Beépített sütő
Vestavná trouba
EOB 53003
Felhasználói kézikönyv
Návod k použití
2 electrolux
electrolux 3
Üdvözöljük az Electrolux világában
Köszönjük, hogy ezt a kiváló minőségű terméket választotta az Electroluxtól, mely
reményeink szerint sok örömet okoz majd Önnek. Az Electrolux célja, hogy minőségi
termékek széles választékát kínálja, amely kényelmesebbé teszi az Ön életét. Az
útmutató borítóján néhány példát is talál erre. Kérjük, szánjon rá néhány percet, és
tanulmányozza át ezt az útmutatót, hogy élvezhesse az új készülék előnyeit. Mi annyit
ígérhetünk, hogy ez a készülék könnyű kezelhetősége révén meg fogja könnyíteni
mindennapjait.
Sok szerencsét!
4 electrolux
Magyar
A biztonság érdekében
A legfontosabb az, hogy a kezelési útmutatót a készülék mellett őrizze a későbbi igénybe vétel
céljából. Amennyiben a készüléket eladja vagy átadja egy másik tulajdonos részére, vagy
amennyiben elköltözik a lakásból, és a készüléket otthagyja, mindig ügyeljen arra, hogy az
útmutató a készülékhez mellékelve legyen, hogy az új tulajdonos megismerkedhessen a
készülék működésével és a vonatkozó figyelmeztetésekkel. Ezeket a figyelmeztetéseket a
biztonság érdekében közöljük. Kérjük tehát, hogy mielőtt a gépet beszerelné és működésbe
hozná, figyelmesen olvassa el a biztonsági szabályokat.
Üzembe helyezés
z Mindenféle beszerelési munkát szakképzett
villanyszerelőnek vagy más illetékes
személynek kell elvégeznie.
z A sütő beszerelését és első beállítását
szakképzett személynek KELL
végrehajtania az érvényes
rendelkezésekkel összhangban. A jelen
útmutató tartalmaz speciális szerelési
utasításokat az üzembe helyezést végző
számára.
Használat közben
z Ez a készülék kizárólag ételek készítésére
lett tervezve, és nem használható
semmilyen más célra.
z Ha a sütő ajtaját a sütés során vagy
közben kinyitja, mindig álljon hátrébb,
hogy a sütés során képződött gőz, illetve
hő szabadon távozhasson.
z A termék műszaki jellemzőinek
megváltoztatása vagy a termék bármilyen
módon történő módosítása veszélyes.
z A készülék használat közben nagyon
felforrósodik, és a hőt hosszú ideig
megtartja a használat után is. Legyen
óvatos, hogy ne érjen a sütő belsejében lévő
fűtőelemekhez.
z Mindig gondoskodjon arról, hogy
használaton kívül minden kezelőgomb “ki”
állásban legyen.
z A készüléket higiéniai és biztonsági okok
miatt mindig tisztán kell tartani. A
rárakódott- zsír vagy ételmaradék
tűzveszélyt jelent.
z Soha ne fedje le a sütő semmilyen részét
alufóliával.
z A könnyen tisztítható béléslapok (ha
vannak) kizárólag szappanos vízzel
tisztíthatók.
z Soha ne használjon gőzt vagy
gőzkészüléket a tűzhely tisztításához.
z Ne használjon súrolószert vagy éles fém
kaparóeszközt a sütőajtó üvegének
tisztítására, mivel ezek megkarcolhatják a
felületet, ami az üveg megrepedését
eredményezheti.
z Mielőtt a készüléken bármilyen
karbantartási vagy tisztítási munkát
végezne, mindig kapcsolja le a megszakító
kapcsolót a tűzhelynél, és hagyja lehűlni a
készüléket.
z Gondoskodjon arról, hogy a polcok a
megfelelő módon legyenek a helyükre
helyezve.
z Ez a sütő (még ha egy elektromos
főzőlaphoz is van csatlakoztatva) 230 V-os
(fázis és semleges) feszültségen működik.
Személyek biztonsága
z A készülék kialakítása nem olyan, hogy azt
gyermekek vagy más olyan személyek
használják, akiket fizikai, értelmi vagy
mentális képességeik, illetve megfelelő
tapasztalatok és ismeretek hiánya
megakadályoz abban, hogy a készüléket
biztonságosan használják, hacsak a
biztonságukért felelős személy nem biztosít
számukra felügyeletet és útmutatást a
készülék biztonságos használatára
vonatkozóan.
electrolux 5
Útmutató a kézikönyv
használatához
Biztonsági utasítások
Utasítások lépésről lépésre a
műveletekhez
Javaslatok és tanácsok
)
z A készüléket felnőttek általi üzemeltetésre
tervezték. Ne engedje, hogy gyermekek a
kezelőgombokat állítgassák, vagy a
termékkel játsszanak.
z Mindenkor gondoskodni kell a gyermekek
felügyeletéről, és nem szabad hagyni, hogy
hozzáérjenek a forró felületekhez, vagy
azok közvetlen közelében legyenek
használat közben, illetve amíg a készülék a
használat után le nem hűlt.
z A sütőben való sütés és grillezés közben a
készülék ajtaja és a környező részek
nagyon magas hőmérsékletre melegszenek
fel. Legyen körültekintő, és tartsa a
készüléktől távol a gyermekeket, miközben
használja azt. Amikor más készülékeket
csatlakoztat a sütő közelében lévő aljzathoz,
gondosan ellenőrizze, hogy a vezeték ne
érjen hozzá a sütő forró alkatrészeihez, és
ne szoruljanak be a sütő ajtajánál.
Műszaki segítségnyújtás
z A készülék szervizelését csak hivatalos
szervizközpont végezheti, és csak eredeti
pótalkatrészek használhatók fel.
z Semmilyen körülmények között ne próbálja
meg saját maga javítani a készüléket. A
szakszerűtlen beavatkozás személyi
sérülést vagy komoly működési
problémákat okozhat. A készülék javításával
bízza meg a helyi szervizközpontot. Mindig
ragaszkodjon eredeti pótalkatrészek
felhasználásához.
A terméken vagy annak csomagolásán látható
jelzés azt jelenti, hogy a termék nem
kezelhető háztartási hulladékként. Ennek
megfelelően el kell szállítani az elektromos és
elektronikus berendezések újrahasznosítási
gyűjtőtelepére. Annak biztosításával, hogy a
termék hulladékként történő elhelyezése
megfelelően történik, Ön segíthet megelőzni a
környezetre és az emberi egészségre gyakorolt
potenciális negatív hatást, amit a termék nem
megfelelő hulladékként történő kezelése
idézhet elő. A termék újrahasznosítására
vonatkozó részletesebb információt a helyi
önkormányzatnál, a háztartási
hulladékelhelyezési szolgálatnál vagy abban a
boltban kaphat, ahol a terméket vásárolta.
6 electrolux
A készülék használata előtt távolítson
el minden csomagolóanyagot a
készülék belsejéből és külsejéről,
beleértve a reklámcímkéket és
bármilyen védőfóliát.
A sütő csak akkor fog működni, ha az
óra be van állítva (kérjük, olvassa el
a vonatkozó utasításokat).
Amikor a sütő beszerelése megtörtént:
1. A hőfokszabályozó gombot állítsa 250
állásba;
2. A sütő funkciószabályozó gombját
kapcsolja hagyományos sütés funkcióra
( );
3. Körülbelül 45 percen keresztül hagyja a
sütőt üresen bekapcsolva;
4. Nyisson ablakot a szellőzés érdekében.
Ekkor kellemetlen szag jöhet a sütőből. Ez
teljesen normális jelenség, és a gyártási
maradványok okozzák.
Ezt a műveletet teljes grill és
légbefúvásos sütés funkcióval is
ismételje meg kb. 5-10 percig.
A sütő első üzembe helyezésekor
)
A sütő ajtajának kinyitásához
mindig középen fogja meg a
fogantyút (1. ábra).
1. ábra
Az első alkalommal történő sütés előtt
gondosan mosogassa el a sütő
tartozékait.
Tartalomjegyzék
A biztonság érdekében 4
A sütő első üzembe helyezésekor 6
A készülék leírása 7
Villanysütő 8
Elektronikus programkapcsoló 10
Ötletek és tanácsok a sütő használatához 14
Ételkészítési táblázatok 16
Tisztítás és karbantartás 18
Mi történik, ha valami tönkremegy 23
Műszaki adatok 24
Utasítások az üzembe helyező r észére 25
Beépítés 26
Szerviz és pótalkatrészek 27
Garancia/Vevőszolgálat 28
A fenti műveletek elvégzése után hagyja a
sütőt kihűlni, majd enyhén mosogatószeres
meleg vízbe áztatott puha törlőruhával törölje
ki a sütőteret.
electrolux 7
A készülék leírása
1. Kezelőpanel
2. Sütő hőfokszabályozó gombja
3. Sütő hőfokszabályozó jelzőfénye
4. Elektronikus programkapcsoló
5. Általános jelzőfény
6. Sütő funkció szabályozógombja
7. Grill
8. Sütőlámpa
9. Adattábla
8
3
6
2
1
7
9
4 5
8 electrolux
Villanysütő
A sütő funkció (2. ábra) és a
hőfokszabályozó (3. ábra)
kezelőgombok
Segítségükkel a fűtőelemek megfelelő
csatlakoztatásával és a hőmérsékletnek a
kívánt fokozatra állításával kiválasztható a
különböző sütési igényeknek megfelelő
típusú sütés.
0
0
KI állás
Sütővilágítás - A sütő világítása az
ételkészítési funkciók használata
nélkül is működik
Hagyományos sütés - A felső és az
alsó elem is sugároz hőt, ami
egyenletes hőelosztást biztosít a
sütőben.
Felső fűtőelem - Csak a sütő tetejéről
érkezik hő.
Alsó fűtőelem - Csak a sütő aljáról
jön a hő.
Belső grill - Kisebb mennyiségek
grillezésére szolgál.
Teljes grill - Ekkor a teljes grill elem
bekapcsolásra kerül.
Légbefúvásos sütés - Ennek a
funkciónak a kiválasztásával süthet
húsokat, illetve anélkül süthet
egyszerre húst és tésztafélét,
bármelyik polcon, hogy az egyik
átvenné a másik ízét.
Olvasztás beállítás - Ennek a
beállításnak az a célja, hogy segítsen
kiolvasztani a fagyott ételeket.
2. ábra
3. ábra
electrolux 9
Működési jelzőfény
Azt jelzi, hogy a fűtőelemekből egy vagy
több működésben van.
Sütő hőfokszabályozó jelzőfénye
A jelzőfény kialszik, amikor a sütő
felmelegedett a beállított hőmérsékletre,
majd mindig újra kigyullad, amikor a
hőfokszabályozó a hőmérséklet
stabilizálása érdekében beavatkozik.
Biztonsági hőfokszabályozó
Annak érdekében, hogy el lehessen kerülni
a készülék helytelen használatából vagy
egyébként valamely elem
meghibásodásából eredő túlmelegedést, a
sütő egy biztonsági hőfokszabályozóval
van felszerelve, hogy szükség esetén
szüneteltesse az áramellátást. A működés
automatikusan helyreáll, amikor a sütő
hőmérséklete visszaesik a normál
értékekre. Ennélfogva tehát ha a
hőfokszabályozó azért avatkozik be, mert
Ön nem helyesen használta a készüléket,
a sütő egyszerűen ismét üzemképes lesz,
amint hagyja lehűlni. Ha ehelyett a
hőfokszabályozó azért avatkozik be, mert
hibás az egyik elem, hívja ki a szakszer-
vizt.
A hűtőventilátor
A sütőben hűtőventilátor működik azzal a
céllal, hogy ne hagyja felmelegedni az
előlapot, a gombokat és a sütő ajtajának
fogóját. A ventilátor néhány perc sütés után
automatikusan bekapcsol. A sütőajtó
fogantyúja közelében a nyíláson keresztül
meleg levegő áramlik ki. A sütő
kikapcsolásakor a ventilátor még működhet
egy darabig, hogy a kezelőgombokat
hidegen tartsa, majd pedig automatikusan
kikapcsol.
10 electrolux
Elektronikus programkapcsoló
1. Nyomja meg a gombot az egyik funkció
kiválasztásához
2. Csökkentő szabályozógomb” ”
3. Növelő szabályozógomb” ”
4. Kijelző
5. “Sütés időtartama” jelzőfény
6. “Sütés vége” jelzőfény
7. “Percszámláló” jelzőfény
8. “Pontos idő” jelzőfény
A sütő csak akkor fog működni, ha az óra be
van állítva. Sőt, a sütő bármelyik program nélkül
is használható.
Áramkimaradás esetén az összes beállítás
(pontos idő, programbeállítás vagy folyamatban
lévő program) törlődik.
Amikor az áramszolgáltatás helyreáll, a kijelzőn
a számok villognak, és az órát/időkapcsolót
alaphelyzetbe kell állítani.
Az idő beállítása
A főkapcsoló bekapcsolásakor, illetve áramkimaradás
után a “Pontos idő” jelzőfény villog a kijelzőn.
A pontos idő beállítása:
1. Nyomja meg a “ ” vagy a “ ” gombot.
2. A beállítás elvégzése után várjon 5 másodpercet: A
“Pontos idő” jelzőfény kialszik, a kijelzőn pedig a
beállított pontos idő lesz látható. A készülék
használatra készen áll.
A pontos idő ismételt beállításához:
1. A gomb ismételt lenyomásával válassza ki a
“Pontos idő” funkciót. A megfelelő jelzőfény villogni
kezd. Ezután a fentiek szerint járjon el.
A pontos idő csak akkor állítható be újra, ha éppen
nincs automatikus funkció (sütés időtartama vagy
sütési idő vége ) beállítva.
5
1
2
3
6
8
4
7
electrolux 11
Az időtartam beállításához:
1. Nyomja meg a “ ” vagy a “ ” gombot.
2. A beállítás elvégzése után várjon 5 másodpercet: a
“Sütés időtartama” jelzőfény kigyullad, a kijelző
pedig újra a pontos időt kezdi mutatni.
3. A sütési idő leteltével a sütő automatikusan kikapcsol,
és a készülék hangjelzést ad, miközben a jelzőfény
villogni kezd. A sütőfunkció és a hőfokszabályozó
gombot forgassa el nulla állásba.
A hangjelzés kikapcsolásához nyomja meg bármelyik
gombot. MEGJEGYZÉS: Ezen művelet közben a sütő
ismét működésbe lép, ezért ne felejtse el a sütési idő
végén nullára állítani a sütőfunkció és a
hőfokszabályozó gombot.
Az időtartam törléséhez:
1. A gomb ismételt megnyomásával válassza ki a “Sütés
időtartama” funkciót. A megfelelő jelzőfény villog, a
kijelző pedig a sütés fennmaradó időtartamát mutatja.
2. Nyomja addig a “ ” gombot, amíg a kijelzőn a “0:00”
jelzés nem látható. 5 másodperc elteltével a jelzőfény
kialszik, és a kijelző visszavált a pontos időre.
“Sütés vége” funkció
Ennek a funkciónak köszönhetően beállíthatja a sütőt,
hogy a sütési idő beprogramozott vége leteltével
automatikusan kikapcsoljon. Helyezze az ételt a sütőbe,
válassza ki a sütési funkciót, és állítsa be a sütési
hőmérsékletet. A gomb ismételt megnyomásával
válassza ki a “Sütés vége” funkciót. A megfelelő jelzőfény
villogni kezd. Ezután a következőképpen járjon el:
A sütés befejezési idejének beállításához:
1. Nyomja meg a “ ” vagy a “ ” gombot.
2. A beállítás elvégzése után várjon 5 másodpercet: a
A “Sütés időtartama” funkció
Ez a funkció lehetővé teszi, hogy a sütő az előre
beprogramozott sütési időtartam végén automatikusan
kikapcsoljon. Helyezze az ételt a sütőbe, válassza ki a
sütési funkciót, és állítsa be a sütési hőmérsékletet. A
gomb ismételt lenyomásával válassza a “Sütés időtartama”
funkciót. A megfelelő jelzőfény villogni kezd. Ezután a
következőképpen járjon el:
12 electrolux
A sütés befejezési idejének törlése:
1. A gomb ismételt lenyomásával válassza a “Sütés
vége” funkciót. A megfelelő jelzőfény villog, a kijelző
pedig a sütési időtartam beprogramozott végét mutatja.
2. Nyomja addig a “ ” gombot, amíg a kijelzőn a pontos
idő nem jelenik meg. A programkapcsoló sípol, és a
jelzőfény kialszik.
A “Sütés időtartama” és a “Sütési idő vége”
együttesen
A “Sütés időtartama” és a “Sütési idő vége” funkció
egyidejű használatával a sütő beállítható úgy, hogy egy
későbbi időpontban automatikusan be-, majd kikapcsoljon.
1. A “Sütés időtartama” funkció segítségével (végezze
el a sütés időtartamának beállítását a megfelelő
fejezetben leírt módon) állítsa be az időtartamot. Ezt
követően nyomja meg a gombot: a kijelzőn a
beprogramozott beállítás jelenik meg.
2. A “Sütési idő vége” funkció segítségével (végezze
el a Sütés végének beállítását a megfelelő fejezetben
leírt módon) állítsa be a sütés befejezési idejét.
A megfelelő jelzőfények világítani kezdenek, és a kijelzőn
a pontos idő látható. A sütő a beállított programoknak
megfelelően kapcsol be és ki.
“Percszámláló” funkció
A percszámláló hangjelzése a beállított időtartam végén
megszólal, de A SÜTŐ BEKAPCSOLVA MARAD, ha
használatban van.
A percszámláló beállítása:
1. A gomb ismételt megnyomásával válassza ki a
“Percszámláló” funkciót. A megfelelő jelzőfény villogni kezd.
“Sütés vége” jelzőfény kigyullad, a kijelző pedig
újra a pontos időt kezdi mutatni.
3. A sütési idő leteltével a sütő automatikusan kikapcsol,
és a készülék hangjelzést ad, miközben a jelzőfény
villogni kezd. A sütőfunkció és a hőfokszabályozó
gombot forgassa el nulla állásba.
A hangjelzés kikapcsolásához nyomja meg bármelyik
gombot. MEGJEGYZÉS: Ezen művelet közben a sütő
ismét működésbe lép, ezért ne felejtse el a sütés
befejeztével nullára állítani a sütő funkció gombját és a
termosztát vezérlő gombját.
electrolux 13
A kijelző kikapcsolása
1. Nyomja meg egyszerre
programkapcsoló két vagy három
nyomógombját, és körülbelül 5
másodpercig tartsa azokat benyomva.
A kijelző kikapcsol.
2. A kijelző bekapcsolásához nyomja meg
bármelyik gombot.
A kijelző csak akkor kapcsolható ki,
ha más funkció nincs beállítva.
2. Ezt követően nyomja meg a “ ” vagy a
“ ” gombot (maximum: 2 óra, 30 perc).
3. A beállítás elvégzése után várjon 5
másodpercet: a “Percszámláló”
jelzőfény kigyullad.
4. A beállított idő végén a jelzőfény villogni
kezd, és hangjelzés hallható. A
hangjelzés kikapcsolásához nyomja
meg bármelyik gombot.
A percszámláló törléséhez:
1. A gomb ismételt megnyomásával
válassza ki a “Percszámláló” funkciót.
A megfelelő jelzőfény villog, a kijelző
pedig a fennmaradó időtartamot
mutatja.
2. Nyomja addig a “ ” gombot, amíg a
kijelzőn a “0:00” jelzés nem látható. 5
másodperc elteltével a jelzőfény
kialszik, és a kijelző visszavált a pontos
időre.
14 electrolux
Ötletek és tanácsok a sütő használatához
Sütés közben a sütő ajtajának
mindig csukva kell lennie.
A sütő egy különleges rendszerrel van
ellátva, ami természetes levegőáramlást
hoz létre, és biztosítja a gőz állandó
visszaforgatását. Ez a rendszer lehetővé
teszi a párás környezetben történő sütést,
miáltal az elkészített ételek belül puhák,
kívül ropogósak lesznek. Ezenfelül a sütési
idő és az energiafogyasztás minimálisra
csökken. A sütés során gőz képződhet, ami
a sütő ajtajának kinyitásakor távozik. Ez
teljesen normális jelenség.
Ha a sütő ajtaját a sütés során
vagy közben kinyitja, mindig
álljon hátrébb, hogy a sütés
során képződött gőz, illetve hő
szabadon távozhasson.
Az étel felmelegítésekor ugyanúgy gőz
keletkezik, mint amikor teavizet
forralunk. Amikor a gőz a sütő
ajtajának üvegével érintkezik,
lecsapódik és vízcseppek keletkeznek.
A kondenzáció csökkentése
érdekében a sütőtérnek jól át kell
melegednie, mielőtt az ételt
belehelyezi. Ezért minden sütés
előtt egy rövid ideig (kb. 10 perc)
elő kell melegíteni a sütőt.
Azt tanácsoljuk, hogy a készülék
használata után mindig törölje le a
lecsapódott gőz maradványait.
Hagyományos sütés
A hő felülről és alulról jön, ezért ésszerű a
középső síneket használni.
Ha a sütéshez több hőre van szükség
alulról vagy felülről, használja az alsó vagy
a felső síneket.
Légbefúvásos sütés
Az étel sütését az előre melegített
levegőáramlat végzi, amelyet a sütő hátsó
falába beépített ventilátor egyenletesen körbe
keringet a sütő belsejében.
Ezáltal a hő egyenletesen és gyorsan eljut a
sütő minden részébe, vagyis a különböző
szinteken egyszerre lehet különböző fajta
ételeket készíteni (4. ábra). A légbefúvásos
sütés gondoskodik a nedvesség gyors
távozásáról, így a sütő szárazabb környezete
megakadályozza, hogy egyik ételről a
másikra szálljanak a különböző illatok és ízek.
A különböző szinteken sütés lehetősége azt
jelenti, hogy egy időben lehet különböző
ételeket készíteni, és akár három doboz
kekszet és mini pizzát lehet azonnal
elfogyasztani vagy ezt követően lefagyasztani.
Természetesen a sütőben az is lehetséges,
hogy csak egyetlen szinten süssön. Ebben
az esetben az alsó sínpárokat kell használni,
hogy könnyebben szemmel tudja követni a
folyamatokat. Ráadásul a sütő különösen
ajánlatos lekvárok sterilizálására, -otthon
készített befőttek készítésére, valamint gomba
vagy gyümölcs aszalására.
Grillezés
Hús vagy hal grillezésekor permetezzen a
szeletekre egy kis olajat, és mindig a sütő
rácsán helyezze el őket. A sütőszint az étel
vastagságától függ.
Mindig egy kis vízzel töltött serpenyőt tegyen
a legalsó szintre, és elkerülheti a füstöt és
a kellemetlen szagok terjedését.
4. ábra
electrolux 15
Néhány ötlet
Torták sütéséhez
Tortát közepes (rendszerint 150 °C és 200
°C közötti) hőmérsékleten kell sütni. Ezenkívül
a sütőt - kb. 10 percig elő kell melegíteni.
A sütő ajtaját addig nem szabad kinyitni, amíg a
sütési időnek legalább a 3/4 része le nem telt.
A szokásos omlóstésztát formában vagy
tepsiben kell sütni a megadott teljes sütési
idő 2/3-áig, majd a sütés teljes befejezése
előtt kívánság szerint díszíteni lehet.
A fennmaradó sütési idő természetszerűleg
a felhasznált díszítés fajtájától függ (lekvár,
gyümölcs stb.). Ügyelni kell, hogy minden
nyerstészta és süteménykeverék megfelelő
állagú legyen, mivel a fölöslegesen nagy
nedvességtartalmú keverék szükségtelenül
meghosszabbítja a sütés időtartamát. A
nyerstésztát vagy a keveréket ilyenkor
meglehetősen nehéz leszedni a
keverőlapátról vagy a habverőről.
Ha egyszerre három szintet is használ
sütemények és lepények készítéséhez,
ajánlatos a két alsó szint között kihagyni egy
fokot (4. ábra).
Húsok és halak sütéséhez
A sütőben sütött húsnak legalább 1 kg
súlyúnak kell lennie, hogy sütés közben ne
száradjon ki túlságosan. Ha valaki véresre
szeretné hagyni a sütésre váró vörös húst,
vagyis szeretné, ha kívülről jól megsülne, de
belül igen szaftos maradna, akkor magas-
hőmérsékletű (200 °C-250 °C) sütést kell
választania.
A fehér húsok, így a baromfi és hal viszont
alacsony -hőmérsékletű (150 °C-175 °C)
sütést igényelnek.
A húshoz járó szósz vagy mártás összetevőit
csak akkor szabad rögtön az elején beletenni
a tepsibe, ha a sütés időtartama rövid.
Máskülönben az utolsó félórában kell betenni
a tepsibe. Úgy lehet a legjobban ellenőrizni,
hogy elkészült-e a hús, hogy megnyomja egy
kanállal; ha a hús az erő hatására nem
nyomódik be, akkor már készen áll az
átfordításra. A marhasültek vagy szelethúsok
esetében, mely húsoknak meglehetősen
rózsaszínűnek kell maradniuk, rövid sütési
időt kell választani.
A hús megsüthető tepsiben, vagy ellenkező
esetben közvetlenül a rácson - ebben az
esetben nyilvánvalóan serpenyőt kell helyezni
a rács alá, hogy belecsöpögjön a lé.
Ha valaki nagyon zsíros ételt készít, tegye a
húst közvetlenül a rácsra, a rácsot pedig a
serpenyő fölé, hogy ne koszolja össze a sütőt.
Amint megsült a hús, ajánlatos felvágás előtt
legalább 15 percig pihentetni, hogy a leve ne
folyjon ki. Hogy sütés közben ne képződjön
túl sok füst a sütőben, jó ötletnek bizonyul
egy kis vizet önteni a serpenyőbe, és - hogy
ne legyen túl sok a gőz sem - még egy kicsit
önteni hozzá sütés közben, amikor az eredeti
mennyiség már elpárolgott.
Tálalás előtt a különböző fogásokat melegen
lehet tartani a sütőben, ahol ehhez a minimum
hőmérsékletet kell beállítani.
Vigyázat! - Ne próbáljon meg a sütő
aljára tenni dolgokat, és ne takarja le
sütés közben alufóliával, mivel így
tönkreteheti a zománcos felületeket,
sőt az éppen sütött ételt is.
Az edényeket, hőálló edényeket és az
alufóliát mindig a sütő polcaira
helyezze.
Vigyázat! - Legyen körültekintő, amikor
a sütő tartozékait (pl. cseppfogó tálca,
rács stb.) behelyezi és kiveszi a sütőből,
hogy ne sértse meg a sütőtér
zománcozott felületeit.
Sütési időtartamok
A sütés időtartama az éppen sütött étel fajtájától,
annak állagától és mennyiségétől függ. Azt
javasoljuk, hogy a sütővel szerzett első
tapasztalatait jegyezze fel, mert ha ugyanazokat
az ételeket ugyanolyan körülmények között
készíti el, akkor természetesen az eredmények
is hasonlóak lesznek. A táblázatokban szereplő
értékeket csak kellő tapasztalat birtokában lehet
egyéni ízlés szerinti módosítani.
16 electrolux
Ételkészítési táblázatok
SÜTEMÉNYEK
Dagasztás 2 170 2 (1 és 3)* 160 45 ~ 60 Sütőformában
Linzertészta 2 170 2 (1 és 3)* 160 20 ~ 30 Sütőformában
Írós túróslepény (cheese cake) 1 160 2 150 60 ~ 80 Sütőformában
Almatorta 1 180 2 (1 és 3)* 170 40 ~ 60 Sütőformában
Rétes 2 175 2 150 60 ~ 80
Kandírozott gyümölcstorta 2 175 2 (1 és 3)* 160 30 ~ 40
Gyümölcstorta 1 175 1 160 45 ~ 60 Kenyérsütő edényben
Piskóta 1 175 2 (1 és 3)* 160 30 ~ 40 Sütőformában
Gyümölcskenyér 1 170 1 160 40 ~ 60 Sütőformában
Szilvatorta 1 170 1 160 50 ~ 60 Kenyérsütő edényben
Aprósütemény 2 175 2 (1 és 3)* 160 25 ~ 35 Tepsiben
Kekszek 2 160 2 (1 és 3)* 150 20 ~ 30 Tepsiben
Habcsók 2 100 2 (1 és 3)* 100 90 ~ 120 Tepsiben
Molnárka 2 190 2 (1 és 3)* 180 12 ~ 20 Tepsiben
Péksütemények: Fánk 2 200 2 (1 és 3)* 190 15 ~ 25 Tepsiben
KENYÉR ÉS PIZZA
1000 Fehér kenyér 1 190 2 180 40 ~ 60 1-2 darab
500 Rozskenyér 1 190 1 180 30 ~ 45 Kenyérsütő edényben
500 Zsömle 2 200 2 (1 és 3)* 175 20 ~ 35 6-8 darab
250 Pizza 1 210 2 (1 és 3)* 190 15 ~ 30 sütőedényben
TÖLTÖTT TÉSZTÁK
Tésztakosárka 2 200 2 (1 és 3)* 175 40 ~ 50 formában
Zöldséges kosárka 2 200 2 (1 és 3)* 175 45 ~ 60 formában
Quiche 1 200 2 (1 és 3)* 180 35 ~ 45 formában
Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 60 formában
Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 formában
HÚS
1000 Marha 2 190 2 175 50 ~ 70 Rácson
1200 Sertés 2 180 2 175 100 ~ 130 Rácson
1000 Borjú 2 190 2 175 90 ~ 120 Rácson
1500 Angol marhasült
1500 véresen 2 210 2 200 50 ~ 60 Rácson
1500 közepesen 2 210 2 200 60 ~ 70 Rácson
1500 átsütve 2 210 2 200 70 ~ 80 Rácson
2000 Sertéslapocka 2 180 2 170 120 ~ 150 Bőrös
1200 Sertéslábszár 2 180 2 160 100 ~ 120 2 darab
1200 Bárány 2 190 2 175 110 ~ 130 Comb
1000 Csirke 2 190 2 175 60 ~ 80 Egészben
4000 Pulyka 2 180 2 160 210 ~ 240 Egészben
1500 Kacsa 2 175 2 160 120 ~ 150 Egészben
3000 Liba 2 175 2 160 150 ~ 200 Egészben
1200 Nyúl 2 190 2 175 60 ~ 80 Feldarabolva
1500 Vadnyúl 2 190 2 175 150 ~ 200 Feldarabolva
800 Fácán 2 190 2 175 90 ~ 120 Egészben
Vagdalt 2 180 2 160 40 ~ 60 kenyérsütő edényben
HAL
1200 Pisztráng/Keszeg 2 190 2 (1 és 3)* 175 30 ~ 40 3-4 hal
1500 Tonhal/Lazac 2 190 2 (1 és 3)* 175 25 ~ 35 4-6 filé
Hagyományos
sütés
Tömeg (g)
ÉTEL TÍPUSA
Szint
Légbefúvásos
sütő
MEGJEGYZÉSEK
Sütési
idő
perc
hőm.
°C
hőm.
°C
Hagyományos sütés és légbefúvásos sütés
(*) Ha egyszerre több ételt kell sütnie, azt javasoljuk, hogy a zárójelbe tett szinten helyezze el az ételeket a sütőben.
A sütési idők nem foglalják magukban az előmelegítéshez szükséges időt. Minden sütés előtt
szükség van egy rövid (kb. 10 perces) előmelegítési időre.
4
3
2
1
Szint
4
3
2
1
electrolux 17
A sütő hőmérsékletértékei csupán útmutatásul szolgálnak. A hőmérséklet az egyéni ízlésnek és
igénynek megfelelően növelhető vagy csökkenthető.
Filészeletek
4 800 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14
Beefsteak 4 600 3 max 10 ~ 12 6 ~ 8
Kolbász 8 - 3 max 12 ~ 15 10 ~ 12
Sertésborda 4 600 3 max 12 ~ 16 12 ~ 14
Csirke (félbevágva) 2 1000 3 max 30 ~ 35 25 ~ 30
Kebab 4 - 3 max 10 ~ 15 10 ~ 12
Csirke (mell) 4 400 3 max 12 ~ 15 12 ~ 14
Hamburger 6 600 3 max 10 ~ 15 8 ~ 10
Hal (filé) 4 400 3 max 12 ~ 14 10 ~ 12
Szendvics 4-6 - 3 max 5 ~ 7 -
Pirítós 4-6 - 3 max 2~4 2 ~ 3
Grillezés -
Felső
oldal
°C
hőm.
Darab Tömeg
Mennyiség
Sütési idő
(perc)
Alsó
oldal
Grillezés
ÉTEL TÍPUSA
Szint
4
3
2
1
A sütési idők nem foglalják magukban az előmelegítéshez szükséges időt. Minden sütés előtt
szükség van egy rövid (kb. 10 perces) előmelegítési időre.
18 electrolux
Mielőtt nekilátna a sütő
tisztításának, kapcsolja ki és
hagyja kihűlni. Soha ne használjon
gőzt vagy gőzkészüléket a
készülék tisztításához.
Fontos! A karbantartási és
tisztítási műveletek elvégzése előtt
gondoskodjon róla, hogy a sütő ne
legyen csatlakoztatva a hálózati
vezetékhez.
A tisztítást csak a sütő lehűlése után
szabad megkezdeni. A zománcozott
részeket langyos mosószeres vízzel mossa
le. Ne használjon súroló termékeket, pl.
acél súrolópárnát, savat stb., mivel ezek
kárt tehetnek a különböző felületekben. A
rozsdamentes acélelemeket használat
után öblítse le vízzel, majd törölje meg őket
puha ruhával vagy szarvasbőrrel.
Makacs foltok esetén használhat nem
-súroló tisztítószereket vagy kifejezetten a
rozsdamentes acélhoz készült, a piacon
könnyen beszerezhető termékeket. Még
egy lehetőséget nyújt egy csepp forró ecet
használata. Az üvegtetős sütőajtó
tisztításakor egyszerűen forró vizet kell
alkalmazni, ügyelve a durva szivacsok
vagy dörzshatású termékek kerülésére.
A forró (pl. citromtól, aszalt szilvától stb.
származó) gyümölcssavak -nehezen-
eltávolítható foltokat hagynak a
zománcozott felületeken; ez a kellemetlen
tünet megfoszthatja a zománcot a fényétől,
de nem rontja a sütő teljesítményét.
Használat után alaposan tisztítsa meg a
sütőt; ily módon könnyebb lesz eltávolítani
a sütés maradványait, és elkerülni, hogy
ezek a sütő legközelebbi használata
alkalmával odaégjenek.
Tisztítás és karbantartás
electrolux 19
5. ábra
6. ábra
7. ábra
)
A sütőajtó
A sütőajtó két üvegtáblát tartalmaz. A
sütőajtó szétszerelhető, és a belső táblák
eltávolíthatók a tisztítás megkönnyítése
érdekében.
Fontos - Tisztítás előtt vegye le a
sütőajtót. A sütőajtó hirtelen
bezáródhat, ha megpróbálja
olyankor eltávolítani a belső
táblákat, amikor az ajtó még fel
van szerelve.
Ehhez a következők szerint járjon el.
1. Nyissa ki teljesen az ajtót;
2. Keresse meg a két ajtózsanért (5. ábra);
3. Emelje meg és fordítsa el a két
zsanéron lévő karokat (6. ábra);
4. Fogja meg az ajtót az oldalsó széleinél,
és lassan csukja be, de ne TELJESEN
(7. ábra);
5. Húzza előrefele az ajtót, kiemelve azt
a helyéről (7. ábra);
6. Helyezze az ajtót egy stabil felületre
úgy, hogy egy puha ruhával óvja a
fogantyú felületét a sérülésektől (8.
ábra);
8. ábra
20 electrolux
7. Oldja ki a reteszelő rendszert a belső
üvegtáblák kivételéhez (9. ábra);
8. Fordítsa el 2 rögzítőelemet 90°-kal, és
vegye ki őket e helyükről (10. ábra);
9. Finoman emelje meg és óvatosan vegye
ki a legfelső táblát, amelynek a 4 szélén
díszkeret van (11. ábra).
A sütőajtót langyos vízzel és puha
törlőruhával tisztítsa meg. Ne használjon
olyan termékeket, mint súrolópárnák,
acélgyapot, dörzshatású szivacsok vagy
savak, mivel ezek a belső üvegtáblák
speciális hővisszaverő felületét
károsíthatják.
A tisztítás elvégzése után a fentebb
ismertetett műveletet fordított sorrendben
megismételve szerelje vissza a táblákat az
ajtóba, majd pedig a sütőajtót a helyére.
Ügyeljen arra, hogy az üvegtáblákat
helyesen pozícionálja.
90°
1
2
9. ábra
10. ábra
11. ábra
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
/