Upozornění Na dno trouby nestavte
žádné předměty a žádnou část trouby
nezakrývejte při pečení alobalem. Mohlo by
se hromadit teplo, které by ovlivnilo výsledky
pečení a poškodilo smalt trouby. Nádoby,
žáruvzdorné nádoby i hliníkové misky vždy
stavte na rošt zasunutý do drážek pro rošt.
Při zahřívání jídla se tvoří pára, jako když se
vaří voda v konvici. Pára se při kontaktu se
sklem dvířek sráží a vznikají vodní kapky.
Upozornění Při vkládání a vytahování
odkapávacího tácu a grilovacího roštu
buďte vždy opatrní, abyste nepoškodili
smaltovaný povrch uvnitř trouby.
Ke snížení kondenzace troubu vždy před vlo‐
žením jídla na 10 minut předehřejte.
Doporučujeme vodní kapky po každém pe‐
čení setřít.
Upozornění Vždy pečte se zavřenými
dvířky trouby. Při otvírání výklopných
dvířek trouby vždy odstupte. Dvířka nesmí
spadnout dolů, vždy držte držadlo dvířek,
dokud se úplně neotevřou.
Klasické pečení
Prostřední poloha police umožňuje nejlepší
šíření tepla. Chcete-li silnější zhnědnutí
spodku jídla, zvolte nižší polohu police. K vý‐
raznějšímu zhnědnutí povrchu jídla zasuňte
polici do vyšší úrovně drážek.
Materiál a povrchová úprava forem a nádob
na pečení ovlivňuje stupeň zhnědnutí spod‐
ku jídla. Smaltované, tmavé, těžké nebo
nepřilnavé nádoby zesilují zhnědnutí spod‐
ku, zatímco skleněné nádoby, lesklé hliníko‐
vé nebo leštěné nerezové plechy teplo odrá‐
žejí a míra zhnědnutí spodku bude nižší.
Jídlo položte doprostřed na polici, aby zhně‐
dlo rovnoměrně.
Nádoby vždy postavte na plech na pečení
vhodné velikosti, aby se jídlo nevylilo na dno
trouby, a nemuseli jste ho čistit.
Nikdy nestavte nádobí, formy nebo plechy na
pečení přímo na dno trouby, protože se
zahřívá na vysokou teplotu a může dojít k
poškození nádob. Při tomto nastavení teplo
přichází z horního i dolního topného prvku.
Toto nastavení umožňuje pečení na jedné
úrovni a je zvlášť vhodné pro jídla, která vy‐
žadují velmi výrazné zhnědnutí spodku jako
slané koláče a plněné korpusy.
Zapékaná jídla, lasagne a dušená masa se
zeleninou, která vyžadují velmi výrazné
zhnědnutí povrchu se v klasické troubě upe‐
čou také dobře.
Jak používat klasické pečení.
1. Jak používat klasickou troubu. Otočte
ovladačem funkcí trouby na požadova‐
nou funkci pečení
.
2. Otočte ovladačem termostatu na poža‐
dovanou teplotu.
Chladicí ventilátor
Při pečení je neustále v provozu chladicí ve‐
ntilátor. Ventilátor může zůstat v chodu i po
vypnutí trouby, aby ochladil ovladače. To je
zcela normální jev.
Pouze horní topný článek
Tato funkce je vhodná pro dokončení jídel,
např. lasagní, zapečeného mletého masa s
bramborovou kaší, květáku v sýru apod.
Pouze dolní topný článek
Tato funkce je zvlášť vhodná k předpečení
těsta moučníku. Můžete ji také použít k do‐
končení slaných koláčů nebo plněných kor‐
pusů, abyste měli jistotu, že je spodek těsta
dobře propečený.
Kontrolka termostatu svítí až do dosa‐
žení správné teploty. Pak se bude
střídavě zapínat a vypínat k signalizaci
udržení teploty.
Horký vzduch
• Jídlo se peče pomocí předehřátého vzdu‐
chu rozháněného rovnoměrně do trouby
ventilátorem, který se nachází na vnitřní
zadní stěně trouby.
• Teplo se tak rovnoměrně rozptýlí do všech
částí trouby a umožňuje současné pečení
různých druhů jídel na různých roštech
trouby. Horkovzdušné pečení rychle vysu‐
šuje vlhkost a suché prostředí trouby pak
brání přenosu různých chutí a vůní z jed‐
noho jídla na druhé.
9