Zelmer 13z012 Používateľská príručka

Značka: Zelmer

Model: 13z012

Kategória: Príslušenstvo na výrobu kávy

Typ: Používateľská príručka

możliwych zagrożeń i poinstru-

owaniu dotyczącym bezpiecz-

nego korzystania z urządze-

nia. Czyszczenie urządzenia

oraz wykoanywanie czynności

konserwacyjnych nie powinny

być wykonywane przez dzieci,

chyba że ukończyły 8 lat

i zapewni się nad nimi odpo-

wiedni nadzór. Urządzenie

wraz z przewodem przyłącze-

niowym nalezy przechowywać

w miejscu niedostępnym dla

dzieci poniżej 8 roku życia.

● Urządzenie może być uży-

wane przez osoby o ograni-

czonej zdolności zycznej,

czuciowej i psychicznej, lub

nie mające doświadczenia

lub znajomości sprzętu, ale

wyłącznie pod nadzorem lub

po wcześniejszym zrozumia-

łym objaśnieniu możliwych

zagrożeń i poinstruowaniu

dotyczącym bezpiecznego

korzystania z urządzenia.

● Należy zapewnić, aby dzieci

nie bawiły się urządzeniem.

WSKAZÓWKA

Informacje o produkcie i wska-

zówki dotyczące użytkowania

● Urządzenie przeznaczone jest

do użytku domowego oraz

podobnego zastosowania

w miejscach takich jak:

●w sklepach, urzędach i innych

podobnych miejscach pracy;

●w gospodarstwach rolnych;

●w hotelach, motelach i innych

pomieszczeniach mieszkal-

nych;

●w obiektach oferujących noc-

leg ze śniadaniem.

W przypadku wykorzystywania

go do celów biznesu gastro-

nomicznego, warunki gwarancji

zmieniają się.

● Nie używaj ekspresu do celów innych niż

zgodnie z jego przeznaczeniem opisanym

w instrukcji użytkowania.

UWAGA!

Nieprzestrzeganie grozi

uszkodzeniem mienia

● Zawsze umieszczaj urządzenie na płaskiej,

równej powierzchni.

● Nie używaj ekspresu bez wody w zbiorniku.

Zbiornik napełniaj jedynie czystą i zimną

wodą. Przestrzegaj maksymalnej pojemno-

ści zbiornika, która wynosi 2,1 l.

● Nie dopuszczaj do kontaktu przewodu przy-

łączeniowego z gorącymi częściami eks-

presu do kawy, włączając płytkę do podgrze-

wania liżanek i dyszę pary.

● Zawsze wyłączaj zasilanie (przycisk )

przed włożeniem lub wyciągnięciem wtyczki

z gniazdka. Wtyczkę nie należy wyciągać

z gniazdka ciągnąc za przewód zasilający –

chwytaj za samą wtyczkę.

● Zawsze wyłączaj zasilanie i wyciągaj wtyczkę,

kiedy urządzenie nie będzie używane przez

dłuższy czas oraz przed czyszczeniem.

● Nie używaj ekspresu z przedłużaczem,

chyba że przedłużacz został sprawdzony

przez wykwalikowanego technika lub pra-

cownika serwisu.

● Urządzenie zawsze powinno być podłączone

do gniazdka sieci elektrycznej (jedynie prądu

przemiennego) wyposażonego w kołek

ochronny i o napięciu zgodnym z podanym

na tabliczce znamionowej urządzenia.

● Nie umieszczaj urządzenia blisko źródła

ciepła, płomienia, elektrycznego elementu

grzewczego lub na gorącym piekarniku. Nie

umieszczaj na żadnym innym urządzeniu.

● Nie pozwalaj, aby przewód zasilający urzą-

dzenia zwisał ponad krawędzią stołu lub

półki, lub dotykał gorącej powierzchni.

● Nie zanurzaj urządzenia w wodzie lub żad-

nym innym płynie.

● Sprzęt nie jest przeznaczony do pracy z uży-

ciem zewnętrznych wyłączników czasowych

lub oddzielnego układu zdalnej regulacji.

GW13-023_v07

DANE TECHNICZNE

Parametry techniczne podane są na tabliczce

znamionowej wyrobu.

Pojemność zbiornika na wodę: 2,1 l.

Urządzenie spełnia wymagania ROZPORZĄ-

DZENIA KOMISJI (WE) NR 1275/2008 w sprawie

wymogów dotyczących ekoprojektu.

O EKSPRESIE DO KAWY

Ekspres zaparza kawę o wysokich walorach

smakowych i aromacie, ponieważ zapewniona

jest właściwa temperatura wody do zaparzania

92–94°C. Ekspres został tak zaprojektowany,

aby możliwa była obserwacja temperatury wody

na wyświetlaczu LCD i w najodpowiedniejszym

momencie rozpoczęcie zaparzania kawy lub

wytwarzania pary do spieniania mleka.

OPIS URZĄDZENIA (Rys. 1)

1. Płyta do podgrzewania

2. Pulpit sterujący wyświetlaczem LCD

3. Głowica do zaparzania

4. Uchwyt sitka

5. Wskaźnik poziomu wody

6. Miarka

7. Ubijak

8. Zbiornik na wodę o pojemności 2,1 l

9. Pokrętło regulatora

Obrót w lewo – espresso/gorąca woda

z głowicy, obrót w prawo – para lub gorąca

woda z dyszy.

10. Dysza pary

11. Nasadka do spieniania mleka

12. Miejsce na wysokie liżanki

13. Wyjmowana tacka ociekowa

14. Nóżki gumowe przeciwpoślizgowe

15. Sitko na 1 liżankę

16. Sitko na 2 liżanki

17. Kubek 500 ml

KRÓTKI PRZEWODNIK OBSŁUGI

EKSPRESU DO KAWY

Poniższe rysunki mają na celu pomoc Państwu

w użytkowaniu ekspresu. Każdy z rysunków ma

swój numer. W treści niniejszego podręcznika

uzytkowania, będą odwołania do tychże rysun-

ków, tak więc zostały one ponumerowane w celu

łatwości i wygody ich użycia.

Na przykład: Napełnij zbiornik na wodę (1) (2) (3)

(4) (5) zimną wodą – nie mineralną.

Za każdym razem, kiedy zobaczą Państwo takie

numery, proszę zapoznać się z rysunkami.

PRZYGOTOWANIE EKSPRESU DO KAWY

(Rys. 2)

1. Otwórz pokrywę zbiornika wody.

2. Napełnij zimną wodą i zamknij pokrywę.

3. Lub wyjmij zbiornik wody.

4. Napełnij zimną wodą.

5. Włóż zbiornik wody i zamknij pokrywę.

6. Włącz ekspres do kawy naciskając przycisk

. Lampka sygnalizacyjna umieszczona na

przycisku zaświeci się na czerwono i na

ekranie LCD zacznie migać linia wskaźnika

temperatury od symbolu .

Uwaga: Przed włączeniem ekspresu do

kawy należy upewnić się, czy pokrętło z boku

urządzenia znajduje się w położeniu 0 (wyłą-

czony).

7. Ekspres do kawy jest gotowy do użycia.

8. Podgrzewanie liżanek na płycie.

9. Wybierz odpowiednie sitko i umieść je

w uchwycie.

10. Umieść uchwyt sitka w głowicy.

Uwaga: występy na uchwycie muszą się zna-

leźć w wybraniach w głowicy.

11. Obróć uchwyt sitka w prawo, do oporu.

12. Podstaw duże naczynie pod otworami wyloto-

wymi.

OPIS

● Umieść ekspres na suchym i nieruchomym

podłożu.

● Upewnij się, że tacka ociekowa i kratka znaj-

dują się na swoich miejscach.

● Napełnij zbiornik ekspresu do kawy wodą.

Istnieją dwa sposoby napełnienia zbiornika

wodą:

– Unieś pokrywkę zbiornika wody znajdu-

jącą się w górnej części ekspresu do kawy

(1) i używając np. dzbanka, napełnij go

świeżą zimną wodą lub wodą ltrowaną (2)

i zamknij pokrywę.

– Alternatywnie możliwe jest wyjęcie zbior-

nika wody i napełnienie go świeżą zimną

wodą. W tym celu unieś pokrywę i używając

ją jako uchwytu, wysuń zbiornik wody (3).

Następnie napełnij go świeżą zimną wodą

lub wodą ltrowaną (4). Wstaw na miejsce

zbiornik wody i zamknij pokrywę (5).

● Podłącz przewód zasilający do gniazdka sie-

ciowego prądu przemiennego 230V. Naciśnij

przycisk , aby włączyć ekspres do kawy

(6). Zaświeci się czerwona lampka umiesz-

czona w przycisku oraz lampka na włą-

czonym aktualnie przycisku . lub a linia

wskaźnika temperatury na wyświetlaczu LCD

zacznie migać od symbolu , informując, że

ekspres jest włączony i podgrzewany. Kiedy

linia wskaźnika temperatury na wyświetla-

czu LCD przestanie migać i wyświetli napis

„READY” oznacza to, że ekspres do kawy jest

podgrzany i gotowy do użycia (7).

Uwaga: Przed włączeniem ekspresu upewnij

GW13-023_v07

się, że pokrętło regulacji z boku ekspresu znaj-

duje się w położeniu 0 (wyłączony).

● Umieść liżanki lub inne naczynia na płytce do

podgrzewania (8).

Uwaga: Przy pierwszym użyciu urządzenia lub

kiedy urządzenie nie było używane przez dłuż-

szy czas, szczególnie ważne jest przepłukanie

ekspresu.

● W tym celu włóż do uchwytu sitko dla jednej

lub dwóch liżanek (9). Załóż uchwyt sitka

w głowicy do zaparzania (10) (11).

● Umieść wystarczająco duży pojemnik pod

obydwoma otworami napełniającymi (12).

● Upewnij się, że ekspres do kawy znajduje się

w trybie espresso/gorąca woda to znaczy, że

świecą się lampki na przyciskach i .

Uwaga: W przypadku, kiedy ekspres do kawy

nie jest w trybie espresso/gorąca woda (nie

świeci się pomarańczowa lampka przycisku

), konieczne jest naciśnięcie przycisku

w celu aktywowania tego trybu. Odpowiednio

do potrzeb zostanie wyregulowana tempera-

tura ekspresu.

Z chwilą uzyskania odpowiedniej temperatury

przez ekspres, przestanie migać linia wskaź-

nika temperatury i pojawi się na wyświetlaczu

symbol oraz napis „READY”.

Wskazówka: Należy pamiętać, że jeżeli na

wyświetlaczu nie jest wyświetlony napis

„READY” to znaczy, że ekspres nie jest jesz-

cze w stanie gotowości do pracy.

● Obróć pokrętło regulacji przeciwnie do ruchu

wskazówek zegara (13) do pozycji espresso

i pozwól na wypływ wody aż do opróżnie-

nia całego pojemnika wody.

USTAWIENIE ZEGARA

Nie jest konieczne ustawienie prawidłowego

czasu dla użytkowania ekspresu do kawy.

Przyciski obsługujące zegar „H” i „M” znajdują

się po prawej stronie ekranu LCD.

Aby ustawić godziny, naciśnij i przytrzymaj przy-

cisk „H” wybierając odpowiednią godzinę co do

pory dnia: AM – godziny dopołudniowe, PM –

godziny popołudniowe. Aby ustawić minuty, naci-

śnij i przytrzymaj przycisk „M”. Po zwolnieniu

któregokolwiek z tych dwóch przycisków zegar

rozpocznie automatycznie wskazywanie czasu.

Uwaga: Dłuższe przytrzymanie wciśniętych przyci-

sków „H” lub „M” umożliwia szybką zmianę czasu.

PARZENIE KAWY ESPRESSO (Rys. 3)

13. Obróć pokrętło regulatora do pozycji espresso

i przepuść ok. 0,5 l wody. Ponownie ustaw

pokrętło w położeniu 0 – aby wyłączyć nale-

wanie (pompkę).

14. Wybierz odpowiednie sitko i umieść je

w uchwycie.

15. Przytrzymaj uchwyt sitka i przepłucz wodą,

aby go wstępnie podgrzać.

16. Wsyp drobno zmieloną kawę do sitka.

17. Ubij kawę.

18. Przetrzyj krawędź sitka i usuń drobiny zmielo-

nej kawy.

19. Umieść uchwyt sitka w głowicy.

Uwaga: występy na uchwycie muszą się zna-

leźć w wybraniach w głowicy.

20. Obróć uchwyt sitka w prawo, do oporu.

21. Umieść liżanki pod otworami wylotowymi

uchwytu.

22. Naciśnij przycisk . Po osiągnięciu właści-

wej temperatury na wyświetlaczu pojawi się

symbol oraz napis „READY”. Obróć pokrę-

tło regulatora w kierunku , aby uruchomić

lub do położenia 0, aby zatrzymać nalewanie

espresso.

Uwaga: Należy pamiętać, że jeżeli na

wyświetlaczu nie pojawia się napis „READY”

oznacza to, że ekspres do kawy nie osiągnął

właściwej temperatury dla wybranej funkcji.

W celu wyłączenia ekspresu wystarczy naci-

snąć przycisk .

23. Wyjmij uchwyt sitka przez obrócenie go

w lewo i pociągnięcie w dół.

24. Usuń z sitka zużytą kawę.

OPIS

Przed rozpoczęciem przygotowań do parzenia

kawy upewnij się, że ekspres do kawy znajduje

się w trybie espresso/gorąca woda to znaczy, że

świecą się czerwone lampki na przycisku zasi-

lania i pomarańczowa na przycisku .

Uwaga: W przypadku, kiedy ekspres do kawy nie

jest w trybie espresso/gorąca woda (nie świeci się

pomarańczowa lampka przycisku ), konieczne

jest naciśnięcie przycisku w celu aktywowania

tego trybu.

Aby uzyskać dobre walory smakowe kawy, zaleca

się wstępnie ogrzać liżanki, uchwyt sitka i sitko

następująco:

Wstępne podgrzewanie uchwytu z sitkiem

● Napełnij zbiornik wody (1) (2) (3) (4) (5) zimną

wodą i uruchom urządzenie (6).

● Wybierz odpowiednie sitko i umieść je

w uchwycie (9) (14) (10) (11).

Wskazówka: Do jednej porcji kawy zastosuj

mniejsze sitko (dla jednej liżanki), a większe

dla dwóch porcji kawy.

● Weź uchwyt sitka, przytrzymaj go pod głowicą

i przepłucz wodą, obracając pokrętło regula-

cji przeciwnie do ruchu wskazówek zegara

do pozycji espresso w celu rozpoczęcia

GW13-023_v07

przepływu wody i obróć je z powrotem do

położenia 0, aby wyłączyć urządzenie (15).

● Pozwól na wyschnięcie uchwytu sitka.

Wstępne podgrzewanie naczyń

● Jeżeli urządzenie jest włączone od dłuższego

czasu, podgrzej na płycie wstępnie liżanki/

naczynia szklane, to pomoże w zachowaniu

pianki zaparzonej kawy (8).

● Filiżanki można również podgrzać, napełnia-

jąc je gorącą wodą (12) (13). Obróć pokrętło

regulatora do pozycji espresso w celu

rozpoczęcia przepływu wody. Aby zatrzymać

ten proces, ustaw pokrętło w pozycję 0. Wylej

gorącą wodę z liżanek.

Zaparzanie kawy

● Sprawdź czy w zbiorniku jest zimna woda.

Jeżeli jej nie ma lub jest jej bardzo niewiele,

napełnij zbiornik (1) (2) (3) (4) (5) zimną wodą

i uruchom urządzenie (6).

● Przy użyciu dostarczonej miarki, umieść

drobno zmieloną kawę w sitku (16).

● Drugą stroną (płaską powierzchnią) miarki ubij

lekko kawę (17) z obrotem o 90 stopni, aby

wypełnić dno. Powoduje to uszczelnienie ubi-

tej kawy.

● Usuń nadmiar kawy, aby była na równo z kra-

wędzią sitka (18).

Ważne: Upewnij się, aby w sitku nie było zbyt

dużej ilości kawy.

Wskazówka: Dawkowanie kawy i stopień ubi-

cia powinny pozostawać za każdym razem

takie same. Od gruboziarnistości zmielonej

kawy zależy czas nalewania zaparzonej kawy.

Im drobniejsza kawa, tym szybkość nalewania

mniejsza.

Wskazówka: Upewnij się, że przy ubijaniu

kawy płaska część miarki jest sucha. W przy-

padku wilgotnej tej końcówki może dojść do

zlepiania się cząsteczek kawy.

Uwaga: Zyt drobno zmielona kawa może spo-

wodować zatkanie się otworów w sitku i braku

przepływu kawy.

● Włóż uchwyt sitka do głowicy i obróć w prawo

do oporu (19) (20).

● Podstaw liżanki poniżej otworów do nalewa-

nia uchwytu (21).

Uwaga: Sprawdź, czy ekspres do kawy

jest gotowy do użycia. Pamiętaj, że jeżeli

na wyświetlaczu nie jest wyświetlony napis

„READY” to znaczy, że ekspres nie jest jesz-

cze w stanie gotowości do pracy.

● Aby rozpocząć proces nalewania kawy, obróć

pokrętło regulacji przeciwnie do ruchu wskazó-

wek zegara do pozycji espresso . W celu

zatrzymania tego procesu obróć pokrętło

z powrotem do położenia 0 (22).

Wskazówka: Idealnie zaparzona kawa

jest ciemna i karmelowa z czerwonawymi

pobłyskami. W dużym stopniu jest zależna

od jakości użytej kawy. Podawaj kawę świeżo

zaparzoną, zawsze gorącą.

Obsługa ekspresu po zaparzeniu kawy

● Obróć uchwyt sitka w lewo i usuń go z głowicy

(23).

● Opróżnij sitko ze zużytej kawy (24).

Wskazówka: Po każdym użyciu ekspresu do

kawy, zaleca się przepłukanie głowicy małą

ilości wody. Spowoduje to spłukanie zużytej

kawy, która przywarła do spodniej strony gło-

wicy. W tym celu wystarczy obrócić pokrętło

do pozycji espresso i pozwolić na swo-

bodny przepływ wody.

Tryb energooszczędny

Ekspres do kawy zostanie automatycznie wyłą-

czony po 30 minutach bezczynności.

SPIENIANIE MLEKA (Rys. 4)

25. Naciśnij przycisk . Gdy pojawi się na

wyświetlaczu symbol oraz napis „READY”,

przepłucz dyszę podstawiając pod dyszę

naczynie i obracając pokrętło regulacji do

pozycji pary .

26. Wyłącz parę przez obrócenie pokrętła do

pozycji 0.

27. Odsuń dyszę pary na bok urządzenia i nałóż

na dyszę nasadkę do spieniania mleka.

28. Umieść dyszę pary w mleku około 1 cm poni-

żej powierzchni i ponownie uruchom regulato-

rem dozowanie pary – pozycja .

29. Przechyl dzbanek tak, aby dysza pary znala-

zła się w „dzióbku” i umieść dyszę tuż poniżej

powierzchni mleka.

30. Podnieś dzbanek tak, aby dysza znalazła się

pośrodku mleka.

31. Zamknij parę przez obrócenie pokrętła do

pozycji 0 (wyłączenie).

32. Ściągnij nasadkę do spieniania mleka i umyj

ją w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do

mycia naczyń. Dyszę pary wytrzyj wilgotną

ścierką a następnie przepłucz małą ilością

pary.

OPIS

Do spieniania mleka używa się funkcji pary. Para

spełnia dwa zadania. Po pierwsze ogrzewa mleko.

Po drugie para miesza powietrze dając w efekcie

delikatny, aksamitny wygląd.

Podobnie, jak podczas parzenia kawy, przy

spienianiu mleka najlepsze efekty uzyskuje się

w miarę czasu i nabrania przez użytkownika

doświadczenia.

Wskazówka: Pamiętaj, że kawa stanowi pod-

stawę wszystkich napojów kawowych a mleko

jest tylko dodatkiem.

GW13-023_v07

Uwaga: Zaleca się jako pierwsze sporządzenie

espresso, a następnie spienianie mleka.

Przed rozpoczęciem procesu spieniania mleka

upewnij się, że ekspres do kawy znajduje się

w trybie pary to znaczy, że świecą się czerwona

lampka przycisku i pomarańczowa przyci-

sku pary.

Uwaga: W przypadku, kiedy ekspres do kawy nie

jest w trybie pary (nie świeci się pomarańczowa

lampka przycisku ), konieczne jest naciśnięcie

przycisku w celu aktywowania tego trybu pracy.

● Sprawdź czy w zbiorniku jest zimna woda.

Jeżeli jej nie ma lub jest jej bardzo niewiele,

napełnij zbiornik (1) (2) (3) (4) (5) zimną wodą.

● Określ ilość potrzebnego mleka w oparciu

o liczbę zaparzonych liżanek lub rozmiaru

dzbanka na mleko.

Wskazówka: Pamiętaj, że objętość mleka

rośnie podczas jego spieniania.

● Wlej zimne, schłodzone mleko do dzbanka ze

stali nierdzewnej, napełniając go od 1/2 do 2/3

objętości.

Wskazówka: Przechowuj dzbanek ze stali nie-

rdzewnej z mlekiem w lodówce tak, żeby było

ono dobrze schłodzone. Pamiętaj, aby przed

użyciem nie płukać dzbanka ciepłą wodą.

● Przepłucz dyszę pary wodnej podstawiając

pod dyszę naczynie i obracając pokrętło regu-

lacji do pozycji pary . Wyłącz parę przez

obrócenie pokrętła do pozycji 0 (26).

● Odchyl dyszę pary na bok urządzenia i nałóż

na dyszę nasadkę do spieniania mleka (27).

● Umieść dyszę pary w mleku tak, aby dysza

znajdowała się około jeden centymetr poniżej

powierzchni i uaktywnij spust pary przez obró-

cenie pokrętła regulacji do pozycji (28).

● Przechyl dzbanek tak, żeby dysza pary spo-

czywała w dzióbku dzbanka i obniżaj dzbanek

do chwili znalezienia się końcówki dyszy pary

tuż poniżej powierzchni mleka. Spowoduje to

rozpoczęcie wytwarzania spienionego mleka.

Uwaga: Nie pozwalaj na nierównomierny

wylot pary, nie będzie wtedy właściwego

napowietrzenia piany. Aby tego uniknąć,

unieś dzbanek tak, żeby dysza pary schowała

się głębiej w mleku. Pamiętaj, że idealna kon-

systencja to miękka, aksamitna pianka.

● W chwili kiedy mleko się ogrzeje i spieni,

poziom mleka w dzbanku zacznie rosnąć.

Jeżeli to nastąpi, obniżaj dzbanek, zawsze

utrzymując końcówkę dyszy pary tuż poniżej

powierzchni mleka (29).

● Z chwilą uzyskania pianki podnieś dzbanek

tak, aby dysza pary znalazła się pośrodku

mleka (30).

Wskazówka: Ilość wymaganej pianki będzie

się zmieniać w zależności od rodzaju przygo-

towywanego napoju. Np. cappucino wymaga

większej ilość pianki niż napój kawowy na

bazie espresso, podawany z mlekiem spienio-

nym parą.

● Zamknij natychmiast parę, kiedy mleko zosta-

nie podgrzane do temperatury 60–65°C przez

obrócenie pokrętła regulacji w pozycję 0 (31).

Wskazówka: Jeżeli nie posiadasz termometru,

dobrym wskazaniem osiągnięcia prawidłowej

temperatury jest to, że nie można przyłożyć

dłoni do boku dzbanka na dłużej niż 3 sekundy.

Ważne: Nie zagotuj mleka.

● Usuń dzbanek, ściągnij z dyszy parowej

nasadkę do spieniania mleka, którą po każ-

dorazowym uzyciu umyj w ciepłej wodzie

z dodatkiem płynu do mycia naczyń udrażniając

wszystkie otwory. Natychmiast przetrzyj dyszę

pary i jej końcówkę za pomocą czystej wilgotnej

ścierki (32) i przepłucz małą ilością pary.

● Trzymając dzbanek w ręku lekko stuknij

dzbankiem o stół tak, aby uwolnić pęche-

rzyki powietrza i następnie poruszaj dzbanek

ruchem kołowym do chwili, kiedy mleko stanie

się błyszczące i nie pozostaną w nim żadne

pęcherzyki. Pomoże to w uzyskaniu jednolitej

konsystencji mleka i pianki.

GORĄCA WODA/WRZĄTEK (Rys. 5)

33. Umieść liżankę na tacce ociekowej pod dyszą

pary i uruchom funkcję gorącej wody przez

obrócenie pokrętła regulacji do pozycji pary .

34. Zamknij gorącą wodę przez obrócenie pokrę-

tła do pozycji wyłączenia 0.

35. Pozostaw dyszę pary/gorącej wody nad tacką

ociekową.

OPIS

Funkcja gorącej wody jest idealna do przygoto-

wania napoju long black (espresso rozcieńczone

gorącą wodą), gorącej czekolady oraz napełnia-

nia dzbanka do kawy z tłoczkiem oraz czajniczka

do herbaty.

Uwaga: Przed użyciem funkcji gorącej wody

upewnij się, że nasadka do spieniania mleka jest

zdjęta z dyszy pary.

● Napełnij zbiornik wody (1) (2) (3) (4) (5) zimną

wodą.

● Włącz ekspres (6). Podczas używania funkcji

gorącej wody konieczne jest, aby ekspres do

kawy był w trybie espresso/gorąca woda to

znaczy, że świecą się czerwona lampka przy-

cisku i pomarańczowa na przycisku .

Uwaga: W przypadku, kiedy ekspres do kawy

nie jest w trybie espresso/gorąca woda (nie

świeci się pomarańczowa lampka przycisku

), konieczne jest naciśnięcie przycisku

w celu aktywowania tego trybu.

GW13-023_v07

● Umieść liżankę lub naczynie pod dyszą pary/

gorącej wody i uruchom funkcję gorącej wody

obracjąc pokrętło regulacji do pozycji (33).

● Z chwilą napełnienia się liżanki lub naczy-

nia wymaganą ilością gorącej wody, zamknij

gorącą wodę obracając pokrętło regulacji do

pozycji 0 (34).

● Wyjmij liżankę lub naczynie a dyszę pary

pozostaw nad tacką ociekową (35).

PRZYKŁADOWE PRZEPISY KAWY

ESPRESSO

ESPRESSO (SHORT BLACK)

Espresso to skoncentrowana,

mocna kawa z warstwą pianki

na powierzchni – znanej jako

„crema” (warstwa brązowej

pianki). Espresso stanowi

podstawę wszystkich napojów

kawowych. Jego odmiany są

uzyskiwane przez dodawanie

różnych ilości mleka i pianki.

● Przygotuj szklaną liżankę do espresso 90 ml

lub małą liżankę do kawy.

● Nalej pojedyncze espresso (30–35 ml).

LONG BLACK

Standardowe espresso

z dodatkiem gorącej wody,

podawane w normalnej li-

żance do kawy lub kubku.

Gorąca woda jest dodawana

jako pierwsza tak, żeby

została zachowana war-

stewka „crema”.

● Przygotuj liżankę 190 ml.

● Nalej do niej pojedyncze lub podwójne

espresso.

● Dolej do smaku gorącej wody.

MACCHIATO

Macchiato, nazwa pochodzi

od włoskiego słowa oznacza-

jącego „plamę”. Tradycyjnie

podawane jako standardowe

espresso z łyżeczką mleka na

powierzchni i małą ilością

pianki („crema”) pośrodku.

● Przygotuj szklaną liżankę do espresso 90 ml

lub małą liżankę do kawy.

● Nalej pojedyncze lub podwójne espresso.

● Dodaj łyżeczkę mleka na powierzchnię.

FLAT WHITE

Innym ulubionym napojem

kawowym jest at white,

napój na bazie espresso,

z mlekiem spienionym na

parze, podawany w normalnej

liżance do kawy lub kubku.

Warstwa spienionego mleka

na powierzchni powinna mieć

2 mm, aby izolować kawę.

● Przygotuj liżankę 190 ml.

● Nalej pojedyncze lub podwójne espresso.

● Dodaj spienione mleko.

CAFFÈ LATTE

Espresso zmieszane z paro-

wanym mlekiem; zazwyczaj

podawana w szklanym naczy-

niu. Warstwa spienionego

mleka na górnej powierzchni

powinna mieć 10 mm, aby

izolować kawę.

● Przygotuj naczynie szklane 220 ml lub liżankę.

● Nalej pojedyncze lub podwójne espresso.

● Dodaj spienione mleko.

CAPPUCCINO

Ten wspaniały napój to

espresso z dodatkiem spie-

nionego mleka, z pianką

i posypany kakao. Powstały to

napój, to w dwóch trzecich

kawa z mlekiem, a w jednej

trzeciej pianka.

● Przygotuj liżankę 190–240 ml.

● Nalej pojedyncze lub podwójne espresso.

● Zachowaj proporcję dwie trzecie kawy z mle-

kiem, jedna trzecia pianki.

● Posyp na wierzch kakao.

CAFFE MOCHA

Sporządzona w podobny spo-

sób jak, cappucino ale

z dodatkiem czekolady do

picia. Wystarczy wprost

dodać czekoladę do espresso

i zamieszać przed dodaniem

mleka spienionego na parze

i pianki.

● Przygotuj liżankę 190–240 ml.

● Nalej pojedyncze lub podwójne espresso.

● Dodaj dwie łyżeczki czekolady do picia.

● Dodaj mleko spienione na parze.

● Zachowaj proporcję dwie trzecie kawy z mle-

kiem, jedna trzecia pianki.

GW13-023_v07

CON PANNA

Odmiana oryginalnej kawy

wiedeńskiej, ten wspaniały

napój to espresso z dodat-

kiem bitej śmietany. Może

zostać również posypana

cynamonem lub czekoladą.

● Przygotuj liżankę 190 ml.

● Nalej pojedyncze lub podwójne espresso.

● Dodaj bitą śmietanę.

● Posyp cynamonem lub czekoladą.

Czyszczenie zespołu głowicy, uchwytu sitka

i sitka

Sitko i uchwyt sitka przepłucz ciepłą wodą, każdo-

razowo po ich użyciu i następnie osusz.

W celu oczyszczenia zespołu głowicy ze zuży-

tej kawy, przepłucz go wodą, przetrzyj głowicę

i wewnętrzny pierścień wilgotną szmatką. W przy-

padku, gdy otwory w sitku są zatkane kawą, użyj

delikatnej szczotki.

Ważne: Jeżeli otwory sitka są nadal zatkane, użyj

szarej przetyczki umieszczonej pod zbiornikiem

wody na podstawie (39) (40). Przetyczkę czysz-

czącą wkładaj w pojedyncze otwory w dolnej czę-

ści sitka (41).

Uszczelka gumowa głowicy

Uszczelka głowicy znajduje się od spodu zespołu

głowicy i uszczelnia uchwyt sitka podczas nale-

wania kawy.

Uwaga: Podczas długich okresów przerw w uży-

waniu ekspresu zaleca się, aby uchwyt sitka nie

pozostawał w zespole głowicy, ponieważ może to

zmniejszyć trwałość uszczelki.

Naturalne jest, że po pewnym czasie uszczelka traci

swoją elastyczność i wymaga wymiany. Oznaką

zużycia uszczelki jest brak szczelności pomiędzy

uchwytem sitka a głowicą (widoczna para wokół

zespołu głowicy podczas nalewania espresso).

Uwaga: Skontaktuj się z najbliższym autoryzo-

wanym punktem serwisowym jeżeli uważasz, że

uszczelka zespołu głowicy wymaga wymiany.

Płytka do podgrzewania liżanki i elementy

zewnętrzne

Przetrzyj urządzenie tylko wilgotną ścierką

i wytrzyj do sucha. Nie używaj szczotek i ścier-

nych środków czyszczących, ponieważ mogą one

porysować powierzchnie zewnętrzne.

Czyszczenie dyszy pary

Utrzymanie w czystości dyszy pary jest istotne

do zapewnienia maksymalnej sprawności funkcji

pary. Nawarstwienie się np. zaschniętego mleka

na dyszy pogorszy jej zdolność do parowania

i spieniania.

Ważne: Przetrzyj do czysta dyszę za pomocą

wilgotnej ścierki natychmiast po każdym użyciu

i przepłucz małą ilością pary.

W przypadku, gdyby mleko zaschło na dyszy

pary, owiń dyszę czystą wilgotną szmatką, obróć

dyszę nad tackę ociekową i włącz parę na około

10 sekund (42). Następnie pozostaw ścierkę na

dyszy przez około 5 minut do jej namoknięcia.

Powtórz ten proces, jeżeli zabrudzenie wciąż

pozostaje.

Ważne: Nigdy nie wolno czyścić dyszy pary za

pomocą zmywaka ściernego, ponieważ może to

spowodować uszkodzenie dyszy.

W przypadku, gdyby dysza pary pozostawała

dalej zatkana, razem z ekspresem dostarczona

KONSERWACJA I CZYSZCZENIE (Rys. 6)

36. Wyjmij kratkę tacki ociekowej.

37. Wyjmij tackę ociekową, wymyj ją i ponownie

załóż.

38. Upewnij się, czy wkładka z tworzywa jest we

właściwym miejscu na tacce ociekowej.

39. Wyjmij zbiornik wody.

40. Pod zbiornikiem wody na postawie są dwie

przetyczki do czyszczenia sitek na kawę –

kolor szary oraz dyszy pary – kolor czarny.

41. Użyj szarej przetyczki do czyszczenia otwo-

rów sitek do kawy.

42. Owiń dyszę pary wilgotną ścierką i włącz parę

na 10 sekund.

43. Wyjmij czarną przetyczkę do czyszczenia

dyszy parowej z podstawy.

44. Włóż przetyczkę do otworu dyszy pary w jej

dolnej części.

OPIS

Ważne jest regularne czyszczenie ekspresu.

Pozwoli to na utrzymaniu wysokiej jakości zapa-

rzanej kawy. Zalecamy systematyczne czyszcze-

nie po każdym parzeniu kawy. A mianowicie:

● Przepłukanie wodą zespołu głowicy.

● Przepłukanie parą dyszy parowej.

● Wytarcie do czysta dyszy parowej za pomocą

wilgotnej ścierki, natychmiast po użyciu eks-

presu.

● Wyjęcie sitka z uchwytu i umycie go wraz

z oczyszczeniem otworów sitka.

● Opróżnienie i przepłukanie tacki ociekowej.

Ważne: Nigdy nie myj części ekspresu i akceso-

riów w zmywarce.

Czyszczenie tacki ociekowej i siatki

Wyjmij kratkę i tackę ociekową (36) (37). Myj

wodą z dodatkiem delikatnego płynu do mycia

naczyń, opłucz i osusz.

Uwaga: Upewnij się, że po wyjęciu i założeniu

tacki ociekowej i kratki wkładka znajduje się na

właściwym miejscu (38).

GW13-023_v07

jest czarna przetyczka czyszcząca umieszczona

na podstawie pod zbiornikiem wody (39) (43).

Przetyczkę czyszczącą włóż do otworu w dolnej

części dyszy (44). W przypadku, gdyby dysza

pary pozostała dalej zatkana, odkręć końcówkę

dyszy pary. Oczyść ponownie dyszę używając

czarnej przetyczki czyszczącej i następnie prze-

płucz ją pod bieżącą wodą.

USUWANIE KAMIENIA

Kamień to powierzchniowy osad minerałów, który

w sposób naturalny pojawia się we wszystkich

urządzeniach, związanych z podgrzewaniem

wody. Dlatego też ekspres do kawy będzie wyma-

gać okresowego usuwania kamienia.

Uwaga: Odkamieniaj ekspres przynajmniej raz

na 3 miesiące. Awarie powstałe w skutek nieod-

kamieniania urządzenia nie podlegają naprawom

w ramach gwarancji.

Roztwory do usuwania kamienia

Tradycyjnie do usuwania kamienia z ekspresu do

kawy używa się następujących środków:

● Roztworu kwasku cytrynowego

Rozpuść 2 łyżki (około 30 g) kwasku cytrynowego

w 1 litrze wody.

● Specjalnie przeznaczonych do tego celu pły-

nów lub tabletek.

Wskazówka: W przypadku płynów i tabletek

postępuj zgodnie ze wskazówkami umieszczo-

nymi na opakowaniu wymienionych środków.

Usuwanie kamienia z ekspresu do kawy

Uwaga: Upewnij się, że ekspres do kawy jest

wyłączony i przewód zasilający jest odłączony od

gniazdka sieci.

● Wyjmij zbiornik na wodę i przepłucz go do czy-

sta. W zależności od stosowanego roztworu

do usuwania kamienia, postępuj następująco:

A. Tabletki do usuwania kamienia z ekspre-

sów do kawy.

Wlej do zbiornika około 1l ciepłej wody

i umieść w nim tabletki do usuwania kamie-

nia w ilości zalecanej przez producenta.

Po rozpuszczeniu się tabletek (trwa to

około 5–7 minut) załóż ponownie zbiornik.

B. Płyn do usuwania kamienia

Wlej do zbiornika wody około 1l ciepłej

wody. Dodaj płyn do usuwania kamienia

w ilości zalecanej przez producenta i załóż

zbiornik.

● W przypadku, gdyby uchwyt sitka był zamo-

cowany w zespole głowicy usuń go, przepłucz

starannie pod bieżącą wodą i odłóż na bok.

● Przy użyciu wkrętaka, odkręć sitko od spodu

zespołu głowicy.

● Wyjmij sitko, podkładkę, wkręt oraz uszczelkę

i odłóż je na bok, w bezpieczne miejsce.

Ważne: Uważaj, aby nie zgubić sitka, pod-

kładki, wkrętu i uszczelki po zdemontowaniu

zespołu głowicy.

● Przy użyciu małej delikatnej szczotki oczyść

obszar zaparzania głowicy, usuwając wszyst-

kie drobinki kawy.

● Umieść wystarczająco duży pojemnik pod

zespołem głowicy.

● Włóż wtyczkę przewodu zasilającego do

gniazdka sieci i włącz ekspres naciskając

przycisk .

Uwaga: Należy pamiętać, że jeżeli na wyświe-

tlaczu nie ma napisu „READY” oznacza to, że

ekspres do kawy znajduje się w stanie osiąga-

nia temperatury pracy. Z chwilą uzyskania przez

ekspres prawidłowej temperatury, linia wskaź-

nika temperatury na ekranie przestanie migać

i wyświetli się symbol oraz napis „READY”.

Oznacza to, że ekspres do kawy osiągnął odpo-

wiednią temperaturę i jest gotowy do pracy.

● Obróć pokrętło regulacji do pozycji espresso

i pozwól, aby połowa roztworu odkamienia-

jącego przepłynęła przez zespół głowicy.

Ważne: Nie wylewaj roztworu odkamieniają-

cego przez dyszę pary.

Uwaga: W zależności od rozmiaru pojemnika

pod zespołem głowicy, może być konieczne

jego opróżnienie podczas tego procesu.

● Obróć pokrętło do położenia 0 w celu zatrzy-

mania przepływu (po przepływie około połowy

roztworu) i następnie naciśnij przycisk

wyłączając urządzenie.

● Pozostaw ekspres na około 10–15 minut, aby

zadziałał roztwór odkamieniający.

● Następnie naciśnij przycisk . Ekspres zosta-

nie włączony.

● Obróć pokrętło regulacji do pozycji espresso

i pozwól na przepłynięcie pozostałej części

roztworu odkamieniającego przez głowicę.

● Wyjmij zbiornik wody z urządzenia i przepłucz

dokładnie pod bieżącą wodą upewniając się,

że zostały usunięte wszystkie ślady roztworu

odkamieniającego. Napełnij czystą wodą zbior-

nik i załóż go w ekspresie (1) (2) (3) (4) (5).

● Włącz ekspres przyciskiem i obróć pokrętło

regulacji do pozycji espresso . Pozwól na

przepłynięcie całej czystej wody przez gło-

wicę. Proces ten powtórz 2 razy.

Uwaga: W zależności od rozmiaru naczynia pod

głowicą do zaparzania, może być konieczne

jego opróżnianie podczas tego procesu.

● Po zakończeniu usuń pojemnik spod zespołu

głowicy i wytrzyj dokładnie cały zespół głowicy.

● Ostrożnie zamontuj gumową uszczelkę, sitko

i podkładkę w głowicy, w kolejności odwrotnej

do ich demontażu. Dokręć do oporu śrubokrę-

tem wkręt mocujący.

● Napełnij zbiornik wody świeżą wodą i załóż go

w ekspresie. Urządzenie jest gotowe do dal-

szej eksploatacji.

GW13-023_v07

PRZYKŁADOWE PROBLEMY PODCZAS EKSPLOATACJI EKSPRESU

PROBLEM MOŻLIWA PRZYCZYNA JAK ZARADZIĆ, CO ZROBIĆ

Kawa

wypływa

z boku

uchwytu

sitka

Uchwyt sitka nie jest odpowiednio zamocowany

lub nie jest wystarczająco dokręcony.

Upewnij się, że uchwyt jest prawidłowo ułożony

w zespole głowicy i dokręcony do oporu. Patrz

Parzenie kawy espresso.

Na krawędzi wkładki sitka znajdują się drobiny

kawy.

Oczyść dookoła górną krawędź sitka i wytrzyj

z kawy do czysta głowicę.

Głowica do zaparzania jest zabrudzona. Wytrzyj głowicę wilgotną ścierką.

Głowica jest uszkodzona.

Skontaktuj się z autoryzowanym punktem

serwisowym.

Gumowa uszczelka głowicy jest uszkodzona lub

zużyta.

Skontaktuj się z autoryzowanym punktem

serwisowym.

Kawa nie

wypływa

Brak wody w zbiorniku wody. Napełnij zbiornik wodą.

Zbiornik wody nie jest prawidłowo zainstalowany.

Wciśnij w dół zbiornik wody, aby upewnić się,

że jest prawidłowo osadzony.

Pokrętło jest ustawione w innej pozycji, np. .

Upewnij się, czy pokrętło regulacji znajduje się

w pozycji .

Sitko na głowicy może być zatkane. Patrz Usuwanie kamienia.

Sitko na kawę jest zatkane. Kawa jest zbyt drobno

zmielona lub zbyt mocno ubita.

Opróżnij sitko i przepłucz je pod bieżącą

wodą. Wytrzyj głowicę do zaparzania za

pomocą ścierki. Szarą przetyczką udrożnij

otwory sitka i ponownie napełnij kawą lżej

ubijając.

Kawa jest

nalewana

kroplami

Kawa jest zmielona bardzo drobno lub zbyt mocno

ubita.

Jeżeli używasz bardzo drobno zmieloną kawę,

nie ubijaj jej zbyt mocno.

Urządzenie jest zatkane przez osady wapna. Patrz Usuwanie kamienia.

Espresso nie

ma charak-

terystycznej

pianki

Kawa jest zwietrzała lub sucha.

Użyj świeżej kawy. Po otwarciu kawy upewnij

się, że przechowujesz ją w szczelnym opa-

kowaniu.

Kawa nie jest ubita wystarczająco mocno. Ubij zmieloną kawę mocniej.

Kawa jest zbyt grubo zmielona.

Stosuj właściwie zmieloną kawę lub zmień

markę kawy.

Niewystarczająca ilość kawy w sitku. Patrz Parzenie kawy espresso.

Uchwyt

poluzowuje

się podczas

zaparzania

Kawa jest ubita zbyt mocno. Ubij zmieloną kawę lżej.

Zmielona kawa jest zbyt drobna. Zmień na grubszą kawę.

Uchwyt sitka nie siedzi zbyt mocno, gdyż nie

został wystarczająco mocno dokręcony.

Upewnij się, że uchwyt sitka włożony jest

poprawnie i dokręcony do oporu w głowicy.

Patrz Parzenie kawy espresso.

Na krawędzi wkładki sitka znajdują się drobiny

kawy.

Oczyść dookoła górną krawędź sitka i wytrzyj

z kawy do czysta głowicę.

Głowica do zaparzania jest zabrudzona. Wytrzyj głowicę wilgotną ścierką.

Głowica jest uszkodzona.

Skontaktuj się z autoryzowanym punktem

serwisowym.

Gumowa uszczelka głowicy jest uszkodzona lub

zużyta.

Skontaktuj się z autoryzowanym punktem

serwisowym.

Kawa jest

zbyt zimna

Filiżanki, sitka lub głowica sitka są zimne.

Przed zaparzeniem kawy podgrzej liżanki,

sitka i uchwyt. Patrz Parzenie kawy

espresso.

Podczas robienia cappuccino lub latte, mleko nie

jest wystarczająco podgrzewane.

Sprawdź, czy mleko jest prawidłowo pod-

grzane podczas spieniania. Upewnij się, aby

mleko się nie zagotowało. Patrz Przygotowa-

nie spienionego mleka.

Brak pary

z dyszy pary

Dysza pary jest zablokowana. Patrz Konserwacja i czyszczenie.

GW13-023_v07

PROBLEM MOŻLIWA PRZYCZYNA JAK ZARADZIĆ, CO ZROBIĆ

Niewystar-

czająca ilość

spienionego

mleka

Mleko nie jest świeże. Sprawdź, czy mleko jest świeże.

Temperatura mleka jest zbyt wysoka.

Upewnij się, czy mleko jest odpowiednio

schłodzone przed użyciem.

Dzbanek.

W celu osiągnięcia najlepszych efektów przy

spienianiu, użyj dołączonego dzbanka ze stali

nierdzewnej i w miarę możliwości przed uży-

ciem ochłódź go lub przepłucz zimną wodą.

Dysza pary jest zablokowana. Patrz Konserwacja i czyszczenie.

Mleko zostało zagotowane.

Spróbuj ponownie użyć świeże, schłodzone

mleko.

Nierów-

nomierne

napełnianie

liżanek

Nierównomierne napełnianie lub przerywany

wypływ kawy.

Upewnij się, czy kawa jest równomiernie ubita

i sprawdź, czy nie ma przeszkody w wypływie

z otworów wylotowych w głowicy do mocowa-

nia sitka.

Uszkodzona przegroda w uchwycie sitka.

Skontaktuj się z autoryzowanym punktem

serwisowym.

Espresso ma

przypalony

smak

Użyty nieodpowiedni rodzaj kawy. Sprawdź inne gatunki kaw.

Urządzenie nie zostało przepłukane po usunięciu

kamienia.

Przepłucz urządzenie pełnym zbiornikiem

wody aż do jego opróżnienia przed zaparza-

niem następnej kawy.

Pompa

nadmiernie

hałasuje

Brak wody w zbiorniku wody. Napełnij zbiornik wodą.

Zbiornik wody nie jest prawidłowo założony.

Sprawdź czy zbiornik wody jest prawidłowo

założony.

Urządzenie

nie działa

Sitko w głowicy do zaparzania może być zatkane.

Wyjmij głowicę sitka i oczyść zespół głowicy.

Patrz Konserwacja i czyszczenie.

Urządzenie jest zatkane przez osady kamienia. Patrz Usuwanie kamienia.

Producent nie odpowiada za ewentualne szkody spowo-

dowane zastosowaniem urządzenia niezgodnym z jego

przeznaczeniem lub niewłaściwą jego obsługą.

Producent zastrzega sobie prawo modykacji wyrobu

w każdej chwili, bez wcześniejszego powiadamiania, w

celu dostosowania do przepisów prawnych, norm, dyrek-

tyw albo z przyczyn konstrukcyjnych, handlowych, este-

tycznych i innych.

EKOLOGIA – ZADBAJMY O ŚRODOWISKO

Każdy użytkownik może przyczynić

się do ochrony środowiska. Nie jest

to ani trudne, ani zbyt kosztowne.

W tym celu:

Opakowania kartonowe przekaż na

makulaturę. Worki z polietylenu (PE)

wrzuć do kontenera na plastik.

Zużyte urządzenie oddaj do odpowiedniego

punktu składowania, gdyż znajdujące się w urzą-

dzeniu niebezpieczne składniki mogą być zagro-

żeniem dla środowiska.

Nie wyrzucaj urządzenia wraz z odpadami

komunalnymi!

GW13-023_v07

Vážení zákazníci!

Blahopřejeme Vám k nákupu našeho přístroje

a vítáme Vás mezi uživateli výrobků Zelmer.

Pro dosažení co nejlepších výsledků Vám doporu-

čujeme použí vat pouze originální příslušenství Zel-

mer, které bylo vyvinuto speciálně pro tento výrobek.

Přečtěte si, prosím, pečlivě tento návod k obsluze.

Zvláštní pozornost věnujte pokynům týkajících se

bezpečnosti. Návod k obsluze si, prosím, uscho-

vejte, abyste jej mohli použít i během pozdějšího

používání přístroje.

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY PRO

POUŽÍVÁNÍ KÁVOVARU

● Nikdy nesnímejte držák sítka

během přípravy kávy ani

během nalévání vroucí vody,

jelikož spotřebič je pod tla-

kem. Během těchto činností

může snímání držáku sítka

vést k opaření nebo zranění.

● Parní tryska je během šle-

hání mléka a nalévání vody

zahřátá na velmi vysokou tep-

lotu. V případě kontaktu může

dojít k opaření, proto se trysky

nedotýkejte.

● Vždy před mytím kávovaru

a v případě problémů během

přípravy kávy kávovar vypněte

a odpojte ze sítě.

● Nedávejte ruce přímo pod

proud páry, horké vody či

nalévané kávy, mohlo by dojít

k opaření či jinému zranění.

● Teplota dostupných ploch

může být vyšší v okamžiku,

kdy je přístroj v provozu.

● Spotřebič mohou používat

děti starší 8 let výhradně pod

dohledem, nebo po předcho-

zím srozumitelném vyjasnění

možného rizika a poučení

o bezpečném používání spo-

třebiče. Čistit spotřebič a pro-

vádět jeho údržbu nesmí děti

mladší 8 let, starším dětem

musí být zajištěn náležitý

dohled. Spotřebič s přívodní

šňůrou uchovávejte v místě

nedustupným dětem mladším

8 let.

● Spotřebič mohou používat

osoby s fyzickým, senzoric-

kým a mentálním omezením

NEBEZPEČÍ!/POZOR!

Při nedodržení těchto zásad

hrozí úraz

● Nepoužívejte elektrický spo-

třebič s viditelným poškoze-

ním, poškozeným přívodním

kabelem, po pádu spotřebiče

nebo poškození jiným způ-

sobem. Pokud existuje pode-

zření, že spotřebič je poško-

zený, pak kontrolu, opravu

a seřízení spotřebiče může

provádět pouze zaškolený per-

sonál autorizovaného servisu.

● Jesliže je neoddělitelná pří-

vodní šňůra poškozená, je

nutné ji vyměnit u výrobce,

ve specializovaném servisu

odborným personálem nebo

kvalikovanou osobou. Vyva-

rujete se tak nebezpečí úrazu.

● Opravy přístroje může pro-

vádět pouze proškolený per-

sonál. Neodborně provedena

oprava může být pro uživa-

tele příčinou vážného ohro-

žení. V případě vzniku závad

se obraťte na specializovaný

servis.

GW13-023_v07

a osoby nemající zkušenosti

a znalosti o spotřebiči, ale

výhradně pod dohledem nebo

po předchozím srozumitel-

ném vyjasnění možného rizika

a poučení o bezpečném pou-

žívání spotřebiče.

● Ujistěte se, že si děti se spo-

třebičem nehrají.

POKYNY

Informace o výrobku a pokyny

kpoužití

● Spotřebič je určen k domá-

címu použití a k podobným

účelům v takových místnos-

tech jako jsou:

●kuchyňské prostory v obcho-

dech, kancelářích a jiných

místech na pracovišti,

●pro hosty v hotelech, mote-

lech a obytných objektech,

●agroturistických hospodář-

stvích,

●penziony typu „bed and bre-

akfast“.

Při používání v gastrono-

mických zařízeních se mění

záruční podmínky.

● Nepoužívejte kávovar k jinému účelu, než ke

kterému je určen a který je uveden v návodě

k použití.

POZOR!

Při nedodržení těchto zásad

hrozí poškození majetku

● Spotřebič vždy ustavujte na rovnou plochu.

● Nepoužívejte kávovar bez vody. Do zásob-

níku nalévejte pouze čistou studenou vodu.

Dodržujte maximální kapacitu zásobníku,

která činí 2,1 l.

● Při zapínání plotýnek na předehřívání šálků

a trysky zamezte kontaktu přívodní šňůry

s horkými díly kávovaru.

● Před zapojením či vypojením zástrčky ze sítě

přístroj vždy tlačítkem vypínejte. Zástrčku

nevytahujte za kabel, vždy držte samotnou

zástrčku.

● Pokud spotřebič nebudete delší dobu pou-

žívat nebo jej budete čistit, vždy jej vypněte

a vytáhněte zástrčku ze zásuvky.

● Nepoužívejte kávovar s prodlužovacím

kabelem, nebyl-li zkontrolován kvalikova-

ným technikem nebo pracovníkem servisu.

● Spotřebič by měl být zapojen do zásuvky

elektrické sítě (pouze střídavé napětí)

s ochranným kolíkem a napětím odpovídají-

cím hodnotám na výrobním štítku.

● Neumisťujte spotřebič blízko zdrojů tepla,

otevřeného ohně, topného tělesa nebo na

horký sporák. Nestavte jej na žádný jiný spo-

třebič.

● Nedovolte, aby přípojná šňůra volně visela

přes okraj stolu či poličky nebo aby se dotý-

kala horkých ploch.

● Nenamáčejte spotřebič ve vodě ani žádné

jiné kapalině.

● Spotřebič není určen k provozu s použitím

vnějších časových vypínačů nebo zvláštního

systému dálkového ovládání.

TECHNICKÉ ÚDAJE

Technické parametry jsou uvedeny na výrobním

štítku spotřebiče.

Kapacita zásobníku na vodu: 2,1 l.

Spotřebič splňuje NAŘÍZENÍ KOMISE (ES)

č. 1275/2008 pro požadavky týkající se ekoprojektu.

O KÁVOVARU

Kávovar připravuje kávu s vysokými chuťovými

a aromatickými vlastnostmi, jelikož je zajištěna

správná teplota vody 92–94°C. Kávovar byl navr-

žen tak, aby bylo možné sledovat teplotu vody na

LCD displeji a začít připravovat kávu nebo vytvá-

řet páru na šlehání mléka v nejvhodnějším oka-

mžiku.

POPIS ZAŘÍZENÍ

1. Plotýnka na předehřívání šálků

2. Ovládací panel s LCD displejem

3. Hlava

4. Držák sítka

5. Ukazatel úrovně vody

6. Odměrka

7. Pěchovadlo

8. Nádoba na vodu o objemu 2,1 l

GW13-023_v07

9. Knoík ovládání

Vlevo – espresso/horká voda z hlavy, vpravo

– pára nebo horká voda z trysky.

10. Tryska

11. Nástavec ke šlehání mléka

12. Prostor na vysoké skleničky

13. Vyjímatelná odkapávací miska

14. Protiskluzové gumové nožičky

15. Sítko na 1 šálek

16. Sítko na 2 šálky

17. Konvička 500 ml

KRÁTKÝ PRŮVODCE OBSLUHOU

KÁVOVARU

Níže uvedené obrázky ilustrují používání kávo-

varu. Každý obrázek má své číslo. Na tyto obrázky

se bude text odvolávat, proto byly očíslovány.

Například: Naplňte zásobník na vodu (1) (2) (3)

(4) (5) studenou vodou – ne minerální.

Vždy, když budou uvedená takováto čísla, podí-

vejte se na příslušný obrázek.

PŘÍPRAVA KÁVOVARU (Obr. 2)

1. Otevřete víko nádoby na vodu.

2. Naplňte studenou vodou a zavřete víko.

3. Nebo vyjměte nádobu na vodu.

4. Naplňte studenou vodou.

5. Vložte nádobu na vodu a zavřete víko.

6. Zapněte kávovar tlačítkem . Rozsvítí se

červená kontrolka na tlačítku a na LCD

displeji začne blikat čárka ukazatele teploty

u symbolu .

Upozornění: Před zapnutím kávovaru se

ujistěte, zda je boční knoík v poloze 0

(vypnuto).

7. Kávovar je připraven k použití.

8. Předehřívání šálků na plotýnce.

9. Zvolte příslušné sítko a vložte do držáku.

10. Nasaďte držák sítka do hlavy.

Upozornění: Výčnělky na držáku musejí

zapadnout do jamek v hlavě.

11. Otočte držák sítka vpravo až na doraz.

12. Postavte velkou nádobu pod hubičkami.

POPIS

● Postavte kávovar na suché a pevné místo.

● Ujistěte se, že odkapávací miska a mřížka

jsou na svém místě.

● Nalijte do zásobníku kávovaru vodu.

Nádobu je možné naplnit dvěma způsoby:

– Zvedněte víko zásobníku, které je v horní

části kávovaru (1) např. z konvičky jej

naplňte čerstvou studenou vodou nebo

vodou ltrovanou (2) a přiklopte víko.

– Alternativně je možné zásobník na vodu

vyjmout a naplnit jej čerstvou studenou

vodou. Zvedněte víčko, použijte jej jako

držadlo a vysuňte zásobník (3). Následně

do něj nalijte čerstvou studenou vodu nebo

vodu ltrovanou (4). Nádobu vložte nazpět

a zavřete víko (5).

● Zapojte přívodní šňůru do elektrické sítě o stří-

davém napětí 230 V. Stisknutím tlačítka

kávovar zapnete (6). Rozsvítí se červená kon-

trolka na tlačítku , a kontrolka právě zapnu-

tého tlačítka nebo a čárka ukazatele

teploty na LCD displeji začne blikat od sym-

bolu , že kávovar je zapnut a že se zahřívá.

Až přestane na displeji blikat čárka ukazatele

teploty a zobrazí se nápis „READY“, že kávo-

var je zahřátý a připraven k používání (7).

Upozornění: Před zapnutím kávovaru se ujis-

těte, zda je boční knoík v poloze 0 (vypnuto).

● Položte na předehřívací plotýnku šálky (8).

Upozornění: Před prvním použití nebo nebyl-

-li kávovar delší dobu používán, je nutné jej

propláchnout.

● Vložte tedy do držáku sítko pro jeden či dva

šálky (9). Nasaďte držák sítka do hlavy (10) (11).

● Postavte dostatečně velkou nádobu pod

oběma plnícími otvory (12).

● Ujistěte se, že kávovar se nachází v režimu

espreso/horká voda, že svítí tlačítka a .

Upozornění: Není-li kávovar v režimu

espreso/horká voda (nesvítí oranžová kont-

rolka tlačítka ), je třeba stisknout tlačítko

a tento režim zapnout. Teplota kávovaru bude

upravena podle potřeby.

Jakmile kávovar dosáhne příslušné teploty,

přestane blikat čárka u ukazatele teploty

a na displeji se zobrazí symbol a nápis

„READY“.

Tip: Nezapomeňte, že když na displeji není

nápis „READY“, tak kávovar ještě není připra-

ven k činnosti.

● Otočte knoík proti směru hodinových ruči-

ček (13) do polohy espreso a nechejte

vodu vytéct, až bude celý zásobník na vodu

prázdný.

HODINY

Ke správné činnosti kávovaru není nutné nasta-

vovat přesný čas.

Tlačítka hodin „H“ a „M“ se nacházejí vpravo od

displeje.

Při nastavování konkrétní hodiny stiskněte a přidržte

tlačítko „H“, dokud se nezobrazí správná hodina:

AM – dopoledne, PM – odpoledne. Minuty se nasta-

vují stisknutím a přidržením tlačítka „M“. Po uvolnění

tlačítek začnou hodiny automaticky ukazovat čas.

Upozornění: Delší přidržení tlačítek „H“ nebo

„M“ umožňuje rychlejší změnu času.

GW13-023_v07

PŘÍPRAVA KÁVY ESPRESO (Obr. 3)

13. Přepněte ovládání do polohy espreso

a nechejte odtéct asi 0,5 l vody. Zastavte vodu

(čerpadlo) přepnutím knoíku do polohy 0.

14. Zvolte příslušné sítko a vložte do držáku.

15. Přidržte držák a sítko propláchněte vodou,

aby se mohlo předehřát.

16. Nasypte do sítka jemně mletou kávu.

17. Upěchujte ji.

18. Otřete okraj sítka a odstraňte drobečky kávy.

19. Nasaďte držák sítka do hlavy.

Upozornění: Výčnělky na držáku musejí

zapadnout do jamek v hlavě.

20. Otočte držák sítka vpravo až na doraz.

21. Položte šálky pod výtokovými otvory držáku.

22. Stiskněte tlačítko .

Po dosažení příslušné teploty se na displeji

se objeví symbol a nápis „READY“. Oto-

čením knoíku ovládání do polohy zapí-

náte nalévání espresa, do polohy 0 zastavu-

jete.

Upozornění: Dokud se na displeji neob-

jeví nápis „READY“, znamená to, že kávo-

var nedosáhl správné teploty pro vybranou

funkci. Kávovar se vypíná tlačítkem .

23. Vyjměte držák sítka tak, že jej otočíte vlevo

a vytáhnete směrem dolů.

24. Ze sítka odstraňte kávu.

POPIS

Před zahájením příprav se ujistěte, že se kávovar

nachází v režimu espreso/horká voda, že svítí

červená kontrolka na tlačítku a oranžová na

tlačítku .

Upozornění: Není-li kávovar v režimu espreso/

horká voda (nesvítí oranžová kontrolka tlačítka

), je třeba stisknout tlačítko a tento režim

zapnout.

Aby se dosáhlo dobrých chuťových vlastností

kávy, doporučuje se následujícím způsobem pře-

dehřát šálky, držák sítka i sítko:

Předehřátí držáku se sítkem

● Naplňte zásobník na vodu (1) (2) (3) (4) (5)

studenou vodou a zapněte spotřebič (6).

● Zvolte příslušné sítko a vložte do držáku (9)

(14) (10) (11).

Tip: Na jednu porci kávy použijte menší sítko

(na jeden šálek), větší pak na dvě kávy.

● Uchopte držák sítka, přidržte jej pod hlavou,

otočte ovládání proti směru hodinových ruči-

ček do polohy espreso , držák propláchněte

a znovu přepněte ovládání do polohy 0 a zaří-

zení vypněte (15).

● Nechejte držák sítka vyschnout.

Předehřívání šálků

● Je-li spotřebič už jistou dobu zapnut, můžete

šálky či skleničky předehřát na plotýnce,

pomůže to zachovat pěnu na kávě (8).

● Šálky je možné předehřát také horkou vodou

(12) (13). Přepnutím ovládání do polohy

espreso začne téct voda. Zastavíte ji pře-

pnutím do polohy 0. Vylijte horkou vodu z šálků.

Příprava kávy

● Zkontrolujte, zda je v zásobníku studená voda.

Pokud není nebo jí je málo, doplňte zásobník

studenou vodou (1) (2) (3) (4) (5) a spotřebič

zapněte (6).

● Pomocí odměrky (součást dodávky) nasypte

jemně mletou kávu do sítka (16).

● Druhou stranou (plochou) odměrky za otáčení

o 90 stupňů kávu zlehka upěchujte (17), aby

bylo vyplněné dno. Tím se káva utěsní.

● Zarovnejte kávu vůči okraji sítka, přebytečnou

kávu odstraňte (18).

Důležité: Ujistěte se, že v sítku není kávy pří-

liš mnoho.

Tip: Dávkování kávy a míra upěchování by

měly být vždy stejné. Na míře jemnosti mletí

kávy záleží doba nalévání nápoje. Čím je káva

jemněji mletá, tím rychleji se nalije.

Tip: Ujistěte se, že je plochá část odměrky při

pěchování kávy suchá. Je-li navlhlá, může se

káva přichytávat.

Upozornění: Příliš jemně mletá káva může

ucpat otvory v sítku, kterými nebude moci

nápoj protékat.

● Vložte držák sítka do hlavy a otočte doprava

až na doraz (19) (20).

● Pod otvory v držáku postavte šálky (21).

Upozornění: Zkontrolujte, zda je kávovar při-

praven k použití. Nezapomeňte, že když na

displeji není nápis „READY“, tak kávovar ještě

není připraven k činnosti.

● Výdej kávy se zahájí přepnutím ovládání proti

směru hodinových ručiček do polohy espreso

. Zastavíte jej otočením ovládání zpět do

polohy 0 (22).

Tip: Ideálně připravená káva je tmavá a kara-

melová a načervenale se leskne. Do značné

míry závisí na kvalitě použité kávy. Kávu podá-

vejte čerstvě připravenou a vždy horkou.

Obsluha kávovaru po přípravě kávy

● Otočte držák sítka vlevo a vyndejte jej z hlavy

(23).

● Vysypte ze sítka použitou kávu (24).

Tip: Po každém použití kávovaru se doporu-

čuje hlavu propláchnout hlavu malým množ-

stvím vody. Vypláchne se tak použitá káva,

která se přichytila ke spodní části hlavy. Pře-

pněte ovládání do polohy espreso a nechte

protékat vodu.

GW13-023_v07

Úsporný režim

Espresso na kávu se automaticky vypne po 30

minutách nečinnosti.

NAŠLEHÁNÍ MLÉKA (Obr. 4)

25. Stiskněte tlačítko . Když se na displeji zob-

razí symbol a nápis „READY“, postavte

pod trysku nějakou nádobu, přepněte ovládání

do polohy páry a trysku propláchněte.

26. Otočte knoíkem do polohy 0 a páru vypněte.

27. Odsuňte trysku stranou a nasaďte na ni

nástavec na šlehání mléka.

28. Vložte trysku do mléka asi 1 cm pod hladinu

a ovládáním znovu spusťte dávkování páry –

poloha .

29. Nakloňte konvičku tak, aby se tryska ocitla

v zobáčku a trysku vložte těsně pod hladinu

mléka.

30. Zvedněte konvičku tak, aby se tryska ocitla

uprostřed mléka.

31. Otočte knoíkem do polohy 0 a vypněte páru.

32. Stáhněte šlehací nástavec a umyjte jej v teplé

vodě se saponátem. Trysku otřete vlhkým hadří-

kem a pak propláchněte malým množstvím páry.

POPIS

Ke šlehání mléka se používá pára. Pára plní dva

úkoly. Za prvé ohřívá mléko. Za druhé pára smí-

chává mléko se vzduchem, čímž mu dává jemný

sametový vzhled.

Obdobně jako u přípravy kávy, i při šlehání mléka

se nejlepších výsledků dosahuje až po jistém

čase, poté, co uživatel získá zkušenosti.

Tip: Mějte na paměti, že káva je základ všech

kávových nápojů, mléko je jen doplněk.

Upozornění: Doporučuje se nejprve připravit

espreso a pak našlehat mléko.

Před zahájení šlehání mléka se ujistěte se, že

kávovar se nachází v režimu pára, že svítí čer-

vená kontrolka na tlačítku a oranžová na tla-

čítku páry .

Upozornění: Není-li kávovar v režimu pára

(nesvítí oranžová kontrolka tlačítka ), je třeba

stisknout tlačítko a tento režim zapnout.

● Zkontrolujte, zda je v zásobníku studená voda.

Pokud není nebo jí je málo, doplňte do zásob-

níku studenou vodu (1) (2) (3) (4) (5).

● Určete množství potřebného mléka podle

počtu šálků připravované kávy nebo velikosti

konvičky na mléko.

Tip: Nezapomeňte, že objem mléka během

šlehání roste.

● Nalijte studené mléko do 1/2 až 2/3 konvičky

z nerezové oceli.

Tip: Konvičku z nerezové oceli s mlékem pře-

chovávejte v chladničce, aby mléko bylo dobře

vychlazené. Před použitím konvičku nevypla-

chujte teplou vodou.

● Pod trysku postavte nějakou nádobu, otočte

knoíkem do polohy pára a trysku pro-

pláchněte. Otočte knoíkem do polohy 0

a páru vypněte (26).

● Odsuňte trysku stranou a nasaďte na ni násta-

vec na šlehání mléka (27).

● Vložte trysku do mléka tak, aby se nacházela

asi jeden centimetr pod hladinou a otočením

ovládání do polohy zapněte páru (28).

● Nakloňte konvičku tak, aby tryska byla

v zobáčku konvičky a snižte konvičku, aby se

ústí trysky ocitlo těsně pod hladinou mléka.

Mléko se začne šlehat.

Upozornění: Nenechávejte páru unikat nerov-

noměrně, pěna pak nebude rovnoměrná.

Zvedněte konvičku tak, aby se tryska dostala

hlouběji do mléka. Ideální konzistence je

měkká sametová pěna.

● Jakmile se mléko ohřeje a našlehá, hladina

mléka v konvičce začne stoupat. Až k tomu

dojde, spouštějte pomalu konvičku dolů, aby

se ústí trysky pořád nacházelo těsně pod hla-

dinou mléka (29).

● Jakmile je mléko našlehané, zvedněte konvičku

tak, aby se tryska ocitla uprostřed mléka (30).

Tip: Potřebné množství pěny závisí na druhu

připravovaného nápoje. Např. cappuccino

potřebuje více pěny než kávový nápoj na bázi

espresa podávaný s našlehaným mlékem.

● Jakmile je mléko ohřáté na teplotu 60–65°C,

ihned páru vypněte tak, že otočíte knoík do

polohy 0 (31).

Tip: Nemáte-li teploměr, dobrým znamením

dosažení správné teploty je to, že nelze přiložit

dlaň ke stěně konvičky na déle než 3 sekundy.

Důležité: Mléko se nesmí začít vařit.

● Odstavte konvičku, z trysky stáhněte šlehací

nástavec, kterou vždy po použití umyjte v teplé

vodě s příměsí saponátu a vyčistěte všechny

otvory. Ihned také čistým vlhkým hadříkem

přetřete trysku a její koncovku (32) a proplách-

něte malým množstvím páry.

● Ťukněte zlehka konvičkou o stůl, aby se uvol-

nily vzduchové bublinky a pak pohybujte kon-

vičkou dokola, dokud mléko nebude lesklé

a nezmizí všechny bublinky. Dosáhne se tím

homogenní konzistence mléka a pěny.

GW13-023_v07

HORKÁ VODA (Obr. 5)

33. Postavte šálek na odkapávací misku pod

trysku a otočením ovládání do polohy

zapněte funkci horká voda.

34. Otočte knoíkem do polohy 0 a zastavte vodu.

35. Nechejte trysku nad odkapávací miskou.

POPIS

Funkce horká voda je ideální pro přípravu nápoje

long black (espreso zředěné horkou vodou), horké

čokolády a naplnění kávové či čajové konvičky.

Upozornění: Před použitím této funkce se pře-

svědčte, že je z trysky sejmut šlehací nástavec.

● Naplňte zásobník studenou vodou (1) (2) (3)

(4) (5).

● Zapněte kávovar (6). Během používání funkce

horká voda je nutné, aby kávovar byl v režimu

espreso/horká voda, aby svítila červená kon-

trolka tlačítka a oranžová .

Upozornění: Není-li kávovar v režimu

espreso/horká voda (nesvítí oranžová kont-

rolka tlačítka ), je třeba stisknout tlačítko

a tento režim zapnout.

● Postavte šálek pod trysku a otočením ovládání

do polohy zapněte funkci horká voda (33).

● Jakmile do šálku nateče požadované množství

vody, otočte ovládání do polohy 0 a horkou

vodu zastavte (34).

● Vyjměte šálek a trysku ponechejte nad odka-

pávací miskou (35).

PŘÍKLADY PŘEDPISŮ NA KÁVU ESPRESO

ESPRESO (SHORT BLACK)

Espreso je koncentrovaná

silná káva s vrstvou našleha-

ného mléka na povrchu –

„crema“ (vrstva hnědé pěny).

Espreso představuje základ

pro všechny kávové nápoje.

Jeho varianty se získávají růz-

ným množstvím mléka a pěny.

● Připravte si skleničku na espreso 90 ml nebo

malý kávový šálek.

● Nalijte jednoduché espreso (30–35 ml).

LONG BLACK

Standardní espreso s přídav-

kem horké vody, podává se

v normálním kávovém šálku

nebo hrnku. Horká voda se

dává jako první, aby zůstala

vrstvička „crema“.

● Připravte si šálek 190 ml.

● Nalijte do něj jednoduché či dvojité espreso.

● Podle chuti přilijte vodu.

MACCHIATO

Název macchiato je odvozen

od italského slova znamenají-

cího „skvrnu“. Tradičně se

podává jako standardní

espreso se lžičkou mléka na

hladině a malým množstvím

pěny („crema“) uprostřed.

● Připravte si skleničku na espreso 90 ml nebo

malý kávový šálek.

● Připravte jednoduché či dvojité espreso.

● Přidejte lžičku mléka na hladinu.

FLAT WHITE

Dalším oblíbeným kávovým

nápojem je at white, nápoj

na bázi espresa s mlékem

našlehaným párou, který se

podává v normálním kávovém

šálku nebo hrnečku. Vrstva

našlehaného mléka na hla-

dině by měla mít 2 mm, aby

izolovala kávu.

● Připravte si šálek 190 ml.

● Připravte jednoduché či dvojité espreso.

● Přidejte našlehané mléko.

CAFFÈ LATTE

Espreso smíchané s našleha-

ným mlékem, obvykle se

podává ve skleničce. Vrstva

našlehaného mléka na hla-

dině by měla mít 10 mm, aby

izolovala kávu.

● Připravte si skleničku nebo šálek o objemu

220 ml.

● Připravte jednoduché či dvojité espreso.

● Přidejte našlehané mléko.

CAPPUCCINO

Tento vynikající nápoj je

espreso s našlehaným mlé-

kem a posypaný kakaem.

Takto vzniklý nápoj je ze dvou

třetin káva s mlékem a z jedné

třetiny mléčná pěna.

● Připravte si šálek 190–240 ml.

● Připravte jednoduché či dvojité espreso.

● Zachovejte poměr dvě třetiny kávy s mlékem

a jedna třetina mléčné pěny.

● Na povrchu posypte kakaem.

GW13-023_v07

CAFFE MOCHA

Připravuje se obdobně jako

cappuccino, ale s příměsí

čokoládového sirupu. Stačí

přímo dodat čokoládu do

espresa, zamíchat a přidat

mléko a mléčnou pěnu.

● Připravte si šálek 190–240 ml.

● Připravte jednoduché či dvojité espreso.

● Přidejte dvě lžičky čokoládového sirupu.

● Přidejte našlehané mléko.

● Zachovejte poměr dvě třetiny kávy s mlékem

a jedna třetina mléčné pěny.

CON PANNA

Obměna originální vídeňské

kávy, vynikající nápoj skláda-

jící se z espresa a šlehačky.

Může se také posypat skořicí

či čokoládou.

● Připravte si šálek 190 ml.

● Připravte jednoduché či dvojité espreso.

● Přidejte šlehačku.

● Posypte skořicí nebo čokoládou.

ČISTĚNÍ A ÚDRŽBA (Obr. 6)

36. Vyjměte mřížku odkapávací misky.

37. Vyjměte odkapávací misku, umyjte ji a znovu

vložte.

38. Ujistěte se, zda vložka z umělé hmoty je na

správném místě na odkapávací misce.

39. Vyjměte nádobu na vodu.

40. Pod nádobou na vodu jsou dvě čistítka –

šedé na sítka, černé na trysku.

41. Šedé použijte na čistění otvorů sítek.

42. Omotejte trysku vlhkou utěrkou a zapněte na

10 sekund páru.

43. Vyjměte z podstavce černé čistítko.

44. Vložte čistítko do otvoru trysky dole.

POPIS

Pravidelné čištění kávovaru je velmi důležité.

Zachová se tak vysoká kvalita nápojů. Doporuču-

jeme systematicky čistit po každé přípravě kávy.

Konkrétně:

● Propláchnout hlavu vodou.

● Propláchnout párou trysku.

● Ihned po použití pečlivě utřít vlhkou utěrkou

trysku.

● Vyjmout sítko z držáku a umýt jej, pročistit

otvory v sítku.

● Vyprázdnit a opláchnout odkapávací misku.

Důležité: Nikdy nemyjte díly kávovaru v myčce.

Čistění odkapávací misky a mřížky

Vyjměte mřížku a odkapávací misku (36) (37).

Umyjte je vodou s příměsí jemného saponátu,

opláchněte a nechejte vyschnout.

Upozornění: Ujistěte se, že po vynětí a opětov-

ném vložení odkapávací misky a mřížky se vložka

nachází na správném místě (38).

Čistění hlavy, držáku sítka a sítka

Sítko a držák sítka po každém použití proplách-

něte teplou vodou a nechejte vyschnout.

Použitou kávu z hlavy odstraňte propláchnutím

vodou, přetřete hlavu i vnitřní prsten vlhkým had-

říkem. Jsou-li otvory v sítku ucpané kávou, pou-

žijte jemný kartáček.

Důležité: Jsou-li otvory v sítku nadále neprů-

chodné, použijte šedé čistítko, které se nachází

na podstavci pod zásobníkem na vodu (39) (40).

Čistítkem pročisťujte jednotlivé otvory v dolní

části sítka (41).

Gumové těsnění hlavy

Těsnění hlavy se nachází v dolní části bloku hlavy

a těsní držák sítka během nalévání nápoje.

Upozornění: Během delších přestávek v použí-

vání kávovaru se doporučuje nenechávat držák

sítka v bloku hlavy, jelikož to může zkrátit život-

nost těsnění.

Je přirozené, že po jisté době těsnění ztrácí svou

pružnost a je nutné je vyměnit. Příznakem opo-

třebení těsnění je netěsnost mezi držákem sítka

a hlavou (při nalévání káva uniká kolem bloku

hlavy).

Upozornění: Pokud máte pocit, že těsnění by

bylo vhodné vyměnit, kontaktujte nejbližší

autorizovaný servis.

Plotýnka na předehřívání šálků a vnější části

Přetřete vlhkým hadříkem a vytřete do sucha.

Nepoužívejte kartáče ani brusné čisticí pro-

středky, mohly by poškrábat vnější plochy.

Čistění trysky

Pro zajištění maximální funkčnosti funkce páry je

nezbytné udržovat trysku v čistotě. Nánosy napří-

klad zaschlého mléka na trysce zhorší její schop-

nost vytvářet páru a šlehat mléko.

Důležité: Ihned po každém použití čistým vlhkým

hadříkem přetřete trysku a její koncovku a pro-

pláchněte malým množstvím páry.

Pokud na trysce mléko už zaschlo, oviňte trysku

vlhkým hadříkem, přetočte trysku nad odkapá-

vací misku a asi na 10 sekund zapněte páru (42).

Pak nechejte hadřík na trysce asi 5 minut, aby se

nečistota odmočila. V případě potřeby celý proces

opakujte.

Důležité: Tryska se nesmí nikdy čistit žádným

brusným prostředkem či drátěnkou, mohlo by to

způsobit poškození trysky.

GW13-023_v07

Pokud by byla tryska nadál ucpaná, použijte

černé čistítko, které je dodáváno s přístrojem

a nachází se na podstavci pod zásobníkem na

vodu (39) (43).

Vložte čistítko do otvoru trysky dole (44). Kdyby

tryska zůstala stále ucpaná, trysku odšroubujte.

Znovu trysku pročistěte černým čistítkem a pak

propláchněte pod tekoucí vodou.

ODSTRAŇOVÁNÍ KAMENE

Kámen je povrchová usazenina minerálů, který

přirozenou cestou vzniká ve všech zařízeních,

kde se ohřívá voda. Proto také u kávovaru bude

nutné pravidelně odstraňovat kámen.

Upozornění: Odstraňujte vodní kámen z přístroje

minimálně jednou za 3 měsíce. Na závady způso-

bené neodstraněním vodního kamene se nezvta-

huje oprava v rámci záruky.

Roztoky na odstranění vodního kamene

Běžně se k odstraňování vodního kamene z kávo-

varu používají níže uvedené prostředky:

● Roztok kyseliny citrónové

Rozpusťe 2 lžičky (cca 30 g) kyseliny citrónové

v 1 litru vody.

● Speciálně určené k tomuto účelu tekutiny

nebo tablety.

Tip: V případě tekutin a tablet postupujte shodně

s pokyny uvedenými na balení těchto prostředků.

Odstraňování kamene z kávovaru

Upozornění: Ujistěte se, že je kávovar vypnut

a odpojen ze zásuvky.

● Vyjměte zásobník na vodu a důkladně jej pro-

pláchněte. V závislosti na použitém přípravku na

odstraňování kamene postupujte následovně:

A. Tablety na odstranění kamene z kávovarů

Do zásobníku nalijte asi 1 l teplé vody

a vložte do něj tablety na odstraňování

kamene v množství doporučeném výrob-

cem. Po rozpuštění tablet (přibližně

5–7 minut) zásobník znovu nasaďte.

B. Tekutý přípravek na odstraňování kamene

Do zásobníku nalijte asi 1 l teplé vody.

Přidejte tekutý přípravek na odstraňování

kamene v množství doporučeném výrob-

cem.

● Pokud je v hlavě nasazen držák sítka, sun-

dejte jej a pečlivě jej propláchněte pod tekoucí

vodou a odložte stranou.

● Pomocí šroubováčku odmontujte sítko z dolní

části hlavy.

● Vyjměte sítko, podložku, šroubek a těsnění

a odložte je na bezpečné místo stranou.

Důležité: Sítko, podložku, šroubek ani těsnění

po demontáži bloku hlavy neztraťte.

● Pomocí jemného kartáčku očistěte oblast

hlavy a odstraňte veškeré zbytky kávy.

● Pod hlavu položte dostatečně velkou nádobu.

● Zapojte zástrčku přívodní šňůry do zásuvky

a tlačítkem kávovar zapněte.

Upozornění: Pokud na displeji není nápis

„READY“, znamená to, že kávovar ještě

nedosáhl pracovní teploty. Jakmile kávovar

dosáhne příslušné teploty, přestane blikat

čárka u ukazatele teploty a na displeji se zob-

razí symbol a nápis „READY“. Znamená to,

že kávovar dosáhl správné teploty a je připra-

ven k činnosti.

● Přepněte ovládání do polohy espreso

a nechte vytéct polovinu roztoku přes hlavu.

Důležité: Nevylévejte přípravek přes trysku.

Upozornění: V závislosti na objemu nádoby

pod hlavou může být nutné ji během tohoto

procesu vyprázdnit.

● Přepněte ovládání do polohy 0 a tok zastavte

(po protečení asi poloviny přípravku) a posléze

spotřebič vypněte tlačítkem .

● Nechejte přípravek asi 10–15 minut působit.

● Pak stiskněte tlačítko . Kávovar se zapne.

● Přepněte ovládání do polohy espreso

a nechejte přes hlavu vytéct zbývající část roz-

toku.

● Vyjměte nádobu na vodu a důkladně ji pro-

pláchněte pod tekoucí vodou, abyste se ujis-

tili, že byly odstraněny veškeré stopy po pro-

středku na odstraňování kamene. Naplňte

zásobník na vodu čistou vodou a vložte jej do

kávovaru (1) (2) (3) (4) (5).

● Tlačítkem kávovar zapněte a otočte ovlá-

dání do polohy espreso . Nechejte přes

hlavu protéct všechnu čistou vodu. Tento pro-

ces dvakrát zopakujte.

Upozornění: V závislosti na objemu nádoby

pod hlavou může být nutné ji během tohoto

procesu vyprázdnit.

● Po ukončení odstavte nádoby zpod hlavy

a pečlivě vytřete celý blok hlavy.

● Opatrně nasaďte gumové těsnění, sítko i pod-

ložku do hlavy v opačném pořadí, než v jakém

se demontovaly. Šroubovákem šroubek dotáh-

něte.

● Naplňte zásobník čistou čerstvou vodou

a vložte do kávovaru. Zařízení je připraveno

k dalšímu použití.

GW13-023_v07

PROBLÉMY PŘI PROVOZU A JEJICH ODSTRAŇOVÁNÍ

PROBLÉM MOŽNÁ PŘÍČINA ČINNOST

Káva teče

stranou

držáku sítka

Držák sítka není patřičně připevněn nebo

dotažen.

Ujistěte, se, že je držák správně nasazen a dota-

žen na doraz. Viz Příprava kávy espreso.

Na okraji vložky sítka se nachází drobečky

kávy.

Očistěte kolem dokola horní část sítka a kávu

z hlavy setřete.

Hlava je znečištěná. Otřete hlavu vlhkým hadříkem.

Hlava je poškozena. Kontaktujte autorizovaný servis.

Gumové těsnění hlavy je poškozené nebo

opotřebované.

Kontaktujte autorizovaný servis.

Káva neteče

V zásobníku není voda. Nalijte do zásobníku vodu.

Zásobník na vodu není správně usazen.

Zkontrolujte usazení zásobníku, případně jím

zkuste mírně pohnout.

Ovládání je v jiné poloze, např. .

Zkontrolujte, zda je ovládání v poloze .

Sítko hlavy může být ucpané. Viz Odstraňování kamene.

Sítko na kávu je zanesené. Káva je namletá

příliš jemně nebo je příliš silně upěchovaná.

Vyprázdněte sítko a opláchněte je pod tekoucí

vodou. Utřete utěrkou hlavu. Šedým čistítkem

zprůchodněte otvory v sítku a opětovně sítko

naplňte a kávu upěchujte mírněji.

Káva teče po

kapkách

Káva je namletá příliš jemně nebo je příliš silně

upěchovaná.

Používáte-li příliš jemně mletou kávu, nepěchujte

ji příliš silně.

Zařízení je zanesené vápennými usazeninami. Viz Odstraňování kamene.

Espreso

nemá cha-

rakteristic-

kou pěnu

Káva je zvětralá nebo suchá.

Použijte čerstvou kávu. Po otevření kávu skla-

dujte v neprodyšném obalu.

Káva není dostatečně upěchována. Mletou kávu upěchujte silněji.

Káva je umletá příliš hrubě.

Používejte správně mletou kávu nebo změňte

značku kávy.

Nedostatečné množství kávy v sítku. Viz Příprava kávy espreso.

Držák se

během pří-

pravy kávy

uvolňuje

Káva je příliš silně upěchována. Mletou kávu upěchujte méně.

Káva je umletá příliš jemně. Změňte na hrubší kávu.

Držák nesedí příliš silně, nebyl dostatečně

dotažen.

Ujistěte, se, že je držák správně nasazen a dota-

žen na doraz.

Viz Příprava kávy espreso.

Na okraji vložky sítka se nachází drobečky

kávy.

Očistěte kolem dokola horní část sítka a kávu

z hlavy setřete.

Hlava je znečištěná. Otřete hlavu vlhkým hadříkem.

Hlava je poškozena. Kontaktujte autorizovaný servis.

Gumové těsnění hlavy je poškozené nebo

opotřebované.

Kontaktujte autorizovaný servis.

Káva je příliš

studená

Jsou studené šálky, sítko nebo hlava.

Před přípravou kávy šálky, sítko a držák přede-

hřejte. Viz Příprava kávy espreso.

Během přípravy cappuccina nebo latte není

mléko dostatečně teplé.

Zkontrolujte, zda má mléko při přípravě správnou

teplotu. Dbejte, aby se mléko nevařilo. Viz Našle-

hání mléka.

Z trysky

neproudí

pára

Tryska je ucpaná. Viz Čistění a údržba.

GW13-023_v07

PROBLÉM MOŽNÁ PŘÍČINA ČINNOST

Nedo-

statečné

množství

našlehaného

mléka

Mléko není čerstvé. Zkontrolujte, zda je mléko čerstvé.

Teplota mléka je příliš vysoká.

Ujistěte se, zda je mléko před přípravou správně

vychlazené.

Konvička.

Nejvhodnější je při šlehání mléka používat

dodávanou konvičku z nerezové oceli, kterou

před použitím pokud možno ochladíte nebo

vypláchnete studenou vodou.

Tryska je ucpaná. Viz Čistění a údržba.

Mléko se začalo vařit. Zkuste použít znovu čerstvé a vychlazené mléko.

Nerovno-

měrně napl-

něné šálky

Nerovnoměrné nebo přerušované nalévání

kávy.

Zkontrolujte, zda je káva rovnoměrně upěcho-

vaná a zda nejsou ucpané otvory v hlavě.

Poškozená přepážka v držáku sítka. Kontaktujte autorizovaný servis.

Espreso

má příchuť

připáleniny

Byla použita nevhodná káva. Zkuste jiný druh kávy.

Zařízení nebylo po odstraňování kamene

dostatečně propláchnuto.

Před další přípravou kávy propláchněte spotřebič

plným zásobníkem vody až do jeho úplného

vyprázdnění.

Čerpadlo je

příliš hlučné

V zásobníku není voda. Nalijte do zásobníku vodu.

Zásobník na vodu není správně usazen. Zkontrolujte usazení zásobníku na vodu.

Spotřebič

nefunguje

Sítko hlavy může být ucpané.

Vyjměte hlavu a celý blok vyčistěte. Viz Čistění

a údržba.

Zařízení je zanesené usazeninami. Viz Odstraňování kamene.

Výrobce nezodpovídá za případné škody způsobené

použitím zařízení v rozporu s jeho určením nebo chyb-

nou obsluhou.

Výrobce si vyhrazuje právo výrobek kdykoli, bez před-

chozího oznámení, upravovat za účelem přizpůsobení

výrobku právním předpisům, normám, směrnicím nebo

z konstrukčních, obchodních, estetických nebo jiných

důvodů.

EKOLOGICKY VHODNÁ LIKVIDACE

Obalový materiál jednoduše neod-

hoďte. Obaly a balicí prostředky

elektrospotřebičů ZELMER jsou

recyklovatelné, a zásadně by měly

být vráceny k novému zhodnocení.

Obal z kartonu lze odevzdat do sbě-

ren starého papíru. Pytlík z polyety-

lénu (PE, PE-HD, PE-LD) odevzdejte do sběren

PE k opětnému zužitkování.

Po ukončení životnosti spotřebič zlikvidujte pro-

střednictvím k tomu určených recyklačních středi-

sek. Pokud má být spotřebič denitivně vyřazen

z provozu, doporučuje se po odpojení napájecího

přívodu od elektrické sítě jeho odříznutí, přístroj

tak bude nepoužitelný. Informujte se laskavě

u Vaší obecní správy o recyklačním středisku, ke

kterému příslušíte.

Toto elektrozařízení nepatří do komunálního

odpadu. Spotřebitel přispívá na ekologickou likvi-

daci výrobku. BSH domácí spotřebiče s.r.o. je

zapojena do kolektivního systému ekologické lik-

vidace elektrozařízení u rmy Elektrowin a.s. Více

na www.elektrowin.cz.

Veškeré opravy svěřte odborníkům v servis-

ních střediscích. Záruční i pozáruční opravy

osobně doručené nebo zaslané poštou pro-

vádí servisní střediska značky ZELMER – viz.

www.zelmer.cz.

GW13-023_v07

Stránka sa načítava ...

Zelmer 13z012 Používateľská príručka

Značka: Zelmer

Model: 13z012

Kategória: Príslušenstvo na výrobu kávy

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

V iných jazykoch

polski: Zelmer 13z012 Instrukcja obsługi
română: Zelmer 13z012 Manual de utilizare

Zelmer 13z012 Používateľská príručka

Zelmer 13z012 Používateľská príručka

V iných jazykoch

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty