AVEVE kenyérreceptek
* A receptek elsôsorban a belgiumi
vásárlók számára érvényesek.
[Alap (basic)]
M L XL
teásk. szár. él. 3/4 1 1 1/4
(teás BAKE RAPID-hez) (1 1/2) (1 3/4) (2)
teásk. cukor 1 2 2
AVEVE „Surfina” liszt 400 g 500 g 600 g
víz 250 ml 320 ml 380 ml
evôk. vaj 1 1 1 1/2
teásk. só 1 1 1/2 2
FEHÉRKENYÉR
Kiválasztás: alap (basic)
Sütési mód: BAKE/BAKE RAPID
Programozás
Nyomja meg egyszer a „Select” (kiválasztó) gombot.
[Az „Option” (lehetôségek) gomb egyszeri megnyomására a
„BAKE RAPID” (gyorssütés) kerül kiválasztásra – a kenyér kevés-
bé lesz puha.]
Nyomja meg a „Size” (méret) gombot 1, 2, 3-szor.
Nyomja meg a „Crust” (kenyérhéj) gombot 1, 2, 3-szor.
Nyomja meg egyszer a „Start” (indító) gombot.
Megjegyzés
A receptek lehetôvé teszik a gyorssütést (BAKE RAPID). Ebben az
esetben a kenyér kevésbé lesz magas, és nem lesz olyan puha.
[Korpás (whole wheat)]
M L XL
teásk. szár. él. 1 1 1/4 1 1/2
(teás BAKE RAPID-hez) (1 1/2) (1 3/4) (2)
AVEVE finom korpás liszt 300 g 400 g 450 g
AVEVE „Frans krokant” liszt 100 g 100 g 150 g
teásk. cukor 1 2 2
evôk. vaj 1 1 2
teásk. só 1 1 2
víz 250 ml 320 ml 380 ml
KORPÁSKENYÉR
Kiválasztás: korpás (whole wheat)
Sütési mód: BAKE/BAKE RAPID
Programozás
Nyomja meg kétszer a „Select” gombot.
Nyomja meg a „Size” gombot 1, 2, 3-szor.
Nyomja meg egyszer a „Start” gombot.
Megjegyzés
A receptek lehetôvé teszik a gyorssütést (BAKE RAPID).
Ebben az esetben a kenyér kevésbé lesz magas, és nem lesz olyan puha.
Ez a program inkább félkorpás kenyér sütésére alkalmas.
A fent leírt receptekhez mindig kell egy kevés fehér lisztet is adni. Ha nem
ezt teszi, a fehér lisztet pótolja korpás liszttel, de ekkor kisebb és sûrûbb
lesz a kenyér. Ha több fehér lisztet ad a kenyérhez, csökkentse kissé a víz
mennyiségét (mert a korpás liszt több vizet nyel el, mint a fehér liszt).
M L XL
evôk. méz 1/2 1 2
teásk. szár. él. 1 1 1/2 2
AVEVE „Boerebruin” liszt 250 g 325 g 400 g
AVEVE „Boerewit” liszt 50 g 125 g 100 g
víz 180 ml 270 ml 300 ml
evôk. vaj 1 1 2
teásk. só 1 1 1 1/2
mazsola (a kiemelhetô
adalékadagolóba tegye) 50 g 75 g 100 g
MAZSOLÁS VAGY CSOKOLÁDÉS KENYÉR
Kiválasztás: korpás (whole wheat)
Sütési mód: BAKE RAISIN
Programozás
Nyomja meg kétszer a „Select” gombot.
Nyomja meg kétszer az „Option” gombot.
Nyomja meg a „Size” gombot 1, 2, 3-szor.
Nyomja meg egyszer a „Start” gombot.
Megjegyzés
A tészta kevésbé emelkedik meg, mert csak kevés fehér lisztet tar-
talmaz.
Nyilvánvalóan tehet több fehér lisztet a tésztába, de ebben az
esetben csökkentenie kell a hozzáadott folyadékot.
M L XL
teásk. szár. él. 1 1 1/2 2
cukor 30 g 45 g 50 g
tasak vaníliás cukor 1 1 1
AVEVE „Surfina” liszt 300 g 450 g 500 g
tej 170 ml 270 ml 300 ml
tojás 1 1 1
evôk. vaj 1 2 2 1/2
teásk. só 1/2 1 1 1/2
mazsola (a kiemelhetô
adalékadagolóba tegye) 60 g 80 g 100 g
MAZSOLÁS VAGY CSOKOLÁDÉS KENYÉR
Kiválasztás: alap (basic)
Sütési mód: BAKE RAISIN
Programozás
Nyomja meg egyszer a „Select” gombot.
Nyomja meg kétszer az „Option” gombot.
Nyomja meg a „Size” gombot 1, 2, 3-szor.
Nyomja meg a „Crust” gombot egyszer vagy kétszer (attól függôen,
hogy a kenyérhéj világos vagy közepesen megbarnult legyen).
Nyomja meg egyszer a „Start” gombot.
Megjegyzés
E receptekhez az AVEVE „Boerenlux” liszt szintén használható.
Ebben az esetben a csomagoláson található leírás szerint járjon el.
A csokoládés püspökkenyérnél 170 ml tejet és tojást is adjon a
tésztához.
A DIBRO csokoládé cseppek használatát ajánljuk.
18