Aeg-Electrolux B5941-5-M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: B5941-5-M

Typ: Používateľská príručka

B5941-5

Návod na používanie Zabudovateľná elektrická

rúra

Ďakujeme Vám, že ste si vybrali jeden z našich vysokokvalitných výrobkov.

Aby bola zabezpečená optimálna a spoľahlivá výkonnosť spotrebiča, prečítajte si,

prosím, pozorne tento návod na používanie. Pomôže vám dokonale a efektívne

orientovať sa vo všetkých procesoch. Aby ste do návodu mohli nahliadnuť vždy, keď to

budete potrebovať, odporúčame vám uložiť ho na bezpečnom mieste. Prosím,

odovzdajte ho aj prípadnému ďalšiemu vlastníkovi spotrebiča.

Prajeme vám veľa radosti z vášho nového spotrebiča.

Obsah

Bezpečnostné pokyny 2

Bezpečnosť detí a zraniteľných osôb 3

Všeobecné bezpečnostné pokyny 3

Inštalácia 3

Zapojenie do elektrickej siete 3

Používanie 4

Starostlivosť a čistenie 4

Pyrolytické čistenie 5

Osvetlenie rúry 5

Autorizované servisné stredisko 5

Likvidácia spotrebiča 5

Popis výrobku 6

Celkový pohľad 6

Príslušenstvo rúry na pečenie 6

Každodenné používanie 7

Prvé čistenie 7

Nastavenie času 7

Zapnite rúru 7

Zmena teploty rúry na pečenie 7

Ovládanie teploty 7

Vypnutie rúry 8

Chladiaci ventilátor 8

Kontrolka ohrevu 8

Ukazovateľ zvyškového tepla 8

Rýchly ohrev 8

Funkcie rúry na pečenie 8

Vkladanie príslušenstva rúry 9

Časové funkcie 10

Nastavenie funkcií hodín 10

Ďalšie funkcie 11

Aktivácia zámku 11

Bezpečnostné vypnutie rúry 11

Mechanické blokovanie dvierok 11

Synchronizované koľajnice 13

Užitočné rady a tipy 14

Vnútroná strana dvierok 15

Pečenie 15

Pečenie mäsa 20

Grilovanie 22

Zaváranie 22

Sušenie 23

Rozmrazovanie 24

Ošetrovanie a čistenie 24

Pyrolytické čistenie 25

Zasúvacie lišty 25

Osvetlenie rúry 26

Dvierka rúry a sklené panely 26

Čo robiť, keď... 27

Ochrana životného prostredia 28

Zmeny vyhradené

Bezpečnostné pokyny

Pred inštaláciou a použitím si pozorne prečítajte túto príručku:

• Pre vašu osobnú bezpečnosť a ochranu vášho majetku

•Pre ohľaduplnosť k životnému prostrediu

• Pre správnu prevádzku spotrebiča.

Túto príručku nechávajte vždy so spotrebičom, aj keď sa presťahujete alebo ho predáte.

2 Obsah

Výrobca nie je zodpovedný za nesprávnu inštaláciu alebo používanie, ktoré spôsobia poško-

denie.

Bezpečnosť detí a zraniteľných osôb

• Spotrebič nesmú používať osoby, vrátane detí, so zníženou fyzickou, zmyslovou alebo men-

tálnou spôsobilosťou ani osoby s nedostatočnými skúsenosťami alebo znalosťami. Musia

byť pod dozorom alebo musia byť poučené o správnej obsluhe spotrebiča osobou zodpo-

vednou za ich bezpečnosť.

• Obaly ukladajte mimo dosahu detí. Hrozí riziko udusenia alebo fyzického zranenia.

•Keď sú dvierka otvorené alebo je spotrebič v činnosti, nedovoľte deťom ani malým domácim

zvieratám, aby sa k spotrebiču priblížili. Hrozí riziko zranenia alebo iného trvalého poškodenia

zdravia.

• Ak má spotrebič detskú poistku alebo funkciu zablokovania tlačidiel, použite ju. Zabráni deťom

a malým zvieratám v náhodnom použití spotrebiča.

Všeobecné bezpečnostné pokyny

•Nemeňte technické vlastnosti spotrebiča. Hrozí nebezpečenstvo poranenia alebo poškode-

nia spotrebiča.

•Počas činnosti nenechávajte spotrebič bez dozoru.

• Po každom použití spotrebič vypnite.

Inštalácia

• Spotrebič môže nainštalovať a pripojiť iba elektrikár s príslušným certifikátom. Obráťte sa na

autorizované servisné stredisko. Predchádza sa tak riziku konštrukčného poškodenia alebo

fyzického zranenia.

• Skontrolujte, či sa spotrebič počas prepravy nepoškodil. Poškodený spotrebič nezapájajte.

V prípade potreby kontaktujte dodávateľa.

• Pred prvým použitím odstráňte zo spotrebiča všetky obaly, nálepky a fólie. Neodstraňujte

štítok s technickými údajmi Mohli by ste stratiť záruku.

• Dôsledne dodržiavajte zákony, nariadenia, smernice a normy platné v krajine použitia (bez-

pečnostné pravidlá, predpisy o recyklácii, pravidlá elektrickej bezpečnosti alebo bezpečnosti

plynových spotrebičov atď.).

• Skontrolujte, či je spotrebič počas inštalácie odpojený od elektrickej siete.

• Spotrebič je ťažký. Pri jeho premiestňovaní buďte opatrní. Vždy používajte bezpečnostné

rukavice. Spotrebič nikdy neťahajte za rukoväť.

• Elektrické zapojenie spotrebiča musí obsahovať zariadenie s možnosťou odpojenia všetkých

pólov spotrebiča od siete, pričom vzdialenosť kontaktov zariadenia musí byť aspoň 3 mm.

• Musia sa používať správne odpájacie zariadenia: ochranné ističe, poistky (skrutkovacie po-

istky treba vybra

ť z držiaka).

• Uistite sa, že konštrukcie, pod ktorými a vedľa ktorých je spotrebič nainštalovaný, sú bez-

pečné.

• Dodržiavajte minimálne požadované vzdialenosti od iných spotrebičov a nábytku.

• Spotrebič nesmie byť umiestnený na podložke alebo podstavci.

• Zabudované rúry a zabudované varné povrchy sú vybavené špeciálnymi konektormi. Z bez-

pečnostných dôvodov sa smú kombinovať iba spotrebiče od toho istého výrobcu.

Zapojenie do elektrickej siete

• Spotrebič musí byť uzemnený.

Bezpečnostné pokyny

• Skontrolujte, či elektrické údaje uvedené na typovom štítku spotrebiča zodpovedajú para-

metrom domácej elektrickej siete.

• Informácie o napätí sú na typovom štítku.

• Vždy používajte správne nainštalovanú uzemnenú zásuvku elektrickej siete.

•Keď pripájate elektrické spotrebiče do sieťovej zásuvky, nedovoľte, aby sa káble dotýkali

alebo prechádzali v blízkosti horúcich dvierok spotrebiča.

• Nepoužívajte rozdvojky, konektory ani predlžovacie prívodné káble. Hrozí nebezpečenstvo

požiaru.

•Nevymieňajte napájací elektrický kábel. Obráťte sa na autorizované servisné stredisko.

• Pri zapájaní spotrebiča postupujte opatrne, aby ste nestlačili alebo nepoškodili napájaciu

zástrčku (ak je k dispozícii) ani kábel za spotrebičom.

• Skontrolujte, či je napájací elektrický kábel po inštalácii prístupný.

• Pri odpájaní spotrebiča od siete neťahajte napájací elektrický kábel. Vždy ťahajte zástrčku,

ak je k dispozícii.

Používanie

• Tento spotrebič je určený iba na použitie v domácnosti. Spotrebič nepoužívajte na komerčné

ani priemyselné účely.

• Spotrebič používajte len na varenie v domácnosti. Predídete tak fyzickému poraneniu osôb

alebo poškodeniu na majetku.

• Spotrebič nepoužívajte ako pracovný ani odkladací povrch.

•Horľavé produkty alebo veci, ktoré obsahujú horľavé látky, ani predmety, ktoré by sa mohli

roztaviť (zhotovené z plastu alebo hliníka), nevkladajte do spotrebiča, do jeho blízkosti ani

naň. Hrozí nebezpečenstvo výbuchu alebo požiaru.

• Vnútro spotrebiča sa počas používania zohrieva. Hrozí riziko popálenín. Keď vkladáte alebo

vyberáte príslušenstvo alebo nádoby, používajte rukavice.

• Vždy, keď je spotrebič v činnosti, držte si od neho pri otváraní dvierok bezpečnostný odstup.

Môže dôjsť k úniku horúcej pary. Hrozí riziko popálenia pokožky.

• Aby ste predišli poškodeniu alebo zmene farby smaltu:

– neklaďte žiadne predmety priamo na sno spotrebiča a neprikrývajte dno hliníkovou fóliou;

– nedávajte horúcu vodu priamo do spotrebiča;

– nenechávajte vlhké riady a jedlo po dokončení varenia v spotrebiči.

• Zmena farby smaltu nemá žiadny vplyv na výkon spotrebiča

• Spotrebič nepoužívajte, ak je v kontakte s vodou. Spotrebič nepoužívajte, ak máte vlhké ruky.

• Na otvorené dvierka netlačte.

• Dvierka spotrebiča vždy zatvárajte, dokonca aj pri grilovaní.

Starostlivosť a čistenie

• Pred vykonávaním údržby spotrebič vypnite a odpojte ho od zdroja napájania.

• Pred údržbou skontrolujte, či je spotrebič studený. Hrozí riziko popálenín. Existuje riziko, že

sklené panely môžu prasknúť.

• Spotrebič vždy udržiavajte čistý. Priškvarený tuk a ostatné zvyšky jedál môžu spôsobiť požiar.

• Pravidelným čistením sa predchádza poškodeniu povrchových materiálov

• Kvôli osobnej bezpečnosti a bezpečnosti vášho majetku spotrebič čistite iba vodou a mydlom.

Nepoužívajte horľavé produkty ani produkty, ktoré spôsobujú koróziu.

• Spotrebič nečistite pomocou parných čističov, tlakových čistiacich zariadení, ostrých pred-

metov, abrazívnych čistiacich prostriedkov, abrazívnych špongií ani odstraňovačov škvŕn

4 Bezpečnostné pokyny

• Ak používate sprej na čistenie rúr, postupujte podľa pokynov výrobcu. Nikdy nič nestriekajte

na tukový filter (ak je k dispozícii), na ohrevné teleso ani na snímač termostatu.

• Sklenené dvierka nikdy nečistite pomocou abrazívnych čistiacich prostriedkov ani kovovou

škrabkou. Teplovzdorný povrch vnútorného skla sa môže rozbiť a rozsypať.

•Keď sú sklené panely dvierok poškodené, zoslabnú a môžu sa rozbiť. Je nutné ich vymeniť.

Obráťte sa na autorizované servisné stredisko.

• Pri snímaní dverí spotrebiča buďte opatrní. Dvierka sú ťažké!

•Nečistite katalytický smalt (ak je k dispozícii).

Pyrolytické čistenie

•Počas pyrolytického čistenia nenechávajte spotrebič bez dozoru.

•Počas pyrolytického čistenia neotvárajte dvierka a neprerušujte prívod elektriny.

•Počas pyrolytického čistenia nenechávajte deti v blízkosti spotrebiča. Počas používania sa

spotrebič veľmi zohreje. Hrozí riziko popálenín.

•Počas pyrolytického čistenia môže zaschnutá špina spôsobiť zmenu farby smaltu. Zmena

farby smaltu nemá žiadny vplyv na výkon spotrebiča

Osvetlenie rúry

• Pred výmenou osvetlenia rúry odpojte spotrebič od napájacieho zdroja. Hrozí nebezpečen-

stvo úrazu elektrickým prúdom!

Autorizované servisné stredisko

• Spotrebič smie opravovať iba autorizovaný technik. Obráťte sa na autorizované servisné

stredisko.

• Používajte iba originálne náhradné diely.

Likvidácia spotrebiča

• Aby ste predišli riziku fyzického zranenia alebo poškodenia

– Vytiahnite zástrčku zo zásuvky elektrickej siete.

– Odrežte napájací elektrický kábel a zlikvidujte ho.

– Zlikvidujte západku dvierok. Týmto zabránite, aby sa deti alebo malé domáce zvieratá

zatvorili vo vnútri spotrebiča. Hrozí nebezpečenstvo udusenia.

Bezpečnostné pokyny

Popis výrobku

Celkový pohľad

2 63 4

1 Ovládací panel

2 Kontrolka napájania

3 Otočný ovládač funkcií rúry

4 Displej

5 Otočný ovládač +/-

6 Kontrolka teploty

7 Ohrevný prvok

8 Osvetlenie rúry

9 Ventilátor

10 Spodný ohrev

11 Vodiace lišty roštov rúry, vyberateľné

12 Úrovne v rúre

Príslušenstvo rúry na pečenie

•

Rošt rúry

Na riad, formičky na koláče, pečené kusy jedla

•

Plech na pečenie

Na koláče a sušienky.

•

Hlboký pekáč

Na pečenie mäsa a cesta alebo na zachytávanie tuku.

6 Popis výrobku

• Synchronizované vysúvacie lišty

Zádržné svorky so spojovacími držiakmi. Na uľahčenie vyberania vysúvacích mriežok roštov.

Každodenné používanie

VAROVANIE

Pozrite si časť „Informácie o bezpečnosti“.

Prvé čistenie

• Zo spotrebiča vyberte všetky súčasti.

• Pred prvým použitím spotrebič vyčistite.

Pozrite si časť „Starostlivosť a čistenie“.

Nastavenie času

Rúra sa uvádza do činnosti až po nastavení času.

1. Opakovane stláčajte tlačidlo Voľba (pozri

časť "Funkcia hodín"), až kým sa nerozbliká

kontrolka funkcie Denný čas

2. Gombíkom + / - nastavte požadovaný čas.

Približne po 5 sekundách sa blikanie zastaví

a displej zobrazí nastavený denný čas. Spo-

trebič je pripravený na použitie.

Pri zmene času nesmie byť súčasne nastavená

funkcia času (Kuchynský časovač, Trvanie ani

Koniec) ani inú funkciu rúry. Presvedčte sa, že

detská poistka nie je aktivovaná.

Aby ste mohli rúru použiť, stlačte zásuvný gombík. Gombík sa vysunie.

Zapnite rúru

Otočte volič funkcií rúry do polohy želanej funkcie. Rozsvieti sa kontrolka napájania. Teplotný

displej zobrazí odporúčanú teplotu pre nastavenú funkciu rúry. Rúra sa začne ohrievať. Po

dosiahnutí teploty zaznie zvukový signál.

Zmena teploty rúry na pečenie

Otáčaním gombíka + / - zvýšte alebo znížte teplotu. Nastavenie sa mení v 5°C krokoch.

Ovládanie teploty

Stlačte naraz tlačidlá Rýchleho ohrevu a tlačidlo výberu (pozrite si časť „Funkcia časomeru“).

Na displeji sa zobrazí aktuálna teplota rúry.

Každodenné používanie 7

Vypnutie rúry

Ovládač funkcií rúry prepnite do polohy vypnutia.

Chladiaci ventilátor

Chladiaci ventilátor sa zapína automaticky pri zapnutí spotrebiča. Ak spotrebič vypnete, chladiaci

ventilátor pokračuje v činnosti, kým sa spotrebič neochladí.

Kontrolka ohrevu

Po zapnutí rúry sa budú postupne rozsvecovať prúžky na displeji. Prúžky zobrazujú zvyšovanie

teploty rúry.

Ukazovateľ zvyškového tepla

Keď rúru vypnete, pásiky na displeji zobrazujú zvyškové teplo.

Rýchly ohrev

Pomocou doplnkovej funkcie Rýchleho ohrevu sa dá skrátiť doba predohrevu rúry.

Potraviny nevkladajte do rúry, kým sa neukončí funkcia rýchleho ohrevu a rúra sa neprepne do

želanej funkcie.

1. Nastavte funkciu rúry.

2. Stlačte tlačidlo rýchleho ohrevu. Rozsvietia sa prúžky vedľa symbolu

Keď prúžky striedavo blikajú, znamená to, že prebieha rýchly ohrev.

Po ukončení rýchleho ohrevu:

– prúžky indikátora tepla sa rozsvietia,

– prúžky vedľa symbolu

zhasnú,

– zaznie zvukové znamenie.

Rúra bude teraz pokračovať v ohreve v súlade s nastavenou funkciou a teplotou. Teraz

môžete vložiť potraviny do rúry.

Funkciu rýchleho ohrevu môžete zapnúť u týchto funkcií rúry: Horúci Vzduch , Pizza ,

Tradicne Pecenie

a Infrapecenie .

Funkcie rúry na pečenie

Rúra má tieto funkcie:

8 Každodenné používanie

Funkcia rúry na pečenie Aplikácia

Horuci Vzduch Na pečenie súčasne na troch úrovniach. Treba

znížiť teplotu rúry (20-40 °C) oproti tradičnému

pečeniu.

Pizza Na pečenie jedál s intenzívnejším zhnednutím

a krehkým korpusom, na jednej úrovni rúry.

Treba znížiť teplotu rúry (20-40 °C) oproti tra-

dičnému pečeniu.

Tradicne Pecenie Na pečenie koláčov a mäsa na jednej úrovni.

Infrapecenie Na pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny

na jednej úrovni. Aj na gratinovanie a dosiah-

nutie zhnednutia.

Velky Gril Grilovanie väčších množstiev plochých jedál a

príprava hrianok.

Maly Gril Na grilovanie plochých jedál v strede roštu a

na prípravu hrianok.

Rozmraziť Rozmrazovanie mrazených potravín.

Dolny Ohrev Na pečenie koláčov s chrumkavým korpusom

a na uchovávanie potravín.

Pyrolýza Na pyrolytické samočistenie rúry na pečenie.

Slúži na spálenie zvyškových nečistôt v rúre

na pečenie. Rúra na pečenie sa rozohreje na

teplotu cca 500 °C.

Vkladanie príslušenstva rúry

Plech na pečenie alebo hlboký pekáč položte na te-

leskopické lišty. Diery na krajoch zaveste na pridr-

žovacie kolíky na teleskopických lištách.

Rošt rúry položte na teleskopické lišty tak, aby no-

žičky smerovali dole.

Vysoký rám okolo roštu rúry je doplnkovým opatre-

ním proti prevrhnutiu riadu.

Každodenné používanie 9

Spoločné zasunutie roštu a hlbokého pekáča

Rošt rúry položte na hlboký pekáč. Rošt rúry a hlboký

pekáč položte na teleskopické lišty. Diery na krajoch

zaveste na pridržovacie kolíky na teleskopických li-

štách.

Časové funkcie

1 2

1 Indikátor teploty / času

2 Indikátor ohrevu

3 Indikátory funkcie hodín

4 Tlačidlo Voľba

5 Zmena displeja

6 Tlačidlo rýchleho ohrevu

Nastavenie funkcií hodín

1. Opakovane stláčajte tlačidlo voľby, kým nezačne blikať kontrolka želanej funkcie.

2. Na nastavenie doby Časomeru

, Doby pečenia alebo Času ukončenia pečenia

použite gombík + / -. Rozsvieti sa príslušná kontrolka funkcie.

Po ukončení nastavenej doby začne príslušná kontrolka funkcie blikať, na displeji sa zobrazí

údaj 0.00 a zaznie zvukový signál.

3. Prerušenie zvukového signálu a blikania:

- pri funkcii Časomera stlačte tlačidlo

- pri funkcii Doby pečenia a Času ukončenia otočte volič funkcií do polohy Vyp.

Pri funkcii Časomer sa zvukové znamenie aktivuje po uplynutí 90% nastavenej doby.

10 Každodenné používanie

Pri funkciách Doba pečenia a Čas ukončenia sa rúra vypne automaticky.

Funkcia časomeru Používanie

Denný čas Zobrazuje čas. Slúži na nastavenie, zmenu alebo kontrolu denného času.

Kuchynské

stopky

Slúžia na nastavenie odpočítavania času. Po uplynutí časového úseku za-

znie signál. Táto funkcia nemá vplyv na činnosť rúry.

Doba trvania Nastavenie času činnosti rúry.

Koniec Nastavenie času vypnutia pre funkciu rúry.

Doba a Čas ukončenia pečenia sa dajú použiť súčasne, ak chcete, aby sa rúra neskôr

automaticky zapla a potom aj vypla. Najprv nastavte dobu pečenia

, potom čas, kedy sa

má pečenie ukončiť

Ďalšie funkcie

Aktivácia zámku

Keď je zámok aktívny, rúra sa nedá používať.

Bráni to deťom, aby náhodne zapli spotrebič.

Nenastavujte žiadnu funkciu rúry.

Aktivácia zámku rúry:

1. Otočte ovládací gombík + / - doľava a podržte ho.

2. Podržte tlačidlo Voľby stlačené, kým sa na displeji nezobrazí "SAFE" (bezpečne).

Blokovací zámok funkcií je aktívny.

Aby ste blokovací zámok funkcií zrušili, zopakujte rovnaký postup ako pri jeho aktivácii.

Bezpečnostné vypnutie rúry

Spotrebič sa vypne po určitej dobe:

• ak spotrebič nevypnete.

• ak nezmeníte teplotu rúry.

Teplota rúry Čas vypnutia

30 – 120 °C 12,5 h

120 – 200 °C 8,5 h

200 – 250 °C 5,5 h

250 – max. °C 3,0 h

Po bezpečnostnom vypnutí vypnite rúru úplne. Potom ju môžete znova zapnúť.

Ak nastavíte funkciu časomeru, Trvanie alebo Koniec, bezpečnostné vypnutie nebude fungovať.

Mechanické blokovanie dvierok

Po doručení spotrebiča nie je zámka dvierok aktívna.

Každodenné používanie

Aktivovanie a deaktivovanie zámku dvierok

1. Uchopte rám dvierok (B) na hornom okraji

dvierok po oboch stranách a zatlačte dov-

nútra, aby sa uvoľnili upevňovacie západky.

Potom rám vyberte potiahnutím nahor.

Pre aktiváciu vykonajte krok a. Pre deakti-

váciu vykonajte krok b.

Aktivujte zámok dvierok: Páčku

odstráňte (1), posuňte ju o 4 mm

doľava (2) a znovu ju zasuňte (3).

Deaktivujte zámok dvierok:

Odmontujte páčku: Vyberte páčku

(1).

Rám (2) vyberte zo spodnej časti

krytu dvierok (B) a zasuňte (3).

3. Podržte rám dvierok (B) na každej strane,

umiestnite ho na vnútorný okraj dvierok a

vsuňte rám dvierok (B) do horného okraja

dvierok.

12 Každodenné používanie

Na otvorenej strane rámu dvierok (B) je vodiaca lišta

(C). Musíte ju zatlačiť medzi vonkajší panel dvierok

a vodiaci rám (D). Upevňovacia západka (E) musí

zapadnúť.

Otvorenie dvierok rúry.

1. Podržte páčku stlačenú.

2. Otvorte dvere.

Zatvorenie dvierok rúry

Dvierka zatvorte bez zatlačenia páčky.

Deaktivácia zámku dvierok

Aby ste zámku dvierok deaktivovali, treba páčku znovu presunúť vpravo. Postupujte podľa

vyššie uvedeného postupu.

Vypnutím spotrebiča sa mechanické blokovanie dvierok nevyradí.

Synchronizované koľajnice

Inštalácia synchronizovaných koľajníc uľahčí vytiahnutie vysúvacích líšt.

POZOR

Aby sa dali upevniť zádržné svorky, podporné konzoly spojovacieho držadla musia smerovať

dozadu.

Každodenné používanie 13

1. Upevnite zádržné svorky ku teleskopickým

lištám. Horná drážka musí byť správne

upevnená ku zadným zádržným kolíkom.

2. Pevne zasuňte zádržné svorky.

3. Nainštalujte spojovací držiak do zadných

podporných konzol na zádržných svorkách

na teleskopických lištách (1).

4. Otočte spojovacie držiaky súčasne nahor,

aby sa upevnili na zádržné svorky (2).

5. Pri vyberaní synchronizovaných koľajníc vy-

konajte hore uvedené kroky v opačnom po-

radí.

Užitočné rady a tipy

Informácie o akrylamidoch

Podľa najnovších vedeckých poznatkov môžu akrylamidy pri pečení potravín (predovšetkým

obsahujúcich škrob) spôsobovať zdravotné riziko. Preto vám odporúčame pripravovať jedlá pri

čo najnižších teplotách a príliš jedlá nezapekať.

14 Užitočné rady a tipy

Vnútroná strana dvierok

Na vnútornej strane dvierok rúry nájdete:

• čísla úrovní roštov

• informáciu o funkciách rúry, odporúčané úrovne roštov a teploty pre niektoré typické jedlá.

Teploty a doby pečenia v tabuľkách sú iba približné. Závisia od receptov, kvality a množstva

použitých surovín.

Pečenie

Všeobecné pokyny

• Vo vašej novej rúre sa budú jedlá a mäso piecť ináč ako v spotrebiči, ktorý ste mali predtým.

Prispôsobte zvyčajné nastavenia (teplotu, doby pečenia) a úrovne roštov hodnotám v tabuľ-

kách.

• Pri dlhom pečení jedál môžete rúru vypnúť 10 minút pred uplynutím doby pečenia, jedlo sa

dopečie zvyškovým teplom.

Keď používate zmrazené jedlo, plechy v rúre sa môžu počas pečenia zdeformovať. Keď

plechy znova vychladnú, deformácia zmizne.

Ako používať tabuľky pečenia

• Prvýkrát vám odporúčame použiť nižšie teploty.

• Ak neviete nájsť nastavenia pre špeciálne recepty, postupujte podľa údajov pre najviac pod-

obné jedlá.

• Dobu pečenia môžete predĺžiť o 10-15 minút, ak pečiete na viac ako jednej úrovni.

•Koláče a pečivo na rôznych úrovniach sa spočiatku nebudú piecť rovnako rýchlo. V takom

prípade nemeňte nastavenie teploty. Rozdiely sa vyrovnajú počas pečenia.

Tipy na pečenie

Výsledok pečenia Možná príčina Odstránenie

Koláč nie je v spodnej

časti dostatočne prepe-

čený

Nesprávne nastavená úroveň

v rúre

Koláč dajte v rúre na nižšiu úroveň

Koláč je nízky (vlhký,

mazľavý, pásy vody)

Príliš vysoká teplota Použite nastavenie nižšej teploty

Koláč je nízky (vlhký,

mazľavý, pásy vody)

Príliš krátky čas pečenia Predĺžte čas pečenia

Nenastavujte vyššie teploty kvôli skráte-

niu času pečenia

Koláč je nízky (vlhký,

mazľavý, pásy vody)

Príliš vlhké cesto Použite menej tekutiny. Skontrolujte časy

miešania, najmä pri použití kuchynských

spotrebičov

Koláč je príliš suchý Teplota rúry je príliš nízka Nastavte vyššiu teplotu rúry

Koláč je príliš suchý Príliš dlhý čas pečenia Skráťte čas pečenia

Koláč nie je rovnomerne

prepečený

Príliš vysoká teplota a príliš

krátky čas pečenia

Teplotu pečenia nastavte o niečo nižšie a

predĺžte čas pečenia

Koláč nie je rovnomerne

prepečený

Nerovnomerná vrstva cesta Cesto rovnomerne rozprestrite na plechu

Užitočné rady a tipy 15

Výsledok pečenia Možná príčina Odstránenie

Koláč sa v nastavenom

čase nedopečie

Príliš nízka teplota pečenia Pri nastavení použite o niečo vyššiu teplotu

Pečenie na jednej úrovni rúry – pečenie vo formách

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Bábovka Horuci Vzduch 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Piškótový koláč/ovocné

koláče

Horuci Vzduch 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Piškótový koláč Horuci Vzduch 1 140 0:25 - 0:40

Piškótový koláč Tradicne Pecenie 1 160 0:25 - 0:40

Tortový korpus z kreh-

kého cesta

Horuci Vzduch 3 170-180 0:10 - 0:25

Tortový korpus z piškó-

tového cesta

Horuci Vzduch 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Jablkový koláč Tradicne Pecenie 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Jablkový koláč (2 for-

my, priemer 20 cm, roz-

miestnené po uhlo-

priečke)

Horuci Vzduch 1 160 1:10 - 1:30

Jablkový koláč (2 for-

my, priemer 20 cm, roz-

miestnené po uhlo-

priečke)

Tradicne Pecenie 1 180 1:10 - 1:30

1) Rúru vopred predhriať

Pečenie na jednej úrovni v rúre – koláče/pečivo/žemle na plechoch na pečenie

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Pletenec/Veniec z kys-

nutého cesta

Tradicne Pecenie 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Vianočka

Tradicne Pecenie 3 160 - 180 0:40 - 1:00

Chlieb (ražný chlieb) Tradicne Pecenie 1

– najprv

230 0:25

– potom 160 - 180 0:30 - 1:00

Veterníky/Odpaľované

cesto

Tradicne Pecenie 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Piškótová roláda

Tradicne Pecenie 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Suché koláče posypa-

né mrveničkou

Horuci Vzduch 3 150 - 160 0:20 - 0:40

16 Užitočné rady a tipy

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Mandľový maslový ko-

láč/cukrové koláče

Tradicne Pecenie 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Ovocné koláče (na kys-

nutom/trenom ceste)

Horuci Vzduch 3 150 0:35 - 0:50

Ovocné koláče (z kys-

nutého/treného cesta)

Tradicne Pecenie 3 170 0:35 - 0:50

Ovocný koláč z krehké-

ho cesta

Horuci Vzduch 3 160 - 170 0:40 - 1:20

Kysnutý koláč s jemnou

plnkou (napr. tvaroho-

vou, smotanovou, pu-

dingovou)

Tradicne Pecenie 3 160 - 180 0:40 - 1:20

Nízky chlieb Horuci Vzduch 1 200 - 200 0:08 - 0:15

1) Rúru vopred predhriať

2) Použite hlboký pekáč

Pečenie na jednej úrovni rúry – sušienky

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Sušienky z krehkého

cesta

Horuci Vzduch 3 150 - 160 0:06 - 0:20

Striekané pečivo Horuci Vzduch 3 140 0:20 - 0:30

Striekané pečivo

Tradicne Pecenie 3 160 0:20 - 0:30

Sušienky z treného ce-

sta

Horuci Vzduch 3 150 - 160 0:15 - 0:20

Bielkové sušienky, pu-

sinky

Horuci Vzduch 3 80 - 100 2:00 - 2:30

Mandľové zákusky Horuci Vzduch 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Drobné pečivo z kysnu-

tého cesta

Horuci Vzduch 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Drobné pečivo z lístko-

vého cesta

Horuci Vzduch 3 170 - 180 0:20 - 0:30

Žemle z kysnutého ce-

sta

Horuci Vzduch 3 160 0:20 - 0:35

Žemle z kysnutého ce-

sta

Tradicne Pecenie 3 180 0:20 - 0:35

Malé koláčiky (20 ks/

plech)

Horuci Vzduch 3 140 0:20 - 0:30

Užitočné rady a tipy 17

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Malé koláčiky (20 ks/

plech)

Tradicne Pecenie 3 170 0:20 - 0:30

1) Rúru vopred predhriať

Pečenie v rúre na viacerých úrovniach – koláče/pečivo/žemle na plechoch na pečenie

Druh pečiva

Horúci Vzduch

2 úrovne

Horúci Vzduch

3 úrovne

Teplota (°C)

Doba (h:min.)

Veterníky/Odpaľované

cesto

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Suchý koláč s mrvenič-

kou

1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Rúru vopred predhriať

Pečenie na viacerých úrovniach – sušienky/malé koláčiky/zákusky/žemle

Druh pečiva

Horúci Vzduch

2 úrovne

Horúci Vzduch

3 úrovne

Teplota (°C)

Doba (h:min.)

Sušienky z krehkého ce-

sta

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Striekané pečivo 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Sušienky z treného cesta 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Bielkové sušienky, pusin-

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Mandľové zákusky 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Drobné pečivo z kysnu-

tého cesta

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Drobné pečivo z lístkové-

ho cesta

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Žemle z kysnutého cesta 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Malé koláčiky (20 ks/

plech)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Rúru vopred predhriať

Tabuľka pečenia s ventilátorom

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v kapitole Každo-

denné používanie.

Druh pečiva Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pizza (tenká)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (s bohatým oblo-

žením)

1 180 - 200 20 - 30

Švajčiarske pečivo 1 180 - 200 45 - 60

18 Užitočné rady a tipy

Druh pečiva Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Zapekaný špenát 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Tvarohový koláč, okrú-

hly

1 140 - 160 60 - 90

Tvarohový koláč na ple-

chu

1 140 - 160 50 - 60

Jablkový koláč, oblože-

ný

1 150 - 170 50 - 70

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nízky chlieb

1 250 - 270 10 - 20

Koláč z lístkového cesta

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen (jedlo

podobné pizze z Alsa-

ska)

1 250 - 270 12 - 20

Pirôžky (ruská verzia

calzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Rúru vopred predhriať

Tabuľka pre nákypy a zapečené jedlá

Jedlo Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Čas h: Min.

Cestovinový nákyp Tradicne Pecenie 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Tradicne Pecenie 1 180-200 0:25-0:40

Gratinovaná zelenina

Infrapecenie 1 160-170 0:15-0:30

Bagety posypané syrom

Infrapecenie 1 160-170 0:15-0:30

Sladké nákypy Tradicne Pecenie 1 180-200 0:40-0:60

Rybacie nákypy Tradicne Pecenie 1 180-200 0:30-1:00

Plnená zelenina Infrapecenie 1 160-170 0:30-1:00

1) rúru predhrejte

Hotové jedlá

Pečené potra-

viny

Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas

Zemiakové

hranolky

Infrapecenie 3 200-220 pozrite si pokyny

od výrobcu

1) Poznámka: Hranolky podľa potreby 2- až 3-krát obráťte

Užitočné rady a tipy 19

Pečenie mäsa

Riad na pečenie mäsa

• Na pečenie mäsa používajte teplovzdorný riad (dodržiavajte pokyny výrobcu).

•Veľké kúsky mäsa možno piecť priamo na plechu na zachytávanie tuku alebo na rošte s

podloženým plechom na zachytávanie tuku. (Ak sa používa)

• Chudé druhy mäsa pečte v pekáči s pokrievkou. Mäso si tak lepšie zachová šťavnatosť

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú byť zhnednuté alebo získať kôrku, možno piecť v pekáči bez

pokrievky.

Údaje uvedené v tabuľke sú iba orientačné.

Pokyny k tabuľke pečenia mäsa.

•Pečte kusy mäsa a ryby s hmotnosťou prevyšujúcou 1 kg.

• Do pekáča vlejte trošku vody, aby ste predišli vystrekovaniu šťavy a tuku.

•Podľa potreby mäso obráťte (po 1/2 - 2/3 doby pečenia).

• Na dosiahnutie lepších výsledkov, počas pečenia polejte veľké kusy mäsa a hydiny niekoľ-

kokrát výpekom.

• Rúru vypnite približne 10 minút pred uplynutím doby pečenia, jedlo sa dopečie zvyškovým

teplom.

Hovädzie

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Doba

(h:min.)

Bravčové pečené 1 – 1,5 kg Tradicne Pe-

cenie

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Rozbif alebo filé na každý

cm hrúbky

– krvavý

na každý cm

hrúbky

Infrapecenie 1 190 - 200 0:05 - 0:06

– stredne prepečený na každý cm

hrúbky

Infrapecenie 1 180 - 190 0:06 - 0:08

– prepečený na každý cm

hrúbky

Infrapecenie 1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) rúru predhrejte

Bravčové mäso

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Doba

(h:min.)

Pliecko, krkovička, stehno 1 – 1,5 kg Infrapecenie 1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kotleta, sekaná 1 – 1,5 kg Infrapecenie 1 170 - 180 1:00 - 1:30

Fašírka 750 g – 1 kg Infrapecenie 1 160 - 170 0:45 - 1:00

Bravčové koleno (predva-

rené)

750 g – 1 kg Infrapecenie 1 150 - 170 1:30 - 2:00

20 Užitočné rady a tipy

Stránka sa načítava ...

Aeg-Electrolux B5941-5-M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: B5941-5-M

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Aeg-Electrolux B5941-5-M Používateľská príručka

Aeg-Electrolux B5941-5-M Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty