Electrolux EK6765W Používateľská príručka
- Typ
- Používateľská príručka
Használati útmutató
EK 6765 W
ELEKTROMOS TŰZHELY
2
Fontos biztonsági útmutatások
A Használati útmutatóban leírtakat mindig tartsa szem előtt és különös gondossággal járjon el a biztonságra
vonatkozó utasítások pontos betartásánál, mert ez nemcsak az Ön, hanem az Önnel lakók biztonságát is szolgálja.
Beszerelés
• A készülék beszerelését és csatlakoztatását csak
szakember, szerviz végezheti el, az érvényes
biztonsági előírások betartása mellett.
• A szereléshez esetlegesen szükséges
elektromos változtatásokat is kizárólag
elektromos szakember, szerviz végezheti el.
• A felállításnál vigyázzon arra, hogy a készülék
közelében ne legyen éghető anyag (pl. függöny,
konyharuha, stb.).
Gyermekvédelem
• A készüléket csak felnőttek használhatják.
Veszélyes lehet, ha a gyermekek is használják a
készüléket, vagy ha játszanak vele.
• A készülék még a kikapcsolás után is hosszú
ideig forró marad. Tartsa távol a gyerekeket a
készüléktől és ne engedje addig őket a készülék
közelébe, amíg az nem hűlt le.
Használat
• Ezt a sütőt kizárólag ételek elkészítéséhez
gyártották, ezért más célra használni nem
szabad.
• Veszélyes és tilos a készülék átalakítása, vagy
műszaki jellemzőinek megváltoztatása.
• Instabil, deformált edényeket ne használjon a
főzéshez, hogy elkerülje azok felborulását, illetve
a túlforrás miatti baleseteket.
• Olajban, vagy zsírban való sütéskor különös
gondossággal járjon el.
• Ha az Ön által vásárolt készülék rendelkezik
tetővel, akkor lehűlés után a lehajtott tető
megvédi a főzőfelületet a portól, nyitott
állapotban viszont összegyűjti a
kifreccsenéseket. Ne használja a tetőt más célra.
• A tetőt a lezárást megelőzően mindig tisztítsa le.
• A tető lezárása előtt hagyja lehűlni a
főzőfelületet.
• A tető a tisztításhoz eltávolítható.
• Ügyeljen arra, hogy használaton kívüli állapotban
a szabályzó gombok kikapcsolt pozícióban
legyenek.
• A grillezésnél, vagy a sütéseknél kicsöpögő zsírt
a kevés vízzel feltöltött csepptálcába fogja fel,
mert így elkerülheti a gőzképződést és a
lecsöpögő zsír meggyulladását.
• Használjon mindig hőálló edénykesztyűt a forró
edények bepakolásához és kiszedéséhez.
• A tartozékokat (rács és zsírserpenyő) az első
használatot megelőzően el kell mosogatni.
• Óvatosan járjon el a sütő tisztítása közben, hogy
sehol ne érhesse tisztítószer a fűtőegységet és a
hőérzékelőt.
• A sütő belsejére kifreccsenő zsírt, stb. a
használatot követően le kell tisztítani, hogy a
következő sütésnél ne okozzon kellemetlen
szagokat és ne gyulladhasson meg.
• Higiéniai és biztonsági okok miatt a sütőt mindig
tisztán kell tartani. A zsír- és ételmaradványok
tüzet okozhatnak.
• A sütő a levegő mozgása miatt felforrósodik.
Soha nem szabad letakarni a sütő alján lévő
furatokat. Ne takarja le alufóliával sütő oldalait,
és az alsó nyílásokat sem.
• A tisztítás előtt a sütőt le kell választani az
elektromos hálózatról, vagy le kell kapcsolni az
elektromos főbiztosítékot.
• Ügyeljen arra, hogy a rácsok megfelelően
legyenek a helyükön.
• Ha az Ön készüléke rendelkezik öntisztító
panelokkal, akkor azt csak szappannal és vízzel
szabad megtisztítani.
• A sütő
alatti fiókba csak hőálló anyagból készült
tárgyak helyezhetők. Ne tegyen a fiókba éghető
anyagokat.
Vevőszolgálat
•
Hibás működés esetén forduljon a jótállási
jegyben kijelölt szervizhez, vagy a
Vevőszolgálathoz.
Környezetvédelem
• A csomagoló anyagot adja le a megfelelő
begyűjtő helyen.
• Húzza ki a csatlakozót a fali konnektorból, vágja
le a vezetéket a készülékről és tegye
használhatatlanná.
Információk a Használati útmutatóhoz
Biztonsági útmutatások
Műveletek lépésről-lépésre
Tanácsok
Környezetvédelmi információk
A készülékhez mellékelt Használati útmutatót jól
őrizze meg és tartsa olyan helyen, hogy szükség
esetén mindig kéznél legyen. Amennyiben a
készüléket elajándékozza, vagy eladja, kérjük,
hogy a Használati útmutatót is adja át a készülék
új tulajdonosának, hogy az új tulajdonos is
megismerhesse a készülék kezelését és
karbantartását.
3
Tartalomjegyzék
Használathoz
Fontos biztonsági útmutatások 2
A készülék bemutatása 3
Üvegkerámia főzőfelület 4
Praktikus tanácsok 5
Elektromos sütő 6
Első használat 7
24 órás óra és időkapcsoló 8
Javaslatok a sütő használatához 11
Sütési táblázatok 12
Tisztítás és ápolás 13
Üzemzavarok 14
Vevőszolgálat – Eredeti pótalkatrészek 14
Szereléshez
Műszaki adatok 15
Szerelés 15
Elektromos csatlakoztatás 16
Gyártó: ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLI (Olaszország)
A készülék bemutatása
1. Üvegkerámia főzőfelület
2. Kezelőpanel
3. Sütőajtó fogantyú
4. Sütőajtó
5. Tároló fiók
6. Állítható láb
Tároló fiók
FONTOS! A sütő alatti tároló fiókban csak
hőálló anyagból készült tárgyak tárolhatók.
Ne tároljon a fiókban éghető anyagot!
4
Üvegkerámia főzőfelület
Fontos tudni, hogy a főzőfelület első használatánál
enyhe füst és kellemetlen szag keletkezhet. Ez
teljesen normális jelenség, ami rövid használat után
megszűnik.
A főzőlapok használata
A kezelőpanel megfelelő gombjainak a segítségével
négy főzőlap használatára van lehetőség. A
főzőzónáknak és a hozzájuk tartozó szabályzó
gomboknak két fajtája van:
A. Normál főzőzóna: a szabályzó gombnak (1.sz.
kép) 7 pozíciója van. A „0” a kikapcsolt helyzetet
jelöli, a teljesítményfokozatok pedig 1-3-ig
vannak jelölve.
Ezeknek a főzőzónáknak a használatánál azt
ajánljuk, hogy először a maximális 3-as fokozatra
kapcsolja be őket addig, amíg az adott főzőzóna
felforrósodik, majd ezután kapcsolja vissza a
kívánt főzőfokozatra.
B. Kétkörös főzőzóna (bal első):
− A kisebbik főzőzóna bekapcsolásához
forgassa el a szabályzó gombot (2.sz. kép) a
maximális (3-as) fokozatra, majd forgassa
vissza az 1 és 3 beállítás közé.
− Kapcsolja be mindkét főzőzónát. Ehhez
forgassa el a szabályzó gombot a maximális
(3-as) fokozatra, majd forgassa tovább addig,
amíg majdnem eléri a „0” szimbólumot. Ekkor
egy „klikk” hang lesz hallható és a szélesebb
főzőzóna bekapcsol. Ezután a szabályzó
gombot forgassa vissza az Önnek megfelelő
beállításba. Most a két fűtőbetét egyszerre
üzemel és ezáltal nagyobb teljesítményt
biztosít, mint a normál főzőzóna.
A főzőlap üzemi jelzőlámpái
Az üvegkerámia főzőfelület mindegyik főzőzónájához
tartozik egy jelzőlámpa.
A főzőzóna működésének kezdetét követően néhány
perc múlva a megfelelő jelzőlámpa bekapcsol és
addig világít, amíg a főzőzóna meleg. Ha a főzőzónát
kikapcsolja, akkor a jelzőlámpa égve marad, jelezve
a maradékhőt.
A jelzőlámpa végül csak akkor alszik ki, amikor a
főzőzóna hőmérséklete biztonságos értékre
(kézmeleg) lecsökkent, azaz 50
o
C alá esik és a
tisztítása égésveszély nélkül elvégezhető.
5
Praktikus tanácsok
Az üvegkerámia főzőfelület ellenáll a hirtelen
hőmérsékletváltozásnak, vagyis érzéketlen a melegre
és a hidegre. Ugyanakkor jó a mechanikai ellenálló
képessége is, bár a kis méretű ráeső tárgyak (pl.
hegyes kés) jóvátehetetlen károsodást okozhatnak a
főzőfelületen, veszélyeztetve a működését.
Az első használat előtt gondosan tisztítsa meg az
üvegkerámia felületet (kizárólag karcmentes
tisztítószerrel, majd tiszta vizes, végül száraz ruhával
törölje át a felületet), majd kb. 10 percre kapcsolja be
a legmagasabb fűtési fokozatot.
Az első használat alkalmával kellemetlen szagok és
enyhe füst keletkezhet, ami teljesen normális
jelenség. Ez a jelenség a gyártás során használt
kenőanyagok kiégésének köszönhető, ami néhány
használat után teljesen megszűnik.
Figyelem! Ha a felületen repedést észlel, akkor
azonnal kapcsolja ki a főzőfelületet és hívja a
szervizt.
Alkalmas edények és serpenyők
Ne felejtse el, hogy a nagy méretű edény nagy
hőleadó felületet igényel, amelyben az étel is
gyorsabban elkészül, mint egy szűk edényben.
Mindig a főzendő étel fajtájának megfelelő edényt
használjon. Különösen olyan ételek készítésekor
legyen óvatos, amikor a folyadék könnyen kifolyhat,
vagy amikor túl kicsi méretű edényben készíti el az
ételt.
Tészták készítésénél részesítse előnyben az olyan
edényeket, amelyekből a gyümölcsök szaftja és a
cukros lé nem tud kifolyni, kifröccsenni. Csak így
kerülhető el, hogy a cukor ráégjen a sütő felületére,
ami aztán nagyon nehezen távolítható el. Ne
használjon a sütőben műanyag fogantyúval ellátott
edényt.
A főzőfelületen használt edényeknek az alábbi
jellemzőkkel kell rendelkezni:
− Legyenek vastagok és nehezek.
− A fenék átmérője a főzőfelülettel azonos, vagy
kissé nagyobb legyen, de kisebb SOHA.
− A fenék felülete teljesen sík legyen, hogy a
lehető legjobb érintkezést biztosítsa a
főzőfelülettel (lásd 3.sz. kép).
A fentiek betartása különösen a magas hőfokú és a
nyomás alatti főzéseknél fontos.
Mindig ügyeljen arra, hogy az edény mérete elég
nagy legyen, hogy a kifröccsenés elkerülhető legyen.
Soha ne hagyja a főzőfelületet főzőedény
felhelyezése nélkül bekapcsolva és ne helyezzen rá
üres edényeket. Legyen nagyon óvatos a bő
zsiradékban történő sütéseknél.
Bő zsiradékban való sütéskor ne hagyja
felügyelet nélkül a készüléket, mivel a túlhevült
zsír / olaj meggyulladhat.
6
Elektromos sütő
Kapcsoló a főzés típusának (4.sz.
kép) és a hőfok szabályozásának
(5.sz. kép) a kiválasztásához
Ez a két kapcsoló teszi lehetővé, hogy a főzés
típusának megfelelő fűtőbetét és a készítendő étel
receptjének megfelelő hőfok kerüljön kiválasztásra.
A sütővilágítás minden pozícióban bekapcsol.
A szimbólumok jelentése:
Felső és alsó fűtés
Alsó fűtés
Felső fűtés
Grill
Légkeverés
Felolvasztás
Hagyományos sütés
Forgassa el a kapcsolót a
pozícióba és válassza
ki az igényének megfelelő hőfokot.
Csak alsó fűtés
Forgassa el a kapcsolót a pozícióba és válassza
ki az igényének megfelelő hőfokot.
Csak felső fűtés
Forgassa el a kapcsolót a
pozícióba és válassza
ki az igényének megfelelő hőfokot.
Grillezés
Forgassa el a kapcsolót a
pozícióba és válassza
ki az igényének megfelelő hőfokot.
Légkeverés
Forgassa el a kapcsolót a
pozícióba és válassza
ki az igényének megfelelő hőfokot.
Felolvasztás
Forgassa el a kapcsolót a
pozícióba. Ennél a
beállításnál a ventilátor hideg levegőt keringtet a sütő
belsejében, ami felolvasztja az ételt. Amikor a
funkciókapcsolót a
pozícióba állítja, akkor a
hőfokszabályzót egyidejűleg forgassa el a
•
pozícióba.
7
Hőfokjelző lámpa (
o
C)
Amikor a jelzőlámpa világít, akkor azt jelenti, hogy
egy, vagy több fűtőbetét be van kapcsolva.
Tűzhely jelzőlámpa
Amikor a jelzőlámpa világít, akkor azt jelenti, hogy
egy, vagy több fűtőbetét be van kapcsolva.
Zsírserpenyő és sütőrács
A gyártó a sütőhöz egy zománcozott zsírserpenyőt
mellékelt, amelybe a húsok sütésekor (grillezéskor)
keletkező hússzaft gyűjthető össze.
A készüléknek ezen kívül egy sütőrács is a tartozéka,
amelyre a sütőedények helyezhetők rá.
Első használat
A sütő első használatakor:
a) állítsa a sütőfunkció kapcsolót a felső- és alsó
fűtés
szimbólumra, a hőfokszabályzó gombot
pedig a MAX. pozícióba,
b) kb. 45 percre kapcsolja be az üres sütőt,
c) szellőztesse ki a helyiséget (pl. nyissa ki az
ablakot.)
A fenti művelet alatt kellemetlen szagok
keletkezhetnek. Ez teljesen normális jelenség, amit
a gyártás során használt anyagmaradványok kiégése
okoz. Ha az idő letelt, akkor hagyja a sütőt lehűlni,
majd puha, szappanos vízbe mártott és jól kicsavart
ruhával törölje ki a sütő belsejét.
Az első használatot megelőzően a sütőrácsot és a
zsírserpenyőt is mosogassa el.
8
24 órás óra és időkapcsoló
1. CSÖKKENTŐ GOMB (-)
2. NÖVELŐ GOMB (+)
FŐZŐEDÉNY SZIMBÓLUM
PERCSZÁMLÁLÓ SZIMBÓLUM
MINDKÉT ÓRA BEÁLLÍTÁSÁT JELZŐ SZIMBÓLUM
GYERMEKZÁR SZIMBÓLUM
A napi idő beállítása
A készülék elektromos hálózatra kapcsolása, vagy áramszünet
után a kijelzőben felváltva villog a 0.00 és az AUTO felirat.
A napi idő beállításához:
1. Nyomja meg együtt a
és gombokat a 6.1.sz. kép
szerint.
2. Engedje el a gombokat, majd nyomja meg a
gombot. A
kijelzőben a 12.00 jelenik meg (6.2.sz. kép).
3. 5 mp-en belül nyomja meg és tartsa benyomva a
gombot, ha növelni, illetve a gombot, ha csökkenteni
akarja az időt az aktuális napi idő (vagyis a 24 órás óra)
eléréséhez.
Az aktuális napi idő visszaállítása:
1. Nyomja meg együtt a
és (-) gombokat. Majd nyomja meg
és tartsa benyomva a
gombot, ha növelni, illetve a
gombot, ha csökkenteni akarja az időt az aktuális napi idő
(vagyis a 24 órás óra) eléréséhez.
MEGJEGYZÉS: A növelő és csökkenő gomb először lassan,
majd gyorsabban működik. A gombokat a beállításkor külön
kell benyomni.
9
Az időkapcsoló beállítása
Az időkapcsoló segítségével beállítható a sütési
időtartam. A sütési időtartam letelte után a sütő
automatikusan kikapcsol.
A sütési időtartam 23 óra 59 percig állítható be. Az
idő leteltére egy hangjelzés figyelmeztet.
Az időkapcsoló beállítása:
1. Nyomja meg a
gombot. A kijelzőben a 0.00
és a főzőedény szimbólum
jelenik meg (lásd
6.3.sz. kép).
2. Engedje el a
gombot, majd nyomja meg a
gombot. A kijelzőben az AUTO felirat jelenik
meg. A kijelzőben 1 perces intervallumokban
megkezdődik a visszaszámlálás, amíg az óra a
beállított időt (pl. 30 perc) eléri (6.4.sz. kép). A
visszaszámlálás megkezdése után a kijelzőben
ismét a napi idő jelenik meg.
3. Az időtartam leteltekor a sütő automatikusan
kikapcsol és egy hangjelzés lesz hallható. A
főzőedény szimbólum
kialszik és a
kijelzőben az AUTO felirat villog (6.5.sz. kép). A
hangjelzés kikapcsolásához nyomja meg a
gombot. Ezután nyomja meg ismét a gombot
és az AUTO szimbólum is kialszik.
MEGJEGYZÉS: A sütő használatát követően
ne felejtse el a nulla pozícióba elforgatni a
funkció- és a hőfokszabályzó gombokat.
Az időkapcsoló utánállítása:
1. Nyomja meg a
gombot, majd végezze el a
fentiekben leírt lépéseket.
Az időkapcsoló törlése:
1. Nyomja meg, majd engedje el a
gombot.
Majd nyomja meg és tartsa benyomva a
gombot. A kijelzőben egy perces időközönként
megkezdődik a visszaszámlálás a 0.00 eléréséig.
Az AUTO szimbólum kialszik.
2. Engedje el a
gombot. Néhány másodperc
múlva a kijelző visszaáll a napi idő kijelzésére és
a főzőedény szimbólum
kialszik. Ha a sütő
még használatban van, akkor néhány másodperc
múlva kikapcsol. A visszaállításhoz végezze el a
fenti lépéseket.
Fontos tudnivalók
1. A napi időt a sütő működtetése előtt kell
beállítani. Ez a sütő néhány másodperces
későbbi bekapcsolását eredményezi.
2. Az időkapcsoló funkció csak a sütőt szabályozza
és kapcsolja ki a beállított időtartam lejártakor.
Ez a funkció akkor hasznos, ha a sütést azonnali
elkezdi, de a kikapcsolást csak később,
automatikusan szeretné elvégeztetni.
3. Ha az időkapcsoló funkciót rendszeresen
használni akarja, akkor az időkapcsoló
visszaállítását az ismételt működtetés előtt
megint el kell végezni.
10
Gyermekzár funkció
A szabályzó gombok lezárolhatók, hogy a gyerekek a
véletlenszerű beállításkor ne okozhassanak kárt és
ne szenvedjenek égési sérüléseket. Az ún.
gyermekzár funkció érvényesítéséhez a sütőt ki kell
kapcsolni.
A szabályzó gombok zárolása:
1. Nyomja meg egyszerre a
és a
gombokat, majd tartsa benyomva addig, amíg a
kijelzőben az „On” (bekapcsolt) felirat jelenik meg
(6.6.sz. kép).
2. Engedje el a gombokat, majd nyomja meg a
gombot. A kijelzőben az „OF” (kikapcsolt) felirat
jelenik meg és egyidejűleg megjelenik a
kijelzőben a kulcs
szimbólum (6.7.sz. kép).
Engedje el a gombot. Néhány másodperc múlva
a kijelzőben ismét a napi idő jelenik meg (6.8.sz.
kép). Ezzel a szabályzó gombok zárolásra
kerültek.
A zárolás kioldása:
1. Nyomja meg egyszerre a
és a
gombokat, majd tartsa benyomva addig, amíg a
kijelzőben az „OF” (kikapcsolt) felirat jelenik meg
(6.9.sz. kép).
2. Engedje el a gombokat, majd nyomja meg a
gombot. A kijelzőben az „ON” (bekapcsolt) felirat
jelenik meg és egyidejűleg kialszik a kijelzőben a
kulcs
szimbólum (6.10.sz. kép). Engedje el a
gombot. Néhány másodperc múlva a kijelzőben
ismét a napi idő jelenik meg (6.8.sz. kép). Ezzel
a szabályzó gombok feloldásra kerültek.
Éjszakai elhalványító funkció:
Ha este 22.00 és reggel 6.00 óra között nem állít be
automatikus funkciót, akkor a kijelzőben lévő számok
és szimbólumok elhalványulnak.
11
Javaslatok a sütő használatához
Hagyományos sütés
Ennél az üzemmódnál a hő alulról és felülről is éri az
ételt, amelyet a sütő közepében ajánlatos elhelyezni.
Ha az ételnek akár alul, akár felül nagyobb hőre van
szüksége, akkor használja a felső, vagy az alsó
polcmagasságot.
Légkeverés sütés
A hőátadást itt az a forró levegő biztosítja, amit a
sütő hátfalába épített ventilátorlapát tart mozgásban
(kényszer konvekció).
Ezzel a hő egyenletesen és gyorsan oszlik el a
sütőtérben. Ezért ebben az üzemmódban a
különböző polcmagasságokon egyidejűleg többféle,
étel is elkészíthető (9. kép). Az állandó légmozgás
révén a különböző ételek nem veszik át egymástól a
szagokat és az illatokat.
A tészták, vagy a húsok sütéséhez a jobb
megfigyelhetőség miatt csak egy, az alsó
polcmagasságon való sütést ajánlunk.
A légkeveréses üzemmód különösen a sterilizáláshoz
és a gombák, vagy gyümölcsök aszalásához kiváló.
A sütő használata
Tészták sütése
A tészták sütéséhez általában a készülék kb. 10
perces előmelegítése szükséges.
A sütőajtót a sütési idő ¾-része előtt ne nyissa ki.
Az omlós tésztákat formában, vagy a sütőlapon
süsse a sütési idő 2/3-részéig és csak a tálalás előtt
süsse készre. Ez a továbbsütési idő a készlet
mennyiségétől és a jellegétől függ. A túl sok folyadék
feleslegesen megnöveli a sütési időt.
Általános szabály: azoknál az ételeknél, amelyeknél
a külseje jól átsült, de a belseje még nem, ott
alacsonyabb sütési hőfok és hosszabb sütési idő
szükséges. A szárazabb jellegű ételeknél viszont
rövidebb sütési idő és magasabb hőfok az ideális.
Húsok sütése
Ne használjon 1 kg-nál kevesebb mennyiséget, mert
a kisebb darabok a sütésnél kiszáradnak.
Amennyiben kívülről egy jobb színt szeretne elérni,
akkor a külső felületet olajjal kenje be. Ha szaftosabb
húst akar sütni, akkor tegyen a tetejére egy csík zsírt,
ami majd leolvad az alsó részére.
A vörös húsokat 1 órával korábban ki kell venni a
hűtőből a sütést megelőzően, mert ellenkező esetben
a hirtelen hőfokváltozás miatt rágóssá válhatnak. A
sültet, különösen a vörös húst nem a sütés
kezdetekor kell besózni, mert a szaftok előbb
kifolynak a húsból a kelleténél és szárazzá válnak. A
húsokat egy lapos serpenyőben süsse, mert a magas
edény csak a hőt vonja el.
A húst hőálló edényben tegye a rácsra. Ez az edény
a szaftokat is összegyűjti. A köreteket csak rövid
sütési idő esetén tegye azonnal a tálba, hosszabb
sütési időnél csak az utolsó félórában.
Egy kanál segítségével lehet megvizsgálni, hogy a
hús megfelelően átsült-e.
Ha a kanál már nem nyomható bele, akkor átsült. A
marhaszeleteket és filét magasabb hőfokon és
rövidebb ideig kell sütni.
A felszeletelés előtt legalább 15 percig hagyja állni a
sültet, hogy a finom húslé ne folyhasson ki.
A sütőben való gőzképződés elkerülése érdekében
célszerű egy kevés vizet önteni a zsírserpenyőbe. A
kondenzvíz képződés elkerülése érdekében többször
adagoljon be vizet. A tányérokat a tálalásig a sütőbe
helyezve melegítheti elő.
Grillezés
A halakat és húsokat a grillezés előtt kenje be egy
kevés olajjal és helyezze őket közvetlenül a
sütőrácsra. Minél laposabb a hús, annál közelebb
lehet a grillező egységhez a grillezést elvégezni és
megfordítva, hogy elkerülhető legyen a felső felület
lebarnulása és a belső részek nyersen maradása.
A rácsot a grillezendő étel vastagságától függően kell
a megfelelő magasságba betolni. A cseppgyűjtő tálba
öntsön 1-2 pohár vizet, hogy a szaftok lecsepegése
miatti égést elkerülje.
A grill pirítós készítéséhez, aszaláshoz is
használható. A gyümölcsöt ne tegye túl közel a
fűtőtesthez.
Sütési idők
A sütési időket az ételek minőségének és
mennyiségének megfelelően kell változtatni. Azt
ajánljuk, hogy az első sütési folyamatokat tartsa
szemmel és jegyezze fel az eredményeket.
A következő táblázatban egy áttekintés található a
különböző ételek elkészítéséhez szükséges sütési
időkre és hőfokokra vonatkozóan. A táblázatokban
megadott idők csak tájékoztató jellegűek.
Figyelem! Ne tegyen edényt, alufóliát közvetlenül a
sütő aljára, mert
a keletkező hő-
torlódás károsítja
a
fenékzománcot.
Légkeverés
12
Sütési táblázatok
Felső-/ alsó fűtés és légkeveréses
Mennyiség
(g)
ÉTELFAJTA
Hagyományos s.
Polcmagasság Hőfok
o
C
Légkeverés
Polcmagasság Hőfok
o
C
Sütési idő
percben
MEGJEGYZÉS
1000
500
500
250
1000
1200
1000
1500
1200
1000
4000
1500
3000
1200
1000
800
SÜTEMÉNYEK
Kevert-tészta
Kelt-tészta
Omlós-tészta
Vajas-sajtos tészta
Almatorta
Fanyar lekváros tészta
Apró sütemény
Kekszek
KENYÉR ÉS PIZZA
Fehérkenyér
Rozskenyér
Zsemlék
Pizza
FELFÚJTAK
Tészta felfújt
Zöldséges felfújt
Rizsfelfújt
Lasagna
HÚSFÉLÉK
Marha szelet
Sertés szelet
Borjúszelet
Beefsteak angolosan
Bárány
Csirke
Pulyka (kakas)
Kacsa
Liba
Nyúl
HALAK
egészben
szeletben
2
1
2
1
1
2
2
2
1
1
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
180
180
180
175
180
180
180
180
200
200
200
220
200
200
200
200
200
200
200
220
200
200
200
175
175
200
200
200
2 (1 és 3)
2 (1 és 3)
2 (1 és 3)
2
2 (1 és 3)
2 (1 és 3)
2 (1 és 3)
2 (1 és 3)
2
2
2 (1 és 3)
2 (1 és 3)
2 (1 és 3)
2 (1 és 3)
2 (1 és 3)
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2 (1 és 3)
2 (1 és 3)
160
160
160
150
160
160
150
160
175
175
175
200
175
175
175
175
175
175
175
200
175
175
175
160
160
175
175
175
45-60
20-35
20-30
60-80
40-60
45-60
15-25
10-20
45-60
30-45
20-35
20-35
40-50
45-60
35-45
45-60
50-70
100-130
90-120
50-70
110-130
60-80
210-240
120-150
150-200
60-80
40-60
30-40
1 vekni
formában
8 darab
sütőlapon
sütőrácson
sütőrácson
sütőrácson
sütőrácson
comb
egészben
egészben
egészben
egészben
darabolva
2 darab
4 szelet
MEGJEGYZÉS:
1) A megadott sütési idők előmelegítés nélkül értendők. Sütemények és pizza és kenyér sütésénél 10 perces előmelegítést javasolunk.
2) Ha egyidejűleg több sütőpolcon végzi a sütést, akkor azt ajánljuk, hogy azt a zárójelben megadott magasságokban végezze.
3) Minden sütési folyamatot zárt sütőajtóval kell végezni.
Grillezési táblázat
MennyiségÉtelfajta
db g
Polcmagasság
Hőmérséklet
o
C
Sütési idő percben
felső oldal alsó oldal
Steak 4 800 4 Max 10 8
Sertés vagdalt 4 600 4 Max 12 8
Kolbászkák 8 500 4 Max 10 6
Csirke darabok 6 800 3 Max 30 20
Csirkemell 4 500 4 Max 13 10
Halszeletek 4 400 4 Max 8 6
Panírozott hús 6 - 4 Max 12 -
Pirítós 4 - 4 Max 2-3 1
A cseppgyűjtő tálat a legalsó szintre be kell helyezni.
13
Tisztítás és ápolás
Minden tisztítási munka előtt feltétlenül
áramtalanítani kell a készüléket.
A tűzhely tisztítása
A szósz és gyümölcsszaftokat a lehető leghamarabb
szappanos vízbe mártott ruhával el kell távolítani. Ne
használjon semmiféle súrolószert, illetve hegyes,
karcot okozó eszközt. A makacs szennyeződéseket
szappanos vízbe mártott ruhával oldjon fel, ügyelve
arra, hogy a zománcbevonatot ne sértse meg. A
rácsot mosogatószeres vízben, vagy
mosogatógépben mosogassa el. A
rácsot csak száradás után tegye vissza
a helyére.
Minden használat után alaposan tisztítsa meg a
sütőteret, mert a szennyeződéseket ilyenkor lehet a
legkönnyebben eltávolítani. Ezzel a további
beégések is elkerülhetők.
Rendszeresen ellenőrizze - adott esetben tisztítsa
meg - a sütőajtó tömítését és vizsgálja meg, hogy
nem sérült-e meg valahol. A tömítés tisztításához ne
használjon semmiféle súrolószert.
Ha a tömítésen sérülést észlel, akkor ne használja
tovább a készüléket, hanem forduljon a jótállási
jegyben megadott szervizhez. A szerviz szakembere
eredeti gyári tömítést fog beszerelni a javításnál.
A sütő tisztítása
A tisztítást még a sütő meleg állapotában végezze el.
Valójában a sütőben lévő zsír, szaft, stb.
szennyeződések meleg szappanos vízzel egy pillanat
alatt letörölhetők. A tisztításhoz sütőspray is
használható. A sprayt ne fújja közvetlenül az acél
részekhez, mivel ezzel károsodást okozhat. Tartsa
be a szer gyártójának az utasítását.
Figyelem! Soha semelyik részt ne burkolja be
alufóliával. A keletkező hő-torlódás károsítja a
zománcbevonatot.
A főzőfelület tisztítása
A tisztítás előtt várja meg, amíg a főzőfelület kihűl.
Soha ne használjon a tisztításhoz súrolószert,
sütősprayt, folteltávolítót, vagy fémsúroló párnát.
A speciális tisztítószerek és a kaparókés a
szakkereskedésben szerezhető be.
Az enyhe, nem ráégett szennyeződések nedves
ruhával letörölhetők. A ráégett szennyeződéseket a
kaparókés segítségével kell eltávolítani. Utána
nedves ruhával törölje át a felületet.
Az enyhe fémfoltok (alumínium edénytől)
üvegkerámia felülethez gyártott tisztítószerrel
távolíthatók el.
A felületre ráégett cukrot, vagy cukor tartalmú ételt
még melegen kell a kaparókéssel eltávolítani. Ha ezt
elmulasztja, jóvátehetetlen károsodást szenved az
üvegkerámia felület. A szennyeződés lekaparása
után a felületet nedves ruhával törölje át.
Bármilyen tisztítószer használata előtt ellenőrizze,
hogy azt a gyártója üvegkerámia felület tisztításához
alkalmasnak tartja-e.
Ügyeljen arra, hogy az üvegkerámia felületre forrón
semmilyen tisztítószer ne kerüljön rá.
Mindig csak tiszta felület esetén kezdje el az újbóli
használatot.
A sütőtéri izzó cseréje
A művelet megkezdése előtt ellenőrizze, hogy a
készülék ki van-e kapcsolva és le van-e választva
az elektromos hálózatról.
A sütőtéri izzólámpának meg kell felelni az alábbi
műszaki adatoknak:
a) Hőálló minőség: (300
o
C-ig),
b) Feszültség / frekvencia: 230 V 50 Hz,
c) Teljesítmény: 15 W,
d) Foglalat: E14.
A sütőajtó tisztítása
A könnyebb tisztíthatóság érdekében az ajtó
eltávolítható az alábbi módon (11.sz. kép):
Nyissa ki teljesen az ajtót, majd forgassa el a
zsanérkaron lévő 2 rögzítőt 180
o
-kal. Részben zárja
be az ajtót, kb. 30
o
-kal, majd emelje meg az ajtót és
vegye ki a készülék elejéből.
A visszahelyezést a fentivel ellentétes sorrendben
végezze el.
14
Üzemzavarok
Ha a készülék nem üzemel megfelelően, akkor
végezze el a következő ellenőrzéseket mielőtt hívja a
szerviz szakemberét.
A készülék nem üzemel:
• Ellenőrizze, hogy a készülék megfelelően van-e
csatlakoztatva az elektromos hálózatra és be
van-e kapcsolva.
A sütő nem kapcsol be:
• Ellenőrizze, hogy megfelelően csatlakoztatta-e a
készüléket a hálózatra.
• Ellenőrizze, hogy van-e áram a hálózatban. Ezt
egy másik készülék csatlakoztatásával végezze
el, amelyről tudja, hogy hibátlanul működik.
• Ellenőrizze, hogy bekapcsolta-e a készüléket.
• Ellenőrizze, hogy nem hibás-e a biztosíték.
Nem üzemel a főzőfelület:
• Ellenőrizze, hogy megfelelően elforgatta-e a
szabályzó gombot.
A sütő nem fűt:
• Ellenőrizze, hogy a sütőfunkció beállító gombot
elforgatta-e valamilyen sütési pozícióba.
A sütési idő túl hosszú:
• Ellenőrizze, hogy az ételnek megfelelő hőfokot
választott-e.
A sütőben füst képződik:
• Ajánlatos minden használat után megtisztítani a
sütőt, hús sütését követően, hogy a kifreccsent
szennyeződéseket eltávolítsa. A felületre ráégett
szennyező
anyagok füstöt eredményeznek.
A sütővilágítás nem üzemel:
• Valószínűleg kiégett az izzó. Cserélje ki egy újra
a vonatkozó fejezet előírásai szerint.
Ha a fentiek elvégzése után sem tudja a hibát
megszüntetni, akkor forduljon a jótállási jegyben
kijelölt szervizhez és a tapasztalt hibán kívül adja
meg a készülék modell és sorozatszámát is.
Vevőszolgálat – Eredeti pótalkatrészek
Amennyiben az előző fejezetben ismertetett
rövid hibateszt áttanulmányozása után a
készülék még mindig nem működik, akkor
forduljon a jótállási jegyben kijelölt szervizhez,
vagy a Vevőszolgálathoz. A szervizbe való
bejelentkezéskor adja meg a készülék
modellszámát (Mod.), a gyártási számát (Prod.
Nr.) és a sorozatszámát (Ser. Nr.). Ezeket az
adatokat a sütő adattáblájáról olvashatja le.
A szervizben, a Vevőszolgálatnál és az üzletekben
az eredeti gyári alkatrészeken az alábbi szimbólum
található.
15
Műszaki adatok
Sütő
Felső fűtés 800 W
Alsó fűtés 1000 W
Alsó + felső fűtés 1800 W
Grill 1750 W
Hátsó fűtés 2000 W
Sütőventilátor 30 W
Sütőtéri lámpa 15 W
Maximális teljesítményfelvétel 2050 W
Zajszint dB(A) 55
Névleges feszültség (50 Hz) 230 V
Főzőfelület
Maximális teljesítmény-felvétel 5900 W
Készülék méretek
Magasság 850 mm
Szélesség 600 mm
Mélység 600 mm
Készülék Class 1 és Class 2 – Sub-class 1
Tűzhely összteljesítmény 7950 W
Ez a készülék megfelel az alábbi EWG-
irányelveknek:
• 73/23/EWG - 90/683 (kisfeszültségű irányelv),
• 89/336/EWG (EMC-irányelv)
Szerelés
A sütő üzembe helyezését, valamint a
működéshez szükséges követelmények
biztosítását csak arra feljogosított szakember,
szerviz végezheti el az érvényes biztonsági
előírások betartásával.
A gyártó a biztonsági előírások be nem tartásából
eredő károkért minden felelősséget elhárít
magától.
A gyártó felelőssége akkor is kizárt, ha bármilyen
kár a földelési előírások figyelmen kívül hagyása
miatt következik be.
Beépítés - környezetvédelem
A tűzhely beépítését követően a csomagoló
anyagokat el kell távolítani.
Elhelyezés
A készülék X típusú. Ez azt jelenti, hogy a készüléket
úgy tervezték, hogy az két bútor közé építhető be
úgy, hogy azok magassága nem haladja meg a
készülék főzőfelületének a magasságát (EN 60 335-
2-6).
Vízszintbe állítás
A készülék kis állítható lábakkal rendelkezik, amelyek
a készülék elülső és hátsó részén helyezkednek el.
A kis láb beállítása (12.sz. kép) lehetővé teszi a
készülék olyan magassági beszabályozását, amely
biztosítja a főzőfelület sík felületét és ezáltal azt is,
hogy az edények nem fognak ferdén felfeküdni.
16
Elektromos csatlakoztatás
A készülék csatlakoztatása előtt kérjük, hogy
vigyázzon az alábbi előírásokra:
• A lakás elektromos hálózatának terhelhetősége
(biztosítéktábla) meg kell, hogy feleljen a
készülék adattábláján megadott értékeknek.
• A beszerelést az érvényes biztonsági
előírásoknak megfelelő földelt hálózati
csatlakozóhelyre kell elvégezni.
• A csatlakozó dugasznak, vagy a többállású
kikapcsolónak a könnyű elérhetőségét a
készülék beszerelését követően is biztosítani
kell.
A készüléket hálózati kábellel szállítják. A csatlakozó
vezetékek kiépítéséhez H07 RN-F, H05 RR-F, H05
VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F típusok
használhatók, amelyek keresztmetszete megfelel a
készülék terhelésének. A vezetékre az adattáblán
feltüntetett adatoknak megfelelő csatlakozó dugót kell
szakemberrel felszereltetni. A hálózati dugaszt csak
az előírásoknak megfelelő konnektorba szabad
csatlakoztatni.
Ha a csatlakoztatás dugasz felszerelése nélkül
közvetlenül a hálózatra történik, vagy a dugasz nem
megközelíthető helyen található, akkor a készülék és
az elektromos hálózat közé egy legalább 3 mm-es
érintkező távolsággal rendelkező kapcsolót kell
felszerelni (pl. biztosíték, LS kapcsoló). A sárga-zöld
színű földelő vezetéket azonban nem szabad
megszakítani a kapcsolónál.
A csatlakozó kábelt nem szabad olyan helyen
elhelyezni, ahol azt 50
o
C-nál magasabb hőhatás
érheti. A szerelés befejezése után a fűtőegységeket,
egy kb. 3 percig tartó üzembe helyezéssel kell
megvizsgálni és ellenőrizni.
Sorkapocs csatlakoztatása
A készülék egy könnyen szerelhető 6 pólusú
sorkapoccsal van felszerelve, amelynél a hidak 400
V-os háromfázisú működésre vannak előkészítve
(13.sz. kép).
Ha különböző feszültség van, akkor a hidakat a
sorkapcson az alábbi ábra szerint kell átállítani
(14.sz. kép).
A földelő kábelt a
ponthoz kell csatlakoztatni. A
csatlakoztatás után a vezeték elmozdulását rögzítő
kapoccsal kell biztosítani.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
