Sencor SFD 6601BK Používateľská príručka

Typ
Používateľská príručka
- 1 - 01/2021Copyright © 2021, Fast ČR, a.s.
CZ Sušička potravin
Návod k použití v originálním jazyce
SFD 6601BK
- 2 - 01/2021Copyright © 2021, Fast ČR, a.s.
CZ
Sušička potravin
Důležité bezpečnostní pokyny
ČTĚTE POZORNĚ AUSCHOVEJTE JE PRO BUDOUCÍ POUŽITÍ.
Obecná upozornění
Tento spotřebič mohou používat děti ve věku 8 let astarší aosoby se sníženými
fyzickými, smyslovými nebo mentálními schopnostmi nebo s nedostatkem
zkušeností aznalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny opoužívání
spotřebiče bezpečným způsobem arozumí případným nebezpečím.
Děti si se spotřebičem nesmějí hrát. Čištění a údržbu prováděnou uživatelem
nesmějí provádět děti, pokud nejsou starší 8 let apod dozorem.
Pokud je přívodní kabel poškozen, jeho výměnu svěřte odbornému servisnímu
středisku, aby se zabránilo vzniku nebezpečné situace. Spotřebič spoškozeným
přívodním kabelem je zakázáno používat.
Děti mladší 8 let se musí držet mimo dosah spotřebiče ajeho přívodu.
Povrchy spotřebiče, které jsou ve styku s pokrmem, vždy čistěte dle pokynů
vtomto návodu.
Upozornění:
Tento spotřebič není určen k ovládání prostřednictvím programátoru,
vnějšího časového spínače nebo dálkového ovládání.
Elektrická bezpečnost
Před připojením spotřebiče ksíťové zásuvce se ujistěte, že se shoduje napětí uvedené na jeho typovém štítku snapětím ve vaší zásuvce.
Spotřebič připojujte pouze křádně uzemněné zásuvce. Nepoužívejte prodlužovací kabel.
Neodpojujte spotřebič od síťové zásuvky tahem za přívodní kabel. Mohlo by dojít kpoškození přívodního kabelu nebo síťové zásuvky. Kabel odpojujte od zásuvky tahem za
zástrčku.
Přívodní kabel spotřebiče nepřipojujte aneodpojujte od síťové zásuvky mokrýma rukama.
Přívodní kabel spotřebiče nepokládejte přes ostré předměty. Dbejte na to, aby přívodní kabel nevisel přes okraj stolu nebo aby se nedotýkal zahřátého či horkého povrchu.
Přívodní kabel udržujte vsuchu. Nikdy nepoužívejte spotřebič vokolí vany, sprchy nebo bazénu.
Přívodní kabel nepřipojujte aneodpojujte od síťové zásuvky mokrýma rukama.
Neodkrývejte elektrické části spotřebiče. Neobsahují žádné součásti opravitelné uživatelem. Servis přenechejte kvalifikovaným osobám.
Abyste zabránili případnému úrazu elektrickým proudem, nepostřikujte spotřebič nebo jeho přívodní kabel vodou ani jej neponořujte do vody nebo jiné tekutiny.
Nepoužívejte spotřebič, nefunguje-Ii správně, jestliže byl poškozen nebo ponořen do vody.
Spotřebič vždy vypněte aodpojte od síťové zásuvky po ukončení používání.
Abyste se vyvarovali nebezpečí úrazu elektrickým proudem, neopravujte spotřebič sami ani ho nijak neupravujte. Veškeré opravy svěřte autorizovanému servisnímu středisku.
Zásahem do spotřebiče během platnosti záruky se vystavujete riziku ztráty záručních plnění.
Bezpečnost při používání
Tento spotřebič je určen pro použití vdomácnostech, kancelářích apodobných prostorech. Nepoužívejte jej vprůmyslovém prostředí nebo venku nebo vmístnostech svysokou
vlhkostí, jako např. vprádelnách nebo koupelnách.
Nepoužívejte spotřebič kjinému účelu než ksušení potravin.
Spotřebič používejte pouze soriginálním příslušenstvím výrobce. Nikdy nepoužívejte příslušenství, které není dodáváno stímto spotřebičem nebo není výslovně doporučeno
výrobcem.
Spotřebič nevystavujte přímému slunečnímu záření aneumísťujte jej do blízkosti otevřeného ohně nebo přístrojů, které jsou zdrojem tepla, např. elektrický aplynový vařič.
Spotřebič umísťujte pouze na čistý, suchý, vodorovný a stabilní povrch. Spotřebič neumísťujte na okraj pracovní desky kuchyňské linky nebo stolu ani jej nepoužívejte
naodkapávací desce dřezu. Rovněž jej neumísťujte na parapety oken. Okolo spotřebiče vždy ponechte volný prostor alespoň 15 cm.
Na spotřebič neodkládejte žádné předměty ani na něj nestoupejte nebo nesedejte.
Chraňte spotřebič apříslušenství před pády na zem nebo na stůl izmalé výšky apřed pády předmětů na ně.
Do ventilačních otvorů spotřebiče nezasouvejte žádné předměty. Nezakrývejte ventilační otvory spotřebiče, hrozí nebezpečí přehřátí.
Pokud je spotřebič vprovozu, dávejte pozor na děti adomácí zvířata.
Spotřebič nikdy nenechávejte vprovozu bez dozoru. Kontrolujte ho po celou dobu sušení potravin.
Otvory pro průchod vzduchu se nesmí zakrývat. Do otvorů nevsunujte ani nevhazujte žádné předměty.
Pokud bude spotřebič používán vblízkosti dětí, dbejte zvýšené opatrnosti amísto pro instalaci zvolte tak, aby byl umístěn mimo jejich dosah.
Vblízkosti spotřebiče nepoužívejte spreje.
Do vnitřního prostoru spotřebiče nevkládejte materiály zpapíru nebo plastu. Ve vnitřním prostoru spotřebiče nic neskladujte.
Při manipulaci se spotřebičem apodnosy postupujte opatrně, mohou být horké!
Teplota přístupných povrchů může být vyšší, je-li spotřebič včinnosti.
Spotřebič nepřenášejte, pokud je horký.
Spotřebič vždy vypněte aodpojte od síťové zásuvky, pokud jej nebudete používat apokud ho necháváte bez dozoru, před montáží, demontáží, čištěním nebo jeho přemístěním.
- 3 - 01/2021Copyright © 2021, Fast ČR, a.s.
Podnosy udržujte čisté, protože přichází do přímého kontaktu spotravinami.
Spotřebič nemyjte pod tekoucí vodou ani jej neponořujte do vody nebo jiné tekutiny. Kromě podnosů není žádná část spotřebiče určena kmytí vmyčce nádobí.
- 4 - 01/2021Copyright © 2021, Fast ČR, a.s.
SFD 6601BK
A
TIME
START
STOP
P
Jerky
Apples
Mushrooms
Herbs/Spices
Pasta
35°
40°
45°
50°
55°
60°
65°
70°
B
2
3
4
5
7
6
1
2
3
4
1
5
A
A
TIME
START
STOP
P
Jerky
Apples
Mushrooms
Herbs/Spices
Pasta
35°
40°
45°
50°
55°
60°
65°
70°
B
2
3
4
5
7
6
1
2
3
4
1
5
B
- 5 - 01/2021Copyright © 2021, Fast ČR, a.s.
CZ
Sušička potravin
Návod kpoužití
Před použitím spotřebiče se, prosím, seznamte s návodem k jeho obsluze, a to
i v případě, že jste již obeznámeni s používáním spotřebičů podobného typu.
Spotřebič používejte pouze tak, jak je popsáno vtomto návodu kpoužití. Návod
uschovejte pro případ další potřeby. Pokud předáváte spotřebič jiné osobě, zajistěte,
aby uněj byl přiložen tento návod kpoužití.
Minimálně po dobu trvání zákonného práva z vadného plnění, případně záruky
za jakost doporučujeme uschovat originální přepravní karton, balicí materiál,
pokladní doklad a potvrzení o rozsahu odpovědnosti prodávajícího nebo záruční
list. Vpřípadě přepravy doporučujeme zabalit spotřebič opět do originální krabice
od výrobce.
Spotřebič pečlivě vybalte adejte pozor, abyste nevyhodili žádnou část obalového
materiálu dříve, než najdete všechny součásti spotřebiče.
POPIS SPOTŘEBIČE APŘÍSLUŠENSTVÍ
A1 Ovládací panel
A2 Skříň se sušícím prostorem
A3 Vyjímatelné mřížkované podnosy.
6 nerezových sušících podnosů
primárně pro jablka, bylinky,
květiny, mrkve, houby. 6 plastových
plat primárně pro maso, ananasy,
rajčata, banány.
A4 Průhledná dvířka
Umožňují okamžitou vizuální
kontrolu nad stavem sušení.
A5 Vyjímatelný plný podnos
Vhodný pro přípravu RAW potravin,
kaší apod.
B1 Otočný volič teploty
B2 Displej
B3 Indikátory režimů sušení
B4 Podsvícené tlačítko spuštění
avypnutí (START/STOP)
B5 Tlačítko volby režimu sušení
Během sušení slouží také
kzobrazení teploty sušení
B6 Tlačítko pro zvýšení hodnoty času
(plus)
Čas se zvyšuje po 30minutových
krocích do maximální hodnoty 23:30
B7 Tlačítko pro snížení hodnoty času
(mínus)
Čas se snižuje po 30minutových
krocích do minimální hodnoty 00:30
ÚČEL POUŽITÍ AVLASTNOSTI SUŠIČKY POTRAVIN
Sušička je určena k sušení potravin jako je ovoce, zelenina, lesní plody, maso,
semínka, fazole, ořechy, houby apod. Dále je vhodná pro sušení bylinek, léčivek,
koření nebo ikvětin pro dekorační účely nebo za účelem vytvoření vonných směsí.
Sušičku tvoří skříň se sušícím prostorem asdvanácti patry pro vyjímatelné podnosy.
Vzadní části skříně se ukrývá topné těleso, motor sventilátorem atermostat.
Sušička je vybavena technologií horizontálního proudění vzduchu (Horizontal Air
Flow), která zaručuje rovnoměrnou distribuci tepla. Díky ní je teplo rozváděno do
všech pater sušícího prostoru stejně a odpadá tak nutnost prohazovat podnosy
spotravinou během sušení.
PROČ POUŽÍVAT SUŠIČKU POTRAVIN
Sušení (dehydrování) je jeden znejstarších způsobů konzervace potravin, při kterém
dochází k zahřátí potravin a následnému odpaření vody. Na rozdíl od běžného
dlouhodobého uchovávání potravin (např. zavařování, zmrazování) se šetrným
sušením zachovává až 80% vitaminů, minerálních astopových látek azkoncentrují
se aromatické látky, čímž jsou sušené potraviny chutnější. Při správném skladování je
pak možné používat usušené potraviny po celý rok.
Potraviny, které jsou při tradičním způsobu vaření nebo zavařování po delší dobu
zahřívány na teplotu vyšší než 48°C, začnou ztrácet svou nutriční hodnotu azačne
klesat obsah jejich enzymů. Potravinové enzymy jsou důležité, protože napomáhají
tělním trávicím enzymům rozkládat potraviny na stravitelné bílkoviny. Vhodná
sušička jako je tato dokáže nejen udržet dostatečně nízkou teplotu, při které enzymy
neztrácejí svůj účinek, ale také zajistit teplotu vzduchu dostatečnou pro rychlé
usušení potravin anepodporující rozvoj plísní abakterií.
PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
Před prvním použitím sušičky důkladně omyjte vyjímatelné podnosy teplou vodou
za použití neutrálního kuchyňského saponátu. Poté je opláchněte čistou vodou
adůkladně vytřete dosucha jemnou utěrkou.
Lehce navlhčenou utěrkou omyjte také vnitřek skříně avytřete dosucha. Při omývání
dávejte pozor, abyste nenamočili prvky vytápění nebo ventilátor sušičky. Skříň
sušičky nikdy neponořujte do vody nebo jiné kapaliny.
Před prvním použitím doporučujeme uvést sušičku do chodu naprázdno anechat
vprovozu po dobu min. 4 hodin. Po vypnutí nechte sušičku avšechny části jejího
příslušenství ochladit avyvětrat, aby byly zbaveny případného zápachu.
PŘÍPRAVA PRO PROVOZ
UMÍSTĚNÍ SUŠIČKY
Sušičku umístěte do dobře větrané, teplé asuché místnosti sminimální prašností.
Okolo sušičky musí být volný prostor alespoň 15cm kzajištění správné cirkulace
vzduchu.
Povrch pro umístění sušičky musí být stabilní, odolný teplu a zároveň musí být
stranou od jiných zdrojů tepla. Nosnost zvoleného povrchu musí odpovídat váze
sušičky ispřipravovaným obsahem.
Místo zvolte isohledem na to, že během sušení není vhodné sušičku přemisťovat.
Také vezměte v úvahu, že při sušení může být v místnosti cítit aroma sušených
potravin, které nemusí být pro každého příjemné.
VOLBA SUROVIN
Správnou volbou potravin a jejich přípravou dosáhnete lepšího vzhledu i chuti,
rychlejšího usušení, zastavení zrajícího procesu aprodloužení trvanlivosti.
Nejlepší výsledky dosáhnete pouze při použití kvalitních surovin. Sušit lze prakticky
jakékoli ovoce azeleninu. Ksušení vybírejte jen zralé, nikoli přezrálé suroviny, bez
známek poškození či napadení hnilobou nebo plísní. Sušit lze kyselé imálo sladké
plody.
Pokud se chystáte sušit maso, musí být čerstvé alibové.
PŘÍPRAVA SUROVIN
Poznámka:
Je velmi pravděpodobné, že zelenina nebo ovoce, zakoupeny v běžném
obchodě, jsou navoskovány nebo ošetřeny postřikem. Většinu postřiků
či vosků lze smýt biologicky rozložitelným čistidlem nebo v octové vodě
a následně je potřeba potravinu opláchnout čistou vodou. Pokud by se
nepodařilo vosk či postřik omýt, doporučujeme potravinu před sušením
oškrábat.
OVOCE
Ovoce důkladně umyjte adobře osušte. Připravte si pouze takové množství ovoce,
které jste schopni během jednoho cyklu usušit. Odstraňte měkké apoškozené části.
Suroviny odpeckujte nebo zbavte jádřinců, kořenů ajiných nepoživatelných částí.
Ovoce krájejte na stejnou tloušťku, ideální jsou 2až 4mm. Kousky orůzné tloušťce
zbytečně prodlouží dobu sušení. Krájením na menší plátky urychlíte sušení azlepšíte
zároveň kvalitu produktu.
Malé ovoce, jako například různé druhy bobulí (jahody, borůvky, brusinky apod.)
můžete ponechat vcelku. Větší plody ale rozpulte nebo nakrájejte na plátky nebo
kostičky.
Nakrájené ovoce osušte čistou utěrkou nebo ubrouskem.
Pokud chcete předejít zhnědnutí některých druhů ovoce (jablek, hrušek nebo
meruněk), před sušením namočte nakrájené řezy do směsi připravené z 250 ml
vody a1 lžíce citrónové nebo ananasové šťávy. Pro získání zajímavé chuti můžete
ovoce pokapat medem, posypat cukrem, skořicí nebo kokosem. Kousky ovoce pak
nechte chvíli okapat amůžete rovnou sušit. Ovoce ošetřené tímto roztokem zůstane
vprůběhu sušení světlé anezhnědne ani během skladování.
Ovoce spřirozenou tuhou slupkou (hrozny, švestky nebo ifíky) můžete pro urychlení
sušícího procesu namočit do vařící vody na 1-2minuty. Poté je ihned ponořte do
studené vody, ochlaďte, osušte anakrájejte na plátky.
Neloupané ovoce pokládejte slupkou dolů ařeznou plochou nahoru. Nerovné tvary
pokládejte vždy na hranu se slupkou, ne na rovnou plochu.
ZELENINA
Zeleninu důkladně očistěte aumyjte.
Vykrájejte povrchové kazy.
Zeleninu, která vyžaduje dlouhodobé vaření, např. kořenová zelenina, lusky, červená
řepa, brokolice, mrkev, celer, kukuřice, brambor akvětáku, je vhodné před sušením
napařit. Danou zeleninu stačí zhruba pět minut povařit nad párou, aby neztratila
barvu avitaminy.
Rajčata je dobré oloupat.
Nakrájenou zeleninu můžete namočit do slané vody.
MASO
Sušit můžete hovězí, zvěřinové, drůbeží nebo rybí maso. Vybírejte libové maso,
které obsahuje co možná nejméně tuku. Čím libovější použijete maso, tím bude
rychleji vysušeno. Čím vyšší obsah tuku bude vmase, tím kratší je jeho trvanlivost
po usušení.
Maso důkladně očistěte aokrájejte tučné části. Potom jej nakrájejte na velmi tenké
plátky otloušťce cca 2až5mm ašířce 2,5cm, aby sušení probíhalo rovnoměrně.
Délku zvolte dle potřeby.
Hotové plátky ochuťte dle vlastní preference, počínaje od běžného solení,
marinování, potření grilovacím kořením a podobně. Ochucené maso nechejte
uležet, ideálně přes noc vlednici.
Po vložení masa do sušičky využijte režim Jerky, který je určen přímo pro sušení
masa. Doporučujeme proces sušení 1x za hodinu kontrolovat. Dobře usušené maso
poznáte tak, že když na něj ze dvou stran zatlačíte, rozlomí se vpolovině.
BYLINKY, KOŘENÍ AKVĚTINY
Byliny sušte velmi šetrně. Odstraňte pouze stonek, byliny dále neporcujte. Listové
byliny je třeba během sušícího procesu obracet, aby se zabránilo slepování.
Listy pro sušení trhejte mladé akřehké, lusky se semeny sbírejte dřív, než se otevřou.
Květiny sbírejte mladé apolootevřené.
PAMLSKY PRO DOMÁCÍ MAZLÍČKY
Na výrobu pamlsků pro domácí mazlíčky použijte zdravé a čerstvé ingredience,
které neobsahují žádné přísady či konzervační látky. Důležité je vzít vúvahu velikost
zvířete. Například malé rasy psů mají malé tlamičky adrobné zoubky, potřebují tedy
malé pamlsky, které nebudou tolik křupavé. Naproti tomu větší rasy mohou dostat
velké akřupavé pochoutky. Jejich tvrdost můžete vyzkoušet rozdrcením několika
pochoutek vruce.
Všechny ingredience promíchejte ve velké míse a vytvarujte bochánek. Na
pomoučeném vále rozválejte těsto na výšku cca 6mm. Ztěsta pak vykrajujte tvary,
které má váš mazlíček rád.
- 6 - 01/2021Copyright © 2021, Fast ČR, a.s.
UMÍSTĚNÍ POTRAVINY NA PODNOSY
Nakrájené kousky rozložte na podnosy rovnoměrně, nepřekládejte je přes sebe
a nechte mezi jednotlivými kousky mezery. Využijte asi 85 % plochy každého
podnosu, aby byla zajištěna dostatečná cirkulace vzduchu.
Pod šťavnatější suroviny dejte raději sušicí vložku, aby znich neodkapávala šťáva na
podnosy, ataké zdůvodu jednodušší následné údržby.
PROVOZ
ZAPNUTÍ SUŠIČKY
Umístěte sušičku na místo, zvolené dle pokynů vkapitole UMÍSTĚNÍ SUŠIČKY.
Vložte podnosy spřipravenou surovinou do sušičky ařádně zavřete dvířka.
Přívodní kabel sušičky zapojte do síťové zásuvky a stiskněte tlačítko B4 (START/
STOP). Tlačítko se podsvítí modře ana displeji se zobrazí čas 00:00.
SUŠENÍ POMOCÍ PŘEDNASTAVENÝCH REŽIMŮ
Chcete-li využít některý zpřednastavených režimů, stiskněte tlačítko B5 (P). Rozsvítí
se indikátor u prvního režimu a na displeji se zobrazí přednastavený čas sušení.
Dalším mačkáním tlačítka B5 (P) cyklicky přepínáte mezi režimy.
REŽIM
PŘEDNASTAVENÝ
ČAS
PŘEDNASTAVENÁ
TEPLOTA
VHODNÉ PRO
Jerky 05:00 70 °C
Sušení hovězího,
zvěřinového, drůbežího
nebo rybího masa
Apples 08:00 65 °C
Všechny druhy ovoce
azeleniny
Mushrooms 07:00 52 °C Houby
Herbs/Spices 02:00 46 °C Bylinky, koření akvětiny
Pasta 03:00 57 °C Těstoviny, jogurty akaše
Sušení spusťte stisknutím tlačítka B4 (START/STOP). Tlačítko se podsvítí červeně ana
displeji se začne postupně odpočítávat čas.
Během sušení lze upravit čas tlačítky B6 (-) aB7 (+) po 30minutových krocích.
Poznámka:
Upřednastavených režimů nelze měnit teplotu procesu sušení. Stisknutím
tlačítka B5 (P) během sušení se na displeji na několik sekund zobrazí pouze
přednastavená teplota.
SUŠENÍ RUČNÍM NASTAVENÍM ČASU ATEPLOTY
Chcete-li využít vlastní čas sušení, nastavte jej pomocí tlačítek B6 (-) a B7 (+)
po30minutových krocích.
Otočným voličem teploty B1 zvolte požadovanou teplotu sušení.
Sušení spusťte stisknutím tlačítka B4 (START/STOP). Tlačítko se podsvítí červeně
anadispleji se začne postupně odpočítávat čas.
Během sušení můžete kdykoliv upravit hodnotu času i teploty. Hodnotu teploty
můžete zkontrolovat stisknutím tlačítka B5 (P). Nastavená teplota se na několik
sekund zobrazí na displeji.
KONTROLA POTRAVIN BĚHEM SUŠENÍ
Chcete-li během procesu sušení vysunout některý z podnosů a zkontrolovat stav
potraviny, jednoduše otevřete dvířka A4 apodnos vysuňte.
Vzhledem kteplotě použijte pro vysunutí podnosu spotravinou kuchyňské chňapky.
Vzorek potraviny vyjměte, nechejte chvíli vychladnout a zkontrolujte. Mezitím
zavřete dvířka.
Poznámka:
Pokud během sušení stisknete tlačítko B4 (START/STOP), sušící proces
se ukončí a sušička se vypne. Po opětovném zapnutí nelze pokračovat
v procesu sušení, musí se pustit znovu nebo nastavit odpovídající čas
ateplotu.
VYPNUTÍ SUŠIČKY
Pro vypnutí sušičky stiskněte tlačítko B4 (START/STOP). Na displeji se spustí
9sekundový odpočet apo něm se sušička zcela vypne.
Odpojte přívodní kabel sušičky od síťové zásuvky. Chcete-li sušičku přenést na jiné
místo, nejprve ji nechejte zcela vychladnout.
TIPY PRO SUŠENÍ
Sdobou sušení experimentujte dle vlastní chuti. Někdo preferuje výsledné potraviny
sušší a křupavější, jiný naopak méně sušší a s tužší konzistencí. Doporučujeme si
zaznamenat dobu sušení jednotlivých druhů pokrmů.
Chcete-li zkontrolovat míru usušení, vyjměte hrst potravin anechte několik minut
vychladnout. Horké potraviny se zdají být měkčí, vlhčí aohebnější než ve vychladlém
stavu.
Před odebráním suroviny z podnosů se ujistěte, že je každý kousek kompletně
vysušený. Pokud si nejste jisti, rozkrojte jeden kousek na půlky azkontrolujte stav
vysušení.
Usušené ovoce, zeleninu nebo houby nechte asi 1 hodinu vychladnout, klidně ive
vypnuté sušičce. Čas pro chladnutí ale neprodlužujte, sušené suroviny by mohly
absorbovat vlhkost zokolního vzduchu abylo by nutné je znovu dosušit.
Potravina musí být dostatečně suchá, aby nedošlo k množení mikroorganizmů
aznehodnocení. Sušená zelenina musí být tvrdá akřehká, sušené ovoce by mělo být
měkké aohebné. Pro dlouhodobé uskladnění by mělo být domácí ovoce sušší než
komerčně prodávané sušené ovoce.
Doporučujeme potraviny každou hodinu zkontrolovat avpřípadě nerovnoměrného
sušení upravit rozmístění potravin na podnosech.
USKLADNĚNÍ SUŠENÝCH POTRAVIN
Před zabalením nebo uložením sušených potravin je nechejte vychladnout.
Ke skladování použijte vhodné obaly, například skleněné zavařovací sklenice,
vzduchotěsné nádoby, sáčky pro potraviny nebo obaly, které jsou odolné proti
vstřebávání vlhkosti. Nepoužívejte plastové nebo hliníkové nádoby. Kovové
konzervy sodklápěcími víky použijte pouze vpřípadě, že vysušené potraviny uložíte
do potravinového sáčku.
Sušené maso skladujte vuzavřené nádobě na suchém, tmavém místě při pokojové
teplotě. Takto uskladněné zůstane chutné apoživatelné několik týdnů až měsíců.
Sušené potraviny balte je po menším množství co nejtěsněji ksobě, ale nemačkejte
je na sebe.
Byliny akoření neuskladňujte vpapírových sáčcích, protože oleje vnich obsažené
by absorboval papír adošlo by kznehodnocení. Nejlepší nádobou pro uskladnění
jsou opět skleněné lahve spevným uzávěrem, vpřípadě květin skleněné nádoby
sširokým hrdlem pro snadnou manipulaci.
Sušené květiny, listy aokvětní lístky vložte do skleněných nádob sširokým hrdlem.
Kápněte podle potřeby 3–4 kapky vonného oleje pro oživení vůně a nádobu
uzavřete. Obsah protřepejte a uložte na chladném místě. Vonný obsah tak bude
stále kdispozici.
Nádoby uložte ideálně na suché, temné místo při pokojové či nižší teplotě. Při
teplotách nižších 10°Cse doba uskladnění prodlužuje cca 2–3krát. Sušené plody
mají trvanlivost minimálně 1-2roky.
Po otevření spotřebujte celý obsah nejlépe najednou. Skladované sušené potraviny
kontrolujte minimálně jedenkrát za měsíc.
Sušené potraviny pravidelně jednou za měsíc kontrolujte. Jestliže naleznete na
povrchu kousku potraviny plíseň, oddělte jej od ostatních azlikvidujte. Zbylé kousky,
které nebyly napadeny plísní, pasterizujte. Kpasterizaci obsahu rozložte potraviny
na podnos pro pečení koláčů apečte vtroubě asi 15minut při teplotě 80°C. Potom
potraviny nechte zchladnout aznovu zabalte do čistého vzduchotěsného obalu.
REHYDRATACE
Rehydratace slouží k obnovení sušených potravin do původního stavu. Všechny
sušené potraviny ale nemusí být obnoveny. Zvláště ovoce je lepší vsušeném stavu.
Naproti tomu většina druhů zeleniny je po uvedení do původního stavu chutnější.
Rehydratací se potraviny vracejí prakticky do své původní velikosti, tvaru ivzhledu.
Pokud se s nimi správně zachází, zachovají si většinu vůně a chuti, stejně tak
iminerály aznačné množství vitamínů.
Kobnově zeleniny pro vaření ji stačí omýt včisté vodě apotom vložit do studené,
neslané vody apřikrýt. Pokud je to možné, nechte ji máčet asi 2–8hodin, potom
vařte ve vodě, kterou jste použili kjejímu máčení. Vpřípadě potřeby přidejte více
vody. Přiveďte kvaru, potom snižte teplotu azvolna vařte, dokud není hotová. Ke
konci vaření můžete také přidat sůl, která zpomalí obnovovací proces. Co se týče
čerstvých produktů, jejich převaření má za následek snížení aroma. K obnovení
zeleniny např. mrkve použijte kmáčení studenou vodu. Sušené potraviny mohou
být obnovovány namáčením, vařením nebo kombinací obou těchto způsobů apo
obnově se budou podobat čerstvým.
Upozornění:
Sušení nezbavuje potraviny bakterií, kvasinek a plísně.
Jestliže za pokojové teploty prodloužíte proces namáčení,
budou náchylné ke zkažení. Aproto máčíte-li sušené ovoce
nebo zeleninu déle než 1–2 hodiny, vložte nádobu do
chladničky.
Aby potraviny neztratily svou nutriční hodnotu, použijte při přípravě různých
receptů vodu znamáčecího roztoku. Jeden šálek vysušené zeleniny má po obnově
asi 2 šálky. K nahrazení odstraněné vlhkosti při sušení zalijte zeleninu studenou
vodou amáčejte od 20minut do 2hodin. Následně zalijte zeleninu vařící vodou. Při
vaření přiveďte zeleninu kvaru apak nechte slabě vřít.
Jeden šálek vysušeného ovoce má po obnovení objem asi 11/2šálku. Přidejte právě
tolik vody, aby zakryla ovoce – vpřípadě potřeby je možno později přidat více vody.
K obnově většiny ovoce stačí 1–8 hodin. To závisí na typu ovoce, velikosti kusů
ateplotě vody (při horké vodě trvá proces kratší dobu). Bude-li doba máčení příliš
dlouhá, ovoce ztratí aroma. Kvaření obnoveného ovoce přikryjte nádobu azvolna
vařte ve vodě, ve které jste ovoce máčeli.
Vysušené nebo obnovené ovoce azelenina mohou být využity různými způsoby.
Sušené ovoce je vhodné pro přípravu občerstvení vdomácnosti, na cestách. Kousky
ovoce lze přidat do pečiva nebo cukrovinek.
Obnovené ovoce lze servírovat jako kompoty nebo polevy. Také může tvořit přísadu
receptů pro přípravu chlebů, huspeninových salátů, omelet, bábovek, nádivek,
mléka, zmrzlin avařených obilnin.
Sušenou zeleninu můžete použít do polévek, dušeného masa, upravit ji jako
zeleninovou mísu, nebo jako suché občerstvení.
Obnovenou zeleninu lze použít při přípravě oblíbených receptů na masový koláč
ajiných hlavních chodů, do huspenin azeleninových salátů.
Drcená sušená zelenina je výbornou ingrediencí pro masové vývary, polévky
aomáčky.
Pro optimální udržení nutričních hodnot doporučujeme:
- dodržovat správnou dobu předvařování
- balit sušené potraviny správným způsobem auložit je do nádob na chladném,
suchém atmavém místě
- provádět pravidelně kontrolu uložených potravin, jestli znovu neabsorbovaly
vlhkost
- konzumovat sušené potraviny co možná nejdříve
- při vaření obnovených potravin používat máčecí roztok
- 7 - 01/2021Copyright © 2021, Fast ČR, a.s.
OCHRANA PROTI PŘEHŘÁ
Sušička je vybavena pojistkou proti přehřátí. Pokud by vlivem např. nesprávně
naskládaných potravin došlo ke vzniku příliš vysoké teploty, sušička se automaticky
vypne. Vtom případě vytáhněte síťovou zástrčku anechejte sušičku zchladnout.
Poté ji můžete opět uvést do provozu.
TABULKA ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ
PROBLÉM MOŽNÁ PŘÍČINA ŘEŠENÍ
Sušičku nelze spustit
Přívodní kabel není
zapojený kelektrické síti.
Tlačítko START/STOP není
stisknuto.
Zapojte sušičku kelektrické
síti.
Stiskněte tlačítko START/STOP.
Ventilátor se
otáčí, ale sušička
neprodukuje teplo
Porucha sušičky.
Sušičku vypněte, odpojte od
sítě akontaktujte autorizované
servisní středisko.
Ventilátor vydává
neobvyklý hluk
Mřížkový kryt ventilátoru
naráží na lopatky
ventilátoru.
Sušičku vypněte, odpojte
od sítě ajemně odtáhněte
mřížkový kryt od lopatek
ventilátoru. Pokud se tím
hluk nevyřeší, kontaktujte
autorizované servisní středisko.
Sušička produkuje
teplo, ale ventilátor
se neotáčí
Zkontrolujte, zda otáčení
ventilátoru nepřekáží cizí
předmět, nečistoty nebo
kousky surovin.
Vyčistěte ventilátor.
Pokud se ani po vyčištění
neroztočí, kontaktujte
autorizované servisní středisko.
Potraviny nejsou
dobře usušené
Na podnosech je naskládáno
příliš mnoho surovin.
Suroviny jsou příliš blízko
sebe
Zredukujte množství surovin.
Upravte uspořádání surovin
na podnose.
Na dvířkách se tvoří
kapky vody nebo
vlhkost
Na podnosech je naskládáno
příliš mnoho surovin.
Suroviny obsahují příliš
mnoho vody.
Zredukujte množství surovin.
Zvyšte čas sušení.
Sušička se přehřívá
nebo naopak
neprodukuje teplo.
Systém kontroly teploty
nepracuje správně.
Sušičku vypněte, odpojte od
sítě akontaktujte autorizované
servisní středisko.
Sušička se během
sušení sama vypnula
Systém kontroly teploty
zjistil příliš vysokou teplotu
adošlo kautomatickému
vypnutí sušičky.
Sušičku odpojte od sítě
anechejte ji vychladnout.
Poté ji můžete opět uvést do
provozu.
Suroviny nejsou
rovnoměrně
vysušené
Tloušťka nakrájených plátků
suroviny není rovnoměrná
Na podnosech je naskládáno
příliš mnoho surovin.
Rozmístěte suroviny světšími
mezerami nebo upravte
jejich tloušťku.
Zredukujte množství surovin.
ČIŠTĚNÍ AÚDRŽBA
Upozornění:
Před jakoukoliv údržbou a čištěním vždy vypněte sušičku
tlačítkem B4 (START/STOP) aodpojte ji od elektrické sítě.
Pro čištění přístroje nepoužívejte ředidla nebo rozpouštědla,
popř. čisticí prostředky způsobující otěr, mohou narušit
povrchovou úpravu.
Sušička ani přívodní kabel nesmějí být ponořeny do vody.
Povrch sušičky očistěte mírně navlhčeným hadříkem aosušte.
Pro čištění jednotlivých podnosů pro potraviny použijte hadřík zvlhčený vběžném
přípravku na mytí nádobí. Vpřípadě většího znečištění můžete jednotlivé podnosy
umýt pod vlažnou tekoucí vodou. Podnosy lze také omýt vmyčce nádobí.
Nasávací otvor (mřížka) na motorové části musí být bezpodmínečně čistá, volná pro
přístup vzduchu. Při eventuálním znečištění nebo zanesení prachem mřížku očistěte
štětcem nebo nečistotu odsajte vysavačem.
SKLADOVÁNÍ
Pokud nebudete sušičku delší dobu používat, proveďte následující:
Očistěte sušičku dle kapitoly Čištění aúdržba.
Sušičku uložte na bezpečné, bezprašné, čisté asuché místo, mimo dosah dětí.
Pokud to skladovací místo umožňuje, doporučujeme sušičku skladovat
spootevřenými dvířky tak, aby se uvnitř netvořil nežádoucí zápach.
TECHNICKÉ ÚDAJE
Jmenovitý rozsah napětí........................................................................................................230 VAC
Jmenovitý kmitočet .................................................................................................................50/60 Hz
Příkon .................................................................................................................................................500 W
Délka přívodního kabelu ........................................................................................................... 1,10 m
Hlučnost........................................................................................................................................50 dB(A)
Rozměry (šířka × hloubka × výška) ............................................................ 340 × 450 × 310 mm
Hmotnost .............................................................................................................................................6 kg
Celková sušící plocha .................................................................................................................1,18 m
2
Rozměr sušícího podnosu ..........................................................................................330 × 300 mm
Počet sušících podnosů ................................................................................................................12 ks
Regulace teploty .......................................................................................................................35–70 °C
Deklarovaná hodnota emise hluku je nižší než 50 dB(A), což představuje hladinu
Aakustického výkonu vzhledem kreferenčnímu akustickému výkonu 1 pW.
Změny textu atechnických specifikací vyhrazeny.
POKYNY AINFORMACE ONAKLÁDÁNÍ SPOUŽITÝM OBALEM
Použitý obalový materiál odložte na místo určené obcí kukládání odpadu.
LIKVIDACE POUŽITÝCH ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH
ZAŘÍZENÍ
Tento symbol na produktech anebo v průvodních dokumentech
znamená, že použité elektrické a elektronické výrobky nesmí být
přidány do běžného komunálního odpadu. Ke správné likvidaci,
obnově a recyklaci předejte tyto výrobky na určená sběrná místa.
Alternativně v některých zemích Evropské unie nebo jiných
evropských zemích můžete vrátit své výrobky místnímu prodejci při
koupi ekvivalentního nového produktu.
Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné
přírodní zdroje anapomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní
prostředí alidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další
podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa.
Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními
předpisy uděleny pokuty.
Pro podnikové subjekty vzemích Evropské unie
Chcete-li likvidovat elektrická aelektronická zařízení, vyžádejte si potřebné informace
od svého prodejce nebo dodavatele.
Likvidace vostatních zemích mimo Evropskou unii
Tento symbol je platný vEvropské unii. Chcete-li tento výrobek zlikvidovat, vyžádejte si
potřebné informace osprávném způsobu likvidace od místních úřadů nebo od svého
prodejce.
Tento výrobek splňuje veškeré základní požadavky směrnic EU, které se
na něj vztahují.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7

Sencor SFD 6601BK Používateľská príručka

Typ
Používateľská príručka