Gallet MAP 205 Baguette Používateľská príručka

Značka: Gallet

Model: MAP 205 Baguette

Kategória: Stroje na výrobu chleba

Typ: Používateľská príručka

CZ - 1

MAP 205

Baguette







Pícka chleba

Piecka chleba

Bread maker



CZ - 2

Vážený zákazníku, děkujeme Vám za zakoupení našeho produktu. Před uvedením tohoto

přístroje do provozu si velmi pozorně přečtěte návod k obsluze a tento návod spolu se záruč-

ním listem, pokladním dokladem a podle možností i s obalem a vnitřním obsahem obalu dobře

uschovejte.



Používejte tento přístroj výlučně pro soukromou potřebu a pro stanovené účely. Tento přístroj

není určen pro komerční použití.

Chraňte jej před horkem, přímým slunečním zářením, vlhkostí (v žádném případě jej nepono-

řujte do kapalin) a stykem s ostrými hranami. Nepoužívejte přístroj v případě, že máte vlhké

ruce. Jestliže dojde k navlhčení nebo namočení přístroje, okamžitě vytáhněte zástrčku ze

zásuvky. Vyvarujte se styku s vodou.

Přístroj vypněte a vždy vytáhněte zástrčku ze zásuvky (tahejte jen za zástrčku, nikdy ne za

kabel), jestliže nebudete přístroj používat, chcete-li namontovat příslušenství, přístroj vyčistit

nebo v případě poruchy.

Přístroj nesmí zůstat v provozu bez dozoru. Jestliže musíte pracoviště opustit, vždy přístroj

vypněte, resp. vytáhněte zástrčku ze zásuvky (vždy tahejte za zástrčku, nikdy ne za kabel).

Abyste ochránili děti před riziky spojenými s elektrickými přístroji, postarejte se o to, aby kabel

nevisel dolů a děti na přístroj nedosáhly.

Pravidelně kontrolujte přístroj a přívodní kabel z hlediska poškození. Jestliže přístroj vykazuje

nějakou závadu, neuvádějte jej do provozu.

Neopravujte přístroj vlastními silami, vyhledejte autorizovaný servis.

Respektujte, prosím, následující „Speciální bezpečnostní pokyny pro tento přístroj“.



Před připojením do zásuvky zkontrolujte, zda napětí vaší elektrické sítě odpovídá napětí uve-

denému na štítku přístroje.

Před pečením odstraňte z potravin případné obaly (např. papír, PE-sáček atd.)

Před připojením k elektrické zásuvce musí být v pekárně vhodná surovina na pečení. Zahřá-

tím v suchém stavu by mohlo dojít k jejímu poškození.

Během provozu se NEDOTÝKEJTE horkých povrchů.

NIKDY do nádoby na chléb nedávejte ruce/prsty, když je zařízení v provozu.

Zástrčku, kabel ani jednotku NEPONOŘUJTE do vody či jiných tekutin.

Pečicí troubu NEPOUŽÍVEJTE venku.

Při používání udržujte alespoň 50 mm vzdálenost zařízení od stěn či jiných objektů.

VŽDY zařízení odpojte ze zásuvky, není-li používáno nebo před čištěním.

Zařízení VŽDY používejte na rovném povrchu a ujistěte se, že gumové nožičky stojí pevně na

podložce.

Dbejte na to, aby napájecí kabel nevisel přes roh pracovní desky či plochy.

Při manipulaci se zařízením VŽDY používejte obě ruce.

Vnější povrch pečicí trouby ČISTĚTE pouze vlhkým hadříkem. Nádobu na chléb čistěte po

každém použití jemným roztokem čisticího prostředku, opláchněte a řádně osušte.

Při manipulaci se spotřebičem postupujte tak, aby nedošlo k poranění (např. popálení, opaře-

ní). V průběhu pečení vystupuje pára z větracích otvorů a povrch pekárny je horký.

Spotřebič nepřenášejte v horkém stavu, při eventuálním překlopení hrozí nebezpečí úrazu

popálením.

Pokud z pekárny vychází kouř způsobený vznícením připravovaných surovin, nechte víko

uzavřené, pekárnu ihned vypněte a odpojte od elektrické sítě.

Pekárnu nepoužívejte k jiným účelům (např. k sušení zvířat, výrobků z textilu, obuvi atd.) než

doporučuje výrobce.

•

CZ - 3

Nikdy v pekárně neohřívejte vodu, neboť by to mohlo vyvolat vytvoření vápenatých usazenin

a neodstranitelných skvrn na nádobě. Tyto skvrny jsou však nezávadné a v žádném případě

neovlivňují normální funkci pícky.

Spotřebič používejte pouze na místech, kde nehrozí její převrhnutí a v dostatečné vzdálenosti

od hořlavých předmětů (např. záclony, závěsy, dřevo atd.), tepelných zdrojů (např. kamna,

el./plynový sporák) a vlhkých povrchů (např. dřezy, umyvadlo).

Spotřebič používejte pouze s originálním příslušenstvím od výrobce.

Nikdy nezakrývejte prostor mezi pláštěm a pečící formou a nevsunujte do tohoto prostoru

žádné předměty (např. prsty, lžíce, atd.) Prostor mezi pláštěm a pečící formou musí být volný.

Výrobce neodpovídá za škody způsobené nesprávným používáním spotřebiče a příslušenství

(např. znehodnocení potravin, poranění, popálení, opaření, požár apod.) a není odpovědný

za spotřebič v případě nedodržení výše uvedených bezpečnostních upozornění.

Pokud zařízení upustíte nebo dojde k jeho poškození, nepoužívejte je. Zaneste ho do autori-

zovaného servisního střediska.

Tento spotřebič není určen pro používání osobami (včetně dětí), jimž fyzická, smyslová, nebo

mentální neschopnost či nedostatek zkušeností a znalostí zabraňuje v bezpečném používání

spotřebiče, pokud na ně nebude dohlíženo nebo pokud nebyly instruovány ohledně použití

spotřebiče osobou zodpovědnou za jejich bezpečnost.

Na děti by se mělo dohlížet, aby se zajistilo, že si nebudou se spotřebičem hrát.



P1 Tlačítko START/ STOP P8 Základna zařízení

P2 Tlačítko KŮRKA - nastavení ocečení kůrky P9 Nabídka programů

P3 Tlačítko BOCHNÍK - nastavení velikost bochníku P10 Víko

P4 Tlačítko MENU - volba programu P11 Displej

P5 Tlačítka ČAS +, - pro nastavení odloženého startu P12 Odměrka

P6 Průhledové okénko P13 Odměřovací lžíce

P7 Hnětací nože P14 Nástroj pro vyjmutí

hnětacích nožů

•

CZ - 4

Popis displeje

P15 Barva kůrky

P16 Velikost bochniku

P17 Číslo programu

P18 Čas, za který bude

chléb upečen



Je příjemné vědět, že technologie skutečně pomáhá zachovat umění pečení domácího chleba i

pro příští generace. Stejně jako většina kuchyňských spotřebičů Vám i pícka chleba ušetří práci.

Hlavní výhodou je, že hnětení, kynutí i pečení probíhá v jedné nádobě, která šetří místo. Vaše

domácí pekárna bude snadno vytvářet vynikající bochníky znovu a znovu, za předpokladu, že

uživatel bude dodržovat pokyny a pochopí několik základních principů.





Jakmile pícku chleba zapojíte do zdroje napájení, ozve se pípnutí a na displeji se zobrazí „1

3:05“. Dvojtečka mezi čísly „3“ a „05“ svítí. „1“ je výchozí program. Šipka ukazuje na možnost

1000 g velikost a STŘEDNÍ kůrka. Jde o výchozí nastavení.



Slouží k zapnutí a vypnutí vybraného pečicího programu.

Program zapněte stisknutím tlačítka „START/STOP“. Ozve se krátké pípnutí, dvojtečka v zobra-

zení času začne blikat a program se spustí.

Program zastavíte přidržením tlačítka „START/STOP“ po dobu asi 3 sekund. Poté se ozve píp-

nutí znamenající, že program byl ukončen. Tato funkce brání nechtěnému přerušení programu.

 Pokud chcete pouze zkontrolovat stav chleba, tlačítko “START/STOP” nemačkejte.



Slouží k nastavení různých programů. Při každém stisknutí (které je doprovázeno krátkým píp-

nutím) se program změní. Při opakovaném stisknutí tlačítka se na displeji bude střídat 12 nabí-

dek. Zvolte požadovaný program. Popis těchto 12 nabídek jsou vysvětleny níže.



Pro bílý a smíšený chléb, který se skládá převážně z pšeničné či žitné mouky. Chléb má kom-

paktní hustotu. Můžete nastavit zbarvení kůrky pomocí tlačítka KŮRKA.



Pro světlý chléb vyrobený z hladké mouky. Chléb je většinou nadýchaný s křupavou kůrkou.

Tento program není vhodný pro recepty, které obsahují máslo, margarín či mléko.



Pro chléb s různými druhy mouky, který vyžaduje delší dobu hnětení a kynutí (např. celozrnná

mouka pšeničná a žitná). Chléb bude hutný a těžký.



Pro chléb s přísadami jako ovocné štávy, strouhaný kokos, rozinky, sušené ovoce, čokoláda či

CZ - 5

přidaný cukr. Díky delší době kynutí bude chléb světlý a nadýchaný.



Hnětení, kynutí a pečení velmi rychlým způsobem. Takto upečený chléb je ale nejtvrdší ze

všech.



Pro přípravu těsta na bulky, pizzu či housky. Tento program neobsahuje pečení.



Pro přípravu těsta na nudle. Tento program neobsahuje pečení.



Pro chléb, který se vyrábí s mlékem, podmáslím či jogurtem.



Pro chléb z bezlepkové mouky a směsí. Bezlepková mouka potřebuje delší dobu na vsáknutí

tekutin a má jiné vlastnosti kynutí.



Hnětení, kynutí a pečení, ale kynutí se sodou či práškem do pečiva.



Pro přípravu marmelád.



Pro dopečení chleba, který je příliš světlý či není propečený. Tento program neobsahuje hnětení

ani odležení.



Pomocí tohoto tlačítka můžete zvolit barvu kůrky SVĚTLÁ, STŘEDNÍ nebo TMAVÁ. Stiskem

tlačítka KŮRKA vyberte požadované zbarvení kůrky chleba. Doba pečení se mění v závislosti

na vybrané hnědosti chleba. U pečicích programů 1-4 můžete aktivovat rychlý režim stiskem

tlačítka, dokud značka neukáže rapid program. U programů 6, 7 a 11 se zbarvení vybrat nedá.



Stisknutím tohoto tlačítka vyberete velikost bochníku. Celková doba provozu se může lišit u růz-

ných velikostí bochníku. Vyberte požadovanou hmotnost (750g, 1000g, 1250g) opětovným stis-

kem tlačítka BOCHNÍK, vybranou velikost zobrazuje šipka na displeji u jednotlivých hmotností.

 Původní nastavení při spuštění zařízení je 1000g. V program 6, 7, 11 a 12 se nedá

nastavit velikost bochníku.

ODLOŽENÝ START

Tato domácí pekárna má funkci odloženého startu. Za použití tlačítek “ČAS +” a “ČAS -” nastav-

te požadovaný čas konce pečení. Maximální čas odloženého startu je až 15 hodin. Postup

nastavení funkce zpoždění je následující:

Vyberte program, barvu kůrky a velikost bochníku.

Nastavte čas ukončení. Jedním stiskem tlačítka “ČAS +” se posune čas o 10 min. Pokud

tlačítko “ČAS +” přidržíte, čas se bude zvyšovat rychle. Pokud přejedete požadovaný čas,

můžete jej vrátit zpět stiskem tlačítka “ČAS -”. Např. pokud je teď 8:00 a v 15:15 min by jste

chtěli mít upečený chléb, nastavte na displeji 7:15 min. Nejprve vyberte požadovaný pro-

gram, pak stiskněte “ČAS +” a “ČAS -”, dokud se na displeji neobjeví 7:15.

Stiskem tlačítka “START/STOP” aktivujete odložrný start. Dvojtečka na displeji začne blikat

a program se spustí.

 Nepoužívejte při odloženém startu ingredience, které se mohou zkazit, jako vejce,

čerstvé mléko, ovoce nebo cibule.

CZ - 6



Chléb se automaticky udržuje teplý po dobu 1 hodiny po skončení pečení. Chcete-li chléb

vyjmout během této doby, program vypněte stisknutím tlačítka START/STOP.



Dojde-li k přerušení dodávky napájení během výroby chleba, proces výroby chleba bude

automaticky pokračovat po 10 minutách, i když tlačítko „START/STOP“ nestisknete. Přesáh-

ne-li doba přerušení dodávky napájení 10 minut, paměť se vyprázdní a je třeba ingredience v

pekárně zlikvidovat, vložit ingredience nové a pekárnu na chleba znovu spustit. Pokud však

těsto před přerušením dodávky proudu nebylo ve fázi kynutí, můžete stisknout tlačítko „START/

STOP“ a pokračovat v programu od začátku.



Pekárna na chleba pracuje skvěle při různých teplotách, avšak ve velmi teplé a velmi chladné

místnosti může být rozdíl ve velikosti upečeného bochníku. Doporučujeme pekárnu používat v

místnosti s teplotou od 15 °C do 34 °C.



Pokud se na displeji objeví “HHH” poté, co byl program spuštěn, znamená to, že teplota

uvnitř pečicí formy je příliš vysoká. Měli byste program zastavit a vytáhnout zařízení oka-

mžitě ze zásuvky. Pak otevřete víko nechte zařízení zcela zchládnout před dalším použitím.

(Kromě programu Dopečení a Marmeláda). Pokud se na displeji objeví “LLL” poté, co byl

program spuštěn, znamená to, že teplota uvnitř pečicí formy je příliž nízká. Měli byste při

použití domácí pekárnu umístit do teplejšího prostředí. (Kromě programu Dopečení a Mar-

meláda).

Pokud se na displeji objeví “EE0” poté, co jste stiskli tlačítko “START/STOP”, znamená

to, že teplotní čidlo nefunguje správně. Pokud se na displeji objeví “EE1”, znamená to, že

teplotní čidlo je ve zkratu. Nechte prosím zařízení zkontrolovat autorizovaným servisním

střediskem.



Kontrolujte, že žádné součástky ani příslušenství nechybí, a že nejsou poškozeny.

Všechny části vyčistěte dle části „Čištění a údržba“.

Nastavte pícku na režim 12. PEČENÍ a nechejte ji prázdnou péci po dobu 10 minut. Poté ji

nechejte vychladnout a veškeré odnímatelné části znovu vyčistěte.

Všechny části řádně osušte a znovu smontujte. Zařízení je připraveno k použití.



Umístěte nádobu na chléb na místo a zatlačte, dokud neuslyšíte zacvaknutí. Upevněte

hnětací nože na hřídele. Otočte hnětací nože po směru hodinových ručiček, dokud neusly-

šíte cvaknutí. Doporučujeme otvory v hnětacích nožích před umístěním vyplnit margarínem

odolným vůči teplu, aby se těsto k nožům nepřichytilo. Také tím usnadníte vyjmutí hnětacích

nožů z chlebu.

CZ - 7

Vložte do nádoby ingredience. Dodržujte pořadí uvedené v receptu. Zpravidla se vkládá

voda nebo tekuté ingredience první. Poté následuje cukr, sůl a mouka; kvasnice nebo prá-

šek na pečení jsou vždy posledními ingrediencemi.

Poznámka: maximální množství mouky a kvasnic, které lze použít, naleznete v receptu.

kvasnice nebo soda

suché ingredience

voda a další tekutiny

V mouce udělejte prstem malou prohlubeň a do ní nasypte kvasnice. Ujistěte se, že kvasni-

ce nejsou v kontaktu s tekutinou nebo solí.

Zavřete víko a zapojte napájecí kabel do zásuvky.

Stisknutím tlačítka MENU zvolte požadovaný program.

Stisknutím tlačítka KŮRKA zvolte požadovanou barvu kůrky.

Stisknutím tlačítka BOCHNÍK zvolte požadovanou velikost (750 g, 1000 g, 1250 g).

Nastavte odložený start pomocí tlačítka ČAS + nebo ČAS -. Tento krok můžete přeskočit,

chcete-li pekárnou zapnout ihned.

Stisknutím tlačítka START/STOP pekárnu zapněte.

U programů 1 .Základní, 2. Francouzský, 3 Celozrnný, 5. Super rychlý, 6. Těsto, 8. S pod-

máslím a 9.Bezlepkový uslyšíte během provozu 3 pípnutí. Jde o upozornění, že můžete

přidat ingredience. Otevřete víko a přidejte ingredience. Je možné, že ventilačním otvorem

ve víku bude během provozu ucházet pára. To je normální.

Jakmile je proces dokončen, ozve se 3 pípnutí. Můžete tlačítko START/STOP přidržet

po dobu asi 3 sekund, tím vypnete proces, a poté chléb vyjmout. Otevřete víko a pomocí

kuchyňských chňapek pevně uchopte nádobu na chleba a vyjměte ji z pekárny.

Pozor: nádoba na chleba a chléb mohou být velmi horké! Buďte vždy opatrní.

Nechejte nádobu na chleba vychladnout, poté chléb vyjměte. Pomocí nepřilnavé stěrky jem-

ně uvolněte okraje chlebu od nádoby.

Otočte nádobu na chleba dnem vzhůru na drátěnou podložku nebo čistou kuchyňskou des-

ku a jemným třepáním chléb vyjměte.

Nechejte chléb před krájením asi 20 minut chladnout. Doporučujeme chléb krájet elektric-

kým kráječem nebo zubatým nožem, nikoli nožem na ovoce nebo kuchyňským nožem, aby

se chléb nezdeformoval.

Nejste-li v blízkosti pícky nebo tlačítko START/STOP po skončení pečení nestisknete, chléb

bude automaticky udržován teplý po dobu 1 hodiny, kdy se funkce Udržet teplé ukončí, ozve

se 3 pípnutí a zařízení se automaticky vypne.

Pokud zařízení nepoužíváte, vypněte ho a odpojte ze zásuvky.

POZNÁMKA: Před krájením chleba vyjměte hnětací nože ve spodu chlebu pomocí nástroje pro

vyjmutí hnětacích nožů (P14). Bochník je horký – nikdy nože nevyjímejte rukou.

Poznámka: Pokud chléb nesníte celý, doporučujeme zbytek vložit do plastikového sáčku nebo

nádoby. Chléb lze skladovat přibližně po dobu tří dnů při pokojové teplotě. Chcete-li jej uchová-

vat více dnů, zabalte jej do plastového sáčku nebo nádoby a umístěte do ledničky, kde vydrží

nanejvýš deset dnů. Jelikož do doma pečených chlebů většinou nepřidáváte konzervanty,

obvyklá doba trvanlivosti nepřekračuje trvanlivost chlebů v obchodě.

10)

11)

12)

13)

14)

15)

16)

CZ - 8





Chlebová mouka obsahuje vysoké množství lepku (proto jí lze také říkat lepková mouka, která

obsahuje velké množství bílkovin, má dobrou elasticitu a zabraňuje spadnutí chleba po naky-

nutí. Jelikož je obsah lepku vyšší než u běžné mouky, lze ji použít na výrobu velkých chlebů s

lepší vnitřní strukturou. Chlebová mouka je nejdůležitější ingrediencí při výrobě chleba.



Mouka, která neobsahuje prášek na pečení, a lze ji použít na výrobu rychlých chlebů.



Celozrnná mouka je umleta ze zrn. Obsahuje pšeničné slupky a lepek. Celozrnná mouka je

těžší a výživnější než běžná mouka. Chléb z celozrnné mouky je obvykle malý. Proto většina

receptů obvykle kombinuje celozrnnou mouku s chlebovou moukou, aby bylo dosaženo nejlep-

ších výsledků.



Tmavé pšeničné mouce se také říká hrubá mouka. Jde o mouku s vysokým obsahem vlákniny a

je podobná celozrnné mouce. Chcete-li po kynutí mít velký bochník, je třeba ji smíchat s trochou

chlebové mouky.



Mouka obsahující prášek na pečení, která se používá především na pečení koláčů. Samoky-

noucí mouka se pripravuje smícháním mouky, soli a prásku do peciva v tomto pomeru: 250 ml

mouky, 1½ kávové lžičky prásku do peciva, ½ kávové lžičky soli



Kukuřičná a ovesná mouka je mleta z kukuřice a ovsa. Jde o přídavné ingredience při výrobě

hrubého chleba, které se přidávají za účelem vylepšení chuti a textury.



Cukr je velmi důležitou ingrediencí zvyšující sladkou chuť a způsobující barvu chleba. Také

slouží jako výživa kvasnic. Běžně se používá bílý cukr. Tmavý cukr, mletý cukr a bavlněný cukr

může být vyžadován u specických receptů.



Při procesu kvašení kvasnice produkují oxid uhličitý. Oxid uhličitý chléb zvětší a zlehčí jeho

strukturu. Kvasnice však potřebují uhlovodany v cukru a mouce jako výživu.

1 lžička aktivních suchých kvasnic = 3/4 lžičky instantních kvasnic

1,5 lžičky aktivních suchých kvasnic = 1 lžička instantních kvasnic

2 lžičky aktivních suchých kvasnic = 1,5 lžičky instantních kvasnic

Kvasnice je třeba uchovávat v lednici, aby nedošlo k jejich zničení při vysoké teplotě. Před

použitím zkontrolujte datum výroby a dobu trvanlivosti kvasnic. Po každém použití je ihned ulož-

te zpět do lednice. Pokud chléb nenakyne, je to většinou špatnými kvasnicemi.

Níže jsou popsány způsoby, jak zjistíte, zda jsou vaše kvasnice čerstvé a aktivní.

1/ Nalijte 1/2 hrnečku teplé vody (45-50 °C) do odměrky.

2/ Přidejte 1 lžičku bílého cukru do odměrky a promíchejte. Poté přisypte 2 lžičky kvasnic.

3/ Odměrku umístěte na teplé místo na přibližně 10 minut. Vodu nemíchejte.

4/ Měl by vzniknout až 1 hrníček pěny. V opačném případě jsou kvasnice staré a neaktivní.



Sůl je nutná pro lepší chuť chleba a barvu kůrky. Může ale také zabránit kvasnicím v kynutí.

Nepoužívejte v receptech příliš mnoho soli. Chléb by byl bez soli větší.



Vejce mohou zlepšit strukturu chlebu, chléb bude výživnější a větší. Vejce je nutné stejnoměrně

vmíchat.

CZ - 9



Tuk chléb změkčí a prodlouží jeho trvanlivost. Máslo před použitím roztavte nebo nasekejte na

malé kousky.



Prášek na pečení se používá při kynutí velmi rychlých chlebů a koláčů. Přestože nepotřebuje

čas na kynutí, dojde ke tvorbě vzduchu, který vytvoří bublinky a měkčí tak chléb.



Je podobná prášku na pečení. Lze ji také použít v kombinací s práškem na pečení.



Voda je základní ingrediencí při výrobě chleba. Nejlepší je zpravidla voda o teplotě mezi 20 °C a

25 °C. Vodu lze nahradit čerstvým mlékem nebo vodou smíchanou s 2% mléčným práškem, což

zlepší chuť chleba a barvu kůrky. Některé recepty mohou vyžadovat džus pro vylepšení chuti

chlebu, např. Jablečný džus, pomerančový džus, citrónovou šťávu atd.



Důležitým krokem při výrobě dobrého chleba je správné množství ingrediencí. Doporučujeme

použít odměrku za účelem stanovení přesných množství - nesprávné množství výsledný chléb

značně ovlivňuje.

1. Vážení tekutých ingrediencí

Voda, čerstvé mléko nebo roztok z mléčného prášku odměřujte pomocí odměrky. Odměrku měj-

te při měření ve výšce očí. Při odměřování oleje na vaření či jiných ingrediencí odměrku řádně

očistěte.

2. Odměřování suchých ingrediencí

Odměřování suchých ingrediencí provádějte postupným přidáváním ingredience do odměrky po

lžičkách a po naplnění odměrku zarovnejte nožem. Odebíráním z odměrky nebo poklepáváním

naměříte větší množství, než je vyžadováno. Toto množství navíc ovlivní rovnováhu receptu.

Při odměřování malých množství suchých ingrediencí používejte odměřovací lžičku. Odměřené

množství nesmí být „na kopec“, protože by takový rozdíl narušil rovnováhu receptu.

3. Pořadí přidávání

Pořadí přidávání ingrediencí dodržujte. Obecně platí toto pořadí: tekutiny, vejce, sůl a mléčný

prášek, atd. Při přidávání ingrediencí nedovolte, aby byla veškerá mouka ve styku s tekutinou.

Kvasnice lze položit pouze na suchou mouku. A kvasnice také nesmějí být ve styku se solí.

Jakmile je mouka nějakou dobu hnětena, pípnutí vás upozorní, že můžete přidat do směsi

ovoce. Přidáte-li ovoce příliš brzo, chuť se během dlouhého míchání vytratí. Používáte-li funk-

ci odloženého startu s nastavením dlouhé doby, nepřidávejte do směsi ingredience, které se

mohou zkazit, jako vejce či ovoce.

CZ - 10



Chléb Suroviny Velikost

750 g 1000 g 1250 g

ZÁKLADNÍ

1 Voda 270 ml 350 ml 400 ml

2 Olej 2 lžíce 2 1/4 lžíce 2 1/2 lžíce

3 Sůl 1 čajová lžíce 1 1/4 čajové lžíce 1 1/3 čajové lžíce

4 Mouka 4 hrnky 4 1/3 hrnky 4 2/3 hrnky

5 Cukr 1 lžíce 1 1/4 lžíce 1 1/3 lžíce

6 Sušené mléko 2lžíce 2 1/3 lžíce 2 1/2 lžíce

7 Kvasnice 1 čajová lžíce 1 1/3 čajové lžíce 1 3/4čajové lžíce

FRANCOUZ-

SKÝ

1 Voda 270 ml 330 ml 370 ml

2 Olej 2 lžíce 3 lžíce 3 čajové lžíce

3 Sůl 1 čajová lžíce 1 1/4 čajové lžíce 1 1/2 čajové lžíce

4 Mouka 3 hrnky 4 hrnky 4 2/3 hrnky

5 Cukr 1 lžíce 1 1/4 lžíce 1 1/2 lžíce

6 Kvasnice 1 čajová lžíce 1 1/3 čajové lžíce 1 3/4 čajové lžíce

CELOZRNNÝ

1 Voda 270 ml 330 ml 380 ml

2 Olej 2 lžíce 3 lžíce 4 lžíce

3 Sůl 2 čajové lžíce 2 1/4 čajové lžíce 2 1/2 čajové lžíce

4 Pšeničná celo-

zrnná mouka

1 1/2 hrnky 2 hrnky 3 1/3 hrnky

5 Mouka 1hrnek 1 hrnek 1 1/3 hrnku

6 Třtinový cukr 2 lžíce 2 1/2 lžíce 3 lžíce

7 Sušené mléko 2 lžíce 3 lžíce 4 lžíce

8 Kvasnice 1 čajová lžíce 1 1/2 čajová lžíce 2 čajová lžíce

SLADKÝ

1 Voda 240 ml 280 ml 310 ml

2 Rostlinný olej 2 lžíce 3 lžíce 4 lžíce

3 Sůl 1 čajová lžíce 1 čajová lžíce 1 3/4 čajové lžíce

4 Hladká mouka 3 hrnky 4 hrnky 4 1/2 hrnku

5 Cukr 3 lžíce 4 lžíce 5 lžíce

6 Kvasnice 3/4 čajové lžíce 1 čajová lžíce 1 1/3 lžíce

7 Sušené mléko 2 lžíce 2 lžíce 2 1/2 lžíce

SUPER

RYCHLÝ

1 Voda (48°C) 270 ml 350 ml 440 ml

2 Olej 2 lžíce 3 lžíce 4 lžíce

3 Sůl 1 1 1/2 2

4 Hladká mouka 3 hrnky 4 hrnky 5 hrnků

5 Cukr 3 lžíce 4 lžíce 5 lžíce

6 Kvasnice 1 čajová lžíce 1 1/4 čajové lžíce 1 1/2 čajové lžíce

TĚSTO NA

NUDLE

1 Voda 270 ml 350 ml 440 ml

2 Olej 2 lžíce 3 lžíce 4 lžíce

3 Sůl 1 čajová lžíce 2 čajové lžíce 2 1/2 čajové lžíce

4 Hladká mouka 3 hrnky 4 hrnky 5 hrnků

5 Cukr 2 1/2 lžíce 2 1/2 lžíce 3 lžíce

6 Kvasnice 3/4 čajové lžíce 1 čajová lžíce 1 1/4 čajové lžíce

CZ - 11

S PODMÁS-

LÍM

1 Podmáslí 150 ml 200 ml 300 ml

2 Olej 120 ml 150 ml 150 ml

3 Sůl 1 čajová lžíce 1 1/2 čajové lžíce 2 čajové lžíce

4 Mouka 4 hrnky 4 hrnky 5 hrnků

5 Cukr 1 1/2 lžíce 2 lžíce 3 lžíce

6 Kvasnice 3/4 čajové lžíce 1 čajová lžíce 1 1/4 čajové lžíce

BEZLEPKOVÝ

1 Voda 1/2 hrnku 2/3 hrnku 1 hrnek

2 Olej 3 lžíce 4 lžíce 5 lžic

3 Med 1/4 hrnku 1/ 3hrnku 1/ 2hrnku

4 Ocet 1 teaspoon 1 teaspoon 1 teaspoon

5 Vejce 2 2 3

6 Celozrnná mou-

3 hrnky 4 hrnky 5 hrnku

7 Cukr 3 lžíce 4 lžíce 5 lžic

8 Sůl 1/2 čajové lžíce 1/2 čajové lžíce 3/4 čajové lžíce

9 Kvasnice 3/4 čajové lžíce 1 čajové lžíce 1 1/4 čajové lžíce

10.

KOLÁČ

1 máslo 6 lžic 8 lžic 10 lžic

2 Cukr 6 lžic 8 lžic 10 lžic

3 Vejce 4 5 6

4 Samokynoucí

mouka

1 hrnky 1 1/2 hrnky 2 hrnky

5 Aromatická pří-

chuť

1 čajová lžíce 1 čajová lžíce 1 1/3 čajové lžíce

6 Citronová štáva 1 lžíce 1 1/3 lžíce 1 3/4 lžíce

7 Kvasnice 3/4 čajové lžíce 1 čajová lžíce 1 čajová lžíce

11.

MARMELÁDA

1.Rozmačkané

jahody

4 hrnky

2 Cukr 1 hrnek

3 Pudinkový prá-

šek

1 hrnek



V tabulce níže jsou uvedeny jednotlivé průběhy programů.

Vysvětlení některých údajů v tabulce:

2A pokud je uvedeno za číslicí písmeno A, znamená to že v tomto čase zazní zvukový signál

pro vložení ingreiencí, např ovoce ... Toto nefunguje při odloženém startu.

3/30°C termostat bude udržovat teplotu 30 °C po dobu 3 minuty.

15X pokud je vnitřní teplota <95 °C, po 15 s se bude opakovaně zapínat ohřev,

pokud je vnitřní teplota >=96 °C ohřev bude vypnutý.

45Y ohřev a míchání:

1/ pokud je vnitřní teplota <95 °C, po 15 s se bude opakovaně zapínat ohřev,

pokud je vnitřní teplota >=96 °C ohřev bude vypnutý.

2/ michání bude probíhat v cyklech 0,5 s zap / 4,5 s vyp.

CZ - 12

PROGRAM 1. Základní 2. Francouzský

KŮRKA Světlá

Střední

Tmavá

Rychlý Světlá

Střední

Tmavá

Rychlý

VELIKOST 1250 g 1000 g 750 g 1250 g 1000 g 750 g 1250 g 1000 g 750 g 1250 g 1000 g 750 g

ČAS PŘÍPRAVY

HH:mm

3:15 3:05 2:58 2:25 2:20 2:14 3:25 3:18 3:13 2:30 2:25 2:18

PŘEDEHŘÁTÍ 20 15 15 0 0 0 15 10 10 N/A N/A N/A

HNĚTENÍ 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

5 5 5 5 5 5 5 4 4 5 5 5

6 6 5 6 6 5 8 6 6 6 6 5

ODPOČINUTÍ 1 25 25 25 10 10 10 20 20 20 10 10 10

HNĚTENÍ 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

5A 5A 3A 2A 2A 1A 5A 5A 3A 2A 2A 1A

5 5 5 5 5 5 8 8 8 5 5 5

ODPOČINUTÍ 2 25 25 25 15 15 15 30 30 30 15 15 15

0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5

4,5 4,5 4,5 2,5 2,5 2,5 4,5 10,5 12,5 2,5 2,5 2,5

ODPOČINUTÍ 3 30 30 30 30 30 30 35 35 35 30 30 30

PEČENÍ 30

100 °C

30 28 28 30 29 28 30 29 28

35 32 28 35 32 28 40 36 32 40 36 32

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

118 °C 118 °C 118 °C SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

118 °C 118 °C 118 °C

UDRŽOVÁNÍ

TEPLOTY

60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

ČAS PRO

VLOŽENÍ PŘÍ-

MĚSÍ

2:10 2:05 2:01 1:58 1:53 1:49 2:28 2:29 2:26 2:03 1:58 1:53

MAX ČAS

ODLOŽENÍ

ZAČÁTKU

15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h

CZ - 13

PROGRAM 3. Celozrnný 4. Sladký 5. Super rychlý

KŮRKA Světlá

Střední

Tmavá

Rychlý Světlá

Střední

Tmavá

Rychlý Světlá

Střední

Tmavá

VELIKOST 1250g 1000g 750g 1250 g 1000 g 750 g 1250 g 1000 g 750 g 1250 g 1000 g 750 g 1250 g 1000 g 750 g

ČAS PŘÍPRAVY

HH:mm

3:35 3:25 3:18 2:35 2:30 2:24 3:10 3:01 2:56 2:20 2:16 2:10 1:20 1:18 1:15

PŘEDEHŘÁTÍ 20 15 15 0 0 0 15 10 10 0 0 0 N/A N/A N/A

HNĚTENÍ 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

5 5 4 5 5 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3

5 5 5 6 6 5 6 6 6 6 6 5 3/30°C 3/30°C 3/30°C

ODPOČINUTÍ 1 30 30 30 10 10 10 25 25 25 10 10 10 N/A N/A N/A

HNĚTENÍ 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 N/A N/A N/A

5A 5A 3A 2A 2A 2A 5A 5A 4A 2A 2A 1A 2A 2A 2A

8 8 8 5 5 5 6 6 6 6 6 6 5/30°C 5/30°C 5/30°C

ODPOČINUTÍ 2 25 25 25 15 15 15 25 25 25 10 10 10 N/A N/A N/A

0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 N/A N/A N/A

12,5 12,5 12,5 7,5 7,5 7,5 9,5 9,5 9,5 7,5 7,5 7,5 N/A N/A N/A

ODPOČINUTÍ 3 35 35 35 35 35 35 30 30 30 30 30 30 20/39°C 20/39°C 20/39°C

PEČENÍ 30 28 28 30 28 28 30 28 26 30 28 26 N/A N/A N/A

35 32 28 35 32 28 30 28 26 30 28 26 45 43 40

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

118 °C 118 °C 118 °C

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

118 °C 118 °C 118 °C

SV:117 °C

ST:126 °C

TM:133 °C

SV:117 °C

ST:126 °C

TM:133 °C

SV:117 °C

ST:126 °C

TM:133 °C

UDRŽOVÁNÍ

TEPLOTY

60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60

ČAS PRO

VLOŽENÍ PŘÍ-

MĚSÍ

2:26 2:21 2:17 2:08 2:03 1:59 2:11 2:07 2:03 1:54 1:50 1:46 1:10 1:08 1:05

MAX ČAS

ODLOŽENÍ

ZAČÁTKU

15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h

CZ - 14

PROGRAM 6. Těsto 7. Těsto

na nudle

8. S podmáslím 9. Bezlepkový 10. Koláč 11. Mar-

meláda

12. Pečení

KŮRKA N/A N/A Světlá

Střední

Tmavá

Světlá

Střední

Tmavá

Světlá

Střední

Tmavá

N/A SV/ST/TM

VELIKOST 750-

1250 g

750-

1250 g

1250g 1000g 750g 1250g 1000g 750g 1250g 1000g 750g 1:20 1:00

ČAS PŘÍPRAVY

HH:mm

1:50 0:15 3:30 3:21 3:17 3:55 3:45 3:40 1:40 1:35 1:30

PŘEDEHŘÁTÍ 10 N/A 30 25 25 20 15 15 N/A N/A N/A N/A N/A

HNĚTENÍ 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 N/A N/A

5 5 3 3 3 4 4 4 5 5 5 N/A N/A

5 8 5 5 5 6 6 6 8 8 8 N/A N/A

ODPOČINUTÍ 1 10 N/A 20 20 20 20 20 20 N/A N/A N/A 15 X N/A

HNĚTENÍ 2 N/A N/A 2 2 2 2 2 2 N/A N/A N/A N/A N/A

N/A 5A 5A 5A 3A 3A 3A N/A N/A N/A N/A N/A

5 N/A 8 8 8 8 8 8 N/A N/A N/A N/A N/A

ODPOČINUTÍ 2 20 N/A 30 30 30 30 30 30 N/A N/A N/A N/A N/A

0,5 N/A 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 N/A N/A N/A N/A N/A

4,5 N/A 14,5 14,5 14,5 19,5 19,5 19,5 N/A N/A N/A N/A N/A

ODPOČINUTÍ 3 45 N/A 30 30 30 50 50 50 N/A N/A N/A 45 Y N/A

PEČENÍ N/A N/A N/A N/A N/A 30 27 25 70

100 °C

N/A N/A

N/A N/A 60 56 52 40 38 35 15 15 15 vyp 20 60

N/A N/A

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

SV:100 °C

ST:116 °C

TM:128 °C

SV:95 °C

ST:106 °C

TM:118 °C

SV:95 °C

ST:106 °C

TM:118 °C

SV:95 °C

ST:106 °C

TM:118 °C

N/A

SV:102 °C

ST:116 °C

TM:127 °C

UDRŽOVÁNÍ

TEPLOTY

N/A N/A 60 60 60 60 60 60 60 60 60 N/A 60

ČAS PRO

VLOŽENÍ PŘÍ-

MĚSÍ

1:15 N/A 2:23 2:19 2:15 2:58 2:53 2:48 N/A N/A N/A N/A N/A

MAX ČAS

ODLOŽENÍ

ZAČÁTKU

15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h 15 h N/A 15 h

CZ - 15



Odpojte zařízení ze zdroje napájení a nechejte je před čištěním vychladnout.

Nádoba na chleba: Vyjměte nádobu na chleba pomocí madel a vytřete vnitřní i vnější část

nádoby vlhkým hadříkem. Nepoužívejte žádné čisticí prostředky obsahující drsné části,

abyste nepoškodili nepřilnavý povrch nádoby. Nádobu je nutné před vložením do pekárny

zcela usušit.

Poznámka: Vložte nádobu na chleba do pekárny a lehce ji zatlačte na místo. Pokud ji nelze

vložit, upravte polohu hnětacích nižů a zatlačte.

Hnětací nůž: Nejde-li hnětací nůž vyjmout z chlebu, použijte háček. Nůž také otřete vlhkým

bavlněným hadříkem. Nádobu na chleba i hnětací nůž lze mýt v myčce.

Vnější část: lehce otřete vnější stranu vlhkým hadříkem. Nepoužívejte čisticí prostředky

obsahující drsné části - mohlo by dojít k poškození lesku povrchu. Nikdy neponořujte zaříze-

ní do vody.

Poznámka: Doporučujeme víko za účelem čištění nerozebírat.

Než pícku chleba zabalíte a uložíte, ujistěte se, že je naprosto vychladlá, čistá a suchá a

víko je zavřené.



Č. Problém Příčina Řešení

1 Z větracího otvoru

vychází při pečení kouř

Některé ingredience se přile-

pily k hřejícímu tělesu nebo

poblíž. Na povrchu hřejícího

tělesa zůstal při prvním použití

olej.

Odpojte pícku od napájení a

hřející těleso očistěte. Buďte

opatrní, abyste se nespálili. Při

prvním použití pekárnu nezaví-

rejte víko.

2 Spodní kůrka chleba je

příliš silná

Chléb jste udržovali teplý a

nechali v nádobě příliš dlouho,

a tak se ztratilo velké množství

vody.

Vyjměte chléb dříve a nepouží-

vejte funkci udržování teplého

chleba.

3 Chléb se velmi těžce

vyjímá

Hnětač se přilepil k hřídeli

v nádobě na chleba.

Jakmile chléb vyjmete, nalijte do

nádoby horkou vodu a nechejte

hnětač ponořený asi 10 minut.

Poté jej vyjměte a očistěte.

4 Ingredience nejsou řád-

ně zamíchány a dobře

upečeny.

1. Zvolili jste nevhodný pro-

gram.

Zvolte odpovídající program.

2. Během pečení jste něko-

likrát otevřeli víko a chléb je

suchý a kůrka tmavá.

Neotevírejte víko při posledním

kynutí.

3. Odpor při míchání je příliš

velký a hnětací nůž se nemůže

dobře otáčet a ingredience

míchat.

Zkontrolujte otvor hnětače,

nádobu na chléb vyjměte a

zkuste pekárnu zapnout bez

ingrediencí. Nepracuje-li normál-

ně, obraťte se na autorizovaný

servis.

5 Po stisknutí tlačítka

START/STOP se na

displeji zobrazí zpráva

„H:HH“.

Teplota pekárny je příliš vyso-

ká.

Stiskněte tlačítko START/STOP

a pekárnu odpojte od napájení.

Poté nádobu na chleba vyjměte

a otevřete víko, dokud pekárna

nevychladne.

CZ - 16

6 Je slyšet motor, ale těs-

to se nemíchá.

Nádoba na chleba není správ-

ně usazena nebo je těsta příliš

mnoho.

Zkontrolujte, zda je nádoba na

chleba správně usazena a zda

je těsto připraveno dle receptu

se správným množstvím ingredi-

encí.

7 Chléb je příliš velký a

tlačí na víko.

Přidali jste příliš mnoho kvas-

nic nebo mouky, nebo je teplo-

ta vody nebo okolního prostře-

dí příliš vysoká.

Zkontrolujte výše uvedené fak-

tory a případně snižte množství

ingrediencí.

8 Chléb je příliš malý

nebo nenakynul.

Nepřidali jste kvasnice, nebo

jich bylo málo. Kvasnice

mohou být neaktivní kvůli příliš

teplé vodě, nebo byly smí-

chány se solí, nebo je okolní

teplota příliš nízká.

Zkontrolujte množství a čerstvost

kvasnic, zvyšte okolní teplotu.

9 Těsto přetéká z nádoby

na chleba

Přidali jste příliš mnoho tekutin

a těsto je příliš vláčné, nebo

příliš mnoho kvasnic.

Snižte množství tekutin, aby

těsto zhoustlo.

10 Chléb při pečení ve

středu spadne

1. Použitá mouka neobsahuje

dost silný prášek na pečení a

těsto nemůže nakynout.

Použijte chlebovou mouku nebo

silný prášek na pečení.

2. Kvasnice pracují příliš rych-

le nebo je jejich teplota příliš

vysoká.

Používejte kvasnice s nižší než

pokojovou teplotou.

3. Velké množství vody má za

následek příliš vlhké a vláčné

těsto.

Upravte množství vody v recep-

tu.

11 Chléb je velmi těžký a

hutný

1. Příliš mnoho mouky nebo

málo vody.

Snižte množství mouky nebo

přidejte vodu.

2. Příliš mnoho ovoce nebo

celozrnné mouky.

Snižte množství odpovídajících

ingrediencí a přidejte více kvas-

nic.

12 Střed chlebu je po roz-

krájení dutý

1. Příliš mnoho vody nebo

kvasnic, nebo málo soli.

Snižte množství vody nebo

kvasnic a zkontrolujte množství

soli.

2. Teplota vody je příliš vysoká. Zkontrolujte teplotu vody.

13 Na povrchu chlebu jsou

suché ingredience

1. V chlebu je příliš mnoho lep-

kavých ingrediencí jako máslo,

banány, atd.

Nepřidávejte do chleba silně

lepkavé ingredience.

2. Směs není řádně smíchána

kvůli nedostatku vody.

Zkontrolujte množství vody a

konstrukci pekárny.

14 Kůrka je příliš silná a

tmavá při pečení koláčů

nebo potravin s velkým

množstvím cukru

Různé recepty nebo ingredi-

ence mají velký vliv na vzhled

chleba. Při použití velkého

množství cukru bude kůrka

velmi tmavá.

Je-li kůrka u receptu s velkým

množstvím cukru příliš tmavá ,

stisknutím tlačítka START/STOP

program přerušte 5-10 minut

před dokončením. Než chléb

či koláč vyjmete, nechejte jej

v nádobě s uzavřeným víkem

ještě asi 20 minut udržovat teplý.

CZ - 17



- Pícka chleba

- Velký LCD displej se zobrazením průběhu přípravy

- Plně automatická příprava těsta a chleba

- Možnost přípravy bezlepkového chleba

- 12 přednastavených programů pro přípravu chleba

- 1 přednastavený program pro přípravu džemů

- Akustický signál pro vložení dalších ingrediencí

- Nastavitelný stupeň opečení kůrky chleba

- Maximální objem 1,25 kg

- Pečící nádoba s nepřilnavým povrchem

- 2 hnětací nože z tepelně odolného materiálu

- Možnost odložení začátku pečení až o 15 hodin

- Funkce 60 minut udržování teploty

- Napájení: 230 V ~ 50 Hz

- Příkon: 850 W

- Rozměry: 41 x 27,5 x 27,5 cm

- Hmotnost: 5,5 kg

Změna technické specikace výrobku vyhrazena výrobcem.

VAROVÁNÍ: NEVYSTAVUJTE SPOTŘEBIČ DEŠTI NEBO VLHKOSTI ABYSTE

PŘEDEŠLI VZNIKU POŽÁRU NEBO ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM. VŽDY

SPOTŘEBIČ VYPNĚTE ZE ZÁSUVKY KDYŽ JEJ NEPOUŽÍVÁTE NEBO PŘED

OPRAVOU. V PŘÍSTROJI NEJSOU ŽÁDNÉ ČÁSTI OPRAVITELNÉ SPOTŘEBITE-

LEM. VŽDY SE OBRACEJTE NA KVALIFIKOVANÝ AUTORIZOVANÝ SERVIS. PŘÍSTROJ

JE POD NEBEZPEČNÝM NAPĚTÍM .



Udělali jsme to nejlepší pro snížení množství obalů a zajistili jsme jejich snadné rozdělení na 3

materiály: lepenka, papírová drť a roztažený polyetylén. Tento přístroj obsahuje materiály, které

mohou být po demontáži specializovanou společností recyklovány. Dodržujte prosím místní

nařízení týkající se nakládání s balícími materiály, vybitými bateriemi a starým zařízením.



Tento symbol na výrobku, jeho příslušenství nebo na jeho obalu označuje, že s

výrobkem nesmí být nakládáno jako s domácím odpadem. Prosím dopravte tento

výrobek na příslušné sběrné místo, kde bude provedena recyklace takového

elektrického a elektronického zařízení. V Evropské unii a v ostatních evropských

zemích existují sběrná místa pro použité elektrické a elektronické zařízení. Tím,

že zajistíte správnou likvidaci výrobku, můžete předejít možným negativním

následkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které se mohou v opačném přípa-

dě projevit jako důsledek nesprávné manipulace s tímto výrobkem. Recyklace

materiálů přispívá k ochraně přírodních zdrojů. Z tohoto důvodu prosím nevyhazujte staré

elektrické a elektronické zařízení do domovního odpadu. Pro podrobnější informace o recyklaci

výrobku se obraťte na místní úřad, službu zajišťující likvidaci domácího odpadu nebo obchod,

kde jste výrobek zakoupili.

Firma HP Tronic Ústí nad Labem spol. s r.o. je registrovaná u společnosti Elektrowin a.s. pod

číslem 05065/06-ECZ.

SK - 18

Vážený zákazník, ďakujeme Vám za zakúpenie nášho produktu. Pred uvedením tohto prístroja

do prevádzky, si veľmi pozorne prečítajte návod na obsluhu a tento návod spolu so záručným

listom, dokladom o predaji a podľa možností aj s obalom a vnútorným vybavením obalu dobre

uschovajte.



Používajte tento prístroj výhradne pre súkromnú potrebu a pre stanovené účely. Tento prístroj

nie je určený pre komerčné použitie.

Chráňte ho pred horúčavou, priamym slnečným žiarením, vlhkosťou (v žiadnom prípade

ho neponárajte do kvapalín) a stykom s ostrými hranami. Nepoužívajte prístroj v prípade,

že máte vlhké ruky. Ak dôjde k navlhčeniu alebo k namočeniu prístroja, okamžite vytiahnite

zástrčku zo zásuvky. Vyvarujte sa styku s vodou.

Prístroj vypnite a vždy vytiahnite zástrčku zo zásuvky (ťahajte len za zástrčku, nikdy nie za

kábel), ak nebudete prístroj používať, ak chcete namontovať príslušenstvo, prístroj vyčistiť

alebo v prípade poruchy.

Prístroj nesmie zostať v prevádzke bez dozoru. Ak musíte pracovisko opustiť, vždy prístroj

vypnite, resp. vytiahnite zástrčku zo zásuvky (vždy ťahajte za zástrčku, nikdy nie za kábel).

Ak chcete ochrániť deti pred rizikami spojenými s elektrickými prístrojmi, postarajte sa o to,

aby kábel nevisel dole a deti na prístroj nedosiahli.

Pravidelne kontrolujte prístroj a prívodný kábel z hľadiska poškodenia. Ak prístroj vykazuje

nejakú závadu, neuvádzajte ho do prevádzky.

Neopravujte prístroj vlastnými silami, ale vždy vyhľadajte autorizovaný servis.

Rešpektujte prosím nasledujúce „Špeciálne bezpečnostné pokyny pre tento prístroj“.



Pred pripojením do zásuvky skontrolujte, či napätie vašej elektrické siete odpovedá napätie

uvedenému na štítku prístroja.

Pred pripojením k elektrickej zásuvke musí byť v pekárni vhodná surovina na pečenie. Zahri-

atím v suchom stave by mohlo dôjsť k jej poškodeniu.

Pred pečením odstráňte z potravín prípadné obaly (napr. papier, PE – vrecko atď.).

V priebehu prevádzky sa NEDOTÝKEJTE horúcich povrchov.

NIKDY do nádoby na chlieb nedávajte ruky/prsty, keď je zariadenie v prevádzky.

Zástrčku, kábel ani jednotku NEPONÁRAJTE do vody či iných tekutín.

Páčiacu rúru NEPOUŽÍVEJTE vonku.

Pri používaní udržujte aspoň 50mm vzdialenosť zariadenia od stien či iných objektov.

VŽDY zariadenie odpojte zo zásuvky, ak nie je používaný alebo pred čistením.

Zariadenie VŽDY používajte na rovnom povrchu a uistite sa, že gumové nožičky stoja pevne

na podložke.

Dbajte na to, aby napájací kábel nevisel cez roh pracovnej dosky či plochy.

Pri manipulácií so zariadením VŽDY používajte obe ruky.

-Vonkajší povrch rúry na pečenie ČISTITE len vlhkou handričkou. Nádoba na chlieb čistite po

každom použití jemným roztokom čistiaceho prostrediu, opláchnete a riadne osušte.

Pri manipulácií so spotrebičom postupujte tak, aby nedošlo k poraneniu (napr. popálení,

oparení). V priebehu pečenia vystupuje pára z vetracích otvorov a povrch pekárne je horúci.

Spotrebič neprenášajte v horúcom stave, pri eventuálnym preklopení hrozí nebezpečie úrazu

popálením.

Pokiaľ z pekárne vychádza dym spôsobený vznietením pripravovaných surovín, nechte veko

uzavreté, pekáreň ihneď vypnite a odpojte od elektrickej siete.

Pekáreň nepoužívajte k iným účelom (napr. k sušení zvierat, výrobkov z textilu, obuvi atď.)

než odporúča výrobca.

Spotrebič používajte len s originálnym príslušenstvom od výrobcu.

•

SK - 19

Nikdy v pekárni neohrievajte vodu, pretože by to mohlo vyvolať vytvorenie vápenatých usade-

nín a neodstrániteľných škvŕn na nádobe. Tieto skvrny sú však nezásadné a v žiadnom prípa-

de neovplyvňujú normálnu funkciu piecky.

Spotrebič používajte len na miestach, kde nehrozí jej prevrhnutie a v dostatočnej vzdialenosti

od horľavých predmetov (napr. záclony, závesy, drevo atd.), tepelných zdrojov (napr. kachle,

el./plynový sporák) a vlhkých povrchov (napr. drezy, umývadlo).

Nikdy nezakrývajte priestor medzi plášťom a formou na pečenie a nevsunujte do tohto pries-

toru žiadne predmety (napr. prsty, lyžice, atd.) Priestor medzi plášťom a formou na pečenie

musí byť voľný.

Výrobca neodpovedá za škody spôsobené nesprávnym používaním spotrebiča a príslušen-

stva (napr. znehodnotenie potravín, poranenie, popálenie, oparenie, požiar a pod.) a nie je

zodpovedný za spotrebič v prípade nedodržania výšky uvedených bezpečnostných upozorne-

ní.

Pokiaľ zariadenie upustíte alebo dôjde k jeho poškodeniu, nepoužívajte ho. Zaneste ho do

autorizovaného servisu.

Tento spotrebič nie je určený pre používanie osobami (vrátane detí), čím fyzická, zmyslová,

nebo mentálna neschopnosť či nedostatok skúsenosti a znalostí zabraňuje v bezpečnom

používaní spotrebiče, pokiaľ na ne nebude dohliadané alebo pokiaľ neboli inštruovaný ohľad-

ne použitia spotrebiča osobou zodpovednou za ich bezpečnosť.

Na deti by sa malo dohliadať, aby sa zaistilo, že si nebudú so spotrebičom hrať.



P1 Tlačidlo START/ STOP P8 Základne zariadenie

P2 Tlačidlo KŮRKA – nastavenie opečenia kôrky P9 Ponuka programov

P3 Tlačidlo BOCHNÍK – nastavenie veľkosti bochníku P10 Veko

P4 Tlačidlo MENU - voľba programu P11 Displej

P5 Tlačidlo ČAS + , - pre nastavenie odloženého štartu P12 Odmerka

P6 Príhľadové okienko P13 Meracia lyžica

P7 Hnětacie nože P14 Nástroj pre vybratie

hnetacích nožov

•

SK - 20



P15 Farba kôrky

P16 Veľkosť bochníku

P17 Číslo programu

P18 Čas, za ktorý bude

chlieb upečený



Je príjemné vedieť, že technológia skutočne pomáha zachovať umenie pečenia domáceho

chleba i pre budúce generácie. Rovnako ako väčšina kuchynských spotrebičov Vám i rúra na

pečenie chleba ušetrí prácu. Hlavnou výhodou je, že hnetenie, kynutie i pečenie prebieha v jed-

nej nádobe, ktorá šetrí miesto. Vaše domáca pekáreň bude ľahko vytvárať vynikajúce bochníky

znovu a znovu, za predpokladu, že užívateľ bude dodržovať pokyny a pochopí niekoľko základ-

ných princípov.





Ako náhle piecku chleba zapojíte do zdroja napájania, ozve sa pípnutie a na displeji sa zobrazí

„1 3:05“. Dvojbodka medzi číslami „3“ a „05“ svítí, „1“ je východzí program. Šípka ukazuje na

možnosť 1000 g velikosť a STŘEDNÍ kôrka. Ide o východzie nastavenie.



Slúži k zapnutiu a vypnutiu vybraného programu na pečenie.

Program zapnete stisnutím tlačidla „START/STOP“. Ozve sa krátke pípnutie, dvojbodka v zob-

razení času začne blikať a program sa spustí. Po spustení programu sú všetky tlačidlá, okrem

tlačidla „START/STOP“, neaktívne.

Program zastavíte pridržaním tlačidlá „START/STOP“ po dobu asi 3 sekúnd. Potom sa ozve

pípnutie znamenajúce, že program bol ukončený. Tato funkcia braní nechcenému prerušeniu

programu.



Slúži k nastaveniu rôznych programov. Pri každom stisnutí (ktoré je odprevádzané krátkym

pípnutím) sa program zmení. Pri opakovanom stisnutí tlačidla sa na displeji bude striedať 10

ponúk. Zvoľte požadovaný program. Funkcie týchto 12 ponúk sú vysvetlené nižšie.



Pre biely a zmiešaný chlieb, ktorý sa skladá prevažne z pšeničnej či žitnej múky. Chlieb má

kompaktnú hustotu. Môžete nastaviť sfarbenie kôrky pomocou tlačidla Kôrka.



Pre svetlý chlieb vyrobený z hladkej múky. Chlieb je väčšinou nadýchaný s chrumkavou kôrkou.

Tento program nie je vhodný pre recepty, ktoré obsahujú maslo, margarín či mlieko.



Pre chlieb s rôznymi druhmi múky, ktorý vyžaduje dlhšiu dobu hnetenia a kysnutia (napr. celo-

zrnná múka pšeničná a žitná). Chlieb bude hutný a ťažký.

Stránka sa načítava ...

Gallet MAP 205 Baguette Používateľská príručka

Značka: Gallet

Model: MAP 205 Baguette

Kategória: Stroje na výrobu chleba

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Gallet MAP 205 Baguette Používateľská príručka

Gallet MAP 205 Baguette Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty