Gorenje BCS599S22X Návod na obsluhu

SK

PODROBNÝ NÁVOD

NA POUŽITIE

KOMBINOVANEJ

PARNEJ RÚRY

www.gorenje.com

Ďakujeme Vám za Vašu

dôveru a zakúpenie nášho prístroja.

Tento podrobný návod na obsluhu

na uľahčenie obsluhy tohto výrobku.

Návod by vám mal umožniť spoznať

váš nový spotrebič tak rýchlo, ako je

to možné.

Uistite sa, že ste obdržali

nepoškodený spotrebič. Ak zistíte

poškodenie vyplývajúce z prepravy,

obráťte sa, prosím na predajcu, od

ktorého ste spotrebič zakúpili, alebo

na miestny sklad, z ktorého bol

dodaný. Telefónne číslo nájdete na

faktúre, alebo na dodacom liste.

Návod na inštaláciu a pripojenie je

dodaný na samostatnom liste.

Návod na obsluhu je tiež k dispozícii

aj na našej webovej stránke:

www.gorenje.com / < http://www.

gorenje.com />

Dôležitá informácia

Rada, poznámka

3

615578

OBSAH

ÚVOD

PRÍPRAVA

SPOTREBIČA NA

PRVÉ POUŽITIE

POSTUP

VARENIA

ÚDRŽBA &

ČISTENIE

RIEŠENIE

PROBLÉMOV

OSTATNÉ

4 DÔLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

6 Pred zapojením rúry do siete:

7 KOMBINOVANEJ PARNEJ RÚRY

11 Technické údaje

12 Ovládacia jednotka

14 PRED PRVÝM POUŽITÍM SPOTREBIČA

14 Varenie v pare

15 Naplnenie nádržky na vodu

16 KROKY PROCESU VARENIA (1 – 6)

16 1. Krok: PRVÉ ZAPNUTIE SPOTREBIČA

18 2. Krok: VÝBER ZÁKLADNÝCH REŽIMOV PEČENIA A NASTAVENÍ

29 3. Krok: ZAČIATOK PROCESU PEČENIA

29 4. Krok: KONIEC PEČENIA A VYPNUTIE RÚRY

30 5. Krok: VÝBER ĎAĽŠÍCH/DOPLNKOVÝCH FUNKCIÍ

33 6. Krok: VÝBER VŠEOBECNÝCH NASTAVENÍ

35 POPIS SYSTÉMOV (REŽIMOV VARENIA) A TABUĽKY VARENIA

55 ÚDRŽBA & ČISTENIE

56 Bežné čistenie rúry

57 Použitie parného čistenia na vyčistenie rúry

58 Čistenie zásobníka na vodu

59 Čistenie filtračnej peny

60 Demontáž a čistenie drôtených vodítok

61 Zloženie a naloženie dvierok rúry

64 Zloženie a naloženie skla dvierok rúry

65 Výmena žiarovky

66 RIEŠENIE PROBLÉMOV

67 LIKVIDÁCIA

4

615578

DÔLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÉ

POKYNY

POZORNE SI TENTO NÁVOD NA POUŽITIE PREČÍTAJTE A

UCHOVAJTE HO PRE POTREBU DO BUDÚCNOSTI.

Spotrebič môžu používať deti staršie ako 8 rokov a osoby

so slabšími fyzickými, zmyslovými alebo mentálnymi

schopnosťami alebo nedostatkom skúseností a vedomostí,

ktoré sú pod dozorom alebo boli oboznámené s bezpečným

použitím spotrebiča a uvedomujú si možné nebezpečenstvá.

So spotrebičom by sa deti nemali hrať. Deti bez dozoru by

nemali vykonávať čistenie aužívateľskú údržbu zariadenia.

UPOZORNENIE: Spotrebič ajeho prístupné časti môžu byť

počas používania horúce. Dávajte pozor, aby ste sa nedotkli

horúcich súčastí spotrebiča. Deti mladšie ako 8 rokov by sa

mali zdržiavať mimo spotrebiča, pokiaľ nie sú pod dozorom.

UPOZORNENIE: Prístupné časti sa môžu počas používania

zohriať na veľmi vysokú teplotu. Malé deti by sa mali držať

mimo dosahu spotrebiča.

Počas používania sa spotrebič zahreje. Dávajte pozor, aby ste

sa nedotkli horúcich súčastí vo vnútri rúry.

Používajte len teplotnú sondu určenú pre túto rúru.

UPOZORNENIE: Predtým, ako budete vymieňať žiarovku,

spotrebič vypnite, aby ste sa vyhli zasiahnutiu elektrickým

prúdom.

Pri čistení sklenených dvierok rúry/skleneného príklopu varnej

platne (ak je ním spotrebič vybavený) nepoužívajte veľmi

drsné čistiace prostriedky či drôtenky, pretože nimi môžete

poškriabať povrch a spôsobiť tak narušenie skla.

Na čistenie spotrebiča nepoužívajte parné alebo vysokotlakové

čističe, mohlo by to viesť kzásahu elektrickým prúdom.

5

615578

Pevné elektrické vedenie musí obsahovať zariadenia na

odpojenie v súlade s elektroinštalačnými predpismi.

Ak je napájací kábel poškodený, musí ho vymeniť výrobca,

jeho servisný pracovník alebo podobne kvalifikované osoby,

aby sa tak zabránilo nebezpečenstvu (iba pre spotrebiče s

pripojovacím káblom).

Spotrebič nesmie byť inštalovaný za dekoratívnymi dverami,

aby nedošlo k prehrievaniu.

Tento spotrebič je určený len na domáce

použitie. Nepoužívajte ho na iné účely, ako

napríklad vykurovanie miestnosti, sušenie

domácich zvierat alebo iných zvierat, papiera,

látok, byliniek a pod., pretože to môže viesť k

úrazu alebo spôsobiť požiar.

Spotrebič môže do zdroja elektrickej

energie zapojiť iba autorizovaný servisný

technik alebo odborník. Manipulácia so

spotrebičom alebo neodborná oprava

môže mať za následok vážne zranenie alebo

poškodenie výrobku.

Ak sa napájacie káble ostatných spotrebičov,

ktoré sa nachádzajú blízko sporáka, zachytia

v dvierkach rúry, môžu sa poškodiť, čo môže

spôsobiť skrat. Preto udržiavajte napájacie

káble iných spotrebičov v bezpečnej

vzdialenosti od sporáka.

Na steny rúry nedávajte hliníkovú fóliu

a nádoby na pečenie alebo iný riad

neumiestňujte na spodnú časť rúry. Hliníková

fólia zabráni prúdeniu vzduchu v rúre,

zamedzí procesu varenia a zničí smaltovaný

povrch.

Počas používania sa dvierka rúry zohrejú

na vysokú teplotu. Inštaláciou tretieho skla

alebo dodatočnej ochrany znížite teplotu

vonkajšieho povrchu (platí len pre určité

modely).

Pánty dvierok rúry sa môžu pod nadmernou

záťažou poškodiť. Na otvorené dvierka rúry

neklaďte žiadne ťažké nádoby ani sa o ne

počas čistenia vnútra rúry neopierajte. Nikdy

si na otvorené dvierka rúry nestavajte ani

nedovoľte deťom, aby si ne sadali.

Prevádzka spotrebiča je bezpečná s aj bez

líšt.

Uistite sa, že ventily nie sú nikdy prikryté

alebo inak zablokované.

6

615578

Správne a bezpečné používanie parnej rúry

Pred zapojením spotrebiča do napájania ho

nechajte chvíľu pri izbovej teplote, aby sa

všetky komponenty na ňu adaptovali. Ak

sa rúra skladuje pri teplote blízko alebo pod

bodom mrazu, hrozí nebezpečenstvo pre

niektoré komponenty, najmä čerpadlá.

Spotrebič by nemal pracovať v prostredí s

teplotou nižšou ako 5 °C. Pri nižšej teplote

by spotrebič nemusel pracovať správne. Ak

sa spotrebič zapne v takýchto podmienkach,

čerpadlo sa môže poškodiť.

Ak spotrebič nepracuje správne, odpojte ho z

napájania.

V rúre neskladujte položky, ktoré by mohli

byť pri zapnutej rúre nebezpečné.

Nepoužívajte destilovanú vodu, ktorá nie je

vhodná na pitie (napr. destilovaná voda pre

batérie, do ktorej sa pridáva kyselina).

Po ukončení parného pečenia sa v rúre

nachádza isté množstvo zvyškovej pary.

Opatrne otvorte dvierka, pretože hrozí riziko

obarenia parou. Keď rúra vychladne na izbovú

teplotu, vyčistite ju.

Na konci varenia sa voda, ktorá zostáva v

parnom systéme, odčerpá späť do nádržky

na vodu. Preto môže byť táto voda horúca.

Pri vyprázdňovaní nádržky na vodu buďte

opatrní.

Aby ste predišli usadzovaniu vodného

kameňa, nechajte dvierka rúry po pečení

otvorené, aby sa mohlo vnútro ochladiť na

izbovú teplotu.

Počas parného cyklu sa neodporúča dvierka

otvárať, keďže to zvyšuje spotrebu energie a

tvorbu kondenzátu.

PRED ZAPOJENÍM RÚRY DO SIETE:

Pred zapojením spotrebiča do siete si pozorne prečítajte návod

na použitie. Záruka sa nevzťahuje na opravy alebo reklamácie

spôsobené nesprávnym pripojením alebo použitím spotrebiča.

7

KOMBINOVANEJ PARNEJ RÚRY

(POPIS RÚRY A ZARIADENIA - V ZÁVISLOSTI OD MODELU)

Riadiaca jednotka

Dvierka rúry

Rukoväť dvierok

Vodiace lišty –

úrovne varenia

Dvierka zásobníka

na vodu

4

3

2

1

615578

Nákres predstavuje jeden zo vstavaných modelov spotrebiča. Vzhľadom na to, že

spotrebiče, pre ktoré bol tento návod zostavený môžu mať rozličné vybavenie, niektoré

funkcie, popísané v tomto návode sa nemusia vzťahovať na váš spotrebič.

DRÔTENÉ VODÍTKA

Drôtené lišty umožňujú prípravu jedla na 4 úrovniach (všimnite si, že úrovne / lišty sa

počítajú zdola nahor).

Úrovne 3 a 4 sú určené na grilovanie.

TELESKOPICKÉ VODIACE LIŠTY

Teleskopické výsuvné vodítka môžu byť pripevnené na druhú a tretiu úroveň.

Teleskopy môžeu byť vysunuté čiastočne úplne.

PREPÍNAČ NA DVERÁCH

Ak sú počas prípravy otvorené dvierka, spínač vypne ohrievanie a ventilátor. Keď dvierka

zatvoríte, spínač aktivuje ohrievanie a ventilátor.

8

CHLADIACI VENTILÁTOR

Spotrebič je vybavený chladiacim ventilátorom, ktorý chladí telo spotrebiča a ovládací

panel.

PREDĹŽENÁ PREVÁDZKA CHLADIACEHO VENTILÁTORA

Po vypnutí rúry, chladiaci ventilátor ešte chvíľu pokračuje v prevádzke za účelom

poskytnutia dodatočného chladenia mikrovlnnej rúry. (Predĺžená prevádzka chladiaceho

ventilátora závisí od teploty v strede rúry).

615578

VÝBAVA A PRÍSLUŠENSTVO RÚRY (v závislosti od modelu)

SKLENENÝ PEKÁČ sa používa na varenie

pri všetkých systémoch rúry a na varenie

s mikrovlnami. Môžete ho tiež použiť ako

servírovací podnos.

PLYTKÝ PLECH NA PEČENIE sa používa na

pečenie pečiva (cesta) a koláčov.

ROŠT sa používa na grilovanie, alebo ako

držiak na panvicu, pekáč alebo zapekaciu

misu s jedlom.

Na rošte je k dispozícii bezpečnostná

západka. Preto nadvihnite rošt mierne na

prednej strane, keď ho vyberáte z rúry.

HLBOKÝ PLECH NA PEČENIE sa používa

na pečenie mäsa a pečenie vlhkého pečiva.

Môžete ho tiež použiť ako odkvapkávaciu

misku.

Nikdy nevkladajte hlboký plech na

pečenie do prvej úrovne vodítok v priebehu

varenia s výnimkou grilovania jedla alebo

použitia ražňa a používajte len hlboký plech

ako odkvapkávaciu misku.

Keď sa príslušenstvo na pečenie

zohreje, môže sa zmeniť ich tvar. To

neovplyvňuje ich funkčnosť a ich pôvodná

forma sa obnoví po ochladení.

9

615578

PARNÁ SÚPRAVA (NEHRDZAVEJÚCA

OCEĽ) sa používa na varenie v pare.

Perforovaný plech vložte na strednú úroveň a

plech na odkvapkávanie umiestnite o úroveň

nižšie.

V prípade drôtových vodiacich líšt, by mal byť

plech vložený do drážky medzi dva oceľové

profily.

S teleskopickými rozšíriteľnými lištami, najskôr

vytiahnite lišty na jednu úroveň a umiestnite

na ne plech. Potom ich zatlačte na doraz.

Dvierka rúry zatvorte, keď sú teleskopické

vodiace lišty zasunuté do rúry až na doraz.

SYNCHRONIZAČNÁ LIŠTA

Lištu je možné nainštalovať na plne

zasúvateľná teleskopické lišty alebo z nich

demontovať. Najprv vytiahnite úplne obe lišty

z požadovanej úrovne. Zasuňte lištu do dvoch

drážok na vodiacich lištách a zatlačte lišty

rukou až na doraz.

PODPERA PRE nádoby na pečenie

umožňuje ľahko vybrať plech z rúry, aj keď

je stále horúci.

2

3

10

615578

Spotrebič a jeho časti sa majú tendenciu počas varenia zohriať.

Používajte kuchynské rukavice.

SONDA pre pečenie väčších kusov mäsa.

PROSTRIEDOK NA ODSTRAŇOVANIE

VODNÉHO KAMEŇA pre čistenie parného

systému.

PRÚŽOK INDIKÁTOROVÉHO PAPIERA pre

testovanie tvrdosti vody.

MECHANICKÝ ZÁMOK DVERÍ bráni otvoreniu

dvierok rúry, dokiaľ nebude blokovanie

uvoľnené.

Pre otvorenie zámku jemne zatlačte palcom

smerom doprava a súčasne priťahujte dvierka.

11

615578

Typový štítok obsahujúci základné

informácie o spotrebiči, sa nachádza na

okraji rúry a je viditeľný pri otvorených

dverách rúry.

A Výrobné číslo

B Kód/ID

C Typ

D Značka

E Model

F Technické údaje

G Symboly zhody

TECHNICKÉ ÚDAJE

(V ZÁVISLOSTI OD MODELU)

12

615578

OVLÁDACIA JEDNOTKA

(v závislosti od modelu)

1

TLAČIDLO ON/

OFF 2

TLAČIDLO

SPÄŤ

Krátko stlačte, aby

ste sa vrátili do

predchádzajúceho

menu.

Stlačte a podržte,

aby ste sa vrátili do

hlavného menu.

3

DISPLEJ –

Pre výber a

zobrazenie nastavení

13

615578

4

TLAČIDLO

START/STOP 5

TLAČIDLO

DETSKÁ ZÁMKA

POZNÁMKA:

Tlačidlá budú reagovať lepšie, keď ich stlačíte väčšou časťou končeka prsta. Každé

stlačenie tlačidla sprevádza krátky zvukový signál.

V menu sa pohybujete posúvaním prsta hore a dolu alebo doprava a doľava. Výber

potvrďte dotykom.

14

615578

PRED PRVÝM POUŽITÍM

SPOTREBIČA

Pri rozbalení spotrebiča z rúry odstráňte všetky súčasti vrátane pomôcok pri preprave

(kartónové a polystyrénové vložky).

Všetko príslušenstvo a náčinie očistite teplou vodou a zvyčajným čistiacim prostriedkom.

Na čistenie spotrebiča nepoužívajte drsné čistiace prostriedky.

Pred prvým použitím rúry ju vyhrievajte so systémom horného a dolného ohrevu pri 200

°C približne jednu hodinu. Ucítite zápach, ktorý je charakteristický pre „nový spotrebič";

preto zaistite dobré vetranie miestnosti.

VARENIE V PARE

Zdravé a prirodzené varenie v pare zachováva plnú chuť potravín. Táto metóda

neuvoľňuje žiadne pachy. Do vody nie je potrebné pridávať soľ alebo pridávať bylinky a

korenie.

Nižšie sú uvedené výhody varenia v pare:

Varenie (restovanie, pečenie) začína pred dosiahnutím teploty 100 °C v rúre. Pomalé

varenie (dusenie, pečenie) je možné aj pri nižších teplotách.

Je to zdravé: vitamíny a minerály sú zachované, pretože v kondenzovanej vode, ktorá sa

pokrmu dotýka, sa rozpustí len malá časť z nich.

Počas procesu varenia nie je nutné pridávať žiadne tuky. Para udržiava chuť pokrmu.

Nepridáva pachy, chuť grilu alebo plechu. Okrem toho sa z potravín nič neuvoľňuje,

pretože sa neriedia s vodou. Para nešíri chuť alebo pach, a preto sa môže mäso alebo

ryby variť spolu so zeleninou. Para je vhodná pre blanšírovanie, rozmrazovanie, ohrievanie

alebo udržiavanie teploty pokrmu.

15

615578

NAPLNENIE NÁDRŽKY NA VODU

Nádržka umožňuje samostatný prívod vody do systému varenia v pare. Nádržka má objem cca

1,3 litra (maximálna hladina vody - pozri označenie). Toto množstvo vody umožňuje približne 3

hodiny varenia s maximálnym parným cyklom (horúci vzduch s parou pri systéme „vysoký“).

Pred prvým použitím vyčistite nádržku na vodu.

Nádržku na vodu naplňte vždy čistou a studenou vodou z vodovodu,

balenou vodou bez prísad alebo destilovanou vodou vhodnou na

použitiev kuchyni. Voda, ktorá sa naleje do nádržky na vodu, by mala

mať teplotu 20 °C (+/- 10 °C).

1

Zatlačte na miesto s nálepkou a otvorte

dvierka nádržky.

Nálepku je možné neskôr odstrániť.

2

Uchopte nádržku na vodu za drážku a

vyberte ju z rúry.

3

Otvorte veko. Umyte nádržku na vodu.

Nádržku znova zostavte. Pred použitím

doplňte čerstvú vodu až po značku MAX na

nádržke.

4

Zatlačte nádržku na vodu späť do puzdra

až na doraz (kým nebudete počuť

cvaknutie). Potom dvierka nádržky stlačte a

zatvorte ich.

Na konci varenia sa voda, ktorá zostáva

v parnom systéme, odčerpá späť do nádržky

na vodu. Veko a nádržku na vodu je možné

umývať bežnými jemnými tekutými čistiacimi

prostriedkami alebo v umývačke riadu.

16

615578

KROKY PROCESU VARENIA (1 – 6)

1. KROK: PRVÉ ZAPNUTIE SPOTREBIČA

NASTAVENIE ČASU

Po zapojení spotrebiča do siete alebo po dlhšom výpadku energie sa na displeji zobrazí

nastavenie HODÍN.

V menu sa pohybujete posúvaním prsta hore a dolu.

Rúra bude pracovať aj v prípade, že hodiny nie sú nastavené. V tomto prípade však

nie sú k dispozícii funkcie časovača (pozri kapitolu NASTAVENIE FUNKCIÍ ČASOVAČA).

Po niekoľkých minútach nečinnosti sa spotrebič prepne do pohotovostného režimu.

ZMENA NASTAVENIA ČASU

Nastavenie času môžete zmeniť, keď nie je aktivovaná žiadna funkcia časovača (pozri

kapitolu VÝBER VŠEOBECNÝCH NASTAVENÍ).

VÝBER JAZYKA

Ak nie ste spokojní s jazykom, v ktorom sa vám na displeji zobrazujú správy, vyberte si iný.

Prednastaveným jazykom je angličtina.

HODINY nastavte dotykom displeja.

Nastavenie potvrďte stlačením tlačidla

START/STOP.

Keď sa dotknete riadku s požadovaným

jazykom, veľkosť písmen daného riadku sa

zväčší.

Stlačte tlačidlo a vráťte sa do

HLAVNÉHO MENU.

17

615578

TEST TVRDOSTI VODY

Pred prvým použitím by sa mal vykonať test tvrdosti vody.

Na displeji sa zobrazí upozornenie: „Use the test paper to measure water hardness.“ (Na

testovanie tvrdosti vody použite papierik.)

Namočte prúžok indikátorového papierika (dodávaný so spotrebičom) na jednu (1)

sekundu do vody.

Počkajte jednu minútu a sledujte počet prúžkov na papieriku. Údaj o počte prúžkov

zadajte do spotrebiča. Potvrďte stlačením tlačidla START/STOP.

Továrensky predvolená je najvyššia tvrdosť vody.

ZMENA NASTAVENIA TVRDOSTI VODY

Tvrdosť vody môžete nastaviť aj v ponuke VŠEOBECNÉ NASTAVENIA.

Pokiaľ nie je nastavená správna úroveň tvrdosti vody, mohlo by

to mať vplyv na prevádzku spotrebiča a jeho životnosť.

4 zelené prúžky Mäkká voda

1 červený prúžok Jemne tvrdá voda

2 červené prúžky Stredne tvrdá voda

3 červené prúžky Tvrdá voda

4 červené prúžky Veľmi tvrdá voda

18

615578

2. KROK: VÝBER ZÁKLADNÝCH REŽIMOV

PEČENIA A NASTAVENÍ

Proces prípravy pokrmu v rúre môžete kontrolovať viacerými spôsobmi:

točte OVLÁDAČOM a vyberte symbol.

Symbol sa zvýrazní bielou farbou. NÁZOV

vybranej ponuky sa zobrazí v hornej časti.

Profesionálny režim

Tento režim použite, keď chcete pripraviť akýkoľvek druh a množstvo pokrmu. Všetky

nastavenia vyberá používateľ.

Automatický režim

V tomto režime najskôr vyberte typ pokrmu. Potom nasleduje automatické nastavenie

množstva, úrovne a času varenia. Program ponúka veľký výber prednastavených receptov

odporúčaných profesionálnymi šéfkuchármi a odborníkmi na výživu.

Moje recepty

Tento režim vám umožňuje prípravu jedla spôsobom, ktorý máte radi, prostredníctvom

rovnakých krokov a nastavení. Uložte si svoje obľúbené recepty do pamäte rúry a znova

ich načítajte najbližšie, keď ich budete potrebovať.

Režim pary

Ide o režim prirodzeného varenia, ktorý uchováva plnú chuť potravín.

19

615578

A) PEČENIE VÝBEROM TYPU JEDLA (Automatický režim)

Vyberte automatický režim.

Vyberte typ jedla a nádobu.

Na displeji sa zobrazia prednastavené

hodnoty:

- množstvo,

- úroveň prepečenia (intenzita),

- čas pečenia (koniec pečenia je zobrazený

sivou).

Množstvo a úroveň prepečenia je možné

zmeniť. Zobrazia sa vybrané hodnoty.

- osvetlenie rúry

- spôsob prípravy a ingrediencie pre vybraný recept

DOPLNKOVÉ NASTAVENIA (EXTRA)

Vyberte si ich dotykom horného prúžku

alebo príslušného symbolu.

20

615578

PREDHRIATIE

Niektoré pokrmy v automatickom režime zahŕňajú tiež funkciu .

Keď zvolíte typ jedla, na displeji sa zobrazí nasledujúca poznámka: „Selected program

includes preheating.“ (Zvolený program zahŕňa predhriatie.) Predhrievanie sa začalo.

Nevkladajte ešte jedlo. Na displeji začne blikať symbol °C.

Po dosiahnutí zvolenej teploty sa proces predhrievania zastaví a zaznie akustický signál.

Na displeji sa zobrazí nasledujúca poznámka: „Preheating complete“ (Predhriatie

dokončené) Vložte pokrm do rúry. Otvorte dvierka alebo potvrďte stlačením GOMBÍKA.

Program potom pokračuje v procese varenia s vybranými nastaveniami.

Keď je nastavená funkcia predhrievania, funkciu odloženého štartu nie je možné

použiť.

- krokový režim (pozri kapitola PEČENIE KROK ZA KROKOM)

- nastavenie konca pečenia (pozri kapitolu FUNKCIE ČASOVAČA)

- pripomienkovač (pozri kapitolu ĎALŠIE/DOPLNKOVÉ NASTAVENIA

(EXTRA)

Stránka sa načítava...

Gorenje BCS599S22X Návod na obsluhu

Súvisiace články

Ostatné dokumenty