SK SUŠIČKA POTRAVÍN
Preklad pôvodného návodu
SFD 7750SS
SFD 7750SS
A
2
3
4
5
6
1
B
8888
TEMPTIME
234
57
61
- 1 - 12/2022
2022, .
SK Sušička potravín
Dôležité bezpečnostné pokyny
ČÍTAJTE POZORNE AUSCHOVAJTE ICH NA BUDÚCE
POUŽITIE.
• Tento spotrebič môžu používať deti vo veku 8 rokov
astaršie aosoby so zníženými fyzickými, zmyslovými
či mentálnymi schopnosťami alebo snedostatkom
skúseností aznalostí, ak sú pod dozorom alebo boli
poučené opoužívaní spotrebiča bezpečným spôsobom
arozumejú prípadným nebezpečenstvám.
• Deti sa so spotrebičom nesmú hrať. Čistenie aúdržbu
vykonávanú používateľom nesmú vykonávať deti, pokiaľ
nie sú staršie ako 8 rokov apod dozorom.
• Ak je prívodný kábel poškodený, jeho výmenu zverte
odbornému servisnému stredisku, aby sa zabránilo vzniku
nebezpečnej situácie. Spotrebič spoškodeným prívodným
káblom je zakázané používať.
• Deti mladšie ako 8 rokov sa musia držať mimo dosahu
spotrebiča ajeho prívodu.
• Povrchy spotrebiča, ktoré sú vstyku spokrmom, vždy
čistite podľa pokynov vtomto návode.
Varovanie:
Tento spotrebič nie je určený na ovládanie
prostredníctvom programátora, vonkajšieho
časového spínača alebo diaľkového ovládania.
- 2 - 12/2022
2022, .
Elektrická bezpečnosť
• Pred pripojením spotrebiča kelektrickej zásuvke sa uistite, že sa zhoduje napätie uvedené na jeho typovom štítku snapätím vo vašej zásuvke.
• Spotrebič pripájajte iba kriadne uzemnenej zásuvke. Nepoužívajte predlžovací kábel.
• Pred použitím plne rozviňte prívodný kábel.
• Prívodný kábel spotrebiča nepripájajte aneodpájajte od elektrickej zásuvky mokrými rukami.
• Dbajte na to, aby sa vidlica prívodného kábla nedostala do kontaktu svlhkosťou, vodou alebo inou kvapalinou. Ak sa tak napriek tomu stane, vidlicu
starostlivo vysušte pred ďalším použitím.
• Neodpájajte spotrebič od elektrickej zásuvky ťahom za prívodný kábel. Mohlo by dôjsť kpoškodeniu kábla alebo elektrickej zásuvky. Kábel
odpájajte od zásuvky ťahom za zástrčku.
• Na prívodný kábel neklaďte ťažké predmety. Dbajte na to, aby prívodný kábel nevisel cez okraj stola alebo aby sa nedotýkal horúceho povrchu
alebo ostrých predmetov.
• Prívodný kábel udržujte vsuchu.
• Spotrebič neopravujte sami ani ho nijako neupravujte. Všetky opravy anastavenia tohto spotrebiča zverte autorizovanému servisnému stredisku.
Zásahom do spotrebiča počas platnosti záruky sa vystavujete riziku straty záručných plnení.
• Aby ste zabránili nebezpečenstvu úrazu elektrickým prúdom, nikdy neponárajte prívodný kábel do vody alebo inej tekutiny ani ho neumývajte pod
tečúcou vodou.
• Nepoužívajte spotrebič, ak nefunguje správne, ak bol poškodený alebo ponorený do vody.
• Spotrebič je určený na použitie vdomácnosti. Nepoužívajte ho na komerčné účely alebo nainé účely, na ktoré nie je určený.
Bezpečnosť pri používaní
• Tento spotrebič je určený na použitie vdomácnostiach, kanceláriách apodobných priestoroch. Nepoužívajte ho vpriemyselnom prostredí alebo
vonku alebo vmiestnostiach svysokou vlhkosťou, ako napr. vpráčovniach alebo kúpeľniach.
• Spotrebič nepoužívajte vpriemyselnom prostredí alebo vonku. Nepoužívajte ho nainé účely, než na aké je určený.
• Spotrebič používajte iba soriginálnym príslušenstvom od výrobcu. Nikdy nepoužívajte príslušenstvo, ktoré sa nedodáva stýmto spotrebičom alebo
nie je výslovne odporučené výrobcom.
• Spotrebič ajeho príslušenstvo používajte vsúlade spokynmi uvedenými vtomto návode naobsluhu.
• Spotrebič používajte iba soriginálnym príslušenstvom, ktoré sa sním dodáva.
• Pred každým použitím sa presvedčte, že zvolené príslušenstvo nie je poškodené. Nikdy nepoužívajte spotrebič spoškodeným príslušenstvom.
• Spotrebič ajeho príslušenstvo neklaďte na elektrický alebo plynový varič ani do jeho blízkosti, na okraj stola alebo na nestabilné povrchy. Spotrebič
umiestňujte iba na rovný, suchý astabilný povrch.
• Spotrebič ajeho príslušenstvo nevystavujte vplyvom vonkajšieho prostredia, extrémnym teplotám, priamemu slnečnému žiareniu, nadmernej
vlhkosti alebo nadmerne prašnému prostrediu.
• Spotrebič ajeho príslušenstvo neumiestňujte do blízkosti ohrievacích telies, otvoreného ohňa alebo iných zdrojov tepla.
• Chráňte spotrebič apríslušenstvo pred pádmi na zem alebo na stôl ajzmalej výšky apred pádmi predmetov na ne.
• Do ventilačných otvorov spotrebiča nezasúvajte žiadne predmety. Nezakrývajte ventilačné otvory spotrebiča, hrozí nebezpečenstvo prehriatia.
• Ak je spotrebič vprevádzke, dávajte pozor na deti adomáce zvieratá.
• Spotrebič nikdy nenechávajte vprevádzke bez dozoru. Kontrolujte ho po celý čas sušenia potravín.
• Ak sa bude spotrebič používať vblízkosti detí, dbajte na zvýšenú opatrnosť amiesto na inštaláciu zvoľte tak, aby bol umiestnený mimo ich dosahu.
• Vblízkosti spotrebiča nepoužívajte spreje.
• Do vnútorného priestoru spotrebiča nevkladajte materiály zpapiera alebo plastu. Vo vnútornom priestore spotrebiča nič neskladujte.
• Pri manipulácii so spotrebičom apodnosmi postupujte opatrne, môžu byť horúce!
• Teplota prístupných povrchov môže byť vyššia, ak je spotrebič včinnosti.
• Spotrebič neprenášajte, ak je horúci.
• Podnosy udržujte čisté, pretože prichádzajú do priameho kontaktu spotravinami.
• Spotrebič neumývajte pod tečúcou vodou ani ho neponárajte do vody alebo inej tekutiny. Okrem podnosov nie je žiadna časť spotrebiča určená
naumývanie vumývačke riadu.
• Spotrebič nezapínajte naprázdno. Nesprávne používanie spotrebiča môže nepriaznivo ovplyvniť jeho životnosť.
• Spotrebič nepoužívajte, ak nefunguje správne alebo javí známky poškodenia.
• Aby sa zabránilo vzniku nebezpečnej situácie, spotrebič neopravujte sami ani ho nijako neupravujte. Všetky opravy zverte autorizovanému
servisnému stredisku. Zásahom do spotrebiča sa vystavujete riziku straty zákonného práva zchybného plnenia, prípadne záruky za akosť.
• Spotrebič skladujte vsuchom prostredí.
- 3 - 12/2022
2022, .
• Ďakujeme, že ste si kúpili náš výrobok značky SENCOR, averíme, že
sním budete spokojní.
• Pred použitím spotrebiča sa, prosím, oboznámte snávodom na
jeho obsluhu, ato aj vprípade, že ste už oboznámení spoužívaním
spotrebičov podobného typu. Spotrebič používajte iba tak, ako je
opísané vtomto návode na použitie. Návod uschovajte pre prípad
ďalšej potreby. Ak odovzdávate spotrebič inej osobe, zaistite, aby
priňom bol priložený tento návod na použitie.
• Spotrebič starostlivo vybaľte adajte pozor, aby ste nevyhodili žiadnu
časť obalového materiálu skôr, než nájdete všetky jeho súčasti.
Minimálne počas trvania zákonného práva zchybného plnenia,
prípadne záruky za akosť, odporúčame uschovať originálny prepravný
kartón, baliaci materiál, pokladničný doklad apotvrdenie orozsahu
zodpovednosti predávajúceho alebo záručný list. Vprípade prepravy
odporúčame zabaliť spotrebič opäť do originálnej škatule od výrobcu.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
POPIS SPOTREBIČA
A1 Ovládací panel
A2 Priehľadné dvierka
A3 Sušiaci priestor
A4 Vyberateľné antikorové
podnosy (7×)
A5 Plastová mriežka (1×)
A6 Odkvapkávacia tácka (1×)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B1 Osvetlenie vnútorného
priestoru
B2 Nastavenie času
B3 Tlačidlo na zníženie hodnoty
B4 Displej
B5 Tlačidlo na zvýšenie hodnoty
B6 Nastavenie teploty
B7 Tlačidlo zapnutia avypnutia
sušičky
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ÚČEL POUŽITIA
• Sušička je určená nasušenie potravín, ako je ovocie, zelenina, lesné
plody, mäso, semienka, fazuľa, orechy, huby apod. Ďalej je vhodná
na sušenie byliniek, liečivých rastlín, korenia alebo ajkvetín na
dekoračné účely alebo scieľom vytvorenia vonných zmesí.
• Sušičku tvorí skriňa so sušiacim priestorom asposchodiami pre
vyberateľné podnosy. Vzadnej časti skrine sa ukrýva ohrievacie
teleso, motor sventilátorom atermostat.
• Sušička je vybavená technológiou horizontálneho prúdenia vzduchu
(Horizontal Air Flow), ktorá zaručuje rovnomernú distribúciu tepla.
Vďaka nej sa teplo rozvádza do všetkých poschodí sušiaceho
priestoru rovnako aodpadáva tak nutnosť prehadzovať podnosy
spotravinou počas sušenia.
PREČO POUŽÍVAŤ SUŠIČKU POTRAVÍN
• Sušenie (dehydrovanie) je jeden znajstarších spôsobov konzervácie
potravín, pri ktorom dochádza kzahriatiu potravín anáslednému
odpareniu vody. Na rozdiel od bežného dlhodobého uchovávania
potravín (napr. zaváranie, zmrazovanie) sa šetrným sušením
zachováva až 80% vitamínov, minerálnych astopových látok
askoncentrujú sa aromatické látky, čím sú sušené potraviny
chutnejšie. Pri správnom skladovaní je potom možné používať
usušené potraviny po celý rok.
• Potraviny, ktoré sa pri tradičnom spôsobe varenia alebo zavárania
dlhší čas zahrievajú na teplotu vyššiu než 48°C, začnú strácať svoju
nutričnú hodnotu azačne klesať obsah ich enzýmov. Potravinové
enzýmy sú dôležité, pretože napomáhajú telovým tráviacim
enzýmom rozkladať potraviny na stráviteľné bielkoviny. Vhodná
sušička ako je táto dokáže nielen udržať dostatočne nízku teplotu, pri
ktorej enzýmy nestrácajú svoj účinok, ale tiež zaistiť teplotu vzduchu
dostatočnú na rýchle usušenie potravín anepodporujúcu rozvoj plesní
abaktérií.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PRED PRVÝM POUŽITÍM
• Pred prvým použitím sušičky dôkladne umyte vyberateľné podnosy
teplou vodou spoužitím neutrálneho kuchynského saponátu. Potom
ich opláchnite čistou vodou adôkladne vytrite dosucha jemnou
utierkou. Podnosy je možné tiež umyť vumývačke riadu.
• Mierne navlhčenou utierkou umyte aj vnútro skrine avytrite dosucha.
Pri umývaní dávajte pozor, aby ste nenamočili prvky ohrievania alebo
ventilátor sušičky. Skriňu sušičky nikdy neponárajte do vody alebo
inej kvapaliny.
• Pred prvým použitím odporúčame uviesť sušičku do chodu naprázdno
anechať vprevádzke min. 4 hodiny. Po vypnutí nechajte sušičku
avšetky časti jej príslušenstva ochladiť avyvetrať, aby boli zbavené
prípadného zápachu.
• Prívodný kábel motorovej základne čistite iba suchou handričkou,
nikdy ho neumývajte vodou.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
UMIESTNENIE SUŠIČKY
• Sušičku umiestnite do dobre vetranej, teplej asuchej miestnosti
sminimálnou prašnosťou. Okolo sušičky musí byť voľný priestor
aspoň 15cm nazaistenie správnej cirkulácie vzduchu.
• Povrch na umiestnenie sušičky musí byť stabilný, odolný proti teplu
azároveň musí byť mimo iných zdrojov tepla. Nosnosť zvoleného
povrchu musí zodpovedať hmotnosti sušičky ajspripravovaným
obsahom.
• Miesto zvoľte ajsohľadom na to, že počas sušenia nie je vhodné
sušičku premiestňovať. Takisto vezmite doúvahy, že pri sušení môže
byť vmiestnosti cítiť arómu sušených potravín, ktoré nemusia byť pre
každého príjemné.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VOĽBA SUROVÍN
• Správnou voľbou potravín aich prípravou dosiahnete lepší
vzhľad ajchuť, rýchlejšie usušenie, zastavenie zrejúceho procesu
apredĺženie trvanlivosti.
• Najlepšie výsledky dosiahnete iba pri použití kvalitných surovín. Sušiť
je možné prakticky akékoľvek ovocie azeleninu. Nasušenie vyberajte
len zrelé, nie prezreté suroviny, bez známok poškodenia či napadnutia
hnilobou alebo plesňou. Sušiť je možné kyslé ajmálo sladké plody.
• Ak sa chystáte sušiť mäso, musí byť čerstvé achudé.
PRÍPRAVA SUROVÍN
Poznámka:
Je veľmi pravdepodobné, že zelenina alebo ovocie
kúpené vbežnom obchode sú navoskované alebo
ošetrené postrekom. Väčšinu postrekov či voskov
je možné zmyť biologicky rozložiteľným čistidlom
alebo voctovej vode anásledne je potrebné potravinu
opláchnuť čistou vodou. Ak by sa nepodarilo vosk či
postrek umyť, odporúčame potravinu pred sušením
oškrabať.
OVOCIE
• Ovocie dôkladne umyte adobre osušte. Pripravte si iba také množstvo
ovocia, ktoré ste schopní počas jedného cyklu usušiť. Odstráňte
mäkké apoškodené časti. Suroviny odkôstkujte alebo zbavte
jadrovníkov, koreňov ainých nepožívateľných častí.
• Ovocie krájajte na rovnakú hrúbku, ideálne sú 2 až 4 mm. Kúsky
srôznou hrúbkou zbytočne predĺžia čas sušenia. Krájaním na menšie
plátky urýchlite sušenie azlepšíte zároveň kvalitu produktu.
SK Sušička potravín
Návod na použitie
- 4 - 12/2022
2022, .
• Malé ovocie, ako napríklad rôzne druhy bobúľ (jahody, čučoriedky,
brusnice apod.) môžete ponechať vcelku. Väčšie plody však rozpoľte
alebo nakrájajte na plátky alebo kocôčky.
• Nakrájané ovocie osušte čistou utierkou alebo obrúskom.
• Ak chcete predísť zhnednutiu niektorých druhov ovocia (jabĺk, hrušiek
alebo marhúľ), pred sušením namočte nakrájané rezy do zmesi
pripravenej z250 ml vody a1 lyžice citrónovej alebo ananásovej
šťavy. Na získanie zaujímavej chuti môžete ovocie pokvapkať medom,
posypať cukrom, škoricou alebo kokosom. Kúsky ovocia potom
nechajte chvíľu odkvapkať amôžete rovno sušiť. Ovocie ošetrené
týmto roztokom zostane vpriebehu sušenia svetlé anezhnedne ani
počas skladovania.
• Ovocie sprirodzenou tuhou šupkou (hrozno, slivky alebo ajfigy)
môžete na urýchlenie sušiaceho procesu namočiť do vriacej vody na
1 – 2 minúty. Potom ich ihneď ponorte do studenej vody, ochlaďte,
osušte anakrájajte na plátky.
• Nelúpané ovocie ukladajte šupkou dole areznou plochou hore.
Nerovné tvary ukladajte vždy na hranu so šupkou, nie na rovnú
plochu.
ZELENINA
• Zeleninu dôkladne očistite aumyte.
• Vykrájajte povrchové kazy.
• Zeleninu, ktorá vyžaduje dlhodobé varenie, napr. koreňová zelenina,
struky, cvikla, brokolica, mrkva, zeler, kukurica, zemiaky akarfiol, je
vhodné pred sušením napariť. Danú zeleninu stačí zhruba päť minút
povariť nad parou, aby nestratila farbu avitamíny.
• Paradajky je dobré olúpať.
• Nakrájanú zeleninu môžete namočiť do slanej vody.
MÄSO
• Sušiť môžete hovädzie, zverinu, hydinové alebo rybacie mäso.
Vyberajte chudé mäso, ktoré obsahuje čo možno najmenej tuku. Čím
chudšie mäso použijete, tým sa rýchlejšie vysuší. Čím vyšší obsah
tuku bude vmäse, tým kratšia je jeho trvanlivosť po usušení.
• Mäso dôkladne očistite aodrežte tučné časti. Potom ho nakrájajte na
veľmi tenké plátky shrúbkou cca 2 až 5mm ašírkou 2,5cm, aby
sušenie prebiehalo rovnomerne. Dĺžku zvoľte podľa potreby.
• Hotové plátky ochuťte podľa vlastnej preferencie, počnúc od bežného
solenia, marinovania, potretia grilovacím korením apodobne.
Ochutené mäso nechajte uležať, ideálne cez noc vchladničke.
• Po vložení mäsa do sušičky odporúčame proces sušenia 1× za hodinu
kontrolovať. Dobre usušené mäso spoznáte tak, že keď naň zdvoch
strán zatlačíte, rozlomí sa vpolovici.
BYLINKY, KORENIE AKVETINY
• Byliny sušte veľmi šetrne. Odstráňte iba stonku, byliny ďalej
neporciujte. Listové byliny je potrebné počas sušiaceho procesu
obracať, aby sa zabránilo zlepovaniu.
• Listy na sušenie trhajte mladé akrehké, struky so semenami zbierajte
skôr, než sa otvoria. Kvetiny zbierajte mladé apolootvorené.
MAŠKRTY PRE DOMÁCICH MAZNÁČIKOV
• Na výrobu maškŕt pre domácich maznáčikov použite zdravé ačerstvé
ingrediencie, ktoré neobsahujú žiadne prísady či konzervačné látky.
Dôležité je vziať doúvahy veľkosť zvieraťa. Napríklad malé rasy psov
majú malé tlamy adrobné zúbky, potrebujú teda malé maškrty, ktoré
nebudú také chrumkavé. Naproti tomu väčšie rasy môžu dostať veľké
achrumkavé pochúťky. Ich tvrdosť môžete vyskúšať rozdrvením
niekoľkých pochúťok vruke.
• Všetky ingrediencie premiešajte vo veľkej mise avytvarujte bochníček.
Na pomúčenej doske rozvaľkajte cesto na výšku cca 6mm. Zcesta
potom vykrajujte tvary, ktoré má váš maznáčik rád.
UMIESTNENIE POTRAVINY NA PODNOSY
• Nakrájané kúsky rozložte na podnosy rovnomerne, neprekladajte ich
cez seba anechajte medzi jednotlivými kúskami medzery. Využite asi
85% plochy každého podnosu, aby sa zaistila dostatočná cirkulácia
vzduchu.
• Pod šťavnatejšie suroviny dajte radšej sušiacu vložku, aby znich
neodkvapkávala šťava na podnosy, atiež zdôvodu jednoduchšej
následnej údržby.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ZAPNUTIE
• Umiestnite sušičku na miesto zvolené podľa pokynov vkapitole
UMIESTNENIE SUŠIČKY.
• Vložte podnosy spripravenou surovinou do sušičky ariadne zavrite
dvierka.
• Prívodný kábel sušičky zapojte do elektrickej zásuvky. Tlačidlá
adisplej krátko prebliknú, ozve sa zvuková signalizácia arozsvieti sa
tlačidlo B7. Tým je sušička vpohotovostnom režime.
• Stlačením tlačidla B7 sa sušička uvedie do aktívneho režimu.
Displej ajtlačidlá sa rozsvietia asušička je pripravená naprevádzku.
Ak do 5 minút nestlačíte žiadne tlačidlo, sušička vstúpi späť do
pohotovostného režimu.
ZMENA JEDNOTIEK TEPLOTY
• Sušička umožňuje zobrazenie teploty v°C alebo °F. Ak chcete zmeniť
jednotku teploty, stlačte apodržte tlačidlo TEMP (B6) na 3sekundy.
Jednotka sa prepne zo°C na°F. Rovnakým postupom zmeníte
jednotku späť na°C.
NASTAVENIE TEPLOTY AČASU
• Na nastavenie teploty stlačte tlačidlo TEMP (B6). Pomocou tlačidiel
B3 alebo B5 upravte hodnotu na displeji. Každým stlačením tlačidla
sa teplota zvýši alebo zníži o5°C. Stlačením apodržaním tlačidla
zrýchlite nastavenie teploty. Teplotu môžete nastaviť vrozmedzí
30 – 75°C.
• Na nastavenie času stlačte tlačidlo TIME (B2). Pomocou tlačidiel B3
alebo B5 upravte hodnotu na displeji. Každým stlačením tlačidla sa
čas predĺži alebo skráti o30 minút. Stlačením apodržaním tlačidla B3
alebo B5 zrýchlite nastavenie času. Čas môžete nastaviť vrozmedzí
01:00 – 24:00 hodín.
• Hodnotu teploty ajčasu môžete upraviť kedykoľvek ajpočas sušenia.
SPUSTENIE SUŠENIA
• Stlačením tlačidla B7 sa spustí sušenie. Na displeji sa začne postupne
odpočítavať nastavený čas.
OSVETLENIE SUŠIACEHO PRIESTORU
• Vprípade potreby lepšieho náhľadu na proces sušenia bez nutnosti
otvoriť dvierka sušičky je možné zapnúť osvetlenie sušiaceho priestoru
stlačením tlačidla B1. Ďalším stlačením tlačidla B1 osvetlenie vypnete.
KONTROLA POTRAVÍN POČAS SUŠENIA
• Ak chcete počas procesu sušenia vysunúť niektorý zpodnosov
askontrolovať stav potraviny, jednoducho otvorte dvierka, podnos
vysuňte azavrite dvierka. Odpočítavanie času na displeji bude
pokračovať ďalej.
• Vzhľadom nateplotu použite na vysunutie podnosu spotravinou
kuchynské lapky. Vzorku potraviny vyberte, nechajte chvíľu
vychladnúť askontrolujte.
• Po kontrole zasuňte podnos späť.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TIPY NA SUŠENIE
• Sčasom sušenia experimentujte podľa vlastnej chuti. Niekto preferuje
výsledné potraviny suchšie achrumkavejšie, iný, naopak, menej
suchšie astuhšou konzistenciou. Odporúčame si zaznamenať čas
sušenia jednotlivých druhov pokrmov.
• Ak chcete skontrolovať mieru usušenia, vyberte hrsť potravín
anechajte niekoľko minút vychladnúť. Horúce potraviny sa zdajú byť
mäkšie, vlhkejšie aohybnejšie než vo vychladnutom stave.
• Pred odobratím suroviny zpodnosov sa uistite, že je každý kúsok
kompletne vysušený. Ak si nie ste istí, rozkrojte jeden kúsok na
polovice askontrolujte stav vysušenia.
- 5 - 12/2022
2022, .
• Usušené ovocie, zeleninu alebo huby nechajte asi 1 hodinu
vychladnúť, pokojne ajvo vypnutej sušičke. Čas na chladnutie však
nepredlžujte, sušené suroviny by mohli absorbovať vlhkosť zokolitého
vzduchu abolo by nutné ich znovu dosušiť.
• Potravina musí byť dostatočne suchá, aby nedošlo kmnoženiu
mikroorganizmov aznehodnoteniu. Sušená zelenina musí byť tvrdá
akrehká, sušené ovocie by malo byť mäkké aohybné. Na dlhodobé
uskladnenie by malo byť domáce ovocie suchšie než komerčne
predávané sušené ovocie.
• Odporúčame potraviny každú hodinu skontrolovať avprípade
nerovnomerného sušenia upraviť rozmiestnenie potravín na
podnosoch.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TABUĽKA ODPORÚČANÝCH ČASOV SUŠENIA
Poznámka:
Časy sušenia vnasledujúcich tabuľkách sú iba orientačné.
Skutočné časy závisia od izbovej teploty, vlhkosti ovzdušia,
vlhkosti sušených potravín aod toho, ako tenko sú
potraviny nakrájané. Prírodná šťavnatosť potravín sa líši.
Ovocný cukor priniektorých druhoch si vyžaduje dlhší čas
sušenia.
Ovocie Príprava Teplota
(°C)
Výstupný
stav
Čas
(hodiny)
Marhule
Rozkrojte na polovice
aodstráňte kôstky.
Rozkrojené polovice
otočte suchou stranou
dole.
60 – 65 Do mäkka 18 – 20
Banány Olúpte anakrájajte na
plátky hrubé 3 mm. 65 – 70 Do
chrumkava 12 – 14
Figy
Umyte, odstráňte škvrny
anakrájajte na štvrtiny.
Suchou stranou dole
60 – 65 Do mäkka 18 – 20
Kivi Umyte anakrájajte na
plátky hrubé 6 mm. 60 – 65 Do mäkka 8 – 11
Broskyne
Umyte, olúpte, zbavte
kôstok anakrájajte na
polovice alebo plátky.
60 – 65 Do mäkka 8 – 17
Hrušky
Umyte, zbavte
jadrovníkov, olúpte
anakrájajte na krúžky.
60 – 65 Do mäkka 4 – 8
Ananásy
Olúpte, odstráňte
vláknitú časť ajadro.
Nakrájajte na plátky
hrubé 6 mm.
60 – 65 Do mäkka 11 – 18
Rebarbora Umyte anakrájajte na
dĺžku 25 mm. 60 – 65 Do mäkka 6 – 10
Jahody Umyte anakrájajte na
plátky hrubé 6 mm. 60 – 65 Do mäkka 7 – 15
Vodový
melón
Olúpte, nakrájajte na
obdĺžničky aodstráňte
semienka. Nakrájajte na
plátky hrubé 10 mm.
60 – 65 Do mäkka
alepkava 8 – 10
Pitaya Olúpte anakrájajte na
plátky hrubé 3 mm. 65 – 70 Do
chrumkava 10 – 14
Jablká
Umyte, zbavte
jadrovníkov, olúpte
anakrájajte na krúžky.
60 – 65 Do mäkka 7 – 15
Zelenina Príprava Teplota
(°C)
Výstupný
stav
Čas
(hodiny)
Artičoky
Nakrájajte na pásky
široké 8 mm avarte asi
10 minút.
50 – 55 Do krehka 6 – 14
Strukoviny
Nakrájajte avarte vpare,
kým nebudú priesvitné
arovné, rozložte ich
na jemnú sieťovanú
podložku.
45 – 55 Tvrdé /
krehké 10 – 18
Kapusta Čisté listy bez
podzemku 50 – 55 Do krehka 8 – 30
Karfiol Dusený domäkka,
nakrájaný 50 – 55 Tvrdý 6 – 16
Zeler Nakrájajte na plátky
hrubé 7 mm. 50 – 55 Do krehka 6 – 14
Čínska
pažítka Nakrájajte 50 – 55 Do krehka 6 – 10
Cesnak Olúpaný anakrájaný 50 – 55 Do krehka 6 – 16
Čierne
korenie Celé 65 – 70 Do krehka 8 – 14
Cibuľa Nakrájaná 50 – 55 Do krehka 8 – 14
Hrášok Uvarte vpare 3 –
5minút. 65 – 70 Do krehka 8 – 14
Špenát Duste do zvädnutia. 50 – 55 Do krehka 6 – 16
Špargľa Po umytí nakrájajte na
kúsky 25 mm. 50 – 55 Do
chrumkava 4 – 6
Cvikla
Uvarte, nechajte
vychladnúť, odstráňte
korene ahlavy.
Nakrájajte na kúsky
25 mm.
50 – 55 Do
chrumkava 9 – 12
Cvikla
Odstráňte 10 mm
zhornej časti, najmä
ju dôkladne olúpte
apotom nakrájajte na
plátky 5 mm.
50 – 55 Do mäkka 9 – 12
Brokolica
Rozrežte auvarte do
mäkka, nakrájajte na
kúsky 10 mm.
50 – 55 Do
chrumkava 10 – 14
Kapusta Umyte anakrájajte na
pásky 3 mm. 50 – 55 Do
chrumkava 8 – 11
Mrkva
Odrežte hornú aspodnú
časť ariadne očistite
povrch. Uvarte do
mäkka anakrájajte na
plátky hrubé 3 mm.
50 – 55 Ohybné 7 – 11
Kukurica
Zkukuričného klasu
odrežte kukuričné
zrná arozložte ich na
sieťovanú podložku.
50 – 55 Do
chrumkava 7 – 10
Uhorky Umyte anakrájajte na
plátky hrubé 3 mm. 50 – 55 Ohybné 4 – 8
Baklažán
Umyte, olúpte
anakrájajte na plátky
hrubé 6 mm.
50 – 55 Ohybné 4 – 8
Huby Umyte anakrájajte na
plátky hrubé 8 mm. 50 – 55 Ohybné 4 – 7
Reďkovka
Očistite, uvarte
vpare (ak je to nutné)
anakrájajte na plátky
8 mm.
50 – 55 Mäkké /
Ohybné 7 – 11
Štipľavé
papričky
Umyte aodstráňte
semienka abiele časti.
Nakrájajte na dlhé
pásky široké 6 mm
alebo na kolieska.
50 – 55 Ohybné 4 – 8
Zemiaky
Umyte aošúpte. Varte
asi 4 – 6 minút do
zmäknutia. Nakrájajte
na plátky hrubé 6 mm.
50 – 55 Chrumkavé
/ Mäkké 7 – 13
Tekvica Umyte anakrájajte na
plátky hrubé 6 mm. 50 – 55 Ohybné 10 – 14
Paradajky Po umytí nakrájajte na
krúžky hrubé 6 mm. 50 – 55 Ohybné 10 – 14
Dyňa Umyte anakrájajte na
plátky hrubé 5 mm. 50 – 55 Do
chrumkava 7 – 11
Sladké
zemiaky
Umyte aošúpte. Varte
vpare 4 – 6 minút.
Nakrájajte na plátky
hrubé 6 mm.
50 – 55
Do
chrumkava
/ domäkka
7 – 13
- 6 - 12/2022
2022, .
Mäso
aostatné Príprava Teplota
(°C)
Výstupný
stav
Čas
(hodiny)
Trhané
mäso
Použite chudé mäso, aby
ste odstránili čo najviac
tuku, pretože tuk sa časom
kazí.
Nakrájajte na plátky hrubé
6 mm aumiestnite na
sušiaci podnos.
60 – 70 Ohybné 7 – 8
Orechy
asušené
ovocie
Rovnomerne rozložte na
sieťovanú podložku. 50 – 55 Tvrdé /
Krehké 8 – 14
Vanilka,
bylinky
Rozložte ingrediencie
voľne na podnos namiesto
toho, aby ste ich skladali
na seba.
40 – 50 Mäkké /
Krehké 8 – 12
Voňavé
čaje
Rozložte voňavé čaje voľne
na podnos, nedávajte ich
na seba.
30 – 40 Ohybné 10 – 18
OCHRANA PROTI PREHRIATIU
• Sušička je vybavená poistkou proti prehriatiu. Ak by vplyvom napr.
nesprávne naskladaných potravín došlo kvzniku príliš vysokej
teploty, na displeji sa zobrazí chybový kód „E1“ alebo „E2“, ozve sa
zvuková signalizácia (3×) ado 10 sekúnd sa sušička vypne.
• Vtom prípade vytiahnite prívodný kábel zo zásuvky anechajte
sušičku schladnúť. Potom ju môžete opäť uviesť do prevádzky.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VYPNUTIE
• Na vypnutie sušičky stlačte tlačidlo B7.
• Odpojte prívodný kábel sušičky od elektrickej zásuvky. Ak chcete
sušičku preniesť na iné miesto, najprv ju nechajte celkom vychladnúť.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
USKLADNENIE SUŠENÝCH POTRAVÍN
• Pred zabalením alebo uložením sušených potravín ich nechajte
vychladnúť. Na skladovanie použite vhodné obaly, napríklad
sklenené zaváracie poháre, vzduchotesné nádoby, vrecúška na
potraviny alebo obaly, ktoré sú odolné proti vstrebávaniu vlhkosti.
Nepoužívajte plastové alebo hliníkové nádoby. Kovové konzervy
sodklápacími vekami použite iba vprípade, že vysušené potraviny
uložíte do potravinového vrecúška.
• Sušené mäso skladujte vuzatvorenej nádobe na suchom, tmavom
mieste pri izbovej teplote. Takto uskladnené zostane chutné
apožívateľné niekoľko týždňov až mesiacov.
• Sušené potraviny baľte po menšom množstve čo najtesnejšie ksebe,
ale nestláčajte ich na seba.
• Byliny akorenie neuskladňujte vpapierových vrecúškach, pretože
oleje nachádzajúce sa vnich by absorboval papier adošlo by
kznehodnoteniu. Najlepšou nádobou na uskladnenie sú opäť
sklenené fľaše spevným uzáverom, vprípade kvetín odporúčame
sklenené nádoby so širokým hrdlom na jednoduchú manipuláciu.
• Sušené kvetiny, listy aokvetné lístky vložte do sklenených nádob so
širokým hrdlom. Kvapnite podľa potreby 3 – 4 kvapky vonného oleja
na oživenie vône anádobu uzavrite. Obsah pretrepte auložte na
chladnom mieste. Vonný obsah tak bude stále kdispozícii.
• Nádoby uložte ideálne na suché, temné miesto pri izbovej či nižšej
teplote. Pri teplotách nižších ako 10°C sa čas uskladnenia predlžuje
cca 2- až 3-krát. Sušené plody majú trvanlivosť minimálne 1 – 2
roky.
• Po otvorení spotrebujte celý obsah najlepšie naraz. Skladované
sušené potraviny kontrolujte minimálne jedenkrát za mesiac.
• Sušené potraviny pravidelne raz za mesiac kontrolujte. Ak nájdete na
povrchu kúska potraviny pleseň, oddeľte ho od ostatných azlikvidujte.
Zvyšné kúsky, ktoré neboli napadnuté plesňou, pasterizujte.
Napasterizáciu obsahu rozložte potraviny na podnos na pečenie
koláčov apečte vrúre asi 15 minút pri teplote 80°C. Potom potraviny
nechajte vychladnúť aznovu zabaľte do čistého vzduchotesného
obalu.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
REHYDRATÁCIA
• Rehydratácia slúži naobnovenie sušených potravín do pôvodného
stavu. Všetky sušené potraviny sa však nemusia obnoviť. Obzvlášť
ovocie je lepšie vsušenom stave. Naproti tomu väčšina druhov
zeleniny je po uvedení do pôvodného stavu chutnejšia.
• Rehydratáciou sa potraviny vracajú prakticky do svojej pôvodnej
veľkosti, tvaru ajvzhľadu. Ak sa snimi správne zaobchádza,
zachovajú si väčšinu vône achuti, rovnako tak ajminerály aznačné
množstvo vitamínov.
• Naobnovu zeleniny na varenie ju stačí umyť včistej vode apotom
vložiť do studenej, neslanej vody aprikryť. Ak je to možné, nechajte
ju máčať asi 2 – 8 hodín, potom varte vo vode, ktorú ste použili najej
máčanie. Vprípade potreby pridajte viac vody. Priveďte do varu,
potom znížte teplotu azvoľna varte, kým nie je hotová. Ku koncu
varenia môžete tiež pridať soľ, ktorá spomalí obnovovací proces. Čo
sa týka čerstvých produktov, ich prevarenie má za následok zníženie
arómy. Naobnovenie zeleniny napr. mrkvy použite namáčanie
studenú vodu. Sušené potraviny sa môžu obnovovať namáčaním,
varením alebo kombináciou oboch týchto spôsobov apo obnove sa
budú podobať čerstvým.
Upozornenie:
Sušenie nezbavuje potraviny baktérií, kvasiniek
aplesne. Ak pri izbovej teplote predĺžite proces
namáčania, budú náchylné na skazenie. Apreto ak
máčate sušené ovocie alebo zeleninu dlhšie ako 1 –
2hodiny, vložte nádobu do chladničky.
• Aby potraviny nestratili svoju nutričnú hodnotu, použite pri príprave
rôznych receptov vodu znamáčacieho roztoku. Jedna šálka
vysušenej zeleniny má po obnove objem asi 2šálok. Nanahradenie
odstránenej vlhkosti pri sušení zalejte zeleninu studenou vodou
amáčajte od 20minút do 2hodín. Následne zalejte zeleninu vriacou
vodou. Pri varení priveďte zeleninu kvaru apotom nechajte slabo vrieť.
• Jedna šálka vysušeného ovocia má po obnovení objem asi 1
1/2šálky. Pridajte práve toľko vody, aby zakryla ovocie – vprípade
potreby je možné neskôr pridať viac vody. Naobnovu väčšiny ovocia
stačí 1 – 8hodín. To závisí od typu ovocia, veľkosti kusov ateploty
vody (pri horúcej vode trvá proces kratší čas). Ak bude čas máčania
príliš dlhý, ovocie stratí arómu. Navarenie obnoveného ovocia prikryte
nádobu azvoľna varte vo vode, vktorej ste ovocie máčali.
• Vysušené alebo obnovené ovocie azelenina sa môžu využiť rôznymi
spôsobmi.
• Sušené ovocie je vhodné na prípravu občerstvenia vdomácnosti, na
cestách. Kúsky ovocia je možné pridať do pečiva alebo cukroviniek.
• Obnovené ovocie je možné servírovať ako kompóty alebo
polevy. Takisto môže tvoriť prísadu receptov na prípravu chlebov,
huspeninových šalátov, omeliet, báboviek, plniek, mlieka, zmrzlín
avarených obilnín.
• Sušenú zeleninu môžete použiť do polievok, duseného mäsa, upraviť
ju ako zeleninovú misu alebo ako suché občerstvenie.
• Obnovenú zeleninu je možné použiť pri príprave obľúbených
receptov na mäsový koláč ainých hlavných chodov, do huspenín
azeleninových šalátov.
• Drvená sušená zelenina je výbornou ingredienciou pre mäsové
vývary, polievky aomáčky.
• Na optimálne udržanie nutričných hodnôt odporúčame:
– dodržiavať správny čas predvarenia
– baliť sušené potraviny správnym spôsobom auložiť ich do nádob na
chladnom, suchom atmavom mieste
– vykonávať pravidelne kontrolu uložených potravín, či znovu
neabsorbovali vlhkosť
– konzumovať sušené potraviny čo možno najskôr
– pri varení obnovených potravín používať máčací roztok
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- 7 - 12/2022
2022, .
RIEŠENIE PROBLÉMOV
Problém Možná príčina Riešenie
Sušičku nie je
možné spustiť
• Prívodný kábel nie je
zapojený kelektrickej
sieti.
• Tlačidlo B7 nie je
stlačené.
• Zapojte sušičku
kelektrickej sieti.
• Stlačte tlačidlo B7.
Ventilátor
sa otáča,
ale sušička
neprodukuje
teplo
• Porucha sušičky.
• Sušičku vypnite,
odpojte od siete
akontaktujte
autorizované servisné
stredisko.
Potraviny
nie sú dobre
usušené
• Na podnosoch je
naskladaných príliš
mnoho surovín.
• Suroviny sú príliš blízko
seba alebo sú cez seba
preložené.
• Zredukujte množstvo
surovín.
• Upravte usporiadanie
surovín na podnose.
Na dvierkach
sa tvoria
kvapky vody
alebo vlhkosť
• Na podnosoch je
naskladaných príliš
mnoho surovín.
• Suroviny obsahujú
príliš mnoho vody.
• Zredukujte množstvo
surovín.
• Predĺžte čas sušenia.
Sušička sa
prehrieva
alebo, naopak,
neprodukuje
teplo.
• Systém kontroly
teploty nepracuje
správne.
• Sušičku vypnite,
odpojte od siete
akontaktujte
autorizované servisné
stredisko.
Sušička sa
počas sušenia
sama vypla
• Systém kontroly
teploty zistil príliš
vysokú teplotu adošlo
kautomatickému
vypnutiu sušičky.
• Sušičku odpojte od
siete anechajte ju
vychladnúť. Potom ju
môžete opäť uviesť do
prevádzky.
Suroviny nie
sú rovnomerne
vysušené
• Hrúbka nakrájaných
plátkov suroviny nie je
rovnomerná
• Na podnosoch je
naskladaných príliš
mnoho surovín.
• Rozmiestnite suroviny
sväčšími medzerami
alebo upravte ich
hrúbku.
• Zredukujte množstvo
surovín.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ČISTENIE AÚDRŽBA
Varovanie:
Pred akýmkoľvek čistením alebo údržbou vždy
odpojte sušičku od elektrickej siete anechajte ju
celkom vychladnúť.
Načistenie spotrebiča nepoužívajte riedidlá, čistiace
prostriedky spôsobujúce oter apod. Inak môže dôjsť
knarušeniu povrchovej úpravy spotrebiča.
Sušička ani prívodný kábel sa nesmú ponoriť do vody.
• Povrch sušičky očistite mierne navlhčenou handričkou aosušte.
• Na čistenie jednotlivých podnosov na potraviny použite handričku
zvlhčenú vbežnom prípravku na umývanie riadu. Vprípade väčšieho
znečistenia môžete jednotlivé podnosy umyť pod vlažnou tečúcou
vodou. Podnosy je možné tiež umyť vumývačke riadu.
• Nasávací otvor (mriežka) na motorovej časti musí byť
bezpodmienečne čistá, voľná na prístup vzduchu. Pri eventuálnom
znečistení alebo zanesení prachom očistite mriežku štetcom alebo
nečistotu odsajte vysávačom.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SKLADOVANIE
• Po ukončení používania aočistení uložte spotrebič ajeho
príslušenstvo na čisté, suché miesto mimo dosahu detí. Uskladnený
spotrebič ajeho príslušenstvo nevystavujte extrémnym teplotám,
priamemu slnečnému žiareniu, nadmernej vlhkosti aneumiestňujte
ho do nadmerne prašného prostredia.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TECHNICKÉ ÚDAJE
Menovitý rozsah napätia ...................................................................................230 V
Menovitý kmitočet ...............................................................................................50 Hz
Menovitý príkon ..................................................................................................600 W
Hmotnosť ................................................................................................................9,5 kg
Trieda ochrany (pred úrazom elektrickým prúdom) ............................................I
Hlučnosť ..........................................................................................................65 dB (A)
Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotrebiča je 65 dB(A), čo
predstavuje hladinu Aakustického výkonu vzhľadom nareferenčný
akustický výkon 1 pW.
Vysvetlenie technických pojmov
Stupeň ochrany pred úrazom elektrickým prúdom:
Trieda I– Ochrana pred úrazom elektrickým prúdom je zaistená
základnou izoláciou aspojením neživých častí spotrebiča
sochranným vodičom siete.
Zmeny textu atechnických parametrov vyhradené.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
POKYNY AINFORMÁCIE OZAOBCHÁDZANÍ SPOUŽITÝM OBALOM
Použitý obalový materiál odložte na miesto určené obcou na ukladanie
odpadu.
LIKVIDÁCIA POUŽITÝCH ELEKTRICKÝCH AELEKTRONICKÝCH
ZARIADENÍ
Tento symbol na produktoch alebo vsprievodných
dokumentoch znamená, že použité elektrické
aelektronické výrobky sa nesmú pridať do bežného
komunálneho odpadu. Pre správnu likvidáciu, obnovu
arecykláciu odovzdajte tieto výrobky na určené zberné
miesta. Alternatívne vniektorých krajinách Európskej únie
alebo iných európskych krajinách môžete vrátiť svoje
výrobky miestnemu predajcovi pri kúpe ekvivalentného
nového produktu. Správnou likvidáciou tohto produktu pomôžete
zachovať cenné prírodné zdroje aprispievate kprevencii potenciálnych
negatívnych dopadov na životné prostredie aľudské zdravie, čo by mohli
byť dôsledky nesprávnej likvidácie odpadov. Ďalšie podrobnosti si
vyžiadajte od miestneho úradu alebo najbližšieho zberného miesta. Pri
nesprávnej likvidácii tohto druhu odpadu sa môžu vsúlade snárodnými
predpismi udeliť pokuty.
Pre podnikové subjekty vkrajinách Európskej únie
Ak chcete likvidovať elektrické aelektronické zariadenia, vyžiadajte si
potrebné informácie od svojho predajcu alebo dodávateľa.
Likvidácia vostatných krajinách mimo Európskej únie
Tento symbol je platný vEurópskej únii. Ak chcete tento výrobok
zlikvidovať, vyžiadajte si potrebné informácie osprávnom spôsobe
likvidácie od miestnych úradov alebo od svojho predajcu.
Tento výrobok spĺňa všetky základné požiadavky smerníc
EÚ, ktoré sa naň vzťahujú.
FAST ČR, a.s.
U Sanitasu 1621
CZ-251 01 Říčany
www.sencor.eu
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
