Bosch MUM54251/02 Používateľská príručka

www.bosch-home.com/welcome

MUZ5FW1..

en Instruction manual

pl Instrukcja obsługi

cs Návod k použití

sk Návod na obsluhu

sl Navodila za uporabo

hr Uputa za uporabu

sr Uputstvo za upotrebu

sq Udhëzuesi i përdorimit

hu Használati utasítás

ro Instrucţiuni de utilizare

bg Ръководство за употреба

ﻡاﺩﺧﺗﺳﻻاﺕاﺩﺎﺷرﺇ

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 1 30.11.2015 17:47:53

en English 3

pl Polski 6

cs Čeština 9

sk Slovak 12

sl Slovenščina 15

hr Hrvatski 18

sr Srpskilatinica 21

sq Shqiptar 24

hu Magyar 27

ro Română 30

bg Български 33

ar

ةيبرعلا

 38

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 2 30.11.2015 17:47:53

3

 Foryoursafety

For your safety

TheaccessoriesaresuitableforthefoodprocessorMUM5.....

FollowtheoperatinginstructionsforthefoodprocessorMUM5.....

Thisapplianceissuitableformincingandmixingraworcooked

meat,bacon,poultryandsh.Itmustnotbeusedforprocessing

otherobjectsorsubstances.Otherapplicationsarepossibleifthe

accessoriesapprovedbythemanufacturerareused.

Safety instructions for this appliance

W Risk of injury

Donotreachintothefeedtube,alwaysusethepushertoaddmore

ingredients.Donotattach/removetheminceruntilthedriveisata

standstill.

W Important!

Usethemincerinthespeciedoperatingpositiononly.Themincer

mustbecompletelyassembledbeforeuse.Neverassemblethe

mincerattachmentonthebaseunit.

Overview

Pleasefoldouttheillustratedpages.

Figure

1 Mincer attachment

a Threadedring

b Perforateddisc

(holediameter4.5mm)

c Blade

d Wormgearwithdriver

e Lockinglever

f Seal

2 Filler tray

3 Pusher

Optional accessories

4 Fruit press attachment

5 Viennese whirl attachment

6 Grater attachment

7 Perforated disc

(hole diameter 3 mm and 6 mm)

Figure B:

Operatingposition

Protection from overload

Topreventseriousdamagetoyourappli-

anceifthemincerisoverloaded,thedriver

hasanotch(predeterminedbreakingpoint).

Ifanoverloadoccurs,thedriverbreaks

instead.However,thedrivercaneasilybe

replaced.Anewdriverisavailablefrom

customerservice.

■ Unscrewfasteningscrewontheworm

gear.

■ Replacedriver.

■ Tightenfasteningscrew.

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 3 30.11.2015 17:47:53

4

Operatingtheappliance

Operating the appliance

Thoroughlycleanthemincerbeforeusing

forthersttime,see“Cleaningandcare”.

Important information

Intheseinstructionsforusetherecom-

mendedreferencevaluesfortheoperating

speedrefertoapplianceswitha7-setting

rotaryswitch.Forapplianceswitha

4-settingrotaryswitchyoucanndthe

valuesinbracketsafterthevaluesfora

7-settingrotaryswitch.

■ Assemblemincerattachmentinthe

indicatedsequence(Fig. A).Donot

fullytightenthreadedring.

■ Insertseal.Noteposition(Fig. C)!

X Figure D:

■ PresstheReleasebuttonand

movetheswivelarmto

position4.

■ Connectmincertothedrive.

Note position of the driver (1d) with

respect to the drive.Ifrequired,

turnthedriverslightly.Todothis,the

threadedringmustnotbescrewed

tightly!

■ Turnminceranti-clockwise.

■ Pressdownlockinglever.

■ Nowtightenthethreadedring.

■ Attachllertray.

■ Placeabowlorplateundertheoutlet

opening.

■ Insertthemainsplug.

■ Setrotaryknobtosetting7(4).

■ Placethefoodtobeprocessedinthe

llingtray.

■ Usethepushertopushiningredients.

W Warning!

Donotprocessbones.

Tip:Processsteaktartarethroughthe

mincertwice.

After using the appliance

■ Switchofftheappliancewiththerotary

switch.

■ Liftuplockinglever.

■ Rotatethemincerinaclockwisedirec-

tionandremove.

■ Cleanmincer.

Cleaning and servicing

Attention!

Donotuseabrasivecleaningagents.Sur-

facesmaybedamaged.

Mincerandindividualpartsarenot

dishwasher-proof.

■ Loosenthreadedringanddisassemble

attachment.

■ Rinseindividualpartsbyhandanddry

immediately.

Optional accessories

(availablefromdealers)

W Warning!

Alwaysassembletheaccessorieswithout

bladesandperforateddiscs.Followall

instructionsmentionedaboveconcerning

“Foryoursafety”,“Afterwork”or“Cleaning

andServicing”.

Fruit press attachment

forpressinge.g.berries,tomatoes,apples,

pears,rosehips(cookrosehipsfor1hour

beforepressing).Extractedfruitpulpis

especiallysuitableformakingjam.

X Figure E:

■ Preparationasdescribedformincer

attachment.Noterequiredindividual

partsandsequencewhenassembling

thefruitpressattachment.

■ Firstundothefasteningscrewasfaras

isrequiredtoallowthepulptoowout

whilestillmoist.

■ Thenadjustthefasteningscrewuntil

thepulpowsoutwiththerequired

moisture.

■ Placethefoodtobeprocessedinthe

llingtray.Usethepushertopushin

ingredients.

■ Setrotaryknobtosetting7(4).

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 4 30.11.2015 17:47:53

5

 Optionalaccessories

Viennese whirl attachment

forshapingbiscuitdoughorshortpastry.

X Figure F:

■ Preparationasdescribedformincer

attachment.Noterequiredindividual

partsandsequencewhenassembling

thebiscuitattachment.

■ Placethedoughtobeprocessedinthe

llingtray.Usethepushertopushin

ingredients.

■ Turnrotaryswitchtosetting4(2)or

5(3)dependingondoughconsistency.

■ Separatetheshapeddoughcomingout

oftheappliancewithapastrycutter.

Brieyswitchoffthefoodprocessorif

thedoughcomesouttooquickly.

Grater attachment

forgratingalmonds,nutsanddriedbreador

breadrolls.

W Warning!

Processonlydrynutsandalmondsinsmall

quantities!

X Figure G:

■ Preparationasdescribedformincer

attachment.Noterequiredindividual

partsandsequencewhenassembling

thegratingattachment.

■ Placethefoodtobeprocessedinthe

llingtray.Usethepushertopushin

ingredients.

■ Turnrotaryswitchtosetting3(2)

or4(3)dependingonhardnessof

thefood.

Subjecttoalterations.

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 5 30.11.2015 17:47:53

6

Dlawłasnegobezpieczeństwa

Dla własnego bezpieczeństwa

Niniejszewyposażeniejestprzeznaczonedlarobotakuchennego

MUM5....Proszęprzestrzegaćinstrukcjiobsługirobotakuchennego

MUM5....Niniejszewyposażenienadajesiędomieleniaorazmie-

szaniasurowegoigotowanegomięsa,słoniny,drobiuiryby.Nie

wolnoużywaćurządzeniadoprzetwarzaniainnychprzedmiotówlub

substancjioprócztychzaleconychprzezproducenta.Przyzasto-

sowaniuwyposażeniadozwolonegoprzezproducentamożliwesą

dalszezastosowania.

Wskazówki bezpieczeństwa dla pracy z niniejszym

urządzeniem

W Niebezpieczeństwo zranienia!

Niewkładaćrąkdootworuwsypowego;dopopychaniaproduktów

używaćzawszepopychacza.Przystawkędomieleniazakładać/

zdejmowaćtylkowtedy,gdyurządzeniejestwyłączoneanapęd

nieruchomy.

W Uwaga!

Przystawkidomieleniaużywaćtylkowprzedstawionejpozycjirobo-

czej.Przystawkidomieleniamożnaużywaćtylkowtedy,gdyjest

kompletniezmontowana.Przystawkidomielenianiewolnonigdy

składaćnakorpusieurządzenia.

Opis urządzenia

Proszęotworzyćskładanekartki

zrysunkami.

X Rysunek A:

1 Przystawka do mielenia mięsa

a Nakrętka

b Sitko(średnicaotworów4,5mm)

c Nóż

d Ślimakzzabierakiem

e Dźwigniablokady

f Uszczelka

2 Taca wsypowa

3 Popychacz

Akcesoria dodatkowe

4 Przystawka do wyciskania owoców

5 Przystawka do wyciskania ciastek

6 Przystawka do tarcia

7 Sitka

(średnica otworów 3 mm oraz 6 mm)

X Rysunek B: Pozycjarobocza

Ochrona przed

przeciążeniem

Zabierakwyposażonyjestwnacięcie

(miejsceprzewidzianegoprzełomu)zapo-

biegającewiększemuuszkodzeniuurządze-

niawprzypadkuprzeciążeniaprzystawki

domieleniamięsa.Wrazieprzeciążenia

zabierakułamiesięwtymmiejscu.Zabie-

rakmożnajednakłatwowymienić.

Nowyzabierakmożnanabyćwserwisie.

■ Odkręcićśrubęmocującąznajdującąsię

przyślimaku.

■ Wymienićzabierak.

■ Przykręcićmocnośrubęmocującą.

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 6 30.11.2015 17:47:53

7

 Obsługa

Obsługa

Przedpierwszymzastosowaniemdokładnie

umyćprzystawkędomieleniamięsa,patrz

rozdział„Czyszczenieipielęgnacja“.

Ważna wskazówka

Zalecanewartościorientacyjnedlaprędko-

ściroboczejzawartewniniejszejinstrukcji

obsługiodnosząsiędourządzeńz7-stop-

niowymprzełącznikiemobrotowym.Dla

urządzeńz4-stopniowymprzełącznikiem

obrotowym,wartościorientacyjnepodane

sąwnawiasach.

■ Przystawkędomieleniamięsazmon-

towaćwprzedstawionejkolejności

(rysunekA).

Nakrętkiniedokręcaćzbytmocno.

■ Włożyćuszczelkę.Przestrzegaćwłaści-

wegonałożenia(rysunek C)!

X Rysunek D:

■ Nacisnąćprzyciskzwalniający

blokadęiodchylićramięurzą-

dzeniadopozycji4.

■ Nałożyćnanapędprzystawkędomiele-

niamięsa.

Zwracać uwagę na położenie zabie-

raka w stosunku do napędu.Wrazie

potrzebylekkoprzekręcićzabierak.

Nakrętkaniemożebyćprzytymcałko-

wiciedokręcona!

■ Obrócićprzystawkędomieleniamięsa

wkierunkuprzeciwnymdoruchuwska-

zówekzegara.

■ Nacisnąćdźwignięblokującą.

■ Terazcałkowiciedokręcićnakrętkę.

■ Nałożyćtacęwsypową.

■ Podotworemwylotowymprzystawki

podstawićmiskęlubtalerz.

■ Włożyćwtyczkędogniazdka.

■ Ustawićprzełącznikobrotowyna

zakres7(4).

■ Położyćnatacywsypowejproduktyspo-

żywczeprzeznaczonedoprzetworzenia.

Dopopychaniaproduktówużywać

popychacza.

Uwaga!

Niewolnoprzetwarzaćżadnychkości.

Wskazówka:mięsonatatarmielićdwarazy.

Po pracy

■ Wyłączyćurządzenieprzełącznikiem

obrotowym.

■ Dźwignięblokującąodchylićdogóry.

■ Przekręcićprzystawkędomielenia

mięsawkierunkuzgodnymzruchem

wskazówekzegaraizdjąć.

■ Umyćprzystawkędomieleniamięsa.

Czyszczenie i pielęgnacja

Uwaga!

Niestosowaćżadnychszorującychśrodków

czyszczących.Powierzchnieurządzenia

mogąulecuszkodzeniu.Przystawkido

mieleniamięsaipojedynczychczęścinie

możnamyćwzmywarcedonaczyń.

■ Odkręcićnakrętkęgwintowanąirozło-

żyćprzystawkęnaczęści.

■ Pojedynczeczęścinależyumyćręcznie

inatychmiastwysuszyć.

Akcesoria dodatkowe

(donabyciawsklepachspecjalistycznych)

Uwaga!

Elementywyposażeniadodatkowego

montowaćzawszebeznożaisitka.Proszę

przestrzegaćwszystkichwskazówekzawar-

tychwrozdziałach„Dlawłasnegobezpie-

czeństwa“,„Popracy“lub„Czyszczenie

ipielęgnacja“.

Przystawka do wyciskania

owoców

dowyciskaniasokunp.zowocówjago-

dowych,pomidorów,jabłek,gruszek,

owocówdzikiejróży(owocedzikiejróży

należyprzedwyciskaniemgotowaćprzez

1godzinę).Uzyskanyprzeciernadajesię

szczególniedobrzedoprzygotowania

marmolady.

X Rysunek E:

■ Przygotowaniewtakisposób,jak

opisanodlaprzystawkidomielenia

mięsa.Przyskładaniuprzystawkido

wyciskaniaowocównależypamiętać

owszystkichpotrzebnychczęściach

iokolejnościichskładania.

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 7 30.11.2015 17:47:54

8

Akcesoriadodatkowe

■ Najpierwnależytakodkręcićśrubę

mocującą,abyjeszczemokrewytłoki

wypływałyswobodnie.

■ Następnieśrubęmocującąnastawić

wtakisposób,abywychodziływytłoki

ożądanejwilgotności.

■ Położyćnatacywsypowejproduktyspo-

żywczeprzeznaczonedoprzetworzenia.

Dopopychaniaproduktówużywać

popychacza.

■ Ustawićprzełącznikobrotowyna

zakres7(4).

Przystawka do wyciskania

ciastek

doformowaniaherbatnikówikruchych

ciastek.

X Rysunek F:

■ Przygotowaniewtakisposób,jak

opisanodlaprzystawkidomielenia

mięsa.Przyskładaniuprzystawkido

wyciskaniaciasteknależypamiętać

owszystkichpotrzebnychczęściach

iokolejnościichskładania.

■ Ciastoprzygotowanedoformowania

położyćnatacywsypowej.Dopopycha-

niaproduktówużywaćpopychacza.

■ Ustawićprzełącznikobrotowynazakres

4(2)lub5(3),wzależnościodkon-

systencjiciasta.

■ Wychodzące,uformowaneciasto

odbieraćdeseczkądokrojenia.Jeżeli

ciastowychodzizbytszybko,wyłączyć

nachwilęurządzenie.

Przystawka do tarcia

dotarciamigdałów,orzechówiwysuszo-

negochlebalubbułek.

Uwaga!

Trzećtylkosucheorzechyimigdały–tylko

wmałychilościach!

X Rysunek G

■ Przygotowaniewtakisposób,jak

opisanodlaprzystawkidomielenia

mięsa.Przyskładaniuprzystawkido

tarcianależypamiętaćowszystkich

potrzebnychczęściachiokolejnościich

składania.

■ Położyćnatacywsypowejproduktyspo-

żywczeprzeznaczonedoprzetworzenia.

Dopopychaniaproduktówużywać

popychacza.

■ Przełącznikobrotowyustawićnazakres

3(2)lub4(3)–wzależnościodtwardo-

ściproduktówspożywczych.

Zastrzegasięmożliwośćwprowadzania

zmian.

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 8 30.11.2015 17:47:54

9

 ProVašibezpečnost

Přehled

Odklopteprosímobrázkovéstrany.

X Obr. A:

1 Nástavec mlýnku na maso

a Šroubovacíprstenec

b Děrovanýkotouč

(průměrděr4,5mm)

c Nůž

d Šneksunašečem

e Aretačnípáčka

f Těsnění

2 Plnicí miska

3 Pěchovadlo

Zvláštní příslušenství

4 Nástavec na lisování ovoce

5 Nástavec na výrobu stříkaného

pečiva

6 Nástavec na strouhání

7 Děrované kotouče

(průměr děr 3 mm a 6 mm)

X Obr. B: Pracovnípoloha

Pro Vaši bezpečnost

TotopříslušenstvíjeurčenoprokuchyňskýrobotMUM5....

DodržujtenávodkpoužitíkuchyňskéhorobotaMUM5....

Totopříslušenstvíjevhodnénamletíapromíchánísyrovéhoa

vařenéhomasa,slaniny,drůbežearyb.Nesmísepoužívatkezpra-

cováníjinýchpředmětůresp.substancí.Připoužitídílůpříslušenství

schválenýchvýrobcemjsoumožnédalšíaplikace.

Bezpečnostní pokyny pro tento spotřebič

W Nebezpečí poranění!

Nesahejtedoplnicíšachty,kzatlačenívždypoužívejtepěchovadlo.

Mlýneknamasonasazujte/sundávejtepouzezaklidovéhostavu

pohonu.

W Důležité!

Mlýneknamasopoužívejtepouzevuvedenépracovnípoloze.

Mlýneknamasopoužívejtepouzevkompletněsmontovaném

stavu.Smontovánínástavcemlýnkunamasonikdyneprovádějtena

základnímspotřebiči.

Ochrana před přetížením

Abysepřipřetíženímlýnkunamaso

zabránilovětšímupoškozeníVašeho

spotřebiče,jenaunašečizářez(místo

žádanéhozlomu).Připřetíženíseunašeč

natomtomístězlomí.Unašečvšaklze

lehcenahradit.

Novýunašečjekdostánívzákaznickém

servisu.

■ Odšroubujteupevňovacíšroubna

šneku.

■ Vyměňteunašeč.

■ Upevňovacíšroubpevnězašroubujte.

Obsluha

Předprvnímpoužitímmlýnekna

masodůkladněočistěte,viz“Čistěnía

ošetřování”.

Důležité upozornění

Směrnéhodnotypracovnírychlostiuvedené

vtomtonávodukpoužitísetýkajípřístrojů

se7-stupňovýmotočnýmspínačem.Pro

přístrojese4-stupňovýmotočnýmspína-

čemnajdetehodnotyvždyvzávorkáchza

nimi.

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 9 30.11.2015 17:47:54

10

Čistěníaošetřování

■ Smontujtenástavecmlýnkunamasov

zobrazenémpořadí(Obr. A).

Šroubovacíprstenecneutahujtezcela

pevně.

■ Vložtetěsnění.Dbejtenapolohu

(Obr. C)!

X Obr. D:

■ Stiskněteuvolňovacítlačítkoa

umístětevýklopnéramenodo

polohy4.

■ Nastrčtemlýneknamasonapohon.

Dbejte na polohu unašeče k pohonu.

Vpřípaděpotřebyunašečtrochupooto-

čte.Ktomutoúčelunesmíbýtšroubo-

vacíprstenecpevnězašroubován!

■ Pootočtemlýneknamasoprotisměru

pohybuhodinovýchručiček.

■ Stlačtedolůaretačnípáčku.

■ Nyníšroubovacíprstenecpevně

utáhněte.

■ Nasaďteplnicímisku.

■ Postavtepodvýstupníotvormisku

nebotalíř.

■ Zapojtesíťovouzástrčku.

■ Nastavteotočnýspínačnastupeň7(4).

■ Potravinykezpracovánívložtedo

plnícímisky.Kzatlačenípoužívejte

pěchovadlo.

Pozor!

Nezpracovávejtežádnékosti.

Tip:Tatarskýbiftekpomeltedvakrát.

Po ukončení práce

■ Vypnětespotřebičotočnýmpřepínačem.

■ Odkloptenahoruaretačnípáčku.

■ Pootočtemlýneknamasovesměru

pohybuhodinovýchručičeka

sundejtejej.

■ Vyčistětemlýneknamaso.

Čistění a ošetřování

Pozor!

Nepoužívejtežádnédrsnéčisticíprostředky.

Povrchovéplochysemohoupoškodit.

Mlýneknamasoajednotlivédílynejsou

vhodnépromytívmyčcenádobí.

■ Povoltešroubovacíprstenecanástavec

rozeberte.

■ Jednotlivédílyručněumyjteaokamžitě

osušte.

Zvláštní příslušenství

(kdostánívodbornýchobchodech)

Pozor!

Smontujtedílypříslušenstvívždybeznože

aděrovanéhokotouče.Dodržujtevšechny

výšeuvedenépokynytýkajícíse„ProVaši

bezpečnost“,„Poukončenípráce“resp.

„Čistěníaošetřování“.

Nástavec na lisování ovoce

navylisovánínapř.bobulí,rajčat,jablek,

hrušek,šípků(šípkypředlisovánímvařte

podobu1hodiny).Získanéovocnépyréje

vhodnézejménakvýroběmarmelády.

X Obr. E:

■ Přípravapodlepopisuunástavce

mlýnkunamaso.Přisestavování

nástavcenalisováníovocedbejtena

potřebnéjednotlivédílyapořadí.

■ Nejdříveotevřteupevňovacíšroubtak

daleko,abymohlyodtékatještěvlhké

matoliny.

■ Potomnastavteupevňovacíšroubtak,

abymatolinyvycházelyspožadovanou

vlhkostí.

■ Potravinykezpracovánívložtedo

plnícímisky.Kzatlačenípoužívejte

pěchovadlo.

■ Nastavteotočnýspínačnastupeň7(4).

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 10 30.11.2015 17:47:54

 11

 Zvláštnípříslušenství

Nástavec na výrobu stříkaného

pečiva

natvarovánítěstanacukrovínebokřeh-

kéhotěsta.

X Obr. F:

■ Přípravapodlepopisuunástavce

mlýnkunamaso.Přisestavování

nástavcenavýrobustříkanéhopečiva

dbejtenapotřebnéjednotlivédílya

pořadí.

■ Těstonazpracováníumístětedo

plnicímisky.Kzatlačenípoužívejte

pěchovadlo.

■ Podlekonzistencetěstanastavteotočný

spínačnastupeň4(2)nebo5(3).

■ Vystupující,formovanétěstoodebírejte

spomocíkuchyňskéhoprkýnka.Pokud

těstovystupujepřílišrychle,kuchyňský

robotkrátcevypněte.

Nástavec na strouhání

nastrouhánímandlí,ořechůasuchého

chlebanebohousek.

Pozor!

Ořechyamandlezpracovávejtepouze

suchéavmalýchmnožstvích!

X Obr. G:

■ Přípravapodlepopisuunástavce

mlýnkunamaso.Přisestavování

nástavcenastrouhánídbejtena

potřebnéjednotlivédílyapořadí.

■ Potravinykezpracovánívložtedo

plnícímisky.Kzatlačenípoužívejte

pěchovadlo.

■ Podletvrdostipotravinnastavteotočný

spínačnastupeň3(2)nebo4(3).

Změnyvyhrazeny.

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 11 30.11.2015 17:47:54

12

Prevašubezpečnosť

Prehľad komponentov

Vykloptestranysobrázkami.

X Obrázok A:

1 Nadstavec mlynčeka na mäso

a Skrutkovacíkrúžok

b Dierkovanýkotúč

(priemerotvorov4,5mm)

c Nože

d Závitovkasunášačom

e Aretačnápáčka

f Tesnenie

2 Plniaca miska

3 Posúvač

Osobitné príslušenstvo

4 Nadstavec na lisovanie ovocia

5 Nadstavec na výrobu striekaného

pečiva

6 Nadstavec na jemné strúhanie

7 Dierkované kotúče

(priemer otvorov 3 mm a 6 mm)

X Obrázok B: Pracovnápoloha

Pre vašu bezpečnosť

TotopríslušenstvojeurčenéprekuchynskýrobotMUM5...

DodržiavajtenávodnaobsluhukuchynskéhorobotaMUM5...

Totopríslušenstvojeurčenénamletieamiešaniesurovéhoa

varenéhomäsa,slaniny,hydinyarýb.Nesmiesapoužívaťnaspra-

covanieinýchpredmetov,resp.substancií.Pripoužitídielovpríslu-

šenstvaschválenýchvýrobcomsúmožnéďalšieaplikácie.

Bezpečnostné upozornenia pre tento spotrebič

W Nebezpečenstvo poranenia!

Nesiahajtedoplniacehohrdla,navtláčanievždypoužívajte

posúvač.Mlynčeknamäsonasadzujteaodoberajtelenvtedy,keď

jepohonzastavený.

W Dôležité!

Mlynčeknamäsopoužívajteibavuvedenejpracovnejpolohe.

Mlynčeknamäsopoužívajteibavkompletnezloženomstave.Nad-

stavecmlynčekanamäsonikdynemontujtepriamonazákladnom

spotrebiči.

Ochrana pred preťažením

Abystepripreťaženímlynčekanamäso

zabrániliväčšímškodámnaspotrebiči,

unášačdisponujezárezom(predurčeným

zlomom).Pripreťaženísaunášačnatomto

miestezlomí.Unášačsavšakdájednodu-

chovymeniť.

Novýunášačsimôžetezakúpiťvzákazníc-

komservise.

■ Odskrutkujteupevňovaciuskrutkuna

závitovke.

■ Vymeňteunášač.

■ Pevnedotiahniteupevňovaciuskrutku.

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 12 30.11.2015 17:47:54

 13

 Obsluha

Obsluha

Predprvýmpoužitímmlynčeknamäso

dôkladneočistite,pozri„Čistenieaúdržba“.

Dôležité upozornenie

Odporúčanéhodnotyprevádzkovejrýchlosti

uvedenévtomtonávodenaobsluhusa

vzťahujúnaspotrebičeso7-stupňnovým

otočnýmspínačom.Prespotrebičeso

4-stupňovýmotočnýmspínačomsúdané

hodnotyzobrazenévzátvorkách.

■ Poskladajtenadstavecmlynčekana

mäsovuvedenomporadí(obrázok A).

Skrutkovacíkrúžoknikdyneskrutkujte

celkomnapevno.

■ Vložtetesnenie.Dodržiavajtepolohu

(Obrázok C)!

X Obrázok D:

■ Stlačtetlačidlonaodblokovanie

aumiestnitevýklopnérameno

dopolohy4.

■ Mlynčeknamäsonasuňtenapohon.

Dodržiavajte polohu unášača k

pohonu.Vprípadepotrebyunášač

trochapootočte.Natentoúčelsa

nesmieskrutkovacíkrúžoknaskrutkovať

pevne!

■ Pootočtemlynčeknamäsoprotismeru

hodinovýchručičiek.

■ Stlačtearetačnúpákunadol.

■ Terazpevnezaskrutkujteskrutkovací

krúžok.

■ Nasaďteplniacumisku.

■ Podvýpustpoložtemiskualebotanier.

■ Zastrčtesieťovúzástrčku.

■ Otočnýspínačnastavtenastupeň7(4).

■ Potravinynaspracovanienaplňtedo

plniacejmisky.Navtláčaniepoužite

posúvač.

Pozor!

Nespracovávajtekosti.

Tip:Tatárskybifteknechajteprejsťcez

mlynčekdvakrát.

Po práci

■ Vypnitespotrebičotočnýmspínačom.

■ Vykloptearetačnúpáčku.

■ Pootočtemlynčeknamäsovsmere

pohybuhodinovýchručičiekazložteho.

■ Vyčistitemlynčeknamäso.

Čistenie a údržba

Pozor!

Nepoužívajteabrazívnečistiaceprostriedky.

Mohlobydôjsťkpoškodeniupovrchov.

Mlynčeknamäsoajednotlivédielyniesú

vhodnénaumývanievumývačkeriadu.

■ Uvoľniteskrutkovacíkrúžokarozoberte

nadstavec.

■ Jednotlivédielyopláchniteaihneď

osušte.

Osobitné príslušenstvo

(dostupnévšpecializovanejpredajni)

Pozor!

Dielypríslušenstvaskladajtevždybez

nožovadierovanéhokotúča.Dodržiavajte

všetkyvyššieuvedenéupozornenia„Pre

vašubezpečnosť“,„Poukončenípráce“,

príp.„Čistenieaúdržba“.

Nadstavec na lisovanie ovocia

navylisovanienapr.bobúľ,paradajok,jabĺk,

hrušiek,šípok(šípkynechajtepredlisova-

nímvariť1hodinu).Získanáovocnákašaje

zvlášťvhodnánaprípravumarmelády.

X Obrázok E:

■ Príprava,akojeopísanáprinadstavci

mlynčekanamäso.Dodržiavajte

potrebnéjednotlivédielyaporadiepri

skladanínadstavcanalisovanieovocia.

■ Najprvuvoľniteupevňovaciuskrutku

natoľko,abyvylisovanéovociemohlo

odtekaťeštevlhké.

■ Potomnastavteupevňovaciuskrutku

tak,abyvylisovanéovocievychádzalos

požadovanouvlhkosťou.

■ Potravinynaspracovanienaplňtedo

plniacejmisky.Naposúvaniepoužite

posúvač.

■ Otočnýspínačnastavtenastupeň7(4).

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 13 30.11.2015 17:47:54

14

Osobitnépríslušenstvo

Nadstavec na výrobu striekaného

pečiva

naformovaniesušienkovéhoakrehkého

cesta.

X Obrázok F:

■ Príprava,akojeopísanáprinadstavci

mlynčekanamäso.Dodržiavajte

potrebnéjednotlivédielyaporadieskla-

danianadstavcanavýrobustriekaného

pečiva.

■ Cestonaspracovanievložtedoplniacej

misky.Navtláčaniepoužiteposúvač.

■ Otočnýspínačnastavtepodľakonzis-

tenciecestanastupeň4(2)alebo5(3).

■ Vystupujúceformovanécestoodoberte

nakuchynskúdosku.Pritomkrátko

vypnitekuchynskýrobot,keďcesto

vychádzaprílišrýchlo.

Nadstavec na jemné strúhanie

nastrúhaniemandlí,orechovasušeného

chlebaalebopečiva.

Pozor!

Orechyamandlespracovávajtelensuchéa

vmalýchmnožstvách!

X Obrázok G:

■ Príprava,akojeopísanáprinadstavci

mlynčekanamäso.Dodržiavajte

potrebnéjednotlivédielyaporadiepri

skladanínadstavcanajemnéstrúhanie.

■ Potravinynaspracovanienaplňtedo

plniacejmisky.Navtláčaniepoužite

posúvač.

■ Otočnýspínačnastavtepodľatvrdosti

nastupeň3(2)alebo4(3).

Zmenyvyhradené.

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 14 30.11.2015 17:47:54

 15

 Zavašovarnost

Kratek pregled

Prosimo,razgrnitestranisslikami.

X Slika A:

1 Nastavek mesoreznice

a Navojniobroč

b Luknjičastaplošča

(premerluknjic4,5mm)

c Rezilo

d Polžssojemalnikom

e Blokirnizatič

f Tesnilo

2 Polnilna posoda

3 Tlačilnik

Poseben pribor

4 Nastavek za pasiranje sadja

5 Nastavek za brizgano pecivo

6 Nastavek za ribanje

7 Luknjičaste plošče

(premer luknjic 3 mm in 6 mm)

X Slika B: delovnipoložaj

Za vašo varnost

TapriborjenamenjenkuhinjskemuaparatuMUM5....

UpoštevajteNavodilozauporabokuhinjskegaaparataMUM5....

Tapriborjeprimerenzasekljanjeinmešanjesurovegainkuhanega

mesa,slanine,perutnineinrib.Nesmetegauporabljatizaobdelavo

drugihpredmetovoz.snovi.Spriborom,kigadovoljujeproizvajalec,

somožnidodatninačiniuporabe.

Varnostni napotki za ta aparat

W Nevarnost poškodb!

Nesegajtevpolnilnoodprtino,zapotiskanjevednouporabitetlačil-

nik.Mesorezniconamestiteoz.odstranitele,kopogonmiruje.

W Pomembno!

Mesoreznicouporabljajtesamovnavedenemdelovnempoložaju.

Mesoreznicouporabljatele,kojevcelotisestavljena.Nastavka

mesoreznicenikolinesestavljajtenaosnovnemaparatu.

Zaščita pred

preobremenitvijo

Dasevprimerupreobremenitvemeso-

reznicepreprečinastanekvečješkode

naaparatu,jesojemalnikopremljens

posebnozarezo(predvidenomestozloma).

Vprimerupreobremenitvesesojemalnik

zlominatemmestu.Sojemalniksez

lahkotozamenja.

Novsojemalniklahkonaročitepriuporabni-

škemservisu.

■ Odvijtepritrditvenivijaknapolžu.

■ Zamenjajtesojemalnik.

■ Čvrstoprivijtepritrditvenivijak.

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 15 30.11.2015 17:47:54

16

Rokovanje

Rokovanje

Predprvouporabomesoreznicotemeljito

očistite,glejte»Čiščenjeinnega«.

Pomembna napotek

VtemNavodiluzauporabopriporočene

orientacijskevrednostizadelovnohitrost

senanašajonaaparates7-stopenjskim

vrtljivimstikalom.Voklepajihnavedene

vrednostiveljajozaaparates4-stopenjskim

vrtljivimstikalom.

■ Nastavekmesoreznicesestavitepo

prikazanemzaporedju(slika A).

Navojnegaobročaneprivijtepovsemdo

konca.

■ Vstavitetesnilo.Upoštevajtepravilno

lego(slika C)!

X Slika D:

■ Pritisnitetipkozasprostitevin

zasučnoročicopostavitev

pozicijo4.

■ Mesorezniconamestitenapogon.

Pazite na pravilno lego sojemalnika

glede na pogon.Popotrebisojemalnik

nekolikoobrnite.Zatonavojniobročne

smebitiprečvrstoprivit!

■ Mesoreznicoobrnitevnasprotnismeri

urnegakazalca.

■ Blokirnizatičpritisnitenavzdol.

■ Zdajdokoncapritegnitenavojniobroč.

■ Namestitepolnilnoposodo.

■ Podizpustnoodprtinopostaviteskledo

alikrožnik.

■ Priključiteomrežnivtič.

■ Vrtljivostikalopostavitenastopnjo7(4).

■ Živilazaobdelavonapolnitevpolnilno

posodo.Zapotiskanjeuporabite

tlačilnik.

Pozor!

Nesmetemletikosti.

Nasvet:mesozatatarskibiftekdvakrat

spustiteskozimesoreznico.

Po končanem delu

■ Aparatizklopitezvrtljivimstikalom.

■ Privzdigniteblokirnizatič.

■ Mesoreznicoobrnitevsmeriurnega

kazalcainjosnemite.

■ Mesoreznicoočistite.

Čiščenje in nega

Pozor!

Neuporabljajteabrazivnihčistilnihsredstev.

Slednjalahkopoškodujejopovršine.Meso-

reznicainposameznidelinisoprimerniza

pomivanjevpomivalnemstroju.

■ Odvijtenavojniobročinnastavek

razstavite.

■ Posameznedeleročnopomijteinjih

takojposušite.

Poseben pribor

(navoljovspecializiranihtrgovinah)

Pozor!

Delepriboravednosestavitebrezrezilain

luknjičasteplošče.Upoštevajtevsezgoraj

navedenenapotkevrazdelkih»Zavašo

varnost«,»Pokončanemdelu«ter»Čišče-

njeinnega«.

Nastavek za pasiranje sadja

zapasiranjenpr.jagod,paradižnikov,

jabolk,hrušk,šipka(predenšipekpretlačite,

ga1urokuhajte).Takopretlačenasadna

kašajeposebejprimernazaizdelavo

marmelade.

X Slika E:

■ Pripravite,kotjeopisanoprinastavku

mesoreznice.Prisestavljanjunastavka

zapasiranjesadjaupoštevajtevse

potrebnekomponenteinustrezno

zaporedje.

■ Najprejpritrditvenivijakodvijtedo

temere,dalahkoodtečeševlažna

tropina.

■ Natopritrditvenivijaknastavitetako,da

izstopatropinazželenovlažnostjo.

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 16 30.11.2015 17:47:54

 17

 Posebenpribor

■ Živilazaobdelavonapolnitevpolnilno

posodo.Zapotiskanjeuporabite

tlačilnik.

■ Vrtljivostikalopostavitenastopnjo7(4).

Nastavek za brizgano pecivo

zaoblikovanjetestazakolačkealikrhkega

testa.

X Slika F:

■ Pripravite,kotjeopisanoprinastavku

mesoreznice.Prisestavljanjunastavka

zabrizganopecivoupoštevajtevse

potrebnekomponenteinustrezno

zaporedje.

■ Testozaobdelavonapolnitevpolnilno

posodo.Zapotiskanjeuporabite

tlačilnik.

■ Vrtljivostikalovodvisnostiodvoljnosti

testanastavitenastopnjo4(2)ali5(3).

■ Oblikovanoizstopajočetestoprestrezite

nakuhinjskoploščo.Vprimeru,datesto

prehitroizstopa,kuhinjskiaparatna

kratkoizklopite.

Nastavek za ribanje

zaribanjemandljev,orehovinsuhegakruha

aližemelj.

Pozor!

Ribajtelemajhnekoličinepovsemsuhih

orehovinmandljev!

X Slika G:

■ Pripravite,kotjeopisanoprinastavku

mesoreznice.Prisestavljanjunastavka

zaribanjeupoštevajtevsepotrebne

komponenteinustreznozaporedje.

■ Živilazaobdelavonapolnitevpolnilno

posodo.Zapotiskanjeuporabite

tlačilnik.

■ Vrtljivostikalovodvisnostiodtrdoteživil

nastavitenastopnjo3(2)ali4(3).

Pridržujemosipravicodosprememb.

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 17 30.11.2015 17:47:54

18

Zavašusigurnost

Na jedan pogled

Molimoizvucitestranicezaslikama.

X Slika A:

1 Nastavak za mljevenje mesa

a Prstensnavojem

b Rupičastaploča

(promjerrupa4,5mm)

c Nož

d Pužskvačilom

e Polugazaučvršćenje

f Brtva

2 Posuda za punjenje

3 Nabijač

Poseban pribor

4 Nastavak za prešanje voća

5 Nastavak za štrcane kekse

6 Nastavak za ribež

7 Rupičaste ploče

(promjer rupa 3 mm i 6 mm)

X Slika B: Radnipoložaj

Za vašu sigurnost

OvajeopremapredviđenazakuhinjskistrojMUM5.....

ObratitepažnjunauputezauporabukuhinjskogstrojaMUM5.....

Ovajeopremapogodnazausitnjavanjeizamiješanjesirovogi

kuhanogmesa,slanine,peradiiribe.Nesmijesekoristitizaobradu

drugihpredmetaodnosnotvari.Kodkorištenjaopreme,odobrene

odstraneproizvođača,mogućesudrugeprimjene.

Sigurnosne napomene za ovaj uređaj

W Opasnost od ozljede!

Neulaziteprstimauotvorzapunjenje,zauguravanjeuvijekkoristite

nabijač.Nastavakzamljevenjemesaskidajte/stavljajtesamodok

pogonneradi.

W Važno!

Nastavakzamljevenjemesakoristitesamounavedenomradnom

položaju.Nastavakzamljevenjemesakoristitesamokadajekom-

pletnomontiran.Nastavakzamljevenjemesanikadanesastavljajte

naosnovnomuređaju.

Zaštita od preopterećenja

Dabisekodpreopterećenjauređaja

zamljevenjemesaizbjeglevećeštete,

kvačiloraspolažejednimurezom(mjesto

predviđenozalom).Kodpreopterećenja

sekvačilolominatommjestu.Kvačilose

međutimmoželakonadomjestiti.

Novokvačilomožesedobitikodservisaza

kupce.

■ Odvrnitevijakzaučvršćenjenapužu.

■ Zamijenitekvačilo.

■ Vijakzaučvršćenječvrstozategnite.

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 18 30.11.2015 17:47:54

 19

 Posluživanje

Posluživanje

Prijeprveuporabetemeljitoočistiteuređaj

zamljevenjemesaidodatnipribor,pogle-

dajte”Čišćenjeiodržavanje”.

Važna napomena

Uovojuputizauporabupreporučeneorijen-

tacijskevrijednostizaradnubrzinuodnose

senauređajesa7-stepenomokretnom

sklopkom.Zauređajesa4-stepenomokret-

nomsklopkomvrijednostisenalaziodmah

izauzagradama.

■ Sastavitenastavakzamljevenje

mesapremaprikazanomredoslijedu

(Slika A).

Nezategniteprstensnavojemdokraja.

■ Stavitebrtvu.Pripazitenasmještaj

(Slika C)!

X Slika D:

■ Pritisnitetipkuzaotključavanjei

dovediteokretnuručkuu

položaj4.

■ Staviteuređajnamljevenjemesana

pogon.

Pripazite na položaj kvačila u odnosu

na pogon.Popotrebnikvačilomalo

zakrenite.Zatoprstensnavojemne

smijebitičvrstopritegnut!

■ Nastavakzamljevenjemesaokrenite

suprotnosmjerakazaljkenasatu.

■ Poluguzaučvršćenjepritisniteprema

dolje.

■ Sadačvrstozategniteprstensnavojem.

■ Staviteposuduzapunjenje.

■ Ispodizlaznogotvorapostaviteposudu

ilitanjur.

■ Utaknitemrežniutikač.

■ Staviteokretnusklopkunastupanj7(4).

■ Staviteživežnenamirnicekojeje

potrebnopreraditiuposuduzapunjenje.

Zauguravanjekoristiteuvijeknabijač.

Pozor!

Neprerađujtekosti.

Savjet:Tartarpropustitedvaputa.

Nakon rada

■ Uređajisključitenaokretnojsklopki.

■ Poluguzaučvršćenjepreklopiteprema

gore.

■ Uređajzamljevenjemesaokreniteu

smjerukazaljkenasatutegaskinite.

■ Očistiteuređajzamljevenjemesa.

Čišćenje i njega

Pozor!

jermožedoćidooštećenjapovršina.Povr-

šinesemoguoštetiti.Uređajzamljevenje

mesaipojedinidijelovinisuotpornina

perilicezasuđe.

■ Otpustiteprstensnavojemirastavite

nastavak.

■ Pojedinedijeloveisperiteručnoiodmah

osušite.

Poseban pribor

(mogućnostnabaveuspecijaliziranim

prodavaonicama)

Pozor!

Dijeloveopremesastavljajteuvijekbez

nožaibezrupičasteploče.Obratitepažnju

nasveranijespomenutenapomeneusvezi

„ZaVašusigurnost“,„Nakonrada“odn.

„Čišćenjeinjega“.

Nastavak za prešanje voća

zaprešanjenpr.bobica,rajčica,jabuka,

krušaka,šipka(šipakprijeprešanjakuhajte

1sat).Dobivenakašaposebnojepodobna

zapravljenjemarmelade.

X Slika E:

■ Pripremitekaoštojeopisanokod

nastavkazamljevenjemesa.Pripazite

napotrebnepojedinačnedijelovei

redoslijedprilikomsastavljanjanastavka

zaprešanjevoća.

■ Prvoodvrnitevijakzaučvršćenjetoliko

dakomjošmoževlažnoteći.

■ Ondavijekzaučvršćenjepodesitetako

dakomizlazisaželjenomvlažnošću.

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 19 30.11.2015 17:47:54

20

Posebanpribor

■ Staviteživežnenamirnicekojeje

potrebnopreraditiuposuduzapunjenje.

Zauguravanjekoristiteuvijeknabijač.

■ Staviteokretnusklopkunastupanj7(4).

Nastavak za štrcane kekse

zaoblikovanjetijestazakekseilitijestaza

pite.

X Slika F:

■ Pripremitekaoštojeopisanokod

nastavkazamljevenjemesa.Pripazite

napotrebnepojedinedijeloveiredosli-

jedkodsastavljanjanastavkazaštrcane

kolačiće.

■ Tijestokojetrebaobraditistaviteu

posuduzapunjenje.Zauguravanje

koristiteuvijeknabijač.

■ Okretnusklopkuovisnoogustoćitijesta

stavitenastupanj4(2)ili5(3).

■ Oblikovanotijestokojeizlaziizstroja

odvajajtepomoćukuhinjskedaščice.

Kuhinjskistrojkratkoisključiteako

tijestoizlaziprebrzo.

Nastavak za ribež

zaribanjebadema,orahaisuhogkruhaili

peciva.

Pozor!

Oraheibademeobrađujtesamosuheiu

malimkoličinama!

X Slika G:

■ Pripremitekaoštojeopisanokod

nastavkazamljevenjemesa.Pripazite

napotrebnepojedinačnedijelovei

redoslijedkodsastavljanjanastavkaza

ribež.

■ Staviteživežnenamirnicekojeje

potrebnopreraditiuposuduzapunjenje.

Zauguravanjekoristiteuvijeknabijač.

■ Okretnusklopuovisnootvrdoćinamir-

nicestavitenastupanj3(2)ili4(3).

Pridržavasepravonaizmjene.

130_MUZ5FW1_8001027212.indb 20 30.11.2015 17:47:54

Stránka sa načítava...

Bosch MUM54251/02 Používateľská príručka

Súvisiace články

Ostatné dokumenty