KitchenAid 5KFPM771EWH Užívateľská príručka

Značka: KitchenAid

Model: 5KFPM771EWH

Kategória: Mixér / kuchynský robot príslušenstvo

Typ: Užívateľská príručka

Tento návod je vhodný aj pre

Íslenska

Gerðir 5KFPM776 (sýnd),

5KFPM771, 5KFPM775 (ekki sýnd)

ARTISAN

™

FOODPROCESSOR

INSTRUCTIES EN RECEPTEN

ARTISAN

™

FOOD PROCESSOR

INSTRUCTIONS AND RECIPES

ROBOT MÉNAGER ARTISAN

™

MODE D’EMPLOI ET RECETTES

ARTISAN

™

FOOD PROCESSOR

BEDIENUNGSANLEITUNG UND REZEPTE

FOOD PROCESSOR ARTISAN

™

ISTRUZIONI PER L’USO E RICETTE

PROCESADOR DE

ALIMENTOS ARTISAN

™

INSTRUCCIONES Y RECETAS

ARTISAN

™

MATBEREDARE

INSTRUKTIONER OCH RECEPT

ARTISAN

™

FOODPROSESSOR

BRUKSANVISNING OG OPPSKRIFTER

ARTISAN

™

MONITOIMIKONE

KÄYTTÖOHJEET JA RESEPTIT

ARTISAN

™

FOOD PROCESSOR

INSTRUKTIONER OG OPSKRIFTER

PROCESSADOR DE

ALIMENTOS ARTISAN

™

INSTRUÇÕES E RECEITAS

ARTISAN

™

MATVINNSLUVÉL

LEIÐBEININGAR OG UPPSKRIFTIR

ARTISAN

™

KOyzINOMhxANh

OΔhΓIEΣ KAI ΣyNTAΓEΣ

Íslenska

Efnisyfirlit

Öryggisatriði við notkun ................................................................................................ 3

Varúð, rafmagn............................................................................................................. 3

Mikilvæg öryggisatriði ................................................................................................... 4

Fylgihlutir ..................................................................................................................... 5

Matvinnsluvélin undirbúin fyrir notkun

Fyrir fyrstu notkun .................................................................................................. 7

Samsetning vinnsluskálar ....................................................................................... 7

Samsetning fjölnota blaðs og deigblaðs ................................................................ 8

Samsetning sneið- og rifdiska ................................................................................ 8

Samsetning lítillar skálar ......................................................................................... 9

Samsetning kokkaskálar ......................................................................................... 9

Samsetning og notkun eggjaþeytara .................................................................... 10

Samsetning og notkun sítrónupressu ................................................................... 10

Notkun matvinnsluvélarinnar

Fyrir notkun ......................................................................................................... 12

Öryggislás á troðara ............................................................................................. 12

Merki um hámark vökvamagns ............................................................................ 12

Að kveikja og slökkva á matvinnsluvélinni ............................................................. 12

„Pulse” hnappurinn.............................................................................................. 13

Tvískiptur troðari .................................................................................................. 13

Matvinnsluvélin tekin í sundur ..................................................................................... 13

Meðferð og hreinsun .................................................................................................. 15

Ef vandamál koma upp ............................................................................................... 16

Góð ráð við matvinnslu ............................................................................................... 17

Notkun fjölnota blaðsins ...................................................................................... 17

Notkun sneið- og rifdiska ..................................................................................... 18

Notkun deigblaðsins ............................................................................................ 19

Notkun eggjaþeytara ........................................................................................... 19

Gagnleg ráð ................................................................................................................ 20

Uppskriftir ................................................................................................................... 22

Upplýsingar um ábyrgð og þjónustu

Household KitchenAid™ Evrópuábyrgð fyrir matvinnsluvél .................................... 27

Þjónustumiðstöðvar ............................................................................................. 27

Þjónusta við viðskiptavini...................................................................................... 28

Íslenska

Gerðir 5KFPM771, 5KFPM775,

5KFPM776:

230-240 Volt A.C.

Hertz: 50 Hz

ATHUGIÐ: Gerðir 5KFPM771, 5KFPM775

og 5KFPM776 eru með jarðtengda kló. Til

að draga úr hættu á raflosti passar þessi

kló aðeins á einn veg í tengilinn. Passi

klóin ekki í tengilinn skal hafa samband

við löggiltan rafvirkja. Reynið ekki að

breyta klónni.

Notið ekki framlengingarsnúru. Sé

snúran of stutt skal fá löggiltan rafvirkja

eða þjónustuaðila til að staðsetja tengil

nær tækinu.

Öryggi þitt og annarra er mjög mikilvægt.

Í þessum leiðbeiningum koma fram ýmis öryggisatriði sem nauðsynlegt er að

tileinka sér. Lesið því leiðbeiningarnar vel og vandlega og fylgið varúðar og

öryggisreglum svo ekki hljótist skaði af notkuninni.

Þetta er varúðarmerkið.

Þetta merki varar við hættu sem getur valdið þér eða öðrum dauða

eða slysi.

Öll skilaboð um sérstaka varúð koma í kjölfar varúðarmerkisins og

orðanna „HÆTTA” eða „VARÚÐ”. Þessi orð þýða:

Ef ekki er farið strax eftir

leiðbeiningum getur það valdið

dauða eða alvarlegu slysi.

Ef ekki er farið eftir leiðbeiningum getur

það valdið dauða eða alvarlegu slysi.

Allar ábendingar um sérstaka varúð skýra hver hin mögulega hætta er, hvernig má

draga úr slysahættu og hvað getur gerst ef leiðbeiningum er ekki fylgt.

Öryggisatriði við notkun

Varúð rafmagn

Hætta á raflosti.

Setjið í samband við jarðtengdan

tengil.

Fjarlægið ekki jarðtengingu.

Notið ekki spennubreyti.

Notið ekki framlengingarsnúru.

Sé ekki farið eftir þessum

leiðbeiningum getur það valdið

dauða, eldsvoða eða raflosti.

VARÚÐ

HÆTTA

VARÚÐ

Íslenska

MIKILVÆG ÖRYGGISATRIÐI

Við notkun raftækja skal ávallt hafa

ákveðin öryggisatriði í huga, þar á meðal

eftirfarandi:

1. Lesið leiðbeiningarnar vandlega.

2. Til varnar raflosti skal ekki setja

matvinnsluvélina í vatn eða annan

vökva.

3. Takið tækið úr sambandi þegar það

er ekki í notkun, áður en það er sett

saman eða tekið í sundur og áður en

það er hreinsað.

4. Forðist að snerta hluta tækisins sem

eru á hreyfingu.

5. Notið ekki tæki með skemmdri snúru

eða kló, tæki sem hefur bilað, dottið

í gólfið eða skemmst á einhvern

hátt. Komið tækinu til viðurkennds

þjónustuaðila til skoðunar, viðgerðar

eða stillingar.

6. Notkun fylgihluta sem framleiðandi

selur ekki eða mælir ekki með geta

valdið eldsvoða, raflosti eða slysum.

7. Notið ekki utanhúss.

8. Haldið höndum og áhöldum frá

blöðum og diskum sem eru á hreyfingu

meðan matvæli eru unnin til að

draga úr hættu á alvarlegum slysum

eða skemmdum á matvinnsluvélinni.

Sleikju má nota en aðeins þegar

matvinnsluvélin er ekki í gangi.

9. Hnífar á diskunum eru beittir.

Meðhöndlið þá af varúð.

10. Til að draga úr slysahættu skal aldrei

setja blöð eða diska á tækið án þess

að fullvissa sig fyrst um að skálin sé

vel fest.

11. Gangið úr skugga um að hlífin yfir

skálinni sé örugglega í læstri stöðu

áður en tækið er sett í gang.

12. Setjið aldrei matvæli í tækið með

höndunum. Notið alltaf troðarann.

13. Reynið ekki að þvinga í sundur lásinn

á hlífinni.

14. Þessi vara er eingöngu ætluð til

heimilisnota.

15. Þetta tæki er ekki óhætt að láta börn

nota, eða aðra sem e.t.v. eiga við fötlun

að stríða, eða hafa ekki fengið tilhlýðilega

kennslu á tækið. Í slíkum tilfellum þarf

ábyrgur aðili, sem getur tekið ábyrgð á

viðkomandi að kenna á tækið.

16. Leggja þarf áherslu á það við börn að

það á ekki að leika sér að tækinu.

17. Slökkvið á tækinu og takið úr

sambandi. Meðan skipt er um

aukabúnað, þó sérstaklega þann

búnað sem snýst.

Þessi vara er merkt í samræmi við

ESB-reglugerð 2002/96/EF um ónýtan

rafmagns- og rafeindabúnað (WEEE).

Sé þess gætt að vörunni sé fargað á réttan

hátt er stuðlað að því að koma í veg fyrir

möguleg neikvæð áhrif á umhverfi og

lýðheilsu sem komið geta fram, sé vörunni

ekki fargað eins og til er ætlast.

Táknið

á vörunni eða skjölum sem

henni fylgja þýðir að ekki má farga henni

með venjulegu heimilissorpi. Þess í stað

skal afhenda hana á förgunarstöð Sorpu

eða sambærilegri afhendingarstöð fyrir

ónýtan rafmagns- og rafeindabúnað.

Vörunni skal fargað í samræmi við reglur á

hverjum stað um förgun sorps.

Sé óskað eftir nánari upplýsingum um

meðferð, endurvinnslu og endurnýtingu

vöru þessarar er að jafnaði hægt

að leita til yfirvalda á hverjum stað,

sorpförgunarfyrirtækis eða verslunarinnar

þar sem varan var keypt.

GEYMIÐ ÞESSAR LEIÐBEININGAR

Íslenska

Hlíf á vinnsluskál með

sérlega víðu (Ultra Wide

Mouth) ílagsopi

Þetta sérlega víða (ultra

wide mouth) ílagsop er eitt

hið stærsta á markaðnum

og tekur við stórum hlutum – svo sem

tómötum, agúrkum og kartöflum – sem

þarf aðeins lítillega að hluta í sundur.

Tvískiptur troðari

Þegar unnið er með litla bita

skal taka litla troðarann innan

úr þeim stóra. Auðvelt er að

vinna kryddjurtir, hnetur, stakar

gulrætur og sellerístöngla með

litla troðaranum. Einnig er

hentugt að nota litla troðarann sem 115

ml mælibolla.

2,8 lítra vinnsluskál

Skálin er úr sterku

pólýkarbónat-plasti

og ræður vel við stóra

skammta.

Kokkaskál

(fylgir aðeins með

5KFPM776 gerðinni)

Komið, 4 lítra kokkaskálinni

fyrir ofan í vinnsluskálinni,

sneiðið eða rífið eina matvælategund og

vinnsluskálin helst hrein fyrir aðra tegund.

Lítil skál og lítið blað

950 ml skálin og blað úr ryðfríu

stáli eru tilvalin til að skera niður

og hræra smærri skammta.

Fínn (2 mm) sneiðdiskur

Þessi diskur sker u.þ.b. 1,6

mm sneiðar úr flestum

matvælum, allt frá viðkvæmum

jarðarberjum til hálf-frosins kjöts.

Meðalfínn (4 mm)

sneiðdiskur

Þessi diskur sker u.þ.b. 3,2 mm

sneiðar úr flestum matvælum.

Meðalfínn (4 mm) rifdiskur

Diskurinn rífur u.þ.b. 3,2 mm

ræmur úr flestum þéttum

ávöxtum, grænmeti og osti.

Julienne diskur

(fylgir með gerðum 5KFPM775

og 5KFPM776)

Sneiðir kartöflur, gulrætur, kúrbít,

sumarkúrbít og aðra þétta ávexti og

grænmeti niður í bein 3,5 mm x 2,5 mm

julienne-strá.

Fylgihlutir*

* Ekki er víst að að sumir fylgihlutir sem sýndir eru fylgi, en það

fer eftir gerðinni sem þú keyptir.

Íslenska

Fylgihlutir*

Stöng til að festa diska og blöð

Stöngin festist ofan á snúningsásinn

á vélinni og undir blöð og diska.

Fjölnota blað úr ryðfríu stáli

Fjölnota blað sem sker, hakkar,

blandar, hrærir og maukar á

nokkrum sekúndum.

Deigblað

Deigblaðið er sérhannað til að

hræra og hnoða gerdeig.

Eggjaþeytari

Eggjaþeytarinn þeytir hratt rjóma

og eggjahvítur fyrir marens,

frauð og eftirrétti.

Sítrónupressa

(fylgir með gerðum 5KFPM775 og

5KFPM776)

Sítrónupressan

samanstendur af sigti,

tvískiptri keilu,

og stilliarmi.

Notið lausu ytri keiluna

fyrir stærri ávexti eins og

greipaldin og innri keiluna

fyrir sítrónur og súraldin.

Þrælsterk grunnvél

Á vélinni eru

stillingarnar „O“

(slökkt), „I“ (kveikt), og

„Pulse“ (púls) hnappar

ásamt snúningsásnum sem

snýr diskum og blöðum.

Sleif/sleikja

Sérstök lögun auðveldar að

fjarlægja matarleifar úr

skálum, af blöðum

og diskum.

Fylgihlutaaskja kokksins

Fallega hönnuð, endingargóð og

fyrirferðarlítil askja sem geymir og ver

diska, blöð og fylgihluti. Fylgihlutataskan

sem fylgir með gerðum 5KFPM775 og

5KFPM776 er hönnuð til að halda allt að

fimm diskum. Ef aukadiskur er keyptur

er hægt að geyma hann í töskunni með

upprunalegu diskunum fjórum sem fylgja

með þessum tveimur gerðum.

* Ekki er víst að að sumir fylgihlutir sem sýndir eru fylgi, en það

fer eftir gerðinni sem þú keyptir.

5KFPM771 5KFPM775 og

5KFPM776

Íslenska

Matvinnsluvélin undirbúin fyrir notkun

Fyrir fyrstu notkun

Áður en matvinnsluvélin er notuð í

fyrsta sinn skal þvo vinnsluskálina, hlífina

á vinnsluskálina, kokkaskálina, litlu

skálina, troðarana fyrir ílagsopið, diska

og blöð, annað hvort í höndunum eða í

uppþvottavél (sjá „Meðferð og hreinsun“

á bls. 15).

Samsetning vinnsluskálar

1. Komið matvinnsluvélinni fyrir á

þurru, sléttu undirlagi og látið

stjórnhnappana vísa að ykkur. Setjið

tækið ekki í samband fyrr en það hefur

verið að fullu sett saman.

2. Hafið handfangið lítillega til vinstri

við miðju og setjið vinnsluskálina

á vélina með gatið í miðjunni yfir

snúningsásnum.

3. Takið um handfangið á vinnsluskálinni

og snúið skálinni til hægri þar til hún

læsist föst.

4. Komið viðeigandi fylgihlutum fyrir í

vinnsluskálinni. Sjá leiðbeiningar um

fylgihluti á bls. 8-11.

5. Setjið hlífina á vinnsluskálina með

ílagsopið aðeins til vinstri við handfang

skálarinnar. Takið um ílagsopið og snúið

hlífinni til hægri þar til hún læsist föst.

ATHUGIÐ: Til að koma í veg fyrir

skemmdir á vinnsluskálinni skal ekki setja

hlífina á hana fyrr en vinnsluskálin er læst á

undirstöðuna.

6. Komið tvískipta troðaranum fyrir í

ílagsopinu.

Hætta á skurðsárum.

Meðhöndlið blöðin af varúð.

Sé það ekki gert er hætta á að geta

skorið sig.

VARÚÐ

Pulse

ARTISAN

Framhald á næstu síðu

Íslenska

Matvinnsluvélin undirbúin fyrir notkun

7. Setjið í samband í viðurkenndan tengil

(sjá „Rafmagnsöryggi“

á bls. 3).

ATHUGIÐ: Matvinnsluvélin fer ekki í gang

nema vinnsluskálin og hlífin séu rétt læstar

á vélina og troðarinn settur í ílagsopið að

línunni sem sýnir hámarksmagn.

Til að forðast skemmdir á

vinnsluskálinni skal ekki fjarlægja hana af

undirstöðunni fyrr en búið er að fjarlægja

hlífina.

Samsetning fjölnota blaðs og

deigblaðs

Setjið blaðið á stöngina.Snúið blaðinu svo

það falli í réttar skorður á stönginni.

Samsetning sneið- og rifdiska

1. Setjið stöngina á snúningsásinn.

Hætta á raflosti.

Setjið í samband við jarðtengdan

tengil.

Fjarlægið ekki jarðtengingu.

Notið ekki spennubreyti.

Notið ekki framlengingarsnúru.

Sé ekki farið eftir þessum

leiðbeiningum getur það valdið

dauða, eldsvoða eða raflosti.

VARÚÐ

Off

Pulse

Hætta á skurðsárum.

Meðhöndlið blöðin af varúð.

Sé það ekki gert er hætta á að geta

skorið sig.

VARÚÐ

Off

Pulse

Íslenska

Matvinnsluvélin undirbúin fyrir notkun

2. Látið diskinn falla yfir málmpinnann

á stönginni þannig að hliðin með

blaðinu snúi upp. Ofan á diskinum

er hnúður og raufar neðan á til að

auðveldara sé að stilla hann af. Snúið

svo diskinum þar til hann læsist alveg

ofan á pinnann.

Samsetning lítillar skálar

1. Setjið litlu skálina innan í

vinnsluskálina, yfir snúningsásinn.

Snúið litlu skálinni þar til hún fellur í

skorður. Þegar litla skálin er rétt fest

er ekki hægt að hreyfa hana innan í

vinnsluskálinni.

2. Látið litla blaðið á stöngina. Það getur

þurft að snúa blaðinu þar til það fellur

í réttar skorður. Á sama hátt má setja

litlu skálina innan í kokkaskálina.

3. Til að fjarlægja litlu skálina eftir vinnslu

skal lyfta henni með því að nota gripin

tvö sem eru við brún skálarinnar.

Samsetning kokkaskálar (5KFPM776)

Setjið kokkaskálina innan í vinnsluskálina,

yfir snúningsásinn. Snúið kokkaskálinni þar

til hún fellur í skorður. Þegar kokkaskálin er

rétt fest er ekki hægt að hreyfa hana innan

í vinnsluskálinni. Kokkaskálina er aðeins

hægt að nota með sneið- og rifdiskunum –

ekki er hægt að nota fjölnota blaðið. Til að

fjarlægja kokkaskálina eftir vinnslu skal lyfta

henni með því að nota gripin tvö sem eru

við brún skálarinnar.

Off

Pulse

Off

Pulse

Hætta á skurðsárum.

Meðhöndlið blöðin af varúð.

Sé það ekki gert er hætta á að geta

skorið sig.

VARÚÐ

Framhald á næstu síðu

OnOn

OffOff

Pulse

Off

Pulse

Íslenska

Matvinnsluvélin undirbúin fyrir notkun

Samsetning og notkun eggjaþeytara

Með eggjaþeytaranum er hægt að

þeyta eggjahvítur eða rjóma til að gera

tertuskreytingar eða mjúkan marens.

Best er að þeyta a.m.k. 240 ml (125 g/

1 bolla) af rjóma eða 3 eggjahvítur í einu.

Sé minna magn þeytt í einu er ekki víst

að efnið þeytist nægilega vel.

Samsetning:

Eggjaþeytarinn er í 4 hlutum – stöng, hlíf

á stöngina, þeytispaðinn og lok.

1. Setjið stöng eggjaþeytarans á

snúningsásinn. Snúið stönginni hægt

þar til hún fellur alveg ofan á ásinn.

2. Stillið L-laga raufina á þeytispaðanum á

móts við litla hakið í hlífinni og rennið

spaðanum á hlífina. Snúið til að læsa

spaðanum.

3. Setjið hlífina og spaðann yfir stöngina.

Þrýstið niður svo hökin á stönginni falli

í raufarnar á spaðanum.

4. Setjið lokið yfir stöngina. Þrýstið niður

til að læsa því föstu.

5. Setjið hlífina á vinnsluskálina með

ílagsopið aðeins til vinstri við

handfangið. Passið að pinninn í miðju

eggjaþeytarans falli í gatið í miðju

hlífarinnar. Takið um ílagsopið og snúið

hlífinni til hægri til að læsa henni í

réttar skorður. Stingið troðaranum í

ílagsopið. Eggjaþeytarinn er nú tilbúinn

til notkunar.

6. Styðjið á „I“ (kveikt) hnappinn og þeytið

innihaldið að vild. Styðjið á „O“ (slökkt)

hnappinn þegar innihaldið er tilbúið.

Að taka í sundur:

1. Takið vélina úr sambandi. Takið hlífina

af vinnsluskálinni með því að snúa

henni til hægri.

2. Lyftið eggjaþeytaranum í heilu lagi af

snúningsásnum. Losið þeytt innihaldið

úr vinnsluskálinni.

3. Takið lokið af eggjaþeytaranum.

Þrýstið pinnanum á stönginni niður

til að losa stöngina frá hlífinni. Snúið

þeytispaðanum til að losa hann og

rennið spaðanum af hlífinni.

Samsetning og notkun sítrónupressu

(5KFPM775 og 5KFPM776)

1. Komið vinnsluskálinni fyrir á vélinni og

læsið henni fastri.

2. Setjið sigtið í vinnsluskálina með

klemmuna til vinstri við handfangið á

skálinni.

3. Snúið sigtinu til vinstri þar til klemman

læsist við handfangið.

Lok

Stöng

Þeytispaði

Hlíf á

stöngina

Off

Pulse

Íslenska

Matvinnsluvélin undirbúin fyrir notkun

4. Tvískipta keilan býður upp á 2 stærðir.

Veljið rétta stærð fyrir þá ávexti sem

á að pressa. Notið ytri keiluna fyrir

greipaldin, appelsínur og aðra stóra

ávexti. Fjarlægið ytri keiluna og minni

innri keila kemur í ljós, en hún er

tilvalin fyrir sítrónur og súraldin.

5. Opnið lokið og setjið keiluna í sigtið

yfir snúningsásnum. Það gæti þurft að

snúa keilunni þar til hún fellur í réttar

skorður.

6. Skerið ávöxtinn sem á að pressa í

tvennt.

7. Setjið hálfan ávöxtinn yfir keiluna.

8. Setjið lokið á sigtið. Haldið

stilliarminum fast niðri með opnum

lófa til að halda jöfnum þrýstingi.

Þegar sítrónupressan er notuð þarf

stilliarmurinn að vera niðri, þannig

heldur hann ávextinum á keilunni.

ATHUGIÐ: Ekki er mælt með notkun

sítrónupressunnar án stilliarmsins. Sé það

gert þarf að taka stilliarminn úr sigtinu (sjá

14. lið).

9. Setjið sítrónupressuna af stað með því

að styðja á „I“ eða „Pulse“ hnappinn.

10. Þegar safinn hefur verið pressaður úr

ávextinum skal styðja á „O“ hnappinn.

ATHUGIÐ: Látið ekki innihaldið fara upp

fyrir strikið á vinnsluskálinni sem sýnir

hámark vökvamagns (sjá bls. 12), annars

getur safi lekið úr skálinni.

11. Takið matvinnsluvélina úr sambandi.

12. Losið sigtið með því að snúa því til

hægri. Fjarlægið pressaðan ávöxtinn,

keiluna og sigtið úr vinnsluskálinni.

13. Takið vinnsluskálina af vélinni og hellið

safanum í annað ílát.

14. Það er hægt að losa snúningsarminn

frá skálinni til þess að þrifin séu léttari.

Til þess að losa um hann þarf að losa

upp klemmuna við botn skálarinnar.

Þá er hægt að losa upp arminn.

15. Þegar arminum er aftur komið fyrir

gætið þá þess að hakið á haldinu falli

ofan í raufina á skálinni.

Off

Pulse

Off

Pulse

Íslenska

Notkun matvinnsluvélarinnar

Fyrir notkun

Gangið úr skugga um að vinnsluskálin,

blöðin og hlífin á skálinni séu rétt saman

sett og komið fyrir á vélinni áður en

matvinnsluvélin er tekin í notkun (sjá

„Matvinnsluvélin undirbúin fyrir notkun“

sem byrjar á bls. 7).

Öryggislás á troðara

Stóri troðarinn er hluti af

samlæsingaröryggiskerfi vélarinnar.

Matvinnsluvélin gengur ekki nema stóri

troðarinn sé settur í ílagsopið að merkinu

um hámarksmagn.

Fyrir stöðuga notkun skal setja stóra

troðarann alla leið inn í sérlega víða

(ultra wide mouth) ílagsopið og nota litla

troðarann (sjá bls. 13 fyrir fulla lýsingu).

Merki um hámark vökvamagns

Þetta strik í vinnsluskálinni sýnir

hámarksmagn vökva sem matvinnsluvélin

getur unnið í einu.

Að kveikja („I“) og slökkva („O“) á

matvinnsluvélinni

1. Styðjið á „I“ hnappinn til að setja

matvinnsluvélina í gang. Vélin

gengur þá samfellt og ljós kviknar á

stjórnborðinu.

2. Styðjið á „O“ hnappinn til að slökkva á

vélinni. Ljósið á stjórnborðinu slökknar

og sjálfvirk bremsa stöðvar blaðið eða

diskinn innan nokkurra sekúndna.

3. Bíðið þar til blaðið eða diskurinn

hefur stöðvast alveg áður en hlífin er

tekin af vinnsluskálinni. Gætið þess að

slökkva á matvinnsluvélinni áður en

hlíf vinnsluskálarinnar er fjarlægð, eða

áður en matvinnsluvélin er tekin úr

sambandi.

ATHUGIÐ: Fari matvinnsluvélin ekki í

gang skal gæta þess að vinnsluskálin og

hlífin séu rétt læstar við undirstöðuna

og troðarinn hafi verið settur í ílagsopið

að merkinu um hámarksmagn (sjá

„Matvinnsluvélin undirbúin fyrir notkun“

sem byrjar á bls. 7).

Pulse

ARTISAN

VARÚÐ

Hætta af blöðum á hreyfingu.

Notið alltaf troðarann.

Haldið fingrum frá opum.

Geymið þar sem börn ná ekki til.

Sé það ekki gert getur óvarkárni

orsakað að viðkomandi missi

fingur eða hljóti skurðarsár.

Íslenska

Notkun matvinnsluvélarinnar

„Pulse“ (púls) hnappurinn

„Pulse“ hnappurinn gerir kleift að hafa

betri stjórn á lengd og krafti vinnslunnar.

Það er tilvalið þegar vinnslan á að vera

stutt. Styðjið á „Pulse“ hnappinn og haldið

honum niðri til að setja vinnslu af stað

og sleppið honum til að hætta. Ljósið á

stjórnborðinu kviknar í hvert sinn sem

þrýst er á „Pulse“ hnappinn.

Tvískiptur troðari

(5KFPM771)

Fyrir stöðuga vinnslu

minni hluta skal

setja tveggja hluta

troðarann í ílagsopið

og snúa síðan litla

troðaranum í miðjunni

réttsælis til að aflæsa

honum og fjarlægja.

Notið ílagsopið í miðjunni og troðarann

til að bæta í litlum og mjóum matvælum

eða til að bæta við vökva meðan vélin er

í gangi. Þegar ekki er verið að nota litla

ílagsopið skal læsa litla troðaranum með

því að snúa honum til vinstri.

Lítill troðari

Stór troðari

Tvískiptur

tro<eth>ari

Matvinnsluvélin tekin í sundur

ATHUGIÐ: Ef erfitt reynist að ná

troðaranum úr ílagsopinu er líklegt að

matvæli hafi fest í læsingunni. Til að losa

troðarann skal leggja hlífina í bleyti í heitt

vatn eða þvo hana í uppþvottavél.

1. Styðjið á „O” hnappinn.

2. Takið matvinnsluvélina úr sambandi

áður en hún er sundur.

3. Snúið hlífinni á vinnsluskálinni til vinstri

og fjarlægið.

Hætta á skurðsárum.

Meðhöndlið blöðin af varúð.

Sé það ekki gert er hætta á að geta

skorið sig.

VARÚÐ

Íslenska

4. Ef notaður er diskur skal fjarlægja hann

áður en skálin er losuð. Setjið tvo fingur

undir diskinn sitt hvorum megin og lyftið

honum beint upp. Fjarlægið stöngina.

5. Þegar litla skálin eða kokkaskálin eru

notaðar skal fjarlægja þær með

því að taka í gripin tvö sem eru við

brún skálarinnar.

6. Snúið vinnsluskálinni til vinstri til að losa

hana af vélinni. Lyftið til að fjarlægja.

7. Fjölnota blaðið má taka af skálinni

áður en innihaldið er losað úr henni.

Einnig má halda blaðinu á sínum stað

á meðan matvælin eru losuð: takið um

botninn á vinnsluskálinni og setjið einn

fingur upp í miðjuopið til að halda við

blaðið. Losið síðan matvælin úr skálinni

og af blaðinu með sleikju.

Off

Pulse

Matvinnsluvélin tekin í sundur

Off

Pulse

ARTISAN

Íslenska

Meðferð og hreinsun

1. Styðjið á „O” hnappinn.

2. Takið matvinnsluvélina úr sambandi

áður en hún er hreinsuð.

3. Strjúkið grunnvélina og snúruna

með heitum sápuklút og síðan með

rökum klút. Þurrkið með mjúkum

klút. Notið ekki hreinsiefni eða svampa

sem geta rispað.

4. Alla aðra hluta matvinnsluvélarinnar

má þvo í uppþvottavél. Gætið þess

að raða þeim ekki upp við hitald

uppþvottavélarinnar. Séu hlutar

matvinnsluvélarinnar þvegnir í höndum

skal forðast notkun hreinsiefna og

svampa sem rispa. Slíkt getur rispað

eða skýjað vinnsluskálina eða hlífina.

Þurrkið alla hluti vel eftir þvott.

5. Til að forðast skemmdir á öryggiskerfi

vélarinnar skal ávallt geyma

vinnsluskálina og hlífina í ólæstri stöðu

þegar vélin er ekki í notkun.

6. Vefjið rafmagnssnúrunni um

vinnsluskálina. Klemmið klóna fasta

við snúruna.

7. Diska, blöð og stangir sem búið er

að taka í sundur skal geyma í þar til

gerðri öskju þar sem börn ná ekki til.

Hætta á skurðsárum.

Meðhöndlið blöðin af varúð.

Sé það ekki gert er hætta á að geta

skorið sig.

VARÚÐ

Pulse

ARTISAN

5KFPM771 5KFPM775 og

5KFPM776

Íslenska

Ef vandamál koma upp

•Efmatvinnsluvélinferekkiígang,

skal athuga eftirfarandi:

– Aðgætið hvort vinnsluskálin og hlífin á

hana séu réttilega læstar fastar á vélina

og hvort troðarinn hafi verið settur í

ílagsopið að merkinu um hámarksmagn.

– Fyrir stöðuga vinnslu minni hluta skal

setja tveggja hluta troðarann í ílagsopið

og snúa síðan litla troðaranum í

miðjunni réttsælis til að aflæsa honum

og fjarlægja. Ef svo er, skal taka

matvinnsluvélina úr sambandi og setja

hana síðan aftur í samband.

Fari matvinnsluvélin enn ekki í gang skal

athuga hvort öryggi á greininni sem

matvinnsluvélin er í sambandi við sé í

lagi og hvort skammhlaup hafi orðið.

•Efmatvinnsluvélinrífurekkieða

sker þegar diskurinn er notaður:

– Skal ganga úr skugga um að sú hlið

disksins sem er með hnífinn ofan á

snúi upp á pinnanum. Ofan á diskinum

er hnúður og raufar neðan á til að

auðveldara sé að stilla hann af.

•Eflokmatvinnsluvélarinnarlokast

ekki þegar verið er að nota diskinn:

– Skal ganga úr skugga um að diskurinn

sé rétt settur á, með hnúðinn ofan á og

rétt settur ofan á pinnann.

•Efmatvinnsluvélinslekkurásérí

vinnslu:

– Matvinnsluvélin gæti hafa ofhitnað. Ef

mótor hitnar umfram ákveðið hitastig

slekkur hann sjálfvirkt á sér til að forðast

skemmdir. Þetta ætti aðeins örsjaldan

að geta gerst. Ef það gerist skal styðja

á „O“ hnappinn og bíða í 15 mínútur

á meðan vélin kólnar áður en haldið

er áfram. Fari matvinnsluvélin enn ekki

í gang, skal bíða aðrar 15 mínútur á

meðan vélin kólnar enn frekar.

•Eferfittreynistaðnátroðaranum

úr ílagsopinu:

– Líklegt er að matvæli hafi fest í

læsingunni. Til að losa troðarann skal

leggja hlífina í bleyti í heitt vatn eða þvo

hana í uppþvottavél.

Takist ekki að leysa vandann með

framangreindum ráðum, skal skoða

kaflann um KitchenAid ábyrgð og

þjónustu á bls. 27-28.

Hætta á raflosti.

Setjið í samband við jarðtengdan

tengil.

Fjarlægið ekki jarðtengingu.

Notið ekki spennubreyti.

Notið ekki framlengingarsnúru.

Sé ekki farið eftir þessum

leiðbeiningum getur það valdið

dauða, eldsvoða eða raflosti.

VARÚÐ

Íslenska

Góð ráð við matvinnslu

NOTKUN FJÖLNOTA

BLAÐSINS

Til að saxa ferska ávexti eða

grænmeti:

Afhýðið, kjarnhreinsið og/eða fjarlægið

fræ. Skerið matvælin í bita, 2,54 til 3,81

sm á stærð. Vinnið matvælin í æskilega

stærð með því að styðja á „Pulse“

hnappinn, í 1 til 2 sekúndur í einu. Skafið

hliðar skálarinnar ef þurfa þykir.

Til að mauka soðna ávexti og

grænmeti (annað en kartöflur):

Bætið við 60 ml (¼ bolla) af vökva úr

uppskriftinni fyrir hvern bolla af matvælum.

Vinnið matvælin í stuttum lotum þar

til allt er orðið fínhakkað. Vinnið síðan

samfellt þar til æskilegri áferð er náð.

Skafið hliðar skálarinnar ef þurfa þykir.

Til að útbúa kartöflustöppu:

Setjið kokkaskálina (5KFPM776) ofan

í vinnsluskálina. Notið rifdisk og rífið

niður heitar, soðnar kartöflur. Fjarlægið

kokkaskálina með kartöflunum. Setjið

fjölnota blaðið í vinnsluskálina og

bætið þar í rifnum kartöflunum, mjúku

smjöri, mjólk og kryddi. Styðjið á

„Pulse“ hnappinn 3 til 4 sinnum, 2 til

3 sekúndur í einu, þar til mjólkin hefur

hrærst vel saman við og áferðin er slétt.

Gætið þess að ofvinna ekki. Á gerðum

matvinnsluvéla, öðrum en 5KFPM776, má

nota vinnsluskálina fyrir allt ferlið.

Til að saxa þurrkaða (eða klístraða)

ávexti:

Matvælin ættu að vera köld. Bætið við

30 gr (¼ bolla) af hveiti úr uppskriftinni

fyrir hver 60 gr (½ bolla) af þurrkuðum

ávöxtum. Vinnið ávextina með því að

styðja stutt í einu á „Pulse“ hnappinn, þar

til réttri áferð er náð.

Til að fínsaxa sítrónubörk:

Flysjið litaða hlutann (án hvítu himnunnar)

með beittum hníf utan af sítrónunni.

Skerið börkinn í litla strimla. Vinnið þar til

hann er fínsaxaður.

Til að hakka hvítlauk eða saxa ferskar

kryddjurtir eða lítið magn grænmetis:

Hafið vélina í gangi og setjið matvælin

niður um ílagsopið. Vinnið þar til allt

er hakkað. Bestur árangur fæst ef

vinnsluskálin og kryddjurtirnar eru vel

þurrar áður en byrjað er að vinna.

Til að saxa hnetur eða búa til

hnetusmjör:

Vinnið allt að 375 gr (3 bolla) af hnetum

í æskilega áferð með því að styðja stutt í

einu á „Pulse“ hnappinn, 1 til 2 sekúndur

í einu. Til að fá grófari áferð: vinnið

minni skammta í einu, styðjið á „Pulse“

hnappinn 1 til 2 sinnum, 1 til 2 sekúndur

í einu. Styðjið oftar á „Pulse“ hnappinn til

að fá fínni áferð. Til að búa til hnetusmjör

skal vinna samfellt þar til sléttri áferð er

náð. Geymið í kæli.

Til að hakka soðið eða hrátt kjöt,

fuglakjöt eða sjávarrétti:

Matvælin ættu að vera vel kæld. Skerið

í 2,5 cm bita. Vinnið allt að 450 gr í

æskilega stærð með því að styðja stutt í

einu á „Pulse“ hnappinn, 1 til 2 sekúndur í

einu. Skafið hliðar skálarinnar ef þurfa þykir.

Til að gera brauð-, köku- eða

kexmylsnu:

Brjótið matvælin í 4 til 5 cm stykki. Vinnið

þar til fínni áferð er náð. Ef notuð eru

stærri stykki skal styðja 2 til 3 sinnum á

„Pulse“ hnappinn, 1 til 2 sekúndur í einu.

Vinnið síðan þar til fínni áferð er náð.

Til að bræða súkkulaði í uppskrift:

Setjið súkkulaði og sykur úr uppskriftinni

saman í vinnsluskálina. Vinnið þar til allt er

fínhakkað. Hitið vökvann úr uppskriftinni.

Hafið vélina í gangi og hellið heitum

vökvanum niður um ílagsopið. Vinnið þar

til sléttri áferð er náð.

Íslenska

Góð ráð við matvinnslu

Til að rífa harðan ost eins og

Parmesan og Pecorino:

Reynið aldrei að vinna ost sem er svo

harður að ekki er hægt að stinga í

hann með beittum hníf. Hægt er að

nota fjölnota blaðið til að rífa harðan

ost. Skerið ostinn í 2,5 cm bita. Setjið í

vinnsluskálina. Vinnið með því að styðja

stutt í einu á „Pulse“ hnappinn, þar til

osturinn hefur verið grófhakkaður. Vinnið

samfellt þar til allt er orðið fínrifið. Einnig

má bæta við ostbitum gegnum litla

ílagsopið á meðan vélin er að vinna.

NOTKUN SNEIÐ- OG

RIFDISKA

ATHUGIÐ: Þegar verið er að

skera og troða matvælum ofan

í sérlega víða (ultra wide mouth) ílagsopið,

skal ekki fara upp fyrir strikið sem sýnir

hámarksmagn. Þannig getur troðarinn

virkjað öryggiskerfið og vélin farið í gang.

Til að skera fína strimla eða stöngla

úr grænmeti og ávöxtum:

Skerið matvælin þannig

að þau komist lárétt í

ílagsopið. Setjið matvælin

lárétt í ílagsopið. Vinnið

með því að nota jafnan

þrýsting og búið til ílangar

sneiðar. Endurraðið

sneiðunum og raðið lárétt

eða lóðrétt í ílagsopið.

Vinnið með því að nota jafnan þrýsting.

Til að sneiða eða rífa ílanga og frekar

mjóa ávexti og grænmeti, svo sem

sellerí, gulrætur og bananar:

Skerið matvælin þannig

að þau passi lárétt eða

lóðrétt í ílagsopið og

fyllið opið vel þannig að

matvælin haldist kyrr.

Vinnið með því að nota

jafnan þrýsting. Einnig

má nota litla troðarann

í tvískipta troðaranum. Setjið matvælin

lóðrétt í opið og notið litla troðarann til

að vinna hann.

Til að sneiða eða rífa kringlótta ávexti

og grænmeti, svo sem lauk, epli og

paprikur:

Afhýðið, kjarnhreinsið og/eða fjarlægið

fræ. Skerið í 2 eða 4 hluta svo allt komist

vel um ílagsopið. Setjið í ílagsopið. Vinnið

með því að nota jafnan þrýsting.

Til að sneiða eða rífa smáa ávexti og

grænmeti, svo sem jarðarber, sveppi

og radísur:

Setjið matvælin í lóðréttum eða láréttum

lögum í ílagsopið. Fyllið opið svo matvælin

haldist kyrr en fyllið þó ekki uppfyrir

merkið um hámarksmagn. Vinnið með því

að nota jafnan þrýsting. Einnig má nota

litla troðarann í tvískipta troðaranum.

Setjið matvælin lóðrétt í opið og notið litla

troðarann til að vinna þau.

Íslenska

Góð ráð við matvinnslu

Til að rífa

spínat

og önnur

salatblöð:

Raðið blöðunum

saman, rúllið

þeim upp og

látið þau standa upp á endann í ílagsopinu.

Vinnið með því að nota jafnan þrýsting.

Til að sneiða hrátt kjöt eða fuglakjöt,

eins og fyrir austurlenska matargerð:

Skerið matvælin eða rúllið þeim upp svo

þau passi í ílagsopið. Pakkið matvælunum

og frystið þau þar til þau eru hörð

viðkomu, 30 mínútur til 2 klst., eftir þykkt.

Athugið að hægt sé að stinga í matvælin

með beittum hníf. Ef ekki skal láta þau

þiðna lítillega. Vinnið með því að nota

jafnan þrýsting.

Til að sneiða soðið kjöt eða fuglakjöt,

eins og salami, pepperoni o.fl.:

Matvælin ættu að vera vel kæld. Skerið í

bita sem passa í ílagsopið. Vinnið með því

að nota þéttan, jafnan þrýsting.

Til að rífa þéttan og mjúkan ost:

Þéttur ostur ætti að vera vel kældur. Til að

ná sem bestum árangri með mjúkan ost,

svo sem mozzarella, skal frysta hann í 10

til 15 mínútur áður en hann er unninn.

Skerið svo passi í ílagsopið. Vinnið með því

að nota jafnan þrýsting.

Til að skera eða rífa perulaga mat

eins og sætar kartöflur, eggaldin og

kúrbít:

Setjið matinn á hliðina þannig að stærri

endinn sé vinstra megin við ílagsopið

þegar staðið er fyrir framan vélina. Vinnið

matinn með jöfnum þrýstingi á troðarann.

NOTKUN DEIGBLAÐSINS

Deigblaðið er sérhannað til

að hræra og hnoða gerdeig

fljótt og vel. Ekki þarf nema

einnar mínútu vinnslustíma eða minna til

að mynda deigkúlu. Ef hnoðað er lengur

en eina mínútu losnar deigið í sundur

og loðir við hliðar skálarinnar. Best er að

hnoða ekki í uppskriftir með meira en 50

til 375 gr (-3 bolla) af hveiti.

NOTKUN

EGGJAÞEYTARA

Til að gera mjúkan

eggjahvítumarens:

Látið 3 eggjahvítur og ¼ teskeið af

cream of tartar í vinnsluskálina með

þeytispaðanum í. Vinnið þar til freyðir, um

30 til 45 sekúndur. Hafið vélina í gangi og

bætið smám saman við 40 gr (¹/

bolla)

af sykri gegnum litla ílagsopið. Vinnið

þar til stífir toppar myndast, um 2½ til 3

mínútur. Stöðvið vélina eftir þörfum til að

aðgæta áferð hrærunnar.

Til að þeyta rjóma:

Setjið rjóma í vinnsluskálina með

þeytispaðanum í. Vinnið í 30 sekúndur.

Hafið vélina í gangi og bætið við 2

matskeiðum af flórsykri gegnum litla

ílagsopið. Vinnið þar til mjúkir toppar

myndast, um 30 til 40 sekúndur. Stöðvið

vélina eftir þörfum til að aðgæta áferð

hrærunnar. Hafið vélina í gangi og bætið ½

teskeið af vanilludropum, ef vill, gegnum

litla ílagsopið. Vinnið þar til allt er vel

þeytt. Gætið þess samt að ofvinna ekki.

Íslenska

Gagnleg ráð

1. Til að forðast skemmdir á blaðinu eða

mótornum, skal ekki vinna matvæli sem

eru svo hörð eða gegnfrosin að ekki sé

hægt að stinga í þau með beittum hníf.

Ef biti af hörðum matvælum, svo sem

gulrót, festist á blaðinu skal stöðva

vélina og taka blaðið úr. Fjarlægið

matvælin varlega af blaðinu.

2. Þegar verið er að skera og troða

matvælum ofan í sérlega víða (ultra

wide mouth) ílagsopið, skal ekki fara

upp fyrir merkið um hámarksfyllingu.

Þannig getur troðarinn virkjað

öryggiskerfið og vélin farið í gang.

3. Yfirfyllið ekki vinnsluskálina eða litlu

skálina. Þegar unnar eru þunnar

blöndur má fylla vinnsluskálina að

½ eða ²⁄

. Þegar unnar eru þykkari

blöndur má fylla vinnsluskálina að ¾

. Vökva má fylla upp að merkinu um

hámarksvökvamagn, eins og lýst er á

bls. 12. Þegar hakkað er ætti ekki að

fylla vinnsluskálina meira en að ¹⁄

til ½

. Notið litlu skálina fyrir allt að 240 ml

(1 bolla) af vökva eða 65 gr (½ bolla)

af þurrefnum.

4. Komið sneiðdiskunum þannig fyrir

að skurðhliðin sé aðeins til hægri við

ílagsopið. Þannig nær blaðið að snúast

heilan hring áður en það kemst í

snertingu við matvælin.

5. Til að nýta hraða vélarinnar skal setja

matvæli sem á að hakka niður um litla

ílagsopið á meðan vélin er í gangi.

6. Mismunandi matvæli þurfa

mismunandi þrýsting til að ná sem

bestum árangri við rif og sneiðingu.

Almenna reglan er sú að nota léttan

þrýsting við mjúk, viðkvæm matvæli

(jarðarber, tómata o.fl.), miðlungs

þrýsting fyrir miðlungs þétt matvæli

(kúrbít, kartöflur o.fl.) og þéttan

þrýsting fyrir hörð matvæli (gulrætur,

epli, harðan ost, hálf-frosið kjöt o.fl.).

7. Mjúkur og miðlungsharður ostur

getur smurst út eða rúllast upp á

rifdiskinn. Til að forðast þetta skal

aðeins rífa vel kældan ost.

8. Stundum geta

mjó matvæli, svo

sem gulrætur og

sellerí fallið um

koll í ílagsopinu og

sneiðarnar orðið

ófjafnar. Til að

forðast þetta er

best að skera matvælin í marga bita

og fylla vel í ílagsopið. Til að vinna

lítil eða mjó matvæli er litli troðarinn

í tvískipta troðaranum sérlega

handhægur.

9. Þegar unnið er deig í kökur eða

brauð skal fyrst nota fjölnota blaðið

til að hræra feiti og sykur. Bætið

þurrefnunum í síðast. Setjið hnetur

og ávexti ofan á hveitiblönduna til að

forðast að það verði of mikið hakkað.

Vinnið hnetur og ávexti með því að

styðja stutt í einu á „Pulse“ hnappinn

þar til það hefur blandast öðrum

efnum. Gætið þess að ofvinna ekki.

10. Þegar rifin eða sneidd matvæli safnast

fyrir í annarri hlið skálarinnar er

best að stöðva vélina og dreifa úr

matvælunum með sleikju.

11. Þegar unnin matvæli ná upp undir rif-

eða sneiðdiskinn skal tæma skálina.

12. Fáeinir stærri matvælabitar geta setið

eftir ofan á diskinum eftir sneiðingu

eða rif. Þá má skera í höndum og

bæta við blönduna.

13. Skipuleggið vinnsluna til að minnka

uppþvott. Vinnið þurr og þétt efni á

undan vökva.

14. Til að hreinsa matvælin auðveldlega

af fjölnota blaðinu skal aðeins tæma

vinnsluskálina, setja lokið aftur á og

setja vélina af stað í 1 til 2 sekúndur,

þá losna afgangar af blaðinu.

Stránka sa načítava...

KitchenAid 5KFPM771EWH Užívateľská príručka

Značka: KitchenAid

Model: 5KFPM771EWH

Kategória: Mixér / kuchynský robot príslušenstvo

Typ: Užívateľská príručka

Tento návod je vhodný aj pre

Stiahnite si PDF

správa

v iných jazykoch

dansk: KitchenAid 5KFPM771EWH Brugervejledning

KitchenAid 5KFPM771EWH Užívateľská príručka

Tento návod je vhodný aj pre

KitchenAid 5KFPM771EWH Užívateľská príručka

v iných jazykoch

Súvisiace články

Ostatné dokumenty