Bartscher A120822 Návod na používanie

Typ
Návod na používanie
AT410-MDI
A120822
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Německo
tel. +49 5258 971-0
fax: +49 5258 971-120
Servisní infolinka: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Verze: 1.0
Datum vyhotovení: 2023-02-03
CZ
2
A120822 1 / 28
Originální návod k obsluze
1 Bezpečnost .................................................................................................... 2
1.1 Vysvětlení výstražných vět ....................................................................... 2
1.2 Bezpečnostní pokynya ............................................................................. 3
1.3 Používání v souladu s určením ................................................................ 6
1.4 Používání v rozporu s určením ................................................................ 6
2 Všeobecné informace .................................................................................... 7
2.1 Odpovědnost a záruka ............................................................................. 7
2.2 Ochrana autorských práv ......................................................................... 7
2.3 Prohlášení o shodě .................................................................................. 7
3 Přeprava, obal a skladování .......................................................................... 8
3.1 Kontrola dodávky ..................................................................................... 8
3.2 Obal ......................................................................................................... 8
3.3 Skladování ............................................................................................... 8
4 Technická specifikace ................................................................................... 9
4.1 Technická specifikace .............................................................................. 9
4.2 Funkce zařízení ..................................................................................... 10
4.3 Přehled podsestav zařízení ................................................................... 11
5 Instalace a obsluha ...................................................................................... 12
5.1 Instalace ................................................................................................ 12
5.2 Obsluha ................................................................................................. 15
6 Čištění ......................................................................................................... 24
6.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění ........................................................... 24
6.2 Čištění .................................................................................................... 24
7 Možné poruchy ............................................................................................ 26
8 Recyklace .................................................................................................... 28
Bezpečnost
2 / 28 A120822
CZ
Diese Bedienungsa nleitung besc hreibt die Installa tion, Bedienu ng und Wartu ng des Geräts un d gilt als wichtig e Informationsqu elle und N achschlagewer k. Die Kenntnis aller enthaltene n Sicherheitshin weise und Han dlungsanweisunge n schafft die Voraussetz ung für das sich ere und sac hgerechte Ar beiten mit de m Gerät. Darüber hi naus müssen die für den Eins atzbereich d es Geräts gelt enden örtlich en Unfallverhütungs vorschriften u nd allgemeine n Sicherheitsb estimmungen eing ehalten werde n. Diese Bedi enungsanleit ung ist Bestan dteil des Produ kts und muss i n unmittelbarer N ähe des Ger äts für das In¬stall ations-, B edienungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬b ewahrt werden. W enn das Ger ät an eine dritt e Person
weitergegeben wird, muss die B edienungsanlei tung mit ausgehä ndigt werden.
Tento návod k obsluze popisuje instalaci, provoz a údržbu zařízení a představuje
důležitý zdroj informací a odkazů. Znalost všech pokynů týkajících se bezpečnosti a
obsluhy uvedených v tomto návodu je podmínkou pro bezpečné a správné
používání zařízení. Kromě toho platí předpisy pro prevenci úrazů, bezpečnostní
předpisy a právní předpisy platné v oblasti použití zařízení.
Před zahájením práce se zařízením, a zejména před jeho uvedením do provozu, si
přečtěte tento návod k obsluze, abyste předešli zranění osob a materiálním
škodám. Nesprávné používání může způsobit poškození.
Tento návod k obsluze je nedílnou součástí výrobku a musí být neustále uchováván
v bezprostřední blízkosti zařízení. Pokud zařízení předáte jiné osobě, nutně
předejte tento návod k obsluze.
1 Bezpečnost
Zařízení bylo vyrobeno podle současných technických pravidel. Toto zařízení však
může být nebezpečné, pokud se používá nesprávně nebo v rozporu s určením.
Všechny osoby, které používají zařízení, musí dodržovat pokyny uvedené v návodu
k obsluze a dodržovat bezpečnostní pokyny.
1.1 Vysvětlení výstražných vět
Důležité bezpečnostní pokyny a varování v tomto návodu k obsluze jsou uvedeny
jako klíčové výstražné věty. Tyto pokyny bezpodmínečně dodržujte, abyste zabránili
úrazům, nehodám a škodám na majetku.
NEBEZPEČÍ!
Výstražné slovo NEBEZPEČÍ upozorňuje na nebezpečí, která budou
mít za následek smrt nebo vážný úraz, pokud se jim nevyhnete.
Bezpečnost
A120822 3 / 28
CZ
VAROVÁNÍ!
Výstražné slovo VAROVÁNÍ upozorňuje na nebezpečí, která budou
mít za následek středně těžká nebo těžká zranění nebo smrt, pokud
se jim nevyhnete.
UPOZORNĚNÍ!
Výstražné slovo UPOZORNĚNÍ upozorňuje na nebezpečí, která
mohou mít za následek lehké až těžké zranění nebo smrt, pokud se
jim nevyhnete.
, die
POZOR!
Výstražné slovo POZOR znamená možné škody na majetku, ke
kterým může dojít v případě nedodržování bezpečnostních pokynů.
OZNÁMENÍ!
Symbol OZNÁMENÍ seznamuje uživatele s dalšími informacemi a
pokyny ohledně používání zařízení.
1.2 Bezpečnostní pokynya
Elektrický proud
Příliš vysoké síťové napětí nebo nesprávná instalace mohou způsobit úraz
elektrickým proudem.
Zařízení připojte pouze tehdy, když údaje na typovém štítku odpovídají
síťovému napětí.
Abyste zabránili elektrickému zkratu, udržujte zařízení v suchu.
Pokud dojde k poruše během provozu, okamžitě odpojte zařízení od
elektrického napájení.
Nedotýkejte se zástrčky zařízení mokrýma rukama.
Nikdy se nedotýkejte zařízení, pokud spadlo do vody. Ihned odpojte zařízení od
elektrického napájení.
Veškeré opravy a otevírání krytu mohou provádět pouze odborníci a
specializované servisy.
Zařízení nepřenášejte za napájecí kabel.
Napájecí kabel nevystavujte zdrojům tepla a ostrým hranám.
Bezpečnost
4 / 28 A120822
CZ
Napájecí kabel neohýbejte, nemačkejte a nezavazujte.
Napájecí kabel vždy zcela rozviňte.
Nikdy nestavějte zařízení nebo jiné předměty na napájecí kabel.
Chcete-li odpojit zařízení od elektrického napájení, vždy uchopte zástrčku.
Síťový kabel pravidelně kontrolujte z hlediska poškození. Zařízení nepoužívejte
s poškozeným síťovým kabelem. Pokud je kabel poškozen, pak aby se
zabránilo nebezpečí, dejte jej vyměnit kvalifikovanému elektrikáři nebo servisu.
Hořlavé materiály
Zařízení nikdy nevystavujte vysokým teplotám, jako např. sporák, trouba,
otevřený plamen, topné zařízení atp.
Zařízení čistěte pravidelně, abyste předešli nebezpečí požáru.
Zařízení nezakrývejte např. hliníkovou fólií nebo utěrkami.
Zařízení používejte pouze s dodanými materiály a příslušným nastavením
teploty. Materiály, potraviny a zbytky potravin v zařízení se mohou vznítit.
Zařízení nikdy nepoužívejte v blízkosti hořlavých, lehce zápalných látek, např.
benzin, líh, alkohol. Vysoká teplota způsobuje odpaření těchto materiálů a
v následku styku se zdroji vznícení může dojít k vyhoření.
V případě požáru odpojte zařízení od zdroje napájení před provedením
vhodných protipožárních opatření. Pokud je zařízení připojeno k elektrické síti,
nikdy oheň nehaste vodou. Po uhašení zajistěte dostatečný přísun čerstvého
vzduchu.
Horké povrchy
Povrchy zařízení se během provozu zahřívají. Existuje nebezpečí popálení.
Také po vypnutí se udržuje vysoká teplota.
Nedotýkejte se horkých povrchů zařízení. Používejte dostupné ovládací prvky a
úchyty.
Zařízení čistěte a přenášejte pouze po úplném vychladnutí.
Na horké povrchy nelijte studenou vodu ani hořlavé kapaliny.
Obsluhující personál
Zařízení může obsluhovat pouze kvalifikovaný a zaškolený odborný personál.
Toto zařízení nesmí obsluhovat osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými,
smyslovými nebo duševními schopnostmi a osoby s omezenými zkušenostmi
a/nebo omezenými znalostmi.
Děti mějte pod dohledem, abyste měli jistotu, že si nehrají se zařízením ani jej
nezapínají.
Bezpečnost
A120822 5 / 28
CZ
Provoz pouze pod dohledem
Zařízení používejte pouze pod dohledem.
Vždy zůstávejte v bezprostřední blízkosti zařízení.
Nesprávné používání
Nesprávné nebo zakázané používání může poškodit zařízení.
Zařízení používejte pouze tehdy, když jeho technický stav umožňuje bezpečnou
práci.
Zařízení používejte pouze tehdy, když jsou všechny přípojky provedeny
v souladu s předpisy.
Zařízení používejte pouze v čistém stavu.
Používejte pouze originální náhradní díly. Nikdy neprovádějte sami žádné
opravy zařízení.
Na zařízení neprovádějte žádné změny nebo úpravy.
Bezpečnost
6 / 28 A120822
CZ
1.3 Používání v souladu s určením
Jakékoli použití zařízení nad rámec následujícího určeného použití a/nebo jiného
použití je zakázáno a považuje se za používání v rozporu s určením.
Následující použití je v souladu s určením:
- Příprava masa, ryb a zeleniny
- Pečení chleba, pečiva a dortů
- Ohřívání jídel
- Rozmrazování hluboce zmrazených výrobků
- Zapékání
- Příprava mražených a hluboce mražených jídel.
1.4 Používání v rozporu s určením
Používání v rozporu s určením může vést ke zranění osob a materiálním škodám
způsobeným nebezpečným elektrickým napětím, požárem a vysokými teplotami.
Pomocí zařízení provádějte pouze práce, které jsou popsány v tomto návodu.
Následující použití je v rozporu s určením:
Vytápění místností
- Sušení prádla
- Uchovávání hořlavých předmětů
Ohřívání a zahřívání hořlavých, zdraví škodlivých, snadno prchavých
nebo podobných kapalin nebo látek.
Všeobecné informace
A120822 7 / 28
CZ
2 Všeobecné informace
2.1 Odpovědnost a záruka
Všechny informace a pokyny uvedené v tomto návodu k obsluze byly sestaveny se
zohledněním platných předpisů, aktuálního stavu techniky a také našich
dlouholetých znalostí a zkušeností. Při objednání speciálních modelů nebo
dodatečných možností a při použití nejnovějších technických znalostí se může
dodané zařízení za určitých okolností lišit od popsaných vysvětlivek a výkresů
uvedených v tomto návodu k obsluze.
Výrobce nenese žádnou odpovědnost za škody a závady vyplývající z:
nedodržování pokynů,
používání v rozporu s určením,
provádění technických změn uživatelem,
používání neschválených náhradních dílů.
Vyhrazujeme si právo provádět technické změny výrobku jako součást zlepšení
použitelnosti a dalšího vývoje.
2.2 Ochrana autorských práv
Návod k obsluze a v něm uvedené obsah, obrázky, fotografie a další ilustrace jsou
chráněny autorským právem. Bez získání písemného souhlasu výrobce je
zakázáno kopírovat obsah návodu k obsluze v jakékoli formě a jakýmkoli způsobem
(včetně částí) a využívat a/nebo poskytovat jeho obsah třetím osobám. Porušení
výše uvedeného bude mít za následek povinnost náhrady škody. Další nároky jsou
vyhrazeny.
2.3 Prohlášení o shodě
Zařízení vyhovuje platným normám a směrnicím Evropské unie. Potvrzuje to ES
prohlášení o shodě. Bude-li třeba, rádi vám zašleme odpovídající prohlášení o
shodě.
Přeprava, obal a skladování
8 / 28 A120822
CZ
3 Přeprava, obal a skladování
3.1 Kontrola dodávky
Po dodání zásilky ihned zkontrolujte, zda je zařízení kompletní a zda nebylo
poškozeno během přepravy. V případě zjištění viditelného poškození při přepravě
odmítněte převzít zařízení nebo jej převezměte s výhradou. Na přepravním dokladu
/ dodacím listu kurýrní firmy popište poškození a podejte reklamaci. Skryté vady
nahlaste ihned po jejich zjištění, protože odškodnění lze uplatnit pouze v rámci
platných lhůt pro podání reklamace.
Pokud chybí součásti nebo příslušenství, kontaktujte prosím náš klientský servis.
3.2 Obal
Nevyhazujte kartonovou krabici. Můžete ji potřebovat pro úschovu zařízení, při
stěhování nebo pro zaslání zařízení do našeho servisního střediska v případě
poškození.
Obal a jednotlivé komponenty jsou vyrobeny z recyklovatelných materiálů. Jsou to
zejména plastové fólie a sáčky, obal z kartonu.
Při likvidaci obalu dodržujte předpisy platné vdané zemi. Obalový materiál vhodný
pro opětovné využití odevzdejte k recyklaci.
3.3 Skladování
Obal nechte zavřený do okamžiku instalace zařízení a při uchovávání dodržujte
vnější označení znázorňující způsob postavení a skladování. Obal uchovávejte v
následujících podmínkách:
v uzavřených místnostech
v suchém a bezprašném prostředí
mimo dosah agresivních přípravků
na místě chráněném proti slunečnímu záření
na místě chráněném proti mechanickým otřesům.
Při delším skladování (déle než tři měsíce) pravidelně kontrolujte stav všech
součástí a obalů. Bude-li třeba, obal vyměňte za nový.
Technická specifikace
A120822 9 / 28
CZ
4 Technická specifikace
4.1 Technická specifikace
Název:
Konvekční pec AT410-MDI
Č. výr.:
A120822
Materiál:
nerezová ocel
Materiál komory pro tepelné zpracování:
nerezová ocel
Rozměry komory pro tepelné zpracování
(š x h x v) v mm:
700 x 460 x 360
Počet párů vodicích lišt:
4
Formát přihrádky:
600 x 400
Vzdálenost mezi páry vodicích lišt v mm:
80
Teplotní rozsah oddo ve °C:
50 - 300
Nastavení času od–do v min.:
0 - 120
Doba zahřívání (150 °C) asi v min.:
12
Počet programů pro tepelné zpracování:
1
Počet fází pro tepelné zpracování:
1
Počet motorů:
2
Rychlostní stupně ventilátoru:
1
Stupeň krytí:
IPX 3
Napětí/příkon:
6,4 kW | 400 V | 50 Hz
Rozměry (š x h x v) v mm:
835 x 765 x 570
Hmotnost v kg:
65,0
Technické změny vyhrazeny!
Technická specifikace
10 / 28 A120822
CZ
Provedení / vlastnosti
Řada: AT
Připojení zařízení: 3 NAC
Režimy: konvekce | zvlhčování | reverzní motor (lopatky ventilátoru)
Regulace teploty: termostatická | v krocích po 1 °C
Časovač
Termostat
Typ vodicích lišt: příčné
Vnitřní osvětlení
LED displej: teplota | čas
Ovládání: otočný regulátor MDI
Přepínač ZAP/VYP
Kontrolka:
ZAP/VYP
ohřevu
uplynutí času na časovači
Vlastnosti:
Otočný regulátor s digitálním displejem teploty a času
Možné zastavení procesu tepelného zpracování pomocí regulátoru
teploty
Dvojitá skleněná dvířka
Zaoblená varná komora
Vyjímatelné vodicí lišty
Pípnutí po uplynutí nastaveného času
Paměťová funkce
Příslušenství:
4x pečicí plech
hadice pro trvalé připojení vody
4.2 Funkce zařízení
Model AT410-MDI spojuje dokonalou funkčnost řady AT s digitálním ovládáním MDI
Bartscher a umožňuje rychlou a jednoduchou regulaci teploty a času.
Technická specifikace
A120822 11 / 28
CZ
4.3 Přehled podsestav zařízení
Obr. 1
1. Plášť
2. Skleněná dvířka
3. Pečicí plech (4x)
4. Tlačný otočný regulátor teploty
5. Tlačítko zvlhčování
6. Tlačný otočný regulátor času
7. Přepínač ZAP/VYP s integrovanou
síťovou kontrolkou (zelená)
8. Vnitřní osvětlení
9. Větrací otvory
10. Vodicí lišty
11. Motory ventilátorů (2x)
12. Nožky (4x)
13. Úchyt skleněných dvířek
Instalace a obsluha
12 / 28 A120822
CZ
5 Instalace a obsluha
5.1 Instalace
UPOZORNĚNÍ!
Nesprávná instalace, nastavení, obsluha, údržba nebo nevhodné
zacházení se zařízením mohou mít za následek zranění osob a
poškození majetku.
Postavení, instalaci a opravy může provádět pouze autorizovaný servis v
souladu s právními předpisy platnými v dané zemi.
POKYN!
Výrobce nezodpovídá ani neručí za škody způsobené nedodržením
předpisů nebo nesprávnou instalací.
Vybalení / instalace
Zařízení vybalte a odstraňte veškerý obalový materiál a také přepravní pojistky.
UPOZORNĚNÍ!
Nebezpečí udušení!
Znemožněte dětem přístup k obalovým materiálům, jako jsou plastové
sáčky a polystyrenové prvky.
Bude-li třeba, odstraňte ze zařízení ochrannou fólii. Ochrannou fólii stahujte
pomalu, aby nezůstaly zbytky lepidla. Případné zbytky lepidla odstraňte
vhodným rozpouštědlem.
Dávejte pozor, abyste nepoškodili typový štítek a výstražné pokyny na zařízení.
Zařízení nikdy neumísťujte do vlhkých nebo mokrých prostor.
Zařízení postavte tak, aby zástrčka byla snadno přístupná, bude-li třeba rychle
odpojit zařízení.
Zařízení postavte na povrch s následujícími vlastnostmi:
rovný, dostatečně nosný, vodotěsný, suchý a žáruvzdorný
dostatečně velký, aby bylo možné bez překážek obsluhovat zařízení
snadno přístupný
Instalace a obsluha
A120822 13 / 28
CZ
s dobrou cirkulací vzduchu.
Udržujte dostatečnou vzdálenost od okrajů stolu. Zařízení by se mohlo převrátit
a spadnout.
Zachovejte minimální vzdálenost 10 cm od hořlavých stěna a předmětů, z boční
strany a vzadu 20 cm.
Připevněte přiložené nožky, zašroubujte je pod zařízení.
Pokyn:
Nepoužívejte zařízení bez nožek.
HINWEIS POZOR!
Zařízení není přizpůsobeno zabudování.
Přípojka vody
1. Ujistěte se, že přípojka vody je v blízkosti zařízení.
2. Před připojením zařízení vypusťte dostatek vody, aby se odstranil veškerý
zbytkový materiál v potrubí a aby se nedostal do elektromagnetických ventilů.
POKYN:
Pro zajištění správného fungování a zabránění usazování vodního kamene
ve varné komoře musí být zařízení zásobováno pitnou vodou s tvrdostí
mezí 0,5 a 5 ° dH (německé stupně). Při vyšších hodnotách je nutné
nainstalovat systém změkčování vody.
3. Připojte dodanou tlakovou hadici vody k armatuře přívodní hadice (3/4“) na
zadní straně zařízení.
4. Druhý konec tlakové hadice připojte k instalaci studené vody s uzavíracím
ventilem.
Instalace a obsluha
14 / 28 A120822
CZ
Přívodní pitná voda musí tlak mezi 50 kPa
(0,5 baru) a 200 kPa (2 bary).
Pokud tlak přívodní vody bude vyšší než
200 kPa (2 bary), je nutné nainstalovat
redukční ventil.
Obr. 2
Připojení – elektrický proud
Zkontrolujte, zda technické parametry zařízení (viz typový štítek) odpovídají
parametrům místní elektrické sítě.
Napájecí kabel položte tak, aby nikdo nemohl na něj šlápnout nebo o něj
zakopnout.
Mezi zařízení a napájecí sítí přístupnou po instalaci umístěte dvoupólový
odpojovač s vhodným vstupem, jehož kontakty mají minimální rozepínací
vzdálenost 3 mm.
Zařízení připojte k zemnícímu vedení elektrické sítě.
Zařízení musí být integrováno do systému vyrovnání potenciálů, jehož funkčnost
zkontrolujte v souladu se specifikacemi normy. Toto propojení se provádí mezi
různými zařízeními na připojovací svorce označené následujícím symbolem .
Vodič pro vyrovnání potenciálů musí mít minimální průřez 10 mm2.
Připojte připojovací kabel k napájecímu zdroji.
Instalace a obsluha
A120822 15 / 28
CZ
5.2 Obsluha
Przed pierwszym u życiem w yczyścić urządzeni e i wyposażenie zg odnie ze ws kazówkami za wartymi w pu nkcie 6 „Czyszc zenie”. Uw ażać, aby do ins talacji elektr ycznej i skrzyn ki rozdzielczej nie do stała się wo da. Następnie d okładnie osuszyć urządzenie i elementy wypos ażenia.
Setzen Sie die Boden-Abdec kung in das Bec ken ein. Osłona pełni funkcję rozp órki pomiędzy el ementem grze wczym a tacką na resztki jedze nia itd.
Setzen Sie de n Schaltkasten mit Heizelement vorsichtig auf d en hinteren R and des Gerätes. Sworzeń w d olnej części s krzynki rozdzielczej musi wchodzić w otwór w urz ądzeniu głównym . W taki sposób skrzynka rozdzi elcza jest pra widłowo ustawi ona.
VAROVÁNÍ!
Nebezpečí popálení!
Během provozu se plášť a skleněná dvířka silně zahřívají a po vypnutí
zůstávají po určitou dobu horké.
Nedotýkejte se zařízení během provozu nebo ihned po vypnutí.
Konvekční pec otevírejte a zavírejte pouze pomocí úchytu na skleněných
dvířkách.
K obsluze používejte pouze k tomu určené úchyty a ovládací prvky.
Rošt, plech a nádoby se během provozu silně zahřívají.
Pro vytahování horkých pokrmů používejte kuchyňské utěrky nebo
ochranné rukavice.
Příprava zařízení
1. Před uvedením do provozu vyčistěte zařízení a příslušenství uvnitř i vně podle
pokynů uvedených v kapitole 6 „Čištění“.
2. Před prvním použitím zařízení zahřejte bez pokrmů, dodržujte přitom pokyny
uvedené v kapitole „Nastavení“, aby se odstranil eventuálně nepříjemný
zápach pocházející z tepelné izolace. Vyberte nejvyšší nastavení teploty a
nejdelší čas.
Může vzniknout trochu kouře nebo nepříjemný zápach. Při prvním použití je to
normální jev a u dalších použití se již nevyskytuje.
3. Pak otevřete skleněná dvířka, aby kouř mohl uniknout.
Instalace a obsluha
16 / 28 A120822
CZ
Setzen Sie de n Schaltkasten mit Heizelement vorsichtig auf d en hinteren Rand des Gerätes. S worzeń w doln ej części s krzynki rozdzi elczej musi wcho dzić w otwór w urz ądzeniu głó wnym. W taki sposób skrzynka rozdzi elcza jest pra widłowo ustawi ona.
Nastavení
Konvekční pec se ovládá pomocí dvou tlačných otočných regulátorů:
Tlačný otočný regulátor času (na levé straně ovládacího panelu)
Tlačný otočný regulátor teploty (na pravé straně ovládacího panelu)
Tlačné otočné regulátory slouží jak pro nastavení času a teploty, tak i pro aktivaci
provozních režimů.
V tlačných otočných regulátorech je zabudován digitální ukazatel, na kterém
můžete přečíst nastavený čas nebo teplotu.
Indikační kontrolky indikují provozní režim.
Konstrukce tlačných otočných regulátorů
Tlačný otočný regulátor
Digitální ukazatel
Indikační kontrolka
Nastavení času
Dobu provozu zařízení nastavíte pomocí tlačného otočného regulátoru (na levé
straně ovládacího panelu). Čas můžete nastavit v rozsahu 1 až 120 minut
v 1minutovýh intervalech.
Nastavení teploty
Teplotu nastavíte pomocí tlačného otočného regulátoru (na pravé straně ovládacího
panelu). Teplotu můžete nastavovat v rozsahu 50 °C až 300 °C v krocích po 1 °C.
Normální provoz
1. Zařízení připojte do uzemněné, samostatné zásuvky.
2. Přepínač ZAP/VYP přepněte do polohy „I“.
Rozsvítí se kontrolka (zelená) v přepínači ZAP/VYP.
Zařízení se nachází v hlavním menu.
Instalace a obsluha
A120822 17 / 28
CZ
Na digitálních ukazatelích tlačných otočných regulátorů se zobrazují naposledy
použité teplota a čas, indikační kontrolky nesvítí.
3. Nastavte požadované parametry otáčením příslušného tlačného otočného
regulátoru.
4. Stisknutím tlačného otočného regulátoru spustíte program.
Topný článek, vnitřní osvětlení a motory ventilátorů jsou zapnuty.
Indikační kontrolka tlačného otočného regulátoru začne blikat.
Kontrolka tlačného otočného regulátoru teploty svítí tak dlouho, dokud nebude
dosaženo nastavené teploty, a pak pouze při dohřívání.
Během provozu můžete kdykoli měnit jak čas, tak i teplotu otáčením příslušného
tlačného otočného regulátoru.
Po uplynutí nastaveného času zazní zvukový signál. To se opakuje, dokud
nepotvrdíte stisknutím jednoho ze dvou tlačných otočných regulátorů. Indikační
kontrolka tlačného otočného regulátoru zhasne.
Zařízení se opět nachází v hlavním menu.
Na digitálních ukazatelích se zobrazují naposledy použité hodnoty, indikační
kontrolky nesvítí.
Pokud je zařízení v režimu Standby (digitální ukazatele a indikační kontrolky obou
tlačných otočných regulátorů jsou černé), můžete jej aktivovat stisknutím jednoho
z tlačných otočných regulátorů.
Pokyn: Ventilátory konvekční pece pracují při teplotách nad 80 °C tak dlouho,
dokud zařízení nevychladne.
Pokud konvekční pec nebudete používat po dobu 60 minut, přepne se do
pohotovostního režimu. Všechny ukazatele v tlačných točných regulátorech jsou
vypnuty. Zařízení můžete znovu aktivovat stisknutím jednoho z tlačných otočných
regulátorů.
Režim přestávka
Během provozu můžete přerušit program. Chcete-li to provést, stiskněte tlačný
otočný regulátor teploty.
Kontrolky obou tlačných otočných regulátorů blikají, ventilátory a osvětlení jsou
aktivní, topný článek je vypnutý a čas je zastaven.
Opětovným stisknutím tlačného otočného regulátoru teploty obnovíte program s
nastavenými parametry.
Instalace a obsluha
18 / 28 A120822
CZ
Proces konvekčního vaření/pečení
Proces vaření/pečení v konvekční troubě probíhá pomocí cirkulace horkého
vzduchu uvnitř zařízení. Umožňuje to rovnoměrné vaření/pečení díky
homogennímu rozložení teploty.
Výhodou konvekční trouby je to, že různá jídla se mohou vařit/péct současně
(pokud je teplota vaření stejná), aniž by se míchaly různé chutě.
1. Nastavte požadovanou teplotu a čas pro vybrané pokrmy podle pokynů
z kapitoly „Nastavení / Normální provoz“.
Příprava pokrmů
POZOR!
Před každým použitím konvekční troubu dobře zahřejte. Nastavte teplotu
asi o 30 °C vyšší než uvedená teplota a upravte ji po vložení pokrmů do
trouby, abyste dosáhli rovnoměrného výsledku.
1. Po dosažení nastavené teploty vložte do varné komory požadované pokrmy na
pečicích pleších.
Můžete vložit najednou 4 plechy na 4 páry vodicích lišt konvekční trouby. Při
vkládání do zařízení dávejte pozor, aby mezi pokrmy a pečicími plechy byla
zachována vzdálenost minimálně 40 mm shora, aby mohlo dojít k optimálnímu
rozložení tepla ve varné komoře.
2. Bude-li třeba, nastavte znovu čas a teplotu.
3. Stisknutím tlačného otočného regulátoru času pokračujte v procesu vaření.
Po uplynutí nastaveného času zazní zvukový signál, který se opakuje, dokud
nepotvrdíte stisknutím jednoho ze dvou tlačných otočných regulátorů.
Indikační kontrolka tlačného otočného regulátoru času zhasne.
Při otevření skleněných dvířek se nevypne motor ventilátoru a topné těleso. Proces
vaření můžete zrušit pouze ručně opětovným stisknutím tlačného otočného
regulátoru času nebo po uplynutí nastaveného času.
4. Vyjměte plechy s připraveným jídlem, používejte tepelně odolné ochranné
rukavice.
5. Pokud již zařízení nebudete používat, vypněte jej přepínačem ZAP/VYP.
6. Zařízení odpojte od zdroje napájení pomocí vypínače.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30

Bartscher A120822 Návod na používanie

Typ
Návod na používanie