Aeg-Electrolux B5705-5-M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: B5705-5-M

Typ: Používateľská príručka

B5705-5

Návod na používanie Zabudovateľná elektrická

rúra

Ďakujeme Vám, že ste si vybrali jeden z našich vysokokvalitných výrobkov.

Aby bola zabezpečená optimálna a spoľahlivá výkonnosť spotrebiča, prečítajte si,

prosím, pozorne tento návod na používanie. Pomôže vám dokonale a efektívne

orientovať sa vo všetkých procesoch. Aby ste do návodu mohli nahliadnuť vždy, keď

to budete potrebovať, odporúčame vám uložiť ho na bezpečnom mieste. Prosím,

odovzdajte ho aj prípadnému ďalšiemu vlastníkovi spotrebiča.

Prajeme vám veľa radosti z vášho nového spotrebiča.

OBSAH

BEZPEČNOSTNÉ POKYNY 2

Bezpečnosť detí a zraniteľných osôb 3

Všeobecné bezpečnostné pokyny 3

Inštalácia 3

Elektrické zapojenie 3

Použitie 4

Údržba a čistenie 4

Nebezpečenstvo požiaru! 5

Osvetlenie rúry 5

Autorizované servisné stredisko 5

Likvidácia spotrebiča 5

POPIS VÝROBKU 6

Celkový pohľad 6

Príslušenstvo rúry na pečenie 6

KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE 7

Prvé čistenie 7

Nastavenie času 7

Zapnite rúru 7

Zmena teploty rúry na pečenie 7

Ovládanie teploty 7

Vypnutie rúry 8

Chladiaci ventilátor 8

Kontrolka ohrevu 8

Ukazovateľ zvyškového tepla 8

Rýchly ohrev 8

Funkcie rúry 8

Vloženie príslušenstva rúry 9

Grilovacia súprava 10

Časové funkcie 11

Nastavenie funkcií hodín 11

Ďalšie funkcie 12

Aktivácia zámku 12

Bezpečnostné vypnutie rúry 12

UŽITOČNÉ RADY A TIPY 12

Vnútroná strana dvierok 13

Pečenie 13

Pečenie mäsa 18

Grilovanie 20

Zaváranie 21

Sušenie 22

Rozmrazovanie 22

OŠETROVANIE A ČISTENIE 23

Vrchná stena rúry 23

Osvetlenie rúry 24

Výsuvné dvierka rúry 24

ČO ROBIŤ, KEĎ... 25

OCHRANA ŽIVOTNÉHO PROSTREDIA 26

Zmeny vyhradené

BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

Pred inštaláciou a použitím si pozorne prečítajte túto príručku:

• Pre vašu osobnú bezpečnosť a ochranu vášho majetku

•Pre ohľaduplnosť k životnému prostrediu

• Pre správnu prevádzku spotrebiča.

Túto príručku nechávajte vždy so spotrebičom, aj keď sa presťahujete alebo ho predáte.

2 Obsah

Výrobca nie je zodpovedný za nesprávnu inštaláciu alebo používanie, ktoré spôsobia poško-

denie.

Bezpečnosť detí a zraniteľných osôb

• Tento spotrebič môžu používať deti staršie ako 8 rokov a osoby so zníženými fyzickými,

zmyslovými alebo psychickými schopnosťami alebo nedostatkom skúseností a znalostí iba

ak sú pod dozorom inej osoby, alebo ak boli inou osobou poučené o bezpečnom používaní

spotrebiča a ak rozumejú prípadným rizikám. Deti sa nesmú hrať so spotrebičom.

• Obaly ukladajte mimo dosahu detí. Hrozí riziko udusenia alebo fyzického zranenia.

•Keď sú dvierka otvorené alebo je spotrebič v činnosti, nedovoľte deťom ani domácim zvie-

ratám, aby sa k spotrebiču priblížili. Hrozí riziko zranenia alebo iného trvalého poškodenia

zdravia.

• Ak má spotrebič funkciu detskej poistky alebo zablokovania tlačidiel, použite ju. Zabráni

deťom a zvieratám v náhodnom použití spotrebiča.

Všeobecné bezpečnostné pokyny

•Nemeňte technické vlastnosti spotrebiča. Hrozí nebezpečenstvo poranenia alebo poškode-

nia spotrebiča.

•Počas činnosti nenechávajte spotrebič bez dozoru.

• Po každom použití spotrebič vypnite.

Inštalácia

• Spotrebič môže nainštalovať a pripojiť iba autorizovaný elektrikár. Obráťte sa na autorizo-

vané servisné stredisko. Predchádza sa tak riziku konštrukčného poškodenia alebo fyzické-

ho zranenia.

• Uistite sa, že spotrebič nebol pri preprave poškodený. Poškodený spotrebič nezapájajte. V

prípade potreby sa obráťte na dodávateľa.

• Pred prvým použitím odstráňte zo spotrebiča všetky obaly, nálepky a fólie. Neodstraňujte

typový štítok. Môže tým zaniknúť záruka.

• Skontrolujte, či je spotrebič počas inštalácie odpojený od elektrickej siete.

• Pri premiestňovaní spotrebiča buďte opatrní. Spotrebič je ťažký. Vždy používajte bezpeč-

nostné rukavice. Spotrebič nenadvihujte za rukoväť.

• Elektrická sieť v domácnosti musí mať izolačné zariadenie, ktoré umožní odpojenie spotre-

biča od elektrickej siete na všetkých póloch. Vzdialenosť kontaktov izolačného zariadenia

musí byť minimálne 3 mm.

• Musia sa používať správne izolačné zariadenia: ochranné ističe, poistky (skrutkovacie po-

istky treba vybrať z držiaka).

• Pred samotnou inštaláciou skontrolujte, či sú rozmery výklenku v kuchynskej linke vhodné.

• Uistite sa, že konštrukcie, pod ktorými a vedľa ktorých je spotrebič nainštalovaný, sú bez-

pečné.

• Dodržiavajte minimálne vzdialenosti od iných spotrebičov a nábytku.

• Spotrebi

č nesmie byť umiestnený na podložke/podstavci.

• Zabudované rúry a zabudované varné panely sú prepojené pomocou špeciálnych konekto-

rov. Aby ste predišli poškodeniu spotrebiča, spotrebič kombinujte len so spotrebičmi od to-

ho istého výrobcu.

Elektrické zapojenie

• Spotrebič musí byť uzemnený.

Bezpečnostné pokyny

• Skontrolujte, či elektrické údaje uvedené na typovom štítku spotrebiča zodpovedajú para-

metrom domácej elektrickej siete.

• Informácie o napätí nájdete na typovom štítku.

• Vždy používajte správne nainštalovanú uzemnenú zásuvku elektrickej siete.

• Nepoužívajte rozdvojky, konektory ani predlžovacie prívodné káble. Hrozí nebezpečenstvo

požiaru.

•Nevymieňajte napájací elektrický kábel. Obráťte sa na servisné stredisko.

• Pri zapájaní spotrebiča postupujte opatrne, aby ste nestlačili alebo nepoškodili napájaciu

zástrčku (ak je k dispozícii) ani kábel za spotrebičom.

• Pri odpojení spotrebiča neťahajte za prívodný kábel. Vždy ťahajte zástrčku – ak je použitá.

Použitie

• Tento spotrebič je určený iba na použitie v domácnosti. Spotrebič nepoužívajte na komerč-

né ani priemyselné účely.

• Spotrebič používajte len na varenie v domácnosti. Predídete tak fyzickému poraneniu osôb

alebo poškodeniu na majetku.

• Spotrebič nepoužívajte ako pracovný ani odkladací povrch.

• Vnútro spotrebiča a príslušenstvo sa počas používania zohrieva. Hrozí riziko popálenín.

Keď vkladáte alebo vyberáte príslušenstvo alebo nádoby, používajte bezpečnostné rukavice.

• Pri vyberaní alebo inštalácii príslušenstva postupujte opatrne, aby sa nepoškodil smaltova-

ný povrch rúry.

• Vždy, keď je spotrebič v činnosti, držte si od neho pri otváraní dvierok bezpečnostný od-

stup. Môže dôjsť k úniku horúcej pary. Hrozí riziko popálenia pokožky.

• Aby ste predišli poškodeniu alebo zmene farby smaltu:

– neklaďte žiadne predmety priamo na dno rúry a neprikrývajte ho hliníkovou fóliou,

– nedávajte horúcu vodu priamo do spotrebiča,

– nenechávajte v rúre vlhký riad ani potraviny po ukončení prípravy jedla.

• Zmena farby smaltu nemá žiadny vplyv na výkon spotrebiča

• Na otvorené dvierka netlačte.

•Pri pečení musia byť dvierka spotrebiča vždy zatvorené, aj počas grilovania.

Údržba a čistenie

• Pred vykonávaním údržby spotrebič vypnite a odpojte ho od zdroja napájania.

• Pred údržbou skontrolujte, či je spotrebič studený. Hrozí riziko popálenín. Existuje riziko,

že sklené panely môžu prasknúť.

• Spotrebič vždy udržiavajte čistý. Priškvarený tuk a ostatné zvyšky jedál môžu spôsobiť požiar.

• Pravidelným čistením sa predchádza poškodeniu povrchových materiálov

•Pri pečení koláčov s vysokým obsahom vlhkosti použite hlboký pekáč, aby ste predišli rizi-

ku vytvorenia trvalých škvŕn vnútri spotrebiča.

• Kvôli osobnej bezpečnosti a bezpečnosti vášho majetku spotrebič čistite iba vodou a myd-

lom. Nepoužívajte horľavé produkty ani produkty, ktoré spôsobujú koróziu.

• Spotrebič nečistite pomocou parných čističov, tlakových čistiacich zariadení, ostrých pred-

metov, abrazívnych čistiacich prostriedkov, abrazívnych špongií ani odstraňovačov škvŕn

• Ak používate sprej na čistenie rúr, postupujte podľa pokynov výrobcu.

• Sklenené dvierka nikdy nečistite pomocou abrazívnych čistiacich prostriedkov ani kovovou

škrabkou. Teplovzdorný povrch vnútorného skla sa môže rozbiť a rozsypať.

•Keď sú sklené panely dvierok poškodené, zoslabnú a môžu sa rozbiť. Je nutné ich vyme-

niť. Obráťte sa na servisné stredisko.

4 Bezpečnostné pokyny

• Pri vyberaní dvierok spotrebiča postupujte opatrne. Dvierka sú ťažké!

•Nečistite katalytický smalt (ak je k dispozícii).

Nebezpečenstvo požiaru!

• Dvierka otvárajte opatrne. Použitie prísad s alkoholom môže mať za následok zmiešanie

alkoholu so vzduchom. Hrozí nebezpečenstvo požiaru.

• Pri otváraní dvierok sa nesmú v blízkosti spotrebiča vyskytovať iskry ani otvorený plameň.

•Horľavé produkty alebo veci, ktoré obsahujú horľavé látky, alebo predmety, ktoré by sa moh-

li roztaviť (zhotovené z plastu alebo hliníka), nevkladajte do spotrebiča, do jeho blízkosti

ani naň.

Osvetlenie rúry

• Pred výmenou osvetlenia rúry odpojte spotrebič od napájacieho zdroja. Hrozí nebezpečen-

stvo úrazu elektrickým prúdom!

Autorizované servisné stredisko

• Spotrebič smie opravovať iba autorizovaný technik. Obráťte sa na autorizované servisné

stredisko.

• Používajte iba originálne náhradné diely.

Likvidácia spotrebiča

• Aby ste predišli riziku fyzického zranenia alebo poškodenia

– Vytiahnite zástrčku zo zásuvky elektrickej siete.

– Odrežte napájací elektrický kábel a zlikvidujte ho.

– Zlikvidujte západku dvierok. Týmto zabránite, aby sa deti alebo malé domáce zvieratá

zatvorili vo vnútri spotrebiča. Hrozí nebezpečenstvo udusenia.

Bezpečnostné pokyny

POPIS VÝROBKU

Celkový pohľad

2 63 4 5

1 Ovládací panel

2 Kontrolka prevádzky

3 Otočný ovládač funkcií rúry

4 Displej

5 Otočný ovládač +/-

6 Kontrolka prevádzky

7 Ohrevný článok

8 Osvetlenie rúry

9 Ventilátor

10 Vyhrievacie teleso ventilátora

11 Spodný ohrev

Príslušenstvo rúry na pečenie

•

Rošt rúry

Na riad, formičky na koláče, pečené kusy jedla

•

Rošt

Na riad, formy na koláče, pečené mäso a na grilované pokrmy.

•

Rám roštu

Na umiestnenie plechu na pečenie alebo hlbokého pekáča.

•

Plochý plech na pečenie

Na koláče a sušienky.

•

Hlboký pekáč

6 Popis výrobku

Na pečenie mäsa a cesta alebo na zachytávanie tuku.

KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE

VAROVANIE

Pozrite si časť „Informácie o bezpečnosti“.

Prvé čistenie

• Zo spotrebiča vyberte všetky súčasti.

• Pred prvým použitím spotrebič vyčistite.

Pozrite si časť „Starostlivosť a čistenie“.

Nastavenie času

Rúra sa uvádza do činnosti až po nastavení času.

1. Opakovane stláčajte tlačidlo Voľba (pozri

časť "Funkcia hodín"), až kým sa nerozbli-

ká kontrolka funkcie Denný čas

2. Gombíkom + / - nastavte požadovaný čas.

Približne po 5 sekundách sa blikanie zasta-

ví a displej zobrazí nastavený denný čas.

Spotrebič je pripravený na použitie.

Pri zmene času nesmie byť súčasne nastave-

ná funkcia času (Kuchynský časovač, Trvanie

ani Koniec) ani inú funkciu rúry. Presvedčte sa,

že detská poistka nie je aktivovaná.

Aby ste mohli rúru použiť, stlačte zásuvný gombík. Gombík sa vysunie.

Zapnite rúru

Otočte volič funkcií rúry do polohy želanej funkcie. Rozsvieti sa kontrolka napájania. Teplotný

displej zobrazí odporúčanú teplotu pre nastavenú funkciu rúry. Rúra sa začne ohrievať. Po

dosiahnutí teploty zaznie zvukový signál.

Zmena teploty rúry na pečenie

Otáčaním gombíka + / - zvýšte alebo znížte teplotu. Nastavenie sa mení v 5°C krokoch.

Ovládanie teploty

Stlačte naraz tlačidlá Rýchleho ohrevu a tlačidlo výberu (pozrite si časť „Funkcia časomeru“).

Na displeji sa zobrazí aktuálna teplota rúry.

Každodenné používanie 7

Vypnutie rúry

Ovládač funkcií rúry prepnite do polohy vypnutia.

Chladiaci ventilátor

Chladiaci ventilátor sa zapína automaticky pri zapnutí spotrebiča. Ak spotrebič vypnete, chla-

diaci ventilátor pokračuje v činnosti, kým sa spotrebič neochladí.

Kontrolka ohrevu

Po zapnutí rúry sa budú postupne rozsvecovať prúžky na displeji. Prúžky zobrazujú zvyšova-

nie teploty rúry.

Ukazovateľ zvyškového tepla

Keď rúru vypnete, pásiky na displeji zobrazujú zvyškové teplo.

Rýchly ohrev

Pomocou doplnkovej funkcie Rýchleho ohrevu sa dá skrátiť doba predohrevu rúry.

Potraviny nevkladajte do rúry, kým sa neukončí funkcia rýchleho ohrevu a rúra sa neprepne

do želanej funkcie.

1. Nastavte funkciu rúry.

2. Stlačte tlačidlo rýchleho ohrevu. Rozsvietia sa prúžky vedľa symbolu

Keď prúžky striedavo blikajú, znamená to, že prebieha rýchly ohrev.

Po ukončení rýchleho ohrevu:

– prúžky indikátora tepla sa rozsvietia,

– prúžky vedľa symbolu

zhasnú,

– zaznie zvukové znamenie.

Rúra bude teraz pokračovať v ohreve v súlade s nastavenou funkciou a teplotou. Teraz

môžete vložiť potraviny do rúry.

Funkciu rýchleho ohrevu môžete zapnúť u týchto funkcií rúry: Horúci Vzduch , Pizza ,

Tradicne Pecenie

a Infrapecenie .

Funkcie rúry

Rúra má tieto funkcie:

8 Každodenné používanie

Funkcia rúry Použitie

HORÚCI VZDUCH

Na pečenie max. na troch úrovniach súčas-

ne. Zníženie teplôt rúry (20 – 40 °C) v porov-

naní s tradičným pečením.

PIZZA

Na pečenie jedál na jednej úrovni, pri ktorých

chcete dosiahnuť intenzívne zhnednutie na

povrchu a chrumkavú kôrku na spodnej časti.

Zníženie teplôt rúry (20 – 40 °C) v porovnaní

s tradičným pečením.

TRADIČNÉ PEČENIE

Pečenie koláčov a mäsa na jednej úrovni.

INFRAPEČENIE

Pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny

na jednej úrovni. Tiež na gratinovanie a zhned-

nutie.

VEĽKÝ GRIL

Na grilovanie plochých jedál vo väčších množ-

stvách a prípravu hrianok.

MALÝ GRIL

Na grilovanie plochých jedál uprostred grilu a

prípravu hrianok.

ROZMRAZOVANIE

Na rozmrazovanie mrazených potravín.

DOLNÝ OHREV

Na pečenie koláčov na maximálnej teplote.

Vloženie príslušenstva rúry

Príslušenstvo môžete vložiť do piatich úrovní (počítajte zospodu navrch) nachádzajúcich sa

na vnútornej strane výsuvných dvierok rúry.

Vloženie roštu: Rošt (1) zasuňte na požadovanú

úroveň rúry. Rošt zatlačte (2), až kým nezapadne

na svoje miesto.

Každodenné používanie 9

Vloženie plechu na pečenie alebo hlbokého pe-

káča do rámu roštu: Plech na pečenie alebo hlbo-

ký pekáč položte na rám roštu.

Rám roštu používajte len na umiestnenie plechu na

pečenie alebo hlbokého pekáča.

Vloženie roštu a hlbokého pekáča spolu: Ak chce-

te použiť spolu rošt a hlboký pekáč, najprv vložte

hlboký pekáč do rámu roštu a potom položte rošt

na ďalšiu úroveň.

Grilovacia súprava

Grilovacia súprava zahŕňa rošt rúry a hlboký pekáč. Rošt rúry môžete použiť na obidvoch stra-

nách.

Grilovaciu súpravu môžete použiť na pečenie veľkých kusov mäsa alebo hydiny na

jednej úrovni:

• Rošt rúry vložte do hlbokého pekáča tak, aby

podpery roštu rúry smerovali nahor.

• Hlboký pekáč položte na požadovanú úroveň

výsuvných dvierok rúry.

Grilovaciu súpravu môžete použiť na grilovanie plochých jedál vo veľkých množstvách

a na opekanie:

• Rošt rúry vložte do hlbokého pekáča tak, aby

podpery roštu rúry smerovali nadol.

• Hlboký pekáč položte na požadovanú úroveň

výsuvných dvierok rúry.

10 Každodenné používanie

Časové funkcie

1 2

1 Indikátor teploty / času

2 Indikátor ohrevu

3 Indikátory funkcie hodín

4 Tlačidlo Voľba

5 Zmena displeja

6 Tlačidlo rýchleho ohrevu

Nastavenie funkcií hodín

1. Opakovane stláčajte tlačidlo voľby, kým nezačne blikať kontrolka želanej funkcie.

2. Na nastavenie doby Časomeru

, Doby pečenia alebo Času ukončenia pečenia

použite gombík + / -. Rozsvieti sa príslušná kontrolka funkcie.

Po ukončení nastavenej doby začne príslušná kontrolka funkcie blikať, na displeji sa zo-

brazí údaj 0.00 a zaznie zvukový signál.

3. Prerušenie zvukového signálu a blikania:

- pri funkcii Časomera stlačte tlačidlo

- pri funkcii Doby pečenia a Času ukončenia otočte volič funkcií do polohy Vyp.

Pri funkcii Časomer sa zvukové znamenie aktivuje po uplynutí 90% nastavenej doby.

Pri funkciách Doba pečenia a Čas ukončenia sa rúra vypne automaticky.

Funkcia časomera Použitie

Denný čas Zobrazuje čas. Slúži na nastavenie, zmenu alebo zistenie denného času.

Kuchynský ča-

somer

Slúži na nastavenie odpočítavania času. Po uplynutí nastaveného času za-

znie signál. Táto funkcia nemá vplyv na činnosť rúry.

Trvanie Nastavenie času činnosti rúry.

Každodenné používanie 11

Funkcia časomera Použitie

Koniec Nastavenie času vypnutia pre funkciu rúry.

Doba a Čas ukončenia pečenia sa dajú použiť súčasne, ak chcete, aby sa rúra

neskôr automaticky zapla a potom aj vypla. Najprv nastavte dobu pečenia

, potom čas,

kedy sa má pečenie ukončiť

Ďalšie funkcie

Aktivácia zámku

Keď je zámok aktívny, rúra sa nedá používať.

Bráni to deťom, aby náhodne zapli spotrebič.

Nenastavujte žiadnu funkciu rúry.

Aktivácia zámku rúry:

1. Otočte ovládací gombík + / - doľava a podržte ho.

2. Podržte tlačidlo Voľby stlačené, kým sa na displeji nezobrazí "SAFE" (bezpečne).

Blokovací zámok funkcií je aktívny.

Aby ste blokovací zámok funkcií zrušili, zopakujte rovnaký postup ako pri jeho aktivácii.

Bezpečnostné vypnutie rúry

Spotrebič sa vypne po určitej dobe:

• ak spotrebič nevypnete.

• ak nezmeníte teplotu rúry.

Teplota rúry Čas vypnutia

30 – 120 °C 12,5 h

120 – 200 °C 8,5 h

200 – 250 °C 5,5 h

250 – max. °C 3,0 h

Po bezpečnostnom vypnutí vypnite rúru úplne. Potom ju môžete znova zapnúť.

Ak nastavíte funkciu časomeru, Trvanie alebo Koniec, bezpečnostné vypnutie nebude fungovať.

UŽITOČNÉ RADY A TIPY

Informácie o akrylamidoch

Podľa najnovších vedeckých poznatkov môžu akrylamidy pri pečení potravín (predovšetkým

obsahujúcich škrob) spôsobovať zdravotné riziko. Preto vám odporúčame pripravovať jedlá

pri čo najnižších teplotách a príliš jedlá nezapekať.

12 Užitočné rady a tipy

Vnútroná strana dvierok

Na vnútornej strane dvierok rúry nájdete:

• čísla úrovní roštov

• informáciu o funkciách rúry, odporúčané úrovne roštov a teploty pre niektoré typické jedlá.

Teploty a doby pečenia v tabuľkách sú iba približné. Závisia od receptov, kvality a množstva

použitých surovín.

Pečenie

Všeobecné pokyny

• Vo vašej novej rúre sa budú jedlá a mäso piecť ináč ako v spotrebiči, ktorý ste mali pred-

tým. Prispôsobte zvyčajné nastavenia (teplotu, doby pečenia) a úrovne roštov hodnotám v

tabuľkách.

• Pri dlhom pečení jedál môžete rúru vypnúť 10 minút pred uplynutím doby pečenia, jedlo sa

dopečie zvyškovým teplom.

Keď používate zmrazené jedlo, plechy v rúre sa môžu počas pečenia zdeformovať.

Keď plechy znova vychladnú, deformácia zmizne.

Ako používať tabuľky pečenia

• Prvýkrát vám odporúčame použiť nižšie teploty.

• Ak neviete nájsť nastavenia pre špeciálne recepty, postupujte podľa údajov pre najviac pod-

obné jedlá.

• Dobu pečenia môžete predĺžiť o 10-15 minút, ak pečiete na viac ako jednej úrovni.

•Koláče a pečivo na rôznych úrovniach sa spočiatku nebudú piecť rovnako rýchlo. V takom

prípade nemeňte nastavenie teploty. Rozdiely sa vyrovnajú počas pečenia.

Tipy na pečenie

Výsledok pečenia Možná príčina Odstránenie

Koláč nie je v spodnej

časti dostatočne prepe-

čený

Nesprávne nastavená úro-

veň v rúre

Koláč dajte v rúre na nižšiu úroveň

Koláč je nízky (vlhký,

mazľavý, pásy vody)

Príliš vysoká teplota Použite nastavenie nižšej teploty

Koláč je nízky (vlhký,

mazľavý, pásy vody)

Príliš krátky čas pečenia Predĺžte čas pečenia

Nenastavujte vyššie teploty kvôli skráte-

niu času pečenia

Koláč je nízky (vlhký,

mazľavý, pásy vody)

Príliš vlhké cesto Použite menej tekutiny. Skontrolujte časy

miešania, najmä pri použití kuchynských

spotrebičov

Koláč je príliš suchý Teplota rúry je príliš nízka Nastavte vyššiu teplotu rúry

Koláč je príliš suchý Príliš dlhý čas pečenia Skráťte čas pečenia

Koláč nie je rovnomer-

ne prepečený

Príliš vysoká teplota a príliš

krátky čas pečenia

Teplotu pečenia nastavte o niečo nižšie a

predĺžte čas pečenia

Koláč nie je rovnomer-

ne prepečený

Nerovnomerná vrstva cesta Cesto rovnomerne rozprestrite na plechu

Užitočné rady a tipy 13

Výsledok pečenia Možná príčina Odstránenie

Koláč sa v nastavenom

čase nedopečie

Príliš nízka teplota pečenia Pri nastavení použite o niečo vyššiu teplotu

Pečenie na jednej úrovni rúry – pečenie vo formách

Druh pečenia Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Bábovka alebo francúz-

ska bábovka

HORÚCI

VZDUCH

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Ovocné koláče/kráľov-

ská bábovka

HORÚCI

VZDUCH

1 140 - 160 1:10 - 1:30

Piškótový koláč HORÚCI

VZDUCH

1 140 0:25 - 0:40

Piškótový koláč TRADIČNÉ PE-

ČENIE

1 160 0:25 - 0:40

Tortový korpus z kreh-

kého cesta

HORÚCI

VZDUCH

3 170-180 0:10 - 0:25

Tortový korpus z piškó-

tového cesta

HORÚCI

VZDUCH

3 150 - 170 0:20 - 0:25

Jablkový koláč TRADIČNÉ PE-

ČENIE

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Jablkový koláč (2 for-

my, priemer 20 cm, roz-

miestnené po uhlo-

priečke)

HORÚCI

VZDUCH

1 160 1:10 - 1:30

Jablkový koláč (2 for-

my, priemer 20 cm, roz-

miestnené po uhlo-

priečke)

TRADIČNÉ PE-

ČENIE

1 180 1:10 - 1:30

1) Rúru predhriať

Pečenie na jednej úrovni – Koláče/pečivo/žemle na plechu na pečenie

Druh pečenia Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Pletenec/veniec z kys-

nutého cesta

TRADIČNÉ PE-

ČENIE

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Vianočka

TRADIČNÉ PE-

ČENIE

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Chlieb (ražný chlieb) TRADIČNÉ PE-

ČENIE

– najprv

230 0:25

– potom 160 - 180 0:30 - 1:00

Veterníky/odpaľované

cesto

TRADIČNÉ PE-

ČENIE

3 160 - 170 0:15 - 0:30

14 Užitočné rady a tipy

Druh pečenia Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Piškótová roláda

TRADIČNÉ PE-

ČENIE

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Suché koláče posypa-

né mrveničkou

HORÚCI

VZDUCH

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Mandľový maslový ko-

láč/cukrové koláče

TRADIČNÉ PE-

ČENIE

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Ovocné koláče (z kys-

nutého/piškótového

cesta)

HORÚCI

VZDUCH

3 150 0:35 - 0:50

Ovocné koláče (z kys-

nutého/piškótového

cesta)

TRADIČNÉ PE-

ČENIE

3 170 0:35 - 0:50

Ovocné koláče z kreh-

kého cesta

HORÚCI

VZDUCH

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Kysnutý koláč s jem-

nou plnkou (napr. tva-

rohovou, smotanovou,

pudingovou)

TRADIČNÉ PE-

ČENIE

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Nízky nekysnutý chlieb HORÚCI

VZDUCH

1 200 - 200 0:08 - 0:15

1) Rúru predhriať

2) Použite hlboký pekáč

Pečenie na jednej úrovni rúry – sušienky

Druh pečenia Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Sušienky z krehkého

cesta

HORÚCI

VZDUCH

3 150 - 160 0:06 - 0:20

Striekané pečivo HORÚCI

VZDUCH

3 140 0:20 - 0:30

Striekané pečivo

TRADIČNÉ PE-

ČENIE

3 160 0:20 - 0:30

Sušienky z piškótové-

ho cesta

HORÚCI

VZDUCH

3 150 - 160 0:15 - 0:20

Bielkové sušienky, pu-

sinky

HORÚCI

VZDUCH

3 80 - 100 2:00 - 2:30

Mandľové sušienky HORÚCI

VZDUCH

3 100 - 120 0:30 - 0:60

Sušienky z kysnutého

cesta

HORÚCI

VZDUCH

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Drobné pečivo z lístko-

vého cesta

HORÚCI

VZDUCH

3 170 - 180 0:20 - 0:30

Užitočné rady a tipy 15

Druh pečenia Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Pečivo z kysnutého ce-

sta

HORÚCI

VZDUCH

3 160 0:20 - 0:35

Pečivo z kysnutého ce-

sta

TRADIČNÉ PE-

ČENIE

3 180 0:20 - 0:35

Malé koláčiky (20 ks/

plech)

HORÚCI

VZDUCH

3 140 0:20 - 0:30

Malé koláčiky (20 ks/

plech)

TRADIČNÉ PE-

ČENIE

3 170 0:20 - 0:30

1) Rúru predhriať

Pečenie v rúre na viacerých úrovniach – koláče/pečivo/žemle na plechoch na pečenie

Druh pečenia

Horúci vzduch

2 úrovne

Horúci vzduch

3 úrovne

Teplota (°C)

Doba (h:min.)

Veterníky/Odpaľované

cesto

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Suchý koláč s mrvenič-

kou

1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Rúru predhriať

Pečenie na viacerých úrovniach – sušienky/malé koláčiky/zákusky/žemle

Druh pečenia

Horúci vzduch

2 úrovne

Horúci vzduch

3 úrovne

Teplota (°C)

Doba (h:min.)

Sušienky z krehkého ce-

sta

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Striekané pečivo 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Sušienky z piškótového

cesta

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Bielkové sušienky, pusin-

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Mandľové sušienky 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Sušienky z kysnutého ce-

sta

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Drobné pečivo z lístkové-

ho cesta

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Pečivo z kysnutého cesta 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Malé koláčiky (20 ks/

plech)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Rúru predhriať

16 Užitočné rady a tipy

Tabuľka pečenia s ventilátorom

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v kapitole Každo-

denné používanie.

Druh pečenia Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pizza (tenká)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (s bohatým oblo-

žením)

1 180 - 200 20 - 30

Tortičky 1 180 - 200 45 - 60

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Slaný lotrinský koláč 1 170 - 190 40 - 50

Tvarohový koláč, okrú-

hly

1 140 - 160 60 - 90

Tvarohový koláč na ple-

chu

1 140 - 160 50 - 60

Jablkový koláč, zakrytý 1 150 - 170 50 - 70

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nízky nekysnutý

chlieb

1 250 - 270 10 - 20

Torta z lístkového ce-

sta

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen (jedlo

podobné pizze z Alsa-

ska)

1 250 - 270 12 - 20

Pirohy (ruská verzia cal-

zone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Rúru predhriať

Tabuľka pre nákypy a zapečené jedlá

Pokrm Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Čas h: Min.

Cestovinový nákyp TRADIČNÉ PEČE-

NIE

1 180-200 0:45-1:00

Lasagne TRADIČNÉ PEČE-

NIE

1 180-200 0:25-0:40

Gratinovaná zelenina

INFRAPEČENIE 1 160-170 0:15-0:30

Bagety posypané rozto-

peným syrom

INFRAPEČENIE 1 160-170 0:15-0:30

Užitočné rady a tipy 17

Pokrm Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Čas h: Min.

Sladké nákypy TRADIČNÉ PEČE-

NIE

1 180-200 0:40-0:60

Rybacie nákypy TRADIČNÉ PEČE-

NIE

1 180-200 0:30-1:00

Plnená zelenina INFRAPEČENIE 1 160-170 0:30-1:00

1) rúru predhrejte

Hotové jedlá

Pečené potra-

viny

Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas

Zemiakové

hranolky

INFRAPEČENIE 3 200-220 pozrite pokyny

od výrobcu

1) Poznámka: Hranolky podľa potreby 2-krát až 3-krát obráťte

Pečenie mäsa

Riad na pečenie mäsa

• Na pečenie mäsa používajte teplovzdorný riad (dodržiavajte pokyny výrobcu).

•Veľké kúsky mäsa možno piecť priamo na plechu na zachytávanie tuku alebo na rošte s

podloženým plechom na zachytávanie tuku. (Ak sa používa)

• Chudé druhy mäsa pečte v pekáči s pokrievkou. Mäso si tak lepšie zachová šťavnatosť

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú byť zhnednuté alebo získať kôrku, možno piecť v pekáči

bez pokrievky.

Údaje uvedené v tabuľke sú iba orientačné.

Pokyny k tabuľke pečenia mäsa.

•Pečte kusy mäsa a ryby s hmotnosťou prevyšujúcou 1 kg.

• Do pekáča vlejte trošku vody, aby ste predišli vystrekovaniu šťavy a tuku.

•Podľa potreby mäso obráťte (po 1/2 - 2/3 doby pečenia).

• Na dosiahnutie lepších výsledkov, počas pečenia polejte veľké kusy mäsa a hydiny niekoľ-

kokrát výpekom.

• Rúru vypnite približne 10 minút pred uplynutím doby pečenia, jedlo sa dopečie zvyškovým

teplom.

Hovädzie mäso

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Doba

(h:min.)

Bravčové pečené 1 – 1,5 kg TRADIČNÉ

PEČENIE

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Hovädzie pečené alebo

hovädzie filé

na každý

cm hrúbky

18 Užitočné rady a tipy

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Doba

(h:min.)

– krvavé

na každý cm

hrúbky

INFRAPEČE-

NIE

1 190 - 200 0:05 - 0:06

– stredne prepečené na každý cm

hrúbky

INFRAPEČE-

NIE

1 180 - 190 0:06 - 0:08

– prepečené na každý cm

hrúbky

INFRAPEČE-

NIE

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) rúru predhrejte

Bravčové

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Doba

(h:min.)

Pliecko, krkovička, stehno 1 – 1,5 kg INFRAPEČE-

NIE

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kotleta, rebierka 1 – 1,5 kg INFRAPEČE-

NIE

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Sekaná 750 g – 1 kg INFRAPEČE-

NIE

1 160 - 170 0:45 - 1:00

Bravčové koleno (predva-

rené)

750 g – 1 kg INFRAPEČE-

NIE

1 150 - 170 1:30 - 2:00

Teľacie mäso

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Doba

(h:min.)

Teľacie pečené 1 kg INFRAPEČE-

NIE

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Teľacie koleno 1,5 – 2 kg INFRAPEČE-

NIE

1 160 - 180 2:00 - 2:30

Jahňacie

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Doba

(h:min.)

Jahňacie stehno, jahňa-

cie pečené

1 – 1,5 kg INFRAPEČE-

NIE

1 150 - 170 1:15 - 2:00

Jahňací chrbát 1 – 1,5 kg INFRAPEČE-

NIE

1 160 - 180 1:00 - 1:30

Užitočné rady a tipy 19

Zverina

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Doba

(h:min.)

Zajačí chrbát, zajačie

stehno

až do 1 kg TRADIČNÉ

PEČENIE

3 220 - 250 0:25 - 0:40

Srnčí/jelení chrbát 1,5 – 2 kg TRADIČNÉ

PEČENIE

1 210 - 220 1:15 - 1:45

Srnčie/jelenie stehno 1,5 – 2 kg TRADIČNÉ

PEČENIE

1 200 - 210 1:30 - 2:15

1) rúru predhrejte

Hydina

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Doba

(h:min.)

Kúsky hydiny Každý 200 –

250 g

INFRAPEČE-

NIE

1 200 - 220 0:35 - 0:50

Polovica kurčaťa Každý 400 –

500 g

INFRAPEČE-

NIE

1 190 - 210 0:35 - 0:50

kurča, kŕmne kurča 1 – 1,5 kg INFRAPEČE-

NIE

1 190 - 210 0:45 - 1:15

Kačica 1,5 – 2 kg INFRAPEČE-

NIE

1 180 - 200 1:15 - 1:45

Hus 3,5 – 5 kg INFRAPEČE-

NIE

1 160 - 180 2:30 - 3:30

Morka 2,5 – 3,5 kg INFRAPEČE-

NIE

1 160 - 180 1:45 - 2:30

Morka 4 – 6 kg INFRAPEČE-

NIE

1 140 - 160 2:30 - 4:00

Ryby (v pare)

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Doba

(h:min.)

Ryby vcelku 1 – 1,5 kg TRADIČNÉ

PEČENIE

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Grilovanie

Funkciu grilovania používajte vždy s maximálnou teplotou.

Grilujte vždy pri zatvorených dvierkach rúry

20 Užitočné rady a tipy

Stránka sa načítava ...

Aeg-Electrolux B5705-5-M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: B5705-5-M

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Aeg-Electrolux B5705-5-M Používateľská príručka

Aeg-Electrolux B5705-5-M Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty