Zojirushi NL-AAC18 Návod na obsluhu

Značka: Zojirushi

Model: NL-AAC18

Kategória: Ryžovary

Typ: Návod na obsluhu

Tento návod je vhodný aj pre

NL-AAC10/18

NL-AAC VE

NL-AAC10 / NL-AAC18

Nồi cơm điện Micom

Sách hướng dẫn sử dụng

Lưu ý về mặt an toàn .............................................................................................................2

Tên và cách sử dụng các bộ phận ..........................................................................................4

Cách điều chỉnh thời gian........................................................................................................6

Âm báo và cách chuyển đổi ....................................................................................................6

Bí quyết để nấu cơm ngon và giữ ấm tốt ................................................................................7

Cách nấu

Cách nấu cơ bản................................................................................................................8

Nấu nhiều loại cơm khác nhau.........................................................................................10

Giữ ấm thường / Giữ ấm qua đêm .......................................................................................12

Hâm nóng..............................................................................................................................13

Nấu hẹn giờ...........................................................................................................................14

Cách dùng chức năng hấp ....................................................................................................15

Công thức nấu ăn

Sushi cuộn bằng tay ........................................................................................................17

Sushi Chirashi ..................................................................................................................17

Món Donburi cá ngừ Maguro và bơ trái ...........................................................................18

Cơm ngũ vị.......................................................................................................................18

Cháo Nanakusa................................................................................................................19

Cơm đậu đỏ .....................................................................................................................19

Xôi rau núi ........................................................................................................................20

Cơm gạo lứt trộn ..............................................................................................................20

Vệ sinh ..................................................................................................................................21

Thông tin về việc mua và đổi linh kiện ..................................................................................22

Khi có sự cố ..........................................................................................................................23

Các hiển thị báo lỗi và ý nghĩa của chúng.............................................................................25

Thông số kỹ thuật..................................................................................................................25

Mục lục

Lưu ý về mặt an toàn

Cảnh báo

Không được cải biến sản phẩm. Ngoài ra, chỉ có

kỹ thuật viên chuyên sửa chữa mới được tháo

lắp và sửa chữa sản phẩm

Một trong các nguyên nhân gây hỏa hoạn, giật điện,

thương tích. Khi cần sửa chữa vui lòng liên hệ với trung

tâm dịch vụ khách hàng Zojirushi.

Không chạm vào lỗ thoát hơi

Có thể gây phỏng.

Đặc biệt chú ý không để trẻ nhỏ chạm vào.

Không rút đầu cắm ra khi tay đang ướt

Có thể gây giật điện, gây thương tích.

Không để dính nước hay làm đổ nước lên sản phẩm

Không cho nước vào bên trong thân nồi

Có nguy cơ gây đoản mạch, giật điện.

● Giữa sản phẩm đã mua và hình được vẽ trong bản hướng dẫn sử dụng này có thể khác nhau.

Không sử dụng sản phẩm trong trường

hợp dây điện hoặc đầu cắm bị

hở hoặc ổ cắm điện bị lỏng

Một trong các nguyên nhân gây giật

điện, đoản mạch, phát hỏa.

Không làm hở dây điện

Nếu uốn, kéo căng, vặn xoắn,

bó chặt, để gần những bộ

phận có nhiệt độ cao, đặt vật nặng lên

trên, kẹp, gia công dây điện thì có thể

làm hư dây diện và dẫn đến hỏa

hoạn, giật điện.

Chỉ sử dụng dòng điện 120V

Một trong các nguyên nhân gây hỏa

hoạn, giật điện.

Không để đầu cắm gặp hơi nước

Nếu để đầu cắm đang cắm trong ổ cắm gặp hơi nước, đây

là một trong các nguyên nhân gây đoản mạch, phát hỏa.

Trường hợp dùng sản phẩm trên bàn trượt, vui lòng đặt sản

phẩm ở vị trí sao cho đầu cắm không gặp phải hơi nước.

Khi xảy ra có vấn đề bất thường gì hay sự cố phải dừng ngay việc sử dụng

Nếu cứ tiếp tục dùng như vậy có thể gây bốc khói, phát hỏa, giật điện, gây thương tích.

<Những ví dụ về vấn đề bất thường và sự cố>

Ổ cắm điện

Đầu cắm

Dây điện

Trừ trường hợp người có trách nhiệm về an toàn cam kết

thực hiện các biện pháp kiểm soát và quản lý hoặc đưa ra

các chỉ thị liên quan đến việc sử dụng thiết bị này, thiết bị

này không dành cho người bị khiếm khuyết khả năng vận

động, khả năng ghi nhớ hoặc có hạn chế về mặt trí lực,

hoặc người không đủ kinh nghiệm và kiến thức (bao gồm

cả trẻ em). Phải kiểm soát và quản lý kỹ để đảm bảo thiết

bị này cách xa phạm vi chơi đùa của trẻ em.

Lưu ý

Vui lòng chú ý

Chỉ sử dụng dây điện chuyên dụng

Không được chuyển mục đích sử dụng dây

điện nguồn cho các thiết bị khác

Có nguy cơ gây sự cố, phát hỏa.

Không sử dụng sản phẩm ở nơi ẩm ướt và gần

lửa

Một trong các nguyên nhân gây giật điện, rò rỉ điện hay

biến dạng sản phẩm.

Chỉ sử dụng nồi và xửng hấp chuyên dụng

Có thể khiến cho nồi bị nóng quá hoặc hoạt động bất

thường.

Không sử dụng ở gần tường và đồ gia dụng

Khi sử dụng kệ bếp phải cố gắng để không bị

đọng hơi nước

Hơi nước hoặc nhiệt độ có thể làm xước, đổi màu, biến

dạng tường và các đồ gia dụng.

Vệ sinh nồi sau khi nguội hẳn

Nếu chạm phải bộ phận có nhiệt độ cao, có nguy cơ gây

phỏng.

Khi rút đầu cắm phải nắm lấy chốt đầu cắm rồi

mới rút khỏi ổ cắm chứ không được cầm dây

điện để rút

Có thể gây giật điện, đoản mạch dẫn đến phát hỏa.

Phích cắm vào thân nồi phải được cắm sâu và chặt

Một trong các nguyên nhân gây giật điện, đoản mạch,

phát hỏa, bốc khói.

Trường hợp dây điện bị hư thì phải thay bằng

dây điện hoặc các bộ phận do nhà sản xuất

hoặc đại lý bán hàng sản xuất và cung cấp

Không sử dụng sản phẩm trên bề mặt không

ổn định hoặc trên thảm kém chịu nhiệt

Một trong các nguyên nhân gây hỏa hoạn.

Không sử dụng sản phẩm trên bàn trượt

không đủ cường độ chịu tải

Có thể bàn trượt bị hư khiến nồi cơm rơi xuống gây

thương tích và phỏng.

Cường độ chịu tải yêu cầu đối với sản phẩm 1,0 lít là từ

33 lb. (15 kg) trở lên, đối với sản phẩm 1,8 lít là từ 44 lb.

(20 kg) trở lên.

Khi không sử dụng phải rút đầu cắm ra khỏi ổ

cắm

Một trong các nguyên nhân gây thương tích, phỏng,

hoặc gây giật điện, rò điện, hỏa hoạn do vật liệu cách

điện bị xuống cấp.

Không đặt sản phẩm ở nơi có nước hoặc hơi nước

Có thể gây giật điện, sự cố.

Không sử dụng sản phẩm ở nơi có ánh nắng trực tiếp

Có thể bị đổi màu.

Không sử dụng sản phẩm ở nơi nào có thể làm các đồ

điện khác bị dính hơi nước

Hơi nước có thể gây hỏa hoạn, sự cố, đổi màu, biến dạng đồ

điện đó.

Không sử dụng sản phẩm ở những nơi có thể chặn lỗ

thông hơi ở phần dưới thân nồi (như giấy, vải, thảm,

túi nhựa, giấy nhôm, v.v…)

Có thể gây sự cố.

Không phủ khăn, v.v… lên thân nồi (đặc biệt là lỗ

thoát hơi nước)

Có thể gây biến dạng, đổi màu thân nồi, nắp ngoài, v.v…

Không làm hư, làm biến dạng nồi

Có thể nấu không ngon.

Không sử dụng sản phẩm khi có dính vật lạ như hạt

cơm hoặc hạt gạo ở bên trong thân nồi, nồi

Có thể nấu không ngon.

Không nấu khô (không dùng nước)

● Có thể gây sự cố.

● Có thể làm chảy xửng hấp.

Nội dung có nguy cơ dẫn dến thương tích nhẹ hoặc tổn thất

về nhà cửa, tài sản, v.v…

■ Dưới đây là các mục hướng dẫn về mức độ nguy hiểm hoặc tổn thất sẽ xảy ra khi dùng sai cách.

■ Dưới đây là các mục hướng dẫn về nội dung cần tuân thủ.

Cảnh báo

Lưu ý

Nội dung có nguy cơ dẫn đến tử vong hoặc thương tích nặng.

Nội dung “Chỉ thị” buộc phải thực hiện.

Nội dung “Nghiêm cấm” không được phép làm.

Lỗ thông hơi

Thân nồi

Vui lòng tuân thủ nghiêm chỉnh

Hướng dẫn những điều phải tuân thủ nghiêm chỉnh để phòng tránh trước các nguy hiểm cũng như

các tổn thất về tài sản cho người sử dụng và người khác.

Không cho những vật lạ như ghim, dây kim loại

và vật thể bằng kim loại, v.v… vào lỗ thông hơi

và khoảng hở bên dưới thân nồi

Có thể gây thương tích do giật điện,

hoạt động bất thường của

sản phẩm.

Không để cho trẻ em

sử dụng, để ở ngoài tầm tay

của trẻ nhỏ

Có nguy cơ gây phỏng, giật điện, gây

thương tích.

Trong khi đang nấu tuyệt đối không mở nắp

ngoài hoặc di chuyển sản phẩm

Có nguy cơ gây phỏng.

Chỉ sử dụng sản phẩm để nấu, giữ ấm, hấp như

được ghi trong sách hướng dẫn sử dụng này

● Những món ăn cần bỏ thực phẩm vào túi nylon, v.v…

khi làm nóng

● Những món ăn cần lót tấm để nguyên liệu như giấy

nến, v.v… khi nấu

Có thể gây tắc đường thoát hơi nước.

Phần dưới

thân nồi

Phích cắm

vào thân nồi

Đầu cắm phải được cắm sâu và chặt vào ổ cắm

Một trong các nguyên nhân gây giật điện, đoản mạch, bốc

khói, phát hỏa.

Dùng riêng ổ cắm có công suất từ 15A trở lên

Nếu cắm cùng ổ điện với nhiều dụng cụ khác có thể gây

nóng bất thường ở phần chia nhánh của ổ điện và có thể

phát hỏa.

Khi đầu hay chân của chân cắm trên đầu cắm bị

bám bụi, phải phủi sạch trước khi sử dụng

Một trong các nguyên nhân gây hỏa hoạn.

● Đầu cắm, dây điện, phích cắm vào thân nồi bị nóng bất thường

● Dây điện bị hở, khi chạm vào sẽ dẫn điện bị chập chờn lúc có

lúc không

● Thân nồi bị biến dạng, nóng bất thường

● Thân nồi bị bốc khói, có mùi khét

● Có một bộ phận của thân nồi bị vỡ ra, lỏng, sút, v.v…

Những trường hợp thế này phải rút đầu cắm ra ngay lập tức, và phải yêu cầu cửa hàng nơi đã mua sản phẩm

hoặc trung tâm dịch vụ khách hàng Zojirushi kiểm tra, sửa chữa.

Không chạm vào những bộ phận có nhiệt độ

cao trong và ngay sau khi sử dụng (khi vừa

lấy nồi ra thì điện vẫn

chưa ngắt)

Ngoài ra, chú ý hơi

nước khi mở nắp

ngoài và cố gắng để

tay không chạm vào nồi

khi đánh tơi cơm

Một trong các nguyên nhân gây

phỏng, v.v…

Không chạm vào nút bấm

mở nắp khi xách nồi

Có thể làm nắp ngoài bật mở, gây

thương tích, phỏng.

Nút bấm mở nắp

Đặc biệt là phần

kim loại của

phần nắp trong,

nồi, tấm gia nhiệt

Trục đỡ nắp trong

Nồi

Lỗ thoát hơi nước

Tấm tản nhiệt

Cảm ứng trên nắp

Phích cắm vào thân nồi

Tấm gia nhiệt

Cốc định lượng

(1 cốc = khoảng 6,1 oz./khoảng 180 ml)

Cảm ứng trung tâm (bên trong thân nồi)

Phải ấn mạnh phần ở giữa nút bấm xuống cho đến khi nghe tiếng “cách” để đóng nắp ngoài

● Nếu không đóng chặt có thể làm nắp ngoài bật ra khi nấu và khi giữ ấm.

Vòng đệm cao su

Phụ kiện

Vá xới cơm Xửng hấp

● Khi sử dụng sản phẩm, vui lòng tháo

dây gút đang buộc các dây điện.

● Vui lòng không để nguyên dây điện bị

buộc lại mà sử dụng sản phẩm.

(Dây có thể bị nóng và gây ra sự cố.)

Dây điện

Đầu cắm

Dây rút

Nắp lỗ thoát hơi nước

● Vì khi nấu, hơi nước sẽ thoát ra

và rất nóng nên vui lòng chú ý.

Nút bấm mở nắp

Ấn nút để mở nắp ngoài

Lỗ cắm

Cắm phích cắm

vào thân nồi

Núm nắp trong

Sử dụng khi lấy ra, lắp

vào phần nắp trong

● Sau khi vệ sinh, vui

lòng lắp lại nắp

trong vào.

→ Xem trang 22

● Ở giữa tấm gia nhiệt và nồi có một lớp giấy bảo vệ, vui

lòng lấy ra trước khi sử dụng.

Bộ phận thao tác

Để không làm xước nồi

Lớp phủ flo chống dính của nồi nếu bị trầy sẽ dễ bị bong tróc, nên vui lòng cẩn thận khi sử dụng.

Để lớp phủ flo chống dính không bị trầy, vui lòng làm theo những điều sau.

● Vui lòng ấn nút một cách chắc chắn.

● Sự thay đổi của âm báo và ký hiệu ( , ) ở giữa nút “Nấu/Hâm” và nút “Hủy” được dành cho người khiếm thị.

Nút “Hủy”

Sử dụng khi hủy cài

đặt thao tác trước đó

và ngừng tính năng

đang thực hiện

Nút “Trình đơn”

Sử dụng khi chọn trình đơn

→ Xem trang 8

Nút “Giữ ấm tùy chọn”

Sử dụng khi chọn giữa chế độ

“Giữ ấm thường” và “Giữ ấm qua

đêm” → Xem trang 12

Màn hình hiển thị

(Trên hình minh họa đầy đủ các thông số, nhưng khi sử dụng sẽ

không hiển thị tất cả cùng một lúc như thế này.) Nếu lau màn hình

tinh thể lỏng bằng vải v.v… sẽ bị hiện lên những đường màu đen,

nhưng đây không phải là sự cố. (Đây là hiện tượng tĩnh điện, một

lúc sau màn hình sẽ trở lại bình thường.)

Nút “Nấu/Hâm”

Dùng khi nấu, hâm, hấp

thức ăn

Nút “Hẹn giờ”

Sử dụng khi thực hiện chế độ

nấu hẹn giờ để cơm tự động

chín khi muốn ăn

→ Xem trang 14

Nút “Điều chỉnh thời gian”

Sử dụng khi điều chỉnh giờ hẹn, thời gian hiện

tại, thời gian nấu → Xem trang 6, trang 14

● Sau khi nhặt các dị vật (sạn, v.v…) ra khỏi gạo rồi mới

tiến hành vo gạo

● Không vo gạo bằng máy đánh trứng

● Không vo gạo bằng rổ kim loại

● Không dùng cho trường hợp nào khác ngoài nồi cơm điện

● Không trộn giấm với cơm bằng nồi (khi làm cơm sushi,

v.v…)

● Không dùng vá bằng kim loại (khi nấu cháo v.v…)

● Không va chạm mạnh (ví dụ khi dọn cơm v.v…)

● Không cho thìa và các loại bộ đồ ăn khác vào bên trong

nồi

● Rửa sạch ngay nếu nấu có gia vị

● Rửa nồi bằng chất liệu mềm như miếng bọt biển, v.v…

● Không dùng dung môi pha sơn, xăng, bột cọ rửa, các loại

bàn chải (nylon hay kim loại), thuốc tẩy v.v…

Thông báo:

Lớp phủ flo chống dính của nồi sẽ bị mòn đi tùy vào cách sử dụng.

● Có thể sẽ phát sinh những đốm màu hay bong tróc nhưng vẫn không gây ảnh

hưởng đến tính năng và mặt vệ sinh.

Có thể sử dụng mà không gây ảnh hưởng (thiệt hại) cho con người, và không gặp

vấn đề gì sau khi nấu, giữ ấm.

● Khi lớp phủ flo chống dính bị bong tróc thấy rõ và nồi bị biến dạng, thì có thể mua mới. → Xem trang 22

Tên và cách sử dụng các bộ phận

Nắp ngoài

Tay cầm

Sử dụng để di chuyển sản phẩm

Bộ phận thao tác

Phần nắp trong

Thân nồi

Đồng hồ được hiển thị theo hệ 24 giờ. Có thể có chút sai lệch do nhiệt độ phòng, v.v…

Khi thời gian bị lệch, vui lòng điều chỉnh theo quy trình sau.

● Nếu thời gian bị lệch, nồi sẽ không nấu xong đúng như thời gian đã hẹn.

● Khi đang nấu (hấp), hâm, giữ ấm thường, giữ ấm qua đêm, thực hiện chế độ nấu hẹn giờ thì không thể điều

chỉnh thời gian được.

Ví dụ: Tại thời điểm có thời gian hiện tại là 15:01, trên màn hình hiển thị là 14:56

Nút : Tăng theo mỗi 1 phút

Nút : Giảm theo mỗi 1 phút

● Sau khi thay đổi âm báo, dù có rút đầu cắm ra thì các âm báo đã được thay đổi đó cũng sẽ được lưu lại.

Âm báo hiệu đã thay đổi âm báo xong và đã cài đặt xong

1) Âm báo nhạc

Cài đặt xong khi bài

“Hoa loa kèn đỏ” vang lên.

2) Âm báo còi

Cài đặt xong khi kêu

3 tiếng “bíp”

3) Âm báo im lặng

Cài đặt xong khi kêu

1 tiếng “bíp”

Khi bắt đầu nấu (hấp)

Khi thao tác hẹn giờ hoàn thành

Khi nấu (hấp), hâm xong

Bài “Ngôi sao lấp lánh”

Bài “Hoa loa kèn đỏ” 5 tiếng “bíp” Không kêu

Thời điểm kêu

Âm báo nhạc Âm báo còi

Âm báo im lặng

Khi muốn tắt âm báo.

Khi muốn đổi âm báo

nhạc thành âm báo còi.

Âm báo chuẩn của sản phẩm này.

Đây là cài đặt gốc khi sản phẩm xuất xưởng.

“Bíp”

Cách điều chỉnh thời gian

Âm báo và cách chuyển đổi

Có thể chọn âm báo từ những âm sau.

● Sản phẩm này có tính năng nhạc báo hiệu. Là tính năng báo hiệu bằng

nhạc khi bắt đầu nấu, khi hoàn thành thao tác hẹn giờ, khi nấu xong, v.v…

Đang điều chỉnh thời gian

Khi điều chỉnh thời gian xong

Đèn sáng

Giữ ấm tốt

● Khi để cơm bên trong nồi, hãy dùng tính năng giữ ấm

● Nếu để cơm trong nồi mà không sử dụng chức năng giữ ấm do rút đầu cắm hoặc tắt chế

độ giữ ấm sẽ khiến cơm có mùi khó chịu.

● Để cơm không bị khô, bết dính, có mùi khó chịu, đổi màu, vui lòng

không giữ ấm theo những cách sau

● Giữ ấm lượng cơm ít trong thời gian dài

● Giữ ấm từ 12 tiếng trở lên

● Đổ thêm cơm vào

● Giữ ấm sau khi cơm đã nguội

● Giữ ấm cơm có độn thức ăn và gia vị như cơm trộn kiểu Nhật Takikomi gohan, xôi

đậu đỏ, v.v…

● Giữ ấm những thức ăn không phải cơm như bánh khoai tây Korokke, canh Miso,

món ăn hấp, v.v…

● Giữ ấm trong khi để nguyên vá đánh tơi cơm bên trong nồi

● Nếu lượng cơm ít thì gom cơm vào giữa nồi

● Nếu phần cơm được giữ ấm quá ít, cơm sẽ bị khô, bết dính, do đó vui lòng gom

cơm lại vào giữa nồi rồi giữ ấm.

Bí quyết để nấu cơm ngon và giữ ấm tốt

Để nấu cơm ngon

● Gia giảm nước cho đúng

● Không dùng nước có độ kiềm cao

Vui lòng sử dụng nước có độ kiềm thấp (từ pH9 trở xuống).

Có thể làm cơm bị vàng hay bị bết dính.

● Khi cơm chín, đánh tơi cơm ngay

Phần hơi nước thừa sẽ thoát ra, cơm sẽ mềm và ngon hơn.

Trong vòng 10 phút sau khi nấu xong là đạt. Nếu cứ để như

vậy, cơm sẽ bị cứng, bết dính, bị cháy.

● Vo gạo nhanh

Để “vo” gạo được nhanh, vui lòng chuẩn bị một tô to để chứa nước.

1) Vo sơ gạo Ban đầu cho gạo vào ngập nước, khuấy

mạnh 2 đến 3 lần (trong khoảng 10 giây),

rồi đổ bỏ nước ngay (lặp lại 2 lần)

2) Vo gạo Dùng các ngón tay, khuấy khoảng 30 lần

(khoảng 15 giây), sau đó cho đầy nước vào,

khuấy mạnh, rồi đổ bỏ nước ngay

Lặp lại bước này 2 đến 4 lần

3) Vo sơ gạo Cuối cùng cho đầy nước và vo nhanh 2 lần

(Thực hiện trong vòng 10 phút các bước từ 1) đến 3))

Gom vào giữa nồi

Cách điều chỉnh thời gian / Âm báo và cách chuyển đổi

Đèn nhấp nháy

Ấn nút hay ở nút “Điều chỉnh thời gian”

để điều chỉnh màn hình hiển thị khớp với thời

gian hiện tại

Màn hình hiển thị thời gian nhấp nháy.

Đặt nồi vào, cắm điện.

1) Cắm sâu và chặt phích cắm vào thân nồi

2) Cắm đầu cắm vào ổ cắm điện

● Ấn và giữ để chuyển tiếp

nhanh từng 10 phút một.

Khi nào đèn nhấp nháy trở lại thành đèn sáng tức

là đã điều chỉnh thời gian xong

Khi điều chỉnh xong thời gian hiện tại, sau 3 giây đèn nhấp nháy sẽ chuyển sang chế độ đèn sáng.

Các loại âm báo và thời điểm phát âm báo

Cách thay đổi âm báo

Các loại âm báo và

cách sử dụng

● Không thể thay đổi âm báo nhạc lúc

bắt đầu hâm.

● Không thể thay đổi âm báo trong khi

đang nấu (hấp), đang thực hiện chế

độ nấu hẹn giờ, đang giữ ấm.

● Nếu không làm được thì vui lòng làm

lại từ bước .

Ấn nút từ 3 giây trở lên

Đặt nồi vào, cắm điện

1) Cắm sâu và chặt phích cắm vào thân nồi

2) Cắm đầu cắm vào ổ cắm điện

Nếu âm báo hoàn thành việc cài đặt thay đổi

âm báo kêu lên thì việc thay đổi đã hoàn thành

● Mỗi khi ấn nút “Hẹn giờ” từ 3 giây trở lên âm

báo sẽ lần lượt chuyển từ 1), 2), 3).

● Đong gạo cho đúng

Đong ngang mức cốc định lượng kèm theo. Nếu dùng thùng định lượng gạo hoặc cốc định lượng bán ở ngoài

thị trường sẽ có khác biệt.

Theo đúng như vạch đo mực nướcGạo mầm

Hơi ít so với vạch chia mực nước

Gia giảm nướcCác loại gạo

Gạo mới

Gạo cũ Hơi nhiều so với vạch chia mực nước

Cho nước vào

đến mực số “6”

trên vạch chia

mực nước đối

với WHITE RICE

(Gạo trắng)

● Vạch chia mực nước ở

trên là của nồi dung

tích 1,8 L

Khi nấu 6 cốc

gạo trắng

Hãy vo gạo bằng

tô to chứa được

đầy nước!

Hãy dùng

các ngón tay

vo, khuấy

gạo!

● Khi đánh tơi cơm có thể nồi sẽ bị xoay. Nếu dùng găng tay, v.v… đè lên nồi thì sẽ hạn

chế được việc nồi bị xoay, đáy nồi (bên ngoài) bị xước, v.v…

● Nếu tắt chức năng giữ ấm rồi lại bật lại chức năng giữ ấm thì thời gian hiển thị sẽ quay

lại là “0h (0 tiếng)”.

● Có thể thay đổi âm báo nấu xong thành âm báo khác. → Xem trang 6

Khi nấu xong thì nồi cơm điện sẽ tự động chuyển qua

chế độ giữ ấm, đèn báo giữ ấm thông thường sẽ sáng

lên, và hiển thị thời gian giữ ấm theo đơn vị 1 tiếng.

Nhờ việc đánh tơi cơm ngay giúp phần hơi nước thừa

thoát ra mà món cơm sẽ không bị vón cục và bết dính.

→ Vui lòng đeo găng tay hoặc dùng vải mềm, v.v… ấn

vào nồi và tiến hành đánh tơi cơm. (Chú ý phỏng)

Đèn báo “Nấu/Hâm” sáng lên, âm báo nhạc (còi) báo hiệu bắt

đầu nấu vang lên.

Hiển thị thời gian cần cho đến khi nấu xong trên màn hình

hiển thị.

● Vui lòng xác nhận lại xem đèn báo giữ ấm đã tắt chưa,

và nếu tắt rồi thì ấn nút “Nấu/Hâm”. Nếu đèn báo giữ ấm

đang sáng thì bấm sang nút “Hâm” → Xem trang 13

● Khi đang nấu mà muốn biết thời gian hiện tại thì ấn

nút hay của nút “Điều chỉnh thời gian”. Khi pin

Lithium được lắp đặt bên trong bị hết, thì thời gian hiện

tại sẽ không được hiển thị nếu không điều chỉnh thời

gian hiện tại.

● Khi không hấp, vui lòng không để xửng hấp bên trong

nồi mà nấu.

Cách nấu

Cách nấu cơ bản

Khi đong gạo, dùng cốc định lượng đi kèm và đong gạt miệng.

Đong gạo bằng cốc định lượng đi kèm

Vo gạo và gia giảm nước

Cách vo gạo → Xem trang 7 “Để nấu cơm ngon/Vo gạo nhanh”

Vui lòng đặt nồi trên một mặt phẳng rồi cho nước vào và điều chỉnh theo vạch chia của trình đơn

muốn nấu. → Xem trang 10

Dàn đều mặt gạo.

Vui lòng điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp với số cốc gạo.

● Không cần ngâm nước, có thể nấu ngay. Nếu ngâm thì cơm sẽ mềm hơn một chút khi nấu

xong.

Lau nước và lấy dị vật ra khỏi phần bên ngoài nồi và bên trong thân nồi, rồi mới bỏ nồi vào trong

thân nồi.

1) Cắm sâu và chặt phích cắm vào thân nồi

2) Cắm đầu cắm vào ổ cắm điện

Cho nồi vào trong thân nồi, lắp phần nắp trong và nắp lỗ

thoát hơi nước vào, đóng nắp ngoài, rồi cắm đầu cắm.

WHITE / SUSHI (Gạo trắng/Cơm sushi) QUICK (Cơm trắng nấu nhanh) MIXED (Cơm

trộn) PORRIDGE (Cháo) SWEET (Xôi) BROWN (Gạo lứt) STEAM (Hấp)

Trình đơn cài đặt

Mỗi lần ấn nút là “▼” trên màn hình hiển thị sẽ

di chuyển.

● Nếu ấn và giữ nút thì có thể chuyển tiếp

nhanh. Nút báo sẽ dừng lại ở nút WHITE /

SUSHI (Gạo trắng/Cơm sushi).

● Nếu ấn chọn WHITE / SUSHI (Gạo trắng/Cơm

sushi), BROWN (Gạo lứt) để nấu một lần, thì

lựa chọn này sẽ được lưu lại cho đến khi chọn

lại chế dộ khác để nấu trong lần tới.

(1 cốc = khoảng 6,1oz./khoảng 180ml)

Ấn để lựa chọn trình đơn

Ấn nút

Đèn

sáng

Đèn sáng

Hiển thị thời gian

cần cho đến khi

nấu xong

● Thời gian còn lại cho đến khi nấu xong

là thời gian chuẩn. Thời gian nấu thực

tế sẽ thay đổi tùy theo nhiệt độ phòng,

nhiệt độ nước, điện áp, việc gia giảm

nước, v.v…

● Khi bắt đầu bốc hơi nước thì nồi cơm sẽ

tự điều chỉnh mức thời gian còn lại cho

đến khi nấu xong. Khi điều chỉnh, cũng

có khi thời gian còn lại sẽ tăng lên hoặc

giảm xuống một chút.

Lần đầu sử dụng sản phẩm vui lòng rửa nồi, phần nắp trong, nắp lỗ thoát

hơi nước và phụ kiện. → Xem trang 21

Màn hình hiển thị

“▼” sẽ sáng lên

và di chuyển

Khi âm báo nhạc (còi) báo hiệu đã nấu

xong vang lên, và nồi cơm điện đã chuyển

qua chế độ giữ ấm, thì đánh tơi cơm ngay

Sau khi sử dụng, ấn nút , rút đầu cắm và phích cắm

vào thân nồi ra.

● Nếu chỉ lấy nồi ra thì nguồn điện sẽ không tự ngắt. Vui lòng ấn nút “Hủy”.

Hiển thị thời

gian giữ ấm

Thông báo

● Tùy vào tình trạng khi nấu mà phần cơm ở đáy nồi sau khi nấu xong có thể sẽ bị cháy một lớp mỏng.

● Nếu cần nấu liên tục và muốn dừng chế độ giữ ấm để nấu nồi cơm mới ngay thì vui lòng để cho nồi nguội đi từ 30

phút trở lên. Nếu nhiệt độ thân nồi và nắp ngoài còn nóng thì không thể nấu ngon được.

Nếu muốn làm nguội nhanh thân nồi và nắp ngoài thì vui lòng thử làm theo những cách sau.

● Cho nước lạnh vào nồi rồi đặt vào thân nồi để làm nguội thân nồi

● Mở nắp ngoài, tháo phần nắp trong ra để làm nguội tấm tản nhiệt

Lời khuyên:

● Tỷ lệ pha trộn lúa mạch cán không được

quá 20% tổng lượng gạo cần nấu.

(Ví dụ) Trong 1 cốc gạo cần nấu: gạo trắng:

0,8 cốc, lúa mạch cán: 0,2 cốc

● Khi vo gạo cần vo nhẹ tay và nhanh để

không làm tróc mầm gạo.

(Vì mầm gạo rất dễ tróc)

WHITE RICE

WHITE /

SUSHI

WHITE /

SUSHI

WHITE /

SUSHI

WHITE /

SUSHI

Cơm trộn

lúa mạch

Gạo lứt

nảy mầm

Gạo mầm

Gạo chà

(chà 30%)

Lúa mạch

cán, gạo

trắng

Gạo mầm

Gạo lứt

nảy mầm,

gạo trắng

Gạo chà

30%

Gạo chà

(chà 50%, 70%)

Gạo chà

50% và 70%

● Vui lòng không nấu hẹn giờ và không ngâm

gạo quá 30 phút trước khi nấu.

● Tùy loại gạo lứt nảy mầm, có một số trường

hợp cơm bị sôi tràn, nấu không ngon.

● Đối với cách nấu trong trường hợp chọn

dùng gạo lứt nảy mầm được tạo ra bằng

cách sử dụng máy ủ mầm gạo lứt, vui lòng

liên hệ trực tiếp đến nhà sản xuất bán máy

ủ mầm.

● Tùy loại gạo và độ chà gạo, có một số

trường hợp cơm bị sôi tràn, nấu không

ngon.

→ Vui lòng gia giảm nước.

Khác Gạo

Trình đơn

tùy chọn

Phân lượng

nấu (số cốc)

Lời khuyên

Vạch chia

mực nước

1,0 L 1 5,5

1,8 L 2 10

1,0 L 1 5,5

1,8 L 2 10

1,0 L 1 4

1,8 L 2 8

1,0 L 1 4

1,8 L 2 8

1,0 L 1 4

1,8 L 2 8

Định thời gian cơm chín

● Môi trường điện áp 120V, nhiệt độ phòng 68°F (20°C), nhiệt độ nước 64,4°F (18°C).

● Thời gian được tính từ lúc bắt đầu nấu đến lúc chuyển sang giữ ấm. Ngoài ra, thời gian nấu sẽ thay đổi rõ rệt tùy theo điện áp,

nhiệt độ phòng, mùa, gia giảm nước, v.v…

● Đối với món cơm trộn, để gia vị ngấm sâu trong gạo và cơm nấu chín ngon hơn, thì thời gian nấu sẽ lâu hơn một chút.

(Thời gian đun nóng sơ là khoảng 30 phút.)

Thời gian

Dung tích nồi 1,0 L Dung tích nồi 1,8 L

Gạo trắng

Cơm sushi

Cơm trắng nấu nhanh

Cơm trộn

Cháo

Xôi

Gạo lứt

Khoảng 52 phút ~ 57 phút

Khoảng 51 phút ~ 57 phút

Khoảng 26 phút ~ 39 phút

Khoảng 1 tiếng 4 phút ~ 1 tiếng 8 phút

Khoảng 56 phút ~ 1 tiếng 8 phút

Khoảng 53 phút ~ 59 phút

Khoảng 1 tiếng 24 phút ~ 1 tiếng 44 phút

Khoảng 50 phút ~ 1 tiếng

Khoảng 49 phút ~ 1 tiếng

Khoảng 27 phút ~ 46 phút

Khoảng 1 tiếng 4 phút ~ 1 tiếng 9 phút

Khoảng 53 phút ~ 1 tiếng 9 phút

Khoảng 54 phút ~ 58 phút

Khoảng 1 tiếng 23 phút ~ 1 tiếng 48 phút

BROWN

● Chọn khi muốn cơm trắng nấu nhanh chín.

Cơm nấu xong sẽ hơi cứng một chút.

● Gia vị phải được pha loãng với nước dùng

hoặc nước, v.v… rồi mới thêm vào gạo, sau

khi gia giảm nước, trộn đều gạo từ đáy nồi.

Nếu không pha loãng và không trộn đều thì,

sẽ xảy ra một số trường hợp cơm bị cháy

khét, nấu không ngon.

● Lượng nguyên liệu bằng khoảng 30 ~ 50%

lượng gạo là vừa.

● Nguyên liệu được xắt nhỏ, dàn đều lên trên

mặt gạo và được nấu chín mà không cần

trộn lẫn với gạo.

● Lượng nguyên liệu bằng khoảng 30 ~ 50%

lượng gạo là vừa.

● Nguyên liệu được xắt nhỏ, dàn đều lên trên

mặt gạo và được nấu chín mà không cần

trộn lẫn với gạo.

● Đối với các nguyên liệu khó chín, vui lòng

xắt nhỏ hơn một chút.

● Đối với các loại rau xanh, cần phải chần

sơ trước và thường thêm vào sau khi

cơm đã được nấu chín.

● Không nấu được cơm gạo lứt và gạo chà.

● Gia vị phải được pha loãng với nước dùng

hoặc nước, v.v… rồi mới thêm vào gạo, sau

khi gia giảm nước, trộn đều gạo từ đáy nồi.

● Đặt nguyên liệu lên mặt gạo sau khi đã

được gia giảm nước.

● Khi nấu xôi đậu đỏ, đậu đỏ phải được chần

trước và chia phần nước chần đậu thành

nước dùng, sau đó hãy sử dụng đậu đỏ đã

để nguội xuống nhiệt độ thường.

Khi gia giảm nước, hãy cho thêm nước

dùng đậu đỏ thay cho nước lạnh.

● Chúng tôi không khuyến khích vì nếu trộn

với gạo trắng và nấu thì cơm sẽ sôi tràn,

nấu không ngon.

Trình đơn Gạo

Phân lượng

nấu (số cốc)

Lời khuyên

Vạch chia

mực nước

Nấu nhiều loại cơm khác nhau

Gạo trắng

1,0 L 1 5,5

1,8 L 2 10

Cơm trắng

nấu nhanh

Gạo trắng

1,0 L 1 5,5

1,8 L 2 10

Cơm trộn

Gạo trắng

1,0 L 1 4

1,8 L 2 6

Cơm sushi

Gạo trắng

1,0 L 1 5,5

1,8 L 2 10

Cháo

Gạo trắng

1,0 L 0,5 1,5

1,8 L 0,5 2,5

Xôi

Gạo nếp,

gạo trắng

1,0 L 1 4

1,8 L 2 6

Gạo lứt Gạo lứt

1,0 L 1 4

1,8 L 2 8

WHITE RICE

WHITE /

SUSHI

WHITE /

SUSHI

QUICK

MIXED

PORRIDGE PORRIDGE

SWEET

BROWN

BROWN RICE

Cách nấu cơm (tiếp theo)

Trình đơn

tùy chọn

SUSHI RICE

Trình đơn

● Là thực đơn được cài đặt trên nút “Trình đơn”.

Khác

● Có thể nấu theo thực đơn trong cột trình đơn tùy chọn.

SWEET RICE

(Nếu trộn lẫn gạo

nếp với gạo trắng

thì ít lại một chút)

BROWN RICE

(ít hơn vạch chia mực nước

của gạo lứt một chút)

WHITE RICE

(nhiều hơn vạch chia mực nước

của cơm trắng một chút)

Hâm nóng

Đánh tơi và dàn đều phần cơm được giữ ấm

● Vui lòng đánh tơi hoàn toàn để cơm không bị cứng và cháy khét.

● Nếu chỉ hâm một lượng ít cơm, hãy rưới 1 muỗng súp nước lạnh tương

đương với 1 tách trà (khoảng 5,5 oz./khoảng 160 g) và đánh tơi kỹ, sau đó

vun cơm vào giữa nồi và cơm bị khô sẽ được làm mềm.

● Khi đánh tơi cơm, vui lòng lưu ý cẩn thận để tránh bị bỏng.

● Khi đánh tơi cơm có thể nồi sẽ bị xoay. Nếu dùng găng tay, v.v… để giữ nồi

thì sẽ hạn chế được việc nồi bị xoay, đáy nồi (bên ngoài) bị xước, v.v…

• Do không phải là cơm trắng (nguyên nhân làm cháy khét và đổi màu)

• Lặp đi lặp lại chức năng hâm (nguyên nhân làm cháy khét và đổi

màu)

• Do lượng cơm trắng vượt quá vạch chia mực nước 3 của cơm trắng

đối với dung tích nồi 1,0 L, và vượt quá vạch chia mực nước 6 của

cơm trắng đối với dung tích nồi 1,8 L (cơm không được làm nóng

hoàn toàn)

• Khi cơm nguội, hoặc nhiệt độ nồi thấp (Nguyên nhân làm cơm cháy

khét và có mùi, hoặc là nguyên nhân làm cơm cứng)

Đánh tơi cơm

● Đánh tơi và dàn đều toàn bộ cơm ra để cơm dưới đáy nồi không bị cứng lại.

● Khi đánh tơi cơm, vui lòng lưu ý cẩn thận để tránh bị bỏng.

● Khi đánh tơi cơm có thể nồi sẽ bị xoay. Nếu dùng găng tay, v.v… đè lên nồi thì sẽ hạn chế được việc

nồi bị xoay, đáy nồi (bên ngoài) bị xước, v.v…

Khi muốn ngừng hâm và trở về chế độ Giữ ấm

• Ấn nút “Giữ ấm tùy chọn”

Khi muốn ngừng hâm và đưa về trạng thái tắt

• Ấn nút “Hủy”

Vui lòng không dùng chức năng hâm

nóng trong các trường hợp sau

● Nếu đèn báo Giữ ấm (Giữ ấm thường, Giữ ấm qua đêm) không bật sáng, khi ấn nút “Nấu/Hâm” thì nồi sẽ

tiến hành nấu.

Sau khi kiểm tra chắc chắn là đèn báo Giữ ấm (Giữ ấm thường, Giữ ấm qua đêm) đã bật sáng, hãy ấn nút

“Nấu/Hâm”.

Khoảng 7 phút ~ 9 phút

Định thời gian hâm

Giữ ấm thường / Giữ ấm qua đêm

Giữ ấm thường

Kiểm tra để chắc chắn là đèn báo Giữ ấm thường đã bật sáng

Giữ ấm qua đêm

Từ chế độ “Giữ ấm qua đêm” trở về chế độ “Giữ ấm thường”

Nếu ấn nút “Giữ ấm tùy chọn” khi đang ở chức

năng Giữ ấm, chế độ “Giữ ấm thường” ↔

sẽ chuyển sang chế độ “Giữ ấm qua đêm”.

Sử dụng khi đang ở chức năng Giữ ấm

(Giữ ấm thường, Giữ ấm qua đêm).

● Hâm cơm khi đang ở chế độ giữ ấm, cơm sẽ ấm nóng hơn.

Đặc biệt, do nhiệt độ sẽ hạ thấp một chút khi đang ở chế độ Giữ ấm

qua đêm nên khi sử dụng chế độ Hâm thì nhiệt độ cơm sẽ vừa vặn

để sẵn sàng dùng bữa.

● Vệ sinh nồi không tốt, nhiệt độ phòng thất thường do mùa và môi trường sống, cách đóng mở nắp ngoài

của nồi, loại gạo, phương pháp vo gạo, v.v… là nguyên nhân làm phát sinh một số trường hợp cơm có

mùi khó chịu do vi khuẩn sinh sôi. Nếu bạn đang lo lắng do cơm có mùi, sau khi thực hiện theo hướng

dẫn trang 21 “Vệ sinh bên trong nồi” và bạn sẽ thấy hiệu quả khi dùng chế độ “Giữ ấm thường”.

Đèn báo Giữ ấm qua đêm

Đèn báo Giữ ấm thường

Đèn sáng

Ấn nút

Đèn báo Nấu/Hâm

Nút “Nấu/Hâm”

Nồi vang nhạc báo

khi bắt đầu hâm

Kiểm tra để chắc chắn là

đèn báo Giữ ấm (Giữ ấm

thường, Giữ ấm qua đêm)

đã bật sáng

Sau khi hâm xong, nồi

vang nhạc báo (bíp bíp)

và đèn báo “Giữ ấm

thường” bật sáng

Đèn báo “Nấu/Hâm”

nhấp nháy

● Nồi không kích hoạt chế độ “Giữ ấm qua đêm” dù

đã ấn nút trong những trường hợp sau. Nồi kêu

bíp bíp và tự động chuyển sang chế độ “Giữ ấm

thường”.

● Trường hợp nấu theo trình đơn “Cơm trộn”, “Cháo”, “Xôi”, “Gạo lứt”

● Trường hợp chế độ “Giữ ấm thường” vượt quá 12 tiếng

● Trường hợp chế độ “Giữ ấm qua đêm” vượt quá 4 tiếng

● Trường hợp nhiệt độ nồi hạ thấp do tắt chế độ giữ ấm hoặc do cúp

điện, v.v…

Khi nấu xong, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ “Giữ ấm thường” và đèn báo “Giữ

ấm thường” bật sáng.

● Nếu muốn vận hành chế độ “Giữ ấm thường” từ trạng thái tắt, ấn nút “Giữ ấm tùy

chọn”.

Sử dụng khi đang ở chế độ “Giữ ấm thường”.

Khi giữ ấm trong thời gian dài, nhờ giữ ấm ở nhiệt độ hơi thấp giúp hạn chế làm cơm

khô và đổi màu.

Ấn nút

Đèn báo Giữ ấm qua đêm bật sáng.

● Nếu quá 8 tiếng kể từ khi chế độ “Giữ ấm qua đêm” bắt đầu, nồi sẽ tự động

trở về chế độ “Giữ ấm thường”.

Ấn nút

Thông báo

● Khi muốn biết thời gian hiện tại trong chức năng Giữ ấm, chọn hoặc của nút “Điều chỉnh thời gian”.

Khi ấn nút “Điều chỉnh thời gian” một lần nữa, nồi sẽ trở về thời gian đã giữ ấm. Trường hợp nồi không thể trở về

hiển thị thời gian đã giữ ấm, nồi cũng sẽ không thể hiển thị thời gian dù tiếp tục nấu. Chỉ có thể hiện thị nhảy giờ

trong lúc giữ ấm.

● Nếu bảo quản cơm trong nồi, vui lòng dùng chức năng Giữ ấm.

● Vui lòng không dùng chế độ “Giữ ấm qua đêm” cho gạo lứt nảy mầm và gạo chà (chà 30%, 50% và 70%).

● Chức năng hấp không thể giữ ấm.

Trở về chế độ “Giữ ấm thường”, đèn báo “Giữ ấm thường”

bật sáng.

Giữ ấm tùy chọn

Nút “Giữ ấm

tùy chọn”

Ấn nút

Đèn “Nấu/Hâm” tắt, nhạc hoặc tiếng bíp sẽ vang lên báo hiệu bắt đầu nấu.

Thời gian còn lại cho đến lúc nấu xong sẽ hiển thị.

● Trong lúc nấu nếu muốn biến thời gian hiện tại thì xin ấn nút hoặc

của nút “Điều chỉnh thời gian”.

● Không dùng chức năng nấu hẹn giờ nếu thêm

nguyên liệu hoặc gia vị vào. Nguyên liệu sẽ bị hư,

gia vị lắng xuống đáy không thể nấu ngon được.

● Khi tắt chức năng nấu hẹn giờ, xin hãy ấn nút “Hủy”.

● Trong lúc hẹn giờ nếu muốn biết thời gian hiện tại xin

ấn nút hoặc của nút “Điều chỉnh thời gian”.

● Khi nấu hẹn giờ sẽ nấu mềm một chút.

● Khi nấu hẹn giờ, thời gian còn lại cho đến lúc nấu

xong sẽ không hiển thị.

● Nếu cài đặt chưa đủ thời gian chúng tôi khuyến cáo,

tiếng bíp sẽ vang lên và nồi bắt đầu nấu ngay.

● Vào mùa hè nhiệt độ phòng cao, để ngăn gạo không

bị ẩm mốc, vui lòng chỉ cài đặt thời gian trong vòng 13

tiếng.

● Không nấu hẹn giờ đối với gạo lứt nảy mầm.

Vì gạo lứt nảy mầm ngậm nước nhiều nên khi nấu sẽ

không ngon.

● Một số trường hợp không thể nấu chín cơm theo thời

gian đã cài đặt do nhiệt độ phòng hoặc nhiệt độ nước

thấp, hoặc do điện áp, sự gia giảm nước, v.v…

Chỉnh thời gian muốn nấu chín bằng

hoặc

Cách dùng chức năng hấp

Dung tích nồi 1,0 L, 18 oz./540 mL (3 cốc nếu dùng cốc đong)

Dung tích nồi 1,8 L, 24 oz./720 mL (4 cốc nếu dùng cốc đong)

Cho nước vào nồi

* Thời gian hấp bao gồm cả thời gian sôi.

Kích thước

40 phút 1 phút ~ 60 phút

Nấu hẹn giờ

● Ấn và giữ để chuyển tiếp nhanh từng 10 phút một.

● Nếu mỗi lần nấu đều hẹn cùng một giờ thì không cần thiết phải điều

chỉnh thời gian.

Thời gian khuyến cáo cho việc hẹn giờ nấu

Thời gian

Trình đơn

Cháo

Gạo lứt

Gạo trắng/Cơm sushi

1 tiếng 20 phút ~ tối đa 13 tiếng

2 tiếng ~ tối đa 13 tiếng

1 tiếng 25 phút ~ tối đa 13 tiếng

1 tiếng 20 phút ~ tối đa 13 tiếng

2 tiếng 5 phút ~ tối đa 13 tiếng

Cài đặt hẹn giờ

Dung tích nồi 1,0 L Dung tích nồi 1,8 L

Cài đặt thời gian

Đèn nhấp nháy

Đèn sáng

Đèn tắt

Đèn sáng

Đèn nhấp nháyĐèn nhấp nháy

● Vui lòng chỉnh thời gian hiện tại trước khi hẹn giờ nấu.

→ Xem trang 6

● Nấu chín cơm tự động theo giờ mà bạn muốn ăn. Ghi nhớ 1 theo 2 thời điểm hẹn giờ “ (Hẹn giờ 1)” và “

(Hẹn giờ 2)”.

● Khi xuất xưởng nhà máy, nồi đã được cài sẵn “Hẹn giờ 1” là 6:00, “Hẹn giờ 2” 18:00.

Ấn để lựa chọn trình đơn

● Không thể hẹn giờ nấu đối với “Cơm trắng nấu nhanh”, “Cơm trộn”, “Xôi”,

“Hấp”.

Ấn nút , chọn “ (Hẹn giờ 1)”

hoặc “ (Hẹn giờ 2)”

Hiển thị thời gian đã được cài đặt ở “Hẹn giờ 1” và đèn báo “Nấu/Hâm”

nhấp nháy.

● Khi ấn nút 1 lần nữa, nồi sẽ hiển thị thời gian được cài đặt ở “Hẹn giờ 2”.

Ấn nút

Đèn “Nấu/Hâm” tắt, đèn cài đặt thời gian nấu bật lên.

Nhạc hoặc tiếng bíp vang lên.

● Nếu không ấn nút “Nấu/Hâm” thì không hoàn thành hẹn giờ.

Nút : tiến tới 10 phút

Nút : lùi lại 10 phút

Thời gian muốn

nấu chín

(VD) 7:30

Thông báo

Mẹo sử dụng

Cho nước vào xâm xấp nồi, đặt xửng hấp vào giữa thân nồi.

Lau nước và lấy dị vật ra khỏi phần bên ngoài nồi và bên trong thân nồi, rồi mới bỏ nồi vào trong thân nồi.

● Vui lòng đặt xửng vào ngay ngắn. Nếu đặt lệch thì hơi nước sẽ thoát ra.

Cho thực phẩm vào xửng hấp 2 rồi đậy phần nắp trong và

nắp có lỗ thông hơi lại, đóng nắp ngoài, cắm phích điện.

1) Cắm sâu và chặt phích cắm vào thân nồi

2) Cắm đầu cắm vào ổ cắm điện

● Vui lòng cho thực phẩm vào xâm xấp nồi. Nếu đặt thực phẩm vào không đều thì xửng sẽ bị nghiêng.

Ấn và chọn STEAM (Hấp)

● Ấn nút “Trình đơn”, chọn chức năng “Hấp”, thời gian

hấp được hiển thị trong phần màn hình hiển thị.

Đây là thời gian hiển thị ban đầu của trình đơn

“Hấp”, có thể điều chỉnh thời gian nấu bằng cách

ấn hoặc của nút “Điều chỉnh thời gian”.

→ Tham khảo trang 16 “Thời gian hấp dự kiến”

Thời gian hiển

thị ban đầu

Phạm vi cài đặt

hữu dụng

Dung tích nồi

1,0 L

Dung tích nồi

1,8 L

Nhạc hoặc tiếng bíp nấu xong mà vang lên là kết thúc việc nấu.

Ấn nút , mở nắp ngoài ra, lấy thức ăn từ trong xửng hấp ra

● Vì không cần thiết phải giữ ấm nên nấu xong hãy lấy thức ăn ra

ngay. Nếu không lấy ra ngay, thức ăn sẽ bị ướt nhão.

● Lúc nấu xong, hơi nước và nồi sẽ rất nóng, xin lưu ý cẩn thận khi

lấy thức ăn và xửng hấp ra.

● Sau khi nấu xong xin hãy ấn nút “Hủy”. Nếu không ấn nút “Hủy”,

tiếng bíp bíp báo hiệu rằng bạn quên lấy thức ăn ra sẽ vang lên

trong 30 phút.

● Nếu hấp không hoàn toàn, xin hãy thêm thời gian nấu rồi thao tác theo trình tự từ

trở đi.

● Sau khi nấu nếu bạn bận tâm về mùi bốc ra, xin hãy tham khảo mục “Vui lòng vệ sinh trong nồi khi có

mùi hôi”, rồi làm theo đó. → Xem trang 22

● Tùy theo thực phẩm (cà rốt, các loại rau) mà màu thức ăn trong xửng hấp có thay đổi, nhưng không ảnh

hưởng về mặt sử dụng chức năng này. Khi bị bám màu thì khó có thể rửa sạch hết và nếu để xửng khô

sẽ càng khó làm sạch cho nên hãy vệ sinh trước khi xửng khô.

Sau khi nấu xong

trong 30 phút

Sau khi nấu xong

sau 30 phút

● Sau khi hấp, lấy đi váng mỡ từ thịt gà, cá, v.v…

● Để giữ màu xanh cho rau, v.v... hấp xong nhúng ngay rau vào nước lạnh và để ráo.

Cách dùng chức năng hấp (tiếp theo)

Thời gian hấp dự kiến

Cà rốt

Bông cải xanh

Cải bó xôi

Bí đỏ

Khoai tây

Khoai lang

Bắp

Thịt gà

Cá

(cá trắng, cá hồi, v.v…)

Tôm

Sò

Khoảng 7 oz./200 g (1 củ)

Khoảng 7 oz./200 g (1/2 cái)

Khoảng 3-1/2 oz./100 g

Khoảng 9 oz./250 g (1/4 quả)

Khoảng 16 oz./450 g (3 củ)

Khoảng 10-1/2 oz./300 g (1 củ)

Khoảng 7 oz./200 g (1 củ)

Khoảng 10-1/2 oz./300 g (1 trái)

Khoảng 5 oz./150 g (phần thân)

Khoảng 5 oz./150 g (15 con)

Khoảng 5 oz./150 g

Khoảng 7 oz./200 g

20 phút

15 phút

20 phút

40 phút

35 phút

30 phút

25 phút

20 phút

15 phút

20 phút

Xắt thành miếng lớn vừa ăn

Đặt mắt cắt ở mặt dưới (phía tiếp xúc với xửng hấp)

Thái mỏng hơn 1 inch/2 cm

● Bọc trong lá nhôm rồi hấp.

Không hấp thức ăn lớn hơn 1-1/2 inch/3,5 cm. Thức ăn có thể chạm vào phần nắp trong và gây hỏng hóc.

Thời gian hấp dự kiến

Thực phẩm

Phân lượng

Những điểm lưu ý về cách xắt và hấp

Vui lòng chú ý

Công thức nấu ăn

Xíu mại, bánh xếp Gyoza

Bánh bao (giữ lạnh)

Xíu mại, bánh xếp Gyoza

Bánh bao (đông lạnh)

Để nguyên vỏ

Bỏ vỏ

● Trong trường hợp dính vào xửng hấp, hãy đặt cải thìa hoặc bắp cải vào rồi hấp.

Xếp chừa khoảng cách giữa thức ăn, đừng nhét quá đầy

Không dùng nồi để nấu những thức ăn sau.

● Những món sệt như cà ri hay món hầm

● Những món nổi bọt quá nhiều

● Những món nở ra lúc nấu (như bánh Hanpen)

● Những món dùng nhiều dầu

● Những món ăn cần bỏ thực phẩm vào túi nylon, v.v… khi

làm nóng

Trong lúc nấu

● Không nấu nếu nắp nồi rơi vào trong.

● Loại bỏ dị vật ở ngoài nồi, đĩa nhiệt, thiết bị cảm biến trung tâm. → Xem trang 21

● Khi dùng miếng nhôm hay giấy dùng cho nấu ăn, không đậy kín lỗ của xửng hấp lúc nấu. → Đây là nguyên nhân của việc

tràn, rò rỉ hơi ra ngoài hoặc gây hỏng hóc cho thiết bị.

● Thời gian hấp thay đổi tùy theo nhiệt độ phòng, nhiệt độ nước, điện áp, lượng nước, kích thước, khối lượng, nhiệt độ của

thức ăn.

● Nếu thức ăn không chín, hãy tăng thời gian hấp và vừa nấu vừa theo dõi trạng thái thức ăn. Xin hãy thao tác theo mục

và

mục

● Khi hấp thức ăn liên tiếp thì lượng nước sẽ ít đi. Xin hãy vừa theo dõi vừa lưu ý thêm nước vào, đừng để cạn hết.

● Hấp thịt và cá quá mức sẽ bị cứng. Nếu không thể hấp trong thời gian ngắn thì hãy xắt mỏng rồi hấp.

Cho thảo mộc, tỏi, muối, hoặc tiêu vào thì sẽ giảm bớt được mùi trong lúc hấp.

Khi nấu chung với cơm

● Xin hãy nấu theo trình đơn “Gạo trắng/Cơm sushi”.

● Không nấu quá 1 cốc gạo đối với nồi 1,0 L và quá 2~4 cốc gạo đối với nồi 1,8 L (sẽ là nguyên nhân khiến nắp ngoài bật mở

khi đang nấu hoặc cơm nấu không chín hay không hấp chín thức ăn được.)

● San đều gạo ra trước khi nấu. → Có trường hợp cơm bị đụng vào xửng hấp.

● Có thể nấu những thực phẩm lâu chín như khoai tây, khoai lang, bắp, bí đỏ, cá (bọc trong miếng nhôm)… cùng lúc với nhau.

Nếu nấu không chín thì hãy giảm và xắt nhỏ thực phẩm.

● Không thể hấp những thứ nhanh chín như cải bó xôi một cách hoàn toàn được.

● Vui lòng không cho gia vị vào khi đang nấu.

● Cơm sẽ bị cháy hoặc bị nhuộm màu của những thực phẩm đó.

Sau khi nấu

● Sau khi nấu xong, vì bên trong nồi và xửng hấp, thức ăn đều rất nóng nên xin hãy lưu ý cẩn thận khi lấy thức ăn ra. (Nguyên

nhân gây phỏng)

● Nhất định, xin hãy rửa bộ nắp bên trong và nồi, xửng hấp. Ngoài ra, xin hãy lau miếng vòng đệm cao su nắp ngoài và mặt

trong của nắp ngoài. Đặc biệt nếu bỏ nhiều loại thịt vào, phần nắp trong và mặt trong của nắp ngoài sẽ dễ bị bẩn vì mỡ và

váng bọt bám vào. (nguyên nhân gây mùi và làm thiu)

● Sau khi nấu xong, khi mở nắp ngoài, nước ngưng tụ sẽ rơi ra từ phần nắp trong. (Nguyên nhân gây phỏng)

Sushi cuộn bằng tay

Trình đơn:

WHITE / SUSHI

Cách làm

Sushi Chirashi

Vật liệu (4 ~ 5 phần ăn)

Gạo......................................................................................3 cốc

Giấm trộn

Giấm........................................................................4 muỗng súp

Đường .....................................................................1 muỗng súp

Muối................................................................ 1 - 1/2 thìa cà phê

Nguyên liệu

Các loại Sashimi (cá ngừ maguro, mực, tôm, cá hồi, v.v...)

Dưa chua

Bơ trái + thịt nguội

Natto, hành lá

Thịt heo xông khói, măng tây

Cá hồi salmon, cá chình biển, trứng chiên

Cà rốt, dưa leo, cần tây

Rong biển rang, mù tạt, nước tương, gừng ngâm giấm đỏ

............................................................................................Tùy ý

1 Vo gạo, cho nước vào đến vạch chia mực nước 3 của

SUSHI RICE.

2 Ấn nút “Trình đơn”, chọn chế độ WHITE / SUSHI, tiếp tục

ấn nút “Nấu/Hâm”.

3 Nếu cơm còn nóng, dỡ cơm ra thau gỗ Sushioke để cơm

bay hơi và được thổi nguội bớt, sau đó ngay lập tức đổ

giấm vào trộn đều, thỉnh thoảng quạt mạnh để làm nguội

cơm.

● Đối với Sushi cuộn bằng tay, vui lòng chuẩn bị sẵn cơm

Sushi và nguyên liệu, rồi cuộn Sushi với nguyên liệu theo

sở thích của mình và thưởng thức. Dù cuộn Sushi bằng rau

xà lách thay cho rong biển rang thì cuộn Sushi vẫn ngon.

Cách làm

1 Vo gạo, cho nước vào đến vạch chia mực nước 3 của

SUSHI RICE.

2 Ấn nút “Trình đơn”, chọn chế độ WHITE / SUSHI, tiếp tục

ấn nút “Nấu/Hâm”.

3 Nếu cơm còn nóng, dỡ cơm ra thau gỗ Sushioke để cơm

bay hơi và được thổi nguội bớt, sau đó ngay lập tức đổ giấm

vào trộn đều, thỉnh thoảng quạt mạnh để làm nguội cơm.

4 Cà rốt xắt hạt lựu, củ ngưu bàng xắt sợi, măng xắt khúc

nhỏ, nấm đông cô tươi băm nhỏ, chả cá ống dọc đôi làm 2

và xắt nhỏ. Đun sôi nước dùng từ A cho đến khi cạn bớt.

5 Trộn đều B, tráng mỏng và xắt nhỏ, làm thành món trứng

xắt sợi.

6 Trộn cơm Sushi số 3 với thức ăn số 4, cuối cùng trang trí

trứng xắt nhỏ, ngó sen ngâm giấm, tôm, mực, đậu Hà lan,

ăn kèm với gừng ngâm giấm đỏ.

Vật liệu (4 ~ 5 phần ăn)

Gạo...............................3 cốc

Giấm trộn

Giấm.................4 muỗng súp

Đường ..............3 muỗng súp

Muối..................1 thìa cà phê

Cà rốt.................. 1 oz. (30 g)

Củ ngưu bang .... 1 oz. (30 g)

Măng .................. 1 oz. (30 g)

Nấm đông cô tươi...2 tai nấm

Chả cá ống ...............1 thanh

Nước dùng .......4 oz. (120 mL)

Đường ................ 2 muỗng súp

Nước tương nhạt

........................... 1 muỗng súp

Rượu mirin (hoặc rượu sake)

........................... 1 muỗng súp

Trứng.............................. 2 quả

Rượu mirin ......... 1 thìa cà phê

Muối................................ Một ít

Ngó sen ngâm giấm và gừng

ngâm giấm đỏ................. Tùy ý

Tôm, mực, đậu Hà lan (chần

sơ)

Đơn vị định lượng ghi trong công thức nấu ăn:

● 1 muỗng súp = 0,5 oz. (15 mL) ● 1 thìa cà phê = 0,2 oz. (5 mL)

● Vui lòng đong gạo bằng cốc đong đính kèm. (1 cốc = khoảng 6,1 oz./180 mL)

Trình đơn:

WHITE / SUSHI

Công thức nấu ăn (tiếp theo)

Đơn vị định lượng ghi trong công thức nấu ăn:

● 1 muỗng súp = 0,5 oz. (15 mL) ● 1 thìa cà phê = 0,2 oz. (5 mL)

● Vui lòng đong gạo bằng cốc đong đính kèm. (1 cốc = khoảng 6,1 oz./180 mL)

Cơm ngũ vị

Cách làm

1 Vo gạo, cho nước vào nồi đến vạch chia mực nước 3 dành

cho chế độ WHITE RICE.

2 Ấn nút “Trình đơn” và chọn WHITE / SUSHI, tiếp tục ấn nút

“Nấu/Hâm”.

3 Bơ trái xắt với độ dày 5 mm, cá ngừ xắt với độ dày 1 cm,

trộn vào trong A.

4 Khi cơm chín chuyển sang chế độ giữ ấm, xới cơm ra bát,

xếp lần lượt cá ngừ và bơ trái lên mặt cơm.

5 Phủ tương mù tạt nếu thích, ăn kèm với nước tương.

Món Donburi cá ngừ Maguro và bơ trái

Cách làm

1 Chặt đùi gà thành hình hạt lựu độ dày 1/2 inch (1 cm), chần

sơ tàu hủ chiên qua nước sôi 1 lần (khử dầu) rồi xắt thành

hình chữ nhật mỏng, sau đó ướp thịt gà và tàu hủ chiên vào

nước sốt A trong 5 phút.

2 Xắt cà rốt và Konnyaku thành hình chữ nhật mỏng, chần sơ

Konnyaku qua nước sôi rồi vớt ra để vào rổ cho ráo nước.

Xắt nhỏ ngưu bàng, ngâm nước để khử mùi gắt, để vào rổ

cho ráo nước. Xắt nhỏ nấm đông cô khô.

3 Thêm nước sốt đã làm ở bước 1 vào nước dùng ngâm nấm

đông cô khô, quậy đều.

4 Vo gạo rồi đổ hỗn hợp nước ở bước 3 vào, thêm nướ c đến

vạch chia mực nước 3 của WHITE RICE, trộn đều từ dưới

đáy nồi.

5 Dàn đều nguyên liệu ở bước 1 và 2 lên cơm ở bước 4.

Không trộn các nguyên liệu đã sắp lên cơm. Ngoài ra, món

ăn sẽ không ngon nếu lượng cơm và nguyên liệu quá nhiều.

6 Ấn vào nút “Trình đơn” chọn MIXED rồi tiếp tục ấn

“Nấu/Hâm”.

7 Khi cơm chín chuyển sang chế độ giữ ấm, đánh tơi và trộn

đều cơm.

8 Xới ra bát, rắc lá Mitsuba lên trên.

Trình đơn:

MIXED

Vật liệu (4 ~ 5 phần ăn)

Gạo......................................................................................3 cốc

Cá ngừ Maguro (dùng làm Sashimi) ........................ 1 lb. (450 g)

Bơ trái................................................................................. 2 quả

Nước tương.............................................................4 muỗng súp

Mù tạt (loại đã nghiền mịn)......................................1 thìa cà phê

Mù tạt (loại đã nghiền mịn)..................................................Tùy ý

Nước tương.........................................................................Tùy ý

Vật liệu (4 ~ 5 phần ăn)

Gạo............................................................................................ 3 cốc

Thịt đùi gà.........................................................................2 oz. (50 g)

Tàu hủ chiên.........................................................................½ miếng

Cà rốt................................................................................1 oz. (30 g)

Konnyaku .........................................................................1 oz. (30 g)

Củ ngưu bàng ..................................................................1 oz. (30 g)

Nấm đông cô khô (ngâm nước) ......................................2~3 tai nấm

Nước tương màu nhạt, rượu mirin.............Mỗi thứ 1 - ½ muỗng súp

Muối..............................................................................½ thìa cà phê

Nước dùng ...................................................................½ thìa cà phê

Nước ngâm nấm đông cô, rau Mitsuba..................................... Tùy ý

Cháo Nanakusa

*7 loại rau cỏ mùa xuân:

7 loại rau cần tây, cây rau tề, rau khúc, rau hến, cải cúc,

củ dền (củ cải tròn), củ cải (củ cải trắng)

Cơm đậu đỏ

Trình đơn:

PORRIDGE

Trình đơn:

SWEET

(1)

Trong trường hợp nấu cháo, nhất định phải chọn thực đơn

PORRIDGE. Nếu chọn thực đơn khác sẽ làm thức ăn bị sôi tràn.

(2) Trường hợp nấu món cháo có rau xanh như món cháo

Nanakusa, v.v…, hãy luộc rau xanh trước rồi thêm vào khi

cháo đã nấu xong. Nếu thêm vào từ lúc đầu, rau xanh sẽ bị

đổi màu, có thể gây tắc đường thoát hơi nước nóng, làm

mất chất lượng cơm.

Vật liệu (4 ~ 5 phần ăn)

Gạo................................................................................................1 cốc

Các loại rau xanh ............................................................. 2,5 oz. (70 g)

(7 loại rau cỏ mùa xuân*, nếu không có có thể thay bằng loại

rau khác)

Muối...............................................................................................Một ít

Cách làm

1 Các loại rau xanh sau khi rửa sạch luộc bằng nước sôi, rồi cho

vào nước lạnh, vắt ráo nước và xắt nhỏ.

2 Gạo vo sạch, đổ nước vào nồi đến vạch chia mực nước 1 của

PORRIDGE.

3 Ấn vào nút “Trình đơn” chọn PORRIDGE rồi tiếp tục ấn “Nấu/Hâm”.

4 Để giữ ấm mở nắp ngoài, cho rau ở bước 1 vào thêm muối và

trộn đều. Sau đó, múc cơm ra tô, sắp rau xanh ở bước 1 lên trên.

Vật liệu (4 ~ 5 phần ăn)

Gạo nếp................................................................................3 cốc

Đậu đỏ........................................................................2 oz. (50 g)

Muối mè............................................................................... Tùy ý

Cách làm

1 Gạo vo sạch, để trên rổ cho ráo khoảng 30 phút.

2 Đậu đỏ vo sạch, cho vào nồi riêng đổ vào 2 cốc nước, bật

lửa nấu sôi khoảng 2 phút, cho đến khi sôi tràn. Đổ thêm 3

cốc nước, nấu khoảng 20 phút đến khi dùng tay ấn thấy hạt

đậu nứt ra, để riêng phần nước dùng và đậu đỏ.

3 Cho gạo ở bước 1 vào nồi, đổ phần nước dùng ở bước 2

đến vạch chia mực nước 3 của SWEET RICE, trộn đều từ

đáy nồi, dàn đều phần đậu đỏ ở bước 2 lên trên gạo.

4 Ấn vào nút “Trình đơn” chọn SWEET rồi tiếp tục ấn

“Nấu/Hâm”.

5 Để giữ ấm, đánh đều để xôi tơi ra. Múc ra dĩa, để thưởng

thức dùng kèm với muối mè rắc lên xôi.

● Trường hợp trộn gạo tẻ vào gạo nếp để nấu, gia giảm nước

nhiều hơn vạch chia mực nước một chút.

Trình đơn:

WHITE / SUSHI

Vệ sinh

Công thức nấu ăn (tiếp theo)

Bộ phận nắp có lỗ thông hơi

Kéo nắp có lỗ thông hơi lên, lau phần

thân bằng vải mềm đã vắt khô

Nút bấm mở nắp

Nếu xung quanh nút mở bị dị vật như

cơm hay hạt gạo bít lại thì nhất định

hãy dùng que tre để lấy nó ra

Bộ phận thao tác

Lau bằng vải mềm khô

● Vui lòng vệ sinh nồi sau mỗi lần nấu/giữ ấm.

● Vui lòng rút đầu cắm và thực hiện sau khi phần thân chính và nồi đã nguội.

● Không sử dụng dung môi, benzene, bột đánh bóng, các loại bàn chải cứng (làm từ nylon, kim loại, v.v…),

thuốc tẩy, v.v… để làm sạch nồi.

● Vui lòng không sử dụng máy rửa chén, máy sấy chén. (Đây là nguyên nhân làm nồi bị trầy xước, biến

dạng, đổi màu.)

● Sau khi vệ sinh, vui lòng gắn phần nắp trong và nắp có lỗ thông hơi vào đúng vị trí.

Lau bằng vải mềm khô

Vệ sinh bên ngoài

Vệ sinh bên trong

Vệ sinh phụ tùng, nồi

Nắp lỗ thoát hơi nước

Vòng đệm cao su

Vá xới cơm Cốc định lượngXửng hấp Nồi →Tr. 5

Dây điện

Đầu cắm

Phích cắm vào thân nồi

Thiết bị cảm biến trung tâm

Lau sạch bằng vải mềm đã vắt khô

Nếu dị vật như cặn cơm hay gạo bị kẹt lại

thì hãy dùng que tre để lấy ra.

● Nếu để những cặn dơ dính lại thì sẽ

làm nồi đổi màu rồi bị gỉ sét.

Nắp ngoài/Lỗ thông hơi

Cầm chắc nắp ngoài, dùng vải mềm đã

vắt khô để lau.

Lau sạch cơm và cặn dính vào mặt trong

của nắp ngoài hoặc vòng đệm cao su.

● Vui lòng không sử dụng hóa chất tẩy

rửa.

Mặt trong thân chính

Lau sạch bằng vải mềm vắt khô.

Tấm gia nhiệt

Vắt khô vải mềm đã được nhúng vào nước

ấm, lau sạch những vết bẩn bề mặt (nếu

cặn cơm dính vào đĩa nhiệt, hãy dấp nước

vào giấy nhám ở mức khoảng 320 để chà

nhẹ cho rơi ra) dùng que tre để lấy những dị

vật như hạt gạo, cơm còn kẹt lại.

Bên ngoài

Lau bằng vải mềm đã vắt khô.

● Khi dùng vải có chất hóa học, đừng lau mạnh và lâu.

Phần nắp trong

Sau khi sử dụng phần nắp trong, vui lòng

ngâm vào nước nóng hoặc nước sạch và cọ

rửa bằng miếng bọt biển, sau đó lau sạch

hơi nước dính trên nắp. Nếu để những cặn

dơ dính lại hoặc để sót hơi nước thì nắp sẽ

ngả vàng và bị rỉ sét.

● Vui lòng không tháo rời núm nắp trong.

Rửa nồi bằng chất liệu mềm

như miếng bọt biển, v.v…

Nếu bạn bận tâm đến những vết bẩn thì

hãy dùng những chất tẩy rửa trung tính

dùng cho nhà bếp để rửa.

Xôi rau núi

Cách làm

1 Xắt thịt gà thành miếng khoảng 1/2 inch (1 cm), chần sơ

tàu hủ chiên qua nước sôi 1 lần (khử dầu) rồi xắt thành

hình chữ nhật mỏng.

2 Xắt cà rốt và Konnyaku thành hình chữ nhật mỏng, chần

sơ Konnyaku qua nước sôi rồi vớt ra để trên rổ cho ráo

nước. Xắt nhỏ ngưu bàng, ngâm nước để khử mùi gắt,

để trên rổ cho ráo nước.

3 Vo gạo và thêm gia vị A vào nồi, cho nước vào đến vạch

chia mực nước 3 của BROWN RICE, trộn đều từ đáy nồi.

4 Cán phẳng đều phần thức ăn 1 và 2 lên trên phần gạo 3.

Không trộn các nguyên liệu đã sắp lên cơm. Hơn nữa,

nếu cho quá nhiều gạo thì không thể chín đều được.

5 Ấn nút “Trình đơn”, chọn chế độ BROWN, tiếp tục ấn nút

“Nấu/Hâm”.

6 Khi cơm chín chuyển sang chế độ giữ ấm, đánh tơi và

trộn đều cơm.

● Đối với gạo lứt, hãy vo cho đến khi vỏ trấu, v.v... được loại

sạch.

● Khi nấu chung cơm với thức ăn, hãy nấu khoảng 1 ~ 4 cốc

gạo cho nồi 1,0 L, khoảng 2 ~ 6 cốc gạp cho nồi 1,8 L.

Cơm gạo lứt trộn

Trình đơn:

SWEET

Trình đơn:

BROWN

Vật liệu (4 ~ 5 phần ăn)

Gạo nếp..................................................................................3 cốc

Rau núi luộc sẵn (để trong gói) ................................. 2,5 oz. (70 g)

Rượu mirin .................................................................1 muỗng súp

Muối............................................................................1 thìa cà phê

Vật liệu (4 ~ 5 phần ăn)

Cách làm

1 Vo gạo, trút ra rổ và để ráo nước dưới 30 phút.

2 Cho gạo ở bước 1 vào nồi, thêm A vào, đổ nước đến vạch

chia mực nước 3 của SWEET RICE, trộn đều từ đáy nồi.

Dàn đều rau rừng luộc sẵn đã ráo nước lên trên cơm. Không

trộn các nguyên liệu đã sắp lên cơm. Ngoài ra, món ăn sẽ

không ngon nếu lượng cơm và nguyên liệu quá nhiều.

3 Ấn nút “Trình đơn” chọn chế độ SWEET, rồi tiếp tục ấn nút

“Nấu/Hâm”.

4 Khi xôi chín chuyển sang chế độ giữ ấm, đánh tơi và trộn đều

xôi.

● Trường hợp trộn gạo tẻ vào gạo nếp để nấu, gia giảm nước

nhiều hơn vạch chia mực nước của SWEET RICE.

Gạo lứt .......................... 3 cốc

Thịt gà ..................3 oz. (80 g)

Tàu hủ chiên.................... 1 lát

Cà rốt, củ Konnyaku, củ ngưu

bàng ....... Mỗi loại 1 oz. (30 g)

Nước tương màu nhạt

.......................... 3 muỗng súp

Rượu mirin ....... ½ muỗng súp

Đơn vị định lượng ghi trong công thức nấu ăn:

● 1 muỗng súp = 0,5 oz. (15 mL) ● 1 thìa cà phê = 0,2 oz. (5 mL)

● Vui lòng đong gạo bằng cốc đong đính kèm. (1 cốc = khoảng 6,1 oz./180 mL)

● Vui lòng gia giảm nước theo mực nước ghi trên thang đo trong khoảng 1 ~ 2 mm tùy

thích.

● Khi gia giảm nước trên bề mặt nghiêng, lượng nước nhiều ít cũng làm thay đổi độ

cứng của cơm.

● Độ cứng của cơm thay đổi tùy vào thương hiệu, nơi sản xuất gạo, thời gian để cơm

trong nồi (gạo mới, gạo cũ), v.v…

● Độ cứng của cơm thay đổi tùy vào nhiệt độ nước, nhiệt độ phòng, v.v…

● Khi nấu hẹn giờ thì cơm sẽ được mềm dẻo.

● Khi nấu ở chế độ Cơm trắng nấu nhanh thì cơm sẽ trở nên cứng.

● Nồi cơm có thay đổi hình dạng không?

● Cơm nấu chín có thường đánh tơi không? → Hãy đánh tơi cơm sau khi nấu chín.

● Ngoài tấm tăng nhiệt, cảm ứng trung tâm, nồi cơm có dính những vật lạ như hạt cơm

hay hạt gạo nào không?

● Khi vo gạo chưa kỹ, cám gạo còn sót lại không?

● Nồi cơm có thay đổi hình dạng không?

● Khi nấu cháo, có nấu được món khác trong thực đơn ngoài cháo không?

● Bạn có quên gắn nắp lỗ thoát hơi nóng không?

● Khi vo gạo chưa kỹ, cám gạo còn sót lại không?

● Nồi cơm có thay đổi hình dạng không?

● Bạn có nhầm lẫn việc gia giảm nước hay thực đơn không? → Xem trang 10

● Vui lòng kiểm tra nắp ngoài có biến dạng hay vòng nhựa nắp ngoài có bị đứt không.

● Vòng nhựa nắp ngoài có bị bẩn hay không? → Vui lòng vệ sinh nồi cơm khi bị bẩn.

● Nồi cơm có thay đổi hình dạng không?

● Vui lòng kiểm tra một lần trước khi yêu cầu sửa chữa.

● Bạn tắt chức năng giữ ấm chưa? → Xem trang 13

● Chấu cắm có bị tuột không?

● Trên màn hình có hiển thị [E01], [E02] không? → Trang 25

● Có bật đèn giữ ấm bình thường hay đèn giữ ấm qua đêm không?

→ Sau khi ấn nút “Hủy” thì vui lòng ấn nút “Nấu/Hâm” lần nữa.

● Tiếng “Cách” “Cách” là âm thanh điều tiết nhiệt của nồi cơm Micom.

● Khi tích tụ nhiều giọt nước trong nồi thì sẽ tạo âm thanh “Lách tách” rất to.

→ Vui lòng lau sạch nước hay vật lạ trên nồi trước khi cho vào thân nồi.

● Bạn đã quên cho vào nồi nước nóng? → Trang 15

● Bạn đã cho vào nồi quá nhiều thực phẩm?

→ Vui lòng giảm bớt thực phẩm, hoặc tăng thời gian nấu.

● Thực phẩm quá to?

→ Vui lòng xắt nhỏ thực phẩm nấu, hoặc tăng thời gian nấu. → Tham khảo

trang 16 “Thời gian hấp dự kiến”

●

Trường hợp rau hấp chưa chín. Vui lòng châm thêm nước nóng và hấp lại một lần nữa.

● Trường hợp cá, thịt, v.v… hấp quá nhừ. Vui lòng chỉnh rút ngắn thời gian hấp.

● Để thức ăn quá lâu sau khi nấu chín không?

→ Không cho vào giữ ấm. Sau khi nấu vui lòng lấy ra ngay.

● Vui lòng đổi linh kiện mới (có tính phí) khi hư hỏng.

● Sau khi xác nhận được tên sản phẩm và mẫu mã

của sản phẩm khi mua thì vui lòng tìm đến cửa

hàng nơi đã mua sản phẩm hoặc trung tâm dịch vụ

khách hàng Zojirushi.

Trung tâm dịch vụ khách hàng Zojirushi

1-800-733-6270

www.zojirushi.com

Vui lòng vệ sinh trong nồi khi có mùi hôi

Cách tháo – gắn phần nắp trong

Cho nước đến vạch chia mực nước của WHITE RICE (Gạo trắng) trên nồi

(1 vạch cho dung tích nồi 1,0 L, 2 vạch cho dung tich nồi 1,8 L)

● Vui lòng không cho (chất tẩy rửa, v.v…) vào nồi cơm ngoại trừ nước.

Vệ sinh toàn bộ sản phẩm sau khi thân nồi nguội hẳn.

● Hãy mở nắp ngoài và đặt nồi cơm ở nơi thoáng mát.

Đậy nắp ngoài, ấn nút , chọn chế độ “Cơm trắng nấu nhanh”

Khi nhạc (bíp) vang lên thì ấn nút sau khi đã chuyển sang chế độ giữ

ấm.

Ấn nút

Cách gắn

Cách tháo

Một tay nắm nắp ngoài, tay còn lại

kéo núm cầm nắp trong ra phía trước

Gắn phần lõm này

vào trong trục lắp

nắp trong

Mặt sau của

núm cầm nắp trong

Trục đỡ nắp trong

Núm nắp trong

Điều chỉnh và gắn

phầm lõm mặt sau của

núm cầm nắp vào trụ

lắp nắp trong

Phần nắp trong (dung tích nồi 1,0 L)

Phần nắp trong (dung tích nồi 1,8 L)

Nồi (dung tích nồi 1,0 L)

Nồi (dung tích nồi 1,8 L)

Vá xới cơm

Cốc định lượng

Xửng hấp (dung tích nồi 1,0 L)

Xửng hấp (dung tích nồi 1,8 L)

Tên linh kiện Mã linh kiện

Dấu hiệu hư hỏng

● Yêu cầu kiểm tra

Nấu

Hấp

Vệ sinh (tiếp theo)

Thông tin về việc mua và đổi linh kiện

Khi có sự cố

Cơm cứng

Cơm mềm

Cơm bị cháy khét

Bất ngờ nước sôi

tràn ra trong khi

đang nấu

Không thể nấu

Không thao tác

ấn nút được

Có âm thanh

trong khi nấu, giữ

ấm

Hơi nước gỉ ra ở

giữa nắp ngoài và

thân nồi

Không thể hâm

nóng

Không thể hấp

thực phẩm

Khó hấp chín các

thực phẩm

Thức ăn hấp

xong sẽ bị nguội

Tên mẫu

NL-AAC10

Cách làm nóng trực tiếp

3'7" (1,1 m)

0,18 1,0 [1 5,5]

610 W 820 W

31 W 42 W

Điện xoay chiều 120 V, 60 Hz

Rộng 10-1/2 × Sâu 14-5/8 × Cao 8-5/8 (16-1/4

)

Rộng 26,5 × Sâu 37 × Cao 21,5 (41

)

Khoảng 8 lb. (3,3 kg)

0,18 0,72 [1 4]

0,09 0,27 [0,5 1,5]

0,18 0,72 [1 4]

NL-AAC18

0,36 1,8 [2 10]

0,18 1,0 [1 5,5] 0,36 1,8 [2 10]

0,36 1,44 [2 8]

0,36 1,08 [2 6]

0,09 0,45 [0,5 2,5]

0,36 1,08 [2 6]

Rộng 11-7/8 × Sâu 15-3/4 × Cao 10 (18-5/8

)

Rộng 30 × Sâu 40 × Cao 25 (47

)

Khoảng 10 lb. (khoảng 4,4 kg)

● Điện năng tiêu thụ bình quân khi giữ ấm là trường hợp thể tích nấu đạt tối đa

trong điều kiện nhiệt độ phòng là 68°F (20°C).

● Ở các khu vực đặc biệt (vùng núi cao, vùng cực lạnh), một số hiệu năng mặc định

không thể đảm bảo. Vui lòng tránh tối đa sử dụng nồi ở những khu vực đặc biệt

này.

● (*1) là chiều cao nồi khi mở nắp ngoài.

Gạo trắng

Cơm sushi

Cơm trắng nấu nhanh

Cơm trộn

Cháo

Xôi

Gạo lứt

Nguồn điện

Điện năng tiêu thụ

Điện năng tiêu thụ bình quân khi giữ ấm

Cách nấu

Độ dài của dây điện

Kích thước bên ngoài

Khối lượng

<Tính bằng inch>

<Tính bằng cm>

● Lượng cơm giữ ấm có ít không?

● Bạn đã giữ ấm từ 12 tiếng trở lên?

● Tùy thuộc vào lượng gạo và nước, mà cơm sau khi nấu xong cũng có khi có màu

vàng.

● Bạn có để vá trong nồi khi đang giữ ấm cơm không?

● Bạn có làm nóng lại cơm nguội không?

● Cơm nấu chín có thường đánh tơi không?

→ Hãy đánh tơi cơm sau khi nấu chín.

● Khi vo gạo chưa kỹ, cám gạo còn sót lại không?

● Sau khi nấu, hấp cơm trộn, mùi thơm sẽ còn lưu lại.

→ Vui lòng rửa kỹ nồi. → Xem trang 22

● Khi để cơm trong nồi, bạn đã để nguyên và không sử dụng chức năng giữ ấm?

→ Nếu để nguyên cơm trong nồi và không sử dụng chức năng giữ ấm sẽ khiến

cơm có mùi khó chịu. → Trang 7

● Bạn có chọn thực đêm mà không cài đặt “giữ ấm qua đêm” không? → Trang 12

● Thời gian của quá trình giữ ấm có vượt quá 12 tiếng không?

→ Nếu thời gian của quá trình giữ ấm vượt quá 12 tiếng thì sẽ không thể cài đặt

“giữ ấm qua đêm”.

● Bạn có giữ ấm cơm nguội không?

→ Nếu nhiệt độ nồi thấp thì sẽ không thể cài đặt “giữ ấm qua đêm”.

● Có hiển thị thời gian hiện tại không?

→ Vui lòng ấn nút “Điều chỉnh thời gian” và thay đổi hiển thị.

→ Tham khảo trang 12 “Thông báo”

● Sau khi hoàn thành thao tác hẹn giờ, bạn có ấn nút “Nấu/Hâm” không?

→ Nếu không ấn nút “Nấu/Hâm”, thì vẫn chưa hoàn thành được việc hẹn giờ.

● [7:00] có nhấp nháy không?

→ Nếu không thể điều chỉnh thời gian thì không thể cài đặt hẹn giờ. → Xem

trang 6

●

Nếu đồng thời dùng nồi cơm điện nấu cơm, nấu nước sôi bằng phích nước điện và sử dụng

lò vi ba thì trong một số trường hợp, cầu dao sẽ bị ngắt do vượt quá dòng điện định mức.

→ Vui lòng sử dụng ổ cắm điện riêng cho nồi cơm điện. Khi bật lại cầu dao, nếu

thời gian cúp điện dưới 10 phút thì nồi vẫn tiếp tục nấu.

● Có khớp với thời gian hiện tại không?

→ Đồng hồ hiển thị 24 giờ. Vui lòng kiểm tra lại một lần nữa.

● Khi cài đặt chưa đủ thời gian cần thiết để nấu hẹn giờ, nồi vẫn bắt đầu chức năng

nấu ngay lập tức.

● Có khớp với thời gian hiện tại không?

→ Đồng hồ hiển thị 24 giờ. Vui lòng kiểm tra lại một lần nữa.

● Một số trường hợp không thể nấu chín cơm theo thời gian đã cài đặt do nhiệt độ

phòng hoặc nhiệt độ nước thấp, hoặc do điện áp, sự gia giảm nước, v.v…

● Vui lòng vệ sinh nồi thường xuyên vì nồi có thể bám dính một số vết bẩn như nước

cơm, v.v… → Xem trang 21

Dấu hiệu hư hỏng

● Yêu cầu kiểm tra

Giữ

ấm

Hẹn

giờ

Khác

Khi có sự cố (tiếp theo)

Các hiển thị báo lỗi và ý nghĩa của chúng

Thông số kỹ thuật

Trong khi giữ ấm,

cơm sẽ có mùi,

đổi màu, và bị

khô

Bị đọng nước lại

rất nhiều

Không thể “giữ

ấm qua đêm”

Không hiển thị

thời gian của quá

trình giữ ấm

Nếu hẹn giờ thì

sẽ bắt đầu nấu

ngay lập tức

Không thể nấu

trong khoảng thời

gian nấu theo hẹn

giờ

Không thể hẹn

giờ

Nếu xảy ra cúp

điện

Các vết bẩn màu nâu

giống rỉ sét sẽ bám vào

bên trong nắp ngoài và

toàn phần nắp trong

Hiển thị lạ

sẽ nhấp nháy

Mất hiển thị

● Sự cố.

→ Vui lòng liên lạc với cửa hàng nơi đã mua sản phẩm hoặc trung tâm

dịch vụ khách hàng Zojirushi.

● Cảm ứng trên nắp và cảm ứng trung tâm có nhiệt độ cao.

→

Sau khi ấn vào nút “Hủy”, và mở nắp ngoài, vui lòng để nguội từ 30 phút trở lên.

(Vui lòng lưu ý để không bị phỏng.)

→ Nếu muốn làm nguội nhanh → Trang 9

● Pin Lithium được lắp đặt bên trong đã hết.

Khi tháo đầu cắm ra. Những hiển thị và những gì được lưu lại (giờ hiện tại,

thực đơn, chức năng giữ ấm) sẽ bị mất, nhưng nếu cắm đầu cắm vào, điều

chỉnh lại thời gian thì có thể sử dụng như bình thường.

Nếu cứ tiến hành nấu khi đèn đang nhấp nháy 7:00 thì nồi sẽ không hiển thị

thời gian hiện tại khi đang nấu. → Trang 9

Khi thay, vui lòng thay pin qua trung tâm dịch vụ khách hàng Zojirushi. Chúng

tôi sẽ thay pin có tính phí.

● Sau khi tháo đầu cắm ra một lát, vui lòng cắm lại một lần nữa.

→ Nếu [7:00] nhấp nháy, vui lòng điều chỉnh lại thời gian.

Hiển thị ● Yêu cầu kiểm tra

Hiển thị

lỗi

Khoảng [ ]

trong thể

tích nấu

(tính theo L)

là số cốc

Zojirushi NL-AAC18 Návod na obsluhu

Značka: Zojirushi

Model: NL-AAC18

Kategória: Ryžovary

Typ: Návod na obsluhu

Tento návod je vhodný aj pre

NL-AAC10/18

Stiahnite si PDF

správa

Zojirushi NL-AAC18 Návod na obsluhu

Tento návod je vhodný aj pre

Zojirushi NL-AAC18 Návod na obsluhu

Ostatné dokumenty