Upozornění Na dno trouby nestavte
žádné předměty a žádnou část trouby
nezakrývejte při pečení alobalem. Mohlo by
se hromadit teplo, které by ovlivnilo výsledky
pečení a poškodilo smalt trouby. Nádoby,
žáruvzdorné nádoby i hliníkové misky vždy
stavte na rošt zasunutý do drážek pro rošt.
Při zahřívání jídla se tvoří pára, jako když se
vaří voda v konvici. Pára se při kontaktu se
sklem dvířek sráží a vznikají vodní kapky.
Upozornění Při vkládání a vytahování
odkapávacího tácu a grilovacího roštu
buďte vždy opatrní, abyste nepoškodili
smaltovaný povrch uvnitř trouby.
Ke snížení kondenzace troubu vždy před
vložením jídla na 10 minut předehřejte.
Doporučujeme vodní kapky po každém peče-
ní setřít.
Upozornění Vždy pečte se zavřenými
dvířky trouby. Při otvírání výklopných
dvířek trouby vždy odstupte. Dvířka nesmí
spadnout dolů, vždy držte držadlo dvířek,
dokud se úplně neotevřou.
Klasické pečení
Prostřední poloha police umožňuje nejlepší
šíření tepla. Chcete-li silnější zhnědnutí spod-
ku jídla, zvolte nižší polohu police. K výra-
znějšímu zhnědnutí povrchu jídla zasuňte po-
lici do vyšší úrovně drážek.
Materiál a povrchová úprava forem a nádob
na pečení ovlivňuje stupeň zhnědnutí spodku
jídla. Smaltované, tmavé, těžké nebo nepřil-
navé nádoby zesilují zhnědnutí spodku, za-
tímco skleněné nádoby, lesklé hliníkové nebo
leštěné nerezové plechy teplo odrážejí a míra
zhnědnutí spodku bude nižší.
Jídlo položte doprostřed na polici, aby zhně-
dlo rovnoměrně.
Nádoby vždy postavte na plech na pečení
vhodné velikosti, aby se jídlo nevylilo na dno
trouby, a nemuseli jste ho čistit.
Nikdy nestavte nádobí, formy nebo plechy na
pečení přímo na dno trouby, protože se
zahřívá na vysokou teplotu a může dojít k po-
škození nádob. Při tomto nastavení teplo
přichází z horního i dolního topného prvku.
Toto nastavení umožňuje pečení na jedné
úrovni a je zvlášť vhodné pro jídla, která vy-
žadují velmi výrazné zhnědnutí spodku jako
slané koláče a plněné korpusy.
Zapékaná jídla, lasagne a dušená masa se
zeleninou, která vyžadují velmi výrazné
zhnědnutí povrchu se v klasické troubě upe-
čou také dobře.
Jak používat klasické pečení.
1. Jak používat klasickou troubu. Otočte
ovladačem funkcí trouby na požadova-
nou funkci pečení
.
2. Otočte ovladačem termostatu na požado-
vanou teplotu.
Chladicí ventilátor
Při pečení je neustále v provozu chladicí ve-
ntilátor. Ventilátor může zůstat v chodu i po
vypnutí trouby, aby ochladil ovladače. To je
zcela normální jev.
Pouze horní topný článek
Tato funkce je vhodná pro dokončení jídel,
např. lasagní, zapečeného mletého masa s
bramborovou kaší, květáku v sýru apod.
Pouze dolní topný článek
Tato funkce je zvlášť vhodná k předpečení tě-
sta moučníku. Můžete ji také použít k dokon-
čení slaných koláčů nebo plněných korpusů,
abyste měli jistotu, že je spodek těsta dobře
propečený.
Kontrolka termostatu svítí až do dosaže-
ní správné teploty. Pak se bude střídavě
zapínat a vypínat k signalizaci udržení teplo-
ty.
Horký vzduch
• Jídlo se peče pomocí předehřátého vzdu-
chu rozháněného rovnoměrně do trouby
ventilátorem, který se nachází na vnitřní
zadní stěně trouby.
• Teplo se tak rovnoměrně rozptýlí do všech
částí trouby a umožňuje současné pečení
různých druhů jídel na různých roštech
trouby. Horkovzdušné pečení rychle vysu-
šuje vlhkost a suché prostředí trouby pak
brání přenosu různých chutí a vůní z jedno-
ho jídla na druhé.
9