Electrolux EOB64201X Používateľská príručka

Značka: Electrolux

Model: EOB64201X

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

návod na používanie

Vstavaná elektrická rúra

EOB64201

Electrolux. Thinking of you.

Viac o nás na www.electrolux.com

Obsah

Bezpečnostné pokyny 2

Popis výrobku 3

Pred prvým použitím 4

Každodenné používanie 4

Užitočné rady a tipy 8

Ošetrovanie a čistenie 19

Čo robiť, keď... 22

Likvidácia 22

Servis a náhradné diely 23

Zmeny vyhradené

Bezpečnostné pokyny

Bezpečnosť detí a postihnutých osôb

•Tento spotrebič nesmú používať osoby

(vrátane detí), ktorým nedostatočné fyzic-

ké, zmyslové alebo duševné schopnosti

alebo nedostatok skúseností a poznatkov

bránia používať ho bezpečne, ak na nich

nedohliada alebo ich nepoučí osoba zod-

povedná za ich bezpečnosť.

• V prítomnosti detí aktivujte detskú poistku.

Detská poistka bráni tomu, že deti rúru ná-

hodne zapnú.

Bezpečnostné predpisy pri inštalácii

•Spotrebič dajte nainštalovať vyškolenému

elektrikárovi. Ak spotrebič nenainštaluje

vyškolený elektrikár, v prípade poškodenia

sa naň nebude vzťahovať záruka.

•Bezpečnostné predpisy týkajúce sa inšta-

lácie nájdete v časti "Inštalácia"

Bezpečnosť elektrickej inštalácie

• Elektrické zapojenie spotrebiča dajte vy-

konať vyškolenému elektrikárovi.

•Bezpečnostné predpisy týkajúce sa inšta-

lácie nájdete v časti "Inštalácia"

Nebezpečenstvo požiaru

• Dvierka otvárajte opatrne. Používanie su-

rovín obsahujúcich alkohol môže spôsobiť

tvorbu zmesi výparov alkoholu so vzdu-

chom. Hrozí nebezpečenstvo požiaru.

•Nedovoľte, aby pri otváraní dvierok spo-

trebiča došlo v jeho blízkosti k iskreniu a

nepribližujte sa k nemu s otvoreným pla-

meňom. Hrozí nebezpečenstvo požiaru.

•V spotrebiči neskladujte horľavé predmety.

Hrozí nebezpe

čenstvo požiaru.

Bezpečnostné predpisy pri prevádzke

Zmena farby smaltu rúry neovplyvňuje

výkonnosť spotrebiča. Tento jav nespa-

dá pod záruku.

•Spotrebič používajte iba na prípravu jedál,

pečenie mäsa a jedál z cesta.

• Pri zapojení spotrebiča do zásuvky elek-

trickej siete nedovoľte, aby sa káble dotý-

kali alebo nachádzali v blízkosti horúcich

dvierok rúry.

•Počas používania sa vnútorné steny spo-

trebiča veľmi zohrejú. Hrozí riziko popále-

nín.

•Spotrebič neprikrývajte alobalom, aby ste

predišli poškodeniu smaltu rúry.

• Na dno rúry neklaďte pekáče, plechy na

pečenie a pod., aby ste predišli poškode-

niu smaltovaného povrchu rúry.

• Horúcu vodu nikdy nevlievajte priamo do

spotrebiča, aby ste nepoškodili povrch

smaltu rúry.

•Pri pečení s vysokým obsahom vlhkosti

použite hlboký plech. Ak nie, ovocné ko-

láče by mohli spôsobiť neostrániteľné

škvrny.

• Na otvorené dvierka rúry netlačte.

• Pri vyberaní alebo inštalácii sklenených pa-

nelov buďte opatrní.

•Vnútri spotrebiča nenechávajte jedlá s vy-

sokým obsahom vlhkosti, aby ste zabránili

poškodeniu smaltu.

• Po vypnutí chladiaceho ventilátora nene-

chávajte v spotrebiči neprikryté jedlo. V

spotrebiči alebo na skle dvierok môže kon-

denzovať vlhkosť.

2 electrolux

Starostlivosť a čistenie

• Pred vykonávaním údržby vypnite spotre-

bič a uistite sa, že sa ochladil.

•Spotrebič nečistite prístrojom, ktorý využí-

va na čistenie prúd pary, ani vysokotlako-

vým prístrojom.

• Sklenené dvierka rúry nečistite abrazívny-

mi prípravkami ani kovovými drôtenkami,

ktorými by ste mohli poškriabať ich povrch.

Sklo by sa mohlo zlomiť alebo prasknúť

Popis výrobku

Celkový pohľad

16 5

23 4 5 6 7

1 Ovládací panel

2 Indikátory varných zón

3 Kontrolka prevádzky

4 Ovládací gombík funkcií rúry

5 Displej

6 Ovládací gombík teploty

7 Kontrolka teploty

8 Ovládacie gombíky varných zón

9 Ohrievací článok

10 Osvetlenie rúry

11 Zásuvka teplotnej sondy na kontrolu mä-

12 Osvetlenie rúry

13 Ventilátor a tukový filter

14 Spodný ohrev

15 Vyberateľné vedenia pre rošty rúry

16 Polohy roštov

Príslušenstvo rúry na pečenie

• Rošt rúry

Na riad, formičky na koláče, pečené kusy

jedla

• Plochý plech na pečenie

Na koláče a sušienky.

•

Hlboký pekáč

Na pečenie mäsa a cesta alebo na zachy-

távanie tuku.

electrolux 3

•

Teplotná sonda na mäso

Na meranie stupňa prepečenia mäsa.

Pred prvým použitím

Prvé čistenie

• Vyberte všetky časti zo spotrebiča.

• Pred prvým použitím spotrebič vyčistite.

Pozor Na čistenie nepoužívajte

abrazívne prostriedky! Mohli by poškodiť

povrch. Pozrite si kapitolu "Starostlivosť

a čistenie".

Nastavenie času

Rúra sa uvádza do činnosti až po nasta-

venom čase.

Keď spotrebič pripojíte k elektrickému napá-

janiu alebo v prípade výpadku napájacieho

napätia sa automaticky rozbliká indikátor ča-

sovej funkcie.

Na nastavenie aktuálneho času použite tla-

čidlo " + " alebo " - ".

Približne po 5 sekundách sa blikanie zastaví

a displej zobrazí nastavený denný čas.

Pri zmene času nesmie byť súčasne na-

stavená automatická funkcia (Doba tr-

vania

alebo Ukončiť ).

Každodenné používanie

Aby ste mohli rúru použiť, stlačte zásuv-

ný gombík. Gombík sa vysunie.

Zapínanie a vypínanie rúry

1. Ovládač funkcií rúry prestavte na funkciu

rúry.

2. Gombík ovládania teploty prestavte na

teplotu.

Kontrolka zapnutia svieti, keď je rúra v

činnosti.

Kontrolka teploty sa rozsvieti, keď teplota

v rúre stúpa.

3. Rúra sa vypína prestavením ovládacieho

gombíka funkcií rúry a ovládacieho gom-

bíka teploty do vypnutej polohy.

Chladiaci ventilátor

Chladiaci ventilátor sa zapne automaticky,

aby sa povrch spotrebiča udržal chladný. Ak

spotrebič vypnete, chladiaci ventilátor osta-

ne v činnosti, pokým sa spotrebič neochladí.

Funkcie rúry na pečenie

Funkcia rúry na pečenie Aplikácia

Osvetlenie Použitím tejto funkcie môžete rozsvietiť v rúre.

Prúdenie vzduchu s kruho-

vým ohrevným telesom

Na pečenie na maximálne troch úrovniach v rúre súčasne. V

porovnaní s funkciou Tradičného pečenia znížte teplotu

(20-40 °C). A na sušenie potravín.

4 electrolux

Funkcia rúry na pečenie Aplikácia

Nastavenie Pizza Na pečenie jedál na jednej úrovni rúry s intenzívnejším zhned-

nutím a chrumkavým korpusom. Znížte teplotu rúry (o 20 - 40

°C) oproti tradičnému pečeniu.

Tradicne Pecenie Na pečenie koláčov a mäsa na jednej úrovni.

Spodný ohrev Na pečenie koláčov s krehkou alebo chrumkavou spodnou

kôrkou a na zaváranie.

Rozmraziť Rozmrazovanie mrazených potravín.

Gril Na grilovanie plochých potravín v strede roštu a na prípravu

hrianok.

Velky Gril Grilovanie väčších množstiev plochých jedál a príprava hria-

nok.

Grilovanie s prúdením vzdu-

chu

Na pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny na jednej úrov-

ni. Aj na gratinovanie a zapekanie.

Montáž príslušenstva rúry

Zasúvacie príslušenstvo vložte do rúry tak,

aby boli dvojité okraje v zadnej časti rúry a

smerovali dolu. Zatlačte zasúvacie príslušen-

stvo medzi vodiace lišty v jednej z polôh v rú-

re.

Hlboký pekáč a rošt rúry majú dvojité

okraje. Tieto okraje a tvar vodiacich líšt

bránia prevráteniu príslušenstva v rúre.

Vloženie roštu a hlbokého pekáča

spoločne

Položte rošt na hlboký pekáč. Zatlačte hlbo-

ký pekáč medzi vodiace lišty v jednej z úrovní

rúry.

electrolux 5

Vkladanie / vyberanie tukového filtra

Tukový filter používajte iba pri pečení mäsa

na ochranu ohrievacieho telesa v zadnej ste-

ne pred odstrekujúcim tukom.

Vkladanie tukového filtra

Tukový filter držte za jazýček a dva výstupky

zasuňte nadol do otvoru na zadnej stene rúry

(otvor pre ventilátor).

Vyberanie tukového filtra

Tukový filter chyťte za jazýček, uvoľnite ho z

háčikov a nadvihnutím ho vyberte.

Teplotná sonda na mäso

Teplotná sonda na mäso meria vnútornú te-

plotu mäsa. Po dosiahnutí nastavenej teploty

sa rúra automaticky vypne.

Treba nastaviť dve teploty:

• Teplota rúry: Pozri tabuľku Pečenie mäsa

• Teplota vnútri mäsa: Pozri tabuľku Teplot-

ná sonda na mäso

Dôležité upozornenie Používajte iba

dodávanú teplotnú sondu na mäso alebo

originálne náhradné diely

Varovanie Sonda na mäso je horúca!

Hrozí nebezpečenstvo popálenín! Pri

vyberaní hrotu sondy a jej odpájaní

dávajte pozor.

1. Zasuňte zástrčku sondy na mäso do zá-

suvky na bočnej stene rúry.

2. Hrot sondy na mäso vpichnite čo naj-

hlbšie do stredu mäsa.

Opakovane stláčajte tlačidlo voliča

, až

kým nezačne blikať kontrolka sondy na

mäso

Tlačidlami " + " / " - " nastavte požado-

vanú teplotu vnútri mäsa. Teplotu môžete

nastaviť v rozmedzí od 30 °C po 99 °C.

Odporúčané hodnoty nájdete v tabuľke.

5. Ovládačmi nastavte požadovanú funkciu

rúry a teplotu.

6. Po dosiahnutí nastavenej teploty vnútri

mäsa sa rúra automaticky vypne.

7. Sondu na mäso vyberte.

Ak výsledky pečenia nie sú uspokojivé, zo-

pakujte hore uvedené kroky a nastavte vyššiu

teplotu vnútri mäsa.

Displej

1 2

456

1 Indikátor teplotnej sondy na mäso

2 Displej času

3 Kontrolky funkcií

4 Tlačidlo " + "

5 Tlačidlo voliča

Tlačidlo " - "

Nastavenie funkcií hodín

6 electrolux

Opakovane stláčajte tlačidlo voliča, až

kým nezačne blikať kontrolka potrebnej

funkcie.

2. Na nastavenie času na kuchynských

stopkách

, dĺžky trvania alebo

skončenia pečenia

použite tlačidlo "

+ " alebo " - ".

Príslušná kontrolka funkcie sa rozsvieti.

Po uplynutí nastaveného času bliká kon-

trolka funkcie a na 2 minúty sa rozoznie

zvukový signál.

Pri funkciách doba trvania a skonče-

nie pečenia

sa rúra automaticky vy-

pne.

3. Signál sa vypne stlačením ktoréhokoľvek

tlačidla.

Časová funkcia Aplikácia

Denný čas Zobrazujú čas. Na nastavenie, zmenu alebo zistenie denného času.

Kuchynské stopky Slúži na nastavenie odrátavania času.

Po uplynutí nastaveného času sa rozoznie zvukový signál.

Táto funkcia nemá vplyv na činnosť rúry.

Doba trvania Na nastavenie času, po ktorý má byť rúra v činnosti.

Koniec Na nastavenie času vypnutia funkcie rúry.

Funkciu dĺžka trvania a skončenie pe-

čenia

možno použiť súčasne, ak sa

rúra má zapnúť aj vypnúť automaticky v

nastavenom čase. V takomto prípade

nastavte najprv dĺžku trvania

a skon-

čenie pečenia

Zrušenie funkcií hodín

1. Opakovane stláčajte tlačidlo voliča, až

kým nezačne blikať kontrolka správnej

funkcie.

Stlačte a podržte stlačené tlačidlo " - ".

Po niekoľkých sekundách sa funkcia ho-

dín vypne.

Zámka dvierok

Pri dodávke nového spotrebiča nie je zámka

dvierok aktívna.

Aktivácia zámky dvierok: Potiahnite zá-

mku dopredu, aby sa zablokovala na mieste.

Zrušenie zámky dvierok: Zatlačte zámku

späť do panelu.

Otvorenie dvierok spotrebiča:

Potlačte a podržte zámku dvierok.

2. Otvorte dvierka.

Pri zatváraní dvierok spotrebiča nestláčajte

zámku dvierok!

Dôležité upozornenie Vypnutie spotrebiča

nezruší mechanickú zámku dvierok.

electrolux 7

Užitočné rady a tipy

Vnútroná strana dvierok

Na vnútornej strane dvierok rúry nájdete:

• čísla úrovní roštov

• informáciu o funkciách rúry, odporúčané

úrovne roštov a teploty pre niektoré typic-

ké jedlá.

Teploty a doby pečenia v tabuľkách sú

iba približné. Závisia od receptov, kvality

a množstva použitých surovín.

Pečenie

Všeobecné pokyny

• Vo vašej novej rúre sa budú jedlá a mäso

piecť ináč ako v spotrebiči, ktorý ste mali

predtým. Prispôsobte zvyčajné nastavenia

(teplotu, doby pečenia) a úrovne roštov

hodnotám v tabuľkách.

• Pri dlhom pečení jedál môžete rúru vypnúť

10 minút pred uplynutím doby pečenia,

jedlo sa dopečie zvyškovým teplom.

Pri používaní mrazených jedál sa plech

počas pečenia môže ohnúť. Po ochlad-

nutí sa plech znovu narovná.

Ako používať tabuľky pečenia

• Prvýkrát vám odporúčame použiť nižšie

teploty.

• Ak neviete nájsť nastavenia pre špeciálne

recepty, postupujte podľa údajov pre naj-

viac podobné jedlá.

•Dobu pečenia môžete predĺžiť o 10-15 mi-

nút, ak pečiete na viac ako jednej úrovni.

•Koláče a pečivo na rôznych úrovniach sa

spočiatku nebudú piecť rovnako rýchlo. V

takom prípade nemeňte nastavenie teplo-

ty. Rozdiely sa vyrovnajú počas pečenia.

Pečenie na jednej úrovni - Pečenie vo formách

Druh pečenia Funkcia rúry na peče-

nie

Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Bábovka alebo brioška Prúdenie vzduchu

s kruhovým ohrev-

ným telesom

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Kráľovská bábovka/

Ovocné koláče

Prúdenie vzduchu

s kruhovým ohrev-

ným telesom

1 140 - 160 1:10 - 1:30

Piškótový koláč Prúdenie vzduchu

s kruhovým ohrev-

ným telesom

1 140 0:25 - 0:40

Piškótový koláč Tradicne Pecenie 1 160 0:25 - 0:40

Tortový korpus - kreh-

ké cesto

Prúdenie vzduchu

s kruhovým ohrev-

ným telesom

3 170-180 0:10 - 0:25

Tortový korpus z piškó-

tového cesta

Prúdenie vzduchu

s kruhovým ohrev-

ným telesom

3 150 - 170 0:20 - 0:25

Jablkový koláč Tradicne Pecenie 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Jablkový koláč (2 for-

my, priemer 20 cm, po

uhlopriečke)

Prúdenie vzduchu

s kruhovým ohrev-

ným telesom

1 160 1:10 - 1:30

Jablkový koláč (2 for-

my, priemer 20 cm, po

uhlopriečke)

Tradicne Pecenie 1 180 1:10 - 1:30

Pikantná torta (napr.

Quiche Lorraine)

Prúdenie vzduchu

s kruhovým ohrev-

ným telesom

1 160 - 180 0:30 - 1:10

8 electrolux

Druh pečenia Funkcia rúry na peče-

nie

Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Tvarohový koláč Tradicne Pecenie 1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Rúru predhrejte

Pečenie múčnych pokrmov na jednej úrovni - Koláče/pečivo/žemle na plechoch

Druh pečenia Funkcia rúry na peče-

nie

Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Pletenec/Veniec z kys-

nutého cesta

Tradicne Pecenie 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Vianočka

Tradicne Pecenie 3 160 - 180 0:40 - 1:00

Chlieb (ražný chlieb) Tradicne Pecenie 1

- najprv

230 0:25

- potom 160 - 180 0:30 - 1:00

Veterníky/odpaľované

cesto

Tradicne Pecenie 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Piškótová roláda

Tradicne Pecenie 3 180 - 200 0:10 - 0:20

Suché koláče posypa-

né mrveničkou

Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Mandľový maslový ko-

láč/cukrové koláče

Tradicne Pecenie 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Ovocné koláče (na

kysnutom/piškótovom

ceste)

Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

3 150 0:35 - 0:50

Ovocné koláče (na

kysnutom/trenom ce-

ste)

Tradicne Pecenie 3 170 0:35 - 0:50

Ovocný koláč z kreh-

kého cesta

Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Kysnuté koláče s jem-

nou plnkou (napr. tva-

rohovou, smotanovou,

pudingovou)

Tradicne Pecenie 3 160 - 180 0:40 - 1:20

Pizza (s bohatým oblo-

žením)

1)2)

Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

1 180 - 200 0:30 - 1:00

Pizza (tenké cesto)

Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

1 200 - 220 0:10 - 0:25

electrolux 9

Druh pečenia Funkcia rúry na peče-

nie

Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Nekysnutý chlieb Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

1 200 - 200 0:08 - 0:15

Švajčiarske pečivo Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

1 180 - 200 0:35 - 0:50

1) Rúru predhrejte

2) Používajte hlboký pekáč na mäso

Pečenie múčnych pokrmov na jednej úrovni - Drobné pečivo

Druh pečenia Funkcia rúry na peče-

nie

Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Sušienky z krehkého

cesta

Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

3 150 - 160 0:06 - 0:20

Viedenské striekané

pečivo

Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

3 140 0:20 - 0:30

Viedenské striekané

pečivo

Tradicne Pecenie 3 160 0:20 - 0:30

Sušienky z piškótové-

ho cesta

Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

3 150 - 160 0:15 - 0:20

Bielkové sušienky, pu-

sinky

Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

3 80 - 100 2:00 - 2:30

Mandľové zákusky Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

3 100 - 120 0:30 - 0:60

Drobné pečivo z kys-

nutého cesta

Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Drobné pečivo z lístko-

vého cesta

Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

3 170 - 180 0:20 - 0:30

Rožky

Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

3 160 0:20 - 0:35

Rožky

Tradicne Pecenie 3 180 0:20 - 0:35

10 electrolux

Druh pečenia Funkcia rúry na peče-

nie

Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Drobné pečivo (20 na

plech)

Prúdenie vzduchu

s kruhovým

ohrevným tele-

som

3 140 0:20 - 0:30

Drobné pečivo (20 na

plech)

Tradicne Pecenie 3 170 0:20 - 0:30

1) Rúru predhrejte

Pečenie múčnych pokrmov na jednej úrovni - Koláče/pečivo/žemle na plechoch

Druh pečenia

Prúdenie

vzduchu s kru-

hovým ohrev-

ným telesom

2 úrovne

Prúdenie vzdu-

chu s kruho-

vým ohrevným

telesom

3 úrovne

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Veterníky/odpaľované

cesto

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Koláč s mrveničkou 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Rúru predhrejte

Pečenie múčnych pokrmov na jednej úrovni - Piškóty/malé koláčiky/zákusky/rožky

Druh pečenia

Prúdenie

vzduchu s kru-

hovým ohrev-

ným telesom

2 úrovne

Prúdenie vzdu-

chu s kruho-

vým ohrevným

telesom

3 úrovne

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Sušienky z krehkého

cesta

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Viedenské striekané

pečivo

1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Sušienky z piškótového

cesta

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Bielkové sušienky, pu-

sinky

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Mandľové zákusky 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Drobné pečivo z kysnu-

tého cesta

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Drobné pečivo z lístko-

vého cesta

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Rožky 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Drobné pečivo (20 na

plech)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Rúru predhrejte

Tipy na pečenie

Výsledok pečenia Možná príčina Odstránenie

Spodná časť koláča nie

je dobre upečená

Nesprávna úroveň v rúre Vložte koláč na nižšiu úroveň

electrolux 11

Výsledok pečenia Možná príčina Odstránenie

Koláč je nízky (vlhký,

mazľavý, neprepečený)

Príliš vysoká teplota Použite nižšie nastavenie

Koláč je nízky (vlhký,

mazľavý, neprepečený)

Príliš krátka doba pečenia Predĺžte čas pečenia

Na skrátenie doby pečenia nenastavuj-

te vyššiu teplotu

Koláč je nízky (vlhký,

mazľavý, neprepečený)

Príliš vlhké cesto Použite menej tekutiny. Dodržiavajte doby

miešania, predovšetkým pri použití mixérov

Koláč je príliš suchý Príliš nízka teplota rúry Nastavte vyššiu teplotu pečenia

Koláč je príliš suchý Príliš dlhá doba pečenia Nastavte kratšiu dobu pečenia

Povrch koláča sa nepe-

čie rovnomerne

Príliš vysoká teplota a príliš

krátky čas pečenia

Nastavte nižšiu teplotu rúry a dlhšiu dobu

pečenia

Povrch koláča sa nepe-

čie rovnomerne

Zmes na koláč nebola nane-

sená rovnomerne

Zmes na koláč naneste na plech rovnomer-

Koláč sa počas nasta-

venej doby pečenia ne-

upiekol

Príliš nízka teplota pečenia Pri nastavení použite o niečo vyššiu teplotu

Tabuľka nastavenia pre pizzu

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte

použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v

kapitole Každodenné používanie.

Druh pečenia Úroveň v rúre Teplota °C Doba (Min.)

Pizza (tenké cesto)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (s veľkým množ-

stvom oblohy)

1 180 - 200 20 - 30

Tortičky 1 180 - 200 45 - 60

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Tvarohový koláč, okrú-

hly

1 140 - 160 60 - 90

Tvarohový koláč na ple-

chu

1 140 - 160 50 - 60

Koláč s jablkovou oblo-

hou

1 150 - 170 50 - 70

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nekysnutý chlieb

1 250 - 270 10 - 20

Koláč z lístkového cesta

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen (Jedlo

podobné ako pizza, z

kraja Alsace)

1 250 - 270 12 - 20

Ruské pirohy

1 180 - 200 15 - 25

1) Rúru predohrejte

12 electrolux

Tabuľka pre nákypy a gratinované jedlá

Jedlo Funkcia rúry na pečenie Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Doba Hod : Min

Cestovinový nákyp Tradicne Pecenie 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Tradicne Pecenie 1 180-200 0:25-0:40

Gratinovaná zelenina

Prúdenie vzduchu

s kruhovým ohrev-

ným telesom

1 160-170 0:15-0:30

Hrianky s roztopeným

zapečeným syrom

Prúdenie vzduchu

s kruhovým ohrev-

ným telesom

1 160-170 0:15-0:30

Sladké pečivo Tradicne Pecenie 1 180-200 0:40-0:60

Pečené ryby Tradicne Pecenie 1 180-200 0:30-1:00

Plnená zelenina Prúdenie vzduchu

s kruhovým ohrev-

ným telesom

1 160-170 0:30-1:00

1) rúru predohrejte

Hotové jedlá

Jedlo, ktoré

sa má piecť

Funkcia rúry na peče-

nie

Úroveň v rúre Teplota °C Doba

Mrazená pizza Tradicne Pece-

nie

3 pozrite si pokyny

výrobcu

pozrite si pokyny

výrobcu

Zemiakové

hranolčeky

Prúdenie vzdu-

chu s kruhovým

ohrevným tele-

som

3 200-220 pozrite si pokyny

výrobcu

Bagety Tradicne Pece-

nie

3 pozrite si pokyny

výrobcu

pozrite si pokyny

výrobcu

Ovocné koláče Tradicne Pece-

nie

3 pozrite si pokyny

výrobcu

pozrite si pokyny

výrobcu

1) Poznámka: Hranolčeky počas pečenia 2- až 3-krát obráťte

Pečenie mäsa

Dôležité upozornenie Pri pečení mäsa

nasaďte tukový filter!

Pečené mäsové jedlá

•Pri pečení mäsa používajte tepelne odolné

pomôcky (prečítajte si pokyny výrobcu).

•Veľké kusy mäsa sa môžu piecť na pekáči

alebo na rošte položenom na hlbokom ple-

chu na pečenie. (Ak je k dispozícii)

• Chudé mäso pečte v pekáči s pokrievkou.

Mäso si udrží svoju šťavnatosť.

• Všetky druhy mäsa, ktoré sa má zapiecť

alebo má byť chrumkavé, môžete piecť v

pekáči bez pokrievky.

Údaje uvedené v tabuľke sú iba orien-

tačné.

Pokyny k tabuľke pečenia mäsa.

•Pečte kusy mäsa a ryby s hmotnosťou

prevyšujúcou 1 kg.

•Do pekáča vlejte trošku vody, aby ste

predišli vystrekovaniu šťavy a tuku.

•Podľa potreby mäso obráťte (po 1/2 - 2/3

doby pečenia).

• Na dosiahnutie lepších výsledkov, počas

pečenia polejte veľké kusy mäsa a hydiny

niekoľkokrát výpekom.

• Rúru vypnite približne 10 minút pred uply-

nutím doby pečenia, jedlo sa dopečie zvy-

škovým teplom.

electrolux 13

Hovädzie

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry na pe-

čenie

Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Čas

(h:min)

Pečené mäso na po-

rtskom víne

1 - 1,5 kg Tradicne Pe-

cenie

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Rozbíf alebo rezne na každý

cm hrúbky

- krvavý

na každý cm

hrúbky

Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 190 - 200 0:05 - 0:06

- stredne upečený na každý cm

hrúbky

Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 180 - 190 0:06 - 0:08

- prepečený na každý cm

hrúbky

Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) rúru predohrejte

Bravčové

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry na pe-

čenie

Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Čas

(h:min)

Pliecko, krkovička, steh-

1 - 1,5 kg Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kotlety, rebierka 1 - 1,5 kg Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 170 - 180 1:00 - 1:30

Fašírka 750 g - 1 kg Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 160 - 170 0:45 - 1:00

Bravčové koleno (predva-

rené)

750 g - 1 kg Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 150 - 170 1:30 - 2:00

Teľacie

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry na pe-

čenie

Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Čas

(h:min)

Pečené teľacie 1 kg Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Teľacie koleno 1,5 -2 kg Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 160 - 180 2:00 - 2:30

14 electrolux

Jahňacie

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry na pe-

čenie

Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Čas

(h:min)

Jahňacie stehno, jahňa-

cie pečené

1 - 1,5 kg Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 150 - 170 1:15 - 2:00

Jahňací chrbát 1 - 1,5 kg Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 160 - 180 1:00 - 1:30

Divina

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry na pe-

čenie

Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Čas

(h:min)

Zajačí chrbát, zajačie

stehno

do 1 kg Tradicne Pe-

cenie

3 220 - 250 0:25 - 0:40

Srnčí chrbát 1,5 - 2 kg Tradicne Pe-

cenie

1 210 - 220 1:15 - 1:45

Srnčie stehno 1,5 - 2 kg Tradicne Pe-

cenie

1 200 - 210 1:30 - 2:15

1) rúru predohrejte

Hydina

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry na pe-

čenie

Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Čas

(h:min)

Porciovaná hydina 200 - 250 g

každý kus

Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 200 - 220 0:35 - 0:50

Polovičky kurčaťa 400 - 500 g

každý

Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 190 - 210 0:35 - 0:50

kurča, vykŕmené kurča 1 - 1,5 kg Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 190 - 210 0:45 - 1:15

Kačica 1,5 - 2 kg Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 180 - 200 1:15 - 1:45

Hus 3,5 - 5 kg Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 160 - 180 2:30 - 3:30

Moriak 2,5 - 3,5 kg Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 160 - 180 1:45 - 2:30

Moriak 4 - 6 kg Grilovanie s

prúdením

vzduchu

1 140 - 160 2:30 - 4:00

electrolux 15

Ryby (varené v pare)

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry na pe-

čenie

Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Čas

(h:min)

Ryby vcelku 1 - 1,5 kg Tradicne Pe-

cenie

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Grilovanie

Funkciu grilovania používajte vždy pri

maximálnom nastavení teploty

Dôležité upozornenie Grilujte vždy pri

zatvorených dvierkach rúry

Pri funkciách grilovania rúru vždy pred-

ohrejte počas 5 minút.

• Nastavte rošt do polohy odporúčanej

podľa tabuľky grilovania.

•Na prvú úroveň v rúre vždy vsuňte

plech na zachytávanie tuku.

• Grilujte iba nízke kusy mäsa a rýb.

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte

použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v

kapitole Každodenné používanie.

Potraviny na grilova-

nie

Úroveň v rúre Čas

1. strana 2. strana

Hamburgery 4 8 - 10 minút 6 - 8 minút

Bravčové rezne 4 10 - 12 minút 6 - 10 minút

Klobásky 4 8 - 10 minút 6 - 8 minút

Steaky z hovädzieho

zadného, teľacie steaky

4 6 - 7 minút 5 - 6 minút

Hovädzie rezne, rozbíf

(približne 1 kg)

3 10 - 12 minút 10 - 12 minút

Hrianky

3 4 - 6 minút 3 - 5 minút

Obložené hrianky 3 6 - 8 minút -------

1) Bez predohrevu

Zaváranie

• Pri zaváraní používajte poháre rovnakej

veľkosti.

• Na zaváranie nepoužívajte poháre so

skrutkovacími alebo zatláčacíci uzávermi

ani kovové konzervy.

• Používajte prvú úroveň zdola.

• Používajte plech na pečenie. Naraz môže-

te vložiť do rúry maximálne šesť 1-litrových

pohárov.

• Poháre naplňte do rovnakej výšky a správ-

ne ich zatvorte.

• Uložte poháre na plech, uistite sa, že sa

vzájomne nedotýkajú.

• Do plechu vlejte približne 1/2 litra vody, aby

sa rúre vytvorila dostatočná vlhkosť.

•Keď kvapalina v prvých pohároch začne

mierne vrieť (po približne 35-60 minútach

pre 1-litrové poháre), rúru vypnite alebo

znížte teplotu na 100°C (pozrite tabuľku).

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte

použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v

kapitole Každodenné používanie.

Mäkké ovocie

Zavárané potraviny Teplota v °C Doba do dosiah-

nutia mierneho

varu v min.

Pokračovanie vo

varení pri 100°C v

min.

Jahody, čučoriedky, maliny, zrelé

egreše

160 - 170 35 - 45 ---

16 electrolux

Zavárané potraviny Teplota v °C Doba do dosiah-

nutia mierneho

varu v min.

Pokračovanie vo

varení pri 100°C v

min.

Nezrelé egreše 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Kôstkové ovocie

Zavárané potraviny Teplota v °C Doba do dosiah-

nutia mierneho

varu v min.

Pokračovanie vo

varení pri 100°C v

min.

Hrušky, duly, slivky 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Zelenina

Zavárané potraviny Teplota v °C Doba do dosiah-

nutia mierneho

varu v min.

Pokračovanie vo

varení pri 100°C v

min.

Mrkva

160 - 170 50 -60 5 - 10

Uhorky 160 - 170 50 - 60 ---

Miešaná zelenina 160 - 170 50 - 60 15

Kaleráb, hrach, špargľa 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Po vypnutí nechajte odstáť v rúre

Sušenie

• Rošty prilryte papierom na pečenie.

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte

použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v

kapitole Každodenné používanie.

Zelenina

Sušené potraviny Teplota v °C Úroveň v rúre Doba v hodinách

(približne)

1 úroveň 2 úrovne

Strukoviny 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Paprika (prúžky) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Zelenina do polievky 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Huby 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Bylinky 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3

Ovocie

Sušené potraviny Teplota v °C Úroveň v rúre Doba v hodinách

(približne)

1 úroveň 2 úrovne

Slivky 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Marhule 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Jablkové plátky 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Hrušky 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9

Rozmrazovanie

• Potraviny vyberte z obalu a uložte ich na

tanier položenom na rošte rúry.

• Neprikrývajte tanierom ani miskou. Veľmi

by to predĺžilo dobu rozmrazovania.

•Rošt vsuňte na prvú úroveň od spodu.

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte

použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v

kapitole Každodenné používanie.

electrolux 17

Jedlo Doba rozmrazovania

(min.)

Dodatočný čas roz-

mrazovania

Poznámky

Kurča, 1000 g 100-140 20-30 Kurča položte na tanie-

rik, ktorý ste položili ho-

re dnom na veľký tanier.

V polovici doby rozmra-

zovania obráťte.

Mäso, 1000 g 100-140 20-30 V polovici doby prípravy

obráťte

Mäso, 500 g 90-120 20-30 V polovici doby prípravy

obráťte

Pstruhy, 150 g 25-35 10-15 -------

Jahody, 300 g 30-40 10-20 -------

Maslo, 250g 30-40 10-15 -------

Smotana, 2 x 200g 80-100 10-15 Smotana sa dá výborne

vyšľahať aj keď je čia-

stočne zamrznutá

Torta, 1400 g 60 60 -------

Teplotná sonda na mäso

V zozname funkcií rúry v kapitole Kaž-

dodenné použitie nájdete funkciu rúry,

ktorú treba použiť.

Hovädzie mäso

Pripravované potraviny Teplota vnútri mäsa v °C

Steak s kosťou alebo bez kosti, krvavý 45 - 50

Steak s kosťou alebo bez kosti, stredne prepeče-

ný

60 - 65

Steak s kosťou alebo bez kosti, vnútri prepečený 75 - 80

Bravčové mäso

Pripravované potraviny Teplota vnútri mäsa v °C

Bravčové pliecko, stehno, krkovička 80 - 82

Rezeň (chrbát), údené bravčové karé 75 - 80

Mleté mäso 75 - 80

Teľacie mäso

Pripravované potraviny Teplota vnútri mäsa v °C

Teľacie pečené 75 - 80

Teľacie koleno 85 - 90

Baranina / jahňacina

Pripravované potraviny Teplota vnútri mäsa v °C

Baranie stehno 80 - 85

Baraní chrbát 80 - 85

Pečená jahňacina, jahňacie stehno 75 - 80

18 electrolux

Divina

Pripravované potraviny Teplota vnútri mäsa v °C

Zajačí chrbát 70 - 75

Zajačie stehno 70 - 75

Zajac vcelku 70 - 75

Chrbát z diviny 70 - 75

Stehno z diviny 70 - 75

Ošetrovanie a čistenie

Varovanie Pred čistením spotrebič

vypnite. Uistite sa, že je spotrebič

studený.

Varovanie Spotrebič nečistite

prístrojom, ktorý využíva na čistenie prúd

pary, ani vysokotlakovým prístrojom.

Pozor Nepoužívajte korozívne ani drsné

čistiace prípravky, ostré predmety,

odstraňovače škvŕn ani abrazívne

špongie.

Varovanie Na čistenie skla dvierok

nepoužívajte abrazívne čistiace

prípravky ani kovové škrabky. Tepelne

odolný povrch vnútorného skla sa môže

poškodiť.

Pozor Pri používaní sprejov na čistenie

rúry dodržiavajte pokyny výrobcu.

• Prednú stranu spotrebiča vyčistite mäk-

kou utierkou navlhčenou vo vode s prídav-

kom saponátu.

•Na čistenie kovových povrchov použite či-

stiaci prípravok

• Vnútro rúry vyčistite po každom použití.

Nečistoty odstránite ľahšie, nepripália sa.

• Ťažko odstrániteľné škvrny očistite špe-

ciálnym čističom na rúry.

• Po použití očistite všetky časti príslušen-

stva (mäkkou utierkou namočenou v teplej

vode s umývacím prípravkom) a nechajte

ich osušiť.

• Teflónový riad a pomôcky neumývajte

agresívnymi prípravkami, na čistenie ne-

používajte špicaté predmety ani ich ne-

umývajte v umývačke riadu. Mohol by sa

zničiť teflónový povrch!

Podporné mriežky

Vybratie podporných mriežok

1. Vytiahnite prednú časť podpornej mriež-

ky z bočnej steny.

2. Potiahnite zadnú časť podpornej mriežky

od steny a vyberte ju.

Montáž podporných mriežok

Podporné mriežky namontujte v opačnom

poradí úkonov.

Dôležité upozornenie! Zaoblené kon-

ce podporných mriežok musia smerovať

dopredu!

electrolux 19

Teleskopické lišty pre rošty

Pri vkladaní teleskopických líšt pre rošty naj-

prv vyberte nosné koľajničky roštu (pozri časť

"Vyberanie koľajničiek zásuvných roštov").

Nainštalujte teleskopické lišty.

Nainštalujte teleskopické lišty pre rošty na

zadnú časť bočnej steny.

2. Zatlačte predné teleskopické lišty pre ro-

šty do bočnej steny.

Dôležité upozornenie

Presvedčite sa, či pridržiavacie kolíky

teleskopických líšt pre rošty smerujú

dopredu.

Vyberanie teleskopických líšt

Teleskopické lišty vyberajte v obrátenom po-

radí operácií.

Osvetlenie rúry

Varovanie Hrozí nebezpečenstvo

zásahu elektrickým prúdom!

Pred výmenou žiarovky osvetlenia:

• Vypnite rúru.

• Vyberte poistky z poistkovej skrinky alebo

vypnite obvodový spínač.

Na dno rúry položte handru, aby ste

ochránili žiarovku a sklenený kryt.

Výmena žiarovky osvetlenia rúry/Čistenie

skleneného krytu

1. Aby ste vybrali sklenený kryt, pootočte ho

vľavo.

2. Vyčistite sklenený kryt.

3. Nahraďte žiarovku vhodnou žiarovkou

pre rúry, ktorá odolá teplote 300°C.

4. Nainštalujte sklenený kryt.

Výmena žiarovky rúry (ľavá strana spotrebiča)

Čistenie skleneného krytu

1. Vyberte ľavú koľajničku zásuvných ro-

štov.

2. Pri vyberaní skleneného krytu použite krí-

žový skrutkovač.

3. Sklenený kryt vyberte pomocou úzkeho

tupého predmetu (napr. čajovej lyžičky) a

vyčistite ho.

4. Podľa potreby: Vymeňte žiarovku osve-

tlenia rúry.

Technické údaje: do 300 °C odolná voči

teplu.

5. Nainštalujte sklenený kryt.

20 electrolux

Stránka sa načítava ...

Electrolux EOB64201X Používateľská príručka

Značka: Electrolux

Model: EOB64201X

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Electrolux EOB64201X Používateľská príručka

Electrolux EOB64201X Používateľská príručka

Súvisiace články