Orava FR-102 Návod na obsluhu

Značka: Orava

Model: FR-102

Typ: Návod na obsluhu

1CZ

Fritovací nádoba

FR-102

Návod k obsluze/Záruka

2CZ

Určený účel použití zařízení

Zařízení je určeno výhradně pro tepelnou úpravu potravin - fritováním,

smažením, v nádobě určené pro úpravu, v rozsahu, který je stanoven

technickými a provozními parametry a funkcemi, bezpečnostními a

uživatelskými pokyny a vnějšími vlivy provozního prostředí.

Elektrické spotřebiče ORAVA jsou vyrobeny podle poznatků současného

stavu techniky a uznávaných bezpečnostně technických pravidel. Přesto

může nesprávným a neodborným používáním nebo používáním v rozporu s

určením vzniknout nebezpečí poranění nebo ohrožení života uživatele nebo

třetí osoby, resp. poškození zařízení a jiných věcných hodnot.

1. VŠEOBECNÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY A

UPOZORNĚNÍ

Tento dokument obsahuje důležité bezpečnostní pokyny a upozornění

pro bezpečný, správný a hospodárný provoz elektrického zařízení. Jeho

dodržování pomáhá uživateli vyhnout se rizikům, zvýšit spolehlivost a

životnost výrobku.

1.1. Všeobecné bezpečnostní pokyny

• Před uvedením zařízení do provozu Vám doporučujeme pozorně

si prostudovat návod k obsluze a zařízení obsluhovat podle

stanovených pokynů!

• Bezpečnostní pokyny a upozornění uvedená v tomto návodu nezahrnují

všechny možné podmínky a situace, ke kterým může při používání

zařízení dojít. Uživatel musí pochopit, že faktorem, který nelze zabudovat

do žádného z výrobků je odpovědnost a opatrnost. Tyto faktory tedy musí

být zajištěny uživatelem/uživateli používajícími a obsluhujícími toto zařízení

dle pokynů.

• Nedodržením bezpečnostních pokynů a upozornění výrobce

neodpovídá za jakékoliv vzniklé škody na zdraví nebo majetku!

• Před prvním použitím zařízení se důkladně přesvědčte, že je zařízení

kompletní a nevykazuje viditelné známky poškození. Pokud je výrobek

vadný nebo má-li jakékoliv viditelné poškození, výrobek nepoužívejte.

• Návod k obsluze udržujte podle možností v blízkosti po celou dobu jeho

životnosti. Návod k obsluze vždy uchovávejte spolu se spotřebičem pro

jeho použití v budoucnu a použití novými uživateli.

• Zařízení používejte výhradně k účelu, pro který je určen, a způsobem,

který je stanoven výrobcem.

• Zařízení je určeno pro používání v domácnosti a v podobných vnitřních

prostorách určených pro bydlení, bez zvláštního zaměření.

Tento spotřebič je určen kromě použití v domácnosti i pro následující

způsoby použití:

- V kuchyňkách pro zaměstnance v obchodech, kancelářích a jiných

pracovištích;

- V obytných prostorách hotelů, motelů, penzionů a dalších ubytovacích

zařízení;

- V obytných prostorách podniků zajišťujících nocleh se snídaní.

Nejedná se o profesionální zařízení pro komerční použití.

3CZ

• Neměňte technické parametry a vlastnosti zařízení neautorizovanou

změnou či úpravou jakékoliv části zařízení.

• Výrobce neodpovídá za škody způsobené během přepravy, nesprávným

používáním, poškozením nebo zničením zařízení vlivem nepříznivých

povětrnostních podmínek.

1.2. Bezpečnost provozního prostředí

• Nepoužívejte zařízení v průmyslovém prostředí ani ve venkovním prostředí.

• Provozní prostředí zařízení udržujte vždy čisté a dobře osvětlené.

• Zařízení neumísťujte na nestabilní povrch. Převrhnutí nebo pád zařízení

může způsobit poranění osob nebo poškození zařízení.

• Zařízení nevystavujte přímému slunečnímu záření ani nadměrným zdrojům

tepla.

• Nepoužívejte elektrický spotřebič v prostorách s hořlavými kapalinami,

plyny nebo prachem. Spotřebič může být zdrojem jiskření, což může mít za

následek vznícení prachu nebo výparů.

Charakteristiky provozního prostředí

1. Teplota okolí: +5 ÷ +40 °C

2. Vlhkost: 5 ÷ 85 %

3. Nadmořská výška: ≤ 2 000 m

4. Výskyt vody: občasná kondenzace vody nebo výskyt vodní

páry

5. Výskyt cizích těles: množství a druh prachu jsou nevýznamné

Stupeň ochrany krytem: IP20

• Ostatní charakteristiky provozního prostředí (mechanické namáhání -

rázy a vibrace, výskyt rostlinstva, živočichů, povětrnostních vlivů), jsou z

hlediska účinku na správné a bezpečné používání elektrických zařízení

zanedbatelné.

1.3. Elektrická bezpečnost

• Před prvním připojením elektrického spotřebiče do napájecí sítě

zkontrolujte, zda síťové napětí uvedené na štítku spotřebiče odpovídá

napětí síťové zásuvky v domácnosti.

• Elektrický spotřebič je určen pro napájení se sítě AC 220-240 V.

Elektrická bezpečnost spotřebiče je zaručena výhradně pouze v případě

správného zapojení do elektrické sítě.

• Používejte výhradně pouze napájecí kabel se zástrčkou (síťovou šňůru),

který byl dodán spolu se zařízením, a kompatibilní se síťovou zásuvkou.

Použití jiného kabelu může vést k požáru nebo úrazu elektrickým proudem.

• Elektrický spotřebič vždy připojujte do snadno přístupné síťové zásuvky. V

případě vzniku provozní poruchy je nutné spotřebič co nejrychleji vypnout

a odpojit od síťového napájení.

• Napájecí kabel/síťovou šňůru neodpojujte taháním za kabel/šňůru.

Odpojení proveďte vytažením přívodu za vidlici napájecího kabelu/síťové

šňůry.

• Pokud použijete prodlužovací napájecí kabel, zkontrolujte, zda celkový

jmenovitý (ampérový) výkon všech zařízení připojených k prodlužovacímu

napájecímu kabelu nepřevyšuje celkový jmenovitý (ampérový) výkon

prodlužovacího kabelu.

4CZ

• Pokud musíte použít prodlužovací napájecí kabel nebo napájecí blok,

zajistěte, aby byl prodlužovací napájecí kabel nebo napájecí blok připojen

k elektrické zásuvce, a ne k dalšímu prodlužovacímu napájecímu kabelu

nebo napájecímu bloku. Prodlužovací napájecí kabel nebo napájecí blok

musí být určeny pro uzemněné zástrčky a zapojené do uzemněné zásuvky.

• Zástrčka napájecího kabelu spotřebiče musí být kompatibilní se síťovou

zásuvkou. Nikdy nepoužívejte žádné adaptéry ani jiným způsobem

zásuvku neupravujte. Nepoužívejte nevhodné a poškozené zásuvky.

• Abyste předešli elektrickému šoku, připojte napájecí kabely zařízení do

řádně uzemněných elektrických zásuvek. Pokud je zařízení vybaveno

napájecím kabelem s 3-kolíkovou zástrčkou, nevyužívejte adaptéry, které

nemají uzemňující prvek, ani neodstraňujte zemnící prvek ze zástrčky

nebo adaptéru.

• Neohýbejte, nemačkejte nebo jiným způsobem nevystavujte napájecí

kabel/síťovou šňůru spotřebiče působení mechanického namáhání, ani

vnějším zdrojům tepla. Poškození napájecího kabelu může vést k úrazu

elektrickým proudem.

• Při poškození napájecího kabelu spotřebič odpojte od elektrické sítě a

dále nepoužívejte. Pokud je napájecí kabel/síťová šňůra poškozen, musí

jej vyměnit výrobce, jeho servisní služba nebo kvaliﬁkovaná osoba, aby se

předešlo nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

• Elektrický spotřebič jakož i napájecí kabel pravidelně kontrolujte a udržujte

v čistotě. Vidlici napájecího kabelu pravidelně odpojujte a podle potřeby

čistěte. Znečištění prachem nebo jinými látkami může způsobit narušení

izolačního stavu a následně požár.

• Elektrický spotřebič nevystavujte působení vody, nebo vlhkému prostředí.

Vniknutí vody do spotřebiče zvyšuje riziko úrazu elektrickým proudem.

Pokud je napájecí kabel mokrý, nebo do spotřebiče vnikla voda, okamžitě

jej odpojte od elektrické sítě. Pokud je spotřebič připojen k síťové zásuvce

a je to možné, vypněte napájení na elektrickém jističi ještě před pokusem

o odpojení napájení. Pokud vytahujete mokré kabely ze živého zdroje

napájení, buďte nanejvýš opatrní.

• Pokud při instalaci (připojování) elektrického zařízení dochází k demontáži

ochranných krytů, tak po ukončení instalace nesmí být jeho elektrické části

přístupné uživatelům.

5CZ

1.4. Bezpečnost osob

• Tento spotřebič je určen pro používání osobami bez elektrotechnické

kvaliﬁkace (laiky), podle pokynů stanovených výrobcem.

• Obsluze zařízení náleží činnosti, jako je zapínání a vypínání zařízení,

uživatelská manipulace a nastavování provozních parametrů, vizuální nebo

sluchová kontrola zařízení a uživatelské čištění a údržba.

• Tento spotřebič mohou používat děti ve věku 8 let a starší a osoby se

sníženými fyzickými, smyslovými nebo mentálními schopnostmi nebo

s nedostatkem zkušeností a znalostí, pouze pokud jsou pod dozorem

nebo vedením odpovědné osoby, byly poučeny o používání spotřebiče

bezpečným způsobem a rozumí případným nebezpečím.

• Čištění a uživatelskou údržbu mohou provádět děti od 8 let a starší jen pod

dozorem zodpovědné osoby.

• Děti si se spotřebičem nesmí hrát.

• Během používání a provozu udržujte spotřebič vždy mimo dosah dětí.

Nezapomeňte na to, že spotřebič je možné stáhnout i za volně přístupnou

síťovou šňůru.

• Při obsluze elektrického spotřebiče vždy dbejte zvýšené opatrnosti.

Nepoužívejte elektrické spotřebiče, pokud jste nadměrně unavený(á), pod

vlivem léků nebo omamných látek, snižujících pozornost a soustředění.

Nepozornost při obsluze může vést k vážnému zranění.

1.5. Čištění, údržba a opravy

• Běžné uživatelské čištění a údržbu elektrického spotřebiče provádějte jen

doporučeným způsobem. K čištění nepoužívejte rozpouštědla a ani drsné

čistící předměty. Znečištění a viditelné skvrny od dotyku prstů, resp. rukou

je možné vyčistit použitím čistících saponátů, určené speciálně k čištění

domácích spotřebičů.

• Pokud elektrický spotřebič nepoužíváte, čistíte jej, nebo když se na

spotřebiči vyskytla závada, spotřebič vždy odpojte od napájení z elektrické

sítě.

• Elektrický spotřebič nerozebírejte. Spotřebič pracuje s nebezpečným

napětím. Z toho důvodu vždy při uživatelské údržbě spotřebič vypněte

a odpojte jej od napájecí sítě. V případě poruchy opravu svěřte

autorizovanému servisu.

• Záruční, ale i pozáruční opravu elektrického spotřebiče svěřte jen

příslušnému kvaliﬁkovanému odborníkovi.

6CZ

2. Speciální bezpečnostní pokyny.

Čtěte pozorně!

• Elektrické zařízení je navrženo a vyrobeno takovým způsobem,

aby umožňovalo bezpečnou obsluhu a používání osobami

bez odborné kvaliﬁkace. I navzdory všem opatřením, které

byly výrobcem provedeny pro bezpečné používání, obsluha a

používání nesou s sebou určitá zbytková rizika a s nimi spojené

možné nebezpečí.

• Pro upozornění na možné nebezpečí byly na zařízení a v průvodní

dokumentaci použity následující symboly a jejich význam:

Tento symbol upozorňuje uživatele, že zařízení pracuje

s nebezpečným elektrickým napětím. Ze zařízení

neodnímejte ochranné kryty.

Při nedodržení bezpečnostních pokynů při používání a

obsluze zařízení hrozí:

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

Nebezpečí vážného zranění nebo ohrožení života!

Tento symbol upozorňuje uživatele, že při nedodržení

bezpečnostních pokynů při používání a obsluze zařízení

hrozí:

Nebezpečí vážného zranění nebo ohrožení života!

Nebezpečí poškození zařízení nebo jiné škody na

majetku!

Tento symbol upozorňuje uživatele, že při nedodržení

bezpečnostních pokynů při používání a obsluze zařízení

hrozí:

Nebezpečí popálení od horké plochy!

Tento symbol upozorňuje uživatele, že při nedodržení

bezpečnostních pokynů při používání a obsluze zařízení

hrozí:

Nebezpečí vzniku ohně nebo požáru!

Tento symbol použitý na výrobku nahrazuje větu:

Neponořovat do vody nebo jiných tekutin!

7CZ

Přeprava / Přenášení

• Při přepravě a použití např. přepravního vozíku dbejte na opatrnost

při pohybu, aby nedošlo k převrhnutí zařízení.

• Zařízení přepravujte/přenášejte až po důkladné obhlídce prostoru

a trasy, které musí být bez překážek.

• Zařízení nikdy nepřenášejte, pokud je v provozní činnosti. Zařízení

nepřenášejte pokud je připojeno k síťové zásuvce.

• Zařízení přenášejte pevným uchopením oběma rukama za spodní

okraj podstavy nebo pevných částí jeho těla.

• Při přenášení dbejte na to, aby vaše ruce a zařízení nebyly vlhké

nebo kluzké.

• Pro zvýšení bezpečnosti (s ohledem na rozměry a hmotnost)

zařízení přenášejte pouze pomocí způsobilých a fyzicky zdatných

osob.

Hrozí nebezpečí vážného zranění nebo ohrožení života!

Hrozí nebezpečí poškození zařízení!

Rozbalení / Obaly

• Před uvedením zařízení do provozu zařízení vybalte a

zbavte všechny jeho části a příslušenství zbytků obalových

materiálů, etiket a štítků. Všechny obalové materiály odložte na

bezpečné místo nebo uschovejte především mimo dosah dětí a

nezpůsobilých osob.

Hrozí nebezpečí vážného zranění!

Hrozí nebezpečí udušení!

Kontrola / Uvedení do provozu

• Zařízení je určeno k přípravě potravin. Proto před jeho uvedením

do provozu očistěte všechny jeho části podle pokynů uvedených v

části „Uvedení do provozu“, resp. „Čištění“.

• Zařízení (tělo s elektrickými částmi a ovládacím panelem) a

napájecí kabel se zástrčkou nikdy nečistěte způsobem - pod

tekoucí vodou, při kterém by mohlo dojít k natečení kapaliny do

zařízení.

• Tyto části očistěte jen mírně vlhkým hadříkem a otřete do sucha

nebo nechte uschnout.

• Čištění zařízení provádějte jen tehdy, pokud je vypnuto a odpojeno

od napájení z elektrické sítě a dostatečně ochlazené.

• Doporučujeme provést prvotní i následné pravidelné kontroly

zařízení. Je velmi důležité, aby se (prosklené) víko zařízení dobře

zavíralo a aby nebylo poškozeno. Poškozené nesmí být ani závěsy.

Nepokoušejte se žádným způsobem zasahovat do konstrukce

nebo nastavení konstrukčních částí zařízení.

• Zařízení nikdy nepoužívejte, pokud je neúplné, poškozené nebo v

průběhu používání došlo k poškození jakékoliv jeho části. Zařízení

nechejte opravit v odborném servisu.

Hrozí nebezpečí vážného zranění!

8CZ

Umístění / Instalace

• Zařízení umisťujte pouze na rovné, pevné a stabilní podložky - na

kuchyňské pracovní stoly a na části nábytku, vhodné pro umístění

kuchyňských zařízení.

• Vždy se ujistěte, že místo, na které chcete zařízení umístit má

dostatečný prostor, stabilitu, mechanickou pevnost a vhodné

osvětlení.

• Pokud zařízení nepoužíváte, nepokládejte a neodkládejte na

zařízení žádné předměty ani nádoby s tekutinami.

Upozornění!

Zařízení neumisťujte:

- Na nestabilní stoly nebo nevhodné části nábytku,

- Na nerovný a znečištěný povrch,

- Na těsný okraj stolů nebo částí nábytku,

- V blízkosti nádob s vodou nebo jinými tekutinami.

Zařízení nevystavujte působení:

- Přímého slunečního záření, zdrojů a zařízení produkujících teplo,

- Vibrací a mechanického namáhání,

- Nadměrné prašnosti,

- Vody a nadměrné vlhkosti,

- Hmyzu,

- Agresivních vlivů vnějšího prostředí.

• Zařízení nezakrývejte ani částečně. Na zařízení nepokládejte

žádné předměty. Nevkládejte a nenechte vnikat do otvorů krytů

zařízení cizí tělesa.

• Nezakrývejte otvory krytů určené pro proudění vzduchu. Ventilace

vzduchu zajišťuje spolehlivý a bezpečný provoz zařízení.

• Z hlediska požární ochrany a bezpečnosti může být zařízení

umístěno i na pracovním stole nebo podobném povrchu, pokud

je dodržena bezpečná vzdálenost od hořlavých povrchů resp.

materiálů:

- Minimálně 500 mm ve směru hlavního sálání tepla, a

- Minimálně 100 mm v ostatních směrech.

Hrozí nebezpečí požáru!

Varování!

• Zařízení umisťujte na místo, na které nemohou volně dosáhnout

děti. Pracovní stoly a nábytek na umístění by neměl být nižší než

85 cm.

• Zabraňte tomu, aby děti se zařízením manipulovaly (hrály si).

Zařízení se může převrhnout a způsobit velmi vážné zranění.

Mechanické poškození (prasknutí nebo zlomení částí a krytů)

zařízení může způsobit vážné zranění.

Hrozí nebezpečí velmi vážného zranění!

Hrozí nebezpečí poškození zařízení nebo jiných věcných škod!

9CZ

• Zařízení neumisťujte a nepoužívejte blízkosti nádob s vodou.

Pokud by zařízení spadlo do vody, nevyjímejte ho! Nejprve

vytáhněte vidlici síťového přívodu ze síťové zásuvky a až potom

zařízení vyjměte z vody. V takových případech zaneste zařízení na

kontrolu do odborného servisu, aby prověřili, zda je bezpečný a

správně funguje.

Hrozí nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

Hrozí nebezpečí elektrického zkratu!

Provoz / Dozor

Nebezpečí!

• Při tepelné úpravě potravin smažením dochází k vysokému stupni

zahřátí fritovacího oleje. V době provozní činnosti zařízení buďte

velmi opatrní.

Fritovací olej je velmi horký!

• Velmi opatrní buďte při vkládání studené (zmrazené) potraviny

(potraviny, které obsahují zbytkové množství studené nebo

chladné vody) do horkého oleje. V takovém případě dochází

k prudkému ochlazení horkého oleje a k jeho vystřikování do

prostoru.

• Před vložením zmrazených nebo mokrých potravin do horkého

oleje zbavte potraviny zbytků ledu nebo zbytkové vody.

• Vyvarujte se nalití studené nebo chladné vody přímo do horkého

oleje!

• Zabraňte přehřátí fritovacího oleje a jeho vznícení.

• Nepoužívejte starou nebo nevhodnou náplň oleje nebo tuků, kdy

může dojít k jejich vznícení.

• V případě, že by došlo ke vznícení horkého oleje, nikdy nehaste

hořící olej vodou! Použití vody vyvolá u každé kapky po dopadu

do horkého oleje, již při teplotě 100 °C zvětšení jejího objemu více

než 1700-krát a následné vymrštění hořícího oleje do okolí.

• Nárůst objemu plamenů má „deﬂagrační (první fáze při výbuchu

- prudké vznícení)“ charakter a může na volném prostranství

dosáhnout až 8 metrů.

Hrozí nebezpečí vzniku ohně nebo požáru!

Hrozí nebezpečí velmi vážného zranění!

• Během používání a provozu mějte zařízení neustále pod dozorem!

• Toto zařízení není určeno k ovládání prostřednictvím

programátoru, vnějšího časového spínače nebo dálkového

ovládání, protože existuje nebezpečí vzniku požáru, je-li zařízení

zakryto nebo nesprávně umístěno.

• Zařízení nenechávejte během činnosti bez dozoru, a to především

tehdy, pokud se v jejich blízkosti nacházejí děti, nezpůsobilé osoby

nebo zvířata.

• Zařízení nepoužívejte v blízkosti snadno vznětlivých materiálů a

předmětů jako jsou např. záclony, závěsy, dekorativní tkaniny apod.

10CZ

Varování!

• Zařízení nepoužívejte k ohřevu různých druhů tekutin, na sušení

potravin, na vytápění prostor, sušení oděvů, obuvi ani žádných

jiných předmětů!

Hrozí nebezpečí požáru!

• Před každým připojením zařízení k elektrické síti zkontrolujte, zda

je regulátor ovládání v poloze „0“ „OFF“ (Vypnuto).

• Zařízení nezapínejte a nevypínejte zasunutím nebo vytažením

vidlice napájecího kabelu ze síťové zásuvky.

• Zařízení při obvyklém používání vždy nejdříve připojte k

napájení do síťové zásuvky a pak zapněte hlavním vypínačem -

regulátorem.

• Po ukončení použití zařízení vypněte hlavním vypínačem -

Regulátorem a následně vytáhněte vidlici napájecího kabelu ze

síťové zásuvky.

• Pokud u zařízení nefunguje hlavní vypínač - regulátor, zařízení

nepoužívejte.

• Zařízení je pod nebezpečným napětím, pokud je připojeno síťové

napájení.

Hrozí nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

• Zařízení obsahuje části a povrchy, které se při provozu výrazně

zahřívají - kryty zařízení, povrchové plochy pracovního prostoru a

fritovací nádoba.

Varování!

• Nedotýkejte se zahřátých krytů, povrchů a částí! Používejte pouze

držadla a úchyty!

• Používejte kuchyňské utěrky nebo chňapky pro otevření víka

nádoby a při manipulaci s nádobou.

• Na manipulaci s fritovacím košem v době provozu zařízení

používejte výhradně rukojeť koše!

• Víko fritovací nádoby zařízení v době provozu otevírejte pomalu a

opatrně. Při náhlém otevření hrozí prudký únik horkého vzduchu z

pracovního prostoru zařízení.

Zařízení používejte pouze s originálními částmi a příslušenstvím,

dodaným od výrobce.

• Používejte pouze nádobu, určenou pro přípravu pokrmů.

• Množství náplně fritovacího oleje musí být vždy v rozmezí daném

MIN. a MAX. uvedeném na vnitřní stěně nádoby.

• Do zařízení nevkládejte nadměrné kusy/množství potravin a

nevhodné nádoby.

• Režim provozu zařízení dodržujte podle pokynů k obsluze a

používání.

• V případě, že během používání zařízení zaznamenáte jakékoli

nestandardní projevy (zvuky, zápach, kouř,...), zařízení okamžitě

vypněte a odpojte od napájení z elektrické sítě. Zařízení nechte

zkontrolovat v odborném servisu.

11CZ

• Po ukončení provozu zařízení vždy důkladně očistěte od zbytků

potravin, tuků a připálenin. Nedodržení správné údržby zařízení

má za následek snížení jeho bezpečnosti a životnosti.

• Pokud je součástí zařízení jakákoliv bezpečnostní část/součást

(mechanická, elektrická), nikdy nevyřazujte tuto část/součást z

činnosti! Pokud je bezpečnostní část/součást poškozena nebo

nefunguje správně, zařízení nepoužívejte!

• Dětem mladším než 3 roky se musí zabránit v přístupu ke

spotřebiči, pokud nejsou trvale pod dozorem.

• Děti ve věku od 3 let a mladší 8 let nesmí připojit spotřebič do

zásuvky, regulovat ho nebo čistit nebo provést údržbu uživatelem.

VÝSTRAHA!

• Některé části tohoto výrobku se mohou stát velmi horkými a

mohou způsobit popálení. Zvláštní pozornost věnujte tehdy, pokud

jsou přítomny zranitelné osoby nebo děti.

• Nikdy nepodceňujte možné nebezpečí a dbejte zvýšené

opatrnosti!!!

12CZ

Charakteristické vlastnosti

• Fritéza má téměř čtvercový půdorys, což umožňuje efektivní úsporu

prostoru.

• Vnější stěny jsou odolné proti teplu.

• Zařízení disponuje uzamykatelným krytem s vyměnitelným uhlíkovým

ﬁltrem, průzorem a hermetickým uzávěrem.

• Kryt a zvedací/ponorný koš je možné vyjmout, aby se daly snadno čistit.

• Zařízení disponuje světelnou kontrolkou teploty, ovladačem pro nastavení

teploty a mechanismem na zdvih fritovacího koše.

Popis částí

1 průzor

2 odnímatelný vrchní kryt

3 vnitřní kryt s větracími otvory

4 odvětrávací mřížka

5 tělo zařízení

6 síťová šňůra

7 indikátor teploty a ohřevu - zelená

kontrolka

8 ovládač nastavení teploty

9 indikátor napájení - červená kontrolka

10 rukojeť koše

11 uvolňovač rukojeti/držák koše

12 tlačítko otevření krytu

13 2,5 l nádoba na olej (nevyjímatelná)

14 koš

13CZ

Příprava před použitím

Fritézu během příprav nepřipojujte do elektrické sítě.

Vyjměte fritovací koš a kryt. Opláchněte je ve vlažné vodě.

Nádobu na olej naplňte trochou vody a důkladně ji omyjte.

Těleso fritézy neponořujte do vody! Povrch vyčistěte hadříkem navlhčeným ve

vodě.

Všechny díly důkladně vysušte a nasaďte koš a kryt.

Provoz

Vyjmutí fritovacího koše

Koš je možné zvedat/ponořovat při otevřeném krytu.

Zvedněte rukojeť koše tak, aby zapadla v horizontální pozici. Jakmile

zvednete rukojeť, nadzvedne se i fritovací koš.

Aby bylo možné koš vyjmout, maximálně otevřete kryt. Při fritování před

vyjmutím koše nechte z potraviny okapat zbývající olej do fritovací nádoby.

Když chcete koš ponořit, zasuňte ručku do drážky těla zařízení a následně

sklopte ručku stlačením uvolňovací rukojeti, držáku koše.

14CZ

Otevření krytu

Stisknutím tlačítka otevření krytu odjistìte uzamykací mechanismus krytu a

kryt se mírně nadzvedne. Pokud by měl kryt snahu otevřít se úplně, přidržte

jej rukou.

Umožní se tak, aby horká pára unikla přes štěrbinu, díky čemuž bude

následné otevření krytu bezpečnější a nebude hrozit opaření nebo popálení.

Po úniku páry zvedněte kryt a otevřete jej. Pokud ho chcete úplně vyjmout,

odklopte jej do vertikální polohy a vytáhněte jej směrem nahoru.

Odvětrávací systém

V krytu fritézy je osazena odvětrávací mřížka.

Naplnění fritézy

1. Fritézu naplňte olejem. Doporučujeme použít vhodný fritovací olej vhodné

kvality, případně kvalitní pevný rostlinný tuk. Nikdy však nemíchejte olej s

tukem. Nádobu naplňte tak, aby byla hladina oleje v rozmezí značek MIN. a

MAX.

2. Do fritézy vložte koš a ponořte jej do oleje.

Stiskněte tlačítko na rukojeti a rukojeť zatlačte dolů.

3. Zavřete kryt (zatlačte kryt po obou stranách tak, aby zacvaknul). Z fritézy

tak nebude unikat pára.

4. Fritézu připojte do elektrické sítě a zapněte ji.

5. Ovladačem nastavení teploty nastavte požadovanou teplotu. Viz přehled

dále v návodu.

MIN./MAX.

15CZ

Fritování

Předehřívání

Před fritováním je třeba předehřát olej na potřebnou teplotu.

Světelná kontrolka ohřevu bude svítit. Po dosažení nastavené teploty zhasne.

S pohybem teploty se může kontrolka střídavě rozsvěcet a zhasínat.

Fritování

Existují dva postupy fritování - fritování obecných potravin a fritování

obalovaných potravin (např. v trojobalu).

Fritování obecných potravin

1. Po dosažení nastavené teploty otevřete kryt, zvedněte koš a zajistěte ho v

nadzvednuté poloze. Do koše vložte maximálně osušené potraviny.

Koš by měl být při vkladní potravin vždy nadzvednut.

2. Ponořte koš do oleje a zavřete kryt.

3. Průběh fritování kontrolujte v průhledítku tak, že čas od času pozvednete

koš.

4. Po dokončení fritování stiskněte tlačítko pro otevření krytu, přidržte ho

mírně pootevřený tak, aby unikla pára. Po chvíli rukama odklopte kryt

nahoru, při otevírání však buďte opatrní, neboť i po chvíli existuje v nádobě

mírný tlak páry.

Fritování obalovaných potravin

Při tomto způsobu může docházet k přilepení potraviny ke koši, proto je třeba

fritovat velmi opatrně.

1. Po dosažení nastavené teploty ponechte koš v ponořené poloze a otevřete

kryt.

2. Syrovou potravinu obalte v trojobalu a zlehka z ní odstraňte nadbytečnou

strouhanku.

Pomocí vhodného předmětu velmi zlehka ponořujte potravinu do oleje,

takto trojobal mírně ztvrdne, než dojde k jeho kontaktu s mřížkou koše,

takže se ke koši nepřilepí.

3. Zavřete kryt a fritujte.

16CZ

Přehled časů a teplot potřebných

na správné fritování

Časy fritování a teploty uvedené v tomto přehledu jsou orientační a značně

závisí na množství fritovaných potravin. Přesné časy a teploty potřebné k

fritování konkrétních potravin získáte praxí.

Rady k používání fritézy

• Vždy používejte vhodný fritovací olej požadované kvality. Nepoužívejte

margarín, máslo ani olivový olej.

• Před nastavením teploty zkontrolujte množství fritované potraviny.

Předvařené potraviny fritujte při vyšší teplotě než syrové potraviny.

• Fritézu nepoužívejte pod kuchyňskými policemi, které mohou bránit

úplnému otevření krytu.

• Fritujte pozorně. Potravina má být zlatohnědá, jinak může být syrová.

• Fritézu skladujte vychladlou, s přečištěným olejem a zavřeným krytem.

Takto bude vždy připravena k provozu.

• Každá potravina obsahuje určité množství vody. Po ponoření do horkého

oleje vzniká pára. Většina páry odchází přes mřížku v krytu.

• Při otevírání krytu dávejte pozor, protože se kryt otevírá pružně.

Potraviny Hmotnost/ks Teplota Čas

Hranolky z čerstvých brambor 800 g 190 °C 8 - 12 min.

Zmrazené hranolky 800 g 190 °C 12 - 18 min.

Ryby 300 g 170 °C 3 - 5 min.

Sledě (plný koš) 190 °C 2 - 3 min.

Čerstvé ﬁlé obalované 400 g 190 °C 5 - 15 min.

Zmrazené ﬁlé obalované 400 g 170 °C 10 - 15 min.

Maso

Zmrazený karbanátek 4 ks 150 °C 4 - 6 min.

Porcované kuře (malé/střední kousky)

500 g 170 °C 15 - 20 min.

Porcované kuře (velké kousky) 500 g 170 °C 20 - 30 min.

Mražené telecí řízky 500 g 170 °C 4 - 9 min.

Čerstvé kuře obalované 600 g 170 °C 15 min.

17CZ

Čištění a údržba fritézy

Odpojte síťovou šňůru z elektrické sítě a fritézu nechte úplně vychladnout.

1. Čištění krytu

Kryt čistěte v pravidelných intervalech vodou. Nepoužívejte rozpouštědla ani

drsné čistící prostředky.

2. Čištění koše, rukojeti a nádoby na olej

Koš a rukojeť čistěte vodou s mírným roztokem saponátu.

Po čištění koš a rukojeť důkladně vysušte.

Po úplném vychladnutí oleje vyjměte kryt a koš a olej z nádoby vylijte přes

levý roh. Nádobu naplňte teplou vodou a vyčistěte ji.

Nepoškrábejte její povrchovou úpravu!

Nepoužívejte rozpouštědla ani drsné čistící prostředky.

3. Čištění povrchu zařízení

Těleso fritézy nikdy neponořujte do vody ani do jiné kapaliny!

Na čištění povrchu zařízení používejte jen mírně navlhčený hadřík.

Nepoužívejte rozpouštědla ani drsné čistící prostředky.

18CZ

Technické údaje

Napájení: 220 - 240 V~ 50/60 Hz

Příkon: 1 800 W max.

Kapacita oleje: max. 2,5 l

Hmotnost: 1,9 kg

Rozměry (š x v x h): 29,5 x 21 x 28 cm

Rozměry koše (š x v x h): 22 x 6,5 x 16 cm

Odpad z elektrických a elektronických zařízení - nařízení Evropské unie 2002/96/EC a

upravující problematiku tříděného sběru odpadu

Toto označení na zařízení nebo jeho obalu znamená, že se nesmí likvidovat

běžným domovním odpadem. Odevzdejte ho do sběrného střediska na recyklaci a likvidaci

odpadu z elektrických a elektronických zařízení. Správná likvidace nezpůsobí negativní

dopady na životní prostředí a zdraví obyvatelstva. Přispějete tak k ochraně a ke zlepšení

životního prostředí.

Toto zařízení je označeno podle evropského nařízení 2002/96/EC o elektrickém odpadu a

elektronickém vybavení (WEEE). Tato směrnice tvoří rámec celoevropské odůvodněnosti o

sběru a recyklaci elektrického odpadu a elektronického vybavení.

Tento výrobek odpovídá všem základním požadavkům směrnic EU,

které se na něj vztahují.

Výrobce:

Dovozce:

ORAVA retail 1, a.s.

Seberíniho 2

821 03 Bratislava

Slovenská republika

ORAVA distribution CZ, s.r.o.

Ostravská 494

739 25 Sviadnov

Česká republika

ORAVA retail 1, a.s.

Seberíniho 2

821 03 Bratislava

Slovenská republika

Orava FR-102 Návod na obsluhu

Značka: Orava

Model: FR-102

Typ: Návod na obsluhu

Stiahnite si PDF

správa

Orava FR-102 Návod na obsluhu

Orava FR-102 Návod na obsluhu

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty