12 electrolux
2. Otočte ovladačem termostatu na
požadovanou teplotu.
3. Nastavte polohu mřížky a grilovací pánve
podle tloušťky jídla. Když umístíte jídlo blízko
topného článku, upeče se rychleji, když ho
umístíte dál, dosáhnete jemnějšího pečení.
Před přípravou plátků masa nebo opékáním
chleba nechte gril několik minut předehřát na
plný výkon. Během pečení můžete podle potřeby
nastavit teplotu a rošt.
Při pečení budou chladicí ventilátor a
kontrolka termostatu fungovat stejně jak bylo
popsáno u horkovzdušného ohřevu.
Jak používat topný článek vnitřního
grilu
Vnitřní gril rychle ohřívá přímo střed grilovací
pánve. Při použití topného článku vnitřního grilu k
pečení malých množství můžete dosáhnout
úspory energie.
1. Otočte ovladačem funkcí trouby do polohy
.
2. Otočte ovladačem termostatu na
požadovanou teplotu.
3. Nastavte polohu mřížky a grilovací pánve
podle tloušťky jídla a postupujte podle
návodu ke grilování.
Topný článek grilu je řízen termostatem.
Během pečení se gril střídavě zapíná a vypíná,
aby nedošlo k přehřátí.
Grilování s ventilátorem
Otočte ovladačem funkcí trouby do polohy
a nastavte termostat na požadovanou
teplotu.
Tato funkce nabízí jiný způsob přípravy
jídel, u nichž se obvykle používá klasické
grilování. Po zvolení funkce funguje
střídavě topný článek grilu a ventilátor
trouby, který rozhání horký vzduch okolo
jídla.
Při použití této funkce zvolte maximální
teplotu 200 °C.
Pizza
Otočte ovladačem funkcí trouby do polohy
a nastavte termostat na požadovanou
teplotu.
Dolní topný článek ohřívá přímo
spodek pizzy, slaných koláčů a ovocných
koláčů, zatímco ventilátor zajišťuje oběh
vzduchu k pečení náplně i povrchu.
Nejlepších výsledků dosáhnete při
použití polic v nižších pozicích.
Pouze dolní topný článek
Tato funkce je vhodná zejména pro pečení
těsta bez náplně. Lze ji také použít k dodělání
slaných koláčů nebo ovocných dortů, kdy je
třeba zajistit propečení spodního těsta.
Kontrolka termostatu zůstane
rozsvícena až do dosažení správné
teploty. Pak se bude střídavě zapínat a
vypínat, aby signalizovala udržení teploty.
Klasické pečení
- Střední poloha police umožňuje nejlepší
rozložení tepla. Pro větší zhnědnutí spodní
vrstvy jednoduše přemístěte polici do nižší
polohy. Pro větší zhnědnutí horní vrstvy
umístěte polici výše.
- Materiál a povrchová úprava forem a nádobí
ovlivňuje stupeň zhnědnutí spodku pokrmu.
Smaltované, tmavé, těžké nebo teflonové
nádobí zvýší zhnědnutí spodku pokrmu,
zatímco skleněné nádobí, lesklé hliníkové
plechy nebo plechy z leštěné oceli odráží
teplo a spodek pokrmu v nich tolik
nezhnědne.
- Jídlo vždy umísťujte doprostřed police, aby
rovnoměrně zhnědlo.
- Nádoby vždy postavte na plech na pečení
vhodné velikosti, aby se jídlo nevylilo na dno
trouby a usnadnilo se tak čištění.
- Na dno trouby neumísťujte žádné
mísy, plechovky ani plechy na pečení, neboť
se velmi zahřívá a došlo by k poškození. Při
použití tohoto nastavení vychází horko z
horního i dolního topného článku. Umožňuje
pečení na jediné úrovni a je vhodné zejména
pro jídla, která vyžadují silné zhnědnutí
spodní vrstvy (např. slané koláče a ovocné
dorty).
Lasagne, dušené maso se zeleninou a jídla
s kůrkou, která vyžadují silné zhnědnutí horní
vrstvy, se v klasické troubě také dobře pečou.
Použití klasické trouby
1. Otočte ovladačem funkcí trouby na
požadovanou funkci
.
2. Otočte ovladačem termostatu na
požadovanou teplotu.