8
Íslenska
14. Til að baka fleiri vöfflur skal endurstilla
bökunartímastillinn með því að ýta á
endurstillingarhnappinn ( ). Bakgrunnur
skjásins verður aftur blár og tímastillirinn
hverfur aftur til fyrri tímastillingar.
Endurtaktu síðan skref 5-13.
ATHUGASEMD: Ef bökunartímastillirinn er ekki
endurstilltur slekkur vöfflujárnið sjálfkrafa á sér 5
mínútum eftir að tímastillirinn nær núlli.
15. Þegar bökun er lokið skal ýta á rafmagnshnap-
pinn ( ) til að slökkva á bökunareiningunni.
Skildu lok járnsins eftir opið til að hraða
kælingu bökunareiningarinnar.
Hætt við niðurtalningu tímastillis bökunar
Til að hætta við niðurtalningu tímastillisins skal
ýta á endurstillingarhnappinn ( ). Skjár
bökunartímastillisins hverfur aftur til fyrri
tímastillingar. Eftir að tímastillirinn hefur verið
endurstilltur skal nota tímastilliskífuna ( ) til
að breyta bökunartímanum, ef þess er óskað,
og ýta á starthnappinn ( ) til að hefja nýja
niðurtalningu tímastillisins. Ef niðurtaling
tímastillisins hefst ekki innan 2 klukkustunda
slekkur bökunareiningin sjálfkrafa á sér.
Að nota vöfflujárnið
Ábendingar um uppskriftir
• Ekki ofhræra deigið. Nokkrir kekkir eru í lagi.
Mjúkt deig skilar seigum, þungum vöfflum.
• Flest deig haldast fersk í einn eða tvo daga ef
þau eru kæld í þéttlokuðu íláti. Deig sem er
geymt þykknar venjulega svo þú gætir þurft
að bæta svolitlu vatni eða mjólk út í og hræra
deigið aftur fyrir notkun. Kalt deig gæti útheimt
lengri bökunartíma til að ná óskaðri brúnku.
• Uppskriftir sem innihalda smjör, olíu eða egg,
skila stökkari vöfflum sem verða auðveldlegar
brúnar en uppskriftir án þessarra hráefna.
• Erfitt getur verið að fjarlægja vöfflur sem
gerðar eru úr uppskriftum með lítilli fitu.
Ef vöfflurnar þínar eiga það til að loða við
vöffluplöturnar skaltu bæta svolitlu smjöri
eða olíu í viðbót við uppskriftina. Ekki húða
vöffluplöturnar með olíu úr úðabrúsa eða
feiti; það myndar límkennda uppsöfnun sem
erfitt er að fjarlægja.
• Fyrir sérstaklega léttar vöfflur skaltu prófa
þetta: þegar uppskriftin kallar á egg að
aðskilja eggin og blanda rauðunni í deigið.
Svo skaltu þeyta hvíturnar í sérstakri skál þar
til þær verða dúnkenndar – en ekki stífar – og
blanda þeim varlega saman við deigið rétt
áður en bakað er.
• Fyrir vel útilátið kornbragð skaltu reyna að
nota heilhveiti í staðinn fyrir hvítt hveiti.
• Áfaduft er góður staðgengill ferskra áfa í
vöffluuppskriftum og er auðvelt að eiga
á lager. Notaðu duftið í samræmi við
leiðbeiningar á pakkningunni.