Aeg-Electrolux BE3013421M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: BE3013421M

Typ: Používateľská príručka

BE3013421 SK RÚRA NÁVOD NA POUŽÍVANIE

PRE DOKONALÉ VÝSLEDKY

Ďakujeme vám, že ste si vybrali tento výrobok značky

AEG. Vytvorili sme ho tak, aby vám poskytol dokonalý

výkon po mnoho rokov, za pomoci inovačných

technológií, ktoré uľahčujú život - vlastností, ktoré u

bežných spotrebičoch nenájdete. Venujte, prosím,

niekoľko minút prečítaniu si tohto návodu, aby ste svoj

spotrebič využili čo najlepšie.

PRÍSLUŠENSTVO A SPOTREBNÝ MATERIÁL

V internetovom obchode AEG nájdete všetko, čo

potrebujete, aby vaše spotrebiče AEG skvelo vyzerali a

bezchybne pracovali. Spolu so širokou ponukou

príslušenstva navrhnutého a vytvoreného podľa

najvyšších kvalitatívnych noriem, aké by ste očakávali -

od špeciálnych košíkov na príbor, držiakov na fľaše až po

vrecká na jemnú bielizeň…

Navštívte náš internetový obchod na

www.aeg.com/shop

OBSAH

4 Bezpečnostné pokyny

7 Popis výrobku

8 Pred prvým použitím

9 Každodenné používanie

10 Časové funkcie

11 Používanie príslušenstva

13 Doplnkové funkcie

13 Užitočné rady a tipy

23 Ošetrovanie a čistenie

26 Technické údaje

26 Čo robiť, keď...

27 Ochrana životného prostredia

V tejto príručke používatel’a sa používajú

nasledujúce symboly:

Dôležité informácia týkajúce sa váš osobnej

bezpečnosti a informácie o tom, ako predíst'

poškodeniu spotrebiča.

Všeobecné informácie a tipy

Environmentálne informácia

Vyhradzujeme si právo na zmeny bez

predchádzajúceho upozornenia.

Obsah

BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

Pred inštaláciou a použitím si pozorne prečítajte túto príručku:

• Pre vašu osobnú bezpečnosť a ochranu vášho majetku

•Pre ohľaduplnosť k životnému prostrediu

• Pre správnu prevádzku spotrebiča.

Túto príručku nechávajte vždy so spotrebičom, aj keď sa presťahujete alebo ho predáte.

Výrobca nie je zodpovedný za nesprávnu inštaláciu alebo používanie, ktoré spôsobia po-

škodenie.

Bezpečnosť detí a zraniteľných osôb

• Tento spotrebič môžu používať deti staršie ako 8 rokov a osoby so zníženými fyzickými,

zmyslovými alebo psychickými schopnosťami alebo nedostatkom skúseností a znalostí

iba ak sú pod dozorom inej osoby, alebo ak boli inou osobou poučené o bezpečnom pou-

žívaní spotrebiča a ak rozumejú prípadným rizikám. Deti sa nesmú hrať so spotrebičom.

• Obaly ukladajte mimo dosahu detí. Hrozí riziko udusenia alebo fyzického zranenia.

•Keď sú dvierka otvorené alebo je spotrebič v činnosti, nedovoľte deťom ani domácim

zvieratám, aby sa k spotrebiču priblížili, pretože je horúci. Hrozí riziko zranenia alebo iné-

ho trvalého poškodenia zdravia.

• Ak má spotrebič funkciu detskej poistky alebo zablokovania tlačidiel (ovládania), použite

ju. Zabráni deťom a zvieratám v náhodnom použití spotrebiča.

Všeobecné bezpečnostné pokyny

•Nemeňte technické vlastnosti spotrebiča. Hrozí nebezpečenstvo poranenia alebo poško-

denia spotrebiča.

•Počas činnosti nenechávajte spotrebič bez dozoru.

• Po každom použití spotrebič vypnite.

Inštalácia

• Spotrebič môže nainštalovať a pripojiť iba autorizovaný elektrikár. Obráťte sa na autorizo-

vané servisné stredisko. Predchádza sa tak riziku konštrukčného poškodenia alebo fyzic-

kého zranenia.

• Uistite sa, že spotrebič nebol pri preprave poškodený. Poškodený spotrebič nezapájajte.

V prípade potreby sa obráťte na dodávateľa.

• Pred prvým použitím odstráňte zo spotrebiča všetky obaly, nálepky a fólie. Neodstraňujte

typový štítok. Môže tým zaniknúť záruka.

• Skontrolujte, či je spotrebič počas inštalácie odpojený od elektrickej siete.

• Pri premiestňovaní spotrebiča buďte opatrní. Spotrebič je ťažký. Vždy používajte bezpeč-

nostné rukavice. Spotrebič nenadvihujte za rukoväť.

• Elektrická sieť v domácnosti musí mať izolačné zariadenie, ktoré umožní odpojenie spo-

trebiča od elektrickej siete na všetkých póloch. Vzdialenosť kontaktov izolačného zariade-

nia musí byť minimálne 3 mm.

• Musia sa používať správne izolačné zariadenia: ochranné ističe, poistky (skrutkovacie

poistky treba vybrať z držiaka).

4 Bezpečnostné pokyny

• Pred samotnou inštaláciou skontrolujte, či sú rozmery výklenku v kuchynskej linke vhod-

né.

• Uistite sa, že konštrukcie, pod ktorými a vedľa ktorých je spotrebič nainštalovaný, sú bez-

pečné.

• Dodržiavajte minimálne vzdialenosti od iných spotrebičov a nábytku.

• Spotrebič nesmie byť umiestnený na podložke/podstavci.

• Zabudované rúry a zabudované varné panely sú prepojené pomocou špeciálnych konek-

torov. Aby ste predišli poškodeniu spotrebiča, spotrebič kombinujte len so spotrebičmi od

toho istého výrobcu.

Elektrické zapojenie

• Spotrebič musí byť uzemnený.

• Skontrolujte, či elektrické údaje uvedené na typovom štítku spotrebiča zodpovedajú para-

metrom domácej elektrickej siete.

• Informácie o napätí nájdete na typovom štítku.

• Vždy používajte správne nainštalovanú uzemnenú zásuvku elektrickej siete.

• Nepoužívajte rozdvojky, konektory ani predlžovacie prívodné káble. Hrozí nebezpečen-

stvo požiaru.

• Nevymieňajte napájací elektrický kábel. Obráťte sa na servisné stredisko.

• Pri zapájaní spotrebiča postupujte opatrne, aby ste nestlačili alebo nepoškodili napájaciu

zástrčku (ak je k dispozícii) ani kábel za spotrebičom.

• Pri odpojení spotrebiča neťahajte za prívodný kábel. Vždy ťahajte zástrčku – ak je použi-

tá.

Použitie

• Tento spotrebič je určený iba na použitie v domácnosti. Spotrebič nepoužívajte na ko-

merčné ani priemyselné účely.

• Spotrebič používajte len na varenie v domácnosti. Predídete tak fyzickému poraneniu

osôb alebo poškodeniu na majetku.

• Spotrebič nepoužívajte ako pracovný ani odkladací povrch.

• Vnútro spotrebiča sa počas používania zohrieva. Hrozí riziko popálenín. Nedotýkajte sa

ohrevných článkov spotrebiča. Keď vkladáte alebo vyberáte príslušenstvo alebo nádoby,

používajte rukavice.

• Pri vyberaní alebo inštalácii príslušenstva postupujte opatrne, aby sa nepoškodil smalto-

vaný povrch rúry.

• Vždy, keď je spotrebič v činnosti, držte si od neho pri otváraní dvierok bezpečnostný od-

stup. Môže dôjsť k úniku horúcej pary. Hrozí riziko popálenia pokožky.

• Aby ste predišli poškodeniu alebo zmene farby smaltu:

– neklaďte žiadne predmety priamo na dno rúry a neprikrývajte ho hliníkovou fóliou,

– nedávajte horúcu vodu priamo do spotrebiča,

– nenechávajte v rúre vlhký riad ani potraviny po ukončení prípravy jedla.

• Zmena farby smaltu nemá vplyv na výkon spotrebiča, preto sa nejedná o nedostatok v

zmysle zákona o záruke.

Bezpečnostné pokyny

• Na otvorené dvierka netlačte.

•Pri pečení musia byť dvierka spotrebiča vždy zatvorené, aj počas grilovania.

Údržba a čistenie

• Pred vykonávaním údržby spotrebič vypnite a odpojte ho od zdroja napájania.

• Pred údržbou skontrolujte, či je spotrebič studený. Hrozí riziko popálenín. Existuje riziko,

že sklené panely môžu prasknúť.

• Spotrebič vždy udržiavajte čistý. Priškvarený tuk a ostatné zvyšky jedál môžu spôsobiť

požiar.

• Pravidelným čistením sa predchádza poškodeniu povrchových materiálov

•Pri pečení koláčov s vysokým obsahom vlhkosti použite hlboký pekáč, aby ste predišli

riziku vytvorenia trvalých škvŕn vnútri spotrebiča.

• Kvôli osobnej bezpečnosti a bezpečnosti vášho majetku spotrebič čistite iba vodou a

mydlom. Nepoužívajte horľavé produkty ani produkty, ktoré spôsobujú koróziu.

• Spotrebič nečistite pomocou parných čističov, tlakových čistiacich zariadení, ostrých

predmetov, abrazívnych čistiacich prostriedkov, abrazívnych špongií ani odstraňovačov

škvŕn

• Ak používate sprej na čistenie rúr, postupujte podľa pokynov výrobcu.

• Sklenené dvierka nikdy nečistite pomocou abrazívnych čistiacich prostriedkov ani kovo-

vou škrabkou. Teplovzdorný povrch vnútorného skla sa môže rozbiť a rozsypať.

•Keď sú sklené panely dvierok poškodené, zoslabnú a môžu sa rozbiť. Je nutné ich vyme-

niť. Obráťte sa na servisné stredisko.

• Pri vyberaní dvierok spotrebiča postupujte opatrne. Dvierka sú ťažké!

•Nečistite katalytický smalt (ak je k dispozícii).

Nebezpečenstvo požiaru!

• Dvierka otvárajte opatrne. Použitie prísad s alkoholom môže mať za následok zmiešanie

alkoholu so vzduchom. Hrozí nebezpečenstvo požiaru.

• Pri otváraní dvierok sa nesmú v blízkosti spotrebiča vyskytovať iskry ani otvorený pla-

meň.

•Horľavé produkty alebo veci, ktoré obsahujú horľavé látky, alebo predmety, ktoré by sa

mohli roztaviť (zhotovené z plastu alebo hliníka), nevkladajte do spotrebiča, do jeho blíz-

kosti ani naň.

Osvetlenie rúry

• Pred výmenou osvetlenia rúry odpojte spotrebič od napájacieho zdroja. Hrozí nebezpe-

čenstvo úrazu elektrickým prúdom!

• Ak je potrebné žiarovku vymeniť, použite žiarovku s rovnakým príkonom špeciálne urče-

nú na použitie v domácich spotrebičoch.

• Pred výmenou osvetlenia rúry odpojte spotrebič od napájacieho zdroja. Hrozí nebezpe-

čenstvo úrazu elektrickým prúdom.

Autorizované servisné stredisko

• Spotrebič smie opravovať iba autorizovaný technik. Obráťte sa na autorizované servisné

stredisko.

6 Bezpečnostné pokyny

• Používajte iba originálne náhradné diely.

Likvidácia spotrebiča

• Aby ste predišli riziku fyzického zranenia alebo poškodenia

– Vytiahnite zástrčku zo zásuvky elektrickej siete.

– Odrežte napájací elektrický kábel a zlikvidujte ho.

– Zlikvidujte západku dvierok. Týmto zabránite, aby sa deti alebo malé domáce zvieratá

zatvorili vo vnútri spotrebiča. Hrozí nebezpečenstvo udusenia.

POPIS VÝROBKU

Celkový prehľad

4 632 5

1 Ovládací panel

2 Otočný ovládač funkcií rúry

3 Ukazovateľ/symbol prevádzky

4 Elektronický programátor

5 Otočný ovládač teploty

6 Indikátor/ukazovateľ/symbol teploty

7 Ohrevný článok

8 Osvetlenie rúry

9 Ventilátor

10 Zadný ohrevný článok

Popis výrobku

11 Dolný ohrev

12 Zasúvacie lišty, vyberateľné

13 Úrovne v rúre

Príslušenstvo rúry

• Drôtený rošt

Na riad, formy na koláče, pečené pokrmy.

• Kombinovaný pekáč

Na koláče a sušienky. Na pečenie mäsa a

múčnych pokrmov alebo ako nádoba na za-

chytávanie tuku.

• Teleskopické vodiace lišty

Pre rošty a plechy.

PRED PRVÝM POUŽITÍM

VAROVANIE

Pozrite si časť „Informácie o bezpečnosti“.

Prvé čistenie

• Zo spotrebiča vyberte všetky súčasti.

• Pred prvým použitím spotrebič vyčistite.

Pozrite si časť „Starostlivosť a čistenie“.

8 Pred prvým použitím

Nastavenie presného času

Rúru možno používať až po nastavení času.

Keď spotrebič pripojíte k elektrickému napájaniu,

alebo po obnovení napájania v prípade jeho vý-

padku, začne príslušný indikátor časovej funkcie

automaticky blikať.

Na nastavenie presného času použite tlačidlo „+“

alebo „-“.

Po približne 5 sekundách časový displej prestane

blikať a hodiny budú zobrazovať nastavený denný

čas.

Čas môžete zmeniť, iba ak nie je nastavená auto-

matická funkcia (Trvanie

alebo Koniec ).

KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE

VAROVANIE

Pozrite si časť „Informácie o bezpečnosti“.

Ak chcete použiť spotrebič, stlačte otočný ovládač. Otočný ovládač sa vysunie.

Zapnutie a vypnutie spotrebiča

1. Otočte otočný ovládač funkcií rúry a vyberte príslušnú funkciu.

2. Otočte otočný ovládač teploty a vyberte teplotu.

3. Ak chcete spotrebič vypnúť, otočte otočné ovládače teploty a funkcií rúry do polohy vy-

pnutia.

Symbol, indikátor alebo ukazovateľ ovládača (v závislosti od modelu – pozrite si

prehľad spotrebiča) reaguje nasledovne:

• Indikátor sa rozsvieti, keď sa rúra zahrieva.

• Ukazovateľ sa rozsvieti, keď je spotrebič v prevádzke.

• Symbol zobrazuje, či otočný ovládač ovláda jednu z varných zón, funkcií rúry alebo teplo-

tu.

Funkcie rúry

Funkcia rúry Použitie

Osvetlenie rúry Táto funkcia sa používa na osvetlenie vnútra rúry.

Teplovzdušné pečenie Pečenie maximálne na troch úrovniach rúry súčasne. Znížte

teplotu rúry (o 20 – 40 °C) v porovnaní s tradičným peče-

ním. A na sušenie potravín.

Každodenné používanie 9

Funkcia rúry Použitie

Pizza Na pečenie jedál na jednej úrovni, pri ktorých chcete dosia-

hnuť intenzívne zhnednutie na povrchu a chrumkavú kôrku

na spodnej časti. Znížte teplotu rúry (20 – 40 °C) v porovna-

ní s tradičným pečením

Tradičné pečenie Na pečenie múčnych jedál a mäsa na jednej úrovni.

Dolný ohrev Na pečenie koláčov s chrumkavým alebo prepečeným kor-

pusom v spodnej časti a na zaváranie potravín

Rozmrazovanie Na rozmrazovanie mrazených potravín.

Grilovanie Na grilovanie plochých jedál uprostred grilu a prípravu hria-

nok.

Rýchly gril Na grilovanie plochých jedál vo väčších množstvách a prí-

pravu hrianok.

Turbo gril Pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny na jednej úrovni.

Tiež na zapekanie pokrmov a gratinovanie.

Elektronický programátor

1 Ukazovatele funkcií

2 Časový displej

3 Ukazovatele funkcií

4 Tlačidlo „+“

5 Tlačidlo voliča

6 Tlačidlo „-“

1 2 3

456

ČASOVÉ FUNKCIE

Nastavenie časových funkcií

1. Nastavte funkciu rúry a teplotu (toto je potrebné iba pre časové funkcie Trvanie a Ko-

niec).

10 Časové funkcie

2. Opakovane stláčajte tlačidlo výberu,

kým nezačne blikať ukazovateľ požado-

vanej funkcie.

3. Na nastavenie času pre časové funkcie

Časomer

, Trvanie alebo Koniec

, použite tlačidlo „+“ alebo „-“.

Zobrazí sa ukazovateľ príslušnej funk-

cie.

Po uplynutí nastaveného času začne bli-

kať ukazovateľ príslušnej funkcie a asi

na 2 minúty zaznie zvukový signál.

Pri časových funkciách Trvanie a Koniec sa rúra vypne automaticky.

4. Signál vypnete stlačením ktoréhokoľvek tlačidla.

5. Otočný ovládač funkcií rúry a teploty otočte do polohy vypnutia.

Časová funkcia Použitie

Presný čas Zobrazuje čas. Slúži na nastavenie, zmenu alebo zistenie denného

času.

Kuchynský časomer Slúži na nastavenie odpočítavania času.

Po uplynutí nastaveného času zaznie signál.

Táto funkcia nemá vplyv na činnosť rúry.

Trvanie Na nastavenie času prevádzky rúry.

Koniec Na nastavenie času vypnutia pre funkciu rúry.

Funkcie Trvanie a Koniec je možné použiť naraz, ak chcete, aby sa rúra automaticky

zapla aj vypla v neskoršom čase. V takom prípade najprv nastavte funkciu Trvanie

a po-

tom Koniec

Zrušenie časových funkcií

1. Opakovane stláčajte tlačidlo výberu, kým nezačne blikať ukazovateľ požadovanej funk-

cie.

2. Stlačte a podržte tlačidlo „-“.

Po niekoľkých sekundách sa časová funkcia vypne.

POUŽÍVANIE PRÍSLUŠENSTVA

VAROVANIE

Pozrite si časť „Informácie o bezpečnosti“.

Používanie príslušenstva 11

Inštalovanie príslušenstva rúry

Hlboký pekáč a drôtený rošt majú bočné hrany.

Tieto okraje a tvar vodiacich tyčí zabezpečujú

ochranu proti prevrhnutiu príslušenstva rúry.

Inštalovanie drôteného roštu spolu s hlbokým

pekáčom

Drôtený rošt položte na hlboký pekáč. Zatlačte

hlboký pekáč medzi vodiace tyče jednej z úrovní

rúry.

Teleskopické lišty - vkladanie príslušenstva rúry

Plech na pečenie alebo hlboký pekáč položte na

teleskopické lišty.

Rošt rúry položte na teleskopické lišty tak, aby no-

žičky smerovali dole.

Vysoký rám okolo roštu rúry je doplnkovým opa-

trením proti prevrhnutiu riadu.

12 Používanie príslušenstva

Vloženie drôteného roštu spolu s hlbokým pe-

káčom

Drôtený rošt položte na hlboký pekáč. Drôtený

rošt a hlboký pekáč položte na teleskopické lišty.

DOPLNKOVÉ FUNKCIE

Chladiaci ventilátor

Ak je spotrebič zapnutý, automaticky sa aktivuje chladiaci ventilátor, aby udržal povrch spo-

trebiča chladný. Ak spotrebič vypnete, chladiaci ventilátor pokračuje v činnosti, kým sa spo-

trebič neochladí.

Mechanické blokovanie dvierok

Blokovanie dvierok nie je pri kúpe spotrebiča zapnuté.

Zapnutie blokovania dvierok: Potiahnite poistku dvierok dopredu, až kým nezapadne na

svoje miesto.

Vypnutie blokovania dvierok: Zatlačte poistku dvierok späť do panela.

Otvorenie dvierok spotrebiča:

1. Potlačte a podržte poistku dvierok.

2. Otvorte dvierka.

Netlačte na poistku dvierok pri zatváraní dvierok spotrebiča!

Pri vypnutí spotrebiča sa nevypne mechanické blokovanie dvierok.

UŽITOČNÉ RADY A TIPY

Vnútorná strana dvierok

Pri niektorých modeloch môžete na vnútornej strane dvierok rúry nájsť:

• čísla jednotlivých úrovní (pri vybraných modeloch)

• informácie o funkciách rúry, odporúčané úrovne a teploty pre typické jedlá (pri vybraných

modeloch).

Doplnkové funkcie 13

Teplota a časy pečenia uvedené v tabuľke sú iba orientačné. Závisia od konkrétneho recep-

tu, množstva a kvality použitých prísad.

Pečenie múčnych pokrmov

Všeobecné pokyny

• Vaša nová rúra na pečenie sa môže pri pečení chovať inak ako spotrebič, ktorý ste pou-

žívali doteraz. Prispôsobte svoje zvyčajné nastavenia (teplota, doby prípravy jedla) a zá-

suvné úrovne hodnotám v tabuľkách.

• Pri dlhších časoch pečenia môžete rúru vypnúť približne 10 minút pre koncom pečenia,

aby ste využili zvyškové teplo.

Keď používate zmrazené jedlo, plechy v rúre sa môžu počas pečenia zdeformovať.

Keď plechy znova vychladnú, deformácia zmizne.

Ako používať tabuľky pečenia

• Pri prvom pečení odporúčame použiť nižšiu teplotu.

• Ak nedokážete nájsť nastavenia pre konkrétny recept, vyhľadajte čo najbližšie nastave-

nia.

•Ak pečiete koláče na viacerých úrovniach, čas pečenia môžete predĺžiť o 10 až 15 minút.

•Koláče a pečivo sa pri rôznych výškach spočiatku neopečú rovnako dohneda. V takomto

prípade nemeňte nastavenie teploty. Rozdiely sa vyrovnajú počas pečenia.

Pečenie múčnych pokrmov na jednej úrovni:

Pečivo vo formách

Druh pečenia Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas Hod.: Min.

Bábovka alebo

brioška

Teplovzdušné pe-

čenie

1 150-160 0:50-1:10

Koláč Madeira/

ovocné koláče

Teplovzdušné pe-

čenie

1 140-160 1:10-1:30

Piškótový koláč Teplovzdušné pe-

čenie

2 140 0:35-0:50

Piškótový koláč Tradičné pečenie 2 160 0:35-0:50

Korpus z krehké-

ho cesta

Teplovzdušné pe-

čenie

170-180

0:10-0:25

Korpus z piškóto-

vého cesta

Teplovzdušné pe-

čenie

2 150-170 0:20-0:25

Apple pie (2 for-

my Ø20cm

umiestnené v

uhlopriečke)

Teplovzdušné pe-

čenie

2 160 1:10-1:30

Apple pie (2 for-

my Ø20cm

umiestnené v

uhlopriečke)

Tradičné pečenie 1 180 1:10-1:30

14 Užitočné rady a tipy

Druh pečenia Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas Hod.: Min.

Tvarohový/syrový

koláč

Tradičné pečenie 1 170-190 1:00-1:30

1) Rúru vopred predhriať

Sušienky/pečivo/žemličky na plechoch

Druh pečenia Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas Hod.: Min.

Pletenec/veniec z

kysnutého cesta

Tradičné pečenie 3 170-190 0:30-0:40

Vianočka

Tradičné pečenie 2

160-180

0:50-1:10

Chlieb (ražný

chlieb):

1. Prvá časť

procesu pe-

čenia.

2. Druhá časť

procesu pe-

čenia.

Tradičné pečenie 1

230

2. 160-180

1. 0:20

2. 0:30-1:00

Veterníky/odpaľo-

vané cesto

Tradičné pečenie 3

190-210

0:20-0:35

Piškótová roláda

Tradičné pečenie 3

180-200

0:10-0:20

Suché koláče po-

sypané mrvenič-

kou (suché)

Teplovzdušné pe-

čenie

3 150-160 0:20-0:40

Mandľový maslo-

vý koláč/cukrové

koláče

Tradičné pečenie 3

190-210

0:20-0:30

Ovocné koláče (z

kysnutého/piškó-

tového cesta)

Teplovzdušné pe-

čenie

3 150 0:35-0:50

Ovocné koláče (z

kysnutého/piškó-

tového cesta)

Tradičné pečenie 3 170 0:35-0:50

Ovocné koláče z

krehkého cesta

Teplovzdušné pe-

čenie

3 160-170 0:40-1:20

Kysnutý koláč s

jemnou plnkou

(napr. tvaroho-

vou, smotanovou,

pudingovou)

Tradičné pečenie 3

160-180

0:40-1:20

1) Rúru vopred predhriať

2) Použite hlboký pekáč

Užitočné rady a tipy 15

Sušienky

Druh pečenia Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas Hod.: Min.

Sušienky z kreh-

kého cesta

Teplovzdušné pe-

čenie

3 150-160 0:10-0:20

Linecké koláčiky/

ploché pečivo

Teplovzdušné pe-

čenie

3 140 0:20-0:30

Linecké koláčiky/

ploché pečivo

Tradičné pečenie 3

160

0:20-0:30

Sušienky z piškó-

tového cesta

Teplovzdušné pe-

čenie

3 150-160 0:15-0:20

Bielkové sušien-

ky, pusinky

Teplovzdušné pe-

čenie

3 80-100 2:00-2:30

Mandľové sušien-

Teplovzdušné pe-

čenie

3 100-120 0:30-0:50

Sušienky z kysnu-

tého cesta

Teplovzdušné pe-

čenie

3 150-160 0:20-0:40

Pečivo z lístkové-

ho cesta

Teplovzdušné pe-

čenie

170-180

0:20-0:30

Pečivo

Teplovzdušné pe-

čenie

160

0:10-0:25

Pečivo Tradičné pečenie 3

190-210

0:10-0:25

Small cakes (20

na plech)

Teplovzdušné pe-

čenie

140

0:20-0:30

Small cakes (20

na plech)

Tradičné pečenie 3

170

0:20-0:30

1) Rúru vopred predhriať

Viacúrovňové pečenie

Sušienky/pečivo/žemličky na plechoch

Druh pečenia

Teplovzdušné

pečenie

Teplovzdušné

pečenie

Teplota v °C

Čas

Hodiny:minúty.

Polohy zdola

2 úrovne 3 úrovne

Veterníky/Odpa-

ľované cesto

1/4 -

160-180

0:25-0:45

Suchý koláč s

mrveničkou

1/4 - 150-160 0:30-0:45

1) Rúru vopred predhriať

16 Užitočné rady a tipy

Sušienky/small cakes/pečivo/žemličky

Druh pečenia

Teplovzdušné

pečenie

Teplovzdušné

pečenie

Teplota v °C

Čas

Hodiny:minúty.

Polohy zdola

2 úrovne 3 úrovne

Sušienky z kreh-

kého cesta

1/4 1/3/5 150-160 0:20-0:40

Linecké koláčiky/

ploché pečivo

1/4 1/3/5 140 0:25-0:50

Sušienky z piškó-

tového cesta

1/4 - 160-170 0:25-0:40

Bielkové sušien-

ky, pusinky

1/4 - 80-100 2:10-2:50

Mandľové sušien-

1/4 - 100-120 0:40-1:20

Sušienky z kysnu-

tého cesta

1/4 - 160-170 0:30-0:60

Pečivo z lístkové-

ho cesta

1/4 -

170-180

0:30-0:50

Pečivo 1/4 - 180 0:30-0:55

Small cakes (20

na plech)

1/4 -

150

0:25-0:40

1) Rúru vopred predhriať

Tipy na pečenie

Výsledok pečenia Možná príčina Riešenie

Koláč nie je v spodnej časti do-

statočne prepečený

Nevhodná úroveň rúry Umiestnite koláč nižšie

Koláč je nízky (vlhký, mazľavý,

pásy vody)

Príliš vysoká teplota Použite o niečo nižšiu teplotu

Koláč je nízky (vlhký, mazľavý,

pásy vody)

Príliš krátky čas pečenia

Nastavte dlhší čas pečenia.

Čas pečenia nie je možné

skrátiť zvýšením teploty pe-

čenia

Koláč je nízky (vlhký, mazľavý,

pásy vody)

Príliš vlhké cesto

Použite menej tekutiny. Dodr-

žiavajte časy miesenia, predov-

šetkým pri použití kuchynských

spotrebičov

Koláč je príliš suchý Teplota rúry je príliš nízka Nastavte vyššiu teplotu rúry

Koláč je príliš suchý Príliš dlhý čas pečenia Skráťte čas pečenia

Koláč je nerovnomerne hnedý

Príliš vysoká teplota a príliš

krátky čas pečenia

Nastavte o niečo nižšiu teplotu

pečenia a predĺžte čas pečenia

Užitočné rady a tipy 17

Výsledok pečenia Možná príčina Riešenie

Koláč je nerovnomerne hnedý

Zmes nie je rovnomerne rozlo-

žená

Cesto rovnomerne rozotrite po

plechu

Koláč sa v danom čase nedo-

pečie

Príliš nízka teplota pečenia

Použite o niečo vyššiu teplotu

rúry

Pečenie zapekaných a gratinovaných pokrmov

Pokrm Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas Hod.: Min.

Cestovinový ná-

kyp

Tradičné pečenie 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Tradičné pečenie 1 180-200 0:25-0:40

Gratinovaná zele-

nina

Turbo gril alebo

Teplovzdušné pe-

čenie

1 160-170 0:15-0:30

Bagety obložené

roztopeným sy-

rom

Turbo gril alebo

Teplovzdušné pe-

čenie

1 160-170 0:15-0:30

Sladké nákypy Tradičné pečenie 1 180-200 0:40-0:60

Zapečené ryby Tradičné pečenie 1 180-200 0:30-1:00

Plnená zelenina

Turbo gril alebo

Teplovzdušné pe-

čenie

1 160-170 0:30-1:00

1) Rúru vopred predhriať

Pečenie mäsa

Riad na pečenie – pekáče

• Na pečenie používajte teplovzdorný riad určený do rúry (pozrite si pokyny od výrobcu).

•Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo v hlbokom pekáči alebo na drôtenom rošte

umiestnenom nad hlbokým pekáčom (ak je k dispozícii).

• Chudé mäso pečte v pekáči s pokrievkou. Takto zostane mäso šťavnatejšie.

• Všetky druhy mäsa, ktoré sa môžu opiecť alebo majú získať kôrku, možno piecť v pekáči

bez pokrievky.

Pečenie s Turbo grilom

Hovädzie mäso

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry

Úroveň v rú-

Teplota °C Čas (min.)

Dusené mäso v

pekáči

1 -1,5 kg

Tradičné pe-

čenie

1 230 120-150

Pečené hovädzie

alebo hovädzie fi-

lé: neprepečené

na cm hrúbky Turbo gril 1

190-200

5-6

18 Užitočné rady a tipy

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry

Úroveň v rú-

Teplota °C Čas (min.)

Pečené hovädzie

alebo hovädzie fi-

lé: stredne prepe-

čené

na cm hrúbky Turbo gril 1

180-190

6-8

Pečené hovädzie

alebo hovädzie fi-

lé: prepečené

na cm hrúbky Turbo gril 1

170-180

8-10

1) Rúru vopred predhriať

Bravčové

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry

Úroveň v rú-

Teplota °C Čas (min.)

Pliecko, krkovič-

ka, stehno

1 - 1,5 kg Turbo gril 1 160-180 90-120

Kotleta, rebierka 1 - 1,5 kg Turbo gril 1 170-180 60-90

Sekaná 750 g - 1 kg Turbo gril 1 160-170 50-60

Bravčové koleno

(predvarené)

750 g - 1 kg Turbo gril 1 150-170 90-120

Teľacie mäso

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rú-

Teplota °C Čas (min.)

Pečené teľa-

cie

1 kg Turbo gril 1 160-180 90-120

Teľacie koleno 1,5 - 2 kg Turbo gril 1 160-180 120-150

Jahňacie mäso

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rú-

Teplota °C Čas (min.)

Jahňacie steh-

no, jahňacie

pečené

1 -1,5 kg Turbo gril 1 150-170 100-120

Jahňací chrb-

át

1 - 1,5 kg Turbo gril 1 160-180 40-60

Zverina

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rú-

Teplota °C Čas (min.)

Zajačí chrbát,

zajačie stehno

až do 1 kg Tradičné pe-

čenie

230

30-40

Srnčí/jelení

chrbát

1,5 - 2 kg Tradičné pe-

čenie

1 210-220 35-40

Užitočné rady a tipy 19

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rú-

Teplota °C Čas (min.)

Srnčie/jelenie

stehno

1,5 - 2 kg Tradičné pe-

čenie

1 180-200 60-90

1) Rúru vopred predhriať

Hydina

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rú-

Teplota °C Čas (min.)

Kúsky hydiny Každý 200 -

250 g

Turbo gril 1 200-220 30-50

Polovica kur-

čaťa

Každá 400 -

500 g

Turbo gril 1 190-210 35-50

Kurča, vy-

kŕmené

1 - 1,5 kg Turbo gril 1 190-210 50-70

Kačka 1,5 - 2 kg Turbo gril 1 180-200 80-100

Hus 3,5 - 5 kg Turbo gril 1 160-180 120-180

Morka 2,5 - 3,5 kg Turbo gril 1 160-180 120-150

Morka 4 - 6 kg Turbo gril 1 140-160 150-240

Ryby (v pare)

Typ mäsa Množstvo Funkcia rúry Úroveň v rú-

Teplota °C Čas (min.)

Celá ryba do 1

1 -1,5 kg Tradičné pe-

čenie

1 210-220 40-60

Gril

Grilujte vždy s maximálnou teplotou.

POZOR

Grilujte vždy pri zatvorených dvierkach rúry.

Prázdnu rúru vždy predhrievajte pomocou funkcií grilu 5 minút.

•Rošt zasuňte do roviny odporúčanej v tabuľke grilovania.

•Pekáč vždy zasuňte do prvej roviny rúry, aby zachytával tuk.

• Grilujte iba ploché kúsky mäsa alebo ryby.

Gril

Grilovaný pokrm Teplota Úroveň v rúre

Doba grilovania (min.)

1. strana 2. strana

Pečené hovädzie 210-230 2 30-40 30-40

Hovädzie filety 230 3 20-30 20-30

Bravčový chrbát 210-230 2 30-40 30-40

20 Užitočné rady a tipy

Stránka sa načítava ...

Aeg-Electrolux BE3013421M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: BE3013421M

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Aeg-Electrolux BE3013421M Používateľská príručka

Aeg-Electrolux BE3013421M Používateľská príručka

Súvisiace články