ZANKER KOB65963XK Používateľská príručka

KOB65963XK

Návod k

použití

Trouba

Návod na

používanie

Rúra

Obsah

Bezpečnostní informace 2

Bezpečnostní pokyny 3

Instalace 6

Popis spotřebiče 8

Ovládací panel 8

Před prvním použitím 9

Denní používání 9

Funkce hodin 11

Použití příslušenství 12

Doplňkové funkce 13

Tipy a rady 13

Čištění a údržba 25

Odstraňování závad 29

Energetická účinnost 29

Zmĕny vyhrazeny.

NAVŠTIVTE NAŠE STRÁNKY:

Rady ohledně používání, brožury, poradce při potížích a servisní informace

získáte na:

www.zanker.de/support

Bezpečnostní informace

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče

a jeho prvním použitím. Výrobce nenese odpovědnost za

žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné instalace nebo

použití. Návod k použití vždy uchovávejte na bezpečném a

přístupném místě pro jeho budoucí použití.

Bezpečnost dětí a postižených osob

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo osoby

se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními

schopnostmi nebo osoby bez patřičných zkušeností a

znalostí, pouze pokud tak činí pod dozorem nebo vedením,

které zohledňuje bezpečný provoz spotřebiče, a pokud

rozumí rizikům spojeným s provozem spotřebiče. Děti mladší

osmi let a osoby s rozsáhlým a komplexním postižením bez

stálého dozoru držte z dosahu spotřebiče.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí a řádně je

zlikvidujte.

• VAROVÁNÍ: Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne,

nedovolte dětem a domácím zvířatům, aby se k němu

přibližovaly. Přístupné součásti se při použití zahřívají na

vysokou teplotu.

2

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní pojistkou,

doporučuje se ji aktivovat.

• Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly provádět

děti bez dozoru.

Všeobecné bezpečnostní informace

• Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět jen

kvalifikovaná osoba.

• VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho dostupné části se mohou

během používání zahřát na vysokou teplotu. Nedotýkejte se

topných článků.

• Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy

používejte kuchyňské chňapky.

• Před údržbou vždy spotřebič odpojte od napájení.

• VAROVÁNÍ: Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte,

že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu

elektrickým proudem.

• Nepoužívejte spotřebič, dokud není nainstalován do

vestavné konstrukce.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové

škrabky k čištění skleněných dvířek, mohly by poškrábat

povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.

• Jestliže je poškozený napájecí kabel, smí ho vyměnit pouze

výrobce, autorizované servisní středisko nebo osoba s

podobnou příslušnou kvalifikací, jinak by mohlo dojít k úrazu.

• K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte přední a

poté zadní konec drážek na rošty od stěny trouby. Drážky

roštů instalujte stejným postupem v opačném pořadí.

Bezpečnostní pokyny

Instalace

VAROVÁNÍ! Tento spotřebič smí

instalovat jen kvalifikovaná

osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani

nepoužívejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými

spolu s tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte vždy

opatrní, protože je těžký. Vždy používejte

ochranné rukavice a uzavřenou obuv.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Spotřebič nainstalujte na bezpečném a

vhodném místě, které splňuje požadavky

na instalaci.

3

• Dodržujte minimální vzdálenosti od

ostatních spotřebičů a nábytku.

• Před instalací spotřebiče ověřte, zda se

dvířka trouby otevírají bez omezení.

• Spotřebič je vybaven elektrickým chladicím

systémem. Musí být zapojen do napájecí

sítě.

Minimální výška

skříňky (minimální vý‐

ška skříňky pod pra‐

covní deskou)

590 (600) mm

Šířka skříňky 560 mm

Hloubka skříňky 550 (550) mm

Výška přední části

spotřebiče

594 mm

Výška zadní části

spotřebiče

576 mm

Šířka přední části

spotřebiče

595 mm

Šířka zadní části spo‐

třebiče

559 mm

Hloubka spotřebiče 569 mm

Vestavná hloubka

spotřebiče

548 mm

Hloubka s otevřenými

dvířky

1022 mm

Minimální velikost ve‐

ntilačního otvoru. Ot‐

vor se nachází na

spodní zadní straně

560x20 mm

Délka napájecího sí‐

ťového kabelu. Kabel

se nachází v pravém

rohu zadní strany

1500 mm

Montážní šrouby 4x25 mm

Připojení k elektrické síti

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

požáru nebo úrazu elektrickým

proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla být

provedena kvalifikovaným elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje na typovém štítku

souhlasí s parametry elektrické sítě.

• Vždy používejte správně instalovanou

síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu

elektrickým proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani

prodlužovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí

kabel a síťovou zástrčku. Jestliže

potřebujete přívodní kabel vyměnit, musí

výměnu provést námi autorizované

servisní středisko.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat nebo se

nacházet v blízkosti dvířek spotřebiče

nebo výklenku pod spotřebičem, obzvláště

je-li spotřebič v provozu nebo jsou-li dvířka

horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým

proudem u živých či izolovaných částí

musí být připevněna tak, aby nešla

odstranit bez použití nástrojů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové

zásuvky až na konci instalace spotřebiče.

Po instalaci musí zůstat síťová zástrčka

nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná,

nezapojujte do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky tahem

za kabel. Vždy tahejte za zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační

zařízení: ochranné vypínače vedení,

pojistky (pojistky šroubového typu se musí

odstranit z držáku), ochranné zemnicí

jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo

izolační zařízení k řádnému odpojení

všech napájecích vodičů spotřebiče. Toto

izolační zařízení musí mít mezeru mezi

kontakty alespoň 3 mm širokou.

• Spotřebič se dodává se síťovou zástrčkou

a napájecím kabelem.

Typy kabelů vhodné pro instalaci nebo vý‐

měnu v Evropě:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,

H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Průřez kabelu viz celkový příkon uvedený na

typovém štítku. Můžete rovněž nahlédnout do

tabulky:

4

Celkový výkon (W) Průřez kabelu

(mm²)

max. 1380 3 x 0.75

max. 2300 3 x 1

max. 3680 3 x 1.5

Zemnicí vodič (žlutozelený) musí být přibližně

o 2 cm delší než fázový a nulový vodič

(modrý a hnědý).

Použití spotřebiče

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

zranění, popálení, úrazu

elektrickým proudem či výbuchu.

• Tento spotřebič je určen pouze k

domácímu použití.

• Neměňte technické parametry tohoto

spotřebiče.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory

zakryté.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez

dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte při

otevírání jeho dvířek opatrní. Může dojít k

uvolnění horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když máte

vlhké ruce nebo když je v kontaktu s

vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo

odkládací plochu.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.

Používáte-li při přípravě jídla přísady

obsahující alkohol, může vzniknout směs

vzduchu s alkoholem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti

spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na

spotřebič neumísťujte hořlavé předměty

nebo předměty obsahující hořlavé látky.

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poškození spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy

smaltovaného povrchu:

– Nepokládejte nádobí či jiné předměty

přímo na dno spotřebiče.

– Na dno vnitřku spotřebiče nepokládejte

hliníkovou fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do horkého

spotřebiče.

– Po dokončení pečení nenechávejte

vlhká jídla ve spotřebiči.

– Při vkládání nebo vyjímání

příslušenství buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném povrchu

nebo nerezové oceli nemají vliv na výkon

spotřebiče.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte

hluboký plech. Ovocné šťávy mohou

zanechat trvalé skvrny.

• Tento spotřebič je určen výhradně pro

přípravu jídel. Nesmí být používán k jiným

účelům, například k vytápění místností.

• Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby.

• Je-li spotřebič instalován za nábytkovým

panelem (např. dvířky), dvířka nábytku

nesmí být nikdy zavřená, když je spotřebič

v provozu. Za zavřeným nábytkovým

panelem může docházet k nárůstu horka a

vlhka, což může následně poškodit

spotřebič, byt nebo podlahu. Nezavírejte

nábytkový panel, dokud spotřebič po

použití zcela nevychladne.

Čištění a údržba

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poranění, požáru nebo poškození

spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič

vždy vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku

ze zásuvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl.

Mohlo by dojít k prasknutí skleněných

panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě

vyměňte. Kontaktujte autorizované servisní

středisko.

• Při snímání dvířek spotřebiče buďte

opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste

zabránili poškození materiálu jeho

povrchu.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým

hadrem. Používejte pouze neutrální mycí

prostředky. Nepoužívejte prostředky s

drsnými částicemi, drátěnky, rozpouštědla

nebo kovové předměty.

5

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se

bezpečnostními pokyny uvedenými na

jeho balení.

Vnitřní osvětlení

VAROVÁNÍ! Nebezpečí úrazu

elektrickým proudem!

• Pokud jde o žárovku (žárovky) v tomto

spotřebiči a samostatně prodávané

náhradní žárovky: Tyto žárovky jsou

navrženy tak, aby odolaly extrémním

fyzickým podmínkám v domácích

spotřebičích, ať už jde o teplotu, vibrace či

vlhkost, nebo jsou určeny k signalizaci

informací o provozním stavu spotřebiče.

Nejsou určeny k použití v jiných

spotřebičích a nejsou vhodné k osvětlení

místností v domácnosti.

• Používejte pouze žárovky se stejnými

vlastnostmi .

Obsluha

• Pro opravu spotřebiče se obraťte na

autorizované servisní středisko.

• Používejte výhradně originální náhradní

díly.

Likvidace

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

úrazu či udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte síťový kabel v blízkosti

spotřebiče a zlikvidujte jej.

• Odstraňte dveřní západku, abyste zabránili

uvěznění dětí a domácích zvířat ve

spotřebiči.

Instalace

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Vestavba

18

594

589

114

21548

595

+-1

min. 550

20

600

min. 560

3

5

60

20

80

520

60

198

523

(*mm)

6

min. 550

20

595

+-1

18

590

min. 560

594

589

114

21548

3

5

70

60

520

60

20

198

523

(*mm)

Připevnění trouby ke skříňce

7

Popis spotřebiče

Celkový pohled

8

7

12

11

5

4

1

2

3

4 631 52

9

10

1

Ovládací panel

2

Ovladač pečicích funkcí

3

Kontrolka / symbol napájení

4

Displej

5

Ovladač (teploty)

6

Ukazatel / symbol teploty

7

Topný článek

8

Osvětlení

9

Ventilátor

10

Vlis vnitřku trouby

11

Drážky na rošty, vyjímatelné

12

Polohy roštů

Příslušenství

• Tvarovaný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové

formy, pečeně.

• Kombinovaný plech

Na koláče a sušenky. K pečení moučných

jídel a masa, nebo k zachycování tuku.

Ovládací panel

Zasunovací ovladače

Chcete-li spotřebič použít, stiskněte ovladač.

Ovladač se vysune.

Senzorová tlačítka / tlačítka

Slouží k nastavení času.

Slouží k nastavení funkce hodin.

Slouží k nastavení času.

Displej

A B

A. Funkce hodin

B. Časovač

8

Před prvním použitím

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Před prvním použitím

Během předehřívání může z trouby vycházet zápach a kouř. Místnost musí být větraná.

Krok 1 Krok 2

Krok 3

Nastavte hodiny Troubu vyčistěte Předehřejte prázdnou trou‐

bu

1. Stiskněte: .

2. , - stisknutím na‐

stavte hodinu. Stiskněte:

.

3. , - stisknutím na‐

stavte minuty. Stiskněte:

.

1. Z trouby odstraňte veške‐

ré příslušenství a vyjíma‐

telné drážky na rošty.

2. Troubu a příslušenství ot‐

řete měkkým hadříkem

namočeným v roztoku te‐

plé vody a šetrného my‐

cího prostředku.

1. Nastavte maximální te‐

plotu pro funkci .

Čas: 1 h

2. Nastavte maximální te‐

plotu pro funkci .

Čas: 15 min.

3. Nastavte maximální te‐

plotu pro funkci

.

Čas: 15 min.

Vypněte troubu a vyčkejte, dokud nevychladne. Příslušenství a vyjímatelné drážky na rošty vložte

do trouby.

Denní používání

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Jak nastavit: Pečicí funkce

Krok 1 Otočením ovladačem pečicích

funkcí zvolíte pečicí funkci.

Krok 2 Otočením ovladače zvolte teplo‐

tu.

Krok 3 Po ukončení přípravy troubu vy‐

pněte otočením ovladačů do po‐

lohy vypnuto.

Nastavení funkce:Pravý horký vzduch PLUS

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí poranění nebo poškození spotřebiče.

Krok 1 Přesvědčte se, že je trouba chladná.

9

Krok 2 Naplňte vlis vnitřku trouby vodou

z kohoutku.

Maximální objem vlisu vnitřku

trouby je 250 ml. Neplňte vlis

vnitřku trouby vodou během pří‐

pravy jídla nebo když je trouba

horká.

Krok 3

Nastavte funkci: .

Krok 4 Otočte ovladačem teploty na požadovanou teplotu.

Krok 5 Předehřejte prázdnou troubu po dobu 10 minut k vytvoření vlhkosti.

Krok 6 Vložte jídlo do trouby.

Viz kapitola „Tipy a rady“. Během přípravy neotvírejte dvířka trouby.

Krok 7 Troubu vypnete otočením ovladače pečicích funkcí do polohy vypnuto.

Krok 8 Po ukončení funkce opatrně otevřete dvířka. Vlhkost může způsobit popálení.

Krok 9 Přesvědčte se, že je trouba chladná. Odstraňte zbývající vodu z vlisu vnitřku trouby.

Pečicí funkce

Pečicí funkce Použití

Poloha Vy‐

pnuto

Trouba je vypnutá.

osvětlení

K zapnutí osvětlení.

Pravý horký

vzduch PLUS

K dodání vlhkosti během

přípravy. K získání správ‐

né barvy a křupavé kůrky

při pečení. K zajištění vě‐

tší šťavnatosti při ohřevu.

Pečicí funkce Použití

Vlhký kon‐

vekční

vzduch

Tato funkce slouží k

úspoře energie při pečení.

Při použití této funkce se

teplota ve vnitřku trouby

může lišit od nastavené

teploty. Může dojít ke sní‐

žení tepelného výkonu.

Další informace naleznete

v části „Denní používání“,

Poznámky: Vlhký kon‐

vekční vzduch.

Spodní ohřev

K pečení koláčů s křupa‐

vým spodkem a zavařo‐

vání potravin.

Pravý horký

vzduch

K pečení jídel na třech

úrovních současně a k

sušení potravin.

Nastavte teplotu trouby o

20 - 40 °C nižší než při

použití funkce Horní/

spodní ohřev.

10

Pečicí funkce Použití

Turbo gril

K pečení velkých kusů

masa nebo drůbeže s

kostmi na jedné úrovni. K

zapékání a pečení dozla‐

tova.

Velkoplošný

gril

Ke grilování tenkých kusů

potravin ve velkém množ‐

ství a opékání chleba.

Funkce pizzy

K pečení pizzy. K inten‐

zivnějšímu opečení dozla‐

tova a dosažení křupavé‐

ho spodku.

Pečicí funkce Použití

Horní/spodní

ohřev

K pečení moučných jídel

a masa na jedné úrovni

trouby.

Poznámky: Vlhký konvekční vzduch

Tato funkce byla použita ke splnění

energetické třídy a požadavků na ekodesign

podle směrnice EU 65/2014 a EU 66/2014.

Zkoušky dle normy EN 60350-1.

Dvířka trouby by měla být během pečení

zavřená, aby nedošlo k přerušení funkce a

aby trouba fungovala co nejúsporněji.

Pokyny k přípravě viz kapitola „Tipy a rady“,

Vlhký konvekční vzduch. Obecná doporučení

ohledně úspory energie viz kapitola

„Energetická účinnost“, Úspora energie.

Funkce hodin

Funkce hodin Použití

Denní čas

K nastavení, změně nebo kontrole denního času.

Trvání

Slouží k nastavení délky provozu trouby.

Minutka

K nastavení odpočítávání času. Tato funkce nemá žádný vliv na

provoz trouby. Tuto funkci můžete zapnout kdykoliv, i u vypnuté

trouby.

Jak nastavit: Funkce hodin

Jak změnit: Denní čas

- bliká po připojení spotřebiče k elektrické síti, po výpadku elektrické energie nebo není-li na‐

staven časovač.

Krok 1

- opakovaně stiskněte. - začne blikat.

11

Jak změnit: Denní čas

Krok 2

, - stisknutím nastavte čas.

Asi po pěti sekundách blikání přestane a na displeji se zobrazí nastavený aktuální

denní čas.

- opakovaným stisknutím změníte denní čas. - začne blikat.

Jak nastavit: Trvání

Krok 1 Zvolte funkci trouby a teplotu.

Krok 2

- opakovaně stiskněte. - začne blikat.

Krok 3

, - stisknutím nastavte trvání.

Na displeji se zobrazuje: .

- po uplynutí nastaveného času bliká. Zazní zvuková signalizace a trouba se vy‐

pne.

Krok 4 Chcete-li signál vypnout, stiskněte libovolné tlačítko.

Krok 5 Otočte ovladače do polohy vypnuto.

Jak nastavit: Minutka

Krok 1

- opakovaně stiskněte. - začne blikat.

Krok 2

, - stisknutím nastavte čas.

Funkce se automaticky spustí po pěti sekundách.

Když skončí nastavený čas přípravy, zazní zvukový signál.

Krok 3 Chcete-li signál vypnout, stiskněte libovolné tlačítko.

Krok 4 Otočte ovladače do polohy vypnuto.

Jak zrušit: Funkce hodin

Krok 1

- opakovaně stiskněte, dokud nezačne blikat symbol funkce hodin.

Krok 2

Stiskněte a podržte: .

Funkce hodin po několika sekundách zhasne.

Použití příslušenství

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Vkládání příslušenství

Malý zářez nahoře zajišťuje vyšší

bezpečnost. Tyto zářezy také fungují jako

zařízení proti překlopení. Vysoký okraj kolem

12

roštu slouží jako ochrana proti sklouznutí

varných nádob z roštu.

Tvarovaný rošt:

Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek ro‐

štů a ujistěte se, že nožičky směřují dolů.

Hluboký pekáč / plech:

Zasuňte plech mezi drážky zvolené úrov‐

ně roštu.

Tvarovaný rošt, Hluboký pekáč / plech:

Plech zasuňte mezi drážky zvolené úrov‐

ně roštu a tvarovaný rošt v drážkách nad

nimi.

Doplňkové funkce

Chladicí ventilátor

Když je trouba v provozu, chladicí ventilátor

se automaticky zapne, aby udržoval povrch

trouby chladný. Jestliže troubu vypnete, bude

chladicí ventilátor pokračovat v chlazení až do

úplného ochlazení trouby.

Bezpečnostní termostat

Nesprávná obsluha trouby nebo vadné

součásti mohou způsobit nebezpečné

přehřátí. Aby se tomu zabránilo, je tato trouba

vybavena bezpečnostním termostatem, který

přeruší napájení. Po poklesu teploty se trouba

opět automaticky zapne.

Tipy a rady

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Doporučení k pečení

Trouba má pět poloh roštů.

13

Polohy roštů v troubě se počítají zdola.

Vaše trouba může péct jinak, než jak jste byli

zvyklí u staré trouby. V tabulkách níže jsou

uvedena standardní nastavení teploty, doby

přípravy a polohy roštu.

Jestliže nemůžete najít nastavení pro

konkrétní recept, snažte se vybrat podobný.

Tato trouba je vybavena speciálním

systémem, který zajišťuje oběh vzduchu a

stálou recyklaci páry. Tento systém umožňuje

pečení a vaření v páře, takže jídla jsou uvnitř

měkká a na povrchu mají kůrčičku. Zkracuje

dobu přípravy a také snižuje spotřebu

energie.

Pečení moučníků

Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou 3/4 času

nutného k pečení.

Jestliže do trouby vložíte dva plechy na

pečení, musí být mezi plechy jedna úroveň

drážek volná.

Pečení masa a ryb

Při pečení velmi tučného jídla použijte

hluboký pekáč / plech, aby se v troubě

nevytvořily skvrny, které by již nemusely jít

odstranit.

Před podáváním nechte maso odpočívat asi

15 minut, a teprve potom ho krájejte, aby

nevytekla šťáva.

Do hlubokého pekáče / plechu nalijte trochu

vody, aby se při pečení tolik nekouřilo.

Kondenzaci kouře zabráníte dolitím vody

pokaždé, když se odpaří.

Doby přípravy

Doba přípravy záleží na druhu potravin, jejich

konzistenci a množství.

Nejprve sledujte průběh pečení a jeho

výsledek. Postupně si najděte nejlepší

nastavení (nastavení teploty, dobu pečení,

apod.) pro nádobí, recepty a množství

potravin, které s tímto spotřebičem používáte.

Pravý horký vzduch PLUS

Použijte druhou polohu roštu.

Použijte plech na pečení.

KOLÁČE / PEČIVO / CHLÉB

(ml) (°C) (min)

Sušenky / Čajové koláčky / Croissanty 100 150 - 180 10 - 20

Italský chléb Focaccia 100 200 - 210 10 - 20

Pizza 100 230 10 - 20

Bagety/kaiserky 100 200 20 - 25

Chléb 100 180 35 - 40

Švestkový koláč / Jablečný koláč / Skořicové rolky peče‐

né v koláčové formě

100 - 150 160 - 180 30 - 60

Použijte 150 ml vody, není-li uvedeno jinak.

14

MRAŽENÁ HOTOVÁ JÍDLA

(°C) (min)

Pizza 200 - 210 10 - 20

Croissanty 170 - 180 15 - 25

Lasagne, použijte 200 ml 180 - 200 35 - 50

Použijte 100 ml vody.

Nastavte teplotu 110 °C.

OHŘEV JÍDLA

(min)

Bagety/kaiserky 10 - 20

Chléb 15 - 25

Italský chléb Focaccia 15 - 25

maso 15 - 25

Těstoviny 15 - 25

Pizza 15 - 25

Rýže 15 - 25

Zelenina 15 - 25

Použijte 200 ml vody.

Použijte skleněnou zapékací mísu.

PEČENÍ MASA

(°C) (min)

Hovězí pečeně 200 50 - 60

Kuře 210 60 - 80

Vepřová pečeně 180 65 - 80

15

Pečení moučných jídel a masa

MOUČNÍKY

Horní/spodní ohřev Pravý horký vzduch

(min)

(°C) (°C)

Šlehané re‐

cepty

170 2 160 3 (2 a 4) 45 - 60 Koláčová

forma

Křehké těsto 170 2 160 3 (2 a 4) 20 - 30 Koláčová

forma

Tvarohový ko‐

láč s podmá‐

slím

170 1 165 2 60 - 80 Koláčová

forma, Ø

26 cm

Závin 175 3 150 2 60 - 80 Mísa na

pečení

Marmeládový

dort

170 2 165 2 30 - 40 Koláčová

forma, Ø

26 cm

Jemná bábov‐

ka, předehřej‐

te prázdnou

troubu

160 2 150 2 90 - 120 Koláčová

forma, Ø

20 cm

Švestkový ko‐

láč, předehřej‐

te prázdnou

troubu

175 1 160 2 50 - 60 Forma na

chleba

Muffin 170 3 140 -

150

3 20 - 30 Mísa na

pečení

Muffin, dvě

úrovně

- - 140 -

150

2 a 4 25 - 35 Mísa na

pečení

Muffin, tři

úrovně

- - 140 -

150

1, 3 a 5 30 - 45 Mísa na

pečení

Sušenky 140 3 140 -

150

3 30 - 35 Mísa na

pečení

Sušenky, dvě

úrovně

- - 140 -

150

2 a 4 35 - 40 Mísa na

pečení

Sušenky, tři

úrovně

- - 140 -

150

1, 3 a 5 35 - 45 Mísa na

pečení

Pusinky 120 3 120 3 80 - 100 Mísa na

pečení

16

MOUČNÍKY

Horní/spodní ohřev Pravý horký vzduch

(min)

(°C) (°C)

Pusinky, dvě

úrovně,

předehřejte

prázdnou

troubu

- - 120 2 a 4 80 - 100 Mísa na

pečení

Žemle, přede‐

hřejte prázd‐

nou troubu

190 3 190 3 12 - 20 Mísa na

pečení

Banánky 190 3 170 3 25 - 35 Mísa na

pečení

Banánky, dvě

úrovně

- - 170 2 a 4 35 - 45 Mísa na

pečení

Ploché koláče

s náplní

180 2 170 2 45 - 70 Koláčová

forma, Ø

20 cm

Bohatý ovoc‐

ný koláč

160 1 150 2 110 -

120

Koláčová

forma, Ø

24 cm

Předehřejte prázdnou troubu.

CHLÉB A

PIZZA

Horní/spodní ohřev Pravý horký vzduch

(min)

(°C) (°C)

Bílý chléb, 1 - 2

kusy, 0,5 kg kaž‐

dý

190 1 190 1 60 - 70 -

Žitný chléb,

předehřátí není

zapotřebí

190 1 180 1 30 - 45 Forma na

chleba

Bagety/kaiserky,

6 - 8 kusů

190 2 180 2 (2 a

4)

25 - 40 Mísa na

pečení

Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Smaltova‐

ný plech

17

CHLÉB A

PIZZA

Horní/spodní ohřev Pravý horký vzduch

(min)

(°C) (°C)

Čajové koláčky 200 3 190 3 10 - 20 Mísa na

pečení

Předehřejte prázdnou troubu.

Použijte koláčovou formu.

KOLÁČE S NÁ‐

PLNÍ

Horní/spodní ohřev Pravý horký vzduch

(min)

(°C) (°C)

Těstovinový nákyp, přede‐

hřátí není zapotřebí

200 2 180 2 40 - 50

Zeleninový nákyp, přede‐

hřátí není zapotřebí

200 2 175 2 45 - 60

Lotrinský slaný koláč 180 1 180 1 50 - 60

Lasagne 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Zapečené cannelloni 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Použijte druhou polohu roštu.

Použijte tvarovaný rošt.

MASO

Horní/spodní ohřev Pravý horký

vzduch

(min)

(°C) (°C)

Hovězí 200 190 50 - 70

Vepřové 180 180 90 - 120

Telecí 190 175 90 - 120

Anglický rostbíf, nepropečený 210 200 50 - 60

Anglický rostbíf, středně propečený 210 200 60 - 70

Anglický rostbíf, dobře propečený 210 200 70 - 75

18

MASO

Horní/spodní ohřev Pravý horký vzduch

(min)

(°C) (°C)

Vepřové plecko, s kůží 180 2 170 2 120 - 150

Vepřové nožičky, 2 kusy 180 2 160 2 100 - 120

Jehněčí kýta 190 2 175 2 110 - 130

Celé kuře 220 2 200 2 70 - 85

Celá krůta 180 2 160 2 210 - 240

Celá kachna 175 2 220 2 120 - 150

Celá husa 175 2 160 1 150 - 200

Králík, naporcovaný 190 2 175 2 60 - 80

Zajíc, naporcovaný 190 2 175 2 150 - 200

Celý bažant 190 2 175 2 90 - 120

Použijte druhou polohu roštu.

RYBY

Horní/spodní ohřev Pravý horký

vzduch

(min)

(°C) (°C)

Pstruh / Pražma, 3 - 4 ryby 190 175 40 - 55

Tuňák / Losos, 4 - 6 filetů 190 175 35 - 60

Gril

Předehřejte prázdnou troubu.

Použijte čtvrtou polohu roštu.

Gril s maximálním nastavením teploty.

GRIL

(kg)

(min)

1. strana

(min)

2. strana

Hovězí svíčková, 4 kusy 0.8 12 - 15 12 - 14

Hovězí steak, 4 kusy 0.6 10 - 12 6 - 8

19

GRIL

(kg)

(min)

1. strana

(min)

2. strana

Klobásy, 8 - 12 - 15 10 - 12

Vepřové kotlety, 4 kusy 0.6 12 - 16 12 - 14

Půlka kuřete, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebaby, 4 - 10 - 15 10 - 12

Kuřecí prsa, 4 kusy 0.4 12 - 15 12 - 14

Hamburgery, 6 0.6 20 - 30 -

Rybí filé, 4 kusy 0.4 12 - 14 10 - 12

Toasty, 4 - 6 - 5 - 7 -

Topinky, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

Turbo gril

Předehřejte prázdnou troubu.

Použijte první nebo druhou polohu roštu.

Pro výpočet doby pečení vynásobte čas

uvedený v tabulce níže počtem centimetrů

tloušťky masa.

HOVĚZÍ

(°C) (min)

Hovězí pečeně

nebo filet, nepro‐

pečený

190 -

200

5 - 6

Hovězí pečeně

nebo filet, středně

propečený

180 -

190

6 - 8

Hovězí pečeně

nebo filet, dobře

propečený

170 -

180

8 - 10

VEPŘOVÉ

(°C) (min)

Plecko / Krkovi‐

ce / Kýta v celku,

1 - 1,5 kg

160 -

180

90 - 120

Kotlety / Vepřová

žebírka, 1 - 1,5 kg

170 -

180

60 - 90

Sekaná, 0,75 - 1

kg

160 -

170

50 - 60

Vepřové koleno,

předvařené, 0,75 -

1 kg

150 -

170

90 - 120

TELECÍ

(°C) (min)

Telecí pečeně, 1

kg

160 -

180

90 - 120

Telecí koleno, 1,5

- 2 kg

160 -

180

120 -

150

20

Stránka sa načítava ...

ZANKER KOB65963XK Používateľská príručka

ZANKER KOB65963XK Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty