Aeg-Electrolux 47635IP-MN Používateľská príručka

Sporák

Návod k použití

Návod na použitie

47635IP

2

Vítejte ve světě Electroluxu

Vybrali jste si prvotřídní výrobek Electrolux, který si, jak věříme, v budoucnu velmi oblíbíte.

Electrolux si klade za cíl nabízet široký sortiment výrobků, které mohou váš život učinit

pohodlnějším. Některé z nich vidíte na obálce tohoto návodu. Najděte si několik minut a

prostudujte si tento návod, abyste mohli začít nový spotřebič používat a využívat všech

výhod, které nabízí. Slibujeme vám vysokou uživatelskou spokojenost, přinášející pohodu při

jeho používání. Hodně štěstí!

3

OBSAH

Důležité Bezpečnostní Pokyny

Pokyny pro uživatele

Použití a údržba

Ovládací panel

Varná deska

Použití spotřebiče

Před prvním použitím trouby

Funkce trouby

Ovladač termostatu

Praktické použití

Časový spínač s indikátory LED a nastavením času

Tabulka pečení v troubě

Varné zóny

Indukční varné zóny

Nádobí pro indukční varné zóny

Příklady použití varné desky

Sdílení výkonu

Řízení výkonu

Údržba a čištění

Čištění keramické varné desky (plotny)

Dvířka trouby

Výměna žárovky trouby

Něco nefunguje

Pokyny pro technika

Technické parametry

Instalace

Umístění

Elektrické připojení

Evropská Záruka

4

9

10

12

13

14

17

19

22

23

24

25

26

27

28

30

31

33

34

35

36

Jak si přečíst návod k použití

Při čtení návodu k použití vás budou provázet tyto symboly

Bezpečnostní pokyny

Obsluha krok za krokem

Užitečné rady a doporučení

Rady k ochraně životního prostředí

4

Důležité Bezpečnostní Pokyny

Než začnete spotřebič používat, přečtěte si nejprve všechny pokyny. Uschovejte si

tyto pokyny pro budoucí potřebu. Tento návod obsahuje důležité bezpečnostní

symboly a pokyny. Věnujte pozornost těmto symbolům a řiďte se všemi uvedenými

pokyny.

UPOZORNĚNÍ

Tento symbol upozorňuje na situace, kdy může dojít k vážné tělesné újmě, smrti nebo

škodám na majetku. Tento symbol upozorňuje na situace, kdy může dojít k tělesnému

zranění nebo škodám na majetku.

Lidé s kardiostimulátorem nebo podobným zdravotnickým přístrojem musí být

opatrní, když stojí v blízkosti zapnuté indukční jednotky nebo ji používají, protože

elektromagnetické pole může ovlivnit funkci těchto přístrojů. Doporučujeme poradit

se o vaší konkrétní situaci s lékařem nebo výrobcem kardiostimulátoru nebo

podobného zdravotnického přístroje.

Uživatelé s implantovaným kardiostimulátorem musejí mít horní část těla vzdálenou

nejméně 30 cm od zapnutých indukčních varných zón.

Instalace

• Tento sporák musí nainstalovat kvalifikovaná osoba podle pokynů výrobce.

• Opravy spotřebiče smějí provádět pouze schválení servisní technici.

• Tento sporák je těžký. Při manipulaci buďte opatrní.

• Před použitím sporáku odstraňte všechny obaly.

• Přesvědčte se, že přívod elektrické energie odpovídá typu na štítku spotřebiče.

• Nepokoušejte se sporák žádným způsobem upravovat.

• Sporák je těžký. Některé hrany a rohy, které nebudou normálně odkryté, mohou

být ostré. Při přemisťování sporáku používejte rukavice.

Bezpečnost dětí

• Tento sporák by měly používat pouze dospělé osoby. Nedovolte, aby si děti hrály se

sporákem nebo v jeho blízkosti.

• Sporák se při použití zahřívá na vysokou teplotu a zůstává i potom dlouho horký.

Děti by se neměly ke sporáku přibližovat, dokud nevychladne.

• Děti se mohou zranit i při stahování nádob ze sporáku.

• Tento spotřebič nesmějí používat osoby (včetně dětí) se sníženými fyzickými,

smyslovými nebo duševními schopnostmi, nebo bez patřičných zkušeností a

znalostí, pokud je nesledují osoby odpovědné za jejich bezpečnost, nebo jim

nedávají příslušné pokyny k použití spotřebiče

.

5

Během použití

• Tento sporák je určen výhradně pro domácí přípravu jídel. Není určen pro

obchodní nebo průmyslové účely.

• Sporák nepoužívejte, jestliže je na něm voda. Neobsluhujte sporák s vlhkýma

rukama.

• Grilovací plech se při použití zahřívá na vysokou teplotu, při manipulaci s horkým

plechem používejte kuchyňské chňapky.

• Sporák se při použití zahřívá na vysokou teplotu. Nedotýkejte se topných článků

uvnitř trouby.

• Zkontrolujte, zda jsou u nepoužívaného sporáku všechny ovladače v poloze “OFF”

(VYP).

• Při používání jiných elektrických spotřebičů se přesvědčte, že se jejich přívodní

kabely nedotýkají horkých povrchů sporáku.

• Před odstraněním krytu musíte sporák vypnout. Po vyčištění musíte kryt nasadit

zpět podle pokynů výrobce.

• Upozornění! Alkohol a jiné tekutiny, které mohou vytvářet výbušné plyny, nebo

jiné látky, které mohou způsobit požár nebo výbuch, se nesmí v troubě používat.

• Nikdy nenec

hávejte sporák bez dozoru při vaření s oleji a tuky.

• Tento sporák musí být stále udržován v čistotě. Usazené tuky nebo zbytky jídla

mohou způsobit požár.

• Tento sporák čistěte pouze podle návodu.

• Nepoužívejte varnou desku jako pracovní desku nebo skladovací prostor.

• Nepoužívejte varné zóny s prázdnými nádobami, nebo bez nich.

• Keramické sklo je necitlivé vůči tepelným rázům a je velmi robustní, není však

nerozbitné. Zejména tvrdé a ostré předměty mohou při pádu poškodit varnou

plochu.

• Nepoužívejte litinové nádobí nebo nádobí s poškozeným dnem, které je drsné nebo

s výstupky. Při posunování nádobí může dojít k poškrábání.

• Tekutiny obsahující kyselinu (např. ocet, citron nebo odstraňovač vodního kamene)

nesmí přijít do styku s rámem varné desky, jinak se objeví matné skvrny.

• Jestliže přijde do styku s horkou varnou zónou cukr nebo nádobí obsahující cukr a

cukr se roztaví, okamžitě odstraňte toto znečištění ještě za horka škrabkou.

• Na sklokeramický povrch nepokládejte žádné předměty nebo materiály, které se

mohou roztavit, např. plasty, hliníkovou fólii nebo fólii na pečení. Jestliže se

takovéto materiály roztaví na sklokeramickém povrchu, musí být také neprodleně

odst

raněny škrabkou.

• Používejte pouze nádobí s plochým dnem bez hrubých okrajů, aby po něm

nezůstávaly škrábance.

• V troubě nikdy nepoužívejte plastové nádoby. Žádnou část trouby nikdy

nezakrývejte hliníkovou fólií.

6

• Vždy zkontrolujte, zda je průduch trouby, který je umístěn uprostřed na zadní

straně varné desky, volný a může zajišťovat větrání vnitřku trouby.

• Je-li povrch desky prasklý, vypněte spotřebič, abyste zabránili úrazu elektrickým

proudem.

Servis

• Sporák smí opravovat pouze autorizovaný servisní technik a mohou být použity

pouze originální schválené náhradní díly.

• Servis prováděný uživatelem. Neopravujte ani nevyměňujte žádnou část

spotřebiče, pokud to není v návodech výslovně doporučeno. Veškerý další servis

musí provádět kvalifikovaný technik, aby se omezilo riziko zranění a poškození

spotřebiče.

• Nikdy neupravujte ani neměňte konstrukci spotřebiče tj. neodstraňujte panely,

kryty vodičů ani žádné jiné stálé součásti výrobku.

Uložení na spotřebiči. Na varné ploše ani v její blízkosti nesmí být uloženy hořlavé

materiály. Patří sem papír a plastové a látkové předměty např. kuchařské knihy,

výrobky z plastů a utěrky, stejně tak i hořlavé tekutiny. Na spotřebič ani do jeho

blízkosti neukládejte výbušné předměty např. aerosolové nádobky. Hořlavé materiály

mohou vybuchnout a způsobit požár nebo škody na majetku.

POZOR

Ve skříňkách nad spotřebičem neskladujte předměty, o které se zajímají děti. Děti

lezoucí na varnou desku, aby dosáhly na tyto předměty, si mohou přivodit vážná

zranění.

• Nenechávejte děti o samotě. V místě, kde se spotřebič používá, děti nesmějí být

ponechány o samotě nebo bez dozoru. Nikdy se jim nesmí dovolit, aby si sedaly

nebo stoupaly na jakoukoliv část spotřebiče.

POZOR

NEDOTÝKEJTE SE VARNÝCH ZÓN ANI OBLASTÍ V BLÍZKOSTI TĚCHTO POVRCHŮ.

Varné zóny mohou být rozpálené od zbytkového tepla i když mají tmavou barvu. Oblasti

v blízkosti varných zón se mohou dostatečně rozpálit, aby způsobily spáleniny. Během

používání ani po něm se nedotýkejte těchto oblastí, dokud neuplyne dostatečná doba

pro jejich zchladnutí. Nesmí se jich dotýkat ani vaše oblečení nebo jiné hořlavé

materiály.

UPOZORNĚNÍ

Spotřebič nikdy nepoužívejte k vyhřívání nebo vytápění místnosti.

• Noste vhodné oblečení. Při používání spotřebiče nikdy nenoste volné oblečení.

Oblečení ani jiné hořlavé materiály se nesmí dotýkat horkých povrchů.

7

• Hořící tuk nehaste vodou ani moukou. Uduste oheň pokličkou nebo použijte jedlou

sodu nebo hasicí přístroj se suchou chemikálií nebo pěnou.

• Při ohřívání tuku nebo omastku dávejte dobrý pozor. Pokud se tuk nebo omastek

příliš rozpálí, může se vznítit.

• Používejte pouze suché chňapky. Vlhké nebo mokré chňapky na horkém povrchu

mohou způsobit popálení párou. Chňapky se nesmí dotýkat dílů s horkým

povrchem. Nepoužívejte namísto chňapek utěrku nebo jiný rozměrný kus látky.

• Neohřívejte neotevřené nádoby s jídlem. Nahromaděný tlak může způsobit

roztržení nádoby a následné zranění.

Důležité bezpečnostní pokyny pro používání varné desky

• Používejte nádoby vhodné velikosti. Tento spotřebič je vybaven třemi varnými

zónami o různých velikostech. Vyberte nádoby, které mají dostatečně velká plochá

dna, aby zakryly příslušné varné zóny. Čidla pro detekci nádob nedovolí provozovat

varné zóny bez nádob.

• Držadla nádob mají být otočena směrem dovnitř a nesmějí zasahovat do

sousedních varných zón. Sníží se tak riziko popálení, vznícení hořlavých materiálů

a rozlití způsobeného neúmyslným kontaktem s nádobou.

• Nikdy nenechávejte hotové jídlo na varných zónách.

Při překypění vzniknou kouřící a mastná politá místa, která se mohou vznítit.

Nádoba, jejíž obsah se naopak vyvařil, se může roztavit nebo poškodit.

• Ochranné zakrytí. Žádnou část varné desky nezakrývejte hliníkovou fólií.

Hliníkovou fólii lze použít pouze tak, jak je doporučeno, na zakrytí jídla po

skončení vaření. Jakékoli jiné použití hliníkové fólie může mít za následek riziko

úrazu elektrickým proudem, požáru nebo zkratu.

• Glazované varné nádobí. Pouze určité typy skleněného, sklokeramického,

keramického, kameninového nebo jiného glazovaného nádobí jsou vhodné pro

použití na varných deskách, aniž by praskly kvůli prudkým změnám teploty.

Prostudujte si doporučení příslušného výrobce pro použití na varných deskách.

Pouze pro sklokeramickou varnou desku

• Prasklou varnou desku nečistěte ani nepoužívejte. Jestliže varná deska praskne,

mohou skrz prasklou desku proniknout čisticí roztoky a rozlité tekutiny a vyvolat

riziko úrazu elektrickým proudem. Neprodleně se obraťte na kvalifikovaného

technika.

8

• Varnou desku čistěte opatrně. Jestliže otíráte rozlité jídlo na horké varné zóně

vlhkou houbou nebo hadříkem, dejte pozor, abyste se neopařili párou. Z některých

čisticích prostředků mohou při nanesení na horký povrch unikat škodlivé výpary.

• Neumísťujte horké nádoby na studené sklo varné desky. Sklo by mohlo

prasknout.

• Neposunujte nádoby po varné desce. Mohou poškrábat její povrch.

• Nenechte vyvařit vodu v nádobách. Může to způsobit trvalé poškození v podobě

rozbití, roztavení nebo zabarvení, které může postihnout sklokeramickou varnou

desku. (Na tento typ poškození se nevztahuje záruka).

• Je-li povrch desky prasklý, vypněte spotřebič, abyste zabránili úrazu elektrickým

proudem.

Informace k ochraně životního prostředí

• Po instalaci zlikvidujte prosím obal s ohledem na bezpečnost a životní prostředí.

• Při likvidaci znehodnoťte starý spotřebič odříznutím elektrického přívodního

kabelu.

Symbol

na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do

domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického

a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete

zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak

byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o

recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci

domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.

9

Pokyny pro uživatele

Použití a údržba

Sklokeramická varná deska

Ovládací panel

Dvee trouby

Dvířka skladovacího prostoru

Ovládací panel

10

Ovladač levé zadní varné zóny

Ovladač prostřední přední varné zóny

Ovladač pravé zadní varné zóny

Elektronický časový spínač

Ovladač termostatu trouby

Kontrolka termostatu trouby

Ovladač funkcí trouby

Varná deska

Indukční varná zóna 1800W s funkcí pro

výkon 2800W

Indukční varná zóna 1400W s funkcí pro

výkon 2500W

Displej s indikátory varných zón

Indukční varná zóna 2100W s funkcí pro

výkon 3100W

Trouba

Horní ohřev

Gril

Ventilátor

Spodní ohřev

Vysunovací kolejnika

11

Příslušenství dodané se spotřebičem

Se spotřebičem se dodává toto příslušenství:

• Police pro umístění jídla (pečeně, těsta).

Jídlo musí být umístěno uprostřed police

kvůli vyvážení hmotnosti.

• Plech na pečení

• Plech na pečení masa

Používá se k zachycení šťávy. Když v něm

budete péci, umístěte ho na 2. polici

odspodu.

.Jestliže nebudete plech na pečení masa

používat, vyjměte ho z trouby.

Kromě dodaného příslušenství doporučujeme používat pouze žáruvzdorné nádoby/pánve

(podle pokynů výrobce).

Vyjímatelná zásuvka

Vyjímatelná zásuvka je umístěna pod troubou.

Jestliže se trouba dlouho používá, zásuvka se může při pečení silně zahřát. V zásuvce

se nesmí skladovat hořlavé materiály jako jsou kuchyňské chňapky, utěrky, plastové

zástěry atd.

Příslušenství trouby, např. plechy na pečení, se rovněž zahřejí, proto buďte při jejich

vyjímání ze zásuvky při zapnuté nebo ještě

horké troubě velmi opatrní.

Otevření

• Uchopte zásuvku za spodek a vytáhněte ji.

• Jestliže budete chtít zásuvku vyjmout,

vytáhněte ji až nadoraz, pomalu ji

nadzvedněte a úplně vytáhněte.

Při opětovné instalaci zásuvky postupujte přesně

opačně.

12

Nádobka na kondenzát

Nádobka na kondenzát je určena pro

zachytávání kondenzátu během provozu

trouby. Nádoba je umístěna v zásuvce. Po

použití trouby tuto nádobu čistěte.

Tukový filtr

Při pečení masa musí být nainstalován

tukový filtr na ochranu ventilátoru. Filtr je

přichycen páčkou. Zabraňuje se tím pronikání

a usazování tuku v rotoru ventilátoru.

Těsnění nečistěte abrazivními prostředky.

Filtr je omyvatelný ve vodě.

Po skončení pečení a ochlazení trouby vyjměte tukový filtr a to tak, že vyčnívající páčku

zatlačíte nahoru.

Použití spotřebiče

Před prvním použitím trouby

Před použitím trouby odstraňte všechny obaly z vnitřku i z vnější strany trouby.

Při připojení k elektrické síti se na displeji

zobrazí 12hodinový denní čas a rozbliká se

indikátor

. Když bliká, je možné nastavit

čas pomocí tlačítek plus

a minus .

Když nastavíte čas, uloží se přibližně 5 sekund

po provedení poslední operace a indikátor

znovu zhasne.

Denní čas lze podle potřeby kdykoliv nastavit. Stačí podržet tlačítko Režim, dokud se

nerozbliká

, potom lze již nastavit denní čas.

13

Před prvním použitím zahřejte troubu bez jídla. Trouba může při prvním zapnutí

vydávat nepříjemný zápach. To je zcela normální jev.

1. Vyjměte příslušenství trouby.

2. Odstraňte všechny případné samolepící štítky a ochranné fólie.

3. Zahřejte troubu nastavením příslušného ovladače do polohy “250” na přibližně 45

min.

Tento postup opakujte s funkcí grilu po dobu přibližně 5-10 minut.

Před prvním použitím keramickou varnou desku pečlivě vyčistěte.

Potom ji pravidelně čistěte v mírně zahřátém nebo studeném stavu. Vyhněte se

ustavičnému připalování jídla nebo špíny až do zatvrdnutí.

Keramické varné desky se ošetřují a čistí stejně jako skleněné. Nikdy nepoužívejte

agresivní mycí prostředky nebo houbičky s abrazivním povrchem. Při prvním použití

může keramická deska krátkodobě vydávat nepříjemný zápach, způsobený

vypařováním vody v izolaci.

Vyčistěte příslušenství jemným saponátem. Opláchněte a pečlivě vysušte.

Kondenzace a pára

Při zahřívání jídla vzniká pára stejně jako při vaření vody v konvici. Větrací otvory

trouby dovolují, aby část této páry unikla. Vždy však od trouby ustupte, když otevíráte

dvířka trouby, abyste umožnili únik nahromaděné páry nebo tepla.

Pokud pára při

jde do styku s chladným povrchem na vnější straně trouby, např. na

olemování, zkondenzuje a vytvoří kapičky vody. To je zcela normální a nejde o závadu

trouby.

Abyste zabránili změně barvy, otírejte pravidelně kondenzaci i nečistoty z povrchů.

Nádobí

Pro pečení používejte jen nádobí, které vydrží teplotu 250°C.

Nádoby atd. by se neměly pokládat přímo na dno trouby.

Ovladače

Funkce trouby

Při všech funkcích trouby bude svítit kontrolka, když trouba hřeje a zhasne při

dosažení nastavené teploty (bude se rozsvěcet a zhasínat podle zapínání a vypínání

termostatu). Funkci trouby zvolíte otočením ovladače funkcí doprava na symbol

požadované funkce (viz níže).

14

Rozmrazování

(Poznámka: Toto NENÍ poloha pro pečení). Tato poloha je určena k

rozmrazování zmrazených potravin.

Funkce Pizza

Použití trouby s ventilátorem (ventilátor plus topné těleso kolem

ventilátoru) dolním topným tělesem

Turbo gril

Současné použití grilu a horního topného tělesa a nepravidelně i

ventilátoru.

Upozornění: u této funkce lze nastavit maximální teplotu 230°C.

Gril

Současné použití grilování a horního topného tělesa.

Upozornění: u této funkce lze nastavit maximální teplotu 230°C.

Horkovzdušné pečení

pečení proudem tepla; tento systém umožňuje současné pečení masa

i moučníků s velmi malým přenosem pachů, a to na libovolné polici.

Horní a dolní topný

článek - ventilátor

Teplo se na potraviny přenáší pomocí předehřátého vzduchu přes

ventilátor umístěný na zadní stěně trouby.

Dolní topné těleso

trouby

umožňuje vám dokončit jídla pouze na dolní části..

Klasické pečení

používá se horní a dolní topné těleso; tato funkce vám umožní

využívat vaše oblíbené recepty bez nutnosti přizpůsobovat teploty. V

tomto případě je nutné troubu předehřát.

Osvětlení trouby

U všech nastavení se automaticky rozsvítí osvětlení trouby. Je také

možné rozsvítit pouze toto osvětlení bez zapnutí jiné funkce.

Ovladač termostatu

Otočením tohoto ovladače trouby směrem doprava zvolíte teplotu pečení.

Zde uvedené teploty jsou na skutečném ovladači.

Výběr teploty začíná na 50°C a dosáhne přibližně 250°C uprostřed trouby.

Termostat, který řídí teplotu, je variabilní, takže lze navolit i teploty mezi vyznačenými.

Princip konvekční trouby

Horní a dolní topné těleso a kruhové topné těleso kolem ventilátoru ohřívají vzduch,

který se potom šíří vzduchovými kanálky v zadní stěně trouby. Horký vzduch cirkuluje v

troubě a posléze je vtažen zpět skrz mřížku ventilátoru. Teplo se tak rychle a

rovnoměrně rozptýlí a často je tedy možné nastavit nižší teplotu než při použití

horního a dolního ohřevu. Jestliže má být podle receptu nastavena teplota v rozmezí

160°C až 225°C, můžete ji o 15-20% snížit. Čím vyšší teplota, tím více ji lze snížit. Pro

teploty nad 225°C je lépe používat horní a dolní ohřev. Maximální nastavení je obzvlášť

vhodné pro grilování.

Praktické použití

Nikdy nedávejte přímo na dno trouby alobal, pečicí plechy nebo nádoby. Při

zablokování tepla z dolní části trouby se může přehřátím poškodit smalt. Trouba se při

používání silně zahřív

á: DĚTI V JEJÍ BLÍZKOSTI MUSEJÍ BÝT POD DOHLEDEM.

.

15

Plech na pečení se může dočasně zdeformovat vlivem výkyvů teploty, nebo tehdy, když

je na jeho povrchu nerovnoměrně rozmístěno jídlo (pizza atd.). Po zchladnutí plech

znovu získá svůj původní tvar.

Jak mám vědět, které funkce trouby mám použít v různých situacích? Dále naleznete

praktické rady k efektivnímu používání funkcí trouby při různých způsobech pečení:

Pečení pečiva

U piškotové buchty zkontrolujte špejlí přibližně 5 minut před koncem pečení, jestli je

buchta hotová. Dobu pečení potom můžete zkrátit nebo prodloužit. Výsledky může

kromě receptu ovlivnit i materiál, barva, tvar a velikost forem na pečení. HORNÍ/DOLNÍ

OHŘEV dodává rovnoměrné zbarvení.

Konvekční pečení

KONVEKČNÍ TROUBA se používá při pečení na několika policích současně, např.

karbenátky, masové koule a kompletní jídla (předkrm, hlavní chod a zákusek).

Nezapomeňte vybrat jídla, která vyžadují stejnou teplotu. Jídla, která musí být v troubě

různě dlouhou dobu, budete muset vložit v závislosti na tom, kdy je chcete mít hotová.

Pečení masa

Použití HORNÍHO/DOLNÍHO OHŘEVU a KONVEKČNÍ TROUBY k pečení masa je snadné a

praktické. Velké kusy hovězího (např. libový plátek z kýty a svíčková) si nejlépe

zachovají svou přirozenou šťávu při pečení na 125°C. Doba pečení je však o trochu

delší než při vyšší teplotě. U velkých kusů masa by měla velikost použité nádoby

odpovídat velikosti masa, aby se nevypekla šťáva. Na velké kusy kýty použijte velký

pekáč nebo žáruvzdornou nádobu, neboť toto maso obvykle obsahuje hodně šťávy. Při

vyndávání z trouby buďte opatrní. Použijete-li na pečení masa sáček, před vložením do

trouby vystřihněte v jednom rohu otvor. Bude tak menší pravděpodobnost, že vás při

otevření sáčku popálí horká pára.

Grilování

Upozornění: u této funkce lze nastavit maximální teplotu 230°C.

Velikost, tvar, množství, míra prorostlosti tukem a dokonce i výchozí teplota masa

společně ovlivňují výsledek a dobu grilování. Ryby, drůbeží, telecí a vepřové

nezhnědnou tolik jako tmavší masa jako hovězí a zvěřina. Rostlinný olej nebo koření

zlepší barvu, současně však zvýší riziko spálení povrchu.

Abyste dosáhli nejlepších výsledků, negrilujte maso vyndané přímo z chladničky. Osušte

povrch masa, položte ho na polici trouby a ochuťte kořením. Pod polici umístěte

žáruvzdornou nádobu, nejlépe vyloženou alobalem, aby zachytila vytékající tuk atd.

Vepřové kotlety, plátky masa a ryby se musí grilovat nahoře v troubě, zatímco maso

jako silná vepřová žebírka je lépe umístit dolů.

16

Přístupné součásti spotřebiče se při použití grilu mohou zahřát na vysokou

teplotu. Nenechte děti přibližovat se k troubě.

Sporák se při použití zahřívá na vysokou teplotu. Nedotýkejte se topných článků

uvnitř trouby.

Nastavte ovladač funkcí na

a nastavení teploty na požadovanou teplotu (max.

230°C). Nechte gril 3 až 5 minut předehřát. Dohlížejte na jídlo a alespoň jednou ho

obraťte. Při příliš dlouhém grilování bude jídlo suché, mdlé a možná i připálené.

Dvířka trouby musí být při grilování zavřená.

Turbo gril

Upozornění: u této funkce lze nastavit maximální teplotu 230°C.

Při použití turbo grilu se jídlo upeče rychleji a rovnoměrněji zhnědne než na běžném

grilu. Od topného článku grilu jídlo zhnědne a ventilátor rozhání horký vzduch.

Ideální pro ‘vysoká’ jídla (např. grilování kýty), kterým dodá rovnoměrné, stejné

zbarvení.

Funkce Pizza

Dolní ohřev přímo na spodek pizzy a různých slaných koláčů, zatímco ventilátor

zajišťuje oběh vzduchu k pečení náplně pizzy i koláčů.

Nejlepších výsledků dosáhnete při použití spodních polic.

Rozmrazování

Tato funkce vám umožňuje rozmrazit zmrzlé pokrmy. Funkce pracuje bez zapnutého

tepelného zdroje a pouze zajišťuje dobrou cirkulaci vzduchu o pokojové teplotě

uvnitř trouby. To sníží dobu nutnou k rozmrazení.

Tato funkce je vhodná pro ty pokrmy, které by teplem mohly být zničeny (např.:

krémové zákusky, dorty, chléb a ostatní kynuté pečivo).

• Otočte ovladač do pozice

, čímž zapnete ventilátor, který umožní

rychlejší rozmrazení díky ventilaci studeného vzduchu uvnitř trouby.

• Při tomto nastavení ovladače trouby nastavte termostat do polohy «

».

Rady a tipy

• Jídlo zakryjte víčkem, plastovou nebo hliníkovou fólií, aby se při rozmrazování

nevysušilo.

• Zmrazené potraviny rozložte pokud možno v jedné vrstvě a v polovině

rozmrazování je obraťte.

• NIKDY nenechávejte potraviny po rozmražení při pokojové teplotě. Syrové

potraviny okamžitě uvařte nebo uvařené jídlo uložte do chladničky.

• Při manipulaci čerstvými, mraženými syrovými a hotovými potravinami dbejte

na dodržování základních hygienických pravidel.

17

Vysunovací kolejnika

Instalace a odstranění bočníchdrážekBoční

drážky s vysunovacími kolejnička-mi se

instalují a odstraňují stejným způ-sobem jako

dodávané běžné bočnídrážky..

Důležité Při instalaci bočních drážek

zkontrolujte, zda pojistné šroubyvysunovacích

kolejniček ukazují dopředu..

Při instalaci nasaďte drážky na boční stěny

azašroubujte připevňovací šrouby..

Odstranní boních drážek

Při odstraňování odšroubujte

připevňovacíšrouby a pak drážky vytáhněte

ven z trouby

Čištění vysunovacích kolejničekDrážky s

vysunovacími kolejničkami umyjte vdřezu v horké

vodě s mycím prostředkem.Jestliže jsou velmi

zašpiněné, nejprve je na-močte a pak je vyčistěte

drátěnkou.

Důležité Vysunovací kolejničky nikdynemažte

mazivem.

Časový spínač s indikátory LED a nastavením času

Tento časový spínač se ovládá 3 tlačítky. Tlačítka mají tyto funkce:

Tlačítka pro nastavení času

Tlačítko Režim

S touto sestavou lze zvolit následující čtyři funkce:

Doba chodu

Ukončení chodu

Minutka

Denní čas

Minutka (délka intervalu)

Abyste mohli nastavit délku intervalu, musíte opakovaně tisknout tlačítko “Režim”,

dokud se nerozbliká indikátor

. Potom lze nastavit délku intervalu tlačítky plus a

minus. Nastavená

18

délka intervalu zůstane zobrazena a indikátor , který předtím blikal, nyní trvale

svítí. Po uplynutí nastaveného intervalu zazní zvukový signál (2 pípnutí) a indikátor

se znovu rozbliká. Zvukový signál a blikání zastavíte stiskem některého z těchto

tlačítek; indikátor zhasne a na displeji se znovu zobrazí denní čas.

Doba chodu

Abyste mohli nastavit dobu chodu, musíte opakovaně tisknout tlačítko Režim, dokud

se nerozbliká indikátor

. Potom lze nastavit požadovanou dobu chodu (časový

rámec v rozsahu 0,01 až 10,00 hod) tlačítky plus a minus. Nastavená doba se uloží po

přibližně 5 sekundách a indikátor

zůstane trvale rozsvícen. Na displeji se znovu

zobrazí denní čas. Jakmile uplyne nastavená doba chodu, relé rozepne a zazní

zvukový signál (4 pípnutí) a indikátor

se znovu rozbliká. Zvukový signál a blikání

zastavíte stiskem některého z těchto tlačítek; indikátor zhasne a relé znovu sepne.

Ukončení chodu

Abyste mohli nastavit ukončení chodu, musíte opakovaně tisknout tlačítko Režim,

dokud se nerozbliká indikátor

. Potom lze nastavit požadované ukončení chodu

(časový rámec v rozmezí denní čas + 1 minuta a denní čas mínus 1 minuta) tlačítky

plus a minus. Nastavená doba se uloží po přibližně 5 sekundách a indikátor

zůstane trvale rozsvícen. Na displeji se znovu zobrazí denní čas. Jakmile nastane čas

ukončení chodu, relé rozepne a zazní zvukový signál (4 pípnutí) a indikátor

se

rozbliká. Zvukový signál a blikání zastavíte stiskem některého z těchto tlačítek;

indikátor zhasne a relé znovu sepne.

Rady a tipy

Pozice v drážkách nejsou kritické, police však musí být rovnoměrně rozmístěny.

Při přípravě více jídel v horkovzdušné troubě rozmístěte jednotlivá jídla doprostřed

polic; je to lepší než několik jídel na jedné polici.

Když je trouba plná, budete možná muset trochu prodloužit dobu pečení.

Polici lze umístit na dno trouby. Je lépe umístit jídlo na polici v této poloze než na

dno trouby, aby mohl kolem jídla cirkulovat vzduch.

Když je trouba naplněna stejným jídlem, tj. stejnými plechy s malými koláčky nebo

stejně velkými sendvičovými koláči, upečou se všechny současně a bude je možné

vyndat z trouby najednou. Různě velké plechy s různými typy jídla, např. při pečení

čajového pečiva a koláčů, nemusí být upečené všechny najednou.

Horkovzdušnou troubu lze použít k prohřátí jídla bez předchozího rozmrazení, např.

ovocné koláčky, vánoční koláče, palačinky plněné masem a další malé

kousky sladkého pečiva. Nastavte teplotu 190-200°C na 20-40 minut (podle

19

množství jídla v troubě). Nastavení, které vám bude vyhovovat, zjistíte jedině ze

zkušenosti. Teploty jsou pouze orientační. U některých receptů se teploty musí zvýšit

nebo snížit podle individuálních přání a požadavků.

Vliv nádob na výsledky pečení

Nádoby a plechy mají různou tloušťku, vodivost, barvy atd., což ovlivňuje způsob

přenosu tepla na vložené jídlo:

A Hliník, kamenina, skleněné nádoby do trouby a silně lesklé nádoby omezují pečení

a zhnědnutí spodku.

B Smaltovaná litina, eloxovaný hliník, hliník s nepřilnavou úpravou a barevnou vnější

stranou a tmavé, těžké nádoby zvyšují intenzitu pečení a zhnědnutí spodku.

Tabulka pečení v troubě

Údaje v níže uvedené tabulce jsou pouze informativní. Nastavení, které vám bude vyhovovat,

zjistíte jedině zkušeností.

Tradičné pečenie

Pokrm Rovina

Predhrievanie

min

°C

Trvanie

min.

Trezírované pečivo 3 10-13 160-180 20-25

Ploché koláče 2 10-13 170-190 25-30

Koláče s kysnutého cesta 3 - 180-200 45-50

Jablčné koláče 1 10-13 175-185 55-60

Drobné pečivo 2 10-13 170-190 25-35

Piškotová torta bez tuku 2 10-13 170-180 20-25

Pusinky 2 - 170-180 50-55

Neporcované kura

2 - 195-205 60-70

Rozpolené kura

3 - 195-205 30+30

Bravčové pečene

3 - 195-205 100-105

Pizza

2 - 210-230 25-30

Bežné pečivo

2 10-15 215-235 10-20

Piškotová roláda

1 10-13 170-190 15-20

Syrový koláč

2 - 170-190 50-70

Švajčiarske jablčné pečivo

1 10-15 210-230 30-50

Veterník

2 10-15 190-200 10-20

Makronky

2 - 115-125 40-50

Plochý chlieb

2 20-25 300-310 7-9

20

Pokrm Rovina

Predhrievanie

min

°C

Trvanie

min.

Pikantná torta

1 15-20 220-240 20-40

Vianočky 2 15-20

250*

160-180

45+10**

Žitný chlieb 1 15-20

250*

195-205

40-60

Koláče s drobenkou 3 15-20 190-200 25-35

*

- teplota predohrevu

**

- doba dokončenia v rúre po vypnutí funkcie rúry ovládačom

Teplovzdušné pečenie

Pokrm Rovina

Predhrievanie

min

°C

Trvanie

min.

Trezírované pečivo 2+3+4 7-10 140-160 40-45

Ploché koláče 2+3+4 7-10 150-170 40-45

Koláče s kysnutého cesta 1+3 7-10 160-180 45-50

Jablčné koláče 1+3 7-10 150-170 55-60

Drobné koláče 1+3 7-10 160-180 25-30

Piškotová torta bez tuku 1+3 7-10 150-160 30-35

Pusinky 3 - 150-160 50-55

Pizza 1+3 - 190-210 25-30

Neporcované kura 2 - 170-190 45-50

Bravčové pečene 2 - 160-180 45-50

Bežné pečivo 3 10-13 180-200 10-20

Bežné pečivo 1+3 10-13 180-200 10-20

Piškotová roláda 3 10-13 160-180 10-20

Syrový koláč 2 - 150-170 50-70

Švajčiarske jablčné pečivo 3 10-13 180-200 30-50

V

eterníky 3 10-13 190-200 10-20

Makronky 2+3+4 - 115-125 45-55

Pikantná torta 3 10-15 200-220 20-40

V

ianočky 3 - 150-160 45+10**

Koláče s drobenkou 3 - 165-175 25-35

Stránka sa načítava ...

Aeg-Electrolux 47635IP-MN Používateľská príručka

Aeg-Electrolux 47635IP-MN Používateľská príručka

V iných jazykoch

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty