Nižšie nájdete stručné informácie o rúre De Dietrich DME1540DG. Táto rúra ponúka rôzne funkcie vrátane okamžitého pečenia, naprogramovaného pečenia s okamžitým alebo odloženým štartom, funkcie časového spínača, detskej poistky a úsporného režimu. Umožňuje pečenie s mikrovlnnou rúrou, grilovanie, horkovzdušné pečenie a rôzne automatické funkcie pečenia pre rôzne druhy potravín. Nájdete tu aj podrobné pokyny na rozmrazovanie a užitočné rady pre dosiahnutie optimálnych výsledkov pečenia.
Nižšie nájdete stručné informácie o rúre De Dietrich DME1540DG. Táto rúra ponúka rôzne funkcie vrátane okamžitého pečenia, naprogramovaného pečenia s okamžitým alebo odloženým štartom, funkcie časového spínača, detskej poistky a úsporného režimu. Umožňuje pečenie s mikrovlnnou rúrou, grilovanie, horkovzdušné pečenie a rôzne automatické funkcie pečenia pre rôzne druhy potravín. Nájdete tu aj podrobné pokyny na rozmrazovanie a užitočné rady pre dosiahnutie optimálnych výsledkov pečenia.
CZ NÁVOD K POUŽITÍ
Trouba
POPIS trouby :
Programovací panel
Ovládací rukojeť
Vodicí lišty
POPIS PROGRAMOVACÍHO
PANELU :
Zobrazení režimů pečení
Ukazatel doby pečení
Zobrazení délky
pečení/časového spínače
Ukazatel časového spínače
Ukazatel konce pečení
Indikace času
Ukazatel vodicích lišt / zastavení
otočného kotouče
Ukazatel uzamčení klávesnice
(dětská pojistka)
Zobrazení výkonu trouby
POUŽITÍ PROGRAMOVACÍHO PANELU
•
Jak nastavit èas
- Pøi zapojení do elektrické sítì
Na displeji bliká údaj 12H00 (2.1.1).
-Nastavte èas pomocí rukojeti (2.1.2).
Pøíklad: 12H30 (2.1.3).
-Stisknutím rukojeti nastavení potvrdíte (2.1.4).
Displej pøestane blikat (2.1.5).
•
CHCETE-LI NA HODINÁCH NASTAVIT
SPRÁVNÝ ÈAS
-Stisknìte tlaèítko a podržte nìkolik
vteøin, až zaène zobrazení blikat, potom
tlaèítko uvolnìte (2.2.1).
Zvukový signál oznamuje, že je možno provést
nastavení.
-Upravte nastavení èasu pomocí rukojeti
(2.2.2).
Stisknutím rukojeti nastavení potvrdíte (2.2.3).
Upozornìní
Nepotvrdíte-li tlaèítkem, nastavení se za
nìkolik vteøin automaticky potvrdí.
•
OKAMžITÉ PEÈENÍ
— Programátor má zobrazovat pouze
hodiny. Ty nesmìjí blikat.
- Pomocí rukojeti vyberte zvolené peèení
(2.3.1).
- Pøíklad: —> Výkon 1000W (2.3.2
).
. - Potvrïte jednoduchým stisknutím rukojeti
(2.3.3).
•
JE MOžNÉ ZMÌNIT VÝKON :
-Stisknìte tlaèítko , až zaène
zobrazení blikat, potom tlaèítko uvolnìte (2.4.1).
- Výkon (1000W) se rozbliká a je tedy umožnì-
no nastavení (2.4.2).
- Nastavte výkon pomocí rukojeti (2.4.3).
- Pøíklad: 800 W (2.4.4).
- Potvrïte stisknutím rukojeti (2.4.5).
Chcete-li peèení vypnout, stisknìte na nìkolik
vteøin tlaèítko .
• NAPROGRAMOVANÉ PEÈENÍ :
- Peèení s okamžitým startem a naprogra-
movanou dobou
- Vyberte si zpùsob peèení a nastavte výkon
(viz odstavec: okamžité peèení).
- Stisknìte tlaèítko (2.5.1).
- Zobrazení na displeji bliká, èímž ozna-
muje, že je možno provést nastavení (2.5.2).
2.5
a
2.3
2.4
a
a
a
a
2.1
2.2
A
B
C
D
E
F
G
I
A
B
C
H
Úvod
Použití
1.1
1.2
1
2
český
- Pomocí rukojeti nastavte dobu peèení (2.5.3).
- Pøíklad: Peèení po dobu 2 min (2.5.4).
Stisknutím rukojeti nastavení potvrdíte (2.5.5).
- Na konci peèení (konec naprogramovaného
èasu)
- se trouba vypne,
- se rozblikají (2.5.6).
- po nìkolik minut jsou vydávány zvukové
signály. Definitivnì je zastavíte stisknutím které-
hokoliv tlaèítka.
• NAPROGRAMOVANÉ PEÈENÍ :
- Peèení s odloženým startem a zvolenou
dobou ukonèení.
Postupujte jako u naprogramovaného peèení.
- Stisknìte tlaèítko a podržte, dokud nezaè-
ne blikat ukazatel doby peèení (2.6.1).
“
- Ukazatel konce peèení bliká, èímž Vám ozna-
muje, že lze provést nastavení (2.6.2).
- Otoète rukojetí a nastavte èas konce peèení
(2.6.3).
- Pøíklad: konec peèení ve 13h30 min (2.6.4).
-Stisknutím rukojeti nastavení potvrdíte
Uložení konce peèení se provede automaticky
po nìkolika vteøinách.
Zobrazení konce peèení již nebliká.
-Displej znovu ukazuje aktuální èas.
-Symbol Vám indikuje, že trouba se nachází v
režimu odloženého peèení
Vnitøek trouby od poèátku peèení je osvìtlen a
zhasne na konci peèení. (2.6.5).
Po tìchto 3 úkonech je zaèátek vyhøívání
odložen tak, aby peèení bylo ukonèeno ve
13:30.
Na konci peèení (konec naprogramovaného
èasu)
- trouba se vypne, ukazatel doby peèení a 0:00
blikají.
- po nìkolik minut jsou vydávány zvukové
signály. Definitivnì je zastavíte stisknutím které-
hokoliv tlaèítka.
• POUžITÍ FUNKCE ÈASOVÉHO SPÍNAÈE
- Programovací panel trouby mùže být
používán jako nezávislý èasový spínaè, umožòu-
jící odpoèítávat èas, aniž by byla trouba zapnu-
ta.
V tomto pøípadì má zobrazení èasového spínaèe
pøednost pøed zobrazením aktuálního èasu.
- Stisknìte 3krát tlaèítko (2.7.1).
- Symbol èasového spínaèe a údaj 0m00s
blikají (2.7.2).
- Nastavte zvolenou dobu pomocí rukojeti
(2.7.3).
- Stisknutím rukojeti nastavení potvrdíte (2.7.4).
Zobrazení po nìkolika vteøinách pøestane blikat
a spustí se èasový spínaè, který zaène po
vteøinách odpoèítávat èas.
Po uplynutí doby zaène èasový spínaè vydávat
sérii zvukových signálù, aby Vás upozornil.
Zvukové signály vypnete stlaèením kterékoliv
tlaèítka..
Upozornìní
Naprogramování èasového spínaèe lze v
kterémkoliv okamžiku zmìnit nebo zrušit stisk-
nutím tlaèítka a následnì novým nasta-
vením èasu na 0:00 .
• UZAMKNUTÍ OVLÁDÁNÍ (dìtská
pojistka)
trouba je vypnutá
Mùžete znemožnit pøístup k ovládacím
prvkùm trouby následujícím zpùsobem:
pøi vypnuté troubì na nìkolik vteøin souèasnì
stisknìte tlaèítka STOP ( 2.8.1).
Na displeji se zobrazí „zámek” ( 2.8.2).
-pøístup k ovládacím prvkùm trouby je zablo-
kován.
Pro odblokování na nìkolik vteøin souèasnì
stisknìte tlaèítka STOP .
Ovládání trouby je opìt pøístupné.
• FUNKCE «ÚSPORNÝ REŽIM» :
- Vaše trouba je vybavena funkcí „stand
by” (dlouhodobý úsporný režim).
-Displej ukazuje èas.
- Po 4 min bez akce ze strany uživatele pøejde
2.7
a
a
2.6
2.7
a
2.9
a
český
displej trouby na úsporný režim ( 2.9.1).
Nemùže být aktivováno žádné tlaèítko.
Pro opìtnou aktivaci displeje stisknìte voliè
funkcí.
- Displej trouby je nyní znovu funkèní a je možné
provést peèení.
• NASTAVENÍ KONTRASTU
-Nastavte èas na 00:10 (viz nastavení èasu
na ).
- Stisknìte tlaèítko W až do zobrazení -CO-(
2.10.1).
- Upravte kontrast pomocí rukojeti
(2.10.2).
- Stisknutím rukojeti nastavení potvrdíte
(2.10.3).
• DEMO REŽIM
-Nastavte èas na 00:00:00 (viz nastavení
èasu na).
- Souèasnì stisknìte na 10 s tlaèítka W
STOP
(2.11.1).až do zobrazeníDEMO (2.11.2)
- Pro návrat do normálního režimu nastavte èas
na 00:00 a znovu stisknìte tlaèítka W
STOP
až do zhasnutí DEMO.
Upozornìní
Když se trouba nachází v DEMO režimu,
topné prvky jsou neaktivní.
• ØÍZENÍ OTOÈNÉHO TALÍØE
Pokud usoudíte, že není dostateèný prostor
pro volné otáèení v troubì, mùžete otoèný talíø
pøed nebo bìhem provádìní programu zastavit.
Zastavení otoèného talíøe
- Pro deaktivaci otáèení otoèného talíøe dlouze
stisknìte rukoje (2.12.1.). Na displeji se zobrazí
symbol (zastavení) (2.13.2.).
Opìtná aktivace otoèného talíøe
- Znovu stisknìte rukoje , až zmizí symbol
na displeji (2.12.2.).
•
FUNKCE UDRŽOVÁNÍ TEPLOTY
POKRMU
:
Naprogramování udržování teploty pokrmu
- Vyberte funkci UDRŽOVÁNÍ TEPLOTY POKRMU
(2.13.1), p íslušný piktogram bliká(2.13.2).
- Stisknutím rukojeti nastavení potvrdíte
(2.13.3).
Doba se rozbliká
(2.13.4)
- Pomocí rukojeti nastavte pot ebnou dobu
udržování teploty pokrmu
(2.13.5)
p íklad: 4 minuty (2.13.6)
Stiskn te rukoje pro potvrzení, svítidlo se rozsvítí a
trouba se spustí.
• AUTOMATICKÉ FUNKCE PE ENÍ:
U automatické funkce pe ení se as a
funkce vypo tou automaticky podle typu
pokrmu a jeho hmotnosti.
Naprogramování v automatické funkci pe ení
podle hmotnosti.
— Programátor má zobrazovat pouze hodiny.
Ty nesm jí blikat.
- Pomocí rukojeti vyberte režim
(2.15.1) ,
bliká (2.15.2)
- Zvolte režim pe ení ICS
(2.15.3)
- P íklad: P2 —> hmotnost, 500G
(2.15.4)
.
-Upravte hmotnost pomocí rukojeti
(2.15.5)
.
P íklad: 625g
(2.15.6)
- Potvr te jednoduchým stisknutím rukojeti
(2.15.7)
.
- zobrazí se piktogram použitého pe ení a
automaticky vypo tený as. Trouba se zapne
(2.15.8)
Poznámky:
Máte výb r mezi 2 automatickými programy pro
pe ení zeleniny, P5 a P6.
(viz kapitolu PR VODCE AUTOMATICKÝM
PE ENÍM).
Automatické programování pro erstvé slané a
sladké kolá e není provád no podle hmotnosti,
ale odpovídá pr m ru pokrmu mezi 27 a 30
cm.
a
2.12
2.13
a
2.10
a
2.11
a
2.15
a
český
a
MIKROVLNY
(doporučený výkon 1000 W min. 100 W max. 1000 W)
ROZMRAZOVÁNÍ
(fixní výkon 200 W )
HORKOVZDUŠNÝ OHŘEV + MIKROVLNY
(doporučená teplota 200°C min. 50°C max. 220°C a doporučený výkon 500 W
min. 100 W max. 500 W)
STŘEDNÍ GRIL + MIKROVLNY
(doporučená poloha 2 - min. 1 - max. 3 a doporučený výkon 500 W min.
100 W max. 700 W)
SILNÝ GRIL + MIKROVLNY
(doporučená poloha 3 - min. 1 - max. 3 a doporučený výkon 500 W min. 100 W max.
700 W)
UDRŽENÍ TEPLÉHO POKRMU
(fixní výkon 100 W)
SILNÝ GRIL
(doporučená poloha 3 - min. 1 - max. 3)
•
Pečení se provádí shora bez rozhánění vzduchu ventilátorem.
•
Proveďte předehřívání po dobu 5 minut.
•
Doporučuje se pro zapékání zeleninových pokrmů, těstovin, ovoce…..položených na
gril.
český
TURBOGRIL
(doporučená teplota 200°C min. 50°C max. 200°C)
}•
Peče se shora a s rozháněním vzduchu ventilátorem
•
Předehřátí není nutné. Drůbež a pečínky šťavnaté a křupavé ze všech stran.
•
Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodicí lišty.
•
Doporučeno pro prudké pečení a propečení kýty, hovězích žebírek. Pro zachování
šťavnatosti rybích steaků.
STŘEDNÍ GRIL
(doporučená poloha 2 - min. 1 - max. 3)
•
Pečení se provádí shora bez rozhánění vzduchu ventilátorem.
•
Proveďte předehřívání po dobu 5 minut.
•
Doporučuje se pro zapékání zeleninových pokrmů, těstovin, ovoce…..položených na
gril.
HORKOVZDUŠNÉ PEČENÍ
(doporučená teplota 200°C min. 50)C max. 220°C)
•
Trouba se vyhřívá vyhřívacím tělesem umístěným vzadní části za současného rozhánění
vzduchu ventilátorem.
•
Rychlý vzestup teploty: Některé pokrmy je možno vložit do nevyhřáté trouby.
•
Doporučuje se k uchování lahodné měkkosti bílých mas, ryb, zeleniny.
Pro pečení několika pokrmů až do 2 úrovní nad sebou.
český
MIKROVLNY
Ve funkci mikrovlnného ohřevu v poloze 500 W můžete ohřívat současně 2 talíře. V tomto
případě položte jeden talíř na otočný talíř a druhý na rošt na 3. úrovni.
Rady:
Zakryjte talíře speciální fólií do mikrovlnné trouby, krytem talířů nebo druhým obráceným talířem:
- Pro stejnoměrnější ohřívání.
- Aby se potraviny nevysušovaly.
- Pro zkrácení doby ohřívání.
- Aby nedocházelo ke stříkání pokrmů v troubě.
Díky účinku páry si pokrmy uchovávají veškerou vůni.
Typ potravin Množství Čas
Jednolité pokrmy jako kaše,
hrášek, celer atd....
2 talíře po 200 g 4 až 6 min
Míchané pokrmy jako
ragú z fazolí a masa, burgundská hovězí
pečeně, ravioli atd....
2 talíře po 300 g 6 až 8 min
OHŘÍVÁNÍ NA 2 ÚROVNÍCH
Výkon Použití
1000 W / 900 W
Rychlé ohřívání nápojů, vody, pokrmů s vysokým podílem vody.
Vaření pokrmů s vysokým obsahem vody (polévky, omáčky,
rajčata…).
800 W / 700 W
Vaření čerstvé nebo zmražené zeleniny.
600 W
Rozpouštění čokolády.
500 W
Vaření ryb a měkkýšů. Ohřívání na 2 úrovních. Pomalé vaření sušené
zeleniny. Ohřívání nebo vaření jemných pokrmů z vajec.
400 W / 300 W
Pomalé vaření mléčných pokrmů, džemů.
200 W
Manuální rozmrazování. Rozpouštění másla, ledu.
100 W
Rozmrazování krémového pečiva.
OBNOVENÝ VÝKON MIKROVLNNÉHO OHŘEVU : 1000 W
POUŽITÍ STUPŇŮ VÝKONU
a
a
UDRŽENÍ TEPLÉHO POKRMU
Pokud se na displeji zobrazí hlášení HH (Heat & Hold) znamená to, že pokrm je udržován v tep-le. Pokud po
ukon˛ení p˝ípravy neotev˝ete dví˝ka do 2 min spustí se automatická funkce proudržování teploty pokrmu.Tato
funkce bude pokra˛ovat v oh˝evu b hem 15 min. Po ukon˛ení p˝ípravy budeješt 5 min pracovat ventilátor.
český
Rozmrazování zmražených potravin v mikrovlnné troubě Vám výrazně ušetří čas.
Pro rozmrazení potravin použijte funkci AUTOMATICKÉ ROZMRAZOVÁNÍ nebo funkci
MIKROVLNY s nastavením na výkon 200 W.
Co byste měli vědět:
malé kousky masa nebo ryby mohou být upečené okamžitě po jejich rozmrazení. Větší kousky
jako masové pečeně nebo celé ryby zůstanou na konci programu rozmrazování mírně
zmrazené.
Doporučujeme Vám, abyste je ponechali v klidu po dobu, která bude nejméně rovná době
rozmrazování, aby byla teplota uvnitř stejnoměrná.
Rozmrazování potravin pokrytých krystalky ledu bude trvat déle. V tomto případě budete muset
prodloužit čas rozmrazování.
Několik rad:
Doba rozmrazování závisí na typu přístroje. Závisí také na tvaru, velikosti, počáteční teplotě a
kvalitě potravin.
Ve většině případů musí být potraviny vyjmuté z obalu. Nezapomeňte odstranit kovové svorky z
obalů.
V polovině doby rozmrazování musí být kousky obráceny, zamíchány a odděleny, pokud byly
zmraženy dohromady.
Pokud rozmrazujete kousky masa o velké velikosti nebo ryby, bránící otáčení otočného talíře,
aktivujte funkci zastavení otáčení otočného talíře. V tomto případě potraviny pravidelně míchejte.
Při rozmrazování masa a ryb je dejte na podšálek položený obráceně na talíři, aby mohla odtékat
šťáva. Pokud zůstane v kontaktu s potravinou, dojde k přehřátí.
Nikdy znovu nezmrazujte syrovou potravinu.
Doba trvání programu pro rozmrazování:
Doba trvání programu pro rozmrazování je vypočítána pro potraviny zmrazené na -18°C. To Vám
udává potřebný čas na rozmrazování, ale skutečná doba se může lišit podle tloušťky, tvaru,
velikosti a balení potraviny.
ROZMRAZOVÁNÍ
PROVÉST ROZMRAZENÍ
Tato trouba Vám umožňuje přístup ke 2 různým typům programů v režimu rozmrazování.
- Automatické rozmrazování P1 nebo P2. Jednoduše vyberete typ programu a zadáte hmotnost .
P1: Režim automatického rozmrazování pro maso, drůbež a hotové pokrmy.
P2: Režim automatického rozmrazování pro chléb a vídeňské pečivo.
a
a
český
Potraviny Množství Čas Doporučení
Lístkové nebo máslové
těsto
400 g 1 - 3 min
Položte na savý papír a v polovině
rozmrazování obraťte.
Potraviny Množství Čas Doporučení
Hřebenatky svatojakubské
(vyloupané)
500 g 5 - 7 min
Položte na talíř a promíchejte
v polovině rozmrazování.
Vyloupané krevety 100 g 1 - 2 min
Celé růžové krevety 200 g 2 - 4 min
Krevety/tygří krevety (10) 500 g
6 - 8 min
Potraviny Množství Čas
Celé ryby / plátky / filety / podkovy
100 g
200 g
400 g
500 g
750 g
1 000 g
1 - 2 min
3 – 5 min
5 – 7 min
7 – 9 min
12 – 14 min
17 – 19 min
Mladá krůta / vepřové / telecí / hovězí / drůbež
Pečínka / plátky / kousky / atd...
100 g
200 g
400 g
500 g
750 g
1 000 g
1 250 g
1 500 g
1 750 g
2 000 g
1 - 2 min
3 – 5 min
5 – 7 min
7 – 9 min
12 – 14 min
17 – 19 min
23 – 25 min
28 – 30 min
34 – 36 min
39 – 41 min
Květák / brokolice / mrkev / houby / míchaná
zelenina / atd...
500 g
750 g
1 000 g
7 - 9 min
12 – 14 min
17 – 19 min
Potraviny Množství Čas
Jahody
Maliny / višně
červený rybíz / borůvky / černý rybíz
250 g
250 g
250 g
7 - 9 min
6 – 8 min
5 – 7 min
PRŮVODCE ROZMRAZOVÁNÍM
a
český
a
HORKOVZDUŠNÝ OHŘEV + MIKROVLNY
S funkcí horkovzdušný ohřev + mikrovlnný ohřev můžete kombinovat horkovzdušný a
mikrovlnný ohřev, čímž výrazně ušetříte čas. Můžete si vybrat ze stupňů výkonu mikrovlnného
ohřevu 100-200-300-400-500W.
Rady
:
Při pečení vrežimu horkovzdušný ohřev a mikrovlnný ohřev nepoužívejte kovový plech.
Pečení na 2 úrovních:
Chcete-li péct telecí pečeni 1 kg a zapékané brambory z 800 g brambor, pečte 55 min při teplotě
170°C , mikrovlnný výkon 300 W. Doporučujeme Vám položit mísu na zapékání na otočný talíř
a telecí pečeni vložit do nádoby na zachytávání tuku zasunutou na úroveň 3.
Pozor:
Nikdy nepředehřívejte troubu ve funkci mikrovlnný + horkovzdušný ohřev, mohlo by ji to
poškodit.
Potraviny Množství
Programování
MO + HO
Čas
(min)
Rady
Jehněčí plec
s kostí
1300 g 200 W + 200°C 32 - 37
V nádobě na zachytávání tuku,
úroveň 2
Střední roštěnec 800 g 200 W + 200°C 23 - 28 V míse, na roštu, úroveň 2
Kuře / perlička 1200 g 200 W + 200°C 35 - 40 V míse, na roštu, úroveň 1
Krůtí pečeně 800 g 300 W + 180°C 32 - 37 V míse, na roštu, úroveň 2
Vepřová pečeně 1200 g 300 W + 180°C 47 - 52 V míse, na roštu, úroveň 2
Telecí pečeně 1000 g 300 W + 180°C 37 - 42 V míse, na roštu, úroveň 2
Používejte nádobí vhodné do mikrovlnné trouby odolné vůči vysokým teplotám, nejlépe hliněné
(pokrm méně stříká než u varného skla).
Dávejte přednost libovým pečínkám, aby se omezilo stříkání tuku a kouření.
Na konci pečení okořeňte a nechte maso zabalené valobalu odpočívat cca 10 minut, oddělí se
vlákna a maso zůstane šťavnaté. .
český
a
a
GRIL + MIKROVLNY
S touto funkcí je možné používat současně gril a mikrovlnný ohřev, což umožňuje rychlé pečení.
K dispozici jsou dva stupně grilu + mikrovlny:
Funkce Silný gril + mikrovlny a Mírný gril + mikrovlny.
Můžete je kombinovat s následujícími 7 výkony:100 W/200 W/300 W/400 W/500 W/ 600 W/700 W
Potraviny Množství Programování Čas
Jehněčí plec (bez kosti a svázaná) 1300 g 200 W + Silný gril 40 - 45 min
Střední roštěnec 800 g 200 W + Silný gril 18 - 23 min
Kuře, perlička 1200 g 500 W + Silný gril 25 - 27 min
Krůtí pečeně 800 g 300 W + Silný gril 27 - 32 min
Vepřová pečeně 1000 g 300 W + Silný gril 35 - 40 min
Telecí pečeně 1200 g 300 W + Mírný gril 50 - 55 min
Používejte nádobí vhodné do mikrovlnné trouby odolné vůči vysokým teplotám, nejlépe hliněné
(pokrm méně stříká než u varného skla).
Vložte potravinu do nádoby položené na rošt na úrovni 1, vpolovině pečení obraťte.
Dávejte přednost libovým pečínkám, aby se omezilo stříkání tuku a kouření.
Na konci pečení okořeňte a nechte maso zabalené valobalu odpočívat cca 10 minut, oddělí se
vlákna a maso zůstane šťavnaté. .
PRŮVODCE PEČENÍM PRO GRIL + MIKROVLNY
GRIL
S touto funkcí můžete péct a dozlatova opékat zapékané pokrmy a masa.
Může se používat před nebo po pečení podle receptu.
K dispozici jsou 2 stupně grilu: SILNÝ GRIL a STŘEDNÍ GRIL.
Používejte většinou stupeň SILNÝ GRIL budete-li grilovat masa a ryby, a stupeň STŘEDNÍ GRIL
pro zapékané pokrmy nebo opékání jemnějších potravin dozlatova.
V úrovni zasunutí 1, 2 nebo 3 podle výšky nádoby nebo potraviny používejte příslušenství (rošt
nebo nádobu na zachytávání tuku).
a
Pečení ve funkci SILNÝ GRIL. Položte pokrm na rošt a nádobu na zachytávání tuku (aby se
zachytila šťáva) a zasuňte na úroveň 3. Vpolovině pečení pokrm obraťte.
Potraviny Množství Čas
Jitrnice, jelita, klobásy
(propíchejte vidličkou )
4 až 6 kusů 22 - 30 min
Vepřová žebírka 4 kusy 27 - 32 min
Jehněčí žebírka 4 kusy 15 - 17 min
Hovězí žebra 800 g 23 - 25 min
Uzené hrudí 4 až 6 plátků 18 - 25 min
PRŮVODCE PEČENÍM PRO GRIL
český
a
TURBOGRIL
Tato funkce poskytuje možnost současného použití funkce Gril + ventilace,
což umožňuje
rovnoměrné pečení masivních potravin.
Teplota pečení se dá nastavit od 50°C do 200°C po intervalech 5°C.
Potraviny Množství Teplota Čas
Hovězí pečeně 1000 g 190°C 36 - 38 min
Celé kuře 1200 g 180°C 75 - 80 min
Vepřová pečeně 1000 g 170°C 90 min
PRUVODCE PEČENÍM PRO TURBOGRIL
a
HORKOVZDUŠNÉ PEČENÍ
S funkcí horkovzdušného ohřevu můžete pokrmy péct a dozlatova opékat jako vtradiční troubě.
Rady
Teplota pečení se dá nastavit od 50°C do 220°C po intervalech 5°C.
Vždy používejte příslušenství (rošt nebo nádobu na zachytávání tuku) zasunuté do úrovně 1 nebo
2. Dosáhnete tak lepšího rozložení tepla a optimálních výsledků pečení.
Používejte nádobí odolné vůči vysokým teplotám.
Chcete-li po pečení v režimu horkovzdušného ohřevu rozmrazovat, doporučujeme nechat
troubu cca 10 min vychladnout, abyste dosáhli lepšího výsledku.
Pečení na 2 úrovních:
Předehřejte troubu.
Chcete-li péct současně 2 jablkové koláče, pak pečte 1 hodinu při teplotě 200°C. Doporučujeme
Vám první koláč péct ve skleněné nádobě na zachytávání tuku zasunuté na úroveň 1, a druhý koláč
na roštu zasunutém na úroveň 3. Oba dva plechy vpolovině pečení obraťte.
český
český
a
PRŮVODCE PEČENÍM PRO HORKOVZDUŠNÝ OHŘEV
Potraviny Teplota Úroveň zasunutí Čas
Maso
Vepřová pečeně (1 kg)
Telecí pečeně (1 kg)
Hovězí pečeně (1 kg)
Jehněčí (kýta, plec 1,5 kg)
Drůbež (1,2 kg)
Velké kusy drůbeže
Králík
160°C
180 °C
220°C
*
180 °C
180 °C
180 °C
220°C
Na roštu, úroveň 2
Na roštu, úroveň 2
Na roštu, úroveň 2
V nádobě na zachytávání tuku, úroveň 2
Na roštu, úroveň 1
Na roštu, úroveň 1
V nádobě na zachytávání tuku, úroveň 2
90 min
70 – 75 min
38 – 40 min
50 – 60 min
70 – 75 min
1 h 30 - 2 h
40 – 45 min
Ryby (1,2 kg)
(pražma, losos, treska...)
180 °C
V nádobě na zachytávání tuku, úroveň 2
35 – 45 min
Zelenina
Zapékané pokrmy
Lasagne
Nadívaná rajčata
180 °C
180 °C
180 °C
Na roštu, úroveň 2
Na roštu, úroveň 2
Na roštu, úroveň 2
50 – 55 min
40 – 45 min
45 – 55 min
Pečivo
Křehký dort
Piškotový dort
Roláda
Koláče
Drobné cukroví
Sušenky
Krém
Čajové pečivo zmáslového těsta
Dorty
Tvarohový koláč
Bábovka
Pálené těsto
Koláč zmáslového těsta
Koláč zlístkového těsta
150°C
150°C
150°C
160°C
180 °C
160°C
160°C
170°C
170°C
170°C
180 °C
180 °C
200°C
220°C
*
Na roštu, úroveň 2
Na roštu, úroveň 1
V nádobě na zachytávání tuku, úroveň 2
Na roštu, úroveň 1
V nádobě na zachytávání tuku, úroveň 2
V nádobě na zachytávání tuku, úroveň 2
Na roštu, úroveň 2
V nádobě na zachytávání tuku, úroveň 2
Na roštu, úroveň 2
Na roštu, úroveň 1
ve formě 26 cm
Na roštu, úroveň 1
ve speciální formě
V nádobě na zachytávání tuku, úroveň 2
Na roštu, úroveň 2
Na roštu, úroveň 2
35 – 45 min
35 – 45 min
20 – 25 min
40 – 50 min
18 – 22 min
20 – 25 min
35 – 45 min
vodní lázeň
20 – 30 min
40 – 50 min
65 – 75 min
45 – 50 min
35 - 40 min
podle velikosti
40 – 45 min
30 – 40 min
Různé
Paštika zapečená v těstě (1 kg)
Koláč se slanou nebo sladkou náplní
Zakrytý kastrol
(dušení)
Chléb (500 g mouky)
190°C
170°C
160°C
220°C
*
Na roštu, úroveň 1
Na roštu, úroveň 2
Forma 20 cm
Na roštu, úroveň 2
podle typu přípravy
Na roštu, úroveň 2
1 h 30
55 – 65 min
1 h 30 - 3 h
25 – 30 min
český
-
+
-
+
1
2
-
+
3
4
a
U automatické funkce pečení se čas a funkce vypočtou automaticky podle typu pokrmu a jeho
hmotnosti.
AUTOMATICKÉ FUNKCE PEČENÍ
Naprogramování vautomatické funkci
pečení podle hmotnosti.
— Programátor má zobrazovat pouze hodiny.
Ty nesmějí blikat.
- Pomocí rukojeti vyberte režim
,
bliká
- Zvolte režim pečení ICS- Příklad: P2 —>
hmotnost, 500G.
-Upravte hmotnost pomocí rukojeti.
Příklad: 625g
- Potvrďte jednoduchým stisknutím rukojeti.
- zobrazí se piktogram použitého
pečení a automaticky vypočtený čas. Trouba
se zapne
Poznámky:
Máte výběr mezi 2 automatickými programy
pro pečení zeleniny,
P5 a P6.
(viz kapitolu PRŮVODCE AUTOMATICKÝM
PEČENÍM).
Automatické programování pro čerstvé
slané a sladké koláče není prováděno podle
hmotnosti, ale odpovídá průměru pokrmu
mezi 27 a 30 cm.
4
1
2
3
český
Mladá krůta,
vepřové,
telecí
Tato funkce umožňuje upéct a dozlatova opéct pečínky z mladé krůty,
vepřového nebo telecího o hmotnosti 500 g až 2000 g.
Pečení probíhá v kombinovaném režimu mikrovlnného a horkovzdušného
ohřevu.
Použijte mísu vhodnou do mikrovlnné trouby odolnou vůči vysokým
teplotám, nejlépe hliněnou (méně stříká než u varného skla).
Dávejte přednost libovým pečením, aby se omezilo stříkání tuku a kouření.
Vyjměte maso zchladničky a než ho dáte péct, nechte jej odpočinout
cca 1 hodinu při pokojové teplotě.
Vložte plech na rošt na úroveň zasunutí 2.
Po upečení nechte pečínku zabalenou v alobalu 10 minut odpočinout.
Přispěje to kuvolnění vláken a pečínka si tak uchová svou šťavnatost.
Ke konci pečení pokrm okořeňte.
Hovězí
Díky této funkci můžete péct a dozlatova opékat hovězí pečeni 500 g až 2000 g.
Pečení probíhá v kombinovaném režimu mikrovlnný ohřev + horkovzdušný ohřev.
Použijte mísu vhodnou do mikrovlnné trouby odolnou vůči vysokým teplotám,
nejlépe hliněnou (méně stříká než u varného skla).
Dávejte přednost libovým pečením, aby se omezilo stříkání tuku a kouření. Je-li maso
tenčí, dosáhnete tím skvělých výsledků.
Vyjměte maso z chladničky a než ho dáte péct, nechte jej odpočinout cca 1
hodinu při pokojové teplotě.
Vložte plech na rošt na úroveň zasunutí 2.
Po upečení nechte pečínku zabalenou valobalu 10 minut odpočinout. Přispěje to
kuvolnění vláken a pečínka si tak uchová svou šťavnatost.
Rozmrazte šťávu obsaženou v pokrmu, aby byl pokrm šťavnatý. Ke konci pečení
pokrm okořeňte.
Ryby
S touto funkcí můžete připravovat rybu od 100 do 1000 g. Pro přípravu
vmikrovlnné troubě
jsou vhodné všechny ryby. Dbejte jen na to, aby ryba
byla skutečně čerstvá.
Vaření se provádí vrežimu mikrovlnného ohřevu.
Můžete vařit celou rybu (v tomto případě udělejte zářez do její nejsilnější
části), nakrájenou na plátky nebo jako filety.
Vložte rybu do kulaté nebo oválné skleněné nádoby vhodné do
mikrovlnné trouby, přidejte 2 až 3 lžičky vody, citrónové šťávy nebo
bílého vína a zakryjte poklicí nádoby nebo smrštitelnou fólií.
Položte nádobu na skleněný otočný talíř.
PRŮVODCE AUTOMATICKÝM PEČENÍM
P1
P2
P3
český
Drůbež
S touto funkcí můžete péct a dozlatova opékat celé kuře nebo jeho kousky
(stehna) od 500 do 2000 g.
Úprava probíhá v kombinovaném režimu mikrovlnný ohřev + horkovzdušný
ohřev a/nebo gril.
Používejte plech vhodný do mikrovlnné trouby odolný vůči vysokým teplotám,
nejlépe hliněný (pokrm méně stříká než u varného skla). . Kuřecí stehna
můžete položit přímo do skleněné nádoby na zachytávání tuku.
Nejdříve propíchejte kůži drůbeže, aby nedocházelo kvystřikování tuku.
Drůbež potřete olejem, osolte, opepřete a okořeňte podle chuti.
Celé kuře: položte plech na rošt na úroveň 1.
Kuřecí stehna: do hmotnosti 900 g zasuňte plech na zachytávání tuku na
úroveň 2.
Po upečení nechte drůbež před podáváním 5 minut odpočívat vtroubě.
Zelenina
S touto funkcí můžete vařit zeleninu o hmotnosti od 100 do 1000 g.
Vaření se provádí vrežimu mikrovlnného ohřevu.
Použijte čerstvou zeleninu a vařte ji s:
- 2 lžičkami vody do hmotnosti 200 g
- 1/2 dl vody do hmotnosti 500 g
- 1 dl do hmotnosti 1000 g
Použijte vhodnou nádobu podle objemu pokrmu a zakryjte ji,
svýjimkou hub.
Položte nádobu na skleněný otočný talíř.
Zvukový signál Vás vpolovině vaření upozorní, že je třeba pokrm zamíchat.
Chcete-li, přidejte tuk a ochuťte.
Po uvaření nechte zeleninu před podáváním několik minut odpočinout.
P5 umožňuje upéct tvrdší a vláknitější zeleninu:
Růžičková kapusta, krájené bíle zelí, květák nebo brokolice nakrájené na
malé růžičky, mrkev nakrájená na kolečka, celer nakrájený na kostičky atd.
P6 umožňuje upéct měkkou zeleninu obsahující více vody:
Tykve nakrájené na kolečka nebo kostičky, jemně nakrájený pórek,
kalibrované celé brambory nebo nakrájené na pravidelné kousky, rajčata
rozkrájená na čtvrtky, čekankové puky rozkrájené na 4 kusy a pokapané
citrónem, špenát bez stonků, nakrájené žampióny atd.
Zapékané
brambory
Tato funkce umožňuje upéct a dozlatova opéct zapékané brambory 500 g
až 2000 g.
Pečení probíhá v kombinovaném režimu mikrovlnného ohřevu a grilu.
Použijte pekáč na zapékání vhodný pro mikrovlnný ohřev a odolný vysokým
teplotám.
Příprava: namažte pekáč na zapékání máslem, vložte polovinu
oškrábaných brambor
nakrájených na tenká kolečka. Nasypte polovinu
sýra ementálského typu. Přidejte zbytek brambor a pokryjte je zbytkem
sýra. Smíchejte smetanu, mléko a vejce a okořeňte je. Nalijte směs na
brambory.
Položte nádobu na skleněný otočný talíř.
Po upečení nechte 5 až 10 minut odpočívat.
0,5 kg 0,75 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg
Brambory 300 g 450 g 600 g 900 g 1200 g
Sladká smetana 50 g 75 g 100 g 150 g 200 g
Mléko 50 g 75 g 150g 250 g 300 g
Vejce 111 22
Sýr ementálského typu 50 g 75 g 100 g 100 g 150 g
Sůl, pepř, muškátový oříšek ano ano ano ano
ano
P4
P7
P5
P6
český
Zmrazené
zapékané
pokrmy
Tato funkce umožňuje ohřívat a zapékat zmrazené hotové pokrmy (lasagne
po boloňsku, brambory z Dauphiné, sekané maso, zapékanou rybu atd.) od
250 g do 1000 g.
Ohřev nebo pečení se provádí ve funkci mikrovlnný ohřev + gril.
Vyjměte výrobek z původního obalu a položte do nádoby vhodné pro
mikrovlnný ohřev a odolné vysokým teplotám. Přednostně vyberte nádobu o
rozměrech pokrmu. Nepřikrývejte.
Položte nádobu na skleněný otočný talíř.
Pizza
zmrazená
Tato funkce umožňuje ohřát nebo upéct a dozlatova opéct zmrazené pizzy od
100 g do 750 g.
Ohřev nebo pečení se provádí ve funkci horkovzdušného ohřevu.
Vyjměte pizzu z původního obalu a položte ji na rošt na úroveň 2.
Čerstvý slaný
koláč
Tato funkce umožňuje ohřát nebo upéct a dozlatova opéct čerstvé slané
koláče průměru 27 až 30 cm.
Pečení probíhá v kombinovaném režimu mikrovlnného a horkovzdušného
ohřevu.
Používejte formy na koláč vhodné do mikrovlnné trouby odolné vůči vysokým
teplotám (z varného skla, porcelánové….).
Když používáte hotová těsta, ponechte papír na pečení. Odstřihněte
přebytek papíru na rozměry talíře.
Položte formu na koláč na rošt vložený na úroveň 2.
Rady: Nepoužívejte kovové formy.
Jakmile je přípravek nalitý do těsta, dejte slaný koláč péci. Nikdy
nenechejte těsto rozmočit, jinak nebude správně upečeno.
Čerstvý
sladký koláč
Tato funkce umožňuje ohřát nebo upéct a dozlatova opéct čerstvé sladké
koláče průměru 27 až 30 cm.
Pečení probíhá v kombinovaném režimu mikrovlnného a horkovzdušného
ohřevu.
Používejte formy na koláč vhodné do mikrovlnné trouby odolné vůči vysokým
teplotám (z varného skla, porcelánové….).
Když používáte hotová těsta, ponechte papír na pečení. Odstřihněte přebytek
papíru na rozměry talíře.
Položte formu na koláč na rošt vložený na úroveň 2.
Rady
: Nepoužívejte kovové formy.
P8
P9
P10
P11
Zkouška Hmotn
ost
Přibl.
čas
Volič výkonu Nádobí/Rady
Vaječný krém
(12.3.1)
1000 g
750 g
16 - 18
min
13 – 15
min
500 W Varné sklo 227
Na otočném talíři
Varné sklo 220
Na otočném talíři
Savojský koláč
(12.3.2)
475 g 6 - 7 min 700 W Varné sklo 827
Na otočném talíři
Velký kus masa
(12.3.3)
900 g 14 min 700 W Varné sklo 838
Zakryjte plastovou
fólií.
Na otočném talíři
Rozmrazování
masa
(13.3)
500 g 11 - 12
min
200 W Na otočném talíři
Rozmrazování
jahod
(B.2.1)
250 g 6 - 7 min 200 W Na mělkém talíři
Na otočném talíři
Zapékané
brambory
(12.3.4)
1 100 g 23 - 25
min
Mírný gril
+ 700 W
Varné sklo 827
Na otočném talíři
Kuře
(12.3.6)
1200 g 24 - 26
min
Silný gril
+ 500 W
Položte na sestavu grilu
a plechu na zachytávání tuku
Zasuňte na úroveň 1
odspodu
V polovině pečení otočte
35 - 40
min
Horkovzdušný
ohřev
200?
+ 200 W
Ve smaltované míse
Položte na rošt zasunutý
na úroveň 1 odspodu
Koláč
(12.3.5)
700 g 20 min Horkovzdušný
ohřev
220°C + 200 W
Varné sklo 828
Položte na rošt na úroveň
1
Zkoušky funkèní zpùsobilosti podle norem IEC/EN/NF EN 60705
Mezinárodní elektrotechnická komise SC.59K zpracovala normu o komparativních zkouškách
výkonu rùzných mikrovlnných trub. Pro tento pøístroj doporuèujeme:
český
Pokud máte pochybnosti o správném provozu trouby, neznamená to, že došlo k poruše. Vždy však
zkontrolujte následující body:
Pozor
Opravy přístroje smí provádět pouze odborný pracovník. Opravy provedené v rozporu s pravidly
mohou vést k ohrožení uživatele. Vždy, když váš zásah není dostatečný, neváhejte a obraťte se na
poprodejní servis.
* Pouze u modelů s funkcí pyrolýzy.
Zjistili jste, že: Možné příčiny: Co dělat?
Trouba nehřeje.
-Trouba není zapojena.
- Pojistka instalace je mimo
provoz.
- Zvolená teplota je příliš nízká.
- Je aktivní pasívní režim.
- Zapojte troubu.
- Vyměňte pojistku instalace ověřte
její hodnotu (16A).
- Zvyšte zvolenou teplotu.
- Ukončete pasívní režim.
* Bliká klíč.
- Porucha blokování dvířek.
- Kontaktujte poprodejní servis.
Žárovka v troubě nesvítí.
- Žárovka nefunguje.
- Trouba není zapojena nebo je
vypnutá pojistka.
- Vyměňte žárovku.
- Zapojte troubu nebo vyměňte pojist-
ku.
* Pyrolytické čištění se
nespouští.
- Dvířka jsou špatně uzavřená.
- Je vadný systém blokování.
- Simuluje uzavření dveří.
- Kontaktujte poprodejní servis.
Trouba pípá.
- Během pečení.
- Na konci pečení
- Je dosažena doporučená teplota.
- Programované pečení je dokončeno.
Chladicí ventilátor je
spuštěný i po vypnutí trou-
by.
- Ventilace funguje asi 1 hodinu
po pečení, nebo dokud je
teplota v troubě vyšší než
125°C
- Pokud se nevypne po 1
hodině.
- Otevřete dvířka, čímž urychlíte chla-
zení trouby.
- Kontaktujte poprodejní servis.
V PŘÍPADĚ
PORUCH PROVOZU
Problémy a
řešení
český
CZ5702152_00 06/13
český
TEST VHODNOSTI PRO FUNKCI:
Test vhodnosti pro funkci podle normy EN 60350:
Sporáky, varné desky, elektrické trouby a grily pro domácí použití -
Způsob zjišťování vhodnosti pro funkci:
ZKOUŠKA FÁZE VAŘENÍ T°
GRADIN
STUPEŇ
ČAS POZNAMKY
SUŠENKY
(8.4.1.)
Pečení s ventilátorem
Pečení s ventilátorem
165°C
165°C
2
.
3
.
/1
.
18 / 20 min
22 / 25 min
Plech na cukroví
předehřátá trouba
- Plech na cukroví
- Smaltovaný plech
KOLÁČKY
(8.5.1.)
Pečení s ventilátorem
Pečení s ventilátorem
165°C
160°C
2.
3. / 1.
25 min
22 min
Plech na cukroví
předehřátá trouba
- Plech na cukroví
- Smaltovaný plech
SAVOJSKÝ
PIŠKOT
(8.5.1.)
Pečení s ventilátorem 170°C 1
er
35 min
předehřátá trouba
+ 5 min ve vypnuté troubě
JABLKOVÝ
KOLÁČ
(8.5.2.)
Kombinovaný
Pečení s ventilátorem
180°C
180°C
1.
3. / 1.
50/55 min
50/55 min
forma 20 cm na mřížce
Smaltovaný plech 1.
- Mřížka 3
POVRCHO
VÝ GRIL
Silný gril
P4
2. 2/3 min
předehřívání 5 min
Chléb na mřížce
Zavřená dvířka.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
Nižšie nájdete stručné informácie o rúre De Dietrich DME1540DG. Táto rúra ponúka rôzne funkcie vrátane okamžitého pečenia, naprogramovaného pečenia s okamžitým alebo odloženým štartom, funkcie časového spínača, detskej poistky a úsporného režimu. Umožňuje pečenie s mikrovlnnou rúrou, grilovanie, horkovzdušné pečenie a rôzne automatické funkcie pečenia pre rôzne druhy potravín. Nájdete tu aj podrobné pokyny na rozmrazovanie a užitočné rady pre dosiahnutie optimálnych výsledkov pečenia.
Súvisiace články
-
Groupe Brandt DOM1545DG Návod na obsluhu
-
Groupe Brandt DOM1145X Návod na obsluhu
-
Groupe Brandt DOM1195W Návod na obsluhu
-
-
-
-
Groupe Brandt DOV1145W Návod na obsluhu
-