Aeg-Electrolux E5701-7-M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: E5701-7-M

Typ: Používateľská príručka

E 5701-7

Használati útmutató Beépített sütő

Köszönjük, hogy egyik kiváló minőségű termékünket választotta!

A készülék optimális és hosszú távú teljesítményének biztosítása

érdekében, kérjük, olvassa át alaposan a jelen használati útmutatót.

Ezzel biztosítható, hogy az összes folyamatot tökéletesen és a

leghatékonyabb módon vezérelje. Javasoljuk, tartsa biztonságos

helyen ezt az útmutatót, hogy bármikor fellapozhassa, amikor szüksége

van rá. Végül kérjük, az útmutatót adja át a készülék esetleges jövőbeli

tulajdonosának.

Kívánjuk, sok örömöt leljen új készülékében!

Tartalomjegyzék

Biztonsági információk 3

Biztonság a gyerekek és fogyatékos

személyek számára 3

Az üzembe helyezésre vonatkozó

biztonsági utasítások 3

Elektromos biztonság 3

Üzembiztonsági utasítások 3

Termékleírás 5

Általános áttekintés 5

A sütő tartozékai 6

A sütő gőzkimenete 6

Az első használat előtt 6

A legelső tisztítás 6

Az óra beállítása 6

Napi használat 7

A sütő bekapcsolása 7

A sütő hőmérsékletének

megváltoztatása 7

A hőmérséklet szabályozása 7

A sütő kikapcsolása 7

Hűtőventilátor 7

Felmelegedésjelző 7

Gyors felmelegítés 7

Főzőzónák 8

Hőbeállítások 8

A sütő funkciói 9

A sütő tartozékainak a

behelyezéséhez 9

A zsírszűrő behelyezése/kivétele

Az Óra funkciói 11

Az órafunkciók beállítása 11

Egyéb funkciók 12

A zár bekapcsolása 12

Sütő automatikus leállítása 12

Hasznos javaslatok és tanácsok 13

Az ajtó belső oldala 13

Tésztasütés 14

Hússütés 19

Grillezés 22

Tartósítás 22

Szárítás 23

Kiolvasztás 24

Ápolás és tisztítás 25

A sütő teteje 26

Polctartó sínek 26

Sütőlámpa 27

Sütőajtó és az ajtó üveglapjai 27

Mit tegyek, ha... 29

Ártalmatlanítás 29

Szerviz és pótalkatrészek 30

A változtatások jogát fenntartjuk

Tartalomjegyzék

Biztonsági információk

Biztonság a gyerekek és fogyatékos személyek számára

• Azoknak az embereknek (a gyermekeket is beleértve), akik fizikai, érzéke‐

lési vagy mentális képességeik, tapasztalatlanságuk vagy tudatlanságuk

miatt nem tudják biztonsággal használni a készüléket, nem szabad egy fel‐

elős személy felügyelete vagy eligazítása nélkül használniuk a készüléket.

• Ha gyermekek vannak a közelben, kapcsolja be a gyerekzárat. A gyerekzár

gondoskodik arról, hogy a gyermekek ne tudják véletlenül bekapcsolni a ké‐

szüléket.

Az üzembe helyezésre vonatkozó biztonsági utasítások

• A készülék üzembe helyezését bízza képesített villanyszerelőre. Ha nem

képesített villanyszerelővel végezteti el a beszerelést, a garancia bármilyen

kár esetén érvénytelenné válik.

• A beszereléssel kapcsolatos biztonságról olvassa el a "Beszerelés'" című

részt.

Elektromos biztonság

• A készülék elektromos csatlakoztatását bízza képesített villanyszerelőre.

• A beszereléssel kapcsolatos biztonságról olvassa el a "Beszerelés'" című

részt.

Tűzveszély

• Óvatosan nyissa ki az ajtót. Ha az összetevőket alkohollal együtt használja,

alkohol és levegő keveréke keletkezik belőle. Tűzveszély áll fenn.

• Ne hagyja, hogy szikrák vagy nyílt láng legyen a készülék közelében, amikor

kinyitja az ajtót. Tűzveszély áll fenn.

• Ne tartson gyúlékony anyagokat a készülékben. Tűzveszély áll fenn.

Üzembiztonsági utasítások

VIGYÁZAT

Mindig a lehető legalacsonyabb hőfokbeállítást használja. Ne pirítsa meg na‐

gyon az ételt. Az akrilamidok jelenléte veszélyt jelenthet az egészségre.

A sütő zománcának az elszíneződése nem befolyásolja a készülék teljesít‐

ményét. A garancia ettől nem veszti érvényét.

• A készüléket kizárólag ételek főzésére, sütésére és pirítására használja

• Amikor elektromos készülékeket csatlakoztat a hálózati konnektorba, ne

hagyja, hogy a vezetékek hozzáérjenek vagy közel kerüljenek a sütő forró

ajtajához.

• A készülék belső oldala használat közben felforrósodik. Égési sérülés ve‐

szélye.

• Ne fedje le a készüléket alufóliával, nehogy a sütő zománcrétege megsé‐

rüljön.

Biztonsági információk

• Ne tegyen sütőtepsiket, serpenyőket stb. a sütő aljára, hogy megelőzze a

sütő zománcozott felületeinek sérülését.

• Soha ne öntsön közvetlenül vizet a készülékbe, nehogy megsérüljön vagy

elszíneződjön a sütő zománcrétege.

• A nagyon nedves sütemények esetében mély tepsit használjon a sütéshez.

Ha nem így tesz, a gyümölcsök leve maradandó foltokat ejthet.

• Ne gyakoroljon nyomást a készülék ajtajára, amikor az nyitva van.

• Az üvegtáblák kivételekor vagy berakásakor óvatosan járjon el.

• Ne tartson nedves ételt a készülékben, nehogy megsérüljön a sütő zománc‐

rétege.

• Ne tartson fedetlen ételt a készülékben, miután kikapcsolta a hűtőventilátort.

A nedvesség lecsapódhat a készüléken vagy az üvegajtókon.

Ápolás és tisztítás

• Karbantartás előtt kapcsolja ki a készüléket, és ellenőrizze, hogy lehűlt-e

már.

• Ne használjon gőzös vagy nagy nyomású tisztítógépet a készülék tisztítá‐

sához.

• Ne tisztítsa a sütő üvegajtaját súrolószerrel vagy fémszivaccsal, mert ezek

megkarcolhatják a felületet. Az üveg megrepedhet vagy eltörhet

Biztonsági információk

Termékleírás

Általános áttekintés

14 5

23 4 5 6 7

1 Kezelőpanel

2 Főzőzóna jelzőfények

3 Bekapcsolás jelzés

4 Sütőfunkciók szabályozógombja

5 Kijelző

6 Hőmérséklet-szabályozó gomb

8 Főzőzónák szabályozógombja

9 Fűtőelem

10 Sütőlámpa

11 Ventilátor és zsírszűrő

12 Alsó fűtés

13 Sütő polctartók, kivehetők

14 Polcmagasságok

Termékleírás

Bekapcsolás jelzés

A sütő tartozékai

• Sütőpolc

Edényekhez, tortaformákhoz, tepsikhez

• Lapos tepsi

Kekszekhez és süteményekhez.

• Mély hússütő tepsi

Sütemények és húsok sütéséhez, illetve zsírfelfogó edényként.

A sütő gőzkimenete

A sütőben lévő gőz a főzőfelület bal hátsó sarkában lévő kimeneten keresztül

távozik (ld. "A készülék leírása" részt a főzőlap használati utasításában).

Az első használat előtt

A legelső tisztítás

• Távolítson el minden alkatrészt a készülékből.

• Az első használat előtt tisztítsa ki a készüléket.

FIGYELEM

Ne használjon súrolószert a tisztításhoz! Ez kárt okozhat a készülékben. Ol‐

vassa el az "Ápolás és tisztítás" című fejezetet.

Az óra beállítása

A sütő csak a beállított időpont után kezd el működni.

1. Nyomja meg újra és újra a Kiválasz‐

tó gombot (ld. az "Óra funkció" című

fejezetet) addig, amíg a funkcióki‐

jelzőn az Időpont

el nem kezd vil‐

logni.

2. Az időpont beállítására használja a

+/- gombot.

5 másodperc elteltével a villogás

megszűnik, a kijelző pedig mutatja a

beállított időpontot. A készülék most

már használatra kész.

Az időpont megváltoztatásához nem szabad egyszerre kiválasztani egy óra‐

funkciót (Percszámláló, Időtartam vagy Vége) és ugyanakkor egy sütési funk‐

ciót. Ügyeljen rá, hogy a gyermekek biztonságát védő eszköz ne legyen be‐

állítva.

Az első használat előtt

Napi használat

A sütő használatához nyomja meg a visszavonható gombot. A gomb ekkor

kiugrik.

A sütő bekapcsolása

Forgassa a sütőfunkciót kiválasztó gombot a sütő valamelyik funkciójára. Ek‐

kor kigyullad az áramjelző lámpa. A hőmérséklet-kijelző megmutatja az adott

sütőfunkció beállításhoz javasolt hőmérsékletet. A sütő megkezdi a felfűtést.

Az adott hőmérséklet elérésekor hangjelzés hallatszik.

A sütő hőmérsékletének megváltoztatása

A +/- gomb elforgatásával tudja növelni vagy csökkenteni a hőmérsékletet. A

beállítás 5 °C-os lépésekkel változik.

A hőmérséklet szabályozása

Nyomja meg egyszerre a Gyors fölmelegítés és a Kiválasztás gombot. A hő‐

mérséklet-kijelzésen a sütő éppen aktuális hőmérséklete látható.

A sütő kikapcsolása

Forgassa a sütőfunkciót kiválasztó gombot

OFF fokozatba.

Hűtőventilátor

A hűtőventilátor automatikusan bekapcsol, hogy hidegen tartsa a készülék fel‐

ületeit. Amikor kikapcsolja a készüléket, a hűtőventilátor továbbra is működik,

amíg a készülék le nem hűl.

Felmelegedésjelző

Amikor bekapcsolja a sütő valamelyik funkcióját, a kijelzőn egymás után meg‐

jelennek a vonalak. A vonalak azt mutatják, hogyan emelkedik a sütő hőmér‐

séklete.

Gyors felmelegítés

A Gyors felmelegítés nevű kiegészítő funkció segítségével csökkenteni lehet

az előmelegítés időtartamát.

Ne tegyen ételt a sütőbe, amíg a Gyors felmelegítés be nem fejeződik, és a

sütő a kívánt üzemmódban nem kezd el működni.

Napi használat

1. Állítson be egy sütőfunkciót.

2. Nyomja meg a Gyors felmelegítés gombot. A szimbólum mellett meg‐

jelennek a vonalak.

Amikor a vonalak egyenként villogni kezdenek, ez azt jelzi, hogy üzemel a

Gyors felmelegítés funkció.

Amikor a Gyors felmelegítés befejeződik:

– a hőmérséklet-kijelzőn megjelennek a csíkok,

–a szimbólum mellett eltűnnek a vonalak.

– egy hangjelzés hallható.

A sütő most továbbra is melegít az előre beállított funkció és hőmérséklet

függvényében. Most már beteheti az ételt a sütőbe.

A sütő alábbi funkciónak használatához kapcsolhatja be a Gyors felmelegítési

funkciót: Igazi ventilátor , Ventilátoros sütés , Hagyományos és For‐

gónyárs .

Főzőzónák

A főzőzóna szabályozógombjainak a segítségével tudja működtetni a sütővel

együtt beszerelt főzőlapot. A főzőlappal kapcsolatos további tájékoztatásért

lapozza fel a főzőlap használati utasítását.

Hőbeállítások

A főzőzóna kijelzői (ld. az "Általános áttekintés" részt) megmutatják, hogy me‐

lyik zóna lett beállítva.

Szabályozógomb Funkció

Melegentartás beállítás

1-9 Hőbeállítások

(1= legalacsonyabb hőfokozat; 9 = legmagasabb hőfokozat)

1. Forgassa el a szabályozógombot egy kívánt hőfokozatra.

2. A főzési folyamat befejezéséhez forgassa el a szabályozógombot a "0" fo‐

kozatba.

Automatikus felmelegítési funkció

Ez az információ csak akkor érvényes Önre, ha Automatikus felmelegítési

funkcióval helyezte üzembe a főzőlapot.

Az automatikus felmelegítési funkció egy bizonyos ideig teljes erővel melegíti

a főzőzónát.

1. A funkció bekapcsolásához forgassa a szabályozógombot a lehető legtá‐

volabbi pozícióba (a legmagasabb hőfokozat utáni állásba).

2. A főzési folyamat folytatásához forgassa el a szabályozógombot a szük‐

séges hőfokozatra.

3. A főzési folyamat befejezéséhez forgassa el a szabályozógombot a "0" fo‐

kozatba.

Napi használat

A sütő funkciói

A sütőfunkciók a következők:

Sütőfunkció Alkalmazás

Igazi ventilátor

Ha a sütő maximum három szintjén

egyszerre szeretne sütni. Csökkentse

a sütő hőmérsékletét a Hagyományos

funkcióhoz képest 20-40 °C-kal.

Ventilátoros sütés

Ha a sütőnek az egyik szintjén sze‐

retne sütni az ételt, és jól megpirítani,

illetve ropogóssá tenni az alsó réte‐

gét.

Csökkentse a sütő hőmérsékletét a

Hagyományos funkcióhoz képest

20-40 °C-kal.

Hagyományos

A sütő egyetlen szintjén végzett tész‐

ta- és hússütéshez.

Forgónyárs

Ha nagyobb egybesült húsokat vagy

baromfit szeretne készíteni az egyik

szinten. Továbbá ha rácson szeretne

sütni és pirítani.

Kettős grill

Nagyobb mennyiségű lapos étel gril‐

lezéséhez és pirításához.

Egyszerű grill

A rács közepére helyezett lapos étel

grillezéséhez és pirításához.

Felolvasztás

Fagyasztott étel felengedéséhez.

Alaphő

Torták maximális hőmérsékleten sü‐

téséhez.

A sütő tartozékainak a behelyezéséhez

Helyezze be úgy a csúsztatható tartozékokat, hogy a duplaoldalú széleik a

sütő hátulja felé, illetve lefelé mutassanak. Tolja be a csúsztatható tartozéko‐

kat a sütő egyik szintjének vezetősínjei közé.

A mély tepsinek és a sütőpolcnak duplaol‐

dalú szélei vannak. Ezek a szélek és a ve‐

zetősínek formája azáltal teszik biztonsá‐

gossá a sütő tartozékait, hogy nem tudnak

megbillenni.

Napi használat

A sütőpolc és a mély tepsi együttes behe‐

lyezése

Helyezze rá a sütőpolcot a mély tepsire.

Tolja be a mély tepsit a sütő egyik szintjé‐

nek vezetősínjei közé.

A zsírszűrő behelyezése/kivétele

A zsírszűrőt sütés közben kizárólag arra

használja, hogy felfogja a fröccsenő zsírt,

és megvédje a hátsó fűtőelemeket.

A zsírszűrő behelyezése

Fogja meg a zsírszűrőt a fogantyújánál és a két keretet fentről lefelé illessze

be a sütő hátfalán levő nyílásba (ventilátornyílás).

A zsírszűrő kivétele

Fogja meg a zsírszűrőt az fogantyújánál, akassza ki, majd emelje ki.

Napi használat

Az Óra funkciói

1 2

1 Hőmérséklet / Idő kijelzés

2 Hőjelző

3 Az Óra funkcióinak kijelzői

4 Kiválasztó gomb

5 A kijelző változása

6 Gyors felmelegítés gomb

Az órafunkciók beállítása

1. Nyomja meg újra és újra a Kiválasztó gombot, amíg a kívánt funkció kijel‐

zője villogni nem kezd.

2. A Percszámláló , az Időtartam vagy a Befejezés funkciókhoz

tartozó időpontok beállítását a + / - gombbal végezze. Ekkor kigyullad a

kapcsolódó jelzőlámpa.

A beállított időtartam lejártakor a kapcsolódó funkció jelzőlámpája villogni

kezd, a kijelző pedig 0.00 értéket mutat, és hangjelzést ad ki.

3. A hangjelzés és a villogás leállításához:

- a Percszámláló esetében nyomja meg bármelyik gombot

- az Időtartam és a Befejezés funkció esetében forgassa a sütőfunkciók

kiválasztó gombját Ki pozícióba.

A Percszámláló esetében az időtartam 90%-ának a lejártakor egy hangjelzés

is hallható.

Az Időtartam és a Befejezés funkciók használatakor a sütő automati‐

kusan kikapcsol.

Óra funkció Alkalmazás

Pontos idő Az időt mutatja. A pontos idő beállítása, módosítása vagy el‐

lenőrzése.

Napi használat

Óra funkció Alkalmazás

Percszám‐

láló

Visszaszámlálási idő beállítása. A megadott időtartam lejárta

után hangjelzés hallható. Ez a funkció nincs hatással a sütő

működésére.

Időtartam Annak beállítása, hogy a sütő milyen hosszú ideig működjön.

Vége Valamelyik sütőfunkció kikapcsolási időpontjának beállítása.

Az Időtartam és a Befejezés funkciók egyszerre is használhatók, ha

a sütőnek később automatikusan be, majd ki kell kapcsolnia. Először állítsa be

az Időtartamot , majd a Befejezést .

Egyéb funkciók

A zár bekapcsolása

Amikor a zár bekapcsolása funkció aktív, nem tudja működtetni a sütőt.

Ez a funkció gondoskodik arról, hogy a gyermekek ne tudják véletlenül be‐

kapcsolni a készüléket.

Ne állítson be sütőfunkciót.

A bekapcsolás-zár bekapcsolása

1. Forgassa balra a + / - szabályozógombot, és tartsa ott.

2. Nyomja addig a Kiválasztás gombot, amíg meg nem jelenik a "SAFE" (biz‐

tonság) felirat.

Bekapcsolásra kerül a bekapcsolás-zár.

A bekapcsolás-zár kikapcsolásához ismételje meg a bekapcsolás-zár bekap‐

csolásánál leírt folyamatot.

Sütő automatikus leállítása

A készülék kikapcsol bizonyos idő elteltével:

• ha nem kapcsolja ki a készüléket.

• ha nem módosítja a sütőhőmérsékletet.

Sütőhőmérséklet Kikapcsolási idő

30 - 120 °C 12,5 h.

120 - 200 °C 8,5 h.

200 - 250 °C 5,5 h.

max. 250 - °C 3,0 h.

Az automatikus leállítás után teljesen kapcsolja ki a sütőt. Ezután újra be tudja

kapcsolni.

Amikor beállítja az Időtartam vagy a Befejezés órafunkciót, az automatikus

leállítás funkció nem fog működni.

Napi használat

Hasznos javaslatok és tanácsok

Példák különbözõ fõzési alkalmazásokra

A táblázatban szereplõ adatok csak útmutatásul szolgálnak.

Hõ‐

beállí‐

tás

Használja az alábbiakhoz: Idõ Tanácsok

Fõtt ételek melegen tartása szük‐

ség

szerint

Burkolat

1-2 Hollandi mártás, olvasztás: vaj,

csokoládé, zselatin

5 - 25

perc

Idõnként keverje meg

1-2 Keményítés: könnyû omlett, sült

tojás

10 - 40

perc

Fedõvel lefedve készítse

2-3 Rizs és tejalapú ételek párolása,

készételek felmelegítése

25 - 50

perc

A folyadék mennyisége lega‐

lább kétszerese legyen a ri‐

zsének, a tejet kevergesse fõ‐

zés közben

3-4 Zöldségek, hal gõzölése, hús pá‐

rolása

20 - 45

perc

Adjon hozzá néhány evõkanál‐

nyi folyadékot

4-5 Burgonya gõzölése 20 - 60

perc

Használjon max. 1/4 l vizet 750

g burgonyához

4-5 Nagyobb mennyiségû étel, párolt

hús és leves készítése

60 -

150

perc

Legfeljebb 3 l folyadék plusz a

hozzávalók

6-7 Kímélõ sütés: bécsi szelet, borjú‐

hús, cordon blue, borda, húspogá‐

csa, kolbász, máj, rántás, tojás,

palacsinta, fánk

szük‐

ség

szerint

Félidõben fordítsa meg

7-8 Erõs sütés, burgonyatallér, bél‐

szín, marhaszeletek

5 - 15

perc

Félidõben fordítsa meg

9 Nagymennyiségû víz forralása, tészta kifõzése, hús barnítása (gulyás, ser‐

penyõs sültek), burgonya bõ olajban sütése

Az ajtó belső oldala

A sütőajtó belső oldalán az alábbiakat találja:

• a polcszintek számát

• tájékoztatást a sütő funkciókról, a polcok ajánlott számát, valamint a tipikus

edényekhez való hőmérsékletet.

A táblázatban szereplő hőmérsékleti értékek és sütési időtartamok csak út‐

mutatóként szolgálnak. A receptektől, a felhasznált összetevők minőségétől

és mennyiségétől függnek.

Hasznos javaslatok és tanácsok

Tésztasütés

Általános tudnivalók

• Előfordulhat, hogy az új sütő az Ön korábbi készülékétől eltérően fogja sütni

a húsokat vagy a süteményeket. Igazítsa a megszokott beállításait (hőmér‐

séklet, főzési időtartam) és a polcok számát a táblázatban szereplő érté‐

kekhez.

• Hosszabb sütési időtartamok esetén a sütő kb. 10 perccel a sütési idő vége

előtt kikapcsolható; ettől kezdve a készülék a maradványhőt használja.

Amikor fagyasztott ételt használ, a sütőben lévő tepsik sütés közben eldefor‐

málódhatnak. Amikor a tepsik újra lehűlnek, a torzulás megszűnik.

A Tésztasütési táblázatok használata

• Azt javasoljuk, hogy a legelső alkalommal alacsonyabb hőmérsékletet al‐

kalmazzon.

• Ha nem találja egy speciális receptnek a beállításait, keressen egy másikat,

amelyik majdnem megegyezik vele.

• A sütési időtartam 10-15 perccel meghosszabbítható, ha egyszerre több

szinten süt süteményeket.

• A különböző magasságokra helyezett torták és sütemények kezdetben nem

mindig egyenletesen barnulnak. Amikor ezt tapasztalja, ne változtasson a

hőmérséklet beállításain. A különbségek a sütés folyamata alatt kiegyenlí‐

tődnek.

Sütés a sütő egyetlen szintjén - sütés bádogtepsiben

Sütött tésztaféle Sütőfunkció Polcma‐

gasság

Hőmérséklet

(°C)

Időtartam

(óra:perc)

Gyűrű alakú torta

vagy briós

Igazi ventilátor 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Citromtorta/Gyü‐

mölcstorta

Igazi ventilátor 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Piskóta Igazi ventilátor 1 140 0:25 - 0:40

Piskóta Hagyományos 1 160 0:25 - 0:40

Gyümölcskosár

tésztája - omlós

tészta

Igazi ventilátor 3 170-180 0:10 - 0:25

Tortalap (kevert

tészta)

Igazi ventilátor 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Almáspite Hagyományos 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Almás pite (2 db 20

cm átmérőjű bá‐

dogtepsi, átlós el‐

tolással)

Igazi ventilátor 1 160 1:10 - 1:30

Hasznos javaslatok és tanácsok

Sütött tésztaféle Sütőfunkció Polcma‐

gasság

Hőmérséklet

(°C)

Időtartam

(óra:perc)

Almás pite (2 db 20

cm átmérőjű bá‐

dogtepsi, átlós el‐

tolással)

Hagyományos 1 180 1:10 - 1:30

1) Melegítse elő a sütőt

Sütés a sütő egyik szintjén - Tepsiben készült torták/tészták/kenyerek

Sütött tésztaféle Sütőfunkció Polcma‐

gasság

Hőmérséklet

(°C)

Időtartam

(óra:perc)

Rakott kenyér/ke‐

nyérkoszorú

Hagyományos 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Karácsonyi gyü‐

mölcskenyér

Hagyományos 3 160 - 180 0:40 - 1:00

Kenyér (rozske‐

nyér)

Hagyományos 1

- először

230 0:25

- majd 160 - 180 0:30 - 1:00

Krémes felfújt/kép‐

viselőfánk

Hagyományos 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Keksztekercs

Hagyományos 3 180 - 200 0:10 - 0:20

(Száraz) morzsa‐

tésztával fedett tor‐

Igazi ventilátor 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Vajas mandulator‐

ta/cukros tortács‐

kák

Hagyományos 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Gyümölcskosarak

(élesztős tészta /

piskótatészta ke‐

verékével)

Igazi ventilátor 3 150 0:35 - 0:50

Gyümölcskosarak

(élesztős tészta /

piskótatészta ke‐

verékével)

Hagyományos 3 170 0:35 - 0:50

Omlós tésztával

készült gyümölcs‐

kosarak

Igazi ventilátor 3 160 - 170 0:40 - 1:20

Kelt sütemények

kényes feltéttel (pl.

sajt, krém, sodó)

Hagyományos 3 160 - 180 0:40 - 1:20

Hasznos javaslatok és tanácsok

Sütött tésztaféle Sütőfunkció Polcma‐

gasság

Hőmérséklet

(°C)

Időtartam

(óra:perc)

Élesztő nélküli ke‐

nyér

Igazi ventilátor 1 200 - 200 0:08 - 0:15

1) Melegítse elő a sütőt

2) Használja a mély sütőedényt

Sütés a sütő egyik szintjén - Kekszek

Sütött tésztaféle Sütőfunkció Polcma‐

gasság

Hőmérséklet

(°C)

Időtartam

(óra:perc)

Aprósütemény om‐

lós tésztából

Igazi ventilátor 3 150 - 160 0:06 - 0:20

Bécsi fánk Igazi ventilátor 3 140 0:20 - 0:30

Bécsi fánk

Hagyományos 3 160 0:20 - 0:30

Aprósütemény ke‐

vert tésztából

Igazi ventilátor 3 150 - 160 0:15 - 0:20

Tojásfehérjével ké‐

szített sütemé‐

nyek, habcsók

Igazi ventilátor 3 80 - 100 2:00 - 2:30

Makron Igazi ventilátor 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Kelt tésztával sü‐

tött keksz

Igazi ventilátor 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Fánkfélék

Igazi ventilátor 3 170 - 180 0:20 - 0:30

Péksütemény

Igazi ventilátor 3 160 0:20 - 0:35

Péksütemény

Hagyományos 3 180 0:20 - 0:35

Kisebb sütemé‐

nyek (tepsinként

20 db)

Igazi ventilátor 3 140 0:20 - 0:30

Kisebb sütemé‐

nyek (tepsinként

20 db)

Hagyományos 3 170 0:20 - 0:30

1) Melegítse elő a sütőt

Sütés a sütő több szintjén - Tepsiben készült torták/tészták/kenyerek

Sütött tésztaféle

Igazi ventilá‐

tor

2 szint

Igazi ventilá‐

tor

3 szint

Hőmérséklet

(°C)

Időtartam

(óra:perc)

Krémes felfújt/képvi‐

selőfánk

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Száraz bevonatos

torta

1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Melegítse elő a sütőt

Hasznos javaslatok és tanácsok

Sütés a sütő több szintjén - Kekszek/tortácskák/tészták/zsemlék

Sütött tésztaféle

Igazi ventilátor

2 szint

Igazi ventilá‐

tor

3 szint

Hőmérséklet

(°C)

Időtartam

(óra:perc)

Aprósütemény om‐

lós tésztából

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Bécsi fánk 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Aprósütemény ke‐

vert tésztából

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Tojásfehérjével ké‐

szült kekszek, hab‐

csók

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Makron 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Kelt tésztával sütött

keksz

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Fánkfélék

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Péksütemény 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Kisebb sütemények

(tepsinként 20 db)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Melegítse elő a sütőt

Sütési javaslatok

A sütés eredménye Lehetséges ok Megoldás

A torta alja nem

eléggé sült

A sütőnek nem a megfe‐

lelő szintjét használja

Tegye a tortát a sütő egyik alacso‐

nyabb szintjére

Megsüllyed a torta

(szalonnás és dara‐

bos lesz)

Túl magas a sütőhőmér‐

séklet

Használjon alacsonyabb hőfokoza‐

tot

Megsüllyed a torta

(szalonnás és dara‐

bos lesz)

Túl rövid sütési időt vá‐

lasztott

Állítson be hosszabb sütési időtarta‐

mot

Ne állítson be magasabb hőmérsék‐

letet a sütési időtartam csökkenté‐

séhez

Megsüllyed a torta

(szalonnás és dara‐

bos lesz)

Túl sok folyadékot tartal‐

maz a keverék

Használjon kevesebb folyadékot.

Nézze meg a keverési időtartamot,

különösen ha keverőgépet használ

Túl száraz a süte‐

mény

Túl alacsony a sütőben

a hőmérséklet

Állítsa magasabbra a sütő hőmér‐

sékletét

Túl száraz a süte‐

mény

Túl hosszú a sütési idő Állítson be rövidebb sütési időtarta‐

mot

A torta nem egyen‐

letesen barnul

Túl magas sütőhőmér‐

séklet, és túl rövid sütési

idő

Állítson be alacsonyabb sütési hő‐

mérsékletet és hosszabb sütési idő‐

tartamot.

Hasznos javaslatok és tanácsok

A sütés eredménye Lehetséges ok Megoldás

A torta nem egyen‐

letesen barnul

Nem egyenletes a keve‐

rék

Oszlassa el egyenletesen a keveré‐

ket a tepsiben

A torta nem sül meg

a beállított sütési

időtartamon belül

Túl alacsony a hőmér‐

séklet

Állítson be picit magasabb sütőhő‐

mérsékletet

A ventilátoros sütésre vonatkozó táblázat

Keresse meg a Mindennapos használat című fejezetben a sütő funkcióiról

szóló részben, hogy a sütő melyik funkcióját kell használnia.

Sütött tésztaféle Polcszint Hőmérséklet (°C) Idő (percekben)

Pizza (vékony ké‐

reg)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (sok feltéttel) 1 180 - 200 20 - 30

Lepények 1 180 - 200 45 - 60

Spenótos kosár 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Túrótorta, kerek 1 140 - 160 60 - 90

Túrótorta tepsiben 1 140 - 160 50 - 60

Almatorta, bevonva 1 150 - 170 50 - 70

Zöldséges pite 1 160 - 180 50 - 60

Élesztő nélküli ke‐

nyér

1 250 - 270 10 - 20

Leveles tésztából

készült kosárka

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen

(pizza jellegű étel

Elzászból)

1 250 - 270 12 - 20

Pirog (a calzone

orosz változata)

1 180 - 200 15 - 25

1) Melegítse elő a sütőt

Sütemények és csőben sült ételek táblázata

Étel Sütőfunkció Polc‐

szint

Hőmérséklet

(°C)

Időtartam órá‐

ban: perc

Sült tészta Hagyományos 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Hagyományos 1 180-200 0:25-0:40

Csőben sült zöldsé‐

gek

Forgónyárs 1 160-170 0:15-0:30

Hasznos javaslatok és tanácsok

Étel Sütőfunkció Polc‐

szint

Hőmérséklet

(°C)

Időtartam órá‐

ban: perc

Olvasztott sajttal le‐

öntött bagett

Forgónyárs 1 160-170 0:15-0:30

Édes sütemények Hagyományos 1 180-200 0:40-0:60

Halas sütemények Hagyományos 1 180-200 0:30-1:00

Töltött zöldségek Forgónyárs 1 160-170 0:30-1:00

1) melegítse elő a sütőt

Készételek

Készítendő

étel

Sütőfunkció Polcszint Hőmérséklet

(°C)

Idő

Hasábbur‐

gonya

Forgónyárs 3 200-220 olvassa el a

gyártó utasí‐

tásait

1) Megjegyzés: Sütés közben 2-3-szor forgassa meg a hasábburgonyát

Hússütés

Hús sütése közben állítsa be a zsírszűrőt!

Ételek sütése

• A sütéshez sütőbe való hőálló edényt használjon (kérjük, olvassa el a gyártó

utasításait).

• A nagyobb darab sültek közvetlenül a mély sütőedényben, illetve a sütőnek

a mély sütőedény feletti polcán süthetők meg. (Ha van ilyen)

• A nem zsíros húsokat fedéllel ellátott tepsiben süsse meg. Ezáltal a hús

szaftosabb marad.

• Minden olyanfajta hús, amelyet megpirítható, illetve a tepertő fedő nélkül is

megsüthető a sütőtepsiben.

A táblázatban szereplő adatok csak útmutatásul szolgálnak.

Javaslatok a sütési táblázat használatához.

• Olyan húst és halat süssön egészben, amelynek a súlya meghaladja az 1

kg-ot.

• Tegyen egy kis vizet a sütőtepsibe, hogy a húsból kifolyó lé vagy zsír ne

égjen a tepsire.

• Szükség esetén fordítsa meg a húst (a sütési idő felének/kétharmadának az

elteltével).

• A jobb eredmény elérése érdekében a sütés ideje alatt többször is locsolja

meg a nagyobb darab húsokat és a baromfit a sütésből keletkezett lével.

• Kb. a sütési időtartam vége előtt 10 perccel kapcsolja ki a sütőt, hogy ki tudja

használni a maradványhőt.

Hasznos javaslatok és tanácsok

Marha

Húsféle Mennyi‐

ség

Sütőfunkció Polc

szin

Hőmér‐

séklet

(°C)

Időtartam

(óra:perc

)

Disznósült 1 - 1,5 kg Hagyomá‐

nyos

1 200 - 250 2:00 -

2:30

Marhasült vagy sült

marhaszelet

a vastag‐

ság min‐

den

egyes

cm-éhez

- véresen

a vastag‐

ság min‐

den egyes

cm-éhez

Forgónyárs 1 190 - 200 0:05 -

0:06

- közepes a vastag‐

ság min‐

den egyes

cm-éhez

Forgónyárs 1 180 - 190 0:06 -

0:08

- átsütve a vastag‐

ság min‐

den egyes

cm-éhez

Forgónyárs 1 170 - 180 0:08 -

0:10

1) melegítse elő a sütőt

Sertés

Húsféle Mennyi‐

ség

Sütőfunkció Polc

szin

Hőmér‐

séklet

(°C)

Időtartam

(óra:perc

)

Váll-, nyak-, sonkai‐

zület

1 - 1.5 kg Forgónyárs 1 160 - 180 1:30 -

2:00

Borda, karaj 1 - 1.5 kg Forgónyárs 1 170 - 180 1:00 -

1:30

Vagdalt 750 g - 1

Forgónyárs 1 160 - 170 0:45 -

1:00

Sertéscsülök (előfőz‐

ve)

750 g - 1

Forgónyárs 1 150 - 170 1:30 -

2:00

Borjú

Húsféle Mennyi‐

ség

Sütőfunkció Polc

szin

Hőmér‐

séklet

(°C)

Időtartam

(óra:perc)

Borjú roston 1 kg Forgónyárs 1 160 - 180 1:30 -

2:00

Hasznos javaslatok és tanácsok

Stránka sa načítava...

Aeg-Electrolux E5701-7-M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: E5701-7-M

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Aeg-Electrolux E5701-7-M Používateľská príručka

Aeg-Electrolux E5701-7-M Používateľská príručka

Súvisiace články

Ostatné dokumenty