Zanussi ZOU893QW Používateľská príručka

Značka: Zanussi

Model: ZOU893QW

Typ: Používateľská príručka

Zabudovateľný

elektrický sporák

ZOU 893 Q

NÁVOD NA POUŽÍVANIE

Dovozca:

ELECTROLUX DOMÁCE SPOTREBIČE SK

ELECTROLUX SLOVAKIA, spol. s r.o.

Seberíniho 1, 821 03 Bratislava

tel.: 02/4333 4322 (55)

Vaše otázky nám môžete zaslať na e-mailovú adresu:

zakaznicke.centrum@electrolux.sk

Internet:

www.zanussi.sk

Obsah

Dôležité bezpečnostné pokyny 3

Pred prvým použitím 4

Opis spotrebiča 5

Používanie 6

Elektronické hodiny 8

Rady a tipy 11

Tabuľky pečenia 13

Čistenie a údržba 15

Keď niečo nefunguje 16

Servis a náhradné diely 17

Technické údaje 17

Inštalácia 18

Zapojenie do elektrickej siete 18

Ako správne čítať tento návod na

používanie

Nasledujúcim textom vás budú sprevádzať tieto

symboly:

Bezpečnostné pokyny!

Prevádzkové pokyny

Rady a praktické tipy

Tento spotrebič zodpovedá

nasledujúcim smerniciam:

− 73/23/EHS z 19.2.1973 – Smernica o

elektrických zariadeniach určených na

používanie v rámci určitých limitov napätia;

− 89/336/EHS z 3.5.1989 (vrátane

upravujúcej smernice 92/31/EHS) –

Smernica pre elektromagnetickú

kompatibilitu;

− 98/68/EHS z 22.7.1993 – Všeobecná

smernica.

VÝROBCA:

ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.

Viale Bologna, 298

47100 FORLI (Taliansko)

Zabudovanie

V záujme bezproblémovej prevádzky spotrebiča

musí mať výklenok pre zabudovanie

predpísané rozmery. Materiál, z ktorého

výklenok pozostáva, by mal byť odolný voči

zvýšeniu teploty. Ochranu pred nebezpečných

dotykom treba v každom prípade zabezpečiť

správnym zabudovaním spotrebiča.

Podľa platných predpisov musia byť izolované

časti a časti vedúce elektrický prúd, na ktoré sa

vzťahuje ochrana pred dotykom, pripevnené

tak, aby ich nebolo možné odňať bez náradia.

To sa vzťahuje aj na pripevnenie eventuálnych

koncových časti na začiatku alebo konci

zabudovaného radu.

Spotrebič môžete umiestniť tak, aby nábytok,

iný spotrebič alebo stena na zadnej, resp.

jednej bočnej strane výškou presahovali nad

pracovnú výšku spotrebiča. Na druhej bočnej

strane však zariadenie nesmie presahovať

pracovnú výšku spotrebiča.

Rozmery spotrebiča

Rozmery spotrebiča sú uvedené na obr. 12.

Rozmery výklenku

Výklenok musí mať rozmery uvedené na obr.

13.

Pripevnenie sporáka

Spotrebič zasuňte do výklenku.

Otvorte dvierka rúry a rám sporáka pripevnite

ku kuchynskému nábytku prostredníctvom

štyroch skrutiek, ktoré patria do otvorov v ráme

spotrebiča (obr. 14).

obr. 12

obr. 13

obr. 14

Inštalácia

Zabudovanie a inštalácia

spotrebiča musia bezpodmienečne

zodpovedať platným predpisom a

smerniciam.

Pred akýmkoľvek zásahom treba

spotrebič odpojiť od elektrickej

siete. Všetky zásahy smú

vykonávať výlučne odborníci.

Zapojenie do elektrickej

siete

Pred zapojením do elektrickej siete sa

ubezpečte, že sú splnené nasledujúce

predpoklady:

a) Poistky a domáca inštalácia musia byť

dimenzované pre dané maximálne

zaťaženie;

b) Domáca elektrická inštalácia musí byť

správne uzemnená podľa platných

predpisov.

c) Zástrčka alebo použitý viacpólový spínač

musia byť po definitívnej inštalácii a

zabudovaní spotrebiča prístupné.

Spotrebič je dodávaný bez prípojného kábla.

Spotrebič preto treba opatriť vyhovujúcim

káblom so zástrčkou, dimenzovanými pre

zaťaženie, ktoré je uvedené na typovom štítku.

Po zohľadnení požadovaného menovitého

prierezu použite výlučne kábel typu: H07 RN-F,

H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F

(T90), H05 BB-F (prierez 3 x 1,5 mm

Zástrčku zapojte do elektrickej zásuvky, ktorá

zodpovedá platným predpisom.

V prípade pevného zapojenia do elektrickej

siete, alebo ak zástrčka nie je prístupná, treba

medzi spotrebič a elektrickú inštaláciu zaradiť

viacpólové spínacie zariadenie (napr. poistky

alebo ochranný spínač) s minimálnou

vzdialenosťou otvorených kontaktov 3 mm.

Žltozelený uzemňovací kábel však nesmie byť

prerušovaný týmto zariadením a mal by byť o 2-

3 cm dlhší ako všetky ostatné káble.

Prípojný kábel musí byť umiestnený tak, aby na

žiadnom mieste nedosahoval teplotu o 50°C

vyššiu, ako je izbová teplota.

Po inštalácii skontrolujte funkčnosť ohrievacích

telies tak, že ich postupne zapnete na 3 minúty.

Svorka

Spotrebič je vybavený ľahko prístupnou 6-

pólovou svorkou (obr. 10), ktorej mostík je

prispôsobený na zapojenie pri 400 V s nulovým

vodičom. Kábel treba po zapojení pripevniť, aby

bol odľahčený. Uzemňovací vodič treba pripojiť

na svorku so symbolom .

Aj keď sú na typovom štítku spotrebiča

uvedené ďalšie schémy zapojenia, zapojenie

musí zodpovedať schéme v tomto návode na

používanie (obr. 11). V opačnom prípade

záruka na spotrebič stráca platnosť.

obr. 10

obr. 11

Zapojenie varného panelu

Riaďte sa tiež pokynmi pre

inštaláciu varného panelu, sporáka

alebo ovládacieho panelu.

Tento spotrebič je možné kombinovať

s varnými panelmi uvedenými v kapitole

Technické údaje. Prípojka pre pripojenie

varného panelu je umiestnená v hornej časti

sporáka. Varný panel je vybavený prípojným

káblom a uzemňovacím káblom s príslušnými

prípojkami. Prípojky varného panelu treba

zapojiť do príslušných prípojok sporáka.

Prípojky sú skonštruované tak, aby nedošlo

k nesprávnemu zapojeniu.

Výrobca nezodpovedá za škody spôsobené

nerešpektovaním uvedených

bezpečnostných pokynov.

Inštalácia

• Všetky práce súvisiace s inštaláciou

spotrebiča smie vykonať výlučne poverený

odborník v súlade s platnými predpismi,

smernicami a pokynmi v tomto návode na

používanie. Podrobnejšie pokyny pre

inštaláciu sú uvedené v kapitole Inštalácia.

• Akékoľvek zásahy do elektrickej inštalácie,

ktoré si zapojenie spotrebiča vyžaduje,

smie vykonávať výlučne kvalifikovaný

elektrikár.

Počas prevádzky

• Tento spotrebič je určený na tepelnú

úpravu pokrmov v domácnosti.

Nepoužívajte ho na žiaden iný účel.

• Pri otváraní dvierok rúry počas pečenia

alebo po jeho skončení buďte opatrní,

pretože z rúry vystupuje horúci vzduch.

• Počas prevádzky spotrebiča buďte

opatrní, pretože rošt a ostatné časti sa

zohrejú na veľmi vysokú teplotu a hrozí

nebezpečenstvo popálenia.

• Ak už z akýchkoľvek dôvodov používate

na prípravu pokrmov v rúre alobal, dbajte

na to, aby za žiadnych okolností nedošiel

do priameho kontaktu s dnom rúry.

• Pri čistení spotrebiča buďte opatrní a nikdy

nestriekajte čistiace prostriedky priamo na

tukový filter (ak je ním rúra vybavená),

ohrevné telesá a senzor termostatu.

• Je nebezpečné upravovať spotrebič alebo

jeho vlastnosti

• Počas pečenia a grilovania sa okienko rúry

a ostatné časti spotrebiča zohrejú na

vysokú teplotu. Z toho dôvodu by sa deti

mali zdržiavať v bezpečnej vzdialenosti od

spotrebiča.

• Pri používaní iných elektrických

spotrebičoch v blízkosti sporáka ich

udržujte v bezpečnej vzdialenosti a dávajte

pozor, aby sa ich prívodné káble nedostali

do kontaktu s horúcim povrchom dvierok

rúry alebo s horúcimi varnými zónami

varného panelu.

• Pri manipulácii s horúcimi nádobami

s pokrmom v rúre používajte vždy

ochranné rukavice (chňapky).

• Pravidelné čistenie zabraňuje poškodeniu

povrchového materiálu.

• Spotrebič nečistite tlakovými a pranými

čistiacimi zariadeniami.

• Pred údržbou a čistením spotrebič odpojte

od elektrickej siete. Zástrčku spotrebiča

vytiahnite z elektrickej zásuvky.

• Ak spotrebič nepoužívate, musia byť

všetky ovládacie prvky v polohe 0

(VYPNUTÉ).

• Tento spotrebič bol vyrobený podľa

prevedenia ako samostatná rúra alebo

sporák určený na kombináciu s varným

panelom.

• Sporák treba zapojiť do elektrickej siete

s napätím 400 V a troma fázami.

Bezpečnosť detí

• Tento spotrebič smú obsluhovať výlučne

dospelí. Nedovoľte deťom, aby sa so

spotrebičom hrali, alebo aby manipulovali

s jeho ovládacími prvkami.

• Rúra sa počas prevádzky zohreje. Dbajte

na to, aby sa deti zdržiavali v dostatočnej

vzdialenosti, dokým rúra nevychladne.

Servis

• Za žiadnych okolností sa nepokúšajte

spotrebič opravovať sami. Neodborné

zásahy môžu viesť k zraneniam alebo

závažným materiálnym škodám. Obráťte

sa na príslušné autorizované servisné

stredisko a vždy požadujte originálne

náhradné diely. Zoznam autorizovaných

servisných stredísk je priložený.

Dôležité bezpečnostné pokyny

Tento návod na používanie starostlivo uschovajte, aby ste ho mohli použiť aj v budúcnosti. Ak

spotrebič predáte, darujete, alebo ho jednoducho necháte v starom byte, postarajte sa o to, aby

sa tento návod dostal do rúk ďalšieho majiteľa. Nový užívateľ sa tak bude môcť oboznámiť

s funkciami spotrebiča a príslušnými bezpečnostnými pokynmi.

Tieto pokyny si z bezpečnostných dôvodov dôkladne prečítate ešte pred inštalovaním a prvým

použitím spotrebiča.

Pred prvým použitím

Rúra funguje len s nastaveným

denným časom.

Po inštalácii rúry postupujte takto:

• ovládač termostatu nastavte do polohy

MAX;

• ovládačom funkcií rúry nastavte funkciu

Horný a dolný ohrev ;

• prázdnu rúru nechajte zohrievať približne

45 minút;

• otvorte okno kvôli vetraniu.

Počas tohto zohrievania môže vzniknúť

nepríjemný zápach, spôsobený pozostatkami

výrobného procesu. Tento jav je celkom

normálny.

Po skončení zohrievania nechajte rúru

vychladnúť. Potom umyte vnútro rúry mäkkou

handričkou a teplou vodou so šetrným čistiacim

prostriedkom.

obr. 1

Pri otváraní dvierok uchopte

rukoväť vždy v strednej časti.

Pred prvým použitím príslušenstvo

rúry dôkladne umyte.

Servis a náhradné diely

Ak vám pokyny v predchádzajúcej tabuľke

nepomohli problém odstrániť, obráťte sa na

autorizované servisné stredisko.

Kompetentnému pracovníkovi udajte model

(Mod.), výrobné číslo (Prod.Nr) a sériové

číslo (Ser.Nr.), ktoré nájdete na typovom

štítku spotrebiča. Typový štítok je

umiestnený na prednej vonkajšej hrane

dutiny rúry.

Originálne náhradné diely označené týmto

symbolom

majú k dispozícii len autorizované servisné

strediská.

Technické údaje

Rozmery výklenku

výška 593 mm

šírka 560 mm

hĺbka 550 mm

Rozmery spotrebiča

výška 335 mm

šírka 395 mm

hĺbka 400 mm

využiteľný objem 53 l

Výkon (W)

osvetlenie 25 W

dolné ohrevné teleso 1000 W

horné ohrevné teleso 800 W

horný a dolný ohrev 1800 W

malý gril 1650 W

veľký gril 2450 W

ohrev pri teplovzdušnom pečení 2000 W

ventilátor 30 W

chladiaci ventilátor 20 W

Celkový príkon 2500 W

teplotná škála 50-230 °C

Prevádzkové napätie (50 Hz) 400 V

VÝROBCA SI VYHRADZUJE PRÁVO NA

ZMENY VÝROBKU A TOHTO NÁVODU NA

POUŽÍVANIE.

Záručné podmienky

Electrolux Slovakia, divízia Domáce spotrebiče,

poskytuje na výrobky 2-ročnú záruku. Viac

informácií o záruke nájdete na priloženom

záručnom liste.

Spotrebič je možné kombinovať

s nasledujúcimi zabudovateľnými, resp.

sklokeramickými zabudovateľnými varnými

panelmi:

ZK 64

Celkový príkon 5,8 kW

ZC 6675

Celkový príkon 5,8 kW

ZC 6685

Celkový príkon 6,5 kW

ZK 630

Celkový príkon 7,6 kW

ZK 640

Celkový príkon 7,4 kW

Prevádzkové napätie (50 Hz) 230 V

Menovitý ohrevný výkon

rúra + sklokeramický varný panel:

7,625 kW - 8,325 kW - 9,225 kW - 9,425 kW

Sklopný horný ohrevný systém

Niektoré modely sú vybavené sklopným horným

ohrevným systémom (horné ohrevné teleso a

gril), ktorý umožňuje jednoduché čistenie stropu

rúry.

Pred čistením sa ubezpečte, že je

rúra vychladnutá a odpojená od

elektrickej siete.

• Uvoľnite skrutky, ktoré pridržiavajú

grilovacie teleso na svojom mieste (pozri

obrázok 9). V prípade potreby použite

skrutkovač.

• Potom ohrievacie teleso jemne potiahnite

smerom dolu, aby ste získali prístup

k stropu rúry.

• Strop rúry vyčistite vhodným čistiacim

prostriedkom a potom ho vytrite dosucha.

• Ohrevný systém jemne potlačte smerom

nahor a pripevnite ho pomocou

príslušných skrutiek.

Skontrolujte, či sú upevňovacie

skrutky dobre dotiahnuté, aby ste

predišli uvoľneniu ohrevného

systému počas prevádzky

spotrebiča.

obr. 9

Opis spotrebiča

1. Ovládací panel

2. Ovládač varnej zóny vpredu vpravo

3. Ovládač varnej zóny vzadu vpravo

4. Ovládač varnej zóny vzadu vľavo

5. Ovládač varnej zóny vpredu vľavo

6. Elektronické hodiny

7. Svetelný ukazovateľ prevádzky

8. Ovládač funkcií rúry

9. Svetelný ukazovateľ termostatu

10. Ovládač termostatu

11. Gril

12. Osvetlenie rúry

13. Typový štítok

Keď niečo nefunguje...

Ak spotrebič nefunguje tak, ako by mal, postupujte takto: najskôr si prečítajte nasledujúcu tabuľku a

skontrolujte, či problém pomocou uvedených pokynov nedokážete odstrániť samostatne. Ak vám tieto

pokyny nepomôžu, obráťte sa na autorizované servisné stredisko. Zoznam autorizovaných servisných

stredísk je priložený.

PROBLÉM ODSTRÁNENIE

Rúra sa nezapne. - Skontrolujte, či je spotrebič zapnutý, a či je zvolená funkcia,

alebo

- skontrolujte, či je spotrebič správne zapojený do elektrickej

siete, a či je eventuálny spínač zapnutý.

Svetelný ukazovateľ termostatu

sa nerozsvieti.

- Ovládačom termostatu nastavte požadovanú teplotu, alebo

- ovládačom funkcií rúry nastavte požadovanú funkciu.

Vnútorné osvetlenie rúry nesvieti. - Ovládačom funkcií rúry nastavte požadovanú funkciu, alebo

- si zakúpte novú žiarovku do rúry, resp. si ju objednajte

v autorizovanom servisnom stredisku a vymeňte podľa

pokynov v príslušnej kapitole.

Príprava pokrmov trvá príliš dlho,

alebo naopak krátko.

- Pozri kapitolu “Používanie rúry“.

Na pokrme a v rúre sa usádza

para a zráža voda.

- Po skončení tepelnej úpravy nenechávajte pokrmy v rúre

dlhšie ako 15-20 minút.

Používanie

Zasúvateľné ovládače (obr. 2)

Niektoré modely (ZOB 983 Q) sú vybavené

zasúvateľnými ovládačmi, ktoré fungujú na

princípe tlak-ťah. Ak spotrebič nie je

v prevádzke, môžete ovládače zasunúť tak, aby

boli zarovno s ovládacím panelom.

Ovládacie prvky

Ovládačom funkcií rúry sa nastavuje

požadovaný spôsob ohrevu a ovládačom

termostatu sa nastavuje vhodná teplota.

Ovládač funkcií rúry (obr. 2)

Ovládač funkcií rúry umožňuje nastavenie

nasledujúcich funkcií:

0 VYPNUTÉ

Osvetlenie

Horný a dolný ohrev

Horný ohrev

Dolný ohrev

Malý gril

Veľký gril

Teplovzdušný gril

Teplovzdušné pečenie

Rozmrazovanie

Horný a dolný ohrev

- ovládač funkcií rúry otočte na symbol ,

- ovládačom termostatu nastavte

požadovanú teplotu v rúre.

Dolný ohrev

- ovládač funkcií rúry otočte na symbol ,

- ovládačom termostatu nastavte

požadovanú teplotu v rúre.

Horný ohrev

- ovládač funkcií rúry otočte na symbol ,

- ovládačom termostatu nastavte

požadovanú teplotu v rúre.

Gril

- ovládač funkcií rúry otočte na symbol

alebo ,

- ovládačom termostatu nastavte

požadovanú teplotu v rúre.

S funkciou Veľký gril pracuje gril pri vyššom

výkone a rovnomerne griluje na celom

ožiarenom povrchu.

obr. 2

obr. 3

obr. 4

Teplovzdušný gril

- ovládač funkcií rúry otočte na symbol ,

- ovládačom termostatu nastavte

požadovanú teplotu v rúre.

Pri funkcii teplovzdušný gril nastavte

teplotu maximálne 200°C.

Teplovzdušné pečenie

- ovládač funkcií rúry otočte na symbol ,

- ovládačom termostatu nastavte

požadovanú teplotu v rúre.

Rozmrazovanie

- ovládač funkcií rúry otočte na symbol ,

- vďaka tejto funkcii môžete rozmrazovať

mrazené potraviny v krátkom čase a

šetrne. Potraviny sa rozmrazujú prúdom

studeného vzduchu..

Čistenie a údržba

Všeobecne

Pred čistením sporák vypnite, odpojte

od elektrickej siete a nechajte ho

vychladnúť.

Spotrebič nečistite tlakovými a

parnými čistiacimi zariadeniami.

Ak používate čistiace prostriedky

v spreji, nestriekajte ich na ohrievacie

telesá alebo na senzor termostatu.

Dutina rúry

Ak chcete, aby si rúra dlho zachovala svoj

vzhľad, dutinu rúry pravidelne čistite. Riaďte sa

nasledujúcimi pokynmi:

Pred čistením nechajte rúru vychladnúť.

Smaltované časti vyčistite roztokom vhodného

prostriedku na umývanie riadu.

Zásadne nepoužívajte abrazívne prípravky,

drôtenky alebo prostriedky s obsahom

rozpúšťadiel, pretože môžu poškodiť smalt rúry

alebo sklo dvierok. Nerezové časti a sklené

tabule vytrite dosucha mäkkou handričkou.

Na odstránenie odolných fľakov použite bežné

čistiace prostriedky na nerez alebo teplý ocot.

Smalt rúry je veľmi trvácny a odolný. Môže sa

však poškodiť pôsobením zohriatých ovocných

štiav (citrónovej, slivkovej a pod.). Ovocné

kyseliny totiž spôsobujú na smalte matné a

drsné fľaky, ktoré však nemajú vplyv na

funkčnosť rúry. Dutinu rúry odporúčame vyčistiť

po každom použití. Nečistoty sa ľahko

odstraňujú a nepripália sa pri ďalšom zohriatí

rúry.

Dvierka rúry

Pred dôkladným čistením vám dvierka rúry

odporúčame zvesiť. Postupujte takto:

Dvierka úplne otvorte. Malé páčky na oboch

závesoch dvierok otočte úplne v smere dvierok.

Dvierka privrite tak, aby sa dotýkali páčok.

Dvierka potlačte, ako by ste ich chceli zatvoriť a

opatrne ich vytiahnite (obr. 8). Umiestnite ich na

bezpečné miesto.

Sklo vyčistite teplou vodou a mäkkou

handričkou. Pri montovaní dvierok zvoľte

opačný postup.

Nerezové alebo hliníkové spotrebiče

Dvierka odporúčame čistiť len vlhkou špongiou

a následne vytrieť dosucha mäkkou handričkou.

Na čistenie nepoužívajte žiadne abrazívne

predmety a prípravky a kyseliny, pretože môžu

poškodiť povrch. Aj pri čistení ovládacieho

panelu buďte opatrní.

Výmena žiarovky

Pred výmenou žiarovky a iným

zásahom spotrebič odpojte od

elektrickej siete.

Pri výmene žiarovky postupujte takto (obr. 7):

Sklený kryt vyskrutkujte. Vypálenú žiarovku

nahraďte novou s nasledujúcimi parametrami:

odolná voči teplote 300º C; napätie: 230 V - 50

Hz; výkon: 25 W; objímka typu: E 14. Takéto

žiarovky si môžete zakúpiť v autorizovanom

servisnom stredisku alebo našom zákazníckom

centre. Sklený kryt vráťte na svoje miesto.

Rúru zapojte do elektrickej siete.

obr. 7

obr. 8

Poznámka: Ak sa ovládač funkcií rúry

nachádza v polohe Osvetlenie , ovládač

termostatu by mal byť nastavený v polohe O.

Ovládače varných zón

Na ovládacom paneli sa nachádzajú aj

ovládače varných zón na varnom paneli.

Ovládačmi môžete nastaviť v škále 7 stupňov

rôzne výkonové stupne (obr. 5):

0 = vypnuté

1 = minimálny výkon

3 = maximálny výkon

Pri príprave pokrmov na oleji alebo

tuku nenechávajte varný panel bez

dozoru, pretože v prípade

prehriatia sa pokrm môže vznietiť.

Ovládač termostatu °C (obr. 4)

Ovládač otočte a nastavte teplotu v škále od

50°C do (MAX).

Svetelný ukazovateľ termostatu

Svetelný ukazovateľ termostatu sa rozsvieti po

nastavení teploty a bude svietiť dovtedy, kým

teplota v rúre nedosiahne nastavenú hodnotu.

Potom sa ukazovateľ zapne vždy pri zohrievaní.

Svetelný ukazovateľ prevádzky

Tento svetelný ukazovateľ sa rozsvieti, keď

zapnete ktorékoľvek ohrevné teleso v rúre,

resp. ktorúkoľvek varnú zónu na varnom paneli.

Bezpečnostný termostat

Aby nedošlo k nebezpečnému prehriatiu

(nesprávnym použitím alebo chybnou

súčiastkou) je rúra vybavená bezpečnostným

termostatom, ktorý v prípade potreby preruší

prívod elektrickej energie do spotrebiča. Po

znížení teploty sa prívod energie automaticky

obnoví.

Ak by došlo k aktivovaniu bezpečnostného

termostatu následkom nesprávneho používania

rúry, stačí, keď rúru necháte vychladnúť a

odstránite príčinu poruchy. Ak dôjde znovu

k aktivovaniu bezpečnostného termostatu, napr.

v dôsledku chybnej súčiastky, obráťte sa na

autorizované servisné stredisko.

obr. 5

Chladiaci ventilátor

(Model ZOB 893 Q)

Chladiaci ventilátor slúži na ochladzovanie

elektrického systému, predného panelu,

ovládačov a rukoväte.

Ventilátor sa zapína aj vypína automaticky.

V záujme ochrany pred nebezpečným

prehriatím môže byť ventilátor v činnosti aj

po vypnutí rúry, kým sa teplota nezníži na

prijateľnú hodnotu.

* Ak pečiete naraz vo viacerých rovinách zvoľte tieto roviny zasunutia (v zátvorkách).

Údaje v tabuľke sú iba orientačné. V prípade potreby ich prispôsobte individuálnym požiadavkám. Postupom času

získate potrebné skúsenosti pri nastavovaní správnej teploty pečenia.

Uvedená doba pečenia nezahŕňa predhriatie rúry. Rúru vám odporúčame predhrievať predovšetkým pred pečením

sladkých pokrmov, chleba a pizze asi 10 minút.

Grilovanie

Množstvo Grilovanie Trvanie

(v minútach)

DRUH POKRMU

kusy hmotnosť Rovina Teplota

v °C

Jedna

strana

Druhá

strana

Hovädzie steaky

Hovädzie filety

Klobásy

Bravčové steaky

Hamburgery

Kuracie prsia

Kurča (na dve polovice)

Špíz

Ryby (filé)

Obložené sendviče

Toasty

4-6

800

600

400

1000

400

max

12-15

10-12

8-10

12-16

10-15

12-15

30-35

10-15

12-14

5-7

2-4

12-14

6-8

4-6

12-14

8-10

12-14

25-30

10-12

2-3

Uvedená doba pečenia nezahŕňa predhriatie rúry. Rúru vám odporúčame predhrievať asi 5 minút.

Pekáč na zachytávanie šťavy a tuku zasuňte do prvej roviny zdola.

Teplovzdušné grilovanie

Množstvo Teplovzdušné

grilovanie

Trvanie

(v minútach)

DRUH POKRMU

kusy hmotnosť Rovina Teplota

v °C

Jedna

strana

Druhá

strana

Morčacia roláda

Kurča

Kurča (2 polovice)

Stehná z hydiny

Prepelica

Zeleninový nákyp

Mušle

Makrela

Rybie filé

2-4

4-6

1000

800

1000

500

800

200

30-40

25-30

32-30

15-20

25-30

20-25

15-20

12-18

20-30

20-25

20-30

15-18

20-25

10-15

8-10

Pri funkcii teplovzdušný gril zvoľte teplotu maximálne 200°C.

Uvedená doba pečenia nezahŕňa predhriatie rúry. Rúru vám odporúčame predhrievať asi 5 minút.

Horný a

dolný ohrev

Teplovzdušné

pečenie

Množstv

v g

DRUH POKRMU

Rovina Teplota

v °C

Rovina Teplota

v °C

Doba pečenia

v minútach Poznámka

1000

500

250

1000

1200

1000

1500

2000

1200

1000

5000

1500

3000

1200

1500

800

1200

1500

PEČIVO

Trené cesto

Jemné cesto

Syrový maslový koláč

Jablkový koláč

Štrúdľa

Lekvárová torta

Koláč z treného cesta

Koláč z piškótového cesta

Vianočka

Koláč v hranatej forme

Drobné pečivo

Drobné piškótové pečivo

Pusinky

Drožďové pečivo

Veterníky

CHLIEB A PIZZA

Biely chlieb

Ražný chlieb

Žemle

Pizza

NÁKYPY

Cestovinový nákyp

Zeleninový nákyp

Quiche

Lasagne

Cannelloni

MÄSO

Hovädzie

Bravčové

Teľacie

Rozbif krvavý

Rozbif medium

Rozbif prepečený

Bravčové pliecko

Jahňacie

Kurča

Morka

Kačica

Hus

Králik

Bravčové paprče

Fašírky

DIVINA

Zajačí chrbát

Bažant

RYBY

Pstruh / Zubáč

Tuniak / Losos

170

160

180

175

170

175

160

100

190

200

190

200

210

200

180

200

190

180

190

210

180

190

180

175

190

180

190

2 (1a3)*

160

150

170

150

160

150

100

180

190

180

175

190

175

180

160

175

200

175

160

175

160

175

45-60

20-30

60-80

40-60

60-80

30-40

45-60

30-40

40-60

50-60

25-35

20-30

90-120

12-20

15-25

40-60

30-45

20-35

15-30

40-50

45-60

35-45

45-60

40-55

50-70

100-130

90-120

50-60

60-70

70-80

120-150

110-130

60-80

210-240

120-150

150-200

60-80

100-120

40-60

150-200

90-120

30-40

25-35

vo forme

na plechu

1-2 kusy

vo forme

6-8 kusov

vo forme

na rošte

s kožou

noha

vcelku

kúsky

2 kusy

na pekáči

kúsky

vcelku

3-4 ryby

4-6 kúskov

Elektronické hodiny

Rúra nebude fungovať, dokým

nenastavíte aktuálny denný čas.

Rúru môžete používať aj bez

nastaveného programu.

Nastavenie denného času

Po zapojení spotrebiča do elektrickej siete

alebo po obnovení dodávky elektrickej energie

bude na displeji blikať svetelný ukazovateľ

"Denný čas" .

Nastavenie aktuálneho denného času:

1. Stlačte tlačidlo "+" alebo "–" a nastavte

aktuálny denný čas.

2. Keď je čas nastavený, počkajte približne 5

sekúnd. Svetelný ukazovateľ "Denný

čas" zhasne. Spotrebič je teraz

pripravený na používanie.

Úprava nastaveného denného času:

1. Opakovaným stláčaním tlačidla

nastavte funkciu "Denný čas". Príslušný

svetelný ukazovateľ začne blikať. Potom

postupujte podľa vyššie uvedených

pokynov.

Nastavený denný čas môžete upravovať

len vtedy, keď nie ja naprogramovaná

žiadna automatická funkcia (Trvanie

pečenia alebo Skončenie pečenia ).

Funkcia "Trvanie pečenia"

Pri funkcii "Trvanie pečenia" sa rúra

automaticky vypne po uplynutí nastavenej doby

pečenia. Pokrm vložte do rúry, nastavte vhodnú

funkciu a zvoľte primeranú teplotu.

Opakovaným stláčaním tlačidla nastavte

funkciu "Trvanie pečenia" . Ukazovateľ bude

blikať. Potom postupujte nasledovne.

Nastavenie trvania pečenia:

1. Stlačte tlačidlo "+" alebo "–".

2. Nastavte požadovaný časový interval a

počkajte 5 sekúnd. Svetelný ukazovateľ

"Trvanie pečenia" začne svietiť a na

displeji sa znovu objaví aktuálny denný

čas.

1. Tlačidlo voľby funkcie

2. Tlačidlo zníženia hodnoty "–"

3. Tlačidlo zvýšenia hodnoty "+"

4. Displej

5. Svetelný ukazovateľ

"Trvanie pečenia"

6. Svetelný ukazovateľ

"Skončenie pečenia"

7. Svetelný ukazovateľ

"Kuchynský časomer"

8. Svetelný ukazovateľ

"Denný čas"

Tabuľky pečenia

Horný a dolný ohrev a teplovzdušné pečenie

Rady pre pečenie múčnych pokrmov

Múčne pokrmy si obyčajne vyžadujú primeranú

teplotu v škále od 150-200°C. Preto treba rúru

pri pečení koláčov asi 10 minút predhrievať.

Dvierka rúry neotvárajte dovtedy, kým neuplynú

aspoň 3/4 doby pečenia.

Jemné cesto sa pečie vo forme alebo na plechu

do 2/3 doby pečenia, potom sa pridáva obloha

a koláč sa dopečie. Trvanie druhej fázy pečenia

závisí od druhu a množstva oblohy. Trené cesto

sa musí ťažko oddeľovať od lyžice.

Ak pridáte do cesta priveľa tekutiny, pečenie sa

zbytočne predĺži.

Ak chcete v rúre piecť na dvoch plechoch

súčasne, treba nechať medzi plechmi jednu

rovinu voľnú (obr. 6).

Ak pečiete na dvoch plechoch súčasne,

približne po 2/3 pečenia by ste mali polohu

plechov vymeniť (zhora nadol a naopak) a

otočiť (spredu dozadu)

Rady pre pečenie mäsa a rýb

V rúre pečte mäso s hmotnosťou minimálne 1

kg. Menšie kusy by mohli vyschnúť.

Tmavé mäso, ktoré sa má zvonka opiecť a

zvnútra má zostať ružové až červené, treba

piecť kratší čas pri vyššej teplote (200-220°C).

Svetlé mäso, hydina a ryby si vyžadujú naopak

nižšiu teplotu (150-175°C).

Prísady na omáčky a šťavy sa pridávajú do

pekáča až pred poslednou polhodinou pečenia.

Len ak je doba pečenia pokrmu príliš krátka,

pridávajú sa prísady ešte pred pečením.

O stave pečenia mäsa sa môžete presvedčiť

lyžicou. Ak sa mäso nedá stlačiť, je prepečené.

Ak pripravujete pokrmy priamo na rošte, treba

do najnižšej roviny vložiť pekáč na

zachytávanie šťavy a tuku.

Po upečení nechajte mäso odstáť približne 15

minút, až potom ho narežte, aby z neho

nevytiekla šťava.

Aby v rúre nedošlo k tvorbe dymu, odporúčame

pridať do pekáča na zachytávanie šťavy a tuku

trochu vody. Aby ste zabránili kondenzácii,

treba vodu pridávať aj viackrát počas pečenia.

V rúre môžete pri minimálnej teplote zohrievať

aj servírovacie taniere.

Pozor!

Pekáče, varné nádoby alebo alobal

nedávajte priamo na dno rúry.

Nahromadené teplo môže negatívne

ovplyvniť výkon spotrebiča a poškodiť

smalt rúry.

Pozor!

Pri zasúvaní a vysúvaní roštu,

pekáča a plechu buďte opatrní, aby

sa nepoškodil smalt rúry.

Trvanie pečenia

Doby pečenia sa môžu odlišovať na základe

rozličného zloženia, prísad a množstva tekutiny

v jednotlivých pokrmoch.

Prvej príprave pokrmov venujte vždy zvýšenú

pozornosť, aby ste nadobudli potrebné

skúsenosti s používaním rúry.

Uvedené hodnoty si môžete individuálne

prispôsobiť.

3. Po uplynutí nastaveného času sa rúra

automaticky vypne a spustí sa akustická

signalizácia. Príslušný svetelný ukazovateľ

začne blikať. Ovládač funkcií a ovládač

termostatu nastavte do polohy 0.

Akustickú signalizáciu vypnete stlačením

ktoréhokoľvek tlačidla. POZNÁMKA: Keď

akustickú signalizáciu vypnete, rúra sa

znovu zapne. Po skončení pečenia preto

nezabudnite nastaviť ovládač funkcií rúry a

ovládač termostatu do nulovej polohy.

Zrušenie nastaveného času

1. Opakovaným stláčaním tlačidla

nastavte funkciu "Trvanie pečenia".

Ukazovateľ bude blikať a na displeji sa

zobrazí zostávajúci čas pečenia.

2. Stlačte tlačidlo "–" a podržte ho dovtedy,

kým sa na displeji nezobrazí "0:00". Po

uplynutí 5 sekúnd svetelný ukazovateľ

zhasne a na displeji sa znovu objaví

aktuálny denný čas.

Funkcia "Skončenie pečenia"

Pri funkcii "Skončenie pečenia" sa rúra

automaticky vypne v nastavenom čase. Pokrm

vložte do rúry, nastavte vhodnú funkciu pečenia

a zvoľte primeranú teplotu. Opakovaným

stláčaním tlačidla nastavte funkciu

"Skončenie pečenia". Potom postupujte podľa

nasledujúcich pokynov:

Nastavenie skončenia pečenia:

1. Stlačte tlačidlo "+" alebo "–".

2. Nastavte požadovaný čas skončenia

pečenia a počkajte 5 sekúnd. Svetelný

ukazovateľ "Skončenie pečenia" začne

svietiť a na displeji sa znovu objaví

aktuálny denný čas.

3. Po dosiahnutí nastaveného času sa rúra

automaticky vypne a spustí sa akustická

signalizácia. Príslušný svetelný ukazovateľ

začne blikať. Ovládač funkcií a ovládač

termostatu nastavte do polohy 0.

Akustickú signalizáciu vypnete stlačením

ktoréhokoľvek tlačidla. POZNÁMKA: Keď

akustickú signalizáciu vypnete, rúra sa

znovu zapne. Po skončení pečenia preto

nezabudnite nastaviť ovládač funkcií rúry a

ovládač termostatu do nulovej polohy.

Zrušenie nastaveného času

1. Opakovaným stláčaním tlačidla

nastavte funkciu "Skončenie pečenia".

Ukazovateľ bude blikať a na displeji

sa zobrazí nastavený čas skončenia

pečenia.

2. Stlačte tlačidlo "–" a podržte ho dovtedy,

kým sa na displeji nezobrazí denný čas.

Programátor pípne a svetelný ukazovateľ

zhasne. 9

Kombinovanie funkcií "Trvanie

pečenia" a "Skončenie pečenia"

Funkcie "Trvanie pečenia" a "Skončenie

pečenia" môžete používať súčasne. V takomto

prípade sa rúra automaticky zapne aj vypne.

1. Nastavte požadované trvanie

pečenia podľa pokynov v príslušnej

kapitole. Potom stlačte tlačidlo a na

displeji sa zobrazí nastavené trvanie

pečenia.

2. Nastavte čas skončenia pečenia

podľa pokynov v príslušnej kapitole.

Príslušné svetelné ukazovatele sa

rozsvietia a na displeji sa zobrazí aktuálny

denný čas. Rúra sa automaticky zapne aj

vypne podľa aktuálneho nastavenia.

Funkcia "Kuchynský časomer"

Funkcia "Kuchynský časomer" slúži na meranie

časových intervalov a nemá žiaden vplyv na

funkciu rúry.

Nastavenie kuchynského časomera:

1. Opakovaným stláčaním tlačidla

nastavte funkciu "Kuchynský časomer".

Príslušný svetelný ukazovateľ začne

blikať.

2. Stlačte tlačidlo "+" alebo "–" a nastavte

časový interval (maximum: 2 hodiny 30

minút).

3. Počkajte 5 sekúnd. Svetelný ukazovateľ

"Kuchynský časomer" začne svietiť.

4. Po uplynutí nastaveného času sa spustí

akustická signalizácia a príslušný svetelný

ukazovateľ začne blikať. Akustickú

signalizáciu vypnete stlačením

ktoréhokoľvek tlačidla.

Zrušenie nastavenia kuchynského časomera

1. Opakovaným stláčaním tlačidla

nastavte funkciu "Kuchynský časomer".

Príslušný svetelný ukazovateľ začne

blikať a na displeji sa zobrazí nastavený

časový interval.

2. Stlačte tlačidlo "–" a podržte ho dovtedy,

kým sa na displeji nezobrazí "0:00". Po

uplynutí 5 sekúnd svetelný ukazovateľ

zhasne a na displeji sa znovu objaví

aktuálny denný čas.

Vypnutie displeja

1. Naraz stlačte dve alebo tri tlačidlá

elektronického programátora a podržte ich

stlačené približne 5 sekúnd. Displej

zhasne.

2. Ak chcete displej znovu zapnúť, stlačte

ktorékoľvek tlačidlo.

Displej je možné vypnúť len vtedy, keď nie

je nastavená žiadna funkcia programátora.

Rady a tipy

Pri pečení a grilovaní pokrmov

v rúre musia byť dvierka vždy

zatvorené.

Táto rúra je vybavená exkluzívnym systémom

pečenia, ktorý vyvíja prirodzený prúd vzduchu a

kuchynské výpary tak nepretržite cirkulujú.

Pokrmy sa pečú vždy vo vlhkom prostredí,

takže sú vo vnútri jemné a zvonka chrumkavé.

Trvanie pečenia a spotreba energie sa znižuje

na minimum. Počas pečenia sa tvorí para, ktorá

pri otvorení dvierok uniká. Je to normálne.

Pri otváraní dvierok rúry počas pečenia

alebo po jeho skončení buďte opatrní,

pretože z rúry vystupuje horúci vzduch.

Horný a dolný ohrev

Teplo sála na pokrm zhora aj zdola.

Odporúčame použiť strednú rovinu zasunutia.

Ak si pokrm vyžaduje viac tepla zhora, resp.

zdola, umiestnite ho do vyššej alebo nižšej

roviny a zvoľte funkciu Horný ohrev ( ), resp.

Dolný ohrev ( ).

Teplovzdušné pečenie

Teplo sa prenáša prostredníctvom horúceho

vzduchu, ktorý cirkuluje v rúre vďaka ventilátoru

v zadnej stene dutiny. Teplo sa preto v rúre

rozloží rovnomerne a rýchlo. Táto funkcia

umožňuje pečenie mäsa aj múčnych pokrmov

vo viacerých rovinách súčasne a bez prenosu

chuti (obr. 6). Pri teplovzdušnom pečení

v jednej rovine odporúčame zvoliť nižšiu rovinu

zasunutia, aby ste mohli pokrm lepšie sledovať.

Teplovzdušné pečenie je vhodné aj na

sterilizovanie a sušenie hríbov a ovocia.

Grilovanie

Na grilovanie sú vhodné všetky druhy mäsa s

výnimkou diviny a fašírok. Mäso a ryby pred

grilovaním potrite olejom.

Rovina zasunutia roštu závisí od hrúbky

grilovaného pokrmu. Čím je pokrm viac plochý,

tým bližšie ho treba umiestniť ku grilovaciemu

telesu. Rošt môžete umiestniť vyklenutím

smerom nahor alebo nadol. Ak chcete, aby

pokrm zhnedol, zasuňte rošt do 4 roviny, teda

tesne pod grilovacie teleso.

Do prvej roviny vsuňte pekáč na zachytávanie

tuku a šťavy s malým množstvom vody.

Vyhnete sa tak tvorbe nepríjemného zápachu a

dymu a pekáč ľahšie vyčistíte.

Dvierka rúry musia zostať zatvorené.

Počas prevádzky rúry je osvetlenie zapnuté.

Teplovzdušné grilovanie

Pri teplovzdušnom grilovaní nastavte

teplotu maximálne 200°C.

Pri teplovzdušnom grilovaní je v prevádzke

striedavo gril a ventilátor (konvekčné pečenie).

S touto funkciou teplo rovnomerne preniká do

pokrmu bez toho, aby bol povrch pokrmu

pridlho vystavený priamemu tepelnému žiareniu

grilu.

Táto funkcia sa mimoriadne hodí na:

prípravu veľkých kusov mäsa, hydiny alebo

celých rýb, ako sú napr. pstruhy, makrely a

pod..

Teplovzdušné pečenie

obr. 6

Zanussi ZOU893QW Používateľská príručka

Značka: Zanussi

Model: ZOU893QW

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Zanussi ZOU893QW Používateľská príručka

Zanussi ZOU893QW Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty