ZANKER KOU65902XK Používateľská príručka

KOU65902XK

Upute za up‐

orabu

Pećnica

Használati

útmutató

Sütő

Sadržaj

Sigurnosne informacije 2

Sigurnosne upute 3

Opis proizvoda 5

Prije prve uporabe 6

Svakodnevna uporaba 6

Funkcije sata 9

Korištenje pribora 10

Dodatne funkcije 11

Savjeti i preporuke 11

Čišćenje i održavanje 21

Rješavanje problema 23

Postavljanje 25

Energetska učinkovitost 26

Zadržava se pravo na izmjene.

Sigurnosne informacije

Prije postavljanja i korištenja uređaja pažljivo pročitajte

isporučene upute. Proizvođač nije odgovoran za bilo kakvu

ozljedu ili oštećenje koji su rezultat neispravnog postavljanja ili

korištenja. Upute uvijek držite na sigurnom i pristupačnom

mjestu za buduću upotrebu.

Sigurnost djece i slabijih osoba

• Ovaj uređaj mogu koristiti djeca od 8 godina pa na više i

osobe smanjenih tjelesnih, osjetilnih ili mentalnih mogućnosti

ili osobe koje ne raspolažu iskustvom ili znanjem ako su pod

nadzorom osobe odgovorne za njihovu sigurnost i rade po

uputama koje se odnose na sigurno korištenje uređaja te

razumiju uključene opasnosti.

• Ne puštajte djecu da se igraju s uređajem.

• Sva pakiranja držite izvan dohvata djece i odlažite ih na

odgovarajući način.

• Djeci i kućnim ljubimcima ne dozvoljavajte približavanje

uređaju dok je u radu ili dok se hladi. Pristupačni dijelovi su

vrući.

• Ako uređaj ima sigurnosno zaključavanje za zaštitu djece,

morate ga aktivirati.

• Bez nadzora djeca ne smiju čistiti uređaj i provoditi

održavanje koje izvršava korisnik.

• Djecu mlađu od 3 godine potrebno je držati podalje od

uređaja tijekom cijelog vremena uporabe uređaja.

2

Opća sigurnost

• Kvalificirana osoba mora postaviti ovaj uređaj i zamijeniti

kabel.

• Upravljačka ploča mora se priključiti na određenu jedinicu za

zagrijavanje s odgovarajućim bojama priključaka, kako bi se

izbjegla nesreća.

• UPOZORENJE: Uređaj i njegovi dostupni dijelovi zagrijavaju

se tijekom uporabe. Pazite da ne dodirujete grijače. Djeca

mlađa od 8 godine trebaju se držati podalje ako nisu pod

trajnim nadzorom.

• Prilikom vađenja ili stavljanja pribora ili posuđa obavezno

koristite rukavice za pećnicu ili slične dodatke za zaštitu od

topline.

• Prije obavljanja zahvata održavanja isključite napajanje.

• Prije zamjene žarulje provjerite je li uređaj isključen kako

biste isključili mogućnost strujnog udara.

• Za čišćenje uređaja ne upotrebljavajte uređaje za parno

čišćenje.

• Nemojte koristiti agresivna abrazivna sredstva za čišćenje ili

oštre metalne strugače za čišćenje stakla na vratima pećnice

jer mogu oštetiti površinu, a to može dovesti do loma stakla.

• Ako je kabel napajanja oštećen, proizvođač, ovlašteni

servisni centar ili slično kvalificirana osoba mora ga

zamijeniti kako bi se izbjegla opasnost od strujnog udara.

• Za skidanje vodilica plitica najprije povucite prednji dio

vodilice, a zatim stražnji dio dalje od bočnih stijenki. Vodilice

polica vratite na mjesto obrnutim redoslijedom.

• Sredstva za iskopčavanje moraju se ugraditi u nepomično

ožičenje u skladu s pravilima za ožičenje.

Sigurnosne upute

Postavljanje

UPOZORENJE! Samo

kvalificirana osoba smije postaviti

ovaj uređaj.

• Odstranite svu ambalažu.

• Ne postavljajte i ne koristite oštećeni

uređaj.

• Slijedite upute za postavljanje isporučene

s uređajem.

• Prilikom pomicanja uređaja uvijek budite

pažljivi jer je uređaj težak. Uvijek nosite

zaštitne rukavice i zatvorenu obuću.

• Uređaj ne povlačite za ručku.

• Kuhinjski ormarić i otvor moraju imati

odgovarajuće dimenzije.

3

• Održavajte minimalnu udaljenost od drugih

uređaja i kuhinjskih elemenata.

• Provjerite je li uređaj postavljen ispod i u

blizini sigurnih struktura.

• Dijelovi uređaja su pod naponom. Kako

biste spriječili dodirivanje opasnih dijelova,

uređaj zatvorite namještajem.

• Bočne stranice uređaja moraju se nalaziti

pored uređaja ili kuhinjskih elemenata iste

visine.

• Uređaj je opremljen električnim sustavom

hlađenja. Mora se koristiti s električnim

napajanjem.

Spajanje na električnu mrežu

UPOZORENJE! Opasnost od

požara i strujnog udara.

• Svako povezivanje s električnom mrežom

treba izvršiti kvalificirani električar.

• Uređaj mora biti uzemljen.

• Provjerite podudaraju li se električni podaci

na natpisnoj pločici s električnim

napajanjem. Ako to nije slučaj,

kontaktirajte električara.

• Uvijek koristite pravilno ugrađenu utičnicu

sa zaštitom od strujnog udara.

• Ne koristite višeputne utikače i produžne

kabele.

• Pazite da ne oštetite utikač i kabel

napajanja. Ako je potrebno zamijeniti

električni kabel, to mora izvršiti ovlašteni

servisni centar.

• Ne dopustite da kabel napajanja dodiruje ili

dođe blizu vrata uređaja, posebice kada su

vrata vruća.

• Zaštita od strujnog udara dijelova pod

naponom i izoliranih dijelova mora biti

pričvršćena na takav način da se ne može

ukloniti bez alata.

• Utikač naponskoga kabela uključite u

utičnicu tek po završetku postavljanja.

Provjerite postoji li pristup utikaču nakon

postavljanja.

• Ako je utičnica labava, nemojte priključivati

utikač.

• Ne povlačite za električni kabel da biste

uređaj isključili iz strujne utičnice. Uvijek

uhvatite i povucite utikač.

• Koristite samo odgovarajuće izolacijske

uređaje: automatske sklopke, osigurače

(osigurače na uvrtanje izvaditi iz ležišta),

sklopke i releje zemnog spoja.

• Električna instalacija mora imati izolacijski

uređaj koji vam omogućuje isključivanje

uređaja iz električne mreže na svim

polovima. Izolacijski uređaj mora imati

kontakte s otvorom minimalne širine 3 mm.

• Ovaj je uređaj usklađen s direktivama

EEZ-a.

Upotreba

UPOZORENJE! Opasnost od

ozljede, opeklina, strujnog udara

ili eksplozije.

• Ovaj uređaj namijenjen je isključivo

upotrebi u domaćinstvu.

• Ne mijenjajte specifikacije ovog uređaja.

• Pazite da otvori za ventilaciju nisu

blokirani.

• Uređaj ne ostavljajte bez nadzora dok radi.

• Isključite uređaj nakon svake upotrebe.

• Budite oprezni prilikom otvaranja vrata

uređaja u radu. Oslobađa se vruća para.

• Ne upravljajte uređajem vlažnim rukama ili

kada je u doticaju s vodom.

• Ne pritišćite otvorena vrata.

• Uređaj ne koristite kao radnu površinu ili

za čuvanje stvari.

• Pažljivo otvarajte vrata. Korištenje

sastojaka koji sadrže alkohol može izazvati

miješanje alkohola i zraka.

• Iskre ili otvoreni plamen ne smiju doći u

dodir s uređajem kada otvarate vrata.

• Zapaljive predmete ili predmete navlažene

zapaljivim sredstvima ne stavljajte u

uređaj, pored ili na njega.

UPOZORENJE! Postoji opasnost

od oštećenja uređaja.

• Za sprečavanje oštećenja ili gubitak boje

emajla:

– ne stavljajte izravno na dno uređaja

posuđe ili druge predmete.

– ne stavljajte aluminijsku foliju izravno

na dno uređaja.

– ne stavljajte vodu izravno u vrući

uređaj.

– ne držite vlažne posude i hranu u

uređaju nakon završetka kuhanja.

– budite oprezni prilikom vađenja ili

postavljanja pribora.

• Gubitak boje emajla ili nehrđajućeg čelika

nema utjecaj na performanse uređaja.

• Za vrlo vlažne kolače koristite duboku

posudu. Voćni sokovi mogu izazvati pojavu

mrlja koje mogu biti trajne.

4

• Ovaj uređaj namijenjen je isključivo

kuhanju. Ne smije se koristiti za druge

namjene, primjerice grijanje prostorije.

• Uvijek pecite sa zatvorenim vratima

pećnice.

Čišćenje i održavanje

UPOZORENJE! Postoji opasnost

od ozljede, vatre ili oštećenja

uređaja.

• Prije održavanja uređaj isključite, a utikač

izvucite iz utičnice mrežnog napajanja.

• Provjerite je li uređaj hladan. Postoji

opasnost od puknuća staklenih ploča.

• Ako su oštećene, staklene ploče vrata

odmah zamijenite. Obratite se ovlaštenom

servisu.

• Pazite pri uklanjanju vrata s uređaja. Vrata

su teška!

• Uređaj redovito očistite kako biste spriječili

propadanje materijala površine.

• Uređaj očistite vlažnom mekom krpom.

Koristite isključivo neutralni deterdžent.

Nikada ne koristite abrazivna sredstva,

abrazivne spužvice za ribanje, otapala ili

metalne predmete.

• Ako koristite raspršivač za čišćenje

pećnice, poštujte sigurnosne upute na

ambalaži.

• Katalitički emajl (ako postoji) nemojte čistiti

bilo kakvom vrstom deterdženta.

Unutarnje svjetlo

• Vrsta žarulje ili halogeno svjetlo koje se

koristi u ovom uređaju namijenjeno je

samo za kućanske uređaje. Ne koristite ga

za kućno osvjetljenje.

UPOZORENJE! Opasnost od

strujnog udara.

• Prije zamjene žarulje, uređaj iskopčajte iz

električne mreže.

• Koristite samo žarulje istih karakteristika.

Odlaganje

UPOZORENJE! Opasnost od

ozljede ili gušenja.

• Iskopčajte uređaj iz napajanja.

• Odrežite kabel napajanja blizu uređaja i

odložite ga.

• Uklonite bravu na vratima kako biste

spriječili zatvaranje djece ili kućnih

ljubimaca u uređaju.

Servisiranje

• Za popravak uređaja kontaktirajte ovlašteni

servis.

• Koristite samo originalne rezervne dijelove.

Opis proizvoda

Opći pregled

9

8

13

10

11

12

5

4

1

2

3

531 4 76 22

1

Upravljačka ploča

2

Regulatori ploče za kuhanje

3

Žaruljica/simbol napajanja

4

Regulator funkcija pećnice

5

Elektronski programator

6

Regulator temperature

7

Indikator temperature/simbol

8

Grijaći element

9

Svjetlo

10

Ventilator

11

Udubljenje u unutražnjosti

12

Vodilica police, uklonjiva

13

Položaji police

5

Pribor

• Mreža za pečenje

Za posuđe, kalupe za kolače i pečenje

mesa.

• Univerzalna plitica

Za torte i biskvite. Za pečenje kolača i

mesa ili kao plitica za sakupljanje

masnoće.

Prije prve uporabe

UPOZORENJE! Pogledajte

poglavlja sa sigurnosnim

uputama.

Za postavljanje vremena,

pogledajte odjeljak "Funkcije

sata".

Početno čišćenje

Izvadite sav pribor i sve pomične vodilice za

police iz uređaja.

Pogledajte poglavlje „Čišćenje i

održavanje“.

Očistite uređaj i pribor prije prve upotrebe.

Pribor i uklonjive vodilice polica vratite na

njihovo mjesto.

Prethodno zagrijavanje

Prije prve uporabe unaprijed zagrijte prazan

uređaj.

Za funkciju "Vrući zrak PLUS"

pogledajte "Uključenje funkcije

Vrući zrak PLUS".

1. Postavite funkciju i maksimalnu

temperaturu.

2. Pustite uređaj da radi 1 sat.

3. Postavite funkciju i najvišu

temperaturu.

4. Pustite uređaj da radi 15 minuta.

5. Postavite funkciju

i najvišu

temperaturu.

6. Pustite uređaj da radi 15 minuta.

Pribor može postati topliji nego obično. Uređaj

može ispuštati miris i dim. To je normalno.

Provjerite je li protok zraka u prostoriji

dovoljan.

Svakodnevna uporaba

UPOZORENJE! Pogledajte

poglavlja sa sigurnosnim

uputama.

Uvlačive tipke

Za početak korištenja uređaja pritisnite

regulator. Regulator se izvlači.

Uključivanje i isključivanje uređaja

Ovisno o modelu, vaš uređaj

ima svjetla, simbole tipki ili

indikatore.

• Svjetlo se uključuje kad uređaj

radi.

• Simbol prikazuje kontrolira li

regulator jedno od polja

kuhanja, funkcije pećnice ili

temperaturu.

• Indikator se uključuje kad se

pećnica zagrije.

1. Okrenite tipku funkcija pećnice za odabir

funkcija pećnice.

2. Za odabir temperature okrenite regulator

temperature.

3. Za isključivanje uređaja, prekidače za

funkcije pećnice i regulator temperature

okrenite u položaj isključeno.

6

Funkcija pećnice

Funkcije pećnice Uporaba

Položaj

Isključeno (Off)

Uređaj je isključen.

Osvijetljenje

unutrašnjosti

Za uključivanje svjetla bez funkcije pečenja.

Vrući zrak PLUS Za dodavanje vlažnosti tijekom kuhanja. Za dobivanje pra‐

ve boje i hrskave korice tijekom pečenja. Za više sočnosti

tijekom podgrijavanja.

Vrući zrak /

odmrzavanje

Za pečenje na tri položaja police istodobno i sušenje hra‐

ne.Postavite temperaturu 20 - 40 °C nižu od gornjeg/

donjeg grijača.

Ta funkcija može se koristiti za odmrzavanje smrznutih

namirnica, poput povrća i voća. Vrijeme odleđivanja ovisi o

količini i veličini smrznutih namirnica.

Gornji/donji

grijač

Za pečenje i prženje na jednom položaju police.

Gornji grijač Za tamnjenje kruha, torti i kolača. Za dovršavanje pečenih

jela.

Donji grijač Za pečenje kolača s hrskavijom donjom stranom i

konzerviranje namirnica.

Veliki roštilj Za pečenje tanjih komada hrane u većim količinama i pri‐

premanje tosta.

Turbo roštilj Za pečenje većih komada mesa ili peradi s kostima na

jednom položaju police. I za pripremu zapečenih jela i

tamnjenje.

Pizza program Za pečenje namirnica koje se trebaju intenzivnije zapeći ili

dobiti koricu na jednoj razini. Postavite temperaturu 20 - 40

°C nižu od gornjeg/donjeg grijača.

Uključivanje funkcije Vrući zrak PLUS

Ova funkcija omogućuje poboljšavanje

vlažnosti tijekom kuhanja.

UPOZORENJE! Postoji opasnost

od opekotina i oštećenja na

uređaju.

Ispuštena vlaga može uzrokovati opekline:

• Pažljivo otvorite vrata uređaja nakon rada

funkcije Vrući zrak PLUS.

Pogledajte poglavlje „Savjeti i

preporuke".

1. Otvorite vrata pećnice.

2. Ispunite udubljenje u unutrašnjosti vodom

iz slavine.

Maksimalni kapacitet udubljenja u

unutrašnjosti iznosi 250 ml.

OPREZ! Napunite udubljenje

u unutrašnjosti vodom samo

dok je pećnica još hladna.

3. U uređaj stavite hranu i zatvorite vrata

pećnice.

7

4. Postavite funkciju Vrući zrak PLUS: .

5. Za odabir temperature okrenite regulator

temperature.

OPREZ! Tijekom kuhanja ili

dok je pećnica još vruća ne

nadopunjavajte udubinu u

unutrašnjosti vodom.

6. Za isključivanje uređaja regulatore za

funkcije pećnice i temperaturu okrenite u

položaj isključeno.

7. Iz udubine u unutrašnjosti uklonite vodu.

UPOZORENJE! Pazite da je

prije uklanjanja preostale

vode iz udubine u

unutrašnjosti uređaj hladan.

Zaslon

A B C

A. Indikatori funkcija

B. Zaslon vremena

C. Indikatori funkcija

Tipke

Tipka Funkce Zaslon

MINUS Za postavljanje vremena.

SAT Za postavljanje funkcije sata.

PLUS Za postavljanje vremena.

Regulatori zona kuhanja

Pločom za kuhanje možete upravljati pomoću

regulatora zona kuhanja. Pogledajte korisnički

priručnik ploče za kuhanje.

Morate pročitati poglavlja

"Informacije o sigurnosti" u

uputama za uporabu ploče za

kuhanje.

Stupnjevi kuhanja

Prikaz prekidača Funkcija

0 Položaj Isključeno

(Off)

1 - 9 Stupnjevi kuhanja

Prikaz prekidača Funkcija

Prekidač dvostruke

zone

1. Okrenite tipku na potreban stupanj

kuhanja.

2. Za završetak kuhanja, okrenite tipku na

položaj "Isključeno".

Korištenje dvostruke zone (ako je

primjenjivo)

Za aktivaciju dvostruke zone,

okrenite tipku u smjeru kazaljke

na satu. Ne okrećite tipku do

kraja.

8

1. Regulator okrenite u smjeru kazaljke na

satu u položaj 9.

2. Polako okrenite regulator na simbol

dok ne čujete klik. Dvije zone kuhanja su

uključene.

3. Za postavljanje potrebnog stupnja

kuhanja, pogledajte odjeljak "Stupanj

kuhanja".

Funkcije sata

Tablica funkcija sata

Funkcija sata Uporaba

NAMJEŠTANJE

VREMENA

Za postavljanje, promjenu ili provjeru vremena.

TRAJANJE Za postavljanje duljine rada uređaja.

KRAJ Za postavljanje kada se uređaj isključuje.

ODGODA VRE‐

MENA

Za kombiniranje funkcija TRAJANJE i ZAVRŠETAK.

ZVUČNI ALARM Za postavljanje vremena odbrojavanja. Ova funkcija nema

utjecaja na rad uređaja.

Postavljanje i promjenavremena

Prije uključivanja pećnice morate namjestiti

vrijeme.

bljeska kad uređaj priključite na električno

napajanje, u slučaju prekida napajanja ili kad

tajmer nije postavljen.

Pritisnite tipku

ili za postavljanje točnog

vremena.

Nakon otprilike pet sekundi bljeskanje

prestaje i na zaslonu se prikazuje postavljeno

vrijeme.

Za promjenu vremena pritiščite dok ne

počne bljeskati .

Postavljanje funkcije TRAJANJE

1. Postavite funkciju i temperaturu pećnice.

2. Pritiščite dok ne počne bljeskati .

3. Pritisnite ili za postavljanje vremena

funkcije TRAJANJE.

Na zaslonu se prikazuje .

4. Po isteku vremena, bljeska i oglašava

se zvučni signal. Uređaj se automatski

isključuje.

5. Pritisnite bilo koju tipku za isključivanje

zvučnih signala.

6. Okrenite tipku funkcija pećnice i tipku

temperature u položaj Isključeno.

Postavljanje funkcije ZAVRŠETAK

1. Postavite funkciju i temperaturu pećnice.

2. Pritiščite dok ne počne bljeskati .

3. Pritisnite

ili za postavljanje

vremena.

Na zaslonu se prikazuje .

4. Po isteku vremena, bljeska i oglašava

se zvučni signal. Pritisnite bilo koju tipku

za isključivanje signala.

5. Okrenite tipku funkcija pećnice i tipku

temperature u položaj Isključeno.

6. Uređaj se automatski isključuje.

Postavljanje ODGODE VREMENA

1. Postavite funkciju i temperaturu pećnice.

2. Pritiščite dok ne počne bljeskati .

3. Pritisnite ili za postavljanje vremena

funkcije TRAJANJE.

4. Pritisnite .

9

5. Pritisnite ili za postavljanje vremena

funkcije ZAVRŠETAK.

6. Za potvrdu pritisnite .

Uređaj se automatski uključuje kasnije, radi

vrijeme određeno funkcijom TRAJANJE i

zustavlja se u vrijeme određeno funkcijom

ZAVRŠETAK. U postavljeno vrijeme,

oglašava se zvučni signal.

7. Okrenite tipku funkcija pećnice i tipku

temperature u položaj Isključeno.

8. Uređaj se automatski isključuje.

Postavljanje ZVUČNOG ALARMA

1. Pritiščite dok ne počne bljeskati .

2. Za postavljanje potrebnog vremena

pritisnite ili .

Zvučni alarm pokreće se automatski nakon 5

sekundi.

3. Po isteku vremena, oglašava se zvučni

signal. Pritisnite bilo koju tipku za

isključivanje zvučnih signala.

4. Prekidač za funkcije pećnice i regulator

temperature okrenite u položaj isključeno.

Poništavanje funkcija sata

1. Pritiščite tipku dok ne počne bljeskati

indikator potrebne funkcije.

2. Pritisnite i držite

.

Funkcija sata se nakon nekoliko sekundi

isključuje.

Korištenje pribora

UPOZORENJE! Pogledajte

poglavlja sa sigurnosnim

uputama.

Umetanje pribora

Mreža za pečenje:

Gurnite mrežu između vodilica nosača police i

provjerite jesu li nožice okrenute prema dolje.

Duboka plitica:

Duboku pliticu umetnite između vodilica

police.

Istovremena upotreba mreže za pečenje i

duboke plitice:

Gurnite duboku pliticu za pečenje između

vodilica na nosaču police i mreže za pečenje

na vodilicama iznad pa provjerite da su

nožice usmjerene prema dolje.

Mali urezi na vrhu povećavaju

sigurnost. Te izbočine ujedno su i

dodatna mjera protiv prevrtanja.

Visoki rub oko police sprječava

klizanje posuđa s police.

10

Dodatne funkcije

Ventilator za hlađenje

Kada uređaj radi, ventilator za hlađenje

automatski se uključuje kako bi površinu

uređaja održao hladnom. Ako isključite

uređaj, ventilator za hlađenje i dalje radi sve

dok se uređaj ne ohladi.

Sigurnosni termostat

Neispravan rad uređaja ili neispravne

komponente mogu uzrokovati opasno

pregrijavanje. Kako bi se to spriječilo, paćnica

ima sigurnosni termostat koji prekida

napajanje. Pećnica se automatski ponovno

uključuje kad temperatura padne.

Savjeti i preporuke

UPOZORENJE! Pogledajte

poglavlja sa sigurnosnim

uputama.

Temperature i vremena pečenja

u tablicama služe kao primjeri.

Oni ovise o receptima, kvaliteti i

količini korištenih sastojaka.

Opće informacije

• Uređaj ima pet položaja polica. Brojite

položaje polica od dna pećnice.

• Uređaj ima poseban sustav pomoću

kojega zrak cirkulira, a para stalno

recirkulira. S tim sustavom možete kuhati u

parnom okolišu i održati hranu mekanom

iznutra a hrskavom izvana. Skraćuje

vrijeme pečenja i potrošnju energije na

minimum.

• Vlaga se može kondenzirati u uređaju ili na

staklima vrata. To je normalno. Uvijek se

odmaknite od uređaja kad otvarate vrata

uređaja tijekom kuhanja. Za smanjenje

kondenzacije, uključite uređaj da radi

barem 10 minuta prije kuhanja.

• Nakon svake uporabe uređaja očistite

vlagu.

• Ne stavljajte predmete izravno na dno

uređaja i ne stavljajte aluminijsku foliju na

komponente dok kuhate. Time možete

promijeniti rezultate pečenja i uzrokovati

oštećenje emajla.

Pečenje kolača

• Ne otvarajte vrata pećnice prije isteka 3/4

postavljenog vremena kuhanja.

• Ako koristite dvije posude za pečenje

istovremeno, ostavite jednu praznu razinu

između njih.

Pečenje mesa i ribe

• Koristite duboku pliticu za vrlo masnu

hranu kako biste sačuvali pećnicu od mrlja

koje mogu biti trajne.

• Ostavite meso otprilike 15 minuta prije

rezanja tako da se sok ne iscijedi.

• Kako biste spriječili stvaranje prevelike

količine dima tijekom pečenja, u duboku

pliticu dodajte malo vode. Za sprečavanje

kondenzacije dima, dodajte vode svaki put

nakon što se osuši.

Vremena pripremanja

Vremena kuhanja ovise o vrsti,

konzistentnosti i volumenu hrane.

U početku pratite tijek kuhanja. Pronađite

najbolje postavke (postavka topline, vrijeme

kuhanja itd.) za vaše posuđe, recepte i

količine tijekom korištenja uređaja.

Kuhanje s vrućim zrakom PLUS

Prije prethodnog zagrijavanja

napunite udubljenje u

unutrašnjosti vodom samo dok je

pećnica još hladna.

Pogledajte "Uključivanje funkcije Vrući zrak

PLUS"

11

Pekarski proizvodi

Jelo Voda u

reljefnim

šupljinama

(ml)

Temperatu‐

ra (°C)

Vrijeme

(min)

Položaj

rešetke

Napomene

Kruh 100 180 35 - 40 2 Koristite pekač za

pecivo.

1)

Peciva 100 200 20 - 25 2 Koristite pekač za

pecivo.

1)

Pizza na

kućni način

100 230 10 - 20 2 Koristite pekač za

pecivo.

1)

Focaccia 100 200 - 210 10 - 20 2 Koristite pekač za

pecivo.

1)

Keksi, po‐

gačice,

croissanti

100 150 - 180 10 - 20 2 Koristite pekač za

pecivo.

1)

Kolač od

šljiva, pita

od jabuka,

rolice od

cimeta

100 - 150 160 - 180 30 - 60 2 Koristite kalup za

kolače.

1)

1) Prije pečenja prethodno zagrijavajte u praznoj pećnici 5 minuta.

Pripremanje zamrznutih namirnica

Jelo Voda u reljefnim

šupljinama (ml)

Temperatura

(°C)

Vrijeme (min) Položaj re‐

šetke

Pizza, zamrznu‐

ta

150 200 - 210 10 - 20

2

1)

Zamrznute

lazanje

200 180 - 200 35 - 50

2

1)

Zamrznuti crois‐

sant

150 170 - 180 15 - 25

2

1)

1) Prethodno zagrijavajte u praznoj pećnici 10 minuta prije pečenja.

Regeneracija hrane

Jelo Voda u reljefnim

šupljinama (ml)

Temperatura

(°C)

Vrijeme (min) Položaj re‐

šetke

Kruh 100 110 15 - 25 2

Peciva 100 110 10 - 20 2

12

Jelo Voda u reljefnim

šupljinama (ml)

Temperatura

(°C)

Vrijeme (min) Položaj re‐

šetke

Pizza na kućni

način

100 110 15 - 25 2

Focaccia 100 110 15 - 25 2

Povrće: 100 110 15 - 25 2

Riža 100 110 15 - 25 2

Tjestenina 100 110 15 - 25 2

Meso 100 110 15 - 25 2

Pečenje

Jelo Voda u

reljefnim

šupljinama

(ml)

Temperatu‐

ra (°C)

Vrijeme

(min)

Položaj

rešetke

Napomene

Svinjsko

pečenje

200 180 65 - 80 2 Pyrex okrugla pliti‐

ca

Goveđe

pečenje

200 200 50 - 60 2 Pyrex okrugla pliti‐

ca

Pile 200 210 60 - 80 2 Pyrex okrugla pliti‐

ca

Tablice za pečenje tijesta/peciva i mesa/ribe

Kolači

Jelo Gornji/donji grijač Vrući zrak Vrijeme

(min)

Napomene

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Recepti s

tučenim

tijestom

170 2 160 3 (2 i 4) 45 - 60 U kalupu

za torte

Prhko

tijesto

170 2 160 3 (2 i 4) 20 - 30 U kalupu

za torte

Kolač sa

sirom i

maslace

m

170 1 165 2 60 - 80 U kalupu

za torte od

26 cm

13

Jelo Gornji/donji grijač Vrući zrak Vrijeme

(min)

Napomene

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Kolač s

jabukama

(pita s

jabukama

)

1)

170 2 160 2 (lijevo i

desno)

80 - 100 U dva

kalupa za

pečenje

torte od

20 cm na

mreži za

pečenje

Štrudl 175 3 150 2 60 - 80 U pekaču

za pecivo

Torta s

marmelad

om

170 2 165 2 (lijevo i

desno)

30 - 40 U kalupu

za torte od

26 cm

Kolač od

dizanog

tijesta

170 2 160 2 50 - 60 U kalupu

za torte od

26 cm

Božićni

kolač/

bogati

voćni

kolač

1)

160 2 150 2 90 - 120 U kalupu

za torte od

20 cm

Kolač od

šljiva

1)

175 1 160 2 50 - 60 U kalupu

za

pečenje

kruha

Kolačići -

jedna ra‐

zina

170 3 140 - 150 3 20 - 30 U pekaču

za pecivo

Kolačići -

dvije razi‐

ne

- - 140 - 150 2 i 4 25 - 35 U pekaču

za pecivo

Mali

kolačići -

tri razine

- - 140 - 150 1, 3 i 5 30 - 45 U pekaču

za pecivo

Rolada /

rezanci -

jedna ra‐

zina

140 3 140 - 150 3 30 - 35 U pekaču

za pecivo

14

Jelo Gornji/donji grijač Vrući zrak Vrijeme

(min)

Napomene

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Rolada /

rezanci -

dvije razi‐

ne

- - 140 - 150 2 i 4 35 - 40 U pekaču

za pecivo

Rolada /

rezanci -

tri razine

- - 140 - 150 1, 3 i 5 35 - 45 U pekaču

za pecivo

Poljupci -

jedna ra‐

zina

120 3 120 3 80 - 100 U pekaču

za pecivo

Meringue

torte -

dvije razi‐

ne

1)

- - 120 2 i 4 80 - 100 U pekaču

za pecivo

Žemlje

1)

190 3 190 3 12 - 20 U pekaču

za pecivo

Ekleri -

jedna ra‐

zina

190 3 170 3 25 - 35 U pekaču

za pecivo

Ekleri -

dvije razi‐

ne

- - 170 2 i 4 35 - 45 U pekaču

za pecivo

Voćne pi‐

te

180 2 170 2 45 - 70 U kalupu

za torte od

20 cm

Bogata

voćna tor‐

ta

160 1 150 2 110 - 120 U kalupu

za torte od

24 cm

Sendvič

Victoria

170 1 160 2 (lijevo i

desno)

50 - 60 U kalupu

za torte od

20 cm

1) Predgrijte pećnicu 10 minuta.

15

Kruh i pizza

Jelo Gornji/donji grijač Vrući zrak Vrijeme

(min)

Na‐

pomene

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Bijeli

kruh

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2

komada,

500 g po

komadu

Raženi

kruh

190 1 180 1 30 - 45 U kalupu

za

pečenje

kruha

Peciva

1)

190 2 180 2 (2 i 4) 25 - 40 6 - 8

kiflica u

pekaču za

pecivo

Pizza

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 U pekaču

za pecivo

ili dubokoj

plitici

Pogače

1)

200 3 190 3 10 - 20 U pekaču

za pecivo

1) Predgrijte pećnicu 10 minuta.

Pite

Jelo Gornji/donji grijač Vrući zrak Vrijeme

(min)

Na‐

pomene

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Zapečena

tjestenina

200 2 180 2 40 - 50 U kalupu

Pita od

prhkog

tijesta s

povrćem

200 2 175 2 45 - 60 U kalupu

Bureci

1)

180 1 180 1 50 - 60 U kalupu

Lasagne

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 U kalupu

Ca‐

neloni

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 U kalupu

1) Predgrijte pećnicu 10 minuta.

16

Meso

Jelo Gornji/donji grijač Vrući zrak Vrijeme

(min)

Na‐

pomene

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Govedina 200 2 190 2 50 - 70 Na mreži

za

pečenje

Svinjetina 180 2 180 2 90 - 120 Na mreži

za

pečenje

Teletina 190 2 175 2 90 - 120 Na mreži

za

pečenje

Englesko

goveđe

pečenje,

slabo pe‐

čeno

210 2 200 2 50 - 60 Na mreži

za

pečenje

Englesko

goveđe

pečenje,

srednje

pečeno

210 2 200 2 60 - 70 Na mreži

za

pečenje

Englesko

goveđe

pečenje,

dobro pe‐

čeno

210 2 200 2 70 - 75 Na mreži

za

pečenje

Svinjska

plećka

180 2 170 2 120 - 150 S koricom

Svinjske

nogice

180 2 160 2 100 - 120 2 komda

Janjetina 190 2 175 2 110 - 130 But

Pile 220 2 200 2 70 - 85 Cijeli

Purica 180 2 160 2 210 - 240 Cijeli

Patka 175 2 220 2 120 - 150 Cijeli

Guska 175 2 160 1 150 - 200 Cijeli

Kunić 190 2 175 2 60 - 80 Razrezan

na

komade

17

Jelo Gornji/donji grijač Vrući zrak Vrijeme

(min)

Na‐

pomene

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Zec 190 2 175 2 150 - 200 Razrezan

na

komade

Bažant 190 2 175 2 90 - 120 Cijeli

Riba, cijela

Jelo Gornji/donji grijač Vrući zrak Vrijeme

(min)

Na‐

pomene

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Tempera‐

tura (°C)

Položaj

rešetke

Pastrva/

komarča

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 Ri‐

ba, cijela

Tuna/

losos

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 fileta

Turbo roštilj

Govedina

Jelo Množství Temperatura

(°C)

Vrijeme (min) Položaj re‐

šetke

Goveđe pečenje ili

file, slabo pečeno

1)

po cm debljine 190 - 200 5 - 6 1 ili 2

Goveđe pečenje ili

file, srednje peče‐

no

1)

po cm debljine 180 - 190 6 - 8 1 ili 2

Goveđe pečenje ili

file, dobro pečeno

1)

po cm debljine 170 - 180 8 - 10 1 ili 2

1) Prethodno zagrijte pećnicu.

Svinjetina

Jelo Količina (kg) Temperatura

(°C)

Vrijeme (min) Položaj re‐

šetke

Plećka, vrat, but 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 ili 2

Kotlet, rebra 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 ili 2

Mesna štruca 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 ili 2

18

Jelo Količina (kg) Temperatura

(°C)

Vrijeme (min) Položaj re‐

šetke

Buncek (prethodno

kuhan)

0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 ili 2

Teletina

Jelo Količina (kg) Temperatura

(°C)

Vrijeme (min) Položaj rešetke

Teleće pečenje 1 160 - 180 90 - 120 1 ili 2

Teleća koljenica 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 ili 2

Janjetina

Jelo Količina (kg) Temperatura

(°C)

Vrijeme (min) Položaj rešetke

Janjeći but,

janjeće pečenje

1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 ili 2

Janeći hrbat 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 ili 2

Perad

Jelo Količina (kg) Temperatura

(°C)

Vrijeme (min) Položaj rešetke

Perad u

komadima

0,2 - 0,25 svaki

komad

200 - 220 30 - 50 1 ili 2

Polovica pileta 0,4 - 0,5 svaki

komad

190 - 210 35 - 50 1 ili 2

Pile, mlada

kokoš

1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 ili 2

Patka 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 ili 2

Guska 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 ili 2

Purica 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 ili 2

Purica 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 ili 2

Riba (na pari)

Jelo Količina (kg) Temperatura

(°C)

Vrijeme (min) Položaj rešetke

Cijela riba 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 ili 2

19

Odmrzavanje

Jelo Količina

(g)

Vrijeme

odmrzavanj

a (min.)

Naknadno

vrijeme

odmrzavanja

(min)

Napomene

Pile 1000 100 - 140 20 - 30 Pile stavite na okrenuti

tanjurić postavljen u veliki

tanjur. Preokrenuti kada

prođe pola vremena.

Meso 1000 100 - 140 20 - 30 Preokrenuti kada prođe

pola vremena.

Meso 500 90 - 120 20 - 30 Preokrenuti kada prođe

pola vremena.

Pastrva 150 25 - 35 10 - 15 -

Jagode 300 30 - 40 10 - 20 -

Maslac 250 30 - 40 10 - 15 -

Krema 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Vrhnje se može tući i

kada je još djelomično

zamrznuto.

Gateau torta 1400 60 60 -

Sušenje - Vrući zrak

• Prekrijte police masnim papirom ili papirom

za pečenje.

• Za bolje rezultate, zaustavite pećnicu na

pola vremena sušenja, otvorite vrata i

pustite da se osuši preko noći za

dovršetak sušenja.

Povrće

Jelo Temperatura

(°C)

Vrijeme (h) Položaj rešetke

1 položaj 2 položaja

Grah 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprike 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Ukiseljeno povr‐

će

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Gljive 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Začinsko bilje 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

20

Stránka sa načítava ...

ZANKER KOU65902XK Používateľská príručka

ZANKER KOU65902XK Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty