Zanussi ZOB182NC Používateľská príručka

SK

Návod na používanie 2

ES

Manual de instrucciones 23

PT

Manual de instruções 45

Zabudovaná rúra

Horno empotrado

Forno de encastrar

ZOB 182

Obsah

Bezpečnostné pokyny _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2

Popis výrobku _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3

Pred prvým použitím _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5

Prevádzka _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6

Užitočné rady a tipy _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10

Ošetrovanie a čistenie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15

Čo robiť, keď... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18

Technické údaje _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 19

Pokyny pre inštaláciu _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 20

Servis a náhradné diely _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22

Likvidácia _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22

Zmeny vyhradené

Bezpečnostné pokyny

Varovanie Tento návod na používanie

nechávajte v blízkosti spotrebiča. Ak by

ste spotrebič odovzdali alebo predali inej

osobe, alebo ak by ste sa presťahovali a

spotrebič nechali v predchádzajúcej

domácnosti, bude veľmi dôležité, aby nový

majiteľ dostal so spotrebičom aj návod na

používanie a sprievodnú dokumentáciu.

Tieto varovania poskytujeme v záujme

bezpečnosti užívateľov a osôb, ktoré žijú v

domácnosti. Preto si ich starostlivo prečítajte

ešte pred zapojením a používaním

spotrebiča.

Inštalácia

• Inštaláciu smie vykonať výhradne zaško‐

lený technik, v súlade s platnými predpismi

a normami. Jednotlivé úkony pri inštalácii

sú popísané v časti s pokynmi pre technika

vykonávajúceho inštaláciu.

• Spotrebič musí nainštalovať a zapojiť kva‐

lifikovaný technik, ktorý vykoná operácie v

súlade s platnými smernicami a predpismi.

• Ak by pri inštalácii boli potrebné zásahy na

elektrickej sieti, smie ich vykonať výhradne

vyškolený elektrikár.

Prevádzka

• Táto rúra bola navrhnutá na prípravu jedál;

nikdy ju nepoužívajte na iné účely.

• Rúru používajte vždy so zatvorenými

dvierkami, aj pri grilovaní.

• Pri otváraní dvierok rúry počas alebo po

skončení pečenia postupujte opatrne, z rú‐

ry môže vyraziť prúd horúceho vzduchu.

• Pri používaní sporáka buďte opatrní. Mi‐

moriadnym teplom ohrevných telies sa ro‐

šty a iné časti rúry veľmi zahrievajú.

• Ak by ste z akéhokoľvek dôvodu použili pri

pečení v rúre alobal, nedovoľte, aby sa

priamo dotýkal dna rúry.

• Pri čistení rúry dávajte veľký pozor: nikdy

nič nestriekajte na tukový filter (ak je k di‐

spozícii), na ohrevné teleso, ani na teplot‐

ný senzor.

• Je nebezpečné robiť akékoľvek zmeny na

spotrebiči alebo pozmeniť jeho technické

charakteristiky.

• Počas pečenia, opekania a grilovania sa

okienko dverí a iné časti spotrebiča zohre‐

jú, preto nedovoľte deťom, aby sa priblížili

k rúre. Pri zapojení iných elektrospotrebi‐

čov do zásuvky blízko rúry dávajte pozor,

aby ich prívodné elektrické káble neprišli

do kontaktu s horúcimi časťami a aby sa

nezachytili v dvierkach.

• Pri vyberaní riadu z rúry vždy používajte

rukavice alebo chňapky.

• Pravidelným čistením sa predchádza po‐

škodeniu povrchových materiálov.

• Pred čistením rúry vždy vypnite prívod prú‐

du alebo vytiahnite zástrčku elektrického

prívodného kábla zo sieťovej zásuvky.

• Presvedčte sa, či vypínač rúry je v polohe

" VYP " , keď už rúru nebudete používať.

• Táto rúra bola vyrobená ako samostatný

spotrebič alebo ako kombinovaný spotre‐

bič s elektrickou varnou doskou, v závislo‐

sti do modelu, určený na pripojenie k jed‐

nofázovej sieti s napätím 230 V.

2

• Spotrebič sa nesmie čistiť generátormi pa‐

ry, ani vysokotlakovými vodnými čističmi.

• Nepoužívajte abrazívne čistiace prostried‐

ky, ani ostré kovové predmety. Mohli by

poškriabať sklo dvierok, čo by mohlo byť

príčinou jeho rozbitia.

Bezpečnosť osôb

• Tento spotrebič smú používať iba dospelé

osoby. Je nebezpečné dovoliť deťom, aby

ho používali a aby sa s ním hrali.

• Nedovoľte deťom, aby sa priblížili k rúre,

kým je v činnosti. Okrem toho, rúra ostane

horúca dlho aj po jej vypnutí.

• Tento spotrebič nie je určený, aby ho ob‐

sluhovali deti, ani osoby, ktorým nedosta‐

točné fyzické, zmyslové alebo duševné

schopnosti alebo nedostatok skúseností a

poznatkov bránia používať spotrebič bez‐

pečne, bez dohľadu alebo bez poučenia

osobou zodpovednou za ich bezpečnosť.

Zákaznícke centrum

• Kontroly a/alebo opravy môže vykonávať

výhradne výrobcom autorizované servisné

stredisko, pričom sa môžu používať iba

originálne náhradné diely.

• V prípade poruchy alebo poškodenia sa

nikdy nesnažte spotrebič opraviť sami.

Opravy vykonané neskúsenými osobami

môžu spôsobiť poškodenie alebo porane‐

nie.

Popis výrobku

9

6

8

7

2 3 54

1

11

10

1 OVLÁDACÍ PANEL

2 Kontrolka termostatu

3 Ovládací gombík termostatu

4 Časomer

5 Ovládací gombík funkcií rúry

6 Vetracie otvory chladiaceho ventilátora

7 Gril

8 Osvetlenie rúry

9 Otvor na zasunutie otočného ražňa

10 Typový štítok

11 Ventilátor rúry

3

Príslušenstvo rúry

Plech na pečenie Pekáč na odkvapkávanie tuku

Gril Otočný ražeň

1

2

4

3

1 Držadlo

2 Ražeň

3 Vidlice

4 Rám otočného ražňa

Ovládacie prvky

Ovládací gombík funkcií rúry

0

Ovládací gombík termostatu

50

100

150200

250

Funkcie rúry na pečenie

Symboly

Rúra je vypnutá.

4

Symboly

Pečenie s ventilátorom - Umožňuje pečenie mäsa alebo súčasné pečenie mäsa

a múčnych jedál, pričom môžete použiť ktorúkoľvek úroveň v rúre, bez prenosu

vône z jedného jedla na iné

Tepelné grilovanie - Táto funkcia umožňuje alternatívny spôsob prípravy jedla,

ktoré sa bežne pripravuje grilovaním. Grilovací článok a rúra budú v činnosti strie‐

davo, aby sa zaručilo prúdenie horúceho vzduchu okolo jedál.

Celý gril - Zapne sa celý grilovací článok.

Grilovací otočný ražeň - Otočný rošt môžete použiť na pečenie mäsa alebo špízov

a malých kúskov mäsa

Iba vnútorný ohrevný článok grilu - Môžete ho použiť na grilovanie malého množ‐

stva potravín

Spodný ohrevný článok - Teplo sa privádza iba zo spodnej časti rúry

Vrchný ohrevný článok - Teplo sa privádza iba z hornej časti rúry

Konvenčné pečenie - Teplo sa privádza z vrchného aj zo spodného ohrevného

článku, čo zabezpečuje rovnomerný ohrev vnútri rúry

Ovládací gombík termostatu

Otočením ovládacieho gombíka termostatu

smerom vľavo môžete nastaviť želanú teplo‐

tu od 50°C po 250°.

Kontrolka termostatu

Kontrolka termostatu rúry sa zapne po oto‐

čení ovládacieho gombíka termostatu. Kon‐

trolka ostane zapnutá, kým sa v rúre nedo‐

siahne správna teplota. Potom sa bude strie‐

davo rozsvecovať a zhasínať, čo signalizuje

udržiavanie teploty.

Bezpečnostný termostat

Aby sa predišlo nebezpečnému prehriatiu

(nesprávnym používaním spotrebiča alebo

následkom poruchy nejakého dielu), rúra je

vybavená bezpečnostným termostatom, kto‐

rý preruší prívod elektrického prúdu. Po po‐

klese teploty sa rúra opäť automaticky za‐

pne.

Ak by sa bezpečnostný termostat aktivoval

nesprávnym použitím spotrebiča, stačí na‐

praviť chybu po ochladení rúry; naopak, ak

sa termostat aktivuje následkom poruchy,

zavolajte servisné stredisko.

Chladiaci ventilátor

Rúra je vybavená chladiacim ventilátorom,

ktorého účelom je udržiavať predný panel,

gombíky a rukoväť dvierok chladné. Ventilá‐

tor sa zapína automaticky po zapnutí rúry.

Teplý vzduch sa vyfukuje otvorom nachá‐

dzajúcim sa v blízkosti rukoväte dvierok. Ve‐

ntilátor sa vypne po príprave jedla, keď oto‐

číte ovládací gombík funkcií rúry do polohy

vypnutia 0 .

Pred prvým použitím

Pred používaním rúry odstráňte všetky

časti obalu , z vnútra aj z jej povrchu.

Varovanie Pri otváraní dvierok uchopte

rukoväť v strede.

5

Pred prvým použitím rúry ju treba zahriať bez

potravín vnútri.

Počas tejto doby môže z rúry vychádzať ne‐

príjemný pach. Je to normálne. Pach spôso‐

bujú zvyšky z výroby.

Zabezpečte dobré vetranie miestnosti.

1. Ovládací gombík funkcií otočte do polohy

pečenia s ventilátorom

2. Ovládací gombík termostatu nastavte na

teplotu 250°C.

3. Otvorte okno, aby sa miestnosť vetrala.

4. Nechajte prázdnu rúru zapnutú približne

45 minút.

Rovnaký postup treba zopakovať s funkciou

gril

po dobu približne 5-10 minút.

Potom nechajte rúru vychladnúť. Potom

vnútro rúry umyte handričkou namoče‐

nou v teplej vode s prídavkom malého množ‐

stva umývacieho prostriedku.

Pred prvým použitím dôkladne umyte

všetky časti príslušenstva.

Prevádzka

Spínač časomera

Funkciami spínača časomera sú:

• Zobrazovanie presného času

• Automatické vypnutie (max. nastavenie =

180 minút)

1

2 3

1 Okienko

2 Volič

3 Gombík na nastavenie

Nastavenie presného času

Aby ste nastavili presný čas, musíte gombík

stlačiť a otočiť smerom vľavo, kým nebudú

ručičky hodín v želanej polohe. Po nastavení

gombík uvoľnite do pôvodnej polohy alebo ho

opatrne vytiahnite.

Okienko voliča na symbole

Normálne nastavenie

V tejto polohe sa dá rúra používať manuál‐

nym spôsobom. Automatický systém je vy‐

pnutý (Normálne nastavenie) .

• Otáčajte gombík nastavenia smerom vľa‐

vo, kým sa symbol neobjaví v okienku.

6

Okienko voliča na symbole

Vypnutie zvukového signálu

Otočením voliča do tejto polohy vypnete zvu‐

kový signál po automatickej prevádzke rúry.

• Otáčajte gombík nastavenia smerom vľa‐

vo, kým sa symbol neobjaví v okienku.

Automatické vypnutie

Ak je nastavené automatické vypnutie, bude

rúra pracovať určitý čas a vypne sa automa‐

ticky.

• Automatický systém by sa mal použiť iba

pri príprave jedál, ktoré si nevyžadujú mie‐

šanie / stály dohľad.

Ako postupovať

1. Zapnutie rúry: nastavte pracovný režim a

teplotu. Vložte jedlo do rúry.

2. Otáčajte gombíkom nastavenia smerom

vľavo, kým sa želaný čas vypnutia (v mi‐

nútach) nezobrazí v okienku voliča. Za‐

čne sa odpočítavanie času. Môžete na‐

staviť dobu až 180 minút. Po uplynutí na‐

stavenej doby zaznie zvukový signál a rú‐

ra (ohrev a osvetlenie) sa vypne.

3. Aby ste zvukový signál vypli, otáčajte

gombík nastavenia smerom vľavo, až

kým sa v okienku nezobrazí symbol

.

4. Rúru vypnite, teda nastavte volič funkcií

do polohy 0 a regulátor teploty do polohy

"Off-Vyp". Vyberte jedlo z rúry.

5. Aby ste rúru aktivovali (v "manuálnom re‐

žime") , otáčajte gombíkom nastavenia

ešte viac vľavo, až kým sa nezobrazí

symbol

.

Zrušenie automatického vypnutia

V okienku vidno nastavenú dobu 0 až 180

minút.

• Otočte gombík nastavenia ešte viac vľavo,

kým sa nezobrazí symbol

.

Automatický systém je zrušený, rúra je akti‐

vovaná.

Používanie rúry

Rúra má štyri zásuvné úrovne. Úroveň roštu

sa počíta od dna rúry, ako je zobrazené na

obrázku.

4

3

2

1

Je veľmi dôležité, aby boli rošty umiestnené

správne, ako na obrázku.

Nádoby na pečenie neklaďte priamo na dno

rúry.

Rúra je vybavená exkluzívnym systémom,

ktorý zabezpečuje prirodzené prúdenie

vzduchu a neustálu cirkuláciu pary.

Tento systém umožňuje pečenie v pare, tak‐

že jedlá sú mäkké vo vnútri a chrumkavé na

povrchu. Okrem toho, doba pečenia a spo‐

treba energie sú tým znížené na minimum.

Para vytvorená počas pečenia môže uniknúť

pri otvorení dvierok. Je to normálne.

Varovanie Preto pri otvorení dvierok

rúry počas pečenia alebo po jeho

ukončení vždy ustúpte, aby para a teplo

mohli uniknúť.

Varovanie Nikdy nič neklaďte na dno

rúry a vnútro rúry pri pečení

nevykladajte alobalom, pretože to môže

spôsobiť nahromadenie tepla, ktoré môže

mať vplyv na výsledky pečenia a môže

poškodiť smalt rúry. Nádoby na pečenie,

teplovzdorné nádoby a hliníkové plechy

klaďte na rošt, ktorý ste vsunuli do drážok

rúry. Pri ohreve potravín sa vytvára para

rovnako ako pri varení v kanvici. Pri kontakte

so sklom dvierok para kondenzuje a tvoria sa

kvapky vody.

7

Varovanie Pri zasúvaní a vyberaní

príslušenstva dávajte pozor, aby ste

nepoškodili smaltované časti rúry.

Aby sa tvorba kondenzovanej vody znížila,

prázdnu rúru vždy predhrievajte 10 minút.

Odporúčame vám kvapky vody poutierať po

každej príprave jedla.

Varovanie Rúru používajte vždy so

zatvorenými dvierkami. Pri otváraní

dvierok ustúpte, mohli by sa náhle úplne

otvoriť. Nedovoľte, aby sa úplne otvorili -

podopierajte dvierka za rukoväť, kým sa

úplne neotvoria.

Pečenie horúcim vzduchom

• Jedlo sa pripravuje horúcim vzduchom,

ktorý sa rovnomerne rozvádza ventiláto‐

rom umiestneným na zadnej stene samo‐

tnej rúry.

• Teplo tak dosiahne všetky časti rúry rov‐

nomerne a rýchlo, čo umožňuje súčasnú

prípravu rôznych druhov jedla umiestne‐

ných v rôznej rovine v rúre . Pečenie s ve‐

ntilátorom zabezpečuje rýchly odvod

vlhkosti a suché prostredie rúry bráni pre‐

nosu vône a chuti z jedného jedla na iné.

• Možnosť prípravy jedla na niekoľkých

úrovniach znamená, že môžete pripravo‐

vať rôzne jedlá súčasne alebo až tri plechy

so sušienkami a malými pizzami, ktoré mô‐

žete jesť ihneď alebo ich potom zmraziť.

• Samozrejme, rúru môžete použiť aj na pe‐

čenie na jednej úrovni. V takom prípade

doporučujeme piecť na najnižšej polohe

drážok, aby ste mohli sledovať priebeh pe‐

čenia.

• Rúra je mimoriadne vhodná na sterilizáciu

džemov, varenie domácich ovocných siru‐

pov a na sušenie húb alebo ovocia.

Grilovanie -

– Väčšinu potravín treba uložiť na rošt v gri‐

lovacej forme, aby sa dosiahla maximálna

cirkulácia vzduchu a aby mohli unikať šťa‐

va a tuk. Potraviny ako ryby, pečeň a ob‐

ličky môžete uložiť priamo na grilovaciu

formu.

– Potraviny treba pred grilovaním dôkladne

osušiť, aby sa predišlo vystrekovaniu tuku.

Mäso a ryby mierne potrite olejom alebo

rozpusteným maslom, počas pečenia sa

nevysušia.

– Pri grilovaní mäsa môžete prílohy ako pa‐

radajky a huby poukladať pod rošt

– Pri zapekaní chleba vám odporúčame

použiť vrchnú polohu vodiacej lišty.

– Potraviny podľa potreby v rúre obráťte.

Ako používať grilovací článok

1. Otočte ovládací gombík funkcií rúry do

polohy

.

2. Prepnite gombík ovládania termostatu na

požadovanú teplotu.

3. Upravte polohu mriežky a podpery grilo‐

vacieho pekáča, aby sa zohľadnili rôzne

hrúbky jedál. Uložte potraviny blízko gri‐

lovacieho článku, ak chcete grilovať rých‐

lo a ďalej od grilu, ak chcete grilovať po‐

maly.

Gril predohrejte pri plnom výkone počas nie‐

koľkých minút, až potom uložte mäso alebo

potraviny na grilovanie. Počas grilovania

podľa potreby upravte nastavenie teploty a

polohu roštu.

Počas grilovania budú ventilátor a kontrolka

termostatu pracovať, ako je popísané v opise

funkcie pečenia s ventilátorom.

Ako sa používa vnútorný prvok grilu

Gril zabezpečuje rýchly a priamy ohrev v

strednej časti grilovacieho roštu. Pri použí‐

vaní grilovacieho článku na grilovanie ma‐

lých množstiev potravín to umožní ušetriť

energiu.

1. Otočte ovládací gombík funkcií rúry do

polohy

.

2. Otočte gombík ovládania termostatu na

požadovanú teplotu.

3. Upravte polohu roštu a pekáča na zachy‐

távanie šťavy a tuku podľa výšky pokrmu.

Riaďte sa pokynmi na grilovanie.

Výhrevné teleso grilu je ovládané termosta‐

tom. Počas grilovania sa gril striedavo zapí‐

na a vypína, aby sa predišlo prehriatiu.

8

Gril - Otočný ražeň

Pri použití otočného grilu postupujte podľa

nasledujúcich pokynov:

1. Rám otočného ražňa zasuňte do druhej

vodiacej lišty od spodu, ako je zobrazené

na obrázku.

2. Prvú vidlicu nasuňte na ražeň, napichnite

potraviny, ktoré chcete piecť a upevnite

ich druhou vidlicou; obe vidlice upevnite

špeciálnymi skrutkami.

3. Špičku ražňa vsuňte do otvoru motora

pohonu otáčania ražňa, ktorý vidno v

strede zadnej steny rúry.

4. Prednú časť ražňa uložte na rám.

5. Odskrutkujte držadlo.

6. Otočte ovládací gombík rúry do polohy

symbolu

a gombík termostatu do po‐

lohy želanej teploty.

Do prvej polohy zo spodu vám odporú‐

čame vsunúť pekáč na odkvapkávanie,

pričom doň vlejte trochu vody.

Iba vrchný ohrevný článok

Táto funkcia je vhodná na dokončenie peče‐

ných jedál, napr. lasagne, "pastierskeho ko‐

láča", zapekaného karfiolu a pod.

Iba spodný ohrevný článok

Táto funkcia je mimoriadne vhodná pri peče‐

ní cesta bez plnky. Môžete ju tiež použiť na

dopečenie slaných koláčov a ovocných tort,

aby sa zabezpečilo správne prepečenie

spodného cesta.

Kontrolka termostatu bude svietiť, pokiaľ

sa nedosiahne správna teplota. Potom

sa bude striedavo rozsvecovať a zhasínať,

čo signalizuje udržiavanie teploty.

Konvenčné pečenie (Tradičné pečenie)

Stredná poloha v rúre umožňuje najlepšie

rozloženie tepla. Aby bola viac upečená

spodná časť jedla, jednoducho znížte úroveň

vodiacej lišty v rúre. Aby sa viac pripiekol po‐

vrch, zvýšte polohu v rúre.

Materiál a úprava pekáčov má vplyv na stu‐

peň zapečenia spodnej časti jedla. Smalto‐

vaný riad, tmavé, ťažké plechy a nádoby s

úpravou proti pripáleniu zvyšujú zhnednutie,

naopak, sklenený riad, leštený hliník alebo

nerezové plechy odrážajú teplo a spôsobujú

slabšie zhnednutie spodnej časti jedla.

Aby sa jedlo upieklo rovnomerne, uložte ho

do strednej časti roštu.

Potraviny uložte na pekáče vhodnej veľkosti,

aby ste predišli znečisteniu dna rúry, čím si

zjednodušíte čistenie rúry.

Neklaďte jedlá, pekáče, ani plechy na peče‐

nie priamo na dno rúry, pretože toto sa mi‐

moriadne zohrieva a mohlo by sa poškodiť.

Pri používaní tohto nastavenia sa teplo pri‐

vádza z vrchného a zo spodného ohrevného

elementu. Umožňuje to pečenie na jednej

úrovni a je mimoriadne vhodné pre jedlá, pri

ktorých sa vyžaduje dôkladné prepečenie ich

spodnej časti, ako slané plnené koláče a ko‐

láče s vlhkou plnkou

Je veľmi vhodné aj pre gratinované jedlá, la‐

sagne a ostatné zapekané jedlá, pri ktorých

sa vyžaduje zapečenie povrchu.

Ako používať konvenčné pečenie.

1. Ako používať konvenčnú rúru. Otočte

ovládací gombík rúry do polohy požado‐

vanej funkcie

.

9

2. Otočte ovládací gombík termostatu na

požadovanú teplotu.

Tepelné grilovanie

Otočte ovládací gombík funkcií do polohy

a nastavte termostat na požadovanú te‐

plotu.

Táto funkcia umožňuje alternatívny spôsob

prípravy jedla, ktoré sa bežne pripravuje gri‐

lovaním. Grilovací článok a rúra budú v čin‐

nosti striedavo, aby sa zaručilo prúdenie ho‐

rúceho vzduchu okolo jedál.

Varovanie Pri používaní tejto funkcie

nastavte maximálnu teplotu 200°C.

Užitočné rady a tipy

Pečenie:

Koláče a zákusky zvyčajne vyžadujú strednú

teplotu (150°C-200°C) a preto je nevyhnutné

rúru predohriať počas približne 10 minút.

Dvierka rúry neotvárajte, kým neuplynuli ľ do‐

by pečenia.

Krehké cesto pečte v otváracej tortovej forme

alebo na plechu, kým neuplynú 2/3 doby pe‐

čenia, potom pridajte plnku a koláč dopečte.

Doba pečenia závisí od druhu a množstva

plnky. Zmes na piškótové cestá sa musí ťaž‐

ko oddeľovať od lyžice. Ak je zmes veľmi te‐

kutá, dobu pečenia bude treba predĺžiť.

Ak do rúry vložíte súčasne dva plechy s ko‐

láčikmi alebo sušienkami, medzi plechmi

musí byť voľná jedna úroveň vodiacich líšt.

Ak do rúry vložíte súčasne dva plechy s ko‐

láčikmi alebo sušienkami, po uplynutí približ‐

ne 2/3 doby pečenia ich vzájomne vymeňte

a otočte.

Pečenie mäsa na rošte:

Nepečte kusy menšie ako 1 kg. Pri pečení sa

menšie kusy veľmi vysušia. Tmavé mäso,

ktoré má byť dobre prepečené na povrchu,

ale iba stredne alebo málo upečené vnútri,

musíte piecť pri vysokej teplote

(200°C-250°C).

Biele mäso, hydina a ryby, naopak, vyžadujú

nižšie teploty (150°C-175°C). Suroviny na

prípravu omáčky alebo ochutenie výpeku pri‐

dajte na začiatku pečenia iba v prípade, že

je doba prípravy krátka. Ináč ich pridajte v

poslednej polhodine.

Na kontrolu, či je mäso upečené, môžete

použiť lyžicu: ak sa nedá stlačiť, mäso je pre‐

pečené. Rozbif a sviečková, ktoré majú ostať

ružové vnútri, treba piecť krátko pri vysokej

teplote.

Pri pečení mäsa priamo na rošte rúry, vložte

pod rošt pekáč na odkvapkávanie šťavy. Ne‐

chajte mäso odstáť aspoň 15 minút, šťava

nebude vytekať.

Aby ste zabránili tvorbe dymu v rúre, odpo‐

rúča sa naliať do pekáča na zachytávanie

šťavy trochu vody. Aby ste predišli tvorbe

kondenzovanej vody, vodu pridávajte niekoľ‐

kokrát. Pred podávaním môžete jedlá ucho‐

vávať teplé v rúre.

Pozor Rúru nevykladajte alobalom,

pekáče a plechy neklaďte priamo na dno

rúry, pretože prehriatím by sa mohol

poškodiť jej smalt.

Doby prípravy jedla

Doby prípravy jedla sa líšia v závislosti od

zloženia a druhu surovín, ich konzistencie a

množstva kvapalín v jedlách.

Poznamenajte si nastavenia pri príprave jed‐

la, aby ste využili skúsenosti pri nasledujúcej

príprave.

Na základe vlastných skúseností upravte

hodnoty v tabuľkách.

Konvenčné pečenie (Tradičné pečenie)

.

Doby pečenia nezahŕňajú dobu pred‐

hrievania. Prázdnu rúru nechajte vždy

na 10 minút predhriať.

10

KOLÁČE

DRUH

JEDLA

Konvenčné pečenie

(Tradičné pečenie)

Pečenie s ventilátorom Doba pe‐

čenia v mi‐

nútach

POZNÁM‐

KY

tep.°C tep.°C

Šľahané

cestá

2 170

2(1a3)

1)

160 45-60 Vo forme

na koláče

Krehké ce‐

sto

2 170

2(1a3)

1)

160 20-30 Vo forme

na koláče

Tvarohový

koláč

1 175 2 165 60-80 Vo forme

na koláče

Jablkový

koláč

1 170 2(1a3) 160 90-120 Vo forme

na koláče

Štrúdľa 2 180 2 160 60-80 Na plechu

na pečenie

Džemové

tortičky

2 190

2(1a3)

1)

180 40-45 Vo forme

na koláče

Ovocné

koláče

2 170 2 150 60-70 Vo forme

na koláče

Piškótová

torta

1 170

2(1a3)

1)

165 30-40 Vo forme

na koláče

Vianočka 1 150 2 150 120-150 Vo forme

na koláče

Slivkový

koláč

1 175 2 160 50-60 Vo forme

na chlieb

Malý koláč 3 170 2 150 20-35 Na plechu

na pečenie

Piškótová

torta

2 160

2(1a3)

1)

150 20-30 Na plechu

na pečenie

Snehové

cukrovinky

2 135

2(1a3)

1)

190 60-90 Na plechu

na pečenie

Žemle 2 200 2 170 12~20 Na plechu

na pečenie

Pečenie:

Odpaľova‐

né cesto

2alebo 3 210

2(1a3)

1)

170 25-35 Na plechu

na pečenie

Malé tortič‐

ky

2 180 2 170 45-70 Vo forme

na koláče

1) Ak chcete piecť viac ako jedno jedlo naraz, odporúčame vám uložiť ich na úrovne uvedené v

zátvorkách.

11

CHLIEB A PIZZA

DRUH

JEDLA

Konvenčné pečenie

(Tradičné pečenie)

Pečenie s ventilátorom Doba pe‐

čenia v mi‐

nútach

POZNÁM‐

KY

tep.°C tep.°C

Biely

chlieb

1 195 2 185 60-70 Vo forme

na chlieb

Ražný

chlieb

1 190 1 180 30-45 Vo forme

na chlieb

Rožky 2 200

2(1a3)

1)

175 25-40 Na plechu

na pečenie

Pizza 2 200 2 200 20-30 Na plechu

na pečenie

1) Ak chcete piecť viac ako jedno jedlo naraz, odporúčame vám uložiť ich na úrovne uvedené v

zátvorkách.

ZAPEKANÉ JEDLÁ

DRUH

JEDLA

Konvenčné pečenie

(Tradičné pečenie)

Pečenie s ventilátorom Doba pe‐

čenia v mi‐

nútach

POZNÁM‐

KY

tep.°C tep.°C

Zapečené

cestoviny

2 200

2(1a3)

1)

175 40-50 Vo forme

Zapekaná

zelenina

2 200

2(1a3)

1)

175 45-60 Vo forme

Slané

plnené tor‐

ty

1 210 1 190 30-40 Vo forme

Lasagne 2 200 2 200 25-35 Vo forme

Cestovino‐

vé závitky

2 200 2 200 25-35 Vo forme

1) Ak chcete piecť viac ako jedno jedlo naraz, odporúčame vám uložiť ich na úrovne uvedené v

zátvorkách.

12

MÄSO

DRUH

JEDLA

Konvenčné pečenie

(Tradičné pečenie)

Pečenie s ventilátorom Doba pe‐

čenia v mi‐

nútach

POZNÁM‐

KY

tep.°C tep.°C

Hovädzie

mäso

2 190 2 175 50-60 Na rošte

Bravčové

mäso

2 180 2 175 100-130 Na rošte

Teľacie 2 190 2 175 90-120 Na rošte

Anglický

roast beef

krvavý 2 210 2 200 50-60 Na rošte

stredne

prepečený

2 210 2 200 60-70 Na rošte

prepečený 2 210 2 200 70-80 Na rošte

Bravčové

pliecko

2 180 2 170 120-150 S kožou

Bravčové

koleno

2 180 2 160 100-120 2 kusy

Jahňacina 2 190 2 175 110-130 Stehno

Kurča 2 190 2 200 70-85 Vcelku

Moriak/

morka

2 180 2 160 210-240 Vcelku

Kačica 2 175 2 220 120-150 Vcelku

Hus 2 175 2 160 150-200 Vcelku

Králik 2 190 2 175 60-80 Porciova‐

ný

Zajac 2 190 2 175 150-200 Porciova‐

ný

Bažant 2 190 2 175 90-120 Vcelku

Sekaná 2 180 2 170 150 vo forme

na chlieb

13

Ryby

DRUH

JEDLA

Konvenčné pečenie

(Tradičné pečenie)

Pečenie s ventilátorom Doba pe‐

čenia v mi‐

nútach

POZNÁM‐

KY

tep.°C tep.°C

Pstruh/

morský

okúň

1 190

2(1a3)

1)

175 40-55 3-4 ryby

Tuniak/Lo‐

sos

2 190

2(1a3)

1)

175 35-60 4-6 plátkov

1) Ak chcete piecť viac ako jedno jedlo naraz, odporúčame vám uložiť ich na úrovne uvedené v

zátvorkách.

Grilovanie -

Doby pečenia nezahŕňajú dobu pred‐

hrievania. Prázdnu rúru nechajte vždy na 10

minút predhriať.

DRUH JEDLA Množstvo Grilovanie Doba pečenia v minútach

Kusy g. tep.°C 1. strana 2. strana

Plátky roštenky 4 800 3 250 12~15 12~14

Hovädzie bifteky 4 600 3 250 10~12 6~8

Klobásky 8 / 3 250 12~15 10~12

Bravčové kotlety 4 600 3 250 12~16 12~14

Kurča (polovičky) 2 1000 3 250 30~35 25~30

Kebaby 4 / 3 250 10~15 10~12

Kurča (prsia) 4 400 3 250 12~15 12~14

Hamburger

1)

6 600 2 250 20-30

Ryby (filé) 4 400 3 250 12~14 10~12

Sendviče 4~6 / 3 250 5~7 /

Toasty 4~6 / 3 250 2~4 2~3

1) Predohrev 5'00''

Tepelné grilovanie

Pri tepelnom grilovaní môžete nastaviť

maximálnu teplotu 200°C.

14

DRUH

JEDLA

Množstvo Tepelné grilovanie

Doba pečenia (v minú‐

tach)

Kusy g.

Teplota.

°C

1. strana 2. strana

Závitky

(moriak)

1 1000 3 200 30-40 20-30

Kurča (po‐

lovičky)

2 1000 3 200 25-30 20-30

Kuracie

stehná

6 - 3 200 15-20 15-18

Prepelica 4 500 3 200 25-30 20-25

Gratinova‐

ná zeleni‐

na

- - 3 200 20-25 -

Hrebenat‐

ky. mušle

- - 3 200 15-20 -

Makrely 2-4 - 3 200 15-20 10-15

Rybie filé 4-6 800 3 200 12-15 8-10

Pečenie na ražni

DRUH JEDLA Množstvo tep.°C Doba pečenia v

minútach

Hydina 1000 2 250 50-60

Mäso vcelku 800 2 250 50-60

Uvedené teploty sú iba orientačné. Pri‐ spôsobte ich vašim osobným potrebám.

Ošetrovanie a čistenie

Varovanie Pred čistením rúru vypnite a

nechajte ju vychladnúť.

Spotrebič sa nesmie čistiť generátormi pary,

ani vysokotlakovými vodnými čističmi.

Dôležité upozornenie: Pred akýmkoľvek zá‐

sahom musíte spotrebič odpojiť od elektric‐

kej siete.

Na zabezpečenie dlhodobej bezporuchovej

činnosti vášho spotrebiča bude nevyhnutné

pravidelne vykonávať nasledujúce úkony pri

čistení spotrebiča:

• Čistenie vykonávajte, iba keď rúra vy‐

chladla.

• Smaltované časti umyte vlažnou vodou s

prídavkom umývacieho prostriedku.

• Nepoužívajte abrazívne čistiace prostried‐

ky.

• Antikorové a sklenené časti osušte mäk‐

kou handričkou.

15

• Ak sú na rúre ťažko odstrániteľné škvrny,

použite bežne dostupné prostriedky na či‐

stenie ocele alebo teplý ocot.

Smalt rúry je mimoriadne odolný a neprie‐

pustný. Napriek tomu pôsobenie horúcich

ovocných kyselín (z citrónu, sliviek a pod.)

môže zanechať neodstrániteľné matné škvr‐

ny na jeho povrchu. Napriek tomu, tieto škvr‐

ny na lesklom povrchu smaltu neovplyvnia

funkčnosť rúry. Rúru po každom použití sta‐

rostlivo očistite. Je to najjednoduchší spô‐

sob, ako odstrániť nečistoty. Predchádza sa

tým priškvareniu nečistôt.

Čistiace prostriedky

Pred použitím čistiaceho prostriedku skon‐

trolujte, či je vhodný na čistenie rúry a či jeho

použitie odporúča výrobca.

Čistiace prostriedky obsahujúce bielidlá sa

NESMÚ používať, pretože môžu poškodiť

povrchovú úpravu. Nepoužívajte ani abra‐

zívne čistiace prostriedky.

Čistenie zvonka

Pravidelne utierajte ovládací panel, dvierka

rúry a tesnenie dvierok použitím navlhčenej

a dobre vyžmýkanej mäkkej handry namo‐

čenej vo vode s malým množstvom umýva‐

cieho prostriedku.

Aby ste predišli poškodeniu alebo oslabeniu

sklenených panelov dvierok, nepoužívajte:

• Čistiace prostriedky pre domácnosť a bie‐

lidlá.

• Impregnované špongie nevhodné pre te‐

flónové panvice.

• Drôtenky Brillo/Ajax alebo oceľové drôten‐

ky.

• Chemické vankúšiky alebo spreje.

• Odstraňovače hrdze.

• Odstraňovače škvŕn vodného kameňa na

umývadlá alebo drezy.

Vonkajšiu a vnútornú stranu skla dvierok

umývajte vlhkou handričkou a teplou mydlo‐

vo vodou. Ak je vnútro skla na dvierkach veľ‐

mi špinavé, odporúčame použiť špeciálny či‐

stiaci prostriedok. Na odstránenie vykype‐

ných jedál nepoužívajte škrabky.

Varovanie Ak sa kúsok skla odštiepil

alebo sú na skle dverného panelu

hlboké škrabance, sklo je tým oslabené a

musíte ho dať vymeniť, aby panel nepraskol.

Zavolajte miestne servisné stredisko, ktoré

vám poskytne ďalšie informácie.

Vnútro rúry

Smaltované dno vnútra rúry je najlepšie oči‐

stiť, kým je rúra ešte mierne teplá.

Utrite vnútro rúry po každom použití mäkkou

handrou navlhčenou v teplej vode s malým

množstvom umývacieho prostriedku. Z času

na čas vyčistite vnútro rúry dôkladne pomo‐

cou vhodného čistiaceho prostriedku odpo‐

rúčaného výrobcom.

Grilovací článok

Tento model je vybavený sklápacím grilom,

ktorý uľahčuje čistenie stropu rúry.

Varovanie Pred čistením skontrolujte, či

sa rúra vychladila a či je odpojená od

elektrickej siete.

1

Uvoľnite skrutku

držiacu grilovacie

teleso. Pri prvom vy‐

konávaní tejto ope‐

rácie vám odporúča‐

me použiť skrutko‐

vač.

2

Potom opatrne

potiahnite gril dolu,

čo vám umožní prí‐

stup k stropu rúry.

Očistite strop rúry vhodným čističom a pred

umiestnením grilu na miesto strop poutieraj‐

te.

Opatrne zatlačte gril do pôvodnej polohy a

utiahnite upevňovaciu skrutku.

Varovanie Skontrolujte, či je

upevňovacia skrutka správne utiahnutá,

aby gril pri používaní nespadol.

16

Čistenie dvierok rúry

Pred čistením dvierok rúry vám odporúčame

vybrať ich.

1

Otvorte úplne

dvierka a identifikuj‐

te závesy, ktorými

sú dvierka upevne‐

ná k rúre.

2

Odblokujte a

otočte malé páčky

umiestnené na

dvoch závesoch.

3

Uchyťte dvierka

na ľavom a pravom

boku, potom ich po‐

maly privrite sme‐

rom k rúre, aby boli

polootvorené. Dvier‐

ka opatrne vytiahni‐

te a položte ich

opatrne na rovný po‐

vrch.

Sklo dvierok vyčistite iba mäkkou handrou

namočenou v teplej vode s prídavkom umý‐

vacieho prostriedku. Nikdy nepoužívajte

abrazívne čistiace prostriedky. Po vyčistení

namontujte dvierka na miesto, vykonajte ho‐

re uvedené úkony v opačnom poradí.

Antikorové alebo hliníkové spotrebiče:

Odporúčame vám dvierka čistiť iba použitím

vlhkej špongie a po čistení ich osušiť mäkkou

handričkou.

Nikdy nepoužívajte oceľové drôtenky, kyse‐

liny alebo abrazívne čistiace prostriedky, kto‐

ré by mohli poškodiť povrch rúry. Pri čistení

ovládacieho panelu dodržiavajte rovnaké

ochranné opatrenia.

Varovanie NEČISTITE dvierka rúry,

kým je sklenený panel teplý. Sklenený

panel by totiž mohol prasknúť.

Ak sa kúsok skla odštiepil alebo sú na skle

dverného panelu hlboké škrabance, sklo je

tým oslabené a musíte ho dať vymeniť, aby

panel nepraskol. Zavolajte miestne servisné

stredisko, ktoré vám poskytne ďalšie

informácie.

Rošty rúry a drážky v rúre

Mriežky na pravej a ľavej strane vnútra rúry

môžete vybrať, aby ste mohli vyčistiť bočné

steny rúry.

Vyberanie zásuvnej mriežky

1

Odtiahnite mriež‐

ku od steny rúry na

prednej strane.

1

2

Zveste mriežku

na zadnej strane.

Montáž podporných mriežok líšt rúry

1

2

Pri montáži najprv upevnite mriežku v zadnej

časti, potom ju zasuňte na miesto vpredu a

zatlačte. Pri čistení mriežky najprv namočte

do teplej vody s prídavkom saponátu a škvr‐

ny odstráňte dobre navlhčenou špongiou s

prídavkom saponátu. Dobre opláchnite a

osušte mäkkou handrou.

17

Výmena žiarovky osvetlenia rúry

Odpojte spotrebič od elektrickej siete.

Ak je potrebné vymeniť žiarovku, nová žia‐

rovka musí spĺňať nasledujúce technické po‐

žiadavky:

• Elektrický výkon: 15 W/25 W;

• Elektrické napätie: 230 V (50 Hz);

• Odolnosť voči teplotám do 300°C;

• Druh zapojenia: E14.

Tieto žiarovky dostanete v miestnom servis‐

nom stredisku.

Výmena vypálenej žiarovky

1. Skontrolujte, či je rúra odpojená od elek‐

trickej siete.

2. Zatlačte a otočte sklenený kryt smerom

vľavo.

3. Vyberte vypálenú žiarovku a nahraďte ju

novou.

4. Namontujte späť sklenený kryt a rúru za‐

pojte do elektrickej siete.

Tukový filter

Pred čistením skontrolujte, či sa rúra vy‐

chladila a či je odpojená od elektrickej

siete.

Pri pečení mäsa musíte nad ventilátor vložiť

špeciálny tukový filter, ktorý musíte nasunúť

nad ventilátor na zadnom paneli. Predídete

tak usadzovaniu tuku na rotore ventilátora.

Na čistenie tesnenia nepoužívajte abrazívne

materiály. Tukový filter sa môže umývať v

umývačke riadu.

Po ukončení pečenia a po ochladení rúry vy‐

berte filter zatlačením vytŕčajúceho jazýčka

na filtri vpred.

Po použití filter umyte vodou s prídavkom

umývacieho prostriedku.

Tukový filter namontujte iba pri pečení mäsa.

Čo robiť, keď...

Ak spotrebič nepracuje správne, predtým,

ako zavoláte servisné stredisko, vykonajte

nasledujúce kontroly:

Dôležité upozornenie Ak zavoláte technika

v prípadoch uvedených dolu alebo ak je

porucha spôsobená nesprávnym

používaním alebo inštaláciou, budete musieť

za servisný zásah zaplatiť, aj keď je

spotrebič ešte v záručnej dobe.

PROBLÉM RIEŠENIE

Rúra sa nezapne. • Skontrolujte, či ste nastavili funkciu rúry a

teplotu

• Skontrolujte, či je spotrebič správne zapo‐

jený do elektrickej siete a či je hlavný vy‐

pínač v polohe "zap"

18

PROBLÉM RIEŠENIE

Nerozsvieti sa kontrolka teploty rúry . • Nastavte teplotu ovládacím gombíkom

termostatu

• Nastavte funkciu pomocou ovládacieho

gombíka funkcií rúry

Nezapne sa osvetlenie rúry. • Nastavte funkciu pomocou ovládacieho

gombíka funkcií rúry

• Skontrolujte žiarovku a podľa potreby ju

vymeňte (pozrite "Čistenie rúry")

Príprava jedla trvá veľmi dlho alebo naopak,

jedlá sú hotové príliš rýchlo.

• Možno treba upraviť nastavenie teploty

• Postupujte podľa pokynov v tomto návo‐

de, predovšetkým v časti "Používanie rú‐

ry".

Vnútri rúry a na jedlách sa zráža para a vy‐

tvára sa skondenzovaná voda.

• Po ukončení prípravy jedla nenechávajte

nádoby v rúre dlhšie ako 15-20 minút

Ventilátor rúry je veľmi hlučný. • Skontrolujte, či rošt a nádoby na pečenie

nie sú v kontakte so zadným panelom rú‐

ry.

Technické údaje

Výkony ohrevných telies

Spodný ohrievací článok 1000 W

Vrchný ohrevný článok 800 W

Celá rúra (Vrchný aj spodný ohrevný článok) 1800 W

Gril 1650 W

Celý gril 2450 W

Pečenie s ventilátorom 1825 W

Tepelné grilovanie 2475 W

Osvetlenie rúry 25 W

Motor vetilátora horúceho vzduchu 25 W

Motor chladiaceho ventilátora 25 W

Motor otočného ražňa 4 W

Celkový príkon 2500 W

Prevádzkové napätie (50 Hz) 230 V

19

Rozmery výrezu

Výška pod pracovnou plochou 593 mm

Výška v linke 580 mm

Šírka 560 mm

Hĺbka 550 mm

Rúra

Výška 335 mm

Šírka 395 mm

Hĺbka 400 mm

Kapacita rúry 53 l

Pokyny pre inštaláciu

Inštalácia a zapojenie do siete musí byť

uskutočnené v súlade s platnými zákonmi a

predpismi. Akýkoľvek zásah sa smie urobiť,

iba keď je rúra odpojená do elektrickej siete.

Na spotrebiči smú vykonávať zásahy iba au‐

torizovaní technici.

Výrobca odmieta akúkoľvek zodpovednosť,

ak neboli dodržané bezpečnostné pokyny.

Pripojenie k elektrickej sieti

Pred zapojením spotrebiča do elektrickej sie‐

te, prosím, skontrolujte:

• Poistky a elektrická sieť v domácnosti mu‐

sia vyhovovať max. zaťaženiu spotrebiča

(pozrite výrobný štítok).

• Elektrická sieť v domácnosti musí byť

uzemnená v súlade s platnými predpismi.

• Zásuvka alebo viacpólový spínač použitý

na zapojenie musí byť po inštalácii spotre‐

biča ľahko prístupný.

Táto rúra sa dodáva s prívodným káblom.

Tento kábel musí byť vybavený zástrčkou

vhodnou pre príkon uvedený na typovom štít‐

ku. Zástrčku treba zasunúť do vhodnej ná‐

stennej zásuvky. V prípade priameho zapo‐

jenia k elektrickej sieti musíte medzi spotre‐

bič a sieť zaradiť omnipolárny vypínač s mi‐

nimálnou medzerou medzi kontaktami 3 mm,

ktorý musí vyhovovať platným normám. Ze‐

leno-žltý uzemňovací vodič nesmie byť pre‐

rušený vypínačom a musí byť 2-3 cm. dlhší

ako ostatné vodiče.

Dodaný prívodný elektrický kábel a zástrčka

sa musí pripojiť do uzemnenej zásuvky (230

V~, 50 Hz). Uzemnená sieťová zásuvka mu‐

sí byť nainštalovaná podľa platných technic‐

kých noriem.

Vhodné sú nasledujúce druhy prívodných

elektrických káblov, pričom treba brať ohľad

na ich prierez: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

Prívodný elektrický kábel treba viesť tak, aby

v žiadnom bode nemohla jeho teplota dosia‐

hnuť 50°C nad teplotou miestnosti.

Po pripojení zapnite ohrevné články na pri‐

bližne 3 minúty a skontrolujte ich činnosť.

Svorkovnica s koncovkami

Rúra je vybavená ľahko prístupnou svorkov‐

nicou určenou pre jednofázové napájanie s

napätím 230 V.

Písmeno L Koncovka fázového

vodiča

Písmeno N Koncovka nulového

vodiča

20

Stránka sa načítava ...

Zanussi ZOB182NC Používateľská príručka

Zanussi ZOB182NC Používateľská príručka

V iných jazykoch

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty