Aeg-Electrolux B9831-5-M IT R08 Používateľská príručka

B9831-5

Manual de

instrucciones

Horno eléctrico

empotrable

2

Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad.

Con este aparato podrá experimentar la perfecta combinación entre el

diseño funcional y la tecnología más avanzada.

Convénzase de que nuestros electrodomésticos están diseñados para ofrecer el

mejor rendimiento y control - En efecto, hemos estableciendo los más altos ni-

veles de excelencia (calidad)

Además de esto podrá comprobar que el respeto medioambiental y el ahorro de

energía son aspecto integrales de nuestros productos.

Para asegurar un funcionamiento optimo y regular de su aparato, por favor, lea

detenidamente este manual de instrucciones. Éste le ayudará a navegar por to-

dos los procesos de funcionamiento de modo más eficaz.

Le recomendamos que guarde este manual en un lugar seguro, para que, si es

necesario, pueda consultarlo en cualquier momento.

Le deseamos que disfrute al máximo de su nuevo aparato

En este manual de usuario se utilizan los símbolos siguientes:

1

Datos importantes referentes a su seguridad personal e información sobre la

manera de evitar que el aparato sufra daños.

3 Datos y recomendaciones generales

2 Información medioambiental

3Índice de materias

Índice de materias

Instrucciones para el uso 5

Indicaciones para la seguridad 5

Descripción del aparato 7

Vista general 7

El control de horno electrónico 8

Indicadores 8

Teclas 9

Equipamiento del horno 10

Accesorios del horno 11

Antes de la primera puesta en servicio 12

Ajuste del idioma 12

Activar el filtro de olor SÍ/NO 12

Ajuste del reloj 13

Primera limpieza 13

Manejo del horno 14

Vista de conjunto del manejo de menús 14

El menú Funciones del horno 15

El menú Opciones 15

Aplicación de las funciones del horno 16

Conexión y desconexión del horno 18

Colocación de la parrilla, la bandeja y la bandeja recogedora de grasa 20

Insertar/retirar el filtro de grasa 21

Asador 22

Ajuste de la temperatura central de la sonda 23

Programas automáticos 25

Programas de carne con indicación del peso 25

Programas de carne con asador 26

Opciones 27

Vista general del MENU RECETAS 27

MENU MEMORIAS 31

MENU AJUSTES 33

Funciones del reloj 37

Funciones adicionales 43

BLOQUEO NIÑOS del horno 43

BLOQUEO TECLAS 43

Desconexión automática del horno 44

Índice de materias4

Limpieza y mantenimiento 45

Aparato desde el exterior 45

Interior del horno 45

Accesorios 45

Filtro de grasas 45

Rejillas laterales 46

Luz del horno 47

Techo del horno 48

Puerta del horno 49

Cristal de puerta del horno 51

¿Qué hacer cuando … 55

Eliminación de desechos 57

Instrucciones de montaje 58

Indicaciones para la seguridad para el instalador 58

Garantía/Servicio postventa 63

Lista de palabras clave 66

Servicio posventa 67

5Instrucciones para el uso

Instrucciones para el uso

1 Indicaciones para la seguridad

Seguridad eléctrica

• La conexión del aparato sólo debe ser realizada por un técnico cualificado y homo-

logado.

• En caso de fallos o defectos en el aparato: desenrosque o desconecte los fusibles.

• ¡Las reparaciones en el aparato deben ser ejecutadas únicamente por técnicos

cualificados! En caso de reparaciones inadecuadas se pueden producir considera-

bles peligros. En caso de reparación, sírvase consultar a nuestro Servicio postventa o a

su distribuidor.

Seguridad de los niños

• No deje nunca a los niños pequeños sin vigilancia mientras el aparato esté encendi-

do.

• Este aparato está equipado con un bloqueo contra la manipulación por niños.

Seguridad durante el uso

• Aquellas personas (incluyendo niños) que, debido a sus capacidades físicas, sensoria-

les o mentales o a su inexperiencia o desconocimiento, no puedan utilizar el aparato

de forma segura no manejar dicho aparato sin la supervisión o instrucción de una

persona responsable.

• Este aparato está diseñado solamente para cocinar, asar y hornear comidas caseras.

• Tenga cuidado al conectar aparatos eléctricos en cajas de enchufe cercanas. Los ca-

bles de conexión no deben tocar la puerta caliente del horno ni quedar atrapados

bajo la misma.

• Advertencia: ¡Peligro de sufrir quemaduras! Durante el servicio se caldea el inte-

rior del horno.

• Si usted prepara en el horno un plato con ingredientes alcohólicos puede surgir en su

interior una mezcla muy inflamable de aire con alcohol. En estos casos abra la puerta

del horno con cuidado. No manipule brasas, chispas o fuego.

3 Indicación con respecto a la acrilamida

Según los últimos conocimientos científicos, un tostado intenso de los alimentos, espe-

cialmente en productos que contienen almidón, puede representar un peligro para la

salud debido a la acrilamida. Por esta razón, recomendamos efectuar la cocción a bajas

temperaturas y no tostar excesivamente los alimentos.

Indicaciones para la seguridad6

Así se evitan daños en el aparato

• No forre el horno con papel de aluminio y no coloque bandejas, ollas, etc. en el

fondo; de lo contrario, el esmalte del horno queda dañado por la acumulación

de calor producida.

• Zumos de fruta que gotean de la bandeja producen manchas que ya no se

pueden eliminar. Para pasteles muy húmedos, utilice una bandeja profunda.

• No cargue la puerta del horno abierta.

• No vierta nunca agua directamente en el horno caliente. Se pueden producir

daños y decoloraciones en el esmalte.

• En caso de aplicación de violencia, sobre todo en los bordes del cristal frontal,

éste se puede romper.

• No guarde objetos inflamables en el horno. Se pueden inflamar al conectarlo.

• No guarde alimentos húmedos en el horno. Se pueden producir daños en el

esmalte.

• Después de desconectar el ventilador de refrigeración, no guarde comida des-

tapada en el horno. En la cámara del horno o en los cristales de la puerta se

puede condensar humedad que también puede llegar a los muebles.

3 Nota recubrimiento de esmalte

La formación de decoloraciones en el recubrimiento de esmalte del horno como

consecuencia del uso no perjudica la aptitud del aparato para el uso habitual o

contractual. Por lo tanto, no representa ningún defecto en el sentido del derecho

de garantía.

7Descripción del aparato

Descripción del aparato

Vista general

Puerta totalmente acristalada

Indicadores del horno

y teclas

Tirador de la puerta

Descripción del aparato8

El control de horno electrónico

Indicadores

Barra de menú

En la barra de menú la posición dentro de un menú se indica con una barra

intermitente.

Cuando la barra de menú ya no se puede ver en el display, el horno empieza a

calentar o el tiempo ajustado empieza a transcurrir.

Si en la barra de menú sólo se ilumina una de cada dos barras, el filtro de olor

está funcionando.

Barra de símbolos

símbolo Función

CALENTAMIENTO RA-

PIDO

CALENTAMIENTO RAPIDO está en marcha.

SONDA TERMICA SONDA TERMICA está enchufado.

MULTI TURBO

150ûc 12.05

00.06

___________________

Barra de símbolos Barra de menús Línea de texto

Temperatura Hora

Temperatura central de la carne

Funciones de tiempo

Duración de uso

Indicador de

calentamiento

Niveles

9Descripción del aparato

Teclas

Tecla Función

w

Seleccione las funciones del horno.

Hacia abajo y hacia arriba en el menú.

m

¸

Abra el menú Opciones.

Cierre el menú Opciones (pulsación prolongada de la tecla).

¹

Confirmación; cambio al submenú.

º

Conexión o desconexión del aparato.

»

Conexión o desconexión de la función CALENTAMIENTO RAPIDO.

¼

Selección entre las funciones del horno, las funciones de tiempo y la función SONDA

TERMICA.

-

Ajuste de valores (p. ej. temperatura, tiempo, peso o grado de cocción).

+

wm¸¹º»¼-+

Descripción del aparato10

Equipamiento del horno

Interior de la puerta

En el interior de la puerta del horno se pre-

senta la numeración de los niveles de uso

del horno.

Bóveda y calentador del grill

Iluminación del horno

Zócalo para asador

Filtro de grasa

Iluminación del horno

Elemento de calefacción en

la pared trasera

Ventilador

Solera

Niveles

Rejlla insertable amovible

11Descripción del aparato

Accesorios del horno

Parrilla

Para vajilla, moldes de pastelería, asados y

alimentos a preparar a la parrilla.

Bandeja para hornear

Para pasteles y galletas de pastaflora.

Bandeja recogedora de grasa

Para hornear y asar o como bandeja reco-

gedora para la grasa.

Sonda térmica

Para verificar con precisión el estado de

cocción de las piezas de carne.

Antes de la primera puesta en servicio12

Antes de la primera puesta en servicio

Ajuste del idioma

1. Tras la conexión eléctrica se indica

en el display SPRACHE EINSTELLEN

- LANGUAGE MENU.

2. Con las teclas de dirección ó

, seleccione el idioma deseado.

3. Con la tecla OK , confirme el

idioma seleccionado.

A partir de este momento, los tex-

tos en el display aparecen en el

idioma ajustado.

Activar el filtro de olor SÍ/NO

1. MENU FILTRO OLOR se ilumina.

2. Con las teclas de dirección o  seleccione el ajuste deseado.

3. Pulse la tecla OK .

En el display aparece durante algunos segundos GUARDADO.

3 Gracias al efecto catalítico del filtro se reducen notablemente los olores.

Si el filtro de olor está activado, se conecta automáticamente cuando se inicia

un proceso de cocción o asado.

El filtro se desconecta cuando finaliza el proceso de cocción o asado.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-+

ESPAÑOL

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

MENU FILTRO OLOR

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹Pº»¼-+

13Antes de la primera puesta en servicio

Ajuste del reloj

3 Sólo se debe ajustar la hora si el aparato ha estado separado del suministro eléc-

trico durante un largo periodo de tiempo.

1. HORA se ilumina.

En la indicación de la hora aparece 12.00.

2. Ajuste la hora actual con la tecla

o .

3. Confirme con la tecla INDICADOR

TIEMPO .

Ahora el aparato está preparado

para el funcionamiento.

3 Si quiere modificar posteriormente

uno de estos ajustes básicos, consulte el capítulo MENU AJUSTES.

Primera limpieza

Antes de usar el horno por primera vez debería limpiarlo.

1 Atención: ¡No utilice productos de limpieza agresivos o abrasivos! Podrían da-

ñar la superficie.

3 Para frontales metálicos, utilice productos de limpieza corrientes en el mercado.

1. Abra la puerta del horno.

La iluminación del horno está encendida.

2. Retire todos los accesorios y las rejillas insertas y límpielos con agua caliente y

detergente.

3. Limpie el horno igualmente con agua caliente y detergente y séquelo.

4. Frote la frente del aparato con un trape húmedo.

HORA

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ò

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-P+P

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

Manejo del horno14

Manejo del horno

Vista de conjunto del manejo de menús

3 Después de cada paso de manejo, el display ofrece únicamente las posibilidades

de ajuste que tengan sentido para la función actual.

MULTI TURBO

PIZZA

COCCION BIO 120°C

CALOR SUP+INF

GRILL + AIRE CAL

GRILL GRANDE

GRILL

MANTENER 80°C

DESCONGELAR

SOLERA

AVES

CERDO

VACUNO

TERNERA

CAZA

MENU RECETAS

MENU MEMORIAS

MENU AJUSTES

MENU FILTRO OLOR

HEAT+ HOLD MENU

MENU T. ADICIONAL

MENU CAL. RAPIDO

CALOR RESIDUAL

MENU DISPLAY

MENU SONIDO

MENU IDIOMAS

Menú

Funciones de horno

¸

w

m

w

m

w

m

¹

Menú

Opciones

VALORES INICIALES

15Manejo del horno

El menú Funciones del horno

• Tras la conexión se encuentra en el menú Funciones del horno.

• Con las teclas de dirección ó , seleccione la función de horno deseada. En la

barra de menú se indica la posición actual dentro del menú.

Ajuste de una función de horno en el ejemplo

1. Conecte el aparato con la tecla ON/

OFF .

2. Seleccione la función de horno con las

teclas de dirección ó .

En el indicador de temperatura apare-

ce una propuesta de temperatura.

El horno empieza a calentarse.

3. Con las teclas y se puede mo-

dificar la temperatura hacia arriba o

hacia abajo.

3 Al alcanzar la temperatura ajustada

suena una señal acústica.

El menú Opciones

• Con la tecla OPCIÓN se abre el menú Opciones.

• Con las teclas de dirección ó , seleccione la opción deseada. En la barra de

menú se indica la posición actual dentro del menú.

• Mediante la tecla OK , pase al menú de la opción seleccionada.

Los submenús

• Seleccione con las teclas de dirección ó el ajuste deseado o bien pase con la

tecla OK a otros submenús.

3 Al final de cada menú se encuentra el punto de menú ATRÁS.

Permite acceder al menú superior.

Puede cancelar un proceso de ajuste pulsando de forma prolongada la tecla

OPCIÓN .

Entonces se encuentra de nuevo en el menú Func. horno.

–—FUNC. HORNO

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

____________________

CALOR SUP+INF

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü0

wPm¸¹º»¼-+

CALOR SUP+INF

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü6

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

Manejo del horno16

Aplicación de las funciones del horno

Para el horno dispone de las siguientes funciones:

Función de horno Uso

MULTI TURBO Para hornear hasta en tres niveles a la vez.

Ajustar las temperaturas del horno unos 20-40 °C más bajas

que con bóveda / solera.

PIZZA Para hornear en un nivel platos que necesitan un dorado más

intenso y una base crujiente.

Ajustar las temperaturas del horno unos 20-40 °C más bajas

que con bóveda / solera.

COCCION BIO Para la preparación de asados especialmente tiernos y jugosos.

CALOR SUP+INF Para hornear y asar en un nivel.

GRILL + AIRE CAL Para asar grandes trozos de carne o aves en un solo nivel.

Esta función también es apta para gratinar.

GRILL GRANDE Para asar a la parrilla alimentos planos en grandes cantida-

des y para tostar.

GRILL Para asar a la parrilla alimentos planos que se disponen en el

centro de la parrilla y para tostar.

MANTENER 80°C Para mantener caliente alimentos.

DESCONGELAR Para descongelar parcial o completamente, p.ej. tartas, man-

tequilla, pan, fruta u otros alimentos congelados.

SOLERA Para el horneado posterior de tartas con bases crujientes.

17Manejo del horno

Programas de carne

o

Aplicaciones, tablas, consejos y recetas

Indicaciones prácticas sobre las distintas funciones de horno; programas y rece-

tas automáticas se encuentran en el folleto adjunto.

Programas de carne

con introducción del peso

Uso Margen de peso

AVES Pollo, pato, ganso 0,9 a 4,7 kg

CERDO Asado de cerdo, paletilla 1,0 a 3,0 kg

VACUNO Asado de ternera, asado a la vinagreta 1,0 a 3,0 kg

TERNERA Asado de ternera 1,0 a 3,0 kg

CAZA Ciervo, corzo, conejo 1,0 a 3,0 kg

Programa con el asador

introducido

Grado de cocción Nota

ROASTBEEF ROASTBEEF POCO

-ROASTBEEF MEDIO

ROASTBEEF HECHO

ASADO ASADO POCO Roastbeef, modo

escandinavo (poco do-

rado)

ASADO MEDIO

ASADO HECHO

SOLOMILLO CERDO - -

SOLOMILLO TERNERA - -

SOLOMILLO LECHAL - -

SOLOMILLO CAZA - -

PECHUGA PAVO - -

Manejo del horno18

Conexión y desconexión del horno

Seleccionar función de horno

1. Conecte el aparato con la tecla ON/OFF .

2. Con las teclas de dirección ó

, seleccione la función de horno

deseada.

En el indicador de temperatura apa-

rece una propuesta de temperatura.

El horno empieza a calentarse.

Modificación de la temperatura del horno

Con las teclas y se puede

modificar la temperatura hacia arri-

ba o hacia abajo.

3 Al alcanzar la temperatura ajustada

suena una señal acústica.

Desconectar la función de horno

Pulse las teclas de dirección o

tantas veces como sea necesario

hasta que vuelva a aparecer FUNC.

HORNO en el display.

Desconectar el aparato por completo

Desconecte el aparato con la

tecla ON/OFF .

____________________

CALOR SUP+INF

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü0

wPm¸¹º»¼-+

CALOR SUP+INF

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü6

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

–—FUNC. HORNO

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wPmP¸¹º»¼-+

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

19Manejo del horno

3 Ventilador-enfriador

El ventilador se conecta automáticamente para mantener frías las superficies del

aparato. Después de desconectar el horno, el ventilador sigue funcionando para

enfriar el aparato; a continuación, se desconecta automáticamente.

Indicador de calentamiento

Indicador del proceso de calentamiento

Tras la conexión de la función del

horno, las cuatro barras que se ilu-

minan lentamente de forma conse-

cutiva indican el grado de

calentamiento del horno.

Indicador de calentamiento rápi-

do

Tras la conexión de la función CA-

LENTAMIENTO RAPIDO, las barras

consecutivamente intermitentes in-

dican que la función CALENTA-

MIENTO RAPIDO está activa.

Indicador de calor residual

Tras la desconexión del horno se

visualiza la indicación de calor resi-

dual en el horno.

Consulta de temperatura precisa

en grados

Pulse simultáneamente las teclas

y .

Se indica la temperatura actual del

horno.

CALOR SUP+INF

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþþÝÞÜÜþ1ü2.12

ý

00.ü07

wm¸¹º»¼-+

CALOR SUP+INF

ý ý ý é ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.1ü0

ý

00.0ü5

wm¸¹º»P¼-+

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

160ûcþÝÞßÜþ1ü3.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹º»¼-+

CALOR SUP+INF

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

295ûcþ þüþ1ü3.2ü5

ý

00.0ú2

wm¸¹º»¼-P+P

Manejo del horno20

Colocación de la parrilla, la bandeja y la bandeja recogedora de

grasa

3 Seguro de extracción y seguridad contra el vuelco

Como seguro de extracción, todos los elementos insertables están dotados de

unos pequeños salientes hacia abajo en los bordes derecho e izquierdo.

Inserte los elementos insertables siempre de tal modo que estos salientes se si-

túen en la parte posterior del horno. Los salientes también son importantes para

la seguridad contra el vuelco de los elementos insertables.

Inserción de la bandeja o la bandeja re-

cogedora de grasa:

Introduzca la bandeja y la bandeja recoge-

dora de grasa entre las guías del nivel ele-

gido.

Colocación de la parrilla:

Inserte la parrilla de modo que los pies

apunten hacia abajo.

Introduzca la parrilla entre las barras de

guía del nivel elegido.

3 El marco circunferencial de mayor altura en

la parrilla ofrece una protección adicional

contra el deslizamiento de los recipientes.

Colocación conjunta de la parrilla y la

bandeja recogedora de grasa:

Coloque la parrilla encima de la bandeja re-

cogedora de grasa.

Introduzca la bandeja recogedora de grasa

en las guías del nivel elegido.

Stránka sa načítava ...

Aeg-Electrolux B9831-5-M IT R08 Používateľská príručka

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