KitchenAid 5KFP1644EFP Užívateľská príručka

Značka: KitchenAid

Model: 5KFP1644EFP

Typ: Užívateľská príručka

5KFP1644

W10529664A_01_EN.indd 1 12/12/12 4:58 PM

423

Český

NÁVOD NA POUŽITÍ FOOD PROCESSORU

BEZPEČNOST PŘI PRÁCI S FOOD PROCESSOREM

Důležité bezpečnostní pokyny ............................................................................................. 424

Elektrotechnické požadavky .................................................................................................. 425

Likvidace elektrického odpadu ............................................................................................ 425

POPIS SOUČÁSTÍ A FUNKCÍ

Součásti food processoru ....................................................................................................... 426

Překlad anglických nápisů na součástech ........................................................................ 428

Výběr správných nástrojů ....................................................................................................... 430

POUŽITÍ FOOD PROCESSORU

Připojení pracovní mísy ........................................................................................................... 432

Nasazení poklopu a bezpečnostní uzávěr ........................................................................ 432

Použití plnící trubice 3 v 1....................................................................................................... 433

Použití ovladačů rychlosti ....................................................................................................... 434

Vyjmutí zpracovaných suropvin ........................................................................................... 435

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

Příprava kráječe kostiček pro první použití ...................................................................... 436

Nasazení/použití kráječe kostiček ....................................................................................... 437

Nasazení/vyjmutí nerezového nože ................................................................................... 438

Nasazení/vyjmutí přípravné mísy ........................................................................................ 439

Nasazení/vyjmutí kotoučů na strouhání, hranolky a parmezán ............................... 440

Nasazení/vyjmutí plátkovacího kotouče ........................................................................... 441

Nastavení tloušťky plátků ....................................................................................................... 441

Nasazení/vyjmutí mini mísy a mini nože .......................................................................... 442

Nasazení/vyjmutí lisu na citrusy ........................................................................................... 443

Nasazení/vyjmutí šlehače na vejce nebo hnětacího háku.......................................... 444

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA .......................................................................................................................... 445

TIPY PRO VYNIKAJÍCÍ VÝSLEDKY

Použití univerzálního nože ..................................................................................................... 446

Použití plátkovacího nebo strouhacího kotouče ........................................................... 447

Použití hnětače na těsto .......................................................................................................... 447

Užitečné rady .............................................................................................................................. 448

ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD .............................................................................................................. 449

SERVIS A ZÁRUKA

Záruka na domácí použití food processoru KitchenAid .............................................. 450

Servis a záruka ............................................................................................................................ 450

Obsah

W10529664A_16_CZ.indd 423 12/12/12 6:40 PM

424

BEZPEČNOST PŘI PRÁCI S FOOD PROCESSOREMBEZPEČNOST PŘI PRÁCI S FOOD PROCESSOREM

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Používáte-li elektrické zařízení, vždy dbejte na dodržování základních bezpečnost-

ních opatření, včetně následujících:

1. Přečtěte se všechny pokyny.

2. Nikdy neponořujte food processor do vody nebo jiné kapaliny; vyhnete se tak

nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

3. Tento přístroj nesmí používat osoby (včetně dětí) s omezenými tělesnými, smyslovými

nebo mentálními schopnostmi anebo osoby bez příslušných znalostí a zkušeností,

pokud nejsou pod dozorem anebo nebyli poučeni o užívání tohoto přístroje osobou,

která odpovídá za jejich bezpečnost.

4. Je potřeba dávat pozor na děti, aby si s přístrojem nehrály.

5. Odpojte přístroj od elektrického proudu před každou výměnou přídavného

příslušenství, před čistěním přístroje nebo pokud přístroj nepoužíváte.

6. Nedotýkejte se pohybujících se částí.

7. Nepoužívejte žádný přístroj s poškozenou šňůrou nebo zástrčkou, nebo pokud

spotřebič nepracuje správně, upustili jste jej nebo je jakkoli poškozen. V těchto

případech předejte spotřebič do nejbližšího autorizovaného servisního centra, kde jej

zkontrolují, opraví nebo provedou elektrické či mechanické úpravy.

8. Vždy používejte pouze originální příslušenství značky KitchenAid; použití jiného

přídavného zařízení může způsobit požár, elektrický šok nebo zranění.

9. Spotřebič nepoužívejte ve venkovním prostředí.

10. Napájecí šňůru nenechávejte viset přes roh stolu nebo pracovní desky.

11. Při zpracovávání surovin nikdy nedávejte ruce ani nástroje k pohybujícím se nožům

anebo kotoučům při zpracovávání potravin. Snížíte tak riziko vážného zranění osob

nebo poškození přístroje. Stěrku lze používat pouze tehdy, pokud je food processor

vypnutý.

12. Nože jsou ostré. Buďte opatrní.

13. Abyste zabránili riziku poranění, nikdy nepokládejte řezací nože nebo kotouče na

základnu aniž byste nejprve řádně nasadili mísu.

14. Před spuštěním přístroje se ujistěte, že poklop je bezpečně uzamčen.

Vaše bezpečnost a bezpečnost dalších osob je velmi důležitá.

Tento návod i Váš přístroj obsahují mnoho důležitých bezpečnostních upozornění.

Všechna upozornění si přečtěte a vždy je dodržujte.

Tento symbol označuje upozornění na bezpečnostní riziko.

Tento symbol upozorňuje na možná nebezpečí úrazu nebo úmrtí.

Všechna bezpečnostní upozornění budou uvozena tímto symbolem a

slovem „NEBEZPEČÍ“ nebo „VAROVÁNÍ“. Tato slova mají následující význam:

Při nedodržení pokynů hrozí bezprostřední

nebezpečí vážného úrazu nebo úmrtí.

Při nedodržení pokynů hrozí nebezpečí

vážného úrazu nebo úmrtí.

Všechna bezpečnostní upozornění vás informují o možném nebezpečí a o způsobu, jak

snížit riziko úrazu, a upozorňují na to, co by se může stát, pokud se nebudete řídit pokyny.

NEBEZPEČÍ

VAROVÁNÍ

W10529664A_16_CZ.indd 424 12/12/12 6:40 PM

425

Český

BEZPEČNOST PŘI PRÁCI S FOOD PROCESSOREM

Napětí: 220-240 Voltů

Frekvence: 50-60 Hertz

Příkon: 650 Watts

POZNÁMKA: Jestliže zástrčku nelze zasunout do

zásuvky, obraťte se na kvalifikovaného elektrikáře.

Zástrčku žádným způsobem neupravujte

Elektrotechnické požadavky

Tento přístroj je označen v souladu

s Evropskou směrnicí 2002/96/ES o

odpadních elektrických a elektronických

zařízeních (OEEZ).

Zajištěním řádné ekologické likvidace

přístroje pomůžete zamezit možnému

škodlivému dopadu na životní prostředí a

lidské zdraví, který by jinak mohl vzniknout

při nesprávné likvidaci tohoto výrobku.

Symbol

na výrobku nebo na

doprovodných dokumentech k výrobku

znamená, že s tímto přístrojem nelze

zacházet jako s domovním odpadem.

Namísto toho je nutné přístroj předat do

nejbližšího sběrného střediska k recyklaci

elektrických a elektronických zařízení.

Likvidace musí být provedena v souladu s

místními předpisy pro likvidaci odpadů.

Pro bližší informace ohledně manipulace,

regenerace a recyklace tohoto výrobku

kontaktujte prosím svou místní kancelář,

službu likvidace domovních odpadů nebo

prodejnu, kde jste produkt koupili.

Likvidace elektrického odpadu

TYTO POKYNY USCHOVEJTE

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

15. Nikdy netlačte potraviny rukou. Vždy používejte přítlačný nástavec.

16. Nepokoušejte se obejít uzamykací mechanismus poklopu.

17. Tento výrobek je určen pouze pro domácí použití.

BEZPEČNOST PŘI PRÁCI S FOOD PROCESSOREM

W10529664A_16_CZ.indd 425 12/12/12 6:40 PM

426

POPIS SOUČÁSTÍ A FUNKCÍPOPIS SOUČÁSTÍ A FUNKCÍ

Nerezový univerzální nůž

Hnětač na těsto

Šlehač na vejce

Mini mísa o objemu 1l

a mini nože

Základna z

litého kovu

Pracovní mísa

o objemu 4l

Poklop s plnící

trubicí 3 v 1

3dílný

přítlačný

nástavec

Kufřík na

příslušenství

Externí

ovladač

nastavení

tloušťky

plátků

Součásti food processoru

Stěrka

Speciální

těsnění

W10529664A_16_CZ.indd 426 12/12/12 6:40 PM

427

Český

Přípravná mísa

o objemu 2,4l

POPIS SOUČÁSTÍ A FUNKCÍ

Oboustranný strouhací kotouč

(2mm a4 mm)

Externí ovladač

nastavení tloušťky plátků

(tenkéažsilné)

Kotouč na parmezán/led

Kotoučový

adaptér

Lis na citrusy

Součásti food processoru

Kotouč na hranolky

➃

Poklop na kráječ kostiček

➂

Nůž kráječe kostiček 8mm

➁

Mřížka kráječe kostiček

Adaptér lisu na citrusy

➄

Čistící nástroj na

mřížku 8mm

KRÁJEČ KOSTIČEK

POPIS SOUČÁSTÍ A FUNKCÍ

W10529664A_16_CZ.indd 427 12/12/12 6:40 PM

428

POPIS SOUČÁSTÍ A FUNKCÍPOPIS SOUČÁSTÍ A FUNKCÍ

Překlad anglických nápisů na součástech

Součást Anglický název Překlad

Feed Chute Max Fill Maximální hladina v plnící trubici

Max Thick Liquid Maximální hladina pro husté směsi

Max Thin Liquid

Maximální hladina pro tekuté směsi

BPA FREE BEZ OBSAHU BPA

Mini Bowl Mini mísa

Max Liquid Maximální hladina

BPA FREE BEZ OBSAHU BPA

Prep Bowl Přípravná mísa

No Processing Blade Žádný nůž

BPA FREE BEZ OBSAHU BPA

TWIST TO LOCK OTOČENÍM UZAMČETE

Multipurpose Univerzální

PUSH TO LOCK OTOČENÍM UZAMČETE

Mini Multipurpose Mini univerzální

PUSH TO LOCK OTOČENÍM UZAMČETE

Dough Těsto

Adjustable Slicing

(thin to thick)

Nastavitelné plátkování

(tenkéažsilné)

W10529664A_16_CZ.indd 428 12/12/12 6:40 PM

429

Český

POPIS SOUČÁSTÍ A FUNKCÍ

Překlad anglických nápisů na součástech

Součást Anglický název Překlad

Disc Adapter Kotoučový adaptér

Fine Shredding Jemné strouhání

Medium Shredding Střední strouhání

Ice Shave Drcení ledu

French Fry Hranolky

➃

Dicing Kit Lid

➃

Poklop na kráječ kostiček

Front Přední strana

Twist to lock Otočením uzamknete

➂

8mm Dicing Kit Blade

➂

Nůž kráječe kostiček 8mm

➁

Dicing Kit Grid

➁

Mřížka kráječe kostiček

8 mm Grid Mřížka 8mm

Front Přední strana

➄

8mm Grid Cleanout Tool

➄

čistící nástroj na mřížku 8mm

Egg Whip Šlehač na vejce

POPIS SOUČÁSTÍ A FUNKCÍ

W10529664A_16_CZ.indd 429 12/12/12 6:40 PM

430

POPIS SOUČÁSTÍ A FUNKCÍPOPIS SOUČÁSTÍ A FUNKCÍ

Činnost Nastavení Surovina Příslušenství

SekáníDrcení

Zelenina

Ovoce

Čerstvé

bylinky

Ořechy

Maso

Univerzální nerezový nůž

NEBO

Mini-mísa a mini univerzální

nerezový nůž

Rozmělňování

na pyré

Míchání

Pesto

Omáčky

Lité těsto

Koláčové těsto

Šlehačka

Hnětení

Kynuté těsto

Plastový hnětač na těsto

Krájení na

silné plátky

Krájení na

tenké plátky

Ovoce (měkké)

Brambory

Rajčata

Zelenina

(měkká)

Nastavitelný plátkovací kotouč

Sýr

Čokoláda

Ovoce (tvrdé)

Zelenina (tvrdá)

Strouhání

střední

Strouhání

jemné

Zelenina

Sýr (předtím

na 30 min.

dejte do

mrazničky)

Čokoláda

Ovoce (tvrdé)

Oboustranný strouhací kotouč

Výběr správných nástrojů

W10529664A_16_CZ.indd 430 12/12/12 6:40 PM

431

Český

POPIS SOUČÁSTÍ A FUNKCÍ

Činnost Nastavení Surovina Příslušenství

Strouhání

Tvrdý sýr

Led

Čokoláda

Strouhací kotouč

Hranolky Tyčinky

Brambory

Tvrdá zelenina

Kotouč na hranolky

Krájení na

kostičky

Brambory

Rajčata

Cibule

Okurky

Ovoce

Zelenina

Kráječ kostiček 8 mm

Šlehání

Vejce Šlehač na vejce

Džus

Citrusové ovoce Odšťavňovač

Výběr správných nástrojů

POPIS SOUČÁSTÍ A FUNKCÍ

W10529664A_16_CZ.indd 431 12/12/12 6:40 PM

432

POUŽITÍ FOOD PROCESSORUPOUŽITÍ FOOD PROCESSORU

Před prvním použitím

Před prvním použitím food processoru

umyjte mísy a příslušenství tak, jak je

popsáno v části „Údržba a čištění“.

VAROVÁNÍ

Nebezpečí pořezání

S noži zacházejte opatrně.

Neuposlechnutí může mít za

následek pořezání.

VAROVÁNÍ

Nebezpečí pořezání

S noži zacházejte opatrně.

Neuposlechnutí může mít za

následek pořezání.

Připojení pracovní mísy

Hnací

hřídel

Otočením pracovní mísu upevněte

nazákladnu.

Pracovní mísu nasaďte na základnu tak,

jak je zobrazeno.

Ujistěte se, že je food processor

vypnutý a vypojený ze zásuvky a že je

umístěn na rovném povrchu.

Značky maximální doporučené hladiny pro

husté a tekuté směsi jsou vyznačeny ve

stěně mísy food processoru.

Nasazení poklopu a bezpečnostní uzávěr

Poklop nasaďte tak, že zarovnáte

zarážky a pootočením zajistíte.

Speciální těsnění zajišťuje odolnost

proti protečení.

Aby food processor fungoval, je do něj

potřeba vložit největší část přítlačného

nástavce.

W10529664A_16_CZ.indd 432 12/12/12 6:40 PM

433

Český

POUŽITÍ FOOD PROCESSORU

Použití plnící trubice 3 v 1

Před použitím

Před spuštěním food processoru se ujistěte,

že pracovní mísa, nože a poklop jsou řádně

nasazeny na základně food processoru.

Pozor na rotující nůž.

Vždy používejte přítlačný nástavec.

Do otvorů nevkládejte prsty.

Chraňte před dětmi.

Při nedodržení těchto pokynů

hrozí amputace nebo pořezání.

VAROVÁNÍ

Velký

přítlačný

nástavec

Velký

přítlačný

nástavec

Celou plnící trubici a velký přítlačný

nástavec použijte ke zpracování

velkých surovin.

Malý

přítlačný

nástavec

Střední

přítlačný

nástavec

Střední přítlačný nástavec použijte ke

zpracování menších surovin.

Malý přítlačný nástavec použijte ke

zpracování nejmenších a nejtenších

surovin.

Malý

přítlačný

nástavec

Otvor na

přilévání

Otvor v malém přítlačném nástavci

použijte k pomalému přilévání

tekutých ingrediencí do pracovní mísy.

POUŽITÍ FOOD PROCESSORU

W10529664A_16_CZ.indd 433 12/12/12 6:40 PM

434

POUŽITÍ FOOD PROCESSORUPOUŽITÍ FOOD PROCESSORU

POZNÁMKA: Pokud food processor nefunguje, ujistěte se, že pracovní mísa a poklop jsou

řádně nasazeny na základně.

Použití ovladačů rychlosti

Food processor zapnete přepnutím

ovladače rychlosti na „2“ (vysoká rychlost)

nebo „1“ (nízká rychlost) a následným

stisknutím tlačítka “I” (zapnuto).

Food processor vypnete stiskutím

tlačítka “O” (vypnuto).

Pulzování spustíte přepnutím ovladače

rychlosti na „2“ (vysoká rychlost) a

následným otočením kolečka na PULSE.

Food processor se spustí a pak se

kolečko automaticky vrátí do polohy „O“

(vypnuto) a zastaví. Ovladač pulzování

umožňuje přesnou kontrolu délky a

frekvence zpracování.

Vyjmutí zpracovaných suropvin

VAROVÁNÍ

Nebezpečí pořezání

S noži zacházejte opatrně.

Neuposlechnutí může mít za

následek pořezání.

Před demontáží se ujistěte, že je food

processor vypnutý a vypojený ze

zásuvky.

W10529664A_16_CZ.indd 434 12/12/12 6:40 PM

435

Český

POUŽITÍ FOOD PROCESSORU

Otvory na prsty

Pokud používáte kotouč, vyjměte jej.

Uchopte kotouč dvěma prsty v otvorech

na kotouči a zvedněte jej přímo nahoru.

Anebo otočte poklopem do odemčené polohy,

jak je zobrazeno na obrázku, a poklop zvedněte a

pak pokračujte v dalších krocích s tím, že pracovní

mísa zůstane připevněná k food processoru.

Pokud používáte kotouč,

vyjměteadaptér.

Otočte pracovní mísou tak, jak je

zobrazeno na obrázku. Zvedněte a

vyjměte ji.

Pokud používáte nůž, uchopte jej a

vytáhněte přímo nahoru.

Pracovní mísou otočte a zvedněte ji,

pak otočte a zvedněte poklop.

POUŽITÍ FOOD PROCESSORU

W10529664A_16_CZ.indd 435 12/12/12 6:40 PM

436

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

Příprava kráječe kostiček pro první použití

Pomocí úchytu vložte sestavený kráječ

kostiček do pracovní mísy.

Když budete vkládat kráječ do pracovní

mísy, nasaďte zarážku na kráječi do

drážky v pracovní míse.

Vlože prsty do prolisů a otočte

poklopem kráječe, až se odemkne.

Pomocí úchytu vyjměte poklop z

kráječe kostiček.

DŮLEŽITÉ: Dodržujte tyto pokyny a řádně umyjte všechny součásti kráječe kostiček před

prvním použitím.

Vyčistěte všechny součásti kráječe

měkkým hadříkem a teplou vodou.

W10529664A_16_CZ.indd 436 12/12/12 6:40 PM

437

Český

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

Poklop kráječe ➃ vložte na sestavený

kráječ otvorem dopředu a uzamkněte.

Vložte nůž kráječe ➂ a ujistěte se, že je

bezpečně uložen.

Nasazení/použití kráječe kostiček

Kotoučový adaptér vložte na

hnacíhřídel.

Mřížku kráječe ➁ vložte tak, že bude

směřovat dopředu a nasaďte zarážku

na kráječi do drážky v pracovní míse.

Na food processor dejte poklop a

použijte střední plnící trubici na

posekání požadovaných surovin na

kostičky.

Poté vyjměte poklop kráječe ➃ nůž

kráječe ➂ a do zářezů v mřížce kráječe

vložte čistící nástroj ➄. Překlopte přes

mřížku a tím vytlačíte zbytky surovin

zmřížky a kráječ kostiček se vám bude

lépe a snadnějiumývat.

“ZACVAKNUTÍ”

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

W10529664A_16_CZ.indd 437 12/12/12 6:40 PM

438

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍPOUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

DŮLEŽITÉ: Nůž lze používat pouze s pracovní mísou.

Nasazení/vyjmutí nerezového nože

Na nůž zatlačte silou, až uslyšíte, že

zacvakne na místo.

Nůž položte na hnací hřídel.

Nůž vyjmete tak, že jej uchopíte a

vytáhnete přímo nahoru.

Univerzální nůž má těsnění odolné proti

protékání, takže nůž můžete nechat v

míse, i když budete vylívat její obsah.

UPOZORNĚNÍ: Univerzální nůž má těsnění odolné proti protékání a lze jej ponechat v

pracovní míse anebo jej vyjmout před vyprázdněním obsahu mísy.

Ve stěně mísy jsou vyznačeny maximální

doporučené hladiny pro husté a tekuté

ingredience ve food processoru.

W10529664A_16_CZ.indd 438 12/12/12 6:40 PM

439

Český

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

UPOZORNĚNÍ: Kotouče a adaptéry je nutno vyjmout předtím něž vyjmete mísy.

Nasazení/vyjmutí přípravné mísy

Po zpracování vyjměte přípravnou

mísu uchopením v místech prolisů

naprsty.

Přípravnou mísu vložte do pracovní

mísy uchopením v místech prolisů

naprsty.

Na hnací hřídel položte požadovaný

kotouč. S přípravnou mísou

nepoužívejte nože.

Nasaďte poklop, srovnejte zářezy a

uzamkněte.

Na hnací hřídel položte adaptér.

UPOZORNĚNÍ: Přípravnou mísu lze používat pouze s kotoučema a kráječem kostiček.

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

W10529664A_16_CZ.indd 439 12/12/12 6:40 PM

440

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

DŮLEŽITÉ: Kotouče a adaptéry je nutno vyjmout ještě něž vyjmete mísy.

Kotouč na parmezán vyjmete tak, že jej

opatrně zvednete z adaptéru.

Otvory na prstyOtvory na prsty

Strouhací kotouč a kotouč na hranolky

vyjmete tak, že odstraníte poklop

a uchopíte kotouč dvěma prsty v

otvorech a zvednete jej přímo nahoru.

Nasazení/vyjmutí kotoučů na strouhání, hranolky a parmezán

Na hnací hřídel položte adaptér.

Kotoučem trochu pootočte, dokud

nezapadne na adaptér.

UPOZORNĚNÍ: Strouhací kotouč je

oboustranný. Pro hrubé strouhání vložte

stranou označenou „Medium Shredding“

(střední strouhání) nahoru. Pro jemné

strouhání vložte stranou označenou „Fine

Shredding“ (jemné strouhání) nahoru.

Nasaďte poklop, srovnejte zářezy a

uzamkněte.

W10529664A_16_CZ.indd 440 12/12/12 6:40 PM

441

Český

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

Plátkovací kotouč vyjmete tak, že

odstraníte poklop a uchopíte kotouč

2prsty v otvorech a zvednete jej přímo

nahoru.

Otvory na prsty

Nasazení/vyjmutí plátkovacího kotouče

Na hnací hřídel položte kotouč.

Kotoučem trochu pootočte, dokud

nezapadne na adaptér.

Nasaďte poklop, srovnejte zářezy a

uzamkněte.

UPOZORNĚNÍ: Tento pákový ovladač

funguje pouze s nastavitelným

plátkovacím kotoučem. Změna nastavení

tloušťky u jiných kotoučů nebo nožů

nebude mít žádný vliv na provoz. Kromě

nastavení pákovým ovladačem je možné

měnit toušťku plátků i tak, že změníte

tlak na surovinu při tlačení plnící trubicí.

Pokud chcete silnější plátky, použijte větší

přítlak, pokud chcete tenčí plátky, použijte

menšípřítlak.

Nastavení tloušťky plátků

Posuňte pákový ovladač na zvolenou

tloušťku plátků.

Silnější

Tenčí

DŮLEŽITÉ: Kotouče a adaptéry je nutno vyjmout ještě něž vyjmete mísy.

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

W10529664A_16_CZ.indd 441 12/12/12 6:40 PM

Stránka sa načítava...

KitchenAid 5KFP1644EFP Užívateľská príručka

Značka: KitchenAid

Model: 5KFP1644EFP

Typ: Užívateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

KitchenAid 5KFP1644EFP Užívateľská príručka

KitchenAid 5KFP1644EFP Užívateľská príručka

Súvisiace články

Ostatné dokumenty