eta GRATUS Instructions For Use Manual

9-20

Víceúčelový kuchyňský robot •

Návod k obsluze

21-32

Viacúčelový kuchynský robot •

Návod NA obsluHu

46-57

H

Univerzális konyhai robotgép •

HAszNálATI uTAsÍTás

58-70

PL

Wieloczynnościowy robot kuchenny •

INSTRUKCJA OBSŁUGI

33-45

GB

Multi-purpose food processor •

INsTRuCTIoNs FoR use

GRATUS

2

3

4

5

6



eta

0028

Návod k obsluze

Vážený zákazníku, děkujeme Vám za zakoupení našeho produktu. Pred uvedením tohoto

přístroje do provozu si velmi pozorně přečtěte návod k obsluze a tento návod spolu se

záručním listem, pokladním dokladem a podle možností i s obalem a vnitřním obsahem

obalu dobře uschovejte.

I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

– Před prvním uvedením do provozu si pečlivě přečtěte návod k obsluze, prohlédněte

vyobrazení a návod si uschovejte. Instrukce v návodu považujte za součást spotřebiče

a postupte je jakémukoliv dalšímu uživateli spotřebiče.

– Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve Vaší elektrické zásuvce.

–

Tento spotřebič nesmí být používán dětmi. Udržujte spotřebič

a jeho přívod mimo dosah dětí. Spotřebiče mohou používat

osoby se sníženými fyzickými či mentálními schopnostmi nebo

nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo

byly poučeny o používání spotřebiče bezpečným způsobem

a rozumí případným nebezpečím. Děti si se spotřebičem nesmějí

hrát.

– Před výměnou příslušenství nebo přístupných části, které se při

používání pohybují, před montáží a demontáží, před čištěním

nebo údržbou, spotřebič vypněte a odpojte od el. sítě vytažením

vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky!

– Jestliže je napájecí přívod tohoto spotřebiče poškozen, musí

být přívod nahrazen výrobcem, jeho servisním technikem nebo

podobně kvalifikovanou osobou, aby se tak zabránilo vzniku

nebezpečné situace.

– Vždy odpojte spotřebič od napájení, pokud ho necháváte bez

dozoru a před montáží, demontáží nebo čištěním.

– Zachovejte opatrnost, pokud se lije horká kapalina do strojku na

přípravu a zpracování potravin nebo do mixéru, protože může

vystříknout ze spotřebiče vlivem náhlého varu.

– Nikdy spotřebič nepoužívejte, pokud má poškozený napájecí přívod nebo vidlici, pokud

nepracuje správně, pokud upadl na zem a poškodil se nebo spadl do vody. V takových

případech zaneste spotřebič do odborného servisu k prověření jeho bezpečnosti

a správné funkce.

– Vidlici napájecího přívodu nezasunujte do el. zásuvky a nevytahujte z el. zásuvky

mokrýma rukama a taháním za napájecí přívod!

– Výrobek je určen pouze pro použití v domácnostech a podobné účely (příprava

pokrmů v obchodech, kancelářích a podobných pracovištích, v hotelích, motelech

a jiných obytných prostředích, v podnicích zajišťujících nocleh se snídaní)! Není

určen pro komerční použití!

GRATUS

9

CZ

/ 70

– Nepoužívejte tento spotřebič ve spojení s programátorem, časovačem nebo jakýmkoli

jiným zařízením, které zapíná spotřebič automaticky.

– Spotřebič nikdy neponořujte do vody ani nemyjte pod proudem vody!

– Spotřebič nenechávejte v chodu bez dozoru a kontrolujte ho po celou dobu

přípravy potravin!

– Před výměnou příslušenství nebo přístupných části, které se při používání pohybují, před

montáží a demontáží, před čištěním nebo údržbou, spotřebič vypněte a odpojte od el.

sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky!

– Využívejte vždy jen jednu funkci spotřebiče, nikdy nespouštějte více funkcí současně

(např. zpracovávání potravin v nádobě B1 a současně v mixéru F).

– Vždy odpojte spotřebič od napájení, pokud ho necháváte bez dozoru.

– Spotřebič používejte pouze v pracovní poloze na místech, kde nehrozí jeho převrhnutí

a v dostatečné vzdálenosti od tepelných zdrojů (např. kamna, el./plynový sporák, vařič

atd.) a vlhkých povrchů (dřezy, umyvadla atd.).

– Před přípravou odstraňte z potravin případné obaly (např. papír, PE sáček, atd.).

– Nezapínejte spotřebič bez vložených substancí!

– Spotřebič používejte pouze s příslušenstvím určeným pro tento typ. Použití jiného

příslušenství může představovat nebezpečí pro obsluhu.

– Příslušenství nezasouvejte do žádných tělesných otvorů.

– Nikdy nevsunujte prsty do plnicího otvoru a nepoužívejte též vidličku, nůž, stěrku,

lžíci apod. K tomuto účelu používejte pouze přiložené pěchovadlo.

– Nepřekračujte maximální dobu nepřetržitého chodu spotřebiče, viz tabulka!

– Spotřebič je také vybaven mechanickou pojistkou. Ozubené kolo umístěné na šnekovém

podavači je sestrojeno tak, aby se v případě, že se do masořezky dostanou kosti nebo

kuchyňské náčiní, zlomilo a zabránilo tak poškození motoru. Pokud taková situace

nastane, postupujte dle pokynů v odstavci V. ÚDRŽBA.

– Pracovní nástavce z hlediska bezpečnosti nelze vyměnit za chodu pohonné jednotky.

– Než odejmete víko nebo nádobu mixéru nechejte rotující části úplně zastavit.

– Při manipulaci s příslušenstvím postupujte opatrně, je velmi ostré.

– Při mixování nebo míchání tekutin nikdy nedávejte větší množství, než je označeno na

nádobě.

– Nezpracovávejte potraviny s vyšší teplotou než cca 80 °C (176 °F).

– Pokud se zpracovávané potraviny začnou zachycovat na příslušenství (např. nožích,

struhadlech), spotřebič vypněte a příslušenství opatrně očistěte (např. stěrkou).

– Dejte pozor, aby se napájecí přívod nedostal do kontaktu s rotující částí spotřebiče.

– Napájecí přívod nesmí být poškozen ostrými nebo horkými předměty, otevřeným

plamenem a nesmí se ponořit do vody.

– Nikdy jej nepokládejte na horké plochy, ani jej nenechávejte viset přes okraj stolu nebo

pracovní desky. Zavaděním nebo zataháním za přívod např. dětmi může dojít k převržení

či stažení spotřebiče a následně k vážnému zranění!

– V případě potřeby použití prodlužovacího přívodu je nutné, aby nebyl poškozen

a vyhovoval platným normám.

– Tento spotřebič používejte pouze pro účel, pro který je určen tak, jak je popsáno v tomto

návodu. Spotřebič nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel.

– Výrobce neodpovídá za škody a zranění způsobené nesprávným používáním přídavných

strojků a příslušenství (např. znehodnocení potravin, poranění, pořezání) a není

odpovědný ze záruky za spotřebič v případě nedodržení výše uvedených bezpečnostních

upozornění.

10

CZ

/ 70

II. POPIS SPOTŘEBIČE A PŘÍSLUŠENSTVÍ

Obr. 1 A – Kuchyňský robot

A1 – Uvolňovací páčka multifunkční hlavy A7 – Multifunkční hlava

A2 – Otočný regulátor rychlosti A8 – Tlačítko pro otevření krytu mixéru

A3 – Vývod pro nástavce A9 – Kryt

A4 – Vývod pro masořezku a kráječ A10 – Vývod pro mixer

A5 – Uvolňovací tlačítko A11 – Napájecí přívod

A6 – Odnímatelný kryt

B1 – Nerezová nádoba C1 – Mísící metla

B2 – Kryt nádoby C2 – Šlehací metla

B3 – Kryt plnícího otvoru C3 – Hnětací hák

Obr. 2 D – Masořezka

D1 – Šnekový podavač D8 – Separátor

D2 – Řezací čepel D9 – Trubička na výrobu klobás

D3 – Výměnná destička pro jemné mletí D10 – Tvarovač

D4 – Výměnná destička pro hrubé mletí D11 – Kužel

D5 – Matice D12 – Pěchovadlo

D6 – Držák tvořítka D13 – Násypka

D7 – Tvořítko D14 – Ozubené kolo

Obr. 3 E – Kráječ

E1 – Nástavec na tenké krájení E4 – Nástavec na tenké strouhání

E2 – Nástavec na jemné krájení E5 – Matice

E3 – Nástavec na hrubé krájení E6 – Pěchovadlo

Obr. 4 F – Mixer

F1 – Víko nádoby

F2 – Podstavec nože

F3 – Nůž

Obr. 5 – Sestavení pro šlehání/hnětení/ mísení

Obr. 6 – Sestavení a montáž masořezky

Obr. 6a – Sestavení pro mletí

Obr. 6b – Sestavení pro plnění uzenin

Obr. 6c – Sestavení pro přípravu těstovin-trubiček

Obr. 6d – Sestavení pro přípravu tvarovaného těsta

Obr. 6e – Montáž masořezky na multifunkční hlavu

Obr. 6f – Nasunutí násypky a pěchovadla

Obr. 7 – Sestavení a montáž kráječe

Obr. 8 – Montáž mixeru

Obr. 9 – Seřízení výšky nástavce

Obr. 10 – Výměna poškozeného ozubeného kola

Obr. 11

G1 – Nástavec na tvorbu lisovaného těsta (lasagne)

G2 – Nástavec na těstoviny tagliatelle

G3 – Nástavec na těstoviny trenette

Obr. 12 – Připojení nástavců pro těstoviny

11

CZ

/ 70

Upozornění: Části D, G1, G2, G3 nejsou součástí balení. Je možno je zakoupit jako

volitelné příslušenství. Provedení ETA0028900010 obsahuje: masořezku D,

kráječ E, mixer F a mlýnek na mák, jehož návod k obsluze je samostatně

součástí balení tohoto modelu.

Označení: D Masořezka = ETA 0028 91 000, D6+D7 Tvořítko na cukroví =

ETA 0023 00 200, G1 = ETA 0028 94 000, G2 = ETA 0028 93 000, G3 =

eTA 0028 92 000

III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ

Odstraňte veškerý obalový materiál, vyjměte kuchyňský robot a veškeré příslušenství.

Z robotu i příslušenství odstraňte všechny případné adhezní fólie, samolepky nebo papír.

Před prvním použitím umyjte části, které přijdou do styku s potravinami, v teplé vodě

s přídavkem saponátu, důkladně opláchněte čistou vodou, vytřete do sucha, případně

nechte oschnout.

Kuchyňský Robot (A)

Sestavení pro práci (obr. 5)

Zvedněte multifunkční hlavu A7 nahoru stisknutím uvolňovací páčky A1. Na spodní

stranu hlavy nasaďte průhledný kryt B2 tak, aby plnící otvor směřoval před hlavu. Naplňte

nerezovou nádobu B1 potravinou, určenou ke zpracování. Nádobu pak postavte na

podstavec robota A, přitlačte ji a otočte ve směru chodu hodinových ručiček tak, aby se

zaaretovala do podstavce. Zvolte vhodný nástavec (C1, C2 nebo C3) pro Vaši práci, vložte

jej do vývodu A3 v hlavě a pootočením zajistěte v poloze. Sklopte multifunkční hlavu A7

do pracovní polohy stisknutím páčky A1 a stlačením hlavy A7 směrem dolů až zaklapne

aretace, co je doprovázeno slyšitelným cvaknutím. Na plnicí otvor krytu B2 nasaďte krytku

B3. Nyní je spotřebič připraven k použití.

Použití

Kuchyňský robot slouží k přípravě různých druhů dortových směsí, sušenek, těst

na pečivo, polev, náplní, bramborové kaše, kynutého těsta a podobně. Pro přípravu

uvedených potravin využívá šlehací nebo mísící metly nebo hnětací hák.

Vidlici napájecího přívodu A11 zasuňte do el. zásuvky. Spotřebič spusťte otočením

regulátoru rychlosti A2 na některý z rychlostních stupňů, vhodných pro zpracování Vaší

směsi (viz tabulka). Směs je možné doplnit i během použití přes plnící otvor krytu B2. Po

ukončení zpracování spotřebič vypněte otočením regulátoru do polohy 0.

Pro manuální ovládání nástavce C1 až C3 otočte regulátor do polohy P a držte jej v této

poloze. Nástavec se bude otáčet po dobu držení regulátoru. Po jeho uvolnění se regulátor

automaticky vrátí do polohy 0 a otáčení se zastaví. Otáčení regulátoru opakujte několikrát,

dokud nedosáhnete požadovaného výsledku.

Při demontáži nebo výměně nástavce postupujte opačným způsobem. Nerezovou nádobu

B1 sejmete jejím pootočením proti směru chodu hodinových ručiček tak, aby se háčky

v podstavci robota vysunuly z drážek na bocích nádoby B1.

Upozornění:

- Kuchyňský robot je vybaven bezpečnostním spínačem, který v případě odklopení

multifunkční hlavy A7 za chodu motoru z bezpečnostních důvodů motor vypne. Po

sklopení hlavy do pracovní polohy je motor nefunkční. Pro jeho zapnutí je nutné nejdříve

regulátor rychlosti A2 vrátit do polohy 0 (vypnuto) a pak znova nastavit odpovídající

stupeň rychlosti.

- Při odklápění multifunkční hlavy kontrolujte / brzděte její pohyb rukou.

12

CZ

/ 70

Doporučení

Mísení – mísící metlu C1 používejte pro lehká těsta, dortové směsi, sušenky, polevy,

náplně, bramborové kaše apod. při rychlosti v rozmezí Min až Max v závislosti

na množství, druhu a kvalitě potraviny (viz tabulka). Mísící metlu C1 nikdy

nepoužívejte na hnětení těžkých těst!

Šlehání – šlehací metlu C2 používejte pro šlehání šlehačky, vejce, vaječných bílků,

dezertových krémů, instantní pudinků, majonéz, piškotového těsta apod.

při rychlosti v rozmezí Min až Max v závislosti na množství, druhu a kvalitě

potraviny (viz tabulka). Nikdy šlehací metlu C2 nepoužívejte k hnětení

těžkých těst nebo mísení lehkých těst! Používejte substance o pokojové

teplotě. V případě, že šlehání není optimální, přidejte trochu citrónové šťávy

nebo soli. Krémy, šlehačky a smetany ochlaďte alespoň na 6 °C. Před

šleháním vaječných bílků (minimální množství 2 ks) se ujistěte, že nástavec

a nádoba jsou suché a bez zbytků oleje. Bílky by měly mít pokojovou teplotu.

Hnětení – hnětací hák C3 používejte pro hnětení křehkých/lehčích/těžších těst při

rychlosti v rozmezí Min až Max v závislosti na množství, druhu a kvalitě těsta

(viz tabulka). Při přípravě většího množství těsta (max. 1,5 kg/1 dávka) jej

zpracujte v několika dávkách. V žádném případě nepřipravujte více než čtyři

dávky za sebou. Před dalším použitím udělejte alespoň 30 min. přestávku.

Používejte substance o pokojové teplotě. Kvasnice si předem rozmíchejte ve

vlažném mléku nebo vodě. Jakmile těsto získá tvar koule, dle Vašich zvyklostí

ukončete hnětení, případně dle receptury ponechejte těsto kynout. Přísady se

nejlépe smísí, pokud jako první nalijete tekutinu. V pravidelných intervalech

zastavujte robot a seškrábejte směs z hnětacího háku. Různé typy mouky se

mohou podstatně lišit v množství potřebné tekutiny a lepkavost těsta může mít

značný vliv na zatížení robotu. Jestliže uslyšíte, že se robot nadměrně namáhá,

vypněte ho, odstraňte polovinu těsta a zpracujte každou polovinu zvlášť.

Masořezka (D), (volitelné příslušenství)

1. Mletí masa

Sestavení (obr. 6a)

Vložte šnekový podavač D1 do masořezky D ozubeným kolem napřed. Na podavač

nasaďte řezací čepel D2, přičemž řezací hrany musí být vpředu. V závislosti na konzistenci

mletí nasuňte na podavač výměnnou destičku (D3, D4) tak, aby zářez destičky pasoval do

výstupku masořezky D. Nakonec na masořezku našroubujte matici D5 a přiměřenou silou

dotáhněte.

Montáž na multifunkční hlavu (obr. 6e, 6f)

Vysuňte kryt A6 multifunkční hlavy A7. Zasuňte sestavenou masořezku D do vývodu A4

pod úhlem asi 45

o

a potočením proti směru hodinových ručiček jej zajistěte do vodorovné

polohy (uslyšíte cvaknutí). Na horní část masořezky D nasuňte násypku D13. Nyní je

masořezka připravena k použití.

Pro demontáž celé masořezky stiskněte uvolňovací tlačítko A5, pootočte masořezkou ve

směru chodu hodinových ručiček a vysuňte ji z vývodu multifunkční hlavy.

13

CZ

/ 70

Použití

Masořezka umožňuje semletí všech druhů mas zbavených kostí, šlach a kůže. Použitím

výměnných destiček (D3, D4) s různými otvory můžete zvolit buď jemné nebo hrubé mletí

masa. Maso si předem nakrájejte na proužky kousíčky cca. 3 x 3 x 3 cm. Pod masořezku

umístěte buď nerezovou nádobu B1 nebo jiné vhodnou nádobu, do které bude zachytávat

umleté maso.

Vidlici napájecího přívodu A11 zasuňte do el. zásuvky. Spotřebič spusťte otočením

regulátoru rychlosti A2 na některý z rychlostních stupňů, vhodných pro umletí Vašich

potravin (viz tabulka).

Jednotlivé kousky masa vkládejte do plnicího otvoru násypky tak, aby je šnekový podavač

stačil pobírat a pěchovadlem je D12 lehce stlačujte. Při tomto způsobu zpracování

nedochází k přetěžování pohonné jednotky. Po ukončení zpracování masořezku vypněte

otočením regulátoru do polohy 0.

Pro manuální ovládání masořezky otočte regulátor do polohy P a držte jej v této poloze.

Šnekový podavač se bude otáčet po dobu držení regulátoru. Po jeho uvolnění se regulátor

automaticky vrátí do polohy 0 a otáčení se vypne.

Upozornění: Masořezka je také vybavena mechanickou pojistkou. Ozubené kolo umístěné

na šnekovém podavači je sestrojeno tak, aby se v případě, že se do masořezky dostanou

kosti nebo kuchyňské náčiní, zlomilo a zabránilo tak poškození motoru. Pokud taková

situace nastane, postupujte dle pokynů v odstavci V. ÚDRŽBA.

Doporučení

Nemelte zmražené maso. Čas zpracování se pohybuje v jednotkách minut a závisí na

množství, druhu a kvalitě použitého masa. Doporučujeme občas práci přerušit, spotřebič

vypnout a odstranit případné potraviny, které se nalepily, popřípadě ucpaly příslušenství.

2. Plnění uzenin (klobásy, párky, jitrnice apod.), (volitelné příslušenství)

Sestavení (obr. 6b)

Vložte šnekový podavač D1 do masořezky D ozubeným kolem napřed. Na podavač

nasaďte separátor D8 tak, aby zářez separátoru pasoval do výstupku masořezky D.

Přiložte trubičku D9 na separátor a zajistěte ji našroubováním matice D5 na masořezku

D. Matici přiměřenou silou dotáhněte. Sestavenou masořezku namontujte na multifunkční

hlavu A7 dle postupu v bodě 1.

Nyní je masořezka připravena pro plnění uzenin. Při demontáži postupujte opačným

způsobem. Pro demontáž celé masořezky stiskněte uvolňovací tlačítko A5, pootočte

masořezkou ve směru chodu hodinových ručiček a vysuňte ji z vývodu multifunkční hlavy.

Použití

Namleté maso vložte na násypku masořezky D13. Použijte pěchovadlo D12 pro jemné

zatlačení masa do masořezky D. Střívko na plnění nejdříve nechte máčet v teplé vodě (cca

10 min), aby se zlepšila jeho elastičnost a poté ho nasuňte jako „harmoničku“ na výstupní

otvor. Na konci střívka nechte volných 5 cm a zavažte nebo zašpejlujte. Vidlici napájecího

přívodu A11 zasuňte do el. zásuvky. Spotřebič spusťte otočením regulátoru rychlosti A2 na

některý z rychlostních stupňů, vhodných pro přípravu vašich potravin.

Do plnicího otvoru vkládejte připravenou směs a pěchovadlem D12 lehce stlačujte. Při

plnění postupujte dle zvoleného druhu uzeniny (např. jitrnice, klobásy, špekáčky atd.). Po

ukončení zpracování masořezku vypněte otočením regulátoru A2 do polohy 0.

14

CZ

/ 70

Doporučení

Plnění doporučujeme provádět dvěma osobám najednou, tzn. jeden vkládá směs

a druhý přidržuje střívko na otvoru. Střívka plňte tak, aby se dovnitř nedostal vzduch.

Čas zpracování se pohybuje v jednotkách minut a závisí na množství použitého

masa. V případě, že dojde k ucpání výstupního otvoru trubičky D9, je nutné pohonnou

jednotku vypnout, trubičku demontovat a pročistit. Maso, které zůstalo v masořezce D je

nerozemleté a je nutno jej znovu rozemlít.

3. Příprava těstovin - trubiček, (volitelné příslušenství)

Sestavení (obr. 6c)

Vložte šnekový podavač D1 do masořezky D ozubeným kolem napřed. Na šnekový

podavač nasaďte tvarovač D10 tak, aby zářez tvarovače pasoval do výstupku masořezky

D. Přiložte kužel D11 na tvarovač a zajistěte jej našroubováním matice D5 na masořezku

D. Matici přiměřenou silou dotáhněte. Sestavenou masořezku namontujte na multifunkční

hlavu dle postupu v bodě 1.

Nyní je masořezka připravena pro přípravu těstovin. Při demontáži postupujte opačným

způsobem. Pro demontáž celé masořezky stiskněte uvolňovací tlačítko A5, pootočte

masořezkou ve směru chodu hodinových ručiček a vysuňte ji z vývodu multifunkční hlavy.

Použití

Připravené těsto vložte na násypku masořezky D13. V případě potřeby použijte

pěchovadlo D12 pro zatlačení těsta do masořezky D. Přístroj bude vytlačovat duté trubičky,

které zařízněte na požadovanou délku.

Vidlici napájecího přívodu A11 zasuňte do el. zásuvky. Spotřebič spusťte otočením

regulátoru rychlosti A2 na některý z rychlostních stupňů, vhodných pro přípravu Vašich

potravin.

Doporučení

Čas zpracování se pohybuje v jednotkách minut a závisí na množství, druhu a kvalitě

použitého těsta. Těstoviny by se měly uvařit ve vroucí osolené vodě ihned po zhotovení.

Zabráníte tak jejich slepení. Případně můžete vytvořené trubičky naplnit vhodnou směsí

(např. masovou, zeleninovou apod.) V případě, že dojde k ucpání výstupního otvoru kuželu

D12, je nutné pohonnou jednotku vypnout, kužel demontovat a pročistit. Těsto, které

zůstalo v masořezce D je nerozemleté a je nutno jej znovu rozemlít.

4. Tvarování těsta (cukroví), (volitelné příslušenství)

Sestavení (obr. 6d)

Vložte šnekový podavač D1 do masořezky D ozubeným kolem napřed. Na podavač

nasaďte separátor D8 tak, aby zářez separátoru pasoval do výstupku masořezky D. Do

matice D5 vložte držák tvořítka D6 a matici přišroubujte na masořezku D a přiměřenou

silou dotáhněte. Na držák D6 pak nasuňte tvořítko D7 s různými tvary profi lů těsta.

Sestavenou masořezku namontujte na multifunkční hlavu dle postupu v bodě 1.

Nyní je spotřebič připraven pro přípravu tvarovaného těsta. Při demontáži postupujte

opačným způsobem. Pro demontáž celé masořezky stiskněte uvolňovací tlačítko A5,

pootočte masořezkou ve směru hodinových ručiček a vysuňte ji z vývodu multifunkční

hlavy.

15

CZ

/ 70

Použití

Připravené těsto vložte na násypku masořezky D13. V případě potřeby použijte

pěchovadlo D12 pro zatlačení těsta do masořezky D. Přístroj bude vytlačovat těsto

v požadovaném nastaveném tvaru. Vidlici napájecího přívodu A11 zasuňte do el. zásuvky.

Spotřebič spusťte otočením regulátoru rychlosti A2 na některý z rychlostních stupňů,

vhodných pro vytlačování těsta.

Doporučení

Vytlačované těsto v požadovaném tvaru doporučujeme přidržovat (podpírat) táckem,

aby se netrhalo. Tvar těsta zařízněte v kratších délkách cca 5-7 cm. Čas zpracování se

pohybuje v jednotkách minut a závisí na množství, druhu a kvalitě použitého těsta.

Kráječ/strouhač zeleniny a ovoce (E)

Sestavení a montáž na multifunkční hlavu (obr. 3 a 7)

Odejměte upevňovací matici E5. Do kráječe E vložte vhodný nástavec (E1 až E4) dle

požadované hrubosti krájení nebo strouhání potraviny a nástavec zajistěte upevněním

matice na kráječ.

Vysuňte kryt A6, zasuňte kráječ E do vývodu A4 multifunkční hlavy A7 pod úhlem asi

45

o

a potočením proti směru chodu hodinových ručiček jej zajistěte do vodorovné polohy

(uslyšíte cvaknutí).

Nyní je spotřebič připraven pro krájení/strouhání. Při záměně nástavce postupujte shodný

způsobem.

Pro demontáž kráječe stiskněte uvolňovací tlačítko A5, pootočte kráječem ve směru chodu

hodinových ručiček a kráječ vysuňte z vývodu multifunkční hlavy.

Použití

Nakrájejte zeleninu na kousky, které jsou vhodné pro vložení do otvoru kráječe E. Vložte

kousky do kráječe E a opatrně přitlačte pěchovadlem E6.

Upozornění: Nikdy netlačte krájenou zeleninu prsty!

Vidlici napájecího přívodu A11 zasuňte do el. zásuvky. Spotřebič spusťte otočením

regulátoru rychlosti A2 na některý z rychlostních stupňů, vhodných pro krájení zeleniny

a ovoce.

Doporučení

Citrusové plody zbavte kůry. V případě, že dojde k ucpání kráječe E, je nutné pohonnou

jednotku vypnout, demontovat tělo kráječe a pročistit. Čas zpracování se pohybuje

v jednotkách minut a závisí na množství, druhu a kvalitě použitých plodů.

Mixér (F)

Sestavení a montáž na multifunkční hlavu (obr. 4 a 8)

Do podstavce F2 mixeru vložte a pootočením zajistěte nůž F3. Na nádobu nasuňte víko

F1.

Otevřete kryt A9 stisknutím tlačítka A8. Na vývod A10 nasaďte sestavený mixér F a otočte

jím ve směru chodu hodinových ručiček tak, aby se výstupek na podstavci F2 zasunul do

drážky v multifunkční hlavě. Sejmutí mixéru proveďte opačným způsobem. Při upevňování

nebo odejímání nádoby nevyvíjejte příliš velký tlak na držadlo nádoby.

16

CZ

/ 70

Použití

Mixér je určen k míchání šťáv, mléčných koktejlů, polévek, omáček, dětské a dietní výživy,

vzdušných těst, piškotového těsta, výrobě pyré apod.

Sejměte víko F1, vložte nebo vlijte potravinu do nádoby mixeru F a nasaďte víko zpět.

Nepřekračujte rysku MAX, vyznačenou na nádobě.

Vidlici napájecího přívodu A11 zasuňte do el. zásuvky. Spotřebič spusťte otočením

regulátoru rychlosti A2 na některý z rychlostních stupňů, vhodných pro mixování Vaší

potraviny (viz tabulka).

Upozornění: Nenechávejte mixér v chodu bez potraviny! Neodnímejte podstavec F2 ze

skleněné nádoby F1!

Doporučení

Časy příprav (zpracování) závisí na množství, druhu a kvalitě použitých substancí,

standardně se však pohybují v desítkách sekund. Čím déle potraviny v mixéru

zpracováváte, tím bude výsledek jemnější.

Pokud budete zpracovávat větší množství potravin, rozdělte si je do jednotlivých dávek tak,

abyste nepřetížili pohonnou jednotku multifunkční hlavy. Pevnější substance je vhodné

rozkrájet na malé kousky. Nůž F3 by se zbytečně brzy otupil. Pokud chcete zpracovávat

kostky ledu, neměly by jejich rozměry překročit 40x40x20 mm, jinak dojde k otupení nože

F3 nebo přetížení pohonné jednotky. Do nádoby F nikdy nevlévejte vřící tekutiny, vysoká

teplota by mohla způsobit poškození nebo prasknutí skla nádoby. Nikdy neodnímejte víko

F1 za chodu pohonné jednotky. Tvrdé suroviny (např. luštěniny, sojové boby apod.) před

zpracováním namočte do vody.

Můžete zpracovávat také horké tekutiny až do teploty 80 °C, např. omáčky, polévky.

U tekutin, které tvoří pěnu (např. mléko) nikdy nenaplňujte nádobu až po „MAX“, aby

nedošlo k přetečení. V tomto případě doporučujeme množství cca 1 l.

Pokud nejste s výsledkem spokojeni, spotřebič vypněte, pomocí stěrky suroviny

promíchejte, odeberte část surovin nebo přidejte trochu tekutin.

Nástavce na těstoviny (G1 - G3), (volitelné příslušenství)

Sestavení a montáž na multifunkční hlavu (obr. 11 a 12)

Vysuňte kryt A6, zasuňte nástavec, který si přejete použít (G1 až G3), do vývodu A4

multifunkční hlavy A7 pod úhlem asi 45

o

a potočením proti směru chodu hodinových

ručiček jej zajistěte do vodorovné polohy (uslyšíte cvaknutí).

Použití

Nástavec G2 a G3 má rozdílně uspořádané nože a vytvoří rozdílný druh těstovin. Před

použitím nástavce G2 a G3 je nutné těsto nejprve zpracovat pomocí nástavce G1.

Připravte si těsto na těstoviny. Vyválejte trochu těsta a válečky nástavce, který hodláte

použít, zaprašte trochou mouky. Vidlici napájecího přívodu A11 zasuňte do el. zásuvky.

Spotřebič spusťte otočením regulátoru rychlosti A2 do polohy 1, válečky nástavce se

začnou otáčet. Opakovaně protáhněte těsto mezi válečky, dokud není hladké (můžete si

pomoci přeložením těsta po délce nebo po šířce). Při každém protažení těsta postupně

nastavujte otočný regulátor na boku nástavce na vyšší hodnotu, až získáte požadovanou

tloušťku. Doporučená tloušťka pro těstoviny je při nastavení regulátoru na hodnotu 5 až 7.

Hotové plátky těsta následně zpracujte (nakrájejte) za pomocí nástavce G2 nebo G3 na

požadovanou šířku (jejich různě uspořádané nože vytvoří příslušný druh těstovin)

a zpracujte dle potřeby. Připravené těstoviny uvařte nejpozději do čtyř hodin.

17

CZ

/ 70

Doporučení

Mouku, sůl, olej a našlehaná vejce (při přípravě růžových těstovin šlehejte vejce

s protlakem) přidejte do mísy. Těsto míchejte hnětacím hákem 2 - 3 minuty při rychlosti 1

- 2. Je-li směs příliš suchá, přidejte vodu. Vypněte spotřebič a ručním hnětením vypracujte

hladké těsto. Nejkvalitnější těstoviny získáte, pokud těsto před zpracováním v nástavci

zabalíte a necháte přibližně 15 minut odležet. Nasaďte váleček k nastavení tloušťky

a zpracujte těsto podle výše uvedených pokynů.

IV. TABULKA POUŽITÍ SPOTŘEBIČE A PŘÍSLUŠENSTVÍ

Následující tipy zpracování považujte za příklady a za inspiraci. Jejich účelem není

poskytnout úplný návod, ale ukázat možnosti různého zpracování potravin.

Množství zpracovávaných potravin volte tak, aby nedošlo k překročení maximálního

obsahu nádob označené ryskou. Větší množství zpracovávaných potravin je nutné rozdělit

na několik dávek a průběžně kontrolovat obsah nádoby. Doporučujeme občas práci

přerušit, spotřebič vypnout a odstranit případné potraviny, které se nalepily popřípadě

ucpaly příslušenství nebo stěny nádob, mixéru a víka.

Příslušenství Potravina Max.množství Čas (min) Rychlost Příprava (mm)

Šlehací metla

Smetana (včetně 38%

tuku)

250 ml

10 5 (maximálně) -

Bílek 12 ks 3 MAX -

Hnětací hák

Mouka 1 500 g

1 minutu na MIN, potom jakoukoliv

vyšší rychlostí po dobu 4 min

-

Sůl 17 g

Droždí 17 g

Cukr 6 g

Voda 750 g

Sádlo 28 g

Mísicí metla

Mouka 100 g

30 sekund libo-

volnou rychlostí, 1

minutu MAX

1 (maximálně)

-

Moučkový cukr 100 g

Margarín 100 g

Vejce 2 ks

Mixér

Cibule 1 ks

1 1 - MAX

-

Mrkev 255 g 15x15x15

Led 340 g 40x40x20

Masořezka

Hovězí 2 000 g 3

6 30x30x30Vepřové 2 000 g 3

V. ÚDRŽBA

Před jakoukoliv manipulací se spotřebičem vytáhněte vidlici napájecího přívodu z el.

zásuvky! Nepoužívejte drsné a agresivní čisticí prostředky!

Čištění multifunkční hlavy A7 provádějte vlhkým hadříkem s přídavkem saponátu.

Šlehací/míchací metly, hnětací hák, masořezka D, kráječ E nebo mixer F, včetně

veškerého příslušenství, ihned po použití umyjte v horké vodě s přídavkem saponátu.

Plastové části je možné mýt v myčce nádobí. Kovové díly se však do myčky vkládat

nesmí, protože čisticí prostředky mohou způsobit jejich ztmavnutí či rezivění. Při umývání

nádoby z nerezu B1 nepoužívejte drátěnku, ocelový kartáč nebo bělící prostředky.

Vápenité nánosy odstraňte pomocí octu. Při čištění řezací čepele D2 nebo nože F3

pracujte velmi opatrně! Dbejte na to, aby řezné hrany čepele nebo nože nepřišly do styku

18

CZ

/ 70

s tvrdými předměty, které je otupují a tím snižují jejich účinnost. Po umytí a osušení dílů

doporučujeme natřít čepel, nůž a výměnné destičky stolním olejem. Pro snadnější čištění

masořezky semelte nakonec tvrdé pečivo (např. rohlík, žemli). Nástavce na těstoviny

G1 až G3 po použití otřete vlhkým hadříkem. Neponořujte je do vody. Některé potraviny

mohou určitým způsobem příslušenství zabarvit. To však nemá na funkci spotřebiče žádný

vliv a není důvodem k reklamaci spotřebiče! Toto zabarvení obvykle za určitou dobu samo

zmizí.

Výlisky z plastu nikdy nesušte nad zdrojem tepla (např. kamna, el./plynový sporák).

Spotřebič skladujte řádně očištěný na suchém, bezprašném místě mimo dosah dětí

a nesvéprávných osob.

Postup pro výměnu zlomeného ozubeného kola.

Vyjměte šnekový podavač D1. Pomocí vhodného nástroje (např. šroubováku) uvolněte

šroub. Vyjměte ozubené kolo D14 ze šnekového podavače. Nové ozubené kolo vložte na

šnekový hřídel a řádně utáhněte šroubem (obr. 10)

Nastavení optimální výšky nástavce (obr. 9)

Mísicí metla nebo šlehací metla narážejí na dno nádoby nebo nedosahují na příměsi

na dně nádoby. Je nutné nastavit správnou výšku nástavce C1 nebo C2. Postupujte

následovně:

Stiskněte uvolňovací páčku A1 multifunkční hlavy A7 a zvedněte hlavu nahoru. Do vývodu

A3 v hlavě vsuňte některý z nástavcù C1, C2 a pootočením jej zajistěte v poloze tak,

aby zapadl do svého uložení v hlavě. Sklopte multifunkční hlavu A7 do pracovní polohy

stisknutím páčky A1 a stlačením hlavy A7 směrem dolú až zaklapne aretace, což

je doprovázeno slyšitelným cvaknutím. Držte nástavec jednou rukou, druhou povolte

matici nástavce vhodným klíčem. Výšku pak seřiďte ručním otáčením nástavce po směru

nebo proti směru hodinových ručiček. Nástavec se bude vysouvat směrem dolů nebo

zasunovat dovnitř vývodu. Nástavec by měl být co nejblíže dnu a stěnám nádoby, ale

nesmí se jich dotýkat. Po nastavení výšky řádně utáhněte matici, zvedněte hlavu nahoru

a nástavec vyjměte.Výšku hnětacího háku C3 není nutné seřizovat.

VI. EKOLOGIE

Pokud to rozměry dovolují, jsou na všech kusech vytištěny znaky materiálů použitých na

výrobu balení, komponentů a příslušenství, jakož i jejich recyklace. Uvedené symboly na

výrobku nebo v průvodní dokumentaci znamenají, že použité elektrické nebo elektronické

výrobky nesmí být likvidovány společně s komunálním odpadem. Za účelem jejich

správné likvidace je odevzdejte na k tomu určených sběrných místech, kde budou přijaty

zdarma. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje

a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské

zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si

vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa (viz www.elektrowin.cz).

Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy

uděleny pokuty.

Pokud má být spotřebič definitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení

napájecího přívodu od el. sítě přívod odříznout, spotřebič tak bude nepoužitelný.

19

CZ

/ 70

Údržbu rozsáhlejšího charakteru nebo údržbu, která vyžaduje zásah do vnitřních

částí spotřebiče, musí provést odborný servis!

Nedodržením pokynů výrobce zaniká právo na záruční opravu!

Případné další informace o spotřebiči a servisní síti získáte na infolince +420 577 055 333

nebo na internetové adrese www.eta.cz.

VII. TECHNICKÁ DATA

Napětí (V) uvedeno na typovém štítku

Příkon (W) uveden na typovém štítku

Hmotnost (kg) cca 8,5

Objem nerezové nádoby (l) 5,5

Objem nádoby mixeru (l) 1,2

Na výrobek bylo vydáno ES prohlášení o shodě podle zákona č. 22/1997 Sb. v platném

znění. Výrobek splňuje požadavky níže uvedených nařízení vlády v platném znění:

– NV č. 17/2003 Sb., kterým se stanoví technické požadavky na elektrická zařízení

nízkého napětí (odpovídá Směrnici Rady č. 2006/95/ES v platném znění).

– NV č. 616/2006 Sb., kterým se stanoví technické požadavky na výrobky z hlediska jejich

elektromagnetické kompatibility (odpovídá Směrnici Rady č. 2004/108/ES v platném

znění).

Na výrobek bylo vydáno prohlášení o shodě podle zákona č. 258/2000 Sb. o ochraně

veřejného zdraví v platném znění. Výrobek odpovídá svými vlastnostmi požadavkům

stanoveným vyhláškou MZ č. 38/2001 Sb. o hygienických požadavcích na výrobky

určené pro styk s potravinami a pokrmy. Výrobek je v souladu s Nařízením Evropského

parlamentu a Rady č. 1935/2004/ES o materiálech a předmětech určených pro styk s

potravinami.

Nepodstatné odchylky od standardního provedení, které nemají vliv na funkci výrobku, si

výrobce vyhrazuje.

HOUSEHOLD USE ONLY – Pouze pro použití v domácnosti.

DO NOT IMMERSE IN WATER – Neponořovat do vody

TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP THIS PLASTIC BAG AWAY FROM

BABIES AND CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG IN CRIBS, BEDS, CARRIAGES OR

PLAYPENS.

THIS BAG IS NOT A TOY.

Nebezpečí udušení. PE sáček odkládejte mimo dosah dětí. Sáček není na hraní.

VÝROBCE: ETA a.s., Zelený pruh 95/97, 147 00 Praha 4-Bráník, Česká republika.

POZOR: nevsunujte do prostoru prsty.

20

CZ

/ 70

Stránka sa načítava ...

eta GRATUS Instructions For Use Manual

eta GRATUS Instructions For Use Manual

V iných jazykoch

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty