I www.russellhobbs.com
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Read the instructions, keep them safe, pass them on if you pass the appliance on. Remove all packaging before use.
IMPORTANT SAFEGUARDS
Follow basic safety precautions, including:
This appliance shall not be used by children from 0 year to 8 years. This appliance can be used by children
aged from 8 years and above if they are continuously supervised. This appliance can be used by people
with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have
been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the
hazards involved. Keep the appliance and its cord out of reach of children aged less than 8 years. Cleaning
and user maintenance shall not be made by children.
Cooking appliances should be positioned in a stable place with the handles positioned to avoid spillage of
the hot liquids.
Don’t connect the appliance via a timer or remote control system.
Don’t use the appliance near or below combustible materials (e.g. curtains).
h The surfaces of the appliance will get hot during use.
If the cable is damaged, return the product, to avoid a hazard.
b Do not use this appliance near bathtubs, showers, basins or other vessels containing water.
• This appliance can be used for roasting, baking, grilling and air frying and has no other use.
• Do not cook directly in the bowl.
• Don’t immerse the body of the appliance in liquid.
• Don’t use accessories or attachments other than those we supply.
• Don’t use the appliance for any purpose other than those described in these instructions.
• Don’t operate the appliance if it’s damaged or malfunctions.
• Don’t use anything metal or sharp, you’ll damage the non-stick surfaces.
HOUSEHOLD USE ONLY
PARTS
1. Lid
2. Display/touch controls
3. Heating element
4. Bowl handles
5. Bowl
6. Lid release button
7. Drive shaft
8. Release tabs
9. Drum lid
10. Drum
11. Drum handles
12. Folding rack
13. Tongs
14. Rotisserie forks
15. Spindle
16. Skewers (x10)
17. Kebab holder plates
BEFORE USING FOR THE FIRST TIME
• The new element may smoke a little at rst but it’s nothing to worry about . Ensure the room is well ventilated the rst couple of times you use it
• Hand wash the removable parts. Rinse then dry thoroughly.
DISPLAY
During use, the display alternates between showing the current temperature and the default program time for the currently selected program. If a
program is already running, the display will show the remaining program run time. When the temperature is displayed, the temperature button ({) will
light up. When the time is displayed, the time button (D) will light up.
PROGRAM GUIDE
You can change the default program temperature and program run time.
Program Default Settings Adjustable Range
Temperature ºC Time (mins) Temperature ºC Time (mins)
Air Fry
220 30 150 - 220 1 - 60
Roast/Bake
175 30 100 - 220 1 - 60
Grill
190 15 100 - 220 1 - 60
Rotisserie
190 30 120 - 220 1 - 60
• To select a program, press the relevant button shown above.
• To change the temperature, rst tap the temperature button ({) then use the up (
u
) and down (d) arrows to select the desired temperature.
• To change the program run time, rst tap the time button (D) then use the up (
u
) and down (d) arrows to select the desired time.
• If required, you can change the time and temperature settings using the same method while the program is running.
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RACK
Before use, unfold and secure the legs of the rack as shown (g. E). The supplied rack can be placed in the high position (g. F) moving the food nearer
to the heating element, or the low position (g. G) moving the food further from the heating element. The legs of the rack can be folded for storage.
AIR FRYING
1. Unplug your Cyclofry plus.
2. Place the items to be fried into the drum. Don’t overll the drum. Allow enough space for air to circulate and the ingredients to move freely (g A).
3. Fit the lid onto the drum (g. B).
4. Insert the drive shaft into the opening in the bowl (g. C).
5. Lower the drum down until the two holes in the handles t over the two pins in the body of the fryer (g. D). The lid won’t close unless the pins
pass through the holes in the handle.
6. Plug in your Cyclofry plus. The unit will beep and the display will light up briey.
7. Tap the power button (C).
8. The display will light up showing the available programs.
9. Tap the air fry button ( ) button to select the air fry program.
10. The display will alternate between showing the default air fry temperature and the program run time (see DISPLAY ). You can change either of these
settings (see PROGRAM GUIDE).
11. Change the settings as desired or accept the defaults. Tap the power button (C) to start the program.
12. Once the program has nished, the display will go out (except the power button) and the fan will operate for 20 seconds. After 20 seconds, your
Cyclofry plus will beep 5 times and then switch o.
Removing the drum
1. Open the lid. Beware of any escaping steam and hot air. Wear oven gloves or similar.
2. Use the two handles to remove the drum. We recommend using oven gloves because the drum and surrounding areas will be HOT.
3. Press the drum away from you (towards the rear of the unit) then lift the end of the drum that is nearest to you slightly upwards until it clears the
rim of the bowl.
4. Lift the drum clear of the bowl and place it down onto a heat resistant surface.
5. Press down the larger (triangular) release tab and carefully lift the lid o the drum (Fig. H). You don’t have to press both release tabs to remove the
lid.
GRILLING
The grilling function is perfect for grilling, crisping or browning foods. Use as you would a conventional grill by bringing the food close to the heat
using the rack.
1. Unplug your Cyclofry plus.
2. Place the rack in the bowl. Use it in the high position.
3. Plug in your Cyclofry plus. The unit will beep and the display will light up briey.
4. Tap the power button (C).
5. The display will light up showing the available programs.
6. Tap the grill button ( ) to select the grill program.
7. The display will alternate between showing the default grill temperature and the program run time (see DISPLAY ). You can change either of these
settings (see PROGRAM GUIDE).
8. Change the settings as desired or accept the defaults.
9. Tap the power button (C) to start the program.
10. Once the program has nished, the display will go out (except the power button) and the fan will operate for 20 seconds. After 20 seconds, your
Cyclofry plus will beep 5 times and then switch o.
11. Open the lid. Beware of any escaping steam and hot air.
12. You can use the tongs to carefully remove the rack. We recommend you wear oven gloves.
• The program can be paused at any time by opening the lid. Close the lid to resume the program.
• To stop the program, press the power button (C). The program will stop and the fan will continue to run for 20 seconds. Any program settings will
be lost.
ROASTING/BAKING
1. Unplug your Cyclofry plus.
2. Place the rack in the bowl. Use it in the low position. Food can also be baked directly in the bowl (e.g. cakes).
3. The food can be placed directly onto the rack or into a suitably sized oven-proof container.
4. Plug in your Cyclofry plus. The unit will beep and the display will light up briey.
5. Tap the power button (C).
6. The display will light up showing the available programs.
7. Tap the roast/bake button ( ) to select the roast/bake program.
8. The display will alternate between showing the default roasting/baking temperature and the program run time (see DISPLAY ). You can change
either of these settings (see PROGRAM GUIDE).
9. Change the settings as desired or accept the defaults.
10. Tap the power button (C) to start the program.
11. Once the program has nished, the display will go out (except the power button) and the fan will operate for 20 seconds. After 20 seconds, your
Cyclofry plus will beep 5 times and then switch o.
12. Open the lid. Beware of any escaping steam and hot air.
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13. You can use the tongs to carefully remove the rack. We recommend you wear oven gloves.
• The program can be paused at any time by opening the lid. Close the lid to resume the program.
• To stop the program, press the power button (C). The program will stop and the fan will continue to run for 20 seconds. Any program settings will
be lost.
ROTISSERIE ATTACHMENT
The rotisserie attachment slowly turns the food under the heating element to give even cooking perfect for larger joints of meat and whole chickens.
1. Slide one of the rotisserie forks onto the spindle and tighten the screw. Skewer the meat onto the spindle then slide on the other fork as shown
(g. J). Tighten the screw on the fork to hold the meat.
2. Insert the drive shaft end of the spindle into the opening in the bowl (g. K)
3. Lower the other end of the spindle onto the support bracket inside the bowl (g. L).
4. Plug in your Cyclofry plus. The unit will beep and the display will light up briey.
5. Tap the power button (C).
6. The display will light up showing the available programs.
7. Tap the rotisserie button ( ) to select the rotisserie program.
8. The display will alternate between showing the default grill temperature and the program run time (see DISPLAY ). You can change either of these
settings (see PROGRAM GUIDE).
9. Change the settings as desired or accept the defaults.
10. Tap the power button (C) to start the program.
11. Once the program has nished, the display will go out (except the power button) and the fan will operate for 20 seconds. After 20 seconds, your
Cyclofry plus will beep 5 times and then switch o.
12. Open the lid. Beware of any escaping steam and hot air.
13. You can use the tongs to carefully remove the food. We recommend you wear oven gloves.
• The program can be paused at any time by opening the lid. Close the lid to resume the program.
• To stop the program, press the power button (C). The program will stop and the fan will continue to run for 20 seconds. Any program settings will
be lost.
KEBAB ATTACHMENT
The kebab attachment is ideal for cooking kebabs etc. and gently rotates the food under the heating element for even cooking The attachment can
hold 10 skewers.
1. Slide the circular kebab holder plate onto the spindle. Orient this plate so that the part with the screw in it is at the same end as the black drive
coupling. Slide the plate which has the slots in the rim onto the spindle with the screw facing outwards away from the other plate. There are two
depressions on the face of the spindle. When securing the plates, make sure that the screws go into the depressions in the spindle before
tightening (g. M).
2. Place the food onto the skewers. Fit the end of the skewer into a hole in the plate (g. N).
3. Fit the other end into the slot opposite the hole (g. P).
4. Push the skewer forward until the curved end of the skewer clips into the hole below the slot (g. Q).
5. When all the skewers have been tted, t the kebab attachment into the bowl in the same way as the rotisserie attachment.
6. Operate your Cyclofry plus in the same way as when using the rotisserie attachment (See ROTISSERIE ATTACHMENT ).
CARE AND MAINTENANCE
1. Unplug the appliance and let it cool down.
2. The bowl can be lifted out of the main body for cleaning.
3. Wipe the inner and outer surfaces of the appliance with a damp cloth.
4. Hand wash the removable parts, rinse, and dry.
5. When retting the bowl, make sure that you press it all the way down into the body of the appliance.
` You may wash these parts in a dishwasher.
If you use a dishwasher, the harsh environment inside the dishwasher will aect the surface nishes. The damage should be cosmetic only, and should
not aect the operation of the appliance.
HINTS AND TIPS
• Don’t put food that has a coating such as breadcrumbs into the drum because the rotating/tumbling action of the drum will shake the coating
from the food during cooking.
• Don’t overll the drum because this can restrict hot air ow which can alter the cooking time and aect cooking quality.
RECYCLING
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To avoid environmental and health problems due to hazardous substances, appliances and rechargeable and non-rechargeable
batteries marked with one of these symbols must not be disposed of with unsorted municipal waste. Always dispose of electrical
and electronic products and, where applicable, rechargeable and non-rechargeable batteries, at an appropriate official recycling/
collection point.
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RECIPES
HOMEMADE CHIPS
Serves: approx. 4
Preparation time: 5-10 minutes. Cooking time: 35-45 minutes
• 650 g Maris piper potatoes • 15 ml oil
1. Cut the potatoes to the desired size. Try to keep the size of the pieces similar.
Cover the potatoes with cold water and drain. Repeat this twice more. Dry any
excess water from the potatoes using a cloth or kitchen paper. Add the oil and
agitate the potatoes until they have an even coating of the oil.
2. Select Air Fry mode. Adjust the time to 40 minutes then put the potatoes into
the drum. Fit the drum and cook until the potatoes are crispy on the outside
and soft in the middle.
SPICED SWEET POTATO WEDGES
Serves: 4
Preparation time: 5-10 minutes. Cooking time: 35-45 minutes
• 750 g sweet potatoes
• 15 ml oil
• 5 g chilli powder/ chilli
akes
• 3 g cracked black
pepper
1. Cut the sweet potatoes into evenly sized wedges. Wash the wedges under cold
water and drain. Dry o any excess water from the sweet potatoes with a cloth
or kitchen paper.
2. Mix the olive oil, chilli and cracked black pepper together then add to the
sweet potatoes making sure the sweet potatoes are well coated.
3. Select Air Fry mode. Adjust the time to 40 minutes then put the sweet potatoes
into the drum. Fit the drum and cook until the sweet potatoes are crispy on the
outside and soft in the middle.
STUFFED PEPPERS
Serves: 4
Preparation time: 10-15 minutes. Cooking time: 25-30 minutes
• 2 red bell peppers
• 350 g minced beef
• ½ white onion, nely
chopped
• 3 cloves garlic, nely
chopped
• 3 g cracked black
pepper
• 3 g paprika
• 3 g ground cumin
• 100 g cheddar cheese,
grated
• 3 g chilli puree
• 1 bualo mozzarella
ball
• 30 ml olive oil
• Salt to taste
1. Cut the peppers in half lengthways and remove the stalk and seeds. Drizzle
with a little olive oil and season.
2. Mix together the minced beef, onion, garlic, cracked black pepper, paprika,
cumin, cheddar cheese, chilli, olive oil and salt.
3. Divide the mixture evenly between the four halves of pepper. Cut the
mozzarella into 4 slices and set aside.
4. Select Roast/Bake mode. Place the wire rack into the bowl in the low position
then place the stued peppers on the rack. Cook for 25-30 minutes until the
juices run clear. Five minutes before the end of cooking, add a slice of
mozzarella to each stued pepper. Finish cooking and serve.
TRIPLE CHEESE GRILLED PORTOBELLO MUSHROOMS Serves: 4
Preparation time: 5-10 minutes. Cooking time: 15-20 minutes
• 4 Portobello
mushrooms
• 200 g cheddar cheese,
grated
• 3 cloves garlic, nely
diced
• 2 spring onions, nely
diced
• 50 g parmesan
cheese, grated
• 75 g goats cheese
• 3 g cracked black
pepper
• 4 g at leaf parsley,
chopped
• 15 ml olive oil
• 2 g paprika
1. Remove the stalk and peel the skin o the mushrooms. Drizzle with olive oil
and season.
2. Mix the cheddar cheese, garlic, onion, cracked black pepper, parsley and olive
oil together. Divide the mix equally between the mushrooms.
3. Divide the goats’ cheese into 4 equal amounts and crumble on top of the
mushrooms. Do the same with the grated parmesan. Sprinkle the paprika
evenly over the top.
4. Select Grill mode. Place the wire rack into the bowl in the low position and
place the mushrooms onto the rack. Cook for 15-20 minutes.
LEMON AND DILL GRILLED SALMON Serves: 4
Preparation time: 5-10 minutes. Cooking time: 5-10 minutes depending on shape
and size of salmon portions
• 4 salmon portions
approx. 200 g each
• Zest and juice 1 lemon
• 2 cloves garlic, nely
chopped
• 30 ml olive oil
• 30 ml white wine
• 3 g dill leaves
• Salt and pepper to
taste
1. Mix the lemon zest, lemon juice, garlic, olive oil, white wine together.
2. Place the salmon portions on a tray and coat with the mixture. Season.
3. Select Grill mode. Place the wire rack into the bowl in the high position and
place the salmon portions onto the rack. Cook for 5-10 minutes until the
salmon starts to ake.
HERB AND CHILLI ROTISSERIE CHICKEN Serves: approx. 4
Preparation time: 5-10 minutes plus 20 minutes out of the fridge
Cooking time: 45-60 minutes
• 1 whole chicken,
approx. 2 kg
• 30 ml olive oil
• 3 g rosemary
leaves, chopped
• 3 g thyme
leaves, chopped
• 3 g cracked
black pepper
• 4 cloves garlic,
nely chopped
• 3 g chilli puree
• Salt to taste
1. Remove chicken from fridge 20 minutes prior to cooking.
2. Mix the olive oil, rosemary, thyme, cracked black pepper, garlic, chilli and salt
together.
3. Put the spindle through the middle of the chicken and secure using the folks.
4. Rub the mix all over the chicken.
5. Select Rotisserie mode. Fit the spindle into the bowl and cook for 45-60
minutes until the juices run clear.
HALOUMI AND VEGETABLE KEBABS Serves: 5
Preparation time: 20-25 minutes
Cooking time: 15-20 minutes
• 500 g haloumi cheese,
cut into 20 equal
pieces
• 2 mixed peppers, cut
into 20 equal pieces
• 10 cherry tomatoes
• 1 red onion, cut into
10 equal pieces
• 1 courgette, cut into
20 equal pieces
• 2 bunches basil
• 120 ml olive oil
• 3 cloves garlic, nely
chopped
• Salt and pepper to
taste
1. Blend together the basil, garlic and olive oil, set aside.
2. On each kebab skewer put two pieces of haloumi and pepper, one cherry
tomato and one piece of red onion and courgette. Spoon the basil oil evenly
over the kebabs. Assemble the kebab attachment and skewers according to
the instructions.
3. Select Rotisserie mode and t the kebab attachment into the bowl. Cook for
15-20 minutes.
CHOCOLATE ORANGE FONDANTS Serves: 6
Preparation time: 45 minutes including time to refrigerate . Cooking time: 15
minutes
Equipment: 6 moulds
• 200 g dark chocolate
(at least 54%)
• 200 g unsalted butter
• 50 g unsalted butter,
melted
• 140 g caster sugar
• 4 large eggs
• 100 g plain our
• 20 g cocoa powder
plus extra for dusting
• 5 g baking powder
• Zest of 2 oranges
Place the moulds on a tray and brush the inside with some of the melted butter
using upward strokes. Refrigerate the moulds for 5 minutes and repeat the above
process with more butter. Put a little cocoa powder into each mould and rotate the
moulds until the buttered coating is evenly covered with the cocoa powder. Tap
out any excess cocoa powder.
1. Slowly melt the chocolate, butter and orange zest together. Separately whisk
the sugar and eggs together until light and uy. Remove the orange zest
from the chocolate mixture. Combine the chocolate mixture with the eggs and
sugar.
2. Sieve the our, cocoa powder and baking owder. Fold into the chocolate
mixture until well combined.
3. Divide the mixture between the moulds and refrigerate for at least 20 minutes.
4. Select Roast/Bake mode. Place the wire rack into the bowl in the low position
and heat for 2 minutes. Carefully place the fondants onto the rack and set the
time for 12-13 minutes. Bake until the top starts to crust over and the fondants
start to pull away from the sides of the moulds. Once cooked leave to stand for
1 minute before serving.
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COOKING GUIDE
The following table gives approximate cooking times for common food items.
Food Program Accessory Quantity Approx. Time
(min)
Temperature
(ºC)
Notes
Frozen chips Air Fry Drum
500 g 35-50
220
750 g 40-60
Homemade chips Air Fry Drum
500 g 35-45
220 Rinse twice in cold water, drain and dry with paper. Toss in 1 tbsp oil
750 g 40-60
Chicken wings Air Fry Rack, high 15-20 220 Turn half way through cooking. Ensure cooked through.
Chicken drumsticks Air Fry Rack, high 20-25 220 Turn occasionally. Ensure cooked through.
Chicken breast Grill Rack, high 10-15 190 Ensure cooked through.
Fresh chicken strips Grill Rack, low 10-12 200 Turn half way through cooking. Ensure cooked through
Frozen chicken nuggets Bake Rack, low 12-14 190 Turn half way through cooking.
Whole chicken Rotisserie Rotisserie 45-60 190
Turkey breast Air Fry Rack, low 250 g 7-10 220 Turn half way through cooking.
Fresh burgers Bake Rack, high 15-20 175 Make burgers similar sizes
Frozen burgers Bake Rack, high 13-18 175 Turn half way through cooking.
Pork chop Air Fry Rack, high 250 g 12-18 220 Turn half way through cooking
Sausages Grill Rack, high 25-35 190 Turn half way through cooking.
Bacon Air Fry Rack, low 7-40 220 Streaky or back bacon
Sweet potato wedges Air Fry Drum 750 g 30-45 220 Skin on. Toss in 1 tbsp oil and season
Roasted med veg Air Fry Drum 500 g 15-20 200 Cut into even sized pieces
Homemade sh ngers Air Fry Rack, low 7-8 220 Turn half way through cooking. Ensure cooked through
Frozen sh ngers Bake Rack, low 10-12 190 Turn half way through cooking.
Salmon Grill Rack, high 200 g 4-8 190 Cooking time depends on size.
Roasted cauliower Air Fry Drum 500 g 10-15 220 Cut into even sized pieces, approx. 2cm
Roasted sprouts Air Fry Drum 300 g 15-20 220 Toss in 1 tbsp oil
Roasted broccoli Grill Drum 500 g 15-20 190 Cut into small (2cm) pieces
Mushrooms Air Fry Drum 300 g 10-12 220
Jacket potato Air Fry Rack, low 30-50 220 Rub with oil and season. Turn occasionally
Brie wedges Bake Rack, low 7-10 175 Cook from room temperature
Pizza Bake Rack, low 5-7 200 Pitta pizza/mini/slice. Remove all packaging
Meat kebab Rotisserie Skewers 15-20 190 Cooking time depends on size of meat
Vegetable kebab Rotisserie Skewers 10-20 190 Haloumi, vegetables, etc.
Basic cake Bake Rack, low 10-15 175 Cook the cakes inside cupcake cases
Cook poultry, pork, burgers, etc., until the juices run clear. Cook sh, prawns, etc., until the esh is opaque throughout.
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Lesen Sie die Anleitung, bewahren Sie sie auf und falls Sie das Gerät an Dritte abgeben, geben Sie auch die Anleitung mit. Entfernen Sie die Verpackung
vollständig, bevor Sie das Gerät einschalten.
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
Beachten Sie bitte folgende grundlegende Vorsichtsmaßnahmen:
Kinder zwischen 0 und 8 Jahren dürfen das Gerät nicht benutzen. Kinder ab 8 Jahren können das Gerät
benutzen, sofern sie dabei zu jeder Zeit beaufsichtigt werden. Personen mit eingeschränkten körperlichen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Personen, die nicht über die nötige Erfahrung und
entsprechendes Wissen verfügen, sollten dieses Gerät nur unter der Aufsicht oder nach einer Einweisung
zum sicheren Gebrauch des Gerätes und nur, wenn sie die damit verbundenen Gefahren verstehen,
benutzen. Bewahren Sie das Gerät und dazugehörige Kabel stets außerhalb der Reichweite von Kindern
unter 8 Jahren auf. Die Reinigung und Wartung des Gerätes darf nicht durch Kinder erfolgen.
Dieses Gerät muss auf einer stabilen Fläche aufgestellt werden, wobei die Grie aufgesetzt sein müssen,
um das Herausspritzen von heißer Flüssigkeit zu verhindern.
Schließen Sie das Gerät nicht über einen Timer oder über Fernsteuerung an.
¬ Die Oberäche des Geräts erhitzt sich.
Weist das Kabel Beschädigungen auf, muss es vom Hersteller, einer Wartungsvertretung des Herstellers
oder einer qualizierten Fachkraft ersetzt werden, um eine mögliche Gefährdung auszuschließen.
b Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe einer Badewanne, einem Behälter oder anderen Gefäßen, die Wasser enthalten.
• Dieses Gerät eignet sich zum Braten, Backen, Grillen und Frittieren mit Heißluft und zu keinem anderen Zweck.
• Bereiten Sie die Speisen nicht direkt im Garbehälter vor.
• Bitte keine Zubehörteile oder Aufsätze verwenden, die nicht von uns geliefert wurden.
• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich zu den in diesen Anweisungen beschriebenen Zwecken.
• Gerät keinesfalls benutzen, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktion zeigt.
• Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände oder Gegenstände aus Metall, da Sie damit die Antihaftbeschichtung beschädigen könnten.
NUR FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT GEEIGNET
ZEICHNUNGEN
1. Deckel
2. Display/Touchsteuerung
3. Heizelement
4. Grie Garbehälter
5. Garbehälter
6. Entriegelungstaste für den Deckel
7. Antriebsachse
8. Löselaschen
9. Deckel Frittierbehälter
10. Frittierbehälter
11. Grie Frittierbehälter
12. Aufklappbarer Rost
13. Zange
14. Rotisserie-Gabeln
15. Schaft
16. Spieße (10 Stück)
17. Kebab-Befestigungsscheiben
VOR ERSTMALIGEM GEBRAUCH
• Beim erstmaligen Gebrauch des Geräts kann es zu geringer Qualmbildung kommen, was jedoch unbedenklich ist. Stellen Sie sicher, dass der
Raum gut durchlüftet ist, wenn Sie das Gerät die ersten Male verwenden.
• Reinigen Sie die abnehmbaren Teile per Hand. Spülen und trocknen Sie sie anschließend gut ab.
DISPLAY
Ist das Gerät in Betrieb, erscheint auf dem Display abwechselnd die aktuelle Temperatur und die Standardprogrammzeit für das aktuell gewählte
Programm. Läuft ein Programm bereits, erscheint auf dem Display die verbleibende Programmlaufzeit. Wird die Temperatur angezeigt, leuchtet die
Temperaturtaste ({) auf. Wird die Zeit angezeigt, leuchtet die Zeittaste (D) auf.
PROGRAMMERLÄUTERUNG
Sie können die standardmäßige Programmtemperatur und Programmlaufzeit ändern.
Programm Standardeinstellungen Einstellbarer Bereich
Temperatur in °C Zeit (in min) Temperatur in °C Zeit (in min)
Heißluft
220 30 150 - 220 1 - 60
Braten/Backen
175 30 100 - 220 1 - 60
Grillen
190 15 100 - 220 1 - 60
Rotisserie
190 30 120 - 220 1 - 60
• Drücken Sie zur Programmwahl die entsprechend oben gezeigte Taste.
• Zur Änderung der Temperatur tippen Sie zuerst auf die Temperaturtaste ({) und stellen dann mit Hilfe der oberen (
u
) und unteren (d) Pfeiltaste
die gewünschte Temperatur ein.
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• Zur Änderung der Programmlaufzeit tippen Sie zuerst auf die Zeittaste (D) und stellen dann mit Hilfe der oberen (
u
) und unteren (d) Pfeiltaste
die gewünschte Zeit ein.
• Bei Bedarf können Sie auf diese Weise auch, während das Programm bereits läuft, die Zeit- und Temperatureinstellung ändern.
ROST
Klappen Sie vor dem Gebrauch die Füße des Grillrostes aus und xieren Sie sie wie abgebildet (Abb. E). Der im Lieferumfang enthaltene Rost kann in
hoher Position (Abb. F) verwendet werden, wodurch der Abstand zwischen Speisen und Heizelement verringert wird, oder in der niedrigen Position
(Abb. G), wodurch der Abstand zwischen Speisen und Heizelement vergrößert wird. Die Füße des Rosts können zur Aufbewahrung zusammengeklappt
werden.
HEISSLUFTFRITTEUSE
1. Trennen Sie Ihre Cyclofry plus vom Stromnetz.
2. Legen Sie die zu frittierenden Zutaten in den Frittierbehälter. Überfüllen Sie den Frittierbehälter nicht. Achten Sie darauf, genug Platz zu lassen,
damit die Luft zirkulieren kann und die Zutaten frei beweglich sind (Abb. A).
3. Setzen Sie den Deckel auf den Frittierbehälter (Abb. B).
4. Setzen Sie die Antriebsachse in die Önung im Garbehälter ein (Abb. C).
5. Senken Sie den Frittierbehälter und führen Sie die Önungen an den Grien über die beiden Stifte am Gehäuse der Fritteuse ein (Abb. D). Der
Deckel kann erst dann geschlossen werden, wenn die Stifte durch die Önungen am Gri geführt wurden.
6. Schließen Sie Ihre Cyclofry plus an das Stromnetz an. Das Gerät piept und das Display leuchtet kurz auf.
7. Tippen Sie auf den Ein-/Ausschalter (C).
8. Das Display leuchtet auf, um die verfügbaren Programme anzuzeigen.
9. Tippen Sie auf das ( ) Symbol, um das Heißluft-Programm auszuwählen.
10. Auf dem Display erscheint abwechselnd die aktuelle standardmäßig eingestellte Programmtemperatur und die Programmlaufzeit (siehe DISPLAY).
Sie können beide Einstellungen ändern (siehe PROGRAMM-ERLÄUTERUNG).
11. Ändern Sie auf Wunsch die Einstellungen oder wählen Sie die Standardeinstellung. Tippen Sie auf den Ein-/Ausschalter (C), um das Programm zu
starten.
12. Nachdem das Programm beendet ist, erlischt das Display (bis auf die Ein-/Austaste) und der Ventilator läuft noch 20 Sekunden lang. Nach 20
Sekunden piept Ihre Cyclofry plus 5 Mal und schaltet sich dann aus.
So entnehmen Sie den Frittierbehälter
1. Önen Sie den Deckel. Geben Sie Acht auf austretenden Dampf und heiße Luft. Tragen Sie Ofenhandschuhe oder Ähnliches.
2. Nehmen Sie den Frittierbehälter mit Hilfe der zwei Grie heraus. Wir empfehlen Ihnen, dafür Ofenhandschuhe zu verwenden, da der
Frittierbehälter und angrenzende Bereiche HEISS sind.
3. Drücken Sie den Frittierbehälter von sich weg (in Richtung Rückseite des Geräts) und heben Sie anschließend die Seite des Frittierbehälters, die
Ihnen am nächsten ist, etwas hoch, bis sie sich über dem Rand des Garbehälters bendet.
4. Nehmen Sie den Frittierbehälter vollständig aus dem Garbehälter und legen Sie ihn auf eine hitzebeständige Fläche.
5. Drücken Sie die größere (dreieckige) Löselasche nach unten und heben sie den Deckel des Frittierbehälters vorsichtig hoch (Fig. H). Sie müssen
nicht beide Löselaschen drücken, um den Deckel zu entfernen.
GRILLEN
Die Grillfunktion eignet sich hervorragend zum Grillen, Aufbacken und Anbraten von Speisen. Verwenden Sie das Gerät wie einen herkömmlichen Grill,
indem Sie die Zutaten mit Hilfe des Rosts mit geringem Abstand zum Heizelement zubereiten.
1. Trennen Sie Ihre Cyclofry plus vom Stromnetz.
2. Setzen Sie den Rost in den Garbehälter ein. Verwenden Sie ihn in der hohen Position.
3. Schließen Sie Ihre Cyclofry plus an das Stromnetz an. Das Gerät piept und das Display leuchtet kurz auf.
4. Tippen Sie auf den Ein-/Ausschalter (C).
5. Das Display leuchtet auf, um die verfügbaren Programme anzuzeigen.
6. Tippen Sie auf das ( ) Symbol, um das Grillen-Programm auszuwählen.
7. Auf dem Display erscheint abwechselnd die aktuelle standardmäßig eingestellte Programmtemperatur und die Programmlaufzeit (siehe DISPLAY).
Sie können beide Einstellungen ändern (siehe PROGRAMM-ERLÄUTERUNG).
8. Ändern Sie auf Wunsch die Einstellungen oder wählen Sie die Standardeinstellung.
9. Tippen Sie auf den Ein-/Ausschalter (C), um das Programm zu starten.
10. Nachdem das Programm beendet ist, erlischt das Display (bis auf die Ein-/Austaste) und der Ventilator läuft noch 20 Sekunden lang. Nach 20
Sekunden piept Ihre Cyclofry plus 5 Mal und schaltet sich dann aus.
11. Önen Sie den Deckel. Geben Sie Acht auf austretenden Dampf und heiße Luft.
12. Sie können den Rost mit Hilfe der Zange vorsichtig herausnehmen. Wir empfehlen Ihnen, dabei Ofenhandschuhe zu tragen.
• Das Programm kann durch Önen des Deckels jederzeit angehalten werden. Durch Schließen des Deckels wird das Programm fortgesetzt.
• Um das Programm zu beenden, drücken Sie die Ein-/Austaste (C). Das Programm wird angehalten und der Ventilator läuft noch 20 Sekunden lang.
Alle Programmeinstellungen werden gelöscht.
BRATEN/BACKEN
1. Trennen Sie Ihre Cyclofry plus vom Stromnetz.
2. Setzen Sie den Rost in den Garbehälter ein. Verwenden Sie ihn in der abgesenkten Position. Sie können Speisen auch direkt im Garbehälter
backen (z.B. Kuchen).
3. Die Speisen können direkt auf den Rost oder in einen entsprechend großen ofenfesten Behälter gelegt werden.
4. Schließen Sie Ihre Cyclofry plus an das Stromnetz an. Das Gerät piept und das Display leuchtet kurz auf.
5. Tippen Sie auf den Ein-/Ausschalter (C).
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6. Das Display leuchtet auf, um die verfügbaren Programme anzuzeigen.
7. Tippen Sie auf das ( ) Symbol, um das Braten/Backen-Programm auszuwählen.
8. Auf dem Display erscheint abwechselnd die aktuelle standardmäßig eingestellte Programmtemperatur und die Programmlaufzeit (siehe DISPLAY).
Sie können beide Einstellungen ändern (siehe PROGRAMM-ERLÄUTERUNG).
9. Ändern Sie auf Wunsch die Einstellungen oder wählen Sie die Standardeinstellung.
10. Tippen Sie auf den Ein-/Ausschalter (C), um das Programm zu starten.
11. Nachdem das Programm beendet ist, erlischt das Display (bis auf die Ein-/Austaste) und der Ventilator läuft noch 20 Sekunden lang. Nach 20 Sekunden
piept Ihre Cyclofry plus 5 Mal und schaltet sich dann aus.
12. Önen Sie den Deckel. Geben Sie Acht auf austretenden Dampf und heiße Luft.
13. Sie können den Rost mit Hilfe der Zange vorsichtig herausnehmen. Wir empfehlen Ihnen, dabei Ofenhandschuhe zu tragen.
• Das Programm kann durch Önen des Deckels jederzeit angehalten werden. Durch Schließen des Deckels wird das Programm fortgesetzt.
• Um das Programm zu beenden, drücken Sie die Ein-/Austaste (C). Das Programm wird angehalten und der Ventilator läuft noch 20 Sekunden lang.
Alle Programmeinstellungen werden gelöscht.
ROTISSERIE
Mit dem Rotisserie-Zubehör werden die Speisen langsam unter dem Heizelement gedreht und so gleichmäßig gegart, ideal für die Zubereitung
größerer Braten und ganzer Hähnchen.
1. Schieben Sie eine der Rotisserie-Gabeln auf den Schaft und ziehen Sie die Schraube fest. Spießen Sie das Fleisch auf den Schaft und befestigen Sie
anschließend die andere Gabel wie abgebildet (Abb. J). Ziehen Sie die Schraube an der Gabel fest, damit das Fleisch festgehalten wird.
2. Setzen Sie das Ende des Schafts, an dem sich die Antriebsachse bendet, in die Önung im Garbehälter ein (Abb. K).
3. Senken Sie das andere Ende des Schafts und befestigen Sie es in den Halterungsstützen im Inneren des Garbehälters (Abb. L).
4. Schließen Sie Ihre Cyclofry plus an das Stromnetz an. Das Gerät piept und das Display leuchtet kurz auf.
5. Tippen Sie auf den Ein-/Ausschalter (C).
6. Das Display leuchtet auf, um die verfügbaren Programme anzuzeigen.
7. Tippen Sie auf das ( ) Symbol, um das Rotisserie-Programm auszuwählen.
8. Auf dem Display erscheint abwechselnd die aktuelle standardmäßig eingestellte Programmtemperatur und die Programmlaufzeit (siehe DISPLAY).
Sie können beide Einstellungen ändern (siehe PROGRAMM-ERLÄUTERUNG).
9. Ändern Sie auf Wunsch die Einstellung oder wählen Sie die Standardeinstellung.
10. Tippen Sie auf den Ein-/Ausschalter (C), um das Programm zu starten.
11. Nachdem das Programm beendet ist, erlischt das Display (bis auf die Ein-/Austaste) und der Ventilator läuft noch 20 Sekunden lang. Nach 20
Sekunden piept Ihre Cyclofry plus 5 Mal und schaltet sich dann
aus.
12. Önen Sie den Deckel. Geben Sie Acht auf austretenden Dampf und heiße Luft.
13. Sie können den Rost mit Hilfe der Zange vorsichtig herausnehmen. Wir empfehlen Ihnen, dabei Ofenhandschuhe zu tragen.
• Das Programm kann durch Önen des Deckels jederzeit angehalten werden. Durch Schließen des Deckels wird das Programm fortgesetzt.
• Um das Programm zu beenden, drücken Sie die Ein-/Austaste (C). Das Programm wird angehalten und der Ventilator läuft noch 20 Sekunden lang.
Alle Programmeinstellungen werden gelöscht.
KEBAB
Das Kebab-Zubehör eignet sich ideal für die Zubereitung von Kebabs usw. Die Speisen werden unter dem Heizelement sanft gedreht und so
gleichmäßig gegart. Mit dem Zubehör können 10 Spieße befestigt werden.
1. Schieben Sie die runde Kebab-Befestigungsscheibe auf den Schaft. Setzen Sie die Scheibe so ein, dass sich der Teil mit der Schraube am selben
Ende wie die schwarze Antriebskupplung bendet. Schieben Sie die Scheibe mit den Schlitzen am Rand so auf den Schaft, dass die Schraube nach
außen von der anderen Scheibe weg zeigt. An der Vorderseite des Schafts benden sich zwei Vertiefungen. Vergewissern Sie sich beim Befestigen
der Scheiben, dass die Schrauben in die Vertiefungen des Schafts eingerastet sind, bevor Sie diese festziehen (Abb. L).
2. Schieben Sie die Zutaten auf die Spieße. Setzen Sie die Enden der Spieße in jeweils eine Önung in der Platte ein (Abb. N).
3. Befestigen Sie das andere Ende in den Schlitz gegenüber der Önung (Abb. P).
4. Drücken Sie den Spieß nach vorn, bis das gebogene Ende der Spießes in der Önung unter dem Schlitz befestigt ist.
5. Nachdem alle Spieße befestigt sind, setzen Sie das Kebab-Zubehör so wie das Rotisserie-Zubehör in den Garbehälter ein.
6. Nehmen Sie Ihre Cyclofry plus genauso in Betrieb wie bei Einsatz des Rotisserie-Zubehörs (siehe ROTISSERIE).
PFLEGE UND INSTANDHALTUNG
1. Ziehen Sie den Netzstecker vom Strom und lassen Sie das Gerät abkühlen.
2. Der Garbehälter kann zur Reinigung aus dem Grundgehäuse herausgenommen werden.
3. Wischen Sie die Ober- und Innenächen des Geräts mit einem feuchten Tuch ab.
4. Reinigen Sie die abnehmbaren Teile per Hand, spülen und trocknen Sie sie ab.
5. Wollen Sie den Garbehälter wieder einsetzen, achten Sie darauf, ihn vollständig nach unten in das Gehäuse des Geräts zu drücken.
` Sie können diese Teile im Geschirrspüler reinigen. Bei Verwendung eines Geschirrspülers kann das raue Umfeld im Geschirrspüler die
Oberächenlackierung beschädigen. Die Beschädigung ist nur kosmetisch und beeinträchtigt nicht die Funktion des Gerätes.
HINWEISE UND TIPPS
• Geben Sie keine panierten Speisen, etwa mit Semmelmehl, in den Frittierbehälter, da die Panade während der Zubereitung durch das Drehen /
Rotieren abfällt.
• Lassen Sie ausreichend Platz im Frittierbehälter, da ansonsten der Strom heißer Luft behindert wird, was wiederum Einuss auf die
Zubereitungszeit und die Garqualität hat.
13
RECYCLING
W
Um durch giftige Substanzen hervorgerufene Gefahren für Gesundheit und Umwelt zu vermeiden, dürfen Geräte sowie
wiederaufladbare und nicht wiederaufladbare Batterien, die mit einem dieser Symbole gekennzeichnet sind, nicht mit unsortiertem
Siedlungsabfall entsorgt werden. Entsorgen Sie elektrische und elektronische Produkte und gegebenenfalls wiederaufladbare und
nicht wiederaufladbare Batterien bei entsprechenden amtlichen Recycling- / Rücknahmestellen.
REZEPTE
HAUSGEMACHTE POMMES FRITES 4 Portionen
Vorbereitungszeit: 5-10 Minuten. Zubereitungszeit: 35-45 Minuten
• 650 g Kartoeln geeignet zur Zubereitung von Pommes Frites • 15 ml Öl
1. Die Kartoeln längs in Scheiben und anschließend in feine Stifte schneiden. Achten Sie darauf, dass die Stücke in etwa gleich groß sind. Bedecken
Sie die Kartoeln mit kaltem Wasser und gießen Sie das Wasser ab. Diesen Vorgang weitere zwei Male wiederholen. Überschüssige Feuchtigkeit von
den Kartoeln mit einem Tuch oder Küchenpapier abtupfen. Das Öl hinzugeben und mit den Kartoeln vermengen, bis sie gleichmäßig mit Öl
bedeckt sind.
2. Wählen Sie den Heißluft-Modus aus. Stellen Sie die Zeit auf 40 Minuten ein und geben Sie anschließend die Kartoeln in den Frittierbehälter. Setzen
Sie den Frittierbehälter ein und lassen Sie die Kartoeln garen, bis sie von außen knusprig und innen weich sind.
PIKANTE SÜSSKARTOFFELSPALTEN 4 Portionen
Vorbereitungszeit: 5-10 Minuten. Zubereitungszeit: 35-45 Minuten
• 750 g Süßkartoeln
• 15 ml Öl
• 5 g Chilipulver / -ocken
• 3 g zerstoßener schwarzer Pfeer
•
1. Schneiden Sie die Süßkartoeln in gleichgroße Spalten. Waschen Sie die Spalten mit kaltem Wasser und gießen Sie das Wasser ab. Überschüssige
Feuchtigkeit von den Süßkartoeln mit einem Tuch oder Küchenpapier abtupfen.
2. Vermengen Sie Olivenöl, Chili und zerstoßenen schwarzen Pfeer miteinander und gießen Sie das Ganze über die Süßkartoeln. Achten Sie darauf,
dass diese von allen Seiten mit der Marinade bedeckt sind.
3. Wählen Sie den Heißluft-Modus aus. Stellen Sie die Zeit auf 40 Minuten ein und geben Sie anschließend die Süßkartoeln in den Frittierbehälter.
Setzen Sie den Frittierbehälter ein und lassen Sie die Süßkartoeln garen, bis sie von außen knusprig und innen weich sind.
GEFÜLLTE PAPRIKA 4 Portionen
Vorbereitungszeit: 10-15 Minuten. Zubereitungszeit: 25-30 Minuten
• 2 rote Paprika
• 350 g Hackeisch
• ½ weiße Zwiebel, fein gehackt
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 3 g zerstoßener schwarzer Pfeer
• 3 g Paprikapulver
• 3 g gemahlener Kreuzkümmel
• 100 g Cheddarkäse, gerieben
• 3 g Chilimark
• 1 Kugel Büelmozzarella
• 30 ml Olivenöl
• Salz zum Abschmecken
•
1. Die Paprikaschoten längs halbieren und Stiel und Kerne entfernen. Mit etwas Olivenöl beträufeln und würzen.
2. Vermengen Sie Hackeisch, Zwiebeln, Knoblauch, zerstoßenen schwarzen Pfeer, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Cheddarkäse, Chili, Olivenöl und
Salz miteinander.
3. Verteilen Sie die Masse gleichmäßig auf die vier halbierten Paprikaschoten. Schneiden Sie den Mozzarella in 4 Scheiben und stellen Sie das Ganze
zur Seite.
4. Wählen Sie den Braten/Backen-Modus aus. Setzen Sie den Gitterrost in abgesenkter Position in den Garbehälter ein und legen Sie anschließend die
gefüllten Paprika darauf. Etwa 25-30 Minuten garen lassen, bis der Fleischsaft klar ist. Legen Sie fünf Minuten vor Garende eine Scheibe Mozzarella
auf jede gefüllte Paprika. Lassen Sie die Paprika fertig garen und servieren Sie sie.
PORTOBELLO PILZE MIT DREIFACH KÄSE 4 Portionen
Vorbereitungszeit: 5-10 Minuten. Zubereitungszeit: 15-20 Minuten
• 4 Portobello-Pilze
• 200 g Cheddarkäse, gerieben
• 3 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
• 2 Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt
• 50 g Parmesankäse, gerieben
• 75 g Ziegenkäse
• 3 g zerstoßener schwarzer Pfeer
• 4 g frische glatte Petersilie, gehackt
• 15 ml Olivenöl
• 2 g Paprikapulver
1. Stiel und Haut von den Pilzen entfernen. Mit Olivenöl beträufeln und würzen.
2. Vermengen Sie Cheddarkäse, Knoblauch, Zwiebeln, zerstoßenen schwarzen Pfeer, Petersilie und Olivenöl miteinander. Verteilen Sie die Masse
gleichmäßig auf die Pilze.
3. Teilen Sie den Ziegenkäse in vier gleichgroße Stücke und zerkrümeln Sie diese über die Pilze. Genauso mit dem geriebenen Parmesan verfahren.
Anschließend Paprikapulver gleichmäßig darüber streuen.
4. Wählen Sie den Grill-Modus aus. Setzen Sie den Grillrost in abgesenkter Position in den Garbehälter ein und legen Sie die Pilze darauf. Das Ganze
15-20 Minuten garen lassen.
GEGRILLTER LACHS IN ZITRONENDILLMARINADE 4 Portionen
Vorbereitungszeit: 5-10 Minuten. Zubereitungszeit: 5-10 Minuten (je nach Form und Größe der Lachsstücke)
• 4 Stück Lachs, jeweils ca. 200 g
• Schale und Saft einer Zitrone
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 30 ml Olivenöl
• 30 ml Weißwein
• 3 g Dill
• Salz und Pfeer zum Abschmecken
1. Vermengen Sie Zitronenschale, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl und Weißwein miteinander.
2. Die Lachsstücke auf ein Blech legen und von allen Seiten marinieren. Anschließend würzen.
3. Wählen Sie den Grill-Modus aus. Setzen Sie den Grillrost in hoher Position in den Garbehälter ein und
legen Sie die Lachsstücke darauf. Etwa 5-10
Minuten garen lassen, bis der Lachs langsam auseinander fällt.
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KRÄUTERCHILIGRILLHÄHNCHEN Für: ca. 4 Portionen
Vorbereitungszeit: 5-10 Minuten plus 20 Minuten außerhalb des Kühlschranks.. Zubereitungszeit: 45-60 Minuten
• 1 ganzes Hähnchen, etwa 2 kg
• 30 ml Olivenöl
• 3 g frischer Rosmarin, gehackt
• 3 g frischer Thymian, gehackt
• 3 g zerstoßener schwarzer Pfeer
• 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 3 g Chilimark
• Salz zum Abschmecken
1. Nehmen Sie das Hähnchen 20 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank.
2. Vermengen Sie Olivenöl, Rosmarin, Thymian, zerstoßenen schwarzen Pfeer, Knoblauch, Chili und Salz miteinander.
3. Stecken Sie das Hähnchen mittig auf den Schaft und xieren Sie es mit Hilfe der Klammern.
4. Reiben Sie das Hähnchen von allen Seiten mit der Marinade ein.
5. Wählen Sie den Rotisserie-Modus aus. Setzen Sie den Schaft in den Garbehälter ein und lassen Sie das Hähnchen 45-60 Minuten grillen, bis der
Fleischsaft klar ist.
HALOUMIGEMÜSESPIESSE 5 Portionen
Vorbereitungszeit: 5-10 Minuten. Zubereitungszeit: 15-20 Minuten
• 500 g Haloumikäse, in 20 gleich große Stücke
geschnitten
• 2 bunte Paprika, in 20 gleich große Stücke
geschnitten
• 10 Cherrytomaten
• 1 rote Zwiebel, in 10 gleich große Stücke
geschnitten
• 1 Zucchini, in 20 gleich große Stücke
geschnitten
• 2 Bund Basilikum
• 120 ml Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• Salz und Pfeer zum Abschmecken
1. Vermengen Sie Basilikum, Knoblauch und Olivenöl und stellen Sie die Marinade zur Seite.
2. Stecken Sie auf jeden Kebabspieß jeweils zwei Haloumi- und Paprikastücke, eine Cherrytomate sowie ein Zwiebel- und Zucchinistück. Verteilen Sie
die Marinade mit einem Löel gleichmäßig über die Spieße. Montieren Sie das Kebabzubehör und die Spieße gemäß der Anleitung.
3. Wählen Sie den Rotisserie-Modus aus und setzen Sie das Kebabzubehör in den Garbehälter ein. Lassen Sie die Spieße 15-20 Minuten grillen.
ORANGENSCHOKOLADENMUFFINS 6 Portionen
Vorbereitungszeit: 45 Minuten inklusive Kühlzeit. Zubereitungszeit: 15 Minuten. Benötigtes Zubehör: 6 Förmchen.
• 200 g dunkle Schokolade (mind. 54 %)
• 200 g ungesalzene Butter
• 50 g ungesalzene Butter, geschmolzen
• 140 g sehr feiner Zucker
• 4 große Eier
• 100 g Mehl
• 20 g Kakaopulver und etwas mehr zum
Bestäuben
• 5 g Backpulver
• Schale von 2 Orangen
1. Die Munförmchen auf ein Blech legen und das Innere von unten nach oben mit etwas geschmolzener Butter bestreichen. Die Förmchen 5
Minuten lang in den Kühlschrank stellen und das Ganze mit mehr Butter wiederholen. Geben Sie ein wenig Kakaopulver in jedes Förmchen und
drehen Sie sie solange, bis die Butterschicht gleichmäßig mit Kakaopulver bedeckt ist. Das überschüssige Kakaopulver ausschütten.
2. Die Schokolade langsam mit der Butter und den Orangenschalen in einem Topf auf dem Herd schmelzen lassen. Zucker und Eier in einer anderen
Schüssel solange vermengen, bis Sie eine leichte und lockere Masse erhalten. Entfernen Sie die Orangenschalen aus der Schokoladenmixtur.
Vermengen Sie die Schokoladenmixtur mit den Eiern und dem Zucker.
3. Mehl, Kakaopulver und Backpulver sieben. Unter die Schokoladenmixtur heben, bis Sie eine glatte Masse erhalten.
4. Verteilen Sie die Masse gleichmäßig auf die Förmchen und stellen Sie die Muns mind. 20 Minuten in den Kühlschrank.
5. Wählen Sie den Braten/Backen-Modus. Setzen Sie den Grillrost in abgesenkter Position in den Garbehälter ein und lassen Sie das Ganze 2 Minuten
aufheizen. Die Schokoladenmuns vorsichtig auf den Rost legen und die Zeit auf 12-13 Minuten einstellen. Lassen Sie die Muns solange backen,
bis sie von oben schön knusprig werden und sich von den Seiten der Förmchen lösen.
6. Lassen Sie die Schokoladenmuns nach Ende der Backzeit für 1 Minute ruhen bevor Sie sie servieren.
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KOCHANLEITUNG
In der folgenden Tabelle nden Sie die ungefähren Zubereitungszeiten für viele gebräuchliche Lebensmittel.
GB
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Lebensmittel Programm Zubehör Menge Ungefähre
Zeit (min)
Temperatur
(ºC)
Hinweise
Tiefgefrorene Pommes Frites Heißluft Frittierbehälter
500 g 35-50
220
750 g 40-60
Hausgemachte Pommes Frites Heißluft Frittierbehälter
500 g 35-45
220
Zweimal mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und mit Küchenpapier
abtrocknen. 1 EL Öl beigeben.
750 g 40-60
Hühnerügel Heißluft Rost, hoch 15-20 220 Nach der Hälfte der Zeit wenden. Prüfen Sie, ob alles gut durchgegart ist.
Drumsticks Heißluft Rost, hoch 20-25 220 Gelegentlich wenden. Prüfen Sie, ob alles gut durchgegart ist.
Hähnchenbrust Grillen Rost, hoch 10-15 190 Prüfen Sie, ob alles gut durchgegart ist.
Frische Hähnchensticks Grillen Rost, niedrig 10-12 200 Nach der Hälfte der Zeit wenden. Ensure cooked through
Tiefgefrorene Chicken-Nuggets Backen Rost, niedrig 12-14 190 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Ganzes Huhn Rotisserie Rotisserie 45-60 190
Putenbrust Heißluft Rost, niedrig 250 g 7-10 220 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Frische Burger Backen Rost, hoch 15-20 175 Formen Sie etwa gleich große Burger.
Tiefgefrorene Burger Backen Rost, hoch 13-18 175 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Schweinekotelett Heißluft Rost, hoch 250 g 12-18 220 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Würste Grillen Rost, hoch 25-35 190 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Speck Heißluft Rost, niedrig 7-40 220
Süßkartoelecken Heißluft Frittierbehälter 750 g 30-45 220 Mit der Haut. 1 EL Öl beigeben und würzen.
Mediterranes Röstgemüse Heißluft Frittierbehälter 500 g 15-20 200 In gleichmäßige Stücke schneiden.
Hausgemachte Fischstäbchen Heißluft Rost, niedrig 7-8 220 Nach der Hälfte der Zeit wenden. Ensure cooked through
Tiefgefrorene Fischstäbchen Backen Rost, niedrig 10-12 190 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Lachs Grillen Rost, hoch 200 g 4-8 190 Die Zubereitungszeit hängt von der Größe ab.
Gerösteter Blumenkohl Heißluft Frittierbehälter 500 g 10-15 220 In gleichmäßige Stücke von ca. 2 cm schneiden.
Gerösteter Rosenkohl Heißluft Frittierbehälter 300 g 15-20 220 1 EL Öl beigeben.
Gerösteter Brokkoli Grillen Frittierbehälter 500 g 15-20 190 In kleine Stücke (2 cm) schneiden.
Pilze Heißluft Frittierbehälter 300 g 10-12 220
Gefüllte Ofenkartoel Heißluft Rost, niedrig 30-50 220 Mit Öl einreiben und würzen.
Brie-Spitzen Backen Rost, niedrig 7-10 175 Vor dem Kochen auf Raumtemperatur bringen.
Pizza Backen Rost, niedrig 5-7 200 Pita-Pizza/Mini/Scheiben. Entfernen Sie die Verpackung
Fleischspieße Rotisserie Spieße 15-20 190 Die Zubereitungszeit hängt von der Fleischgröße ab.
Gemüsespieße Rotisserie Spieße 10-20 190 Halloumi, Gemüse, etc.
Kuchen Backen Rost, niedrig 10-15 175 Backen Sie die Kuchen in den Cupcake-Förmchen
Braten Sie Fleisch, Geügel und ähnliche Produkte bis jeweils der Saft abgelaufen ist. Braten Sie den Fisch solange, bis das Fleisch nicht mehr glasig ist.
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Lisez les instructions, conservez-les et transférez-les si vous transférez l’appareil. Retirez tous les emballages avant utilisation.
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
Suivez les précautions essentielles de sécurité, à savoir:
Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants âgés de 0 à 8 ans. Cet appareil peut être utilisé par des
enfants âgés de 8 ans et plus à condition qu’ils soient sous surveillance permanente. Cet appareil peut être
utilisé par des personnes aux aptitudes physiques, sensorielles ou mentales réduites ou ne possédant pas
l’expérience et les connaissances susantes, pour autant que ces personnes soient supervisées ou aient
reçu des instructions sur l’utilisation sécuritaire de l’appareil et soient conscientes des risques encourus.
Tenez l’appareil et son câble hors de portée des enfants de moins de 8 ans. Les tâches de nettoyage et
d’entretien réalisées par l’utilisateur ne seront pas eectuées par des enfants.
Cet appareil doit être placé sur une surface stable avec les poignées en position de façon à éviter le
déversement de liquides chauds.
Veillez à ne pas connecter l'appareil via une minuterie ou un système de télécommande.
¬ Les surfaces de l'appareil vont s'échauer.
Si le câble est abîmé, vous devez le faire remplacer par le fabricant, un de ses techniciens agréés ou une
personne également qualiée, pour éviter tout danger.
b
Veillez à ne pas utiliser cet appareil à proximité de baignoires, douches, lavabos ou autres récipients contenant de l’eau.
• Cet appareil peut être utilisé pour rôtir, cuire au four, griller et frire à air chaud et ne peut être utilisé à d’autres ns.
• Ne cuisez pas les aliments directement dans la cuvette.
• N’adaptez pas d’accessoires autres que ceux fournis.
• N’utilisez pas l’appareil à d’autres ns que celles décrites dans ce mode d’emploi.
• N’utilisez pas l’appareil s’il est endommagé ou ne fonctionne pas correctement.
• N’utilisez rien de métallique ou de pointu, vous risquez d’endommager les surfaces anti-adhésives.
POUR UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT
SCHÉMAS
1. Couvercle
2. Écran/commandes tactiles
3. Élément chauant
4. Poignées de la cuvette
5. Cuvette
6. Bouton de déverrouillage du couvercle
7. Arbre de transmission
8. Couvercle du tambour
9. Taquets de déverrouillage
10. Tambour
11. Poignées du tambour
12. Grille pliante
13. Pinces
14. Crochets du tournebroche
15. Broche
16. Brochettes (10)
17. Disques de support pour kébab
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
• Le nouvel élément pourrait émettre un peu de fumée au début, mais cela n’est pas préoccupant. Veillez à ce que la pièce soit bien aérée lors des
premières utilisations de l’appareil.
• Lavez à la main les pièces amovibles. Rincez-les ensuite consciencieusement.
ÉCRAN
Pendant l’utilisation, l’écran ache alternativement la température actuelle et la durée du programme par défaut pour le programme sélectionné. Si un
programme est déjà en cours, l’écran ache alors la durée d’exécution restante du programme. Lorsque la température est achée, le bouton de la
température ({) clignote. Lorsque la durée est achée, le bouton de la durée (D) clignote.
GUIDE DES PROGRAMMES
Vous pouvez modier la température du programme par défaut et programmer la durée de fonctionnement.
Programme Paramètres par défaut Plage de réglage
Température º C Temps (minutes) Température º C Temps (minutes)
Friteuse à air chaud
220 30 150 - 220 1 - 60
Rôtir/Cuire au four
175 30 100 - 220 1 - 60
Gril
190 15 100 - 220 1 - 60
Rôtissoire
190 30 120 - 220 1 - 60
• Pour sélectionner un programme, appuyez sur le bouton correspondant illustré ci-dessus.
• Pour modier la température, appuyez d’abord sur le bouton de la température ({) et utilisez ensuite les èches Haut (
u
) et Bas (d) pour
sélectionner la température souhaitée.
17
• Pour modier la durée de fonctionnement du programme, appuyez d’abord sur le bouton de la durée (D) et utilisez ensuite les èches Haut (
u
) et
Bas (d) pour sélectionner la durée souhaitée.
• Si nécessaire, vous pouvez modier les paramètres de durée et de température en utilisant cette même méthode quand le programme est en
cours de fonctionnement.
GRILLE
Avant d’utiliser la grille, dépliez et xez ses pieds comme indiqué (Fig. E). La grille fournie peut être placée en position haute (Fig. F) et positionner ainsi
les aliments plus près de l’élément chauant ou en position basse (Fig. G) et positionner les aliments plus loin de l’élément chauant. Les pieds de la
grille peuvent être repliés pour le rangement.
FRITEUSE À AIR CHAUD
1. Débranchez votre Cyclofry plus.
2. Placez les aliments à frire dans le tambour. Ne remplissez pas excessivement le tambour. Laissez susamment d’espace pour que l’air puisse circuler
et que les aliments puissent se déplacer librement (Fig. A).
3. Placez le couvercle sur le tambour (Fig. B).
4. Insérez l’arbre de transmission dans l’ouverture de la cuvette (Fig. C).
5. Abaissez le tambour dans l’appareil jusqu’à ce que les deux orices des poignées s’alignent sur les deux broches situées dans le corps de la friteuse
(Fig. D). Le couvercle ne pourra pas être fermé si les broches ne sont pas insérées dans les orices des poignées.
6. Branchez votre Cyclofry plus. L’appareil émettra un bip sonore et l’écran s’allumera brièvement.
7. Appuyez sur le bouton de marche/arrêt (C).
8. L’écran s’allume et ache les programmes disponibles.
9. Appuyez sur le bouton ( ) pour sélectionner le programme Friteuse à air chaud.
10. L’écran va acher alternativement la température du programme par défaut et la durée de fonctionnement du programme (voir ÉCRAN). Vous
pouvez modier ces paramètres (voir GUIDE DES PROGRAMMES).
11. Modiez les paramètres selon vos préférences ou acceptez les paramètres par défaut. Appuyez sur le bouton de marche/arrêt (C) pour démarrer
le programme.
12. Quand le programme est terminé, l’écran s’éteint (à l’exception du bouton de marche/arrêt) et le ventilateur fonctionne pendant 20 secondes.
Après 20 secondes, votre Cyclofry plus émet un bip sonore 5 fois, puis s’éteint.
Retrait du tambour
1. Ouvrez le couvercle. Prenez garde à la vapeur et à l’air chaud qui sont susceptibles de se dégager. Utilisez des gants de cuisine ou une protection
similaire.
2. Utilisez les deux poignées pour retirer le tambour. Nous vous recommandons d’utiliser des gants de cuisine, compte tenu de la TEMPÉRATURE
ÉLEVÉE du tambour et des surfaces environnantes.
3. Appuyez sur le tambour pour l’éloigner de vous (en le poussant vers la partie arrière de l’appareil), puis soulevez légèrement vers le haut
l’extrémité du tambour qui est la plus proche de vous jusqu’à ce qu’elle dépasse le bord de la cuvette.
4. Extrayez le tambour de la cuvette et déposez-le sur une surface résistant à la chaleur.
5. Appuyez sur le plus grand taquet de déverrouillage (de forme triangulaire) et soulevez délicatement le couvercle du tambour (Fig. H). Il n’est pas
nécessaire d’appuyer sur les deux taquets de déverrouillage pour retirer le couvercle.
GRIL
La fonction de gril est idéale pour griller, rissoler ou dorer des aliments. Utilisez l’appareil comme un gril classique en rapprochant les aliments de la
chaleur à l’aide de la grille.
1. Débranchez votre Cyclofry plus.
2. Placez la grille dans la cuvette. Utilisez-la en position haute.
3. Branchez votre Cyclofry plus. L’appareil émettra un bip sonore et l’écran s’allumera brièvement.
4. Appuyez sur le bouton de marche/arrêt (C).
5. L’écran s’allume et ache les programmes disponibles.
6. Appuyez sur le bouton ( ) pour sélectionner le programme Gril.
7. L’écran va acher alternativement la température du programme par défaut et la durée de fonctionnement du programme (voir ÉCRAN). Vous
pouvez modier ces paramètres (voir GUIDE DES PROGRAMMES).
8. Modiez les paramètres selon vos préférences ou acceptez les paramètres par défaut.
9. Appuyez sur le bouton de marche/arrêt (C) pour démarrer le programme.
10. Quand le programme est terminé, l’écran s’éteint (à l’exception du bouton de marche/arrêt) et le ventilateur fonctionne pendant 20 secondes.
Après 20 secondes, votre Cyclofry plus émet un bip sonore 5 fois, puis s’éteint.
11. Ouvrez le couvercle. Prenez garde à la vapeur et à l’air chaud qui sont susceptibles de se dégager.
12. Vous pouvez utiliser les pinces pour retirer le grille en toute sécurité. Nous vous recommandons d’utiliser des gants de cuisine.
• Vous pouvez interrompre le programme à tout moment en ouvrant le couvercle. Fermez le couvercle pour réinitialiser le programme.
• Pour arrêter le programme, appuyez sur le bouton de marche/arrêt (C). Le programme s’arrêtera et le ventilateur continuera à fonctionner
pendant 20 secondes. Les paramètres de tout programme éventuel seront perdus.
RÔTIR/CUIRE AU FOUR
1. Débranchez votre Cyclofry plus.
2. Les aliments peuvent aussi être cuits directement dans la cuvette (p. ex., cakes).
3. Les aliments peuvent être placés directement sur la grille ou dans un récipient de taille appropriée pouvant aller au four.
4. Branchez votre Cyclofry plus. L’appareil émettra un bip sonore et l’écran s’allumera brièvement.
5. Appuyez sur le bouton de marche/arrêt (C).
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6. L’écran s’allume et ache les programmes disponibles.
7. Appuyez sur le bouton ( ) pour sélectionner le programme Rôtir/Cuire au four.
8. L’écran va acher alternativement la température du programme par défaut et la durée de fonctionnement du programme (voir ÉCRAN). Vous
pouvez modier ces paramètres (voir GUIDE DES PROGRAMMES).
9. Modiez les paramètres selon vos préférences ou acceptez les paramètres par défaut.
10. Appuyez sur le bouton de marche/arrêt (C) pour démarrer le programme.
11. Quand le programme est terminé, l’écran s’éteint (à l’exception du bouton de marche/arrêt) et le ventilateur fonctionne pendant 20 secondes.
Après 20 secondes, votre Cyclofry plus émet un bip sonore 5 fois, puis s’éteint.
12. Ouvrez le couvercle. Prenez garde à la vapeur et à l’air chaud qui sont susceptibles de se dégager.
13. Vous pouvez utiliser les pinces pour retirer le grille en toute sécurité. Nous vous recommandons d’utiliser des gants de cuisine.
• Vous pouvez interrompre le programme à tout moment en ouvrant le couvercle. Fermez le couvercle pour réinitialiser le programme.
• Pour arrêter le programme, appuyez sur le bouton de marche/arrêt (C). Le programme s’arrêtera et le ventilateur continuera à fonctionner
pendant 20 secondes. Les paramètres de tout programme éventuel seront perdus.
ACCESSOIRE DE TOURNEBROCHE
L’accessoire de tournebroche fait tourner lentement les aliments sous l’élément chauant pour obtenir une cuisson régulière et idéale pour les
morceaux de viande de plus grande taille et les poulets entiers.
1. Faites glisser un des crochets du tournebroche sur la broche et serrez la vis. Embrochez la viande sur la broche, puis faites glisser l’autre crochet
comme indiqué (Fig. J). Serrez la vis sur le crochet pour maintenir la viande en place.
2. Insérez l’extrémité de l’arbre de transmission de la broche dans l’ouverture de la cuvette (Fig. K).
3. Abaissez l’autre extrémité de la broche sur le support situé à l’intérieur de la cuvette (Fig. L).
4. Branchez votre Cyclofry plus. L’appareil émettra un bip sonore et l’écran s’allumera brièvement.
5. Appuyez sur le bouton de marche/arrêt (C).
6. L’écran s’allume et ache les programmes disponibles.
7. Appuyez sur le bouton ( ) pour sélectionner le programme Rôtissoire.
8. L’écran va acher alternativement la température du programme par défaut et la durée de fonctionnement du programme (voir ÉCRAN). Vous
pouvez modier ces paramètres (voir GUIDE DES PROGRAMMES).
9. Modiez les paramètres selon vos préférences ou acceptez les paramètres par défaut.
10. Appuyez sur le bouton de marche/arrêt (C) pour démarrer le programme.
11. Quand le programme est terminé, l’écran s’éteint (à l’exception du bouton de marche/arrêt) et le ventilateur fonctionne pendant 20 secondes.
Après 20 secondes, votre Cyclofry plus émet un bip sonore 5 fois, puis s’éteint.
12. Ouvrez le couvercle. Prenez garde à la vapeur et à l’air chaud qui sont susceptibles de se dégager.
13. Vous pouvez utiliser les pinces pour retirer le grille en toute sécurité. Nous vous recommandons d’utiliser des gants de cuisine.
• Vous pouvez interrompre le programme à tout moment en ouvrant le couvercle. Fermez le couvercle pour réinitialiser le programme.
• Pour arrêter le programme, appuyez sur le bouton de marche/arrêt (C). Le programme s’arrêtera et le ventilateur continuera à fonctionner
pendant 20 secondes. Les paramètres de tout programme éventuel seront perdus.
ACCESSOIRE POUR KÉBAB
L’accessoire pour kébab est idéal pour cuire des kébabs et des préparations similaires et fait tourner délicatement les aliments sous l’élément chauant
pour obtenir une cuisson régulière. L’accessoire peut contenir 10 brochettes.
1. Faites glisser le disque de support circulaire pour kébab sur la broche. Orientez ce disque de façon à ce que la partie contenant la vis se trouve du
même côté que l’accouplement de transmission noir. Faites glisser le disque contenant les fentes en son bord sur la broche contenant la vis, en
l’orientant vers l’extérieur, dans le sens opposé à l’autre disque. La partie avant de la broche comprend deux cavités. Lorsque vous xez les disques,
veillez à ce que les vis soient insérées dans les cavités de la broche avant de les serrer (Fig. M).
2. Placez les aliments sur les brochettes. Fixez l’extrémité de la brochette dans un orice du disque (Fig. N).
3. Fixez l’autre extrémité dans la fente située de l’autre côté de l’orice (Fig. P).
4. Poussez la brochette vers l’avant jusqu’à ce que l’extrémité incurvée de la brochette s’insère dans l’orice situé sous la fente (Fig. P).
5. Lorsque toutes les brochettes ont été xées, placez l’accessoire pour kébab dans la cuvette de la même manière que l’accessoire de tournebroche.
6. Utilisez votre Cyclofry plus comme lorsque vous utilisez l’accessoire de tournebroche (voir ACCESSOIRE DE TOURNEBROCHE).
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
1. Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir.
2. La cuvette peut être extraite du corps principal de l’appareil pour le nettoyage.
3. Essuyez les surfaces intérieures et extérieures de l’appareil avec un chion humide.
4. Lavez à la main les pièces amovibles, rincez-les et séchez-les.
5. Lorsque vous remettez la cuvette en place, veillez à l’abaisser complètement dans le corps de l’appareil.
` Vous pouvez laver ces pièces dans un lave-vaisselle.
Toutefois, les conditions de lavage du lave-vaisselle aecteront la nition de la surface de l’appareil. Cela aecte l’apparence de l’appareil, non pas son
fonctionnement.
ASTUCES ET CONSEILS
• Ne placez pas dans le tambour des aliments qui ont un enrobage comme de la chapelure, étant
donné que l’action de rotation/renversement du
tambour va détacher l’enrobage de l’aliment pendant la cuisson.
• Ne remplissez pas excessivement le tambour, étant donne que cela peut limiter le ux d’air chaud, ce qui peut altérer la durée de cuisson et
aecter la qualité de la cuisson.
19
RECYCLAGE
W
Afin d’éviter les problèmes occasionnés à l’environnement et à la santé par des substances dangereuses, les appareils et les batteries
rechargeables et non rechargeables présentant l’un de ces symboles ne doivent pas être éliminés avec les déchets municipaux non
triés. Éliminez dans tous les cas les produits électriques et électroniques et, le cas échéant, les batteries rechargeables et non
rechargeables, dans un centre officiel et approprié de collecte/recyclage.
RECETTES
FRITES MAISON Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5-10 minutes. Temps de cuisson : 35-40 minutes
• 650 g de pommes de terre pour frites • 15 ml d’huile
1. Coupez les pommes de terre à la taille désirée. Veillez à ce que les morceaux aient plus ou moins la même taille. Rincez les pommes de terre avec de
l’eau froide et égouttez-les. Répétez cette opération à deux reprises. Séchez tout excédent d’eau des pommes de terre en utilisant un chion ou du
papier cuisine. Ajoutez l’huile et secouez les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient toutes recouvertes d’un lm d’huile uniforme.
2. Sélectionnez le mode Friteuse à air chaud. Réglez le temps sur 40 minutes et placez ensuite les pommes de terre dans le tambour. Mettez le tambour
en place et faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes à l’extérieur et moelleuses au centre.
QUARTIERS DE PATATES DOUCES ÉPICÉES Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5-10 minutes. Temps de cuisson : 35-45 minutes
• 750 g de patates douces
• 15 ml d’huile
• 5 g de poudre de piment / copeaux de
piment
• 3 g de poivre noir concassé
1. Coupez les patates douces en quartiers de taille égale. Rincez les quartiers de pommes de terre avec de l’eau froide et égouttez-les. Séchez tout
excédent d’eau des patates douces en utilisant un chion ou du papier cuisine.
2. Mélangez l’huile d’olive, le piment et le poivre noir concassé, puis ajoutez les patates douces en veillant à ce qu’elles soient bien enrobées du
mélange.
3. Sélectionnez le mode Friteuse à air chaud. Réglez le temps sur 40 minutes et placez ensuite les patates douces dans le tambour. Mettez le tambour
en place et faites cuire les patates douces jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes à l’extérieur et moelleuses au centre.
POIVRONS FARCIS Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10-15 minutes. Temps de cuisson : 25-30 minutes
• 2 poivrons rouges
• 350 g de bœuf haché
• ½ oignon blanc, nement haché
• 3 gousses d’ail, nement hachées
• 3 g de poivre noir concassé
• 3 g de paprika
• 3 g de cumin moulu
• 100 g de fromage cheddar, râpé
• 3 g de pâte de piment
• 1 boule de mozzarella de bue
• 30 ml d’huile d’olive
• Sel au goût
1. Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retirez la tige et les graines. Arrosez d’un peu d’huile d’olive et assaisonnez.
2. Mélangez le bœuf haché, l’oignon, l’ail, le poivre noir concassé, le paprika, le cumin, le cheddar, le piment, l’huile d’olive et le sel.
3. Répartissez le mélange de façon uniforme dans les quatre moitiés de poivrons. Coupez la mozzarella en 4 tranches et réservez.
4. Sélectionnez le mode Rôtir/Cuire. Placez la grille dans la cuvette dans la position basse et déposez ensuite les poivrons farcis sur la grille. Faites cuire
pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que les jus soient transparents. Cinq minutes avant la n de la cuisson, ajoutez une tranche de mozzarella sur
chaque poivron farci. Terminez la cuisson et servez.
CHAMPIGNONS PORTOBELLO GRILLÉS AUX TROIS FROMAGES Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5-10 minutes. Temps de cuisson : 15-20 minutes
• 200 g de fromage cheddar, râpé
• 3 gousses d’ail, nement hachées
• 2 jeunes oignons, coupés en nes lamelles
• 50 g de parmesan, râpé
• 75 g de fromage de chèvre
• 3 g de poivre noir concassé
• 4 g de feuilles de persil plat, hachées
• 15 ml d’huile d’olive
• 2 g de paprika
1. Retirez la tige et épluchez les champignons. Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez.
2. Mélangez le cheddar, l’ail, l’oignon, le poivre noir concassé, le persil et l’huile d’olive. Répartissez le mélange entre les champignons.
3. Divisez le fromage de chèvre en 4 portions égales et émiettez sur les champignons. Procédez de la même façon avec le parmesan râpé.
Saupoudrez de paprika uniformément.
4. Sélectionnez le mode Gril. Placez la grille dans la cuvette dans la position basse et déposez ensuite les champignons sur la grille. Laissez cuire
pendant 15 à 20 minutes.
SAUMON GRILLÉ AU CITRON ET À L’ANETH Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5-10 minutes. Temps de cuisson : 5 à 10 minutes (selon la forme et la taille des morceaux de saumon)
• 4 morceaux de saumon d’environ 200 g
chacun
• le zeste et le jus d’un citron
• 2 gousses d’ail, nement hachées
• 30 ml d’huile d›olive
• 30 ml de vin blanc
• 3 g de feuilles d’aneth
• Sel et poivre au goût
1. Mélangez le zeste du citron, le jus du citron, l’ail, l’huile d’olive et le vin blanc.
2. Placez les morceaux de saumon sur un plateau et badigeonnez-les avec le mélange. Assaisonnez.
3. Sélectionnez le mode Gril. Placez la grille dans la cuvette dans la position haute et déposez les morceaux de saumon sur la grille. Faites cuire
pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le saumon commence à s’écailler.
POULET RÔTI AUX HERBES AROMATIQUES ET AU PIMENT Pour environ 4 personnes
Temps de préparation : 5 à 10 minutes, plus 20 minutes hors du réfrigérateur.. Temps de cuisson : 45-60 minutes
• 1 poulet entier, de 2 kg environ
• 30 ml d’huile d›olive
• 3 g de feuilles de romarin, hachées
• 3 g de feuilles de thym, hachées
• 3 g de poivre noir concassé
• 4 gousses d’ail, nement hachées
• 3 g de pâte de piment
• Sel au goût
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1. Retirez le poulet du réfrigérateur 20 minutes avant la cuisson.
2. Mélangez l’huile d’olive, le romarin, le thym, le poivre noir concassé, l’ail, le piment et le sel.
3. Enlez la broche dans le centre du poulet et xez les crochets du tournebroche.
4. Badigeonnez le mélange sur tout le poulet.
5. Sélectionnez le mode Rôtissoire. Placez la broche dans la cuvette et faites cuire pendant 45 à 60 minutes jusqu’à ce que les jus soient transparents.
HALLOUMI ET KÉBABS VÉGÉTARIENS Pour 5 personnes
Temps de préparation : 20-25 minutes. Temps de cuisson : 15-20 minutes
• 500 g de fromage halloumi, coupé en 20
morceaux de même taille
• 2 poivrons mixtes, coupés en 20 morceaux de
même taille
• 10 tomates cerises
• 1 oignon rouge, coupé en 10 morceaux de
même taille
• 1 courgette, coupée en 20 morceaux de
même taille
• 2 bottes de basilic
• 120 ml d’huile d’olive
• 3 gousses d’ail, nement hachées
• Sel et poivre au goût
1. Mélangez le basilic, l’ail et l’huile d’olive et réservez.
2. Sur chaque brochette de kébab, enlez deux morceaux de fromage halloumi et de poivron, une tomate cerise et un morceau d’oignon rouge et de
courgette. Répartissez l’huile au basilic de façon uniforme sur les kébabs. Assemblez l’accessoire pour kébab et les brochettes en suivant les
instructions.
3. Sélectionnez le mode Rôtissoire et placez l’accessoire pour kébab dans la cuvette. Laissez cuire pendant 15 à 20 minutes.
FONDANTS AU CHOCOLAT ET À L’ORANGE Pour 6 personnes
Temps de préparation: 45 minutes, y compris la durée de réfrigération. Temps de cuisson: 15 minutes. Équipement : 6 moules.
• 200 g de chocolat noir (au moins 54 %)
• 200 g de beurre non salé
• 50 g de beurre non salé, fondu
• 140 g de sucre en poudre
• 4 grands œufs
• 100 g de farine ordinaire
• 20 g de poudre de cacao et un peu plus
pour saupoudrer
• 5 g de poudre à lever
• le zeste de deux oranges
1. Placez les moules sur un plateau et badigeonnez l’intérieur des moules avec un peu de beurre fondu en faisant des mouvements vers le haut. Placez
les moules au réfrigérateur pendant 5 minutes et répétez le processus ci-dessus avec plus de beurre. Mettez un peu de poudre de cacao dans
chaque moule et faites pivoter les moules jusqu’à ce que la couche de beurre soit couverte uniformément de poudre de cacao. Éliminez toute
excédent de poudre de cacao en tapant sur les moules.
2. Faites fondre doucement le mélange de chocolat, de beurre et de zeste d’orange. Dans un récipient séparé, fouettez le sucre et les œufs jusqu’à
obtenir un crème légère et mousseuse. Retirez le zeste d’orange du mélange de chocolat. Incorporez le mélange de chocolat au mélange d’œufs et
de sucre.
3. Tamisez la farine, la poudre de cacao et la poudre à lever. Incorporez dans le mélange de chocolat en veillant à bien mélanger le tout.
4. Répartissez le mélange dans les moules et mettez au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes.
5. Sélectionnez le mode Rôtir/Cuire. Placez la grille dans la cuvette à la position basse et faites chauer pendant 2 minutes. Déposez délicatement les
fondants sur la grille et réglez la durée de cuisson sur 12-13 minutes. Faites cuire jusqu’à ce qu’une croûte commence à se former sur la partie
supérieure et jusqu’à ce que les fondants commencent à se séparer des parois des moules.
6. Après cuisson, laissez reposer pendant 1 minute avant de servir.
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