Zanussi ZOU342X Používateľská príručka

Značka: Zanussi

Model: ZOU342X

Typ: Používateľská príručka

Zabudovateľný

elektrický sporák

ZOU 342 - ZOU 661

NÁVOD NA POUŽÍVANIE

Dovozca:

ELECTROLUX DOMÁCE SPOTREBIČE SK

ELECTROLUX SLOVAKIA, spol. s r.o.

Seberíniho 1, 821 03 Bratislava

tel.: 02/4333 9757, 4333 1585

fax: 02/4341 1072

servis: 02/4333 9745

zákaznícke centrum: 02/4333 4322 (55)

Vaše otázky nám môžete zaslať na e-mailovú adresu:

zabudovatelne.spotrebice@electrolux.sk

[email protected]

Internet:

www.zanussi.sk

Počas prevádzky

• Tento spotrebič je určený na tepelnú úpra-

vu pokrmov v domácnosti. Nepoužívajte ho

na žiaden iný účel.

• Ak spotrebič nepoužívate, musia byť všet-

ky ovládacie prvky v polohe 0 (VYPNUTÉ).

• Pri používaní iných elektrických spotrebi-

čoch v blízkosti sporáka ich udržujte

v bezpečnej vzdialenosti a dávajte pozor,

aby sa ich prívodné káble nedostali do

kontaktu s horúcim povrchom rúry.

• V prípade poruchy spotrebič odpojte od

elektrickej siete.

• V rúre nikdy nenechávajte varné nádoby

s obsahom potravín, napr. so zvyška-

mi oleja alebo tuku, pretože v prípade ne-

úmyselného zapnutia by sa mohol spotre-

bič poškodiť.

• Pri grilovaní a pečení mäsa na rošte pou-

žite pekáč na zachytávanie šťavy a tuku.

Do pekáča nalejte malé množstvo vo-

dy, aby ste sa vyhli tvorbe nepríjemnému

zápachu a dymu.

• Pri manipulácii s nádobou s pokrmom

v rúre používajte vždy ochranné rukavice

(chňapky).

• Z hygienických a bezpečnostných dôvodov

treba rúru udržiavať neustále v čistote. Na-

hromadené tuky alebo zvyšky potravín sa

môžu vznietiť.

• Pred údržbou a čistením sporák odpojte od

elektrickej siete.

• Niektoré časti spotrebiča sú pokryté

ochrannou plastovou fóliou. Pred prvým

použitím rúry fóliu bezpodmienečne od-

stráňte.

• Spotrebič je určený na zapojenie do elek-

trickej siete s napätím 400 V. Ak spotrebič

zapojíte do elektrickej siete bez uzemne-

nia, poškodíte sporák aj prípadný varný

panel.

• Výrobca nezodpovedá za škody spôso-

bené nerešpektovaním bezpečnostných

pokynov.

Bezpečnosť detí

• Tento spotrebič smú obsluhovať výlučne

dospelí. Nedovoľte deťom, aby sa so spot-

rebičom hrali, alebo aby manipulovali

s jeho ovládacími prvkami.

• Rúra sa počas prevádzky zohreje. Dbajte

na to, aby sa deti zdržiavali v dostatočnej

vzdialenosti, dokým rúra nevychladne.

Inštalácia

• Všetky práce súvisiace s inštaláciou spot-

rebiča smie vykonať výlučne kvalifikovaný

inštalatér v súlade s platnými predpismi a

smernicami.

• Je nebezpečné upravovať spotrebič alebo

jeho vlastnosti

• Po odbalení skontrolujte, či sporák a

prípadný prívodný kábel nie sú poškode-

né. Ak je spotrebič poškodený, nezapájate

ho a obráťte sa na vášho dodávateľa.

Servis

• Za žiadnych okolností sa nepokúšajte

spotrebič opravovať sami. Neodborné zá-

sahy môžu viesť k zraneniam alebo zá-

važným materiálnym škodám. Obráťte sa

na príslušné autorizované servisné stredi-

sko Zanussi a vždy požadujte originálne

náhradné diely. Zoznam autorizovaných

servisných stredísk je priložený.

V záujme ochrany životného

prostredia

• Po inštalovaní spotrebiča naložte s obalo-

vým materiálom v súlade s bezpečnost-

nými a ekologickými smernicami.

• Skôr, ako starý spotrebič definitívne od-

stránite, upravte ho tak, aby sa už nedal

používať, odpojte ho od elektrickej siete a

odrežte elektrický kábel.

Tento návod na používanie starostlivo

uschovajte, aby ste ho mohli použiť aj

v budúcnosti. Ak spotrebič predáte, darujete

alebo ho jednoducho necháte v starom byte,

postarajte sa o to, aby sa tento návod dostal

do rúk ďalšieho majiteľa. Nový užívateľ sa

tak bude môcť oboznámiť s funkciami spot-

rebiča a príslušnými bezpečnostnými po-

kynmi.

Poznámky:

Dôležité bezpečnostné pokyny

Tieto pokyny si z bezpečnostných dôvodov dôkladne prečítate ešte pred inštalovaním a

prvým použitím spotrebiča.

Pred zapojením do elektrickej siete sa ubez-

pečte, že sú splnené nasledujúce predpoklady:

a) Poistky a domáca inštalácia musia byť

dimenzované pre dané zaťaženie;

b) Domáca elektrická inštalácia musí byť

správne uzemnená podľa platných predpi-

sov.

c) Zástrčka alebo použitý dvojpólový spínač

musia byť po definitívnej inštalácii a zabu-

dovaní spotrebiča prístupné.

Spotrebič je dodávaný bez prípojného kábla.

Spotrebič preto treba opatriť vyhovujúcim káb-

lom so zástrčkou, dimenzovanými pre zaťaže-

nie, ktoré je uvedené na typovom štítku. Použite

výlučne kábel typu: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

Zástrčku zapojte do elektrickej zásuvky, ktorá

zodpovedá platným predpisom.

V prípade pevného zapojenia do elektrickej

siete, alebo ak zástrčka nie je prístupná, treba

medzi spotrebič a elektrickú inštaláciu zaradiť

dvojpólové spínacie zariadenie (napr. poistky

alebo ochranný spínač) s minimálnou vzdiale-

nosťou otvorených kontaktov 3 mm. Žltozelený

uzemňovací kábel však nesmie byť prerušovaný

týmto zariadením.

Prípojný kábel musí byť umiestnený tak, aby na

žiadnom mieste nedosahoval teplotu o 50°C

vyššiu, ako je izbová teplota.

Po inštalácii skontrolujte funkčnosť ohrievacích

telies tak, že ich postupne zapnete na 3 minúty.

Svorka

Spotrebič je vybavený šesťpólovou svorkou

(obr. 13) a je určený na zapojenie do elektrickej

siete s napätím 400 V a troma fázami vrátane

jedného nulového vodiča (pozri schému na

obr. 14). Uzemňovací vodič treba pripojiť na

svorku so symbolom . Po zapojení treba

kábel prichytiť príchytkou.

Zapojenie varného panelu

Tento spotrebič je možné kombinovať s varnými

panelmi uvedenými v kapitole Servis. Prípojka

pre pripojenie varného panelu je umiestnená v

hornej časti sporáka. Varný panel je vybavený

prípojným káblom a uzemňovacím káblom

s príslušnými prípojkami. Prípojky varného

panelu treba zapojiť do príslušných prípojok

sporáka. Prípojky sú skonštruované tak, aby

nedošlo k nesprávnemu zapojeniu.

Výrobca nezodpovedá za škody spôsobené

nerešpektovaním uvedených bezpečnost-

ných pokynov.

obr. 13

obr. 14

Pre užívateľa

Dôležité bezpečnostné pokyny 2

Opis spotrebiča 4

Pred prvým použitím 6

Používanie 7

Tabuľky pečenia 8

Čistenie a údržba 10

Keď niečo nefunguje 12

Servis a náhradné diely 12

Ako správne čítať tento návod na obsluhu

Nasledujúcim textom vás budú sprevádzať tieto

symboly:

Bezpečnostné pokyny!

Prevádzkové pokyny

Rady a praktické tipy

Tipy a pokyny pre hospodárnu a e-

kologickú prevádzku spotrebiča.

Tento spotrebič zodpovedá nasle-

dujúcim smerniciam EEC:

♦ 73/23 – 90/683 (Smernica pre nízke napä-

tie);

♦ 89/336 (Smernica pre elektromagnetickú

kompatibilitu);

♦ 93/68 (Všeobecné smernice);

vrátane nasledujúcich úprav.

VÝROBCA:

ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.

Viale Bologna, 298

47100 FORLI (Taliansko)

Pre inštalatéra

Technické údaje 13

Inštalácia 13

Zapojenie do elektrickej siete 14

BEZPEČNOSTNÉ ZARIADENIE

Všetky naše spotrebiče samozrejme zodpove-

dajú európskym bezpečnostným normám.

Naviac, predovšetkým v záujme ochrany ma-

lých detí pred nebezpečenstvom súvisiacim

s vysokou prevádzkovou teplotou, je tu k dispo-

zícii bezpečnostné zariadenie, ktoré zabraňuje

neúmyselnému dotyku dvierok rúry. Toto zaria-

denie si môžete objednať v autorizovanom

servisnom stredisku alebo zákazníckom centre.

Pri objednávaní udajte kód: 35791 a výrobné

číslo vášho sporáka, ktoré je uvedené na typo-

vom štítku spotrebiča. Návod na montáž je

priložený k bezpečnostnému zariadeniu.

Zapojenie do elektrickej siete Obsah

1. Ovládací panel

2. Ovládač varnej zóny vpredu vpravo

3. Ovládač varnej zóny vzadu vpravo

4. Ovládač varnej zóny vzadu vľavo

5. Ovládač varnej zóny vpredu vľavo

6. Programátor trvania pečenia

(len model ZOU 652)

7. Svetelný ukazovateľ termostatu

8. Ovládač termostatu

9. Svetelný ukazovateľ prevádzky

10. Ovládač funkcií rúry

11. Gril

12. Osvetlenie rúry

13. Ventilátor rúry

14. Typový štítok

ROZMERY VÝKLENKU

Výška 59,1 cm

Šírka 56,0 - 57,0 cm

Hĺbka 55,0 cm

ROZMERY DUTINY RÚRY

Výška 32,5 cm

Šírka 44,0 cm

Hĺbka 39,0 cm

Objem 55 l

Inštalácia

Nasledujúce pokyny sú určené pre kvalifi-

kovaného technika. Všetky činnosti spojené

s inštaláciou a zabudovaním spotrebiča

smie vykonať výlučne kvalifikovaný a kom-

petentný odborník podľa platných predpisov

a smerníc.

Zabudovanie

V záujme bezproblémovej prevádzky spotrebiča

musí mať výklenok pre zabudovanie predpísa-

né rozmery. Materiál, z ktorého výklenok po-

zostáva, by mal byť odolný voči zvýšeniu tep-

loty. Ochranu pred nebezpečných dotykom

treba v každom prípade zabezpečiť správnym

zabudovaním spotrebiča.

Podľa platných predpisov musia byť izolované

časti a časti vedúce elektrický prúd, na ktoré sa

vzťahuje ochrana pred dotykom, pripevnené

tak, aby ich nebolo možné odňať bez náradia.

Sporák neodporúčame inštalovať vedľa chlad-

ničky alebo mrazničky, pretože teplo môže

negatívne ovplyvniť výkon týchto spotrebičov.

Rozmery spotrebiča

Rozmery spotrebiča sú uvedené na obr. 10.

Rozmery výklenku

Výklenok musí mať rozmery uvedené na

obr. 11.

Pripevnenie sporáka

Sporák zasuňte do výklenku.

Otvorte dvierka rúry a rám rúry pripevnite ku

kuchynskému nábytku prostredníctvom štyroch

drevených skrutiek, ktoré patria do otvorov

v ráme spotrebiča (obr. 12).

Vyhrievací výkon

Dolné ohrievacie teleso 1000 W

Horné ohrievacie teleso 800 W

Celá rúra (1000 + 800) 1800 W

Grilovacie teleso 1750 W

Motor ventilátora teplého vzduchu 30 W

Motor chladiaceho ventilátora 25 W

Vnútorné osvetlenie 25 W

Celkový príkon:

-ZOU 342 1850 W

-ZOU 652/ ZOU 661 1870 W

Prevádzkové napätie 400 V 3N ~ 50 Hz

obr. 10

obr. 11

obr. 12

Opis spotrebiča Technické údaje

Ak vám pokyny

v predchádzajúcej tabuľ-

ke nepomohli problém

odstrániť, obráťte sa na

autorizované servisné

stredisko. Kompeten-

tnému pracovníkovi

udajte model (Mod.),

výrobné číslo (Prod.Nr) a

sériové číslo (Ser.Nr.),

ktoré nájdete na

typovom štítku

spotrebiča. Typový

štítok je umiestnený na

prednej vonkajšej hrane dutiny rúry (obr.

8).

Záruka

Na spotrebič sa vzťahuje záruka. Záručný list

starostlivo uschovajte spolu s dokladom o kúpe

výrobku.

Originálne náhradné diely označené

týmto symbolom

majú k dispozícii len autorizované

servisné strediská.

VÝROBCA SI VYHRADZUJE PRÁVO

NA ZMENY VÝROBKU A TOHTO

NÁVODU NA POUŽÍVANIE.

Tento zabudovateľný sporák je možné kombi-

novať s akýmkoľvek elektrickým varným pane-

lom Zanussi bez samostatného ovládania:

Celkový maximálny príkon

(sporák + varný panel):

ZOU 342 7,64 kW

ZOU 652 7,67 kW

ZOU 661 9,47 kW

Opis spotrebiča

Ovládač funkcií rúry (obr. 1)

Ovládač funkcií rúry umožňuje nastavenie

nasledujúcich funkcií:

0 VYPNUTÉ

Osvetlenie rúry - osvetlenie bez ohrevu

Tradičné pečenie – teplo dodáva súčasne

horné a dolné ohrievacie teleso a zaručuje

rovnomerné zohrievanie vo vnútri rúry

Dolný ohrev – teplo sála len z dolného

ohrievacieho telesa

Teplovzdušné pečenie – táto

funkcia umožňuje pečenie pokrmov

vo viacerých rovinách súčasne bez prenosu

arómy

Gril - slúži na grilovanie pokrmov

Rozmrazovanie – táto funkcia urýchľuje

rozmrazovanie mrazených pokrmov

Ovládač termostatu (obr. 2)

Ovládač otočte a nastavte teplotu v škále od

50°C do 250°C (MAX).

Svetelný ukazovateľ termostatu

Svetelný ukazovateľ termostatu sa rozsvieti po

nastavení teploty a bude svietiť dovtedy, kým

teplota v rúre nedosiahne nastavenú hodnotu.

Potom sa ukazovateľ zapína a vypína v závis-

losti od činnosti termostatu.

Svetelný ukazovateľ prevádzky

Tento svetelný ukazovateľ sa rozsvieti, keď

zapnete ktorékoľvek ohrevné teleso v rúre.

Bezpečnostný termostat

Vaša rúra je vybavená bezpečnostným termo-

statom, ktorý pri zlyhaní hlavného termostatu a

následnom prehriatí rúry preruší prívod energie.

V takomto prípade sa obráťte na autorizované

servisné stredisko. Za žiadnych okolností sa

nepokúšajte spotrebič opravovať sami.

Chladiaci ventilátor

Niektoré modely sú vybavené chladiacim ven-

tilátorom, ktorý slúži na ochladzovanie predné-

ho panelu, ovládačov a rukoväte.

Ventilátor môže byť v činnosti aj po vypnutí rúry

alebo grilu, kým sa teplota nezníži na prijateľnú

hodnotu.

obr. 1

obr. 2

Keď niečo nefunguje...

Ak spotrebič nefunguje tak, ako by mal, postupujte takto: najskôr si prečítajte nasledujúcu tabuľku a

skontrolujte, či závadu pomocou uvedených pokynov nedokážete odstrániť samostatne. Ak vám tieto

pokyny nepomôžu, obráťte sa na autorizované servisné stredisko. Zoznam autorizovaných servisných

stredísk je priložený.

PROBLÉM ODSTRÁNENIE

Rúra sa nezapne. - Skontrolujte, či je spotrebič zapnutý, a či je zvolená funkcia,

alebo

- skontrolujte, či je spotrebič správne zapojený do elektrickej

siete, a či je eventuálny spínač zapnutý.

Svetelný ukazovateľ termostatu

sa nerozsvieti.

- Ovládačom termostatu nastavte požadovanú teplotu, alebo

- ovládačom funkcií rúry nastavte požadovanú funkciu.

Vnútorné osvetlenie rúry nesvieti. - Ovládačom funkcií rúry nastavte požadovanú funkciu, alebo

- si zakúpte novú žiarovku do rúry, resp. si ju objednajte

v autorizovanom servisnom stredisku a vymeňte podľa po-

kynov v príslušnej kapitole.

Príprava pokrmov trvá príliš dlho,

alebo naopak krátko.

- Pozri kapitolu “Používanie rúry“.

Na pokrme a v rúre sa usádza

para a zráža voda.

- Po skončení tepelnej úpravy nenechávajte pokrmy v rúre

dlhšie ako 15-20 minút.

Servis a náhradné diely

Modely

Ovládače varných zón (obr. 3)

Na ovládacom paneli sa nachádzajú aj ovládače

varných zón na varnom paneli. Ovládače mô-

žete nastaviť na rôzne výkonové stupne:

0 = vypnuté

1 = minimálny výkon

3 = maximálny výkon

Pri príprave pokrmov na oleji alebo

tuku nenechávajte varný panel bez

dozoru, pretože v prípade prehriatia

sa pokrm môže vznietiť.

Programátor trvania pečenia (obr.4)

Toto zariadenie umožňuje automatické vypnutie

rúry po uplynutí nastaveného času trvania

pečenia. Po uplynutí nastaveného času zaznie

akustická signalizácia. Maximálny čas pečenia,

ktorý môžete nastaviť, je 90 minút.

Postupujte takto: pokrm vložte do rúry, zvoľte

vhodnú funkciu pečenia a nastavte príslušnú

teplotu. Potom otočte ovládač programátora do

maximálnej polohy ("90") a následne ho otočne

na požadovanú hodnotu (trvanie pečenia

v minútach). Po uplynutí nastaveného času

trvania pečenia sa rúra automaticky vypne a

zaznie zvuková signalizácia. Ovládač progra-

mátora otočte do polohy pre manuálnu pre-

vádzku .

Pred prvým použitím

Pred prvým použitím príslušenstvo

rúry dôkladne umyte.

Po inštalácii sporáka postupujte takto:

• ovládač termostatu nastavte do polohy

MAX (250);

• nastavte funkciu Tradičné pečenie ;

• prázdnu rúru nechajte zohrievať približne

45 minút;

• otvorte okno kvôli vetraniu.

Počas tohto zohrievania môže vzniknúť neprí-

jemný zápach. Tento jav je celkom normálny.

Po skončení zohrievania nechajte rúru vychlad-

núť. Potom umyte vnútro rúry mäkkou handrič-

kou a teplou vodou so šetrným čistiacim pros-

triedkom.

obr. 3

obr. 4

obr. 5

Pri otváraní dvierok uchopte ruko-

väť vždy v strednej časti (obr. 5).

Výmena žiarovky

Pred výmenou žiarovky a iným zá-

sahom spotrebič odpojte od elek-

trickej siete.

V prípade potreby vymeňte žiarovku za novú,

ktorá zodpovedá nasledujúcim parametrom:

a) odolná voči teplote 300º C;

b) napätie: 230 V - 50 Hz;

c) výkon: 25 W;

d) objímka typu: E 14;

Takéto žiarovky si môžete zakúpiť v autorizo-

vanom servisnom stredisku ZANUSSI alebo

našom zákazníckom centre.

Pri výmene žiarovky postupujte takto (obr. 8):

a) Sklený kryt otočte proti smeru hodinových

ručičiek.

b) Vypálenú žiarovku nahraďte novou.

c) Sklený kryt vráťte na svoje miesto.

d) Sporák zapojte do elektrickej siete.

Sklopný gril

Niektoré modely sú vybavené sklopným grilom,

ktorý umožňuje jednoduché čistenie stropu rúry.

Pred čistením sa ubezpečte, že je

rúra vychladnutá a odpojená od e-

lektrickej siete.

• Uvoľnite skrutky, ktoré pridržiavajú grilo-

vacie teleso na svojom mieste (pozri obrá-

zok 9). Po prvý raz odporúčame použiť

skrutkovač.

• Potom ohrievacie teleso jemne potiahnite

smerom dolu, aby ste získali prístup

k stropu rúry.

• Strop rúry vyčistite vhodným čistiacim

prostriedkom a potom ho vytrite dosucha.

• Grilovacie teleso jemne potlačte smerom

nahor a pripevnite ho pomocou prísluš-

ných skrutiek.

Skontrolujte, či sú upevňovacie

skrutky dobre dotiahnuté, aby ste

predišli uvoľneniu grilovacieho te-

lesa počas prevádzky rúry.

obr. 8

obr. 9

Model

Čistenie a údržba

Všeobecne

Pred čistením sporák vypnite, odpojte

od elektrickej siete a nechajte ho vy-

chladnúť.

• Ak používate čistiace prostriedky v spreji,

nestriekajte ich na ohrievacie telesá alebo

na senzor termostatu.

• Zásadne nepoužívajte abrazívne prípravky,

drôtenky alebo prostriedky s obsahom roz-

púšťadiel, pretože môžu poškodiť smalt rú-

ry alebo sklo dvierok.

Dutina rúry

Smaltovaná dutina rúry sa čistí najlepšie, keď je

ešte teplá. Dutinu rúry odporúčame vyčistiť po

každom použití mäkkou handričkou, teplou

vodou a vhodným šetrným čistiacim prostried-

kom. Z času na čas však treba rúru dôkladne

vyčistiť vhodným čistiacim prípravkom na smal-

tované rúry. Odolné škvrny odstráňte prostried-

kom na čistenie nehrdzavejúcej ocele alebo

teplým octom.

Pri pečení pokrmov s ovocím môžu zohriaté

ovocné kyseliny spôsobiť na smalte rúry

škvrny, ktoré sa nedajú odstrániť.

Tieto škvrny však neovplyvnia funkčnosť

spotrebiča. Ak sa chcete vyhnúť pripáleniu

škvŕn pri ďalšom zohriatí, po pečení ovoc-

ných pokrmov dutinu rúry vždy starostlivo

vyčistite.

Dvierka rúry a tesnenie

Pred čistením vám dvierka rúry odpo-

rúčame zvesiť. Postupujte takto:

a) Dvierka úplne otvorte.

b) Malé páčky na oboch závesoch dvierok

uvoľnite a otočte (obr. 7).

c) Dvierka uchopte po ľavej aj pravej strane,

a potom ich do polovice privrite.

d) Dvierka opatrne vytiahnite (obr. 7).

e) Umiestnite ich na bezpečné miesto.

Sklo vyčistite teplou vodou a mäkkou handrič-

kou. Pri montovaní dvierok zvoľte opačný pos-

tup.

Tesnenie na hranách dutiny rúry zabezpečuje

správne fungovanie spotrebiča.

• Stav tesnenia dvierok rúry kontrolujte

v pravidelných časových intervaloch.

V prípade potreby tesnenie vyčistite neab-

razívnym čistiacim prostriedkom.

• Ak je tesnenie poškodené, obráťte sa na

najbližšie autorizované servisné stredisko.

Rúru nepoužívajte, kým sa závada neod-

stráni.

obr. 7

Pri pečení pokrmov v rúre musia

byť dvierka vždy zatvorené.

Tradičné pečenie

Ovládač funkcií rúry otočte na príslušný symbol

( ) a ovládačom termostatu nastavte poža-

dovanú teplotu.

Ak si pokrm vyžaduje viac tepla zdola, zvoľte

funkciu Dolný ohrev ( ).

Teplovzdušné pečenie

Ovládač funkcií rúry otočte na príslušný symbol

( ) a ovládačom termostatu nastavte po-

žadovanú teplotu. Zohriatý vzduch cirkuluje

prostredníctvom ventilátora za zadnou stenou

rúry.

Ak chcete pripravovať v rúre viac pokrmov

súčasne, umiestnite pekáče do prvej a tretej

roviny zospodu (obr. 6). Ak pečiete len jeden

pokrm, odporúčame použiť nižšiu rovinu.

Grilovanie

Ovládač funkcií rúry otočte na príslušný symbol

( ) a ovládačom termostatu nastavte poža-

dovanú teplotu. Nastavenie zaručuje rov-

nomerné rozdelenie tepla po celom povrchu

pokrmu. Mäso a ryby pred grilovaním potrite

olejom a položte na rošt. Rovina zasunutia

roštu závisí od hrúbky grilovaného pokrmu.

Do najnižšej roviny vsuňte pekáč na zachytá-

vanie tuku a šťavy s malým množstvom vody.

Vyhnete sa tak tvorbe nepríjemného zápachu a

dymu.

Rozmrazovanie

Ovládač funkcií rúry otočte na príslušný

symbol ( ) a ovládač termostatu na-

stavte do polohy 0 (VYPNUTÉ).

Ventilátor rúry pracuje bez ohrevu, vzduch

cirkuluje pri izbovej teplote.

• Teplota vo vnútri rúry môže dosiahnuť

250°C. Používajte zásadne teplovzdorné

plechy, formy, pekáče a nádoby.

• Pekáče, varné nádoby alebo alobal nedá-

vajte priamo na dno rúry. Nahromadené

teplo môže negatívne ovplyvniť výkon

spotrebiča a poškodiť smalt rúry.

• Pri príprave pokrmov s olejom a tukom

buďte opatrní, pretože sa môžu vznietiť.

Z toho istého dôvodu dávajte pozor pri

vkladaní a vyberaní pokrmov, aby sa tuk

alebo olej nevylial na dno rúry. Ak sa vám

náhodou šťava vyleje, rúru vyčistite, aby

ste zabránili vzniku nepríjemného zápachu

a dymu.

Rady

pre pečenie koláčov a pečiva

Múčne pokrmy si obyčajne vyžadujú primeranú

teplotu v škále od 150-200°C.

Pri pečení koláčov treba rúru asi 10 minút

predhrievať. Pri pečení nechajte dvierka rúry

zatvorené a pokrm kontrolujte cez okienko.

pre pečenie mäsa a rýb

Mäso položte na teplovzdorný pekáč alebo

priamo na rošt s pekáčom vsunutým do prvej

roviny zospodu (slúži na zachytávanie šťavy a

tuku). V tomto prípade do pekáča nalejte trochu

vody.

Tmavé mäso, ktoré sa má zvonka opiecť a

zvnútra má zostať ružové až červené, treba

piecť kratší čas pri vyššej teplote (200-250°C).

Svetlé mäso, hydina a ryby si vyžadujú naopak

nižšiu teplotu (150-175°C).

pre grilovanie

Ryby alebo mäso umiestnite priamo na rošt a

potrite ich malým množstvom tuku. Pri grilovaní

je v prevádzke len horné ohrievacie teleso.

Z toho dôvodu by ste mali rovinu zasunutia

prispôsobiť hrúbke grilovaného pokrmu. Neza-

budnite vsunúť do nižšej roviny pekáč na za-

chytávanie šťavy a tuku s malým množstvom

vody.

obr. 6

Používanie

Teplovzdušné pečenie

Tradičné

pečenie

Teplovzdušné

pečenie

Množstvo

v g

DRUH POKRMU

Ro-

vi-

Tep-

lota

Rovina Tep-

lota

Doba pe-

čenia

v minútach

Poznámka

1000

500

250

1000

1200

1000

1500

1200

1000

4000

1500

3000

1200

1000

800

PEČIVO

Trené cesto

Kysnuté cesto

Linecké cesto

Syrový maslový koláč

Jablkový koláč

Štrúdľa

Ovocný koláč

Drobné pečivo

Keksy

Pusinky

CHLIEB A PIZZA

Biely chlieb

Ražný chlieb

Žemle

Pizza

NÁKYPY

Cestovinový nákyp

Zeleninový nákyp

Quiche

Lasagne

MÄSO

Hovädzie

Bravčové

Teľacie

Rozbif/anglický

Jahňacie

Kurča

Morka

Kačica

Hus

Zajac

RYBY

vcelku

Filé

180

175

180

175

180

100

200

220

200

220

200

175

200

2 (1 a 3)*

160

150

160

150

160

100

175

200

175

200

175

160

175

45~60

20~35

20~30

60~80

40~60

60~80

45~60

15~25

10~20

90~120

45~60

30~45

20~35

40~50

45~60

35~45

45~60

50~70

100~130

90~120

50~70

110~130

60~80

210~240

120~150

150~200

60~80

40~60

30~40

1 bochník

vo forme

8 kusov

na plechu

na rošte

stehno

vcelku

kúsky

2 kusy

4 kusy

Tabuľky pečenia

Tradičné a teplovzdušné pečenie

Grilovanie

Množstvo Grilovanie Trvanie

(v minútach)

DRUH POKRMU

kusy hmotnosť Rovina Teplota

v °C

Horná

strana

Dolná

strana

Steaky

Kotlety

Klobásy

Kurča (rozkrájané na kusy)

Kebab

Kurča (prsia)

Rajčiny

Ryby (filé)

Sendviče

Toasty

800

600

500

800

700

400

500

400

max

2-3

Zanussi ZOU342X Používateľská príručka

Značka: Zanussi

Model: ZOU342X

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty

Electrolux EON6701FIX Používateľská príručka