Electrolux EOB64201X Používateľská príručka

Značka: Electrolux

Model: EOB64201X

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

návod na používanie

Zabudovateľná elektrická rúra

EOB64201

Electrolux. Thinking of you.

Viac o nás na www.electrolux.com

Obsah

Bezpečnostné pokyny 2

Popis výrobku 4

Každodenné používanie 5

Užitočné rady a tipy 9

Ošetrovanie a čistenie 20

Čo robiť, keď... 23

Ochrana životného prostredia 23

Zmeny vyhradené

Bezpečnostné pokyny

Pred inštaláciou a použitím si pozorne prečí-

tajte túto príručku:

•Pre vašu osobnú bezpečnosť a ochranu

vášho majetku

•Pre ohľaduplnosť k životnému prostrediu

• Pre správnu prevádzku spotrebiča.

Túto príručku nechávajte vždy so spotrebi-

čom, aj keď sa presťahujete alebo ho pred-

áte.

Výrobca nie je zodpovedný za nesprávnu in-

štaláciu alebo používanie, ktoré spôsobia

poškodenie.

Bezpečnosť detí a zraniteľných osôb

•Spotrebič nesmú používať osoby, vrátane

detí, so zníženou fyzickou, zmyslovou ale-

bo mentálnou spôsobilosťou ani osoby s

nedostatočnými skúsenosťami alebo zna-

losťami. Musia byť pod dozorom alebo

musia byť poučené o správnej obsluhe

spotrebiča osobou zodpovednou za ich

bezpečnosť.

• Obaly ukladajte mimo dosahu detí. Hrozí

riziko udusenia alebo fyzického zranenia.

•Keď sú dvierka otvorené alebo je spotrebič

v činnosti, nedovoľte deťom ani malým do-

mácim zvieratám, aby sa k spotrebiču pri-

blížili. Hrozí riziko zranenia alebo iného tr-

valého poškodenia zdravia.

•Ak má spotrebič detskú poistku alebo

funkciu zablokovania tlačidiel, použite ju.

Zabráni deťom a malým zvieratám v ná-

hodnom použití spotrebiča.

Všeobecné bezpe

čnostné pokyny

•Nemeňte technické vlastnosti spotrebiča.

Hrozí nebezpečenstvo poranenia alebo

poškodenia spotrebiča.

•Počas činnosti nenechávajte spotrebič

bez dozoru.

• Po každom použití spotrebič vypnite.

Inštalácia

•Spotrebič môže nainštalovať a pripojiť iba

elektrikár s príslušným certifikátom. Obráť-

te sa na autorizované servisné stredisko.

Predchádza sa tak riziku konštrukčného

poškodenia alebo fyzického zranenia.

• Skontrolujte, či sa spotrebič počas pre-

pravy nepoškodil. Poškodený spotrebič

nezapájajte. V prípade potreby kontaktujte

dodávateľa.

• Pred prvým použitím odstráňte zo spotre-

biča všetky obaly, nálepky a fólie. Neod-

straňujte štítok s technickými údajmi Mohli

by ste stratiť záruku.

• Dôsledne dodržiavajte zákony, nariadenia,

smernice a normy platné v krajine použitia

(bezpečnostné pravidlá, predpisy o recy-

klácii, pravidlá elektrickej bezpečnosti ale-

bo bezpečnosti plynových spotrebičov

atď.).

• Skontrolujte, či je spotrebič počas inštalá-

cie odpojený od elektrickej siete.

•Spotrebič je ťažký. Pri jeho premiestňovaní

buďte opatrní. Vždy používajte bezpeč-

nostné rukavice. Spotrebi

č nikdy neťahajte

za rukoväť.

• Elektrické zapojenie spotrebiča musí ob-

sahovať zariadenie s možnosťou odpoje-

nia všetkých pólov spotrebiča od siete, pri-

čom vzdialenosť kontaktov zariadenia mu-

sí byť aspoň 3 mm.

•Musia sa používať správne odpájacie za-

riadenia: ochranné ističe, poistky (skrutko-

vacie poistky treba vybrať z držiaka).

2 electrolux

• Uistite sa, že konštrukcie, pod ktorými a

vedľa ktorých je spotrebič nainštalovaný,

sú bezpečné.

• Dodržiavajte minimálne požadované

vzdialenosti od iných spotrebičov a nábyt-

ku.

•Spotrebič nesmie byť umiestnený na pod-

ložke alebo podstavci.

• Zabudované rúry a zabudované varné po-

vrchy sú vybavené špeciálnymi konektor-

mi. Z bezpečnostných dôvodov sa smú

kombinovať iba spotrebiče od toho istého

výrobcu.

Zapojenie do elektrickej siete

•Spotrebič musí byť uzemnený.

•Skontrolujte, či elektrické údaje uvedené

na typovom štítku spotrebiča zodpovedajú

parametrom domácej elektrickej siete.

• Informácie o napätí sú na typovom štítku.

• Vždy používajte správne nainštalovanú

uzemnenú zásuvku elektrickej siete.

•Keď pripájate elektrické spotrebiče do sie-

ťovej zásuvky, nedovoľte, aby sa káble do-

týkali alebo prechádzali v blízkosti horúcich

dvierok spotrebiča.

• Nepoužívajte rozdvojky, konektory ani

predlžovacie prívodné káble. Hrozí nebez-

pečenstvo požiaru.

•Nevymieňajte napájací elektrický kábel.

Obráťte sa na autorizované servisné stre-

disko.

• Pri zapájaní spotrebiča postupujte opatr-

ne, aby ste nestlačili alebo nepoškodili na-

pájaciu zástrčku (ak je k dispozícii) ani ká-

bel za spotrebičom.

•Skontrolujte, či je napájací elektrický kábel

po inštalácii prístupný.

• Pri odpájaní spotrebiča od siete neťahajte

napájací elektrický kábel. Vždy ťahajte zá-

strčku, ak je k dispozícii.

Používanie

•Tento spotrebi

č je určený iba na použitie v

domácnosti. Spotrebič nepoužívajte na

komerčné ani priemyselné účely.

•Spotrebič používajte len na varenie v do-

mácnosti. Predídete tak fyzickému pora-

neniu osôb alebo poškodeniu na majetku.

•Spotrebič nepoužívajte ako pracovný ani

odkladací povrch.

•Horľavé produkty alebo veci, ktoré obsa-

hujú horľavé látky, ani predmety, ktoré by

sa mohli roztaviť (zhotovené z plastu alebo

hliníka), nevkladajte do spotrebiča, do jeho

blízkosti ani naň. Hrozí nebezpečenstvo

výbuchu alebo požiaru.

•Vnútro spotrebiča sa počas používania zo-

hrieva. Hrozí riziko popálenín. Keď vkladá-

te alebo vyberáte príslušenstvo alebo nád-

oby, používajte rukavice.

•Vždy, keď je spotrebič v činnosti, držte si

od neho pri otváraní dvierok bezpečnostný

odstup. Môže dôjsť k úniku horúcej pary.

Hrozí riziko popálenia pokožky.

• Aby ste predišli poškodeniu alebo zmene

farby smaltu:

–neklaďte žiadne predmety priamo na

sno spotrebiča a neprikrývajte dno hliní-

kovou fóliou;

– nedávajte horúcu vodu priamo do spo-

trebiča;

– nenechávajte vlhké riady a jedlo po do-

končení varenia v spotrebiči.

• Zmena farby smaltu nemá žiadny vplyv na

výkon spotrebiča

•Spotrebič nepoužívajte, ak je v kontakte s

vodou. Spotrebič nepoužívajte, ak máte

vlhké ruky.

• Na otvorené dvierka netlačte.

•Dvierka spotrebiča vždy zatvárajte, dokon-

ca aj pri grilovaní.

Starostlivos

ť a čistenie

• Pred vykonávaním údržby spotrebič vypni-

te a odpojte ho od zdroja napájania.

• Pred údržbou skontrolujte, či je spotrebič

studený. Hrozí riziko popálenín. Existuje ri-

ziko, že sklené panely môžu prasknúť.

•Spotrebič vždy udržiavajte čistý. Priškva-

rený tuk a ostatné zvyšky jedál môžu spô-

sobiť požiar.

•Pravidelným čistením sa predchádza po-

škodeniu povrchových materiálov

• Kvôli osobnej bezpečnosti a bezpečnosti

vášho majetku spotrebič čistite iba vodou

a mydlom. Nepoužívajte horľavé produkty

ani produkty, ktoré spôsobujú koróziu.

•Spotrebič nečistite pomocou parných či-

stičov, tlakových čistiacich zariadení,

ostrých predmetov, abrazívnych čistiacich

prostriedkov, abrazívnych špongií ani od-

straňovačov škvŕn

• Ak používate sprej na čistenie rúr, postu-

pujte podľa pokynov výrobcu. Nikdy nič

nestriekajte na tukový filter (ak je k dispo-

electrolux 3

zícii), na ohrevné teleso ani na snímač ter-

mostatu.

• Sklenené dvierka nikdy nečistite pomocou

abrazívnych čistiacich prostriedkov ani ko-

vovou škrabkou. Teplovzdorný povrch

vnútorného skla sa môže rozbiť a rozsy-

pať.

•Keď sú sklené panely dvierok poškodené,

zoslabnú a môžu sa rozbiť. Je nutné ich

vymeniť. Obráťte sa na autorizované ser-

visné stredisko.

• Pri snímaní dverí spotrebiča buďte opatrní.

Dvierka sú ťažké!

•Nečistite katalytický smalt (ak je k dispozí-

cii).

Osvetlenie rúry

• Pred výmenou osvetlenia rúry odpojte

spotrebič od napájacieho zdroja. Hrozí ne-

bezpečenstvo úrazu elektrickým prúdom!

Autorizované servisné stredisko

•Spotrebič smie opravovať iba autorizovaný

technik. Obráťte sa na autorizované ser-

visné stredisko.

• Používajte iba originálne náhradné diely.

Likvidácia spotrebiča

• Aby ste predišli riziku fyzického zranenia

alebo poškodenia

– Vytiahnite zástrčku zo zásuvky elektric-

kej siete.

– Odrežte napájací elektrický kábel a zli-

kvidujte ho.

– Zlikvidujte západku dvierok. Týmto za-

bránite, aby sa deti alebo malé domáce

zvieratá zatvorili vo vnútri spotrebiča.

Hrozí nebezpečenstvo udusenia.

Popis výrobku

Celkový pohľad

2 63 4 5

1 Ovládací panel

2 Kontrolka napájania

3 Otočný ovládač funkcií rúry

4 Displej

5 Ovládací gombík teploty

6 Kontrolka teploty

7 Ohrevný prvok

8 Zásuvka teplotnej sondy na kontrolu mä-

9 Osvetlenie rúry

4 electrolux

10 Ventilátor

11 Spodný ohrev

12 Vodiace lišty roštov rúry, vyberateľné

13 Úrovne v rúre

Príslušenstvo rúry na pečenie

• Rošt rúry

Na riad, formičky na koláče, pečené kusy

jedla

•

Plech na pečenie

Na koláče a sušienky.

• Hlboký pekáč

Na pečenie mäsa a cesta alebo na zachy-

távanie tuku.

•

Teplotná sonda na mäso

Na meranie stupňa prepečenia mäsa.

Každodenné používanie

Varovanie Pozrite si časť „Informácie o

bezpečnosti“.

Prvé čistenie

•Zo spotrebiča vyberte všetky súčasti.

• Pred prvým použitím spotrebič vyčistite.

Dôležité upozornenie Pozrite si časť

„Starostlivosť a čistenie“.

Nastavenie času

Rúra sa uvádza do činnosti až po nasta-

venom čase.

Keď spotrebič pripojíte k elektrickému napá-

janiu alebo v prípade výpadku napájacieho

napätia sa automaticky rozbliká indikátor ča-

sovej funkcie.

Na nastavenie aktuálneho času použite tla-

čidlo " + " alebo " - ".

Približne po 5 sekundách sa blikanie zastaví

a displej zobrazí nastavený denný čas.

Pri zmene času nesmie byť súčasne na-

stavená automatická funkcia (Doba tr-

vania

alebo Ukončiť ).

Aby ste mohli rúru použiť, stlačte zásuv-

ný gombík. Gombík sa vysunie.

Zapnutie a vypnutie rúry

1. Ovládací gombík funkcií rúry na pečenie

prepnite na požadovanú funkciu.

2. Ovládací gombík teploty prepnite na po-

žadovanú teplotu.

Keď je rúra v prevádzke, rozsvieti sa kon-

trolka napájania.

Keď stúpa teplota rúry, rozsvieti sa kon-

trolka teploty.

3. Ak chcete rúru vypnúť, otočte prepínač

funkcií rúry a ovládací gombík teploty do

polohy Vyp.

Chladiaci ventilátor

Chladiaci ventilátor sa zapne automaticky,

aby sa povrch spotrebiča udržal chladný. Ak

spotrebič vypnete, chladiaci ventilátor osta-

ne v činnosti, pokým sa spotrebič neochladí.

Funkcie rúry na pečenie

Funkcia rúry Používanie

Svieti Táto funkcia sa používa na osvetlenie vnútra rúry.

Konvekcia s kruhovým

ohrevným prvkom

Na pečenie max. na troch úrovniach súčasne. Zníženie teplôt

rúry (20 – 40 °C) v porovnaní s konvenčným pečením. A na

sušenie potravín.

electrolux 5

Funkcia rúry Používanie

Stupeň Pizza Na pečenie jedál na jednej úrovni, pri ktorých chcete dosia-

hnuť intenzívne zhnednutie na povrchu a chrumkavú kôrku na

spodnej časti. Zníženie teplôt rúry (20 – 40 °C) v porovnaní s

konvenčným pečením

Vrchný a spodný (konvenč-

ný)

Na pečenie koláčov a mäsa na jednej úrovni.

Spodný ohrev Na pečenie koláčov s chrumkavou spodnou časťou a na kon-

zervovanie jedla.

Rozmrazovanie Na rozmrazovanie mrazených potravín.

Gril Na grilovanie plochých jedál uprostred grilu a prípravu hria-

nok.

Dvojitý gril Na grilovanie plochých jedál vo väčších množstvách a prípra-

vu hrianok.

Konvekčné grilovanie Pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny na jednej úrovni.

Tiež na gratinovanie a zhnednutie.

Vloženie príslušenstva rúry

Plech na pečenie alebo hlboký pekáč položte

na teleskopické lišty. Diery na krajoch zave-

ste na pridržovacie kolíky na teleskopických

lištách.

Rošt rúry položte na teleskopické lišty tak,

aby nožičky smerovali dole.

Vysoký rám okolo roštu rúry je doplnko-

vým opatrením proti prevrhnutiu riadu.

Spoločné zasunutie roštu a hlbokého

pekáča

Rošt rúry položte na hlboký pekáč. Rošt rúry

a hlboký pekáč položte na teleskopické lišty.

Diery na krajoch zaveste na pridržovacie ko-

líky na teleskopických lištách.

Teplotná sonda na mäso

Teplotná sonda na mäso meria vnútornú te-

plotu mäsa. Po dosiahnutí nastavenej teploty

sa rúra automaticky vypne.

Treba nastaviť dve teploty:

• Teplota rúry: Pozri tabuľku Pečenie mäsa

• Teplota vnútri mäsa: Pozri tabuľku Teplot-

ná sonda na mäso

Dôležité upozornenie Používajte iba

dodávanú teplotnú sondu na mäso alebo

originálne náhradné diely

Varovanie Sonda na mäso je horúca!

Hrozí nebezpečenstvo popálenín! Pri

vyberaní hrotu sondy a jej odpájaní

dávajte pozor.

6 electrolux

1. Zasuňte zástrčku sondy na mäso do zá-

suvky na bočnej stene rúry.

2. Hrot sondy na mäso vpichnite čo naj-

hlbšie do stredu mäsa.

3. Opakovane stláčajte tlačidlo voliča

, až kým nezačne blikať kontrolka

sondy na mäso

Tlačidlami " + " / " - " nastavte požado-

vanú teplotu vnútri mäsa. Teplotu môžete

nastaviť v rozmedzí od 30 °C po 99 °C.

Odporúčané hodnoty nájdete v tabuľke.

5. Ovládačmi nastavte požadovanú funkciu

rúry a teplotu.

6. Po dosiahnutí nastavenej teploty vnútri

mäsa sa rúra automaticky vypne.

7. Sondu na mäso vyberte.

Ak výsledky pečenia nie sú uspokojivé, zo-

pakujte hore uvedené kroky a nastavte vyššiu

teplotu vnútri mäsa.

Displej

1 2

456

1 Indikátor teplotnej sondy na mäso

2 Displej času

3 Kontrolky funkcií

4 Tlačidlo " + "

5 Tlačidlo voliča

6 Tlačidlo " - "

Nastavenie funkcií hodín

1. Opakovane stláčajte tlačidlo voliča, až

kým nezačne blikať kontrolka potrebnej

funkcie.

2. Na nastavenie času na kuchynských

stopkách

, dĺžky trvania alebo

skončenia pečenia

použite tlačidlo "

+ " alebo " - ".

Príslušná kontrolka funkcie sa rozsvieti.

Po uplynutí nastaveného času bliká kon-

trolka funkcie a na 2 minúty sa rozoznie

zvukový signál.

Pri funkciách doba trvania a skonče-

nie pečenia

sa rúra automaticky vy-

pne.

3. Signál sa vypne stlačením ktoréhokoľvek

tlačidla.

electrolux 7

Funkcia časomeru Používanie

Denný čas Zobrazuje čas. Slúži na nastavenie, zmenu alebo zistenie denného ča-

su.

Kuchynský časomer Slúži na nastavenie odpočítavania času.

Po uplynutí nastaveného času zaznie signál.

Táto funkcia nemá vplyv na činnosť rúry.

Doba trvania Nastavenie času činnosti rúry.

Koniec Nastavenie času vypnutia pre funkciu rúry.

Funkciu dĺžka trvania a skončenie pe-

čenia

možno použiť súčasne, ak sa

rúra má zapnúť aj vypnúť automaticky v

nastavenom čase. V takomto prípade

nastavte najprv dĺžku trvania

a skon-

čenie pečenia

Zrušenie funkcií hodín

1. Opakovane stláčajte tlačidlo voliča, až

kým nezačne blikať kontrolka správnej

funkcie.

2. Stlačte a podržte stlačené tlačidlo " - ".

Po niekoľkých sekundách sa funkcia ho-

dín vypne.

Mechanické blokovanie dvierok

Po doručení spotrebiča nie je zámka dvierok

aktívna.

Aktivovanie a deaktivovanie zámku

dvierok

1. Uchopte rám dvierok (B) na hornom okraji

dvierok po oboch stranách a zatlačte

dovnútra, aby sa uvoľnili upevňovacie zá-

padky. Potom rám vyberte potiahnutím

nahor.

2. Pre aktiváciu vykonajte krok a. Pre deak-

tiváciu vykonajte krok b.

a) Aktivovanie zámku dvierok: Páčku

vysuňte (1), posuňte ju o 4 mm doľava

(2) a znovu ju zasuňte (3).

b) Deaktivovanie zámku dvierok:

Odmontovanie páčky: Vyberte páčku

(1).

Kryt (2) vyberte zo spodnej časti krytu

dvierok (B) a zasuňte (3).

3. Podržte rám dvierok (B) na každej strane,

umiestnite ho na vnútorný okraj dvierok a

8 electrolux

vsuňte rám dvierok (B) do horného okraja

dvierok.

Dôležité upozornenie Na otvorenej strane

rámu dvierok (B) je vodiaca lišta (C). Musíte

ju zatlačiť medzi vonkajší panel dvierok a

vodiaci rám (D). Upevňovacia západka (E)

musí zapadnúť.

Otvorenie dvierok rúry.

1. Podržte páčku stlačenú.

2. Otvorte dvere.

Zatvorenie dvierok rúry

Dvierka zatvorte bez zatlačenia páčky.

Deaktivácia zámku dvierok

Aby ste zámku dvierok deaktivovali, treba

páčku znovu presunúť vpravo. Postupujte

podľa vyššie uvedeného postupu.

Dôležité upozornenie Vypnutím

spotrebiča sa mechanické blokovanie

dvierok nevyradí.

Užitočné rady a tipy

Informácie o akrylamidoch

Dôležité upozornenie Podľa najnovších

vedeckých poznatkov môžu akrylamidy pri

pečení potravín (predovšetkým obsahujúcich

škrob) spôsobovať zdravotné riziko. Preto

vám odporúčame pripravovať jedlá pri čo

najnižších teplotách a príliš jedlá nezapekať.

Vnútroná strana dvierok

Na vnútornej strane dvierok rúry nájdete:

• čísla úrovní roštov

• informáciu o funkciách rúry, odporúčané

úrovne roštov a teploty pre niektoré typic-

ké jedlá.

Teploty a doby pečenia v tabuľkách sú

iba približné. Závisia od receptov, kvality

a množstva použitých surovín.

Pečenie

Všeobecné pokyny

• Vo vašej novej rúre sa budú jedlá a mäso

piecť ináč ako v spotrebiči, ktorý ste mali

predtým. Prispôsobte zvyčajné nastavenia

(teplotu, doby pečenia) a úrovne roštov

hodnotám v tabuľkách.

• Pri dlhom pečení jedál môžete rúru vypnúť

10 minút pred uplynutím doby pečenia,

jedlo sa dopečie zvyškovým teplom.

Keď používate zmrazené jedlo, plechy v

rúre sa môžu počas pečenia zdeformo-

vať. Keď plechy znova vychladnú, defor-

mácia zmizne.

Ako používať tabuľky pečenia

• Prvýkrát vám odporúčame použiť nižšie

teploty.

electrolux 9

• Ak neviete nájsť nastavenia pre špeciálne

recepty, postupujte podľa údajov pre naj-

viac podobné jedlá.

•Dobu pečenia môžete predĺžiť o 10-15 mi-

nút, ak pečiete na viac ako jednej úrovni.

•Koláče a pečivo na rôznych úrovniach sa

spočiatku nebudú piecť rovnako rýchlo. V

takom prípade nemeňte nastavenie teplo-

ty. Rozdiely sa vyrovnajú počas pečenia.

Tipy na pečenie

Výsledok pečenia Možná príčina Odstránenie

Koláč nie je v spodnej

časti dostatočne pre-

pečený

Nesprávne nastavená úroveň

v rúre

Koláč dajte v rúre na nižšiu úroveň

Koláč je nízky (vlhký,

mazľavý, pásy vody)

Príliš vysoká teplota Použite nastavenie nižšej teploty

Koláč je nízky (vlhký,

mazľavý, pásy vody)

Príliš krátky čas pečenia Predĺžte čas pečenia

Nenastavujte vyššie teploty kvôli skrá-

teniu času pečenia

Koláč je nízky (vlhký,

mazľavý, pásy vody)

Príliš vlhké cesto Použite menej tekutiny. Skontrolujte časy

miešania, najmä pri použití kuchynských

spotrebičov

Koláč je príliš suchý Teplota rúry je príliš nízka Nastavte vyššiu teplotu rúry

Koláč je príliš suchý Príliš dlhý čas pečenia Skráťte čas pečenia

Koláč nie je rovnomer-

ne prepečený

Príliš vysoká teplota a príliš

krátky čas pečenia

Teplotu pečenia nastavte o niečo nižšie a

predĺžte čas pečenia

Koláč nie je rovnomer-

ne prepečený

Nerovnomerná vrstva cesta Cesto rovnomerne rozprestrite na plechu

Koláč sa v nastavenom

čase nedopečie

Príliš nízka teplota pečenia Pri nastavení použite o niečo vyššiu teplotu

Pečenie na jednej úrovni rúry – pečenie vo formách

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Bábovka Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Linecké koláče/kráľov-

ská bábovka

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

1 140 - 160 1:10 - 1:30

Piškótový koláč Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

1 140 0:25 - 0:40

Piškótový koláč Vrchný a spodný

(konvenčný)

1 160 0:25 - 0:40

Tortový korpus z kreh-

kého cesta

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

3 170-180 0:10 - 0:25

Tortový korpus z piškó-

tového cesta

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

3 150 - 170 0:20 - 0:25

Jablkový koláč Vrchný a spodný

(konvenčný)

1 170 - 190 0:50 - 1:00

10 electrolux

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Jablkový koláč (2 for-

my, priemer 20 cm,

rozmiestnené po uhlo-

priečke)

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

1 160 1:10 - 1:30

Jablkový koláč (2 for-

my, priemer 20 cm,

rozmiestnené po uhlo-

priečke)

Vrchný a spodný

(konvenčný)

1 180 1:10 - 1:30

Pikantná torta (napr.

Quiche Lorraine)

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

1 160 - 180 0:30 - 1:10

Tvarohový koláč Vrchný a spodný

(konvenčný)

1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Rúru vopred predhriať

Pečenie na jednej úrovni – Koláče/pečivo/žemle na plechu na pečenie

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Pletenec/Veniec z kys-

nutého cesta

Vrchný a spodný

(konvenčný)

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Vianočka

Vrchný a spodný

(konvenčný)

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Chlieb (ražný chlieb) Vrchný a spodný

(konvenčný)

– najprv

230 0:25

– potom 160 - 180 0:30 - 1:00

Veterníky/Odpaľované

cesto

Vrchný a spodný

(konvenčný)

3 160 - 170 0:15 - 0:30

Piškótová roláda

Vrchný a spodný

(konvenčný)

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Suché koláče posypa-

né mrveničkou

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Mandľový maslový ko-

láč/cukrové koláče

Vrchný a spodný

(konvenčný)

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Ovocné koláče (z kys-

nutého/treného cesta)

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

3 150 0:35 - 0:50

Ovocné koláče (z kys-

nutého/treného cesta)

Vrchný a spodný

(konvenčný)

3 170 0:35 - 0:50

Ovocný koláč z kreh-

kého cesta

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Kysnutý koláč s jem-

nou plnkou (napr. tva-

rohovou, smotanovou,

pudingovou)

Vrchný a spodný

(konvenčný)

3 160 - 180 0:40 - 1:20

electrolux 11

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Pizza (s bohatým oblo-

žením)

1)2)

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

1 180 - 200 0:30 - 1:00

Pizza (tenká)

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

1 200 - 220 0:10 - 0:25

Nízky chlieb Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

1 200 - 200 0:08 - 0:15

Tortičky (CH) Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

1 180 - 200 0:35 - 0:50

1) Rúru vopred predhriať

2) Použite hlboký pekáč

Pečenie na jednej úrovni rúry – sušienky

Druh pečiva Funkcia rúry Úroveň Teplota (°C) Doba (h:min.)

Sušienky z krehkého

cesta

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

3 150 - 160 0:06 - 0:20

Striekané pečivo Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

3 140 0:20 - 0:30

Striekané pečivo

Vrchný a spodný

(konvenčný)

3 160 0:20 - 0:30

Sušienky z treného ce-

sta

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

3 150 - 160 0:15 - 0:20

Bielkové sušienky, pu-

sinky

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

3 80 - 100 2:00 - 2:30

Mandľové zákusky Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

3 100 - 120 0:30 - 0:60

Drobné pečivo z kys-

nutého cesta

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Drobné pečivo z lístko-

vého cesta

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

3 170 - 180 0:20 - 0:30

Žemle z kysnutého ce-

sta

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

3 160 0:20 - 0:35

Žemle z kysnutého ce-

sta

Vrchný a spodný

(konvenčný)

3 180 0:20 - 0:35

Malé koláčiky (20 ks/

plech)

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

3 140 0:20 - 0:30

Malé koláčiky (20 ks/

plech)

Vrchný a spodný

(konvenčný)

3 170 0:20 - 0:30

1) Rúru vopred predhriať

12 electrolux

Pečenie v rúre na viacerých úrovniach – koláče/pečivo/žemle na plechoch na

pečenie

Druh pečiva

Konvekcia s

kruhovým

ohrevným prv-

kom

2 úrovne

Konvekcia s

kruhovým

ohrevným prv-

kom

3 úrovne

Teplota (°C)

Doba (h:min.)

Veterníky/Odpaľované

cesto

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Suchý koláč s mrvenič-

kou

1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Rúru vopred predhriať

Pečenie na viacerých úrovniach – sušienky/malé koláčiky/zákusky/žemle

Druh pečiva

Konvekcia s

kruhovým

ohrevným prv-

kom

2 úrovne

Konvekcia s

kruhovým

ohrevným prv-

kom

3 úrovne

Teplota (°C)

Doba (h:min.)

Sušienky z krehkého

cesta

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Striekané pečivo 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Sušienky z treného ce-

sta

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Bielkové sušienky, pu-

sinky

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Mandľové zákusky 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Drobné pečivo z kysnu-

tého cesta

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Drobné pečivo z lístko-

vého cesta

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Žemle z kysnutého ce-

sta

1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Malé koláčiky (20 ks/

plech)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Rúru vopred predhriať

Tabuľka nastavenia pre pizzu

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte

použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v

kapitole Každodenné používanie.

Druh pečiva Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pizza (tenká)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (s bohatým oblo-

žením)

1 180 - 200 20 - 30

Tortičky 1 180 - 200 45 - 60

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50

electrolux 13

Druh pečiva Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Tvarohový koláč, okrú-

hly

1 140 - 160 60 - 90

Tvarohový koláč na ple-

chu

1 140 - 160 50 - 60

Jablkový koláč, zakrytý 1 150 - 170 50 - 70

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nízky chlieb

1 250 - 270 10 - 20

Torta s drobným peči-

vom z lístkového cesta

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen (jedlo

podobné pizze z Alsa-

ska)

1 250 - 270 12 - 20

Pirôžky (ruská verzia

calzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Rúru vopred predhriať

Tabuľka pre nákypy a gratinované jedlá

Jedlo Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Čas h: Min.

Cestovinový nákyp Vrchný a spodný

(konvenčný)

1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Vrchný a spodný

(konvenčný)

1 180-200 0:25-0:40

Gratinovaná zelenina

Konvekcia s kruho-

vým ohrevným prv-

kom

1 160-170 0:15-0:30

Bagety posypané sy-

rom

Konvekcia s kruho-

vým ohrevným prv-

kom

1 160-170 0:15-0:30

Sladké nákypy Vrchný a spodný

(konvenčný)

1 180-200 0:40-0:60

Rybacie nákypy Vrchný a spodný

(konvenčný)

1 180-200 0:30-1:00

Plnená zelenina Konvekcia s kruho-

vým ohrevným prv-

kom

1 160-170 0:30-1:00

1) rúru predhrejte

Hotové jedlá

Pečené po-

traviny

Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas

Mrazená pizza Vrchný a spodný

(konvenčný)

3 pozrite si pokyny

od výrobcu

pozrite si pokyny

od výrobcu

Zemiakové

hranolky

Konvekcia s kru-

hovým ohrevným

prvkom

3 200-220 pozrite si pokyny

od výrobcu

14 electrolux

Pečené po-

traviny

Funkcia rúry Úroveň v rúre Teplota °C Čas

Bagety Vrchný a spodný

(konvenčný)

3 pozrite si pokyny

od výrobcu

pozrite pokyny

od výrobcu

Ovocné koláče Vrchný a spodný

(konvenčný)

3 pozrite pokyny

od výrobcu

pozrite pokyny

od výrobcu

1) Poznámka: Hranolky podľa potreby 2- až 3-krát obráťte

Pečenie mäsa

Riad na pečenie mäsa

•Na pečenie mäsa používajte teplovzdorný

riad (dodržiavajte pokyny výrobcu).

•Veľké kúsky mäsa možno piecť priamo na

plechu na zachytávanie tuku alebo na ro-

šte s podloženým plechom na zachytáva-

nie tuku. (Ak sa používa)

• Chudé druhy mäsa pečte v pekáči s po-

krievkou. Mäso si tak lepšie zachová šťav-

natosť

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú byť zhned-

nuté alebo získať kôrku, možno piecť v pe-

káči bez pokrievky.

Údaje uvedené v tabuľke sú iba orien-

tačné.

Pokyny k tabuľke pečenia mäsa.

•Pečte kusy mäsa a ryby s hmotnosťou

prevyšujúcou 1 kg.

•Do pekáča vlejte trošku vody, aby ste

predišli vystrekovaniu šťavy a tuku.

•Podľa potreby mäso obráťte (po 1/2 - 2/3

doby pečenia).

• Na dosiahnutie lepších výsledkov, počas

pečenia polejte veľké kusy mäsa a hydiny

niekoľkokrát výpekom.

• Rúru vypnite približne 10 minút pred uply-

nutím doby pečenia, jedlo sa dopečie zvy-

škovým teplom.

Hovädzie mäso

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň v

rúre

Teplota °C Doba

(h:min.)

Bravčové pečené 1 – 1,5 kg Vrchný a

spodný (kon-

venčný)

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Rozbif alebo sviečková na každý

cm hrúbky

– krvavý

na každý cm

hrúbky

Konvekčné

grilovanie

1 190 - 200 0:05 - 0:06

– stredne prepečený na každý cm

hrúbky

Konvekčné

grilovanie

1 180 - 190 0:06 - 0:08

– prepečený na každý cm

hrúbky

Konvekčné

grilovanie

1 170 - 180 0:08 - 0:10

1) rúru predhrejte

Bravčové mäso

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Doba

(h:min.)

Pliecko, krkovička, steh-

1 – 1,5 kg Konvekčné

grilovanie

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Kotleta, sekaná 1 – 1,5 kg Konvekčné

grilovanie

1 170 - 180 1:00 - 1:30

electrolux 15

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Doba

(h:min.)

Fašírka 750 g – 1 kg Konvekčné

grilovanie

1 160 - 170 0:45 - 1:00

Bravčové koleno (predva-

rené)

750 g – 1 kg Konvekčné

grilovanie

1 150 - 170 1:30 - 2:00

Teľacie mäso

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Doba

(h:min.)

Teľacie pečené 1 kg Konvekčné

grilovanie

1 160 - 180 1:30 - 2:00

Teľacie koleno 1,5 -2 kg Konvekčné

grilovanie

1 160 - 180 2:00 - 2:30

Jahňacina

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Doba

(h:min.)

Jahňacie stehno, jahňa-

cie pečené

1 – 1,5 kg Konvekčné

grilovanie

1 150 - 170 1:15 - 2:00

Jahňací chrbát 1 – 1,5 kg Konvekčné

grilovanie

1 160 - 180 1:00 - 1:30

Divina

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Doba

(h:min.)

Zajačí chrbát, zajačie

stehno

do 1 kg Vrchný a

spodný (kon-

venčný)

3 220 - 250 0:25 - 0:40

Srnčí chrbát, jelení chrbát 1,5 – 2 kg Vrchný a

spodný (kon-

venčný)

1 210 - 220 1:15 - 1:45

Srnčie stehno, jelenie

stehno

1,5 – 2 kg Vrchný a

spodný (kon-

venčný)

1 200 - 210 1:30 - 2:15

1) rúru predhrejte

Hydina

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Doba

(h:min.)

Kúsky hydiny Každý 200 –

250 g

Konvekčné

grilovanie

1 200 - 220 0:35 - 0:50

Polovica kurčaťa Každý 400 –

500 g

Konvekčné

grilovanie

1 190 - 210 0:35 - 0:50

16 electrolux

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Doba

(h:min.)

kurča, kŕmne kurča 1 – 1,5 kg Konvekčné

grilovanie

1 190 - 210 0:45 - 1:15

Kačica 1,5 – 2 kg Konvekčné

grilovanie

1 180 - 200 1:15 - 1:45

Hus 3,5 – 5 kg Konvekčné

grilovanie

1 160 - 180 2:30 - 3:30

Morka 2,5 – 3,5 kg Konvekčné

grilovanie

1 160 - 180 1:45 - 2:30

Morka 4 – 6 kg Konvekčné

grilovanie

1 140 - 160 2:30 - 4:00

Ryby (najtenšie)

Druh mäsa Množstvo Funkcia rúry Úro-

veň

v rú-

Teplota °C Doba

(h:min.)

Ryby vcelku 1 – 1,5 kg Vrchný a

spodný (kon-

venčný)

1 210 - 220 0:45 - 1:15

Grilovanie

Funkciu grilovania používajte vždy s ma-

ximálnou teplotou.

Dôležité upozornenie Grilujte vždy pri

zatvorených dvierkach rúry

Pri funkciách grilovania rúru vždy pred-

ohrejte počas 5 minút.

• Nastavte rošt do polohy odporúčanej

podľa tabuľky grilovania.

•Na prvú úroveň v rúre vždy vsuňte

plech na zachytávanie tuku.

• Grilujte iba nízke kusy mäsa a rýb.

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte

použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v

kapitole Každodenné používanie.

Jedlo vhodné na gri-

lovanie

Úroveň v rúre Čas

1. strana 2. strana

Fašírky 4 8 – 10 minút 6 – 8 minút

Bravčové filé 4 10 – 12 minút 6 – 10 minút

Klobásky 4 8 – 10 minút 6 – 8 minút

Steaky z hovädzieho

zadného, teľacie steaky

4 6 – 7 minút 5 – 6 minút

Hovädzie zadné, peče-

ná hovädzina (približne

1 kg)

3 10 – 12 minút 10 – 12 minút

Hrianky

3 4 – 6 minút 3 – 5 minút

Obložené toasty 3 6 – 8 minút -------

1) Predhrievanie nie je potrebné

electrolux 17

Zaváranie

• Pri zaváraní používajte poháre rovnakej

veľkosti.

• Na zaváranie nepoužívajte poháre so

skrutkovacími alebo zatláčacíci uzávermi

ani kovové konzervy.

• Používajte prvú úroveň zdola.

• Používajte plech na pečenie. Naraz môže-

te vložiť do rúry maximálne šesť 1-litrových

pohárov.

• Poháre naplňte do rovnakej výšky a správ-

ne ich zatvorte.

• Uložte poháre na plech, uistite sa, že sa

vzájomne nedotýkajú.

• Do plechu vlejte približne 1/2 litra vody, aby

sa rúre vytvorila dostatočná vlhkosť.

•Keď kvapalina v prvých pohároch začne

mierne vrieť (po približne 35-60 minútach

pre 1-litrové poháre), rúru vypnite alebo

znížte teplotu na 100°C (pozrite tabuľku).

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte

použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v

kapitole Každodenné používanie.

Mäkké ovocie

Zavárané potraviny Teplota v °C Čas do začiatku

varenia v min.

Ďalšie varenie pri

100 °C, v min.

Jahody, čučoriedky, maliny, zrelé

egreše

160 - 170 35 - 45 ---

Nezrelé egreše 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Kôstkoviny

Zavárané potraviny Teplota v °C Čas do začiatku

varenia v min.

Ďalšie varenie pri

100 °C, v min.

Hrušky, dule, slivky 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Zelenina:

Zavárané potraviny Teplota v °C Čas do začiatku

varenia v min.

Ďalšie varenie pri

100 °C, v min.

Mrkva

160 - 170 50 -60 5 - 10

Uhorky 160 - 170 50 - 60 ---

Čalamáda 160 - 170 50 - 60 15

Kaleráb, hrach, špargľa 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Nechať odstáť vo vypnutej rúre na pečenie

Sušenie

• Rošty prilryte papierom na pečenie.

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte

použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v

kapitole Každodenné používanie.

Zelenina:

Sušené potraviny Teplota v °C Úroveň v rúre Čas v hodinách (pra-

vidlo)

1 úroveň 2 úrovne

Strukoviny 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Paprika (pruhy) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Zelenina do polievky 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Huby 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Bylinky 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3

18 electrolux

Ovocie

Sušené potraviny Teplota v °C Úroveň v rúre Čas v hodinách (pra-

vidlo)

1 úroveň 2 úrovne

Slivky 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Marhule 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Jablkové plátky 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Hrušky 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9

Rozmrazovanie

• Potraviny vyberte z obalu a uložte ich na

tanier položenom na rošte rúry.

• Neprikrývajte tanierom ani miskou. Veľmi

by to predĺžilo dobu rozmrazovania.

•Rošt vsuňte na prvú úroveň od spodu.

Aby ste zistili, ktorú funkciu rúry máte

použiť, pozrite si zoznam funkcií rúry v

kapitole Každodenné používanie.

Jedlo Čas na rozmrazenie

(min.)

Dodatočný čas roz-

mrazovania (min.)

Poznámky

Kurča, 1 000 g 100-140 20-30 Kurča položte na obrá-

tenej podšálke do veľ-

kého taniera a v polovici

času rozmrazovania

otočte

Mäso, 1000 g 100-140 20-30 Po uplynutí polovice ča-

su ho obráťte

Mäso, 500 g 90-120 20-30 Po uplynutí polovice ča-

su ho obráťte

Pstruh, 150 g 25-35 10-15 -------

Jahody, 300 g 30-40 10-20 -------

Maslo, 250g 30-40 10-15 -------

Smotana, 2 x 200g 80-100 10-15 Smotana sa dá výborne

vyšľahať aj keď je čia-

stočne zamrznutá

Torta, 1400 g 60 60 -------

Teplotná sonda na mäso

V zozname funkcií rúry v kapitole Kaž-

dodenné použitie nájdete funkciu rúry,

ktorú treba použiť.

Hovädzie

Pečené potraviny Teplota vo vnútri mäsa v °C

Roštenka alebo pečené filety - krvavé 45 - 50

Roštenka alebo pečené filety - stredne prepečené 60 - 65

Roštenka alebo pečené filety - prepečené 75 - 80

Bravčové mäso

Pečené potraviny Teplota vo vnútri mäsa v °C

Bravčové pliecko, šunka vcelku, krkovička 80 - 82

Kotleta (chrbát), dusená roštenka 75 - 80

electrolux 19

Pečené potraviny Teplota vo vnútri mäsa v °C

Fašírka 75 - 80

Teľacie

Pečené potraviny Teplota vo vnútri mäsa v °C

Teľacie pečené 75 - 80

Teľacie koleno 85 - 90

Baranina / jahňacina

Pečené potraviny Teplota vo vnútri mäsa v °C

Baranie stehno 80 - 85

Baraní chrbát 80 - 85

Jahňacie pečené, jahňacie stehno 75 - 80

Divina

Pečené potraviny Teplota vo vnútri mäsa v °C

Zajačí chrbát 70 - 75

Zajačie stehno 70 - 75

Zajac vcelku 70 - 75

Srnčí chrbát, jelení chrbát 70 - 75

Srnčie alebo jelenie stehno 70 - 75

Ošetrovanie a čistenie

Varovanie Pozrite si časť „Informácie o

bezpečnosti“.

• Prednú stranu spotrebiča vyčistite mäk-

kou utierkou navlhčenou vo vode s prídav-

kom saponátu.

•Na čistenie kovových povrchov použite či-

stiaci prípravok

• Vnútro rúry vyčistite po každom použití.

Nečistoty odstránite ľahšie, nepripália sa.

• Ťažko odstrániteľné škvrny očistite špe-

ciálnym čističom na rúry.

• Po použití očistite všetky časti príslušen-

stva (mäkkou utierkou namočenou v teplej

vode s umývacím prípravkom) a nechajte

ich osušiť.

• Teflónový riad a pomôcky neumývajte

agresívnymi prípravkami, na čistenie ne-

používajte špicaté predmety ani ich ne-

umývajte v umývačke riadu. Mohol by sa

zničiť teflónový povrch!

Podporné mriežky

Vybratie podporných mriežok

1. Vytiahnite prednú časť podpornej mriež-

ky z bočnej steny.

2. Potiahnite zadnú časť podpornej mriežky

od steny a vyberte ju.

20 electrolux

Stránka sa načítava ...

Electrolux EOB64201X Používateľská príručka

Značka: Electrolux

Model: EOB64201X

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Electrolux EOB64201X Používateľská príručka

Electrolux EOB64201X Používateľská príručka

Súvisiace články