Aeg-Electrolux BE3002021M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: BE3002021M

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

BE3002021 CS TROUBA NÁVOD K POUŽITÍ

PRO DOKONALÉ VÝSLEDKY

Děkujeme vám, že jste si zvolili výrobek značky AEG. Aby vám bezchybně sloužil

mnoho let, vyrobili jsme jej s pomocí inovativních technologií, které usnadňují

život, a vybavili jsme jej funkcemi, které u obyčejných spotřebičů nenajdete. Stačí

věnovat pár minut čtení a zjistíte, jak z něho získat co nejvíce.

PŘÍSLUŠENSTVÍ A SPOTŘEBNÍ MATERIÁL

V e-shopu společnosti AEG naleznete vše, co potřebujte k udržování všech

vašich spotřebičů AEG v perfektním stavu. Čeká na vás široká nabídka

příslušenství navrženého a vyrobeného s ohledem na nejvyšší standardy kvality,

které očekáváte: od speciálního kuchyňského vybavení po košíčky na příbory, od

držáků na lahve po vaky na choulostivé prádlo…

Navštivte internetový obchod na

www.aeg.com/shop

OBSAH

4 Bezpečnostní informace

7 Popis spotřebiče

8 Před prvním použitím

9 Denní používání

10 Funkce hodin

11 Použití příslušenství

12 Doplňkové funkce

12 Užitečné rady a tipy

24 Čištění a údržba

27 Co dělat, když...

28 Technické informace

28 Poznámky k ochraně životního

prostředí

V tomto návodu pro uživatele se používají

následující symboly:

Důležité informace týkající se Vaší

bezpečnosti a informace o ochraně

spotřebiče před poškozením.

Všeobecné informace a rady

Upozornění k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny.

Obsah

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím. Vý‐

robce nezodpovídá za škody a zranění způsobená nesprávnou instalací či chybným použí‐

váním. Návod k použití vždy uchovávejte spolu se spotřebičem pro jeho budoucí použití.

Bezpečnost dětí a postižených osob

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí udušení, úrazu nebo jiných trvalých následků.

• Nedovolte, aby spotřebič používaly osoby, včetně dětí, se zhoršenými fyzickými a smys‐

lovými schopnostmi, sníženými mentálními funkcemi nebo nedostatkem zkušeností a

znalostí. Takové osoby mohou spotřebič používat jen pod dozorem nebo vedením osob

odpovědných za jejich bezpečnost.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne, nedovolte dětem a domácím zvířatům, aby

se k němu přibližovaly. Přístupné části jsou horké.

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní pojistkou, doporučuje se ji aktivovat.

Instalace

UPOZORNĚNÍ

Tento spotřebič smí instalovat jen kvalifikovaná osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani nepoužívejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými spolu s tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte vždy opatrní, protože je těžký. Vždy noste ochranné

rukavice.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních spotřebičů a nábytku.

• Ujistěte se, že je spotřebič namontován pod bezpečnou konstrukcí a vedle bezpečných

konstrukcí.

• Strany spotřebiče musí být umístěny vedle spotřebičů nebo kuchyňského nábytku stejné

výšky.

Připojení k elektrické síti

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí požáru nebo úrazu elektrickým proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla být provedena kvalifikovaným elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém štítku souhlasí s parametry elektrické sítě.

Pokud tomu tak není, obraťte se na elektrikáře.

4 Bezpečnostní informace

• Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektric‐

kým proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí kabel a síťovou zástrčku. Pro výměnu napáje‐

cího kabelu se obraťte na servisní středisko nebo elektrikáře.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat dvířek spotřebiče, obzvláště, jsou-li dvířka horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým proudem u živých či izolovaných částí musí být připev‐

něna tak, aby nešla odstranit bez použití nástrojů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové zásuvky až na konci instalace spotřebiče. Po instalaci

musí zůstat síťová zástrčka nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná, nezapojujte do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky tahem za kabel. Vždy tahejte za zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační zařízení: ochranné vypínače vedení, pojistky (pojistky

šroubového typu se musí odstranit z držáku), ochranné zemnicí jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo izolační zařízení k řádnému odpojení všech na‐

pájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační zařízení musí mít mezeru mezi kontakty ale‐

spoň 3 mm širokou.

Použití spotřebiče

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí zranění, popálení, úrazu elektrickým proudem či výbuchu.

• Tento spotřebič používejte v domácnosti.

• Neměňte technické parametry tohoto spotřebiče.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory zakryté.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Při provozu je vnitřek spotřebiče horký. Nedotýkejte se topných článků ve spotřebiči. Při

vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy používejte kuchyňské chňapky.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte při otevírání jeho dvířek opatrní. Může dojít k uvolně‐

ní horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když máte vlhké ruce nebo když je v kontaktu s vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo odkládací plochu.

• Když je spotřebič v provozu, jeho dvířka mějte vždy zavřená.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně. Používáte-li při přípravě jídla přísady obsahující al‐

kohol, může vzniknout směs vzduchu s alkoholem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na spotřebič neumísťujte hořlavé předměty nebo

předměty obsahující hořlavé látky.

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí poškození spotřebiče.

Bezpečnostní informace

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy smaltovaného povrchu:

– Nepokládejte nádobí či jiné předměty přímo na dno spotřebiče.

– Na dno spotřebiče nepokládejte hliníkovou fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do horkého spotřebiče.

– Po dokončení vaření nenechávejte vlhká jídla ve spotřebiči.

– Při vkládání nebo vyjímání příslušenství buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném povrchu nemají vliv na výkon spotřebiče. Nejedná se o

závadu z hlediska ustanovení záruky.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký pekáč / plech. Ovocné šťávy mohou zane‐

chat trvalé skvrny.

Čištění a údržba

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí poranění, požáru nebo poškození spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku ze zá‐

suvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí skleněných panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě vyměňte. Kontaktujte autorizované servisní středi‐

sko.

• Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste zabránili poškození materiálu jeho povrchu.

• Zbytky tuků či jídel ve spotřebiči mohou způsobit požár.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým hadrem. Používejte pouze neutrální mycí prostředky.

Nepoužívejte prostředky s drsnými částicemi, drátěnky, rozpouštědla nebo kovové

předměty.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se bezpečnostními pokyny uvedenými na jeho balení.

• Katalytický smalt (je-li součástí výbavy) nečistěte žádným druhem čisticího prostředku.

Vnitřní osvětlení

• V tomto spotřebiči se používají speciální či halogenové žárovky pouze pro použití v do‐

mácích spotřebičích. Nepoužívejte ji pro osvětlení domácnosti.

UPOZORNĚNÍ

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

• Před výměnou žárovky spotřebič odpojte od napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými vlastnostmi.

Likvidace

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí úrazu či udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte a vyhoďte síťový kabel.

6 Bezpečnostní informace

• Odstraňte dveřní západku, abyste zabránili uvěznění dětí a domácích zvířat ve spotřebi‐

či.

POPIS SPOTŘEBIČE

4 632 5

Ovládací panel

Ovladač funkcí trouby

Kontrolka/symbol napájení

Elektronický programátor

Ovladač teploty

Kontrolka/symbol/ukazatel teploty

Zásuvka pečicí sondy

Topný článek

Žárovka trouby

Ventilátor

Zadní topný článek

Spodní ohřev

Drážky na rošty, vyjímatelné

Polohy roštů

Popis spotřebiče

Příslušenství trouby

• Drátěný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové

formy, pečeně.

• Plech na pečení

Na koláče a sušenky.

• Pekáč

Pro pečení moučných jídel a masa, nebo k

zachycování tuku.

• Pečicí sonda

Používá se k měření stupně propečenosti

masa.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

8 Před prvním použitím

První čištění

• Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušenství.

• Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.

Řiďte se částí „Čištění a údržba“.

Nastavení času

Trouba funguje jen v případě, že byl nastaven čas.

Po připojení trouby k síti nebo po výpadku elektrického proudu automaticky bliká kontrolka

funkce Čas. Začněte krokem 2.

1. Aktuální čas změníte současným stisknutím tlačítek „+“ nebo „-“, dokud nezačne blikat

kontrolka funkce Čas.

2. Nastavte čas pomocí „+“ nebo „-“.

3. Asi po pěti sekundách blikání přestane a na displeji se zobrazí nastavený aktuální den‐

ní čas.

Když je zapnutá funkce časovače, nelze aktuální čas změnit.

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

Chcete-li spotřebič spustit, zatlačte ovladač. Ovladač se vysune.

Zapnutí a vypnutí spotřebiče

1. Otočte ovladačem funkcí trouby na požadovanou funkci.

2. Otočte ovladačem teploty na požadovanou teplotu.

3. Spotřebič vypnete otočením ovladače funkcí a teploty trouby do polohy vypnuto.

Symbol, ukazatel nebo kontrolka ovladače (závisí na modelu - viz celkový přehled):

• Ukazatel se rozsvítí, když trouba začne hřát.

• Kontrolka se rozsvítí, když je spotřebič v provozu.

• Symbol ukazuje zda ovladač řídí jednu z varných zón, funkce trouby nebo teplotu.

Funkce trouby

Funkce trouby Použití

Osvětlení Tato funkce slouží k osvětlení vnitřku trouby.

Pravý horký vzduch K pečení masa a moučných jídel na maximálně třech úrov‐

ních současně. Snižuje teplotu trouby (20-40 °C) v porovná‐

ní s tradičním pečením. Vhodné také pro sušení potravin.

Denní používání 9

Funkce trouby Použití

Příprava pizzy K pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavější

spodek, na jedné úrovni. Snižuje teplotu trouby (o 20 - 40

°C) v porovnání s tradičním pečením.

Konvenční ohřev K tradičnímu pečení moučných jídel a masa na jedné úrovni

trouby.

Spodní ohřev K pečení koláčů s křupavým spodkem nebo kůrkou a k za‐

vařování potravin.

Rozmrazení K rozmrazování potravin.

Gril Ke grilování plochých kousků uprostřed grilu a k opékání to‐

pinek.

Velkoplošný gril Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a k opékání

topinek.

Turbo gril K pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jedné úrovni.

Také ke zhnědnutí jídla např. zapékáním.

Elektronický programátor

Ukazatel funkce odpočítávání času

Displej času

Ukazatel režimu nastavení času

Kontrolka pečicí sondy

Tlačítko +

Tlačítko -

FUNKCE HODIN

Minutka

Tato funkce nemá na provoz spotřebiče žádný vliv.

Nastavení minutky:

1. Stiskněte „+“ nebo „-“.

2. Pomocí tlačítka „+“ nebo „-“ nastavte čas (maximálně však 2 hodiny 30 minut).

3. Po pěti sekundách začne odpočítávání času.

4. Po uplynutí nastavené doby zazní zvukový signál. Chcete-li zvukový signál vypnout,

stiskněte libovolné tlačítko.

1 2 3 4

10 Funkce hodin

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

Pečicí sonda

Pečicí sonda měří teplotu středu masa.

Je nutné nastavit dvě teploty:

• Teplotu trouby: Viz tabulka pečení masa

• Teplotu středu masa: Viz tabulka pro pečicí sondu

Používejte pouze pečicí sondu dodávanou spolu se spotřebičem nebo originální náhradní

díly

UPOZORNĚNÍ

Při vytahování špičky a zástrčky pečicí sondy buďte opatrní. Pečicí sonda je horká. Hrozí

nebezpečí popálení.

Použití pečicí sondy:

1. Zapojte zástrčku pečicí sondy do zásuvky na čelním rámu trouby. Kontrolka pečicí son‐

dy zabliká.

2. Zasuňte špičku pečicí sondy do středu

masa.

3. Stiskněte tlačítko „+“ nebo „-“ a nastavte

teplotu středu masa. Teplotu můžete na‐

stavit v rozmezí 30 až 99 °C. Viz hodno‐

ty v tabulce.

4. Nastavte funkci trouby a teplotu.

5. Když teplota středu masa dosáhne na‐

stavené teploty, zazní dvouminutový

zvukový signál. Chcete-li zvukový signál

vypnout, stiskněte libovolné tlačítko.

6. Vypněte spotřebič.

7. Odpojte zástrčku pečicí sondu ze zásuv‐

ky. Vyjměte maso ze spotřebiče.

Pokud maso není propečené podle vašich představ, znovu zopakujte výše uvedené kroky a

nastavte vyšší teplotu sondy.

Použití příslušenství 11

Instalace příslušenství trouby

Hluboký plech a drátěný rošt mají po stranách

přesahující okraje. Tyto okraje a tvar drážek brání

překlopení příslušenství trouby.

Společné vložení drátěného roštu a hlubokého

plechu

Drátěný rošt položte na hluboký plech. Zasuňte

hluboký plech do drážek na jedné z úrovní trouby.

DOPLŇKOVÉ FUNKCE

Chladicí ventilátor

Když je spotřebič v provozu, chladicí ventilátor se automaticky zapne, aby udržoval povrch

spotřebiče chladný. Jestliže spotřebič vypnete, bude chladicí ventilátor pokračovat v chlaze‐

ní až do úplného ochlazení spotřebiče.

UŽITEČNÉ RADY A TIPY

Vnitřní strana dvířek

U některých modelů můžete na vnitřní straně dvířek najít:

• čísla polohy roštů (u vybraných modelů)

• informace o pečicích funkcích, doporučené poloze roštů a teplotách pro typická jídla (u

vybraných modelů).

Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množ‐

ství použitých přísad.

12 Doplňkové funkce

Pečení moučných jídel

Všeobecné pokyny

• Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. Svá obvyklá nastave‐

ní (teplotu, doby pečení) a polohy roštů byste měli proto upravit podle doporučení uvede‐

ných v tabulkách.

• Při delším pečení můžete troubu vypnout asi 10 minut před koncem pečení, abyste využi‐

li zbytkového tepla.

Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v troubě během pečení zkroutit. Po ochlazení

se opět vyrovnají.

Jak používat tabulky pro pečení

• Doporučujeme vždy nejprve použít nižší teplotu.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý recept, snažte se vybrat podobné jídlo.

• Při pečení moučníků na několika úrovních drážek může být doba pečení o 10-15 minut

delší.

• Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nejprve nerovnoměrně zhnědnout. V takovém

případě ale hned neměňte teplotu. Rozdíly se během pečení vyrovnají.

Pečení na jedné úrovni:

Pečení ve formě

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Kulatý koláč nebo

brioška

Pravý horký

vzduch

1 150 - 160 50 - 70

Linecký koláč/bi‐

skupský chlebí‐

ček

Pravý horký

vzduch

1 140 - 160 70 - 90

Fatless sponge

cake / Piškotový

koláč bez tuku

Pravý horký

vzduch

2 140 - 150 35 - 50

Fatless sponge

cake / Piškotový

koláč bez tuku

Konvenční ohřev 2 160 35 - 50

Dortový korpus –

křehké těsto

Pravý horký

vzduch

170-180

10 - 25

Dortový korpus –

piškotové těsto

Pravý horký

vzduch

2 150 - 170 20 - 25

Apple pie / Ja‐

blečný koláč (2

formy, Ø 20 cm,

položené

úhlopříčně)

Pravý horký

vzduch

2 160 60 - 90

Užitečné rady a tipy 13

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Apple pie / Ja‐

blečný koláč (2

formy, Ø 20 cm,

položené

úhlopříčně)

Konvenční ohřev 1 180 70 - 90

Tvarohový dort Konvenční ohřev 1 170 - 190 60 - 90

1) Předehřejte troubu

Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Kynutá pletýnka/

věnec

Konvenční ohřev 3 170 - 190 30 - 40

Vánoční štola

Konvenční ohřev 2

160 - 180

50 - 70

Chléb (žitný

chléb):

1. První část

procesu pe‐

čení.

2. Druhá část

procesu pe‐

čení.

Konvenční ohřev 1

230

2. 160 - 180

1. 20

2. 30 - 60

Zákusky z listové‐

ho těsta s kré‐

mem/banánky

Konvenční ohřev 3

190 - 210

20 - 35

Roláda

Konvenční ohřev 3

180 - 200

10 - 20

Drobenkový koláč

(suchý)

Pravý horký

vzduch

3 150 - 160 20 - 40

Mandlový koláč/

koláč s cukrovou

polevou

Konvenční ohřev 3

190 - 210

20 - 30

Ovocný koláč (ky‐

nuté těsto / piško‐

tové těsto)

Pravý horký

vzduch

3 150 35 - 55

Ovocný koláč (ky‐

nuté těsto / piško‐

tové těsto)

Konvenční ohřev 3 170 35 - 55

Ovocné koláče z

křehkého těsta

Pravý horký

vzduch

3 160 - 170 40 - 80

14 Užitečné rady a tipy

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Kynutý koláč s

jemnou náplní

(např. tvaroh,

smetana, pudink)

Konvenční ohřev 3

160 - 180

40 - 80

1) Předehřejte troubu

2) Použijte hluboký plech na pečení

Sušenky

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Sušenky z

křehkého těsta

Pravý horký

vzduch

3 150 - 160 10 - 20

Short bread / Má‐

slové sušenky /

Proužky těsta

Pravý horký

vzduch

3 140 20 - 35

Short bread / Má‐

slové sušenky /

Proužky těsta

Konvenční ohřev 3

160

20 - 30

Sušenky z piško‐

tového těsta

Pravý horký

vzduch

3 150 - 160 15 - 20

Sněhové pusinky

Pravý horký

vzduch

3 80 - 100 120 - 150

Makronky

Pravý horký

vzduch

3 100 - 120 30 - 50

Sušenky z kynu‐

tého těsta

Pravý horký

vzduch

3 150 - 160 20 - 40

Drobné pečivo z

listového těsta

Pravý horký

vzduch

170 - 180

20 - 30

Pečivo

Pravý horký

vzduch

160

10 - 25

Pečivo Konvenční ohřev 3

190 - 210

10 - 25

Small cakes / Ma‐

lé koláčky (20

kousků na plech)

Pravý horký

vzduch

150

20 - 35

Small cakes / Ma‐

lé koláčky (20

kousků na plech)

Konvenční ohřev 3

170

20 - 30

1) Předehřejte troubu

Užitečné rady a tipy 15

Pečení na více úrovních

Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení

Druh pečení

Pravý horký vzduch

Teplota ve °C Čas v minutáchPoloha roštu

2 úrovně 3 úrovně

Zákusky z listové‐

ho těsta s kré‐

mem/banánky

1/4 -

160 - 180

25 - 45

Koláč s droben‐

kou, suchý

1/4 - 150 - 160 30 - 45

1) Předehřejte troubu

Sušenky / small cakes / malé koláčky / sladké pečivo / slané pečivo

Druh pečení

Pravý horký vzduch

Teplota ve °C Čas v minutáchPoloha roštu

2 úrovně 3 úrovně

Sušenky z

křehkého těsta

1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40

Short bread / Má‐

slové sušenky /

Proužky těsta

1/4 1/3/5 140 25 - 50

Sušenky z piško‐

tového těsta

1/4 - 160 - 170 25 - 40

Čajové pečivo z

vaječného bílku,

sněhové pusinky

1/4 - 80 - 100 130 - 170

Makronky 1/4 - 100 - 120 40 - 80

Sušenky z kynu‐

tého těsta

1/4 - 160 - 170 30 - 60

Drobné pečivo z

listového těsta

1/4 -

170 - 180

30 - 50

Pečivo 1/4 - 180 30 - 55

Small cakes / Ma‐

lé koláčky (20

kousků na plech)

1/4 -

150

25 - 40

1) Předehřejte troubu

Tipy k pečení moučných jídel

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš světlý. Nesprávná poloha roštu. Položte koláč na nižší úroveň.

16 Užitečné rady a tipy

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Koláč klesl (je mazlavý, nepro‐

pečený, nerovnoměrný).

Teplota trouby je příliš vysoká.

Při příštím pečení nastavte o

něco nižší teplotu trouby.

Koláč klesl (je mazlavý, nepro‐

pečený, nerovnoměrný).

Příliš krátká doba pečení.

Prodlužte dobu pečení. Dobu

pečení není možné zkrátit na‐

stavením vyšší teploty.

Koláč klesl (je mazlavý, nepro‐

pečený, nerovnoměrný).

Ve směsi je příliš mnoho teku‐

tin.

Použijte méně tekutiny. Do‐

držujte dobu tření těsta, zejmé‐

na používáte-li kuchyňský ro‐

bot.

Koláč je příliš suchý. Teplota trouby je příliš nízká.

Při příštím pečení nastavte vy‐

šší teplotu trouby.

Koláč je příliš suchý. Příliš dlouhá doba pečení.

Při příštím pečení nastavte

kratší dobu pečení.

Koláč hnědne nerovnoměrně.

Teplota trouby je příliš vysoká

a doba pečení je příliš krátká.

Nastavte nižší teplotu pečení a

prodlužte dobu pečení.

Koláč hnědne nerovnoměrně.

Směs je nerovnoměrně rozlo‐

žena.

Směs rovnoměrně rozložte na

plech na pečení.

Koláč není při dané délce peče‐

ní hotový.

Teplota trouby je příliš nízká.

Při příštím pečení nastavte tro‐

chu vyšší teplotu trouby.

Nákypy a zapékaná jídla

Jídlo Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Zapečené těstovi‐

Konvenční ohřev 1 180 - 200 45 - 60

Lasagne Konvenční ohřev 1 180 - 200 25 - 40

Zapékaná zeleni‐

Turbo gril nebo

Pravý horký

vzduch

1 160 - 170 15 - 30

Bagety zapečené

s roztaveným sý‐

rem

Turbo gril nebo

Pravý horký

vzduch

1 160 - 170 15 - 30

Sladké nákypy Konvenční ohřev 1 180 - 200 40 - 60

Rybí nákypy Konvenční ohřev 1 180 - 200 30 - 60

Plněná zelenina

Turbo gril nebo

Pravý horký

vzduch

1 160 - 170 30 - 60

1) Předehřejte troubu

PEČENÍ MASA

Nádoba na pečení

• K pečení masa používejte žáruvzdorné nádoby (dodržujte pokyny výrobce).

• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém plechu nebo na tvarovaném roštu nad hlu‐

bokým plechem (je li součástí příslušenství).

Užitečné rady a tipy

• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s poklicí. Maso bude šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly zhnědnout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete

péct v pekáči bez pokličky.

Pečení masa s nastavením Turbo gril

Hovězí

Druh masa Množství

Funkce trou‐

Poloha roštu Teplota °C

Čas v minu‐

tách

Dušené maso 1 - 1,5 kg

Konvenční

ohřev

1 230 120 - 150

Hovězí pečeně

nebo filet: nepro‐

pečené

na cm tloušť‐

Turbo gril 1

190 - 200

5 - 6

Hovězí pečeně

nebo filet: středně

propečené

na cm tloušť‐

Turbo gril 1

180 - 190

6 - 8

Hovězí pečeně

nebo filet: dobře

propečené

na cm tloušť‐

Turbo gril 1

170 - 180

8 - 10

1) Předehřejte troubu

Vepřové

Druh masa Množství

Funkce trou‐

Poloha roštu Teplota °C

Čas v minu‐

tách

Plec, krkovice,

kýta v celku

1 - 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

Kotlety, žebírka 1 - 1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90

Sekaná 750 g - 1 kg Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60

Vepřové koleno

(předvařené)

750 g - 1 kg Turbo gril 1 150 - 170 90 - 120

Telecí

Druh masa Množství Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minu‐

tách

Telecí pečeně 1 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

Telecí koleno 1,5 - 2 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150

Jehněčí

Druh masa Množství Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minu‐

tách

Jehněčí kýta,

jehněčí peče‐

ně

1 - 1,5 kg Turbo gril 1 150 - 170 100 - 120

Jehněčí hřbet 1 - 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 40 - 60

18 Užitečné rady a tipy

Zvěřina

Druh masa Množství Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minu‐

tách

Zaječí hřbet,

zaječí kýty

až 1 kg Konvenční

ohřev

230

30 - 40

Hřbet z vyso‐

ké zvěře

1,5 - 2 kg Konvenční

ohřev

1 210 - 220 35 - 40

Kýta z vysoké

zvěře

1,5 - 2 kg Konvenční

ohřev

1 180 - 200 60 - 90

1) Předehřejte troubu

Drůbež

Druh masa Množství Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minu‐

tách

Kusy drůbeže 200 - 250 g

každý

Turbo gril 1 200 - 220 30 - 50

Půlka kuřete 400 - 500 g

každý

Turbo gril 1 190 - 210 35 - 50

Kuře, brojler 1 - 1,5 kg Turbo gril 1 190 - 210 50 - 70

Kachna 1,5 - 2 kg Turbo gril 1 180 - 200 80 - 100

Husa 3,5 - 5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 180

Krůta 2,5 - 3,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150

Krůta 4 - 6 kg Turbo gril 1 140 - 160 150 - 240

Ryby (dušené)

Druh masa Množství Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas v minu‐

tách

Celá ryba nad

1 kg

1 - 1,5 kg Konvenční

ohřev

1 210 - 220 40 - 60

Gril

Vždy grilujte při maximální nastavené teplotě.

Rošt zasuňte do polohy uvedené v tabulce pro grilování.

Do první polohy roštu vždy zasuňte plech na zachycení šťávy.

Grilujte pouze ploché kousky masa nebo ryb.

Prázdnou troubu předehřejte po dobu pěti minut pomocí grilovací funkce.

POZOR

Vždy grilujte se zavřenými dvířky trouby.

Gril

Jídlo ke grilování Poloha roštu Teplota

Čas v minutách

1. strana 2. strana

Hovězí pečeně 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Užitečné rady a tipy 19

Jídlo ke grilování Poloha roštu Teplota

Čas v minutách

1. strana 2. strana

Hovězí filety 3 230 20 - 30 20 - 30

Vepřové kotlety 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Telecí kotlety 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Jehněčí kotlety 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25

Celé ryby, 500–

1000 g

3/4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

Velkoplošný gril

Jídlo ke grilování Poloha roštu

Čas v minutách

1. strana 2. strana

Burgers / Karbanátky 4 8 - 10 6 - 8

Vepřový plátek 4 10 - 12 6 - 10

Klobásy 4 10 - 12 6 - 8

Hovězí steaky, telecí

steaky

4 7 - 10 6 - 8

Toast / Topinky

5 1 - 3 1 - 3

Topinky s oblohou 4 6 - 8 -

1) Předehřejte troubu

Příprava pizzy

Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Pizza (tenká)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (s velkou náplní) 2 180 - 200 20 - 30

Ovocné koláčky 1 180 - 200 40 - 55

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Slaný lotrinský koláč 1 170 - 190 45 - 55

Švýcarský koláč 1 170 - 190 45 - 55

Jablečný koláč, s horní

vrstvou

1 150 - 170 50 - 60

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nekvašený chléb

230 - 250

10 - 20

Listové těsto s náplní

160 - 180

45 - 55

Flammekueche (alsa‐

ské jídlo podobné piz‐

ze)

230 - 250

12 - 20

20 Užitečné rady a tipy

Stránka sa načítava ...

Aeg-Electrolux BE3002021M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: BE3002021M

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Aeg-Electrolux BE3002021M Používateľská príručka

Aeg-Electrolux BE3002021M Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty