Aeg-Electrolux B4403-5-M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: B4403-5-M

Typ: Používateľská príručka

Táto príručka je tiež vhodná pre

B4403-5-W

B4403-5

Návod k použití Vestavná elektrická

trouba

Děkujeme, že jste si vybrali jeden z našich vysoce kvalitních výrobků.

Přečtěte si prosím pozorně tento návod k použití, abyste zajistili

optimální a správný chod svého spotřebiče. Najdete v něm rady k

dokonalému a co nejúčinnějšímu používání spotřebiče. Doporučujeme

vám, abyste návod uložili na bezpečném místě, a mohli ho kdykoliv

znovu použít. Předejte ho prosím i případnému dalšímu majiteli

spotřebiče.

Přejeme vám s novým spotřebičem hodně radosti.

Obsah

Bezpečnostní informace 2

Bezpečnost dětí a hendikepovaných

osob 3

Všeobecné bezpečnostní informace

Instalace 3

Připojení k elektrické síti 4

Použití 4

Čištění a údržba 5

Žárovka trouby 5

Servisní středisko 5

Likvidace spotřebiče 5

Popis spotřebiče 6

Celkový pohled 6

Příslušenství trouby 6

Denní používání 7

První čištění 7

Nastavení hodin 7

Zapnutí a vypnutí trouby 7

Chladicí ventilátor 7

Funkce trouby 7

Vložení příslušenství trouby 8

Displej 9

Funkce minutky 9

Pečicí sonda 9

Mechanický zámek dvířek 10

Užitečné rady a tipy 12

Vnitřní strana dveří 12

Pečení moučných jídel 13

Pečení masa 18

Grilování 21

Zavařování 22

Sušení 23

Rozmrazování 23

Čištění a údržba 24

Strop trouby 24

Drážky na rošty 25

Žárovka trouby 26

Dvířka trouby a skleněné panely

Co dělat, když... 27

Poznámky k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny

Bezpečnostní informace

Před instalací a použitím si pečlivě přečtěte tento návod:

• Abyste ochránili svoji bezpečnost i svůj majetek.

• Abyste chránili životní prostředí.

• Abyste spotřebič správně používali.

Tento návod k použití vždy uchovejte spolu se spotřebičem i v případě jeho

stěhování nebo prodeji.

Obsah

Výrobce nezodpovídá za škody způsobené nesprávnou instalací či chybným

používáním spotřebiče.

Bezpečnost dětí a hendikepovaných osob

• Nedovolte, aby spotřebič používaly osoby, včetně dětí, se zhoršenými fy‐

zickými a smyslovými schopnostmi, sníženými mentálními funkcemi nebo

nedostatkem zkušeností a znalostí. Takové osoby mohou spotřebič použí‐

vat jen pod dozorem nebo vedením osob odpovědných za jejich bezpečnost.

• Všechny obaly uschovejte mimo dosah dětí. Hrozí nebezpečí udušení nebo

zranění.

• Jsou-li dvířka spotřebiče otevřená, nebo je-li spotřebič v provozu, nedovolte

dětem ani malým zvířatům přístup ke spotřebiči. Hrozí nebezpečí úrazu ne‐

bo jiných trvalých následků.

• Pokud je spotřebič vybaven funkcí zablokování zapnutí nebo funkcí bloko‐

vání tlačítek, použijte ji. Zabráníte tak dětem a malým zvířatům v náhodném

použití spotřebiče.

Všeobecné bezpečnostní informace

• Neměňte technické parametry tohoto spotřebiče. Hrozí nebezpečí úrazu

nebo poškození spotřebiče.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez dozoru.

• Po každém použití spotřebič vypněte.

Instalace

• Spotřebič může instalovat a zapojovat pouze kvalifikovaný elektrikář. Kon‐

taktujte autorizované servisní středisko. Zabráníte tak nebezpečí poškození

zařízení nebo zranění osob.

• Ujistěte se, že se spotřebič při dopravě nepoškodil. Poškozený spotřebič

nezapojujte. V případě nutnosti se obraťte na dodavatele.

• Před prvním použitím odstraňte ze spotřebiče všechny obaly, nálepky a fo‐

lie. Neodstraňujte typový štítek. Mohlo by tím dojít ke zrušení záruky.

• Vždy dodržujte zákony, vyhlášky, směrnice nebo normy platné v zemi použití

spotřebiče (bezpečnostní nebo recyklační směrnice, bezpečnostní normy

pro elektrická nebo plynová zařízení, atd.)!

• Během instalace se ujistěte, že je spotřebič odpojený od elektrické sítě.

• Tento spotřebič je těžký. Při manipulaci buďte proto opatrní. Vždy používejte

bezpečnostní rukavice. Nikdy netahejte spotřebič za držadlo.

• Spotřebič musí mít elektrickou instalaci, která umožňuje odpojení všech pólů

spotřebiče od sítě s mezerou mezi kontakty nejméně 3 mm.

• Je nutné instalovat správná izolační zařízení: ochranné vypínače vedení,

pojistky (pojistky šroubového typu se musí odstranit z držáku), spouštěče

uzemnění a stykače.

• Ujistěte se, že je spotřebič namontován pod nebo vedle bezpečných kon‐

strukcí.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních spotřebičů a nábytku.

• Tento spotřebič nesmí být umístěn na podstavec.

Bezpečnostní informace

• Vestavné trouby a varné desky jsou vybaveny speciálními spojovacími sy‐

stémy. Z bezpečnostních důvodů je možné kombinovat jen spotřebiče od

stejného výrobce.

Připojení k elektrické síti

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém štítku souhlasí s parametry

vaší domácí elektrické sítě.

• Informace o napětí naleznete na typovém štítku.

• Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku odolnou proti rázo‐

vému proudu.

• Po připojení spotřebiče k síťové zásuvce se kabely nesmí dotýkat horkých

dvířek spotřebiče nebo být v jejich blízkosti.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky, konektory ani prodlužovací kabely. Hro‐

zí nebezpečí požáru.

• Nevyměňujte ani neupravujte napájecí kabel. Kontaktujte servisní středisko.

• Dávejte pozor, abyste zástrčku a síťový kabel (je-li součástí vybavení) za

spotřebičem neskřípli nebo jinak nepoškodili.

• Zkontrolujte, zda je síťová zásuvka po instalaci spotřebiče přístupná.

• Neodpojujte síťový kabel ze zásuvky tahem za kabel. Vždy tahejte za zá‐

strčku (pokud je jí spotřebič vybaven).

Použití

• Tento spotřebič je určen pouze k domácímu použití. Nepoužívejte jej ke ko‐

merčním nebo průmyslovým účelům.

• Spotřebič používejte pouze pro vaření v domácnosti. Zabráníte tak fyzickým

úrazům osob či poškození majetku.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo odkládací plochu.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na spotřebič neumisťujte hořlavé

předměty, předměty nasáklé hořlavinami nebo spékavé předměty (například

z plastu nebo hliníku). Hrozí nebezpečí výbuchu nebo požáru.

• Vnitřek spotřebiče se při použití zahřívá na velmi vysokou teplotu. Hrozí ne‐

bezpečí popálení. Při vkládání nebo vyjímání příslušenství či nádob použí‐

vejte rukavice.

• Pokud je zařízení v provozu, při otevření dvířek vždy stůjte v dostatečné

vzdálenosti. Může dojít k uvolnění horké páry. Hrozí nebezpečí popálení.

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy smaltovaného povrchu:

– nepokládejte žádné předměty přímo na dno spotřebiče ani jej nezakrý‐

vejte hliníkovou fólií;

– nenalévejte horkou vodu přímo do spotřebiče;

– po dokončení pečení nenechávejte vlhká jídla ve spotřebiči.

• Barevné změny na smaltovaném povrchu nemají vliv na výkon spotřebiče.

• Nepoužívejte spotřebič, došlo-li k jeho kontaktu s vodou. Nepoužívejte

spotřebič, máte-li vlhké ruce.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

• Vždy zavírejte dvířka spotřebiče; i při grilování.

Bezpečnostní informace

Čištění a údržba

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy vypněte a odpojte od síťového

napájení.

• Před údržbou se ujistěte, že je spotřebič již chladný. Hrozí nebezpečí po‐

pálení. Mohlo by dojít k prasknutí skla.

• Spotřebič udržujte neustále v čistotě. Usazené tuky nebo zbytky jídla mohou

způsobit požár.

• Pravidelným čištěním zabráníte zhoršení povrchového materiálu.

• Z důvodu osobní bezpečnosti a ochrany majetku čistěte spotřebič pouze

vodou a mýdlem. Nepoužívejte hořlavé prostředky nebo prostředky, které

mohou způsobit korozi.

• Při čištění spotřebiče nepoužívejte parní nebo vysokotlaké čističe, ostré

předměty, abrazivní čisticí prostředky , abrazivní mycí houby nebo odstra‐

ňovače skvrn.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se pokyny výrobce. Nikdy nestříkejte nic

na tukový filtr (je-li součástí vybavení), topné články nebo čidlo termostatu.

• K čištění skleněných dvířek nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo

kovové škrabky. Žáruvzdorný povrch vnitřní skleněné tabule může popra‐

skat a následně se roztříštit.

• Pokud se poškodí skleněné tabule dvířek, zkřehnou a mohou prasknout. Je

nutné je vyměnit. Kontaktujte servisní středisko.

• Při snímání dvířek spotřebiče buďte opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Nečistěte katalytický smalt (je-li součástí spotřebiče).

Žárovka trouby

• Před výměnou žárovky trouby odpojte spotřebič od elektrické sítě. Hrozí

nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

Servisní středisko

• Spotřebič může opravovat pouze kvalifikovaný technik. Kontaktujte autori‐

zované servisní středisko.

• Používejte výhradně originální náhradní díly.

Likvidace spotřebiče

• Aby nedošlo k úrazu nebo vzniku škod:

– Odpojte zařízení od elektrické sítě.

– Odřízněte a vyhoďte síťový kabel.

– Odstraňte dveřní západku. Zabráníte tak tomu, aby uvnitř spotřebiče uvíz‐

ly děti nebo malá zvířata. Hrozí nebezpečí udušení.

Bezpečnostní informace

Popis spotřebiče

Celkový pohled

2 63 4

1 Ovládací panel

2 Kontrolka napájení

3 Ovladač pro funkce trouby

4 Displej

5 Ovladač teploty

6 Kontrolka teploty

7 Topný článek

8 Žárovka trouby

9 Zásuvka pečicí sondy

10 Ventilátor

11 Spodní ohřev

12 Drážky na rošty trouby, vyjímatelné

13 Polohy roštů

Příslušenství trouby

• Rošt trouby

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně.

• Mělký plech na pečení

Na koláče a drobné pečivo.

• Hluboký plech na pečení

Pro pečení moučníků a masa, nebo k zachycování tuku.

• Pečicí sonda

Ke zjištění propečenosti masa.

Popis spotřebiče

Denní používání

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

První čištění

• Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušenství.

• Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.

Řiďte se částí „Čištění a údržba“.

Nastavení hodin

Trouba funguje jen v případě, že byl nastaven denní čas.

Po připojení trouby k síti nebo po výpadku elektrického proudu automaticky

bliká kontrolka funkce Čas. Pokračujte krokem 2.

1. Chcete-li změnit stávající čas, stiskněte současně tlačítka „ + “ a „ - “, dokud

nezačne blikat kontrolka Čas.

2. Čas nastavte pomocí tlačítek „ + “ nebo „ - “.

3. Asi po 5 vteřinách blikání přestane a zobrazí se nastavený denní čas.

Když je spuštěná funkce časovače, není možné měnit aktuální denní čas.

Chcete-li troubu použít, zatlačte zasunovací ovladač. Ovladač se vysune.

Zapnutí a vypnutí trouby

1. Otočte ovladačem funkcí trouby na požadovanou funkci.

2. Otočte ovladačem teploty na požadovanou teplotu.

Během provozu trouby se rozsvítí kontrolka napájení.

Během zvyšování teploty trouby svítí kontrolka teploty.

3. Jestliže chcete troubu vypnout, otočte ovladačem funkcí trouby a ovlada‐

čem teploty do polohy vypnuto.

Chladicí ventilátor

Chladicí ventilátor se spustí automaticky k ochlazení povrchu spotřebiče. Jes‐

tliže troubu vypnete, bude chladicí ventilátor pokračovat v chlazení až do

úplného ochlazení spotřebiče.

Funkce trouby

Funkce trouby Použití

Světlo Tato funkce slouží k osvětlení vnitřku trouby.

Denní používání

Funkce trouby Použití

HORKÝ VZDUCH K pečení jídla na maximálně třech úrovních sou‐

časně. Snižuje teplotu trouby (o 20-40 °C) v porov‐

nání s tradičním ohřevem. Vhodné také pro sušení

potravin.

HORKÝ VZDUCH PIZ‐

Pro pečení jídel, která vyžadují propečenější a

křupavější spodek, na jedné úrovni. Snižuje teplotu

trouby (o 20-40 °C) v porovnání s tradičním

ohřevem.

TRADIČNÍ PEČENÍ Pro pečení moučníků a masa na jedné úrovni trou‐

by.

SPODNÍ OHŘEV Pro pečení moučníků s křupavou a křehkou spodní

stranou a ke sterilaci potravin

ROZMRAZOVÁNÍ K rozmrazování zmrazených potravin.

GRIL Ke grilování plochých kousků uprostřed grilu a k

opékání topinek.

VELKOPLOŠNÝ GRIL Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a k

opékání topinek.

INFRAPEČENÍ K pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jedné

úrovni. Také k zapékání a zhnědnutí jídla.

Vložení příslušenství trouby

Zásuvné příslušenství zasunujte tak, aby prohlubně byly vzadu v troubě a

směřovaly dolů. Zasuňte příslušenství do drážek na jedné z úrovní trouby.

Na hlubokém plechu a roštu trouby jsou na

obou stranách prohlubně. Tyto prohlubně

a tvar drážek brání překlopení příslušen‐

ství trouby.

Denní používání

Společné zasunutí roštu a hlubokého ple‐

chu na pečení masa

Rošt trouby položte na hluboký plech na

pečení. Zasuňte hluboký plech na pečení

do drážek na jedné z úrovní trouby.

Displej

1 Ukazatel funkce minutky

2 Ukazatel pečicí sondy

3 Časový ukazatel

4 Ukazatel hodin

5 Tlačítko „ + “

6 Tlačítko „ - “

Funkce minutky

Tato funkce neovlivňuje provoz trouby.

Nastavení funkce minutky

1. Stiskněte tlačítko + nebo -.

2. Pomocí tlačítka + nebo - nastavte čas (maximální doba je 2 hodiny 30 mi‐

nut).

3. Za 5 vteřin začnou hodiny odpočítávat čas.

4. Když čas uplyne, stisknutím jakéhokoli tlačítka vypnete signál.

Pečicí sonda

Pečicí sonda měří tepotu uvnitř kusu masa.

Je nutné nastavit dvě teploty:

• Teplotu trouby: viz tabulka pro pečení masa

• Teplotu uvnitř masa: viz tabulka pro pečicí sondu

Používejte pouze dodávanou pečicí sondu nebo originální náhradní díly

1 2 3

Denní používání

UPOZORNĚNÍ

Pečicí sonda je horká! Nebezpečí popálení! Při vytahování zástrčky a špičky

pečicí sondy buďte opatrní.

Používání pečicí sondy:

1. Zástrčku pečicí sondy zasuňte do zásuvky v boční stěně trouby. Ukazatel

pečicí sondy

bliká.

2. Špičku pečicí sondy zapíchněte co nejhlouběji do středu masa.

3. Pomocí tlačítek „ + “ nebo „ - “ nastavte teplotu uvnitř masa. Můžete nastavit

teplotu od 30 °C do 99 °C.

Řiďte se hodnotami v tabulce.

4. Pomocí ovladačů nastavte funkci a teplotu trouby.

5. Když maso dosáhne nastavené teploty uvnitř, uslyšíte elektronický signál.

Vypnete jej stisknutím kteréhokoli tlačítka.

6. Vypněte troubu a vytáhněte pečicí sondu.

Není-li míra propečení uspokojující, proveďte výše uvedené kroky znovu a

nastavte vyšší teplotu uvnitř masa.

Mechanický zámek dvířek

Při dodání spotřebiče je zámek dvířek deaktivovaný.

Aktivace a deaktivace zámku dvířek

1. Uchopte okrajovou lištu (B) na horní

straně dvířek na obou stranách a

stlačte ji směrem dovnitř k uvolnění

svorky těsnění. Pak vytáhněte okra‐

jovou lištu dveří směrem nahoru.

Pro aktivaci, proveďte krok a. Pro

deaktivaci krok b.

Denní používání

a) Aktivace zámku dvířek: Vy‐

suňte páčku (1), posuňte ji o

4 mm doleva (2) a znovu ji

zasuňte (3).

b) Deaktivace zámku dvířek:

Demontáž páčky: Vyjměte

páčku (1).

Odstraňte okrajovou lištu (2)

ze spodní strany dvířek (B) a

zasuňte ji do (3).

3. Uchopte okrajovou lištu dvířek (B)

na obou stranách, položte ji na

vnitřní hranu dvířek a zasuňte lištu

(B) do horního okraje dvířek.

Denní používání

Na otevřené straně okrajové lišty dvířek (B)

je vodicí lišta (C). Ta se musí zasunout

mezi vnější dveřní panel a roh vodítka (D).

Svorka těsnění (E) musí zaklapnout.

Otevření dvířek trouby.

1. Stiskněte a přidržte páčku.

2. Otevřete dvířka.

Zavření dvířek trouby

Zavřete dvířka bez stisknutí páčky.

Deaktivace dveřního zámku

Chcete-li dveřní zámek deaktivovat, posuňte páčku opět doprava. Postupujte

výše uvedeným způsobem.

Vypnutím spotřebiče se mechanický zámek dvířek neodstraní.

Užitečné rady a tipy

Varování k akrylamidu

Podle nejnovějších vědeckých poznatků mohou akrylamidy vznikající při sma‐

žení jídel do hněda (zejména u škrobnatých potravin) poškozovat zdraví. Do‐

poručujeme proto vařit při nejnižších teplotách a nenechávat jídlo příliš zhněd‐

nout.

Vnitřní strana dveří

Na vnitřní straně dveří trouby můžete najít:

• čísla úrovně roštů

• informace o funkcích trouby, doporučené úrovni roštů a teplotách pro typická

jídla.

Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu,

kvalitě a množství použitých přísad.

Užitečné rady a tipy

Pečení moučných jídel

Všeobecné pokyny

• Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. Svá

obvyklá nastavení (teplotu, doby pečení) a úrovně zasunutí plechu byste

měli proto upravit podle doporučení uvedených v tabulkách.

• Při delším pečení můžete troubu vypnout asi 10 minut před koncem pečení,

abyste využili zbytkového tepla.

Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v troubě během pečení zkroutit.

Po ochlazení se opět vyrovnají.

Jak používat tabulky pro pečení

• Doporučujeme vždy nejprve použít nižší teplotu.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý recept, snažte se vybrat pod‐

obné jídlo.

• Při pečení moučníků na několika úrovních drážek může být doba pečení o

10-15 minut delší.

• Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nejprve nerovnoměrně zhnědnout.

Teplotu proto ale hned neměňte. Rozdíly se během pečení vyrovnají.

Tipy k pečení

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je

příliš světlý

Špatná úroveň drážek Vložte koláč do spodních lišt

Koláč klesl (je maz‐

lavý, nepropečený,

nerovnoměrný)

Příliš vysoká teplota pe‐

čení

Nastavte nižší teplotu pečení

Koláč klesl (je maz‐

lavý, nepropečený,

nerovnoměrný)

Příliš krátká doba peče‐

ní

Prodlužte dobu pečení

Dobu pečení není možné zkrátit na‐

stavením vyšší teploty.

Koláč klesl (je maz‐

lavý, nepropečený,

nerovnoměrný)

V těstě je příliš mnoho

tekutiny

Použijte méně tekutiny. Dodržujte

dobu tření těsta, zejména používáte-

li kuchyňského robota.

Koláč je příliš suchý

Příliš nízká teplota trou‐

Nastavte vyšší teplotu

Koláč je příliš suchý Příliš dlouhá doba peče‐

ní

Zkraťte dobu pečení

Koláč nehnědne

rovnoměrně

Příliš vysoká teplota pe‐

čení a příliš krátká doba

pečení

Nastavte nižší teplotu pečení a pro‐

dlužte dobu pečení

Koláč nehnědne

rovnoměrně

Nerovnoměrně

rozetřené těsto

Těsto rovnoměrně rozetřete na

plech

Koláč není po na‐

stavené době upe‐

čený

Příliš nízká teplota Nastavte o něco vyšší teplotu pečení

Užitečné rady a tipy

Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve formě

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Bábovka apod. Horky Vzduch 1 150 - 160 0:50 - 1:10

Linecký koláč/krá‐

lovská bábovka

Horky Vzduch 1 140 - 160 1:10 - 1:30

Piškotová buchta Horky Vzduch 1 140 0:25 - 0:40

Piškotová buchta Tradicni Pece‐

1 160 0:25 - 0:40

Korpus - křehké tě‐

sto

Horky Vzduch 3 170-180 0:10 - 0:25

Dortový korpus,

třené těsto

Horky Vzduch 3 150 - 170 0:20 - 0:25

Jablečný koláč Tradicni Pece‐

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Jablečný koláč (2

formy, Ř 20 cm, po‐

ložené úhlopříčně)

Horky Vzduch 1 160 1:10 - 1:30

Jablečný koláč (2

formy, Ř 20 cm, po‐

ložené úhlopříčně)

Tradicni Pece‐

1 180 1:10 - 1:30

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu na pečení

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Kynutá pletýnka/

věnec

Tradicni Pece‐

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Vánoční štola

Tradicni Pece‐

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Chléb (žitný chléb) Tradicni Pece‐

- nejprve

230 0:25

- potom 160 - 180 0:30 - 1:00

Zákusky z listové‐

ho těsta s krémem/

banánky

Tradicni Pece‐

3 160 - 170 0:15 - 0:30

Roláda

Tradicni Pece‐

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Drobenkový koláč,

suchý

Horky Vzduch 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Užitečné rady a tipy

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Máslový koláč/ko‐

láč s cukrovou po‐

levou

Tradicni Pece‐

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Ovocný koláč (ky‐

nuté těsto / piško‐

tové těsto)

Horky Vzduch 3 150 0:35 - 0:50

Ovocný koláč (ky‐

nuté těsto / piško‐

tové těsto)

Tradicni Pece‐

3 170 0:35 - 0:50

Ovocné koláče z

křehkého těsta

Horky Vzduch 3 160 - 170 0:40 - 1:20

Kynutý koláč s

jemnou náplní

(např. tvaroh, sme‐

tana, pudink)

Tradicni Pece‐

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Nekvašený chléb Horky Vzduch 1 200 - 200 0:08 - 0:15

1) Troubu předehřejte

2) Použijte hluboký plech na pečení.

Pečení na jedné úrovni - čajové pečivo

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Placičky z křehké‐

ho těsta

Horky Vzduch 3 150 - 160 0:06 - 0:20

Stříkané pečivo Horky Vzduch 3 140 0:20 - 0:30

Stříkané pečivo

Tradicni Pece‐

3 160 0:20 - 0:30

Placičky z třeného

těsta

Horky Vzduch 3 150 - 160 0:15 - 0:20

Pusinky Horky Vzduch 3 80 - 100 2:00 - 2:30

Mandlové pusinky Horky Vzduch 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Sušenky z kynuté‐

ho těsta

Horky Vzduch 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Malé kousky z listo‐

vého těsta

Horky Vzduch 3 170 - 180 0:20 - 0:30

Žemle

Horky Vzduch 3 160 0:20 - 0:35

Žemle

Tradicni Pece‐

3 180 0:20 - 0:35

Malé koláčky (20

kousků na plech)

Horky Vzduch 3 140 0:20 - 0:30

Užitečné rady a tipy

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Malé koláčky (20

kousků na plech)

Tradicni Pece‐

3 170 0:20 - 0:30

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na více než jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu

Druh pečiva

Horký vzduch

2 úrovně

Horký vzduch

3 úrovně

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Zákusky z listového

těsta s krémem/ba‐

nánky

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Koláč s drobenkou,

suchý

1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na více než jedné úrovni - sušenky/koláčky/cukroví/rolky

Druh pečiva

Horký vzduch

2 úrovně

Horký vzduch

3 úrovně

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Placičky z křehkého

těsta

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Stříkané pečivo 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Placičky z třeného

těsta

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Čajové pečivo z va‐

ječného bílku, sně‐

hové pusinky

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Mandlové pusinky 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Sušenky z kynutého

těsta

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Malé kousky z listo‐

vého těsta

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Žemle 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Malé koláčky (20

kousků na plech)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Troubu předehřejte

Tabulka pro horkovzdušné pečení

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

Druh pečiva Úroveň roštu Teplota °C Čas (min)

Pizza (tenká)

1 180 - 200 20 - 30

Užitečné rady a tipy

Druh pečiva Úroveň roštu Teplota °C Čas (min)

Pizza (s velkou ná‐

plní)

1 180 - 200 20 - 30

Ovocné koláčky 1 180 - 200 45 - 60

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Lotrinský slaný ko‐

láč

1 170 - 190 40 - 50

Tvarohový koláč,

kulatý

1 140 - 160 60 - 90

Tvarohový koláč,

na plechu

1 140 - 160 50 - 60

Jablečný koláč, s

horní vrstvou

1 150 - 170 50 - 70

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nekvašený chléb

1 250 - 270 10 - 20

Listové těsto s ná‐

plní

1 160 - 180 40 - 50

Flammekueche (al‐

saské jídlo podob‐

né pizze)

1 250 - 270 12 - 20

Pirohy (ruské piro‐

hy s náplní)

1 180 - 200 15 - 25

1) Předehřejte troubu

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla

Jídlo Funkce trouby Úro‐

veň

roštu

Teplota °C Čas (h:min)

Zapečené těstoviny Tradicni Peceni 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Tradicni Peceni 1 180-200 0:25-0:40

Zapékaná zelenina

Infrapeceni 1 160-170 0:15-0:30

Bagety zapečené s

roztaveným sýrem

Infrapeceni 1 160-170 0:15-0:30

Sladké nákypy Tradicni Peceni 1 180-200 0:40-0:60

Rybí nákypy Tradicni Peceni 1 180-200 0:30-1:00

Plněná zelenina Infrapeceni 1 160-170 0:30-1:00

1) Předehřejte troubu

Užitečné rady a tipy

Hotová jídla

Jídlo Funkce trouby Úroveň roštu Teplota °C Čas

Hranolky

Infrapeceni 3 200-220 řiďte se návo‐

dem výrobce

1) Poznámka: Hranolky při rozmrazování dvakrát až třikrát obraťte.

Pečení masa

Nádoba na pečení

• K pečení masa používejte žáruvzdorné nádoby (dodržujte pokyny výrobce).

• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém plechu nebo na roštu nad hlu‐

bokým plechem k zachycení tuku. (je-li součástí vybavení)

• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s poklicí. Maso bude šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly zhnědnout, nebo mít po upečení kůr‐

čičku, můžete péct v pekáči bez pokličky.

Údaje v následující tabulce jsou jen orientační.

Pokyny k tabulce pečení masa.

• V troubě doporučujeme péct maso a ryby až od váhy 1 kg.

• Do nádoby na pečení nalijte trochu tekutiny, zabráníte tím připečení vystřiku‐

jící masové šťávy nebo tuku.

• Maso podle potřeby (po 1/2 - 2/3 doby pečení) obraťte.

• Velké pečeně a drůbež je lepší několikrát během doby pečení podlít maso‐

vou šťávou.

• Troubu vypněte asi 10 minut před koncem doby pečení a k dopečení využijte

zbytkové teplo.

Hovězí maso

Druh masa Množství Funkce trouby Úro‐

veň

ro‐

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Hovězí v pekáči 1 - 1,5 kg Tradicni

Peceni

1 200 - 250 2:00 -

2:30

Rostbíf nebo filet na cm

tloušťky

- krvavý

na cm

tloušťky

Infrapeceni 1 190 - 200 0:05 -

0:06

- střední na cm

tloušťky

Infrapeceni 1 180 - 190 0:06 -

0:08

- dobře propečený na cm

tloušťky

Infrapeceni 1 170 - 180 0:08 -

0:10

1) Předehřejte troubu

Užitečné rady a tipy

Vepřové maso

Druh masa Množství Funkce trouby Úro‐

veň

ro‐

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Ramínko, krkovička,

kýta v celku

1 - 1,5 kg Infrapeceni 1 160 - 180 1:30 -

2:00

Kotlety, uzené maso 1 - 1,5 kg Infrapeceni 1 170 - 180 1:00 -

1:30

Sekaná pečeně 750 g - 1

Infrapeceni 1 160 - 170 0:45 -

1:00

Vepřové koleno

(předvařené)

750 g - 1

Infrapeceni 1 150 - 170 1:30 -

2:00

Telecí

Druh masa Množství Funkce trouby Úro‐

veň

ro‐

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Telecí pečeně 1 kg Infrapeceni 1 160 - 180 1:30 -

2:00

Telecí koleno 1,5 -2 kg IInfrapece‐

1 160 - 180 2:00 -

2:30

Jehněčí

Druh masa Množství Funkce trouby Úro‐

veň

ro‐

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Jehněčí kýta, jehněčí

pečeně

1 - 1,5 kg Infrapeceni 1 150 - 170 1:15 -

2:00

Jehněčí hřbet 1 - 1,5 kg Infrapeceni 1 160 - 180 1:00 -

1:30

Zvěřina

Druh masa Množství Funkce trouby Úro‐

veň

ro‐

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Zaječí hřbet, zaječí

kýty

až 1 kg Tradicni

Peceni

3 220 - 250 0:25 -

0:40

Hřbet ze zvěřiny 1,5 -2 kg Tradicni

Peceni

1 210 - 220 1:15 -

1:45

Užitečné rady a tipy

Druh masa Množství Funkce trouby Úro‐

veň

ro‐

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Kýta ze zvěřiny 1,5 -2 kg Tradicni

Peceni

1 200 - 210 1:30 -

2:15

1) Předehřejte troubu

Drůbež

Druh masa Množství Funkce trouby Úro‐

veň

ro‐

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Kusy drůbeže 200 - 250 g

každý

Infrapeceni 1 200 - 220 0:35 -

0:50

Půlka kuřete 400 - 500 g

každý

Infrapeceni 1 190 - 210 0:35 -

0:50

Kuře, brojler 1 - 1,5 kg Infrapeceni 1 190 - 210 0:45 -

1:15

Kachna 1,5 - 2 kg Infrapeceni 1 180 - 200 1:15 -

1:45

Husa 3,5 - 5 kg Infrapeceni 1 160 - 180 2:30 -

3:30

Krůta 2,5 - 3,5 kg Infrapeceni 1 160 - 180 1:45 -

2:30

Krůta 4 - 6 kg Infrapeceni 1 140 - 160 2:30 -

4:00

Ryba (dušená)

Druh masa Množství Funkce trouby Úro‐

veň

ro‐

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Celé ryby 1 - 1,5 kg Tradicni

Peceni

1 210 - 220 0:45 -

1:15

Pečicí sonda

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

Hovězí maso

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Krvavý steak z roštěnce nebo ze svíčkové 45 - 50

Středně propečený steak z roštěnce nebo

ze svíčkové

60 - 65

Užitečné rady a tipy

Stránka sa načítava ...

Aeg-Electrolux B4403-5-M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: B4403-5-M

Typ: Používateľská príručka

Táto príručka je tiež vhodná pre

B4403-5-W

Stiahnite si PDF

správa

V iných jazykoch

čeština: Aeg-Electrolux B4403-5-M Uživatelský manuál

Aeg-Electrolux B4403-5-M Používateľská príručka

Táto príručka je tiež vhodná pre

Aeg-Electrolux B4403-5-M Používateľská príručka

V iných jazykoch

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty