Aeg-Electrolux BE3002420M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: BE3002420M

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

BE3002420 CS TROUBA NÁVOD K POUŽITÍ

PRO DOKONALÉ VÝSLEDKY

Děkujeme vám, že jste si zvolili výrobek značky AEG. Aby

vám bezchybně sloužil mnoho let, vyrobili jsme jej s

pomocí inovativních technologií, které usnadňují život, a

vybavili jsme jej funkcemi, které u obyčejných spotřebičů

nenajdete. Stačí věnovat pár minut čtení a zjistíte, jak z

něho získat co nejvíce.

PŘÍSLUŠENSTVÍ A SPOTŘEBNÍ MATERIÁL

V e-shopu společnosti AEG naleznete vše, co potřebujte

k udržování všech vašich spotřebičů AEG v perfektním

stavu. Čeká na vás široká nabídka příslušenství

navrženého a vyrobeného s ohledem na nejvyšší

standardy kvality, které očekáváte: od speciálního

kuchyňského vybavení po košíčky na příbory, od držáků

na lahve po vaky na choulostivé prádlo…

Navštivte internetový obchod na

www.aeg.com/shop

OBSAH

4 Bezpečnostní informace

7 Popis spotřebiče

8Před prvním použitím

9 Denní používání

10 Funkce hodin

10 Použití příslušenství

12 Doplňkové funkce

12 Užitečné rady a tipy

23 Čištění a údržba

26 Technické údaje

26 Co dělat, když...

27 Poznámky k ochraně životního

prostředí

V tomto návodu pro uživatele se používají

následující symboly:

Důležité informace týkající se Vaší

bezpečnosti a informace o ochraně

spotřebiče před poškozením.

Všeobecné informace a rady

Upozornění k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny

Obsah

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Před instalací a použitím si pečlivě přečtěte tento návod:

• Abyste ochránili svoji bezpečnost i svůj majetek.

• Abyste chránili životní prostředí.

• Abyste spotřebič správně používali.

Tento návod k použití vždy uchovejte spolu se spotřebičem i v případě jeho stěhování nebo

prodeji.

Výrobce nezodpovídá za škody způsobené nesprávnou instalací či chybným používáním

spotřebiče.

Bezpečnost dětí a postižených osob

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo osoby se sníženými fyzickými,

smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných zkušeností a zna-

lostí pouze, pokud tak činí pod dozorem nebo vedením, které zohledňuje bezpečný pro-

voz spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným s provozem spotřebiče. Zabraňte, aby

si děti hrály se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte mimo dosah dětí. Hrozí nebezpečí udušení nebo zranění.

• VAROVÁNÍ: Jsou-li dvířka spotřebiče otevřená, nebo je-li spotřebič v provozu, nedovolte

z důvodu vysokých teplot, aby se k němu přibližovaly děti nebo zvířata. Hrozí nebezpečí

úrazu nebo jiných trvalých následků.

• Pokud je spotřebič vybaven funkcí dětského zámku nebo blokování tlačítek, používejte ji.

Zabráníte tak dětem a zvířatům v náhodném použití spotřebiče.

Všeobecné bezpečnostní informace

•Neměňte technické parametry tohoto spotřebiče. Hrozí nebezpečí úrazu nebo poškození

spotřebiče.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez dozoru.

• Po každém použití spotřebič vypněte.

Instalace

• Spotřebič smí instalovat a zapojovat pouze kvalifikovaný elektrikář. Kontaktujte autorizo-

vané servisní středisko. Předejdete tak poškození zařízení nebo zranění osob.

• Zkontrolujte, zda se spotřebič při dopravě nepoškodil. Poškozený spotřebič nezapojujte.

V případě nutnosti se obraťte na dodavatele.

•Před prvním použitím odstraňte ze spotřebiče všechny obaly, nálepky a folie. Neodstra-

ňujte typový štítek. Mohlo by dojít k porušení záruky.

•Během instalace musí být spotřebič odpojený od elektrické sítě.

•Při stěhování spotřebiče buďte opatrní. Tento spotřebič je těžký. Vždy používejte ochran-

né rukavice. Nezvedejte spotřebič za držadlo.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo izolační zařízení k řádnému odpojení všech na-

pájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační zařízení musí mít mezeru mezi kontakty ale-

spoň

3 mm širokou.

4 Bezpečnostní informace

• Je nutné instalovat správná izolační zařízení: ochranné vypínače vedení, pojistky (pojist-

ky šroubového typu se musí odstranit z držáku), spouštěče uzemnění a stykače.

•Před instalací zkontrolujte, zda má prostor v kuchyňské lince vhodné rozměry.

•Ujistěte se, že je spotřebič namontován pod bezpečnou konstrukcí a vedle bezpečných

konstrukcí.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních spotřebičů a nábytku.

• Tento spotřebič nesmí být umístěn na podstavec.

• Vestavné trouby a varné desky se připojují speciálními spojovacími systémy. Abyste za-

bránili poškození spotřebiče, instalujte spotřebič pouze ke spotřebičům od stejného vý-

robce.

Připojení k elektrické síti

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém štítku souhlasí s parametry vaší domácí

elektrické sítě.

• Informace o napětí naleznete na typovém štítku.

• Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku odolnou proti rázovému proudu.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky, konektory ani prodlužovací kabely. Hrozí nebezpečí

požáru.

• Nevyměňujte ani neupravujte napájecí kabel. Kontaktujte servisní středisko.

• Dávejte pozor, abyste zástrčku a síťový kabel (je-li součástí vybavení) za spotřebičem

neskřípli nebo jinak nepoškodili.

• Neodpojujte síťový kabel ze zásuvky tahem za kabel. Vždy tahejte za zástrčku (pokud je

jí spotřebič vybaven).

Použití spotřebiče

• Tento spotřebič je určen pouze k domácímu použití. Nepoužívejte jej ke komerčním nebo

průmyslovým účelům.

• Spotřebič používejte pouze pro vaření v domácnosti. Zabráníte tak fyzickým úrazům

osob či poškození majetku.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo odkládací plochu.

•Vnitřek spotřebiče se při použití zahřívá na velmi vysokou teplotu. Hrozí nebezpečí popá-

lení. Nedotýkejte se topných článků ve spotřebiči. Při vkládání nebo vyjímání příslušen-

ství či nádob používejte rukavice.

•Při vyjímání nebo vkládání příslušenství trouby buďte opatrní, abyste nepoškodili smalt

trouby.

• Pokud je zařízení v provozu, při otevření dvířek vždy stůjte v dostatečné vzdálenosti. Mů-

že dojít k uvolnění horké páry. Hrozí nebezpečí popálení.

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy smaltovaného povrchu:

– nepokládejte žádné předměty př

ímo na dno spotřebiče ani jej nezakrývejte hliníkovou

fólií;

– nenalévejte horkou vodu přímo do spotřebiče;

– po dokončení pečení nenechávejte vlhká jídla ve spotřebiči.

Bezpečnostní informace

• Barevné zmìny na smaltovaném povrchu nemají vliv na výkon spotøebièe, a tak se nej-

edná o závadu z hlediska ustanovení záruky.

•Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

•Dvířka spotřebiče vždy zavřete, i když grilujete.

Čištění a údržba

•Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy vypněte a odpojte od síťového napájení.

•Před údržbou se ujistěte, že je spotřebič již chladný. Hrozí nebezpečí popálení. Mohlo by

dojít k prasknutí skla.

• Spotřebič udržujte neustále v čistotě. Usazené tuky nebo zbytky jídla mohou způsobit po-

žár.

• Pravidelným čištěním zabráníte zhoršení stavu povrchového materiálu.

•Při pečení koláčů s vysokým obsahem vody používejte hluboký plech, abyste zabránili

úniku ovocných šťáv, které mohou způsobit trvalé skvrny.

•Z důvodu osobní bezpečnosti a ochrany majetku čistěte spotřebič pouze vodou a mý-

dlem. Nepoužívejte hořlavé prostředky nebo prostředky, které mohou způsobit korozi.

•K čistění spotřebiče nepoužívejte parní čisticí zařízení, vysokotlaká čisticí zařízení, ostré

předměty, abrazivní č

isticí prostředky, drsné houbičky ani odstraňovače skvrn.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se pokyny výrobce.

•K čištění skleněných dvířek nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani kovové škrabky.

Žáruvzdorný povrch vnitřní skleněné tabule může popraskat a následně se roztříštit.

• Pokud se poškodí skleněné tabule dvířek, zkřehnou a mohou prasknout. Je nutné je vy-

měnit. Kontaktujte servisní středisko.

•Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte opatrní. Dvířka jsou těžká!

•Nečistěte katalytický smalt (je-li součástí spotřebiče).

Nebezpečí požáru!

•Dvířka otvírejte velmi opatrně. Používáte-li při přípravě jídla v troubě přísady obsahující

alkohol, může vzniknout směs vzduchu s alkoholem. Hrozí nebezpečí požáru.

•Při otvírání dveří nesmí být v blízkosti jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na spotřebič neumisťujte hořlavé předměty,

předměty nasáklé hořlavinami nebo spékavé předměty (například z plastu nebo hliníku).

Žárovka trouby

• V tomto spotřebiči se používají speciální žárovky určené pouze pro použití v domácích

spotřebičích. Nelze je používat pro částečné nebo úplné osvětlení místnosti.

• Pokud je žárovku potřeba vyměnit, použijte pouze žárovku se stejným výkonem a spe-

ciálně určenou pro domácí spotřebiče.

•Před výměnou žárovky trouby odpojte spotřebič od elektrické sítě. Hrozí nebezpečí úrazu

elektrickým proudem.

Servisní středisko

• Spotřebič může opravovat pouze kvalifikovaný technik. Kontaktujte autorizované servisní

středisko.

6 Bezpečnostní informace

• Používejte výhradně originální náhradní díly.

Likvidace spotřebiče

• Aby nedošlo k úrazu nebo vzniku škod:

– Odpojte zařízení od elektrické sítě.

–Odřízněte a vyhoďte síťový kabel.

–Odstraňte dveřní západku. Zabráníte tak tomu, aby uvnitř spotřebiče uvízly děti nebo

malá zvířata. Hrozí nebezpečí udušení.

POPIS SPOTŘEBIČE

Celkový pohled

43 62 5

1 Ovládací panel

2 Ovladač funkcí trouby

3 Kontrolka/symbol napájení

4 Elektronický programátor

5 Ovladač teploty

6 Kontrolka/symbol/ukazatel teploty

7 Topné těleso

8 Žárovka trouby

9 Zásuvka pečicí sondy

10 Ventilátor

Popis spotřebiče

11 Zadní topný článek

12 Spodní ohřev

13 Drážky na rošty, vyjímatelné

14 Polohy roštů

Příslušenství trouby

• Drátěný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové

formy, pečeně.

• Plech na pečení

Na koláče a sušenky.

• Pečicí sonda

Používá se k měření stupně propečenosti

masa.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

První čištění

•Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušenství.

•Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.

Řiďte se částí „Čištění a údržba“.

8 Před prvním použitím

Nastavení času

Trouba funguje jen v případě, že byl nastaven čas.

Po připojení trouby k síti nebo po výpadku elektrického proudu automaticky bliká kontrolka

funkce hodin. Pokračujte na krok 2.

1. Aktuální čas změníte současným stisknutím tlačítek „+“ nebo „-“, dokud nezačne blikat

kontrolka funkce hodin.

2. Nastavte čas pomocí tlačítek „+“ nebo „-“.

3. Asi po pěti sekundách blikání přestane a na displeji se zobrazí nastavený aktuální čas.

Když je zapnutá funkce časovače, není možné měnit denní čas.

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

Chcete-li spotřebič spustit, zatlačte ovladač. Ovladač se vysune.

Zapnutí a vypnutí spotřebiče

1. Otočte ovladačem funkcí trouby na požadovanou funkci.

2. Otočte ovladačem teploty na požadovanou teplotu.

3. Spotřebič vypnete otočením ovladače funkcí a teploty trouby do polohy vypnuto.

Symbol, ukazatel nebo kontrolka ovladače (závisí na modelu - viz celkový přehled):

• Ukazatel se rozsvítí, když trouba začne hřát.

• Kontrolka se rozsvítí, když je spotřebič v provozu.

• Symbol ukazuje zda ovladač řídí jednu z varných zón, funkce trouby nebo teplotu.

Funkce trouby

Funkce trouby Použití

Osvětlení Tato funkce slouží k osvětlení vnitřku trouby.

Pravý horký vzduch K pečení masa a moučných jídel na maximálně třech úrov-

ních současně. Snižuje teplotu trouby (20-40 °C) v porovná-

ní s tradičním pečením. Vhodné také pro sušení potravin.

Příprava pizzy K pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavější

spodek, na jedné úrovni. Snižuje teplotu trouby (o 20 - 40

°C) v porovnání s tradičním pečením.

Konvenční ohřev K tradičnímu pečení moučných jídel a masa na jedné úrovni

trouby.

Denní používání 9

Funkce trouby Použití

Spodní ohřev K pečení koláčů s křupavým spodkem nebo kůrkou a k za-

vařování potravin.

Rozmrazení K rozmrazování potravin.

Gril Ke grilování plochých kousků uprostřed grilu a k opékání to-

pinek.

Velkoplošný gril Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a k opékání

topinek.

Turbo gril K pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jedné úrovni.

Také ke zhnědnutí jídla např. zapékáním.

Elektronický programátor

1 Ukazatel funkce odpočítávání času

2 Kontrolka pečicí sondy

3 Displej času

4 Ukazatel režimu nastavení času

5 Tlačítko „+“

6 Tlačítko „-“

FUNKCE HODIN

Funkce Minutka

Tato funkce nemá vliv na provoz trouby.

Nastavení funkce minutka

1. Stiskněte tlačítko „+“ nebo „-“.

2. Pomocí tlačítka „+“ nebo „-“ nastavte čas (maximálně však 2 hodiny 30 minut).

3. Po pěti sekundách začne odpočítávání času.

4. Když se odpočítávání času dokončí, stisknutím jakéhokoli tlačítka zvukovou signalizaci

vypnete.

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

1 2 3

10 Funkce hodin

Pečicí sonda

Pečicí sonda měří teplotu středu masa.

Je nutné nastavit dvě teploty:

• Teplota trouby: Viz tabulka pro pečení masa

• Teplota středu masa: Viz tabulka pro pečicí sondu

Používejte pouze dodávanou pečicí sondu nebo originální náhradní díly

UPOZORNĚNÍ

Pečicí sonda je horká! Nebezpečí popálení! Při vytahování špičky a zástrčky pečicí sondy

buďte opatrní.

Používání pečicí sondy:

1. Zástrčku pečicí sondy zasuňte do zásuvky v boční stěně trouby. Kontrolka pečicí sondy

zabliká.

2. Špičku pečicí sondy zapíchněte co nej-

hlouběji do středu masa.

3. Pomocí tlačítek „+“ nebo „-“ nastavte po-

žadovanou teplotu středu masa. Můžete

nastavit teplotu od 30 °C do 99 °C.

Řiďte se hodnotami v tabulce.

4. Pomocí ovladačů nastavte funkci a teplo-

tu trouby.

5. Když uvnitř maso dosáhne nastavené te-

ploty, uslyšíte elektronický signál. Vypne-

te jej stisknutím kteréhokoliv tlačítka.

6. Vypněte troubu a vyjměte pečicí sondu.

Není-li míra propečení uspokojující, proveďte výše uvedené kroky znovu a nastavte vyšší

teplotu uvnitř masa.

Vložení příslušenství trouby

Tvarovaný rošt má boční okraje. Tyto okraje a tvar

drážek brání překlopení příslušenství trouby.

Použití příslušenství 11

DOPLŇKOVÉ FUNKCE

Chladicí ventilátor

Když je spotřebič v provozu, chladicí ventilátor se automaticky zapne, aby udržoval povrch

spotřebiče chladný. Jestliže spotřebič vypnete, bude chladicí ventilátor pokračovat v chlaze-

ní až do úplného ochlazení spotřebiče.

Mechanický zámek dvířek

Při zakoupení spotřebiče není zámek aktivován.

Aktivace zámku dvířek: Vytáhněte zámek dvířek dopředu, dokud se nezablokuje.

Deaktivace zámku dvířek: Zatlačte zámek dvířek zpět do panelu.

Otevření dvířek spotřebiče:

1. Stiskněte a podržte zámek dvířek.

2. Otevřete dvířka spotřebiče.

Při zavírání dvířek na zámek netlačte!

Při vypnutí spotřebiče se zámek dvířek nedeaktivuje.

UŽITEČNÉ RADY A TIPY

Vnitřní strana dvířek

U některých modelů můžete na vnitřní straně dvířek trouby najít:

• čísla úrovně roštů (u některých modelů)

• informace o funkcích trouby, doporučené úrovni roštů a teplotách pro typická jídla (u vy-

braných modelů).

Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a množ-

ství použitých přísad.

Pečení moučných jídel

Všeobecné pokyny

• Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. Svá obvyklá nastave-

ní (teplotu, doby pečení) a úrovně zasunutí plechu byste měli proto upravit podle doporu-

čení uvedených v tabulkách.

•Při delším pečení můžete troubu vypnout asi 10 minut před koncem pečení, abyste využi-

li zbytkového tepla.

Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v troubě během pečení zkroutit. Po

ochlazení se opět vyrovnají.

12 Doplňkové funkce

Jak používat tabulky pro pečení

• Doporučujeme vždy nejprve použít nižší teplotu.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý recept, snažte se vybrat podobné jídlo.

•Při pečení moučníků na několika úrovních drážek může být doba pečení o 10-15 minut

delší.

•Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nejprve nerovnoměrně zhnědnout. V takovém

případě ale hned neměňte teplotu. Rozdíly se během pečení vyrovnají.

Pečení na jedné úrovni trouby:

Pečení ve formě

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C Čas Hodiny:Mi-

nuty.

Bábovka nebo

brioška

Pravý horký

vzduch

1 150-160 0:50-1:10

Linecký koláč/

ovocné koláče

Pravý horký

vzduch

1 140-160 1:10-1:30

Piškotový koláč Pravý horký

vzduch

2 140 0:35-0:50

Piškotový koláč Konvenční ohřev 2 160 0:35-0:50

Dortový korpus –

křehké těsto

Pravý horký

vzduch

170-180

0:10-0:25

Dortový korpus –

piškotové těsto

Pravý horký

vzduch

2 150-170 0:20-0:25

Apple pie (2 for-

my Ø20 cm, polo-

žené úhlopříčně)

Pravý horký

vzduch

2 160 1:10-1:30

Apple pie (2 for-

my Ø20 cm, polo-

žené úhlopříčně)

Konvenční ohřev 1 180 1:10-1:30

Tvarohový dort Konvenční ohřev 1 170-190 1:00-1:30

1) Předehřejte troubu

Pečivo na plechu

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C

Čas Hodiny:Mi-

nuty.

Kynutá pletýnka/

věnec

Konvenční ohřev 3 170-190 0:30-0:40

Vánoční štola

Konvenční ohřev 2

160-180

0:50-1:10

Užitečné rady a tipy 13

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C

Čas Hodiny:Mi-

nuty.

Chléb (žitný

chléb):

1. První část

procesu pe-

čení.

2. Druhá část

procesu pe-

čení.

Konvenční ohřev 1

230

2. 160-180

1. 0:20

2. 0:30-1:00

Zákusky z listové-

ho těsta s kré-

mem/banánky

Konvenční ohřev 3

190-210

0:20-0:35

Roláda

Konvenční ohřev 3

180-200

0:10-0:20

Drobenkový koláč

(suchý)

Pravý horký

vzduch

3 150-160 0:20-0:40

Mandlový koláč/

koláč s cukrovou

polevou

Konvenční ohřev 3

190-210

0:20-0:30

Ovocný koláč (ky-

nuté těsto / piško-

tové těsto)

Pravý horký

vzduch

3 150 0:35-0:50

Ovocný koláč (ky-

nuté těsto / piško-

tové těsto)

Konvenční ohřev 3 170 0:35-0:50

Ovocné koláče z

křehkého těsta

Pravý horký

vzduch

3 160-170 0:40-1:20

Kynutý koláč s

jemnou náplní

(např. tvaroh,

smetana, pudink)

Konvenční ohřev 3

160-180

0:40-1:20

1) Předehřejte troubu

2) Použijte hluboký plech na pečení

Sušenky

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C

Čas Hodiny:Mi-

nuty.

Sušenky z

křehkého těsta

Pravý horký

vzduch

3 150-160 0:10-0:20

Máslové sušen-

ky / Proužky těsta

Pravý horký

vzduch

3 140 0:20-0:30

Máslové sušen-

ky / Proužky těsta

Konvenční ohřev 3

160

0:20-0:30

14 Užitečné rady a tipy

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C

Čas Hodiny:Mi-

nuty.

Sušenky z piško-

tového těsta

Pravý horký

vzduch

3 150-160 0:15-0:20

Sněhové pusinky

Pravý horký

vzduch

3 80-100 2:00-2:30

Makronky

Pravý horký

vzduch

3 100-120 0:30-0:50

Sušenky z kynu-

tého těsta

Pravý horký

vzduch

3 150-160 0:20-0:40

Drobné pečivo z

listového těsta

Pravý horký

vzduch

170-180

0:20-0:30

Pečivo

Pravý horký

vzduch

160

0:10-0:25

Pečivo Konvenční ohřev 3

190-210

0:10-0:25

Small cakes (20

ks na plech)

Pravý horký

vzduch

140

0:20-0:30

Small cakes (20

ks na plech)

Konvenční ohřev 3

170

0:20-0:30

1) Předehřejte troubu

Pečení na více úrovních

Pečivo na plechu

Druh pečení

Pravý horký

vzduch

Pravý horký

vzduch

Teplota ve °C

Čas

Hodiny:Minuty

Poloha roštů zdola

2 úrovně 3 úrovně

Zákusky z listové-

ho těsta s kré-

mem / banánky

1/4 -

160-180

0:25-0:45

Koláč s droben-

kou, suchý

1/4 - 150-160 0:30-0:45

1) Předehřejte troubu

Sušenky/small cakes/cukroví/pečivo

Druh pečení

Pravý horký

vzduch

Pravý horký

vzduch

Teplota ve °C

Čas

Hodiny:Minuty

Poloha roštů zdola

2 úrovně 3 úrovně

Sušenky z

křehkého těsta

1/4 1/3/5 150-160 0:20-0:40

Užitečné rady a tipy 15

Druh pečení

Pravý horký

vzduch

Pravý horký

vzduch

Teplota ve °C

Čas

Hodiny:Minuty

Poloha roštů zdola

2 úrovně 3 úrovně

Máslové sušen-

ky / Proužky těsta

1/4 1/3/5 140 0:25-0:50

Sušenky z piško-

tového těsta

1/4 - 160-170 0:25-0:40

Čajové pečivo z

vaječného bílku,

sněhové pusinky

1/4 - 80-100 2:10-2:50

Makronky 1/4 - 100-120 0:40-1:20

Sušenky z kynu-

tého těsta

1/4 - 160-170 0:30-0:60

Drobné pečivo z

listového těsta

1/4 -

170-180

0:30-0:50

Pečivo 1/4 - 180 0:30-0:55

Small cakes (20

ks na plech)

1/4 -

150

0:25-0:40

1) Předehřejte troubu

Tipy k pečení moučných jídel

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš světlý Špatná úroveň roštu Položte koláč na nižší úroveň

Koláč klesl (je mazlavý, nepro-

pečený, nerovnoměrný)

Příliš vysoká teplota pečení

Nastavte o něco nižší teplotu

pečení

Koláč klesl (je mazlavý, nepro-

pečený, nerovnoměrný)

Příliš krátká doba pečení

Prodlužte dobu pečení. Dobu

pečení není možné zkrátit na-

stavením vyšší teploty

Koláč klesl (je mazlavý, nepro-

pečený, nerovnoměrný)

V těstě je příliš mnoho tekutiny

Použijte méně tekutiny. Do-

držujte dobu tření těsta, zejmé-

na používáte-li kuchyňského

robota

Koláč je příliš suchý Příliš nízká teplota trouby Nastavte vyšší teplotu trouby

Koláč je příliš suchý Příliš dlouhá doba pečení Zkraťte dobu pečení

Koláč není stejnoměrně hnědý

Příliš vysoká teplota pečení a

příliš krátká doba pečení

Nastavte nižší teplotu pečení a

prodlužte dobu pečení

Koláč není stejnoměrně hnědý

Směs je nerovnoměrně rozlo-

žena

Směs rovnoměrně rozložte na

plech

Koláč není po nastavené době

upečený

Příliš nízká teplota

Nastavte o něco vyšší teplotu

trouby

16 Užitečné rady a tipy

Nákypy a zapékaná jídla

Pokrm Funkce trouby Poloha roštu Teplota °C

Čas Hodiny:Mi-

nuty.

Zapečené těstovi-

Konvenční ohřev 1 180-200 0:45-1:00

Lasagne Konvenční ohřev 1 180-200 0:25-0:40

Zapékaná zeleni-

Turbo gril nebo

Pravý horký

vzduch

1 160-170 0:15-0:30

Bagety zapečené

s roztaveným sý-

rem

Turbo gril nebo

Pravý horký

vzduch

1 160-170 0:15-0:30

Sladké nákypy Konvenční ohřev 1 180-200 0:40-0:60

Rybí nákypy Konvenční ohřev 1 180-200 0:30-1:00

Plněná zelenina

Turbo gril nebo

Pravý horký

vzduch

1 160-170 0:30-1:00

1) Předehřejte troubu

PEČENÍ MASA

Nádoba na pečení

•K pečení masa používejte žáruvzdorné nádoby (dodržujte pokyny výrobce).

• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém plechu nebo na roštu nad hlubokým ple-

chem (je li součástí příslušenství).

• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s poklicí. Maso bude šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly zhnědnout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete

péct v pekáči bez pokličky.

Pečení masa s nastavením Turbo gril

Hovězí

Druh masa Množství

Funkce trou-

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Dušené maso 1-1,5 kg

Konvenční

ohřev

1 230 120-150

Hovězí pečeně

nebo filet: nepro-

pečený

na cm tloušť-

Turbo gril 1

190-200

5-6

Hovězí pečeně

nebo filet: středně

propečené

na cm tloušť-

Turbo gril 1

180-190

6-8

Užitečné rady a tipy 17

Druh masa Množství

Funkce trou-

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Hovězí pečeně

nebo filet: dobře

propečené

na cm tloušť-

Turbo gril 1

170-180

8-10

1) Předehřejte troubu

Vepřové

Druh masa Množství

Funkce trou-

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Ramínko, krkovi-

ce, kýta v celku

1-1,5 kg Turbo gril 1 160-180 90-120

Kotlety, žebírka 1-1,5 kg Turbo gril 1 170-180 60-90

Sekaná 750 g-1 kg Turbo gril 1 160-170 50-60

Vepřové koleno

(předvařené)

750 g-1 kg Turbo gril 1 150-170 90-120

Telecí

Druh masa Množství Funkce trou-

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Telecí pečeně 1 kg Turbo gril 1 160-180 90-120

Telecí koleno 1,5 - 2 kg Turbo gril 1 160-180 120-150

Jehněčí

Druh masa Množství Funkce trou-

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Jehněčí kýta,

jehněčí peče-

ně

1-1,5 kg Turbo gril 1 150-170 100-120

Jehněčí hřbet 1-1,5 kg Turbo gril 1 160-180 40-60

Zvěřina

Druh masa Množství Funkce trou-

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Zaječí hřbet,

zaječí kýty

až 1 kg Konvenční

ohřev

230

30-40

Hřbet z vyso-

ké zvěře

1,5 - 2 kg Konvenční

ohřev

1 210-220 35-40

Kýta z vysoké

zvěře

1,5 - 2 kg Konvenční

ohřev

1 180-200 60-90

1) Předehřejte troubu

18 Užitečné rady a tipy

Drůbež

Druh masa Množství Funkce trou-

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Kusy drůbeže každý 200—

250 g

Turbo gril 1 200-220 30-50

Půlka kuřete každý 400—

500 g

Turbo gril 1 190-210 35-50

Kuře, brojler 1-1,5 kg Turbo gril 1 190-210 50-70

Kachna 1,5 - 2 kg Turbo gril 1 180-200 80-100

Husa 3,5-5 kg Turbo gril 1 160-180 120-180

Krůta 2,5-3.5 kg Turbo gril 1 160-180 120-150

Krůta 4-6 kg Turbo gril 1 140-160 150-240

Ryby (dušené)

Druh masa Množství Funkce trou-

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Celá ryba nad

1 kg

1-1,5 kg Konvenční

ohřev

1 210-220 40-60

Gril

Vždy grilujte při maximální nastavené teplotě.

POZOR

Vždy grilujte se zavřenými dvířky trouby.

Prázdnou troubu předehřejte po dobu pěti minut pomocí grilovací funkce.

•Rošt zasuňte do úrovně drážek uvedené v tabulce pro grilování.

• Do první úrovně drážek vždy zasuňte plech na zachycení šťávy.

• Grilujte pouze ploché kousky masa nebo ryb.

Gril

Jídlo ke grilová-

ní

Teplota Poloha roštu

Doba grilování (min)

1. strana 2. strana

Hovězí pečeně 210-230 2 30-40 30-40

Hovězí filety 230 3 20-30 20-30

Vepřové kotlety 210-230 2 30-40 30-40

Telecí kotlety 210-230 2 30-40 30-40

Jehněčí kotlety 210-230 3 25-35 20-25

Celé ryby 500—

1000g

210-230 3/4 15-30 15-30

Užitečné rady a tipy 19

Velkoplošný gril

Jídlo ke grilování Poloha roštu

Doba grilování (min)

1. strana 2. strana

Karbanátky 4 8-10 6-8

Vepřový plátek 4 10-12 6-10

Klobásy 4 10-12 6-8

Hovězí steaky, telecí

steaky

4 7-10 6-8

Topinky

5 1-3 1-3

Toasty s oblohou 4 6-8 -

1) Předehřejte troubu

Příprava pizzy

Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Pizza (tenká)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (s velkou náplní) 2 180 - 200 20 - 30

Ovocné koláčky 1 180 - 200 40 - 55

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Slaný lotrinský koláč 1 170 - 190 45 - 55

Švýcarský koláč 1 170 - 190 45 - 55

Jablečný koláč, s horní

vrstvou

1 150 - 170 50 - 60

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nekvašený chléb

230 - 250

10 - 20

Listové těsto s náplní

160 - 180

45 - 55

Flammekueche (alsa-

ské jídlo podobné piz-

ze)

230 - 250

12 - 20

Pirohy (ruské pirohy s

náplní)

180 - 200

15 - 25

1) Předehřejte troubu

2) Použijte hluboký plech na pečení

Rozmrazování

Potraviny rozbalte nebo zbavte obalů. Potraviny položte na talíř.

Nezakrývejte je talířem ani miskou. Mohlo by tak dojít k prodloužení doby rozmrazování.

Použijte první úroveň trouby. Jedná se o spodní úroveň.

20 Užitečné rady a tipy

Stránka sa načítava ...

Aeg-Electrolux BE3002420M Používateľská príručka

Značka: Aeg-Electrolux

Model: BE3002420M

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

V iných jazykoch

čeština: Aeg-Electrolux BE3002420M Uživatelský manuál

Aeg-Electrolux BE3002420M Používateľská príručka

Aeg-Electrolux BE3002420M Používateľská príručka

V iných jazykoch

Súvisiace články