- 9 - Copyright © 2020, Fast ČR, a.s.
03/2020
Pokud používáte sítko pro dva šálky, použijte dvě odměrky kávy,
které nebudou plné zcela po okraj.
3. Rovnoměrně rozprostřete mletou kávu vsítku ařádně upěchujte.
Správné upěchování je důležité pro přípravu kvalitní kávy. Pokud
byste kávu upěchovali vsítku příliš silně, bude káva vytékat velmi
pomalu a výsledná káva bude silná. Naopak pokud byste kávu
upěchovali příliš slabě, voda mletou kávou proteče velmi rychle
avýsledná káva bude slabá anevýrazná.
4. Po upěchování odstraňte zokraje páky zbytky mleté kávy.
5. Vložte páku A11 pod spařovací hlavu A12 tak, aby rukojeť byla
zarovnána snápisem „INSERT“ na spařovací hlavě A12. Vložte páku
A11 do spařovací hlavy A12 aotočte pákou A11 směrem doprava
ve směru šipky, až ucítíte odpor.
6. Pod vývod páky A11 položte šálek nebo šálky. Doporučujeme šálky
před použitím nahřát. Knahřátí šálků můžete použít horkou vodu
nebo je můžete položit na plochu na nahřívání šálků A2.
7. Stiskněte tlačítko B2 nebo B3 a kávovar spustí proces
přípravy kávy. Podsvícení stisknutého tlačítka se rozsvítí a po
několika vteřinách začne káva vytékat do šálku.
8. Jakmile do šálku / šálků nateče přednastavené množství kávy, chod
kávovaru se automaticky zastaví apodsvícení stisknutého tlačítka
zhasne.
9. Abyste mohli vyjmout páku A11 ze spařovací hlavy A12, otočte
rukojetí páky směrem doleva, až bude rukojeť zarovnána
s nápisem „INSERT“. Poté vyjměte páku A11. Vyklepejte kávovou
sedlinu vsítku do odpadkového koše, příp. ji můžete kompostovat.
Opláchněte použité sítko apáku A11 pod teplou vodou aotřete
dosucha. Páka A11 isítko tak budou připraveny kdalšímu použití.
PŘÍPRAVA CAPPUCCINA
1. Připravte si šálek kávy podle pokynů včásti „PŘÍPRAVA ESPRESSA“.
Doporučujeme používat větší šálek.
2. Stiskněte tlačítko B4, abyste zapnuli funkci výdeje páry. Tlačítko
B1 se rozbliká. Jakmile přestane blikat, bude možné funkci výdeje
páry použít.
3. Mezitím nalijte do většího šálku potřebné množství mléka. Ujistěte
se, že je šálek dostatečně velký, neboť napěněné mléko může
zdvojnásobit až ztrojnásobit svůj původní objem. Doporučujeme
používat vychlazené tučné mléko, abyste dosáhli bohaté krémové
pěny.
4. Otočte mechanismus na parní trysce A7 tak, aby šipka ukazovala
na „CAPPUCCINO“.
5. Pod parní trysku A7 umístěte prázdnou misku aotočte ovladačem
A6 ksymbolu
, abyste uvolnili případnou páru svodou ztrysky
A7. Poté otočte ovladačem A6 ksymbolu .
6. Nyní ponořte parní trysku A7 do mléka tak, aby konec parní trysky
A7 byl ponořen jen několik milimetrů pod hladinou.
7. Otočte ovladačem A6 ksymbolu aspustí se výdej páry. Abyste
získali krémovější ahedvábnější pěnu, umístěte konec parní trysky
A7 těsně khladině, až začne mléko všálku vířit.
8. Jakmile mléko zdvojnásobilo svůj objem, ponořte parní trysku A7
hlouběji do šálku, abyste mléko všálku prohřáli.
9. Jakmile mléko dosáhlo správné teploty (cca 60 °C) a má
dostatečnou krémovou pěnu, otočte ovladačem A6 ksymbolu
. Poté vyjměte trysku A7 zmléka.
10. Napěněné mléko nalijte do šálku.
11. Otřete parní trysku A7 mírně navlhčenou houbičkou.
Z hygienických důvodů zapněte na několik vteřin funkci výdeje
páry, abyste odstranili zbytky mléka vtrysce.
Varování:
Kávovar bude vydávat páru maximálně 60 sekund.
Poté se výdej páry automaticky zastaví. Jedná se
obezpečnostní prvek, který brání vpřehřátí kávovaru.
OHŘEV MLÉKA
1. Stiskněte tlačítko B4, abyste zapnuli funkci výdeje páry. Tlačítko
B1 se rozbliká. Jakmile přestane blikat, bude možné funkci
výdeje páry použít.
2. Mezitím nalijte do většího šálku potřebné množství mléka.
3. Otočte mechanismus na parní trysce A7 tak, aby šipka ukazovala
na „HOT MILK“.
4. Pod parní trysku A7 umístěte prázdnou misku aotočte ovladačem
A6 ksymbolu
, abyste uvolnili případnou páru svodou ztrysky
A7. Poté otočte ovladačem A6 ksymbolu .
5. Nyní ponořte parní trysku A7 do mléka.
6. Otočte ovladačem A6 ksymbolu
aspustí se výdej páry.
7. Opatrně pohybujte šálkem nahoru adolů, abyste prohřáli mléko
všálku.
8. Jakmile mléko dosáhlo správné teploty (cca 60 °C), otočte
ovladačem A6 ksymbolu . Poté vyjměte trysku A7 zmléka.
9. Otřete parní trysku A7 mírně navlhčenou houbičkou.
Z hygienických důvodů zapněte na několik vteřin funkci výdeje
páry, abyste odstranili zbytky mléka vtrysce.
Varování:
Kávovar bude vydávat páru maximálně 60 sekund.
Poté se výdej páry automaticky zastaví. Jedná se
obezpečnostní prvek, který brání vpřehřátí kávovaru.
Poznámka:
Během ohřevu mléka nedojde knapěnění mléka.
VÝDEJ HORKÉ VODY
1. Pod parní trysku A7 umístěte nádobu, do které bude vytékat horká
voda.
2. Otočte ovladačem A6 ksymbolu
aspustí se výdej horké vody.
3. Jakmile do šálku nateklo dostatečné množství horké vody, otočte
ovladačem A6 ksymbolu
.
Varování:
Kávovar bude vydávat horkou vodu maximálně
60 sekund. Poté se výdej páry automaticky zastaví.
Jedná se obezpečnostní prvek, který brání vpřehřátí
kávovaru.
PROGRAMOVÁNÍ OBJEMU KÁVY
■ Podle osobních preferencí můžete upravit objem extrahované kávy.
Poznámka:
Hodnoty továrního nastavení zůstávají stále v paměti,
ikdyž upravíte objem extrahované kávy. Pokud potřebujete
obnovit původní nastavení, proveďte tovární nastavení –
více včásti „Obnova továrního nastavení“.
■ Objem extrahované kávy můžete nastavit pro jeden idva šálky, ato
vrozmezí uvedené vtabulce níže.
Hodnota továrního
nastavení
Minimální
objem
Maximální
objem
1 šálek 40 ml 20 ml 150 ml
2 šálky 125 ml 40 ml 300 ml
■ Pokud preferujete kávu typu Long Black, upravte objem extrahované
kávy podle osobních preferencí, abyste nemuseli ředit kávu horkou
vodou. Kávovar bude připravovat upravený objem extrahované kávy
automaticky, nicméně je třeba přizpůsobit množství mleté kávy nově
nastavenému objemu, aby nebyla káva příliš slabá.
Poznámka:
Pokud jste upravili objem extrahované kávy na maximální
objem a občas potřebujete připravit kávu typu espresso
smenším objemem extrahované kávy, bude třeba provést
obnovu továrního nastavení.
1. Vložte sítko do páky A11 (bez mleté kávy) a páku A11 následně
vložte do spařovací hlavy A12. Šálek nebo hrnek vložte pod
spařovací hlavu A12.
2. Ujistěte se, že v zásobníku na vodu A5 je dostatečné množství
vody. Voda musí zakrývat rysku minima.
3. Programování objemu pro jeden šálek:
Stiskněte a podržte tlačítko přípravy jednoho šálku B2. Držte
tlačítko B2 stisknuté, dokud do šálku nebo hrnku nenateče vámi
preferované množství vody. Uvolněním tlačítka B2 se automaticky
zastaví extrakce anový objem bude uložen do paměti.
Programování objemu pro dva šálky: