Kenwood AT950A Používateľská príručka

Stránka sa načítava...

p

red použitím doplnku Kenwood

●

Starostlivo si prečítajte tieto

inštrukcie uschovajte ich pre

b

udúcnosť.

●

Odstráňte všetky obaly a štítky.

bezpečnosť

●

Pred mletím vždy z mäsa odstráňte

kosti a kožu, atď.

●

Pri mletí orechov ich naraz

vkladajte len niekoľko a skôr než

pridáte ďalšie, umožnite špirále,

aby ich nabrala.

●

Vždy používajte dodaný posúvač.

Nikdy nedávajte prsty ani

kuchynské náradie do plniacej

trubice.

●

Varovanie – čepeľ je ostrá, pri

používaní i čistení buďte opatrní.

●

Pred zapnutím zariadenia zaistite

príslušenstvo na svojom mieste.

●

Nedotýkajte sa pohybujúcich sa

súčastí.

●

Pred namontovaním alebo

odmontovaním súčastí, alebo pred

čistením odpojte zariadenie zo

siete.

Ďalšie bezpečnostné výstrahy

nájdete v hlavnej knihe pokynov pre

kuchynské stroje.

pred prvým použitím

●

Pre umývanie dielov pozri časť

„ošetrovanie a čistenie“

●

Toto zariadenie vyhovuje európskej

smernici 2004/108/EC o

elektromagnetickej znášanlivosti a

predpisu č. 1935/2004 zo dňa

27/10/2004 o materiáloch, ktoré sú

vhodné na kontakt s potravinami.

mlynček na mäso

m

aticový kľúč

kruhová matica

sitá mlynčeka na mäso: jemné,

stredné, hrubé

krájač

špirála

telo mlynčeka na mäso

tácka

posúvač

Veko posúvača

miska/kryt

montáž

1 Namontujte špirálu dovnútra tela

mlynčeka na mäso.

2 Namontujte krájač – reznou stranou

na kraj . Správne ho osaďte – v

opačnom prípade sa môže

mlynček na mäso poškodiť.

3 Namontujte sito mlynčeka na mäso

 Umiestnite drážku nad kolík.

●

Jemné sito používajte na surové

mäso; ryby; malé orechy; alebo

uvarené mäso na pastiersky koláč

alebo sekanú.

●

Stredné alebo hrubé sito používajte

na surové mäso; ryby; orechy;

zeleninu; tvrdý syr; alebo na

ošúpanie, alebo sušené ovocie na

pudingy a marmeládu.

4 Voľne utiahnite kruhovú maticu.

používanie mlynčeka

na mäso

1 Potiahnite príchytku  a vyberte

kryt výstupu pre pomalú rýchlosť

.

2 Podržte príchytku vzadu a vložte

mlynček. Otáčajte ho obomi

smermi, kým sa nezaistí na mieste.

3 Ručne utiahnite kruhovú maticu.

4 Pripevnite podnos . Umiestnite

misku/kryt pod mlynček na

zachytenie potravín.

5 Pred mletím zmrazených potravín

ich nechajte riadne rozmraziť.

71

Slovenčina

O

tvorte ilustrácie z titulnej strany

M

äso porežte na 2,5cm (1”) široké

pásiky.

6 Prepnite rýchlosť na 4. Pomocou

p

odávača zľahka tlačte potraviny

nadol plniacou trubicou, naraz len

jeden kus. Netlačte silno – mohli

by ste poškodiť mlynček na

mäso.

plnič klobás

základová doska

veľký násadec (pre hrubé

klobásy)

malý násadec (pre tenké klobásy)

* Uložené v posúvači

Veľký násadec používajte na

bravčovú kožu a malý násadec na

ovčiu/jahňaciu kožu. Alebo

namiesto použitia kože pred

varením nasypte strúhanku alebo

ochutenú múku.

používanie plniča

klobás

1 Ak používate črevo, namočte ho

najprv do studenej vody na 30

minút.

2 Potiahnite príchytku  a vyberte

kryt výstupu pre pomalú rýchlosť

.

3 Podržte príchytku vzadu a vložte

telo mlynčeka. Otáčajte ho obomi

smermi, kým sa nezaistí na mieste.

4 Namontujte špirálu dovnútra tela

mlynčeka na mäso.

5 Namontujte základovú dosku  –

umiestnite drážku nad kolík.

6 Ak používate črevo, otvorte ho

prúdom vody. Potom umiestnite

vybraný násadec pod tečúcu vodu

a natiahnite črevo na násadec.

7 Podržte násadec na mlynčeku a

naskrutkujte kruhovú maticu .

8 Namontujte tácku .

9

Prepnite na rýchlosť 3 alebo 4.

Pomocou posúvača pretlačte

potraviny. Netlačte príliš silno –

m

ohli by ste poškodiť mlynček.

Uvoľňujte plniace sa črevo z

násadca. Neprepĺňajte ho.

10 Krútením kože tvarujte klobásy.

recept na bravčovú

klobásu

100 g suchého chleba

600 g bravčoviny, chudej a mastnej,

nakrájanej na pásiky

1 vyšľahané vajce

5 ml zmesi byliniek

soľ a čierne korenie

1 Namočte chlieb vo vode, potom

vodu vyžmýkajte.

2. Pomeľte bravčovinu do nádoby.

3 Pridajte zvyšné ingrediencie a

dobre ich zmiešajte.

4 Vytvorte z nich klobásy (pozri časť

„používanie plniča klobás“).

5 Smažte, grilujte alebo pečte ich do

zlatohneda.

násadec na výrobu

kebbe

tvarovač

kužeľ

* Uložené v posúvači

Kebbe je tradičné jedlo zo

Stredného východu: vyprážaná

jahňacina a kúsky z pšeničného

bulguru s mletou mäsovou plnkou.

používanie násadca na

výrobu kebbe

1 Potiahnite príchytku  a vyberte

kryt výstupu pre pomalú rýchlosť

.

2 Podržte príchytku vzadu a vložte

mlynček. Otáčajte ho obomi

smermi, kým sa nezaistí na mieste.

3 Namontujte špirálu dovnútra tela

mlynčeka na mäso.

72

4

Namontujte tvarovač  –

u

miestnite drážku nad kolík.

5 Namontujte kužeľ .

6

Naskrutkujte kruhovú maticu.

7

Namontujte tácku .

8 Prepnite rýchlosť na 1. Pomocou

podávača zľahka pretlačte zmes.

Nakrájajte ju na dĺžku.

recept na plnené kebbe

vonkajší obal

500 g jahňaciny alebo baraniny bez

tuku, nakrájanej na pásiky

500 g umytého a ocedeného

pšeničného bulguru

1 malá cibuľa

Dôležité

Pšeničný bulgur používajte vždy

hneď po ocedení. Ak ho necháte

vysušiť, môže zvýšiť zaťaženie

mlynčeka na mäso, čo bude mať za

následok jeho poškodenie.

1 Pomocou jemného sita striedavo

meľte dávky mäsa a pšenice a pred

poslednou dávkou pridajte cibuľu.

2 Zmiešajte ich. Potom ich ešte

dvakrát pomeľte.

3 Pomocou násadca na výrobu kebbe

ich pretlačte.

Plnka

400 g jahňaciny, nakrájanej na

pásiky

15 ml oleja

2 stredne veľké cibule, nadrobno

nasekané

5 – 10 ml mletého nového korenia

15 ml hladkej múky

soľ a čierne korenie

1 Jahňacinu pomeľte pomocou

jemného sita.

2 Cibule osmažte do zlatohneda.

Pridajte jahňacinu.

3 Pridajte zvyšné ingrediencie a

povarte 1 – 2 minúty.

4 Vypustite všetok nadbytočný tuk a

nechajte vychladnúť.

D

okončenie

1 Pomocou násadca na výrobu kebbe

pretlačte obalovú zmes.

2

Porežte ju na dĺžku 8 cm (3”).

3 Stlačením jedného konca trubice ju

uzavrite. Potlačte trochu plnky, nie

príliš veľa, do druhého konca,

potom ju uzavrite.

4 Vyprážajte ju v horúcom (190°) oleji

asi 6 minút alebo do zlatohneda.

ošetrovanie a čistenie

príslušenstvo mlynčeka na mäso

1 Uvoľnite kruhovú maticu manuálne

alebo maticovým kľúčom  a

demontujte ho. Umyte všetky diely

v horúcej mydlovej vode, potom ich

vysušte. Neumývajte ich v

umývačke riadu. Nikdy

nepoužívajte sodný roztok.

2 Znovu ho namontujte.

3 Potrite sitá rastlinným olejom,

potom ich zabaľte do

pergamenového papiera, aby ste

zabránili zafarbeniu/hrdzaveniu.

4 Ak uchovávate mlynček na mäso

na zariadení, položte misku/kryt na

tácku ako ochranu pred prachom.

5 Môžete dať dole veko z posúvača a

uložiť v ňom príslušenstvo na

výrobu klobás a mäsových guliek

kebbe.

servis a starostlivosť o

zákazníkov

●

Keď sa poškodí prívodná elektrická

šnúra, treba ju dať z

bezpečnostných príčin vymeniť

alebo opraviť firme KENWOOD

alebo pracovníkom oprávneným

firmou KENWOOD.

Pokiaľ potrebujete pomoc pri

nasledovných problémoch:

●

používanie zariadenia alebo

●

servis, náhradné diely, alebo opravy

Kontaktujte obchod, v ktorom ste si

zariadenie zakúpili.

73

●

N

avrhnuté a vyvinuté spoločnosťou

Kenwood v Spojenom kráľovstve.

●

Vyrobené v Číne.

DÔLEŽITÁ INFORMÁCIA NA

SPRÁVNU LIKVIDÁCIU PRODUKTU

PODĹA EURÓPSKEJ SMERNICE

2002/96/EC.

Po skončení životnosti produktu sa

tento produkt nesmie jednoducho

vyhodiť spolu s domovým odpadom.

Musí sa odovzdať na príslušné zberné

miesto na roztriedenie odpadu, alebo

dílerovi, ktorý sa postará o takúto

likvidáciu.

Separátnou likvidáciou domácich

spotrebičov sa vyhneme negatívnym

účinkom odpadu na životné prostredie

a ohrozeniu zdravia vzniknutého

nevhodnou likvidáciou. Umožní sa tak

aj recyklácia základných materiálov,

čím sa dosiahne značná úspora

energií a prírodných zdrojov. Na

pripomenutie nutnosti separátnej

likvidácie domácich spotrebičov je

produkt označený preškrtnutým

kontajnerom na zber domáceho

odpadu.

74

Stránka sa načítava...

Kenwood AT950A Používateľská príručka

Kenwood AT950A Používateľská príručka

v iných jazykoch

Súvisiace články

Ostatné dokumenty