04/2017
- 5 -
Copyright © 2017, Fast ČR, a.s.
CZ
Espresso
Návod kpoužití
■
Před použitím tohoto spotřebiče se prosím seznamte snávodem kjeho
obsluze, ato ivpřípadě, že jste již obeznámeni spoužíváním spotřebičů
podobného typu. Používejte spotřebič pouze tak, jak je popsáno vtomto
návodu kpoužití. Návod uschovejte pro případ další potřeby.
■
Minimálně po dobu trvání zákonného práva zvadného plnění, případně
záruky za jakost doporučujeme uschovat originální přepravní karton, balicí
materiál, pokladní doklad apotvrzení orozsahu odpovědnosti prodávajícího
nebo záruční list. Vpřípadě přepravy doporučujeme zabalit spotřebič opět
do originální krabice od výrobce.
POPIS SPOTŘEBIČE
A1 Plocha na nahřívání šálků
A2 Sklopné víko sdržadlem
A3 Tlačítko ON/OFF (zapnuto/
vypnuto)
A4 Světelný indikátor zapnutí
A5 Tlačítko pro přepínání mezi
režimem přípravy kávy avýdeje
páry
A6 Indikátor teploty vody pro
přípravu kávy nebo výdej páry
A7 Spařovací hlava
A8 Páka svýpustí kávy
A9 Vyjímatelný zásobník na vodu
oobjemu 1,5l
A10 Vyjímatelná mřížka
A11 Vyjímatelný odkapávací tácek
A12 Otočný volič se 3 volbami
– příprava kávy ,
pohotovostní režim avýdej
páry
A13 Bojler (bez vyobrazení)
A14 Snímatelný návlek na šlehání
mléka
A15 Otočná tryska na páru
A16 Nerezový filtr na 1šálek kávy
A17 Nerezový filtr na 2šálky kávy
A18 Odměrka na kávu
spěchovadlem
PŘED PRVNÍM POUŽITÍM SPOTŘEBIČE
1. Ze spotřebiče sejměte veškerý obalový materiál, ochranné fólie, reklamní
štítky či etikety.
2. Spotřebič instalujte na rovný, suchý ačistý povrch. Ze spotřebiče vyjměte
zásobník na vodu A9 avypláchněte jej čistou vodou spřídavkem malého
množství neutrálního kuchyňského saponátu. Poté jej důkladně vypláchněte
čistou vodou, osušte avložte zpět na své místo.
3. Vyjímatelný odkapávací tácek A11 smřížkou A10 vyjměte, otřete navlhčenou
textilií, osušte avložte zpět do spodní části spotřebiče.
4. Páku A8, odměrku na kávu A18 anerezové filtry A16 aA17 omyjte pod
čistou tekoucí vodou spřídavkem kuchyňského saponátu. Poté je opláchněte
čistou vodou aosušte.
5. Vnější povrch spotřebiče otřete mírně navlhčeným hadříkem apoté řádně
otřete dosucha.
6. Než připravíte první šálek kávy, spusťte spotřebič zhruba na 60sekund
naprázdno, tj. se zásobníkem A9 naplněným vodou, ale bez kávy upěchované
ve filtru. Tím dojde kpročištění vnitřních komponent aspařovací hlavy A7.
Pod pákou A8 musí být umístěna dostatečně velká nádoba, do které bude
vytékat horká voda. Pokyny pro spuštění spotřebiče jsou uvedeny vkapitole
Použití spotřebiče.
POUŽITÍ SPOTŘEBIČE
1. NAPLNĚNÍ ZÁSOBNÍKU NA VODU
1.1 Zásobník na vodu A9 uchopte za držadlo A2. Zdvihněte jej avyjměte ze
zadní části spotřebiče.
1.2 Naplňte jej studenou pitnou vodou až krysce maxima, vložte jej zpět do
spotřebiče asklopte víko sdržadlem A2. Zásobník A9 musí být řádně usazen
na svém místě, aby zněj mohla být přečerpávána voda do bojleru A13.
Poznámka:
Voda, kterou doplňujete do zásobníku A9, by měla mít ideálně
pokojovou teplotu (okolo 25 °C). Příliš studená voda může negativně
ovlivnit výslednou chuť kávového nápoje.
Upozornění:
Maximální kapacita zásobníku A9 je 1,5 l vody. Nepřeplňujte jej.
Nikdy neplňte zásobník A9 teplou, ohřátou nebo perlivou vodou
nebo tekutinami, jako je např. mléko.
Zásobník A9 nenaplňujte, když je vložen ve spotřebiči. Hrozí polití
spotřebiče nebo přeplnění zásobníku A9.
1.3 Zbylou vodu nenechávejte vzásobníku A9 déle než jeden den. Pro přípravu
kvalitní čerstvé kávy je třeba používat čerstvou vodu. Jinak může být
negativně ovlivněna výsledná chuť kávového nápoje.
2. ZAPNUTÍ SPOTŘEBIČE
2.1 Vidlici přívodního kabelu připojte ksíťové zásuvce. Ujistěte se, že vzásobníku
A9 je doplněna čerstvá voda, že tácek A11 amřížka A10 jsou instalovány na
svém místě aže otočný volič A12 je nastaven dopolohy pohotovostního
režimu.
2.2 Kzapnutí spotřebiče stiskněte tlačítko A3. Rozsvítí se indikátor zapnutí A4.
3. NAHŘÁTÍ SPOTŘEBIČE AŠÁLKŮ
3.1 Příprava kvalitního šálku espressa vyžaduje nahřátí spotřebiče, páky A7,filtru
A16 nebo A17 ašálků. To provedete následujícím způsobem.
3.2 Na plochu A1 položte prázdné šálky dnem vzhůru anechejte je nahřát.
3.3 Ujistěte se, že tlačítko A5 je ve vymáčknuté poloze určené pro přípravu kávy.
Zvolte typ filtru A16 nebo A17 avložte jej do páky A8 tak, aby do ní řádně
zapadl po celém obvodu. Páku A8 vložte pod spařovací hlavu A7 tak, aby
rukojeť směřovala doleva. Tato pozice je označena nápisem „INSERT“ (vložit)
na předním panelu spotřebiče. Pro připevnění páky A8 ke spařovací hlavě
A7 otočte rukojetí doprava do polohy „LOCK“ (uzamknout).
3.4 Vyčkejte, až se rozsvítí indikátor A6. Nyní je proces nahřátí dokončen.
4. PŘÍPRAVA KÁVY
4.1 Páku A8 vyjměte ze spotřebiče apoložte ji na rovný povrch ado filtru
nasypejte odpovídající množství mleté kávy. Filtr na jeden šálek kávy A16
se plní jednou zarovnanou odměrkou A18 mleté kávy. Filtr na dva šálky kávy
A17 se plní dvojnásobným množstvím kávy. Jedna zarovnaná odměrka A18
odpovídá 7 g mleté kávy. Kávu ve filtru rovnoměrně rozprostřete astlačte
plochým koncem odměrky A18.
4.2 Okraje filtru A16 nebo A17 řádně očistěte od zbytků mleté kávy. Páku A8
vložte pod spařovací hlavu A7 tak, aby rukojeť směřovala doleva. Tato pozice
je označena nápisem „INSERT“ (vložit) na předním panelu spotřebiče. Pro
připevnění páky A8 ke spařovací hlavě A7 otočte rukojetí doprava do polohy
„LOCK“ (uzamknout).
4.3 Pod páku A8 umístěte jeden nebo dva nahřáté šálky. Dbejte na to, aby byly
šálky umístěny pod výpustí.
4.4 Volič A12 nastavte do polohy pro přípravu kávy. Během chvíle začne vytékat
káva do šálků.
Poznámka:
Během extrakce kávy může dojít ke zhasnutí indikátoru A6. Tím je
signalizován pokles teploty vody vbojleru A13. Jakmilebojler A13
ohřeje vodu na teplotu optimální pro přípravu kávy, indikátor A6 se
znovu rozsvítí.
Jakmile je všálku požadované množství kávy, nastavte volič A12 do polohy
pohotovostního režimu. Tím se extrakce kávy ukončí. Extrakce kávového
nápoje espresso by se měla pohybovat mezi 20 až 30 sekundami aobjem
tekutiny všálku by se měl pohybovat mezi 20 a 30 ml.
4.5 Pokud nenaplníte filtr mletou kávou, můžete si do šálku natočit jen horkou
vodu, například na čaj, horkou čokoládu apod.
4.6 Než začnete připravovat další šálek kávy, nejdříve odstraňte použitou kávu,
vyčistěte filtr dle pokynů uvedených vkapitole Čištění aúdržba avylijte
vodu zodkapávacího tácku A11. Když vracíte tácek A11 zpět na své místo,
přitlačte jej až kzadní stěně spotřebiče.
Upozornění:
Voda obsažená vodkapávacím tácku A11 je zahřátá. Při manipulaci
sním dbejte zvýšené opatrnosti.
Během provozu pravidelně kontrolujte hladinu vody vzásobníku A9
adbejte na to, aby neklesla pod rysku minima.
5. POUŽITÍ TRYSKY KNAŠLEHÁNÍ MLÉKA AOHŘÁTÍ VODY
5.1 Připravte si vychlazené polotučné nebo plnotučné mléko anádobku, ve
které budete mléko šlehat. Při šlehání dochází knapěnění mléka, aproto
plňte nádobku maximálně do ⅓ jejího objemu.
5.2 Trysku A15 nastavte do takové polohy, aby se vám mléko pohodlně šlehalo.
5.3 Ujistěte se, že volič A12 je nastaven vpoloze pohotovostního režimu.
Stiskněte tlačítko A5 a vyčkejte, až se rozsvítí indikátor A6. Tím je
signalizováno, že voda vbojleru A13 dosáhla optimální teploty pro tvorbu
páry. Ta je vyšší než teplota pro extrakci kávy.
5.4 Nádobku smlékem umístěte pod trysku A15. Trysku A15 zanořte těsně
pod hladinu mléka avolič A12 nastavte do polohy pro výdej páry. Tryska
A15 začne vypouštět páru. Zprvu může dojít kvypuštění malého množství
horké vody. Nádobku držte pod mírným sklonem tak, aby tryska A15 byla
stále zanořena těsně pod hladinou mléka. Mléko vnádobce bude cirkulovat,
začne se ohřívat anabývat na objemu. Na hladině mléka se bude tvořit
mléčná pěna. Když je dno nádobky zahřáté tak, že je horké na dotek, šlehání
mléka ukončete otočením voliče A12 do polohy pohotovostního režimu.
Až se přestane tvořit pára, nádobku odejměte. Krouživými pohyby nádobky
zašlehejte pěnu do zahřátého mléka.