Russell Hobbs 21840-56 PURIFRY MULTI HEALTH FRYER Používateľská príručka

Stránka sa načítava ...

82

3 Prečítajte si pokyny a odložte tak, aby ste ich mohli priložiť pri prípadnom odovzdaní

výrobku niekomu inému. Pred použitím odstráňte všetky obaly.

A DÔLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÉ OPATRENIA

Dodržujte základné bezpečnostné opatrenia, vrátane:

1 Tento prístroj môžu používať deti od 8 rokov a osoby so

zníženými fyzickými, zmyslovými alebo psychickými

schopnosťami alebo nedostatkom skúseností a vedomostí ak sú

pod dozorom/poučení a sú si vedomí s tým spojených rizík.

•Deti sa s prístrojom nemajú hrať.

•Čistenie a používateľská údržba nemajú byť vykonávané deťmi ak

nie sú staršie ako 8 rokov a pod dozorom.

•Prístroj a elektrickú šnúru uchovávajte mimo dosahu detí

mladších ako 8 rokov.

h Povrchy spotrebiča budú horúce.

2 Nepripájajte prístroj pomocou časovača alebo systému

diaľkového ovládania.

3 Ak je prívodný kábel poškodený, musí byť vymenený výrobcom,

jeho servisným technikom alebo iným kvaliﬁkovaným

odborníkom, aby nedošlo k riziku.

L Neponárajte spotrebič do tekutiny.

U Z otvorov na výstup pary bude unikať para – nepribližujte sa k nim.

4 Nepoužívajte spotrebič v blízkosti alebo pod horľavými materiálmi (napr. záclonami).

5 Mäso, hydinu a jedlá z nich (mleté mäso, hamburgery, atď.) grilujte, až kým z nich nevyteká

čistá šťava. Rybu grilujte dovtedy, kým nie je mäso vo všetkých častiach nepriehľadné.

6 Prístroj nepoužívajte bez založenej odkvapkávacej tácky.

7 Nepoužívajte prístroj na žiadny iný účel okrem prípravy jedla.

8 Nepoužívajte tento spotrebič, ak je poškodený alebo má poruchu.

len na domáce použitie

U PRED PRVÝM POUŽITÍM

•Odnímateľné časti umývajte ručne.

•Na začiatku môže ohrievacie teleso trochu dymiť.

•Môže to trochu zapáchať, ale nie je to nič, čoho by ste sa mali obávať. Zabezpečte dobré

vetranie miestnosti.

d AKO TO FUNGUJE

•Je to podobné teplovzdušnej rúre, varenie pomocou horúceho vzduchu a sálavého tepla.

•Olej použite na potretie jedla, nenalievajte olej do košíka.

•Časovač je hodinový strojček. Otočte ho o 5 minút viac ako je čas, ktorý požadujete, potom

ho otočte späť na čas, ktorý požadujete.

C PRÍPRAVA

1 Spotrebič postavte na stabilný, vodorovný a teplu odolný povrch.

2 Okolo celého spotrebiča nechajte voľný priestor aspoň 50 mm.

3 Majte po ruke kuchynské chňapky (alebo utierku).

83

[

•Budete potrebovať tepelne odolnú podložku alebo veľký tanier, na ktoré položíte košík.

•Pri grilovaní alebo používaní ražňov budete potrebovať sadu nekovových klieští.

4 Na uzamknutie rukoväte košíka zatlačte do rukoväte veľkú strednú časť.

5 Malá koncová časť bude vyčnievať z opačnej strany rukoväte košíka.

6 Na uvoľnenie rukoväte zatlačte malú časť do rukoväte košíka.

7 Otvorte dvierka.

8 Uvoľnite rukoväť košíka.

9 Zatlačte otvor na konci rukoväte košíka do úchytky na košíku.

10 Uzamknite rukoväť košíka.

11 Vyberte košík z prístroja.

12 Skontrolujte, či je založená odkvapkávacia tácka.

13 Zatvorte dvierka.

C PREDHRIATIE

14 Vložte zástrčku do zásuvky na stene.

15 Nastavte ovládač teploty na požadovanú teplotu.

16 Časovač nastavte na 5.

17 Svetelná kontrolka napájania bude svietiť.

18 Termostat bude svietiť a potom sa cyklicky zapínať a vypínať pri udržiavaní teploty.

19 Keď sa časovač vráti do 0, rúra sa vypne.

C POUŽITIE

20 Vložte jedlo do košíka – košík neprepĺňajte.

21 Medzi kúskami jedla nechajte priestor na cirkuláciu horúceho vzduchu.

22 Otvorte dvierka.

23 Vložte košík do prístroja.

24 Uvoľnite rukoväť košíka.

25 Odpojte rukoväť z košíka.

26 Zatvorte dvierka.

27 Nastavte časovač na čas, ktorý potrebujete.

C POTRASTE KOŠÍKOM

28 V polovici času prípravy jedla vyberte košík, potraste ním a/alebo otočte jedlo na druhú

stranu, potom vráťte košík do tela prístroja.

29 Prístroj sa vypne, keď otvoríte dvierka, a potom sa znovu zapne, keď ich zatvoríte.

30 Časovač bude pokračovať v odpočítavaní.

31 Keď sa časovač vráti do 0, rúra sa vypne.

32 Odpojte prístroj z elektrickej siete.

33 Ak chcete prístroj vypnúť ručne, otočte časovač na 0.

C HOTOVO?

34 Otvorte dvierka.

35 Pripojte rukoväť košíka.

36 Vyberte košík z prístroja.

37 Skontrolujte, či je jedlo uvarené. Ak máte pochybnosti, varte ho o čosi dlhšie.

pokyny (Slovenčina)

nákresy

1 telo

2 časovač

3 regulátor teploty

3 otvor na výstup pary

5 svetelná kontrolka

napájania

6 svetielko termostatu

7 dvierka

8 madlo

9 ražeň

10 mriežka

11 košík

12 úchytka

13 otvor

14 zámok

15 rukoväť košíka

16 uvoľniť

17 odkvapkávacia tácka

` vhodný do umývačky riadu

84

C POUŽÍVANIE MRIEŽKY

38 Mriežku používajte na hrianky, slaninu, alebo grilovanie čohokoľvek menej hrubého ako 15

mm.

39 Počas grilovania aspoň raz otočte jedlo, ktoré grilujete.

40 Mriežku môžete otočiť naopak a použiť ju ako stojan na ražne.

41 Ražne otočte počas prípravy jedla 2 alebo 3 krát.

42 Jedlo môžete pripravovať na odkvapkávacej tácke, ale dávajte dobrý pozor na množstvo

šťavy v tácke, a vyprázdnite ju predtým, ako by mohla vytiecť von.

C STAROSTLIVOSŤ A ÚDRŽBA

43 Spotrebič vytiahnite zo zásuvky a nechajte vychladnúť.

44 Všetky povrchy utrite čistou vlhkou utierkou.

45 Odnímateľné časti umývajte ručne.

` Tieto časti môžete umývať v umývačke riadu.

46 Extrémne prostredie v umývačke riadu môže zmeniť povrchovú úpravu príslušenstva.

47 Prípadné poškodenie by malo byť iba kozmetické, a nemalo by ovplyvniť fungovanie

prístroja.

W

OCHRANA ŽIVOTNÉHO PROSTREDIA

Aby nedošlo k ohrozeniu zdravia a životného prostredia vplyvom nebezpečných látok v

elektrických a elektronických produktoch, nesmú byť spotrebiče označené týmto symbolom

likvidované s netriedeným komunálnym odpadom. Je nutné ich triediť, znova použiť alebo

recyklovať.

recepty

T polievková lyžica (15ml) p štipka

t čajová lyžička (5ml) g gramov

s vetvička ml mililitrov

c strúčik (ov) E vajce, veľké (63-73)

ražne s kuracím tikka 2 porcie

100g jogurt 25 ml citrónová šťava

1 t garam masala 1 t paprika

1 t mletá rasca ½ t soľ

250g kuracie stehná

Nakrájajte kuracie mäso na kocky veľkosti 25 mm. Zmiešajte všetky prísady v miske. Prikryte a

odložte do chladničky na 1 hodinu. Predhrejte rúru na 200. Napichajte kuracie mäso na ražne.

Poukladajte ražne na mriežku. Varte 15 minúty. V polovici prípravy jedlo otočte. Podávajte so

šalátom z uhoriek, paradajok a červenej cibule (šalotky).

jahňacie kebaby so stredomorskou zeleninou 2 porcie

2 t olivový olej 1 t cesnaková pasta

1 t mletá rasca 1 t sušeného oregana

250g jahňacie mäso

zelenina:

1 červená paprika, nakrájaná 1 cukete, nakrájaná

2 paradajky, na štvrte 1 t cesnaková pasta

2 t olivový olej 1 t ocot z červeného vína

soľ a čierne korenie

Nakrájajte mäso na kocky veľkosti 25 mm. Zmiešajte v miske olej, cesnak, rascu a oregano a

jahňacie mäso. Prikryte a odložte do chladničky na 1 hodinu. Vyberte jahňacie z chladničky pol

hodinu pred tepelnou úpravou. Napichajte jahňacie mäso na ražne. Ochuťte soľou a čiernym

korením. Poukladajte ražne na mriežku. Zmiešajte zeleninu, cesnak, olej a ocot. Ochuťte soľou a

čiernym korením. Zmes vložte do košíka. Predhrejte rúru na 200. Varte 15 minúty. V polovici

prípravy jedlo otočte. Podávajte s jogurtom a mätovou omáčkou.

85

[

pečené zemiaky s rozmarínom a cesnakom ako príloha pre 4 osoby

500g opekané americké zemiaky 3 c cesnak (pretlačený)

3 s rozmarín, nasekaný 2 t olivový olej

1 T pšeničná krupicová múka/jemná kukuričná múka

1 t soľ

Predhrejte rúru na 200. Zmiešajte všetky prísady v miske. Zmes vložte do košíka. Varte 30

minúty. V polovici tepelnej úpravy košíkom potraste.

rybie prsty 2 porcie

75g strúhanka 2 T petržlen (nasekaný)

1 T citrónová kôra, postrúhaná 50g čistá múka

2 E 350g treska

Nakrájajte rybu na 2cm prúžky. Zmiešajte v miske strúhanku, petržlen a citrónovú šťavu. Múku

preosejte do misy. V miske rozšľahajte vajcia. Obaľte rybu v múke, potom vo vajíčku, a potom v

strúhanke. Poukladajte rybu na tanier. Prikryte a nechajte odležať v chladničke 30 minút.

Predhrejte rúru na 180. Vložte rybu do košíka. Varte 15 minúty. V polovici prípravy jedlo otočte.

Podávajte s kúskami citróna.

pečené kura s feniklom 4 porcie

2 feniklové hlúbiky, nakrájané 4 c cesnak (pretlačený)

½ citrón 1 kg kura

2 t olivový olej soľ a čierne korenie

Predhrejte rúru na 180. Vložte do košíka fenikel a cesnak. Citrón zatlačte do kuraťa. Kožu potrite

olivovým olejom. Ochuťte soľou a čiernym korením. Vložte kura do košíka. Varte 50 minúty. V

polovici tepelnej úpravy košíkom potraste. Pred podávaním nechajte odležať 10 minút.

pečený „squash“ (druh tekvičky) a šalát 2 porcie

z červenej papriky ako príloha pre 4 osoby

800g tekvička squash typu „butternut“, ošúpaná 2 t olivový olej

2 s tymián soľ a čierne korenie

2 červená paprika, nakrájaná 1 T ocot zo sherry/ocot z červeného vína

50g rukola 150g kozí syr (mäkký)

50g tekvicové semienka

Predhrejte rúru na 200. Nakrájajte squash na kocky s veľkosťou 25 mm. V miske zmiešajte

squash, olej a tymián. Ochuťte soľou a čiernym korením. Zmes vložte do košíka. Varte 20 minúty.

V polovici tepelnej úpravy košíkom potraste. Pridajte papriku. Varte 10 minúty. Zmes preložte do

servírovacej nádoby. Nechajte v chlade 10 minút. Pridajte ocot a rukolu a premiešajte. Posypte

rozmrveným kozím syrom a tekvicovými semienkami.

lososové, zázvorové a čili rybacie koláčiky 2 porcie

250g ﬁlé z lososa 200g zemiaková kaša

1 t zázvorová pasta 1 červená čili paprička, posekaná

4 jarná cibuľka, pokrájaná 1 T koriander, posekaný

75g strúhanka 50g čistá múka

2 E

Predhrejte rúru na 180. Vložte rybu do košíka. Varte 5 minúty. Nechajte v chlade 10 minút. V mise

zmiešajte rybu, zemiaky, zázvor, čili, jarné cibuľky a koriander. Ochuťte soľou a čiernym korením.

Vytvarujte zo zmesi 4 hrubšie placky. Zmiešajte v miske strúhanku, petržlen a citrónovú šťavu.

Múku preosejte do misy. V miske rozšľahajte vajcia. Obaľte placky v múke, potom vo vajci,

potom v strúhanke. Vložte placky do košíka. Varte 15 minúty. V polovici prípravy jedlo otočte.

Podávajte s kúskami citróna a šalátom.

86

pečené hovädzie s koreňovou zeleninou 4 porcie

2 malé mrkvy, nakrájané 2 malé paštrnáky, nakrájané na kolieska

1 červená cibuľa (tenké rezy) 2 s tymián

2 t med 2 t olivový olej

1 kg chudej hovädziny zo stehna soľ a čierne korenie

Čas prípravy je pre stredne prepečené hovädzie. Pre celkom prepečené pridajte 15 minút.

Predhrejte rúru na 180. Zmiešajte v miske zeleninu, tymian, bylinky, med a olej. Zmes vložte do

košíka. Položte na to hovädzie mäso. Ochuťte soľou a čiernym korením. Varte 60 minúty. V

polovici prípravy jedlo otočte. Pred podávaním nechajte odležať 10 minút.

jarné zeleninové rolky 8 porcií

2 t sójová omáčka 1 c cesnak (pretlačený)

1 T nastrúhaný zázvor 1 mrkva, nastrúhaná

2 jarná cibuľka, pokrájaná 1 červená paprika, nakrájaná

50g fazuľové výhonky 50g jemné ryžové rezance, uvarené

1 E 4 pláty ﬁlo cesta, 24cmx40cm

1 t sezamový olej z opečených sezamových semien

olivový olej v spreji

Predhrejte rúru na 200. V mise zmiešajte sezamový olej, sójovú omáčku, cesnak a zázvor. Pridajte

zeleninu a rezance a premiešajte, aby sa obalili zmesou. Pláty ﬁlo cesta nakrájajte na 16

obdĺžnikov, každý veľkosti 12cm x 20 cm. Položte jeden obdĺžnik na druhý. Pozdĺž jednej dlhšej

strany dajte 2 kopcovité polievkové lyžice zmesi. Opačnú stranu potrite rozšľahaným vajcom.

Zahnite 2 cm kratšej strany smerom k stredu, aby trochu prekryli plnku, potom natesno zrolujte

a zatlačte, aby ste ich uzavreli. Opakujte so zostávajúcim cestom ﬁlo a plnkou. Nasprejujte jarné

rolky trochou oleja, potom ich vložte do košíka. Varte 12 minúty.

klasický piškótový koláč Viktória

150g nesolené maslo 150g práškový cukor

2 E 150g múka s prísadou kypriaceho prášku

1 p soľ 1 t vanilkový extrakt

2 t mlieko

porcií:

150g malinový džem 200ml smotana na šľahanie

2 T práškový cukor

Predhrejte rúru na 170. Vymastite okrúhlu formu na tortu s priemerom 16 cm. Vymiešajte maslo

a práškový cukor do penista, potom vyšľahajte vajcia. Do misy preosejte múku a soľ. Zapracujte

múku do masla s vajcami. Zmiešajte vanilku a mlieko. Zapracujte do zmesi. Nalejte zmes do

formy na tortu. Varte 50 minúty. Špajdľa zapichnutá do cesta by mala vyjsť čistá . Nechajte

vychladnúť vyklopené na mriežke. Vyšľahajte šľahačku a práškový cukor do mäkkých špicov. Keď

je korpus vychladnutý, rozrežte ho pozdĺžne napoly. Spodnú časť potrite malinovým džemom,

potom šľahačkou. Položte na ňu vrchnú polovicu, poprášte práškovým cukrom a podávajte.

C ČASY PRÍPRAVY & BEZPEČNOSŤ POTRAVÍN

•Tieto časy používajte výlučne ako orientačné.

•Mäso, hydinu a jedlá z nich (mleté mäso, hamburgery, atď.) grilujte, až kým z nich nevyteká

čistá šťava. Rybu grilujte dovtedy, kým nie je mäso vo všetkých častiach nepriehľadné.

•Pri príprave zabalených potravín sa riaďte návodom na balení alebo nálepke.

87

f

t

T

(min)

potraste/otočte jedlom v polovici tepelnej

prípravy

zemiaky a hranolčeky

tenké mrazené hranolčeky 200 9-16 hranolčeky by mali byť zabalené voľne, aby

medzi nimi mohol prechádzať vzduch

hrubé mrazené hranolčeky 200 11-20

domáce hranolčeky (8x8mm) 200 10-16

opláchnite, osušte utierkou, premiešajte so soľou,

čiernym korením a 1 čajovou lyžičkou oleja

domáce zemiakové mesiačiky 180 18-22

domáce zemiakové kocky 180 12-18

celé zemiaky v šupke 180 30-40 na dosiahnutie chrumkavej šupky potrite olejom

opekané zemiaky celé 180 25-35

opláchnite, osušte utierkou, premiešajte so soľou,

čiernym korením, roztlačeným rozmarínom

(môže sa vynechať) a a 1 čajovou lyžičkou oleja

rösti 180 15-18

gratinované zemiaky 200 15-18

mrazené cibuľové krúžky 180 10-15

ryby

mrazené rybacie koláčiky, veľké 180 20-25

mrazené rybacie koláčiky, malé 180 15-20

rybacie koláčiky, veľké 180 15-20

rybacie koláčiky, malé 180 10

mrazené krevety 180 10-15

mäso a hydina

steak 180 8-12

bravčové kotlety 180 10-14

hamburger 180 7-14

párky 180 10

kuracie nôžky 180 18-22

kuracie prsia 180 10-15

kuracie stehná 180 25-30 čas závisí od veľkosti jedla

kuracie polotovary bez kosti

(mrazené)

180 15

kuracie goujon 180 10-15

nakrájajte mäso na pásiky, obaľte vajíčkom,

potom v strúhanke s korením

schnitzel (kurací/teľací/bravčový) 180 15

vyklepte mäso, obaľte vo vajíčku, potom v

strúhanke s korením

rýchlo opečte 180 25-30

premiešajte so soľou, čiernym korením a 1 čajovou

lyžičkou oleja, 5 minút pred koncom pridajte

trochu omáčky (čili, sladké čili, cesnaková, atď.)

ľahké jedlá

rolka s párkom 200 13-15

jarné rolky 200 8-10

mrazené kuracie nugetky 200 6-10

mrazené rybie prsty 200 6-10

mrazené obaľované syrové jedlá 180 8-10

plnená zelenina 150 10

samosa 180 20

mrazené samosa 180 10-15

kačacie rolky 180 20

mrazené kačacie rolky 180 10-15

tortilly 200 5-10

k dosiahnutiu chrumkavého povrchu potrite

olejom

karbonátky 170 15-20 čas závisí od veľkosti jedla

pečenie

koláč/torta 150 20-25

quiche (kiš) 180 20-22

maﬁnky 200 15-18

sladké jedlá 150 20

Stránka sa načítava ...

Russell Hobbs 21840-56 PURIFRY MULTI HEALTH FRYER Používateľská príručka

Táto príručka je tiež vhodná pre

Russell Hobbs 21840-56 PURIFRY MULTI HEALTH FRYER Používateľská príručka

V iných jazykoch

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty