vonatkozó további részletekért nézze át
a „Hasznos javaslatok és tanácsok”
fejezetben a Főzési útmutató táblázatot.
Elkészítés előtt olvassza ki az
élelmiszereket.
A funkció csak a bal első vagy a bal
hátsó főzőzónánál kapcsolható be. Ha a
Sous-vide funkció működik, akkor a jobb
oldali zónákat használja a nélküle történő
főzéshez.
Sous-vide esetén az időzítő
funkció Percszámláló-ként
működik. A funkció
legfeljebb négy óra elteltével
automatikusan kikapcsol.
1. Az ételadagokat a fenti utasítások
szerint készítse el.
2. Helyezze a hideg vízzel megtöltött
főzőedényt a bal első vagy hátsó
főzőzónára.
3. Érintse meg a
> Sous-vide
gombot. A > Főzőlapfunkciók >
Sous-vide gombot is megérintheti.
4. Válassza ki a megfelelő
hőmérsékletet.
Állítsa be az időtartamot (tetszés szerint).
A főzési ciklus időtartama az étel
vastagságától és fajtájától függ.
5. Érintse meg az Ok gombot a
folytatáshoz.
6. Helyezze a Húshőmérő szenzor-t a
főzőedény szélére.
7. Érintse meg az Ok gombot az
előugró ablak bezárásához.
8. Az előmelegítés bekapcsolásához
érintse meg a Start gombot.
Amikor a főzőedény eléri a kívánt
hőmérsékletet, hangjelzés hallható, és
egy felugró ablak jelenik meg.
Megerősítéshez érintse meg az Ok
gombot.
9. A tasakokban levő ételadagokat
függőlegesen helyezze a
főzőedénybe (használhatja a Sous-
vide állványt). Érintse meg a Start
gombot.
Ha beállította a Percszámláló-t, az a
funkcióval együtt kezd működni.
10. Amikor a beállított idő letelt,
hangjelzés hallható, és a villog. A
jelzés leállításához érintse meg a
gombot.
A funkció leállításához vagy ismételt
beállításához érintse meg a gombot
vagy az aktív zóna szimbólumát, majd a
Stop gombot. Jóváhagyáshoz érintse
meg az Igen gombot az előugró
ablakban.
Hőntartás
A Sous-vide funkciót főzéshez
használhatja, miközben a Húshőmérő
szenzor pontosan szabályozza és
fenntartja a hőmérsékletet (+ / - 1 °C-os
pontossággal). Az ételek széles körét
készítheti el, úgymint fűszeres alapokat
és szószokat (pl. különböző típusú curry-
ket vagy francia hallevest). Saját
paramétereket állíthat be, vagy nézze át
a „Hasznos javaslatok és tanácsok”
fejezetben a Főzési útmutató táblázatot.
A funkció csak a bal első vagy a bal
hátsó főzőzónánál kapcsolható be.
1. A funkció a
> Főzőlapfunkciók >
Sous-vide gombok vagy a >
Sous-vide gombok megérintésével
érhető el.
2. Válassza ki a megfelelő
hőmérsékletet.
Állítsa be az időtartamot (tetszés szerint).
3. Érintse meg az Ok gombot a
folytatáshoz.
4. Helyezze a Húshőmérő szenzor-t a
főzőedény szélére, vagy szúrja az
ételbe.
5. Az előmelegítés bekapcsolásához
érintse meg a Start gombot.
Amikor a főzőedény eléri a kívánt
hőmérsékletet, hangjelzés hallható, és
egy felugró ablak jelenik meg.
6. Érintse meg az Ok gombot az
előugró ablak bezárásához.
7. Érintse meg a Start gombot.
Ha beállította a Percszámláló-t, az a
funkcióval együtt kezd működni.
8. Amikor a beállított idő letelt,
hangjelzés hallható, és a
villog. A
jelzés leállításához érintse meg a
gombot.
A funkció leállításához vagy ismételt
beállításához érintse meg a gombot
vagy az aktív zóna szimbólumát, majd a
www.aeg.com18