AEG IAE64881FB Stručná príručka spustenia
- Typ
- Stručná príručka spustenia
RÖVID UTASÍTÁSOK
HU
FŐZŐLAP
RÖVID
ÚTMUTATÓ
Segítséget adunk az első
lépésekhez. A következő utasítások
felhasználásával fedezze fel a
készülék különféle funkcióit!
Nem mindegyik főzőterület támogatja
az összes funkciót. A bal oldali képek
mutatják, hogy melyik főzőterületekhez
lehet aktiválni az automatikus funkciókat.
60 cm 80 cm
1
2
1
2
5
4
4
3
5
6 7 8 9 10 114
4
3
1
Indukciós zóna előre programozott sütés
funkcióval
2
Indukciós zóna előre programozott sütés
és sütés serpenyőben funkcióval
3
Kezelőpanel
4
Indukciós főzőterület
5
Antennás terület
6
Mérési pont
7
Minimális megjelölt szint
8
Javasolt bemerülési tartomány
(folyadékokhoz), kb. 2-5 cm-rel a
minimális megjelölt szint felett
9
Kalibrálási kód
10
Horog az ételérzékelő karimára való
felakasztásához
11
Fogantyú belső antennával
Ételérzékelő
Sous-vide Hőmérő Sütés serpenyőben
Ötletek és javaslatok az ételérzékelőhöz
Az ételérzékelő egy olyan hőmérő szonda, amely
vezeték nélkül csatlakozik a főzőlap felszíne alatt
és a két hátsó főzőterület közötti részen elhelyezett
antennához.
Az ételérzékelő antennája a fogó belsejében található.
Vigyázzon, nehogy letakarja fémtárgyakkal (pl. ne
engedje, hogy az ételérzékelő belessen egy edénybe
főzés közben)!
Az ételérzékelő és a főzőlap közötti lehető legjobb
kapcsolat létrehozása érdekében helyezze az edényt
az egyik bal oldali főzőterületre, és helyezze be az
ételérzékelőt az edénybe 1-3 óra helyzetben!
Helyezze az edényt a kiválasztott főzőterület közepére!
Ügyeljen arra, hogy az edény alsó átmérője ne legyen
nagyobb, mint a főzőterület jelölése!
A bal hátsó főzőterületen használt nagy edények
blokkolhatják a jelet, miközben a bal első főzőterületen
használja az ételérzékelőt. A kapcsolat létrehozása
és fenntartása érdekében használja a jobb oldali
területeket az ételérzékelő nélküli főzéshez, miközben
az másutt használatban van!
Jelerősség mutatók::
- erős / közepes / gyenge jel
- nincs jel
A jelminőség javításához állítsa a húshőmérő szenzort
az antenna irányába, vagy helyezze át edényt.
Az összes funkció,
például előre
programozott sütés és
sous-vide esetében csak
a főzőlap bal oldalán
használhatja az
ételérzékelőt.
A hőmérő funkcióval a főzőlap
jobb oldalán is használhatja az
ételérzékelőt.
Helyezze az ételérzékelőt a
főzőlap közepéhez közel, 9-11
óra helyzetben!
Helyezze az ételérzékelőt az edény vagy a serpenyő
peremére a kampóval, az antennás terület közelében,
1-3 óra helyzetben (a főzőlap bal oldalán), vagy 9-11 óra
helyzetben (a főzőlap jobb oldalán)!
Sous-vide és KeepTemperature
Sous-vide
A sous-vide programmal alacsony hőmérsékleten
készítheti el az ételt, amivel megkímélheti a vitaminokat
és jobb ízt érhet el. A megfelelő hőmérséklet és főzési
idő használatával ételei mindig ízletesek lesznek. A
funkció lehető legjobb kihasználásához lásd a főzési
útmutatót a használati utasításban.
Elkészítés előtt olvassza ki az ételt! A fűszerezett ételt
helyezze zacskókba, vákuumzárral lezárva!
Töltse fel az edényt vízzel, és tegye bele az
ételérzékelőt! Ügyeljen arra, hogy a vízszint elérje a
javasolt bemerülési tartományt!
Indítsa el a sous-vide programot!
A megfelelő hőmérséklet elérése után tegye bele a
zacskókat a vízbe! Tegyen fedőt az edényre!
Kétféleképpen indíthatja el a sous-vide
programot.
Ha a menüből aktiválja, akkor kiválaszthatja az Önnek
megfelelő hőmérsékletet (35 °C és 85 °C között).
Ha az előre programozott sütés útján aktiválja a sous-
vide programot, akkor a hőmérsékletek előre be vannak
állítva a különféle ételekhez.
A főzőlap egyértelműen mutatja a beállításokat és a
követendő utasításokat.
Feltétlenül kövesse az alacsony hőmérsékleten
történő főzésre vonatkozó szabályokat! További
információkért lásd a használati utasítást.
KeepTemperature
Az ételérzékelő vákuumos lezárás nélkül is
felhasználható az ételek elkészítéséhez. Ilyen módon
történő használat esetén segítséget nyújt az állandó
hőmérséklet fenntartásához a főzés teljes időtartama
során. Ne feledje el az étel rendszeres megkavarását,
nehogy odaégjen!
ÖTLET: Akkor éri el a
legjobb eredményt, ha
függőleges helyzetben
helyezi be a zacskókat úgy,
hogy teljesen befedje azokat
a víz.
A maghőmérséklet mérése szilárd ételek esetén
867350492-B-082019
Az ételérzékelő használatával mérhető az ételek belsejében uralkodó úgynevezett
maghőmérséklet.
Úgy helyezze el az ételérzékelőt, hogy a mérési pont az étel közepében, a legvastagabb
részében legyen, különösen a vékony szeletek esetében! Vastagabb húsadagok esetében
legalább a minimális megjelölt szintig helyezze be az ételérzékelőt!
Aktiválja a hőmérő funkciót a menüből, és ellenőrizze az étel hőmérsékletét!
Az ételérzékelőt az előre programozott sütés / sütés serpenyőben funkcióval is
használhatja, a különféle ételek elkészítéséhez szánt előre beállított paraméterekkel. Az
ételérzékelőt a maghőmérséklet ellenőrzéséhez használhatja.
Ha vékony szeleteket szeretne elkészíteni a sütés serpenyőben funkció használatával,
akkor feltétlenül fordítsa meg azokat, amikor elérik a kívánt hőmérséklet felét!
Nagyon vastag ételadagok esetében gyakrabban forgassa meg azokat!
Javasoljuk, hogy először használja a sous-vide módszert a legjobb eredmények
eléréséhez! Az utolsó műveletekhez helyezze az elkészített adagokat egy előmelegített
serpenyőbe, és gyorsan süsse át azok mindkét oldalát!
Mérési pont
Mérési pont
-
1
-
2
-
3
-
4
