Electrolux AFP750 Používateľská príručka

Stránka sa načítava ...

v

131

v

Vážený zákazník,

prečítajte si pozorne tieto pokyny

na obsluhu.

Najmä dodržiavajte bezpečnostné

pokyny na prvých stranách tohto

návodu na obsluhu! Odložte si tieto

pokyny na obsluhu pre budúcu

potrebu. Tento návod na obsluhu

odovzdajte prípadne ďalšiemu

používateľovi tohto prístroja.

1

Výstražný trojuholník a/alebo

kľúčové slová (Nebezpečenstvo!,

Upozornenie!, Dôležité!) vás

upozorňujú na informácie, ktoré sú

dôležité pre vašu bezpečnost’

alebo správne fungovanie prístroja.

Je nevyhnutné, aby sa tieto

informácie dodržiavali.

0 Tento symbol vás krok za krokom

prevedie cez postup obsluhy vášho

prístroja.

3

Vedľa tohto symbolu sa budú

nachádzat’ dodatočné informácie a

praktické rady o používaní

prístroja.

2

Ďatelina označuje rady a

informácie o hospodárnom a

ekologickom používaní prístroja.

Popis prístroja (Obr. 1)

A Kryt motora

B Zmiešavacia nádoba

C Veko mixéra

D Horné veko

E Podávač s odmerkou

F Veko s plniacim otvorom

G Univerzálna misa

H Vreteno

I Prepínač rýchlosti

J Tlačidlo pulzovania

K Oddelenie príslušenstva pre

nože

L Navíjač kábla (zadná strana

prístroja)

M Výrobný štítok (spodná strana

prístroja)

N Násadkový držiak

O Plastická čepeľ

P Kovová čepeľ s chráničom

Q Šlahací disk

R Citrusový odšt’avovač

(len AFP 750)

S Ochranný kryt pohonu mixéra

T Škrabka na cesto

1

Bezpečnostné pokyny

Tento prístroj je v súlade so

schválenými technologickými

štandardmi pre bezpečnost’ a

nemecký zákon o bezpečnosti

zariadení. Jednako však ako

výrobca vás musíme zoznámit’ s

nasledujúcimi bezpečnostnými

pokynmi:

Všeobecná bezpečnost’

• Prístroj sa smie pripojit’ len na

elektrickú siet’, ktorej napätie a

frekvencia je v súlade s údajmi

uvedenými na typovom štítku!

• Nikdy sa prístroj nedotýkajte, ak

– je elektrický kábel poškodený,

– je kryt poškodený.

• Nikdy t’ahom za napájací kábel

neodpájajte zástrčku zo zástrčky

• Aby nedošlo k ohrozeniu, ak je

poškodený napájací kábel, musíte

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 131 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

v

132

ho vymenit’ u výrobcu, v jeho

zákazníckom oddelení alebo inou

kvalifikovanou osobou.

• Opravy tohto prístroja smú

vykonávat’ len kvalifikovaní

servisní technici. Ak sa prístroj

nesprávne opraví, môže dôjst’ k

vážnym ohrozeniam. Ak je oprava

nevyhnutná, vyhľadajte zákaznícke

oddelenie alebo autorizovaného

predajcu.

• Prístroj sa smie používat’ len na

domáce spracovanie potravín.

Výrobca nezodpovedá na škody

spôsobené nesprávnym

používaním alebo použitím na iný

ako vymedzený účel.

• Tento prístroj nesmú používat’

osoby (vrátane detí) so zníženými

fyzickými, zmyslovými alebo

rozumovými schopnost’ami,

nedostatkom skúseností a

vedomostí, pokiaľ neboli

upovedomení o používaní prístroja

alebo nepracujú pod dozorom

osoby zodpovednej za ich

bezpečnost’.

Bezpečnost’ detí

• Nikdy nenechávajte prístroj bez

dohľadu a nestrážený v

prítomnosti malých detí!

• Na deti je potrebné dohliadat’, aby

sa s týmto prístrojom nehrali.

Zapamätajte si, ak používate

kuchynský robot

• Zariadenie nezapínajte, ak máte

mokré ruky.

• V zariadení sa nesmú miešat’

žiadne farby (laky, polyester atp.) –

Nebezpečenstvo výbuchu!

•Pred čistením a údržbou vždy

prístroj vypnite a odpojte siet’ovú

zástrčku.

• Nikdy neponárajte kryt motora (obr.

1/A) do vody alebo iných kvapalín.

• Výrobca nezodpovedá za možné

poškodenia v dôsledku

nevhodného a nesprávneho

používania.

• Nástroje sa smú vkladat’ a vyberat’

do prístroja, len ak je odpojený z

elektrickej siete.

• Upozornenie: Kovový nôž

(obr. 1/P) je mimoriadne ostrý!

Nebezpečenstvo poranenia!

Kovový nôž držte vždy za rukovät’

a skladujte s nasadeným

ochranným krytom! Pozor pri

oplachovaní!

• Upozornenie: Rezacie vložky

(obr. 9) sú veľmi ostré!

Nebezpečenstvo poranenia!

Vložky skladujte len v určených

priehradkách pre príslušenstvo

(obr. 1/K). Pozor pri oplachovaní!

• Upozornenie: Čepeľová jednotka

mixéra (obr. 14/a) je veľmi ostrá.

Nebezpečenstvo poranenia! Pri

rozoberaní a skladaní mixéra

buďte opatrí.

• Upozornenie: Nikdy prsty

nevkladajte do plniaceho otvoru

(obr. 1/F)! Nebezpečenstvo

poranenia!

• Upozornenie:Do zapnutého

mixéru sa nesmú dostat’ tvrdé

predmety (napr. lyžičky) a

nevkladajte ruky do zmiešavacej

nádoby. Nebezpečenstvo

poranenia!

• Veko sa smie zložit’, len ak sa

nástroje neotáčajú.

• Do plniaceho otvoru nevkladajte

dlhé predmety (nôž, drevená

vareška, škrabka na cesto atp.).

Nebezpečenstvo poranenia!Na

zasúvanie potravín používajte iba

podávač (obr. 1/E).

• Do zmiešavacej nádoby alebo

univerzálnej misy nedávajte horúce

kvapaliny (len studené alebo

teplé).

• Univerzálnu misu (obr. 1/G) vždy

položte na kryt motora, predtým

ako nasadíte vreteno (obr. 1/H) a

nástroje.

• Pre bežnú prácu (miešanie

ľ

ahkého cesta atp.) môže prístroj

pracovat’ až 10 minút bez

zastavenia. Pred každým ďalším

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 132 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

v

133

nepretržitým použitím je potrebné,

aby prístroj vychladol (aspoň

20 minút po každých 10 minútach

bez zastavenia). Pri spracovaní

veľmi t’ažkých vecí, napr. 1,5 kg

cesta, prístroj nesmie byt’ zapnutý

dlhšie ako 1 minútu bez

zastavenia.

• Predtým ako vyberiete obsah misy,

vždy najprv vyberte vreteno a

nástroje.

• Neprekračujte maximálny plniaci

objem.

• Na zariadenie vždy dozerajte.

Zástrčka sa musí vytiahnut’ z

elektrickej siete, aj keď sa

miestnost’ opúšt’a len na chvíľu.

•Po skončení práce prístroj vypnite a

vytiahnite siet’ovú zástrčku.

Likvidácia

2 Obalový materiál

Obalový materiál chráni životné

prostredie a je recyklovateľný.

Plastové súčiastky sú označené

značkami, napr. >PE<, >PS< atď.

Prosíme, aby ste obalový materiál

dali do príslušnej odpadovej

nádoby na mieste zberu

druhotných surovín.

2 Staré zariadenie

Symbol

W na výrobku alebo na

obale označuje, že výrobok sa

nesmie odhodit’ do domového

odpadu. Namiesto toho sa musí

odniest’ na zberné miesto pre

recykláciu elektrických a

elektronických zariadení. Tým, že

zabezpečíte správnu likvidáciu

tohto výrobku, pomôžete zabránit’

prípadným negatívnym dôsledkom

na životné prostredie a ľudské

zdravie, ku ktorému by inak mohlo

dôjst’ v prípade nesprávnej

likvidácie tohto výrobku.

Podrobnejšie informácie o

recyklácii tohto výrobku môžete

získat’ od vášho miestneho úradu,

spracovateľa vášho domového

odpadu alebo v obchode, kde ste

tento výrobok zakúpili.

Všobecné

prevádzkovépokyny

Kuchynský robot mnohorakými

spôsobmi pomáha pri príprave

jedál.

• Mixér sa používa na prípravu

mnohorakých druhov miešaných

nápojov, rozdrvenie ľadu,

rozomletie ovocia a zeleniny atď.

• Multifunkčná jednotka sa používa

napríklad na

– prípravu cesta ...

– rozsekanie mäsa, orechov alebo

podobných vecí ...

– rezanie, strúhanie alebo

oškriabanie zeleniny alebo

ovocia ...

– narezanie hranolčekov ...

–šľahanie smotany alebo

bielkového žĺtka ...

– a odšt’avovanie citrónov,

pomarančov, grapefruitov (len

AFP 750)

Bezpečnostný systém

Prístroj ma niekoľko

bezpečnostných systémov.

• Mixér alebo univerzálna misa sa dá

zapnút’, len ak príslušná nádoba a

dopovedajúce veko sú správne

nasadené.

• Univerzálna misa sa dá zapnút’,

len ak zmiešavacia nádoba je

odstránená a bezpečnostný kryt

pohonu mixéra (obr. 1/S a 4) je

nasadený.

1

Deti nepúšt’ajte do blízkosti

prístroja.

1

Prístroj prevádzkujte len na

rovnom a suchom pracovnom

mieste.

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 133 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

v

134

Mixér

Mixér sa používa na prípravu

mnohorakých druhov miešaných

nápojov, rozdrvenie ľadu,

rozomletie ovocia a zeleniny atď.

Príprava mixéra

Ak chcete nasadit’ zmiešavaciu

nádobu, musíte odstránit’

bezpečnostný kryt (obr. 1/S and 4).

0 Otočte bezpečnostný kryt v smere

hodinových ručičiek a vyberte.

– Rozbliká sa červená kontrolka

(obr. 4/a).

0 Položte zmiešavaciu nádobu (obr.

1/B a 2) na pohon mixéra (šípka

na šípku ) a otočte proti

smeru hodinových ručičiek až po

zarážku. Zmiešavacia nádoba

počuteľne zapadne. Dve čierne

šípky sa musia zhodovat’.

– Červená kontrolka (obr. 4/a)

zhasne.

0 Položte veko mixéra (obr. 1/C a 3)

na zmiešavaciu nádobu a otáčajte,

pokiaľ predok veka nebude priamo

nad rukovät’ou. Kryt počuteľne

zapadne.

3

Mixér sa dá zapnút’, len ak nádoba

a veko sú správne nasadené.

0 Nasaďte uzatváracie veko (obr.

1/D) a zablokujte.

Práca s mixérom

0 Otvorte veko (obr. 1/C) a do

nádoby dajte všetky potrebné

prísady.

Upozornenie: Neprekračujte

maximálny objem naplnenia 1,5

litra!

3

Počas prevádzky môžete ďalšie

prísady pridávat’ cez plniaci otvor.

Tesniace veko (obr. 1/D) je možné

pre tento účel takisto použit’ ako

plniaci nástroj. Plniaci otvor

zatvorte ihneď po doplnení, aby

nedošlo k vyšplechnutiu.

0 Zapnutie mixéra: otočte prepínač

rýchlosti (obr. 1/I) doprava na

požadovanú rýchlost’ alebo stlačte

pulzovacie tlačidlo (obr. 1/J).

3

Odporúčame začat’ na pomalej

rýchlosti a neskôr rýchlost’

zvyšovat’. Mixér pri stlačení

pulzovacieho tlačidla pracuje na

maximálnej rýchlosti.

Pozrite si čast’ "Tipy na používanie

mixéra", ktorá obsahuje referenčné

hodnoty nastavenia rýchlosti.

0 Vypnutie prístroja: otočte prepínač

rýchlosti do polohy "0".

0 Po mixovaní otočte nádobu v

smere hodinových ručičiek a

vyberte ju. Potom otočte veko a

zložte ho.

Multifunkčná čast’

Nástroje a možnosti ich

použitia

S multifunkčnou čast’ou je možné

použit’ nasledujúce nástroje:

•Šľhací disk (obr. 1/Q)

Šlahanie smotany a vajíčkových

bielkov, príprava šľahačky a

ľahkého cesta.

• Kovový nôž (obr. 1/P)

Sekanie surového mäsa, čokolády,

orechov atď.

• Plastový nôž (obr. 1/O)

Na hnetenie a miesenie t’ažkého

cesta.

• Násadkový držiak (obr. 1/N) s

rezacou vložkou (obr. 10)

Vložky sú na rúčkach označené

číslami (1 až 6) Požadovaná

vložka sa nasadí do držiaka

vložiek.

1 Jemný krájač

Na rezanie ovocia, zeleniny,

surového mäsa alebo klobás

(napr. saláma) atď. na tenké

plátky.

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 134 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

v

135

2 Olúpavač paradajok

Na očistenie paradajok.

3 Krájač hranolčekov

Na krájanie zemiakov na

hranolčeky.

4 Strúhač syra

Na strúhanie tvrdého syra,

napr. parmezánu atp.

5 Hrubé strúhanie

Na hrubé nastrúhanie zeleniny

a ovocia atp.

6 Jemné strúhanie

Na jemné nastrúhanie

zeleniny a ovocia atp.

Príprava multifunkčnej časti

Nasadenie bezpečnostného

krytu (obr. 4)

Multifunkčná čast’ sa dá zapnút’,

len ak zmiešavacia nádoba je

odstránená a bezpečnostný kryt

pohonu mixéra (obr. 1/S a 4) je

nasadený.

0 Vyberte zmiešavaciu nádobu podľa

postupu v časti "Mixér".

– Rozbliká sa červená kontrolka

(obr. 4/a).

0 Nasaďte bezpečnostný kryt na

pohon mixéru (značka na

značku ) a otočte proti smeru

hodinových ručičiek až po

zarážku. Bezpečnostný kryt

počuteľne zapadne. Značka

musí byt’ nad kontrolkou (obr. 4).

– Červená kontrolka (obr. 4/a)

zhasne.

Nasadenie univerzálnej misy

(obr. 5)

0 Položte univerzálnu misu (obr. 1/G)

na prístroj (šípka na šípku )

a otočte proti smeru hodinových

ručičiek až po zarážku.

Univerzálna misa počuteľne

zapadne. Dve čierne šípky sa

musia zhodovat’.

Vloženie vretena (obr. 7)

0 Nasaďte vreteno (obr. 1/H) na čap

v strede univerzálnej misy.

Nasadenie nástrojov

Môžete použit’ nasledujúce

nástroje:

•Šľahací disk (obr. 1/Q) alebo

• Kovový nôž (obr. 1/P) alebo

• Plastový nôž (obr. 1/O) alebo

• Násadkový držiak (obr. 1/N) s

rezacou vložkou (obr. 9)

3

Do násadkového držiaka sa musí

vložit’ vhodná vložka podľa účelu

použitia (pozrite "Vloženie rezacej

vložky do násadkového držiaka").

0 Na vreteno nasaďte požadovaný

nástroj.

–Šľahací disk, kovový nôž a

plastický nôž (obr. 8) musia

zapadnút’ do zubu na spodnej

strane vretena.

– Násadkový držiak (obr. 11)

zostane na šest’uholníkovom

vretene.

3

Odporúčame, aby ste násadkový

držiak držali prstami v dvoch

manipulačných otvoroch.

Nasadenie veka (obr. 6)

0 Položte veko (obr. 1/F) na

univerzálnu misu (šípka na

šípku ) a otočte proti smeru

hodinových ručičiek až po

zarážku. Kryt počuteľne zapadne.

Predok krytu je potom nad

rukovät’ou, obe čierne šípky musia

navzájom súhlasit’.

0 Do plniaceho otvoru zasuňte

podávač (obr. 1/E).

Nasadenie rezacej vložky na

násadkový držiak (obr. 10)

V závislosti na použití na musí

nasadit’ na násadkový držiak

príslušná rezacia vložka.

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 135 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

v

136

3

Vložky sú uložené vo výklopnom

priestore pre príslušenstvo (obr.

1/K) v kryte motora.

1

Vložky sú veľmi ostré. Pri

manipulácii s nimi je potrebné byt’

opatrný!

0 Priestor príslušenstva otvorte

potiahnutím rúčky (obr. 9).

0 Vyberte požadovanú vložku za

rúčku z priestoru pre príslušenstvo

(obr. 9).

0 Nasaďte vložku na výbežok na

strede násadkového držiaka a

umiestnite do výklenku disku

(obr. 10).

0 Ak chcete vložku vybrat’, jemne

potiahnite smerom von a vyberte.

Obsluha multifunkčnej časti

0 Otvorte veko (obr. 1/F) a do

univerzálnej misy dajte všetky

potrebné prísady.

Upozornenie: Neprekračujte

maximálny plniaci objem.

– kvapaliny 1,75 litra

– pevné látky 1,5 litra

3

Počas prevádzky môžete ďalšie

prísady pridávat’ cez plniaci otvor.

Plniaci nástroj (obr. 1/E) je možné

takisto použit’ na tento účel. Plniaci

otvor zatvorte ihneď po doplnení,

aby nedošlo k vyšplechnutiu.

1

Na pritlačenie rezaných potravín

používajte výhradne podávač!

0 Zapnutie prístroja: otočte prepínač

rýchlosti (obr. 1/I) doprava na

požadovanú rýchlost’ alebo stlačte

pulzovacie tlačidlo (obr. 1/J).

3

Odporúčame začat’ na pomalej

rýchlosti a neskôr rýchlost’

zvyšovat’. Prístroj pri stlačení

pulzovacieho tlačidla pracuje na

maximálnej rýchlosti.

Pozrite si čast’ "Tipy na používanie

multifunkčnej časti", ktorá obsahuje

referenčné hodnoty.

1

Ak bliká kontrolka (obr. 4/a) a

prístroj sa nedá spustit’,

bezpečnostný kryt mixéra

(obr. 1/S a 4) nie je správne

nasadený.

0 Vypnutie prístroja: otočte prepínač

rýchlosti do polohy "0".

0 Po použití otočte veko v smere

hodinových ručičiek a vyberte

ho.

1

Veko zložte až po úplnom

zastavení nástroja!

0 Vyberte nástroj a vreteno.

0 Otočte univerzálnu misu v smere

hodinových ručičiek a vyberte.

Citrusový odšt’avovač

(len AFP 750)

Príprava (obr. 13)

0 Univerzálnu misu umiestnite podľa

vyššie uvedeného postupu (obr. 5).

0 Položte sitko odšt’avovača (obr.

13/a) na univerzálnu misu (šípka

na šípku ) a otočte proti

smeru hodinových ručičiek až po

zarážku. Sitko počuteľne zapadne,

šípka musí súhlasit’ so šípkou

.

0 Zasuňte odšt’avovací kužeľ (obr.

13/b) do sitka.

Obsluha citrusového

odšt’avovača

0 Zapnutie prístroja: otočte prepínač

rýchlosti /obr. 1/I) do polohy 1.

3

Odšt’avovač sa môže

prevádzkovat’ len na najnižšej

rýchlosti.

0 Vypnutie prístroja: otočte prepínač

rýchlosti do polohy "0".

0 Po použití vyberte odšt’avovací

kužeľ.

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 136 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

v

137

0 Otočte sitko v smere hodinových

ručičiek a vyberte ho.

0 Otočte univerzálnu misu v smere

hodinových ručičiek a vyberte.

1

Zariadenie je možné používat’ bez

prerušenia po dobu 10 minút. Pred

každým ďalším nepretržitým

použitím je potrebné, aby prístroj

vychladol (aspoň 20 minút po

každých 10 minútach bez

zastavenia).

Čistenie a údržba

Kryt motora

1

Zaistite, aby sa do motorového

krytu nedostala žiadna kvapalina!

0 Vyčistite kryt motora navlhčenou

handrou. Nikdy neponárajte do

vody alebo nedávajte pod

tečúcu vodu!

Mixér

3

Nádoba a nôž sa dajú jednoducho

a čisto vyčistit’ pomocou pulznej

funkcie.

0 Naplňte zmiešavaciu nádobu do

polovice teplou (nie horúcou!)

vodou a pridajte niekoľko kvapiek

čistiaceho prostriedku.

0 Krátko stlačte pulzné tlačidlo.

0 Potom opláchnite nádobu pod

tečúcou vodou.

Rozobranie/nasadenie

rezacej jednotky (obr. 14)

3

V prípade potreby je možné takisto

rozobrat’ rezaciu jednotku a

vyčistit’ samostatne.

1

Upozornenie: Čepeľ je veľmi

ostrá! Nebezpečenstvo

poranenia!

0 Vyberte čepeľovú jednotku (obr.

14/a) zo zmiešavacej nádoby

pomocou horného veka (obr. 1/D a

obr. 14/c) ako nástroja. Drážky

horného veka dosadajú na

rebrovanie čepeľovej jednotky.

Otočte proti smeru hodinových

ručičiek a vyberte pod miernym

náklonom.

0 Odstráňte tesnenie (obr. 14/b) z

rezacej jednotky.

1

Rezacia jednotka je veľmi ostrá!

Tesnenie sa môže poškodit’.

1

Opláchnite diely opatrne v ruke

(nebezpečenstvo poranenia!).

Na čistenie používajte len vodu a

čistiaci prostriedok.

Nedávajte rezaciu jednotku do

umývačky riadu.

0 Nasaďte tesnenie na rezaciu

jednotku.

0

Vložte rezaciu jednotku do

zmiešavacej nádoby zospodu.

Rezaciu jednotku držte s miernym

náklonom. Dotiahnite čepeľovú

jednotku

pomocou horného veka

ako nástroja

otočením

v smere

hodinových ručičiek

(obr. 14

).

Univerzálna misa a nástroje

0 Univerzálna misa a nástroje sa

môžu umývat’ pod tečúcou vodou.

1

Upozornenie: Kovový nôž je

mimoriadne ostré!

Nebezpečenstvo poranenia!

1

Plastové časti sa opotrebúvajú

rýchlejšie, ak sa často umývajú v

umývačke riadu. Ak sa predsa len

rozhodnete pre ich umývanie v

umývačke, tak ich umiestnite do

horného košíka.

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 137 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

v

138

Vložky

0 Vložky čistite kefou alebo

handričkou pod tečúcou vodou

alebo v umývačke riadu!

1

Upozornenie: Vložky sú veľmi

ostré! Nebezpečenstvo

poranenia!

Skladovanie

Všetko príslušenstvo je možné

skladovat’ priamo v zariadení.

• Vložky skladujte v určených

priehradkách pre príslušenstvo

(obr. 1/K).

1

Upozornenie: Vložky sú veľmi

ostré. Nebezpečenstvo

poranenia! Je nutné ich držat’ za

rúčky!

• Príslušenstvo umiestnite do

univerzálnej misy ako je uvedené

na obr. 12.

1

Upozornenie: Kovový nôž (obr.

1/P) je mimoriadne ostrý!

Nebezpečenstvo poranenia!

Kovový nôž držte len za rúčku a

skladujte ho len s nasadeným

chráničom!

• Namotajte kábel na dva háčiky na

zadnej strane prístroja (obr. 15).

Technické údaje

Siet’ové napätie: 230 – 240 V

Príkon: 700 W

;

Tento prístroj je v súlade s

nesledujúcimi smernicami ES:

• Smernica o nízkom napätí

2006/95/EC

• EMC Smernica 89/336/EEC v

znení doplnkov 92/31/EEC a

93/68/EEC

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 138 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

v

139

Tipy na obsluhu

Mixér

• Mixér sa veľmi dobre hodí na

sekanie malých častí jedla ako sú

orechy, strúhanka alebo bylinky.

•Omáčky, ktoré boli pripravené

samostatne, je možné rýchlo znovu

dostat’ do mixéra.

• Narežte alebo rozdeľte potraviny,

ktoré sa majú spracovat’ v mixéri,

na kocky s veľkost’ou 2 až 3 cm.

• Z ovocia vyberte kôstky a z mäsa

kosti, pretože môžu poškodit’

rezaciu jednotku.

•Drvenie ľadu: pred drvením ľadu

vždy pridajte trochu vody do

nádoby.

• Pri spracovaní suchých zmesí

môže byt’ potrebné z času na čas

vypnút’ prístroj, otvorit’ veko a

zoškriabat’ zmes zo stien nádoby

škrabkou.

• Pri mixovaní kvapalných a pevných

prísad najprv zmiešajte kvapalné a

potom pridajte suché.

• Horúce kvapaliny nechajte pred ich

spracovaním v mixéri vychladnút’.

• Ak sa musia spracovat’ horúce

prísady, tak zmiešavacia nádoba

musí byt’ odvetrávaná zložením

uzatváracieho veka.

*Vždy začat’ na pomalej rýchlosti a potom rýchlost’ zvyšovat’

Potravina Rýchlost’* Poznámky

Mixovanie Mliečne kokteily 5 – 10 Použite studené mlieko.

Sekanie Orechy, čokoláda,

cesnak, bylinky

Pulzný chod Naraz spracujte len ˝ pohára, aby došlo

k rozsekaniu celého objemu.

Príprava

strúhanky

Sendvič, sucháre, hrianky 5 – 10 Pred spracovaním nahrubo rozdrobit’

Drvenie ľadu Pulzný chod Pridajte Ľ pohára vody.

Stlačte pulzné tlačidlo 3-4 krát.

Emulgácia Šalátový dressing 7 – 10 Dobre zmixovat’.

Olej je možné pridat’ cez plniaci otvor

počas mixovania.

Mixovanie Koláčové zmesi,

palacinkové cesto

1Stačí dobre premiešat’ prísady,

nešlahat’ príliš dlho.

Pyré Polievky, zelenina, ovocie 3 – 10 Mixovat’, pokiaľ zmes nezhustne

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 139 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

v

140

Multifunkčná čast’

Sekanie

Spracovat’ na rovnomerne

nasekané kúsky čo najviac, ako je

možné. Potraviny je potrebné pred

spracovaním rozrezat’ alebo

polámat’ na časti rovnakej veľkosti.

Dajte pozor, aby nádoba nebola

príliš preplnená.

Zomleté mäso

Pred spracovaním narežte mäso

na kocky o veľkosti približne 2 cm.

Zelenina

Pred spracovaním očistit’ a

rozštvrtit’ podobne ako cibuľu.

Mixovanie

Množstvo na spracovanie závisí od

viskozity spracovaných potravín.

Pridávanie prísad

Pred spracovaním vložit’ suché

prísady ako je múka do

univerzálnej misy. Prísady sa

nesmú pred spracovaním mixovat’.

Kvapalné prísady je možné

pridávat’ cez plniaci otvor počas

spracovania.

Kvapalné prísady je možné

pridávat’ cez plniaci otvor počas

spracovania.

Poznámka:Pri spracovaní omáčok

alebo polokvapalných prísad môže

byt’ potrebné príležitostne vypnút’

prístroj, otvorit’ veko univerzálnej

misy a zoškriabat’ zmes zo stien

misy pomocou škrabky.

Práca s násadkovým držiakom

Správne podávanie potravín cez

plniaci otvor je veľmi dôležité.

Narežte pripravované potraviny na

menšie časti, ak je to potrebné, aby

ľahko prešli cez plniaci otvor.

Prísady pridávajte súčasne čo

najviac kolmo do plniace otvoru.

Pomocu podávača ich pritláčajte.

Stupeň tlaku ovplyvňuje

koncentráciu narezanej potraviny.

1

Na pritláčanie potravín používajte

len podávač. Do plniaceho otvoru

nikdy nevkladajte prsty!

Prístroj sa môže poškodit’, ak na

podávač vyvíjate príliš veľký tlak!

3

Medzi podávačom a násadkovým

držiakom vždy zostane trochu

nespracovaného jedla.

Strúhanie syra

Mäkký syr ako napr. ementál alebo

mozarella pred strúhaním dobre

schlaďte.

Tvrdý syr ako je parmezán môžete

spracovat’ pri izbovej teplote.

Poznámka:Parmezán je nutné

spracovat’ s miernym tlakom na

podávač.

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 140 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

v

141

Nástroj Potravina Max.

množstvo

Rýchlost

’

Poznámky

Sekanie Kovový

nôž

Zelenina, napr. cibuľa

ovocie

čerstvé bylinky

orechy, mandle

čokoláda

800 g

1 zväzok

500 g

400 g

3 – 5

3

2

5

4

Ovocie a zelenina by

mala byt’ čerstva a

pevná, použit’ približne

rovnaké časti

Sekanie

mäsa

Kovový

nôž

Mäso,

rybie filety (rozporciované)

slanina

500 g 4 – 6 Vyberte kosti a šľachy,

narezat’ na kocky pribl.

2cm.

Príprava

strúhanky

Kovový

nôž

Suchý chlieb, sucháre 125 g 3 alebo 4 Pred spracovaním

nahrubo rozdrobit’

Pyré Kovový

nôž

Varené ovocie alebo

zelenina

až do

1,75 l

3 – 10 Počas spracovania

pridat’ malé množstvo

vody.

Mixovanie

Kovový

nôž

Ľahké koláčové zmesi,

palacinkové cesto atď.

800 ml 3 – 7 Začnite s nastavením 1

na premiešanie prísad a

potom zvýšte rýchlost’

Mixovanie

Kovový

nôž

Majonéza 1 l Pulzný

chod

alebo 3

Nevypínajte prístroj

počas pridávania oleja

Hnetenie Plastická

čepeľ

Ťažké cestá, napr.

chlebové alebo pizzové

cesto

1,5 kg 1 – 5 Začnite s nastavením 1

na premiešanie prísad a

potom zvýšte rýchlost’

Rezanie Jemný

krájač

(č.1)

Zelenina, napr. uhorky,

cukina, mrkva atp.

Ovocie, napr. jablká,

paradajky, mäso, klobása,

saláma atď.

800 g 1 – 2 Vyberte ovocie a

zeleniny približne

rovnakej veľkosti

Narežte mäso tak, aby

sa vošlo do plniaceho

otvoru

Strúhanie

Olúpavač

paradajok

(

č

.PG1)

Zemiaky až do

1 kg

1 – 2 napr. na zemiakové

knedlíky

Rezanie

pásikov

Hranolček

ový krájač

(č.3)

Zemiaky, mrkva, paštrnák 1 kg 1 – 2

Strúhanie Strúhadlo

na syr

(č.4)

Syr parmezán 500 g 1 – 2 Netlačte príliš silno na

podávač

Strúhanie

(hrubé

alebo

jemné)

Hrubé,

jemné

strúhadlo

(č. 5 alebo

6)

Tab uľková čokoláda

ovocie, napr. jablká

zelenina, napr. mrkva

500 g

1 kg

1 – 2 Rozbite varnú čokoládu

na 2-3 kusy

Vykle-

pávanie

Vyklepáva

cí disk

Ľahké koláčové zmesi

vajíčkové bielka

smotana

1 kg 4 – 5

2 – 10

4 – 6

Nerozbíjajte vajíčkové

bielka príliš dlho

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 141 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

v

142

Recepty

Základný recept pre kysnuté

cesto

3

Potrebné príslušenstvo:

univerzálna misa so šľahacím

diskom

0 Do univerzálnej misy dajte

vajíčkový bielok a vodu a šľahajte

na nastavení 5 po dobu približne

1 minúty až do stuhnutia.

0 Pridajte cukor a vanilkový cukor

cez plniaci otvor a šľahajte ďalšiu

1 minútu alebo až do rozpustenia

cukru.

0 Pridajte žĺtok a premiešajte

niekoľkými pulznými zapnutiami.

0 Zmiešajte múku, kukuričnú múku a

prášok do pečiva, pridajte krémovú

masu a krátko premiešajte

niekoľkými pulznými zapnutiami.

0 Nalejte cesto do formy na pečenie

a nechajte piect’.

Základný recept na koláčovú

zmes

3

Potrebné príslušenstvo:

univerzálna misa s plastovým

nožom

0 Všetky prísady dajte do

univerzálnej misy v uvedenom

poradí.

0 Miešajte 1 až 1 1/2 minúty na

nastavení 3 – 4, až pokiaľ sa

nevytvorí krémovité a hladké cesto.

3

Ak sa cesto počas spracovania

zachytí na stenách misy, vypnite

prístroj, otvorte veko a dajte cesto

zo stien nádoby naspät’ dovnútra

pomocou škrabky.

0 Cesto vylejte na plech na pečenie

a nechajte upiect’.

3

Cesto je možné ľahko zmenit’

pridaním iných príchutí.

Príklad pre mramorovanú bábovku:

0 Na plech dajte 2/3 cesta. Pridajte 1

polievkovú lyžicu kakaového

prášku a 1 polievkovú lyžicu mlieka

do zvyšného cesta a premiešajte

znovu niekoľkými krátkymi

pulznými zapnutiami.

0 Na svetlé cesto vylejte tmavé

cestona plechu. Vidličkou urobte

špirálovitý pohyb cez obe vrstvy

cesta, aby ste získali mramorový

vzor.

4 bielko z vajíčka

4 polievkové

lyžice

studená voda

200 g cukor

1 balíček vanilkový cukor

4žĺtok z vajíčka

80 g múka

80 g kukuričná múka

1 polievková

lyžica

prášok do pečiva

500 g múka

1balíček prášok do pečiva

250 g mäkký margarín alebo

maslo

250 g cukor

1balíček vanilkový cukor

1štipka soľ

4 vajcia

150 ml mlieko

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 142 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

v

143

Základná recept pre jemné

pečivo

3

Potrebné príslušenstvo:

univerzálna misa s plastovým

nožom

0 Do univerzálnej misy dajte múku,

prášok do pečiva, soľ a cukor.

Studené maslo rozrežte na kocky a

pridajte.

0 Miešajte približne 1 minútu na

nastavení 3 – 4, pridajte vajce a

studenú vodu cez plniaci otvor a

pokračujte v miešaní, až pokiaľ

cesto nevytvorí guľu okolo noža.

0 Cesto vyberte z misy a pokračujte

ešte krátko v hnetení rukami.

0 Nechajte cesto odpočinút’ v

chladničke približne 30 minút pred

ďalším spracovaním.

0 Cesto rozvaľkajte, položte na

dobre vymastený plech a pridajte

ovocie, napr. jablká alebo slivky,

podľa chute.

Základný recept na kysnuté

cesto

3

Potrebné príslušenstvo:

univerzálna misa s plastovým

nožom

0 Všetky prísady dajte do

univerzálnej misy v uvedenom

poradí.

0 Miešajte 1 až 1 1/2 minúty na

nastavení 3 – 4, pokiaľ cesto

nevytvorí okolo noža guľu.

0 Vyberte cesto z misy a ešte ho

chvíľu mieste rukami.

0 Potom rukami rozmieste prísady,

ktoré sa nerozpustili, napr.

hrozienka.

0 Pred ďalším spracovaním nechajte

cesto vykysnút’ na dvojnásobok

jeho objemu v uzatvorenej mise na

teplom mieste.

3

Možné použitie:

pletenka, kysnuté veľkonočné

sušienky, ovocné koláče, duté

rezance.

Pre korenisté koláče, napr.

cibuľový koláč pripravte cesto bez

cukru.

250 g múka

1 polievková

lyžica

prášok do pečiva

125 g studený margarín

alebo maslo

60 g cukor

1štipka soľ

1vajce

1 polievkové

lyžice

studená voda

500 g múka

40 g droždie (čerstvé) alebo

1 balíček sušeného

droždia

80 g cukor

1štipka soľ

80 g margarín, roztopený

200 ml vlažné mlieko

822_949_277 AFP700_750_Elux.book Seite 143 Dienstag, 22. Januar 2008 8:02 20

Stránka sa načítava ...

Electrolux AFP750 Používateľská príručka

Táto príručka je tiež vhodná pre

Electrolux AFP750 Používateľská príručka

V iných jazykoch

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty