Kenwood MG700 series Používateľská príručka

Stránka sa načítava ...

Mlynček na mäso používajte na

spracovanie mäsa, hydiny, rýb,

zeleniny a ovocia. Na tvarovanie

klobás a kebbe používajte dodané

príslušenstvo.

pred použitím zariadenia

Kenwood

●

Starostlivo si prečítajte tieto

inštrukcie uschovajte ich pre

budúcnosť.

●

Odstráňte všetky obaly a štítky.

bezpečnosť

●

Pred mletím vždy z mäsa odstráňte

kosti a kožu, atď.

●

Pri mletí orechov ich naraz

vkladajte len niekoľko a skôr než

pridáte ďalšie, umožnite špirále,

aby ich nabrala.

●

Zariadenie vždy odpojte:

●●

pred montážou alebo

demontážou dielov

●●

po použití

●●

pred čistením.

●

Vždy používajte dodaný posúvač.

Nikdy nedávajte prsty ani

kuchynské náradie do plniacej

trubice.

●

Varovanie – čepeľ je ostrá, pri

používaní i čistení buďte opatrní.

●

Pred zapnutím zariadenia zaistite

príslušenstvo na svojom mieste.

●

Aby ste predišli zasiahnutiu

elektrickým prúdom, pohonnú

jednotku, šnúru ani zástrčku nikdy

nevystavujte vlhkosti.

●

Nikdy nepoužívajte poškodené

zariadenie. Poškodené zariadenie

dajte skontrolovať alebo opraviť:

pozri časť „Servis“.

●

Nikdy nepoužívajte žiadne

neschválené príslušenstvo.

●

Nikdy nenechávajte prívodnú

elektrickú šnúru visieť tak, aby ju

mohli uchopiť deti.

●

Toto zariadenie nesmú používať

žiadne osoby (vrátane detí), ktoré

majú obmedzené fyzické,

senzorické alebo mentálne

schopnosti, alebo majú málo

skúseností s podobnými

zariadeniami, iba ak by tak robili

pod kvalifikovaným dohľadom alebo

ak vopred obdržia dostatočné

inštrukcie o obsluhe tohto

zariadenia od osoby, ktorá

zodpovedá za ich bezpečnosť.

●

Deti musia byť pod dohľadom, aby

sa zaručilo, že sa nebudú s týmto

zariadením hrať.

●

Toto zariadenie používajte len v

domácnosti na stanovený účel.

Firma Kenwood nepreberie žiadnu

zodpovednosť za následky

nesprávneho používania

zariadenia, ani za následky

nerešpektovania týchto inštrukcií.

pred zapojením do siete

●

Overte, či má vaša elektrická sieť

rovnaké parametre, aké sú

uvedené na spodnej strane

zariadenia.

●

Toto zariadenie vyhovuje európskej

smernici 2004/108/EC o

elektromagnetickej znášanlivosti a

predpisu č. 1935/2004 zo dňa

27/10/2004 o materiáloch, ktoré sú

vhodné na kontakt s potravinami.

pred prvým použitím

1 Pre umývanie dielov pozri časť

„ošetrovanie a čistenie“

2 Nadbytočnú šnúru zasuňte do

úložného priestoru pre šnúru v

zadnej časti pohonnej jednotky.

91

Slovenčina

Otvorte ilustrácie z titulnej strany

mlynček na mäso

pohonná jednotka

zaisťovacia páčka

výstupy pre príslušenstvo

zap/vyp ovládač rýchlosti

maticový kľúč

kruhová matica

sitá mlynčeka na mäso: jemné,

stredné, hrubé

krájač

špirála

telo mlynčeka na mäso

plniaca trubica

tácka

posúvač

miska/kryt

jednotka na skladovanie

násadcov pre kebbe a klobásy

montáž

1 Namontujte špirálu dovnútra tela

mlynčeka na mäso.

2 Namontujte krájač – reznou stranou

na kraj . Správne ho osaďte – v

opačnom prípade sa môže

mlynček na mäso poškodiť.

3 Namontujte sito mlynčeka na mäso

 Umiestnite drážku nad kolík.

●

Jemné sito používajte na surové

mäso; ryby; malé orechy; alebo

uvarené mäso na pastiersky koláč

alebo sekanú.

●

Stredné alebo hrubé sito používajte

na surové mäso; ryby; orechy;

zeleninu; tvrdý syr; alebo na

ošúpanie, alebo sušené ovocie na

pudingy a marmeládu.

4 Voľne utiahnite kruhovú maticu.

používanie mlynčeka

na mäso

1 S príslušenstvom mlynčeka na

mäso v zobrazenej polohe 

nájdite výstup. Otočte telo

mlynčeka na mäso tak, aby bola

plniaca trubica kolmo.

2 Rukou pevne utiahnite kruhovú

maticu. _ Ak je mäso zle pomleté,

vypnite zariadenie a odpojte ho zo

siete. Rozoberte a vyčistite

príslušenstvo, potom ho znovu

poskladajte a namontujte na

pohonnú jednotku. Pomocou

dodaného maticového kľúča

utiahnite kruhovú maticu .

3 Namontujte tácku. Položte

misku/kryt pod mlynček na mäso,

aby zachytávala potraviny.

4 Pred mletím zmrazených potravín

ich nechajte riadne rozmraziť.

Mäso porežte na 2,5cm (1”) široké

pásiky.

5 Prepnite rýchlosť na 2. Pomocou

podávača zľahka tlačte potraviny

nadol plniacou trubicou, naraz len

jeden kus. Netlačte silno – mohli

by ste poškodiť mlynček na

mäso.

Poznámka:

Rýchlosť 1 je určená na pretlačenie

klobás, kebbe a na použitie s

voliteľným príslušenstvom.

●

Ak sa zariadenie počas použitia

zastaví alebo prehreje, prestane

mlieť a bude vydávať tiché hučanie.

V prípade zastavenia ho vypnite,

potom na niekoľko sekúnd otočte

ovládač na R (reverse – spätný

pohyb), aby ste uvoľnili upchané

potraviny. Vypnite a odpojte

zariadenie zo siete, a odstráňte

všetok upchaný materiál. Ak sa

však zariadenie prehreje, pred

pokračovaním v mletí ho vypnite a

nechajte vychladnúť 1 hodinu.

●

Ak zvolíte spätný pohyb, pred

otočením ovládača rýchlosti do

polohy spätného pohybu (R) vždy

počkajte, kým prestane zariadenie

pracovať.

6 Po použití zariadenie vypnite a

odpojte zo siete.

7 Uvoľnite kruhovú maticu. V prípade

potreby použite dodaný maticový

kľúč.

92

8 Zaisťovaciu páčku posuňte k zadnej

časti zariadenia, potom otočte

plniacu trubicu k prednej časti

zariadenia a následne ju

potiahnutím uvoľnite.

plnič klobás

základová doska

veľký násadec (pre hrubé

klobásy)

malý násadec (pre tenké klobásy)

Veľký násadec používajte na

bravčovú kožu a malý násadec na

ovčiu/jahňaciu kožu. Alebo

namiesto použitia kože pred

varením nasypte strúhanku alebo

ochutenú múku.

používanie plniča

klobás

1 Ak používate kožu, najskôr ju na 30

minút namočte do studenej vody.

Potom ju rozprestrite prúdom vody

a položte vybraný násadec pod

tečúci kohútik, a natiahnite kožu na

násadec.

2 Namontujte špirálu dovnútra tela

mlynčeka na mäso.

3 Namontujte základovú dosku  –

umiestnite drážku nad kolík.

4 Pridržte násadec na príslušenstve

mlynčeka na mäso a voľne

zaskrutkujte kruhovú maticu.

5 S príslušenstvom mlynčeka na

mäso v zobrazenej polohe 

nájdite výstup. Otočte telo

mlynčeka na mäso tak, aby bola

plniaca trubica kolmo.

6 Rukou pevne utiahnite kruhovú

maticu.

7 Namontujte tácku.

8 Prepnite rýchlosť na 1. Pomocou

podávača tlačte potraviny nadol

plniacou trubicou. Netlačte silno –

mohli by ste poškodiť mlynček

na mäso. Počas plnenia odľahčite

násadec od kože. Neprepĺňajte ho.

9 Krútením kože tvarujte klobásy.

recept na bravčovú

klobásu

100 g suchého chleba

600 g bravčoviny, chudej a mastnej,

nakrájanej na pásiky

1 vyšľahané vajce

5 ml zmesi byliniek

soľ a čierne korenie

1 Namočte chlieb do vody, potom ho

vyžmýkajte a vylejte vodu.

2. Pomeľte bravčovinu do nádoby.

3 Pridajte zvyšné ingrediencie a

dobre ich zmiešajte.

4 Vytvorte z nich klobásy (pozri časť

„používanie plniča klobás“).

5 Smažte, grilujte alebo pečte ich do

zlatohneda.

násadec na výrobu

kebbe

tvarovač

kužeľ

Kebbe je tradičné jedlo zo

Stredného východu: vyprážaná

jahňacina a kúsky z pšeničného

bulguru s mletou mäsovou plnkou.

používanie násadca na

výrobu kebbe

1 Namontujte špirálu dovnútra tela

mlynčeka na mäso.

2 Namontujte tvarovač  –

umiestnite drážku nad kolík.

3 Namontujte kužeľ.

4 Voľne utiahnite kruhovú maticu.

5 S mlynčekom na mäso v

zobrazenej polohe  nájdite

výstup. Otočte telo mlynčeka na

mäso tak, aby bola plniaca trubica

kolmo.

6 Rukou pevne utiahnite kruhovú

maticu.

7 Namontujte tácku.

8 Prepnite rýchlosť na 1. Pomocou

podávača zľahka pretlačte zmes.

Nakrájajte ju na dĺžku.

93

recept na plnené kebbe

vonkajší obal

500 g jahňaciny alebo baraniny bez

tuku, nakrájanej na pásiky

500 g umytého a ocedeného

pšeničného bulguru

1 malá cibuľa

Dôležité

Pšeničný bulgur používajte vždy

hneď po ocedení. Ak ho necháte

vysušiť, môže zvýšiť zaťaženie

mlynčeka na mäso, čo bude mať za

následok jeho poškodenie.

1 Pomocou jemného sita striedavo

meľte dávky mäsa a pšenice a pred

poslednou dávkou pridajte cibuľu.

2 Zmiešajte ich. Potom ich ešte

dvakrát pomeľte.

3 Pomocou násadca na výrobu kebbe

ich pretlačte.

Plnka

400 g jahňaciny, nakrájanej na

pásiky

15 ml oleja

2 stredne veľké cibule, nadrobno

nasekané

5 – 10 ml mletého nového korenia

15 ml hladkej múky

soľ a čierne korenie

1 Jahňacinu pomeľte pomocou

jemného sita.

2 Cibule osmažte do zlatohneda.

Pridajte jahňacinu.

3 Pridajte zvyšné ingrediencie a

povarte 1 – 2 minúty.

4 Vypustite všetok nadbytočný tuk a

nechajte vychladnúť.

Dokončenie

1 Pomocou násadca na výrobu kebbe

pretlačte obalovú zmes.

2 Porežte ju na dĺžku 8 cm (3”).

3 Stlačením jedného konca trubice ju

uzavrite. Potlačte trochu plnky, nie

príliš veľa, do druhého konca,

potom ju uzavrite.

4 Vyprážajte ju v horúcom (190°) oleji

asi 6 minút alebo do zlatohneda.

ošetrovanie a čistenie

●

Zariadenie pred čistením vždy

vypnite a odpojte zo siete.

pohonná jednotka

●

Utrite vlhkou handričkou a vysušte.

●

Nikdy ju neponárajte do vody ani

nepoužívajte žiadne abrazívne

čistiace prostriedky.

príslušenstvo mlynčeka na mäso

1 Uvoľnite kruhovú maticu manuálne

alebo maticovým kľúčom  a

demontujte ho. Umyte všetky diely

v horúcej mydlovej vode, potom ich

vysušte. Neumývajte ich v

umývačke riadu. Nikdy

nepoužívajte sodný roztok.

2 Znovu ho namontujte.

3 Potrite sitá rastlinným olejom,

potom ich zabaľte do

pergamenového papiera, aby ste

zabránili zafarbeniu/hrdzaveniu.

4 Ak uchovávate mlynček na mäso

na zariadení, položte misku/kryt na

tácku ako ochranu pred prachom.

5 Príslušenstvo na výrobu klobás a

kebbe možno spolu uchovávať v

dodanej jednotke na skladovanie

.

servis a starostlivosť o

zákazníkov

●

Keď sa poškodí prívodná elektrická

šnúra, treba ju dať z

bezpečnostných príčin vymeniť

alebo opraviť firme KENWOOD

alebo pracovníkom oprávneným

firmou KENWOOD.

Pokiaľ potrebujete pomoc pri

nasledovných problémoch:

●

používanie zariadenia alebo

●

servis, náhradné diely, alebo opravy

Kontaktujte obchod, v ktorom ste si

zariadenie zakúpili.

●

Navrhnuté a vyvinuté spoločnosťou

Kenwood v Spojenom kráľovstve.

●

Vyrobené v Číne.

94

DÔLEŽITÁ INFORMÁCIA NA

SPRÁVNU LIKVIDÁCIU PRODUKTU

PODĹA EURÓPSKEJ SMERNICE

2002/96/EC.

Po skončení životnosti produktu sa

tento produkt nesmie jednoducho

vyhodiť spolu s domovým odpadom.

Musí sa odovzdať na príslušné zberné

miesto na roztriedenie odpadu, alebo

dílerovi, ktorý sa postará o takúto

likvidáciu.

Separátnou likvidáciou domácich

spotrebičov sa vyhneme negatívnym

účinkom odpadu na životné prostredie

a ohrozeniu zdravia vzniknutého

nevhodnou likvidáciou. Umožní sa tak

aj recyklácia základných materiálov,

čím sa dosiahne značná úspora

energií a prírodných zdrojov. Na

pripomenutie nutnosti separátnej

likvidácie domácich spotrebičov je

produkt označený preškrtnutým

kontajnerom na zber domáceho

odpadu.

95

Stránka sa načítava ...

Kenwood MG700 series Používateľská príručka

Táto príručka je tiež vhodná pre

Kenwood MG700 series Používateľská príručka

V iných jazykoch

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty