Zanussi ZOU653FTIW Používateľská príručka

Značka: Zanussi

Model: ZOU653FTIW

Typ: Používateľská príručka

Zabudovateľný

elektrický sporák

s plynovým varným

panelom

ZOU 653, 656 FTI

NÁVOD NA POUŽÍVANIE

Dovozca:

ELECTROLUX DOMÁCE SPOTREBIČE SK

ELECTROLUX SLOVAKIA, spol. s r.o.

Seberíniho 1, 821 03 Bratislava

tel.: 02/4333 4322 (55)

Vaše otázky nám môžete zaslať na e-mailovú adresu:

zakaznicke.centrum@electrolux.sk

Internet:

www.zanussi.sk

Obsah

Dôležité bezpečnostné pokyny 3

Opis spotrebiča 4

Plynový varný panel 5

Elektrická rúra 6

Pred prvým použitím 8

Praktické tipy 9

Tabuľky pečenia 11

Čistenie a údržba 13

Keď niečo nefunguje 15

Servis a náhradné diely 15

Technické údaje 16

Montáž 17

Pripojenie plynu 18

Zabudovanie sporáka 19

Zabudovanie varného panelu 20

Zapojenie do elektrickej siete 22

Prispôsobenie rozličným druhom plynu 23

Ako správne čítať tento návod na používanie

Nasledujúcim textom vás budú sprevádzať tieto

symboly:

Bezpečnostné pokyny!

Prevádzkové pokyny

Rady a praktické tipy

VÝROBCA:

ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.

Viale Bologna, 298

47100 FORLI (Taliansko)

Poznámky:

Inštalácia

• Všetky práce súvisiace s inštaláciou spot-

rebiča smie vykonať výlučne kvalifikovaný

odborník v súlade s platnými predpismi,

smernicami a pokynmi v tomto návode na

používanie. Podrobnejšie pokyny pre in-

štaláciu sú uvedené v prísluš-

ných kapitolách.

• Akékoľvek zásahy do elektrickej inštalácie,

ktoré si zapojenie spotrebiča vyžaduje,

smie vykonávať výlučne kvalifikovaný e-

lektrikár.

Počas prevádzky

• Tento spotrebič je určený na tepelnú

úpravu pokrmov v domácnosti. Nepouží-

vajte ho na žiaden iný účel.

• Pri otváraní dvierok rúry počas pečenia

alebo po jeho skončení buďte opatrní,

pretože z rúry vystupuje horúci vzduch.

• Pri prevádzke plynového varného panelu

sa v miestnosti vytvára vlhkosť a teplo.

Z toho dôvodu treba zabezpečiť dostatoč-

né vetranie buď využitím prirodzených vet-

racích otvorov alebo inštalovaním odsáva-

cieho zariadenia.

• Pri intenzívnom alebo dlhodobom použí-

vaní spotrebiča sa postarajte o dostatočné

vetranie v miestnosti. Otvorte okno alebo

zvýšte výkon odsávača.

• Počas prevádzky rúry buďte opatrní,

pretože rošt, ohrevné telesá a ostatné

časti sa zohrejú na veľmi vysokú teplotu a

hrozí nebezpečenstvo popálenia.

• Ak už z akýchkoľvek dôvodov používate

na prípravu pokrmov v rúre alobal, dbajte

na to, aby za žiadnych okolností nedošiel

do priameho kontaktu s dnom rúry.

• Pri čistení spotrebiča buďte opatrní a nikdy

nestriekajte čistiaci roztok priamo na tuko-

vý filter (ak je ním rúra vybavená), ohrevné

telesá a senzor termostatu.

• Počas pečenia a grilovania sa okienko rúry

a ostatné časti spotrebiča zohrejú na vy-

sokú teplotu. Z toho dôvodu by sa deti mali

zdržiavať v bezpečnej vzdialenosti od

spotrebiča.

• Je nebezpečné upravovať spotrebič alebo

jeho vlastnosti

• Pri používaní iných elektrických spotrebi-

čoch v blízkosti rúry ich udržujte

v bezpečnej vzdialenosti a dávajte pozor,

aby sa ich prívodné káble nedostali do

kontaktu s horúcim povrchom dvierok rúry

alebo s horúcimi varnými zónami varného

panelu.

• Pri manipulácii s horúcimi nádobami

s pokrmom v rúre používajte vždy ochran-

né rukavice (chňapky).

• Pravidelné čistenie zabraňuje poškodeniu

povrchového materiálu.

• Spotrebič nečistite tlakovými a parnými

čistiacimi zariadeniami.

• Pred údržbou a čistením spotrebič odpojte

od elektrickej siete. Zástrčku spotrebiča

vytiahnite z elektrickej zásuvky.

• Ak spotrebič nepoužívate, musia byť

všetky ovládacie prvky v polohe 0

(VYPNUTÉ).

• Táto rúra bola podľa prevedenia vyrobená

ako samostatný spotrebič alebo spotrebič

určený na kombináciu s varným panelom.

• Rúru treba zapojiť do elektrickej siete

s napätím 230 V a jednou fázou.

Bezpečnosť detí

• Tento spotrebič smú obsluhovať výlučne

dospelí. Nedovoľte deťom, aby sa so spot-

rebičom hrali, alebo aby manipulovali

s jeho ovládacími prvkami.

• Rúra sa počas prevádzky zohreje. Dbajte

na to, aby sa deti zdržiavali v dostatočnej

vzdialenosti, dokým rúra nevychladne.

Servis

• Za žiadnych okolností sa nepokúšajte

spotrebič opravovať sami. Neodborné zá-

sahy môžu viesť k zraneniam alebo zá-

važným materiálnym škodám. Obráťte sa

na príslušné autorizované servisné stredi-

sko a vždy požadujte originálne náhradné

diely. Zoznam autorizovaných servisných

stredísk je priložený. 3

Dôležité bezpečnostné pokyny

Tento návod na používanie starostlivo uschovajte, aby ste ho mohli použiť aj v budúcnosti. Ak

spotrebič predáte, darujete, alebo ho jednoducho necháte v starom byte, postarajte sa o to, aby

sa tento návod dostal do rúk ďalšieho majiteľa. Nový užívateľ sa tak bude môcť oboznámiť

s funkciami spotrebiča a príslušnými bezpečnostnými pokynmi.

Tieto pokyny si z bezpečnostných dôvodov dôkladne prečítate ešte pred inštalovaním a prvým

použitím spotrebiča.

Opis spotrebiča

1. Ovládací panel

2. Ovládač varnej zóny vzadu vpravo

3. Ovládač varnej zóny vpredu vpravo

4. Ovládač varnej zóny vpredu vľavo

5. Ovládač varnej zóny vzadu vľavo

6. Programátor trvania pečenia

7. Ovládač termostatu

8. Svetelný ukazovateľ termostatu

9. Ovládač funkcií rúry

10. Svetelný ukazovateľ prevádzky

11. Gril

12. Osvetlenie rúry

13. Ventilátor rúry

14. Typový štítok

Poznámky:

Nastavenie minima

Pri nastavovaní minima postupujte nasledovne:

- Zapáľte plyn na horáku.

- Ovládač nastavte do polohy najslabšieho

plameňa a ovládač vytiahnite.

- Na nastavenie minima použite tenký skrut-

kovač (obr. 24). Ak ste prešli zo zemného

plynu na propán-bután, skrutku úplne za-

skrutkujte. Ak ste prešli z propán-butánu

na zemný plyn, skrutku odskrutkujte o me-

nej ako jednu štvrtinu.

- Skontrolujte, či plameň pri rýchlej zmene

nastavenia z maxima na minimum nezha-

sína.

Nastavenie minima je jednoduchou operáciou

bez ohľadu na umiestnenie a zabudovanie

panelu.

nastavovacia skrutka

obr. 24

Ovládacie prvky

Ovládače horákov (obr. 1) sú umiestnené na

sporáku. Symboly ovládačov majú nasledujúci

význam:

bez prívodu plynu

maximálny prívod plynu

minimálny prívod plynu

Zapaľovanie horákov

Horák zapáľte skôr, ako na pod-

stavný rošt postavíte varnú nádo-

bu.

Stlačte ovládač príslušného horáka a otočením

proti smeru hodinových ručičiek ho nastavte na

symbol pre maximálny prívod plynu.

Po zapálení plynu podržte ovládač stlačený

ešte približne 5 sekúnd. Tento čas je potrebný

na to, aby sa zohrial “termočlánok“ (obr. 2,

písm. D) a vypol bezpečnostný ventil.

V opačnom prípade sa prívod plynu preruší.

Napokon skontrolujte, či je plameň rovnomerný

a ovládač otočte do požadovanej polohy.

V prípade problémov pri zapaľovaní skontroluj-

te, či je kryt horáka (obr. 2 písm. A) a rozdeľo-

vač plameňa (obr. 2 písm. B) umiestnený v

správnej polohe.

Prívod plynu vypnete otočením ovládača

v smere hodinových ručičiek na symbol Ç.

Skôr, ako z varnej plochy zoberiete

nádobu s pripravovaným pokr-

mom, plameň znížte alebo ho úplne

vypnite.

V záujme zníženia spotreby plynu a

optimálneho využitia výkonu spotre-

biča používajte nádoby s rovným

dnom, ktoré svojím priemerom zod-

povedajú veľkosti horáku. Plameň

nesmie presahovať nad dno varnej

nádoby (pozri nasledujúcu tabuľku).

Keď obsah nádoby dosiahne bod va-

ru, znížte plameň tak, aby si obsah

nádoby udržal dosiahnutú teplotu.

Používajte výlučne varné nádoby

s rovným dnom.

Príprave jedál s olejom a tukom

venujte zvýšenú pozornosť. Tuk a

olej sa môžu v dôsledku prehriatia

vznietiť.

obr. 1

obr. 2

A - kryt horáka

B - rozdeľovač plameňa

C - zapaľovacia sviečka

D - termočlánok

Horák

Min.

priemer

Max.

priemer

veľký

stredný

malý

180 mm

120 mm

80 mm

260 mm

220 mm

160 mm

nov

varn

anel

Elektrická rúra

Ovládacie prvky

Ovládačom funkcií rúry sa nastavuje požadova-

ný spôsob ohrevu (obr. 3) a ovládačom termo-

statu (obr. 4) sa nastavuje vhodná teplota.

Ovládač funkcií rúry (obr. 3)

Ovládač funkcií rúry umožňuje nastavenie

nasledujúcich funkcií:

0 VYPNUTÉ

Osvetlenie rúry - len osvetlenie rúry bez

zohrievania

Tradičné pečenie – teplo dodáva súčasne

horné a dolné ohrievacie teleso a zaručuje

rovnomerné zohrievanie vo vnútri rúry

Horný ohrev - teplo sála len z horného

ohrievacieho telesa

Dolný ohrev – teplo sála len z dolného

ohrievacieho telesa

Len vnútorné grilovacie teleso - slúži na

grilovanie menšieho množstva pokrmov

Dvojitý gril - zapnuté je celé grilovacie te-

leso

Teplovzdušné pečenie – táto funkcia u-

možňuje pečenie pokrmov vo viacerých ro-

vinách súčasne bez prenosu arómy

Rozmrazovanie – táto funkcia urýchľuje

rozmrazovanie mrazených pokrmov

Horný a dolný ohrev

- ovládač funkcií rúry otočte na symbol ,

- ovládačom termostatu nastavte požadova-

nú teplotu v rúre.

Dolný ohrev

- ovládač funkcií rúry otočte na symbol ,

- ovládačom termostatu nastavte požadova-

nú teplotu v rúre.

Horný ohrev

- ovládač funkcií rúry otočte na symbol ,

- ovládačom termostatu nastavte požadova-

nú teplotu v rúre.

Gril

- ovládač funkcií rúry otočte na symbol

alebo ,

- ovládačom termostatu nastavte požadova-

nú teplotu v rúre.

S funkciou Veľký gril pracuje gril pri vyššom

výkone a rovnomerne griluje na celom ožiare-

nom povrchu.

obr. 3

obr. 4

Teplovzdušný ohrev

- ovládač funkcií rúry otočte na symbol ,

- ovládačom termostatu nastavte požado-

vanú teplotu v rúre.

Rozmrazovanie

- ovládač funkcií rúry otočte na symbol ,

- vďaka tejto funkcii môžete rozmrazovať

mrazené potraviny v krátkom čase a šetr-

ne. Potraviny sa rozmrazujú prúdom stu-

deného vzduchu.

Poznámka: Ak sa ovládač funkcií rúry nachá-

dza v polohe Osvetlenie , ovládač termostatu

by mal byť nastavený v polohe O.

VÝMENA DÝZ HORÁKOV

- Najprv odstráňte rošty.

- Potom odstráňte kryty a rozdeľovače

plameňa.

- Pomocou kľúča 7 dýzu odskrutkujte, od-

nímte (obr. 23) a nahraďte ju takou, ktorá

je určená pre daný druh plynu (pozri tab.).

- Jednotlivé diely namontujte v opačnom

poradí.

- Referenčný štítok (umiestnený v blízkosti

prípojky pre zásobovanie plynom) vymeňte

za štítok zodpovedajúci novému druhu

plynu. Štítok nájdete vo vrecúšku s dýza-

mi.

Ak tlak nezodpovedá požadovanej hodnote,

použite vhodný regulátor tlaku v súlade

s platnými predpismi.

Priemer nastavovania

Horák Priemer nastavovania

v stotinách mm

malý

stredný

veľký

TABUĽKA : DÝZY

obr. 23

Nominálny výkon

Druh plynu Horák

Dýza

1/100 mm

Nominálny

príkon

Redukovaný

výkon KW

/h g/h

Nominálny

tlak mbar

Zemný

plyn G 20

malý

stredný

veľký

119

1,0

2,0

3,0

0,33

0,45

0,65

0,095

0,190

0,286

Propán-

bután

malý

stredný

veľký

1,0

2,0

2,8

0,33

0,45

0,65

144

202

Prispôsobenie rozličným druhom plynu

Zapojenie do elektrickej

siete

Pred zapojením do elektrickej siete sa ubez-

pečte, že sú splnené nasledujúce predpoklady:

a) Poistky a domáca inštalácia musia byť

dimenzované pre dané maximálne zaťaže-

nie;

b) Domáca elektrická inštalácia musí byť

správne uzemnená podľa platných predpi-

sov.

c) Zástrčka alebo použitý viacpólový spínač

musia byť po definitívnej inštalácii a zabu-

dovaní spotrebiča prístupné.

Spotrebič je dodávaný bez prípojného kábla.

Spotrebič preto treba opatriť vyhovujúcim káb-

lom so zástrčkou, dimenzovanými pre zaťaže-

nie, ktoré je uvedené na typovom štítku. Použite

výlučne kábel typu: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

(prierez 3 x 1,5 mm

). Zástrčku zapojte do

elektrickej zásuvky, ktorá zodpovedá platným

predpisom.

V prípade pevného zapojenia do elektrickej

siete, alebo ak zástrčka nie je prístupná, treba

medzi spotrebič a elektrickú inštaláciu zaradiť

viacpólové spínacie zariadenie (napr. poistky

alebo ochranný spínač) s minimálnou vzdiale-

nosťou otvorených kontaktov 3 mm. Žltozelený

uzemňovací kábel však nesmie byť prerušovaný

týmto zariadením a mal by byť o 2-3 cm dlhší

ako všetky ostatné káble.

Prípojný kábel musí byť umiestnený tak, aby na

žiadnom mieste nedosahoval teplotu o 50°C

vyššiu, ako je izbová teplota.

Po inštalácii skontrolujte funkčnosť ohrievacích

telies tak, že ich postupne zapnete na 3 minúty.

Svorka

Spotrebič je vybavený ľahko prístupnou svorkou

(obr. 22) a je určený na zapojenie do elektrickej

siete s napätím 230 V a jednou fázou.

Výrobca nezodpovedá za škody spôsobené

nerešpektovaním uvedených bezpečnos-

tných pokynov.

obr. 22

Ovládač termostatu

Otočením ovládača nastavte teplotu v škále od

50°C do 230°C (MAX).

Svetelný ukazovateľ termostatu

Svetelný ukazovateľ termostatu sa rozsvieti po

nastavení teploty a bude svietiť dovtedy, kým

teplota v rúre nedosiahne nastavenú hodnotu.

Potom sa ukazovateľ zapína a vypína v závis-

losti od činnosti termostatu.

Svetelný ukazovateľ prevádzky

Tento svetelný ukazovateľ sa rozsvieti, keď

zapnete ktorékoľvek ohrevné teleso v rúre,

resp. varný panel.

Bezpečnostný termostat

Aby nedošlo k nebezpečnému prehriatiu (ne-

správnym použitím alebo chybnou súčiastkou)

je rúra vybavená bezpečnostným termostatom,

ktorý v prípade potreby preruší prívod elektric-

kej energie do spotrebiča. Po znížení teploty sa

prívod energie automaticky obnoví.

Ak by došlo k aktivovaniu bezpečnostného

termostatu následkom nesprávneho používania

rúry, stačí, keď rúru necháte vychladnúť a

odstránite príčinu poruchy. Ak dôjde znovu

k aktivovaniu bezpečnostného termostatu, napr.

v dôsledku chybnej súčiastky, obráťte sa na

autorizované servisné stredisko.

Programátor trvania pečenia (obr.5)

Toto zariadenie umožňuje automatické vypnutie

rúry po uplynutí nastaveného času trvania

pečenia. Po uplynutí nastaveného času zaznie

akustická signalizácia. Maximálny čas pečenia,

ktorý môžete nastaviť, je 90 minút.

Postupujte takto: pokrm vložte do rúry, zvoľte

vhodnú funkciu pečenia a nastavte príslušnú

teplotu. Potom otočte ovládač programátora do

maximálnej polohy ("90") a následne ho otočne

na požadovanú hodnotu (trvanie pečenia

v minútach). Po uplynutí nastaveného času

trvania pečenia sa rúra automaticky vypne a

zaznie zvuková signalizácia, ktorá sa potom

samočinne vypne. Ovládač programátora o-

točte doľava do polohy pre manuálnu prevádz-

ku .

obr. 5

Pred prvým použitím

Po inštalovaní spotrebiča postupuj-

te podľa nasledujúcich pokynov.

Po inštalácii rúry postupujte takto:

• ovládač termostatu nastavte do polohy

MAX;

• ovládačom funkcií rúry nastavte funkciu

Horný a dolný ohrev ;

• prázdnu rúru nechajte zohrievať približne

45 minút;

• otvorte okno kvôli vetraniu.

Počas tohto zohrievania môže vzniknúť neprí-

jemný zápach, spôsobený pozostatkami výrob-

ného procesu. Tento jav je celkom normálny.

Po skončení zohrievania nechajte rúru vychlad-

núť. Potom umyte vnútro rúry mäkkou handrič-

kou a teplou vodou so šetrným čistiacim pros-

triedkom.

Pri otváraní dvierok uchopte ruko-

väť vždy v strednej časti.

Pred prvým použitím príslušenstvo

rúry dôkladne umyte.

Prepojenie ochranného vodiča medzi varným

panelom a sporákom zabezpečuje žltozelený

vodič v hornej časti sporáka. Zásuvka pre

príslušnú plochú prípojku sa nachádza v dolnej

časti varného panelu.

Zabudovanie varného panelu:

- nerezový varný panel

Vložte varný panel a každý horák primon-

tujte dvoma skrutkami (obr. 20-1).

- smaltovaný varný panel

Vložte varný panel a každý horák primon-

tujte dvoma a štyrmi podložkami (obr. 20-

1, 2, 3).

Aby ste zabránili poškodeniu horákov

a varného panelu, nepoužívajte baté-

riový alebo pneumatický skrutkovač,

ale obyčajný ručný krížový skrutko-

vač.

Na príslušné horáky treba umiestniť veko a

hlavu. Potom na ne položte príslušné rošty.

Následne treba skontrolovať funkčnosť varného

panelu.

Dôležité upozornenie!

Pri montáži varného panelu do žulovej pracov-

nej dosky treba primontovať do otvorov C

príslušné upevňovacie konzoly, aby boli nosiče

horákov dobre pripevnené (obr. 21).

obr. 20

1 - skrutka

2 - podložka

3 - podložka

4 - horák

obr. 21

Zabudovanie varného

panelu

Nosič horákov sa dodáva kompletne so všetký-

mi potrebnými armatúrami, provizórne umies-

tnený a primontovaný na hornej strane sporáka.

Odmontujte štyri skrutky B z plechových konzol

nosiča a nosič nadvihnite smerom nahor. Skrut-

ky A uvoľnite a plechovú konzolu vyberte. Nosič

horákov vložte do príslušného výrezu, vycen-

trujte ho a vyrovnajte so správne umiestneným

varným panelom (obr. 17).

Skôr, ako pripevníte nosič horákov pomocou

skrutiek B, treba skontrolovať, či je možné ľahko

manipulovať s varným panelom, a či jednotlivé

horáky so zapaľovacou sviečkou stredovo

priliehajú do príslušných otvorov. V prípade

potreby je možné nosič horákov mierne prispô-

sobiť.

Plechové konzoly B treba pripevniť vopred

odmontovanými skrutkami na výreze v pracov-

nej doske. Skrutky A treba dotiahnuť.

Samolepiacu tesniacu hmotu vzadu na dolnej

strane varného panelu odnímte (obr. 18).

Priložené hermetické tesnenie umiestnite na

okraj otvoru (podľa obr. 19), pričom treba dbať

na to, aby sa konce dotýkali, ale neprekrývali.

obr. 17

obr. 18

obr. 19

Praktické tipy

Pri pečení a grilovaní pokrmov

v rúre musia byť dvierka vždy za-

tvorené.

Táto rúra je vybavená exkluzívnym systémom

pečenia, ktorý vyvíja prirodzený prúd vzduchu a

kuchynské výpary tak nepretržite cirkulujú.

Pokrmy sa pečú vždy vo vlhkom prostredí,

takže sú vo vnútri jemné a zvonka chrumkavé.

Trvanie pečenia a spotreba energie sa znižuje

na minimum. Počas pečenia sa tvorí para, ktorá

pri otvorení dvierok uniká. Je to normálne.

Pri otváraní dvierok rúry počas pečenia

alebo po jeho skončení buďte opatrní, pre-

tože z rúry vystupuje horúci vzduch.

Horný a dolný ohrev

Teplo sála na pokrm zhora aj zdola. Odporú-

čame použiť strednú rovinu zasunutia.

Ak si pokrm vyžaduje viac tepla zhora, resp.

zdola, umiestnite ho do vyššej alebo nižšej

roviny, resp. zvoľte funkciu Horný ( ), resp.

Dolný ohrev ( ).

Teplovzdušný ohrev

Teplo sa prenáša prostredníctvom horúceho

vzduchu, ktorý cirkuluje v rúre vďaka ventilátoru

v zadnej stene dutiny. Teplo sa preto v rúre

rozloží rovnomerne a rýchlo. Táto funkcia

umožňuje pečenie mäsa aj múčnych pokrmov

vo viacerých rovinách súčasne a bez prenosu

chuti (obr. 6). Pri teplovzdušnom pečení

v jednej rovine odporúčame zvoliť nižšiu rovinu

zasunutia, aby ste mohli pokrm lepšie sledovať.

Teplovzdušné pečenie je vhodné aj na sterilizo-

vanie a sušenie hríbov a ovocia.

Grilovanie

Na grilovanie sú vhodné všetky druhy mäsa s

výnimkou diviny a fašírok. Mäso a ryby pred

grilovaním potrite olejom.

Rovina zasunutia roštu závisí od hrúbky grilo-

vaného pokrmu. Čím je pokrm viac plochý, tým

bližšie ho treba umiestniť ku grilovaciemu tele-

su. Rošt môžete umiestniť vyklenutím smerom

nahor alebo nadol. Ak chcete, aby pokrm zhne-

dol, zasuňte rošt do 4 roviny, teda tesne pod

grilovacie teleso.

Do prvej roviny vsuňte pekáč na zachytávanie

tuku a šťavy s malým množstvom vody. Vy-

hnete sa tak tvorbe nepríjemného zápachu a

dymu a pekáč ľahšie vyčistíte.

Dvierka rúry musia zostať zatvorené.

Počas prevádzky rúry je osvetlenie zapnuté.

Teplovzdušné pečenie

obr. 6

Rady pre pečenie múčnych pokrmov

Múčne pokrmy si obyčajne vyžadujú primeranú

teplotu v škále od 150-200°C. Preto treba rúru

pri pečení koláčov asi 10 minút predhrievať.

Dvierka rúry neotvárajte dovtedy, kým neuplynú

aspoň 3/4 doby pečenia.

Jemné cesto sa pečie vo forme alebo na plechu

do 2/3 doby pečenia, potom sa pridáva obloha a

koláč sa dopečie. Trvanie druhej fázy pečenia

závisí od druhu a množstva oblohy. Trené cesto

sa musí ťažko oddeľovať od lyžice.

Ak pridáte do cesta priveľa tekutiny, pečenie sa

zbytočne predĺži.

Ak chcete v rúre piecť na dvoch plechoch sú-

časne, treba nechať medzi plechmi jednu rovinu

voľnú (obr. 6).

Ak pečiete na dvoch plechoch súčasne, približ-

ne po 2/3 pečenia by ste mali polohu plechov

vymeniť (zhora nadol a naopak) a otočiť (spredu

dozadu)

Rady pre pečenie mäsa a rýb

V rúre pečte mäso s hmotnosťou minimálne 1

kg. Menšie kusy by mohli vyschnúť.

Tmavé mäso, ktoré sa má zvonka opiecť a

zvnútra má zostať ružové až červené, treba

piecť kratší čas pri vyššej teplote (200-220°C).

Svetlé mäso, hydina a ryby si vyžadujú naopak

nižšiu teplotu (150-175°C).

Prísady na omáčky a šťavy sa pridávajú do

pekáča až pred poslednou polhodinou pečenia.

Len ak je doba pečenia pokrmu príliš krátka,

pridávajú sa prísady ešte pred pečením.

O stave pečenia mäsa sa môžete presvedčiť

lyžicou. Ak sa mäso nedá stlačiť, je prepečené.

Ak pripravujete pokrmy priamo na rošte, treba

do najnižšej roviny vložiť pekáč na zachytávanie

šťavy a tuku.

Po upečení nechajte mäso odstáť približne 15

minút, až potom ho narežte, aby z neho nevy-

tiekla šťava.

Aby v rúre nedošlo k tvorbe dymu, odporúčame

pridať do pekáča na zachytávanie šťavy a tuku

trochu vody. Aby ste zabránili kondenzácii,

treba vodu pridávať aj viackrát počas pečenia.

V rúre môžete pri minimálnej teplote zohrievať

aj servírovacie taniere.

Pozor!

Pekáče, varné nádoby alebo alobal

nedávajte priamo na dno rúry. Na-

hromadené teplo môže negatívne

ovplyvniť výkon spotrebiča a poškodiť

smalt rúry.

Pozor!

Pri zasúvaní a vysúvaní roštu, peká-

ča a plechu buďte opatrní, aby sa ne-

poškodil smalt rúry.

Trvanie pečenia

Doby pečenia sa môžu odlišovať na základe

rozličného zloženia, prísad a množstva tekutiny

v jednotlivých pokrmoch.

Prvej príprave pokrmov venujte vždy zvýšenú

pozornosť, aby ste nadobudli potrebné skúse-

nosti s používaním rúry.

Uvedené hodnoty si môžete individuálne pri-

spôsobiť.

Zabudovanie sporáka

Rozmery pre zabudovanie

Výklenok v kuchynskej skrinke musí mať bežne

požadované rozmery. Potrebné pokyny sú

uvedené na príslušnom obrázku (obr. 15).

Pripojenie na plyn a zapojenie do elektrickej

siete si vyžadujú otvory v zadnej stene nábytku.

V prípade, že je nábytok opatrený zadnou

stenou, treba v stene urobiť aj vetrací otvor s

obsahom aspoň 200 x 300 mm.

Zabudovanie

Sporák s provizórne namontovaným nosičom

horákov v hornej časti zasuňte do príslušnej

skrinky pre zabudovanie. Po vložení sporáka

treba varný panel uvoľniť a namontovať do

určeného výrezu v skrinke alebo pracovnej

doske (pozri nasledujúcu kapitolu).

Sporák stredovo vyrovnajte s varným panelom

a až po zabudovaní varného panelu sporák

pripevnite pomocou dodávaných štyroch skru-

tiek.

Otvorte dvierka rúry a rúru pripevnite ku ku-

chynskej skrinke na ľavej aj pravej strane prilo-

ženými skrutkami (obr. 16).

Upozornenie: Elektrický prívodný kábel a ply-

nová trubica nesmú byť priložené k zadnej

stene spotrebiča.

obr. 15

obr. 16

Horný a

dolný ohrev

Teplovzdušné

pečenie

Množ-

stvo

v g

DRUH POKRMU

Rovina Teplota

v °C

Rovina Teplota

v °C

Doba pečenia

v minútach Poznámka

1000

500

250

1000

1200

1000

1500

2000

1200

1000

5000

1500

3000

1200

1500

800

1200

1500

PEČIVO

Trené cesto

Jemné cesto

Syrový maslový koláč

Jablkový koláč

Štrúdľa

Lekvárová torta

Koláč z treného cesta

Koláč z piškótového cesta

Vianočka

Koláč v hranatej forme

Drobné pečivo

Drobné piškótové pečivo

Pusinky

Drožďové pečivo

Veterníky

CHLIEB A PIZZA

Biely chlieb

Ražný chlieb

Žemle

Pizza

NÁKYPY

Cestovinový nákyp

Zeleninový nákyp

Quiche

Lasagne

Cannelloni

MÄSO

Hovädzie

Bravčové

Teľacie

Rozbif krvavý

Rozbif medium

Rozbif prepečený

Bravčové pliecko

Jahňacie

Kurča

Morka

Kačica

Hus

Králik

Bravčové paprče

Fašírky

DIVINA

Zajačí chrbát

Bažant

RYBY

Pstruh / Zubáč

Tuniak / Losos

170

160

180

175

170

175

160

100

190

200

190

200

210

200

180

200

190

180

190

210

180

190

180

175

190

180

190

2 (1a3)*

160

150

170

150

160

150

100

180

190

180

175

190

175

180

160

175

200

175

160

175

160

175

45-60

20-30

60-80

40-60

60-80

30-40

45-60

30-40

40-60

50-60

25-35

20-30

90-120

12-20

15-25

40-60

30-45

20-35

15-30

40-50

45-60

35-45

45-60

40-55

50-70

100-130

90-120

50-60

60-70

70-80

120-150

110-130

60-80

210-240

120-150

150-200

60-80

100-120

40-60

150-200

90-120

30-40

25-35

vo forme

na plechu

1-2 kusy

vo forme

6-8 kusov

vo forme

na rošte

s kožou

noha

vcelku

kúsky

2 kusy

na pekáči

kúsky

vcelku

3-4 ryby

4-6 kúskov

Pripojenie plynu

• Inštalačné a údržbárske práce a zásahy

opísané v nasledujúcom texte smie vy-

konávať výlučne autorizovaný odborník

v súlade s platnými bezpečnostnými

predpismi a uvedenými pokynmi.

Spotrebič je na zadnej stene vybavený prípoj-

kou pre prívod plynu s veľkosťou R 1/2" (obr.

12). Prípojka plynu musí byť opatrená ľahko

dostupným uzatváracím systémom. Odporúča-

me použiť vhodné bezpečnostné zariadenie.

Treba ho umiestniť naľavo alebo napravo mimo

poľa tepelného vyžarovania spotrebiča.

Pri použití bezpečnostnej flexibilnej trubice treba

dbať na to, aby bola trubica položená voľne, bez

skrútenia a zalomenia, a aby neviedla cez

horúce zóny.

Po zabudovaní spotrebiča treba tesnosť prí-

slušných spojov prívodu plynu skontrolovať

pomocou mydlového roztoku. Na kontrolu nikdy

nepoužívajte otvorený oheň!

Výrez pre varný panel

Rozmery a umiestnenie výrezu musí zodpove-

dať pokynom na príslušnom obrázku.

- Pri výreze do pracovnej dosky treba vypo-

čítať umiestnenie začiatku výrezu (korpus)

od prednej steny skrinky pre zabudovanie

(bez dvierok): hrana mínus 10 mm (od-

chýlka +/- 3 mm). Výrez treba umiestniť do

stredu podľa príslušnej kuchynskej skrinky

pre zabudovanie (obr. 13-14).

- Výrez do pracovnej dosky treba vykonať

pokiaľ možno pomocou dobrej rovnej píly

alebo frézovačky. Rezné plochy treba po-

tom dobre zaizolovať, aby do nábytku ne-

prenikla vlhkosť.

obr. 14

Tabuľky pečenia

Horný a dolný ohrev a teplovzdušné pečenie

obr. 13

predná hrana

korpus

začiatok výrezu

pohľad zozadu

obr. 12

po 280 mm od stredu

dolnej skrinky

Bezpečnostné pokyny pre montéra

kuchynského nábytku

• Skrinky a dosky určené pre zabudovanie

spotrebiča musia byť ošetrené lepidlami a

opatrené materiálmi, ktoré sú odolné voči

teplote 75°C a vyšším. V opačnom prípa-

de sa môže obloženie zdeformovať.

• Ak dodržíte minimálne vzdialenosti podľa

príslušných obrázkov a pokynov, môžete

na pracovnú dosku namontovať ukončo-

vacie stenové lišty z masívneho dreva.

• Dodržte uvedené odstupy v zadnej časti

varného panelu podľa príslušnej schémy

pre zabudovanie.

• Odstup odsávača pár od plynového var-

ného panelu musí zodpovedať pokynom

v návode na používanie odsávača pár.

• V zmysle protipožiarnych predpisov

v oblasti ochrany okolitého zariadenia proti

prehriatiu zodpovedá tento spotrebič ty-

pu Y. To znamená, že tento spotrebič,

resp príslušná skrinka pre zabudovanie, sa

môže umiestniť jednou bočnou stranou

k ľubovoľne vysokému zariadeniu, nábytku

alebo stene s dodržaním minimálneho od-

stupu 100 mm. Na druhej bočnej strane

nesmie výška nábytku alebo zariadenia

presiahnuť výšku spotrebiča (skrinky)

(obr. 11).

• Obalový materiál (plastové fólie, polysty-

rén, klince a podobne) treba bezpodmie-

nečne odstrániť z dosahu detí, pretože

predstavujú nebezpečenstvo. Deti môžu

drobné časti prehltnúť a fólie môžu spôso-

biť udusenie.

obr. 11

Montáž

obr. 10

* Ak pečiete naraz vo viacerých rovinách zvoľte tieto roviny zasunutia (v zátvorkách).

Údaje v tabuľke sú iba orientačné. V prípade potreby ich prispôsobte individuálnym požiadavkám. Postupom času

získate potrebné skúsenosti pri nastavovaní správnej teploty pečenia.

Uvedená doba pečenia nezahŕňa predhriatie rúry. Rúru vám odporúčame predhrievať predovšetkým pred pečením

sladkých pokrmov, chleba a pizze asi 10 minút.

Grilovanie

Množstvo Grilovanie Trvanie

(v minútach)

DRUH POKRMU

kusy hmotnosť Rovina Teplota

v °C

Jedna

strana

Druhá

strana

Hovädzie steaky

Hovädzie filety

Klobásy

Bravčové steaky

Hamburgery

Kuracie prsia

Kurča (na dve polovice)

Špíz

Ryby (filé)

Obložené sendviče

Toasty

4-6

800

600

400

1000

400

max

12-15

10-12

8-10

12-16

10-15

12-15

30-35

10-15

12-14

5-7

2-4

12-14

6-8

4-6

12-14

8-10

12-14

25-30

10-12

2-3

Uvedená doba pečenia nezahŕňa predhriatie rúry. Rúru vám odporúčame predhrievať asi 5 minút.

Pekáč na zachytávanie šťavy a tuku zasuňte do prvej roviny zdola.

ROZMERY VÝKLENKU

Výška 593 mm

Šírka 560 mm

Hĺbka 550 mm

ROZMERY DUTINY RÚRY

Výška 335 mm

Šírka 405 mm

Hĺbka 400 mm

Objem 53 l

Vyhrievací výkon

Varný panel

Malý horák 1000 W

Stredný horák 2000 W

Veľký horák 3000 W

Rúra

Dolné ohrievacie teleso 1000 W

Horné ohrievacie teleso 800 W

Celá rúra (1000 + 800) 1800 W

Grilovacie teleso jednoduché 1650 W

Grilovacie teleso dvojité 2450 W

Ohr. teleso teplovzdušnej prevádzky 2000 W

Motor ventilátora teplého vzduchu 30 W

Vnútorné osvetlenie 15 W

Maximálny príkon 2500 W

Teplotná škála 50°C - 230°C

Prevádzkové napätie 230 V ~ 50 Hz

Kategória (plyn) II2H3B/P

Nastavenie výrobcu zemný plyn G20 - 20 mbar

Tento spotrebič zodpovedá nasledu-

júcim smerniciam:

− 73/23/EHS z 19.2.1973 – Smernica o

elektrických zariadeniach určených na po-

užívanie v rámci určitých limitov napätia;

− 89/336/EHS z 3.5.1989 (vrátane upravujú-

cej smernice 92/31/EHS) – Smernica pre

elektromagnetickú kompatibilitu;

− 90/396/EHS – Smernica pre plyn

− 93/68/EHS – Všeobecná smernica.

Čistenie a údržba

Všeobecne

Pred čistením rúru vypnite, odpojte

od elektrickej siete a nechajte ju vy-

chladnúť.

Spotrebič nečistite tlakovými a par-

nými čistiacimi zariadeniami.

Ak používate čistiace prostriedky

v spreji, nestriekajte ich na ohrievacie

telesá alebo na senzor termostatu.

Dutina rúry

Ak chcete, aby si rúra dlho zachovala svoj

vzhľad, dutinu rúry pravidelne čistite. Riaďte sa

nasledujúcimi pokynmi:

Pred čistením nechajte rúru vychladnúť.

Smaltované časti vyčistite roztokom vhodného

prostriedku na umývanie riadu.

Zásadne nepoužívajte abrazívne prípravky,

drôtenky alebo prostriedky s obsahom rozpúš-

ťadiel, pretože môžu poškodiť smalt rúry alebo

sklo dvierok. Nerezové časti a sklené tabule

vytrite dosucha mäkkou handričkou.

Na odstránenie odolných fľakov použite bežné

čistiace prostriedky na nerez alebo teplý ocot.

Smalt rúry je veľmi trvácny a odolný. Môže sa

však poškodiť pôsobením zohriatých ovocných

štiav (citrónovej, slivkovej a pod.). Ovocné

kyseliny totiž spôsobujú na smalte matné a

drsné fľaky, ktoré však nemajú vplyv na funk-

čnosť rúry. Dutinu rúry odporúčame vyčistiť po

každom použití. Nečistoty sa ľahko odstraňujú a

nepripália sa pri ďalšom zohriatí rúry.

Dvierka rúry

Pred dôkladným čistením vám dvierka rúry

odporúčame zvesiť. Postupujte takto:

Dvierka úplne otvorte. Malé páčky na oboch

závesoch dvierok otočte úplne v smere dvierok.

Dvierka privrite tak, aby sa dotýkali páčok.

Dvierka potlačte, ako by ste ich chceli zatvoriť a

opatrne ich vytiahnite (obr. 8). Umiestnite ich na

bezpečné vodorovné miesto.

Sklo vyčistite teplou vodou a mäkkou handrič-

kou. Pri montovaní dvierok zvoľte opačný pos-

tup.

Nerezové alebo hliníkové spotrebiče

Dvierka odporúčame čistiť len vlhkou špongiou

a následne vytrieť dosucha mäkkou handričkou.

Na čistenie nepoužívajte žiadne abrazívne

predmety a prípravky a kyseliny, pretože môžu

poškodiť povrch. Aj pri čistení ovládacieho

panelu buďte opatrní.

Výmena žiarovky

Pred výmenou žiarovky a iným zá-

sahom spotrebič odpojte od elek-

trickej siete.

Pri výmene žiarovky postupujte takto (obr. 7):

Sklený kryt vyskrutkujte. Vypálenú žiarovku

nahraďte novou s nasledujúcimi parametrami:

odolná voči teplote 300º C; napätie: 230 V - 50

Hz; výkon: 25 W; objímka typu: E 14. Takéto

žiarovky si môžete zakúpiť v autorizovanom

servisnom stredisku alebo našom zákazníckom

centre. Sklený kryt vráťte na svoje miesto.

Rúru zapojte do elektrickej siete.

obr. 7

obr. 8

Technické údaje

Sklopný horný ohrevný systém

Niektoré modely sú vybavené sklopným horným

ohrevným systémom (horné ohrevné teleso a

gril), ktorý umožňuje jednoduché čistenie stropu

rúry.

Pred čistením sa ubezpečte, že je

rúra vychladnutá a odpojená od e-

lektrickej siete.

• Uvoľnite skrutky, ktoré pridržiavajú grilova-

cie teleso na svojom mieste (pozri obrázok

9). V prípade potreby použite skrutkovač.

• Potom ohrievacie teleso jemne potiahnite

smerom dolu, aby ste získali prístup

k stropu rúry.

• Strop rúry vyčistite vhodným čistiacim

prostriedkom a potom ho vytrite dosucha.

• Ohrevný systém jemne potlačte smerom

nahor a pripevnite ho pomocou príslušných

skrutiek.

Skontrolujte, či sú upevňovacie

skrutky dobre dotiahnuté, aby ste

predišli uvoľneniu ohrevného sys-

tému počas prevádzky rúry.

obr. 9

Ak vám pokyny v predchádzajúcej tabuľke

nepomohli problém odstrániť, obráťte sa na

autorizované servisné stredisko. Kompe-

tentnému pracovníkovi udajte model (Mod.),

výrobné číslo (Prod.Nr) a sériové číslo

(Ser.Nr.), ktoré nájdete na typovom štítku

spotrebiča. Typový štítok je umiestnený na

prednej vonkajšej hrane dutiny rúry.

Originálne náhradné diely označené týmto

symbolom

majú k dispozícii len autorizované servisné

strediská.

VÝROBCA SI VYHRADZUJE PRÁVO NA

ZMENY VÝROBKU A TOHTO NÁVODU NA

POUŽÍVANIE.

Záručné podmienky

Electrolux Slovakia, divízia Domáce spotrebiče,

poskytuje na výrobky 2-ročnú záruku. Viac

informácií o záruke nájdete na priloženom

záručnom liste.

Keď niečo nefunguje...

Ak spotrebič nefunguje tak, ako by mal, postupujte takto: najskôr si prečítajte nasledujúcu tabuľku a

skontrolujte, či problém pomocou uvedených pokynov nedokážete odstrániť samostatne. Ak vám tieto

pokyny nepomôžu, obráťte sa na autorizované servisné stredisko. Zoznam autorizovaných servisných

stredísk je priložený.

PROBLÉM ODSTRÁNENIE

Rúra sa nezapne.

Skontrolujte, či je spotrebič zapnutý, a či je zvolená funkcia,

alebo

skontrolujte, či je spotrebič správne zapojený do elektrickej

siete, a či je eventuálny spínač zapnutý.

Svetelný ukazovateľ termostatu

sa nerozsvieti.

- Ovládačom termostatu nastavte požadovanú teplotu, alebo

- ovládačom funkcií rúry nastavte požadovanú funkciu.

Vnútorné osvetlenie rúry nesvieti.

Ovládačom funkcií rúry nastavte požadovanú funkciu, alebo

- si zakúpte novú žiarovku do rúry, resp. si ju objednajte

v autorizovanom servisnom stredisku a vymeňte podľa po-

kynov v príslušnej kapitole.

Príprava pokrmov trvá príliš dlho,

alebo naopak krátko.

Pozri kapitolu “Používanie rúry“.

Na pokrme a v rúre sa usádza

para a zráža voda.

Po skončení tepelnej úpravy nenechávajte pokrmy v rúre

dlhšie ako 15-20 minút.

Servis a náhradné diel

Zanussi ZOU653FTIW Používateľská príručka

Značka: Zanussi

Model: ZOU653FTIW

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Zanussi ZOU653FTIW Používateľská príručka

Zanussi ZOU653FTIW Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty