Electrolux EOB64100W Používateľská príručka

Značka: Electrolux

Model: EOB64100W

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

návod na používanie

Zabudovateľná elektrická rúra

EOB64100

Electrolux. Thinking of you.

Viac o nás na www.electrolux.com

OBSAH

Bezpečnostné pokyny 2

Popis výrobku 4

Každodenné používanie 5

Užitočné rady a tipy 9

Ošetrovanie a čistenie 20

Čo robiť, keď... 23

Technické údaje 24

Ochrana životného prostredia 24

Vyhradzujeme si právo na zmeny bez predchádzajúceho upozornenia.

BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

Pred inštaláciou a použitím si pozorne pre-

čítajte túto príručku:

• Pre vašu osobnú bezpečnosť a ochranu

vášho majetku

•Pre ohľaduplnosť k životnému prostrediu

• Pre správnu prevádzku spotrebiča.

Túto príručku nechávajte vždy so spotrebi-

čom, aj keď sa presťahujete alebo ho pred-

áte.

Výrobca nie je zodpovedný za nesprávnu

inštaláciu alebo používanie, ktoré spôsobia

poškodenie.

Bezpečnosť detí a zraniteľných osôb

•Tento spotrebič môžu používať deti star-

šie ako 8 rokov a osoby so zníženými fy-

zickými, zmyslovými alebo psychickými

schopnosťami alebo nedostatkom skúse-

ností a znalostí iba ak sú pod dozorom

inej osoby, alebo ak boli inou osobou

poučené o bezpečnom používaní spotre-

biča a ak rozumejú prípadným rizikám.

Deti sa nesmú hrať so spotrebičom.

• Obaly ukladajte mimo dosahu detí. Hrozí

riziko udusenia alebo fyzického zranenia.

•Keď sú dvierka otvorené alebo je spotre-

bič v činnosti, nedovoľte deťom ani do-

mácim zvieratám, aby sa k spotrebiču

priblížili, pretože je horúci. Hrozí riziko

zranenia alebo iného trvalého poškodenia

zdravia.

•Ak má spotrebič funkciu detskej poistky

alebo zablokovania tlačidiel (ovládania),

použite ju. Zabráni deťom a zvieratám v

náhodnom použití spotrebiča.

Všeobecné bezpečnostné pokyny

•Nemeň

te technické vlastnosti spotrebiča.

Hrozí nebezpečenstvo poranenia alebo

poškodenia spotrebiča.

•Počas činnosti nenechávajte spotrebič

bez dozoru.

• Po každom použití spotrebič vypnite.

Inštalácia

•Spotrebič môže nainštalovať a pripojiť iba

autorizovaný elektrikár. Obráťte sa na au-

torizované servisné stredisko. Predchá-

dza sa tak riziku konštrukčného poško-

denia alebo fyzického zranenia.

• Uistite sa, že spotrebič nebol pri preprave

poškodený. Poškodený spotrebič neza-

pájajte. V prípade potreby sa obráťte na

dodávateľa.

• Pred prvým použitím odstráňte zo spo-

trebiča všetky obaly, nálepky a fólie. Ne-

odstraňujte typový štítok. Môže tým za-

niknúť záruka.

• Skontrolujte, či je spotrebič počas inšta-

lácie odpojený od elektrickej siete.

•Pri premiestňovaní spotrebiča buďte

opatrní. Spotrebič je ťažký. Vždy použí-

vajte bezpečnostné rukavice. Spotrebič

nenadvihujte za rukoväť.

• Elektrická sieť v domácnosti musí mať

izolačné zariadenie, ktoré umožní odpoje-

nie spotrebiča od elektrickej siete na

všetkých póloch. Vzdialenosť kontaktov

izolačného zariadenia musí byť minimálne

3 mm.

•Musia sa používať správne izolačné zaria-

denia: ochranné ističe, poistky (skrutko-

vacie poistky treba vybrať z držiaka).

• Pred samotnou inštaláciou skontrolujte,

či sú rozmery výklenku v kuchynskej linke

vhodné.

• Uistite sa, že konštrukcie, pod ktorými a

vedľa ktorých je spotrebič nainštalovaný,

sú bezpečné.

• Dodržiavajte minimálne vzdialenosti od

iných spotrebičov a nábytku.

2 electrolux

•Spotrebič nesmie byť umiestnený na

podložke/podstavci.

• Zabudované rúry a zabudované varné

panely sú prepojené pomocou špeciál-

nych konektorov. Aby ste predišli poško-

deniu spotrebiča, spotrebič kombinujte

len so spotrebičmi od toho istého výrob-

cu.

Elektrické zapojenie

•Spotrebič musí byť uzemnený.

•Skontrolujte, či elektrické údaje uvedené

na typovom štítku spotrebiča zodpove-

dajú parametrom domácej elektrickej sie-

te.

• Informácie o napätí nájdete na typovom

štítku.

• Vždy používajte správne nainštalovanú

uzemnenú zásuvku elektrickej siete.

• Nepoužívajte rozdvojky, konektory ani

predlžovacie prívodné káble. Hrozí ne-

bezpečenstvo požiaru.

•Nevymieňajte napájací elektrický kábel.

Obráťte sa na servisné stredisko.

• Pri zapájaní spotrebiča postupujte opatr-

ne, aby ste nestlačili alebo nepoškodili

napájaciu zástrčku (ak je k dispozícii) ani

kábel za spotrebičom.

• Pri odpojení spotrebiča neťahajte za prí-

vodný kábel. Vždy ťahajte zástrčku – ak

je použitá.

Použitie

•Tento spotrebič je určený iba na použitie

v domácnosti. Spotrebič nepoužívajte na

komerčné ani priemyselné účely.

•Spotrebič používajte len na varenie v do-

mácnosti. Predídete tak fyzickému pora-

neniu osôb alebo poškodeniu na majet-

ku.

•Spotrebič nepoužívajte ako pracovný ani

odkladací povrch.

• Vnútro spotrebiča sa počas používania

zohrieva. Hrozí riziko popálenín. Nedotý-

kajte sa ohrevných č

lánkov spotrebiča.

Keď vkladáte alebo vyberáte príslušen-

stvo alebo nádoby, používajte rukavice.

• Pri vyberaní alebo inštalácii príslušenstva

postupujte opatrne, aby sa nepoškodil

smaltovaný povrch rúry.

• Vždy, keď je spotrebič v činnosti, držte si

od neho pri otváraní dvierok bezpečnost-

ný odstup. Môže dôjsť k úniku horúcej

pary. Hrozí riziko popálenia pokožky.

• Aby ste predišli poškodeniu alebo zmene

farby smaltu:

–neklaďte žiadne predmety priamo na

dno rúry a neprikrývajte ho hliníkovou

fóliou,

– nedávajte horúcu vodu priamo do spo-

trebiča,

– nenechávajte v rúre vlhký riad ani po-

traviny po ukončení prípravy jedla.

• Zmena farby smaltu nemá vplyv na výkon

spotrebiča, preto sa nejedná o nedosta-

tok v zmysle zákona o záruke.

• Na otvorené dvierka netlačte.

•Pri pečení musia byť dvierka spotrebiča

vždy zatvorené, aj počas grilovania.

Údržba a čistenie

• Pred vykonávaním údržby spotrebič vy-

pnite a odpojte ho od zdroja napájania.

• Pred údržbou skontrolujte, či je spotrebič

studený. Hrozí riziko popálenín. Existuje

riziko, že sklené panely môžu prasknúť.

•Spotrebič vždy udržiavajte čistý. Priškva-

rený tuk a ostatné zvyšky jedál môžu

spôsobiť požiar.

•Pravidelným čistením sa predchádza po-

škodeniu povrchových materiálov

•Pri pečení koláčov s vysokým obsahom

vlhkosti použite hlboký pekáč, aby ste

predišli riziku vytvorenia trvalých škvŕn

vnútri spotrebiča.

• Kvôli osobnej bezpe

čnosti a bezpečnosti

vášho majetku spotrebič čistite iba vodou

a mydlom. Nepoužívajte horľavé produkty

ani produkty, ktoré spôsobujú koróziu.

•Spotrebič nečistite pomocou parných či-

stičov, tlakových čistiacich zariadení,

ostrých predmetov, abrazívnych čistia-

cich prostriedkov, abrazívnych špongií ani

odstraňovačov škvŕn

• Ak používate sprej na čistenie rúr, postu-

pujte podľa pokynov výrobcu.

• Sklenené dvierka nikdy nečistite pomo-

cou abrazívnych čistiacich prostriedkov

ani kovovou škrabkou. Teplovzdorný po-

vrch vnútorného skla sa môže rozbiť a

rozsypať.

•Keď sú sklené panely dvierok poškode-

né, zoslabnú a môžu sa rozbiť. Je nutné

ich vymeniť. Obráťte sa na servisné stre-

disko.

electrolux 3

• Pri vyberaní dvierok spotrebiča postupuj-

te opatrne. Dvierka sú ťažké!

•Nečistite katalytický smalt (ak je k dispo-

zícii).

Nebezpečenstvo požiaru!

• Dvierka otvárajte opatrne. Použitie prísad

s alkoholom môže mať za následok zmie-

šanie alkoholu so vzduchom. Hrozí ne-

bezpečenstvo požiaru.

• Pri otváraní dvierok sa nesmú v blízkosti

spotrebiča vyskytovať iskry ani otvorený

plameň.

•Horľavé produkty alebo veci, ktoré obsa-

hujú horľavé látky, alebo predmety, ktoré

by sa mohli roztaviť (zhotovené z plastu

alebo hliníka), nevkladajte do spotrebiča,

do jeho blízkosti ani naň.

Osvetlenie rúry

• Pred výmenou osvetlenia rúry odpojte

spotrebič od napájacieho zdroja. Hrozí

nebezpečenstvo úrazu elektrickým prú-

dom!

• Ak je potrebné žiarovku vymeniť, použite

žiarovku s rovnakým príkonom špeciálne

určenú na použitie v domácich spotrebi-

čoch.

• Pred výmenou osvetlenia rúry odpojte

spotrebič od napájacieho zdroja. Hrozí

nebezpečenstvo úrazu elektrickým prú-

dom.

Autorizované servisné stredisko

•Spotrebič smie opravovať iba autorizova-

ný technik. Obráťte sa na autorizované

servisné stredisko.

• Používajte iba originálne náhradné diely.

Likvidácia spotrebiča

• Aby ste predišli riziku fyzického zranenia

alebo poškodenia

– Vytiahnite zástrčku zo zásuvky elektric-

kej siete.

– Odrežte napájací elektrický kábel a zli-

kvidujte ho.

– Zlikvidujte západku dvierok. Týmto za-

bránite, aby sa deti alebo malé domá-

ce zvieratá zatvorili vo vnútri spotrebi-

ča. Hrozí nebezpeč

enstvo udusenia.

POPIS VÝROBKU

Celkový pohľad

2 63 4 5

4 electrolux

1 Ovládací panel

2 Kontrolka napájania

3 Otočný ovládač funkcií rúry

4 Displej

5 Ovládací gombík teploty

6 Kontrolka teploty

7 Ohrevný prvok

8 Zásuvka teplotnej sondy na kontrolu

mäsa

9 Osvetlenie rúry

10 Ventilátor

11 Spodný ohrev

12 Vodiace lišty roštov rúry, vyberateľné

13 Úrovne v rúre

Príslušenstvo rúry na pečenie

•

Rošt rúry

Na riad, formičky na koláče, pečené kusy

jedla

•

Plochý plech na pečenie

Na koláče a sušienky.

•

Hlboký pekáč

Na pečenie mäsa a cesta alebo na za-

chytávanie tuku.

•

Teplotná sonda na mäso

Na meranie, do akej miery je jedlo upeče-

né.

KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE

Varovanie Pozrite si časť „Informácie o

bezpečnosti“.

Prvé čistenie

•Zo spotrebiča vyberte všetky súčasti.

• Pred prvým použitím spotrebič vyčistite.

Dôležité upozornenie Pozrite si časť

„Starostlivosť a čistenie“.

Nastavenie času

Rúra sa uvádza do činnosti až po na-

stavenom čase.

Keď spotrebič pripojíte k elektrickému na-

pájaniu alebo v prípade výpadku napájacie-

ho napätia sa automaticky rozbliká indikátor

časovej funkcie.

Na nastavenie aktuálneho času použite tla-

čidlo " +" alebo " -".

Približne po 5 sekundách sa blikanie zastaví

a displej zobrazí nastavený denný čas.

Pri zmene času nesmie byť súčasne

nastavená automatická funkcia (Doba

trvania

alebo Ukončiť ).

Aby ste mohli rúru použiť, stlačte zá-

suvný gombík. Gombík sa vysunie.

Zapnutie a vypnutie rúry

1. Ovládací gombík funkcií rúry na pečenie

prepnite na požadovanú funkciu.

2. Ovládací gombík teploty prepnite na

požadovanú teplotu.

Keď je rúra v prevádzke, rozsvieti sa

kontrolka napájania.

Keď stúpa teplota rúry, rozsvieti sa

kontrolka teploty.

3. Ak chcete rúru vypnúť, otočte prepínač

funkcií rúry a ovládací gombík teploty

do polohy Vyp.

Chladiaci ventilátor

Chladiaci ventilátor sa zapne automaticky,

aby sa povrch spotrebiča udržal chladný.

Ak spotrebič vypnete, chladiaci ventilátor

ostane v činnosti, pokým sa spotrebič ne-

ochladí.

Funkcie rúry na pečenie

Funkcia rúry Používanie

Svetlo Táto funkcia sa používa na osvetlenie vnútra rúry.

electrolux 5

Funkcia rúry Používanie

Konvekčné s kruhovým vy-

hrievacím prvkom

Na pečenie max. na troch úrovniach súčasne. Zníženie te-

plôt rúry (20 – 40 °C) v porovnaní s konvenčným pečením. A

na sušenie potravín.

Stupeň Pizza Na pečenie jedál na jednej úrovni, pri ktorých chcete dosia-

hnuť intenzívne zhnednutie na povrchu a chrumkavú kôrku

na spodnej časti. Zníženie teplôt rúry (20 – 40 °C) v porov-

naní s konvenčným pečením

Tradicne Pecenie Na pečenie koláčov a mäsa na jednej úrovni.

Spodný ohrev Na pečenie koláčov s chrumkavou spodnou časťou a na

konzervovanie jedla.

Rozmraziť Na rozmrazovanie mrazených potravín.

Gril Na grilovanie plochých jedál uprostred grilu a prípravu hria-

nok.

Velky Gril Na grilovanie plochých jedál vo väčších množstvách a prí-

pravu hrianok.

Konvekčné grilovanie Pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny na jednej úrovni.

Tiež na gratinovanie a zhnednutie.

Montáž príslušenstva rúry

Zasúvacie príslušenstvo vložte do rúry tak,

aby boli dvojité okraje v zadnej časti rúry a

smerovali dolu. Zatlačte zasúvacie príslu-

šenstvo medzi vodiace lišty v jednej z polôh

v rúre.

Hlboký pekáč a rošt rúry majú dvojité

okraje. Tieto okraje a tvar vodiacich líšt

bránia prevráteniu príslušenstva v rúre.

Spoločné zasunutie roštu rúry a

hlbokého pekáča

Položte rošt na hlboký pekáč. Zatlačte

hlboký pekáč medzi vodiace lišty v jednej z

úrovní rúry.

Teplotná sonda na mäso

Teplotná sonda na mäso meria vnútornú te-

plotu mäsa. Po dosiahnutí nastavenej teplo-

ty sa rúra automaticky vypne.

Treba nastaviť dve teploty:

• Teplota rúry: Pozri tabuľku Pečenie mäsa

• Teplota vnútri mäsa: Pozri tabuľku Te-

plotná sonda na mäso

6 electrolux

Dôležité upozornenie Používajte iba

dodávanú teplotnú sondu na mäso alebo

originálne náhradné diely

Varovanie Sonda na mäso je horúca!

Hrozí nebezpečenstvo popálenín! Pri

vyberaní hrotu sondy a jej odpájaní

dávajte pozor.

1. Zasuňte zástrčku sondy na mäso do

zásuvky na bočnej stene rúry.

2. Hrot sondy na mäso vpichnite čo naj-

hlbšie do stredu mäsa.

3. Opakovane stláčajte tlačidlo voliča

, až kým nezačne blikať kontrolka

sondy na mäso

4. Tlačidlami " +" / " -" nastavte požado-

vanú teplotu vnútri mäsa. Teplotu mô-

žete nastaviť v rozmedzí od 30 °C po

99 °C.

Odporúčané hodnoty nájdete v tabuľ-

ke.

5. Ovládačmi nastavte požadovanú funk-

ciu rúry a teplotu.

6. Po dosiahnutí nastavenej teploty vnútri

mäsa sa rúra automaticky vypne.

7. Sondu na mäso vyberte.

Ak výsledky pečenia nie sú uspokojivé, zo-

pakujte hore uvedené kroky a nastavte vyš-

šiu teplotu vnútri mäsa.

Displej

1 2

456

1 Indikátor teplotnej sondy na mäso

2 Displej času

3 Kontrolky funkcií

4 Tlačidlo " +"

5 Tlačidlo voliča

6 Tlačidlo " -"

Nastavenie funkcií hodín

1. Opakovane stláčajte tlačidlo voliča, až

kým nezačne blikať kontrolka potrebnej

funkcie.

electrolux 7

2. Na nastavenie času na kuchynských

stopkách

, dĺžky trvania alebo

skončenia pečenia

použite tlačidlo "

+" alebo " -".

Príslušná kontrolka funkcie sa rozsvieti.

Po uplynutí nastaveného času bliká

kontrolka funkcie a na 2 minúty sa roz-

oznie zvukový signál.

Pri funkciách doba trvania a skon-

čenie pečenia

sa rúra automaticky

vypne.

3. Signál sa vypne stlačením ktoréhokoľ-

vek tlačidla.

Funkcia časomeru Používanie

Denný čas Zobrazuje čas. Slúži na nastavenie, zmenu alebo zistenie denného

času.

Kuchynský časomer Slúži na nastavenie odpočítavania času.

Po uplynutí nastaveného času zaznie signál.

Táto funkcia nemá vplyv na činnosť rúry.

Doba trvania Nastavenie času činnosti rúry.

Koniec Nastavenie času vypnutia pre funkciu rúry.

Funkciu dĺžka trvania a skončenie

pečenia

možno použiť súčasne, ak

sa rúra má zapnúť aj vypnúť automatic-

ky v nastavenom čase. V takomto prí-

pade nastavte najprv dĺžku trvania

skončenie pečenia

Zrušenie funkcií hodín

1. Opakovane stláčajte tlačidlo voliča, až

kým nezačne blikať kontrolka správnej

funkcie.

2. Stlačte a podržte stlačené tlačidlo " - ".

Po niekoľkých sekundách sa funkcia

hodín vypne.

Mechanické blokovanie dvierok

Po doručení spotrebiča nie je zámka dvie-

rok aktívna.

Aktivovanie a deaktivovanie zámku

dvierok

1. Uchopte rám dvierok (B) na hornom

okraji dvierok po oboch stranách a za-

tlačte dovnútra, aby sa uvoľnili upevňo-

vacie západky. Potom rám vyberte po-

tiahnutím nahor.

2. Pre aktiváciu vykonajte krok a. Pre

deaktiváciu vykonajte krok b.

a) Aktivovanie zámku dvierok: Páč-

ku vysuňte (1), posuňte ju o 4 mm

doľava (2) a znovu ju zasuňte (3).

b) Deaktivovanie zámku dvierok:

Odmontovanie páčky: Vyberte páč-

ku (1).

Kryt (2) vyberte zo spodnej časti

krytu dvierok (B) a zasuňte (3).

8 electrolux

3. Podržte rám dvierok (B) na každej stra-

ne, umiestnite ho na vnútorný okraj

dvierok a vsuňte rám dvierok (B) do

horného okraja dvierok.

Dôležité upozornenie Na otvorenej strane

rámu dvierok (B) je vodiaca lišta (C). Musíte

ju zatlačiť medzi vonkajší panel dvierok a

vodiaci rám (D). Upevňovacia západka (E)

musí zapadnúť.

Otvorenie dvierok rúry.

1. Podržte páčku stlačenú.

2. Otvorte dvere.

Zatvorenie dvierok rúry

Dvierka zatvorte bez zatlačenia páčky.

Deaktivácia zámku dvierok

Aby ste zámku dvierok deaktivovali, treba

páčku znovu presunúť vpravo. Postupujte

podľa vyššie uvedeného postupu.

Dôležité upozornenie Vypnutím

spotrebiča sa mechanické blokovanie

dvierok nevyradí.

UŽITOČNÉ RADY A TIPY

Vnútroná strana dvierok

Na vnútornej strane dvierok rúry

nájdete:

• čísla úrovní roštov

• informáciu o funkciách rúry, odporúčané

úrovne roštov a teploty pre niektoré ty-

pické jedlá.

electrolux 9

Teploty a doby pečenia v tabuľkách sú

iba približné. Závisia od receptov, kvali-

ty a množstva použitých surovín.

Pečenie

Všeobecné pokyny

• Vo vašej novej rúre sa budú jedlá a mäso

piecť ináč ako v spotrebiči, ktorý ste mali

predtým. Prispôsobte zvyčajné nastave-

nia (teplotu, doby pečenia) a úrovne ro-

štov hodnotám v tabuľkách.

• Pri dlhom pečení jedál môžete rúru vy-

pnúť 10 minút pred uplynutím doby pe-

čenia, jedlo sa dopečie zvyškovým te-

plom.

Keď používate zmrazené jedlo, plechy

v rúre sa môžu počas pečenia zdefor-

movať. Keď plechy znova vychladnú,

deformácia zmizne.

Ako používať tabuľky pečenia

• Prvýkrát vám odporúčame použiť nižšie

teploty.

• Ak neviete nájsť nastavenia pre špeciálne

recepty, postupujte podľa údajov pre naj-

viac podobné jedlá.

•Dobu pečenia môžete predĺžiť o 10-15

minút, ak pečiete na viac ako jednej úrov-

ni.

•Koláče a pečivo na rôznych úrovniach sa

spočiatku nebudú piecť rovnako rýchlo. V

takom prípade nemeňte nastavenie te-

ploty. Rozdiely sa vyrovnajú poč

as peče-

nia.

Tipy na pečenie

Výsledok pečenia Možná príčina Odstránenie

Koláč nie je v spodnej

časti dostatočne pre-

pečený

Nesprávne nastavená úro-

veň v rúre

Koláč dajte v rúre na nižšiu úroveň

Koláč je nízky (vlhký,

mazľavý, pásy vody)

Príliš vysoká teplota Použite nastavenie nižšej teploty

Koláč je nízky (vlhký,

mazľavý, pásy vody)

Príliš krátky čas pečenia Predĺžte čas pečenia

Nenastavujte vyššie teploty kvôli skrá-

teniu času pečenia

Koláč je nízky (vlhký,

mazľavý, pásy vody)

Príliš vlhké cesto Použite menej tekutiny. Skontrolujte časy

miešania, najmä pri použití kuchynských

spotrebičov

Koláč je príliš suchý Teplota rúry je príliš nízka Nastavte vyššiu teplotu rúry

Koláč je príliš suchý Príliš dlhý čas pečenia Skráťte čas pečenia

Koláč nie je rovnomer-

ne prepečený

Príliš vysoká teplota a príliš

krátky čas pečenia

Teplotu pečenia nastavte o niečo nižšie a

predĺžte čas pečenia

Koláč nie je rovnomer-

ne prepečený

Nerovnomerná vrstva cesta Cesto rovnomerne rozprestrite na plechu

Koláč sa v nastavenom

čase nedopečie

Príliš nízka teplota pečenia Pri nastavení použite o niečo vyššiu teplotu

Pečenie na jednej úrovni rúry – pečenie vo formách

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Bábovka alebo brioška Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Linecké koláče/kráľov-

ská bábovka

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

1 140 - 160 1:10 - 1:30

Piškótový koláč Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

1 140 0:25 - 0:40

Piškótový koláč Tradicne Pecenie 1 160 0:25 - 0:40

10 electrolux

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Tortový korpus z kreh-

kého cesta

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

3 170-180 0:10 - 0:25

Tortový korpus z pi-

škótového cesta

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

3 150 - 170 0:20 - 0:25

Jablkový koláč Tradicne Pecenie 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Jablkový koláč (2 for-

my, priemer 20 cm,

rozmiestnené po uhlo-

priečke)

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

1 160 1:10 - 1:30

Jablkový koláč (2 for-

my, priemer 20 cm,

rozmiestnené po uhlo-

priečke)

Tradicne Pecenie 1 180 1:10 - 1:30

Pikantná torta (napr.

Quiche Lorraine)

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

1 160 - 180 0:30 - 1:10

Tvarohový koláč Tradicne Pecenie 1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Rúru vopred predhriať

Pečenie na jednej úrovni – Koláče/pečivo/žemle na plechu na pečenie

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Pletenec/Veniec z

kysnutého cesta

Tradicne Pecenie 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Vianočka

Tradicne Pecenie 3 160 - 180 0:40 - 1:00

Chlieb (ražný chlieb) Tradicne Pecenie 1

– najprv

230 0:25

– potom 160 - 180 0:30 - 1:00

Veterníky/Odpaľované

cesto

Tradicne Pecenie 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Piškótová roláda

Tradicne Pecenie 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Suché koláče posypa-

né mrveničkou

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Mandľový maslový ko-

láč/cukrové koláče

Tradicne Pecenie 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Ovocné koláče (z kys-

nutého/treného cesta)

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

3 150 0:35 - 0:50

Ovocné koláče (z kys-

nutého/treného cesta)

Tradicne Pecenie 3 170 0:35 - 0:50

Ovocný koláč z kreh-

kého cesta

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

3 160 - 170 0:40 - 1:20

electrolux 11

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Kysnutý koláč s jem-

nou plnkou (napr. tva-

rohovou, smotanovou,

pudingovou)

Tradicne Pecenie 3 160 - 180 0:40 - 1:20

Pizza (s bohatým ob-

ložením)

1)2)

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

1 180 - 200 0:30 - 1:00

Pizza (tenká)

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

1 200 - 220 0:10 - 0:25

Nízky chlieb Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

1 200 - 200 0:08 - 0:15

Tortičky (CH) Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

1 180 - 200 0:35 - 0:50

1) Rúru vopred predhriať

2) Použite hlboký pekáč

Pečenie na jednej úrovni rúry – sušienky

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Sušienky z krehkého

cesta

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

3 150 - 160 0:06 - 0:20

Striekané pečivo Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

3 140 0:20 - 0:30

Striekané pečivo

Tradicne Pecenie 3 160 0:20 - 0:30

Sušienky z treného

cesta

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

3 150 - 160 0:15 - 0:20

Bielkové sušienky, pu-

sinky

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

3 80 - 100 2:00 - 2:30

Mandľové zákusky Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

3 100 - 120 0:30 - 0:60

Drobné pečivo z kys-

nutého cesta

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Drobné pečivo z líst-

kového cesta

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

3 170 - 180 0:20 - 0:30

Žemle z kysnutého

cesta

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

3 160 0:20 - 0:35

Žemle z kysnutého

cesta

Tradicne Pecenie 3 180 0:20 - 0:35

Malé koláčiky (20 ks/

plech)

Konvekčné s kru-

hovým vyhrieva-

cím prvkom

3 140 0:20 - 0:30

12 electrolux

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Malé koláčiky (20 ks/

plech)

Tradicne Pecenie 3 170 0:20 - 0:30

1) Rúru vopred predhriať

Pečenie v rúre na viacerých úrovniach – koláče/pečivo/žemle na plechoch na

pečenie

Druh pečiva

Konvekčné s

kruhovým vy-

hrievacím prv-

kom

2 úrovne

Konvekčné s

kruhovým vy-

hrievacím prv-

kom

3 úrovne

Teplota (°C)

Doba (h:min.)

Veterníky/Odpaľované

cesto

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Suchý koláč s mrve-

ničkou

1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Rúru vopred predhriať

Pečenie na viacerých úrovniach – sušienky/malé koláčiky/zákusky/žemle

Druh pečiva

Konvekčné s

kruhovým vy-

hrievacím prv-

kom

2 úrovne

Konvekčné s

kruhovým vy-

hrievacím prv-

kom

3 úrovne

Teplota (°C)

Doba (h:min.)

Sušienky z krehkého

cesta

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Striekané pečivo 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Sušienky z treného ce-

sta

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Bielkové sušienky, pu-

sinky

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Mandľové zákusky 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Drobné pečivo z kys-

nutého cesta

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Drobné pečivo z lístko-

vého cesta

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Žemle z kysnutého ce-

sta

1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Malé koláčiky (20 ks/

plech)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Rúru vopred predhriať

Tabuľka nastavenia pre pizzu

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte

použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v

kapitole Každodenné používanie.

Druh pečiva Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pizza (tenká)

1 180 - 200 20 - 30

electrolux 13

Druh pečiva Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pizza (s bohatým oblo-

žením)

1 180 - 200 20 - 30

Tortičky 1 180 - 200 45 - 60

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Tvarohový koláč, okrú-

hly

1 140 - 160 60 - 90

Tvarohový koláč na

plechu

1 140 - 160 50 - 60

Jablkový koláč, zakrytý 1 150 - 170 50 - 70

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nízky chlieb

1 250 - 270 10 - 20

Torta s drobným peči-

vom z lístkového cesta

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen (jedlo

podobné pizze z Alsa-

ska)

1 250 - 270 12 - 20

Pirôžky (ruská verzia

calzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Rúru vopred predhriať

Tabuľka pre nákypy a gratinované jedlá

Jedlo Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Čas h: Min.

Cestovinový nákyp Tradicne Pecenie 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Tradicne Pecenie 1 180-200 0:25-0:40

Gratinovaná zelenina

Konvekčné s kru-

hovým vyhrievacím

prvkom

1 160-170 0:15-0:30

Bagety posypané sy-

rom

Konvekčné s kru-

hovým vyhrievacím

prvkom

1 160-170 0:15-0:30

Sladké nákypy Tradicne Pecenie 1 180-200 0:40-0:60

Rybacie nákypy Tradicne Pecenie 1 180-200 0:30-1:00

Plnená zelenina Konvekčné s kru-

hovým vyhrievacím

prvkom

1 160-170 0:30-1:00

1) rúru predhrejte

Hotové jedlá

Pečené po-

traviny

Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas

Mrazená pizza Tradicne Pece-

nie

3 pozrite si poky-

ny od výrobcu

pozrite si poky-

ny od výrobcu

14 electrolux

Pečené po-

traviny

Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas

Zemiakové

hranolky

Konvekčné s

kruhovým vy-

hrievacím prv-

kom

3 200-220 pozrite si poky-

ny od výrobcu

Bagety Tradicne Pece-

nie

3 pozrite si poky-

ny od výrobcu

pozrite pokyny

od výrobcu

Ovocné kolá-

če

Tradicne Pece-

nie

3 pozrite pokyny

od výrobcu

pozrite pokyny

od výrobcu

1) Poznámka: Hranolky podľa potreby 2- až 3-krát obráťte

Pečenie mäsa

Riad na pečenie mäsa

•Na pečenie mäsa používajte teplovzdorný

riad (dodržiavajte pokyny výrobcu).

•Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo v

hlbokom pekáči alebo na rošte rúry

umiestnenom nad hlbokým pekáčom (iba

vybrané modely).

• Chudé druhy mäsa pečte v pekáči s po-

krievkou. Mäso si tak lepšie zachová

šťavnatosť

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú byť

zhnednuté alebo získať kôrku, možno

piecť v pekáči bez pokrievky.

Údaje uvedené v tabuľke sú iba orien-

tačné.

Pokyny k tabuľke pečenia mäsa.

•Pečte kusy mäsa a ryby s hmotnosťou

prevyšujúcou 1 kg.

•Do pekáča vlejte trošku vody, aby ste

predišli vystrekovaniu šťavy a tuku.

•Podľa potreby mäso obráťte (po 1/2 -

2/3 doby pečenia).

• Na dosiahnutie lepších výsledkov, počas

pečenia polejte veľké kusy mäsa a hydiny

niekoľkokrát výpekom.

• Rúru vypnite približne 10 minút pred

uplynutím doby pečenia, jedlo sa dopečie

zvyškovým teplom.

Hovädzie mäso

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň

v rú-

Teplota

°C

Doba

(h:min.)

Bravčové pečené 1 – 1,5 kg Tradicne Pe-

cenie

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Rozbif alebo sviečková na každý

cm hrúbky

– krvavý

na každý cm

hrúbky

Konvekčné

grilovanie

1 190 - 200 0:05 - 0:06

– stredne prepečený na každý cm

hrúbky

Konvekčné

grilovanie

1 180 - 190 0:06 - 0:08

– prepečený na každý cm

hrúbky

Konvekčné

grilovanie

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) rúru predhrejte

electrolux 15

Bravčové mäso

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Doba

(h:min.)

Pliecko, krkovička, steh-

1 – 1,5 kg Konvekčné

grilovanie

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kotleta, sekaná 1 – 1,5 kg Konvekčné

grilovanie

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Fašírka 750 g – 1 kg Konvekčné

grilovanie

1 160 - 170 0:45 - 1:00

Bravčové koleno (pred-

varené)

750 g – 1 kg Konvekčné

grilovanie

1 150 - 170 1:30 - 2:00

Teľacie mäso

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Doba

(h:min.)

Teľacie pečené 1 kg Konvekčné

grilovanie

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Teľacie koleno 1,5 -2 kg Konvekčné

grilovanie

1 160 - 180 2:00 - 2:30

Jahňacina

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Doba

(h:min.)

Jahňacie stehno, jahňa-

cie pečené

1 – 1,5 kg Konvekčné

grilovanie

1 150 - 170 1:15 - 2:00

Jahňací chrbát 1 – 1,5 kg Konvekčné

grilovanie

1 160 - 180 1:00 - 1:30

Divina

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Doba

(h:min.)

Zajačí chrbát, zajačie

stehno

do 1 kg Tradicne Pe-

cenie

3 220 - 250 0:25 - 0:40

Srnčí chrbát, jelení chrb-

át

1,5 – 2 kg Tradicne Pe-

cenie

1 210 - 220 1:15 - 1:45

Srnčie stehno, jelenie

stehno

1,5 – 2 kg Tradicne Pe-

cenie

1 200 - 210 1:30 - 2:15

1) rúru predhrejte

16 electrolux

Hydina

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň

v rú-

Teplota

°C

Doba

(h:min.)

Kúsky hydiny Každý 200 –

250 g

Konvekčné

grilovanie

1 200 - 220 0:35 - 0:50

Polovica kurčaťa Každý 400 –

500 g

Konvekčné

grilovanie

1 190 - 210 0:35 - 0:50

kurča, kŕmne kurča 1 – 1,5 kg Konvekčné

grilovanie

1 190 - 210 0:45 - 1:15

Kačica 1,5 – 2 kg Konvekčné

grilovanie

1 180 - 200 1:15 - 1:45

Hus 3,5 – 5 kg Konvekčné

grilovanie

1 160 - 180 2:30 - 3:30

Morka 2,5 – 3,5 kg Konvekčné

grilovanie

1 160 - 180 1:45 - 2:30

Morka 4 – 6 kg Konvekčné

grilovanie

1 140 - 160 2:30 - 4:00

Ryby (najtenšie)

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň

v rú-

Teplota

°C

Doba

(h:min.)

Ryby vcelku 1 – 1,5 kg Tradicne Pe-

cenie

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Grilovanie

Funkciu grilovania používajte vždy s

maximálnou teplotou.

Dôležité upozornenie Grilujte vždy pri

zatvorených dvierkach rúry

Pri funkciách grilovania rúru vždy pred-

ohrejte počas 5 minút.

• Nastavte rošt do polohy odporúčanej

podľa tabuľky grilovania.

•Na prvú úroveň v rúre vždy vsuňte

plech na zachytávanie tuku.

• Grilujte iba nízke kusy mäsa a rýb.

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte

použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v

kapitole Každodenné používanie.

Jedlo vhodné na gri-

lovanie

Úroveň v rúre Čas

1. strana 2. strana

Fašírky 4 8 – 10 minút 6 – 8 minút

Bravčové filé 4 10 – 12 minút 6 – 10 minút

Klobásy 4 8 – 10 minút 6 – 8 minút

Sviečkovica, teľacie

steaky

4 6 – 7 minút 5 – 6 minút

Hovädzie steaky, pe-

čená hovädzina (pri-

bližne 1 kg)

3 10 – 12 minút 10 – 12 minút

electrolux 17

Jedlo vhodné na gri-

lovanie

Úroveň v rúre Čas

1. strana 2. strana

Hrianky

3 4 – 6 minút 3 – 5 minút

Obložené hrianky 3 6 – 8 minút -------

1) Predhrievanie nie je potrebné

Zaváranie

• Pri zaváraní používajte poháre rovnakej

veľkosti.

• Na zaváranie nepoužívajte poháre so

skrutkovacími alebo zatláčacíci uzávermi

ani kovové konzervy.

• Používajte prvú úroveň zdola.

• Používajte plech na pečenie. Naraz mô-

žete vložiť do rúry maximálne šesť 1-litro-

vých pohárov.

• Poháre naplňte do rovnakej výšky a

správne ich zatvorte.

• Uložte poháre na plech, uistite sa, že sa

vzájomne nedotýkajú.

• Do plechu vlejte približne 1/2 litra vody,

aby sa rúre vytvorila dostatočná vlhkosť.

•Keď kvapalina v prvých pohároch začne

mierne vrieť (po približne 35-60 minútach

pre 1-litrové poháre), rúru vypnite alebo

znížte teplotu na 100°C (pozrite tabuľku).

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte

použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v

kapitole Každodenné používanie.

Mäkké ovocie

Zavárané potraviny Teplota v °C Čas do začiatku

varenia v min.

Ďalšie varenie pri

100 °C, v min.

Jahody, čučoriedky, maliny, zre-

lé egreše

160 - 170 35 - 45 ---

Nezrelé egreše 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Kôstkoviny

Zavárané potraviny Teplota v °C Čas do začiatku

varenia v min.

Ďalšie varenie pri

100 °C, v min.

Hrušky, dule, slivky 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Zelenina

Zavárané potraviny Teplota v °C Čas do začiatku

varenia v min.

Ďalšie varenie pri

100 °C, v min.

Mrkva

160 - 170 50 -60 5 - 10

Uhorky 160 - 170 50 - 60 ---

Čalamáda 160 - 170 50 - 60 15

Kaleráb, hrach, špargľa 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Nechať odstáť vo vypnutej rúre na pečenie

Sušenie

• Rošty prilryte papierom na pečenie.

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte

použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v

kapitole Každodenné používanie.

Zelenina

Sušené potraviny Teplota v °C Úroveň v rúre Čas v hodinách

(pravidlo)

1 úroveň 2 úrovne

Strukoviny 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Paprika (pásiky) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

18 electrolux

Sušené potraviny Teplota v °C Úroveň v rúre Čas v hodinách

(pravidlo)

1 úroveň 2 úrovne

Zelenina do polievky 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Huby 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Bylinky 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3

Ovocie

Sušené potraviny Teplota v °C Úroveň v rúre Čas v hodinách

(pravidlo)

1 úroveň 2 úrovne

Slivky 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Marhule 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Jablkové plátky 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Hrušky 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9

Rozmrazovanie

• Potraviny vyberte z obalu a uložte ich na

tanier položenom na rošte rúry.

• Neprikrývajte tanierom ani miskou. Veľmi

by to predĺžilo dobu rozmrazovania.

•Rošt vsuňte na prvú úroveň od spodu.

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte

použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v

kapitole Každodenné používanie.

Pokrm Čas rozmrazovania

(min.)

Dodatočný čas roz-

mrazovania (min.)

Poznámky

Kurča, 1 000 g 100-140 20-30 Kurča položte na obrá-

tenej podšálke do veľ-

kého taniera a v polo-

vici času rozmrazova-

nia otočte

Mäso, 1000 g 100-140 20-30 Po uplynutí polovice

času ho obráťte

Mäso, 500 g 90-120 20-30 Po uplynutí polovice

času ho obráťte

Pstruh, 150 g 25-35 10-15 -------

Jahody, 300 g 30-40 10-20 -------

Maslo, 250g 30-40 10-15 -------

Smotana, 2 x 200g 80-100 10-15 Smotana sa dá výbor-

ne vyšľahať, aj keď je

čiastočne zamrznutá

Torta, 1400 g 60 60 -------

Teplotná sonda na mäso

V zozname funkcií rúry v kapitole Kaž-

dodenné použitie nájdete funkciu rúry,

ktorú treba použiť.

Hovädzie

Pečené potraviny Teplota vo vnútri mäsa v °C

Roštenka alebo pečené filety - krvavé 45 - 50

electrolux 19

Pečené potraviny Teplota vo vnútri mäsa v °C

Roštenka alebo pečené filety - stredne prepeče-

né

60 - 65

Roštenka alebo pečené filety - prepečené 75 - 80

Bravčové mäso

Pečené potraviny Teplota vo vnútri mäsa v °C

Bravčové pliecko, šunka vcelku, krkovička 80 - 82

Kotleta (chrbát), dusená roštenka 75 - 80

Fašírka 75 - 80

Teľacie

Pečené potraviny Teplota vo vnútri mäsa v °C

Teľacie pečené 75 - 80

Teľacie koleno 85 - 90

Baranina / jahňacina

Pečené potraviny Teplota vo vnútri mäsa v °C

Baranie stehno 80 - 85

Baraní chrbát 80 - 85

Jahňacie pečené, jahňacie stehno 75 - 80

Divina

Pečené potraviny Teplota vo vnútri mäsa v °C

Zajačí chrbát 70 - 75

Zajačie stehno 70 - 75

Zajac vcelku 70 - 75

Srnčí chrbát, jelení chrbát 70 - 75

Srnčie alebo jelenie stehno 70 - 75

Informácie o akrylamidoch

Dôležité upozornenie Podľa najnovších

vedeckých poznatkov môžu akrylamidy

vznikajúce pri zapekaní jedla (predovšetkým

u jedál s obsahom škrobu) predstavovať

nebezpečenstvo pre zdravie. Preto vám

odporúčame pripravovať jedlá pri čo

najnižších teplotách a príliš jedlá nezapekať.

OŠETROVANIE A ČISTENIE

Varovanie Pozrite si časť „Informácie o

bezpečnosti“.

• Prednú stranu spotrebiča vyčistite mäk-

kou utierkou navlhčenou vo vode s prí-

davkom saponátu.

•Na čistenie kovových povrchov použite

čistiaci prípravok

• Vnútro rúry vyčistite po každom použití.

Nečistoty odstránite ľahšie, nepripália sa.

• Ťažko odstrániteľné škvrny očistite špe-

ciálnym čističom na rúry.

• Po použití očistite všetky časti príslušen-

stva (mäkkou utierkou namočenou v te-

plej vode s umývacím prípravkom) a ne-

chajte ich osušiť.

• Teflónový riad a pomôcky neumývajte

agresívnymi prípravkami, na čistenie ne-

používajte špicaté predmety ani ich ne-

umývajte v umývačke riadu. Mohol by sa

zničiť teflónový povrch!

Strop rúry

Horné ohrevné telesá je možné sklopiť, aby

ste si uľahčili čistenie stropu rúry.

20 electrolux

Stránka sa načítava ...

Electrolux EOB64100W Používateľská príručka

Značka: Electrolux

Model: EOB64100W

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Electrolux EOB64100W Používateľská príručka

Electrolux EOB64100W Používateľská príručka

Súvisiace články