Aeg-Electrolux B6871-4-A Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: B6871-4-A

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

Dovozca:

ELECTROLUX

DOMÁCE SPOTREBIČE SK

ELECTROLUX SLOVAKIA, spol. s r.o.

Seberíniho 1

821 03 Bratislava

tel.: 02/4333 4322 (55)

Vaše otázky nám môžete zaslať na

e-mailovú adresu:

[email protected]

Internet:

www.electrolux.sk

www.aeg.sk

COMPETENCE B6871-4

Zabudovateľná rúra

Návod na používanie

Vážená zákazníčka, vážený zákazník,

pozorne si, prosím, prečítajte tento návod na používanie. Osobitnú pozornosť

venujte bezpečnostným pokynom uvedeným na prvých stranách. Príručku

starostlivo uschovajte, aby ste ju mohli použiť aj v budúcnosti. V prípade zmeny

majiteľa ju odovzdajte novému užívateľovi spotrebiča.

Textom vás budú sprevádzať nasledujúce symboly:

Výstražným trojuholníkom a/alebo slovne (Pozor!, Upozornenie!) sú zvýraznené

tie pokyny, ktoré sú dôležité pre vašu bezpečnosť a/alebo funkčnosť spotrebiča.

Tieto pokyny bezpodmienečne dodržiavajte.

Táto značka vás upozorní na dodatočné informácie o obsluhe a praktickom

používaní spotrebiča.

Symbolom ďatelinového trojlístka sú označené tipy a pokyny pre úsporné a

ekologické používanie spotrebiča.

Poznámky:

Servis

V Kapitole “Čo robiť, keď ...“ sú uvedené niektoré problémy, ktoré môžete

odstrániť aj sami. V prípade poruchy si preto najprv prečítajte túto kapitolu. Ak

v nej nenájdete potrebné rady, obráťte sa na servisné stredisko.

Na rozhovor s kompetentným pracovníkom sa dôkladne pripravte. Uľahčí sa tým

diagnostikovanie poruchy a vyhnete sa tak opakovanej návšteve servisného

technika.

Predovšetkým si ujasnite:

- Ako sa porucha prejavuje?

- Za akých okolností sa porucha

prejavuje?

- Zobrazuje sa chybový kód na

displeji?

Pred rozhovorom so servisným

strediskom si poznačte identifikačné

čísla spotrebiča model, Kód PNC (9

číslic) a číslo S (8 číslic)), ktoré sú

uvedené na typovom štítku.

Aby ste mali tieto čísla vždy poruke, zapíšte si ich sem:

model . . . . . . . . .

PNC . . . . . . . . .

S-No . . . . . . . .

Náklady počas záručnej doby vám vznikajú v prípade ...

• ak ste problém mohli odstrániť sami pomocou pokynov v kapitole “Čo robiť,

keď...“

• keď si odstránenie poruchy vyžaduje viac návštev servisného technika,

pretože ste mu pred jeho návštevou neposkytli všetky dôležité informácie.

Zbytočným nákladom spojeným s opätovnou návštevou servisného technika

sa vyhnete, ak sa na telefonát so servisným strediskom dôkladne pripravíte.

Záručné podmienky

Electrolux Slovakia, divízia Domáce spotrebiče, poskytuje na výrobky 2-ročnú

záruku. Viac informácií o záruke nájdete na priloženom záručnom liste.

Servis AEG 24

Electrolux Slovakia s.r.o. poskytuje na tento spotrebič servis "AEG 24".

Autorizovaný servis podľa zoznamu v záručnom liste počas pracovných dní

vykoná servisný zásah do 24 hodín od nahlásenia poruchy.

Zmena podmienok vyhradená bez predchádzajúceho upozornenia!

Obsah

Bezpečnostné pokyny ................................................................................ 5

Likvidácia .................................................................................................... 6

Opis spotrebiča........................................................................................... 7

Pohľad spredu............................................................................................... 7

Ovládací panel .............................................................................................. 8

Vybavenie rúry..............................................................................................8

Príslušenstvo rúry ....................................................................................... 10

Pred prvým použitím................................................................................. 10

Nastavenie / zmena aktuálneho času ......................................................... 10

Prvé čistenie.............................................................................................. 11

Ovládanie rúry........................................................................................... 12

Elektronické ovládanie rúry ......................................................................... 12

Rýchle zohrievanie...................................................................................... 15

Funkcie rúry ................................................................................................ 16

Zasunutie roštu a univerzálneho pekáča..................................................... 17

Vloženie a vybratie tukového filtra............................................................... 18

Sonda na mäso........................................................................................... 19

Časové funkcie............................................................................................ 21

Ďalšie funkcie.............................................................................................. 27

Vypnutie časového displeja ................................................................ 27

Detská poistka ................................................................................... 28

Blokovanie tlačidiel ............................................................................. 28

Bezpečnostné vypnutie rúry ............................................................... 29

Použitie, tabuľky a tipy ............................................................................. 30

Pečenie múčnych pokrmov ......................................................................... 30

Tabuľka Pečenie múčnych pokrmov................................................... 32

Tabuľka Nákypy a zapekané pokrmy ................................................. 36

Tabuľka Mrazené hotové jedlá ........................................................... 37

Pečenie mäsa ............................................................................................. 38

Tabuľka Pečenie mäsa....................................................................... 38

Tabuľka Sonda na mäso..................................................................... 40

Grilovanie.................................................................................................... 41

Tabuľka Grilovanie ............................................................................. 41

Rozmrazovanie ........................................................................................... 42

Tabuľka Rozmrazovanie..................................................................... 42

Zaváranie.................................................................................................... 43

Tabuľka Zaváranie.............................................................................. 43

Čistenie a údržba.......................................................................................44

Čistenie zvonku ...........................................................................................44

Vnútro rúry...................................................................................................44

Príslušenstvo ...............................................................................................44

Tukový filter .................................................................................................44

Pyrolytické čistenie ......................................................................................45

Zásuvná mriežka .........................................................................................46

Vnútorné osvetlenie.....................................................................................48

Dvierka rúry .................................................................................................49

Sklo na dvierkach ........................................................................................50

Čo robiť, keď..............................................................................................52

Servis..........................................................................................................54

Porucha Možná príčina Pomoc

Na displeji sa

objaví F3.

Chyba elektronického

systému.

Obráťte sa na autorizované

servisné stredisko.

Na displeji sa

objaví F4.

Chyba elektronického

systému.

Obráťte sa na autorizované

servisné stredisko.

Na displeji sa

objaví F5.

Prekročenie teploty. Obráťte sa na autorizované

servisné stredisko.

Na displeji sa

objaví F6.

Prekročenie teploty. Obráťte sa na autorizované

servisné stredisko.

Na displeji sa

objaví F8.

Chyba elektronického

systému.

Spotrebič vypnite a znovu

zapnite prostredníctvom

domácich poistiek alebo

ochranného spínača. Ak sa

kód objaví na displeji znovu,

obráťte sa na autorizované

servisné stredisko.

Ak vám tieto pokyny nepomohli odstrániť poruchu, obráťte sa na

autorizované servisné stredisko. Zoznam autorizovaných servisných

stredísk je priložený.

Varovanie: Opravy spotrebiča smie vykonávať len kvalifikovaný servisný technik.

Neodborné zásahy predstavujú pre užívateľa značné nebezpečenstvo.

Pri neopodstatnenej reklamácii nie je návšteva servisného technika bezplatná ani

počas záručnej doby.

Upozornenie pre spotrebiče s kovovým predným panelom

Pretože je predná časť vášho spotrebiča chladná, môže sa vnútorné sklo dvierok

pri otvorení alebo krátko po skončení pečenia na chvíľu zarosiť.

Čo robiť, keď...

Porucha Možná príčina Pomoc

Rúra nie je zapnutá. Rúru zapnite.

Denný čas nie je nastavený. Nastavte denný čas.

Neuskutočnili ste potrebné

nastavenia.

Skontrolujte nastavenie.

Aktivovalo sa bezpečnostné

vypnutie rúry.

Pozri príslušnú kapitolu.

Rúra sa

nezohrieva.

Vypálila sa poistka v

domácej inštalácii.

Skontrolujte poistky. Ak sa

poistky vypália viackrát za

sebou, obráťte sa na

kvalifikovaného elektrikára.

Rúra sa

nezohrieva. Denný

čas svieti.

Spotrebič je v

predvádzacom režime.

Stlačte tlačidlo Voľby

(Auswahl) a podržte ho

stlačené 2 sekundy. Do 2

sekúnd stlačte naraz tlačidlo

Voľby (Auswahl) a tlačidlo –

a podržte ich tiež 2

sekundy.

Vnútorné

osvetlenie rúry

nefunguje.

Žiarovka je vadná. Žiarovku vymeňte (pozri

kapitolu Čistenie a údržba).

Pyrolýza sa

nespustí. Na

časovom displeji sa

zobrazí C1.

Z rúry ste neodstránili

vysúvací systém

Backauszug.

Vysúvací systém odstráňte.

Dvierka rúry sú

zablokované.

Spotrebič nie je zapojený.

Blokovanie dvierok je

aktívované.

Spotrebič zapojte a počkajte

minimálne 15 minút, kým sa

blokovanie dvierok

automaticky nezruší.

Na displeji sa

objaví F1.

Dvierka nie sú správne

zatvorené.

Dvierka zatvorte a pyrolýzu

spustite znovu. Ak sa kód

objaví na displeji znovu,

obráťte sa na autorizované

servisné stredisko.

Na displeji sa

objaví F2.

Dvierka sa nedajú otvoriť. Spotrebič vypnite a znovu

zapnite prostredníctvom

domácich poistiek alebo

ochranného spínača. Ak sa

kód objaví na displeji znovu,

obráťte sa na autorizované

servisné stredisko.

Bezpečnostné pokyny

Tento spotrebič zodpovedá nasledujúcim smerniciam:

− 73/23/EHS z 19.2.1973 – Smernica o elektrických zariadeniach určených na

používanie v rámci určitých limitov napätia;

− 89/336/EHS z 3.5.1989 (vrátane upravujúcej smernice 92/31/EHS) –

Smernica pre elektromagnetickú kompatibilitu;

− 98/68/EHS z 22.7.1993 – Smernica o označovaní.

Elektrická bezpečnosť

• Spotrebič smie zapájať len autorizovaný odborník.

• V prípade poruchy spotrebiča: vyskrutkujte, resp. vypnite poistky.

• Čistenie spotrebiča parnými alebo tlakovými zariadeniami je

z bezpečnostných dôvodov zakázané.

• Opravy spotrebiča smú vykonávať len odborníci. Neodborné zásahy

predstavujú značné nebezpečenstvo. V prípade poruchy spotrebiča sa

obráťte priamo na autorizované servisné stredisko. Zoznam autorizovaných

servisných stredísk je priložený.

Bezpečnosť detí

• Ak je spotrebič v prevádzke, nenechávajte deti bez dozoru.

Bezpečnosť pri používaní

• Spotrebič používajte len na bežnú prípravu pokrmov v domácnosti. Spotrebič

nepoužívajte na žiadny iný účel.

• Pri zapájaní iných elektrospotrebičov do elektrickej siete v blízkosti rúry buďte

opatrní. Prípojné káble sa nesmú zachytiť o horúce dvierka rúry.

• Upozornenie: Hrozí nebezpečenstvo popálenia! Počas prevádzky spotrebiča

sa rúra zohreje!

• Ak pri príprave pokrmu v rúre používate prísady s obsahom alkoholu, môže

vo vnútri rúry vzniknúť zápalná zmes alkoholu a vzduchu. V tomto prípade

otvárajte dvierka opatrne. V blízkosti rúry nemanipulujte s otvoreným ohňom,

iskrou alebo žeravými predmetmi.

Upozornenie na akrylamid

Podľa najnovších vedeckých poznatkov môže mať konzumovanie intenzívne

zhnednutých pokrmov, predovšetkým pokrmov s vyšším obsahom škrobov, za

následok ohrozenie zdravia akrylamidom. Preto vám odporúčame pripravovať

pokrmy pokiaľ možno pri nízkej teplote a nepiecť príliš intenzívne.

Ako predísť škodám na spotrebiči

• Rúru nevykladajte alobalom a na dno rúry neklaďte plech na pečenie alebo

varnú nádobu. V opačnom prípade môže nahromadené teplo poškodiť smalt

rúry.

• Šťava z ovocia zanecháva škvrny, ktoré sa nedajú odstrániť. Pri príprave

vlhkých koláčov preto používajte univerzálny pekáč.

• Otvorené dvierka rúry nezaťažujte.

• Nikdy nelejte vodu priamo na povrch horúcej rúry, pretože môžete poškodiť

smalt rúry.

• Pri neopatrnom zaobchádzaní predovšetkým v oblasti hrán sa môžu sklené

dvierka rúry rozbiť.

• V rúre neskladujte horľavé látky. Pri zapnutí by sa mohli vznietiť.

• V rúre neskladujte vlhké potraviny.

Likvidácia

Obalové materiály

Všetky použité obalové materiály sú recyklovateľné a je možné ich opätovne

použiť.

Plasty sú označené nasledovne:

• >PE< polyetylén (napr. vonkajší obal a sáčky vo vnútri)

• >PS< penový polystyrén (napr. výplň), zásadne bez freónov

Likvidácia starého spotrebiča

Upozornenie! Staré spotrebiče pred vyhodením upravte tak, aby sa už nedali

používať.

Vytiahnite zástrčku spotrebiča z elektrickej zásuvky a odstrihnite prípojný

kábel.

V záujme ochrany životného prostredia treba nechať starý spotrebič odborne

zlikvidovať.

Spotrebič nevyhadzujte spolu s bežným domácim odpadom.

Informácie o termínoch odvozu veľkorozmerného odpadu, resp. o zberniach

odpadu získate na miestom úrade správy.

Namontovanie stredných skiel

1. Stredné sklené tabule vsuňte jednu

po druhej šikmo do horného profilu

pod rukoväťou dvierok.

2. Sklo dole zaklapnite a posuňte až

na doraz smerom k spodnej hrane

dvierok.

Namontovanie vrchného skla

1. Sklenú tabuľu vsuňte šikmo do

horného profilu pod rukoväťou

dvierok.

2. Tabuľu zaklapnite. Sklo umiestnite

do profilu proti tlaku pružiny na

strane rukoväte a posuňte ho pod

podporný profil na spodnej hrane

dvierok. Sklo musí byť dobre

prichytené!

Dvierka znovu zaveste.

Sklo na dvierkach

Dvierka rúry sú vybavené štyrmi za sebou umiestnenými sklenými tabuľami.

Vnútorné tabule je možné za účelom čistenia odmontovať.

Varovanie: Nasledujúce kroky vykonajte zásadne len pri vymontovaných

dvierkach! Zavesené dvierka sa po odňatí skla odľahčia, môžu sa samovoľne

zabuchnúť a pritom vás ohroziť.

Pozor: Pri neopatrnom zaobchádzaní najmä v oblasti hrán prednej tabule sa

môže sklo rozbiť.

Odmontovanie vrchného skla

1. Dvierka zveste a rúčkou nadol

položte na mäkkú rovnú podložku.

2. Hornú sklenú tabuľu uchopte v

spodnej časti a posuňte ju proti

tlaku pružín smerom nahor k

rukoväti dvierok tak, aby sa dolu

uvoľnila.

3. Tabuľu dole mierne nadvihnite a

vyberte.

Odmontovanie stredných skiel

1. Stredné sklené tabule uchopte v

spodnej časti a posuňte smerom

nahor k rukoväti dvierok tak, aby sa

v dolnej časti uvoľnili.

2. Tabule opatrne dole nadvihnite a

vyberte.

Vyčistite sklo na dvierkach

Opis spotrebiča

Pohľad spredu

ovládací panel

rukoväť dvierok

plne zasklené dvierka

Ovládací panel

displej

funkčné tlačidlá

Vybavenie rúry

Dvierka rúry

Pri čistení môžete dvierka odmontovať.

Zvesenie dvierok

1. Dvierka úplne otvorte.

2. Mosadzné farebné páčky na

oboch závesných kĺboch dvierok

úplne odklopte.

3. Dvierka rúry uchopte po oboch

stranách a zatvorte ich proti

odporu približne do 3/4.

4. Dvierka odnímte od rúry (pozor: sú

ťažké!).

5. Dvierka položte vonkajšou stranou

nadol na mäkkú, rovnú podložku,

napr. na deku, čím zabránite vzniku

škrabancov.

Zavesenie dvierok

1. Dvierka uchopte po stranách

oboma rukami tak, aby bola rukoväť

otočená k vám.

2. Dvierka umiestnite približne do 60°

uhla.

3. Závesné kĺby zasuňte súčasne do

otvorov vľavo a vpravo na dolnom

okraji rúry pokiaľ možno na doraz.

4. Dvierka podvihnite smerom nahor,

až kým nepocítite odpor a potom

ich úplne otvorte.

5. Páčky na oboch závesných kĺboch

zaklapnite do ich pôvodnej polohy.

6. Dvierka zatvorte.

Osvetlenie rúry

Sonda na mäso

Tukový filter

Osvetlenie rúry

Zadné ohrevné teleso

Dolné ohrevné teleso

Zásuvná mriežka,

odnímateľná

Roviny

zasunutia

Horné ohrevné teleso a

grilovacie teleso

Vnútorné osvetlenie

Varovanie: Hrozí nebezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom!

Pred výmenou žiarovky:

- rúry vypnite!

- vyskrutkujte alebo vypnite poistky!

Za účelom ochrany žiarovky a krytu položte na dno rúry utierku.

Výmena žiarovky zadného svietidla /

čistenie skleného krytu.

3. Sklený kryt otočením doľava

odnímte a vyčistite.

4. V prípade potreby žiarovku vymeňte

za novú s týmito parametrami:

žiarovka do rúry na pečenie 40

Watt, 230 V, odolná do 300°C.

5. Sklený kryt vráťte na svoje miesto.

Výmena žiarovky bočného svietidla /

čistenie skleného krytu.

1. Odnímte ľavú zásuvnú mriežku.

2. Sklený kryt odnímte pomocou

malého tupého predmetu (napr.

čajovej lyžičky) a vyčistite.

3. V prípade potreby žiarovku vymeňte

za novú s týmito parametrami:

halogénová žiarovka do rúry na

pečenie 20 Watt, 12 V, odolná do

300°C.

Halogénovú žiarovku chytajte vždy

len cez utierku, aby ste predišli

pripáleniu mastnoty z prstov.

4. Sklený kryt vráťte na svoje miesto.

5. Namontujte zásuvnú mriežku.

Príslušenstvo rúry

Kombinovaný rošt

na umiestnenie riadu a foriem na

pečenie, na prípravu grilovaných a

pečených pokrmov

Plech na pečenie

na koláče a drobné pečivo

Pekáč

ako plech na pečenie, resp. ako

nádoba na zachytávanie tuku

Sonda na mäso

na presné určenie stavu mäsa

Pred prvým použitím

Nastavenie / zmena aktuálneho času

Rúra funguje iba vtedy, ak je nastavený aktuálny denný čas.

Po zapojení do elektrickej siete alebo po

prerušení dodávky elektrickej energie

bliká na displeji spotrebiča automaticky

"Denný čas" (Tageszeit).

1. Ak chcete zmeniť už nastavený

denný čas, musíte najprv stlačiť

tlačidlo Zap/Vyp (EIN/AUS). Potom

stláčajte tlačidlo Voľba (AUSWAHL)

dovtedy, kým nebude heslo "Denný

čas" (Tageszeit) blikať.

2. Denný čas nastavte tlačidlami + a –.

Približne po 5 sekundách údaj prestane

blikať a nastavený čas sa zobrazí na

displeji.

Spotrebič je pripravený na používanie.

Denný čas je možné nastavovať len

vtedy, keď je aktivovaná detská poistka

vypnutá a nie je aktivovaná časová

funkcia Trvanie (Dauer) alebo

Skončenie (Ende).

Namontovanie mriežky

Pri montáži mriežky dbajte na to, aby boli okrúhle koncovky vodiacich tyčiek

umiestnené vpredu.

1. Mriežku najprv vpredu zaveste (1).

2. Mriežku preklopte dozadu a

zasuňte (2).

3. Skrutku namontujte.

Zásuvná mriežka

Za účelom čistenia bočných stien dutiny rúry je možné zásuvné mriežky na pravej

a ľavej strane odmontovať.

Odmontovanie zásuvných mriežok

1. Uvoľnite skrutku.

2. Mriežku v zadnej časti odtiahnite a

preklopte dopredu (1).

3. Mriežku zveste (2).

Prvé čistenie

Pred prvým použitím by ste mali rúru dôkladne vyčistiť.

Pozor: Nepoužívajte agresívne a abrazívne čistiace prostriedky. Mohli by poškodiť

povrchovú vrstvu spotrebiča.

Pri spotrebiči s kovovou prednou časťou použite bežný prostriedok na ošetrovanie

kovu.

1. Otvorte dvierka rúry. Osvetlenie rúry sa zapne.

2. Vyberte všetko príslušenstvo a zásuvné mriežky a umyte ich teplou vodou a

vhodným prostriedkom na umývanie riadu.

3. Rúru tiež umyte roztokom teplej vody a prostriedku na umývanie riadu a

vytrite ju dosucha.

4. Prednú časť spotrebiča utrite vlhkou handričkou.

Ovládanie rúry

Elektronické ovládanie rúry

Všeobecné pokyny

• Spotrebič vždy najprv zapnite hlavným spínačom Zap/Vyp (EIN/AUS).

• Keď sa rozsvieti požadovaná funkcia, rúra sa začne zohrievať, resp.

nastavený čas sa začne odpočítavať.

• Ukazovateľ prevádzkového času informuje o tom, ako dlho je už rúra v

prevádzke. Tento ukazovateľ je zapnutý len vtedy, keď nie je aktivovaná

žiadna časová funkcia, napr. Trvanie, Skončenie a Kuchynský časomer.

• Osvetlenie rúry sa zapne pri nastavení požadovanej funkcie.

• Po dosiahnutí nastavenej teploty zaznie zvukový signál.

• Spotrebič vypnite hlavným spínačom Zap/Vyp (EIN/AUS).

Pyrolytické čistenie

Upozornenie: Počas tohto procesu sa rúra zohreje na veľmi vysokú teplotu.

Dbajte na to, aby sa deti zdržiavali vždy v bezpečnej vzdialenosti.

Pozor! Pred spustením pyrolýzy treba z rúry vybrať všetky odnímateľné časti s

výnimkou zásuvných mriežok.

Ak používate špeciálny vysúvací systém Backauszug, ktorý sa predáva ako

špeciálne príslušenstvo, treba ho tiež pred spustením pyrolýzy vybrať.

Ak zostane vysúvací systém v rúre, zobrazí sa na displeji spotrebiča chybový kód

"C1". Vďaka ochrannej poistke sa v takomto prípade nedá pyrolýza spustiť.

Pyrolýza

1. Hrubé nečistoty odstráňte ručne.

2. Zvoľte funkciu rúry Pyrolýza .

- na teplotnom displeji sa zobrazí kód P1;

- na časovom displeji sa zobrazí "3:15";

- heslo Trvanie (DAUER) bude 5 sekúnd blikať.

Potom sa pyrolytické čistenie spustí.

Osvetlenie rúry je vypnuté.

Po dosiahnutí naprogramovanej teploty sa dvierka rúry zablokujú.

Rozsvieti sa symbol a indikátory ukazovateľa ohrevu svietia až dovtedy, kým

sa dvierka znovu neodblokujú.

Zmena trvania pyrolýzy

1. Pri nastavovaný pyrolýzy postupujte podľa vyššie uvedených pokynov.

2. Kým heslo Trvanie (DAUER) bliká nastavte tlačidlami + a – požadované

trvanie pyrolýzy:

"2:15" alebo "3:15"

Heslo Trvanie (DAUER) bude 5 sekúnd blikať.

Potom sa pyrolytické čistenie spustí.

Ak by heslo Trvanie (DAUER) už prestalo blikať, stláčajte tlačidlo Voľby

(AUSWAHL) a nastavte trvanie pyrolýzy.

3. Po skončení pyrolýzy program ukončíte stlačením ľubovoľného tlačidla.

Posunutie spustenia

Pomocou časovej funkcie Skončenie (ENDE) môžete spustenie pyrolýzy presunúť

na neskôr. Túto funkciu treba nastaviť do 2 minút po nastavení pyrolýzy.

Správne použitie pyrolýzy:

- s trvaním 2:15: ľahká pyrolýza na mierne znečistenie;

- s trvaním 3:15: intenzívna pyrolýza na silné znečistenie.

Funkcie rúry

Ohrev Rýchle zohrievanie

Teplota / denný čas

Časové funkcie /

prevádzkový čas

Časové funkcie / sonda

na mäso

Nastavovacie

tlačidlá

Voľba funkcií rúry

Čistenie a údržba

Upozornenie: Pri čistení musí byť spotrebič vychladnutý.

Varovanie: Čistenie spotrebiča s parnými a tlakovými zariadeniami je

z bezpečnostných dôvodov zakázané!

Nepoužívajte abrazívne alebo agresívne čistiace prostriedky alebo prípravky.

Čistenie zvonku

• Prednú stranu spotrebiča umyte mäkkou utierkou s použitím prípravku na

umývanie riadu.

• Pri spotrebičoch s predným panelom z ušľachtilej ocele môžete použiť bežné

prostriedky na ošetrovanie ušľachtilej ocele.

Vnútro rúry

Rúru vyčistite po každom použití. Nečistoty sa dajú ešte ľahko odstrániť a

nepripália sa na vnútornom povrchu rúry.

1. Pri otvorení dvierok sa automaticky zapne vnútorné osvetlenie rúry.

2. Rúru vyčistite po každom použití roztokom prostriedku na umývanie riadu a

vytrite ju dosucha. Na čistenie nepoužívajte abrazívne prostriedky.

Odolné znečistenie odstráňte špeciálnou funkciou rúry Pyrolýza.

Pozor: Pri používaní čistiaceho spreja na rúry sa bezpodmienečne riaďte pokynmi

výrobcu.

Príslušenstvo

Všetky vysúvateľné časti (rošt, plech, zásuvná mriežka atď.) po každom použití

umyte a utrite dosucha. Za účelom ľahšieho čistenia môžete príslušenstvo

namočiť a nečistoty nechať zmäknúť.

Tukový filter

1. Tukový filter umyte v horúcom roztoku vody a prípravku na umývanie riadu

alebo v umývačke riadu.

2. Pri veľmi silnom, pripálenom znečistení ho najprv povarte v malom množstve

vody s 2-3 polievkovými lyžicami prostriedku na umývanie riadu pre umývačky

riadu.

Voľba funkcie rúry

1. Spotrebič zapnite tlačidlom Zap/Vyp

(EIN/AUS).

2. Tlačidlá

∧

alebo

∨

stláčajte dovtedy,

kým sa na displeji nezobrazí

požadovaná funkcia rúry.

- Na teplotnom displeji sa zobrazí

naprogramovaná teplota.

- Ak naprogramovanú teplotu

nezmeníte do 5 sekúnd, rúra sa

začne zohrievať.

Funkciu rúry môžete meniť aj počas prevádzky rúry.

Zmena teploty

Tlačidlami + a – si naprogramovanú

teplotu prispôsobte.

Nastavovanie prebieha v krokoch po

5°C.

Vypnutie funkcie rúry

Tlačidlá

∧

alebo

∨

stláčajte dovtedy,

kým sa na displeji nezobrazí žiadna

funkcia rúry.

Vypnutie rúry

Spotrebič vypnete stlačením tlačidla

Zap/Vyp (EIN/AUS).

Chladiaci ventilátor

Ventilátor sa automaticky zapne pri uvedení rúry do prevádzky a udržuje vonkajší

povrch spotrebiča chladný. Po vypnutí rúry je ventilátor ešte určitý čas

v prevádzke a potom sa samočinne vypne.

Ukazovateľ ohrevu

Zohrievanie

Po zapnutí rúry sa indikátory

ukazovateľa ohrevu pomaly za sebou

rozsvecujú a tým indikujú, do akej miery

je rúry zohriatá.

Rýchle zohrievanie

Po zapnutí funkcie rýchle zohrievanie

indikujú za sebou blikajúce indikátory,

že je zapnuté rýchle zohrievanie.

Zvyškové teplo

Po vypnutí rúry svietiace indikátory

ukazovateľa ohrevu informujú, že v rúre

je k dispozícii zvyškové teplo.

Zaváranie

Pri zaváraní používajte funkciu rúry Dolný ohrev .

Vhodný riad

• Na zaváranie používajte len bežné poháre na zaváranie rovnakej veľkosti.

Poháre so závitovým alebo bajonetovým uzatváraním a plechovky nie sú

vhodné.

Rovina zasunutia

• Pri zaváraní zvoľte 1. rovinu zdola.

Všeobecné pokyny

• Na zaváranie používajte univerzálny pekáč. Môžete naň poukladať až 6

litrových pohárov na zaváranie.

• Poháre by mali byť naplnené do rovnakej výšky a mali by byť dobre uzavreté.

• Poháre poukladajte tak, aby sa navzájom nedotýkali.

• Do univerzálneho plechu nalejte približne 1/2 litra vody, aby v rúre vznikla

dostatočná vlhkosť.

• Keď tekutina v prvých pohároch začne vrieť (pri litrových pohároch približne

po 35-60 minútach), rúry vypnite alebo teplotu nastavte na 100°C (pozri

pokyny v tabuľke).

Tabuľka Zaváranie

Pokrm Teplota v °C Doba a

zavárania v

min (do

zovretia)

Ďalšie

zaváranie pri

100°C v min.

Doba

odstátia vo

vypnutej

rúre

Bobuľové ovocie

Jahody, čučoriedky.

maliny, zrelé egreše

160-170 35-45 - -

Nezrelé egreše 160-170 35-45 10-15 -

Kôstkové ovocie

Hrušky, duly, slivky 160-170 35-45 10-15 -

Zelenina

Karotka 160-170 50-60 5-10 60

Hríby 160-170 40-60 10-15 60

Uhorky 160-170 50-60 -

Miešaná zelenina 160-170 50-60 15 -

Kaleráb, hrášok, špargľa 160-170 50-60 15-20 -

Fazuľa 160-170 50-60 - -

Rozmrazovanie

Na rozmrazovanie používajte osobitnú funkciu Rozmrazovanie bez

nastavovania teploty.

Vhodný riad

• Vybalené mrazené pokrmy poukladajte na tanier a tento položte na rošt.

• Neprikrývajte tanierom alebo inou nádobou, inak sa rozmrazovanie výrazne

predĺži.

Rovina zasunutia

• Rošt pri rozmrazovaní zasuňte do 1. roviny zdola.

Poznámky k tabuľke

Údaje v nasledujúcej tabuľke vám poslúžia ako orientačné hodnoty pre trvanie

rozmrazovania.

Tabuľka Rozmrazovanie

Pokrm Doba

rozmrazov

ania v min

Dokončenie

rozmrazovania

v min

Poznámka

Kurča, 1000 g 100 – 140 20 – 30 Kurča položte na podšálku obrátenú

hore dnom, umiestnenú vo veľkom

tanieri. V polovici rozmrazovania obráťte

alebo prikryte fóliou.

Mäso, 1000 g 100 – 140 20 – 30 V polovici rozmrazovania obráťte alebo

prikryte fóliou.

Mäso, 500 g 90 – 120 20 – 30 V polovici rozmrazovania obráťte alebo

prikryte fóliou.

Pstruh, 150 g 25 – 35 10 – 15 Rozmrazujte neprikryté

Jahody, 300g 30 – 40 10 – 20 Rozmrazujte neprikryté

Maslo, 250g 30 – 40 10 – 15 Rozmrazujte neprikryté

Smotana na

šľahanie

2 x 200 g

80 – 100 10 – 15 Rozmrazujte neprikryté

(smotanu je možné vyšľahať, aj keď je

ešte miestami zmrznutá)

Torta, 1400g 60 60 Rozmrazujte neprikryté

Rýchle zohrievanie

Po nastavení spôsobu ohrevu môžete vďaka doplnkovej funkcii rýchleho

zohrievania zohriať prázdnu rúru v relatívne krátkom čase.

Pozor: Pokrm vložte do rúry až vtedy, keď sa rýchle zohrievanie skončilo a rúra

pracuje s nastavenou funkciou.

1. Nastavte požadovanú funkciu rúry (napríklad Horný/Dolný ohrev (Ober-

/Unterhitze )). V prípade potreby zmeňte naprogramovanú teplotu.

2. Stlačte tlačidlo funkcie rýchle zohrievanie (Schnellheizen). Symbol sa

rozsvieti.

Po sebe blikajúce indikátory ohrevu informujú o tom, že je zapnutá funkcia

rýchle zohrievanie.

Po dosiahnutí nastavenej teploty sa indikátory ukazovateľa ohrevu rozsvietia.

Zaznie zvukový signál a symbol zhasne.

Rúra sa teraz zohrieva ďalej pri nastavenej teplote a funkcii. Pokrm môžete

vložiť do rúry.

Funkciu rýchle zohrievanie môžete zapnúť, len ak je nastavená funkcia rúry Profi

horúci vzduch (Profi-Heißluft) , Al Gusto horúci vzduch (Al Gusto Heißluft) ,

Horný/Dolný ohrev (Ober-/Unterhitze) a Infrapečenie (Infrabraten) .

Funkcie rúry

Spotrebič ponúka nasledujúce funkcie:

Funkcie rúry použitie Ohrevné teleso /

ventilátor

Profi horúci vzduch

Na pečenie múčnych

pokrmov súčasne až v troch

rovinách.

Teploty pri pečení sú o 20-

40°C nižšie ako pri funkcii

Horný/Dolný ohrev.

Dolné ohrevné

teleso

Horné ohrevné

teleso

Zadné ohrevné

teleso

Ventilátor

Al Gusto horúci

vzduch

Na pečenie pokrmov, ktoré si

vyžadujú intenzívnejšie

zhnednutie a chrumkavosť

korpusu v jednej rovine.

Teploty pri pečení sú o 20-

40°C nižšie ako pri funkcii

Horný/Dolný ohrev.

Dolné ohrevné

teleso

Zadné ohrevné

teleso

Ventilátor

Horný/Dolný ohrev

Na pečenie mäsa a

múčnych pokrmov v jednej

rovine.

Dolné ohrevné

teleso

Horné ohrevné

teleso

Infrapečenie Na pečeni väčších kusov

mäsa alebo hydiny v jednej

rovine. Táto funkcia sa hodí

aj na gratinovanie a

zapekane.

Gril

Horné ohrevné

teleso

Ventilátor

Veľkoplošný gril

Na grilovanie väčšieho

množstva plochých pokrmov

a na prípravu toastov.

Gril

Horné ohrevné

teleso

Gril

Na grilovanie plochých

pokrmov, ktoré treba

umiestniť do stredu roštu, a

na prípravu toastov.

Gril

Udržiavanie teploty Na udržiavanie teploty

pokrmov.

Horné a dolné

ohrevné teleso

Rozmrazovanie Na predbežné a úplné

rozmrazovanie napr. torty,

masla, chleba, ovocia alebo

iných mrazených potravín.

Ventilátor

Dolný ohrev

Na dopečenie koláčov s

chrumkavým korpusom.

Dolné ohrevné

teleso

Pyrolýza Na pyrolytické čistenie rúry.

Nečistoty v rúre sa spália a

po vychladnutí ich môžete

jednoducho utrieť handričkou.

Rúra sa zohreje na teplotu

približne 500°C.

Grilovanie

Na grilovanie používajte funkcie Gril alebo Veľkoplošný gril pri

maximálnej teplote.

Upozornenie: Grilujte vždy pri zatvorených dvierkach rúry. Hrozí nebezpečenstvo

popálenia!

Prázdnu rúru nechajte vždy 5 minút zohrievať s použitím funkcie Gril!

Vhodný riad na grilovanie

• Pri grilovaní používajte spolu rošt a univerzálny pekáč.

Poznámky k tabuľke

Uvedené časové údaje predstavujú len orientačné hodnoty. Skutočné hodnoty

závisia od druhu a kvality mäsa, resp. ryby.

• Na grilovanie sú vhodné tenké kúsky mäsa a rýb.

Tabuľka Grilovanie

Grilovaný pokrm Rovina zasunutia zdola Doba grilovania

1. strana 2.strana

Frikadely 4. 8-10 min 6-8 min

Bravčové filety 4. 10-12 min 6-10 min

Klobásky 4. 8-10 min 6-8 min

Hovädzie steaky

Teľacie steaky

4. 6-7 min 5-6 min

Hovädzie filety,

Rozbif (cca. 1 kg)

3. 10-12 min 10-12 min

Toastové chleby

3. 2-3 min 2-3 min

Obložené toasty 3. 6-8 min -

použite rošt bez univerzálneho pekáča

Tabuľka Sonda na mäso

Pokrm Stredová teplota

Hovädzie mäso

Rozbif alebo filety: - krvavý

- ružový

- prepečený

45 - 50 °C

60 - 65 °C

75 - 80 °C

Bravčové mäso

Pliecko, šunka, šija 80 - 82 °C

Kotlety 75 - 80 °C

Fašírky 75 - 80 °C

Teľacie mäso

Teľacie pečené 75 - 80 °C

Teľacie stehno 85 - 90 °C

Jahňacie mäso

Jahňacie stehno 80 - 85 °C

Jahňací chrbát 80 - 85 °C

Baranie pečené stehno 75 - 80 °C

Divina

Zajačí chrbát 70 - 75 °C

Zajačie stehná 70 - 75 °C

Celý zajac 70 - 75 °C

Srnčí alebo jelení chrbát 70 - 75 °C

Stehno zo srnca alebo jeleňa 70 - 75 °C

Zasunutie roštu a univerzálneho pekáča

Poistka proti prevráteniu

Všetky zasúvateľné časti majú na ľavej i

pravej strane malú preliačinu. Táto

preliačina slúži ako poistka proti

prevráteniu a riad treba do rúry zasunúť

vždy tak, aby bola vzadu.

Zasunutie plechu, resp. univerzálneho

pekáča

Riad treba do rúry zasunúť vždy tak, aby

bola poistka proti prevráteniu vzadu.

Zasunutie roštu

Rošt zasuňte tak, aby obe vodiace

koľajničky smerovali nahor. Poistku

umiestnite dozadu rúry a orientujte ju

smerom nadol.

Zasunutie roštu a plechu

Pri použití roštu spolu s plechom položte

poistku roštu presne do výrezov na

pekáči.

Vloženie a vybratie tukového filtra

Tukový filter použite vždy pri pečení

mäsa ako ochranu pred prskajúcemu

tuku.

Vloženie tukového filtra

Tukový filter uchopte za držiak a obe

úchytky zasaďte zhora smerom nadol do

otvoru v zadnej stene rúry (otvor

ventilátora).

Vyňatie tukového filtra

Filter uchopte za držiak a ťahom

smerom nahor ho uvoľnite.

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry

Rovina

zasunutia

Teplota

v °C

Čas

Hod : Min

Bravčové mäso

Pliecko, šija,

šunka

1-1,5 kg Infrapečenie 1. 160-180 1:30-2:00

Kotlety, údené

mäso

1-1,5 kg Infrapečenie 1. 170-180 1:00-1:30

Sekaná 750 g-1 kg Infrapečenie 1. 160-170 0:45-1:00

Paprčky

(predvarené)

750 g-1 kg Infrapečenie 1. 150-170 1:30-2:00

Teľacie mäso

Teľacie pečené 1 kg Infrapečenie 1. 160-180 1:30-2:00

Teľacie nožičky 1,5-2 kg Infrapečenie 1. 160-180 2:00-2:30

Jahňacie mäso

Jahňacie stehno 1-1,5 kg Infrapečenie 1. 150-170 1:15-2:00

Chrbát 1-1,5 kg Infrapečenie 1. 160-180 1:00-1:30

Divina

Zajačí chrbát

Zajačie stehno

Do 1 kg

Horný/Dolný ohrev

3. 220-250

0:25-0:40

Srnčí / jelení

chrbát

1,5-2 kg

Horný/Dolný ohrev

1. 210-220 1:15-1:45

Stehno z jeleňa /

srnca

1,5-2 kg

Horný/Dolný ohrev

1. 200-210 1:30-2:15

Hydina

Časti z hydiny,

4-6 kusov

200-250g

Infrapečenie 3. 200-220 0:35-0:50

Polovica

kurčaťa, 2-4

kusy

400-500g

Infrapečenie 3. 190-210 0:35-0:50

Kurča 1-1,5 kg Infrapečenie 1. 190-210 0:45-1:15

Kačica 1,5-2 kg Infrapečenie 1. 180-200 1:15-1:45

Hus 3,5-5 kg Infrapečenie 1. 160-180 2:30-3:00

Moriak, morka 2,5-3,5 kg

4-6 kg

Infrapečenie 1. 160-180

140-160

1:45-2:30

2:30-4:00

Ryba (dusená)

Celé ryby 1-1,5 kg

Horný/Dolný ohrev

2./3. 210-220 0:45-1:15

rúru predhriať

Horný/Dolný ohrev

Infrapečenie

Pečenie mäsa

Na prípravu mäsa používajte funkcie Horný/Dolný ohrev alebo

Infrapečenie .

Pri pečení mäsa musí byť v rúre nainštalovaný tukový filter!

Vhodný riad na pečenie mäsa

• Na pečenie je vhodný akýkoľvek teplovzdorný riad (riaďte sa pokynmi

výrobcu).

• Pri riade s umelohmotnými úchytkami skontrolujte, či sú aj tieto teplovzdorné

(riaďte sa pokynmi výrobcu).

• Veľké kusy môžete piecť priamo v univerzálnom pekáči alebo na rošte s

podloženým pekáčom na zachytávanie tuku (napr. morka, hus, 3-4 kurčatá).

• Chudé mäso vám odporúčame piecť v pekáči s pokrievkou (napr. teľacie a

hovädzie mäso, sviečkovica na kyslo, zmrazené mäso), aby zostalo šťavnaté.

• Mäso, ktoré sa má pripiecť do chrumkava, môžete piecť v pekáči bez

pokrievky (napr. bravčové, jahňacie, fašírka, kačica, 1-2 paprčky, 1-2

kurčatá, drobná hydina, rozbif, filé, divina).

Poznámky k tabuľke

V tabuľke nájdete pre rôzne druhy mäsa vhodnú funkciu rúry, teplotu, dobu

pečenia a rovinu zasunutia. Uvedené doby pečenia slúžia len pre orientáciu.

• Odporúčame vám, aby ste v rúre pripravovali mäso a ryby s hmotnosťou nad

1 kg.

• Aby ste zabránili pripáleniu uvoľnenej šťavy alebo tuku, odporúčame pridať

do pekáča malé množstvo tekutiny.

• V prípade potreby mäso obráťte (približne v 1/2 - 2/3 doby pečenia).

• Veľké kusy mäsa a hydinu počas pečenia viackrát oblejte šťavou v pekáči.

Pokrm bude ešte chutnejší.

• Rúru vypnite približne 10 minút pred skončením pečenia, aby ste využili

zostatkové teplo.

Tabuľka Pečenie mäsa

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry

Rovina

zasunutia

Teplota

v °C

Čas

Hod : Min

Hovädzie mäso

Hovädzie

pečené

1-1,5 kg

Horný/Dolný ohrev

1. 200-250 2:00-3:00

Rozbif (filety)

- krvavý

- ružový

- prepečený

každý cm

hrúbky

každý cm

hrúbky

každý cm

hrúbky

Infrapečenie

190-200

180-190

170-180

na cm

hrúbky

0:05-0:06

0:06-0:08

0:08-0:10

Sonda na mäso

Slúži na presné vypnutie rúry pri dosiahnutí nastavenej teploty vo vnútri mäsa.

Použitie sondy na mäso je možné len v kombinácii s funkciou Profi horúci

vzduch , Al Gusto horúci vzduch , Horný/Dolný ohrev ,

Infrapečenie , Veľkoplošný gril a Gril .

Treba si všimnúť dve teploty:

- teplotu v rúre: pozri tabuľku pečenia

- stredovú teplotu pokrmu: pozri tabuľku sondy na mäso

Pozor: Používajte len originálnu dodávanú sondu na mäso! V prípade nutnosti

výmeny použite výlučne príslušný originálny náhradný diel!

1. Spotrebič zapnite stlačením tlačidla

Zap/Vyp (EIN/AUS).

2. Špičku sondy na mäso zasuňte

pokiaľ možno úplne do

pripravovaného pokrmu tak, aby sa

špička nachádzala v strede pokrmu.

3. Zástrčku sondy zapojte až na doraz

do príslušnej zásuvky v bočnej

strane dutiny rúry.

4. Tlačidlami + a – nastavte

požadovanú stredovú teplotu

pokrmu (pozri tabuľku Sonda na

mäso).

Na displeji sa zobrazí aktuálna

stredová teplota pokrmu.

Ak sa zobrazí aktuálna stredová

teplota pokrmu skôr, ako nastavíte

požadovanú stredovú teplotu

pokrmu, potom treba stláčať tlačidlo

Voľby (Auswahl) dovtedy, kým

heslo funkcie Sonda na mäso

(FLEISCHSPIESS) nezačne blikať,

a potom treba nastaviť požadovanú

stredovú teplotu pokrmu.

Stredová teplota sa zobrazuje od 30°C.

5. Nastavte požadovanú funkciu a

teplotu rúry.

Po dosiahnutí nastavenej stredovej

teploty zaznie zvuková signalizácia a

rúra sa automaticky vypne.

6. Zvukovú signalizáciu vypnete stlačením ľubovolného tlačidla.

Varovanie: Sonda na mäso je horúca!

Pri vyberaní zástrčky a sondy hrozí

nebezpečenstvo popálenia!

7. Zástrčku sondy vytiahnite zo zásuvky

a pokrm vyberte z rúry.

8. Spotrebič vypnite.

Zistenie, resp. zmena stredovej teploty

- Tlačidlo Voľby (Auswahl) stláčajte dovtedy, kým heslo funkcie Sonda na mäso

(FLEISCHSPIESS) nezačne blikať a na displeji sa nezobrazí nastavená

stredová teplota.

- V prípade potreby môžete nastavenú teplotu zmeniť tlačidlami + a –.

Zistenie, resp. zmena teploty v rúre

- V prípade potreby môžete nastavenú teplotu zmeniť tlačidlami + a –.

Tabuľka Mrazené hotové pokrmy

Pokrm Funkcia rúry Rovina

zasunutia

Teplota Čas

Mrazená pizza Horný/Dolný

ohrev

3. podľa pokynov

výrobcu

podľa pokynov

výrobcu

Hranolčeky

(300-600 g)

Infrapečenie 3. 200-220 °C 15-25 Min.

Bagety Horný/Dolný

ohrev

3. podľa pokynov

výrobcu

podľa pokynov

výrobcu

Ovocný koláč Horný/Dolný

ohrev

3. podľa pokynov

výrobcu

podľa pokynov

výrobcu

) Poznámka: Hranolčeky počas pečenia 2-3 krát obrátiť.

Horný/Dolný ohrev

Infrapečenie

Stránka sa načítava ...

Aeg-Electrolux B6871-4-A Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: B6871-4-A

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Aeg-Electrolux B6871-4-A Používateľská príručka

Aeg-Electrolux B6871-4-A Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty