Sencor SFD 7750SS Používateľská príručka

Značka: Sencor

Model: SFD 7750SS

Typ: Používateľská príručka

Nižšie nájdete stručné informácie o modeli SFD 7750SS. Táto sušička potravín od spoločnosti SENCOR vám umožní šetrne sušiť rôzne druhy potravín, ako je ovocie, zelenina, bylinky a mäso, pričom si zachovávajú väčšinu vitamínov a minerálov. S funkciou horizontálneho prúdenia vzduchu zaistí rovnomerné sušenie bez nutnosti prehadzovania podnosov. Nastaviteľná teplota a čas sušenia vám umožnia prispôsobiť proces vašim potrebám. Vďaka priehľadným dvierkam môžete sledovať proces sušenia bez otvárania.

CZ SUŠIČKA POTRAVIN

Návod kpoužití voriginálním jazyce

SFD 7750SS

8888

TEMPTIME

234

- 1 - 12/2022

2022, .

CZ Sušička potravin

Důležité bezpečnostní pokyny

ČTĚTE POZORNĚ AUSCHOVEJTE JE PRO BUDOUCÍ

POUŽITÍ.

• Tento spotřebič mohou používat děti ve věku 8 let astarší

aosoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo

mentálními schopnostmi nebo snedostatkem zkušeností

aznalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny

opoužívání spotřebiče bezpečným způsobem arozumí

případným nebezpečím.

• Děti si se spotřebičem nesmějí hrát. Čištění aúdržbu

prováděnou uživatelem nesmějí provádět děti, pokud

nejsou starší 8 let apod dozorem.

• Pokud je přívodní kabel poškozen, jeho výměnu svěřte

odbornému servisnímu středisku, aby se zabránilo vzniku

nebezpečné situace. Spotřebič spoškozeným přívodním

kabelem je zakázáno používat.

• Děti mladší 8 let se musí držet mimo dosah spotřebiče

ajeho přívodu.

• Povrchy spotřebiče, které jsou ve styku spokrmem, vždy

čistěte dle pokynů vtomto návodu.

Varování:

Tento spotřebič není určen kovládání

prostřednictvím programátoru, vnějšího časového

spínače nebo dálkového ovládání.

- 2 - 12/2022

2022, .

Elektrická bezpečnost

• Před připojením spotřebiče kelektrické zásuvce se ujistěte, že se shoduje napětí uvedené na jeho typovém štítku snapětím ve vaší zásuvce.

• Spotřebič připojujte pouze křádně uzemněné zásuvce. Nepoužívejte prodlužovací kabel.

• Před použitím plně rozviňte přívodní kabel.

• Přívodní kabel spotřebiče nepřipojujte aneodpojujte od elektrické zásuvky mokrýma rukama.

• Dbejte na to, aby se vidlice přívodního kabelu nedostala do kontaktu svlhkostí, vodou nebo jinou kapalinou. Pokud se tak přesto stane, vidlici pečlivě

vysušte před dalším použitím.

• Neodpojujte spotřebič od elektrické zásuvky tahem za přívodní kabel. Mohlo by dojít kpoškození kabelu nebo elektrické zásuvky. Kabel odpojujte

od zásuvky tahem za zástrčku.

• Na přívodní kabel nepokládejte těžké předměty. Dbejte na to, aby přívodní kabel nevisel přes okraj stolu nebo aby se nedotýkal horkého povrchu

nebo ostrých předmětů.

• Přívodní kabel udržujte vsuchu.

• Spotřebič neopravujte sami ani ho nijak neupravujte. Veškeré opravy aseřízení tohoto spotřebiče svěřte autorizovanému servisnímu středisku.

Zásahem do spotřebiče během platnosti záruky se vystavujete riziku ztráty záručních plnění.

• Abyste zabránili nebezpečí úrazu elektrickým proudem, nikdy neponořujte přívodní kabel do vody nebo jiné tekutiny ani jej nemyjte pod tekoucí

vodou.

• Nepoužívejte spotřebič, nefunguje-Ii správně, jestliže byl poškozen nebo ponořen do vody.

• Spotřebič je určen pro použití vdomácnosti. Nepoužívejte jej pro komerční účely nebo kjiným účelům, ke kterým není určen.

Bezpečnost při používání

• Tento spotřebič je určen pro použití vdomácnostech, kancelářích apodobných prostorech. Nepoužívejte jej vprůmyslovém prostředí nebo venku

nebo vmístnostech svysokou vlhkostí, jako např. vprádelnách nebo koupelnách.

• Spotřebič nepoužívejte vprůmyslovém prostředí nebo venku. Nepoužívejte jej kjiným účelům, než pro které je určen.

• Spotřebič používejte pouze soriginálním příslušenstvím výrobce. Nikdy nepoužívejte příslušenství, které není dodáváno stímto spotřebičem nebo

není výslovně doporučeno výrobcem.

• Spotřebič ajeho příslušenství používejte vsouladu spokyny uvedenými vtomto návodu kobsluze.

• Spotřebič používejte pouze soriginálním příslušenstvím, které je sním dodáváno.

• Před každým použitím se přesvědčte, že zvolené příslušenství není poškozeno. Nikdy nepoužívejte spotřebič spoškozeným příslušenstvím.

• Spotřebič ajeho příslušenství nepokládejte na elektrický nebo plynový vařič ani do jeho blízkosti, na okraj stolu nebo na nestabilní povrchy.

Spotřebič umísťujte pouze na rovný, suchý astabilní povrch.

• Spotřebič ajeho příslušenství nevystavujte vlivům venkovního prostředí, extrémním teplotám, přímému slunečnímu záření, nadměrné vlhkosti nebo

nadměrně prašnému prostředí.

• Spotřebič ajeho příslušenství neumísťujte do blízkosti topných těles, otevřeného ohně nebo jiných zdrojů tepla.

• Chraňte spotřebič apříslušenství před pády na zem nebo na stůl izmalé výšky apřed pády předmětů na ně.

• Do ventilačních otvorů spotřebiče nezasouvejte žádné předměty. Nezakrývejte ventilační otvory spotřebiče, hrozí nebezpečí přehřátí.

• Pokud je spotřebič vprovozu, dávejte pozor na děti adomácí zvířata.

• Spotřebič nikdy nenechávejte vprovozu bez dozoru. Kontrolujte ho po celou dobu sušení potravin.

• Pokud bude spotřebič používán vblízkosti dětí, dbejte zvýšené opatrnosti amísto pro instalaci zvolte tak, aby byl umístěn mimo jejich dosah.

• Vblízkosti spotřebiče nepoužívejte spreje.

• Do vnitřního prostoru spotřebiče nevkládejte materiály zpapíru nebo plastu. Ve vnitřním prostoru spotřebiče nic neskladujte.

• Při manipulaci se spotřebičem apodnosy postupujte opatrně, mohou být horké!

• Teplota přístupných povrchů může být vyšší, je-li spotřebič včinnosti.

• Spotřebič nepřenášejte, pokud je horký.

• Podnosy udržujte čisté, protože přichází do přímého kontaktu spotravinami.

• Spotřebič nemyjte pod tekoucí vodou ani jej neponořujte do vody nebo jiné tekutiny. Kromě podnosů není žádná část spotřebiče určena kmytí

vmyčce nádobí.

• Spotřebič nespouštějte naprázdno. Nesprávné používání spotřebiče může nepříznivě ovlivnit jeho životnost.

• Spotřebič nepoužívejte, pokud nefunguje správně nebo jeví známky poškození.

• Aby se zabránilo vzniku nebezpečné situace, spotřebič neopravujte sami ani jej nijak neupravujte. Veškeré opravy svěřte autorizovanému

servisnímu středisku. Zásahem do spotřebiče se vystavujete riziku ztráty zákonného práva zvadného plnění, případně záruky za jakost.

• Spotřebič skladujte vsuchém prostředí.

- 3 - 12/2022

2022, .

• Děkujeme, že jste si zakoupili náš výrobek značky SENCOR, avěříme,

že sním budete spokojeni.

• Před použitím spotřebiče se, prosím, seznamte snávodem kjeho

obsluze, ato ivpřípadě, že jste již obeznámeni spoužíváním

spotřebičů podobného typu. Spotřebič používejte pouze tak, jak je

popsáno vtomto návodu kpoužití. Návod uschovejte pro případ další

potřeby. Pokud předáváte spotřebič jiné osobě, zajistěte, aby uněj byl

přiložen tento návod kpoužití.

• Spotřebič pečlivě vybalte adejte pozor, abyste nevyhodili žádnou

část obalového materiálu dříve, než najdete všechny jeho součásti.

Minimálně po dobu trvání zákonného práva zvadného plnění,

případně záruky za jakost doporučujeme uschovat originální přepravní

karton, balicí materiál, pokladní doklad apotvrzení orozsahu

odpovědnosti prodávajícího nebo záruční list. Vpřípadě přepravy

doporučujeme zabalit spotřebič opět do originální krabice od výrobce.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

POPIS SPOTŘEBIČE

A1 Ovládací panel

A2 Průhledná dvířka

A3 Sušící prostor

A4 Vyjímatelné nerezové

podnosy (7×)

A5 Plastová mřížka (1×)

A6 Odkapávací tác (1×)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

B1 Osvětlení vnitřního prostoru

B2 Nastavení času

B3 Tlačítko pro snížení hodnoty

B4 Displej

B5 Tlačítko pro zvýšení hodnoty

B6 Nastavení teploty

B7 Tlačítko zapnutí avypnutí

sušičky

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ÚČEL POUŽITÍ

• Sušička je určena ksušení potravin jako je ovoce, zelenina, lesní

plody, maso, semínka, fazole, ořechy, houby apod. Dále je vhodná pro

sušení bylinek, léčivek, koření nebo ikvětin pro dekorační účely nebo

za účelem vytvoření vonných směsí.

• Sušičku tvoří skříň se sušícím prostorem aspatry pro vyjímatelné

podnosy. Vzadní části skříně se ukrývá topné těleso, motor

sventilátorem atermostat.

• Sušička je vybavena technologií horizontálního proudění vzduchu

(Horizontal Air Flow), která zaručuje rovnoměrnou distribuci tepla. Díky

ní je teplo rozváděno do všech pater sušícího prostoru stejně aodpadá

tak nutnost prohazovat podnosy spotravinou během sušení.

PROČ POUŽÍVAT SUŠIČKU POTRAVIN

• Sušení (dehydrování) je jeden znejstarších způsobů konzervace

potravin, při kterém dochází kzahřátí potravin anáslednému odpaření

vody. Na rozdíl od běžného dlouhodobého uchovávání potravin (např.

zavařování, zmrazování) se šetrným sušením zachovává až 80%

vitaminů, minerálních astopových látek azkoncentrují se aromatické

látky, čímž jsou sušené potraviny chutnější. Při správném skladování

je pak možné používat usušené potraviny po celý rok.

• Potraviny, které jsou při tradičním způsobu vaření nebo zavařování po

delší dobu zahřívány na teplotu vyšší než 48°C, začnou ztrácet svou

nutriční hodnotu azačne klesat obsah jejich enzymů. Potravinové

enzymy jsou důležité, protože napomáhají tělním trávicím enzymům

rozkládat potraviny na stravitelné bílkoviny. Vhodná sušička jako je

tato dokáže nejen udržet dostatečně nízkou teplotu, při které enzymy

neztrácejí svůj účinek, ale také zajistit teplotu vzduchu dostatečnou

pro rychlé usušení potravin anepodporující rozvoj plísní abakterií.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

• Před prvním použitím sušičky důkladně omyjte vyjímatelné podnosy

teplou vodou za použití neutrálního kuchyňského saponátu. Poté je

opláchněte čistou vodou adůkladně vytřete dosucha jemnou utěrkou.

Podnosy lze také omýt vmyčce nádobí.

• Lehce navlhčenou utěrkou omyjte také vnitřek skříně avytřete

dosucha. Při omývání dávejte pozor, abyste nenamočili prvky

vytápění nebo ventilátor sušičky. Skříň sušičky nikdy neponořujte do

vody nebo jiné kapaliny.

• Před prvním použitím doporučujeme uvést sušičku do chodu

naprázdno anechat vprovozu po dobu min. 4 hodin. Po vypnutí

nechte sušičku avšechny části jejího příslušenství ochladit avyvětrat,

aby byly zbaveny případného zápachu.

• Přívodní kabel motorové základny čistěte pouze suchým hadříkem,

nikdy jej neomývejte vodou.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

UMÍSTĚNÍ SUŠIČKY

• Sušičku umístěte do dobře větrané, teplé asuché místnosti

sminimální prašností. Okolo sušičky musí být volný prostor alespoň

15cm kzajištění správné cirkulace vzduchu.

• Povrch pro umístění sušičky musí být stabilní, odolný teplu azároveň

musí být stranou od jiných zdrojů tepla. Nosnost zvoleného povrchu

musí odpovídat váze sušičky ispřipravovaným obsahem.

• Místo zvolte isohledem na to, že během sušení není vhodné sušičku

přemisťovat. Také vezměte vúvahu, že při sušení může být vmístnosti

cítit aroma sušených potravin, které nemusí být pro každého příjemné.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

VOLBA SUROVIN

• Správnou volbou potravin ajejich přípravou dosáhnete lepšího

vzhledu ichuti, rychlejšího usušení, zastavení zrajícího procesu

aprodloužení trvanlivosti.

• Nejlepší výsledky dosáhnete pouze při použití kvalitních surovin. Sušit

lze prakticky jakékoli ovoce azeleninu. Ksušení vybírejte jen zralé,

nikoli přezrálé suroviny, bez známek poškození či napadení hnilobou

nebo plísní. Sušit lze kyselé imálo sladké plody.

• Pokud se chystáte sušit maso, musí být čerstvé alibové.

PŘÍPRAVA SUROVIN

Poznámka:

Je velmi pravděpodobné, že zelenina nebo ovoce,

zakoupeny vběžném obchodě, jsou navoskovány

nebo ošetřeny postřikem. Většinu postřiků či vosků lze

smýt biologicky rozložitelným čistidlem nebo voctové

vodě anásledně je potřeba potravinu opláchnout

čistou vodou. Pokud by se nepodařilo vosk či postřik

omýt, doporučujeme potravinu před sušením oškrábat.

OVOCE

• Ovoce důkladně umyjte adobře osušte. Připravte si pouze takové

množství ovoce, které jste schopni během jednoho cyklu usušit.

Odstraňte měkké apoškozené části. Suroviny odpeckujte nebo zbavte

jádřinců, kořenů ajiných nepoživatelných částí.

• Ovoce krájejte na stejnou tloušťku, ideální jsou 2 až 4 mm. Kousky

orůzné tloušťce zbytečně prodlouží dobu sušení. Krájením na menší

plátky urychlíte sušení azlepšíte zároveň kvalitu produktu.

• Malé ovoce, jako například různé druhy bobulí (jahody, borůvky,

brusinky apod.) můžete ponechat vcelku. Větší plody ale rozpulte

nebo nakrájejte na plátky nebo kostičky.

• Nakrájené ovoce osušte čistou utěrkou nebo ubrouskem.

CZ Sušička potravin

Návod kpoužití

- 4 - 12/2022

2022, .

• Pokud chcete předejít zhnědnutí některých druhů ovoce (jablek,

hrušek nebo meruněk), před sušením namočte nakrájené řezy do

směsi připravené z250 ml vody a1 lžíce citrónové nebo ananasové

šťávy. Pro získání zajímavé chuti můžete ovoce pokapat medem,

posypat cukrem, skořicí nebo kokosem. Kousky ovoce pak nechte

chvíli okapat amůžete rovnou sušit. Ovoce ošetřené tímto roztokem

zůstane vprůběhu sušení světlé anezhnědne ani během skladování.

• Ovoce spřirozenou tuhou slupkou (hrozny, švestky nebo ifíky)

můžete pro urychlení sušícího procesu namočit do vařící vody na

1-2 minuty. Poté je ihned ponořte do studené vody, ochlaďte, osušte

anakrájejte na plátky.

• Neloupané ovoce pokládejte slupkou dolů ařeznou plochou nahoru.

Nerovné tvary pokládejte vždy na hranu se slupkou, ne na rovnou

plochu.

ZELENINA

• Zeleninu důkladně očistěte aumyjte.

• Vykrájejte povrchové kazy.

• Zeleninu, která vyžaduje dlouhodobé vaření, např. kořenová zelenina,

lusky, červená řepa, brokolice, mrkev, celer, kukuřice, brambor

akvětáku, je vhodné před sušením napařit. Danou zeleninu stačí

zhruba pět minut povařit nad párou, aby neztratila barvu avitaminy.

• Rajčata je dobré oloupat.

• Nakrájenou zeleninu můžete namočit do slané vody.

MASO

• Sušit můžete hovězí, zvěřinové, drůbeží nebo rybí maso. Vybírejte

libové maso, které obsahuje co možná nejméně tuku. Čím libovější

použijete maso, tím bude rychleji vysušeno. Čím vyšší obsah tuku

bude vmase, tím kratší je jeho trvanlivost po usušení.

• Maso důkladně očistěte aokrájejte tučné části. Potom jej nakrájejte

na velmi tenké plátky otloušťce cca 2 až 5mm ašířce 2,5cm, aby

sušení probíhalo rovnoměrně. Délku zvolte dle potřeby.

• Hotové plátky ochuťte dle vlastní preference, počínaje od běžného

solení, marinování, potření grilovacím kořením apodobně. Ochucené

maso nechejte uležet, ideálně přes noc vlednici.

• Po vložení masa do sušičky doporučujeme proces sušení 1x za hodinu

kontrolovat. Dobře usušené maso poznáte tak, že když na něj ze dvou

stran zatlačíte, rozlomí se vpolovině.

BYLINKY, KOŘENÍ AKVĚTINY

• Byliny sušte velmi šetrně. Odstraňte pouze stonek, byliny dále

neporcujte. Listové byliny je třeba během sušícího procesu obracet,

aby se zabránilo slepování.

• Listy pro sušení trhejte mladé akřehké, lusky se semeny sbírejte dřív,

než se otevřou. Květiny sbírejte mladé apolootevřené.

PAMLSKY PRO DOMÁCÍ MAZLÍČKY

• Na výrobu pamlsků pro domácí mazlíčky použijte zdravé ačerstvé

ingredience, které neobsahují žádné přísady či konzervační látky.

Důležité je vzít vúvahu velikost zvířete. Například malé rasy psů mají

malé tlamičky adrobné zoubky, potřebují tedy malé pamlsky, které

nebudou tolik křupavé. Naproti tomu větší rasy mohou dostat velké

akřupavé pochoutky. Jejich tvrdost můžete vyzkoušet rozdrcením

několika pochoutek vruce.

• Všechny ingredience promíchejte ve velké míse avytvarujte

bochánek. Na pomoučeném vále rozválejte těsto na výšku cca 6mm.

Ztěsta pak vykrajujte tvary, které má váš mazlíček rád.

UMÍSTĚNÍ POTRAVINY NA PODNOSY

• Nakrájené kousky rozložte na podnosy rovnoměrně, nepřekládejte

je přes sebe anechte mezi jednotlivými kousky mezery. Využijte

asi 85% plochy každého podnosu, aby byla zajištěna dostatečná

cirkulace vzduchu.

• Pod šťavnatější suroviny dejte raději sušicí vložku, aby znich

neodkapávala šťáva na podnosy, ataké zdůvodu jednodušší

následné údržby.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ZAPNUTÍ

• Umístěte sušičku na místo, zvolené dle pokynů vkapitole UMÍSTĚNÍ

SUŠIČKY.

• Vložte podnosy spřipravenou surovinou do sušičky ařádně zavřete

dvířka.

• Přívodní kabel sušičky zapojte do elektrické zásuvky. Tlačítka adisplej

krátce probliknou, ozve se zvuková signalizace arozsvítí se tlačítko

B7. Tím je sušička vpohotovostním režimu.

• Stisknutím tlačítka B7 se sušička uvede do aktivního režimu.

Displej itlačítka se rozsvítí asušička je připravena kprovozu. Pokud

do 5 minut nestisknete žádné tlačítko, sušička vstoupí zpět do

pohotovostního režimu.

ZMĚNA JEDNOTEK TEPLOTY

• Sušička umožňuje zobrazení teploty ve°C nebo °F. Chcete-li

změnit jednotku teploty, stiskněte apodržte tlačítko TEMP (B6) na

3sekundy. Jednotka se přepne ze°C na°F. Stejným postupem

změníte jednotku zpět na°C.

NASTAVENÍ TEPLOTY AČASU

• Pro nastavení teploty stiskněte tlačítko TEMP (B6). Pomocí tlačítek

B3 nebo B5 upravte hodnotu na displeji. Každým stisknutím tlačítka

se teplota zvýší nebo sníží o5°C. Stisknutím apodržením tlačítka

zrychlíte nastavení teploty. Teplotu můžete nastavit vrozmezí 30 –

75°C.

• Pro nastavení času stiskněte tlačítko TIME (B2). Pomocí tlačítek B3

nebo B5 upravte hodnotu na displeji. Každým stisknutím tlačítka se

čas prodlouží nebo zkrátí o30 minut. Stisknutím apodržením tlačítka

B3 nebo B5 zrychlíte nastavení času. Čas můžete nastavit vrozmezí

01:00 – 24:00 hodin.

• Hodnotu teploty ičasu můžete upravit kdykoliv iběhem sušení.

SPUŠTĚNÍ SUŠENÍ

• Stisknutím tlačítka B7 se spustí sušení. Na displeji se začne postupně

odpočítávat nastavený čas.

OSVĚTLENÍ SUŠÍCÍHO PROSTORU

• Vpřípadě potřeby lepšího náhledu na proces sušení bez nutnosti

otevřít dvířka sušičky lze zapnout osvětlení sušícího prostoru

stisknutím tlačítka B1. Dalším stisknutím tlačítka B1 osvětlení vypnete.

KONTROLA POTRAVIN BĚHEM SUŠENÍ

• Chcete-li během procesu sušení vysunout některý zpodnosů

azkontrolovat stav potraviny, jednoduše otevřete dvířka, podnos

vysuňte azavřete dvířka. Odpočítávání času na displeji bude

pokračovat dál.

• Vzhledem kteplotě použijte pro vysunutí podnosu spotravinou

kuchyňské chňapky. Vzorek potraviny vyjměte, nechejte chvíli

vychladnout azkontrolujte.

• Po kontrole zasuňte podnos zpět.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TIPY PRO SUŠENÍ

• Sdobou sušení experimentujte dle vlastní chuti. Někdo preferuje

výsledné potraviny sušší akřupavější, jiný naopak méně sušší

astužší konzistencí. Doporučujeme si zaznamenat dobu sušení

jednotlivých druhů pokrmů.

• Chcete-li zkontrolovat míru usušení, vyjměte hrst potravin anechte

několik minut vychladnout. Horké potraviny se zdají být měkčí, vlhčí

aohebnější než ve vychladlém stavu.

• Před odebráním suroviny zpodnosů se ujistěte, že je každý kousek

kompletně vysušený. Pokud si nejste jisti, rozkrojte jeden kousek na

půlky azkontrolujte stav vysušení.

• Usušené ovoce, zeleninu nebo houby nechte asi 1 hodinu

vychladnout, klidně ive vypnuté sušičce. Čas pro chladnutí ale

neprodlužujte, sušené suroviny by mohly absorbovat vlhkost

zokolního vzduchu abylo by nutné je znovu dosušit.

- 5 - 12/2022

2022, .

• Potravina musí být dostatečně suchá, aby nedošlo kmnožení

mikroorganizmů aznehodnocení. Sušená zelenina musí být

tvrdá akřehká, sušené ovoce by mělo být měkké aohebné. Pro

dlouhodobé uskladnění by mělo být domácí ovoce sušší než

komerčně prodávané sušené ovoce.

• Doporučujeme potraviny každou hodinu zkontrolovat avpřípadě

nerovnoměrného sušení upravit rozmístění potravin na podnosech.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TABULKA DOPORUČENÝCH ČASŮ SUŠENÍ

Poznámka:

Časy sušení vnásledujících tabulkách jsou pouze

orientační. Skutečné časy závisí na pokojové teplotě,

vlhkosti ovzduší, vlhkosti vysoušených potravin ana tom,

jak tence jsou potraviny nakrájeny. Přírodní šťavnatost

potravin se liší. Ovocný cukr uněkterých druhů si vyžaduje

delší dobu sušení.

Ovoce Příprava Teplota

(°C)

Výstupní

Stav

Čas

(hodiny)

Meruňky

Rozkrojte na poloviny

aodstraňte pecky.

Rozkrojené poloviny

otočte suchou stranou

dolů.

60–65 Do měkka 18–20

Banány Oloupejte anakrájejte

na plátky silné 3 mm. 65–70 Do

křupava 12–14

Fíky

Umyjte, odstraňte

skvrny anakrájejte na

čtvrtiny. Suchou stranou

dolů

60–65 Do měkka 18–20

Kiwi Omyjte anakrájejte na

plátky silné 6 mm. 60–65 Do měkka 8–11

Broskve

Omyjte, oloupejte,

zbavte pecek

anakrájejte na poloviny

nebo plátky.

60–65 Do měkka 8–17

Hrušky

Omyjte, zbavte jádřinců,

oloupejte anakrájejte na

kroužky.

60–65 Do měkka 4–8

Ananasy

Oloupejte, odstraňte

vláknitou část ajádro.

Nakrájejte na plátky

silné 6 mm.

60–65 Do měkka 11–18

Rebarbora Omyjte anakrájejte na

délku 25 mm. 60–65 Do měkka 6–10

Jahody Omyjte anakrájejte na

plátky silné 6 mm. 60–65 Do měkka 7–15

Vodní

meloun

Oloupejte, nakrájejte

na klínky aodstraňte

semínka. Nakrájejte na

plátky silné 10 mm.

60–65 Do měkka

alepkava 8–10

Pitaya Oloupejte anakrájejte

na plátky silné 3 mm. 65–70 Do

křupava 10–14

Jablka

Omyjte, zbavte jádřinců,

oloupejte anakrájejte na

kroužky.

60–65 Do měkka 7–15

Zelenina Příprava Teplota

(°C)

Výstupní

Stav

Čas

(hodiny)

Artyčoky

Nakrájejte na pásky

široké 8 mm avařte asi

10 minut.

50–55 Do křehka 6–14

Luštěniny

Nakrájejte avařte

vpáře, dokud nebudou

průsvitné arovné,

rozložte je na jemnou

síťovanou podložku.

45–55 Tvrdé /

křehké 10–18

Kapusta Čisté listy bez oddenků 50–55 Do křehka 8–30

Květák Dušený do měkka,

nakrájený 50–55 Tvrdý 6–16

Celer Nakrájejte na plátky

silné 7 mm. 50–55 Do křehka 6–14

Čínská

pažitka Nakrájejte 50–55 Do křehka 6–10

Česnek Oloupaný anakrájený 50–55 Do křehka 6–16

Černý pepř Celý 65–70 Do křehka 8–14

Cibule Nakrájená 50–55 Do křehka 8–14

Hrášek Uvařte vpáře

3–5minut. 65–70 Do křehka 8–14

Špenát Duste do zvadnutí. 50–55 Do křehka 6–16

Chřest Po omytí nakrájejte na

kousky 25 mm. 50–55 Do

křupava 4–6

Řepa

Uvařte, nechejte

vychladnout, odstraňte

kořeny ahlavy.

Nakrájejte na kousky

25 mm.

50–55 Do

křupava 9–12

Červená

řepa

Odstraňte 10 mm

horní části, zejména

ji důkladně oloupejte

apotom nakrájejte na

plátky 5 mm.

50–55 Do měkka 9–12

Brokolice

Rozřízněte auvařte do

měkka, nakrájejte na

kousky 10 mm.

50–55 Do

křupava 10–14

Zelí Omyjte anakrájejte na

pásky 3 mm. 50–55 Do

křupava 8–11

Mrkev

Odřízněte horní aspodní

část ařádně očistěte

povrch. Uvařte do

měkka anakrájejte na

plátky silné 3 mm.

50–55 Ohebné 7–11

Kukuřice

Zkukuřičného klasu

odřízněte kukuřičná

zrna arozložte je na

síťovanou podložku.

50–55 Do

křupava 7–10

Okurky Omyjte anakrájejte na

plátky silné 3 mm. 50–55 Ohebné 4–8

Lilek

Omyjte, oloupejte

anakrájejte na plátky

silné 6 mm.

50–55 Ohebné 4–8

Houby Omyjte anakrájejte na

plátky silné 8 mm. 50–55 Ohebné 4–7

Ředkev

Očistěte, uvařte

vpáře (je-li to nutné)

anakrájejte na plátky

8 mm.

50–55 Měkké /

Ohebné 7–11

Pálivé

papričky

Omyjte aodstraňte

semínka abílé části.

Nakrájejte na dlouhé

pásky široké 6 mm

nebo na kolečka.

50–55 Ohebné 4–8

Brambory

Omyjte aokrájejte.

Vařte asi 4–6 minut do

změknutí. Nakrájejte na

plátky silné 6 mm.

50–55 Křupavé /

Měkké 7–13

Dýně Omyjte anakrájejte na

plátky silné 6 mm. 50–55 Ohebné 10–14

Rajčata Po omytí nakrájejte na

kroužky silné 6 mm. 50–55 Ohebné 10–14

Tykev Omyjte anakrájejte na

plátky silné 5 mm. 50–55 Do

křupava 7–11

Sladké

brambory

Omyjte aokrájejte.

Vařte vpáře 4–6 minut.

Nakrájejte na plátky

silné 6 mm.

50–55

křupava /

do měkka

7–13

- 6 - 12/2022

2022, .

Maso

aostatní Příprava Teplota

(°C)

Výstupní

Stav

Čas

(hodiny)

Trhané

maso

Použijte libové maso,

abyste odstranili co nejvíce

tuku, protože tuk se časem

kazí.

Nakrájejte na plátky silné

6 mm a umístěte na sušicí

podnos.

60–70 Ohebné 7–8

Ořechy

a sušené

ovoce

Rovnoměrně rozložte na

síťovanou podložku. 50–55 Tvrdé /

Křehké 8–14

Vanilka,

bylinky

Rozložte ingredience volně

na podnos místo toho,

abyste je skládali na sebe.

40–50 Měkké /

Křehké 8–12

Voňavé

čaje

Rozložte voňavé čaje volně

na podnos, nedávejte je

na sebe.

30–40 Ohebné 10–18

OCHRANA PROTI PŘEHŘÁTÍ

• Sušička je vybavena pojistkou proti přehřátí. Pokud by vlivem např.

nesprávně naskládaných potravin došlo ke vzniku příliš vysoké

teploty, na displeji se zobrazí chybový kód „E1“ nebo „E2“, ozve se

zvuková signalizace (3×) ado 10 sekund se sušička vypne.

• Vtom případě vytáhněte přívodní kabel ze zásuvky anechejte sušičku

zchladnout. Poté ji můžete opět uvést do provozu.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

VYPNUTÍ

• Pro vypnutí sušičky stiskněte tlačítko B7.

• Odpojte přívodní kabel sušičky od elektrické zásuvky. Chcete-li

sušičku přenést na jiné místo, nejprve ji nechejte zcela vychladnout.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

USKLADNĚNÍ SUŠENÝCH POTRAVIN

• Před zabalením nebo uložením sušených potravin je nechejte

vychladnout. Ke skladování použijte vhodné obaly, například

skleněné zavařovací sklenice, vzduchotěsné nádoby, sáčky pro

potraviny nebo obaly, které jsou odolné proti vstřebávání vlhkosti.

Nepoužívejte plastové nebo hliníkové nádoby. Kovové konzervy

sodklápěcími víky použijte pouze vpřípadě, že vysušené potraviny

uložíte do potravinového sáčku.

• Sušené maso skladujte vuzavřené nádobě na suchém, tmavém

místě při pokojové teplotě. Takto uskladněné zůstane chutné

apoživatelné několik týdnů až měsíců.

• Sušené potraviny balte je po menším množství co nejtěsněji ksobě,

ale nemačkejte je na sebe.

• Byliny akoření neuskladňujte vpapírových sáčcích, protože oleje

vnich obsažené by absorboval papír adošlo by kznehodnocení.

Nejlepší nádobou pro uskladnění jsou opět skleněné lahve spevným

uzávěrem, vpřípadě květin skleněné nádoby sširokým hrdlem pro

snadnou manipulaci.

• Sušené květiny, listy aokvětní lístky vložte do skleněných nádob

sširokým hrdlem. Kápněte podle potřeby 3–4 kapky vonného oleje

pro oživení vůně anádobu uzavřete. Obsah protřepejte auložte na

chladném místě. Vonný obsah tak bude stále kdispozici.

• Nádoby uložte ideálně na suché, temné místo při pokojové či nižší

teplotě. Při teplotách nižších 10°C se doba uskladnění prodlužuje cca

2–3krát. Sušené plody mají trvanlivost minimálně 1-2 roky.

• Po otevření spotřebujte celý obsah nejlépe najednou. Skladované

sušené potraviny kontrolujte minimálně jedenkrát za měsíc.

• Sušené potraviny pravidelně jednou za měsíc kontrolujte. Jestliže

naleznete na povrchu kousku potraviny plíseň, oddělte jej od ostatních

azlikvidujte. Zbylé kousky, které nebyly napadeny plísní, pasterizujte.

Kpasterizaci obsahu rozložte potraviny na podnos pro pečení koláčů

apečte vtroubě asi 15 minut při teplotě 80°C. Potom potraviny

nechte zchladnout aznovu zabalte do čistého vzduchotěsného obalu.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

REHYDRATACE

• Rehydratace slouží kobnovení sušených potravin do původního

stavu. Všechny sušené potraviny ale nemusí být obnoveny. Zvláště

ovoce je lepší vsušeném stavu. Naproti tomu většina druhů zeleniny

je po uvedení do původního stavu chutnější.

• Rehydratací se potraviny vracejí prakticky do své původní velikosti,

tvaru ivzhledu. Pokud se snimi správně zachází, zachovají si většinu

vůně achuti, stejně tak iminerály aznačné množství vitamínů.

• Kobnově zeleniny pro vaření ji stačí omýt včisté vodě apotom vložit

do studené, neslané vody apřikrýt. Pokud je to možné, nechte ji

máčet asi 2–8 hodin, potom vařte ve vodě, kterou jste použili kjejímu

máčení. Vpřípadě potřeby přidejte více vody. Přiveďte kvaru, potom

snižte teplotu azvolna vařte, dokud není hotová. Ke konci vaření

můžete také přidat sůl, která zpomalí obnovovací proces. Co se týče

čerstvých produktů, jejich převaření má za následek snížení aroma.

Kobnovení zeleniny např. mrkve použijte kmáčení studenou vodu.

Sušené potraviny mohou být obnovovány namáčením, vařením

nebo kombinací obou těchto způsobů apo obnově se budou podobat

čerstvým.

Upozornění:

Sušení nezbavuje potraviny bakterií, kvasinek

aplísně. Jestliže za pokojové teploty prodloužíte

proces namáčení, budou náchylné ke zkažení.

Aproto máčíte-li sušené ovoce nebo zeleninu déle

než 1–2hodiny, vložte nádobu do chladničky.

• Aby potraviny neztratily svou nutriční hodnotu, použijte při přípravě

různých receptů vodu znamáčecího roztoku. Jeden šálek vysušené

zeleniny má po obnově asi 2šálky. Knahrazení odstraněné vlhkosti

při sušení zalijte zeleninu studenou vodou amáčejte od 20minut do

2hodin. Následně zalijte zeleninu vařící vodou. Při vaření přiveďte

zeleninu kvaru apak nechte slabě vřít.

• Jeden šálek vysušeného ovoce má po obnovení objem asi 1 1/2šálku.

Přidejte právě tolik vody, aby zakryla ovoce – vpřípadě potřeby

je možno později přidat více vody. Kobnově většiny ovoce stačí

1–8hodin. To závisí na typu ovoce, velikosti kusů ateplotě vody (při

horké vodě trvá proces kratší dobu). Bude-li doba máčení příliš dlouhá,

ovoce ztratí aroma. Kvaření obnoveného ovoce přikryjte nádobu

azvolna vařte ve vodě, ve které jste ovoce máčeli.

• Vysušené nebo obnovené ovoce azelenina mohou být využity

různými způsoby.

• Sušené ovoce je vhodné pro přípravu občerstvení vdomácnosti, na

cestách. Kousky ovoce lze přidat do pečiva nebo cukrovinek.

• Obnovené ovoce lze servírovat jako kompoty nebo polevy. Také může

tvořit přísadu receptů pro přípravu chlebů, huspeninových salátů,

omelet, bábovek, nádivek, mléka, zmrzlin avařených obilnin.

• Sušenou zeleninu můžete použít do polévek, dušeného masa, upravit

ji jako zeleninovou mísu, nebo jako suché občerstvení.

• Obnovenou zeleninu lze použít při přípravě oblíbených receptů na

masový koláč ajiných hlavních chodů, do huspenin azeleninových

salátů.

• Drcená sušená zelenina je výbornou ingrediencí pro masové vývary,

polévky aomáčky.

• Pro optimální udržení nutričních hodnot doporučujeme:

- dodržovat správnou dobu předvařování

- balit sušené potraviny správným způsobem auložit je do nádob na

chladném, suchém atmavém místě

- provádět pravidelně kontrolu uložených potravin, jestli znovu

neabsorbovaly vlhkost

- konzumovat sušené potraviny co možná nejdříve

- při vaření obnovených potravin používat máčecí roztok

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

- 7 - 12/2022

2022, .

ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ

Problém Možná příčina Řešení

Sušičku nelze

spustit

• Přívodní kabel není

zapojený kelektrické

síti.

• Tlačítko B7 není

stisknuto.

• Zapojte sušičku

kelektrické síti.

• Stiskněte tlačítko B7.

Ventilátor

se otáčí,

ale sušička

neprodukuje

teplo

• Porucha sušičky.

• Sušičku vypněte,

odpojte od sítě

akontaktujte

autorizované servisní

středisko.

Potraviny

nejsou dobře

usušené

• Na podnosech je

naskládáno příliš

mnoho surovin.

• Suroviny jsou příliš

blízko sebe nebo jsou

přes sebe přeložené.

• Zredukujte množství

surovin.

• Upravte uspořádání

surovin na podnose.

Na dvířkách

se tvoří kapky

vody nebo

vlhkost

• Na podnosech je

naskládáno příliš

mnoho surovin.

• Suroviny obsahují příliš

mnoho vody.

• Zredukujte množství

surovin.

• Zvyšte čas sušení.

Sušička se

přehřívá

nebo naopak

neprodukuje

teplo.

• Systém kontroly

teploty nepracuje

správně.

• Sušičku vypněte,

odpojte od sítě

akontaktujte

autorizované servisní

středisko.

Sušička se

během sušení

sama vypnula

• Systém kontroly

teploty zjistil příliš

vysokou teplotu adošlo

kautomatickému

vypnutí sušičky.

• Sušičku odpojte

od sítě anechejte ji

vychladnout. Poté ji

můžete opět uvést do

provozu.

Suroviny

nejsou

rovnoměrně

vysušené

• Tloušťka nakrájených

plátků suroviny není

rovnoměrná

• Na podnosech je

naskládáno příliš

mnoho surovin.

• Rozmístěte suroviny

světšími mezerami

nebo upravte jejich

tloušťku.

• Zredukujte množství

surovin.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ČIŠTĚNÍ AÚDRŽBA

Varování:

Před jakýmkoliv čištěním nebo údržbou vždy

odpojte sušičku od elektrické sítě anechejte ji zcela

vychladnout.

Kčištění spotřebiče nepoužívejte ředidla, čisticí

prostředky způsobující otěr apod. Jinak může dojít

knarušení povrchové úpravy spotřebiče.

Sušička ani přívodní kabel nesmějí být ponořeny

do vody.

• Povrch sušičky očistěte mírně navlhčeným hadříkem aosušte.

• Pro čištění jednotlivých podnosů pro potraviny použijte hadřík

zvlhčený vběžném přípravku na mytí nádobí. Vpřípadě většího

znečištění můžete jednotlivé podnosy umýt pod vlažnou tekoucí

vodou. Podnosy lze také omýt vmyčce nádobí.

• Nasávací otvor (mřížka) na motorové části musí být bezpodmínečně

čistá, volná pro přístup vzduchu. Při eventuálním znečištění nebo

zanesení prachem mřížku očistěte štětcem nebo nečistotu odsajte

vysavačem.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SKLADOVÁNÍ

• Po ukončení používání aočištění uložte spotřebič ajeho příslušenství

čisté, suché místo mimo dosah dětí. Uskladněný spotřebič ajeho

příslušenství nevystavujte extrémním teplotám, přímému slunečnímu

záření, nadměrné vlhkosti aneumísťujte jej do nadměrně prašného

prostředí.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TECHNICKÉ ÚDAJE

Jmenovitý rozsah napěti ...................................................................................230 V

Jmenovitý kmitočet ............................................................................................50 Hz

Jmenovitý příkon ...............................................................................................600 W

Hmotnost ................................................................................................................9,5 kg

Třída ochrany (před úrazem elektrickým proudem) ............................................ I

Hlučnost ...........................................................................................................65 dB(A)

Deklarovaná hodnota emise hluku tohoto spotřebiče je 65 dB(A), což

představuje hladinu Aakustického výkonu vzhledem kreferenčnímu

akustickému výkonu 1 pW.

Vysvětlení technických pojmů

Stupeň ochrany před úrazem elektrickým proudem:

Třída I– Ochrana před úrazem elektrickým proudem je

zajištěna základní izolací aspojením neživých částí spotřebiče

sochranným vodičem sítě.

Změny textu atechnických parametrů vyhrazeny.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

POKYNY AINFORMACE ONAKLÁDÁNÍ SPOUŽITÝM OBALEM

Použitý obalový materiál odložte na místo určené obcí kukládání odpadu.

LIKVIDACE POUŽITÝCH ELEKTRICKÝCH AELEKTRONICKÝCH

ZAŘÍZENÍ

Tento symbol na produktech anebo vprůvodních

dokumentech znamená, že použité elektrické

aelektronické výrobky nesmí být přidány do běžného

komunálního odpadu. Ke správné likvidaci, obnově

arecyklaci předejte tyto výrobky na určená sběrná místa.

Alternativně vněkterých zemích Evropské unie nebo

jiných evropských zemích můžete vrátit své výrobky

místnímu prodejci při koupi ekvivalentního nového

produktu. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné

přírodní zdroje anapomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů

na životní prostředí alidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné

likvidace odpadů. Další podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo

nejbližšího sběrného místa. Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu

mohou být vsouladu snárodními předpisy uděleny pokuty.

Pro podnikové subjekty vzemích Evropské unie

Chcete-li likvidovat elektrická aelektronická zařízení, vyžádejte si

potřebné informace od svého prodejce nebo dodavatele.

Likvidace vostatních zemích mimo Evropskou unii

Tento symbol je platný vEvropské unii. Chcete-li tento výrobek

zlikvidovat, vyžádejte si potřebné informace osprávném způsobu

likvidace od místních úřadů nebo od svého prodejce.

Tento výrobek splňuje veškeré základní požadavky směrnic

EU, které se na něj vztahují.

FAST ČR, a.s.

U Sanitasu 1621

CZ-251 01 Říčany

www.sencor.eu

Sencor SFD 7750SS Používateľská príručka

Značka: Sencor

Model: SFD 7750SS

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Sencor SFD 7750SS Používateľská príručka

Sencor SFD 7750SS Používateľská príručka

Súvisiace články

Ostatné dokumenty