Electrolux EOB64201X Používateľská príručka

Značka: Electrolux

Model: EOB64201X

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

návod k použití

Vestavná elektrická trouba

EOB64201

Electrolux. Thinking of you.

Více o nás naleznete na adrese www.electrolux.com

Obsah

Bezpečnostní informace 2

Popis spotřebiče 4

Denní používání 5

Užitečné rady a tipy 9

Čištění a údržba 20

Co dělat, když... 23

Poznámky k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny

Bezpečnostní informace

Před instalací a použitím si pečlivě přečtěte

tento návod:

• Abyste ochránili svoji bezpečnost i svůj

majetek.

• Abyste chránili životní prostředí.

• Abyste spotřebič správně používali.

Tento návod k použití vždy uchovejte spolu

se spotřebičem i v případě jeho stěhování

nebo prodeji.

Výrobce nezodpovídá za škody způsobené

nesprávnou instalací či chybným používáním

spotřebiče.

Bezpečnost dětí a hendikepovaných

osob

• Nedovolte, aby spotřebič používaly osoby,

včetně dětí, se zhoršenými fyzickými a

smyslovými schopnostmi, sníženými men-

tálními funkcemi nebo nedostatkem zku-

šeností a znalostí. Takové osoby mohou

spotřebič používat jen pod dozorem nebo

vedením osob odpovědných za jejich bez-

pečnost.

• Všechny obaly uschovejte mimo dosah

dětí. Hrozí nebezpečí udušení nebo zraně-

ní.

• Jsou-li dvířka spotřebiče otevřená, nebo

je-li spot

řebič v provozu, nedovolte dětem

ani malým zvířatům přístup ke spotřebiči.

Hrozí nebezpečí úrazu nebo jiných trvalých

následků.

• Pokud je spotřebič vybaven funkcí zablo-

kování zapnutí nebo funkcí blokování tla-

čítek, použijte ji. Zabráníte tak dětem a

malým zvířatům v náhodném použití

spotřebiče.

Všeobecné bezpečnostní informace

•Neměňte technické parametry tohoto

spotřebiče. Hrozí nebezpečí úrazu nebo

poškození spotřebiče.

•Zapnutý spotřebič nenechávejte bez do-

zoru.

• Po každém použití spotřebič vypněte.

Instalace

•Spotřebič může instalovat a zapojovat po-

uze kvalifikovaný elektrikář. Kontaktujte

autorizované servisní středisko. Zabráníte

tak nebezpečí poškození zařízení nebo

zranění osob.

• Ujistěte se, že se spotřebič

při dopravě ne-

poškodil. Poškozený spotřebič nezapojuj-

te. V případě nutnosti se obraťte na doda-

vatele.

•Před prvním použitím odstraňte ze

spotřebiče všechny obaly, nálepky a folie.

Neodstraňujte typový štítek. Mohlo by tím

dojít ke zrušení záruky.

• Vždy dodržujte zákony, vyhlášky, směrni-

ce nebo normy platné v zemi použití

spotřebiče (bezpečnostní nebo recyklační

směrnice, bezpečnostní normy pro elek-

trická nebo plynová zařízení, atd.)!

•Během instalace se ujistěte, že je

spotřebič odpojený od elektrické sítě.

•Tento spotřebič je těžký. Při manipulaci

buďte proto opatrní. Vždy používejte bez-

pečnostní rukavice. Nikdy netahejte

spotřebič za držadlo.

•Spotřebič musí mít elektrickou instalaci,

která umožňuje odpojení všech pólů

spotřebiče od sítě s mezerou mezi kon-

takty nejmén

ě 3 mm.

• Je nutné instalovat správná izolační zaříze-

ní: ochranné vypínače vedení, pojistky (po-

2 electrolux

jistky šroubového typu se musí odstranit z

držáku), spouštěče uzemnění a stykače.

• Ujistěte se, že je spotřebič namontován

pod nebo vedle bezpečných konstrukcí.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostat-

ních spotřebičů a nábytku.

•Tento spotřebič nesmí být umístěn na

podstavec.

• Vestavné trouby a varné desky jsou vyba-

veny speciálními spojovacími systémy. Z

bezpečnostních důvodů je možné kombi-

novat jen spotřebiče od stejného výrobce.

Připojení k elektrické síti

•Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje o napájení na ty-

povém štítku souhlasí s parametry vaší do-

mácí elektrické sítě.

• Informace o napětí naleznete na typovém

štítku.

• Vždy používejte správně instalovanou sí-

ťovou zásuvku odolnou proti rázovému

proudu.

•Po připojení spotřebiče k síťové zásuvce

se kabely nesmí dotýkat horkých dvířek

spotřebiče nebo být v jejich blízkosti.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky, ko-

nektory ani prodlužovací kabely. Hrozí ne-

bezpečí požáru.

•Nevyměňujte ani neupravujte napájecí ka-

bel. Kontaktujte servisní středisko.

• Dávejte pozor, abyste zástrčku a síťový

kabel (je-li součástí vybavení) za spotřebi-

čem neskřípli nebo jinak nepoškodili.

• Zkontrolujte, zda je síťová zásuvka po in-

stalaci spotřebiče přístupná.

• Neodpojujte síťový kabel ze zásuvky ta-

hem za kabel. Vždy tahejte za zástrčku

(pokud je jí spotřebič vybaven).

Použití

•Tento spotřebič je určen pouze k domácí-

mu použití. Nepoužívejte jej ke komerčním

nebo průmyslovým účelům.

•Spotřebič používejte pouze pro vaření v

domácnosti. Zabráníte tak fyzickým úra-

zům osob či poškození majetku.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo

odkládací plochu.

•Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na

spotřebič neumisťujte hořlavé předměty,

předměty nasáklé hořlavinami nebo spé-

kavé předměty (například z plastu nebo

hliníku). Hrozí nebezpečí výbuchu nebo

požáru.

•Vnitřek spotřebiče se při použití zahřívá na

velmi vysokou teplotu. Hrozí nebezpečí

popálení. Při vkládání nebo vyjímání příslu-

šenství či nádob používejte rukavice.

•Pokud je zařízení v provozu, při otevření

dvířek vždy stůjte v dostatečné vzdálenos-

ti. Může dojít k uvolnění horké páry. Hrozí

nebezpečí popálení.

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy

smaltovaného povrchu:

– nepokládejte žádné předměty přímo na

dno spotřebiče ani jej nezakrývejte hliní-

kovou fólií;

– nenalévejte horkou vodu přímo do

spotřebiče;

–po dokončení pečení nenechávejte

vlhká jídla ve spotřebiči.

• Barevné změny na smaltovaném povrchu

nemají vliv na výkon spotřebiče.

• Nepoužívejte spotřebič, došlo-li k jeho

kontaktu s vodou. Nepoužívejte spotřebič,

máte-li vlhké ruce.

•Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

• Vždy zavírejte dvířka spotřebiče; i při grilo-

vání.

Čištění a údržba

•Před čištěním nebo údržbou spotřebič

vždy vypněte a odpojte od síťového napá-

jení.

•Před údržbou se ujistěte, že je spotřebič již

chladný. Hrozí nebezpečí popálení. Mohlo

by dojít k prasknutí skla.

•Spotřebič udržujte neustále v čistotě. Usa-

zené tuky nebo zbytky jídla mohou způso-

bit požár.

•Pravidelným čištěním zabráníte zhoršení

povrchového materiálu.

•Z důvodu osobní bezpečnosti a ochrany

majetku čistěte spotřebič pouze vodou a

mýdlem. Nepoužívejte hořlavé prostředky

nebo prostř

edky, které mohou způsobit

korozi.

•Při čištění spotřebiče nepoužívejte parní

nebo vysokotlaké čističe, ostré předměty,

abrazivní čisticí prostředky , abrazivní mycí

houby nebo odstraňovače skvrn.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se poky-

ny výrobce. Nikdy nestříkejte nic na tukový

filtr (je-li součástí vybavení), topné články

nebo čidlo termostatu.

electrolux 3

•K čištění skleněných dvířek nepoužívejte

abrazivní čisticí prostředky nebo kovové

škrabky. Žáruvzdorný povrch vnitřní skle-

něné tabule může popraskat a následně se

roztříštit.

• Pokud se poškodí skleněné tabule dvířek,

zkřehnou a mohou prasknout. Je nutné je

vyměnit. Kontaktujte servisní středisko.

•Při snímání dvířek spotřebiče buďte opatr-

ní. Dvířka jsou těžká!

•Nečistěte katalytický smalt (je-li součástí

spotřebiče).

Žárovka trouby

•Před výměnou žárovky trouby odpojte

spotřebič od elektrické sítě. Hrozí nebez-

pečí úrazu elektrickým proudem!

Servisní středisko

•Spotřebič může opravovat pouze kvalifi-

kovaný technik. Kontaktujte autorizované

servisní středisko.

• Používejte výhradně

originální náhradní dí-

ly.

Likvidace spotřebiče

• Aby nedošlo k úrazu nebo vzniku škod:

– Odpojte zařízení od elektrické sítě.

–Odřízněte a vyhoďte síťový kabel.

–Odstraňte dveřní západku. Zabráníte

tak tomu, aby uvnitř spotřebiče uvízly

děti nebo malá zvířata. Hrozí nebezpečí

udušení.

Popis spotřebiče

Celkový pohled

2 63 4 5

1 Ovládací panel

2 Kontrolka napájení

3 Ovladač pro funkce trouby

4 Displej

5 Ovladač teploty

6 Kontrolka teploty

7 Topný článek

8 Zásuvka pečicí sondy

9 Žárovka trouby

10 Ventilátor

11 Spodní ohřev

12 Drážky na rošty trouby, vyjímatelné

13 Polohy roštů

Příslušenství trouby

•

Rošt trouby

4 electrolux

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové

formy, pečeně.

• Mělký plech na pečení

Na koláče a drobné pečivo.

•

Hluboký plech na pečení

Pro pečení moučníků a masa, nebo k za-

chycování tuku.

• Pečicí sonda

Ke zjištění propečenosti masa.

Denní používání

Upozornění Viz kapitola „Bezpečnostní

informace“.

První čištění

•Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušen-

ství.

•Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.

Důležité Řiďte se částí „Čištění a údržba“.

Nastavení hodin

Trouba funguje jen v případě, že byl na-

staven denní čas.

Po připojení trouby k síti nebo po výpadku

elektrického proudu automaticky bliká kon-

trolka funkce Čas.

K nastavení aktuálního denního času použijte

tlačítko " + " nebo " - ".

Asi po 5 vteřinách blikání přestane a zobrazí

se nastavený denní čas.

Chcete-li čas změnit, nesmíte nastavit

automatickou funkci (Délka

nebo Ko-

nec

) současně.

Chcete-li troubu použít, zatlačte zasu-

novací ovladač. Ovladač se vysune.

Zapnutí a vypnutí trouby

1. Otočte ovladačem funkcí trouby na po-

žadovanou funkci.

2. Otočte ovladačem teploty na požadova-

nou teplotu.

Během provozu trouby se rozsvítí kon-

trolka napájení.

Během zvyšování teploty trouby svítí kon-

trolka teploty.

3. Jestliže chcete troubu vypnout, otočte

ovladačem funkcí trouby a ovladačem te-

ploty do polohy vypnuto.

Chladicí ventilátor

Chladicí ventilátor se spustí automaticky k

ochlazení povrchu spotřebiče. Jestliže trou-

bu vypnete, bude chladicí ventilátor pokra-

čovat v chlazení až do úplného ochlazení

spotřebiče.

Oven Functions

Funkce trouby Použití

Světlo Tato funkce slouží k osvětlení vnitřku trouby.

Horkovzdušné pečení s kru-

hovým topným článkem

K pečení jídla na maximálně třech úrovních současně. Snižuje

teplotu trouby (o 20-40 °C) v porovnání s tradičním ohřevem.

Vhodné také pro sušení potravin.

Výroba pizzy Pro pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavější spo-

dek, na jedné úrovni. Snižuje teplotu trouby (o 20-40 °C) v

porovnání s tradičním ohřevem.

Tradicni Peceni Pro pečení moučníků a masa na jedné úrovni trouby.

electrolux 5

Funkce trouby Použití

Spodní ohřev K pečení koláčů s křupavým spodkem nebo kůrkou a k za-

vařování potravin.

Rozmrazit K rozmrazování zmrazených potravin.

Gril Ke grilování plochých kousků uprostřed grilu a k opékání to-

pinek.

Velkoplosny Gril Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a k opékání

topinek.

Horkovzdušné grilování K pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jedné úrovni.

Také k zapékání a zhnědnutí jídla.

Vložení příslušenství trouby

Vložte mělký nebo hluboký plech na pečení

do vysunovacích drážek. Zahákněte otvory

na okrajích do zarážek na vysunovacích

drážkách.

Zasuňte rošt do vysunovacích drážek tak,

aby nožičky směřovaly dolů.

Zvýšený okraj roštu trouby je dalším za-

jištěním proti sklouznutí nádoby na pe-

čení.

Společné zasunutí roštu a hlubokého

plechu na pečení masa

Rošt položte na hluboký plech na pečení.

Rošt a hluboký plech na pečení umístěte na

vysunovací drážky. Zahákněte otvory na

okrajích do zarážek na vysunovacích dráž-

kách.

Pečicí sonda

Pečicí sonda měří teplotu uvnitř masa. Když

maso dosáhne nastavené teploty, trouba se

automaticky vypne.

Je nutné nastavit dvě teploty:

• Teplotu trouby: viz Tabulka pro pečení ma-

• Teplotu jádra: viz Tabulka pro pečicí sondu

Důležité Používejte pouze pečicí sondu,

která se dodává se spotřebičem, nebo

originální náhradní díly.

Upozornění Pečicí sonda je horká!

Nebezpečí popálení! Při vytahování

zástrčky a špičky pečicí sondy buďte

opatrní.

1. Zástrčku pečicí sondy zasuňte do zásuv-

ky v boční stěně trouby.

2. Špičku pečicí sondy zapíchněte co nejdál

do středu masa.

6 electrolux

3. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče

, dokud nezačne blikat kontrolka

pečicí sondy.

4. Tlačítky " + " / " - " nastavte požadova-

nou teplotu jádra. Můžete nastavit teplotu

mezi 30 °C a 99 °C.

Řiďte se doporučenými hodnotami v ta-

bulce.

5. Otočením ovladačů nastavte požadova-

nou funkci trouby a teplotu.

6. Když maso dosáhne nastavené vnitřní te-

ploty, trouba se automaticky vypne.

7. Vytáhněte pečicí sondu.

Není-li míra propečení uspokojující, proveďte

výše uvedené kroky znovu a nastavte vyšší

teplotu jádra masa.

Displej

1 2

456

1 Ukazatel pečicí sondy

2 Časový displej

3 Kontrolky funkcí

4 Tlačítko " + "

5 Tlačítko voliče

6 Tlačítko " - "

Nastavení funkcí hodin

1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, až

začne blikat kontrolka požadované funk-

ce.

K nastavení času pro Minutku

, Délku

nebo Konec použijte tlačítko " + "

nebo " - ".

Rozsvítí se příslušná kontrolka.

Po uplynutí času začne kontrolka funkce

blikat a na 2 minuty zazní zvukový signál.

U zapnutých funkcí Délka a Konec

se trouba vypne automaticky.

3. Zvukový signál vypnete stiskem jakého-

koli tlačítka.

Funkce hodin Použití

Denní čas Ukazují čas. Nastavení, změna nebo kontrola času.

electrolux 7

Funkce hodin Použití

Minutka Odpočítávání času.

Po uplynutí nastaveného času zazní signál.

Tato funkce nemá žádný vliv na provoz trouby.

Délka Nastavení délky zapnutí trouby.

Konec Nastavení času vypnutí funkce trouby.

Funkce Délka a Konec lze použít

současně pro naprogramování automa-

tického zapnutí a pozdějšího vypnutí

trouby. V tomto případě nejprve nastav-

te funkci Délka

, pak Konec .

Zrušení funkcí hodin

1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, až

začne blikat kontrolka požadované funk-

ce.

2. Stiskněte a podržte tlačítko " - ".

Za několik vteřin se funkce hodin vypne.

Mechanický zámek dvířek

Při dodání spotřebiče je zámek dvířek deak-

tivovaný.

Aktivace a deaktivace zámku dvířek

1. Uchopte okrajovou lištu dveří (B) horní

strany dveří na obou stranách a stisknu-

tím směrem dovnitř uvolněte svorky těs-

nění. Pak vytáhněte okrajovou lištu dveří

směrem nahoru.

2. Pro aktivaci, proveďte krok a. Pro deak-

tivaci krok b.

a) Aktivace zámku dvířek: Vysuňte pá-

čku (1), posuňte ji o 4 mm doleva (2)

a znovu ji zasuňte (3).

b) Deaktivace zámku dvířek:

Demontáž páčky: Vyjměte páčku (1).

Odstraňte okrajovou lištu (2) ze spod-

ní strany dvířek (B) a zasuňte ji do (3).

3. Uchopte okrajovou lištu dveří (B) na obou

stranách, položte ji na vnitřní hranu dveří

a zasuňte lištu (B) do horního okraje dveří.

8 electrolux

Důležité Na otevřené straně dveřní okrajové

lišty (B) je vodicí lišta (C). Ta se musí zasunout

mezi vnější dveřní panel a roh vodítka (D).

Svorka těsnění (E) musí zaklapnout.

Otevření dvířek trouby.

1. Stiskněte a přidržte páčku.

2. Otevřete dvířka.

Zavření dvířek trouby

Zavřete dvířka bez stisknutí páčky.

Deaktivace dveřního zámku

Chcete-li dveřní zámek deaktivovat, posuňte

páčku opět doprava. Postupujte výše uve-

deným způsobem.

Důležité Vypnutím spotřebiče se

mechanický zámek dvířek neodstraní.

Užitečné rady a tipy

Varování k akrylamidu

Důležité Podle nejnovějších vědeckých

poznatků mohou akrylamidy vznikající při

smažení jídel do hněda (zejména u

škrobnatých potravin) poškozovat zdraví.

Doporučujeme proto vařit při nejnižších

teplotách a nenechávat jídlo příliš zhnědnout.

Vnitřní strana dveří

Na vnitřní straně dveří trouby můžete najít:

• čísla úrovně roštů

• informace o funkcích trouby, doporučené

úrovni roštů a teplotách pro typická jídla.

Teploty a časy pečení v tabulkách jsou

pouze orientační. Závisí na receptu, kva-

litě a množství použitých přísad.

Pečení moučných jídel

Všeobecné pokyny

• Nová trouba může péct jinak, než jak jste

byli zvyklí u staré trouby. Svá obvyklá na-

stavení (teplotu, doby pečení) a úrovně za-

sunutí plechu byste měli proto upravit pod-

le doporučení uvedených v tabulkách.

•Při delším pečení můžete troubu vypnout

asi 10 minut před koncem pečení, abyste

využili zbytkového tepla.

Při pečení zmrazeného jídla se mohou

plechy v troubě během pečení zkroutit.

Po ochlazení se opět vyrovnají.

Jak používat tabulky pro pečení

•Doporučujeme vždy nejprve použít nižší

teplotu.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý

recept, snažte se vybrat podobné jídlo.

electrolux 9

•Při pečení moučníků na několika úrovních

drážek může být doba pečení o 10-15 mi-

nut delší.

•Různě vysoké moučníky a pečivo mohou

nejprve nerovnoměrně zhnědnout. Teplo-

tu proto ale hned neměňte. Rozdíly se bě-

hem pečení vyrovnají.

Tipy k pečení

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš

světlý

Špatná úroveň drážek Vložte koláč do spodních lišt

Koláč klesl (je mazlavý,

nepropečený, nerovno-

měrný)

Příliš vysoká teplota pečení Nastavte nižší teplotu pečení

Koláč klesl (je mazlavý,

nepropečený, nerovno-

měrný)

Příliš krátká doba pečení Prodlužte dobu pečení

Dobu pečení není možné zkrátit nasta-

vením vyšší teploty.

Koláč klesl (je mazlavý,

nepropečený, nerovno-

měrný)

V těstě je příliš mnoho tekuti-

Použijte méně tekutiny. Dodržujte dobu

tření těsta, zejména používáte-li kuchyňské-

ho robota.

Koláč je příliš suchý Příliš nízká teplota trouby Nastavte vyšší teplotu

Koláč je příliš suchý Příliš dlouhá doba pečení Zkraťte dobu pečení

Koláč nehnědne rovno-

měrně

Příliš vysoká teplota pečení a

příliš krátká doba pečení

Nastavte nižší teplotu pečení a prodlužte

dobu pečení

Koláč nehnědne rovno-

měrně

Nerovnoměrně rozetřené tě-

sto

Těsto rovnoměrně rozetřete na plech

Koláč není po nastave-

né době upečený

Příliš nízká teplota Nastavte o něco vyšší teplotu pečení

Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve formě

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Bábovka apod. Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Linecký koláč/králov-

ská bábovka

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 140 - 160 1:10 - 1:30

Piškotová buchta Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 140 0:25 - 0:40

Piškotová buchta Tradicni Peceni 1 160 0:25 - 0:40

Korpus - křehké těsto

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 170-180 0:10 - 0:25

Dortový korpus, třené

těsto

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 - 170 0:20 - 0:25

Jablečný koláč Tradicni Peceni 1 170 - 190 0:50 - 1:00

10 electrolux

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Jablečný koláč (2 for-

my, Ø 20 cm, položené

úhlopříčně)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 160 1:10 - 1:30

Jablečný koláč (2 for-

my, Ø 20 cm, položené

úhlopříčně)

Tradicni Peceni 1 180 1:10 - 1:30

Pikantní dort (např. sla-

ný koláč Quiche Lorrai-

ne)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 160 - 180 0:30 - 1:10

Tvarohový koláč Tradicni Peceni 1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu na pečení

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Kynutá pletýnka/věnec Tradicni Peceni 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Vánoční štola

Tradicni Peceni 3 160 - 180 0:40 - 1:00

Chléb (žitný chléb) Tradicni Peceni 1

- nejprve

230 0:25

- potom 160 - 180 0:30 - 1:00

Zákusky z listového tě-

sta s krémem/banánky

Tradicni Peceni 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Roláda

Tradicni Peceni 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Drobenkový koláč, su-

chý

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Máslový koláč/koláč s

cukrovou polevou

Tradicni Peceni 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Ovocný koláč (kynuté

těsto / piškotové těsto)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 0:35 - 0:50

Ovocný koláč (kynuté

těsto / piškotové těsto)

Tradicni Peceni 3 170 0:35 - 0:50

Ovocné koláče z

křehkého těsta

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Kynutý koláč s jemnou

náplní (např. tvaroh,

smetana, pudink)

Tradicni Peceni 3 160 - 180 0:40 - 1:20

electrolux 11

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Pizza (s velkou náplní)

1)2)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 180 - 200 0:30 - 1:00

Pizza (tenká)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 200 - 220 0:10 - 0:25

Nekvašený chléb Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 200 - 200 0:08 - 0:15

Švýcarský jablečný ko-

láč

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

1 180 - 200 0:35 - 0:50

1) Troubu předehřejte

2) Použijte hluboký plech na pečení.

Pečení na jedné úrovni - čajové pečivo

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Placičky z křehkého tě-

sta

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 - 160 0:06 - 0:20

Stříkané pečivo Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 140 0:20 - 0:30

Stříkané pečivo

Tradicni Peceni 3 160 0:20 - 0:30

Placičky z třeného tě-

sta

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 - 160 0:15 - 0:20

Pusinky Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 80 - 100 2:00 - 2:30

Mandlové pusinky Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 100 - 120 0:30 - 0:60

Sušenky z kynutého

těsta

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Malé kousky z listové-

ho těsta

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 170 - 180 0:20 - 0:30

12 electrolux

Druh pečiva Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Žemle

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 160 0:20 - 0:35

Žemle

Tradicni Peceni 3 180 0:20 - 0:35

Malé koláčky (20 kou-

sků na plech)

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným člán-

kem

3 140 0:20 - 0:30

Malé koláčky (20 kou-

sků na plech)

Tradicni Peceni 3 170 0:20 - 0:30

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na více než jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu

Druh pečiva

Horkovzdušné

pečení s kru-

hovým topným

článkem

2 úrovně

Horkovzdušné

pečení s kru-

hovým topným

článkem

3 úrovně

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Zákusky z listového tě-

sta s krémem/banánky

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Koláč s drobenkou, su-

chý

1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na více než jedné úrovni - sušenky/koláčky/cukroví/rolky

Druh pečiva

Horkovzdušné

pečení s kru-

hovým topným

článkem

2 úrovně

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným

článkem

3 úrovně

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Placičky z křehkého tě-

sta

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Stříkané pečivo 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Placičky z třeného tě-

sta

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Čajové pečivo z vaječ-

ného bílku, sněhové

pusinky

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Mandlové pusinky 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Sušenky z kynutého tě-

sta

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Malé kousky z listového

těsta

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Žemle 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Malé koláčky (20 kou-

sků na plech)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Troubu předehřejte

electrolux 13

Tabulka pro pizzu

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

Druh pečiva Úroveň roštu Teplota °C Čas (min)

Pizza (tenká)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (s velkou náplní) 1 180 - 200 20 - 30

Ovocné koláčky 1 180 - 200 45 - 60

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Lotrinský slaný koláč 1 170 - 190 40 - 50

Tvarohový koláč, kulatý 1 140 - 160 60 - 90

Tvarohový koláč, na

plechu

1 140 - 160 50 - 60

Jablečný koláč, s horní

vrstvou

1 150 - 170 50 - 70

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nekvašený chléb

1 250 - 270 10 - 20

Listové těsto s náplní

1 160 - 180 40 - 50

Flammekueche (alsa-

ské jídlo podobné piz-

ze)

1 250 - 270 12 - 20

Pirohy (ruské pirohy s

náplní)

1 180 - 200 15 - 25

1) Předehřejte troubu

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla

Jídlo Funkce trouby Úro-

veň

roštu

Teplota °C Čas h: Minimální

Zapečené těstoviny Tradicni Peceni 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Tradicni Peceni 1 180-200 0:25-0:40

Zapékaná zelenina

Horkovzdušné pe-

čení s kruhovým

topným článkem

1 160-170 0:15-0:30

Bagety zapečené s roz-

taveným sýrem

Horkovzdušné pe-

čení s kruhovým

topným článkem

1 160-170 0:15-0:30

Sladké nákypy Tradicni Peceni 1 180-200 0:40-0:60

Rybí nákypy Tradicni Peceni 1 180-200 0:30-1:00

Plněná zelenina Horkovzdušné pe-

čení s kruhovým

topným článkem

1 160-170 0:30-1:00

1) Předehřejte troubu

14 electrolux

Hotová jídla

Jídlo k

přípravě

Funkce trouby Úroveň roštu Teplota °C Čas

Hlubokozmra-

zená pizza

Tradicni Peceni 3 řiďte se návo-

dem výrobce

řiďte se návo-

dem výrobce

Hranolky

Horkovzdušné

pečení s kruho-

vým topným

článkem

3 200-220 řiďte se návo-

dem výrobce

Bagety Tradicni Peceni 3 řiďte se návo-

dem výrobce

řiďte se návo-

dem výrobce

Ovocné koláče Tradicni Peceni 3 řiďte se návo-

dem výrobce

řiďte se návo-

dem výrobce

1) Poznámka: Hranolky při rozmrazování dvakrát až třikrát obraťte.

Pečení masa

Nádoba na pečení

•K pečení masa používejte žáruvzdorné

nádoby (dodržujte pokyny výrobce).

•Velké pečeně můžete péct přímo v hlubo-

kém plechu nebo na roštu nad hlubokým

plechem k zachycení tuku. (je-li součástí

vybavení)

• Libové maso doporučujeme péct v pekáči

s poklicí. Maso bude šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly

zhnědnout, nebo mít po upečení kůrčičku,

můžete péct v pekáči bez pokličky.

Údaje v následující tabulce jsou jen

orientační.

Pokyny k tabulce pečení masa.

•V troubě doporučujeme péct maso a ryby

až od váhy 1 kg.

• Do nádoby na pečení nalijte trochu tekuti-

ny, zabráníte tím připečení vystřikující ma-

sové šťávy nebo tuku.

• Maso podle potřeby (po 1/2 - 2/3 doby

pečení) obraťte.

•Velké pečeně a drůbež je lepší několikrát

během doby pečení podlít masovou šťá-

vou.

• Troubu vypněte asi 10 minut před koncem

doby pečení a k dopečení využijte zbytko-

vé teplo.

Hovězí maso

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Hovězí v pekáči 1 - 1,5 kg Tradicni Pece-

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Rostbíf nebo filet na cm

tloušťky

- krvavý

na cm tloušť-

Horkovzduš-

né grilování

1 190 - 200 0:05 - 0:06

- střední na cm tloušť-

Horkovzduš-

né grilování

1 180 - 190 0:06 - 0:08

- dobře propečený na cm tloušť-

Horkovzduš-

né grilování

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) Předehřejte troubu

electrolux 15

Vepřové maso

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Ramínko, krkovička, kýta

v celku

1 - 1,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kotlety, uzené maso 1 - 1,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Sekaná pečeně 750 g - 1 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 170 0:45 - 1:00

Vepřové koleno

(předvařené)

750 g - 1 kg Horkovzduš-

né grilování

1 150 - 170 1:30 - 2:00

Telecí

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Telecí pečeně 1 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Telecí koleno 1,5 -2 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 2:00 - 2:30

Jehněčí

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Jehněčí kýta, jehněčí pe-

čeně

1 - 1,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 150 - 170 1:15 - 2:00

Jehněčí hřbet 1 - 1,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 1:00 - 1:30

Zvěřina

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Zaječí hřbet, zaječí kýty

až 1 kg Tradicni Pe-

ceni

3 220 - 250 0:25 - 0:40

Hřbet ze zvěřiny 1,5 -2 kg Tradicni Pe-

ceni

1 210 - 220 1:15 - 1:45

Kýta ze zvěřiny 1,5 -2 kg Tradicni Pe-

ceni

1 200 - 210 1:30 - 2:15

1) Předehřejte troubu

16 electrolux

Drůbež

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Kusy drůbeže 200 - 250 g

každý

Horkovzduš-

né grilování

1 200 - 220 0:35 - 0:50

Půlka kuřete 400 - 500 g

každý

Horkovzduš-

né grilování

1 190 - 210 0:35 - 0:50

Kuře, brojler 1 - 1,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 190 - 210 0:45 - 1:15

Kachna 1,5 - 2 kg Horkovzduš-

né grilování

1 180 - 200 1:15 - 1:45

Husa 3,5 - 5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 2:30 - 3:30

Krůta 2,5 - 3,5 kg Horkovzduš-

né grilování

1 160 - 180 1:45 - 2:30

Krůta 4 - 6 kg Horkovzduš-

né grilování

1 140 - 160 2:30 - 4:00

Ryba (dušená)

Druh masa Množství Funkce trouby Úro-

veň

ro-

štu

Teplota °C Čas

(h:min)

Celé ryby 1 - 1,5 kg Tradicni Pe-

ceni

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Grilování

Grilovací funkci používejte vždy s maxi-

mální teplotou.

Důležité Vždy grilujte se zavřenými dveřmi

trouby

Vždy prázdnou troubu předehřejte na 5

minut pomocí grilovací funkce.

•Rošt zasuňte do úrovně drážek uve-

dené v tabulce pro grilování.

• Do první úrovně drážek vždy zasuňte

plech na zachycení šťávy

• Grilujte pouze ploché kousky masa

nebo ryb.

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

Jídlo ke grilování Úroveň roštu Čas

1. strana 2. strana

Karbanátky 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.

Vepřový řízek 4 10 - 12 min. 6 - 10 min.

Uzeniny 4 8 - 10 min. 6 - 8 min.

Hovězí steaky, telecí

steaky

4 6 - 7 min 5 - 6 min.

Hovězí filety, hovězí pe-

čeně (okolo 1 kg)

3 10 - 12 min. 10 - 12 min.

Topinky

3 4 - 6 min. 3 - 5 min.

electrolux 17

Jídlo ke grilování Úroveň roštu Čas

1. strana 2. strana

Plněné toasty 3 6 - 8 min. -------

1) Nepředehřívejte

Zavařování

• K zavařování používejte pouze zavařovací

sklenice stejné velikosti.

• Sklenice s uzávěrem typu Twist-Off nebo

bajonetovým uzávěrem nejsou vhodné.

• Používejte první úroveň drážek zdola.

• Sklenice postavte na plech. Vejde se na

něj až šest sklenic s litrovým obsahem.

• Sklenice musí být naplněné do stejné výše

a dobře uzavřené.

• Postavte sklenice na plech tak, aby se

vzájemně nedotýkaly.

•Do mělkého plechu nalijte 1/2 litru vody,

aby v troubě byla dostatečné vlhko.

• Jakmile se v prvních sklenicích začnou

tvořit bublinky (u 1litrových sklenic asi za

35-60 minut), troubu vypněte nebo snižte

teplotu na 100° C (viz tabulka).

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

Měkké ovoce

Zavařování Teplota °C Zavařování do za-

čátku mírného va-

ru v min.

Další vaření při

100 °C v min.

Jahody, borůvky, maliny, zralý

angrešt

160 - 170 35 - 45 ---

nezralý angrešt 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Peckoviny

Zavařování Teplota °C Zavařování do za-

čátku mírného va-

ru v min.

Další vaření při

100 °C v min.

Hrušky, kdoule, švestky 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Zelenina:

Zavařování Teplota °C Zavařování do za-

čátku mírného va-

ru v min.

Další vaření při

100 °C v min.

Karotka

160 - 170 50 -60 5 - 10

Okurky 160 - 170 50 - 60 ---

Smíšená nakládaná zelenina 160 - 170 50 - 60 15

Kedlubny, hrášek, chřest 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Nechte dojít ve vypnuté troubě

Sušení

• Na rošty trouby položte papír na pečení.

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

Zelenina

Sušené potraviny Teplota °C Úroveň roštu Čas v hodinách

(orientačně)

1 úroveň 2 úrovně

Fazole 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Papriky (proužky) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

18 electrolux

Sušené potraviny Teplota °C Úroveň roštu Čas v hodinách

(orientačně)

1 úroveň 2 úrovně

Polévková zelenina 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Houby 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Kyselé zelí 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3

Ovoce

Sušené potraviny Teplota °C Úroveň roštu Čas v hodinách

(orientačně)

1 úroveň 2 úrovně

švestky 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Meruňky 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Jablečné plátky 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Hrušky 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9

Rozmrazování

• Vybalené potraviny položte v talíři na rošt.

• Nezakrývejte je talířem ani miskou. Tím by-

ste značně prodloužili čas rozmrazování.

•Zasuňte rošt do první úrovně zdola.

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

Jídlo Čas rozmrazování

(min)

Další čas rozmrazo-

vání (min)

Poznámky

Kuře, 1000 g 100-140 20-30 Kuře položte na obrá-

cený podšálek ve vel-

kém talíři a v polovině

doby obraťte.

Maso, 1000 g 100-140 20-30 V polovině smažení ob-

raťte

Maso, 500 g 90-120 20-30 V polovině smažení ob-

raťte

Pstruh, 150g 25-35 10-15 -------

Jahody, 300 g 30-40 10-20 -------

Máslo, 250 g 30-40 10-15 -------

Smetana, 2 x 200 g 80-100 10-15 Smetanu lze snadno

ušlehat, i když jsou v ní

ne zcela rozmrazené

kousky

Dort, 1400 g 60 60 -------

Pečicí sonda

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby mu-

síte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

Hovězí maso

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Krvavý steak z roštěnce nebo ze svíčkové 45 - 50

electrolux 19

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Středně propečený steak z roštěnce nebo ze svíč-

kové

60 - 65

Dobře propečený steak z roštěnce nebo ze svíč-

kové

75 - 80

Vepřové maso

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Vepřové plecko, kýta, krkovička 80 - 82

Kotlety (hřbet), uzené maso 75 - 80

Sekaná pečeně 75 - 80

Telecí

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Telecí pečeně 75 - 80

Telecí koleno 85 - 90

Skopové / jehněčí

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Skopová kýta 80 - 85

Skopový hřbet 80 - 85

Jehněčí pečeně, jehněčí kýta 75 - 80

Zvěřina

Jídlo k přípravě Teplota středu masa ve °C

Zaječí hřbet 70 - 75

Zaječí kýta 70 - 75

Celý zajíc 70 - 75

Hřbet ze zvěřiny 70 - 75

Srnčí/jelení hřbet 70 - 75

Čištění a údržba

Upozornění Viz kapitola „Bezpečnostní

informace“.

•Přední stranu spotřebiče otřete měkkým

hadříkem namočeným v roztoku teplé vo-

dy a čisticího prostředku.

•K čištění kovových ploch používejte běžný

čisticí prostředek.

•Vnitřek trouby čistěte po každém použití.

Nečistoty se snadněji odstraní a nepřipe-

čou se.

•Odolné nečistoty odstraňte pomocí spe-

ciálního prostředku k čištění trouby.

• Všechno příslušenství trouby vyčistěte po

každém použití (měkkým hadříkem namo-

čeným v roztoku teplé vody a čisticího

prostředku) a nechte ho vyschnout.

• Máte-li nepřilnavé příslušenství, nečistěte

je agresivními čisticími prostředky, ostrými

ředměty, ani je nemyjte v myčce. Mohli

byste zničit nepřilnavou úpravu.

Drážky na rošty

Odstranění drážek na rošty

1. Odtáhněte přední část drážek na rošty od

stěny trouby.

20 electrolux

Stránka sa načítava ...

Electrolux EOB64201X Používateľská príručka

Značka: Electrolux

Model: EOB64201X

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

V iných jazykoch

čeština: Electrolux EOB64201X Uživatelský manuál

Electrolux EOB64201X Používateľská príručka

Electrolux EOB64201X Používateľská príručka

V iných jazykoch

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty